FRUTAS.

.Aguacate: nutre la piel. .Albaricoque: rico en Vitamina A, digestivo, antianemico, salud para la
piel y ojos.

.Arandano: rico en vitamina A, mejora la visin y la circulacin. .Ciruela: rica en Vitamina A, hierro y estreimiento crnico. .Cerezas: depurativo de la sangre, desintoxica el cuerpo y limpia los
riones. Laxante, bueno en artritis, reuma.

.Chirimoya: rica en Vitamina C y calcio, antianemica. .Datiles: fruta pulmonar, reconstituyente, alivia la tensin baja. .Frambuesa: rica en Vitamina C, calcio, hierro, magnesio, laxante,
diurtica, bueno en artritis, reuma

.Fresa: rica en Vitamina C, diurtica, remineralizante, laxante, contiene

acido saliclico (bueno artritis y gota).

.Granada: rica en Vitamina C, nti inflamatorio de la garganta,

diurtico, revitalizante (usada para eliminar lombrices intestino).

.Higos: rico en calcio, laxante, fruta pulmonar. .Kiwi: rico en Vitamina C, remineralizante, laxante. .Limn: rico en Vitamina C, disolvente toxico universal, bueno para la
garganta, resfriado, varices, neutraliza acidez, bueno para la vescula, corta la diarrea.

.Mango: rico en Vitamina A, C y grupo B, es energtico, bueno en

gripe.

.Manzana: digestiva, reduce el colesterol, contiene sustancias que

actan de formacin colgeno, ayuda en funciones hgado, pncreas e intestinos, corrige la diarrea.

.Meln: 90% de agua fisiolgica, diurtico, laxante, desintoxicante. .Melocotn: Digestivo, estomatico, salud de la piel, vmitos (melocotn
en almbar).

.Moras: rica en Vitamina C, A y calcio, antianemica. .Nsperos: diurtico, desintoxicante, baja niveles de azcar en sangre. .Pltano: rico en azucares y triptofano (aminocidos ayuda a conciliar
el sueo).

.Pia: rica en Vitamina A, grupo B, calcio, hierro, la bromelina favorece

la digestin de protenas animales, nti inflamatoria digestiva, adelgazamiento, bueno para el asma.

.Papaya: la papaina favorece la digestin de protenas animales,

digestiva, salud de la piel, buena para el hgado, vescula, pncreas.

.Pera: estomatica, digestiva, desintoxicante, laxante. .Pomelo: rico en Vitamina C, A y grupo B, depurativo de la sangre,
laxante, desintoxicante, adelgazamiento, bueno para el hgado.

.Sandia: diurtica, depurativa de la sangre, buena para los riones. .Uvas: rica en Vitamina C, grupo B, hierro, todas las sales minerales,
antianemica, desintoxicante, buena para el hgado, en su contenido hay cantidades notables de hierro, cobre y manganeso (hemoglobina). Pasas: fruta pulmonar.

HORTALIZAS:

.Acelgas: ricas en Vitaminas A, C, grupo B, hierro, calcio, fsforo,

magnesio, antianemica.

.Ajos: antibitico natural, previene del cncer, disuelve cogulos,

reduce el colesterol, antisptico intestinal, bueno para las enfermedades cardiovasculares y ayuda a hipertensos.

.Alcachofa: cinarina. Estimula la digestin, reduce el colesterol,

desintoxicante, ayuda en afecciones hepato-biliares, durante la lactancia no conviene tomar, caldo depurativo (alcachofa, puerro, apio, cebolla)= ayuna.

.Apio: favorece funciones del hgado, riones y corazn, vescula,

sistema nervioso. Nio con problemas de digestin (ahora antes de comer tomar zumo de zanahorias y apio).

.Berenjena: elimina las verrugas.

.Brcol: la mejor en cuanto a propiedades anticancergenos. .Cebolla: antibitico natural, desintoxicante, bueno para el reuma,
circulacin, diurtica, expulsa mucosidad.

.Calabaza: rica en Vitamina C, A, digestiva. .Col: desintoxica el hgado, bueno en ulceras de estomago (zinc), en
articulaciones inflamadas (emplasto de arcina y col).

.Esprrago: asparragina, diurtica, laxante, depurativa, antidiabtica

(disminuye azcar en sangre). Durante la lactancia no conviene tomar.

.Espinacas: rica en Vitamina A, C, E, K, grupo B, hierro y cobre,

antianemica.

