Departamento: Ingeniera Mecnica rea: Organizacin- Produccin

Carrera: Ingeniera Mecnica

Plan de Estudio: Diseo curricular adecuado 1994 Ordenanza CD N 1027/2004 Porcentaje de horas ctedra del rea en la carrera: 11.61 % Porcentaje de horas ctedra de la asignatura en el rea: 22.22 % Director del rea: Ing. Ricardo Vern Asignatura: METROLOGA E INGENIERA DE CALIDAD Carga horaria semanal 4 hs. ctedra. Carga horaria total de la asignatura 128 hs. ctedra Nivel: Cuarto Anual Ciclo Acadmico: 2013 Equipo docente: Director de Ctedra: Ing. Ricardo Angel Vern Profesor Titular Ordinario Profesores: Ing. Ricardo Angel Vern Profesor Titular Ordinario Docentes Auxiliares: Ing. Hugo Valls - Jefe de Trabajos Prcticos Ordinario Comisiones: Nde Comisiones: 1 Cantidad aprox. de alumnos por comisin: 35 Profesor a cargo de cada comisin: Ing. Ricardo Angel Vern Profesor Titular Ordinario Docente/s auxiliar/es de cada comisin : Ing. Hugo Valls - Jefe de Trabajos Prcticos Ordinario 1er. Cuatrimestre 2do. Cuatrimestre

PLANIFICACIN DE CTEDRA
Fundamentacin de la asignatura Forma al profesional en lo inherente a la produccin y organizacin de una empresa. Obteniendo conocimientos en sistemas de mediciones mecnicas y en lo referente a sistemas de calidad en procesos industriales, tanto en lo terico como en la parte prctica.

Objetivos (generales y especficos o particulares): Conocer antecedentes sobre los distintos sistemas y forma de medir. Comprender y aplicar las tcnicas de las mediciones mecnicas. Conocer los distintos tipos de tolerancias y ajustes en la construccin mecnica. Saber seleccionar o indicar un instrumento. 1

Aplicar las tcnicas de control de roscas, ruedas dentadas, y rugosidad superficial. Comprender y aplicar los conceptos de calidad en procesos industriales. Conocer y comprender los sistemas de calidad por sectores de produccin. Conocer y comprender los sistemas de calidad total. Conocer las herramientas estadsticas para el control de calidad. Conocer caractersticas de la norma ISO 9000

Contenidos : a) Por ejes temticos: Metrologa Mecnica (60 Horas) Calidad- Control- Normas ISO 9000 (40 Horas) b) Por proyectos (si corresponde): Indicar carga horaria correspondiente a cada uno.

Estrategias metodolgicas 1 a) Estrategias de enseanza:El primer eje temtico lo expondr el jefe de ctedra con ayuda de retroproyectores, transparencias, ect.Incluyendo distintos ejercicios que sern resueltos por los alumnos. El segundo eje temtico los alumnos realizaran una monografa que ser expuesta y defendidas frente a los dems alumnos. b) Modalidad de agrupamientos: para el primer eje temtico un solo grupo.En el segundo eje temtico se formaran 6 grupos de tres alumnos por grupo. c) Consultas: Las consultas la realizan en el primer eje temtico, cuando se realizan ejercicios. En el segundo eje temtico los das de clase se ocuparan para evacuar dudas antes de la presentacin de la monografa. d) Organizacin de espacios dentro y fuera del mbito universitario Aula y laboratorio. Formacin prctica: Consignar la carga horaria total dedicada a la formacin prctica vinculada a los cuatro grupos que se indican a continuacin2: a) Formacin experimental3:

