,.

.mreo
LA ACTUALIDAD DE U N PLAN ET A VIVO _ " BR RO
Biotecnologa
Transgnicos detenidos
El rechazo europeo al maz Btn yal1507
es un duro revs para las agroqumicas
DATOS PBUCOS DEL AGUA ,
A travs delapgina webdel
MinisteriodeMedio.erncente
{'>'IIM/I/mmaes}, cualquierciu-
dadanopodracceder al Sistema
deInformacindel Agua (SIAl,la
primerabasede datoscontodala
informacinrelevantesobreel es-
tacooelosrosylagosceEspaa y
lasmedidasqueseestarllevando
acabo parasu conservacin.
NUCLEARES EN ORIENTE MEDIO,
Unadocenadepaises deOriente
Medio hananunciadoen loslti-
mosmesesplanes paradotarse
decentralesnucleares.Egipto,
Siria,ioroeme. rcrcuiey varioses-
tadosdel Gol foPrsicomantienen
contactosconempresasceceen-
talesconeste fin
BREVES
Comercio de
armas con lev
Tras mas dediezaosoe campaa
por parte deAmnistiaimemacio-
nal,nncacperlaPeu. creen-
peaceeInterrnn-Oxtam, seha
aprobadolaLey sobreel Control
del Comercio txteror oeMatenel
deDefensa voe DobleUso. sta
obligara alGobiernoaaplicar los
enteros del cdigodecoroccta
delaUnin turooea.cuenopero
muen transferenciasCe armasa
paises enconflictodondesevio-
lenlosderechoshumanos, entre
otras limitaciones,
La decisin del comisario gr iego es el
pri mer revs importa nte que sufre 1:1 in-
dustria rransgnica desde que los pa ses
comunitari os y la propi a Comis in
acordaron el fin de la moratori a n es tas
recnologos agr arias. Adems, el stlSpm:io
por plrtC de .\ l edio Ambie nte supone el
bloqueo dd proceso de ap rohaciu de
estas dos varieda des de mata. pese ;1 1.1
posicin prot ransg nica de la Direccin
General de Agricultura. Se inicia ;si un
complejo Ilrl ll'eSO de negoci acin e nt re
los di srin tos ministerios de la Comisi n
Europea, I (I S gobiernos comuni tarios
- rcprcscntados en el Consejo Europeo r
ma yoritariamente concrariosa este t ipo
de agricultura- r los distintos grupos de l
Parlamento Europeo. loque puede llevar
muchos meses e incluso aos,
E
l comi sar io europeo de.\ \e -
dio Ambiente. Sta\TOS Dimas.
ha reabierto el dcha tc sobre la
seguridad de los cult ivos trans-
gniccs ,11rechazar laaprob acin de dos
nuevos ti pos demnfzmodificados gen-
ticamente (el Br l l r el 1507). Para dlu
se ha basado en 11 in formes realizados
por orpanismo, ind ependientes y publi-
cados en revistas cientficas de prestigio.
Se teme que estas nuevas planto s afecten
ncgari vamcn re :1 insectos Il(I oljl'('fJ , ,s
como ,1 cie rt os ecosistemas acuricos a
donde ir an a Xl rar el polen r los restu s
agr colas. Es ra de cis in ha PnJ\ "OC J o
una dura camp.t a en contra por p:l rte de
laindustria agroq urnica. mientras las nr-
ganizacioncs ecologistas se han lanzado e
recabar [i rtunc de lPOYOala medida.
imq :ral 9
Asignadas las zonas aptas
para los parques elicos
Delta del Ebro, Andaluca oriental y las
islas, las reas marinas ms favorables
COITl'() del
Energas renovables
-
E
l Xli nisrerio de " Iellio Ambiente,
en colaborac i n con e l de In-
dustria, ha final izado el c ~ p e
rado Estudio Estratgico Ambienta l
dcl liroral espa ol pl ra la instalacin de
parques elicos mar inos. Con esta gU:!
orientativa, 1;1Administracin central,
que apoya decidid amente esta propuesta
energ tica. preten de aclarar a los futuros
inve rsores las "zonas aptas", las "zonas
de exclus in " y las "zonas con condicio-
nantes rneclioambicntalcs" p;lra instalar
eerogeneredorcs en Iaplataforma mari -
na. Se trata de unos parques ljUe exige n
mayores inversiones, pcro obtien en ren-
di mientos ms altos de hido ub existen-
cia de vient os 111,15 fue rtes y regulares .
Segun el director general deEvaluaci n
y Cal idad A mbiental, J aime Alciandrc,
la di visin de I, costa en ZOl\,lS rnds o
menos aptas par:l la in stalacin e n su
plataforma de grandes aerogeneradores
no significa, por ejemplo, que en "zonas
aptas" cualquier proyecto est aprobado
administra rivamente de antema no. Co-
mo en cualquier otra instalacin de po-
sible impacto sobre el medi o ambiente,
cada proyecto segui d un complejo pro-
ceso de evaluacin ambiental en deta lle
que puede con cluir con una declaracin
favorable o desfavorable. El responsable
minist erial s aclara que la decla racin
negativa estara prcticamente asegurada
si algn promotor se atreviese a presentar
un proyecto en "zonade exclusin".
ELDELTA DEL EBRO, LACOSTAANDALUZAAL
este del estrecho de G ibralta r, ,\ t urci a,
la s C a na r i as y Ba le a r es r enen la
mayora de "manchas ve rdes " o "zonas
aptas" de ese mapa li toral , mie ntras
que la costa gallega, cuyo gobi erno
autonmico hnba re cib ido un gra n
n mero de solicitudes, aparece casi toda
en rojo (t'cxciusin") o en amarillo ("con
condiciones") debido al fuerte rechazo
por p,lrte de los pescadores y al intenso
tr fico mar rimo a parti r de Finisrcr re.
Todos los parques se co locar n, co mo
mnimo, seis kilmetros ma r adentro. De
este modo no sern visibles desde la playa
y, por consiguien te, no se perju dic ara el
paisaje costero ni el sector turstico.
Con casi 5.0 00 kil metros de costa
en la Pennsula e islas y una velocidad y
regu laridad de vientos muy superiores ,1
lade lamayora delos parques terrestres,
ni siquiera las fuertes inversiones asustan
ya a los promotores de elica offibort'. De
Parque elico situadoJunto al Mar de l Norte.
cerca de la pequea local idad de Blavandshuk
(Dinamarca).
hecho, la previsin de1;1 Comisin Eu-
ropea es que Espaa podra tener 25,52
gigavatios de pote ncia i nstal ada de
clica marina en el a o 2020, el doble
delo que suman todos nu estros parqm.'5
terr estres en laactualidad.
Cada pr oyccto elicc habr dccumplir
una ser ie de condici ones , co mo . por
ejemplo, te ne r una plataform a marina
Albacete debateel cambio climtico
Parque natu ral de la Sierra de Cazarl a.
10 nrcgr-aj
La ciudad ma nchega deAlbacete acoge,
entre el{yel Rde febr ero, laprimera Con-
venci n sobre Cambio Climtico ySosre-
nihilidaden Espaa, en laque se pr escma-
nin los ltimos datos sobre este proble ma
r se disruri r n las distintas me didas par;]
frenarlo. A la cita albacetea. considerada
la reunin ms importante de las realiza-
das en Espaa sobre este tema, acudirn
ponentes de latalla dejosAlanucl More-
no Rodrguez, catedrtico de Ecologar
miembro del IPCC (Panel Inrergubema-
me ntal sobre Cambio Climti co), Teresa
Ribe ra (Direct ora de laOfi cina Espaola
de Cambio Climt ico) o Luis j imnez
He rr ero (Director del Observatorio de la
Sosteni lJil id;1 en Fspaa).
L,ISrecientes re union es del IPCC en
Valencia, la fallidacmubregubername n-
talde Hali, la aprobacin de la Estrategia
Espaola deCambio Clim tico. as co-
mo lapuesta en marche de las estrategias
regionales. sern algunos de los asuntos
quc se debatir n en estas jornadas.
Editorial
-
Buscar la salida al
laberinto del dolor
MONlSE CANO
l)jRECTORA DE'INTEGRAr
,,"'oc.... "" ' OOO':&IIP.!WlA
BEwN(',,,,,,,, , GETn ,......GU
r ot O(>l",arl.}
'lOfl f .T ...",,fS
""'o"'iO"'"",,"-a-Jd

""" "'" ",,)moon
,rrv,oro",
E
st.1I1l0Sconvencidos de que nuestro
tema de port ada interesar a muchos
lect ores, porque todos en IIn mo-
mento u otro de nuestra vida ten e-
mos que enfrentamos con el dolor. Ya unque
puede no ser un signo de enfer medad grave,
es especi almente insidioso cuan do se instala
de forma cr nica. se aposenta y hace ni do en
nosotros . Eso nos hace co nsumir gran part e
de nuestr a ene rga men tal y emoci onal.
Solen IS iniciar una fru srrame peregrinacin
de m dico en m dico. y nosadcnrramosns en
la espiral de antiinflamaro rios, analgs icos,
relajant es r dems arsenal fa rmac uti co -con
notables efectos secundarios- de que dispone
la medicina actual y que la mayor parte de las
veces no son ms remed ios con tnnpori::,ulur.
El art culo "Cmo salir de laespira l del do-
lor" (pag. 50) est especialmente dedicado a
aquellas persona s que sufren y que no se re-
signan. a los que se hacen responsables de su
salud ycomienzan una bsqueda altemarivaa
los cana les f armac uticos habit uales.
Como leer sen nuestr as pdginas, esas otras
medicinas del mundo. como SI Jn lafirorcra pia
o la acu puntura, cuesti ona da por 1:1 cie ncia
occidental con frecuencia, pueden hacer mu-
cho por aliviar o incl uso eliminar el dolor.
J\ l i experiencia es 11lUy posit iva en ese senti-
do; corno amuchasotras pers<mas, me aterran
los pinchazos; sin embargo, tr as un problema
de salud especial mente do loroso al que la
medicino aloptica no en contraba soluci n.
inici una larga b squeda que me llev hasta
la consulta de un sabio acu punror a pesar de
mi horror a las agu jas.
Para mi so rpresa, el picotazo de la agujas
usadas por el maes tro acu pllntor fue mu-
cho menos molesto que el de un mos quito, r
descubr con asnmlno cmo puede ser ti l r
efectiva est a disciplina tera putic-acuan do la
realiza un mdico experto. Perpleja p<lr la ola
de calor que inunda ba cada zona el emi cuer-
po traspasada por J: casi impercepti ble aguja,
descubr tras unos meses de constancia que
los persistente sdolores iban desvanecindose
y por fin mi mente poda empezar a ocup arse
de otras cosas , muchas de ellas placenteras.
En aquel mo mento y p:lra aquel pro blema,
encontr una inestimable ayuda en la acupun-
tura. pero pueden ser otros muchos los can ales
teraputicos que nos ayu den a hallar lasalida al
laherinrodel dolor. Cadauno debe implicarse
en averiguar el ms adec uado en cut circuns-
ranciay no desistir en esa bsqueda.
Esmucho lo que nos queda por apre nder en
casi todos los terrenos de lacienci a. y sera de
agr adecer lJue los profesionales de lamedici na
tuvieran b mente ahi erra e integr aran en su
vademcum mucho ms que combinaciones
qumicas de laboratori o si lo tlue pre tenden es
ayudar a las persoll,IS a mejorar su villa.
Oc hecho, el 10 por ciento es lo nico que
conocemos de la vida que puebla nuestro pla-
neta. Por supuest o, no lo digo yo, que s lo
s que no s nada. sino el eminente bilogo
Edgar O. \\11son, con el que Int rgml ma nruvo
tina interesante conversaci nyque rep roduci-
Ill OSen nuestro habitualfcrmatodc en trevista.
Es el padre de lasociobiologiay del conce pto
biodiversidad. Xos ha emocionado su profun-
da honestidad r amor por todos losseres vivos.
Un hombre (lile hace muchos aos busc ca-
ruines nuevos r encontr algunas respuestas.
Int..gral@mcedlclorJes.com
DI RECTORA
"""'" ceo

REDACTORA JEf E
OlMa MajO

DISEO GRAFICD
RaOI t wreres
CONSEJO ASESOR
'"'>lICIa. Y_ _ o lIoIIaelCirT=
Med k:l na natural: DI' Dinellli:f"f\
COdn.I YdIetftlca: Wta'lO...,.,
VOlI ""'nIII!l NUfW.>1. Oilo.OrliI ......,' ITO'
MaooIO VII<11eI. eatlOS F<W'Il.'<la [Nuev,> \\;Otj
.. atura leza: Jo5eUn G.1Iel!O
COl.AlIOIU>DOll DE IllDACCl/oi
VI'dO-' Emo Al,ll.wg.ooo::nlerD.ll8U Eolobin
_ GU<'rrertllDli Hem:r1:le1. La><! AJan 1111>"
<leUraIOi!, 5a'Jl:e; M.>r101. fr.JrlClSCO Mtquo!l.Hltoer "';r ,
FfiIl'lCeSC lNfaJos...-. MoI""'ll;
lai'a Pt'''.$.nl Prel. la.<tlesftig. D'6lIna
Jos ......... _ eu.ttl. 1UoOa..... /'JtrIt-""!lO
Rl!'d'm'nl, lOIO I,I'M, M3f'J:*l \\IeII.lI
Sumario
NJJ8. FEBRERO 2008
DIRECTORA DEPUBUCIDII
carmenRulZ

I'i sanGent ..... 11>-211. ()l(J21 B8rteIo'\a
!el 9'H5oI12ro:lFax: 932S4 12 6<1 93 2.\001 1263
COORDINADORA DEPUBUCIDAD
VMDULOS
zena lancina

SUSCRIPCIONES
--
Tel. 91 41704 83
Fax: 914 1704 84

"""
EDITORA: SlI5inI Cil<le<lil
\[i
"'DO WM
GERENTE: lCO'lloFuene<
IllDACClOOl. .t.OMl"I5TJltoC1()N PIIOUClOoOJ)
.... san Genra5I:l1l>-20.1SlZ2
125OF"",932So1 1262193.1501 1263
OfICI " " EN MIllIft Il>
11 28J2O MADRIO
Tel91.1700l 91
El Correo del Sol
(, ECOI MAGEN
Ganado Que calientael planeta
Q NOTICI AS
nersgencos detenidos
- Asignadas laszonas para parques elicos
LasVegas en Zaragoza
Espaa no oecara todo el pescado
Que captura
14 YO CAMBI O
uroees. bicispblicasporfin!
1(, OPI NiN
"eroesadestruyelapatagonia'
porJuan toezUralde
l8 ENTREVI STA
EdWardo. Wilson: "conocemos slo
el 10% de laVIdaQue hay en el planeta"
22 OPI NiN
"Es necesaria lavacuna contra
el oacaomav.rorsantos Martin
El Arte de Vivir
68 RECORRIDOS NATURALES
ratioel misteriode unbosque del cuaternario
-2 LAS CULTURAS DEL BOSQUE
Sertal. el bculo del druida
74 CASA SANA
Hasta la turra gota
7b CONSUM O ECOLGICO
Leche fresca Yecolgica
78 TALLERES
Elaborar los productos de tUgiene en casa
80 SALUD NATURAL
Ua degeropera prevenir Infecciones
Dejar at rs ladepresin
84 ALI MENTO SALUDABLE
jUdas aztn. proteicas
TRANQUllIOAD I NTERI OR
Centrarse, reencuentro con el tara
j8 GUi A CULTURA L
40 ECOIDEAS
..:) 2 INTEGRAL PRCTICA
1.}8 INSPIRACIONES
"La gallinaQuesabael secreto delavea
buena", por Jorge ruecrmam
OIST1llBUCIOfI CooOo5, 5 L
A'o\la !l/o'CelOl"la, 22S
T!'!-'T.l6B0 03O
0Il7SIl MoIir6 da Re; 1_
IGNACIO ABEUA
Invest igador autoooecta
siempre en cootaoc COl1
lanaturaleza y el mundo
rural,escmoryperoclJ5ta
Es autor(levarioshOros
y colaboradorhatlrtual
deImegla/. En laseccin
"LaS culturas delroscoe'
noshabla Cll21seroar
MANUELNUEZY
CLAUDINA NAVARRO
eeonsas espece'za.
ooseoeccceaysaco,
cos tceooes natrtuaes
de mregral. Eneste
romeronos presentan
untallerparaeieooa-
prcnxtos caseros de
higienepersonal.
JOSE MANUEl
SERRANO CUETO
rscucoersaete,
veecooaseceweeoe
ere, alquereoeoceoo
ccrour os
&'IiCulosolJrl:! lOS iJlurms
esreros oecoe verdee<1

seccin enlaGuia Cu'turet
I NGRIOW ENlL
ueoceoe en oen-
oasPOl tticas,tr<lOa,p
como penoosta
especializadaE!l1 rreco
ereeme ESterres
noshabladelasreo-ces
deG'(llaCirl Ye-ece-e-
ITIe!TIOdeaJ., parafrenar el
cambio cnrtcc
En este nmero han colaborado...
CO/fflIOlAll" POlI "UOIE" CLO. POR 'l K M
_.., s,p,o,p"
oep,'sIolegol &-31664711

IC'lO'. rlS serm'lilIe la fep'CIIll<-

<.ia1 lOOl1 o poft.1ilf :or n..... II'Wio, !!lOOITncc
rooo. fol"""""", !l'aba<l!Il o cualQuIer OlIO


OEUGACIOoi UI MIlDIIID
lllalIttr1. 9. Pol hl.1aS FranterllS
1.... 9\ 676 \\S62
281150 TCII"'on DeAAI01(MIJdr1l1l
IM.... "'O" Al!Atl-QLJESl:COIl
liel.9't 8951'915

ec<l'lglcolibio(le dOlo,"""""""
C>E IMPI'fE$Oli .... DE CV (tIIIot5.AI
Mi<>n> n a
--
11m M>xo OF

Reportaj"'e-=-s -r-r-_ _
26 Tras las huellas del oso pardo
El050 pardo, juntoconellinceibricoyel yadesaparecidobucar-
do, esuno delos ejemplos mas dramticos de la extincin de al-
gunas especies emblemticasde nuestra fauna. Hoyenoe. slo
sepuede encontrar aeste plantigraoo enenclaves privilegiados
eleAsturias, castillaYLen. camama yArag6n. Afortunadamen
te,unospocos enusestasluchan por ifl'l)edlr sudesaparicin.
POI" Franci sco Marquez
34 Sepultar C0 2 bajo el suelo
cenurcos. empresas y polticos trabajan para desarrollar mero-
dOSdecaptacinyalmacenamientodeCO
2
para frenar el cambio
elmatee Sinembargo. desdevariossectores sealerta desusries-
gosyaltocoste. oczassloseaunaopcintemporal quepermita
ganar tiempohasta alcanzar laera delasenergasrenovables-
por Ingrid wenn
40 Gua de ferias ecolgicas
Cada vez sonmslas oerscoes aeootan por consumiralimen
tOS de calidad. ccceoemes de laagriCUltura yganaderaecoIgl'
ca, repenosos con el mediO ambientey que cerercen laseco-
nomias locales. ElaLI'TleOto001eners por 10 ecoI6gico serefleja
enel grannumerode renes oeccecasaestetipode prodUctos.
Por v irgi nia Cordero
46 Hollywood verde?
Lamecadel cine seapuntatambinalcarrodeloecolgico:ca-
davezsonmslaspelculasydocumentales Que alertan seo-e
osproblemas medioambientales ylasalud delplaneta.
por Jase Manuel serrano c uete
50 Salir de la espiral del dolor
El 00I0rese!$!FflOl".equMx;odeQUe algo no funciona ennuestro
organl$lTlO.Aveces resultaeoosceelirTlnarb, pero,conlas te-
raaas natlnle$. podemos pallo3r1Oeinclusoscoeeoc
Por Nat all a de la Torre
56 Las alergias alimentarias
Elmejor modo deprevenir esta patologa, Que en losltimos
veinteenes seha duplicadoen lospaisesindustrializados, es
habttuarse desde lamarcaaunaalimentacin sana yvariada.
por Laura Kohan
62 El estrs positivo
se haoeroseeocQue el aoortmentoyla ta'tadeooewos a
veces generan mas problemas oue las Situaciones detensn.
Si aprendemos a gestora- de forma posniva esatensin. pode-
mos aumentar nuesrro rerorneotc y gestonar rreroe las cree,
Por Francesc Mi rafl es
Eco-imagen
-
Ganado que
calient a el planeta
Q
uiz pensemos que los humeant es
coches . caminones. aviones y dems
transportes ocupan el primer pues-
to entre los causantes de l carnhio
climdtico por sus elevadas aportncioncs a la
atms fera de CO:. Pues no es as: nue stros
hdbiros alimentarios son ms cruu aminnntes,
es decir, el elevadoconsumo de carne en IIUC-
na p .lrl C del planet a. Cerca de un tercio de
la tie rra dedicada a la agricultu ra se destina a
cultivar gra nos para pollos, corderos. ovejas.
vacav o cerdos. animales que inundan nues-
tros platos de cada da. PeTO ademsdebernos
te ner en cuenta que el ganado es una fuent e
importante gases de los que se hahla menos
que el ya famoso co, De hecho. el metano r
el xido nitroso con tri buyen respecti vamcn-
te 23r 300veces ms al cambio cli mtico qu e
e CO!. r el ganado emite el 3i % de metano
re! fi S% de xido nitroso. Una Silla vaca pro-
du ce J no litros de me tano al d a.
Seg n la Organ iza ci n de LIS Naci ones
UnidasP ,U;l la Agr icultura r la Alimentacin
(F\ O), la industria crnica supone cl l H% de
emisin de gases de efecto invernadero, fren-
te ;11 1.'5 % de responsabilidad de vehculos r
transportes. .\ lilli rros de combus ti bles f(lSilt:s
se necesitan p;ml el consumo crnico anual de
una mili;l de cuatro mi cmbro s. fo que impli-
ca 2.5roncladas exrra dc COl a la at m sfe ra (In
mi smo que un coche en seis meses), Seg n el
reciente informe de Creenpeace ,'I.'l;ri.-uII Il I'll.Y
(,"u/tiodimJtiro. "las ganaderas vacuna r ovi-
na tienen un elevado impacto sobre el cambio
climarco. CIJ;I kilode vacune producido. por
ejemplo. genera 13 kilos de emisiones de car-
bono; en cuanto al kilo de cordero. genera I j
kilos deemisiones", Ysi contamos el agu a que
req uie ren, ahi va otro daro espeluznante. IUI':l
producir un kilode carne se nec esita una media
de H.OOOlitros de ;gua. As qu e ser vcgcraria-
no -omcuos carn voro- no es Sl I I UIl;l llpci(Jll
nutritiva I I tica sino tambin ecolgica.
TEXTO: LAURA PREZ
Colaboradora habitual deIntegral.
FOTO M ICHEL L'HUllLlER
owo en sector sane Inutll. en laISla deTierra
del Fuego, en laPategorua chilena.

Correo del
,

i
La urbikes poclrn a1qularse encuaIqu6er zona 8ZUI de dudad. usando el mismo sistema de pago QIJe paralos coches. loque permite taca:Sad
de deYoIUdn enotro puntOazuI wtlano. sonmuyc6mocIas de usar; difldIes de robar porsurobUsteZ yapenas necesnanmantenimientO.
MANOLO VllCHEZ
e'ila hecha aqu. la ha par ido
un a mic rocmpresa espaola, est reali -
zada con lo meior dc Ins materiales ydes-
tic la creacin tic un amante destacado.
expcrtl lr conocedor de 1J mqui na verde
(mira pllr donde. verde chilln es el co-
lorquc ha elegid(l p;r;lellusrre de IJ bici,
p ;1I' J tlue tic m;is vidaalos grises oscuros
d... nuestra s l'iUtI Jdes).:"\o slo ha sido
ICI material, sine I tamhi n lo sinrgico In
tIlle ha sllrprendido :l 13 compe tencia r
los mltiples sistemas implantados por
todo el inundo. y ha animado y3 a alg n
ayu nt amicmu que havisto claro quc me-
jor invertir en calida d. mnimo ruante-
niruicnro r excepciona l servicio publico
aprovechando lo que ya hay. sistemas de
de la zon a azul para veh culo,
fsiles. )' todo ello desde la perspectiva
de uno de Ifls pilares del ecod iseo y de
1J llamada sovrenibilidad. no crear si no
es estrictamente necesario.
LA CIUDAD DE GRANOllERS LO HA VISTO
cbro. las primeras HOI 'rbikes comien-
un a rodar durante este ao. Es ya el cs
pcrado revrc co piloto, y .\ lod ular BPS
ha tcnitl" lJlle de fender que su propuesta
es .Jistillt,\, innovadora, crea tiva. prac-
rica r sosten ibl e. Lo ms simple. eco-
nCullito )' etic ierlle p,lr,lun <:onceno tic
mm'ilid;ltl univers,1 y que no <:ontJlllinJ
csd:l punto de s,lir rud,mdo . :Is lo ha
enten,lidl) Cr:ull lllers.I J primera ciwhlll
,lel lTlIl mlu/I,./tilr:,IIIII.
Pesa 25 kilos. no lleva
cadena y las ruedas no
se pinchan. Empezarn
ausarse en Granollers
miento, avanzada tecnolgica mente y de
I"o(:a utilidad p,lr, el hurto, y es que pes;
lel suyo, 25 kg. LI Spiezas son especificas:
iransmisin por carddntlacadena. su gra -
saysu mant enimiento yason ya hislori3);
silln consuspensin hidrdulica(como las
sillas de oficina); cambio interno de 8 ve-
locidades (facilitador del manejo simple
de las velocidades], freno integrado con-
rrapedal (siempre a punto) y los lcds [u-
mi nosos para ser \isros{alirnenrados
desde una dinamo en el buje de [a rueda
delantera); por cieno. las ruedas son 111J-
ci:.J1r1.ZS con un bicompcesro quc permite
olvidarse de los pinchazos p3ra siempre.
y l"SO s. un cuadro senSU31 ycrgon mico.
de una sola pieza. le aport3 a la mquina
un toquede disrinci n ybelleza mecnica
cie rta mente especial.
LACLAVE ENLAGESTIN DELAVARIABLE DE
servicios ideados p,ra el concepto Ur-
bikcs ha sido disear creando slo lo in-
dispensoble. El sistema de gesti n y con-
trol per mite integrarse t'OI1 f.l cili&ld en
los yaexistent es de LI s ZO/l :l S ,Izules para
c{lches - mira qu bien- , algo que ya est
y !Jue. COIl slo volunuJ. ahorra rCl.."u rsos
ycomplicalicmes,
. .,- 1.........
_..- ---
_....- . -_.-

2:
EDUSENTlSes El ECODISENAooR DEMODU
lar BPS, la micr cempresa que tUtbtlo a
luz el (."unl-cllto tic bicicleta tic U1il il_1lin
publica sostenible. digamos comu rnobi-
liarlo urbano mvil. ha hecho desde
Ruhi, Barcelona. Edu siempre h;l so,ltlo
con bicis disponibles par3 cualq uiera en
cadaesquina de la dudad. J uratler,\s yciJ-
modas. UIl bien publico qlle tojos cuida-
me s. :"\31L1m;s entrar en su hhor;ltorio
de diseo, te encuentras con todo en su
sirio. la eXJlo de 1l1U de sus cspccialida-
des: los siste mas de segu ridad/parkings
pa ra biciclet as. y en la piza rra colorida,
los desarrollos de lo ltimo salido tic su
mente. Ahora and a entre los acc esori os.
parkingsy mejoras para la l ' rhiLes. tue.
cnmo comema. es una bicicleta SICll'llll
lo que hace falta para desplazamicmo, tic
unos pocos kilmetros." 3dt:m3s cmoda.
elegante. robusta. de mnimo marueni -
Correodel Sol
Entrevista
-
Edward O. Wilson: "Conocemos slo
el 10% de la vida que hay en el planeta"
El bilogo, ganador de dos premios Pulitzer, nos habla de
nuestro planeta y de todo lo que se puede hacer para salvarlo
A
los ocho aos sus padr es
le regalaron su primer
microscopi o, .1 travs
del cu al de scubr i su
pequ eo universo per-
sonal, completamente salvaje, sin lmi -
te s, sin guas y sin nada pr evisible . De
esta forma, Edward O. \\1Ison se dedi-
c a escudriar gotas de agua, muripo-
sas y todo lo Ijuc pudo. N"n lo saba an,
pero aq uello era ciencia pura. Yaque l
universo minscul o se hizo enor me.
Con Jos a os ll ega ron un mont n de
premios r distinci ones, entre ellos dos
premios Pul i tzer y el r ucouocituiento
un nime de que no s encont ramos ant e
uno de los cicnr ticos ms not able s de
nuest ro siglo. El l umo galardn . el
premi o Internacio nal Ca ta lua 2007,
es la razn por la IluCviaj rcci emccnre
a nuestro pas. Conservacioni sta, padr e
de lasociobi ol oga, investigador, teri -
co, na tu ra lista . experto en hormi gas...
Son mltiples etique tas bajo las que se
esconde el alma inquieta r afable de un
explorador de la ci encia r de lavida.
UN PIONERO
wnscn.ccn
el Premio
mr emacro-
nat decera-
tua enlas
manos, que
reci bi en
noviemb re
del pasado
ao.
El mayor puntodelnextn enlacarrera
dewason vinoaraz delapublicacin
en1975delvolumen Sodobiology: The
Newsynthesis. enel Que bajoel nombre
18 integral
Qu significa la naturaleza para al-
guien como usted?
Imagino que como para cualq uier pcrso-
na, par a m la naturaleza es aquella parte
del mundo que puede separarse de lo que
lOS laactividad humana inmediata.
''La nica solucin para
preservar la biodiversidad
es crear reservas naturales
loms grandes posible"
Alguna vez ha dicho que sabemos ms
del planeta Marte que de laTierra. Tan
ignorantes somos?
,\!a rt e no tiene vida sobre su superficie
y, por lo tanto, es relativamente ftcil de
estudi ar, La superficie de la Tierra, en
cambio, est cubierta por una especie
de s bana de microorganismos que es la
biosfera y que slo estamos empezan do
a descubrir ahora. Si a estos mi croorga-
nismos les sumamos las bac terias y los
insectos, entonces pod ernos decir con
de"socioniologie". elautorproponia
una teoraconsistente enel estudio
ststemttcc delast ases biolgicasde
todaconducta social. Su pretensin de
valorar laconductasocial humana de
lamismamanera que ladelosanima-
leschocentoncesconunaviolenta
oposici n. Otro conceptoquedebemos
aWilsonesel de"botia". el placer es,
pontneoquesentimos encontacto con
lanaturaleza salvaj eyquedesarroll
ensulibroBiophi/ia.en1984. Despus
sigui el de"biodrversided", ttulodeun
librocolectivode1988ypreludiodetre
bastant e certeza que conocemos tan slo
un 10% de la vidaque hay en el planeta
en el (lile vivimos.
Porqu es importante conocer la tno-
diversidad de nuestro entorno?
Para nuestr o bi enestar y tam bin pa ra
nuestra supervi vencia. La crecient e e in-
sostenible actividad del ser humano C:lU-
sard un nueve catacli smo ant es de que
ucabe este siglo si no ponemos remedio .
Cuidar de lavida que nos rodea es parte
de nuestra responsabilidad para mante-
ner nuest ra cont inuidad. Conocer slo
este IU'M, de LIs especies de organismos
que h'IYen la Tierra es , por poner un
ejemplo, como si un mdi co intentara
cur ar a un paciente del q Ut: conoce slo
un [ 0% de sus rg'\l1os.
Si todo lo que comemos y un tercio de
nuestros medicamentos provienen de
la btodtverstoac y en ella podemos en.
contrar la solucin a problemas tutu-
ros, por qu somos tan destructivos?
Por pur,l estupide z humana.
oNersityof Ufe, Que prontose convi rti
enel tituloms influyente enestecam-
po. Ensultimo trabajo, LaCreacin:
salvemos lavida enlaTierra(publ icada
por xetzBarpal yen catalnporlaedito-
rial Empries), wson escribeunacarta
aunpastorbeptista alertr oote sobre
lasconsecuencias delacontaminacin,
el calentamiento giobal y larpidades-
truccindeladiversidadenlaTierra,
sugiriendo Que ciencia y religinhande
actuar conjuntamente para resolver uno
delosproblemas ms graves delsiglo
Que acaba deempezar. Una joya.
El ejrcito 'protege' aloscetceos
Recursos
-
Espaano
declaratodo
elpescado
quecaptura
U
n i nforme del Tribunal de
Cuent as Europeo sobre htS sis
te mas de inspeccin. control
y sanciones en materia de pesca de seis
estados de la Unin Europea, entre ellos
Espaa, ofrece un panorama desastroso
del control de lasactividadespl'Squerasen
nuestro pas. Entre las acusaciones reali-
zadas por elTri bunalde Cuentas r apoya-
das por la Comisin Europea. figur a que
en el afio 1005 habr a un desfase (le un
40 % ent re las declaraciones de capt uras
de Espaa a L1 VEYlos darosque apare-
cen en las bases de datos nacionales.
EN CONC RETO, ESPAA DeCLAR A LA
direccinGeneral de Pesca(le b VE haber
capturado 262.1>00 toneladas de pescado,
mientras que en lascSCllisricasnacionales
figuraban431.<){){} ronclad.ts, unadiferen-
cia abrumador a de 169.000 to nela das.
Seg n el Tribunal de Cuentas. "LlS
autoridades espaolas han reconocido la
omisin en lasdcclarari ones ulaDireccin
de Pesca de unas 1-f8.500 t one lad as
relacion adas con especies no reguladas a
travs de cuotas, pero han sido incapaces
de proporcionar explicaciones p,lra las
otras 20.500 toneladas que faltan".
Los mi nisterios de ,\ lellio Ambie nte y
de Defensa r el Gobierno de Canaria s
han firmado un convenio p,lra mvcsrigar
el impacto que los ejerci cios militares
tienen en los ccr ri ccos de las islas con el
fin de eliminar aquellas acciones que per-
judiquen a estas valiosas Plll1bcilllles.
Los es tu dios que dist intos centros
vien en realizamlo en los lt imos a os
sealan que los sonares de profundidad
y otras tecnologas parecen desorientar
a los mamferos ycrnpuj urlos fatalmente
El informe del organismo fiscalizador
europeo coincide con una demanda al
Cobiemo espaol que han interpuest o
el Fondo ,\ lund ial para la Natural eza
(\ V"\VF/ Ade na) y Greenpcace p ara
investigar los datos de captura de atn
roj o de nuest ros barcos en los lti mos
aos. Am ba s crgani zacion es h an
remitido una cart a a la vicepre sidenta del
Gobierno . ,\ la ra Teresa Fcrnandez de
la Vega. en la que expresan "su profunda
preocup aci n. tanto por la gestin que
el Gobierno es paol est llevando a
cabo de L1 pesquera de at n rojo, como
por la ocultacin y tergiversacin de
los datos reales de captura que hemos
podido verificar por parte de la Secretara
General de Pesca :\ laririIna".
hacia las playas. En septiembre de 20m.
por ejemplo. se produjo un varamiemo
masivo de zifios en las islas de Fuet -re-
ventura y Lanzarore coincidiendo con
unas mnniohras navales en la zona.
De forma preventiva, la Armada se
Cl HnprOITl C[e ano usar sonares nrtivovan-
tisubmurinos y explosion es submarina s
dentro de las 50 millasnuticas a pon ien-
te r al sur de las islas ms occidentales del
archipilago can ario. don de se con ocen
importantes poblaciones balleneras.
Correo cid "x 1
Las tra mpas de nues t ra flota pesquera
respecto al codiciado at n rojo no son
s610 ac usaci ones ec o logistas. La con-
sultora iudepcndicnre ATRT estima
que las capturas espaolas de nnin rojo
ascendieron en 200{a unas 9.000 to ne-
ladas reales, frent e a las 4.72 1 tonel adas
declarad as oficialmente por Espaa. En
2007, el desfase ha sido de 8. 151 ron cla-
lbs reales y 5. 192 declaradas .
Todo esto ocurre pese a que la pob la-
cin de atn rojo en el Atlntico es te y
el .\ Icditerr.neo se halla al bo r de del
colapso por la sohrcpcsca. segn dicta-
ruinan los organismos cientficos inter-
nacionales. razn por laque Greenpeece
y \\\\T /;\dena han solici tado una mo-
ratoria inmediata de su pesca.
Ballenas enaguas tine rfeas (Islas canarias).
inl L>grnl 13