.Guisantes: rico en calcio, fsforo y hierro, nti inflamatorio, bueno

para el reuma.

.Habas: digestivo, revitalizante. .Hinojo: digestivo, estomatico, neutraliza los gases. .Judas Verdes: ricas en hierro, bueno para el corazn, sistema
nervioso y es antidiabtica.

.Lechuga: rica en Vitamina A, C. digestiva, laxante, buena para el

hgado, relajante.

.Nabo: estimula hgado, vescula, es digestivo, nti alrgicos. .Patata: rica en B1, B2, B3, potasio, Vitamina C, previene la
hipertensin, bueno para problemas digestivos.

.Pepino: rico en Vitamina C, salud para la piel, estomatico. .Pimiento: rico en Vitamina C, digestivo, remineralizante. .Puerro: diurtico, estimula el rin, bueno contra artritis, reuma
desarreglos de la menopausia.

.Rbano: ricos en Vitamina C, hierro, calcio, fsforo, digestivo, nti

alrgica, favorece las funciones del hgado y pulmones.

.Remolacha: ricas en hierro, calcio, digestiva, remineralizante, estimula

el sistema inmunolgico, previene el cncer.

.Tomate: ricos en Vitamina A, C, grupo B, bueno en artritis, reuma. .Zanahoria: ricas en betalaroteno, bueno para la vista y la piel,
digestiva, nti diarreica,( las mosquetas continuas en algunos casos pueden ser debido a una deficiencia de Vitamina K).

CEREALES:

.Arroz Integral: rico en Vitamina A, B1, B2, B6 y E, contiene 12

aminocidos, es energtico, bueno para el pulmn, hgado, intestino y sistema nervioso.

.Avena: salud para la piel y sistema nervioso, laxante, aporta muchas

protenas.

.Cebada: favorece a la higiene intestinal, hace bajar los niveles de

azcar en sangre.

.Centeno: bueno para la circulacin, enfermedades vasculares,

arteriosclerosis, hipertensin.

.Mijo: rico en Vitamina A y grupo B, fsforo y hierro, salud para la piel,

uas, cabello, nutre el cerebro, estimula pncreas.

.Trigo Sarraceno: bueno para la circulacin, artrosis, hipertensin. .Espelta: rica en vitaminas grupo B, hierro y fitina, sustancia
enriquecedora del cerebro.

LEGUMBRES:

.Soja Blanca: ms protenas que la carne, ms calcio que la leche,

ms Vitamina B1, B2, B6 que el huevo, (composicin: Vit, B1, B2, B6, E, hierro, fsforo, magnesio, potasio, cobre, zinc, manganeso). Contiene molculas vegetales como: fitoestrogenos (ayuda a la menopausia y previene del cncer de mama), y fitosteroles (impiden absorcin colesterol).

. Garbanzo: alimento energtico rico en Vitamina B, potasio, hierro,

calcio, sodio, magnesio.

.Lentejas: contiene mucha fibra, Vitamina B, B6, magnesio, hierro,

zinc, potasio, cobre, ricas en protenas.

ALIMENTOS HGADO Y VESCULA.

Alcachofas, endivias, escarola, cardo, ciruela, nspero, cebolla, rbano, aceite de oliva virgen extra, Vitamina grupo B, azufre, selenio, molibdeno, prebiticos.

ALIMENTOS INTESTINO.
Alcachofas, cardo, germinados, col, arndanos, higos, ciruela, nsperos, papaya, cebolla, chucrut, rbano, aceite de oliva virgen extra, prebiticos, probiticos, OMEGA 3 y 6, vitamina B (cido flico especial), vitamina C y oligoelementos (magnesio especial)

ALIMENTOS CORAZON Y ARTERIAS.

Uvas, nueces, cebolla, calabaza, fresa, mango, derivados de la soja, aceite de oliva virgen extra, brcol, pomelo, ajo crudo, apio, vitamina C, vitamina B, OMEGA 3 y 6, Calcio, magnesio, selenio.

ALIMENTOS SISTEMA NERVIOSO.

Germen de trigo, nueces, albaricoques, levadura de cerveza, jalea real, polen, alcachofa, endibia, escarola, cardo, ciruela, nspero, cebolla, chucrut, aceite de oliva virgen extra, vitamina B oligoelementos (zinc, manganeso, selenio, magnesio, ) OMEGA 3 y 6.

ALIMENTOS APARATO RESPIRATORIO.

