UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA ORIENTAL DEPARTAMENTO DE MEDICINA BIOQUIMICA I

DRA. GUATEMALA TEMA: AGUA, PH, EQUILIBRIO ACIDO BASE Y AMORTIGUADORES, SOBRE DOSIS AGUDA DE ASPIRINA. RESPONSABLES: * BRAN SURA, YANCY CAROLINA * CABALLERO BENAVIDEZ, SAGRARIO ESPERANZA * CABRERA SAENZ, YANCI MARIBEL * CACERES DE VILLALTA, KATHY ROXANA Mircoles, 1 de febrero de 2012

INDICE
Contenido N de Pgina Introduccin Objetivos Justificacin Bloque III Conclusin Bibliografa

INTRODUCCION.

El pH es el grado de acidez o alcalinidad de una solucin describe el grado de concentracin de iones en H+ en las soluciones. El pH fisiolgico tiene un rango de 7.35 a 7.45 aparte los sistemas amortiguadores son soluciones que mantiene el pH ante pequeas adiciones de acido o base fuertes. En nuestro organismo existen tres mecanismos por los cuales se trata de mantener el equilibrio acido-base. 1- El tampn bicarbonato: este no es el ms potente pero s el ms importante. Ya que los dos elementos del sistema amortiguador se encuentra regulados por el sistema respiratorio y renal. 2- El tampn fosfato: Este acta en los lquidos de los tbulos renales y de los lquidos intracelulares siendo menos importante en el liquido extracelular ya que la concentracin de fosfato en este liquido es muy inferior en comparacin con la concentracin de los lquidos intracelulares. 3- Tampn protena: Es el ms poderoso y abundante en el organismo Al haber un desequilibrio acido-base, estos mecanismos actan intentando evitar trastorno en el valor de pH fisiolgico y dependiendo de donde se origine algn desequilibrio, por ejemplo el tampn bicarbonato.

Objetivos.
Deducir dentro de que valores de pH ejercer un amortiguador su mxima accin, conociendo en pKa del cido que lo forma.

Explicar porque el amortiguador bicarbonato/cido carbnico aunque no est en su mxima accin a pH fisiolgico, es el principal amortiguador del lquido extracelular.

Explicar cul es el papel que desempean las soluciones de amortiguador fosfato pH 7.4 y la de HCL 0.1 N de la parte C del experimento y comparar con lo que realiza el rin.

Explicar la funcin del rin en la eliminacin de iones hidrgenos y reabsorcin de bicarbonato, utilizando el esquema de la clula renal.

JUSTIFICACION.
En nuestro organismo suceden un sinfn de reacciones por ello es muy importante conocer como es nuestro funcionamiento. En este caso en los sistemas amortiguadores ya que este realiza una funcin importante debido a la resistencia de los cambios drstico de pH cuando se adicionan pequeas buffer y son los encargados de mantener el equilibrio. En el sistema renal se encuentra el liquido del filtrado glomerular que contiene el buffer fosfato que se encarga de aceptar los iones de hidrogeno eliminados por el rin durante el proceso de formacin de orina y reabsorbiendo el HCO3 hacia la sangre por otra parte se comprende cuando un sistema buffer se encuentra en su mxima accin sabiendo que esto se da cuando el valor de pH es igual al valor pKa. Por ejemplo si el pH se encuentra en el valor de 7 y pKa igual tiene valor de 7 esto quiere decir que el sistema buffer puede llegar a su mxima accin, esto se puede comprobar que el pH se dispara a un valor alto a un valor alto de basicidad. El conocimiento de lo explicado anteriormente es muy necesario ya que de esta manera podemos comprender el funcionamiento de nuestro organismo as tambin comprendemos patologa.

