La mesa como lugar de encuentro: la importancia de comer en familia Buenos Aires, Jueves, 11 diciembre a las 14:15:07 Si bien el ritmo

de vida y las obligaciones laborales han llevado a que el encuentro familiar sea ms dificultoso, la reunin y el compartir alrededor de la mesa no ha perdido vigencia, padres e hijos valoran esas reuniones. Cul es la importancia de compartir y qu se comparte?

En la adolescencia el cuerpo cambia, los referentes adultos tambin, su relacin con los otros se modifica, as como su visin de la sociedad. Su identidad definida como imagen y sentimiento- se afirma. Desde lo intelectual, existencia, pertenencia y actitud corporal se afianzan; desde el sentimiento, hay una experiencia interior de reconocimiento de s mismo que se modifica con el devenir. El investimiento positivo de la representacin de s se alude con el trmino autoestima, comienza su explicacin la especialista. El adolescente confronta con sus padres, confrontacin que implica un reconocimiento mutuo de las diferencias, que instala un campo de malestar, con componentes agresivos y de ternura. Inmadurez adolescente que no requiere otra cura que el paso del tiempo. Momentos donde es necesario el sostn de la familia, amigos y sociedad. Los padres tienen que afrontar el convertirse en objetos inadecuados. Con el devenir del este proceso y un buen apuntalamiento de la familia, de los pares y de la sociedad en general, el adolescente puede apropiarse de la fuerza vital que aporta el ejercicio de la hostilidad, como base de sentimiento que aportan confianza y seguridad, y le permite el desprendimiento de la familia y el ejercicio de la autonoma, explica la Dra. Diana Pasqualini, mdica pediatra dedicada a la atencin de adolescentes desde 1979. El momento familiar de encuentro puede variar segn costumbres, cultura y situacin econmica. En nuestro pas, a veces es en el momento del mate, otras en salidas madre-hija haciendo compras, en ocasiones padres e hijos generan ese encuentro en la cancha. Pero el ms valorado es alrededor de la mesa familiar, en el momento de la cena y, a veces, los fines de semana. En esos momentos es importante el dilogo para conocerse y establecer el vnculo. La cultura contempornea ha modificado de tal forma la lgica del tiempo cotidiano en funcin del trabajo y de la productividad que ha debilitado la referencia simblica de la mesa. sta ha quedado reservada para los domingos o para los momentos especiales, de fiesta o de aniversario, cuando los familiares y amigos se encuentran. Pero, por regla general, ha dejado de ser el punto de convergencia permanente de la familia. La mesa familiar ha sido sustituida lamentablemente por el fast food, comida rpida que slo hace posible la nutricin, pero no la comensalidad. Yo sola dar charlas sobre trastornos alimentarios y comenc a estudiar la historia de la anorexia y de la bulimia, y a partir de all, eso me llev a estudiar la historia de la comensalidad. Comensalidad significa comer y beber juntos alrededor de la misma mesa. sta es una de las referencias ms ancestrales de la familiaridad humana, pues en ella se hacen y se rehacen continuamente las relaciones que sostienen la familia. La mesa es el lugar privilegiado de la familia, de la comunin y de la hermandad. En ella se comparte el alimento y con l se comunica la alegra de encontrarse, el bienestar. Aparece como un espacio para dialogar, como una oportunidad de los padres de transmitir valores, costumbres y