!
\
Urbikes, bicis pblicas por fin!
Ya no hay excusas pU"a no pedalear por la dudad con el nuevo sistema que permitir.i
coger una bici en cualquier zona azul. devolverla fcilmente y pagar slo el uso que ledl'1110S
H
ahlemos de la mquina verde
por excelencia. que permi-
te ,1 un cuerpo humano activo
des plazarse por los sen deros de la1l10\"j -
llda d rodada y que no dca ni una pi zca
de suciedad en el air e que respi ramos, ni
un suma ysigue en emisiones de y
otros g-ases dJ1l11gQS del cl ima cambian -
te, equivalentes por di stancia recorri da
cua ndo lo despla zado es un coche. Y
todo esto aportando adem s al usuario
snludublcs re ndimient os.
Pero varnonos di rectament e al entor-
no urba no. donde desde este ao la mi-
tad de los humanos (c150% de la familia
hu mana yaviveen ciudades, urbes, me-
g;ipIllis."") nos don de, como
es el rase de nuestro pas. una gra n parte
14 im cl: ra l
de los fallecidos. 16.000 com putables.
dejan de exis ti r antes de tiempo pIIr las
co ndi cio nes de contaminacin de la
;IwHJsfcra do nde respira han. Arlenuis ,
nus advierten qlle movernos quemando
coml .usribles fsiles cada vez ms sed
men os barato, quiz s por eS[(J cada vez
mis urge poner orden y cordura en el lo,
po rtllle a tod os los que respiramos nos
gust :1hacerlo en buenas clJlldicie mes.
POR SALUD DE LOS USUARIOS DE LA URBE Y
la s:lllld de rodos los seres d.... laboudado-
sa Hiosfera que nos acoge, n(IS pnlponcn
movernos de otro modo, r nqui las bicis
estn listas pam rejuvenecer forzada-
men te, de hecho p en :llgUll'1S ciudades
van quit ando espacio a los sucios r con-
mminanres vehculos f("I Siles malusados,
desde la esfera privada y, desde no hace
mucho y con fuer za inusirnda, desde I.J
esfera publica.
Lasgr.lmles multinacionales1Ielcacha-
rrer o r mobiliario ur bano vn dcj .indose
can en las urbe s. con suoferta de sistemas
de biciclct :l publica, que han encontrado
en la promocin de la bici COI\1O medi o
de urbano un es peranzador
sendero haciael movimi cmu inreligen-
te de muchos ci udada nos pllr sus caes.
Desde este espacio donde nos cmocio-
narnnscon L1S posibilidades y Jo potencia
de lospequeos cambios con rumboalos
globa les, nos he mos enc nmrado estos
dias 1"I11l el revoluciona rio nlllceptO de
las Ur hikes, unas bicisideadas y hechas
por amor ambiental, aqu.
Oiria que es mas urgente ocuparnos
de la perdida de tnoufversruao Que de
la falta de agua potable'
Ambas cosas estn relacionadas. L pr-
dida de sistemas cconatumlcs provoca la
falto de lluvia ylascqula. la prdida deve-
g C\ ;U: i l 'lll en el subsuelo.
Que podemos hacer para preservar la
biodiversidad? acreer reservas natura"
les como arcas de NOe ?
Lo mejor y. a veces.fa nica solucin Ptl-
sible, es c rear reserva s nat urales lo ruds
grandes posible"
zesc depende de los gcmerncsv
La nica sol ucin es vot ar a aquellos
poln icus tlue present en propuestas en
esta linea r que pueda n implementar
este tipo de polui cas. Por desgracia , en
muchos paises. incluidos los Est ados
I,"nidos, la gente no cst<i suficien rernen-
te concienciada de este problema.
acree Que la umon Europea se muestra
mas receptiva a la conservacin?
Creo q ue Estad o.. t "nitlos r Euro pa
apuntan en la mi sma d ireccin" Han
de lIe::ar a ser actores muy importantes
en la luc ha par a el mamenimiemc de
"Con50 billones dedlares
se frenara laextincinde
lamitadde lasespecies
amenazadasdel planeta"
la biodi verstdad glob al. sohre todo en
reas crcpicalcs como el Amazonas. por
ejemplo. qu c es donde se cnncenrra la
mayor ri queza. S!n una inversin de; O
billones de dola res sera sufi cie nte p,\ra
frenar la extincin de rnds de la mi tad
de animales y especies ame nazadas de
nuestr o planeta. Si slo dependiera de
los pases ind ustrializados r se pudiera
p;lgar en un periodo ms o menos largo
de aos, sera una ganga. Por lo tant o.
no estamos pidiendo una gra n inversin.
sino las migas que sobran de este gra n
banquete occidental.
Sin embargo, la mayor riqueza en oto-
diversidad esta en los paises pobres.
donde, ademas. vive el80 de la ocuta-
ctn del planeta"
La mayora de acciones para la conser-
vaci n del medio ambiente en pases en
vas de desarrollo se han podido llevar
a cabo cuando han resul tado ccon mi-
camc nte provechosas y han generado
alg n t ipo de negocio. EXisten org,l -
nizacio nes internacionales lder es en
conse rvacin medioa mbient al . como
"'mil! " 'or ldLifc y Ccnservation l n-
tcmauonal, que han emprendido pro -
ycctllS 11,\ra que estas accion es sean pro-
VC, "hOS;l S y para quc LJ creacin de estos
cspacios de conse rvaci n en pa ses del
Tercer ,\ lundo resulte econmicame nte
viable. Enalgunos c;ISOS. estos proyec-
tos se han vinculadoal ecorurisruo, en
olros. funciona n cn el marco de sub-
sidios de los pases ricos a los pobres ()
media nte la permisi vidad de cultivos no
:lgresinlS en algunas (leestas reservas. El
inte rcambio de deuda exter-na a cambio
tic poner en mar cha pol ticas ecologi s-
las es tambin uno de los cami no.. que
se pue den seguir. Otra posibilidad es el
int ercambio de las cuotas de efecto in-
vcmadero entre paises ricos que emiten
mucho y pases pobres que emiten me-
nos. Por lo que respecta a los subsidios ,
muchas veces. una cantidad de d inero
que nosotros conside ramos mnima.
para Itls pa ses pobres puede compur-
tar un cambio importan te. Una nacin
tlllCes l":J paz de gastar.< 1."' tri llones de
dla res par3 financiar una guerr a en un
Jugar equivocado bien ha de ser CJ p:JZ de
pagar un subsidio p;lr,1salvaguardar una
reserva en ot ra p,lrrc del mundo. Estas
mcdidas medioambientales no pnl\'{ ll'a-
rn labancarrot a de paises industri a-
[izados . peTO s ntravcosa s.
,A qu se retre re v
crcoquc la conscrvucin de labiodi-
vcrvidad su pllng,1 un cambi o radical en
la manera de vivir de los pases occiden-
tales, lo {jue s (lelll,lnd,1es un camhio ra-
dical par a poder vivir dentro de nue st ras
p<l"ibil idalles y. a lavez, hacer que nues-
tro modode vida sea so-aenible. Est<l ha-
rmds Idcil l posterior; la co nservacin de
la biodiversidud. i ,<1 que ser bueno para
n<l'>ll tr os sera bueno tambin parJ el res-
to de lavida. :"\0 cs quc la biodivervidad
est en peli gro y tengamos que s.tcr jfi-
camos. sino quc nosot ros tenemos qUl:
cambiar po rque es la nica mane ra d'
que estemos bien.
,Qu coma de la gente que piensa Que
datos como los Que usted y otros oen.
tmcos aportan son demasiado atarrms.
tes. incluso pesnmstast
l.oc discursos qu c hacen lexciennficos so-
brc la ....lioambiental ....t;n
hao;ados en la mcj or im't'Srig"Jdim l' icmi-
fk'3 que se ha en los h:iml)'>
aos. El di scurso de Al C lIrc por cjcm-
plo, pese ,1 ser polti co, csl; fundamen-
tado en una investigacin muy rigurosa
y en unos datos muvampli..
Ciencia y religin difieren sobre el en-
gen de la vida, sin embargo, parece que
usted tiene esperanza en que se alen
para conservarla
Creo .jlle este ente ndimiento es posible.
Oc hecho , en los Estados Uni dos esta
cercana en tre las dos esferas, la cientfi-
ca y la religi osa, est.i u-iunfa ndo. En mi
ltimo libro. me he .li rigi do ,11sec tor de
la Iglesiacat lica de Estados Unidos rns
rad ical r conservador. el tic los evangc-
listas. pensando quc si pued convcn-
cerlcs a el los sed mav fcil con el resto.
En Xoneam ricr decimos: t ienes
xito en neva Yor k. Illlllds logr arlo en
cu alquier otro lugar." Si los cvangelis-
tas se suman al ca-ro tlue propongo. los
dems irdn ,\ l e h.' aproximado
a ellos con respeto, habhindoles de t
a t r dej ando a un lado Lis cuestiones
ms espino-as. como la creacin. LI. "S he
dicho: -n, necesitarme,". Y parece que
la alianza funciona ponjllc rada vez se
hacen mas acnvidadcs conscrvacions-
tas den tro de los grulllJS religiosos r 'S
mar or el di logo entre hJs :ultnrilbdcs
rel igiosas y las l'ientificas l"t m el ohjeti \"o
"tengo slo unhijo. Para
mi labiodiversidad es mi
templo y las generaciones
futuras, mi religin"
de tender puentes comunes. La gente
puede tene r puntos de vista enconrradcs
e incompa tibles. pero es posi ble salvarlos
cua ndo hay un provecto en co mn runa
ha se de respeto mutuo. Son aspect os fun-
damernales de la naturaleza humana v de
la rea lidad pol tica que muchos ecolcgis-
rasolvidan. Xo hay suficiente con labue-
na voluntad de querer cambiar el mundo,
a veces tienes que abri rte a otros cri terios.
No se ha ido a las antipodas si tenemos
en cuenta que ser naturalista segun
usted, ms que un compromiso, es un
estado espmtuet.
Exacrameme. Pa ra ser un au tentico
na t uralis ta es necesa rio tener un cieno
pa lpito espi ritual r una cierta reveren -
cia hacia la natura leza, que no implica
necesariamen te una cree ncia religiosa,
pero s un a reserva espiritual inter-ior
para abordar la nat ura leza.
atrene hijos o nietos en los que provee-
te el futuro del planeta?
"Icugo slo un hijo, sin nietos. Para mi, la
hiodivcrsidad es mi templo y las gvner a-
ellmes futura s. mi religi n.
Po r dnde se pierde cuando quiere
sentir la biodiversidad?
\ '( IY,1 los tr picos. a b selva, <ut' es dende
he realizado la 1l1:1yor parte de mi invest-
g-,ll"i c'lll, En t rminos {le biodiversidad. b
difer encia entre los tr picos y UIl bosque
cua lquiera es la misma que existe entre
_\ lanh attan y una grarua per dida en
quc r rinc n del mundo.
Nadie conoce mejor a las hormigas que
usted, Qu ha aprendido de ellas?
He extrado muchas lecciones ciennfi-
cas. pero nada en cuesriones de rica. I. JS
hormigas son las criaturas mas belicosas
que hay sohre la T ierra. Sus colonias
siempre estn en plena guerra. Ylo pe_Jr
<lc todo es que evuin cnmpuestav slln tle
hembras, porque los ma chos aparecen
slo una vez al au y cua ndo han fl,.-c:11n-
dado a las hembras. son destruidos. . Es-
tu. par,) los homlJrcs, es terriblc!
ESTHERMIRA
Satn de la Herbodiettica. Salud, Productos Naturales y Ecolgicos
Mercado de Productos Ecolgicos
Parque Ferial JuanCcrlcs I . IfEMA - MADRID
7 Y8 de marzo de 2008 . Horario ..,iiitonles de 10 o 20 horas
9 demarzode 2008 . Horario de visitantes de 10 0 19 horas
\ gran
\/isite e
entro
en
clI
. t tiCO
uerb
od1e
. d
P "nadrl
en IV '
PVP: j:llC - S
Es uno cortesa de:
integral
www.expovitol.es

~
:..._-------------------_..... ,
-
Opinin
parejas parece que se asocian para facilitar la
aparicin del cncer, La efica cia del preser-
vati vo para evitar el contagio con el VPH
esta discuti da. l lar estudies que atribuyen al
con d n una proteccin del 70% frente a 1,1in-
feccin: en ot ros, no ofrece ninguna. El virus
lo portan tant o mujer es como hombres, pero
son las primeras las que tienen problemas por
la posibletransformacin cance rosa.
UNA SIMPLE V BARATA CITOLOGA OEl CUel LO DEL
tero, el Papanicolau, es suficiente p3ra des-
cuhrir cundo este virus genera alteraciones
cancerosas (el CfN de los frutis) y, llegadoel
caso, se practica una interven cin par,l sacar
ese ccjido tconizacin). Esta intervencin, que
puede tener alguna consecuencia (frecuentes
partos pre maturos), es casi garant a para evi-
tar el cncer. Con este mtodo de cont rol , en
Espaa. uno de los pases con incidencia ms
baja del mundo, el nmero anual de nuevos
tumores de c rvix es de 2. 100, de los cuajes
un 80 % no hacia citologas. Supone e13,3 'Yo
de todos [os rumores femeninos , y los falle-
cimientos, e1 2% (600) de todas las muertes
ace algunos aos, en cs-
ras p ginas, escriba UIl
a rtcu lo haci endo tina
r evisi n de las vacunas.
Por aquel entonces, era
mi opinin que las vacu-
nas, en ge neral, son poco tiles en nuestro
medi o. Desde hace algn tiempo la pre nsa
-vsobr e todo, hecho par a m sorprendente,
los poluicos-. ha venido hablando de la va-
cuna contra el vi rus del papil oma humano
o \ "'PI I como supuesto mto do p:na evitar
el cncer de crvix, y algu no ha sido incluso
capaz de hablar de " laprimera vacu na contra
el cncer". l lagamos pblico lo que se sabe y
ustedes, lectores, decidan.
Este virus, que en s son un cen tenar. pre-
senta en alguna de sus cepas, 1,\ 16, 18,3 5 r 4 1,
una significativa capacidad de pm7i1'llr en el
desarrollo del cncer en el cuello del tero. Es
decir, su presencia puede que sea importante
pero , I\' O esla caUS'1. Otros factor es como m-
baquisr no. pldora anti conceptiva, bajo nivel
de vida r, sobre todo, un nmero amplio tic
Es necesaria la vacuna
contraelpapilonna?
SANTOS MARTl N
Doctor enmedicina,
especializadoen
oncolog amdicay
meccnacefamilia,
master enmedicina
medioambiental, ho-
meopatay medicina
natural.ponenteen
numerosos congresos
y cursosdeespecia-
lizacinnacionalesy
extranierus.Actcr de
diferentesarticulas
mdicospararevistas
nacionaleseinterna-
cionales.
22 inte l,'T"']
Una simple ybarata citologa
del cuellodel tero basta
parasaber si el virus genera
alteraciones cancerosas
de mujeres por tumores en Espaa. y el 0.3%
de todas las causas de mue rte de muje res. Por
co mparar ci fras, el de 111,1ma tie ne 17. 000
nuevos casc)s anuales, .10 % de los cinccres de
mujeres co n mo rta lidad del 16,7% anual y el
3,3 % de todas las muertes de mui eres.
Se hancomcrcializ....ido dos vacunas: Cerva-
rix r (;,\rdasil. A mbas protegen contra las
cepas 16 y I H(las ms frecuentes) y lasegunda
act a tambin contr a las cepas 6r 11, respon-
sables de las verrugas genitales (nada que ver
con el cncer). Slo tiene una eficacia sobre
el virus si las mujeres no estn contagiadas
previamente a la vacuna y, por ello, casi lo po-
demos limi tar a las vrgenes (de .lh e! inters
de vacuna r a las nin as de en tr e 9 y l:! anos).
La eficacia des pus de haber-t enido relaciones
sexuales es mucho menor, ya que 1.\ posibili-
dad de infeccin previa conlas cepa s 1( r 18es
muy nlra r hl existencia de est a infeccin hace
bas ranre inti l la vacunacin. Se ponen tres
dosis, con lo que se esper,l alcanzar linos ni -
veles de anticuerpos (proteccin) suficientes
P,H,\ casi cinco aos, moment o en el que ser
preciso volver a vacuna r. La pr oteccin scr
menor con e! tiempo.
EL PRECIO (350- 480 SEGN PAISES) DE ESTA VA
cuna, calculado en fUllcin no slo de! coste
de la investigaci n sino tambin de lo que 511-
pncsramonese abo rrar al evitar los cnceres
de crvix. as millo otras enfermedades (cn-
cer anal, vaginal. papilomarosis infantil o los
cnceres (le laringe, ,1s(ll"i,das a estas ce pas o a
otras que tam bin se inhibe n securuluriamen-
te) es mu r alt o si te nemos en cuenta la poca
incidencia dc la en fer medad y que h,\y otros
mtodo s p,lra conrrnlarla. Estos mi llones se-
rn susrrafdos de Otro s gastos sanitarios para
permiti r que nuestros/as j venes pueda n, fi-
nal mente, tener una actividad sexual promis-
Cl U y 'lil e adem sPtl.'" I '1I de realiza r J()S baratos
fro tis vaginales. Personalmente, me parece
ms intel igent e usar laccnr sima parte de ese
dinero en educaci n sexual.
El problema no acaba aqu. Puedo ,lCeptar
que la vacuna proteja con tra el \ ' PI J - Iqve
no contra el r nccr-l-. pero nadie lu expli -
cado an qu e pasa al asocia r est a vacuna a
otras v ricas como varicela. po lio, paperas ,
rubeoln en-u medio y largo plazo, y esta s va-
cun as se aplican ,1 casi todas las nins . S lo
sabemos que. al parecer, no interfiere con la
de la hepatiti s B. Ta mpoco sabemos lo qu e
puede Ins;! r :11dejar unas cepas inacti vas. La
posibilidad de que su lugar sea oc upado por
otras po ten cia lmente m s agre sivas es per-
fectamcntc plausible.
Correo de! SIl!
LOS EFECTOS SECUNDARIOS DE ESTA VACU NA PARECE
que no son importa ntes. Esto se ar gumenta
con los mill ones de vacunas p aplicadas. Es-
tos argumentos no parece que haya convcn -
c-idn ni a las mismas autoridades sanitarias .
y ,Is la FO.-\ 11.1exigido nuevos estudios. Se
CI me n-en c:lSOS ele enfermedades auroinmunes
(Lupus yartritis rcumatcidc) r neurolgi cns.
COIll O el G. lhrre, directamente <lSOCi:Hl.1S al
uso de esta s vacu nas . Pero el asun to va m s
lejos: como ni los propi os fabricantes pue den
decir cunto sed el ti empo de eficacia, sobre
x]n en las muj eres no vrgenes, no se pued e
asegurar que la vacunacin
en u na mujer infect ada
asintom ticn no pueda
generar una activacin de
dic ha infeccin. Por cierro,
los varones son cxactameu-
te igu al de portadores que
Lis nias de estos virus . slo
que en ellos sin gcnemr enfermedad, se limi-
tan nser vectores y pos ible grupo diana .11 (Ille
aplicar esta vacun a en un futuro.
Res umiendo. se trata de una vacuna muy ( ";1-
ra, dinero que ten dr que sustraerse de alg n
otro lado de lasmidad, qu e no sabemos si real-
rucuteaportar.i un bcncficio cn elcontrol de los
cnceres ni si pueden dar p .\ SO a OITas for mas
vr icas mas agresivas que bs actuales. Q ue 13
mavor p;l rre de dicho beneficio sera susruui-
lIlecon unas sencillas eitnl tlgfas }.. . . educacin
sexual.p que dichavacuna presupone una Ilro-
miscuidad. 0.' 0 representa, tal y como se pre-
tende vende r, un avance cont ra el cincer.
im"b'T"d1 23
Correo del Sol
Cartas
-
potencia, consume n r con taminan
menos, aunque r nn rnminnn de igual
man era. Creo que csr.inco nfundiendo
a los cons umidores, como en su d a
ot ras marcas promocina ban productos
bio. Es esto legalr Qu es un coche
ecolgico> Ha y algn coc he con
emisin cero en el mercado? Un abrazo.
SUSANA CASTILLA
Reci bidopor e-men
RESPUESTA: La guia Sinlugm dondeescon der-
nos' esobra del Grupo deTXICOS deAlternaty
vece.seencuentrapublicadanicamenteenca-
talanyse puededescargarensuversinenPJfde
lapaginaweb. hnpJ/Www.verds-altemativaverda.
orgluploadlgulatoxicsfinal,pdl EncuantoaSOlucio-
nesparaelimlllar las manchas de formamasna
rural ypara obtenerinformacin sobrelosacteos
annentanos queconvieneevitar, puedesencontrar
msrnformacinen lapginavence tcooe stes
enecconlWM\tecologistasenaccion,orgt
TXICOS
BASURAELECTRNICA
Imp resionante el informe sobre los
residuos electrnicos (l /llcgm/3 J5).
Los medios de co municaci n deberan
hacerse eco de este ti po de proble mas,
sobre todo en estas fechas, en qu e no
pat,m de bombardearnos p,lra que
consulll:1lllOS }' con sumamos.
ALBERro DE BLAS
seceero por emall
En relaci n al artcul o sobre txicos ,
me gustara saber cmo consegu ir ln
guia "Sin lugar donde escondernos".
Adems, si es posible, agradecerla una
alt ernativa eficaz natura l para qui tar
las manchas de larop:1y tambin
me gustara saber dnde encontrar
infor macin sobre el posib le efecto
nocivo de los infini tos E (emulsifienrcs,
estabilizadores...) que ,l parecen como
ingredientes de muchos productos,
incluso los de tiendas ecolgicas. Por
ltimo, daros la en horabuena por la
revista, as como por vue st ras recet as.
aunque a veces resu lta difcil en cont rar
algunos ingredientes, " luchas gra cias.
ADELA
Recibidopor e.ma
i

!.J
CARMEN
Recibidopor email
ECOLGICOOECONMICO?
Determinadas marcas de coches estn
promocionando sus lneas de coches,
ccolgiclls o econmicos? Coches
ecolgicos r bar uros, yo entiendo po r
este cipo de coches qu e, :11ser de menor
PROOUCTOS810ENGRANAOA
Soy Carmen. una lectora de l ll tl','l ;m!
de una vida y os quiero prq,'lllltar
si sab is dnde puedo encontrar
pr od uctos ecolgi cos en Granada y
provinci a. Gracias anticipadas y por esa
maravillosa revista.
RESPUESTA: En lapginawenoer Centrodeln-
vesugecnyFormacindeAgncull uraEcolgica
yDesarrolloRural deGranada(http://WNw.cilaed
es), enel eoenecodealimentosecolgicos. pue-
desencontrar undirectorioconlosestablecimen.
tosenlosquevendenestetoo deproductos.
Iluminacin con LEDs en las ciudades
1\\1
.\ I e he sorprendido al
leer- en el peri dico que una ciudad
de ,\ lichig-.m ha sustituido toda s
las bombillas que iluminabansus
calles prl!" I .EOs, par.:l reducir el
alto consumo elctrico quc supone
lailuminaci n de ladudad..\ l e
gusraria saber si en Espaa existen
tambin iniciativas de este tipo.
MARIBEl
Recibidopor e-ma
RESPUESTA: Variasciudadesesparolas, comoaarceo-
na, Madrid, PalmadeMallorca,SevillayBilbao, hanpuesto
enmarchamoatvasparaIncorporar estatecnologaasus
nsta'aoones Otras,comoMurciaoserxaroe; hanrecurr-
doalosLEDs paralasnumoacones navoenas. EnBarcelona.
desde2003 seneninstaladocercade9.0c0 semaoroscon
ttos.o quehaperrr uudo lograr unahorrodel 87%, EnMadrid,
desde2005 sehaprocedidoalasustitucindel5O%delosse-
materos delaciudadyseespera culminarel procesoenunpardeaos.Parapromover este
tipodemedicas, etn snruto paralam ersececonyAhorrodelaEnerga(IDAE) suovenoona
rlasusnncondel1S%del parquedesemaorosoeEspaapor LED' SLamedidasuponeun
ahorrode48 GWhlaodeelectricidad, equivalenteal consumoelctricode12.0c0 hogares.
COSMTICA NATURAL
Os agradezco vues t ra respuesta a
"'atalia 336) sub raya ndo
b importancia de las cerufi caciones
en cos mti ca y productos de higiene
nat ural y bio lgico. Abr una t ienda
nicamente de dicad aa estos productos,
con la rondic ion que sean certi ficados
con ROIlI , ECOCER1: COS.\ lEBIO,
PROGRES, pues son
los ms recon ocidos a nivel europeo e
inrc m arional. Sin embar go, todava ha}'
un enorme o-abajo de comunicacin
:11 respect o, yaque la mayora de gent e
est muy confusa con la dcn omnecion
"natural". En cua nto a los productos
del beb, tamb in hay marcas muy
buenas pero poco conocidas que valen
1.1 pena coruu: ORlJIDE, PI IYT Sy
FI.ORi\,\ l E. Atentamente.
NURIA EOURNE BLANCO
Recibidopore-man
e c ert ae a Integral. Envi anos tu carta a la redaccin, Las car tas nodeben sobrepasar las 10 lineas para publicar el mayor nmero posible.
Queremosqueestaseccinseaunarepblicadeopiniones,Dir eccin:INTEGRAL(Seccin Cartas) PaseoceSancevasro. 16-20. 08022Barcelona
Direccin electrni ca: mtegraesmcediciones.ccmten el asunto tambin debes especif icar SeccinCartas).
24 int egral
DE
EF. ICACIA CDNTRASTADA
PARA LA NUTRICIDN
DE
ARTICl:JL!ACIDNES
BUJE

