PROYECTO DE NUEVA CATEGORIA

La Administracin por Categoras, es un proceso de negocios diseado entre el proveedor y el detallista con el fin de lograr la mayor eficiencia y rentabilidad para ambos, dentro de una categora de productos, con base en la satisfaccin de las necesidades del consumidor de manera efectiva. En esta forma de comercializacin, las categoras se manejan como Unidades Estratgicas de Negocios. Una Categora es un grupo manejable de productos que los consumidores perciben como interrelacionados para satisfacer sus necesidades. Con base en el volumen o importancia de una categora dentro del total del local, se generarn objetivos de venta o rentabilidad particulares, ligadas a polticas de fijacin de precios, comercializacin, promociones, combinacin de productos, espacios de exhibicin en anaqueles, etc. El comerciante se concentra en el consumidor, recoge los datos de ventas, trabaja ms de cerca con el proveedor y se defiende de la competencia, como resultado de un anlisis de los productos que le ofrecen a la empresa mejores porcentajes de ganancia (Optimizacin de Categoras). Los beneficios generan excelentes resultados financieros. Nuestra categora fue diseada y creada para satisfacer las necesidades del consumidor al momento en que tenga cualquier clase de evento social, ya sean fiestas, cumpleaos, das festivos, etc. El principal objetivo de la categora es facilitar la compra al consumidor, a travs del ahorro de tiempo, ofrecindole una categora prctica, ya que fue diseada en caso de que al cliente se le haya olvidado algo para su fiesta y no desea perder mucho tiempo en el supermercado. Consideramos que nuestra categora incluye lo bsico para una fiesta, aunque existen muchos ms productos que podran entrar en esta categora. Creemos que los 5 productos que elegimos, se adaptan a cualquier segmento, ya sea por edad, nivel socioeconmico, factores demogrficos, psicolgicos, etc y cubren perfectamente las necesidades de una fiesta tradicional, ya que son productos conocidos, bien posicionados, considerados genricos y de precios accesibles. Elegimos el Tequila Jimador, Cerveza Modelo, Coca-cola tradicional, Doritos Nachos y Cigarros Marlboro. 2. Lugares de Comercializacin de Nuestros Productos Actualmente nos encontramos una enorme gama de productos, los cuales compiten da a da para satisfacer las necesidades de los consumidores, como son la calidad, el precio, servicio, como tambin los minoristas compiten para que las personas compren en sus Tiendas o Hipermercados, como podrn observar a continuacin unos ofrecen un mejor precio, otras comodidad, o servicios, para que sean lderes. Las tiendas que se visitamos fueron:

Comercial Mexicana

Sumesa

 Wal Mart Auchan

Superama

Gigante

Las cuales el tipo de compra es Minorista o Ventas al Detalle ya que llegan al consumid final. 3. Ubicacin y Categora de los Productos.

Lay-out Las tiendas que visitamos utilizan un layout / Cuadricula ya que los enseres y los mostradores estn en ngulo recto con respecto a unos otros. Esto se usa un poco ms para la eficiencia de las tiendas que para convencer al cliente, puesto que sus desventajas son que el arreglo tiende a estorbar el movimiento, pero las ventajas que tiene este son que cuentan con una amplia seguridad, familiaridad con el cliente, ya que el flujo de clientes es guiado ms por el arreglo del pasillo y los enseres que por el deseo del consumidor de la mercanca. La cuadricula obliga a los clientes ir hacia los lados y a la parte de atrs del supermercado.

Isla Los productos de nuestra categora estarn colocados de manera estratgica en una isla que diseamos especialmente para la categora. Debido a que nuestra categora tiene productos de gran diversidad, no podamos ubicarlos en una gndola tradicional, as que decidimos crear una isla que se encontrar ubicada en la cabecera de la gndola de bebidas o de botanas que generalmente estn en el mismo pasillo - o entre los dos pasillos. De este modo va a ser ms atractivo el display y ms prctico. Los productos fueron colocados por tamaos. Los cigarros se encuentran hasta arriba en una caja de acrlico transparente con candado para que no se los roben y estn a la vista. En el siguiente anaquel se encuentran las cervezas, luego el tequila, los Doritos y hasta abajo se encuentra la Coca-Cola. En la parte superior decidimos colocar material POP llamativo que atraiga al consumidor a la isla. Consideramos

