1. PROBLEMAS: (valor 4.0 ptos c/u) total 12 INSTRUCCIONES: Resuelve correctamente los siguientes problemas 1.

Cuantas Moles de Glucosa, C6 H12 O6 se encuentran en 1500 gramos de esta sustancia? Datos carbn en g hay en la muestra? Datos Procedimiento Resultado Procedimiento Resultado

2. En el anlisis de 30 gramos de azcar se encontr un 20% de carbn Que cantidad de

3. Si se queman 200 moles de galactosa utilizando 120 moles de oxigeno mediante la reaccin:
C6 H12 O6 + 6O2 Cual es el reactivo limitante _____ Cantidad de CO2 obtenida ______ Datos Procedimiento 6 CO2 + 6H2O + Energa Cual es el reactivo en exceso ______ Cantidad de H2O obtenida _______ Resultado

2. NOMENCLATURA (2. puntos cada uno) Total 12 Instrucciones: Escriba el nombre o la frmula segn corresponda, de los siguientes compuestos. CH3 O l CH2 CH C - H ______________________________ O l CH3 C CH2 - CH3 _______________________________ O l CH3 - CH2- CH2 C- OH _______________________________ 2, hexanona Etanal cido etanoico

3. REACCIONES: (valor 2 ptos c/u ) Total 4 INSTRUCCIONES: Completa las siguientes reacciones y balancea por tanteo
CH3 l CH3 CH2 - CH CH2 OH + Na

C5 H10 O5 + O2

4. OPCIN DOBLE: (valor 2 ptos c/u) Total 32 INSTRUCCIONES. Selecciona las dos opciones que contesten correctamente a los siguientes planteamientos. 1. Los alcoholes primarios cuando se oxidan dan como productos : a) Aldehdos b) Cetonas c) Agentes oxidantes d) cidos carboxlicos Alcohol que desde la antigedad se obtiene por fermentacin de azucares y se usa como bebida estimulante a) C2 H6 OH b) metanol c) C3 H5 OH d) Etanol Algunas hormonas sexuales y los sabores de almendra y canela contienen : e) Aldehdos f) Cetonas g) Alquinos h) cidos carboxlicos Son propiedad de los aldehdos a) Se oxidan para formar cidos orgnicos b) Se emplean en perfumera c) Obtencin de cloroformo d) Son de olor desagradable y fuerte Es el grupo funcional carbonilo a) C = O I b) - C - OH II O c) -COOH d) C = O ( ) ( )

2.

) (

3.

) (

4.

) (

5.

) (

6.

Fenmeno fsico a) Oxidacin b) Fermentacin c) Acstica d) ptica Oxidacin a) tomo o Ion que gana electrones b) tomo o Ion que pierde electrones c) Reaccin de combustin d) Reaccin en equilibrio

) (

7.

) (

8.

Compuestos del carbono clasificados como inorgnicos a) Na2CO3 b) CH3 OH c) CO2 d) CH3 CH=O Caracterstica de los carbohidratos a) Compuestos formados por C, H, y O b) Formula emprica Cn (H2 O ) n c) No se oxidan con facilidad d) Formula emprica Cn (Hn O ) 2

) (

9.

) (

10. Caracterstica de la sacarosa a) disacrido

) (

b) Glucosa-galactosa c) Glucosa-fructuosa d) Polisacrido 11. Funcin de la celulosa a) Componente de los tejidos fibrosos b) Cadena corta almacenadora de energa c) Carbohidrato complejo d) Carbohidrato simple 12. Caractersticas de las enzimas a) Producto de la respiracin celular b) Catalizador biolgico c) Crea y rompe enlaces qumicos d) Deshidratante 13. Caracterstica de las sustancias qumicas cidas a) No reaccionan con los metales b) Tienen un pH mayor a 7 c) Tienen un pH menor a 7 d) Reaccionan con los metales liberando hidrgeno 14. Componentes principales de los tejidos en los seres vivos a) Protenas b) Fenoftaleina c) Estas conformados por aminocidos d) Rojo de Metilo 15. Pptido a) Enlace entre lpidos b) Enlace entre aminocido c) Desdoblamiento d) Unin entre grupo amino-grupo carboxilo 16. Caracterstica de los lpidos a) Solubles en solventes polares b) Solubles en agua c) Sus cadenas pueden ser saturadas e insaturadas d) Solo se encuentran en animales ( ) ( )

) (

) (

) (

) (

) (

ELABOR: M en A Mara de las Mercedes Alfaro Lpez Revis: Academia de Qumica

Felicidades! Estudiar .. tiene su recompensa

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MXICO PLANTEL "LIC. ADOLFO LPEZ MATEOS" DE LA ESCUELA PREPARATORIA TERCER SEMESTRE TURNO VESPERTINO
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL DEPARTAMENTAL DE QUMICA Y VIDA DIARIA TIPO D NOMBRE DEL ALUMNO(A) __________________________________________ FECHA_________ NOMBRE DEL PROFESOR (A)___________________________________ GRUPO : __________
% CALIF. INTERFASE _________%TOTAL CALIF ESCALA__________ % CALIF. EXAMEN ___________ = 100 % CALIF. INTERFASE ____________ CALIF. ESCALA ____________ CALIF. EXAMEN ___________ CALIF. TOTAL ______________