mE PARE
" nA,
ARTROHELP
c psul a s
Proporciona sustancias de origen
natural que nutren, lubrican y
regeneran, las articulaciones y
contribuyen a su bienestar.
ARTROHELP
lquido
Complejo de sustancias
naturales que alivia y ayuda
a superar las molestias
musculares y articulares.
OSTEOHELP
COMPLEX
Jarabe de agradable sabor
con calcio, magnesio, zinc y
vitamina D. Tolerado por diabticos,
celiacos y apto para vegetarianos.
e-vwww. ma r nya. c o m
RELLENE ESTE CUPON CON SUS DATOS Y ENVlELO. RECIBIRA EN su
DOMIOUO UNA MUESTRA GRATUITA E INFQRMACI QN DE ARTROHELP
Nombre f i1pdiaos _
Profes<OII o.recan
localidad Telfono E-ma.
__.. _ot,.,...,....IlI_p "iWLU_
\.Do __ ... __....... _
1>0' _. MARTlNEZ NIETO. S A CtrIl la AIjomII . Km 4 6 ' 3039 1 CARTAGENA (ESPAF;i A)
T.. 96851 SOBO ' Fu 96853 4300 INTEGRAL0110$
DE VENTA EN LDS MEJDRES HERBDLARIDS y CENTRDS ESPECIALIZADDS
UNA ESPECIE
VULNERABLE
Arri ba. unoseznojuega
con sumeore.tososez-
nospermanecencon
lamadrehastaaproxi-
madamenteunaoy
meoo oeeoeo.
A laderecha,unhermo-
soejemplar depelaje
pardooscuro. tosadul-
tOS puedenllegar hasta
iosaoanos.
sccndia mos una vezms a nucs-
(ro escondit e siguiendo una es-
trecha senda cubierta (le nieve
y flanqueada por zar-zas y uve-
llanos . Amnne r fn y nos arerfa el
fro. l Iacia vari as semanas que
repetamos cad a dra ese mi smo trayecto, obe-
deciendo los mismos horari os, acarr eando un
equipo siemp re pesado y esperando. El valle, a
mediados de abril, estaba luminoso y transp,lren-
te corno nunca, con el roquedo, al que mi ni ba-
mos esperanzados, hcllarne nt e matizado por [as
lrimns nevadas. Gonzalo (un naturalista de la
Fundacin Oso Pardo que me acompa aha) co-
menz, como siempre, su minuciosa exploracin
con el catalejo y yo me dispuse ,1 pr eparar mis
cmaras. Pero, a dife rencia de muras jornadas un-
reriorcs desafo rtunadas. enseguida comenzamos
a disfru tar de una visin ino lvidable. Dos osez-
nos salvajes se habfun rec ortado con traun nevero.
Desaparecieron sbitamente, pen ), ,11instan te, un
tercero corri tr as sus hermanos. Transcurridos
unos min utos, los tres se dejaron ver junt os de
nuevo unos metros ladera arriba , mientras pas-
tahan despreocupados bajo la caricia del sol. No
dejaban de estar activos. Observamos, por ejem-
plo, cmo se enca ramaban con increble agilidacl
a los comrafucnes mas inuccecihles de la pared
bus can do Ins tallos ms tiern os en la umbra. ()
cmo se rumbaban perezosamente p;lr:l comen-
zar de forma inesperada juegos y revolcones. La
ma ana transcur ra de estamane ra apacible has-
ra que surgi una nueva sorpresa. Un cuarto oso
apareci en escena.
Debie ron de ole rlo primero y, en realidad, se
trat de un huc nsusto. Si hasta entonces ra da uno
tic los oseznos curreteaha despreocupado buscan-
It) alimento, los tres hermanos miraban ahora fi-
jamente a un mismo pUnto, As permanecieron
l 1l10S instantes hasta que les invadi el pnico y
salieron en estampida. El ejemplar en discordia,
un gr andulln solitario que t amb in se vio sor-
prendido por el encuentro, no pudo evitar hacer
lo mismo y corri en sentido con trario, justo ha-
cia donde nos encontrba mos. TOllo resu ltaba ser
mu y c mico r ernocionar ue. Pero , ade m s. fue
28 intew.U
Los oseznos se encaraman con increble agi lidad a
los lugares ms inaccesibles para buscar tallos t iernos
JO inh.ogrn)
Su persecuci n sistemtica comenz
en el s.XVI. y la presin popular hizo
que se considerara un animal daino
EL MS GRANDE
DELA PENiNSULA
El OSO caree ibriCO
(Ursus atetos pyre-
ndlCus) esel ammal
terrestre mas grande
oela faunaIbrica LOS
machos pesanunos
180 kIlos Vlas hembras.
alrededorce 130Ialos.
una oportunidad nica p.lr.1ver-a nuestras anc has
y fotografi ar a este animal tan hermoso y escaso.
El oso grande atraves la ladera nevada r coro-
n la cu mbre pa ra perderse luego en el bosque,
mient ras que los pequeos volvieron a ap;1rccc:r
en esce na aun asustados. En obse rvaciones pos-
reriores se lleg a la conclusin de qu e eran t res
hurfanos que haban perdi do a Sil madre r 'l Il C
sobrevivan por sus propios medios sin ning n
problema. Todo esto ocurri el 13de abril de 1992
en el valle asturiano de Somiedo.
ENCLAVES DONDE SE LES PUEDE VER
El uso pardo es, junto j i )-a deesaparecido bucardo
)" el agonizante lince ibrico , uno de los ejemplos
ms dramticos de la extincin de algunas tic las
e...pcci es emblemticas de nuestra fauna. 110)" en
da, por desgracia. resulta extremadamente raro
de observar en nuestros bosques y macizos mon-
taosos, complicado de estudiar y muy vulnerahle.
Lejos qu edan p las citas impresas en el I.i1,,"O Ji'
/,' momera que el rey castellano Alfon so XI ma n-
dara escribi r en el siglo donde se relatan las
correras de nuc...rros ent onces abundantes osos
por los sistemas Ibri co y Central, los montes
de Toledo. Sierra Morena o incluso los bosques
gadita nos y murcianos. Todava mantuvo U1W S
cfecrivos notables hasta el siglo ':-"' \ 1, pe ro a par-
ti r deese momento la presin popular le reclama
como an imal da i no JO comienza Sil persecucin
sistemt ica. perdiendo de esta manera su condi-
cin de caza noble que hasta entonces le hab a
garanrizado una cierta prot eccin.
En nuestros das, slo en linos pocos enclaves pri-
\'ilegb dos de Asturi as, Casulla y Len, Ca mabria y
Aragn puede detectarse a este plantgrados, ptro
con un reparto muy desigual de sus ejemplares. El
funrm del oso en Espaa se encuentra nhora nica-
mente locali zado, con una razonable en
la cord illera Cantbrica. con poco ms de un ccn-
renar de ejemplares seg n los expertos. repart idos
en dos n cleosaparcnremcnre incomunicados. En
CII,InW;l los Pirineos. el n mero de osos ha cado en
pic;u lo de los 200 cens ados en 1937 a los pocos I N IS
de la actualidad. La mayora esran asentados en la
vertiente francesa JO slo uno o dos frecuentan algu-
nos valles osce nses. ,\ todos ellos se les deno mina
peyorauvamenre "cad veres vivientes" porque
nas se registran ya naci mient os de oseznos. En la
actualidad, sin embargo. se esc llevando a caho un
ambicioso proyeno parJ su reinrroduccion en los
Pirineos, con ejemplares prtxedernes de Europa del
E.. ..le. ruyos resultados so n rodavi a imprevisibles.
AUMENTAC1N
VEGETAL
Arriba, oetejesdelas
zarpas,huellasyunode
susalimentosenotoo
einvierno, las bel lotas,
enestecasoderoble
albar.Aunqueesomn-
voro, suenrentecn
essobretodovegetal.
A la vista de su iuquic mnte situ acin act ual,
par ece evidente que de poco le ha servido a este
emblemtico animal contar en Espaa con la cali -
Iicacinlcgal de "especie protegida" desde 1973,
o la ratificacin por nuestro pas del Co nvenio de
Berna (relativo a la conservacin de lavida silvestre
y del medio natura l en Europa), que en 19i 9 con-
sider al oso pardo como "especie estrictamente
protegi da".Adems, est incluido en lalista roja de
los vertebrados de Espoo con lacucgor a de "en
peligro", segn b nomenclatura establecida por la
UlC": (Unin Int ernacional par a laConservacin
dela Narurale za). El motivoele esta faltade eficacia
es que an prevalecen las causas histricas respon-
sables de larecesin del mil, es decir, la caza furti va
ylap rdida de su hbitat, con grandes dificultades
para {l UC se penen judicialmente en lapractica.
LOS QUE VELAN POR SU SUPERVIVENCIA
Este negro panor ama para nuestros osos se \"Ccon-
tr arrestado, sin embargo, por [n lahor de muchos
cnrusinsras que se empean en que no desapar ezca.
Entre todos ellos, hay que cirar a dos organiza-
cienes que destacan especia lment e: 1,1 Fundacin
Oso Par do r el Fondo p.lra la Proteccin de los
Animales Salvajes (FAPAS), La primera lleva aos
comprando terrenos habitados por osos pJra
rantizar su tra nquilidad, ade ms de combatir la
CJ7a furtiva mediante una guard era propi a per-
fectamente equipada. Tambin adquieren los de-
rechos de caza de ciertas zonas con presencia de
osos p,lra regular con las sociedades de cazadores
locales la correcta practi ca dc Sil actividad y pro-
rnue ven la educacin ambiental a travs de la for-
maci n de profesorado en cen t ros escolares.
El E\ P.\..'i, por su part e, ha establecido una es-
tr ech a colaboraci n con las patrullas ru rale s de la
Gua rdia Civil (Sep roua) para combati r el furri vis-
mu, pero tambin rea liza otras actividades. como
plantar miles de rboles productores de alimento
pJra estos animal es o divulgar por roda Europa la
rea lidad del oso cantbrico, con lo que co nsiguen
,lpOrOSvitales p,lra su supervivencia. En defini ti-
va, un sinfn de labores que la han hechomer ece-
dora de importantes premios r reconocimientos,
Pero adems de estas actividades impresci ndi-
bles. es peramos que 1.1 suen e, tambi n. no deje
de acompaar ,1 nues tros lti mos osos p,lra poder
verlos vivos muchos arios ms .
Mas ;nlormackirl e n Integrill
32 int egral
Las labores para salvar al oso van desde combatir la caza
furtiva hasta plantar rboles productores de su alimento
PLANETA V ERDE
Sepultar C02
bajo el suelo
Para evitar la catstrofe climtica y reducir las emisiones,
se est invirtiendo mucho en tecnologas de captura
de C02, pero son una solucin segura?
T yo INGAIO WENZL
a captacin r el almacenamiento de
(CAe) es la nueva receta m-
gica con la qce cientficos, empresas
pr ivadas r po lt icos quieren parar
0 , al menos, ralentizar el inmi nente
camilio elima tico.
El Pancl Imergubemarncntal del Cambio Cli-
mtico (lpee) adviene {ILle b rempcrarurumedia
en la Ti erra no debe subir ms de dos gr ados con
res pecto a la del principio tic1<1era indus trial. Sin
embargo, p ha aumen tado (J, Bgrados y \ V\\' FI
Adena asegura llue, teniendo en cuenta In que se
encue ntra de camino a laatmsfera o se libera ra de
ocano )" plan tas, ,Iunquc lapemos inmcdiaramen-
te todas La chimeneas, llegar.i en los prximos
aos a 1,3 gt ,l{l os aproximadamente. Ypa ra cm-
peor ar lasituacin, la sociedad occidental se niega
a hajar su nive l de vida a un nivel sosteni ble.
La eficiencia energ tica r las energas rcnova-
bies, a pesar 111.' parecer espe ranzadoras, toda va
no tienen 101 capacida d de reemplazar a las
fsi les, r la energa nuclea r no representa una
alremariva real por tO{lns los riesgos {lllC impli-
ca. En cambio, la CAe, aUlUlue slo fuera una
solucin temporal debido a sus altos costes y a
los pocos lugares que son aptos pU-J. su almacc-
naje, perrni tiria organizar el cambio de la era de
las fuen tes 111.' energa fclsikos a lade las energ as
re novables sin tanta prcmura r sin te ner que
ren unciar a nuestros caprichos.
Los que promul,\'en esta tecnologa son la
misma indus tria de los hid rocarburos y los pa-
se..... con gra ndes yacimientos de carbn, como
Estados l'nidos o Alemani a. Es peci almente la
industria del carb n. esugmanzada por ser la ms
ineficient e de LIS fuentes de energa fsik s r por
generar rnavorcs can tidades de ca. ha encon-
;rJclo en \ ' una justificaci n poder
seguir extrayendo en el futu ro.
CMO SE CAPTURA EL GAS
La CAe se lMs;1 en tcnicas empleadas desde hace
muchos aos en la industria de hidroc ar buros .
se separa el del gas natura l en centrales
dc refinamiento para poder quemarlo mejor
- un proceso que Y<1 se utili za Cilla fabric acin de
fernlizamcs y de hidrgeno-use inyecta en los
yacimientos de petroleo poder extraer uuis.
En UIl primer estad io, se disocia el CO
2
en las
grandes cent rales ene rg ticas y en [a indu stria
co n el fin de ob tenerl o en un estado casi puro
a ulra pr esi n r as tra nsport arl o mejor. La
tccnologa dis poni ble perm it e re tirar en las
plantas de captacin entre un H5 y UIl 9; por
ciento del eo. medi ante difere ntes mtodos.
Principalmente, se disti ngue ent re la separaci n
previa y la posterior a b combusti n. Una de las
iecnologias nnis interesantes es, no obstante, la
oxicomhusrin. Ilue rodavia se encuentra en fase
de demostracin. En ella se usa oxgenu JI.' un
alto grado de pureZ<l en vez de aire, que contiene
un gran porce ntaje de nitr geno, con lo que
se ob tiene una mezcla de \'apo r de agu:l }' COl
casi puro. Seg n Carlos Abanadcs. miembro del
Consejo Superior de Investigaci ones Cicnrficas
(CSlqy coautor del informe dd mee del
se tra ta de una "gran rut a que se est investiga ndo
muchsi mo". La pri men instalacin piloto del
mundoque emplear este mtodo ser la elctrica
sueca Vattenall. situada junto a la megaccnrral
Ant igua mina eleoro romana en Las Mdulas, en la provincia de Len,
Proyectos en Espaa
La planta de oxicombustin de El Bierzo ser la
primera en exper imentar con la nueva tecnologa.
TAMBINNUESTRO PAs PARTICIPA
con proyectos propios y enotros
comunitarios. Apoyndose en el
IPCC -canelmtergubernament al
delCambioClimtico,en sussiglas
eningls-.el aooemoesoeotcall-
ca laCAecomoinstrumentocom-
plementario importante enlalucha
contrael cambioclimtico. Enuna
declaracindeprensa haafirmado
Que considera"necesarioreforzar
la investigaci n y el desarrollo de
esta tecnologa, as comounmarco
reguletorio. tecnco y econmico
quepermitael desarrollodeinfra-
estructuras CAe agranescala."
El CENTRO DE INVESTIGACIONES
Energticas, Medioambientales y
Tecnolgicas(CIETMAn, adscritoal
Ministeriode Educaciny Ciencia,
se ocupara delaprimera plantade
oxicorroustn enEl Bierzo (Castilla
y Len), quepretendeconvertirse
enel laboratoriodereferencia na-
cional para el desarrollodetecno-
logas avanzadasde combustin
limpia de carbn, capturay alrna-
cenamiento deC02.Por otraparte,
tambinbusca sermotor principal
entreloscenncosespaolespara
cumplirel objetivoeuropeodePlan-
tasdeemisinceroenel ao2020.
El CONSORCIO ESTRATEGlCO Na-
cional enInvesti gacin Tcnica del
C02 (CENITC02)impulsa enEspaa
proyectosde investigacinindus-
trial Queacelerenel desarrollode
tecnologiasparareducir las emisio-
nesdegasesdeefectoinvernadero,
comolaCAe. Li derado y financiado
porEndesa, UninFENOSAyotros,
ungrupodecientficos pruebadife-
rentestcnicasdecaptura ybusca
lugarespropiciosparael almacena-
miento deC02.
ENEl PROYECTOEUGEOCAPACITY
part icipan 16 pases europeos,
entreellosEspaa, bajolacoordi-
nacin del Servicio Geolgicode
Dinamarca. Tiene como objetivo
principalelaborar unmapa europeo
depuntosdeemisin, infraestruc-
turas de transporte y posibles al-
macenes. segn Roberto Martlnez,
del InstitutoGeolgico yMinerode
Espaa(IGME), quetambin forma
parte del equi po, hasta el momento
seharealizado unapreseecclnde
reasadecuadasdel subsuelopara
el C02, entrelasqueseencuentran
las grandes cuencas de los rios
Duero, TaJO, Ebroy Guadalvi'lir y las
cordilleras alpinasy ahora tocael
trabajodemayor detalle.
de ligni to Schwar ze Pumpe en Brandenbur go
(Alemania), y cuya inauguracin se prev para
medi ado s de 2008. La instalacin tendr una
capacidad de 30 mcgavatios, aumlue el consorcio
espera levantar otr a planta de unos 300 m\ \ ' entre
201 2 y 2015. Tambin en Espaa hay planes para
constru ir una planta piloto en El Bierzo (Le n),
con una potencia de 20 m \ - \ ~ juntoa una trmica
de car bn de Endesa. Estos proyectos responden
a la Agenda de Investigacin Estrat gica de la
Un in Europea y de la Plataforma Euro pea
de Cero Emision es que ha pedido a' los pases
comunitarios la puesta en marcha de 12 plantas
de demostracin de captura de COl de tamao
comercial para el ao 2012.
En opinin de Carlos Abanados, el pr incipal
problemade lastecnologasde captura de COl est
en sus altos costes. En este momen to, el precio por
carla tonelada evitada oscila entre 30 y 50 euros,
pero el Instituto Nacional del Carbn y el CSIC
han diseado juntos un nuevo sistema de captura
a alta tempera tura mediante xido de calcio que
"tiene un rendi miento muy alto y haja los costes a
15 euros por tonelada", :asegura Abanades.
Como medio de trasporte ms sensato de C O ~
figu ran los gasodu cros y barcos por su gra n
capacidad de almacenaje. En Es tados Unidos
existen en este momento ms de 2.500 kilmetros
detuberasquetrasportan msde 40megatoneladas
de este gas al ao. Hay que sealar que, en estado
seco, el COl no resulta corrosivo ni explosivo.
el nico riesgo est en las posibles fisuras en las
tuberas por !:as que se puede escapar e! gas.
EL ALMACENAMIE NTO
El p:aso ms importante del proce so consiste, sin
duda, en e! almacenaje de! gas principal de efecto
invernadero. Las cantidades 4ue se han inyecta-
do hasta ahora en el subsuelo son muy pequeas
y p:lra ello se han utilizado los mismos yacimien-
tos de gas o petrleo ya vaciados o formaciones
geolgicas debajo de ellos, como es el caso de
la plataforma Sleipner de Sraroil en el mar de!
Norrc. Ahora bien, debido a que estos lugares
son limitados, tambin se examina la posibilidad
de usar capas de carbn y formacione s salinas
profund as como posibles almacenes. Las roC,IS
ms adecuadas son, sobre todo , las areniscas,
pero tambin la piedra caliza o hasalto. Se tr ata
de materiales firmes que neutralizan e! COz
ligerament e cido. Otra opcin, aunqu e muy
criticada, ser a introducir el COz en las profun-
didades del ocano. Este es en s mismo un alma-
cn natural de COz en el present e, pues alberga
unas 38.000 gigatoncladas disueltas como cido
carbni co, unas 50 veces lo que est almacenado
en la atmsfera. En cualquier caso, todos estos
lugares deben compartir dos caractersticas: que
sean seguros y que e! COz quede encerrado en
su depsito durante miles de aos.
"p / GRT't -. y AGES
Todava no se conocen las consecuencias de introducir
masivamente C02 en el mar, por eso muchos se oponen
Los grandes mares del plancra podran absor-
ber mucho mas. pero su concentracin en el 3"TIU
baja el pH del medio marino, lo que perjudica la
flora r la fauna de este ecosistema. r:'-sto afecta
especialmente u corales, erizos de ruar, conchas r
caracoles, que necesitan Gil p.lra for mar sus GIIK1-
razones . \ Is all.i se desconocen las consecuen-
cias de una introduccin masiva de COl para los
or ganismos marin os yeso es motivo suficient e
para que c rgnnizccioncs COIll O Grccnpeacc r
\ \ "\\ 'F/Adena rechacen cst.r (1I Kin.
El Protocolo tic Londres, que p f otC.\'C el mar
del verti do de desechos, permite desde febrero de
2007 almacenar e l )! en formaciones scrluncnta-
rias bajo el fondo del ocano, (al como ramliidn
acordaron los fir mantes del Conv enio de Oslo-
Pars (OSPAR) el pasado junio Jl,l r ,1 el subsuelo
del Atlntico Nor este, aunque no l);lra sus
Sin embargo, y a peS3r de los rcp.lros , se sigue
investiga ndo sobre un vert ido directo ,11oc ano.
El almacenamiento de ca! bajo el fondo
marino, en cambio, es una realidad desde hace
ms de diez aos. As inyecta ca! la compaia
de gas y petrleo Statoil en b plataforma Slcipncr
desde el 199, concretamente en la formacin de
arenisca Utsira que se encuen tra a U I105 150
kilmetros de la costa noruega. Tambi n en este
pas la planta para licuefacci n de gas Snohvir
(Blancanieves) en el mar de Harenrs, cerca de
Hammcrfest, almacena y,l CO! en el subsuelo.
LOS PAiSES MAs IMPLICADOS
Vistos los proyectos en marcha, no es casuali-
dad que la tecnolog a especia lmente avanzada
prove nga de Noruega. donde el impuesto para
reduci r las emisiones de ca! entr en vigor
en <-NI. Pero adems del pas escandinavo,
Australia, Estados Unidos y la Un in EurOPC,l
como conjunto son los pr incipales impulsor es
de la CAC, en colaboracin con las gra ndes
PHlro.1 EROS
X PERlro.tENTOS
Una pala permanece
clavada enlatierra
durantelaceremonia
deInauguracinde
una nueva planta ec-
mea de bajapolucin
enmavode 2{X)6 en
Scbwarze Pumpe. al
este deAlemania la
planta suecavanenreu
laonrrera del mundo
decaptura de C02, sera
inauguradajuntoaella,
segn las previsiones, a
mediadosde2008.
37
empresas de energa que justifican de este modo
la existencia de las centra les carboneras. As se
explica que fluyan fondos pblicos y privados en
la investigacin de esta tecnologa y los proyec-
tos broten como setas.
Segn informacin de laAgencia Int ernacional
de la Energa (I r...A), slo en Europa hay unos 20
proyectos de captura de COl , 20 ms de almace-
namicnto en formaciones geolgicas profundas
y dos que investigan una introduccin de C2
en el ocano profundo. En Estados Unidos y
Cana d son unos 28 proyectos de captura, 35
de almacenamiento en el subsuelo y cinco de
liberacin del COz en el ocano. Tambin Asia
y Australia participan en l,a bsqueda de posibles
almacenes, mientra s en Africa y Amrica latina
cuentan slo con un proyecto.
Por lo que respecta a los ltimos estudios, un
grupo de cientficos del Instituto de Investigacin
Geolgi ca de Porsdarn (Alemania) est obser-
vando cmo se comporta el COl en una Pr'"
fundidad de ms de iDOmetros. Para ello han
efectuado varias perforaciones y quieren intro-
ducir unas 60.000 toneladas de este gas a las for-
maciones salinas profundas de Ketzin, cerca de
Berln, dado que alrededor de la capital alemana
el subsuelo se compone de arenisca cubierta
por vanas capas de yeso y arcilla. La arenisca
dispone de muchos poros cargados de salmuera
(agua con una concentracin muy alta. de sal) y, a
veces, tambin de metales pesados. Al inyectarlo,
el COl desplaza la salmuera, pero no se sabe a
dnde va sta. "Existe el peligro de que suba y se
mezcle con depsitos de agua potable", advierte
Srephan Singer, experto en clima y poltica ener-
grica del Wl\'F en Europa.
Tambin existe un proyecto en la India, en este
caso se trata de inyectar el CO
2
en rocas scdi-
menrarias debajo de capas masivas de basalto que
se encuentra en este pas en grandes canti dades.
RI ESGOS E INCONVENIENTES
Los riesgos de la CAe son elevados y mltiples.
El miedo, sin embargo, no es tanto que se pro-
duzca un escape masivo y asfixie a los seres vivos
a su alrededor como que el CO
2
inyectado en el
subsuelo acabe subiendo poco a poco y llegue a
la atmsfera. Si esto ocurriera, no sera lo mismo
que si lo hubiramos emitido directamente por-
que habra que sumarl e un 30% de gastos adicio-
nales de energa que nos habr amos ahorra do.
En realidad. sabemos muy puco de Li s conse-
cuencias de un almacenamiento subt errneo de
COl ' Por un lado. la CAe fomenta e! uso de
fuentes de energa (lsiles que tienen, ms all de
emiti r CO
2
cuando las quemamos, otros efectos
nocivos sobre le medio ambiente y, por otro.
algunos almacenamientos potenciales compiten
tambi n como lugares idneos para desarrollar
la tecnologa de la gcot ermia.
previsto un gran experimento al
oestedelas islasGalpagos, donde
pretendiaarrojar unas cientonela-
dasdepolvo dehierroal ocano. Al
final nosellev acabo occoc ala
oposi cinunnrnedelosgobiernos
de Ecuador, Per, Chile, Colombia
y Panam, asl como deorganiza-
ciones medioambientales. comoel
WNF y Greenpeace, y tarroinde
laFundacin CharlesDarwin.Todos
ellosven enpeligroel ecosistema
extraordinariodelasIslasy,adems,
dudandequelasminialgaspuedan
almacenarel C02alargo plazo.
ms petrleo y, por otro, se evita
que una cantidad considerable de
C02 llegue a la atmsfera. Dado
que ya se utiliza la Recuperacin
Mejorada en diferentes partes del
mundo,podemosdecir que:;etrata
de una tecnologa establecida. El
proyecto ms grande de ERque
existe en la actualidad se inici
en weybum (Cnada) en 1999. El
objetivo es inyectar al
yacimiento de petr-
leo del wmston aesn
a lo largo de los aos
hasta 20 millones de
toneladas de CO
2
pro-
cedentes de la Dakota
easlcanon ccmpany
Ahora bien, este tipo
de tecnologa tiene un
inconvenienteyesque,
cuando se quema el
petrleo despus, se
producems C02.
"Psememedio buquecisterna de
hierro y te pasar unaeraglacial",
cita el Instituto de Alfredwegener
alemn el oceangrato norteame-
ricanoJohn Martn. Estepropuso a
principios de los aos 90 por pri-
meravez alimentar el ocano con
partculas de hierro para que se
multiplique el plancton que con-
vierte el C02 en materia norgnt-
camediantela fotosintesis.
lA COMPAIA ESTADOUNIDENSE
Pl anktossehaespecializadoeneste
mtodoparahacerfrentealcambio
climtico. El octubre pasado tenia

Absorcin de gases
mediante algas
El Weat hertl lrd n, de la polmica empresa Planktos, at racado en Florid a (EEUUl.

iA...
- -
Ms petrleoacambio
de almacenar C02
RECUPERACiN MEJORADA (EOR,
ensiglas inglesas) esunatecnologa
queconsigue aumentar lacantidad
de extraccin de un yacimiento de
petrleo ms de un IJ% mediante
lainyeccin deagua, gas oproduc-
tos Qumicos al yacimiento para
incrementar la presin, De esta
manera se matan dos pjaros de
un tiro. Por un lado, se aprovecha
s
g
!

Bomba de extraccin de pet rleo, en caneca.

Latecnologa CAC podra ser una solucin de emergencia
hasta que se desarrollen las energas renovables
En L 1 ~ o rg-:lll iz:lciones medioambientclcs
difieren LI s opi niones sobre esta tecnologa.
Crecnpcacc h\ descar e, rorundamcnre por que
[eme que ~ c inviert an los fondos de invest iga-
cin limit ados en una tec no loga cara r dudos,l
que, adem.is, no csrar lista p,lra aplicarse a
escala industrial hasta dentro de JO aos . Pero
mientras aljruuos opinan que tenemos que dejar
el lignito r cen tramos en el ahorro de cncq.. ra.
las ene rgas renovables y un aument o de di -
ciencia, orrus, como Stcphan Si nger apunt an
que de esa rnuncra todava no lcgruruunos
reducir 1:\5 clnis ioncs suficient emente. " ESI:\I II(IS
enfrentados n 1111 en- cimient o fuerte de cent e lles
de carbn, ran m en Europa como en Est ados
Unidos, la India y China. ~ ' , en consecuencia,
suben las emisiones de CO
2.''
Singer advierte
de que tenemos tl llC aceptar la C:\C como solu-
cin de emergencia legui ma. aun que sei'latl quc
primero habra ljlle averiguar si esta tecnologa
funciona. Su colega de b olicin ;1 de \ \ ,\ " F en
ESJ3l1a, H cikki willsredt. en cambio, no es de la
misma opinin y, en el C3S0 de nuestr o pas, no
cree que la C--\ C sea 11113 solucin: "Espa a no
tiene grandes reserva s de carbn ni otras fuent es
de energa fsiles, pero s un potencial elevado
en tecnologas renovables" . explica. Adems,
se pregunt a: .. . C mo vamos ;1 financiar lo de
vigilar el CO
2
durante miles de aos Pare que
no vuel va 3 la aunsfer,l:"
Puede ser que nos salvemos rou la C\ C y que
g";1l1elllOSel tiempo justo que nos falta p;l ra llegar
a b era de [;\S energ as renovables y tomar ms
conciencia. sin embargo. los riesgos son muy
altos y es evidente llle en l(IS p:lises industri aliza-
dos no podemos seguir como en los ltimos 15U
aos. Ahora tOC;\ 1110\'er ficha de verdad.
EL \ 'AI.OH nE
L\S TL1lmERAS
Unarruuer camina por
unatcteaenKuara
Cenaku(Indonesia).
Mientrasqueestos
toscces tienenlacape-
cidaddeabsorber C02
Y. porconsiguiente. de
recucr tsceraoeo de
gasesconefectoinver-
nadero. suoegreoecon
puede provocar una
emisin rresvadeste
imc"..ral 39
CONS UM O V ER I1E
Gua bsica de
ferias ecolgicas
Dicen las estadsticas que el mercado de los alimentos ecolgicos
aumenta en Europa entre un 2 0 y un 40 por ciento cada ao. Y
eso se debe, en parte, a las exposiciones que se celebran en todo el
mundo y que cada vez renen a ms productores y consumidores.
TEXTO VI RGI NI A CORDER O
as tcnicas agn coles indus-
trialcs de Ll actualidad han
llevadoaque muchos de los
alimentos quc crmsumimos
rengan altos comenidos en
plaguicidas y fertilizantes
qumicos que, adem sde represent ar un
peligro para /a salud, xon pob res en con-
tenidos minerales y nutrientes.
Como alternativa a este ti po (le pro-
duccin, st' despe rt hace ti empo un
creciente inters por la agricultu ra y la
ganadera ecolgicas, mediante las cua-
les se obtienen alitucnto-, de alta calidad.
Adems, son reperuusa s con el medio
ambiente y el bienestar animul y benefi-
cien las economas locales.
Con el paso de los ,1110S, la demanda
de este tipo de alimenmcin no ha hecho
mds (l lle ir en aunu-ntn y una prueba de
d Io es qm: mulrirud de grandes cmpre-
sas del sector alimentario utilizan en el
pr esente trminos como "hio'', "CO I1 cal-
cio", "vitaminas" o " natural" p,ll",1 hacer
ms atr act ivos sus productos,
Esp.rn es el segundo pas {le Europa
con mayor nmero de hecnireas dedi-
cad as a la agricultura ecolgica - uuis de
SOO,OOO-que crecen ,1 un ritmo del 10%
anua l. Sin embargo. seg n un estudio
40 i n l e ~ . i J
EUREXPO LVOI1Chm'"
dti 16.ti 18met 1008
COhome
lesalende t'nenttet neteret
el naturels
le seten tten- tre el seueurs eu nalurel
BI ENESTAR Y SAlUD, AL ALZA
Frente auna fuerta oerrenoa deestos pro-
ductos enpaises ccmo.eemenayFrancia, en
Espaa sloun9%!OS compra habitualmente
Arriba,cartel devivez nature uvonsrencai .
realiza do por el \L\ PA (:\ lin istc rio de
Agric ulcura, Pesca r Alimenta cin), slo
el 9% de los espaoles compro habitual-
mente este tipo de productos. La causa
principal es el desconoc imiento (33,.1 %),
seguida de ladifi cultad de encon tr arestos
prod uctos (31,3%) Ysu precio (28, I%),
Para solucionar el primer problema.
las consejeras de agr icultura ecolgi-
ca de cad a comunidad autnoma r las
asociaciones de productores e co nsumi-
dores est n desarrollando cada vez mas
acciones de difusin. corno son Lisferias
ecolgicas, qlle, adenuis, sirven de esca-
parate de sectores afines como pueden
ser la biocunstruccin, la artesana o las
t cnicas de bienestar.
En cuanto a dnde podemos encon-
trar eslOs productos, poco a po co se va
ampliando el nmero de comercios,
gr;uHles superficies y cooperativas de
consumidores que los incorporan en su
oferta. juntocon las tradi cionales herb-
dietticas r rncrca dillos.
Sobre el precio, hay que aclarar que
no es ciert o (lile este tipo de alimen tos
sean siempre mds caros, pero, en cual-
quier caso, existen varias alternativas
pJr,\ no pag'ar ms: acudir a las asocia-
ciu nes y cooperativas de consumidores
o comprarlos dirccmmcme a los pr o-
ductores loc ales. Por ejemplo, es ab-
surdo adquiri r esp;rr:lg'os chile nos en
Navurrn y viceversa. De ah llue sea tan
importante mir ar siempr e la et iq ueta;
par:l sahcr lJuc es eco lgico y tambin
]Jara an.r if.\'uar su procede ncia . Por otro
lado, de nosot ros depende aument ar la
demanda p;l ra abaratar los costes,
De todos modos, acaso ya se nos ha
olvidado('{lIIlO sahcn un mel ocotn o UIl
ronmte de verdad. II1Ie prefer imos tener
un mvilde ltima generaci n:
/
PRODt.:cr05 5,\;,05 y '810' . Este tipo de ferias son un excelente muestrario tanto polTa profesionales del
vector como para el pblico en general. Arriba. Biofach. el encuentro ms importante (Iue se celebra en febrero
en :\lcm:lIIhl. Ah'ljn. ,"otitis en BiotclTa. que tiene lugar en lro (P;lis V:I<;('O) en d mes de junio.
Cantabr ia
Catalua
Castilla-La Mancha
FIRA DELATIERRA
coeceos. entidades ypersonasdana
conocer nuevos estilosde vida.
Del 19a1 20deabril
ParedelaCiutadella(Barcelona)
Te!. 934 585 145
www.diadelaterra.org
Castilla v Len
NATURAMA
En ellasedancitaeoexoositoresde
diversossectores.
Del 26a\28deseptiembre
Cuenca
tel. 969240141
www.dipucuenca.es
X FIRANATURA
Dedicadaal medioambienteyalaceu-
daddevida.
Del 29deabril al2 de marzo
Pua deueda, Pavell 4
Tel. 973263793
www.firanatura.org
ECOCULTURA
Feria de productosecolgicos, bocons-
truccin yartesana.
Oel 1Oal 12deoctubre
InstitucinFerial deZamora
TeI.980514392
wwwecocutnsa.org/
MERCADOS ECOLGICOS LOCALES
En rorrelavega Maliao, Suancesyotras
localidades.
Consejo Regulador de laAgricultura
Ecolgica deCentabrta
Tel.942 269855
www.alimentosdecantabria.com
EC021
VMuestradeculturaecolgicaydesarrollo
sostenible.
Del 20al21deseptiembre
Feria deMuestrasdeVegadeo
Te!. 985 476003
www.feriavegadeo.com
FAPEA
reneAgroallmentaia deProductos
tcoogcosde Astuas.
Agosto
Recinto fenal deAbles
Llanera(Asturias)
Te!. 985 770007
wwwfapeanet
MERCADO ECOLGICO, ARTESANO
YCOMERCIOJUSTO DEGIJN
Productoseneseros. delaCOCIna
tradicional yalgunos ecogicos.
Plaza Mayor deGijn unavez al mes.
Te!. 628200520
www.ecologicoartesano.com
Asturias
Canarias
NATURAY SALUD
Plataforma dedivulgacin para lasfirmas
vinculadas al sector delasalud.
septiembre
salamuttiusosdel centromtemaoonar de
Ferias Ycongresos
santaCruzde tenerue
Te!. 922238400
www.ferianaturasalud.com
FERIA DERECURSOSNATURALES
YMEDIOAMBIENTE
Feria integral deproductosnaturales, placas
solares, ertesaeia. etc
Noviembre
Plaza M a ~ e Rfales (Teruel)
Tel.978856150
www.ayuntaweb.irlfO/rafales
ECQBUILDING
A1quitecturaooosrnce. coostruedn
sostenceyeficiencia energtica.ten -
~ n secelebra ExpoRecicla yPo>NerExpo.
Del 24al 26desepuemore
FeriadeZaragoza
Te!.976764700 ,
'o/'IWN ,eco-building.es
Andaluc a
Aragn
FERANTUR
FeriaAndaluza del Tunsmo
y Desarrollo Rural.
Del27al30 demarzo
Fibes. PalaCiOdecongresos
yExposicionesdesevilla
Te!. 915310171
www.ferantur.com/
BIPTIMA
Ferianacional e intersectoret defa
blomasa.energas renovables,eficiencia
energticayagua.
Del 8al 10de mayo
Recinto Provindalde Ferias
yCongresos de Jan
Tel. 953086980
wwwboptma.es/
BIOCRDOBA
Feriade agricultura ecolgica para
profesionalesdel sector.
Del 25al 27deseptiembre
Pabellncajasur
Iel. 955059808
'vV'NIN.biocordoba.com
ol2 imcgral
BrOCULTURA
Alimentacin ecolgica. textil. talleres.etc,
Del8al11 demayo
Palausan!Jordi deBarcelona
TeJ,935800 818
www.biocullura.org
FERIAECO-Si
Feriadelaculturaecolgica deGirona
Del 12al14dediciembre
Palau deFiresdeGirona
TeL 972 419 l OO
wwweco-sl.org
Extremadura
NATURAL1A
Productossilvestres, ecolgicosyreare.
lesdeestareginque secelebraenmayo.
Hijonosadel Valle(BadaJoz)
TeL 924 537 651/924537 726
www.dip-badajoz.eslmunicipiosJco-
marees/e; villafrancalhinoj osa_valle
Galicia
SEMANA VERDE 08
sahrnat
(saln de AlimentacindelAtlntico)
Del 11al 15dejunio
Te!.986 580050
santtagode Compostela
wwwfeire-geca.corrvfenas/
semanaverde_07
TERRA@CTIVA
procuctoresecolgicos,artesanos,
empresasdebloconstruccn ymedio
ambienteserenenennoviembre.
Recinto ferial deerza(A corua
Te!. 98150000)
www.terractiva.org
Islas Baleares
FERIAS ECOLOGICAS LOCALES

Feriadeproductoresecolgicos (mayo).
Mallorca:
Feriaecolgica dePUlgpunyent Gunio)
Ibiza:
Fira delcernod'Eieissa (diciembre)
Msinformacin:971887014
inroecopse.org
La Rioia
ECORIOJA
Semana deagricultura ecolgca
Del 31 de eneroal 3defebrero
togroo
TeL 941254 538
wwweconota.corn
Madrid
GENERA
Feriainternacional delaenergia ydel
medioambiente.
Del 26 al 28defebrero
RecintoFerial deIFEMA
Tel.902221515
wwwffema.es/cerautt.htmt
BIOCULTURA
Feria rmsectonat almentacn. arte-
senla. talleres, conferencias, etc.
Noviembre
casa decampodeMadrid
TeJ.93 58008 18
www.vidasana.orglbiocultura
EXPOVITAL
Salndelanert ooetetlca,salud. produc-
tosnaturalesyecolgicos.
Del 7al 9demarzo
Parque Ferial Juanceros1.
Te1.93 416 14 66
www.expovital.es