que este diseo aumentar el flujo tanto, hacia la categora como a la seccin de botanas y bebidas y fomentar la compra por impulso, y permitir facilitarle al consumidor encontrar esos productos. A continuacin se muestra la imagen del diseo de la isla y cmo estarn acomodados los productos. 4. Comparacin de las Tiendas. La Comercial Mexicana los pasillos son amplios por lo que no te sientes muy apretado a la hora de realizar tus compras, adems de que no tienen que caminar mucho, ya que enfrente de la entrada a unos cuantos pasos se encuentras los productos. A comparacin con Wal-Mart los pasillos son ms reducidos, adems de que tienes que caminar demasiado para llegar a los productos ya que en la entrada se encuentra los artculos e ropa para damas, caballeros nios, pero todo esto abarca la entrada, por lo que tienes que recorrer toda la tienda para llegar a los dems productos. Lo que tienen est tienda es que cuenta con muchas promociones, ya que tienen personas calificadas de cada producto y te dan pruebas o muestras, lo que insita al consumidor a ir, para comparar productos, e igual compras otras marcas, sabiendo ya que te gusta el producto sin la necesidad de comprarlo para conocerlo, con la probabilidad de que no sea de tu agrado. Sumesa es ms pequea, por lo que no tienes mucho espacio, lo que tienen est tienda es que cuentan con productos de marcas lderes, y encuentras las cosas con mayor facilidad ya que no tienes que recorrer toda la tienda las desventajas seran que no cuentan con muchos productos que el consumidor podra querer, adems de que no es un sitio para estar mucho tiempo, simplemente la compra es rpida. Creemos que Auchan es una tienda muy cmoda para el consumidor, pues a pesar de la gran amplitud, tanto de la tienda como de los pasillos, stos estn muy bien distribuidos y en un solo pasillo se pueden encontrar muchos de los productos que en otras tiendas se encuentran en distintos pasillos, por lo que el consumidor no tiene que andar dando vueltas para encontrar sus productos. As mismo, es una tienda muy limpia, muy ordenada que refleja calidad, limpieza y prestigio. Superama, al igual que Sumesa, es una tienda muy pequea; sin embargo cuenta con una gran variedad de mercanca y productos sobretodo importados. A pesar de la angostura de sus pasillos, es cmoda porque est muy bien acomodada y ordenada, lo que permite al consumidor encontrar de manera ms rpida sus productos y estn ms a la mano. Gigante es unan tienda obscura y un poco desordenada, por lo que no es una tienda que invita al consumidor a hacer compras por impulso, sino a que compre nicamente lo que necesita. La nica ventaja de esta tienda es que la seccin de abarrotes est muy bien ubicada, y no son tantos pasillos.

Caractersticas de los Productos

Se hizo una investigacin de campo en seis tiendas detallistas diferentes (departamentales, supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia, etc.) acerca del precio, ubicacin, rea de la categora, ubicacin y otras variables significativas que logramos identificar, de los 5 productos que elegimos para nuestra categora. Se sac un promedio del precio y definimos

en trminos generales las caractersticas de nuestros productos de acuerdo a las similitudes que se presentaron en las diferentes tiendas que los identificamos, para obtener un patrn de caractersticas global y generalizado. Tequila Jimador 1 litro

Precio: $177 Ubicacin: rea de botanas y bebidas, cercano a salchichonera. rea de anaquel: 4m2 Categora en metros lineales: 10m. Descuentos: No tena ningn descuento, el descuento es aplicado por temporadas o de acuerdo a sus niveles de venta. Tipo de compra: al detalle Competencia: Se encuentra al lado del tequila Sauza y Centenario. Es ubicado junto a las dems marcas de tequila; no obstante, es una marca que tiene una alta participacin en el mercado, por lo que tiene mayor presencia en el anaquel, es decir, ocupa un rea mayor. Que tan bien promocionada est: En temporadas de fiestas patrias y eventos festivos, cuenta con material POP llamativo y promociones compartidas con refrescos. En cuanto a la variedad: Tiene varias presentaciones (1 litro, 750ml) Cigarros Marlboro