Ajo crudo, puerro, borraja, alcachofa, endibia, escarola, brcol, dtil, higo, limn, pomelo, ciruela, nspero, cebolla, rbano, aceite de oliva virgen extra, vitamina B oligoelementos (magnesio, cobre, manganeso, selenio, )OMEGA 3y 6 vitamina C, echinacea, liquen de Islandia.

ALIMENTOS PIEL.
Derivados soja, mango, limn, alcachofa, apio, endibia, escarola, ciruela, nspero, levadura de cerveza, cebolla, rbano, aceite de oliva virgen extra, vitaminas A, B y E.

ALIMENTOS PARA EVTAR CNCER.

Brcol, zanahoria, rbano, tomate, fresas, grosella, arndano, uva, pia, Pomelo, limn, mango, papaya, alcachofa, endibia, escarola, ciruela, nspero, cebolla, ajo crudo, aceite de oliva virgen extra, vitamina C, B 3 oligoelementos (selenio, molibdeno, cobre, zinc) cardo mariano (silimarina), rbano negro, hongos (reishi, shitake, maitake), prebiticos, probiticos.

ADITIVOS ALIMENTARIOS.
Autorizados en Espaa unos 300.Una persona adulta ingiere anualmente unos 40kgr de aditivos. Transfieren en la absorcin de vitaminas y minerales (neutralizndolo). Produce perturbaciones intestinales y dolor de cabeza. La mayora de ellos son peligrosos (cancerigenos) cabe destacar el E-330 (cido ctrico). Presente en alimentos: Leche RAM, quesitos la vaca que re , y algunas bebidas con gas.

EDULCORANTES.

.Sorbitol, Isomaltitol, Lactitol, Manitol, Maltitol, xilitol, Alesulfamo

Potsico, Ciclamatos, Taumatina, Aspartamo, Sacarina, Neohesperidina. Obtenidos en laboratorios, los mas peligrosos son :

.Sacarina (Prohibido en Francia y Canad) cancerigeno. .Aspartamo (Prohibido en Islandia y necesario etiqueta en Canad)
Prohibido en los aos sesenta, ya que pruebas en laboratorio dieron como resultado que produce cncer de cerebro, problemas relacionados con la visin, alteraciones nerviosas, retraso mental en el feto durante el embarazo.

AMINOACIDOS.
Forman parte de las protenas, formadores de la estructuras de nuestro organismo, Necesaria para la formacin de clulas y sus actividades.

Son componentes principales de las encimas, las cuales forman parte de secreciones hormonales, eliminan sustancias de desecho. Los aminocidos son fuentes de energa, detoxifican el hgado actan sobre el sistema nervioso simptico necesario para la salud del corazn, arterias, eliminan metales pesados.

ACIDOS GRASOS ESENCIALES.

OMEGA 3 (Pescado azul, aceite hgado de bacalao) Su carencia produce alergia, inflamacin, sequedad en la piel y enfermedades autoinmunes. OMEGA 6(aceite de onagra, oliva y borraja) Beneficios, reduce sndrome premestrual enfermedades cardiovasculares, colesterol, tensin arterial, eccema, asma y alerga. Son necesarios para el correcto funcionamiento de todas las funciones de los tejidos y la produccin de energa. Su carencia da:

.Alteraciones en el crecimiento y prdida de pelo. .Perdida de la funcin reproductora. .Problemas hepticos y de la piel. .Retraso en la cicatrizacin .Alteracin en el metabolismo energtico.
Interviene en la produccin de prostanglandina que cumple funciones parecidas a las hormonas:

.Relajan msculo liso bronquios y tranquea. .Previene trombosis. .Reduce colesterol. .Estimula secreciones hormonales.

PREVIOTICOS.
Fibras solubles (lacto-fermentados y fructo-oligoscidos) estimulan el crecimiento y desarrollo de la flora intestinal.

.Fibras: regulan transito, atrapan y eliminan azucares no

deseados y txicos.

.Fermentos: necesario para el ecosistema intestinal. .Invlina (fructo-oligoscidos): protege contra bacterias
dainas

PROBIOTICOS.
Bifidobactrias, lactobacilus ( acidhophilus, casei, rhammnus gg).

.Mejoran los procesos digestivos y asimilancin de

aminocidos.

.Contribuyen a la sntesis de las vitaminas K, B

B2.

12,

B9, B5,

.Protege de grmenes patgenos. .Efectos anticancergenos.