CONGRESO NACIONAL DESEAE
Sobrebiodiversidad ydesarrollorural
sostenible.
Del 16al 20de septiembre
Bulla(Murcia)
Te!. 961 267 200
www.agroecologa .es
Navarra
V CONCURSO DEVINOS
DEAGRICULTURAECOlGICA
Septiembre
InstalacionesdelaPea Armonia
Txantreana(pamplona)
Tel. 948838084
httpvetmonatxanteana.t somcom
Pas Vasco
BIOTERRA
Feriadelos pocuctosecolgcos. co-
construccin, energias renovablesy
consumoresponsable.
oereaaceuno
Recinto Ferial necea
lrn, Gipzcoa
Te!. 943 667 788
rfcotaeccba.crg
http://bioterra.ficoba.org
Valencia
ECOVAlENCIA
Consumo responsableyrespetuosocon
el medioambiente yconnuestrasalud.
septiembre
auriassot. valencia
Tel. 963940369
www.ecovalencia.org
intecr;U 43
Enero
INTERNATlONAl GREENWEEKBERUN
Industria agroalimentariayturismo rural.
oens al27de enero
Berln(Alemania)
www.gruenewoche.com
MILlSIME BID
Vinosorgnicos.
oel28 al:J) deenero
Pare des eoosuoos.r erplgnen(Francia)
www.millesime-bio.com
VIVEZ NATURE
Agricultura orgnica. productosnaturales
ymeocerrcente.
Del 31deeneroal4defebrero
tvon (Francia)
wwwvvez-natcre.com/
Febrero
BIOFACH ALEMANIA
Unadelasferias masimportantes con la
participacin deexpositores de diversos
paises delmundo.
Del 21al 24defebrero
Nuremberg(Alemania)
www.biofach.de
FaDO INGREOIENTSAFRICA
Ingredientesnaturales para laindustria
herbodiettica yalimentacin ecolgica.
oerzzal23de febrero
Ciudad delCabe (Surfrica)
http://africa2008.fi-events.com/con-
tent/cetauttaspx
Mano
NATURAL PRODUCTS EXPOWEST
Laexposicinmsgrande deproductos
44 integral
orgnicos yalimentos naturales quese
celebra enEstados Unidos.
oel14al16demarzo
Anaheim, california (EEUU)
www.expowest.com
Abril
NATURAl&ORGANICPRODUCTSEUROPE
Productosnaturalesyorgnicos,
Del 13al14deabril
toncrestcreo Bretaa)
ret: +44(O) 1273645110
www.naturalproducts.co.uk
Mayo
810
Productosorgnicos yagrcolas.
Del 1al 4demayo
Bienal doIbirapuera, sao Paulo (Brasil)
WW\N. btobraztaccom.br12008/codigol
home.asp
TERRAFUTURA
Desarrollosostenible, comerciojusto,
bioconsmccn. agriculturaecolgica,
tOdo tipodeproductos, saludIntegral,
banca tica, etc.
Del 23al25demayo
LaFortezza da aasso, Florencia (Italia)
www.terrafutura.it
BIOFACH CHINA
China seencuentra entre losactores
principales del mercadointernacional
dealimentos ecolgicos yproductos
naturales.
Del 29a31demayo
Shanghai (China)
wwwbictacn-cnma.com
Julio
ORGANICEXPO
Exhibicin con productosorgnicos.
Del 25al27deJulio
canon Melboume(Australia)
Royal Exhibition Building
http://www.organicexpo.com.au/
Septiembre
BIOFACH JAPN
Productosecolgicoscemcaooa
Del24al26deseptiembre
Tokioapm
Tel .:+49911-8606-8692
WI/V\'J.biofach-japan.comlmainlPage.html
Octubre
B10FACHAMRICA
Productosecolgicoscertificados.
Delteal18deoctubre
Conventionce-ser. aeurnore (EE UU)
http"jfwwv,.biofach-america.com/
man/Page. html
Se est volviendo la meca del cine ecolgica?
La proli feracin de pelculas y documentales
que alertan sobre los problemas del planeta
hace pensar que s. Yactores como DiCaprio,
con 'The 11 th hour', estn muy implicados.
Hall ood
verde?
mat eriales empicados en el filme se do-
nar on a l Iabi rar for I l umanity y se pro-
movi lasiembra de l S.000 rboles. La
Universal est tambin reemplazandolos
tranv as diese! por-vehculos menos da i-
nos en sus parqu es de atracciones. Y\ vah
Di sney tiene Stl propia pol tica ambi en-
tal, aplicada igualmente a sus parques. En
var ios puntos con templa economizar el
POLiTICAS AMBIENTALES
Universal Pictures. con un program)
que comprend e la reduccin {Id 3% de
los gases invernade ro, lleg a un acuc r-
do con Gcneral Elect ric par.l desarrollar
una promocin ecolgi ca con el proyecto
Cet on Board en Si}{o( OJJ!O DJJ (2007),
de "l bm Shadyac, en 'uyas arcinncs se en-
contr aban el reciclaje r la bicicleta como
medio de tr ansport e de los acto res. Los
toneladas de dixido de carbono, Roland
Emmerich, su dir ecto r. don 140. 000
eur os al programa Furure Forest s par
plantar arboles. Por su parte, L1 \Vamer,
que ha desarrollado un progntm,l de res-
pelO al rnedloambicme (b trp.z/ wbenvi-
ron menml.wamerbros.com), se puso en
cont acto con T IJ e ReUse People p,lra
recicla r el 117 ,S% del materialutilizado
en el roda je 11e Mllrri.t tekmded (2003) y
.\ latrix Ra 'O/utio/lS (l OO3),arnhas deAndy
y Larry \ Vachowski, Entre los compro-
misos del estudio, qllc quiere converti rse
en lder de LI s cmprcs:ls del espectculo
en conservacin ambiental , estn el re-
ciclaje de sus mater iales, la ut ilizacin de
t ranspones ecolgicos y la formacin de
sus empleados en esta materia.
TEXTO J O S ~ MA NUEL SERRANO CUETO
n los l timos aos hallega-
110 a las pantallas un buen
n mero de producciones
qlle inciden en el derc-
rio ro qu e es t sufrie ndo
nues t ro mundo y en los
comportamientos nocivos del hombre
con la natura leza. Pero est realmente
Hollywood tornando conciencia de los
problemas del planeta? Un estudio de
Richard P. Turco y Cbarlcsl . Corben,
del Insrituro de Ambiente de la Universi-
dad de Cali forni a, revel hace unos meses
que 1lollywood emite cada afio 140.000
to neladas mtricas de part culas de ozo-
no y diesel -por encima de la ind ustria
aerocspacial- a causa de los camiones,
gene radores y efectos especiales que se
utilizan en los rodajes. Segn e! informe,
entre los impactos medioambientales se
encueurran el excesivo consumo de ener-
gfa, contaminacin at mosfrica. emi-
sioncs de gas invernadero y alteraciones
fsicas del terreno en las localizaciones.
En Hollywood se asegura (lue se to man
medidas par a paliar estos excesos: var-ias
supe rproducciones con las que soha teni-
do especial cuidado..As, si el rodaje de El
diade1//011'11/11 (20G+) gener una s 10.000
C INE EC O l GIC O
Hollywood contamina ms que la industria aeroespacial: cada ao
emite 14 0 .0 0 0 toneladas mtricas de partculas de ozono y diesel
46 inlc.tral
agua. promo\-cr laconservacin de la fau-
n a ~ ' llora, parti cipar en la investigacin,
reducir la basura y trabaj ar ron empres.1S
responsables. Con estas medi das, Ilo-
llywood se defiende de quien es lo acusan
de indus tria nociva, aunque podraser que
los problemas P'Ir los que P'\S,\ el planeta
est nrealmente influenciando en lama-
nera de trabaja r de sus gra ndes estudios.
Paracontrolar tIlle lo hagan.y premiarles
incluso, surgi en 19R9 la Environmental
.\ ledia Associa rion (E.. \ 1:\). Convencida
de {lilecine, televisin y msica infl uyen
en millones de personas, apuesta porpro-
duetos comprometidos con elmedio am-
bientc.Anualment errmceden11 l S premios
Creen Scnl a producciones {) personali-
dades que hao demostrado sus esfuerzos
ambientales cumpliendo los requisitos
que impone laasocia cin en sus distintos
apartados: Energa (uso de material elc-
trico econmico, apagado cuando no se
uti lice), Basura (reciclaje, uso del papel u
doble cara), Alimento (tazas personales,
recha zo de plsticos, compra de produc-
tos orgnicos) y Otro (ropa de mate rial
J,
j
HEA ER, "
WWWARCTICTALEMOVIE M
PELCULAS COX CO:-'1PRO\ IIS0
De izquierdaaoerecnay(feamte abaJo. esce-
nas de los oocmemses Talesot tnesanJOa-
QUIn: A rver jOUrney, tce l1rh ha)r, Thereal on
ot farrr:er JOhn yArmetale,
orgnico. reduccin o eliminacin del
uso de madera). De mo mento, el cambio
de Hollywood se hizo evident e 1.' 11todo el
mundo gr.lls a laceremoni a de entrega
de los scar. La pasada i9 edicin de los
Osear marc un antes r un despus en la
imcgral 47
pola res. Una de las nuis not abl es em-
presas dedicadas al cinc con con cien cia
ecolgica es Tree,\ Iedia. que en agosto,
apoyada por \ va m er en la di str ibucin,
estren en Estados Unidos Tbe 11tbbaur.
de Leila y Nadin Conner s Perersen (en
Espa a, se estrena t:l 8 de feb re ro), con
DiCapr io corno principal adal id, yaque
ha participado en la producci n, guin.
narracin y promocin.
PROYECTOS COMPROMETIDOS
Si tu ada en Santa Al nica . Tree .\ le J ia
Group fue fund ada por LIS he rmanas
Conners para reali zar productos que
ayuden a crea r un mundo mejor }; si bien
Tbe 11tb bourse ha con verti do en su ma-
yor esc' l]Jar.Itt:, des tacables son tambin
los cort ome trajes llcllf h6' ocnms, b'{lltb
IJIIJJ/llIIs y Wter pl{/ /u!. narra dos el pri -
me ro por .\ Iery l Strcep y el segundo por

pen' lv enCla
de l os
TheIJI/PlIl'll iJlf{, de J\ 1. Night Shy.nnal.m,
r '-/,'11/11I; dcj ohn Carpcntcr. cuyos es-
trenos se esperan para los dos prximos
aos. L I propi a Fox ha disrrihuido
bine (200] ), de Danny Buyle, rbrillcr fu-
t uri st a en el que el sol est agonizando.
Paratuount tambi n apuesta por pel cu-
las ecologistas yel pasado julio estren en
Estados Unidos como
rlistrihuidora Arre
tale (l 007), de Adarn
Ravet ch y Sarah
Rober tson. un
documcn t a l
sobr e l a su-
LA T IERRA TE NECESITA
cartel yrodaje de TrIe 11mhoUr, escenas
deTne real dlrt offa/mel John y Tales01
me$..'1n JoaQum:A f!\ferJOIJlney. ycterrs
Ford, enexn taes toga
48 imeJ., 'r.lI
histo ria de los premios. sobre todo por la
presencia de Al Gore y Unaverdad inai -
fil uda (2006), de Davs Guggcn heim, que
alcanz la estatu illa alMejor Docu mc n-
tJ.1.AIrecoger el premi o, Gore di j: "l la-
bitau tes del mundo, hace falta resolver
lacrisis clim tica. Luc har por el cambio
climtico no es unacuestin poltica , sino
moral", y el pblico respondi con una
gra n 0\'acin. DiCaprioarreme ti contra
la poltica ambiental de Bush, exhorta ndo
ules dirigentes en \\'ashi nglOn :l "or las
voces que dicen que hay 4ue obligar ali-
mira r lasemisiones de ca!P lr.l combatir
el calenramien tc del planeta". Lacantan-
te de rock ,\ l elissa Eth eridge, ganadora
del Osear a la ,\ l e]or Ca ncin Original,
zanj la cuestin con un contu ndente:
"Todos somos verdes".
EL DETERIORO DELCLIMA
Las proclamas en pro del planeta estaban
en conso nancia con el plunteamienro
grt'mde lcelebracin. Se uri[izaron bom-
hillasde consumo ecolgico r algun as es-
t rellas (Pcndlopc Cm7" Nicole Kidmnn
o Cwcncrh Pa lrrow) se acerca ron hasta
la alfombra roa en rransporte.<; de mot or
hbri do y lacena prepar ada cnntaha con
ali ment os de cult ivo eco lgico . La ura
Ziskin, productora de lag:l hl, seesforz') ll)
que pudo en rebajar el impacto noci vo de
losOsear yen scnsibilizar al ciudadanode
la problern.itica del calentamiento glollJl .
Buenasintenciones r piausiblcejecucin.
pero quicis se podra haber hecho mas y
no slo de cara a la galera. Espere mos
que la novedad no hayasido produ cto del
esnobismo de los ricos yque realmente la
Aca demia conti n epor este camino.
Lo que perece claro es que los grandes
esrudios de 1I ollywood estn apostando
por los remas ecologistas mientras otras
productoras, ms pequea s e indcpcn-
dientes, dedica n toda su atencin al re-
ma. As, no sl o se intenta ser ecolgi co
durante la creacin de una pelcula. sino
que algunas productoras cstndounidcn-
ses buscan convertirse en un vehculo de
educacin y transmitir esos mismos valo-
res que llevan a la prctica . Los gra ndes
estudios h;1I1 anunciado o estn trabajan-
do yaen pelculas que, de 11 110 u otro HU) -
do, abordar n el probl ema del det erioro
climti co, aunquc, dentro de los cnones
que mar ca la taquill a. La 20t h Cenrury
Fox produce dos ttulos de cienci a ficcin
catasrrofisra quc elucubran con u11 11I1u-
ro desolado r a causa del destrozo que la
hu manidad ha causado a la naturaleza:
Leila Conners Petersen, afavor del planeta
Juntocon su hermana Naclia, ha clirigidolapelcula "The nth hour', y
concedi esta entrevista a Int egral clias despus de su estreno en EEUU.
Qu cuent a The 11th hour?
la relacin entre los seres humanos y el
planeta. y se planteaunapregunta: 'Si la
Tierraes nuestro nicohogar. por qu la
tratamos del modo que lo hacemos?" l a
respuesta lleva a la pelcula a hablar de
las funciones de la civilizacin industrial
y de cmo los humanos sehan converti-
do en consumidores desconectados de
los recursosde laTierra. Parece Que hay
esperanza, pero tendremostiempo de
comportarnos sabiamente?
Quines fueron vuest ros asesores?
David Orr, KennyAusubel yNathanccroers
fuerontodoslosconsejerosdelapelcula.
Tambin nos dirigimos a 72 expertos de
diferentesdisciplinasparaquenosdescri-
bieran el estado en que se encuentra la
humanidad y del planeta.
Esrealmente serio el problema?
En los ltimos 20 aosno haexistidome-
joraen ninguno de los ecosistemas del
planeta. Se considera "normal"Que seex-
tingan dos especies por ao, pera ahora
perdemos entre50.000 Y100.000. El hielo
de los polos se derrite ms rpidamente
y el suelo del mundo, el Que nos reporta
alimento, estmuy degradado. As queel
problema si es serio.
Personalment e, qu es lo que ms t e
ha impresionado?
Nadia y l eilaConners, en Los Angeles durante
el estrenodesu peucnta -rne 11th ncur.
Queel problemasea tangrande, peroque
a lavezsepamoscmo solucionarlo y no
lo hagamos.
El pblico se conciencia ms cuanto
ms drsti cas son las imgenes?
No lo creo, porquelasimgenes hansido
duras durante mucho tiempo, y tambin
se han utilizado imgenes hermosas. l as
personasQue entienden el problema han
utilizadodiferentesestrategias para des-
pertar alagente.YocreoQueel movimien-
to hacomenzadoy se debea unacombi-
nacinde todotipodeimgenes.
Real mente, acree queel cinepuedeedu-
car alasociedad?
S.
zust ed hatomado medidasecologi stas
durante el procesodecreacin?
Durantemuchotiempohesidoconsciente
del medioambientey hetomadomedidas
paramejorarrespectoaello.Enel proceso
de la pelculano he hechosino aumentar
aqueo que yavenahaciendo.
zc mo ha sido la parti cipacin de Leo-
nardo DiCaprio?
l eogast cientosdehorascreando la pe-
cula paranosotros. t i laescribi, la pro-
!
dujoy haprestado suimagen.
Esagradable que est rell as influyentes
como nicaprtc secomprometan. ase ha
creado concienciaen Hollywood o slo
lat ienenuna mtnortat
Comoen todos los sectores, hay un por-
centaje de personas interesadas por los
acontecimientos y el bienestar del mun-
do. En Hollywood, comoen cualquier otro
colectivo, tambin hay gente dispuestaa
echar unamano.
DeCaprio. y G/I/bll/-;:'dl"lli llg. de nue vo
con DiCaprio involucrado. Y no s" lo
estas est rellas colaboran con proyectos
comprometi dos; tamb in lo hace Darvl
I Iannah. que, adems de ha ber pa rrici-
pado en el documental FrencbF ies rogrl
(200}), de Howard Donncr, dedicado ,11
bi ocombusriblc , pr oduce. dirige y pro-
tagoni za se manalment e cort ometrajes
ha]o el t tulo gloj'l l de Dl t Love r
losemite gratis por televisin e Internet
(www.dhlovelife.clllu) . Estas pelculasin-
forman sobrealternativas a b manera de
vivir act ual: edifi cios ecol gicos. coches
elct ricos, energ<1solar. .. Pcu-r Coyot e,
JX)r su p,lrtC, ha prestado su \'OZpara CtlJI
r.;jLI}t: Frlrillgtbc J ass Exnnaiou
de .\ Iont e Thompson. un documcnml
sob re la p rdida de bio diversidad. aun -
que, al i gual queTbe 11tb honr: tampoco
esL1 producida por un fr'"'lIlestudio , sino
por b organi zacin califor niana Species
Allinncc. En elmundo de ],ISproducto-
ras indcpcndicnrcs sur gen algunas de LIS
msint eresantespclrcules. cornoTbe1"1'111
dirt 01/ JrlJler Jobll (2006), producida y
dirigida por Tjgg,\r Siegel con imgenes
realesde un granjcr. l,JOM Pctcrson. que,
por sus estupendas peculiaridades. se en-
centr con el rechazo de sus veci nos. La
pe1l'ULI , no estrenada en Espaa , s se ha
podido ver en festivales como Ll Semana
Internacional de Cinc de Valladolid.
POSTURAS ECOLOGISTAS
En California. pero fuera de l Icllvwo-
od, se encuentr a la productora de Fren..b
fries ro go. Creen Plunct Fihns. que pro-
ducc v distribuye D\'Ds sobre rehahi-
litaci n de ecosistema s - 7iIll'Joftbc Slfl/
]Gtl'l uil/: .1rircr deforestaci n
Tb,'/ ull')'r IblTJlIgb tl u: nves-. injusticiaam-
hiemal - '11.>t,/ iI(eJ ofm1.'irr;//IJ1/l'IItltl i flj u..stice
in C;nril/l/ll/i- o pol ucin -Txa.s goM- . A
falta deuna poca dorada. Hollywood vive
una poca verdequecoincideconlaalarma
clim ticadesatada en losltimos a os en
todo el planeta. Pue de ser unaestrategia
comercial o unaverdadera preocupacin,
pero est claro que si las grandes estr ellas
manifiestan pblicament e su postura eco-
logista.elmensajede nuxilioal planeta qui-
7.< sea mis fuerte r eficlz. Escu esrn de es-
perJ. r comprobar si, dentro de unos anos,
un nuevo anli sisdelacontami nacin en
-lollyw,ux!arroja rCSIIILldos mds positivos
quelosde los profesores Turco y Corbeu,
si las estrellas co ntinan con s-u c onciencia
CCOIgiC;l , y si las pelculas siguenpreocu-
pndosepor el medio nmbieme. Entonces
sabremos si b poca verde de Hollywood
ha sido o no un espejismo.
Mas,nformacioo en Practica
49
SALUD NATURAL

espira
Cmosalirde la
I del dolor
Los sntomas del dolor son seales de alarma, pero en muchos casos se
convierten en el probl ema. Las terap ias naturales ofrecen alt ernativas
seguras y eficaces a los controvertidos medicamentos anal gsicos.
TO NATALlA DE LA TORRE
TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS
Los dol ores ms intensos - escalones
tre s y cuatro- se rraran con mor fina y
principios casi igU'11 de potenres que a
veces se hacen llegar al punto exacto JeI
or igen del dolor mediante inyecciones
o catte res. En casos extremos se opera
para cortar los nervios l]Ue transmiten la
sealdel dolor, aun que la tcnica tenga
efectos secundari os importantes .
t:
guir varios tra tamientosa lavez. siempre
bajo lasupervisin de un mdico, es
eficaz que confiar en slo uno.
Los medicamentos convencionales
actan interfiriendo 1.1 Ileg:ltb de 1.1sea l
del dolor a \: m dula espinalr el cerebro.
Pero nrucs de prescri bir un tratamiento
qumico es necesari o determi nar la in-
rensidad. Pura ello en las uni dades dul
dolor hospitalarias el "protocolo
de los cuatro escalon es" de la Organi-
zacin .\ tundial de la Salud. El primer
E.PlD[t\11 \ [)[ DOLOR CRNICO
La mitaddelaspersonasmayoressufrealgn
dolor crniconorr.alignoy sloun 10por cien-
to encuentrantratamiento, amenudodespus
debuscarlodurante10 o20 aos.
escal n se corresponde con los
dolores co nti nuos de ligeros a
moderados , que son la primera
causa de consulta mdi ca en Es-
paila r tambin la pri mera que
acerca a las t erapias naturales. En
estos casos los medicas alopticos
recomiendan analgs icos lllle se
venden sin recet a, como la aspi-
rina o e! paracct amol. Son pro -
,
>- duetos de venta libre, ,lero esto

no quiere decir que sean inocuos:

,
':! los tratamientos prolongados o
en dosis alta s pueden pronlcar
hemorragias intesti nales o daar
... ...:. .... .......__... 5 el rinr e!hgado. Para losdolo-
res de med ios u fuert es -segundo
escaln de la O,\lS- se prescri ben prin -
cipios actives similares al opio, como la
hidromorfona. Dos cpsulas eliminan el
dolor rodo el da. En cuanto al riesgo de
adiccin, es bajo, y el perjuicio sobre los
rganos, aceptabl e.
liviar el dolor es
uno de los retos
de la medici na.
La convenci -
nal ofrece po-
tentes solucio-
nes qu micas. per o sus efect os
secundarios son un problema en
el tratamiento delas en fcnneda-
des cr nica s. En cambio, varias
te rapias naturales. sin efect os
indeseables, se han demost rado
cient ficamente eficaces .
La defi nicin clsica sost ie ne
que "la salud es el silencio del
cuerpo". En cambio, el dol or cs
el gri to e indica que algo no fun-
ciona, Igual que cuando \' C1l10S humo
lo impor tant e es averigua r dnde est
el fuego, para eliminar el dolor hay (lue
descubrir su causa. Pcro no todos los
trastornos pueden curarse. Entonces es
necesario tra tar especficamente el do-
lor. El inte nso y persistent e puede afee -
tal' gr an:mente la calidad de vida de una
persona. Quien lo sufre tiene un miedo
constante, se aislar es susceptible de uva-
bar sufriendo una depresin. Pero clma-
yor error que se puede cometer es dej ar
de buscar las maner as de mitigarlo.
El dolor se puede eliminar o rransfor-
mar en una molestia llevaderamediant e
una combinacin de tratamientos adap-
tada a las necesidades individuales . Se-
se integral
Las plantas analgsicas eficaces
El reino vegetal posee recursos contra el dolor muy efect ivos y con pocos efectos secundarios.
De hecho. las plantas estn en el origen de los medicamentos como la aspirina o la morfina.
HARPAGOFITOPARA DOLENCIASARTICULARES
El extractodeHarpagophyrumaocumoeos. en dosisde 480mg.
dosvecesaloareduceeficazmenteel dolor enlaespalday lasarti -
culaciones despusdeoosaseissemanasdetratamiento.
Arnica Las nares y races de
Amica montana se utilizanenla
preparacindetinturas ycremas
para tratar golpes, torceduras y
tambinencasosdeartritis me-
diantecompresas(seempapan
con un vaso de aguacon unacu-
charada detintura). Nuncadeben
aplicarsesobre heridas. Pueden
tomarse4grnul os homeont-
cos ala30potencia como reme-
dioinmediato anteundolor de
tipotraumtico. Se toman cada
dos rorasdurante unda.
Marihuana, El efecto analgsi-
codecannabs sativaest com-
probadosiempreQueseemplee
enladosis adecuada: si esbaja
no seaprecia, siesalta, aumenta
el dolor. la dosisjusta(entre5y
20mgdeTHC, el principio activo
de lamarihuana) debeserencon-
trada por el paciente. Dado Que
nosecomercializanpreparados
demarihuana contrael dolor,la
nica manera noilegalde conse-
guirlaescultivando/a.Laforma de
administracinmsrecomenda-
bleesmediantevapor izador.
sauce. Salixalbacontiene ci-
do saclico del queseobtiene
el cidoacetsaclco(aspirina).
En comparacin conel medica-
mento, que puede causar hemo-
rragias Intestinales, es mucre
msseguro. 240 mg diariosde
extractoresultan eficaces enel
tratamiento delosdoloreslum-
baresocausados porlaartritis.
cayena Las cremascon ex-
tractofluido decesscen frutes-
cens son unremediocasi infalible
contra los dolores msculo-
esquelticos. El principioactivo
es la caosetcna. responsable
del sabor picante de algunas
variedades depimiento. La cre-
macausa, tras laaplicacin, una
quemazn intensa y despus se
produce ungran alivio deldolor.
Clavo.El aceitedeEugeniace-
yophylfatatieneuna largahistoria
deusoparaelaHvia, por ejemplo.
deldolordemuelas. Suaplicacin
local. mediantegasasotorundas
dealgoon,estildespusdelas
extracciones dentales.Hayque
tener cuidado de no ingerir el
aceite por susefectosexcitantes
ynecrotxcos.
ManzanJl la LaMatricaria ae-
momlla tienepropiedades anti-
inflamatorias, escesmonucss y
analgsicasquejustifican laindi-
ceceo delainfusin enloscasos
dedolordigestivo El omcooac-
eoresponsableparece serel ca-
rraaeno,presente enel aceite.
Las terapias naturales pued en sustituir
con xito los medica mentos de sntesis,
sobre todo en los casos de dolor leve o
modera do. Como cst.i comprobado qu e
la sensacin de dolor implica aspectos
fisiolgicos y psicolgicos, el tratamien-
to alterna tivo pt imo debe combi nar
las ter apias que actan sobre el sistema
nervioso con tcnicas energticas y psi-
colgicas. En consecu encia, un buen tra-
tami en to integra l incl uye terapias como
la acupuntura, la es tim ulacin elctrica
rranscuci nca, las plantas medicinales
(vase el recuadro superior) y los mto-
dos psicolgicosquc ayudan a modi ficar
la per cepcin del dolor,
tA ACUPUNTURA es una ter apia complet a
par;1 tratar en el nivel energtico to do
ti po de pro blemas, pero una de sus prin -
cipal es aplicaciones y la ms de mostra-
da cien nficame nre es el tra tamiento del
dolor, especial mente de cabeza, espalda.
ro dill as y hombros, aunque puede t ra-
rar se cua lquier a: el dolor de parto, el
posrquinl rgico, el causado po r las artri tis
r Ia artrosis, la fibromial gia o los dulares
52 in tegral
me nst ruales. Segn un estu dio realizado
en 1992 con pacient es que sufra n dol o-
res insoportables en las rodill as causa dos
por la artrit is, I ~ acupuntura co nsigui
que el 17 por ci ento re nunciara a la
intervenc in quir rgica que ya ten a n
progr amada. Desde 1997, tr as analiza r
67 estu dios rigu rosos, bs autoridades sa-
nira rias de Estados Unido s laconsideran
ti l para tr atar el dolor generaliza do y
dolores muscul ares }' esquelticos.
Pese :1 d io, en los ltimos aos se ha
desatado una pol mica sohre la eficacia
{le la acupunt ur a. Algunos ci entficos
afirmaban que su efecto no era distin-
to del placebo y que, de hecho, no im-
portaba si las agujas se insert aban en los
puntos correct os o en cualquie r o t ro
lugar. Sin embargo, en la Universidad
de Southampton (Reino Unido) sc han
realizado pruebas que despejan todas
h1S dudas: han somet ido a pacientes a
t ratamien tos falsos r verdade ros de acu-
puntura y han demost rado que sl o los
autnticos son capaces de alivi ar el dolor
y de activar una regi n del cerebro es-
pccfica, la nsula, que intervie ne en la
modulaci n tic la pe rcepcin del dolor.
En China lo tienen claro y no du dan en
practicar operaciones u cor azn abier-
to con la ayuda de la acupu ntura como
anestsico porque es igual de eficaz que
1:1 opci n qumica pero t ien e muc hos
menos efect os secunda rios .
Orro estudio reali zado en la Univer-
sitiad de ,\ l:Jryl and (Estad os Unidos)
confirm que la acupun tura au t nt ica
- fijada en 23sesiones en 2(, semanas- era
ms eficaz que los consej os sobre cmo
controlar el dolor de la art ritis, aulltlue
lo mejor era segu ir las reco mendaciones
y t rat arse con est a t er apia.
PRACTICAS EN ESPAA
1.:1S pru eba s cie nt ficas sobre la eficacia
tic la acu punt ura empiezan a transf or-
1I1:1r los prot ocolos cont ra el dol or e n la
sanidad pblica de nuest ro pas. Desde
hac e dos aos se ut iliza en el Hospital
Virgen de las N ieves de Granada par a
t ratar los dolores lumbares r cervicales,
as como las lesi ones nerviosas. En otros
Dieta contra
las inflamaciones
Losalimentos notienenunefectodirecto
importantesobrelapercepcindel dolor,
perosi puedenagravar oalivi ar losproce-
sos inflamatoriosqueestnensuorigen.
LAS GRASAS ANIMALES contienenseco
araquonco precursor devariascresta-
glandinaspresentesenlasmamacones,
Reduciendooeliminandoel consumode
grasas deorigenanimal se puedealiviar
laiml amacinquecausa eldolor.
lOSAcmos GRASOS OMEGA-3, presen-
tesenel pescadoazul, lassemill asyel
aceitedelinoy losfrutossecos, disminu-
yenlasntesisdelassustanciasmediado-
ras enlasInflamaciones. Enloscasosde
artritisreumatoidepuedeser interesante
tomarunsuplementodecidoeco-
sapentoco. araznde180mgcienos.
LAS GRASAS HIOROGENADAS parci al -
mente, losproductoslcteosenterosy
losaceitesdegirasol y maizpuedenta-
vorecer las inflamaciones. Ensulugar se
puede utilizaraceitedeolivavirgenextra.
CIERTOS AUMENTOS tienenpropiedades
antnemaronasespecficasysonem-
pleados contrael dolor enlameocma
tradicional Indiaochina. Dosdeellosson
elJengibreylacrcuma(especiaprincipal
del curr}')oConvieneconscmeos en pe-
queas dosisregularmente.
El obj-tivo ele tcr.ipi,, es moelifie r la percepcin del dolor.
bien en su lugar de origen o en su interpretacin en el enebro
hos pi tales espaoles tambin se ha mi-
lizado la acupuntura, pero nunca de ntro
de un protocolo oficialmente reconoc-
do. obstant e, la terapi a china es una
" t cnica especfica" reconocida por la
Socieda d Espaola del Dolor.
La medicina t radicional china expl i-
ca la acci n de la acupuntura sobre los
cana les energti cos, pero par a la ciencia
occ idental su eficacia sigue siendo un
mis ter io. Existe una teora Ilue afirma
que lasensacin producida por los agujas
- los pinchazos gcncmlmenrc no duelen
pero pueden prod ucir sensaciones de
hormiguco u unu mulesria lige ra- es-
timula cl Ilujn de cndurfina s, unas SIlS-
rancias generadas por el propio ll.lerpOy
similares a LIs hormonas quc reducen el
dolor }" aumentan lasensacin de bien-
esta r. Otra teora mucho mus elabo ra-
da r poco citada sost iene que afect a ,11
comport amient o del agua en 13s [ihras
de t"ol gel1or con el lo la rr.msmisidn de
informacin entre clulas a t ravs de se-
nlcs qumicas r elctricas.
El UMBRAL Del DOLOR
AI!,, '1111:ls terapias trata n de modifi car el
umbral del dolor, es decir, el punt o en
que una molestia se transforma en una
sensacin iusoponab!c. Cada persv'
tiene un umbral del dolor dist into. Si sc
aprieta el brazo de una con determi nada
fuerza puede quc sienta un dolor ab'"Jllo
mientras ( IUC [amisma presin ,1otraper-
sona slo le represent;1 una molestia.
LA ESTl MULACINElECTRICA TRANscur
NEA(TENS) m-ra mediante unas cor rien-
tes elctricas dbiles sobre los nervios
que est n por debajo de 1:1 pi el en la
zon a dolorida. Los impul sos elctri cos
se sient en corno un ligero cosquilleo llue
llama la ate ncin del cerebro y ste, de
manera. se acostumbra a aceptar
b s sensaciones que proceden de aque l
lugar del cuerpo. Cuando la ses in de
TE:'-:S termina, el paciente no si ente
tanto dolor. ' Iras diez aos de investiga-
ciones se puede afirmar que el xito de
la terapia se sita ent re el 12 r el 92 por
ciento despus de un .100 de rratanuc n-
ro. Se utiliza principalment e contra los
do lores lie espalda y articula res.
LA TERAPIANEURAL(lNl. muy practi cada
por m dicos naru risras de Cen rroe u-
ropa, do nde tiene su origen, r cada da
rmisimplantada en nueSITOpats. tiene un
efecto similar al de una anest esia local.
Consiste en inyecta r lidocafna o proca -
nu -uncst sicos lncalcs-. en el puma don-
de se genera el des equilibrio que lleva
al dolor. Ladiferencia con Olr,IS terapias
basadas en anti .ilgicos o anestsicos es
que no slo combate el dolor, no s{)lo
elimina clsfurcma. sino quc favorece la
curacin. Lo cons igue P0 f(j Ul' laancste-
-/
, /;
1.
,
como el tailand s. cl ru na o el vhiat -
su. Pero incluso los masajes ms isicos
son eficaces. Ad,UIl Pcrlman. director
del Insti tuto de ,\ tedici n:l Alternativa y
Complem entari a de la Universidad de
,\ Iedicina y Odontologa de:-:lleva Jer-
sey(Est.ldos Unidos) demostr en un es-
t udio quc las t cnicas del masaje sueco. a
razn de una hor a dos veces por semana
dura nte el primer mes y una hora por
sema na el segu ndo mes, producen alivio
en personas con dolor r rigidec es debi-
tb s :l la os[eoartri tis de rodilla. Los be-
ncficios se prolongaron 111'; all de do'i
me- es tras el rrarami cnro.
LOS METODOS CUERPOMENTE
Una revi-,in de estudi os real izada por
iuvevngadores de la Unive rsidad de
Pirrsburgh (Estados Lnidos) conc luy
que ocho terapi as de Las llamadas rucr-
III menrc son eficaces contra el dolor.
El 'SIOFEEDSAC'" --o bioaurorrcgulacin-.
cs una de Las t cnica s ms destacada .. cn
el estudio de Pirrsburg. Permite visua-
lizar o escu ch ar a tr avs de monirorc... o
j:
I
s permi te '1m: las clulas afcctada vP' Ir
procesos p;Hollgicos d CSGmSL'n, f:1Hlfe
cicndo as la recuperacin delasalud,
LI eleve pard reg- ular la res iste ncia
11 dol or se halla en el .sistt" lI1 'l nervioso
central. Po r eso el ,10101' puede trat arse
tamhin a tr avs de la men te, del cere-
bro. El dolor se increme nta .11;1 IMr tl"C
la ansiedad. Por unto, los rntodm tlllC
la dis min uyen tambi n reducen el dolor,
Por otra parte no h ; ~ ' ' luColvida r ' l tl L' :1
menudo un dolor fisico es el reflejo tic
un confhctn psquico. Los Illasajisf;ls se
encuentr an frecuent emente con que la
manipulaci nde una zona tlolnriJa pro
\"1)(."1 que elpaciente revi va una emoci n.
Es :Is portJu e las emocione.. neg;ui\";ls
que no se han afront ado se refugian en
el subconsciente y, a la vez, en la rnuscu-
latura, [endones o [ejidos corporales.
El tr auma emocional puede curar-e
cun terapia psicol g- ica a rr avs de la
palabra y tambi n mediante las manos,
Todos los tipos de masaje puede n tener
un efecto an alg sico, espe cialmen te
aquel los que trabajan a nivel energtico.
comprender el
problema ayuda
Cuamo ms sabe una persona acer-
cadesuOOIOr, mayor es sucaceccao
para sooortaro ygestoreno
la te ac , , ogn 1vaayueta lmodI-
cer lasIdeas SObre eldolorque cau-
santemor y exacerban la sensibili-
dad. ueceoretecocesoerelajacin.
corcentreoonvvisuenzacnensea
amantener el colorbaJOcontrol.
Llevar en rilar o del dOlOI donde
se anotesucorroortamento.tas im-
presionesQueprovoca ylosefectos
de los tratamientos. ayuda tanto a
asmnenocomouna exoenenca vital
cornoatratarloetcazrrente.
El tectu I cnr kungyel yoga, dis-
ciplinasQuepotencianlaconsciencia
ele1propiocuerpo, pueden provocar
uncarroo radical enlaformadeen-
frentamosaldolor.
Mantenerse usicemeote activos
a pesar del dolor, a menos queel
mdicorecomiende loccu reoo,au-
mentalaresi stenciapsquica y nsca
enparteporqueprovoca laliberacin
de euonoas(analgsicosdel propio
cuerpo). Se recomienda practicar
senoersmc natacin o ciclismode
dos atres veces por semana yen se-
siones de entre3J y4Sminutos.
s te ces t ar es
como el masare.jos uitresonoos.ta
osteooata.taowoorecnca yel snet-
su pueden serlOS tratementos mas
recomendables en ooiores agudos
cU'yUOI"rgen haSIdO btenesececoc
E pe P'"' ' e ces, esce-
oerrente enlas mueres. se ha rela-
cionadocon una toleranciamenor al
dolor:. lo sentencon un 3J pOr cerno
msde I/ltensidad.
-
,
Cmo tratar los dolores
de espalda y cabeza
dode trastornosvasculares, pleoaetarlos
y neurotgcos. En cuantoal tratamiento,
existenmuchasposibilidadesyel paciente
debe probarlaspara encontrar unaterapia
eficaz. Engeneral, serecomiendanlastc-
nicas derelajacin y decontrol del estrs,
ascomolasplantasmedicinales,especial-
mentematricaria(ranacetumparthenium)
yvaleriana (Valeriana officcinaliS). Algunos
autoressostienenQuelasalergias e into-
leranciasalimentariassonlasprincipales
causasdedolor decabeza.
FRiOy CALOR PARALAESPALDA
Cuando el doloragudo acaba deaparecer,
hayQueaplicarfriosobrelazona. Paraello
seenvuelve unabolsa llena decubi tosde
hieloconunatoalla.CUandosehareducido
laintensidad del dolor. seaplicacalormo-
deradoconunabotea deagua caliente. Es
necesarioacudiralmdicoparaQuereali ce
undiagnstico. Si esdeorigenmsculo-es.
qaeltico, convienenoabandonar lasacn-
vidadesnormales. real zar ejercicioeiniciar
laterapia cuantoantes. Es muyimportante
queel profesional tenga experiencia, que
sea unautntico especialista enlaespalda
yQue domineunavariedad detcmcas.En
general,lasmseficacessonlaosteopeta
y laterapiarefleja,tambin llamada "rra-
saje del tejidoconiumvo". Otras terapias
complementariasson laqusoprcnca y la
acupuntura. En cuanto al ejercicio nscc
debetavorer el estiramiento muscular y la
fortalezaabdominal.El mtodoPilatesy el
yogason recomeecates,
RELACiN CONTRA El DOLOR DE CABEZA
Esunodelosdolores ms frecuentes y en
lamayora decasos noseconsigue deter-
minar suorigen. Amenudo vaacompaa-