Precio: $15.00 Ubicacin: Ubicados en un anaquel en la parte superior de las cajas. rea del anaquel: 50cm. Categora en metros lineales: 50 cm Descuentos: Ninguno. Los cigarros nunca tienen descuento, pues son productos con un alto nivel de comercializacin y que prcticamente se venden solos. Tipo de Compra: al detalle Ubicacin con su competencia: Ubicados generalmente cerca de las dems marcas importantes (Camel, Benson & Hedges) Ubicacin en el display: Siempre a la vista a la hora de pagar Surtido: Diferentes presentaciones (Mentolados, mentolados lights, tradicionales, lights). Cerveza modelo SIX PACK

Precio: $45.00 Ubicacin: Pasillo de bebidas y botanas, o en el fondo de la tienda en refrigeradores. rea de anaquel: Abarca todo un anaquel Categora en metros lineales: 1x 2.20 mts

Descuentos: Son aplicados de manera ocasional, dependiendo de la temporada. Tipo de Compra: Al detalle Detalles de la ubicacin: Cerca de los refrescos y botanas, categoras relacionadas. Coca-Cola 2 litros

Precio: $13.00 Ubicacin: Al final de la tienda cerca de las bebidas alcohlicas y las botanas. rea de Anaquel: Abarca gran parte del anaquel de refrescos debido a su alto desplazamiento y su posicionamiento. Categora en metros lineales: 1.5 metros Descuentos: Ninguno. No es muy comn que se apliquen descuentos en la Coca-Cola debido a que los refrescos tienen precios estandarizados y debido a su posicionamiento, es un producto que tiene poca sensibilidad al precio y una alta penetracin. Tipo de Compra: al detalle Ubicacin en cuanto a la competencia: Debido a que ocupa un gran espacio en el anaquel no est muy opacada por la Pepsi y la Pepsi est muy separada de la Coca-Cola.

Doritos Atrevidos mega

Precio: $22.50 Ubicacin: Al fondo de la tienda, en la zona de botanas y bebidas. rea de anaquel: 1 metro, cerca de las bebidas Categora en metros lineales: 1 metro Descuentos: Es muy comn que se apliquen descuentos a las botanas debido a su alto desplazamiento, ya que es un producto que no es consumido slo en fiestas, sino que es un producto de consumo diario. Tambin aplican muchos descuentos a las botanas, ya que existen muchas marcas y por lo tanto mucha competencia. Tipo de compra: Al detalle

Diversidad de productos: Han salido distintas presentaciones de Doritos (Enchilados, 3D, Salsa Verde); sin embargo los Doritos Atrevidos han tenido una muy buena aceptacin en el mercado, debido a su originalidad y sabor tan diferente.

6. Criterios de Segmentacin Criterio Ejemplos Gente que le guste disfrutar sus fiestas con bebidas alcohlicas y no alcohlicas, con botanas y que tengan el hbito de fumar. Que consuman tequila y/o cerveza, ya sea que consuman el tequila solo o acompaado con CocaCola. Cigarros Marlboro pueden ser tradicionales, mentolados o lights. Coca Cola tradicional frmula original o diettica. Tequila puro de agave. Ingredientes Cerveza Modelo tradicional o light. Doritos Nachos mega , sabor queso y picante. Coca-Cola tradicional, frmula original o diettica. Sabor Cerveza tradicional (no light o light) Cerveza modelo, Coca-Cola, Jimador, todos lquidos que se pueden mezclar entre s. Forma Doritos Nachos mega forma tradicional (triangulares) Todos nuestros productos consumo en fiestas, reuniones, cenas, ocasiones especiales, comidas, etc, de todos los segmentos.