normas a sus hijos. Un estudio que realizamos, revel que el lugar ms frecuente en el que se encuentran y dialogan los hijos y sus padres es en la cena. Refieren tanto adultos como adolescentes que los temas ms frecuentes son sobre los aspectos cotidianos, la escuela y el trabajo. Algunos adems hablan de lo que piensan y de lo que sienten, pero no todos. Y tambin hay comentarios sobre los amigos, las salidas y los proyectos de futuro, refiere la Dra. Pasqualini, directora de dos programas de actualizacin sobre abordaje integral del adolescente, uno dictado desde la Facultad de Medicina Virtual, UBA, el otro presencial en el Hospital de Nios Ricardo Gutirrez. Dilogo alrededor de la mesa Pero en la mesa no slo surgen coincidencias, muchas veces puede ser lugar de diferencias generacionales, discusiones familiares o de pareja. Esto debe ser tomado tambin como algo positivo. Explica la especialista: La mesa no tiene por qu ser siempre un espacio de placer, las discusiones forman parte de la vida cotidiana y eso tambin es una forma de ensear a los hijos. Las discusiones con respeto y sin violencia, pueden sumar. Tambin se sabe que cuando la familia tiene dilogo, este es un buen sostn y la salud del nio o adolescente se conserva mejor, por eso se cree que compartir estos momentos funciona un poco como prevencin de adicciones, de trastornos alimentarios. El dilogo es fundamental. A veces el dialogo es difcil por la confrontacin propia de este momento de la vida en que los chicos ya no sienten que sus padres son las personas idealizadas de la infancia, prefieren estar solos o con sus amigos y buscan nuevos referentes entre los adultos. Es frecuente que traten de imitar a un deportista o a un cantante u a otra figura con la que se identifican Y tambin que un da piensen una cosa y otro da otra. No les suele gustar or consejos ni que constantemente le pregunten que hace, que piensa, que siente. Necesitan de momentos de intimidad. Debe reconocerse entonces que la mesa es tambin lugar de tensiones y de conflictos familiares, donde las cosas se discuten abiertamente, se explicitan las diferencias y pueden establecerse acuerdos, donde existen tambin silencios perturbadores que revelan todo un malestar colectivo. Tambin es importante tener en cuenta que hay familias con diferentes problemas que llevan a que el encuentro sea dificultoso. En algunas el televisor interfiere en el dialogo pero hay quienes piensan que sirve de disparador para charlar. A veces el telfono suena todo el tiempo. En algunas casas cada uno come solo en su cuarto, frente al televisor, el telfono o la computadora. Algo importante a tener en cuenta es que los padres tienen que ser conscientes que no pueden disearle el mundo al adolescente. Hay padres que piensan que los hijos deben escucharlos pero no dan valor a la opinin del adolescente. Y tambin hay padres devaluados por no poder ejercer el rol de proveedores. Y a veces la falta de coincidencia de horarios, la violencia y la carencia alimentaria impiden el encuentro, dice la mdica. Beneficios de una mesa familiar Segn la Dra. Pasqualini, El beneficio radica en conocerse, saber lo que cada uno piensa, hablar de alegras y tristezas, enriquecerse con las diferentes opiniones, aprender de las cosas lindas que le pasa al otro y superar las frustraciones. A enfrentar el mundo, conocer los riesgos, hacer proyectos de futuro. Promueven estos encuentros el desarrollo de la autoestima del adolescente, su autonoma y su aprendizaje. En general, las interacciones entre el adolescente y su familia

conllevan muchos beneficios psicolgicos y sociales para l. Los jvenes que se relacionan satisfactoriamente y de forma frecuente con su familia son menos propensos a tener problemas de drogas, trastornos depresivos o desrdenes alimenticios. La familia es fuente de afecto, sostn y sentimiento de pertenencia. Su funcin primordial es actuar como modelo identificatorio positivo, a travs de la escucha y el dialogo y planeando actividades acordes con dichos fines. Los padres cumplen un rol significativo en brindar y mantener el bienestar del adolescente. Y el bienestar tiene que ver con la salud mental. Y a modo de conclusin, sobre la mesa familiar, esta no ha perdido vigencia como situacin de encuentro sino que, en general, es un lugar valorizado especialmente la cena y los fines de semana. All se habla de los temas cotidianos, el trabajo, el estudio, las dificultades econmicas, los proyectos, los conflictos y las disidencias. Los obstculos que dificultan el encuentro son la falta de comida y la diferencia de horarios de los integrantes. Otro elemento importante, obstaculizador del encuentro es la violencia en los vnculos familiares. Hay algunos adolescentes que manifiestan disfrutar de sus momentos de soledad, y esto es lgico teniendo en cuenta que a esa edad estn formando su propia identidad. La necesidad de espacios en familia forma parte indispensable del sostn que los adolescentes necesitan para su independencia. La posibilidad de que los mdicos podamos indagar sobre encuentros familiares nos da informacin para evaluar los vnculos en el hogar y nos permite intervenir sobre las circunstancias de vida familiar del adolescente, concluye la doctora y deja algunas recomendaciones: Promover el dilogo familiar. Encuentros en el hogar y salidas juntos. Fomentar el vnculo con pares y el inters en las actividades escolares. Discutir lmites, el respeto a adultos y pares, evitar presiones negativas. Dialogar sobre proyectos futuros. Respetar la privacidad del adolescente. Es importante recordar que los chicos se sienten conectados cuando: hay comida en casa. se comparte una comida. los padres saben con quin sale. los padres no se olvidan de eventos especiales. existe dilogo sobre aspectos cotidianos y la sexualidad y le preguntan cmo le ha ido en el examen. los padres imponen normas en cuanto al sueo, la alimentacin, la recreacin, el trabajo sin ser autoritarios ni laissez faire. los padres consultan precozmente ante situaciones de riesgo. Fuente: Sentirypensar.com.ar