.;
,
r

-
-
Las tcnicas de concentracion. lasmuril izadas por los yoguis.
por ejemplo. pueden bloquear totalmente la Se al de dolor
sea les de audio la mu cha de algu nos
procesos corporales involuntarios, corno
los n anas respiratorio ycardiaco. laIm:-
si n arte rial , las ondas cerelirales (1 la
contracci n mu scula r.
Gracias ,1 estas herramientas , el P,l-
cicn re puede relajarse y adquirir control
sobre su cuerpo. Las ses iones (de 6 .1
12 curre 30 y 40 minutos dos veces por
sema na) res ult an especialmen te ti les
contra el dolor en la articulaci n tcm-
poromandib ular. el hombree b espalda,
la migraa y la fibronualgia.
LAS TECNICAS DE AUTOCONTROl d el do-
lor, que pueden apren derse en unas seis
sesiones de ho ra y media. co mbinan la
relajacin con la aurosugesti on ~ . segn
lainvesngucicnnoncamericana es rcco-
mcu dablc ame el dol or lle cabeza. El oh-
ieuvoes que el paciente co mpren da qll e
no es una vctima pasiva del dolor, qu e
puede hacer mucho par:!reducir el sufri-
miento que le pro\'OC:1: puede co nocerlo,
perderle elmiedo y domin arlo. Curiosa -
me nte son per sonas sanas las qu e mas lo
prac t ican y hall desarrulladu las rcnicav
de aurocomrol del dolor. Por ejemplo,
las muieres embarazadas que buscan un
parto sin dolor o, en ut ro orden de cos as,
los practicantes de art es marciales orie n-
tales o Ins faqu ires. Las mi smas tcnicas
que ut ilizan es tas personas, basadas en
h concentracin de 1,1 aten cin y que se
ca racteriz an por establecer un pa trn
ina lterable e n las ondas ce rebrales de
ti po alfa o beta, son un tesoro para los
enfe rmos COIl dolor.
Dent ro de las tcn icas cuerpo-mentc
tic autoco nrrol puede n iniclui rse la me-
dira cin, la hipnosis y hbvisual izacio-
nes, Tambin las disciplinas psicofisicas
t radici onales tienen utilid ad pre ventiva
o ter aputica. [ 1tair hi, el chi kung o el
yog-, mej oran b comunicacin eru rc el
cuerpo y lame nte a t ravs deuna combi-
nacin de meditacin. cult ivo de la r on-
cie nci a corporal, respir acin profunda,
est iramie ntos, movimi cnm y t rabajo
energtico v espiri tual.
LA MUSICOTERAPIA provoc:1 tambin un
respuesta del cerebro pero lo hace a tra-
vs del subcon sciente y de la percepci n
art st ica . La m sica rompe la ri gidez
emocional de los pacient es, que liberan
de tensiones (lue si no estn en el orige n
de l dolor cont ribuyen a 1lue resulte mas
soportable. La ventaja frente la PSiCOlC-
rapia que tambin puede ser ti l contra
el dolor, es {l llClos sonidos Ilegau al sub-
consciente con ms efica cia que 1;1Spa-
labras. Los ruusiccrerapcutes ase guran
que seguir un t ratamiento de unos tres
meses puede reducir a la mitad la dosis
de an algsi cos necesaria p:1r::l mnn renc r
un dolor bajo control.
int egral ss
D IET ETI CA I N T EG RAL
Plantar cara alas
alergias alimentarias
Empiezan a aparecer los primeros t ratamientos para est a patologa
que, en poco tiempo, se ha duplicado en los pases industrializados.
La alimentacin sana desde la infancia es uno de los primeros pasos.
TEXTO y RECETAS LAURA KOHAN
a mayora (le nosotros so-
mos lo suficient emente
afo rtu nados com o para
dar por senta da nuestra
relacin con la comida.
Tenemos hambre ycome-
rnos. Acudimos a f1es tls y celebraciones
sin mavnr preocupacin (1111' la de disfru-
tar de los man jares servidos. Pero para los
que sufre n de alergi as alimcnrariav, LIS
cosas no son tan sencillas. Se tr.ua de un
sector de lapoblacinque slo en los l-
timos 20 aos se ha duplicad o en numero
y no deja de crecer; lo que ha llevado
la O rganizacin Ylund ial de 1:1 Salud :1
clasificar esta patologa en la C\I :111.3 posi-
cin de las enfermedades ms frecuentes
en los pases indu-arializados.
La poluci nmcdioamliienral, el estrc-
sanre I'still ) de vida. el abuso de alimeu-
tos cargados de aditivos, 1: 1manipulacin
ge ntica de los cultivos r laintroduccin
precoz: de ciertos alimentos preparados
en la dieta de [os beb s son, segn b
medicina alternati va. los causantes de
b imparable proliferaci nde C1 SOS de
ulcrgies alimentarias. Sin contar con el
abuso que se realiza en nuestros das de
lus anti biticos, tanto en humanos como
en animales. algo Ilue tiende a ir debili-
tan do la llora int estinal .
Es prohable que a quien no viva el
problema de cerca pueda parecerle una
en fermedad relativamente controlabl e
56 im..gr.1.I
e inofe nsiva. pero p,lra los tl ue la pade-
cen constituye un ve rda de ro foco de
ansi ed ad por la reest r uct uracin vital
yel aislamiento social Ilue provoca. La
situa ci n. ade ms, se complica puralos
afectados por la permisiva normativa de
etiquetado tIlle existe en nuestro pa s y
que autoriza lautilizacin tic ingrcdicn-
tes compues tos sin J: necesida d de ncla-
Tienen la culpa
los transgnicos?
El debate sobre el carcter aergnco
de los productos transgrucos est
mscandentequenunca trasrecientes
investigaciones. El problema resideen
oueaspuebeseneboratorioseressren
aarrojarresulladoscoocluyentes, laque
noayuda afijar normas ms estrictas
enel etiquetado, Pero las sospechas
seconfirmancon casos como el de
Gran Bretaa, dondelasreacciones
a la soja tren aumentado un 50%
desde quesecomenzara a Importar
suvariedad trensgntca. En Estados
Unidos, unalegislacin demasiado
permisiva podra estar detrs
de las preccucantes
cifras de alergias
alimentarias, muy
por encimade las
europeas.
rar su cont enido en el envase. Tampoco
ayuda IluC la medici na tradicional no h.l-
yo conseguid o encont rar ning n tipo de
rrutamicnro efectivo p,lra neut ralizarla s.
Se sigue recomendando la eliminacin
total en ladi cta del producto en cues ti n
con la csperan!.a de que con los aos el
problemase res uelva por si mismo o bien
se condena al en fermo a acost umbrarse a
convi vir con este mal. Los avances en es-
te campo siguen siendo controverti dos.
pero enlos ltimos aos los investigado-
res mds tenaces han comenzado a lanza r
mensajes opti mistas.
ESTUDIOS ESPERANZADORES
Varias invesrigurioncs cientficas de los
himo, meses van a cambia r sin duda la
forma de en focar los tratami entos para
[as alergia, en un futu ro no Illuy lejano.
Un o dc los estudios est rella pr esent ado
en la reunin anual del Ameri can Collc-
ge of r\l1ergy and Inun unology resaltala
importanci a(le una prolongada lactancia
mat erna para proteger a los bchs dI:de-
sarr ollur alergias alimen tarias. O tro de
las Universidades de Dukc y Arka nsav,
tambin mur prometedor, asegura que la
alergia al huevo podr a super:l rsc incor-
porando gradua lmente peq ue as dosis
de este alimen to en la dieta,
Estos estudios ah rcn el camino ;1 al-
rcrnativas a los tr atamientos convenci-
nares lJue. en lugar de intent ar busca r la
Alimentos bajo sospecha
SI NOTENEMOSPRUEBAS ClARASSOBRE El INGREDIENTE QUE PROVOCA LAALERGIA, SONlOSPRIMEROSQUEDEBEMOSVIGILAR
LOS CACAHUETES
laalergiaaestaslegumbrespue-
desertansevera Queenalgunos
casossoncapacesoecar lugar
afuertesreaccionesslocon
tocarlas. En EstadosUnidosyase
estatrataranooen unantdoto
paratratar deevitar lascasi cien
muertesanualesQueprovocan105
cacahuetestansloenese ces.
LASOJA
QUIen peoezca esta alergiadebe
pooerespecial atencnalnacer
lacompra. yaQue laillustnaati
mentarelautilIZacadavez en mas
productos. Esunaalergia msro-
mnenbebs de hasta2aosque
enadultosyparece serQue tos Que
lapadecentoleranbastantebienla
\ecilinayelaceitede sea.
LOS HUEVOS
Laaiburnma del huevo. Queseen-
cuentraenlaclara. eslaprotena
conmayor capacidad eegenca
detodas, Entre losnios de nasta2
aosdeedad esunodelos alimen-
tosque provoca mayor rorero
de alerges alimentarias, peropor
suerte.stas teroenaoeseoere-
cerapartirde lOs3eres.
EL TRIGO
Al igual quesucede con laleche.
es necesanodiferenciar laalergia
al trigo de lamtererca Queda
lugar alaenfermedad celiaca. Esta
ltimaesunareaccinadversa
permanenteal gluten,mientras
Que laalergia puede presentarse
enun oenocopuntual de lavICIay
endiferentesgrecos,
LOS FRUTOS SECOS
Adiferencia deOtras aJergias. 1a de
105 frutossecosnosiempreoesaoa-
receal crecer ypuede perdurarto-
dalaVida" La reaccintraslangesta
suele ser inmediataysepuedelimi
teraunaerupcin. nauseasoinfla-
macin de lalenguaylabios hasta
dificultadespararespirareincluso
unchoqueanalctcc
LALECHE
Es comnconfundi r laalergiaala
ecrecon lantoeercealalacto-
sa, yaQue cercenenalgunos Snto-
mas,perose trataele oosenferme-
dades diferentes.la intolefancia a la
Jactosaafectaal aparatodigestIVO,
mentrasQUe laalergia esunprobIe-
madelsistemairYl'kJrlltanoy suele
tener reeccooes mssenas.
--,I
raz del problema. slo proporcionan un
alivio temporal de los S ntUII1;lS. Por eso
cada vez son ms los que recu rr en a laho-
me upatfn, que pe rsigue princi pal mente
fort alecer el sistema inmunitario para
quc normalice su relacin con el ingre-
dient e que causa la alergia.
NUEVAS VACUNAS
La mejor notici a sobre los avances cien -
rlticns en este rea nos llega desde Ho-
landa, Pa rece que \'arios expertos de la
U niversi dad <le Amsrerdam auguran la
erradicaci n de las alergias alimentari as
en tan sil la die z aos gracias a la aplica-
cin de nuevas vacunas. La idea es pro-
ducir en el laboratorio versiones altera-
das de molculas <le alergia a diferentes
ali mentos y desarrollar a partir de sta s
cierras varia ntes hipoalerg ni cas qu e
puedan ser aplicadas en traramierucs de
i nmunorempia. De esta forma se COl1-
segui r a reducir poco ,1 P0 l'() [Odos los
mo lest os sntomas.
Segn lus inqui et ant es clculos ti c
e.\penos reunidos en el ltimo congre-
so mu ndial sobre alergias celebra do en
.\ Iunic h (Alemania), si no se hace nada
para remediarlo, los casos podran llegar
a extenders e a casi un 50% de la pob la-
cin del mun do occi dental. Calculo lllle
no incluye muchos ca sos no documen-
tados de al ergi as ocultas o co nfundidas
con otras parologtas. Y es ((ue diJ.b'Tlo<;-
ricar una alergia no siempre 1,. "5 una rare a
fcil. por la variada e impredecibl e forma
de manifestarse en nuestro cue rpo.
\ 13s all de los conoc idos s ntoma s
de exceso de tl ujn u obsrruccin nasal .
de rmatiti s odificulradcs resprerorias. la
realidad es que un a alimenta ri a
puede aparecer en multitud de formas.
como, por eje mplo, hipert ensin, ma -
rcos, dolores de cabeza constant es, can-
sancio crni co, gas tritis o ansiedad.
CMO DETECTARLAS
Si padecemos algn tr astorno recurren-
te que no hayamos logrado resolver con
difer entes tratamientos }' di ct mene s
mdicos. no esci de mas int ent ar aver i-
guar si el problema es de ndole alrgica.
Aunque se recomienda realizar todas las
pruebas alrgicas pertinent es. hay otros
mrodos a nuestro alcance que apo rtan
pistas sobre si el origen de nuestros ma-
les proviene de un alimento en cuntlieto
lun nUI,. '"Stro org:Jrusmo.
Cuando sos pechamos de algn gr u-
po de alimentos (lcteos, tri go, hu evo.
frutos secos. pescados . .. ). lo pri mero es
iniciar una die ra que lo excluya durante
al menos una semana yobserva r at enta-
58
Crema de manzana
reineta y cannigos
Esta digestivasopa, desencilla elabo-
racin, esapta paratodaslasedadesy
para cualquier momento del da.
INGREDIENTES PARA 4 BOLES
1buen manojo decannigos
1ceboll aroja
Una tiradeapio
1patatagrande
2manzanas reinetas
Una cucharacitadepimienta
negravsal
Aceitedeolivavirgen
saldehierbas
ELABORACiN
Picamos lacebollaylatiradeapioypo-
chamosenunacacerolaconunpocode
aceite deoliva virgen. Pelamos ycorta-
mos encubos lasmanzanasylapatata
yagregamos alacacerola. sazonamos
con lasal dehiertasvlapimienta negra
y dejamos cocinar 5minutos a fuego
suave. Cubrimos conuntrodeagua
hirviendoycuandotooa laverdura est
muyblandita,leaadimos loscanni-
gosbienlavadosydesprovistos de sus
tallos. Dejamoscocer otros 5minutos
y pasamos todo por labatidorahasta
lograr unacrema homognea. Deco-
ramos por encimacon unostrocitosde
cannigos yunostaquitOsde manzana.
Una forma de averiguar si somos alrgicos a un alimento concreto es
comprobar si aumenta nuestro ritmo cardiaco despus de ingerirlo
mente las reacciones de nuestro cuerpo,
Si los sntomas persisten. deberfamos ar-
marn os de paciencia y comenzar luron-
da de alimen tos alergni cos eliminando
uno de 1.1 diet a cada semana has ta que
notemos una mcjorfa.
Otra sencilla prue ba que podernos llc-
vnr a cabo nosot ros mi smos es el trsr del
pU/fU. que se hasa en la reaccin de l or-
g anismc a los alimentos alergcnicos con
un aumento del ritmo c ardiaco. Puraesta
prueba es necesar io que nos tomemos el
pulso por la maana ant es de levantar-
nos de la cama y justo ant es de inge rir el
aliment o, aislado de otros ingredientes.
Lo ideal es contar las pulsaciones en la
mueca durante 60 segundos, siempre
teniendo en cuenta que no haya factores
externos que puedan incrementar 1;1 fre-
cuc ncia delpulso. 1' ( uno son fumar l ) P,I-
decer una infeccin Il resfriado. Despus
de ingerir el alimento. nos tomamos el
pulso tres veces: a IIIS 30 minutos. a los 60
\-a los 90 mi nutos, Con todos estos datos
dchidamcmc ano tados, clnhoramos un
promedio de los pulsos rolTl ,IJOS despu s
de comer, Si resulta 1111:1 cifra superior en
diez PUIltOS al promedio de IIIS dos pulsos
anotados ant es de comer, dehcrarnos re-
petir el test al da sig-uiente. Se puede de-
cir qllecuando existe una diferenci a de 16
puntos ent re la medicin de 1:1 maana y
la m.is aira \) bien las mediciones despus
de comer superan las R+puklci on es, es
probable que seamos alrgicos al alimen-
to. En cualquier caso, deberamos acudir
a Ull especialista que 1lI lS confirmase eS(ClS
resultados r nos aconsejara sob re c mo
tratar-del problema.
ALERGIA O INTOLERAN CI A?
Las reacciones adversasa los alimentosse
confunden frecuentemente con las aler-
gias alimenta rias, pero quizs cuando es
ms difcil distinguirlas es en el caso de
las intolerancias, por compart ir algu no
de los alimentos ffIJ//prollUtidQS y muchos
de los sinromas. Sin embargo. pese a su
parecida sintometologta. se trata de dos
pr obl emas com pletame nte diferentes.
En circunstancias normal es, el sist ema
integral 59
Fideos de arroz con
tiritas de vegetales
Un platoQue combina algunos delos
mejores ingredientesdetemporada
conlaligereza delapasta dearroz.
INGREDIENTES
- zsccoe toeosoeerrce
10judas verdes planas
. 100gdecalabaza
Una zanahoria grande
Medio rbanodaikon mediano
3 cebolletas
1pimiento amarillo
. 5gdealgashiziki
3ramitas dementa fresca
AceitedeOIf\i8
ELABORACION
Ponemos aremojar las algas hiziki en
agua caliente durante una media hora.
Cocemos losfideosdearroz3rrunu-
tOS y escurnmos. Pelamos el daikon y
lazanahoriaylocortamos enrecejes
a lo largo y despusentiras media-
nas. Cortamos tambin lasjudas. la
calabaza y el pimiento entiritas y las
cebolletas encuartos. Calentamosun
chorrito deaceite enunwok osartn
eintroducimoslasverduras ylasalgas.
sazonamosysalteamosunosminutos
sindejar de remover. Aadimos losfi-
deos dearrozy lamentafresca picada,
mezclamosmuybieny retiramos del
fuego. Dejamos reposar tapadounos5
minutos yservimos.
La reaccin alrgica no depende de la cantidad ingerida. A veces, W1a
cantidad pequea produce una reaccin ms grave que una grande
inmunitario protege;11rucrpo dc las pnl-
reinas extraas r peligrosas ~ c n e r a m l l l
IIll,I reaccinpara di minarlas. I.a alergin
se da cua ndo el sistema inmun itario no
func iona bi e n r percibe una sustancia
normalmente inocua como si fuera U Il ,!
ame naza r L1 ataca. Entonces, el agente
alergnicc , tlue en una situacin normal
no es ms que una inofensi va proreinn.
provoC"J una serie de reacciones en cade-
na, corno la produccin de anti cuerpos .
Dichos anticuerpos donlugar a lase"'Te
gacin de susta ncias qumicas. como b
his tamina, responsables de los mole stos
s ntomas de In alergia. La intolerancia,
en cambio. 110 part e de un pro blema
con el sistema inm uniraro. sino con el
metablico. VI; buen ejemplo lo pode-
mus ver con laintolerancia a la lactosa
que sufren las personJSque ca recen de
una enz ima digestiva 1131l1 .II);1 lacras,
responsable de descom pone r el azca r
de Jo leche. Ade m s, mientra s las P<.'r-
sonas t OI1 alergias alimentar ias nccesi-
tan eliminar totalmen te el alirnenro de
b die ra r el contacto. las personas co n
int olerancia. a excepcin de las sensi bles
al gluten O;JI sulfito. pue den consumir
peq ue as cantidades del alimento si n
que se produzca ningn snto ma.
PREVENIR DESDE LA INFANCIA
,\ l.isde UTl pudre sahe lo difcil tjue es en-
centrar alime ntos que satisfagan el gus to
de sus hi jos y los nutran adecuadamente.
Pues esto nu es nada comparado con los
juegos malabares que deben realizar los
podres de nios con alergias. Adems, en
esta enfermedad laamenaz.l no esci slo
en b ingesta, sino t.uuhin en la inhala-
cie n o el ronracto. Por otra part e. la re-
accin alrgica no depende de la cantidad
ing-erida, Y;ltlue a vecesuna pequea can-
ridad puede producir una reacci n m s
gr;l\"e quc una grande. Pero quizs lo mris
duro paramuchos padres es \'1' 1' cmo los
Pomelos rosas con
~ e de agave
Un delic ado postre Que favorece
la digesti n y refuerza las defen-
sas sin ningn ef ecto secundario.
INGREDIENTES
<1 pomelosrosas
100gdeorejones dealbaricoque
200mi det blanco
100 midesiropedeagave
Agave . Mediacucneraona degra-
nosdepimientanegra . Mediacucha-
raota de semillas dehinojo. 3anises
esreueoos- 2 clavosdeolor
4cucharadasdeaceitedeoliva
ELABORACiN
Remojamoslos orejonesuna horaenel
t blancocalienteypasamospor laba-
tidora para conseguir unpur. Pelamos
lospomel os, retiramoslapiel blancay
loscortamosencuatrorodajascada
uno, descartandoloslaterales. Acon-
tinuacin,molemoslapimientanegra,
lassemillasdehinojo. elenisyelclavo.
Enunbol, mezclamoslamitaddesrcoe
deagaveconelaceiteyuna cucnerad-
ta dela mezcla deespecias. Untamos
ligeramenteconesta salsa lasrodajas
depomelo y pasamosunminuto por
cada ladopor el grill muy caliente. En
el centrodecadaplatocolocamos un
mantoncito del pur de orejones y dis-
tribuimosareoeoorlas 4 rooaasce po-
mela. Rociamosconel restode! srope
aos pasan y los pronsticos del pediatra
empiezan ,1 apumar a que st a podra du-
rar toda la vida.
Afortunadamente, ms de dos ter cios
de ese "X, de nios menores de 3 aos
con alergias alimentarias logran supemr-
las. Pero, qu puede estar fallando en el
sistema inmunitario de los nios que no
lassuperan? Algunos estudios sugi eren la
posibilidad de que una mayor exposicin
a infecciones durante los primeros aos
de vida puede prot egernosJI.' laaparicin
de enferme dades alrgicasen aos poste-
riores. Ycs que parece ser que si los nios
no se ven expuestos a agentes infecciosos.
el sistema inmunitari o se desequilibra.
Una de las soluciones que sugieren estos
investiga d. ircs es1IUc,desde muytelllpra-
na edad, los bebs empiecen a tener con-
tactos con otros nios. ya {lile un estudio
ha demostrado que el riesg-o de padecer
alergia a purtir de Ills 5 anos es inferior en
nios que han entrado en contacto con
otros pequeos untes de cumplir el pri-
mer ao de villa. Hayque mencionar que
los nios sin apen;ls contacto con otros
antes de los 2 aos, doblaban el porcenta-
jede casos de alergias, respecto a aquellos
que haban mantenido rontac ro con ms
nios desde los 6 meses.
ALIMENTACiN BIOLGICA
Todo esronos llevaa reflexionar sobre ti lla
Ctl ri.IS,l par,]( [r li,l q(lesedaen11 uestrornun-
do. Vi\;mos obsesionados por protegl.'r-
nosde los virus r de lasbarterias.Xuestro
entorno debe estar limpioydesinfectado.
as como nuestro C"lIerpo, r para eso no
dudamos en utilizar antibiticos, lejas r
otros productos qumicos. Pero, por orra
parte, estamos rodeados de polucin r la
mavona de los alimentos que comemos
han sido expuestos a plaguici das r a ot ras
sustancias controvertidas sin que ningn
control sanitario advierta de sus posibles
efecrosen nuestrasalud. Asque tenemos.
por un lado, un sistema inmunitario cada
vez m s vllgoIllle, por fal rade experiencia.
tiende ,1 combatir a sustancias inocuas r,
por otro, unos alimentos que, ;11 entrar en
contacto con ciertas sustancias qumicas,
como fertilizantes, crean prorefnasde de-
fensa que luegu confunden al organis mo
y pot encian la aparicin de alergias. en
cctel explosivoy ami razn de peso p,lra
elegir una alimentacin biokih> ca.
Masmlormacionefl o''WalP>ac :a
inlegr-.... 61
SA BI DU R A PE RSO NAL
El estrs positivo
ayuda a lograr metas
Frente a la inaccin y la apata, la tensin creativa
nos permit e desplegar t odas nuestras capacidades
y, a la vez, aument ar la propia autoestima.
TEXTO FR ANCESC MIRAl LES
REACCIONES
Y ESTi\1ULOS
Si se mantiene
siemprelatensn se
produceagotamiento
y crispacin, porque la
reaccinaunestimulo
esdesproporcionada.
Sin embargo, enel
estrs positivo, ambos
estnequilibrados.
acica te (l motivaci n. como cuando un
de portista se crece an te los gr i to s IJe!
pblico ;11 jugar en el camJI!l riva l.
Sin ne cesidad de acudi r a ejemplos
u n extremos, el mismo Ser ie di feren-
ci el est rs en dos cate goras seg n su
re pe rcu si n en lasalud y en el estado de
ni mo {le la persona: disr r s r eustr s.
El disrrses elllamado estrs negativo,
que produce una reaccin des propor-
cion ada en relacin con el estmulo. En
lugar de optimiz ar los recursos de nues-
tro organismo, genera un a sensaci n de
agotamie nto. incapaci dad r pnico que a
menudo se traducen en hipocon drio.
El eusl rs tie ne lugar cu and o no exi s-
te un desequilibrio entre el est mulo ex-
terior y la reacci n interi or. El cue rpo
experi menta la tensin comn un re to y
Por defi nici n, el estrs es larespueSI;l
que lb el or ganismo a una situacin que
le un gT;\ nesfuerzo. El trmi no fue
tornado de tI disciplina de 13 fisica. que
lo utiliza ba p.l rJ medir la resistencia de
lus materiales, y fue uplic adoa la medi -
cin a por el bioqumico austria co Hans
Scyle. defi niy explor el fcn me-
nu del estrs pl)r l'e7, primera en 1()J6 en
un art culo pllra larevista Nana-e.
En un nivel fisiolgico, cua nd o el
organismo responde ;1un es timul o de
est rs - uuc r no o exu- m o- empleza ;1
se gregar tillas hormonas, las carece-
laminas. {I\lCpueden tener una accin
hcueficiosa (J perjudicia l en el indivi -
du o segn cmo gc- ri o nc est e tipo de
est mulos. Un" sit uac i n hostil puede
resul tar paralizante o bi en se rvir de
a relaj acin est sobreva-
lorada. A me nudo iden -
tificamos la plenitu d con
la imagen (lue tr ansmite
la publicidad {le los com- @_
plejos vacacionales. una :l:
persona rumbada en una hamaca al sol,
entregada al do/a'jill "ll ieflf!'. Sin ernbar-
go, fuera de las pacse que necesit amos i
pa r a "car gar pila s" antes de vo lver a :<;
nuest ra activida d, la inaccin y la falta .. _
de tensin son mucho m s perjudicia -
les p.lra la sal ud psicolgica r existen-
ciul que el estr s positivo.
;\ s r omo un msculo quc no se cier-
cita ter min a atro findose, las perSOlll1S
que no se marcan un os objetivos vitales
ambi ciosos son prCS:1fi cil de caer en la
apat a y el miedo. De u nto rebajar el
ni vel de exigen cia cada se atreven
a menos, y \;1 autoesrinu y [a confianza
en sus posibilidades van decayendo.
AFRONTAR LOS PROBLEMAS
Lo s psiclogos conducti stus suelen re-
corncml ar a los pacient es con cr isis de
an gu stia que se enfrenten sin dilacin a
laexperiencia que [cmen. Los humanos
somos seres de accin y slo alca nza-
mm la felicidad con el pleno desa rrollo
de nuestras facultades.
62 me::-ra !
El hast o y la falta de objetivos generan
ms problemas psicolgicos que la tensin
una sensaci n placentera. Este estr s
pos itivo rcsulm motivadcr, aument a en
g-eneral el rendimiento y el opt imi smo,
r no ti en e efecto s secundarios.
EN BUSCA DEL SENTIDO DE LA VIDA
1lasra aquf hemos vist o las dos varian-
tes del es t r s. Pero, :: qu sucede cun-
do vivimos inmer sos en un estr s insu-
ficie nte corno nonna? Una respuesta
clsica de las person as con actividades
tan rutina rias qtle no les exigen ning n
tipo de tensin o esfuerzo, por ejemplo.
algunos funcionarios o jubilados, son
clahurrinuenro. b apana y finalment e,
en muchos casos, 1,1depresin. \ 'ikror
Fmnk l. creador de J. logorerapia. en-
tendi,\ que dcrras de muchos rrasrornos
depresivos se halla el vacfo existencial.
que se suele manifest ar en un est ado de
t edio. Par ece demostrado I I 1IC el hasto.
la falra de objetivos. genera ms prohlc-
mas psicoksgi cos que latensin.
Este catedr t ico de nc urologc y
psiquiarrfu pon a romo ejemplo b 11a -
muda "neurosis domi nical ". es decir, la
depresin que allige;l mudl'ls per sonas
act ivas cua ndo cesa el tr ajn de b serna-
na y se enfrentan a un da de reposo va-
co de sent idu o direccin.
Segn Fra nkl. la te nsin interior es
un requ isito imprescindible de la S,I -
lud mental. Para ello cita su pr opia ex-
pcricu cia en Auschwitz, el campo de
con centracin donde fue internado tras
serie confiscado un manuscrito que t e-
na lis\() par a su publicacin. Su deseo
insaciable de reconsti tuir su obra le llc-
V ;l anotar las ideas en liras min scula s
de pape! mi entras padeca los deli r ios
de la liebre uofoidea. lo que le per mi ti
mantener 1:1 lucidez y evitar un colapso.
Tra-,ser liberado. en el ap ndice a su
libro ~ I bombre en busca de sentido ex-
plic que la salud psquica precisa " la
tensin existente ent re lo que se h.l 10-
grado y lo que le quedo por conseguir, o
LJ dist ancia entre lo que uno es r lo que
debera llegar-a ser" .
in te.. 'Tal 63
,
I
,
:;.
Cmo inyectarnos
tensin positiva
EVAlA. TU ACnVIDAD PROFESIONAL
Muchas personasnolograndesarrollar
unatensincreativaensutrabajoporque
nosehallanen el puestoadecuadopa-
rasuscapacidades. un cambio laboral a
tiempopuedetonificar positivamentela
musculaturapsicolgica yexi stencial.
ROOtATE DE PERSONAS PROACTIVAS.
Las relacionesquecreamosanuestroal-
rededor influyen deformadeterminante
enelclimaanmico. Unentornodeperso-
nas txicas puedematarel estrspositi-
vo y potenciarel negativo. mientras que
el apoyode personasemprendedoras
noscontagiar estamisma actitud.
TRAZAUN MAPA DEOBjETIVOS. unm-
todo prcticodeconvertir el dtstrs Que
nosgenera unamela queparece inal-
canzableen estrspositivoesproyectar
minuciosamente lasdistintasetapasque
debemoscubrrparallegaral granObjeti-
vo, Nuestromapaservi rparanoperder
devistaelsueo queoersegumos.
REVAlORIZAnJTlEMPOUBRE. Si tutra-
bajo notepermite unaplenarealeacn.
convierte tu tiempo de ocio en un es
pecio dedesarrollo personal. Recupera
eoones. Descubreaquelloscamposar-
tisticosenlosquepuedesaplicar mejor
tutalento. Dedicatiempoy energa alas
acnvoaoes quetehacen sentir bien.
AJUSTArus HBITOS. Cadapersona tie-
neagentesexternosoInternosquelege-
neraneustr sydistrs.Hayquiennecesi-
ta actuarconanticipacin parasentirque
posee el control delasituacin. En otros
casos, unapreparacinexcesivaslosir-
veparagenerar nerviosismo. Conocertu
reeccnantelosdiferentesestimulaste
serwparaencontrarel mejorescenario
paraoptimizar turendimiento.
Una vida sin tensiones no equivale a
un a existe nc ia feliz ni equilibr ada, ya
que lo {lue nos hace plenamente huma-
nos es poder luchar po r una meta que
merezcale pena. Es lo que en lenguaje
logoterap utico se 11;11Il3 "noodinnu-
ca", es decir, cuando vivi mos con la [en-
si nentre (los pula s: la meta :1alcanzar
y la pcrson;1dispuesta a cumplirla. Esta
concepcin del sentido de la vida llcvu
Frankl a movilizar todos los recursos de
sus pacientes, en los que rruraha de des-
penar la tensi n creat iva que les di era
una finalidad y fortaleza .
En su obra ms clebre, Frankl expli-
ca el valor teraputico del est rs posi -
tivo haciendo un smil con un puente;
"Cua ndo los arquitectos pret enden
apuntalar un ar co co n riesgo de hu n-
di rse, aumentan la carga en la cla ve,
para que as sus piezas se unan con ma-
yo r fuer za. De la mis ma forma, si los
ter,lJleutas procuran fortalece r la salud
mental de sus pacien tes no debe n tener
miedo a aumentar su te nsin interior
si con ello les conducen a reorient ar n
encont rar cl sentido de sus vidas. "
ADMINISTRAR LAS PAUSAS
Un custr sprolongado y sin resultados
posi t ivos puede acabar convirt in dose
en dis rr ssi no somos capa ces de dctc-
nerlo a tiempo. Este riesgo se presenta,
especialmente, cuando deb emos en-
frentarnos a un problema para el que no
existe una resolucin inmediata.
Ent re los secretos del estr s positivo
est acotar su duracin. T odo esfuerzo
quc reba sa los lmit es de l rendimiento
pti mo se acaba convi rt ien do cn per-
judicial. Un ejemplo de ello sera el del
est udia nte quc trat a de asimilar toda unn
materia la noche ant erio r al (la del eX;I-
mcn y lo nico 'lue consigue es acumu-
lar distrs y Eltig' J.
En su obr a clsica El 111U dela glll' nlI,
Sun T zu explicaba :ls ln impor tancia dc
concentrar luenerga en un perodo Ii-
mirado de tiempo: "Una victoria r pida
es elprincipal objetivode la ~ r u e r r a . Si In
victoria tarda en llegar, las urrnas pier-
den el filo r la moral decae. Si LIS tr opa s
at acan ciudades. su fuerza se des gasta.
Cuan do un e jrcito se imp lica en una
campana prolongada. los recurso s del
esuulo disminuyen rpidame nte. Cuan-
do rus 3rm;I Sest n melladas r el ardor
decae, ni fuerza exhausta}' el tesoro g;lS-
lado, los jefes de los est ,loos vecinos \0-
mur-in ventaja de la crisis para actuar. En
ese caso. ningn hombre, por sabio que
sea, ser c,lpaz de evitar las desastros as
consecuencias que de ello result en".
Para evitar este riesgo. en Jos com ba-
tes dc la vida diaria debernos saber nd-
mini str ar sabia mcnrc los momento s de
lucha y las pausas, pues el arco que est
siempre en tens in se acabe rompie ndo
y (leja de tener uti lidad.
En la brevedad {l e los esfuerzos est,
en todo C,lSO, la clave JeI rendimiento.
Una hor a dedicada J la lectura ate nta.
por-ejemplo, es m i ~ tonificante y produ-
ce mejores resultarlus que tres horas de
lectura dist rada que conducen a la fari-
g;l }" a la apat a. Como en Lis artes mar-
cialcs. don de ningn movimiento de be
ser en vano. si no dila pida mos el tiempo
"El que tiene un porqu para vivir puede
soportar casi cualquier cmo", dijo Nietzsche
LA
r..1ENTE ABIERTA
Apartedeconocer
cuales son nuestros
recursos yuti lizarlOS.
eseroortente explorar
siemprenuevos terno
tonos paracctencer
nuestras ceoecoeoes
y mantener lasrienclas
de nuestra vida
CUI111: ntos externos parJ convernrsc en
el resultado tic un tr abajo interi or lleno
de intencin. \ ihor Frankl aco nsejaba
pr acti car cvn- ejercicio para desarr oll ar
t I responsabilidad y el valor: "Acta co-
mil si vivieras por segunda vez y en la
primera lo hubie ras hecho tan desacer-
tadatnente corno ests a punto tic hacer-
loahnra".
En de finitiva, po ner en marcha este:
espr itu de superacin. la ca pacidad de
cvplorar lerritorios tlue no hemos visi-
tadn ,1I11es:, es lo que nus permite des-
plegar todas nue-aras capacidades y nos
morg,\ el pll<lerde deci dir lo que quere-
mos -c r de mayores en todas las edades
tic n uestra \-il b .
o,ts onfofmaoon en
que: ne ne un porqu par-a vivir puede so-
porta r casi cualquier cmo".
El problema surge cuando una terso-
na no ha encontrado sus objetivos vita-
les y. por lo Unto. es incapaz de elaborar
una hoja de ruta propia. Existen dife ren-
tes est rategias p3ta sali r de esta sirua-
ri n. El escri tor Alcjandro j odorowsky
afirma. por ejemplo. que si averiguamos
qu es lo que no nos gusta acabaremos
llegando po r elimi nacin a lo qu e r eal -
men te nos gus ta.
Esta idea est en sintona con la lago-