Usuario Final

Uso final

Jimador- un litro ,Coca-Cola 2 litros, Cerveza modelo en lata (355 ml), six pack . Doritos Nachos tamao mega. Cigarros Marlboro flip-top de 20 Tamao 7. Roles de los Productos JIMADOR Ocasional- A pesar de que las bebidas alcohlicas son un producto que se vende todo el ao, consideramos que es ocasional porque hay temporadas en las que sus ventas se disparan considerablemente de acuerdo a la ocasin, como en las fiestas patrias, fiestas navideas y de fin de ao, temporadas deportivas, etc. Rutina- Tambin consideramos que es de rutina, pues las bebidas tienen un alto potencial de fidelidad por parte del consumidor, por lo que la marca ya tiene un buen posicionamiento y es comprado frecuentemente. Destino- Es de destino tambin, pues debido a su alto posicionamiento, si en supermercado no se cuenta con marcas conocidas o bien posicionadas, es probable que Jimador sea la primera opcin de compra del consumidor. Conveniencia- ConsiderAMOS que es de conveniencia pues es un producto que de uso en momentos especficos, ya que slo es consumido en ocasiones especiales como fiestas, eventos, reuniones, etc. Presenta ventas moderadas y tiene un alto margen de comercializacin, ofrecindole al consumidor un valor agregado al estar presente en muchos lugares. CIGARROS MARLBORO Destino- Los cigarros presentan ventas altas o moderadamente altas, su frecuencia de compra es alta y debido a la naturaleza del producto, son importantes para el consumidor objetivo. Marlboro suele ser la primera opcin de compra, debido a su alto posicionamiento y su constante presencia en el mercado. Rutina- Tambin consideramos que es un producto de rutina pues presenta ventas altas, tiene una alta frecuencia de compra y son una buena opcin de compra, as mismo, los consumidores ya lo detectan como genrico. COCA-COLA Destino- Creemos que este producto tiene como rol el destino y la rutina, ya que cuenta con ventas altas, tiene un alto nivel de comercializacin, alta penetracin y consumo en hogares. Mxico es una de los principales pases en el consumo de refresco y las personas ya lo ven como algo que debe de llevar a diario. La Coca-Cola no slo se consume con alimentos, sino tambin en fiestas, ratos libres y en todo tipo de ocasiones. CERVEZA MODELO SIX PACK cigarros.

Destino- El rol de esta es de destino, salvo para personas que estn acostumbradas a tomarse una cerveza o dos antes de dormir o que acompaen sus alimentos con una cerveza, y que sin esta no lo puedan hacer. Su consumo no es a diario pero hay un alto consumo en hogares, sobretodo cuando hay reuniones o fiestas. DORITOS ATREVIDOS MEGA Destino- Consideramos que es un producto de destino, ya que es un producto que ha presentado altas ventas, es un producto que ya posee un posicionamiento bien definido dentro de su mercado a pesar de la competencia y de los nuevos productos. Se ha convertido en una botana clsica y su frecuencia de compra es alta, porque no solo se consumen en fiestas sino diario en la escuela, en el trabajo, en el hogar cuando se est viendo la tele. Rutina- Es de rutina porque al ser una botana, se debe incluir en la despensa de todo hogar, ya que en cualquier antojo, deben de estar presentes, cuando hay visitas y reuniones, se debe tener una botana que ofrecer, por lo tanto tiene un alto consumo anual por hogar. Tiene ventas altas y alta frecuencia de compra. 8. Valoracin de la Categora Pretendemos valorar la categora para identificar los factores que nos ayudan a ver y entender cmo est nuestra categora, as como para determinar las oportunidades en el desempeo de la categora. Esto lo llevamos a cabo a travs de un anlisis de los productos y segmentos y a travs de la obtencin de informacin del consumidor, distribuidores y mercado.

Rendimiento de la Categora Nuestra categora tiene una muy activa y fuerte participacin en el mercado, ya que algunos de nuestros productos (como la Coca-Cola, el Jimador y los cigarros) son considerados como genricos y por lo tanto son altamente adquiridos. As mismo, son productos bsicos no slo para fiestas sino para la rutina diaria en general, ya que tanto las botanas como los cigarros y el refresco son altamente consumidos diariamente. Creemos que nuestra categora es innovadora y altamente funcional para el consumidor, ya que no slo le facilita la vida, sino que aumenta el flujo hacia la seccin de botanas y bebidas. Nuestra categora tiene un alto rango de oportunidades, ya que no slo se puede enfocar a ofrecer productos para fiestas sino que puede abarcar un mercado mucho ms amplio, debido a su diversidad y al alto consumo por hogar que presentan nuestros productos. Consideramos que la utilidad de nuestra categora se vera reflejada en las altas ventas que esta podra presentar, ya que, como se ha mencionado anteriormente, nuestros productos son de alto desplazamiento y consumo. El desplazamiento de nuestros productos est garantizado por las marcas y el posicionamiento de los mismos; sin embargo, consideramos que las ventas de la categora no son tan representativas para la tienda, pero nuestros productos tienen un alto desplazamiento. Debido a que son productos de alta demanda, se debe contar con suficientes unidades en el almacn para que nunca falten productos en la isla, ya que la ausencia de productos de nuestra categora reflejara una mala imagen.