mbito de realizacin:Laboratorio Facultad Disponibilidad de infraestructura y equipamiento: Laboratorio de Metrologa, lugar con 6 mesas de trabajos en el cual en cada una pueden trabajar 4 alumnos. Distintos tipos de instrumentos de medicin los cuales se presentan en buen estado de conservacin. Actividades a desarrollar: Se realizan 10 trabajos prcticos, en los cuales los alumnos realizan mediciones con distintos instrumentos sobre distintos componentes mecnicos.Ver anexo. Tiempo (carga horaria, perodo que abarca)4: 20 horas totales. Evaluacin (de seguimiento y final):El jefe de trabajo practico realiza el seguimiento de lo que ejecutan los alumnos, que al final deben entregar un informe tcnico b) Resolucin de problemas de ingeniera5:

mbito de realizacin: Actividades a desarrollar: Tiempo (carga horaria, perodo que abarca): Evaluacin (de seguimiento y final): c) Actividades de proyecto y diseo 6:

mbito de realizacin: Actividades a desarrollar: Tiempo (carga horaria, perodo que abarca): Evaluacin (de seguimiento y final): d) Prctica profesional supervisada7:

mbito de realizacin: Actividades a desarrollar: Tiempo (carga horaria, perodo que abarca): Evaluacin (de seguimiento y final):

Evaluacin 8
4 5

7 8

Momentos: Inicial: Preguntas para nivelacin Parcial: El eje temtico de calidad se evaluara al finalizar la exposiciones de las monografas de cada grupo, en forma escrita y con preguntas a contestar del tipo verdadero o falso. La parte prctica se evaluar luego de realizados la totalidad de los prcticos.

Final: Oral ( parte terica eje temtico Metrologia mecnica)

Instrumentos: Actividades: Participacin en clases tericas, prcticas, seminarios. Realizacin de prcticas. Presentacin de trabajos (informes tcnicos, monografas, proyectos, otros). Coloquios. Otros

Criterios de: A) Regularidad: -.Desarrollar 10 trabajos prcticos con presentacin de informe tcnico de cada uno de ellos. - Presentacin y defensa de una monografa en el tema calidad en forma grupal. - 75 % Asistencia

B) Promocin9: Aprobacin de un prctico en forma individual Aprobacin de la evaluacin parcial sobre el tema calidad( Preguntas Verdadero Falso) Examen final oral.

Asignaturas o conocimientos con que se vincula:

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Mediciones y Ensayos Industriales. ( 3 Nivel) Tecnologa de Fabricacin. ( 4 Nivel ) Elementos de Mquinas. ( 4 Nivel) Actividades de coordinacin (horizontal y vertical): Horizontal : con Tecnologa de Fabricacin y Elementos de Maquinas. Vertical: con Mediciones y Ensayos. Organizacin Industrial. Cronograma Tema 01 4Hs MEDICIONES Y ERRORES. Introduccin a la asignatura. Nocin de medicin. Sistema mtrico legal argentino. Teora de errores. Precisin. Exactitud. Incertidumbre. Tema 02 6 Hs INSTRUMENTOS DE MEDICION Y ACCESORIOS AUXILIARES. Calibres. Micrmetros. Alesmetros. Comparadores. Instrumentos de control digital. Mrmoles. Reglas, Escuadras . Tema 03 8 Hs TOLERANCIA Y AJUSTES. Intercambiabilidad. Sistema de tolerancia y ajustes. Normas. Tolerancia segn los procedimientos de fabricacin. Tema 04 6 Hs MEDICION DE LONGITUDES DIRECTAS E INDIRCTAS. Instrumentos fijos. Bloques patrones. Calibres fijos: diferentes tipos. Tolerancia de fabricacin y lmite de desgaste. Instrumentos de amplificacin neumtica: de baja y alta presin . Instrumentos de amplificacin elctrica y electrnica. Tema 05 6 Hs ERRORES DE FORMA Y DE POSICIN. Rectitud. Planitud y perpendicularidad de superficies. Mtodos de comprobacin de taller. Mtodos de comprobacin de laboratorios por nivel, por regla patrn y galgas, por auto colimador. Tema 06 6 Hs MEDICIONES ANGULARES. Medidas geomtricas. Galgas angulares. Transportadores. Gonimetros. Medicin con pieza de apoyo : bloques , esferas, cilindros. Regla de senos. Regla de la tangente. Niveles. Tema 07 6 Hs CONICIDADES INTERNAS Y EXTERNAS. Verificacin con reglas de senos y tangentes. Verificacin con pares de rodillos, con anillos, con esferas y con montajes de galgas. Calibres fijos. Tolerancias. Tema 08 8 Hs MEDICION DE ROSCAS INTERIORES Y EXTERIORES. Descripcin de los distintos tipos de roscas. Medicin de los parmetros fundamentales: dimetros de flanco, interior y exterior, ngulo de flanco, paso. Sistemas de tolerancias de las roscas. Calibres limites, diseo, verificacin y control. Tema 09 8 Hs MEDICION DE RUEDAS DENTADAS. Errores de divisin, de excentricidad, de perfil, de espesor e intervalo, de paso. Distorsin. Tolerancias. Instrumentos de control. Principio de funcionamientos de las maquinas de medir ruedas dentadas. Tema 10 8 Hs RUGOSIDAD SUPERFICIAL. Nociones sobre rugosidad superficial. Perfiles. Detalles caractersticos: paso, lnea media, lnea base, etc. Evaluacin de la rugosidad: sistema de la lnea media aritmtica y de perfil envolvente. Curva de Abbot. Mtodos de medicin: de comparacin y determinacin directa. Eleccin del grado de rugosidad. Normas. Tema 11 4 Hs VERIFICACION DE MAQUINAS HERRAMIENTAS. Verificacin en reposo. Verificacin en movimiento, pruebas dinmicas. Instrumentos especiales para verificacin. Control de flexiones. Normas. Tema 12 6 Hs CALIDAD TOTAL. Definiciones. Control de calidad. Historia y estado actual del control de calidad. Tema 13 6 Hs SISTEMAS DE CALIDAD. Necesidad de un sistema de calidad. Organizacin de planes de los sistemas de calidad. Tema 14 6 Hs ESTADISTICAS Y PROBABILIDAD APLICADAS AL CONTROL DE CALIDAD. Mtodos estadsticos utilizados en el control de calidad. Herramientas estadsticas: diagrama de pareto, diagrama causa efecto, histogramas y distribucin de frecuencia, diagrama de dispersin, grficos de control, hojas de comprobacin. Mtodo de calcular lo estadstico Tema 15 6 Hs CONTROL DE CALIDAD. Control del proceso de fabricacin. Tipos y procedimientos de mejoras. Investigacin para descubrir los problemas. Norma de trabajos y norma tcnica. Niveles de control. Control de aceptacin por atributos. Control de recepcin por variables. Procedimiento de muestreo por variables.. Tema 16 6 Hs CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL. Filosofa. La organizacin del control de calidad total. Control de diseos. Control de la materia prima y subcontratista. El control de la calidad total para las pequeas y medianas empresas. Tema 17 8 Hs TECNICAS ACTUALES DE CALIDAD TOTAL. Objetivos claves y responsabilidad por la calidad. Aseguramiento de la calidad. Caractersticas generales del estndar del sistema de calidad ISO 9000. Puntos bsicos para la certificacin y registro de empresas segn la norma ISO 9000. Versin 2008 5

TENIDOS

de la norma ISO 9001.