tera pia. disci plina tllll' parte de la hase
de tllle el selllido de la vida no es al go
tlue se invente, sino tille: se descubre por
elcamino. Sin embargo. los descubr -
micntos II1;S imp. )rt,lIHCSpueden pasar-
nos por alto si transitamos por el mundo
con una act it ud conformista, aptica n
temerosa. El coraje es una premisa de la
lensi'mcre ati va.
!
s EXPLORAR NUEVOS TERRITORIOS
Cuan do romumns concie nci a de nucs-
tros recu rsos y logramos movili zarlos.
de re pente lo impos ible se vuelve po-
sible. Lo llllC sucede en nuestra vida
dea ent onces de ser el fruto de aconte-
menos propensas a la depresin qut' las
descredas. Como un lubricante que ha-
ce funcionar mejor nuestros engranaics
perso nales, ten er una " misin- en la
vida nos ayu da a seguir haci a adelante
pese a las dificultades.
Yluch as pe rsonas logra n. de fo rma
aparentemente sencilla, cosas qu e a
orras les resulta n imposibles a pesar tic
de dica r muchos esfuerzos, El sec reto
puede ser la :';'",,';1111 ,H. es decir. te ner
en el horizon te una motivacin, Como
aseguraha elli lsofo alemn Friedrich
Xietzsche acerca de e-tac cllestiones.MeI
LOGROS CON MOTIVACIN
En cualquier C;ISO. nu estra capacidad
de gestiona r de manera I'0Sil i\",1tl ten-
sin de pe nde del sentido que seamos
capaces de dar ;1 tod .. In tlUl' hacernos.
Tener un a moti vacin supe ri ur. una
hoj a de rUI;I, llena nuest ro \" ado c,is -
tencia l y nos vacuna cont ra el divt r s.
Est de mos trado. pur ejemplo, tIlle las
personas con un a (l' sli d,l son mucho
r las energas tendremos lagarm t:J de
que sahremos es tar a la alt ura cuando
lleguen l'Is momentos culminantes.
m
0' S, deseosuscribirmeala revista INTEGRAL por slo 26,55 e/ao enlugar de35,40 -25% de
descuento.Reci bircadameslarevistaenmi domicilioparticular hastauntotal de12ejemplares.
DATOS PERSONALES (por favor, escribe en letras maysculas)
Nombre. . " _ ..
1Apeilido.. . 2"Apellido .
Domicilio .
NQ Piso .. . Puerta tsczarooue. . .. CP " .
Poblacin.. . Provincia..
Telfono .
Enva estecupna:
U[".,,: SA
28020 Madri d
FIRMA(imprescindible)
e.mau . . DNI .
FORMA DE PAGO(imprescindible)
Titular .
segn la l ey l SJ1999. las datos QUe Vd. nos ser inclui-
dos en el nene-o oe Me t oco nes. SAo para la gesteo de la
reecon comercial conve. LOS datosteontaoos son estricta-
mente necesarios. fXll lo Que su es obgato-
na.Vd. uene e derechode acceso. reuececon cancelacinv
ocoscco, Que occre eercrter comunicndolopor carta a '
EDICIONES, SA jresco san ccveso 16,20, 08022. seceoo
D Adjunto taln bancario
D Tarj eta de crdit o
OVISA(16 dgitos) AMERICAN EXPRESS(15 digitos)
I I I
D Domiciliacin bancaria (Datos Banco/caja)
Banco o caja
Tarjeta nv
Caducidad
I I I
ent idad
I I
o.e.
I I I I I
n" de cuent a
ecorn aturales
EnNavarra an quedan zonas que nunca
han siclo explotadas forestalmente
Aczkoa r los franceses de Larmu yCize.
Podemos acce de r en veh culo hasta el
corazn delbosque desde cualquiera de
los valles, por ejemplo, en lapart e nava-
rra. es posible hacerlo desde OCh'lg.u"a,
en elvalle deSalazar, ydesde O rbair zcta,
en el valle de Aczkoe. Pero no podremos
cruzar {le un valle a orro a travs de esre
ncleo ce nt ral de la selva que cont iene
el embalse tic l rabia, ya que se tr ara de
un en tor no natura l de especial valor
que hay {l ue conservar lo mej or posible.
Concretamente, son tres las zonas de alta
protecci nque albergan las joyas y gTan
pane del valor-dela selva de Irati . La pri-
mera corresponde a la Reserva Int egral
de Lizardoia, que guarda los resto s del
pri mitivo bosque que cubri lazona des -
de el cuaternario. La confon nan un [Oral
de 6-l hecr.ireas, con un ncleo central
virgen de 20 hectreas que jams han si-
do explotadas foresralmenre y donde: los
abetos alcanzan 40 rnerros de altura y
un metro de dimetro. Un capricho de
los dioses que debemos preservar a toda
costa para las futuras generaciones. Las
Precisamente, esahe terogeneidad de l
bosque es la que provoca el fant stico
especraculodcl otoo. al producirse tina
gran paleta de colo res por la variedad tic
especies y pur la combinacin de cado-
cifolias y perennes. En menor medida se
pueden encontrar otras especies, CIIlllO
son el nogal. el abedul, el sauce cabruno,
el alerce japo ns (con fera dehoja cadu-
ca), el arce y el serhal, adema-, de masas
de pino albar-o royo y algn ejemplar de
tejo de especial protecci n.
Entre valles protegidos
Al noreste de Xava rra . en el Piri neo,
cuatro valles se dividen el territorio de
l ra ri: los valles navarros de Sa lazar y
u
I cuate nari J
lguien dijouna vez (ltl C si ya era
un milagro que lrari exis tiese,
ms lo era todava t.uc haya lle-
gado has ta nosotros. Y tenia razn. Si-
ruado en Navarra. es elsegundo mayor
hayedo de Europa. con una extensin
total de 17.165 hectreas. de las cuales
10.000 son de arbolado. unas cifras tan
slosuperadaspor laSelva Negra.
Irari marca elnire suboccidcntal del
abeto en Europa r es a la vez el bosque
mixto de hayedo r abeto ms occidental
del Pirineo. Porque. sobre todo. lrari es
una mezcla de hayas r abetos blancos
-espccies autctonas- y. aunque predo--
minan las primeras, hay zonas en 1J.s ljue
la relaci n es de uno 3 uno.
otras dos rese rvas son lalle .\ lcndilarz, en
la que seconscr-..aen muyhuenestado un
hayedo sobre sucio karstico. y ti lle Tri s-
ruiba rt cn.que albergoelmejor bosque de
robl e albar dela Pennsula.
Geolgicament e, Irati es una cuenca
cerra da pur mont aas corno el O ri, de
2.02 1 met ros, r el Abodi. de 1.537. La
recorren multi tud de regatas r de arro-
yos. de entre los que cabe destaca r el Ur-
belrza-r'aguas negras", en la to pon imia
vasca- y el Urtxuria Ca!,'Uas bla ncas") .
Estos dos arroyos confluyen a los pies de
la ermita de Xucstra Seora de las Nie-
ves. una construccin moderna qUt: data
de 1 9 5 : ~ , ya partir deah se forma el ro
Irati . Es te discurre en t re hayas dur ante
unos kilmet ros antes de ser represado
en el embalse de lrahia , construido en
IQ22 r con una capacidad de 14 hm'. La
presa ti ene 158 me tros de longirud roH
de altura)' sus a!,'Uas se de.rinan al apro-
vecha mie mo hidroelct rico a travs de
la ce ntral del pro pi o embalse )' de otra
situada aguas abajo en Bcnslcgi.
Para \os caminantes avezados, h:lY un
bonito recorri do de diez kilmetros se-
alizado que circunvala todo el embalse,
70 i m ~
Al hallarseenlafrontera, el
bosquesiemprefue motivo
deconflicto entre pastores,
carboneros y leadores
de Espaa y Francia
aunque nosotros os proponemos un rcco-
rri do mas cono r variado (ver recuadro).
Una \'CZ abandonadal a presa del embal-
se. el ro Ir ati atraviesa los magn fico s ro-
bledales de Trisrui bartea r Ari rztoki .
Madera para laarmada
Adems de paisaie. Irati es historia I'")r
su especial relacin con el ser humano.
Durant e siglos. permaneci intacto de-
bido a su situacin alejada e inaccesible .
pero con el paso del tiempo, al tra tarse
de un te r ritorio fronterizo. acabe') con-
vrtndose en una fuente de conflictos
entre leadores, carboneros, pastores r
ferrones de los dos lados de la frontera.
Estas luc has por el aprovechamiento r
pro piedad de bosque se in tensificaron.
sobre rodo. a pa rtir del siglo .\:'"111.
cuando se agudiz su explotacin por
parte de Francia r Espaa para usar su
gran calidad forestal en LI s const ruccio-
nes navales. En esta poca cre ciero n los
talleres, las ser reras , las pequeas presas
r, debido a lo problcmrico de la zona,
tambin un as ins talaciones de defens a
llamadas Casas del Rey que hace unos
aos se con virtieron en la casa del guar-
da de Irari, pero que en estos momentos
se encuent ran en ruinas. As llegamos al
ao IH56, cua ndo se firma el Tratado de
Lmites, segn el C\131se concede a Espa-
a cuatro quintas panes de los terrenos y
la res tante. al pas veci no. A os despus
tambin se otorga al Gobierno el dere-
cho de ta la gratuita con el fin de que la
Marin a Real se arme para hacer frente a
la guerra contra Inglaterra.
COIllOconsecuenciade lasextracciones
de madera, el paisaje se va modi fica ndo
P OCO ; !'IC )(.'lI. Debido a los m310saccesos
r al aislamiento de la zona. la madera se
t raslada hajndu]; I'"lr el ro en almadas
(balsas fabricadas con troncos). sin em-
burgo. descaso cau dal en verano hace
necesaria la construccin de pequeas
prt:S:ls con el fin de provocar aluviones y
conseguir de esta manera que los troncos
puedan descender por el ro.
POR PUENTES Y CASCADAS
De la selva l
la Casa del Rey
ochagaviaesunhermosopueblo,tpicodel Piri-
neonavarro, situadoal nortedel valle desaiezar.
a764mdealtitudyenlaconfluenciadelosdos
zstovayAndua. Bienmereceunavisitapausa-
daanteso despusdelaexcursinQuepropo-
nemos.Alaentradadel pueblo,salealaizquier-
daunacarreterasenauzeoa (C-2012l Que, tras
2<l kilmetros,terminaenel pnogcecssasoe
trati.Cruzamosel cuentesobreelurceuza y,con
el puestodeinformacinyelmerenderoanues-
traIzquierday el segunoo par k.ingaladerecha.
cogemosunapistaanchaquesale aladerecha.
Quinceminutosdespus,tras una curva,saleun
caminoaladerecha hastalacascadadelCuDO o
Itsuosin.volvemosal IniCIO ycruzamos el puen-
te para ir por unapistaQue bordeael margen
izquierdodel ro. deaguasmuyfrasenmverno
El recorrido estamarcadopor rayasverdesy
blancas. Continuamosporlapistahastauncru-
cey el caminode laIzquierdanosacercaal no.
Caminamos paralelos al hasta ascender por
unpinar, al final del cual seencuentradenuevo
lapistaancha.Tomamosladireccin devuelta.
hacialaderecha.Alvolveral inicio, completamos
el espectacular paseovisitando laermitadela
virgendelasNievesylasCasasdel Rey.
En la actualidad. las acrividn dcs y ex-
ploracin de la zona pasan por una ta la
selectiva - fundamcnralmcnrc de 1;) es-
pecie del abero- , junto con el
chamicnro de los recursos ganaderos y
cinegticos, as como actividades de ocio
propias de un espacio natura l protegido
como es el que nos encont ramos.
La historia todav a ha dejado I11 lleS!r;S
ms visibles en ln amigue fbrica tic ar-
mas de O rbaitzeta, situada en el valle de
Aezkoa. aunque hace nuis de un que
no funciona. En sus orgenes fue \ 111,\ nn-
ligua ferreria rncdieva] simadacsnutgi -
came nte eu una zona rica en yacimientos
de cobre. mercurio. hie rro. plnu. zinc
y plomo. Rode ada de bosques con 1I1,1-
dera de gr,1l1 calidad y elllpLizada sob re
el ro Lcga rza, la crrcrfn disfrutaba de
una siruacin muv l'odici adOl en aquella
poca, por eso 110 extraa 'l ile en 1i H.j. el
rey Culos III decid iera comprarla. Sin
embargo. p,l ra curoncecsus rccur IS111i-
nerales ya se hahan agotado. de uhi que
finalmente opt;Jra por traer clmjncrnlde
la minas de Vizcaya y dcstinaru la anti -
gua fundicin a lafabri cacin de bombas
de artilleray lingotes de hierro. Pero Sil
El otoo es la poca de
esplendor de la zona por su
cromatismo y en invierno
se pueden hacer bonitas
travesas con raquetas
cercana a la frontera hizo qu e sufriera
sucesi vos ataques, s;queos e incendios
hasta qu e en 1873 ces definitivamente
su actividad. Durant e aos permaneci
aba ndonada hasta qu e reci entemente
linos trabajos de restauracin le han de-
vuelto su pasado esplender.
Refugio de mamferos y aves
Debido a su extensin, I rari cont iene
una gr a11 riqueza faunis tica. La relaci n
de mamfferos es abundante: ciervo, cor-
zo, jahal, tejn, marta. gat o mont s.
zor n 1, liebre. ardilla y el escaso desm.in
del Pir ineo. Por ot ra parle. la frescura
de sus bosques cobija a ran as bermejas.
sulamundras. al tritn pirenaico. :11 S:1 pO
partero y la rima pirenaica. Yen cuant o ,1
lavaves, basta destacar tan sl o las espe -
cies protegidas. como son el pito real, el
reyezuelo sencillo, el piquituerto y el ,11-
_____h
caudn dorsirrojo. Adems. sus cielos son
cruzados a menudo por elquebrantahuc-
sos, elbuitre leonadoy el alimoche. Pero
especialmente, Irari es el lti mo refugio
plrJ !lISaves: el pico dorsiblanco -el ma-
yor picuron cos blanquin egro de Xnva-
rra. con una poblacin de 15 poreia s- , y
el piw en Navarra cue nta con
eSClSOSejemplares. Por desgracia. el tu-
rismo.J a raza y ti explotacin mad erera
han mermado ao tras ao I:J s PObI:1eiO-
nes de estas especi es que marchen en bus-
ca de entornos nuis t ranquilos.
Sin duela, 101 selva de lrati es uno de los
destinos nblig,llillSde cualqu ier amante
de larmrurulcza, en especial en otoo por
Sil especial cromnrismo. Pero el viaj ero
encontrar muchisiI1l:1S satisfacciones en
otras poe,ls de ao. rmuu el color y 1.1luz
del hayedo en LJ recin brotada prirnave-
ra: los P'ISCOS por el interior del fresco y
hmedo bosq ue en los meses de verano o
LI s tr:l\'es,ls con csqu ics v raqul"tas cuan -
do el invierno cubre de blanco este privi-
legi lllo cnturnn n.uu ral. Lo importante
es que Irat i siempre es tar ah.
TEXTOY _OlOS: RALESTEBAN
integral 1f
e
remc: vncontmras 1I1iS en los " O S ~
Ifltes 111ft' m los libros. ls trbll/rJ.l'
/IIS ,.,1<"1/.1" teenseardncosas !J I/e I/Q
.prO/d",.ds,/eJos"h/rrtros ,/t laciencia. "
Ik l'T\;lrJ de Clai.uu.
Es un o de los arbole s ms hermosos
de nues tros montes, especialmente en
otuu. con sus frunllos rojos r su follaje
en cendido . Por eso no es extrao que
se haya plantallu junto a casas r cuadra..
por w,lo el nor te de Europar se s!ora mi-
lizandn en jardi nera.
El pareci do tic sus ho jas con el fres no
explica el oriccn de muchos de sus nom-
bres popular es: "fresno de montaa " o
"fresno silves tre " es co mo lo llaman lo..
anglo-aioncs: otsolrzar (fr es no de lohO';)
es uno de sus nombres en cuskcra r en
Asturia.. '>C le l'(I/lO('C como akafrrmo. El
apelat ivo ingl s 11111'1111, proced e dclnr-
dico rIlI/II, que significa "misterio", r en
Li s islas britnicas tambin se le ha 11 3-
nudo "drbol de lavida". Junqlle p;lr ,ult
jicamenre se plantaba junto altejo en 111"
cementeri os galeses,
Tushojas son siempre las
primeras delaprimavera.
Tus flores,orgullodel verano.
Nuncavimos unrbol lan
belloentodoel campo.
(cancintradicional escocesa)
Sus vi-aosns raci mos de fru tos cuca r-
nadus atraen en otoo a un gran nmero
de invitados que, a cambio. di ..em tnan
las pepitas diminutas , E..ro.. aliados del
scrbal so n muy diversos: mirlo.. y 1.0r-
zales , petirrojos e incluso el .II.Or son al-
gun,ls de las ave.. que cernen este fruto.
Pero tambi n son convidados asiduos
las martas y garduas.tos zorros f) el te-
jn. Precisament e. el nombre cnsrell a-
no...serbal de cazadores". proviene del
uso qu e se hacia de estos rboles par a
acechar 31m zorzales que acuden 31re-
clamo de sus frutos.
Por tierras de Sana bria y el Caurel, se
crea que una fructifi ca ci n abundante
del serbal anuncia un invierno duro. con
mucha nieve . Esta mi sma creencia se
aplica a otros rboles como el acebo, el
roble o el fresno en otras regiones. En-
tre los escandinavos. estaba co nsagrado
a Thor, dios de la "Iorrnema, y las EJJ.lS
Jr Snorri recogen el di cho: MEI serbal es
la salvacin deThor", ya que. a punto de
ser arrastrado por las turbulentas aguas
r "
LIle e
it ll e "Ta l 73
El
L 1 e
enecskeraetmesoeteorerosejema
'otsaila' (mes del lObo) porqueesla
estacn de celo de este animal. Que
alladesdela montaa anunclancc
la crudeza del invierno. El temor al
lobOhacarrmaoc parejoenlasoce-
dadtradicional con laadmiracinque
selehaprofesado, relaciornoocen
muchas culturas con el espritudela
vegetacin. Ciertamente. el lobo es
el guardin del bosque; de unlado,
porquecontrolalaspoblaciones de
herbvorosQue ramonean eimpiden
la regeneracin del arbolado. Pero
tambin porqueresultaunode los
mseficacesdiseminadores. yaque
enotoc consume grancantidad de
frutos. Que puede transportar agran-
desdistancias antesdelasiembra.
FEBRERO
Encuentros al pie
de los rboles
p [
lena e
Estemes. el crabopone sus prime-
ras nidadas enel huecodelosarto-
lesviejosy laardillayel gatomonts
entranencelo. los saucesflorecen
antes deQue asomen sushojasyes
ahoracuandoserecogenlosmejo-
res mimbres. Esel tiempodesiem-
brade manzanos.castaos,robles y
encinasY. lXlr supuesto, estamosen
plenatemporadade plantacin de
todaclasederboles.Los releeros
y matorrales estnensupuntoms
bajoy esel momento propiciopara
ponernosenrutaydescubrir dlme-
nes, viejas ruinas y otrosmisterios
queel inviernodesvela.
Susfrutos, enconserva oenlicor
A diferencia de su primo, el serba l do-
mstico. los frutos delscrhal de cazado-
res no son agradabl es para el cons umo.
aunque pueden cocerse para hacer al-
gunas comen-as o preparar un licor con
ellos. Se pon en 250gramos de frutos de
serbal de cazadores en una cazuela con
un litro de aguardienre occ acyun litro
de agua destilada. Se deja macera r du-
rante un a semana y se filtra estrujando
los frutos. Aparte, sedisuelve un kilo r
cuarto de azcar en medio litro de agua
destil ad a caliente r se cue ce durante
dos minutos. Acontinuacin, se aade
el jugo filtrado, me zclndo lo bien, y se
llenan las botel las. Por ltimo. se tapan
yse dejan durant e dosmeses en un lugar
oscuro y fresco. Apartir de ese rnomen-
tooya es apto para el consumo.
IGNACIOABELLA
regen de los hechi zos". Sin embargo.
es en Ir landa donde alcanz un mayor
pr estigio como ar OOI m gico. Seg n la
tr adicin de est e pa s, do rmir entre sus
ramas atra a sue os profticos.
En la leyend a. el druida Cithruadh
enciende una hogu era con madera dc
se rba l en co nt ra de los enemi go s del
rey Cormac. Pero su rival,J\ logh Rui rh,
hace lo propio y prepara un fuego an
mis poderoso - probable menre de tejo.
yaque es el rbol con el que se relaciona
a este druida ()dios irlands- r logra so-
focar la hoguera de serhal.
Corno rbo l de mont aa, que prefi e-
re la altur a y los territorios salvajes, el
ser bal ha convi vi do desde hace mi lenios
con las cultu ras pastoriles, de ah qu e,
ante todo, el cayado de serbal fuera b -
culo de pastor y, plantado en medio del
campo, protega en Estonia a los reba-
os el etodo ma leficio.
Poderes mgicos
La rama de sc rbal es t presente en la
cultura europea de mil modos distintos:
ramos protectores contra toda suerte de
hec hizos, var it a m gica, lena para ali-
mentar los fuegos sagrados. rbol pro-
rector plantado junto a casas y cabaas,
montur a de bru jas. cayado del pastor,
bculo de druida .. .
En Escocia, este rbol mereci una
parti cular veneraci n r se han llegado a
relacionar los monumentos megalticos
escoceses, especialmente los cromlccb,
con la presencia en el lugar de viejos ser-
bales. Un anti guo refrn de esta regin
deca que "el serba l r el hilo ro jo pro -
del ro de la ,\ Iucrte. el dios pudo asirse a
este rbol yalcanza r laorilla. con lo que
logr salvar su vida.
casasana
Soluciones caseras
El reciclaje del res ulta m:s com-
plicado si \ -j\1mOS en un piso, por lo que
se impone aplicar la inventi va. Pode rnos
desviar el agu a (lile sale del lavam anos
lucia la cis terna del vtc r con un si m-
ple tubo o bi en colocar una palangana
en ellavamanos para recoger el agua r
de spu s re utili zarla. Otra posibi lida d
consiste en fabri carse uno mismo una
man gue ra con una bomba de mano ad-
quirida en una tie nda de marinera para
rcgar el jardn con la mi sma agua que
se ha usado en labaera o t rasladarla a
cualquier lugar-dentro o fuera de lacasa.
Y por quno emplearese aguatambi n
[l;lra lavar la bicicleta?
Por otra parte . la filosofa de la reuu-
lizacin puede in corpo rarse a muchas
situaciones cotidianas. Por ejemplo. el
;gUl que se ha IIs,ldo en la coccin de
alimentos r que csui enr iquecida con vi-
taminas y otras sust ancias nun-it ivns es
cxcelc nrc para las plantas.
MANUEL NUEZ y CLAUD1NA NAVARRO
MAs I"IFORMACIOO EN INTEGRALPRACTICA
NOt odas las aguaspueden reciclarse sin tratamiento previo, seconsideranaptas
esprocedentesdellavamanos. labaera, laduchaylalavadora.Lasdelacocinanecesitan
filtradoylasdel retrete. el ser aguasnegras.debenir al oesegoeoaunadepuradora.
Esnecesarioutilizar detergentes ecolgicos. Reciclarlasaguas esunmotvo maspa-
rautilizar productosdehigieneecolgicos, esdecir, booegraoaoies y sinsustanciasnocivas
para elentorneEs especialmenteimportantecuando seempleael agua parael riego.
Cuidado con el huert o. Nohayqueregar el huertodelqueseobtienen alimentoscon
aguasgrises amenosquehayanrecibidountratamientoboigcc Por otraparte. esnecesa-
riosealizarlassalidasdeaguasgrisesparaquenadie lasbeba porerror.
ALGUNAS PRECAUCIONES
Tratamientos y usos concretos
ci n que ahorr e hasta -l5li t ros de agua
por pc rson,\ y da, es decir, la mita d del
agua consumi da habitualmente. Ade-
ms. la re ut ilizacin di sminuye la carga
de trabajo de las depuradoras muncipe-
les y, por consigui ent e, ayuda a red ucir
[os costes de lapotabilizacin.
Las ideas para reciclar [;lS aguas gri-
ses van de lo improvisado y art esanal a
las instalacion es que permit en olvidar-
se del tema. en equipo completo <jue
,
incl uya de psitos y t ube ras parn rccu-
pcr:]f 1;lSaguas procedentes de duchas,
ba eras r lavabos con el fin de usa rlas
en la cisterna de l inodoro, la limpieza de
sucios y el riego puede costar menos de
1.500 euros, mientras que el precio de
una instalacin con depuradora ro nda
los -1.500. El sistema suele constar de un
filtro, un conjunto de tr es depsitos (de
sediment acin, de degradacin biolgi-
ca o esteri lizacin con luz ultravioleta, r
de almacenamiento) runa hornba.
En las casas con [ardfn o hue rt o se
pueden utilizar las agua s grises direc-
tamen te pa r3 el riego, pero la mejor
opcin es completar el sistema con una
depuradora biolgica a base de arenas r
plant as que absorban contaminantes.
adavezque tirarnos de la ca-
de na del ino do ro, se van de
cinco a diez lit ros de agua
potable por el desage. Y
muc hos m s se desperdician cuando
nos duchamos, nos baamos o lavamos
los pluros y la rop:!. "Teniendo en cuenta
que el precio del lit ro de agua se acerca
cada vez ms a] de la gasolina o alde 1;1
leche yque elcambio climtico rracr en
el futuro mayor escasez de la que sufri-
mos ahora. no hay duda de que recurrir
siem pre al agua potable res ulta un au-
tntico derroche de recu rsos.
Lo sensato es que a cada hogar llega-
ran dos tipos de suministros de
uno con calidad p.IT'l beberla y utro p.\ra
los dems usos, o tIlle las casas incor-
po rar an obligarorinmente sist emas de
reciclaje de aguas gri ses. En la acruali-
dad. no ocurre ni lo uno ni lo otro: se
compra agua embotellad a para hebc r y
se tira agua potable.
,\l ient ras las cosas no cambien, la
nica solucin cons ist e un instalar indi-
viduulmente alg sistema de recupc r:!-
S
El reciclaje de las aguas grises evita
el derroche de la valiosa agua potable
! L...-_
I
,
Ciertas plant as tienen capacidad para
descontaminar el ; l ~ ' 1 I ; l y b tierra. En el
jardn pueden uti lizarse par:1 limpia r LI s
aguas grises de la casa antes ~ I c uriliz..nrla
en el riego . En algunos t',\505, las pLIIl-
ras descomponen e inuc nvan los cunra -
rninanres gru ciasa un proceso en el ooc
participan las bacteriasque seencuentra n
en el agua Yen la tier ra. En ot ros, los .lh-
sorben r los reti ene n, bicu en b s rafees.
bien en las p,lI" tes a re as. PLlIl\:15 que se
utilizan co n este fin son larafia Vln llldo
,{oI/ f1x ). el jacinto de a ~ ' l l ; l (':cbm"//' tr as-
J7res) o b ;llfaH;](.\ ledi..Jlgo iIIMn'll). Tam-
bin se han utilizado p.lr;]dcsconuuuinar
la tierra pinos. rilamos, cne hros y chopos.
La eficacia es tal que se cst.in cst udiJndo
algunas plantas crucferas romo deseen-
rami nanres de suelos industriales.
Existen variasopciones para calentar o
recalentar una taza ele t o de caf y unas
son m s eficientes Illle otras desd e el
punto de vista del consumo energ tico.
AIf,'1J l1 as pCrSOl1<lS &11l este uso al micro-
ondas y hace n bien pnnl ue es lamomera
de g";l st,lr men os elect ricidad. Una tetera
o una cafet era elct rica consume de 900
u 1,200 vatios. mien tras que los micro-
ondas no suden p,\S;lr delos mil. Ade-
m s, L1 t ccnologf.r el e microondas ca-
lient a t res veces nuis nipido y no existen
pruebas de 11l1 e las microondas pu ed an
perjudicar L\ salud ni ravs de CS[,lS bebi -
das. Ahm,l bien, lo real mente ecolgico
es prCJ larar l';\lb ma an a de una sola vez
todo el r o el caf Illle se \"ara a cosumir
a lo 1:1Tg-Odd da r mant enerlo caliente
con laayndu de una vela de r.
Cale tar el
singastar ene ga
zscn sostenibleslosproductosconsales
del mar Muerto? Lo son las sales para
el bnu en general? La sal procede del
mur o de minas en lugares donde algu-
na vez hubo ma r. En el primer caso, L1
extraccin puede t ener un impacto sobre
L\ cost a donde se ubican las sali nas , co-
mo ocurre en el menguante mar .\ tu erto,
curas sales vienen utilizndose con fines
cosmticos desde los tiempos de Cleopa-
tm. Si n embargo, los princi pales consu-
midores no so n la industri a ali mentaria
ni lacosmtica. sino los fabricantes de
SOS,l custica, potasa ycloro. Ade ms, no
pod emos ol vidar que elcambioclimarico
est favoreciendo [a evaporacin acelera-
da de ese mar. Por todos estos mot ivos,
conviene consumi r sal de lugares que no
estn en peligro y. si es po sible, con cer-
tifi cacin ecolgica, como la procedente
del Tcnegua, en La Palma .
Es ecolgico
baarse con sales?
e
ierra
antas
. .
nnpian a
.
Fatiga o dolor de pies? ~ Spainsko
. zapatos ergonmicos
Pida catlogo gratuito
tel. 902 1037 18 www.spainsko.colT
I consumoecolgico
leche fresca y
alternativa ar
des no son las de la lech e natural. Por si
fuer a poco, el producto tambin puede
est ar contaminado con plaguicidas, me-
tales pesados, dioxinos, hormonas, anti -
biticos y otros medicame ntos con los
que entr en cont acto el animal.
Pero existen las leches alrernarjvas. Es
pos ible incluso consumi r leche que ma-
na directamente de la vaca.
Especialidad tradicional
Las empresas y las autoridades sanitarias
nos han hecho creer que la esterilizacin
es necesar ia e incl uso obli gatoria para
g garantizar la salubridad del alimento .
~ Existe.sin embargo, una normaeuropea
J que ampara la produccin de leche cru-
da de vaca para el consumo, bajo la de-
nominacin "leche certificada de granja
cruda", que es una Especialidad Tradi-
cional Ga rantiza da. La norma europea
descri be el mtodo de el aboracin y los
requisitos sanitarios. Ent re ellos figuran
que la leche debe ser sometida a contro-
les biolgicos, filtra cin, refrigeracin y
envasado en la propia gr anja. Nada ms,
sin calentamient os ni homogeneizacio-
nes. El problema es que para consumir
esta leche es necesario desplazarse hasta
el sur de Francia, donde se encuentra
la gran ja ms cercana {j ue vende leche
cruda aparti culares. En Europaslo hay
OtrOSdos pro ductores, uno en Austria y
ctro cnAlcma nia. En Estados Unidos es
un alimento mucho ms frecuente: exis-
ten decenas , sino centenares, de granjas
en las que se puede encontrar. En Es-
paa, hast a que aparezca un pioner o,
slo se produce leche cruda para la fa-
bricacin posteri or de quesos, yogures y
otros productos lct eos.
MANUEL NEZ y CLAUDI NA NAVARRO
van enzima s que ayud ar an a digerir la
leche, se alteran las protenas y se des-
truycn vitaminas. Adems , se elimina la
grasa o se homogeiniza, es decir, se re-
duce el ta mao de las pemcules para que
no se formen grumos antiestticos. Sin
embargo, las mic ropanculas de gr asa
rodean las protenas }' traspasan las pa-
redes del int estino sin ser digeridas, cosa
que favorec e la aparicin de reacciones
alrgicas e inflamatorias.
El resul tado es un lquido blanco {jue
puede pe rmanecer cinco meses en las
estanteras pero cuyo sabor, col or, tex-
tu ra, contenido nut r it ivo y propieda-
E
n los lti mos anos no han deja-
do de au mentar las sospechas
sobre la leche de vaca . Se la
acusa de pro\'ocar alergias, in-
tolerancias, problemas cardiovasculares.
mucosidad e incluso cncer de pec ho.
Pero, ysi no es la leche natural sino el
producto que nos venden como leche el
causante de los pro blemas-
Ala leche se le anadeo productos COI1-
servantes. Se esteri liza median te uperi-
sacin : se calienta hasta 140" e dur ante
tres segundos. De este modo, desapa-
rece todo ras tro de vida , incluidas las
bacte r ias inocuas, y tambin se inacn-
e lgica,
upensada
A la convencional se le alteran las
proteinas y se le destruyen vitaminas
OTRAS POSI BILIDADES
Certificada y pasterizada
_Laleche pasterizada con aval ecolgico sehasometidonicamenteauncalentamien-
tode72gradosdurante 15segundos. Debeconservarseenfresco(unmximode6C). Suele
envasarseenvidrio, unmaterial conmuchasventajasambientalessobreel tetreorn.
_l a'certifi cada de granja' sehapasterizadoyenocasionessehomogeinizadeformaligera
(con presinde40oa-esenlugar delos300utilizadosenlalecheconvencona.
_Lapasterizada seencuentra en laseccin defrescos. No sehasometidoal proceso dees-
terilizacinUHT(UltraHighTemperature),Comonoesecolgica, puedeestar contaminadacon
plaguicidasyotrosagentes txicos. Se envasa envidrio, plsticootetrabrik.
76 integral
-
100 % Biolgicos
Gran digestibilidad
Ricos en nutrientes
No necesitan coccin
Excelente nivel de fibra
Sinconservantes, ni colonmtes
Con las vitaminas de las hutas
Qu son los Crunchy mueslis ?
Los Crunchy rnuealis de EL GRANERO INTEGRAL estn compuestos por
una nquisima mezcla de distintos cereales, frutas y frutos secos biolgicos.
queno necesitan coccin. manteniendotodosu sabory todas suspropiedades
nutrtuvas. Por esta misma razn es preferible tomarlo recin preparado,
acompaado de leche veqetal, yogur. zumode frutasetc.
Pruebe nuestros Crunchy mueslis EL GRANERO INTEGRAL alimentos
....lvos", crujientes y ecolgicos100 "lo , ricosen hidratos decarbono complejos.
con un excelente nivel de fibra y protenas. desarrollados para mejorar su
digestibilidad. con lo que no entorpece el sueno ni las horas de trabajo.
proporcionando un alto valor energtico.
Alimentomuy completo, tantopara adultos,
como para nios.especemente aquellos
que tiene falta de apetito o sufren de
estreimiento o para los que en definitiva
desean cuidarseconcereales neos en fibra,
hidratos de carbono. minerales y vitarnlnas.
Variedades disponibles:
ELGRANEROIIfTEGRAl 315 9
CRUNCHY MUESU ANOlNO
CRUNCHY MUESU FRUTAS
CRUNCHY MUESU FRESA
CRUNCIiTMUESU FRllTOS SECOS
Las 11vacasdelamasacance-
rriga.enMaiade Monteal (Gironal,
proporci onanlalecheQue sevende
conla marcaRaphel ueoo.Tomas
creo trabajaconcriteriosestrictos
desde1981, cuandoannoexista
avalecolgico. PVP: 2.29/ 11.
Producto del
pionero cataln
La mejor de vaca y
cabra manchegas
Artelacproduceestalecheexcelen-
te, pasterizadaysinhomogeneizar,
enel pequeopueblodeSant v-
cenedeCastellet,enlaprovinciade
Barcelona.Adems,elaboraque-
sos, tambindecabra, demanera
artesanal.PVP:3.40f 11.
La prestigiosamarcaecolgica
El centerooeLetur (Albacete)co-
mercializalechesfrescasdecacra
ydevaca.Susproductospueden
encontrarse ensutiendavirtual y
encentrosdeEl CorteIngls
P.v.P:(vaca) 2,29; (cabra) 2,87 / l l.
Ecolgica y
fresca ele cabra
-
--- f? .
-sz.:
-. ....,... ~
.. - ~ ~
' ~ , . ,
la posi bil idad de consumir leche f resca se ha reduci do a me-
dida que las vacasse han ido alejando de las ciudades donde
reside la mayor ade la poblacin. La leche pasteri zada, tam-
bin llamada fresca, caduca a los siete das de ser ordeada
y debe man tenerse siempre pur debajo de los 6" C. Sin du-
da, esto dificulta la come rcializacin. En cambio , la leche
VI IT caduca a los tres meses. Los int eresados en consumir
leche fresca deben buscar productores en su ent orn o.
PRODUCTOS RECOMENDADOS
Dnde encontrarla
i

