DIETA DE ALIMENTOS REALES

Bebidas 1. 2. 3. 4. 5. Alimentos permitidos Todos los ts de hierbas (consuelda, alfalfa, menta, etc.) Jugos frescos o congelados, sin azcar (manzana, peras, uvas, pia, etc.) Jugos frescos de vegetales Bebidas de clorofila Caldo vegetal Alimentos que evitar 1. Alcohol 2. Cocoa 3. Caf 4. Bebidas carbonatadas 5. Jugos pasteurizados y de lata 6. Bebidas artificiales 7. Jugos o bebidas azucarados Alimentos que evitar Leche pasteurizada Todas las mantequillas procesadas e imitaciones Helados y aderezos Todos los quesos pasteurizados anaranjados y de color

Productos lcteos 1. 2. 3. 4. 5. 6. Alimentos permitidos Leche cruda, leche de cabra Leche de mantequilla Queso sin grasa y blanco Helado casero hecho con miel Queso fresco (cottage) sin grasa Yogurt bajo en grasa sin azcar. Se le puede agregar fruta fresca 1. 2. 3. 4.

Protenas Alimentos permitidos Huevos: al vapor, hervidos, revueltos o en tortillas. No fritos. Pescado: fresco de carne blanca, salmn, trucha, o pescados con aletas. Carnes: Polo pavo sin piel. Coma poco, las carnes son duras de digerir y usan ms energa del cuerpo. Nueces y semillas: todas las crudas y frescas, especialmente, almendras, girasol, semillas de calabaza, ajonjol. Carbohidratos Alimentos permitidos Granos: Cereales, panes, panecillos, masa de tartas, etc. De granos enteros. (avena, trigo, salvado, mijo, arroz moreno, centeno, cebada, etc.) Semillas (ajonjol, calabaza, girasol, lino, etc.) Fideos y macarrones hechos de harina integral, espinacas, etc. Vegetales: Todos los vegetales. Los vegetales crudos son mejor. Use vegetales frescos o congelados, cuando los cocine, hgalos al vapor o al horno. Frutas: Todas las frutas. Frescas, congeladas, en compotas, secas, sin azufre. Coma moderadamente frutas ctricas, con excepcin de los limones. Grasas Alimentos permitidos Aceites: procesados al fro, margarina Otros Alimentos permitidos Sopas: Todas las hechas en casa. De vegetales, germinados de lentejas, de frijoles, de cebada, de arroz moreno, de mijo, de pollo Germinados: de todo tipo incluyendo de alfalfa, trigo, lentejas, rbano, repollo, frijoles, etc. Dulces: Miel cruda, melaza sin azufre, jarabe de arce, jugo de pia, jugo de manzana, zanahoria Aderezos: hierbas, ajos, cebolla, cebollitas, perejil, mejorana, pimiento, rojo, encina de mar, minerales o sal marina. Sazonador o caldo vegetal Alimentos que evitar Sopas: de lata y cremas, caldos comerciales, bases grasosas Germinados: ninguno Azcar refinada (Blanca o morena), chocolate, caramelos, dextrosa, sacarosa, siropes. Aderezos: pimienta negra, sal procesada, glutamato mono sdico, realzantes o colorantes de alimentos, etc. Alimentos que evitar Aceites: saturados, grasas Alimentos que evitar Granos: Productos de harina blanca, granos y semillas pelados, arroz blanco, mezclas, comidas y cereales fros preparadas, semillas cocinadas. Todos los granos procesados o refinados. Fideos de harina blanca. Vegetales: todos los vegetales envasados comercialmente, vegetales fritos, papas y hojuelas de maz, etc. Frutas: confitadas o con azcar Alimentos que evitar Huevos fritos. Pescado: Empanado o frito, en mucho aceite y los mariscos. Carnes: puerco, res, todas las carnes preparadas (embutidos de jamn, etc.) Nueces: tostadas y saladas. Los cacahuates son altos en cidos.