Variables del Consumidor

Consideramos que la frecuencia de compra de nuestra categora es alta, ya que nuestros productos tienen un alto posicionamiento y suelen ser considerados como genricos. Estimamos que el tamao de la compra puede ser alto cuando el cliente apenas va a comprar los productos para su fiesta, pero si adquiere productos de nuestra categora como emergencia deber ser pequeo o moderado el tamao de la compra. Nuestra categora tiene un amplio alcance y puede llegar a todos los nichos de mercado posibles, ya que no distingue clases sociales debido a que son productos que son consumidos por toda la poblacin en general, sus precios y su calidad son estandarizados. Consideramos que nuestra categora fomenta la lealtad a las marcas, ya que son marcas bien posicionadas que si son ubicadas en la tienda para que el consumidor las vea cuando las necesite o incluso cuando no, fomentan la compra constante porque se le est ofreciendo al consumidor un valor agregado: llegar a ellas sin tender que andar buscndolas. Nuestra categora requiere del uso de material POP para que sea ubicada an con mayor facilidad y las promociones podran ser una herramienta importante para atraer al consumidor, fomentar y la lealtad.

Variables de la Competencia Es indispensable tener conocimiento de las estrategias de negocios de nuestra competencia para saber cundo ofrecer una promocin o algn descuento en nuestra categora. Si nuestra competencia llegara a contar con una categora similar, sera til hacer un anlisis de nuestra seleccin de productos para ver si podemos aumentar o quitar algunos de modo que nos podamos diferenciar y ofrecer siempre una ventaja competitiva a nuestros clientes. Los precios tambin juegan un papel importante en relacin a nuestra competencia. La importancia de crear una categora como la nuestra es ofrecerle al cliente un plus y parte de ese valor agregado es qu tan competitivos son nuestros precios, nuestras promociones y nuestro servicio. 9. Desempeo de la Categora rea de la valoracin Puntos a considerar Por las caractersticas de la categora las ventas se me medirn por las unidades, ya que al tener estos productos se busca que se vendan por igual, por eso cuando se vea que un producto no se vende de esa forma o que estn bajando las ventas, en ese momento se trabajar en alguna promocin o sustituir algn producto o marca para poder emparejar las ventas. Tambin se medirn por unidad de espacio para ver qu tan rentable es la categora dentro de la tienda. La utilidad ser por medio de margen bruto en pesos ya que esto nos dar una idea de cmo se estn vendiendo los productos y cuales son los que

Ventas

Utilidad

ms se venden, esto ve relacionado con la parte de ventas ya que tambin nos dar una idea del producto menos vendido y al que hay que ponerle ms atencin. As mismo tambin se medir el crecimiento, ya que es probable que se puedan aadir productos y marcas a la categora en relacin a la respuesta del consumidor. Esta se medir en relacin con las ventas de la tienda, para ver que tanto influye la compra de esta categora con respecto a otra y que es lo que la gente compra al mismo tiempo que esta categora para ver como se pueden relacionar si es posible que exista esta relacin. Se medir por el volumen, en donde se checar que siempre los anaqueles estuvieran bien acomodados y en orden, adems de que se checar que en la bodega se tenga siempre el producto necesario sin llegar a tener en exceso y tener un buen conteo para poder pedir productos y nuca quedarnos sin estos. Si se le esta ofreciendo un plus al consumidor, es indispensable no fallarle y tener la isla siempre bien surtida. Para medir esta parte ser por medio de la frecuencia de compra, en donde pondremos atencin en cuantas veces por da se compran los productos y ver cuales son los das o pocas en donde las ventas son mayores para tratar de tener alguna sorpresa para el cliente.

Participacin

Inventario

Consumidor 10. Estrategias

Consideramos que por la naturaleza de nuestra categora, nuestras estrategias estarn basadas en: GENERAR TRFICO- Con la categora FIESTA se pretende aumentar el flujo de los consumidores a la tienda y dentro de ella. El hecho de que la tienda cuente con una categora diseada especialmente para fiestas, invita a aquel consumidor que no quiere perder tiempo en el sper buscando los productos para su fiesta, a acercarse directamente a la isla, agarrar sus productos, pagarlos e irse. As mismo, la categora aumenta el flujo dentro de la tienda, ya que al percatarse el consumidor de que existe una seccin especialmente para fiestas, lo acercar a adquirir los productos de nuestra categora, aun cuando no los use para una fiesta, y permitir el flujo en el rea de bebidas y botanas, aumentando as, el ndice de ventas y utilidades, ya que son productos de alto nivel de comercializacin y consumo diario.