_.
llPENMI LCa
Leche ecolaica
1
o-
a emana
sercntesgaoener Landeslaprinci-
pal productoradelecheecolgica
deAlemania.Estalecheconserva
el aromadelacrudaporqueseha
pasteurizadoligeramenteconva-
coreeagua.P. v.p:2,15 e f 11.
MASlNFOIl1Wl.CIONENINTEGRAl. PRAcTiCA
e
GElT\' ." ' AGES

Igl
Eabo ar
d
C
uandUnosotros mismos ela-
boramos los prod uctos para
nue stra higiene personal, no
slo nos evitamos el contacto
con las sustancias artificiales" cou tami -
nant es qu e uti liza la industria, sino que,
adems, ahorramos di nero.
Nos hemos acostumbrado a com-
prar estos productos, pero lo cierto es
que las alternativas naturales y caseras
son igual mente eficaces. En tre los pro -
duc tos de higiene comerciales y caseros
existen las mismas di ferenci as qu e entre
los plato s preparados y las recet as ho-
garc as. Implican inverti r tiempo, pero
pr oducen n u ~ ' o r e s satisfacciones.
GEL DE DUCHA
Ingredientes necesarios:
1litro deaguadestiladao de lluvia
25g desosacustica
125 mi deaceite cegirasol o aceite
reciclado de lacocina
Depositamos en una botel la reciclada de
plstico de lit ro y medio hl SOS,l custi-
ca (el cristal es peligroso en el bao) y
la manejamos al aire libre con gua ntes y
muc ho cuidado, ya que su contacto pro-
duce quemaduras. .\ con tinuacin , aa-
dimos el aceite y el agua. sta pue de ser
una infusin de nuestra hierba aromtica
preferida - por ejemp lo, manzanill a- o
se le pueden aadir un us gotas de acei -
tes esenc iales al gusto (nara nja, espl iego,
lavanda ...) La segunde vez que prepare-
mos el gel, pode mos aadi r SOml del gel
elaborado con anterioridad. Cerramos
he rm ticamente la botella y la agitamos
con fuerz a durante 15 segund os aproxi-
madamente. Luego, destap amos la bo te -
lla y la dejamos en un lugar con tempera-
tura estable durante diez das, agitndol a
dia riamente con el tapn puesto por la
maana r por lanoche.
~
Ingredientes necesarios:
- 100 mi dearcilla blanca
- 100 mi de glicerinavegetal
78 integral
Aloe vera. ES anmnnamatonoy aner-
gesteo, por esoresultatanadecuadotras
laexposicinal sol.Tambinesuneficaz
regenerador, cicatrizantevennsonco.
Aceite de almendras. Suavizante e
hidratante,previ enelaaparicinde esmas.
Tambin se usadirectamente sobre los
cabellos secos. pueslosnutreyles aporta
oruovsuevoeo.
Manteca de karit . Protegelapielde
fas agresionesambientales.ESideal como
cremasolar y se puedeaplicar sobre fas
labiosybajo losoos. Es muyaconsejable
para laspielessecas.
Aceite de calndula. Ideal para las
pielessensibles,comoladelosniosy.en
general, seutilizaparahidratar, evitarrrri-
tacones yrozaduras.
larennaeza ofrece todoloque el cuerpo
necesita para suhigiene.Algunos proouc-
tosnaturalesconpropiedades interesan-
tesoarelapielseencuentrenhabitualmen-
teenlacocinayotros. enreroocet ucas,
pueden aplicarsedirectamenteo forman-
dopartedelasfrmulascaseras.
AVena. poseeelectonutnnvo y suavi
zantesobre lapiel. En formadecopos y
harina seutiliZacomo limpiaOr facial.
Aceite esencial de limn. Actaco-
modesinfectantey restaura laacidezna-
turaldelapiel.Unbao condiezgotas de
aceiteesencial disueltasenel agua tiene
efectosinmediatos.
Yogur. Esunmagnifico limpiador dela
piel grasa Yayudaadescamar lasclulas
muertas.Sirve como ingredientede mas-
carillas, cremasnoretanres y acondicio-
nadoresdel cabello.
Arcilla. La aplicacin de rnascannes
favorecelaabsorcindegrasay laeuml-
nacin detoxinas.
Ingredientes
naturales
~
Enoulverizad.m:
Ingredientesnecesarios:
100 mi devinagrede sidra
100 mi eleaguadest ilada
100 mt deaguaderosas
3 cucharadas deplantas aromticas
desecadas (aelegirentreromero, salvia.
lavanda, menta.milenrama otomillo)
Para prep arar el agua de ros as, hervimos
20 gr,unos de pt alos en 120 m] de agua
y dejarnos en infusin un par de horas.
Luego, filt ramos con una tela y gu arda-
mos en un fraseo limpi o y he rmt ico.
Apart e, en una olb de cermica. cale n-
tamos el vinagre y el ab'1la insto hasta el
punt o de ebullici n y echarnos la mez-
cl a e n un cuenco donde previa me nt e
habremos puesto las h ierbas. Tapamos
y dejnmos re)losar du rant e 20 minutos.
Luego. co lamos el lq uido e n un fra sco
dotadu de pul vc riz.ador. aadimos el
agua de rosas y agit amos hicn.
~
Ingredientesnecesarios:
unacucnararnta ele tomillo
unacucnaranta denoes dehiedra
unayemadehuevo
500 mi deagua
Aplicarse acondicionador es muy apro-
piado des pus lle una enfermeda d o en
los meses ms caluroso>, cuando el sol, el
aire, el cloro y lasal tiende n a reseca r el
cabello. Si loqucr emoselaborurnosotros
mismos en casa, lo pri mero (lile tenemos
que hacer es preparar una in fusin con
hierbas y agua. La dejamos enfriar un po-
el) y, seguidame nte, aadimos la yema de
huevo. removiendo muy bien. Cuando
lo apliquemos, deberemos dejarlo actuar
durante diez min utos y enjuagar des pus
con abundante agua ribia.

En..Q.a[@
Ingredientesnecesarios:
unacucharaday mediadeceradeabeja
unacucharadadeaceitedecoco
mediacucharadade mantecadecacao
unacucharaditadetornillo
15gotasdeaceitederomero
15gotasdeaceitedelavanda
3gotasdeaceitedericino
Fundimos la ce ra de ab eja en un frasco
de cristal al bao .. \ Lua. Aadimos la
manteca de caca o r cuando se haya de-
rrerido, agregamos el resto de aceites.
l!; removiendo hi en. La mezcla se vien e en
~ un recipi ente reciclado de desodorante
~ ......... ...oIIl"' " en bar ra r se deja enfriar.
15gotasdetinturademirra
. 4 gotasdeaceiteesencial dementa
La arcill a blanca limpia y blanquea los
di entes, la gl icerina aport a agua y sirve
para que lapasta tenga una textura agr;l-
dabl e, la mirra prot ege la salud de las
encas y la menta re fre sca y desinfecta.
S lo ha y q ue mezclar todos los ingre-
dient es r re mover hasta ljUe adqu iera la
text ura correcta . Si queremos reforzar
su poder limpiador, podemos aadi r una
cucharadi ra de sal mari na. Finalment e,
gu ardamos b s soluci n en un tarro de
cristal con cierre hermtico para que se
conserve durante seis meses.
rm:li!iIll!I
Ingredientesnecesarios:
500 mI de agua
- ta piel deun limnecolgico
unaramita deromero
. 25 gdejabncaserorallado
unacucharadadeglicerina
15gotasdeaceiteesencial delavanda
Ponemos la piel del lim n, el romero y
el agua e n una olla gr ande, raparnos r
calentamos hasta que ro mpa a hervir.
Mantenemos J: ebullicin durante cinco
minutos y, sin apagar el fuego, quitamos
el limn yel romero y aadimos el jabn.
removiendo hasta que se disuelva com-
pletame nte. Acontinuacin, agrega mos
la glicerina, remo vemos de nuevo, lpa-
gamos el fuego y aadimos el acei te de
lavanda . Dejamos que la mezcla se enfre
durante cinco minutos y la vertemos en
una bor ella de plstico con ayuda de un
embudo. Una vez la prepar aci n se haya
en friado y es pesado, agitamos de vez en
cuand o pa ra que los ingredient es no se
separe n. Al cabo de tres o cuatro ho ras,
el resultado debe ser un lquido espeso,
de col or amarillo p.ilido.
inl<.>graI 79
DOSIS
Cmo tomar esta planta
la una de gato se suele vender en forma de cpsulas o comprimidos ytambin
enextractos o tinturas Otraopcinesingerir ladecoccinde lacorteza. raizuhojas secas.
ladosis es de 200a SOO mgalrnaooe1a2mloets ucraoosvecesetea En infusin, dos
otrestazasaldade ladecoccin(15minutos)de unacucharaditade raz seca pof taza
Su contenido en ta ninos pued e producIr molestias gstricas. porlo Que nose
aconsejalainfusinen personascondispepsias. Estosefectosse evitanadministrndolaen
cosuesoasociandoalatisanaplantas protectoras de las mucosas comoel malvavisco.
Isalud
Prevenir las
infecciones
La ua de gato
fortalece el sistema
inmunitario
L
;J Unania tormentosa o ua de g:lto
es unaplanta que destacapor sus re-
conocidas propiedades inmunoes-
rimulan rcs. nmiinflama rorias y antioxi-
damcs. Se trurade un arbusto de la familia
de lasrubiceas que viveen laparte altade
ti Amazonia entre los -WOy ROO
met ros sohre el nivel del mar. Crece hasta
los 30 me tros de altura en busca de la luz
solar apoyndose en los rboles altos por
me dio de sus grandes ganchos - de don-
tic procede el nombre de ua de gato- o
Descubierta en 11.)69 por el doctor Osear
Schulcr, erausadaen laanrigticdad por los
incas p:lr3 curar much as e nfermedade s.
I Iov, el gobierno peruano, en SIL esfuerzo
por detener ladestruccin lid bosque, ha
puesto en ma rcha una serie de leyes (Iue
restri nge n su recoleccin p:lr.l prevenir In
extincin de la planta, razn l"Hlr b que es
Importa nre ascgurarsc de laprocede ncia r
calidad de la misma antes de usarla.
Funciones biolgicas
En la composicin qumica ele la ua de
gato int ervienen como principios actives
los alcaloides, los glicsidos del cido qui-
nvico r los tani nos, que se conce nt ran
princi pal mente enla corteza de la liana y
de Li ral.. En 19S9SI..' patent en F... stadus
Unidos unestudio en elque scaislabanseis
alcaloides de esta planta p()r su accin
siciva sobre el sistema inmunitario. Estos
compuestos hacen de la UlICIl/ rormcn-
fOJII un potent e aliado para elt ratamiento
de disfunciones deri vadas de un sistema
inmunitario dbil. Sus prop iedades prin-
cipalcs son las siguientes.
Amiintlarr uroria.
Aumenta lacapacidad fagocimria de los
leucocitos. previniendo las infecciones.
Posee una accin inmunoesrimulamc
muy til en enfermedades en bs que el fa-
llo de l sistema inmunitario consruuve un
g"ran' problema, como en el G ISO del silla.
Inhi be la pro liferacin celular anormal
debido a su accin directa sobre diversas
polimerasasdel :\D:":, por lo que es muy
t il su lI SU paral elo en t ratamientos de
quiniotcrapiay radiotcra pia.
Igual {lile otras plan tes de accin inmu-
noestimul antc comocl paud'arco, LI echi-
nacca. el sello de oro, el astr galus y los
hongos reinshi yshiirakc, b ua de gato se
utiliza en medicina natural pJra tratar:
Artritis. prostatitis, cistitis, bursiris. g.lS-
rri risv trJ stom(ISC(lll inflamacin.
<Trombosis.
Como coadyuvante en cncer ysida.
1Ierpes genml y her pes z ster,
Alergias, asma y ncurobronquitis.
Candidiasissistmica.
Alrerarinnes gasrroimestinales. diverri-
culitis. sndrome del intest ino permeable,
colitis, desequilibrios de la llora.
?\'o es recomendable utilizarla en una
enfermedad auroinmu nc o si se IOm<1n
inrnuuosuprcso rcs, por ejemplo, Iras un
t rasplante. Tampoco debe to marse con
frmacos parJ. la presin sangunea o an-
ticoagulanrcs, por su accin uidificame
de la sangre. Y no se aconseja inge rirla en
cuso dcembarazo - provoca co ntracci on es
uterinas- ni durante lalacta ncia, yaque los
compUl'Stos amargos cambian el sabor de
la h-chernatcma yCOIT:lllSIl produ ccin.
ROSA GUERRERO
80 int<:.,'TIll
La inflamacin de los se nos de la cara o s-
nusrs origina en ocasiones procesos supu-
rativos. Suelederivarse de un cararm 'lgU-
do mal untado. aWl que hay personas en las
que la infeccin se inicia con la congestin
de los senos frontales. Tanto PIT'J prevenir
como para curar lasinusitis es muy efec-
tivo lavar los orificios nasales con un SPI;l)'
de agtu de mar isotnica. Se puede utilizar
agua hipe rrnica cuando el proceso y.l h.l
comenzado. El ;lgU:l de mar posee todos los
minerales que el organismo precisa, por lo
queno <(lo hidratalasmucosas nasalc...sino
que acta corm rem ineralizanre}" fortalece
las defe nsas de b zona afect ada. lamo en
nios como en persona.s proclivesa
infecciones, con ocer r usar este remedi o
serdegr .m ayuda para evitar recidivas.
Aguadema
para la sinusi ls
-
a
Una de las alteraciones meta blicas q ue
que afcrta a muchas personas es el exceso
de colesterol daino en la sallh'Tc. 1.;1die-
ta es import ante pero, en la mayora de los
casos, se dehe :l una disfuci n de laenzima
I- L\ IG-Cll.-\ red uctasa, res ponsable de la
sntesis endgena de colesterol. Una forma
natu ral de evitar que estas grasas perjudi-
cialesse ncumulun en lasarterias eslimpiar-
lascon infusiones de alcachofa. Aunque el
corazn dc esm hortaliza es lapart e mi s sa-
brosayalrreciada. enlashojas seconcent ran
la mayor a de sus compont'nt es temputi-
ros. Una infusin ayudara bajar el nivel
de colesterol y, adems, reducir tambin
laabsorcin de gr:sasaruvelintestinal. Pa-
ra ello, haytIlle selecciona r las hojas de un a
o dos alcachofas, lavarlas bien y ponerlas a
hervir tres minutos junto con dos ramitas
de perejil en un vaso de agu.l. Dejar que la
tisana repose 5 minutos, filtrar r endulzar
con caria de azcar, Se debe beber la infu-
sin a diario. despus de las comidas.
- i .
,
.. oo,
Alcachofa COI1
el olesterol
Las mascarillas faciales queayudan are-
tira r c lulas muertas de lapiel son im-
prescindibles [l:lra mant ener laepidermis
lumi nosa. Una forma nat ural de clabo-
rurlas es 1,1 he rvi r unapatata y
aplastarla con un tenedor. Aadir un to-
mate rallado par;) la piel grasa o un poco
de harina de ave na pJra l SCC,I. Cuando
sehayaenfriado, extender lamezclasobre
La cara, cuello y escote. De jarla acrunr de
l Oa 15 minutos y retirarla COIl un cepill o
facia l p,]ra favorecer su efecto exfolian -
te. Lucgc1se en juaga con tibia y se
aplica lu crema hidracmte. ;-':0 que
olvidar, adems. adquiri r el hjhiw diari o
de limpiar, tonificar e hidra tar. l.a exfolia-
cin peridicl ayudara obtener lluyores
benefi cios (le los productos rlc bell eza.
Piel reno fa a (,
tata 'le Ir
Los pequeos cambios son poderosos
TRATAMIENTO
Alternativas a los antidepresivos
Experimente con la siguiente frmula de aminocidos y vitaminas: auevan-
tersepor lamaana, oal menosunahoraantesdecomer, tome1.500 ms deDL-fenilalanina,
100mgdevitaminaB6, 500mgdeVitaminaeyunafrutaounvasopequeodezumo.
Asegrese de no estar tomando algn medicamento que pueda contribui r
a la depresin: enmsrametcos, t ranquilizantes, somnferosynarcticos. Mantngase
alejadosdeellossi tienetendenciaaladepresin. Igualmente tengacuidadoconalcohol,
cocara. anfetaminas,tranquilizantes. narcticosymarihuana. Laadiccinal cafylacafena
tambinpuede i n ~ u i r negativamenteenel estadode nmovernceoerladepresin.
La hierba de sanJuanpuedeser unabuenaalternativaalosantipresivosqulmicos,pero
debetomarseconalgunasprecauciones. Consulteconunmdicoexperto entotereoe.
l salud
!
,