Bibliografa :Para textos: citar autor, ttulo, ciudad, editorial, ao. Para revistas: citar autor, ttulo del artculo, nombre de la revista, n, lugar, edicin, ao, pg., Para sitios web: direccin de la pgina. a) Obligatoria o bsica: Titulo Metrologa del taller Mediciones de longitudes Manual de tolerancias y ajustes La medicin en el taller mecnico Introduccin a la teora de los errores Teora de errores de mediciones Metrologa y administracin Introduccin al control de calidad Control de calidad Statiscal Quality Control Gestin de la calidad total Juran Control total de la calidad ,ingeniera A.V.Feingebaum Kaoru Ishikawa D.H. Besterfield E.Grant-R.L.Worth Paul James Mxico Madrid Mxico Madrid Mxico CECSA Prentice Hall Diaz de Santos Prentice Hall Mc Graw Hill Labor Alsina Gestin2000 Diaz de Santos Gestin 2000 Gestin 2000 McGraw-Hill 1969 1995 1998 1997 2007 1973 1977 2000 1995 2000 2003 2002 Diaz de Santos 1994 Autor L.Compain Heinrich Gerling Diego Donegani Esteves Sanz Beers-Yardley Felix Cernusihi Ciudad Bilbao Buenos Aires Barcelona Buenos Aires Buenos Aires Mxico Editorial Urmo IRAM CEAC ETHA EUDEBA Mc Graw-Hill Ao 1970 1979 1967 1977 1962 1974 1998

Barcelona.BsAs Reverte

Gonzlez Gonzlez- Zeleny Vzquez

Boston-Madison WCB-Mc Graw Hill 1996

Calidad ,productividad y competitividad W.Edwars Deming Anlisis y planeacin de la calidad. Mtodo

F. Gryna-R. Chua- J.DeFeo Mxico

b) Complementaria: Metrotecnia: Tolerancia e instrumentacin Lucchesi Bs.As. Tecnologa mecnica Pezzano Bs.As. Manual de auditoria de la calidad David Mills Barcelona Que es el control total de la calidad Kaoru Ishikawa Madrid TPM:hacia la competitividad a travs de la Cuatrecasas Arbos Barcelona Eficiencia de los equipos de produccin Manual de auditoria de calidad Mills David Barcelona Que es seis Sigma? Pande, P; Holpp,L Madrid Distribucin de tareas del equipo docente:

El docente a cargo de la asignatura dictara la parte terica, la prctica de problemas y supervisara los prcticos en laboratorio, el JTP realizara y supervisara la realizacin de los prcticos en laboratorio. Articulacin docencia-investigacin-extensin (integracin con trabajos de investigacin y/o extensin): Anexo TRABAJO PRACTICO N| 1: OBJETIVO: Medicin y croquizado de pieza utilizando calibres y micrmetros de distintos tipos. TRABAJO PRACTICO N| 2: OBJETIVO: Medicin y control de ovalizacin del dimetro exterior de un perno de pistn, utilizando mesas de 6

medicin con comparadores. TRABAJO PRACTICO N| 3: OBJETIVO: Medicin y control de ovalizacin del dimetro interior de un rodamiento a rodillo con Alesmetro TRABAJO PRACTICO N| 4: OBJETIVO: Medicin y control de un calibre fijo con un micrmetro de altura y accesorios de medicin. TRABAJO PRACTICO N| 5: OBJETIVO: Medicin y control del dimetro interior de un de un perno de pistn con Alesmetro TRABAJO PRACTICO N| 6: OBJETIVO: Medicin y verificacin de ngulos utilizando regla de Senos, niveles, mrmol y Galgas angulares. TRABAJO PRACTICO N| 7: OBJETIVO: Medicin, verificacin y control de roscas, utilizando micrmetros con hilos calibrados. TRABAJO PRACTICO N| 8: OBJETIVO: Medicin, verificacin y control de ruedas dentadas, utilizando micrmetros a platillos y calibres doble nonios. TRABAJO PRACTICO N| 9: OBJETIVO: Medicin y verificacin de rugosidades utilizando Rugosmetro. Medicin de un elemento mecnico con proyector de perfiles. TRABAJO PRACTICO N| 10: OBJETIVO: Medicin y verificacin de ngulos utilizando Gonimetros y Galgas angulares

Los alumnos debern presentar un informe de cada trabajo prctico en forma individual, el que deber contener: Objetivo, Instrumentos utilizados, Procedimiento, Resultados y Conclusin del mismo.