CONSTRUIR UNA IMAGEN- A travs de la creacin y diseo de nuestra categora se pretende obtener un alto posicionamiento de la cadena, ofrecindole al consumidor una original e innovadora alternativa para comprar, facilitndole la bsqueda y la compra de sus productos de preferencia para su fiesta. Se pretende una imagen de innovacin y de inters por satisfacer al cliente en todo momento ofrecindole productos a precios competitivos, de calidad y surtido, as como promociones especiales. GENERAR EL ENTUSIASMO- La categora FIESTA es un claro ejemplo de esta estrategia, ya que proporciona una sensacin de deseo o de oportunidad de compra, ya que son productos que aunque no se necesiten, no deben faltar en una fiesta o en el hogar. El hecho de que estn acomodados en una isla con material que llame la atencin y con promociones especiales, impulsa al consumidor acercarse y adquirir los productos. Incluso si el consumidor no tiene una fiesta, nuestra categora podra generar entusiasmo para realizar una, haciendo que el consumidor decida llevarse los productos en ese instante. GENERADORA DE EFECTIVO- La categora est orientada a generar un mayor flujo de efectivo, debido a las caractersticas de nuestros productos, ya que estos tienen una alta frecuencia de compra y una alta rotacin de inventario, ya que son productos que se pueden consumir diariamente o en temporada, por lo que siempre estarn en movimiento todo el ao. 11. Tcticas de Implementacin Estrategia Tcticas. Nuestras tcticas sern de promocin y mercadeo. Debido a que nuestros productos tienen una alta frecuencia de compra y el surtido de la categora es especializado se realizar actividades promocinales en la tienda como son : Poner edecanes , promocionando nuestra categora de fiesta, con degustaciones. La categora esta exhibida en una isla diseada especialmente para ella. Esta categora va estar permanente los 365 das del ao, pero en ocasiones de temporada, como son das festivos, navidad, ao nuevo, 16 de septiembre, temporada de football, etc, se efectuar promociones que llamen ms la atencin, como descuentos, cupones, paquetes especiales. La categora de fiesta tiene un alto volumen de ventas y una alta frecuencia de compra por lo que hemos decidido aplicar la tctica de mercadeo y otra como es la publicidad de precios reducidos y programas de clientes frecuentes. Generadora de Trfico El material POP, es una alternativa de mercadeo,

Constructora de Imagen

que acerca al consumidor a la categora y lo incita a comprar , y como se mencion anteriormente pondremos promotoras. Nuestra categora tiene una alta incidencia de ventas por impulso orientado a un estilo de vida o a una temporada. La tctica que aplicaremos ser la de promocionar los productos de nuestra categora debido a sus caractersticas, ya que estos pueden ser adquiridos en temporadas especificas, o como rutina (Marlboro, Coca-cola) La categora como ya se menciono anteriormente tiene una alta frecuencia de compra y rotacin de inventario, por lo que hemos decidido promover tamaos grandes en cuatro productos de nuestra categora los cuales son:

Generadora de entusiasmo

Coca- cola 2 Litros Doritos Nachos mega Tequila 1 Litro Cerveza Modelo en six pack Nuestra categora estar ubicada estratgicamente, cuando sean temporadas estar situada en la entrada de la tienda, y en temporada normal estar situada entre los pasillos de los productos de bebidas y botanas.

Generadoras de Efectivo 12. Conclusiones

En el trabajo que se realiz pudimos observar que es muy importante el conocer las caractersticas de cada uno de los productos que integran una categora, ya que esto nos permite obtener mayores beneficios tanto para el consumidor como para los detallistas y proveedores, si los sabemos adecuar a las necesidades del cliente. Debido a que hoy en da las personas tienen menos tiempo para realizar sus compras, nuestra labor como administradores de categoras es encargarnos de facilitarle la compra al consumidor, exhibiendo los productos en un sitio agradable, donde los productos se encuentren fcilmente, que el espacio donde se exhiben est en buen estado y limpio, y que cuenten con promociones de acuerdo a las temporadas. Todo estos factores son importantes, para brindarle al consumidor un servicio ptimo a la hora de realizar sus compras.