BLOQUE III
11. Deducir dentro de que valores de pH ejercer un amortiguador su mxima accin, conociendo el pKa del cido que lo forma: La mxima accin amortiguadora se da cuando el pH = pKa. Se da cuando la cantidad de sal es igual a la cantidad de acido. En general, la accin amortiguadora de una solucin buffer se obtiene cuando la concentracin del acido dbil y su base conjugada son iguales. A mayor concentracin de estas dos especies, mayor capacidad reguladora. A valores de pH prximos a pKa las soluciones resisten los cambios con mayor eficacia y se dice que ejerce un efecto amortiguador. Las soluciones de cidos dbiles y bases conjugadas amortiguan mejor en valores de pH que oscilan alrededor de PK 1 unidad de pH. Estos significan que para amortiguar una solucin a un pH X deber usarse un cido o base dbil cuyo PK no se separe de ms de una unidad del pH X.

Cuando el pH es igual al buffer est acercndose a su mxima accin, y Si el pH se empieza a alejar de su mxima accin o poder amortiguador, lo que sucede en estos puntos es que como el buffer se encuentra en su mxima accin o cerca de ella, pueden soportar pequeos aumentos o disminuciones de iones oxidrilo y no se da un cambio brusco en el pH.

12. Explicar por qu el amortiguador bicarbonato / cido carbnico aunque no est en su mxima accin amortiguadora es el principal amortiguador extracelular. El control del pH de los lquidos corporales se lleva acabo principalmente en los riones y pulmones. Sistema Amortiguador Bicarbonato.

Consiste en una solucin acuosa con dos componentes: Un acido dbil H2CO3 y una sal de bicarbonato NaHCO3. El HCO3 se forma en el organismo mediante la reaccin de CO2 con H2O en presencia de la anhidraza carbnica. El sistema amortiguador bicarbonato no es un sistema muy poderoso por dos razones. * La primera es porque el pH del lquido extracelular es de alrededor de 7.4, mientras que el pKa del sistema amortiguador de bicarbonato es de 6.1. Esto significa que la cantidad de HCO3 del sistema es unas veinte veces mayor que la del CO2. * La segunda razn es por las concentraciones de los elementos del sistema bicarbonato CO2 y HCO3, no son grandes. Las cantidades que se encuentran son pequeas y esto hace que las posibilidades de mantener el equilibrio acido base sea menor. A pesar de estas caractersticas el sistema de bicarbonato es el sistema amortiguador mas potente del organismo esta paradoja aparente se debe sobre todo al hecho de que los dos elementos del sistema amortiguador bicarbonato y dixido de carbono se encuentran regulados respectivamente por los riones y los pulmones, a consecuencia de esta regulacin el pH del lquido extracelular est sometido a un estricto control que depende de las proporciones relativas de la eliminacin de CO2 por los pulmones. El H2CO3 tendra una escasa capacidad tampn en el organismo si no se deshidrata a CO2, gas que puede ser expulsado del organismo con el aire espirado. La relacin HCO3/H2CO3 es igual a 6.1 cuando el pH del plasma sanguneo presenta valor medio de 7.4. El control del pH de los lquidos corporales se lleva acabo principalmente en los riones y pulmones. En consecuencia el pH del lquido extracelular est sometido a un estricto control que depende de las proporciones relativas de adiccin de HCO3 por los riones y de la taza de eliminacin de CO2 por los pulmones.

A NIVEL DE LOS PULMONES.

Los pulmones participan en la regulacin del pH regulando la presin parcial de CO2 en la sangre arterial. El CO2 producidos en procesos

metablicos puede combinarse con el agua para formar H2CO3, puede disociarse para formar H- y HCO3. Toda esta reaccin se invierte en los pulmones cuando es eliminado el CO2 por la ventilacin. La eliminacin de CO2 por los pulmones tiene un papel fundamental en la regulacin de pH de los lquidos orgnicos. Se agrega a la sangre cuando el CO2 ingresa en los capilares para ser transportados desde los tejidos hacia los pulmones.