1. PROBLEMAS: (valor 4.0 ptos c/u) Total 12 INSTRUCCIONES: Resuelve correctamente los siguientes problemas 1. Cuantas molculas de sacarosa , C12 H22 O11 hay en 740.75 g de esta sustancia? Datos Procedimiento Resultado

1. En el anlisis de 370 gramos de azcar se encontraron 12.58 gramos de carbn Que % de

carbn hay en la muestra? Datos Procedimiento Resultado

2. Si se queman 385 gramos de ribosa utilizando 480 gramos de oxgeno mediante la reaccin:
C5 H10 O5 + 5O2 Cual es el reactivo limitante _____ Cantidad de CO2 obtenida ______ Datos Procedimiento 5 CO2 + 5H2O + Energa Cual es el reactivo en exceso ______ Cantidad de H2O obtenida _______ Resultado

2. NOMENCLATURA (2. puntos cada uno) Total 12 INSTRUCCIONES: Escriba el nombre o la frmula segn corresponda, de los siguientes compuestos. CH3 O l CH3 CH CH2 C - H ______________________________ Cl O I l CH3 CH - CH2 - C CH - CH3 I Br _______________________________ CH3 CH2 O I l CH3 CH2 - CH- CH2 C- OH _______________________________ Etanal cido butanoico

Propanona

3. REACCIONES: (valor 2 ptos c/u ) Total 4 INSTRUCCIONES: Completa las siguientes reacciones y balancea por tanteo

Cu CH3 - CH2 CH2 OH + O2

C12 H22 O11 + O2

4. OPCIN DOBLE: (valor 2 ptos c/u) Total 32 INSTRUCCIONES. Selecciona las dos opciones que contesten correctamente a los siguientes planteamientos. 1. Compuestos del carbono clasificados como orgnicos e) Na2CO3 f) CH3 OH g) CO2 h) CH3 CH=O La formula emprica Cn (H2 O ) n es de: e) Glcidos f) Lipidos g) Hidratos de carbono h) Feromonas Caracterstica de la fructosa e) Disacrido f) Presente en jugo de frutas g) Glucosa-Glucosa h) monosacrido Funcin del almidn e) Constituyente energtico de reserva en vegetales f) Elemento estructural de vegetales g) Carbohidrato complejo h) Carbohidrato simple Catalizador biolgico e) Feromonas f) Respiracin celular g) Enzimas h) Ureasa Caracterstica de las sustancias qumicas bsicas e) Por lo general no reaccionan con los metales f) Tienen un pH mayor a 7 g) Tienen un pH menor a 7 h) Reaccionan con los metales liberando hidrgeno Caractersticas de las protenas e) Se forman de 18 monmeros diferentes f) Contienen C H O N S g) Tienen funciones metablicas y reguladoras en el organismo h) Macromolcula sencilla Provocan desnaturalizacin de las protenas e) Puentes de hidrogeno f) Factores mecnicos ( ) ( )

2.

) (

3.

) (

4.

) (

5.

) (

6.

) (

7.

) (

8.

) (

g) Puentes de bisulfuro h) Factores qumicos

9.

Se obtienen por oxidacin de alcoholes primarios : a) Aldehdos b) Cetonas c) Agentes oxidantes d) cidos carboxlicos Alcohol que se encuentra en las bebidas alcohlicas : e) C2 H6 OH f) metanol g) C3 H5 OH h) Etanol Presentan en su estructura el grupo funcional carbonilo : e) Aldehdos f) Cetonas g) Alquinos h) cidos carboxlicos Son propiedad de las cetonas e) disolvente f) antisptico (formol) g) Obtencin de cloroformo h) Son de olor desagradable y fuerte Es el grupo funcional carboxilo c) CO2 H I e) HC +4 f) C = O

) (

10 .

) (

11 .

) (

12 .

) (

13 .

) (

d)

- C - OH II O

14 .

Fenmeno qumico e) Oxidacin f) Fermentacin g) Acstica h) ptica Reduccin e) tomo o Ion que gana electrones f) tomo o Ion que pierde electrones g) Se adquiere un numero de oxidacin menor h) Se adquiere un numero de oxidacin mayor

) (

15 .

) (

16. Factores que impiden la oxidacin de los lpidos e) Presencia de iones cobre f) Disminucin de radicales libres g) Bajas temperaturas h) Presencia de otras grasas oxidadas

) (

ELABOR: M. en A. Mara de las Mercedes Alfaro Lpez Revis: Academia de Qumica

Felicidades! Estudiar .. tiene su recompensa