REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA

BOLIVARIANA (UNEFA) NCLEO CARABOBO - SEDE GUACARA

Fenmenos de transporte

Prof.

Gustavo Lpez

BACHILLER(S): Flix R. Mejas M CI: 18.411.116 SECCION: I-002-N V SEMESTRE Ing. Petroqumica VALENCIA, JULIO DE 2011.

TRANSFERENCIA DE MASA ENTRE FASES.

Una de las aplicaciones de la Ingeniera Qumica que resulta ms importante a escala industrial es la transferencia de masa, puesto que la mayora de los procesos qumicos requieren de la purificacin inicial de las materias primas o de la separacin final de productos y subproductos. Para esto en general, se utilizan las operaciones de transferencia de masa. Se tiene que la transferencia de masa entre un fluido y partculas slidas suspendidas generalmente se lleva a cabo en un recipiente agitado. McCabe seala que la agitacin se refiere al movimiento inducido de un material en una forma especfica, generalmente con un modelo circulatorio dentro de algn tipo de contenedor. Los lquidos se agitan con diversos fines, dependiendo de los objetivos de la etapa del proceso. Dichos fines comprenden: Suspensin de partculas slidas. Mezclado de lquidos miscibles, por ejemplo, alcohol metlico y agua. Dispersin de un gas en un lquido en forma de pequeas burbujas. Dispersin de un segundo lquido, inmiscible con el primero, para formar una emulsin o suspensin de gotas diminutas. Promocin de la transformacin de calor entre el lquido y un serpentn o encamisado.

Fig 1 transferencia de masas liquido y / o un solido.

Texto cientifico Transferencia de masas disponible en : http://materias.fi.uba.ar/6731/transferenciamasa.pdf

La transferencia de masa puede ocurrir en los lquidos y en los slidos, al igual que en los gases. Por ejemplo, llega un momento en el que una taza de agua que se deja en un cuarto se evapora, como resultado de que las molculas de agua se difunden hacia el aire (transferencia de masa lquida a gaseosa). Un trozo de CO2 slido (hielo seco) tambin se hace ms pequeo con el transcurso del tiempo, ya que sus molculas de CO2 se difunden hacia el aire (transferencia de masa slida a gaseosa). Con el tiempo, una cucharada de azcar en una taza de caf se mueve hacia arriba y lo endulza, aunque las molculas de azcar son mucho ms pesadas que las de agua; igualmente, las molculas de un lpiz de color introducido en un vaso de agua se difunden hacia sta, como se evidencia

por la dispersin gradual del color en esa agua (transferencia de masa slida a lquida). Por supuesto, tambin puede ocurrir la transferencia de masa de un gas hacia un lquido o hacia un slido, si la concentracin de stos es ms alta en la fase gaseosa. Por ejemplo, una pequea fraccin del O2 que se encuentra en el aire se difunde hacia el agua y satisface las necesidades de oxgeno de los animales marinos.

Ejemplo 1

Solucin Suposicin
Propiedades

Analisis

0,754 0,231

0,014

Ejemplo 2

Solucin

Suposicin
Propiedades Anlisis

0.0185

El estudio de la transferencia de masa es importante en la mayora de los procesos qumicos que requieren de la purificacin inicial de materias primas y la separacin de productos y subproductos, as como para determinar los costos, el anlisis y diseo del equipo industrial para los procesos de separacin.