H2CO3------H2O+ CO2

A NIVEL DE LOS RIONES. Los riones participan en la regulacin de pH regulando la concentracin de HCO3 en el plasma, los riones regulan la cantidad de HCO3 recuperado y reabsorbido del filtrado glomerular. Los riones generan HCO3 para reponer lo perdido en la accin buffer sobre los diversos cidos fuertes formados en el organismo. 13. Explicar cul es el papel que desempean las soluciones de amortiguador fosfato pH 7.4 y la del HCL 0.1 N de la parte C del experimento y comparar con lo que realiza el rin: El buffer fosfato representa el liquido del filtrado glomerular, los hidrgenos que se agregan por medio del HCL 0.1N para cambiar el pH del buffer fosfato desde 7.4 hasta 6. Representan a los hidrgenos que el rin agrega al filtrado glomerular para eliminarlos en la orina intercambindolos con sodio y recuperar en esta forma base.

* Regulacin Renal del PH El cido carbnico se forma en las clulas tubulares del rin a travs del siguiente proceso: Cuando se forma el CO2, durante la actividad celular en el ciclo cido ctrico, se combina con agua bajo la influencia de la anhidraza carbnico, como en otras clulas y se forma acido carbnico. Un ion hidrogeno del cido carbnico entra al filtrado en el intercambio por un ion sodio. El sistema fosfato radica en que los fosfatos se excretan en orina en altas cantidades, lo que permite que los riones regulen los iones positivos incluyendo iones hidrogeno y iones sodio. El cido fosfrico (H3PO4), tiene tres iones hidrgenos disociables y como sucede para los iones polivalentes, cada uno se libera reversiblemente cuando se titula con una base con diferentes constantes de disociacin. El tomo de hidrogeno que en el cido fosfrico tiene importancia fisiolgica es el que transforma el (H2PO4) monobsico en fosfato bibsico (HPO4) con una pKa= 7.2 la ms prxima al pH del medio interno. En el rin estas cargas negativas se neutralizan con cargas positivas, principalmente del sodio. A medida que se aaden iones hidrgeno al filtrado durante la formacin de orina. El fosfato bibsico recoge un in hidrgeno y se convierte en fosfato monobsico neutralizndose con in Na+.

Sistema Amortiguador Fosfato. Aunque este sistema no es muy importante en el lquido extracelular, si interviene activamente en el amortiguamiento del lquido de los tbulos renales y de los lquidos intracelulares, esto es porque la concentracin de fosfato en estos lquidos es muy superior a la que existe en los lquidos extracelulares. Los riones desempean dos funciones de gran importancia en la conservacin del equilibrio acido-bsico, estos son: Reabsorcin de HCO3 Excrecin de H fijo

Casi toda la reabsorcin 85% tiene lugar en el tbulo proximal y el resto, el 15%, lo hace en el tbulo distal y conducto colector. Este sistema conserva las relaciones normales de la presin osmtica en la sangre y los lquidos corporales. El rin realiza sus funciones mediante varios mecanismos que son: Filtracin glomerular Reabsorcin tubular Secrecin Excrecin a travs de la orina

* En la parte C del experimento los iones hidrgenos que se agregan por medio del HCL para cambiar el pH del buffer fosfato desde 7.4 hasta 6.0 representan a los iones hidrgenos que el rin agrega al filtrado glomerular para eliminarlos en la orina intercambindolos con Na+ y recuperar en esta forma la base (HCO3) El fosfato Mono sustituido (H2PO4) y el fosfato di sustituido HPO4 forman una solucin buffer sea un par acido dbil-base conjugada que puede actuar como un amortiguador de pH. El rin durante la formacin de la orina elimina hidrogeno los cuales reaccionan entre si H+ +HPO4------------------------------------------- H2PO4 En esta forma al irse formando la orina ira variando la reaccin: HPO4/H2PO4 con cambios correspondientes en el pH. Por este mecanismo el rin elimina hidrogeno y reabsorbe bicarbonato hacia la sangre, por cada ion H+ eliminado por las clulas tubulares hacia la luz del tbulo un ion sodio es liberado NA2HPO4 el cual acompaa al ion bicarbonato que tambin es devuelto a la sangre. Los hidrgenos que se agregan al filtrado glomerular para eliminarlos en la orina para intercambiarlos con el sodio. 14. Explicar la funcin del rin en la eliminacin de iones hidrgeno y reabsorcin de bicarbonato, utilizando el esquema de la clula renal:

REGULACION DEL EQUILIBRIO ACIDO-BASE

Los riones participan en la regulacin del equilibrio cido-bsico, junto con los pulmones y los amortiguadores de los lquidos corporales, mediante la excrecin de cidos regulando las reservas de las sustancias amortiguadores en los lquidos corporales. Los riones son el nico medio para eliminar del cuerpo ciertas clases de cidos generados en el metabolismo de las protenas, como el cido sulfrico y fosfrico. El rin es el principal rgano implicado en la regulacin del equilibrio acidobase por dos motivos: 1. Es la principal va de eliminacin de la carga acida y de los metabolitos cidos patolgicos. 2. Es responsable de mantener la concentracin plasmtica de bicarbonato, gracias a su capacidad para reabsorber y generar bicarbonato de modo variable en funciones del pH de las clulas tubulares renales. En situaciones de acidosis se producir un aumento en la excrecin de cidos y se reabsorber ms bicarbonato. En situaciones de alcalosis se retendr mas cido y se eliminara ms bicarbonato. El pH urinario puede oscilar entre 4.5 y 8.2.

Los riones regulan la concentracin de iones hidrgenos del lquido extracelular mediante tres mecanismos bsicos: Reabsorcin de iones:

Los riones absorben la mayor parte de los 4320mEq de HCO3 que filtran diariamente. Los iones bicarbonatos filtrados se reabsorben por la interaccin con los iones hidrgenos en los tbulos. El efecto neto es una reabsorcin de los bicarbonatos. Los iones bicarbonato que realmente pasan al lquido extracelular no son los mismos que se filtraron en los tbulos. Los iones bicarbonato se titulan frente a los iones hidrogeno. En condiciones normales, las cantidades de estos 2 iones penetran en los tbulos son casi iguales y se combinan entre ellos para formar CO2 y H20. Cuando existe un exceso bicarbonato respecto de iones hidrgenos en la orina (alcalosis metablica) el bicarbonato no se reabsorbe y se excreta en la orina. En la acidosis por el contrario existe un exceso de iones hidrogeno con

respecto iones bicarbonato, lo que hace que la reabsorcin de bicarbonato sea completa. Titulacin de iones hidrogeno por fosfato y amoniaco. Cuando hay exceso de iones hidrogeno, estos se combinan con los amortiguadores fosfato y amoniaco en los tbulos, lo que lleva a la generacin de nuevos iones bicarbonato que pueden pasar a la sangre. Por lo tanto, siempre que un ion hidrogeno secretado por el tbulo se combina con un amortiguador distinto del bicarbonato, el efecto neto es la adicin de un nuevo ion bicarbonato a la sangre. Los iones hidrogeno sobrantes son amortiguadores en los tbulos por el fosfato y el amoniaco y acaban siendo excretados como sales.

Secrecin de iones hidrgenos:

Existe una secrecin activa primaria en las clulas intercalares-protn ATPasa (Bomba de protones). Produccin de nuevos iones bicarbonato:

La clula tubular metaboliza por cada molcula de glutamina 2 NH4+ y 2 HCO3generados por los riones. Por cada NH4+ excretado a la orina se genera un nuevo ion HCO3- que aade a la sangre. La acidosis estimula el metabolismo renal de la glutamina. En condiciones normales, este sistema representa el 50% del cido excretado y el 50% de nuevo HCO3- generado por los riones.

CONCLUSIN.
Los buffer fisiolgicos son un elemento importantsimos en nuestro organismo ya que de estos depende el equilibrio de cidos y lcali en cada persona esto evitan trastornos y problemas patolgicos ya que una alteracin en el pH ya sea de que se eleve o disminuya produce alcalosis o acidosis respectivamente es en estos momentos donde se activan tratando de contrarrestar variaciones en el valor normal de pH. Si estos tienen un valor de pKa igual al valor de su pH se dice que est en su mxima accin amortiguadora lo que significa que contrarrestan de una mejor manera la presencia de acido o base. Gracias a estos mecanismos y algunos rganos que participa con ello como lo son el rin y los pulmones nuestro organismo mantiene la concentracin de iones H+ equilibrada.