o
oear atra
la depresin
El ejercicio y
la meditacin,
buenas soluciones
L
a depresin es tan comn en
nuestra sociedad que muchas
personas la aceptan como un
aspecto norma l de la codicion
humana. .Ahora bien, es import ante que
dis tingamos entre dep resi n siruacio-
na], una reaccin normal ante aconteci -
mientos externos, r depresin endge-
na, que proviene del interior}' no est
relacionada con los aconrecimentos que
se producen en ese momento.
Si alguna vez ha ledo los anuncios que
hacen las empresas farmacuticas en las
revi stas ps iquitricas, podra prens.lf
que la depresin es fcil de vencer, pero
pese a las promesas, la realidad no es tan
82 integral
halagea. Los farmac os anridepresi vos
no so tan eficaces como los psiquiatras r
Jos gerentes de Lis empresas farmacu-
ticas querra n hacernos creer; adems,
pueden ser txicos. Ya veremos si dentro
de diez o veinte aos conti na el mi smo
entusiasmo por el Prozar ,
De todas las armas de la medici na, la
psiquiatra es la que ms atrapada est en
la mentalidad ma terialista. Piensa que
todos los prob lemas mentales son con-
secuencia de un tras torno en la bioqu-
mic a cerebra l, de ah que se empecine
en usar frmacos. En mi opinin, tiene
igual validez el concepto de que los tras-
tornos de nimo y la manera de pensar
son causa del trastorno de la bioqumi-
ca cerebral, y me indino a buscar otros
modos de tratar ladepresin.
Segn la psicologa budis ta, la depre-
sin es la consecuencia necesaria de la
bs queda de estmulos; esta forma de
considerarla nos aconseja busc ar el equ-
libr io en nu estra vida emocional en lugar
de estmulos que no s produzcan euforia
para despus quej arnos de la depresin
consiguiente. Por eso, geralme nte lo
nico que prescribe es la prctica diari a
de la medi tacin, y me siento inclina do ,1
reco nocer que esa es lamejor manera de
llegar ala ra zdel problema ycambiarlo.
:\"0 obstante, esto necesita un compro-
miso durad ero, ya que la meditacin no
ofrece resu ltados rpidos .
Para un tratam iento siromtico ms
rpido no conozco mtodo mejor que el
ejercicio aerbico en la dosis habitual :
treinta mi nutos de acti vidad continua-
da por lo menos cinco das a la semana.
Si est dep rimido, es posible que lo l-
timo que desee hac er es ejercicio, pero
oblguese a ello. Los resultados no ser n
inmediatos , pero los notar al cabo de
unas pocas semanas.
Siga tambin una diet a pobre en pro-
reinas \' rica en hidratos de carb ono.
Un ltimo consejo: ladepresin es un
estado de el evada energa dirigida hacia
dentro. negativo, que no se solucionar
si se niega, reprime o suprime. El cami -
no hacia la libert ad emocional es reco-
nocer r aceptar nuestras depresiones,
valorarlas y transformarlas.
Consejosdel doctor Andrew wen. desulibro
Saludymedicinanatura/, Ediciones Urano.
Alasaludable luz
de... las bombillas?
ta juzQue emiten las bombillas incandescentes. lasde bajo consu-
mo y lOSrcoosuerescentes es muycneremedelaemnoepor el
sol, Que llegahastanosotros despus deunlargoviajesideral y de
ser parci almente filtradapor nuestraatmsfera. Comoyademostr
Newtoo en el siglo XVII, la luz solar esta formadapor toca la gama
de ceceesQuevemos reeeoos enel arcoirisyooroecadaunode
euos seencuentraenunaprcooroon Similar(espectrocompleto).l a
luzartificial, en cambio. tiene eco; esdecir. Queemite unespectro
occroiero, dondehayunoscolores muyabundantesy OtrOS muy
escasos(inclusoalgunospueden faltar).Por ejemplo,unabombilla
Incandescenteemiteenlafrana del ernanno hastael rojo. tananoo
tocaLa gama oesoe verdes hastavioleta.
NaShOny otrosInvestlgadOr'eS yaoosevaronquelaVIda baoeste
escecvoincompleto deluz es aronaa.producindose mueras ene-
raoones Que vanoescedesrdenes eroocroos hasta bloqueodelos
factoresdecrecimiento. tantoenplantascomoenewnaes. Porello.
ypara salvaguardar nuestra saluel, esmuy moortentevivirte o laluz
solar, ysi carecemosde ella(durantelarecreoen eorcosoome no
penetrasuficiente luzdiurna), utilizar, dentrode loposible, luzernoar
deespectro completo.
. e Estasbombillasse encuen-
tranencualquier tiendaescecaeecaenaurranaon, si bienlosau-
tnticosprofesionalesson muyescasos. Generalmentesuelentener
bastantesconoci mientosenrelacinal consumoolosformatos, pero
oocos acercadelacalidaddelaluzemitida. Para comprar estos tu-
bes. debemos fijarnosendosndices fundamentales:
CRI (del ingles Color nenoertng moex ) Su mxrmo es 100, lo
queSignificalaluzsolarncocsloscolores),Si lalamparauene ...90 de
CRI,esosignificaqueseacercaalespectrototal (lashay deCRI '" 99).
."K (de Grados KelvlO). l aluzdelsoltiene 10.000"K, Ytodoloque
seacerqueaesaCifra indica espectrototal, por ejemplo: 6.500"K (no
suelesermayor y frecuentementeesde6.500a5.OCXJ'K).
Nomenclatura, Se utilizaunnmerodetrescifrasqueindicaam-
basvariables: el primerdgitoindicael CRI(9 '" entre90 y99)Ylosdos
nmerossiguientes indicanlosK(sus2 primerosdgitoS}. Por ejem-
plo:OSRAMLUMILUX-BJOLUX..965,osea, CRIcestenrre 9Oy99)- 65
ce los 6.5OO"K. JUANCARLOSMIRRE
Nosotros co n sum im os alimentos biol gicos porque sabernos
que nos proporci onan salud, equilibrio y segur-idad.
Nosotros confiamos en lo. productos rc"l",t .J/c biolg;cos porqu e
vienen ;ar.lIltizadm por una esmera normativa de homol ogacin
y con una info rmacin honesta y veraz.
Nosot ros di\fr utamm de los alimentos biolgi cos porque nos
devuelven IOdo el snhnr natu ral y ori ginario de lo. rr ur o, de' la
tierra ..
Nosorros apoyamos IJ agricultura biol gica porque propi cia un
modelo basado en el re- pero medioambie ntal. JI evita r la
contaminacin y agotamiento de la tierra por el abuso de abouus
y pestic idas.
Nosotros sabem os 10 que com ern os, y tU?
Sabes lo que comes
Ialimentosaludable
ELEMENTO CONTENIDO % CDR*
Valor nutricional de las judas azuki cocidas
mi embros de lafamilia.h nl;s reseable
quid sea su naja contenido en grasas r
su 11101yor grado de dgcsribilidad. !o que
IoIS haceperfectas pilra ser incluidas en la
diera tle nios y personas mayores.
Si queremos disfrutar delmcjor acompa-
amie uto para cualquier platode verdu-
ras, nada corno mezclar a partes iguales
ar roz integral y judas azuki, que asegurl-
nin todl lSlos nutrientes lJue necesitamos ,
Para los que no di sp on gan de mucho
tiempo se puede cocinar unabuena canti-
dad Je estos dos ingr edie ntes al principio
de 101 semana yguarda rlos va mezclados
en b nevera. As nos olset,'llrol re mos de [C-
ner nue st ra porcin diaria que po dremos
mezclar con las verduras de temporada .
Pero laformanui-, deliciosa de consumi r-
las es transformarlas en una suave past a
p;ua unta r las tos tada s. Para elaborarla
debemos cocerla- muy bien en agua con
mi el y pasarlas por un pasapur s. A esta
past a le aadiremos un poco de acei te de
semillas polr,l sua vizar la textu ra y sabor.
Su facilidad IKl ra ser moldeadas una vez
t ransformadas en pasta las hace perfectas
para elaborar postres. especialmente para
personas con intolerancia al gluten.
Coccin rpida
El ngirado rinun de vida que llevamos en
el primer mundohasido otra de I;] s rJZO-
nes que ha movido a muchos con sumido-
res preocupados pllr llevar una alime nta-
cin sana a elegi r estas judas entre ot ras
variedades nn s econmicas o con ocidas.
La raz n es Sil relativamente hol jl) t iempo
de coccin, que IlO suele superar lo] hora si
13s hemos de jado previamente en re mo-
jo. Lo ideal en cualquier caso es de jarlas
en ol gua fra durante la noche y coce rlas
en una olla a pr esin unos 10 minutos en
cuat ro veces su volumen de ap].l salada.
LAURA KOHAN
11
5,5
2, 8
20
24
128
7,5
25
O,12mg
0,06 mg
28 mg
2 m,
168 mg
CALORAS
PROTEiNAS
CAR80HlDRATOS
VITAMINA 81
VITAMINA 82
CALCIO
HIERRO
FOSFDRQ
Protectoras del corazn
El mayor promotor del C[) OSUIll U tic cst.]S
jud13s en Orient e ha sido la antigua me-
dicina china, lJ ue asegu raba su capacidad
(le fortalecer el corazn. mejorar lacircu-
larin sangufnea ycombatir [a fatiga, Por
su riquezaen minerales yoligoelernenros.
su CIll\SUmOha sido lIluyrecomendadocn
embarazos. y en pOC3Sde lactancia po r
su pode r de esti llHlbcin en lo produc-
cin de leche materna. Destacan sus nl-
tos niveles de prote nas, carb ohidret os .
fi bra, vitamina B1, hierro y fsfon , pero
si cOrnpard1TI OSestas legumbres con otros
cspus de lasoja, la judaazuki
es lalegumbre ms importan-
te en 1,1dieta asitica por su
del icado sabor r numerosas
propiedades. Sus orgenes nos remontan
,1b antigua China,yms concretamente a
[as laderas del Himalaya , donde comen z
a cultivarse antes de que su uso se exrcn-
diera a otros pases como J apn, Tailan-
dia o India. Es Gcil reconocer (;5 (,1 juda
entre otros micmhroc de su familiapor su
peque o tamao, SIL \ "\'O color granat e y
su distintiva 1l1 :1rC,l blanca en uno de sus
lados, aunque h,y que saber que den tro
de esta variedad es posibl e encont rarla en
orrns g;lffi3S de colores como el amari llo,
el negro o el gris. Casi desconocidas en
Occidente. son muyapreciadas en 1,1 dieta
macrobi tica. qui z.i por poseer el t it ulo
de las judas con ms .)'II lI g .
d z
roteicas
Ricas en minerales,
aportan nutrientes
imprescindibles
,., PQP '00 G DE CA"< T' OIlO DE JuDIAS AlUKI
54 in t"h>ral
LA RECETA
Croquetas de azuki
Una sabrosamanera deproporcionar alcuerpoproteinasalavez
quenosbeneficiamosdelaspropiedadesdelasjudiasazuki.
ELABORACiN
COcemosel arrozy,cuando est
casilistQleaadmos lasazuki y10
oeencs lamrotos msal fuego.
lOccerrosytrituramosj.Jntocon
el pimentnylXldlooito
Ceaceite. conlapasta hacernos
tontas, Ponemos un poco de
eceteen unplato ypasamoslas
croooeas tas DOOfOOS atuno
rrecolJ10S 10 rrinutOS. TlfTt)in
cocerosreooza- lascroocetas
con sersasoessem
INGREDIENTES
PARA4 PERSONAS
. 500gde azuki cocidas
. 1oogdearrozintegral
etcogoe semsasoe
seserocnoas
MediaClXharaditade
COI'llOOfl'dKi)
Medaax:haracIltade
o<rentn<ilce
eecereoeoee
. -
_..... r-
-* .........
---
"Yo iba de fu( tOOJcada medioda. pon.ue con .(,10 una hora para comer.
ya m" J irk. _ Pero, para no perder nnuo de trabajo, fui perdi ...ndo mmo
de salud. Un dia deSl"bri Hioc op. que ciene productos biolgi cos de verdad
y que , son y npidos de Preparar- Por ejemplo. b.' de
arroz . Son bajas en caloras y rica' en nurn... o sea que van perfectas
para IJ linea . Son cruj iente ' , ligera, y muy prcticas do." comer: 1.u (OI1l0 en
<'l dl-sayuno. la m...ri...nda . como tentempi y hasta corno canap, untadas
con qucso, pat. nll'nlldada... Son ,up<"t Ji geni ..-a.s y muy loJ.!udabk-s,
",cin elaboradas de forma absolutamente nat ural. y el arroz es biol ,p co ,
o lea, que procede de cultivo ecolgico, sin utiliza r abonos qunucce ni
ni ninguna dase de manipulacin gentica"
ludias azuki
de Biocop
LaSeecus de acecepueden to-
marseecoroaraoes deverduras
Ocomrsnaoes concereales entes
de cocerlas durante4560 minu-
tos, hayquecejaresenremojo
durante6-8horas. El paquetede
socgrarrcs cuesta 1,89.
Ul INTE'AA.LFMaICA
Azukis cocidos
de Vegetalia
Lamarcaecoogcavegeteua
llevazcenosdesarrollando
unosproductosdegran
calidadyrespetuososconel
rreocerroente comoestasludias
azuki Que vienenenenvasesde
540gramos vcuestan2,95
ludias azuki
de Luz de \ 'ida
Antesde COCInar lasezcus del uz
de Vida, hayQuedejarlasenremo-
jode 6a8horas ooeantetoda La
noche. A contmuaein, secuecen
oeeote 2horashasta QueS'"2n
bienblandas. El paquete de 500
gramos cuesta l ,n
Sabes lo que comes
Puigma!, 3 08 185 Uca de VaU (Bcn) . Tel. 938 436 517 Fax 938 439 600
www.biocop.es
tranquilida

..
Dnde se encuentra y cmo practicar
El hara como centro vital del ser humano seencuentra en el plexosolar,zona
cercana alombligo. donde sesita el centro del sistema nervioso vegetativo, y donde
losorientalesconsideranqueesta laresidencia delyo. Unaexperiencia simplepermlte
darse cuentadelaimportancia fsica deltuue. NOS situamos conlas piernas firmes,
algo separadas, el bustoamplio y recto, los brazos cados y cc,n lamiradahaca el
infinito. Esta actitud nos anclaenrelacin anuestro centro degravedad, alcanzando
unaposturaestable queresiste firmemente el empujn.Este esun eercco delava
interiorQue nospermite sentir lacorporeidad interior.
mano de la falta de madurez. Alcanzar
la madurez significa la integracin pro-
gres ivade!ser humano en su ser esencia I
(dIISll), por medio JeIcua] participa en
la vida universal . El neurtico es un mo-
do parti cul ar JeIser h umano que carece
de madurez, que es un extrao con res-
peno al dasen,
Los snt omas del neurtico son los
atolladeros en el camino de reto rn o al
ser, camino que ese! proceso de int egra-
cin del individuo en su ser esencial ..\ l s
all de toda ayuda psicol gi ca profesio-
nal, lo que est en juego es la nostalgia
del individuo por el re encuent ro con la
"'Unid" del m; ellugar donde habita en
su interi oridad.
Este ree ncuentro es una iniciacin que
proyecta al alma hacia elTao (en la tra-
dicin china) o el Do (en la tr adicin ja-
ponesa), donde se confrontan los antago-
nismos : espritu-natura, ciclo-tierra. Por
una part e, hallamos la oposicin natura
inconsciente y esp ritu (desa rrollo de la
con cienc ia); por otra, laopos icin entre
realidad espacio-temporal terrestre y lo
real que est ms all del espa cio y de l
tiempo, y la vida humana esni ma rcada
por la tensi n qne surge de estas oposi -
ciones. Como el ser humano en su totali-
dad compren de ambos pajos, slo puede
encontrar el equilibrio int egrador en una
via qllC los una , que lleve al ser humano a
la madurez, y esa es lava del bara.
JOS-JUUAN MORENTE
I
vida. como por el sentido que se d a la
misma. Para ello necesit amos iniciar un
centramiento haci a el ser.
Nexo de unin
Cent rar se es aproximarse al bura. nexo
entre lo fsico y lo me tafsico, ent re lo
psquico y lo mct apsfquico: es ese lugar
en el cualla vida universal devi ene vida
existencial en cede ser humano.
Practicar el harainfluye en el estado
neur tico del individuo, porqoc detrs
de cada neurosis est: el problema hu -
Reencuentro ca
a a I quili
Es una va para unir antagonismos y
descubrir el verdadero y autntico ser
E
n el torb.ellino de
per cepcIOnes y se rmrrue ntos
inducidos, creado s por la super-
ficiali dad de l consumismo (de objetos,
personas y emociones) existente en las
sociedades. exist e un momento en la
vida del individuo en el cual se de be de
producir un distanciamie nto para recu-
perar el estada del ser:
Ese estado permite abrirse a las fuer-
zas y a la unidad de la vida origi nal , as
como manifestarlas , ranto por medio de
la disposicin r realizacin de la propia
86 integral
Con CCC PROFESIONAL Luis es ya ,
Tcnico en Energa Solar.
Intnnate en el
902202122
o env ia este c upn a CCC:
Apdo . 1722 2 - 2 8080 Madt1d.
esre mes ,.
CWI
C">lupcndaAGEXDA o
n .EC'TR:-""J.C "'-
I I
FeuJleJt
El nuevo Cdigo de Edificacin, aprobado por el
Gobierno en marzo 2006, obliga a que l as
viv iendas que se constr uyan o se rehabili t en a
partir de 2007 lleven inst alados paneles solares
trmicos .
Faltan personas cuali fi cadas para esta nueva
profesin.
cee Profesional te prepara para obt ener tu
Diploma de Tcnico en Instalaciones de
Energa Solar Trmica.
Est ars prepa rado para disear, montar, poner
en marcha y mantener i nst al aci ones so lares
t rrmces.
Podr s tra bajar por tu cuen t a o hacerlo e n
empres as inst aladoras autorizadas.
Con la Garanta de Aprendizaje de cee.
Acceso a la Bolsa de Trabajo de cee.
,,na naci miento:
",..: Piso:
Prcvncia; CP:
..le nscimientce
I
Apell idos:
CESO[

,"""" - -
Co,\'mLS
Ielfooos:
Domicilio:
Poblacin;
D'\I (opcional):
Saca la profesin que llevas dentro
o S, desee recibir informacin (- )
Ql "t C L'RSO n : l;ro,:n:Rt;S..\!
xcebre:
E-mail:
Iguacult ural
DULCES
TESEAN,
PUES, LAS
ESTACIONES
Antonio, Carlos
yJ. L. Ccrt tao
JosLuiscorreo
35
' 76 pgi nas
unhermosopaseo otogrccpor
lanaturaleza encada una oees
estaciones,acompaadodelas
vocesdepoetasysabios. Unainvi-
tacinarespetarnuestroentomo
eimplicarnosensudefensa. los
beneficiosde laventadel libroson
donadosal Institutoerececeen.
Espaaparasusprogramasde
educacinyconservacin.
Recopilacin ytraduccinde
96 poesasconsideradasobras
maestrasdel haiku(brevespoe-
masjaponesesde inspiracin
zern.escritosa lolargodetres
sigloS. El librosepresentaacom-
paadoconilustracionescsce s
delacoleccindepinturasygra-
tacosjaponesesdel Institutode
ArtedeChicago,EstadosUnidos.
"",.p..,',"".,. LA LUNA EN
LOS PINOS
Seleccin de
J. Clements
GaiaEdiciones
18
94 pginas
ELFIN ES MI
PRINCIPIO
Tiziano Terzan
Maeva
23
494 pginas
l

r ..

Recetasdetalladasydefcil se-
guimientoparaelaborar lospanes,
pastelesvpastas quehahechofa-
mososlaceraoere Baker& splce
detcocresvlamayoriadecuyos
ingredientessonorgnicos. Los
autoresproponenrealizar desde
panesagriosdelevaduranatural
hastabaguettesybn'ochescon
mantequillaenel hornodecasa.
Lamiradacomprometidadeeste
periodista,unode lOSmsrecono-
cidosdeItalia,quefuetestigode
algunosdelosprincipalesaconte-
cimientoshistricosdel sigloXX,
atravsdeunasconversaciones
mantenidasconsuhijocuando
tuvoconocimiento deque leque-
dabapocotiempodevidadebido
asuenfermedad.
itorial
H20. UNA
BIOGRAFiA
DELAGUA
Philip Ball
Editorial nnner
28
474 paginas
e uali ad e
LOSBOSQUES
"'-- - . DE MAINE
Henr y David
Thureau
Edicionesde
ltJ<1>o<; ,,,,"Ilo:n, Bailedel Sol
---- 22
324pginas
----'-,
Estecseo del siglo XIXsobrela
defensadel medio natural vuelve a
recobrar fuerzaconesta reencon
lhoreau, unodelosprimerosfil-
sofosyescritoresnaturalistasms
influyentes,describeenestelibro
lanaturalezay hacecanoerade
sucompromiso respecto aella.El
escritor vividosaosalaorilla del
lagowalden, EstadosUnidos.
-
Ecologa
PHOTOCLlMA
vares autores
areeroeece-28, 112pginas
son'magenesoe
unfuturoafectado
poretcsroo
.' climtico":creen-
peacehaescceoo
fotosde paisajes
de nuestroentorno
y leshaaplicado
el photoshopdel
futuro, esdecir, nuestrospaisajes
masqueridos, arruinadospor
el cambioclimtico. Contextos
desareregc JoaquinArauja,
Rosa segas.Manuel Rivas, laki
eebuonoc, JaneGooc!allyMiguel
Delibesdecastro.
PLAN ETA FRITO
Sergio Bula!
eoccnesureoo-u e.192pp
An muchas per-
sonas nosaben
cmo ayudara
frenar el cambio
cllmticc Quiz
porque pensen
quelassoncle-
nesoebenvenk
delosgobernan-
tes.SergioBulat demuestraque
noesasvueindividualmente
podemoshacermucho.Repasa
cadarincn denuestravea
cotidianaydaideasconcretas:
desde cambiar unabombilla
hasta elegir biencmoyqu
compramos yconsumimos.
..",.".,,,
PLANETA
FRITO

Msicas del mundo

BOLE 2 HARLEM
VOLUl\-fE 1' Worlll ccoreceo I eessieoca
Desde Estados uni -
dos, la msica de la
disporaetiope viene
pisando fuerte.Trasla
sorpresa que supuso
la cantante Gigi ha-
ce un lustro, aparece
como de repente esteproyecto queti ende un
puente entre el aeropuerto internacional de
AddisAbebaymooelosbarriosmasmusicales
del planeta.Supropuestaesunencuentroentre
lasraicesancestralesdelamsicaafricana ylos
sonidos contemporneosdel hip hopoPerool-
vidalosoreucossobrerepetitivasbases ylen-
guajesexista: aqu encontrarsmsicafresca,
quederribabarreras,quecontagiaentusiasmo
y optimismo, que invitaaia celebracin... rou
importaquenoscantenenamaneo'
CCERES
UTorA aere-e I Nail'
En labandasonorade
Argentinanoslosue-
na el tango. Hayotras
m si cas, como la
murga,el cenoorroeo
la milonga, ritmosque
transpiran unanere-.
oa negrade laque se sabe poco o nada, pues
lahistoriaoceryasehaencargado deque asr
sea.PeronocontabanconJuancenoscceres,
cantante, pianista ytrcrnbonista. bonaerense
de 1936, convertidoen el mas inspirado oeren-
sor y difusor de la huellaafricana en la msica
rioplatense. Su nuevotrabajamusical nosllega
cargado desensualidad, Intencin. sentimiento
y modernidad,elementosqueencuentracuan-
do retornaa sus orgenesy seexpresacon su
indomablevozde puma.
VARIOS
NUlT TSIGANE cremrrer Di5CS1 NuevosMedios
Desde hace unadca-
da, los ritmos bacan-
cos estn sacudiendo
loscimientosdelam-
sica tecnno europea
con ejemplos como
srantervsusucovma
Club oiosdosvolmenestituladosElectncGyp-
syland. En Pars, asea LeDivanduMondeacoge,
unavez al mes, la NocheGitana,dirigida por el
productor yosclooevGaetanoFabri.Aunqueel
disconopuedereproducirel ambientedeunano-
chefestivaenel barriodePigalle, renenombres
decontrastadacalidad Orkester, tarar de
Ha'idouks, rentare cocerse. xan...) aliadoscon
laelectrnicaquedotademodernidad aunosso-
nidosimplacables conlaaudiencia.
JOROI u RPI
88 inte''Tal
I EE
I
DE
LA ESCAFANDRA Y LA MARIPOSA
P W
,' ESTADOS
Estreno 1de febrero.
Di rector: JulianSchnauel. Actores:
tnlcu Almari c, EmmamrclleSdgncr, Mare-
Josee Croze. Color.11 2m.
Basada en el libro de Jean-oommoue aauov
editor Jefe de la revista Elle. Que tan slo poda
mover el prpadoizquierdodebido aun acci-
dente cerebro-vascular Como si del preso de
lanovelaEl vagabundodelas estrellas.deJack
t onoon. setratase, Bauby consigui liberarse
desu encierro (peor Que carcelarioeneste ca-
so) usando su nn agmacono ouele permiti
prolongar su extstence masaua del Hospital
aerceMarmme. unaleccin devida
lUZ SILENCIOSA
',1E e ...- - -"JDA
Estreno aa de febrero.
Di rector. Carlos Reygadas.Actore s: Cornel io
Wall I ehr, Miriamtoews, Maria Pankratz. Color.
142m.
Losrnerorasa s.seguidores deladoctrina oacs-
tade Mennosrrons.se instalaronenMxicoen
tczz.zcneunene soncerca de1CXlOXJ personas
lasqueallvivenconunssterraeducativopropio y
unas Ideas que se apartantotementeceprogre-
sotecnolgico.Dentrodeestemodelode vida,el
adulterionoes benrecibido,por lOque oreono
[otiene fcil alenamorarsede Otra rrnqer; eremo
del Jurado enel pasadofesnva!decernes.Luz51
lene/osa es unade las msgratas propuestasdel
ultuTlOcine anooemencerc
DOCUMENTALES SOLIDARIOS
En varios cines, desde el22de febrero
m,s
CINII SOUIlAHlO
InlUlEUIJ - llAUto 2008 I
,1 distribuido ra mndrile aKurma
Films org:llliza desde c1 11 de fe-
hr ero el ,\ Ies del Cinc Soliduio,
dispuestoa ofrecer al espectador nlgu-
nos de los mej ores documcnmlcs de te-
ma ecolgico y sociul producidos en los
t res ltimos nos. Durunrc cuatro se-
manas, los principales cines espa ole s
exhibirn un o de estos trabajos , todos
ello s comprometidos con una causa
determi nada . el da 22 se exhibir Pai-
sajes trlm.1ormillio-f (.\l,m/ljllttul'fd lands-
capes), de I cn ni fcr Baichwal c-sobrc el
impacto medioambie ntal de 1:1 indus -
rrializacin-: el dia Oro /legro (BfI.-k
gofd, 1006), de Ylarr y Xi ck Franci s
- comcrco just o de l caf et ope -; el
d;l i de ma rzo, .J egtH (Bli /ldsigbt) ,
de Lucy wal kcr - autosupcr aci n de
invidentes ribctanos- : y el 14 de mar-
zo XI/cstro P" II de cada dia (Unser 'iigiieb
Rror, 2(05), de Nikolaus Ccvrhalrcr
- manipula cin de los ali mentos-o Una
parte de la recaudacin de taquilla ir
destinada a una O:'\G.
.\1,1s informacin en: www.karmafilms.
es!mesdelcinesol i dario! defau1t . hrm1
Ja SEMANUELSERRANOCUETO
119
ecoideas
Productos ecolgicos
para bebs y mams
Cadavezsonmslas posibilidades
al alcancedelos padresy las madres
preocupados por el bienestar de
sus hijosqueoptanpor adquirir
productos naturales, respetuosos
conlasaluddelosmas pequeosy
conel medioambiente. Enlapgina
web deBebsEcolgicos(VV\I'fW.
bebescologicos.corr , encontramos
unaampliaofertaQuevadesde tos
productosdehigienepersonal hasta
juguetes, calzadooropaelaborada
con fibras naturales. Sinduda, el
producto estrellasonlos paales
reutilizables. Dentro delawebhay
unapartadodenominado"Escuela
depaales", queofrecetodotipo
deexplicacionessobre lasopciones
quetenemosanuestroalcancey
consejossobresuutilizacin.
Alcanzar la armonia cuerpo-mente
con aceites de Alqvimia
Unregalo realmenteespecial paraaquellaspersonasquebusquen
el bienestaratravsdecuidadosnaturales. saeslapropuestade
Alqvimia: unestuchecompuestoportresfrascosdeaceitescorporales
queproporcionan salud. armonaybelleza. Lacombinacindel Body
Scuot or (Quemagrasas natural, sin cetena; y el searmante deTejidos
(conalmendras, avellanas, lemongrass. gerar uomn. pachul y ciprs)
ayudaaconseguir unasiluetamuchomsesbelta, alavez queaporta
flexibilidad. tersura, hidratacinyfirmezaalapiel,El aceitecorporal
Ant-Stress esnutritivo, suavizanteydermoprotector. Elaboradocon
unabasedeaceitedealmendras, ricoencidooiecc ypoderosos
aceitesesencialesctricos, transportaaunmaravillosomundo
desensaciones intensas deretaxy serenidad. Se tratadeuna
excelente combinacindetresproductosimprescindiblesdela
marca, queconstituyenuntratamientoexcelentepara sentirse
bienconunamisma.El estuche, compuestopor tres frascosde
150mi, tieneunpreciode55 .
Calzado comprometido
y cien por cien natural
Biostep fabrica calzadocmodocon un
diseo atractivo y ergonmico, inspirado
en las formasorgnicas. En su elabora-
cin se siguen los procesos productivos
ms respetuosos con el medio ambiente,
apostando por un orooccto decalidad
fabricado integramente en Espaa con
materias primas 100%naturales y bio-
degradabies. Adems, cumplen los ms
rigurosos certificados europeossobre el
curtido y tinte de la piel, colaborando de
esta formaen la conservacin del medio
ambiente. Llevan suelas de caucho netu-
ra. plantillasde cerero y apliques meta-
cos no contaminantes, libres de plomo
y nquel Su fabricacines totalmente
artesanal y est n cosidos a mano.
Sartenes y cazuelas de carbn y titano
90 integral
Entre su amplia gamade productos
ecolgicos y naturales, la firma alemana
Cenas! comercializa una seriede cazue-
las y sartenes de diferentes tamaos,
fabricados con materiales totalmente
inocuos y sanos. En su composicin,
Incluyen partculasde carbn, resistente
a altas temperaturas, combinadas con A
titanio, que proporciona una gran dura-";
ntudad. estabilidad, ligereza y solidezal
producto. El carbn permite formar una
capa anttaonerente quepuede resist ir
temperaturasde hasta3.000"Csin
alterarse. Adems, distribuye el calor de
forma uniforme, con lo que se otsrnl-
nuve consoerat semenre el consumo
energtico. Todos los productosson lt-
geros. manejables, de fcil limpiezay no
precisanningntipo demantenimiento.
En general, para limpiarlos, bastacon
pasar un simple papel de cocina.
~ A S I'JFORMAC() NDE 1000SLOS FROOUCTOS ENINrEGR"l
Ho bbies - ns ce ------------------ - - - - - - - -

. '0
..
= . - ..J..,
- .

_L,,!!!
.
seiun4deporte Motor - -
femlie -- Oeeoreei n- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
PROYECTO CONTIlAtT
I - I
Creeli vided Oigilel

ence--- - - - -
1.1.C. (tecnologlil de la ntnrmecan comuniclcinj - - - - - - - - -
anmal es 4Plentes--- - - - - - - - - - - - - - - -
I lntegralpretica
Cmosal' de!,
_.
A f "
cspcranzadcr-. Se baila, se
bebe oru jo, se cantan coplas
mordientes y se representan
farsas corno lamuerte de l ao
viejo yel p8rtOdel ao nuevo. En
Canrabriase celebra el primer
domingo del ano en Sili.
SALUD NATURAL
PLANETAVERDE
PAGINA 34
Sepul tar CO
2
bajo el suelo
,
PA GINA 50
ac mo sali r de la espi ral
del dolor?
L
. ;\ Hs info rmacin en inre rncr:
Consorcio Estr atgico Nacional
en Investigacin T cnica del
CO, ; www.cenircoz.es
Intergubem amenral del
Cambio Climti co;
www.ipcc.rh
Cent ro de Investig aciones
Energt icas,
:\ l edicambi ent alesy
Tecn olgicas: www.ciemat.cs
CINE ECOLGICO
PAG INA 46
Holl ywood verde?
,\Is informacin en Internet:
Artic Tale:
w \\w.orcricra hmovie.com
11rhHour:
hnp:l/wip.wamcrbros.com/
Ilthhour/
Leonardo di Caprio:
www.leonardodicaprio.corn
French Fries to GoIGrassolcan:
W\I 'w.grassolean.com
Thc Real DirrofFnrmcrJ ohn:
wwwfa rtucriohnmovic.com
www.angelirorganics.com
- Vestir con colores discretos.
- :'\'0 hacer ruido.
s Ohservar el sucio para
descubrir huellas: son conspicuas
e inconfundibles, pues marcan
claramente los cinco dedosy
las uas . Los evcrcm cnrossco
ms difciles de identificar si
no se es experto, pues varan
mucho scgiin la alimentacin
del momento. Los osos, tambin
marcan troncos de rboles con
sus c:minos{de 2a -+ orificios) y
sus garras (marcan 3 4 uas).
- Resrauranres
- Mesn Asador La ' Iaba
San Salvador de Canta mud a
(Pale ncia); Te!. 979 s: 90 n
Excelente
Fiest as tradicionales sobre
el oso:
- La Vijancra: tradicin de
gran raigambre que ya citaba
Tenuliano en el s. m, con
mani festaciones que an
pueden verse en pueblos de
ambasverti entes pire naicasy
al' 'llnas localidades vascas, as
como en Austria y la"Iesalia
griega. Representa los ciclos
estacionales del calendari o
mediante laescenificacin de
lamuerte y resurreccin del
050, un animal que se retiraa su
ma dri gu era en invierno -poca
desfavorable y des moralizadora-
panl reaparecer en primavera
y reincorporars e al ciclo viral
de la naturaleza -renacirnicnto
-Alojamicnt osr
- Cas a Rural Comple jo Pena
Tremada: San Salvador- de
Cantamuda (Pal encia )
Td. 979 87 90 27; Excelente
- Hosta l Leonor :\kare2: &
jos Colla r; Xedr -Cnngavde
Xarccn (Asturias):
Te\. 985911 3 30; ,\lodesto
pero econmico r con un trato
muy cordial y familiar.
- Hostal Cervera: Cerver a del
Pisuer gc (Pa lencia)
- Hostal Saina Riaiio (Le n)
' le\. 9H7 7-+ 06 75 - n 06 63
- Hostal Corona; Posad a de
\ 'alden (Len)
Te\. 98 7 7-+05 78 -95
eHorc ] La Braina
\ 'illablino(Le n)
Te!. 987 -+8 03 61
Excu r siones:
- AFA / Aplic aciones
Ferrovia rias Alrcmarivas:
Reco rridos por vas muert as
en h.ibitats de osos; Ccrvcra de
Pisuerga (Palencia)
Tel. 979 870-+81
-J uan Antonio Ruiz. de
Copegui y Valoro: Gufa de
Espacios Na turales y monitor
de Educac in Ambiental;
Cervera de Pisu erga (Palencia)
' l e1. 979 870 -+81
In formaci n prcti ca para
laobse rva cin de OS llS
sa lvajes en Espa a;
Se trata de una especie muy
escasa y difcil de ver, pero
puede inte ntarse sorprender a
algn eje mplar siguiendo estas
normas bsicas:
s Sirua rse en un punto
domina nte durante las
horas cre pusculares del da
(amanec er y atardecer) y no
moverse.
Emp lear un catalejo terrestre
de al menos 30 aumentos o
prismticos luminosos.
- Valle de Somledo (Astur ias)
- Reserva Biol< gica de
.\ unicllos (Asturias)
- Slonasterio de Henno
[Asturia s]
- Xedr -Cangas de Narcea
(Asruri as)
- Slo ntaiia Palentina
- Puerto de Picdraslncnaas
(Palenc ia)
- Ria o (Len}
- "alden (Len)
- Villablino (Len)
Gub P RCT I CA
Lugares de observacin
de oso s salvajes Al ser una
especie amc nazacln de exrincin
en Espaa y vivir en espacios
estrictamente prot egidos . es
me jor-consultar- antes a las
autoridades competentes r
a b Fundaci n Oso Par do
para conocer las posibilidades
actuales de acercarse al mundo
de este cmblcmri co animal.
Fapas. www.fapas.es
Casa del Oso (Proeza, Asturias)
Tel.: 98576 lO 53
Valles del Os o; 'Iel.: lJR5 761534
\I'W \ \ ', vullcsdcloso.org
,
FASCINACiN PORGAlA
Edwa rd O. Wil son
Tras l as huellas del oso pardo
ENTREVISTA
pAr, iNA 18
PAGINl, 26
. Unol. enciclopedia de la vid a
Uno {k los lti mos proyectos en
los{lile anda inmerso Edward
O. \ Vi!sones b creacin de un
inventariovirtual de lavida. El
objetivode tal empresa. una
realidadY;l desde mayo pasado,
es conseguir acceder a todo
el connci rniento disponible
sohre los orsa nismos vivos de
laTierra a tr.\,"sde un nico
portal de Internet. Se tr ata de
lila pigina que se expande
indefinidament e, COITIO una gt'Jn
red, paraacceder a todo lo que
se conoce de cualquier especie,
desde sucdigo gentico hasta
el lUg'J r que oc upa en el medio
ylaimportancia que tie ne para
lahumanidad. Informacin
gratuita yaccesible a todo
d mundo que harposible,
adems, que se lleven a cabo
investigaciones detalladascon
todo el conocimiento que se
tiene de labiodiversidad en
cuaiquier parte yen cualquier
momento. The Enciclopediaof
jfe: www.eol.org
Bibliografa recomendada:
El OSI) pardocantbrico; et
,mimll!y Sil mito, Furulacin
Oso Par do (texto) I Fr ancisco
., l rquez (fotograf1l s) I J..\1.
Rej-ero Editor (199 8)
-Fundncion Os o Pardo:
\1-ww. fundacionosopa rdo.org
Direcciones, telfonosdeinters yms
informacin relacionada con losartculos
92 int"!,'l"al
- En lapgina de la Asociacin
Espaola de MediL'ina Naturista
(www.medicina-natw1slJl.net). se
pued e consu ltar un a hase de datos
con mdicos coleb>iados de toda
Espaa (]ue practican la medici na
naturista. "ICl f.: 91 306 38 \9
oAsociaci n Espaolade
Hipnos is Kricksoniana
www.achc.com,
Tel.9\ 352 87l
LasClnicas Gu:mg
impart en tcnicas de me dicina
tradi cional china. Di sponen de
centros en Madrid, Barcelona,
\ alencia. TarragonayAmJXlSu
www.mtc.es; ld . 902 160941
-Instimro Biolgico de laS'11ud
\\wv.insonuobiologico.com
Tel. 91 597 40 30
Centro Clnico del Dolor
VIww.ce nrrodinicodcldolor.com
Anla .\ ' [aisonnavc, 27-29.
03003..-\l icant c.
Te!.96 S [26+9S
-Dr. Rafael "lim es Collado
Avd, PrirrmdoReig, 96.
EntresueloA. Vil lencia.
ra 96362 1010196362 22 80
DIETTICA
PAGINA S6
Plant ar cara a las alergias
ali mentarlas
- Sociedad Es paola de
:\lergolog e In munolog a
Clnica (SEAIC)
www.sea ic.es/iniweb
Tel.: 93 394 53 69
-Bibl iografa recome ndada :
Lr({t1g irl), /<1 f,W/Ie()pItil.
Cennelier, .\ larc. Ed itorial
Paidorribo . Barcelona. 19'YJ.
SABIDURA PERSONAL

El estrs positivo ayuda
a l ograr metas
I:l <" """ posilM '
"' .,.... , .'f.r.'i""""' "
L If.-
oBibliogr afa recomendada:
El bombreen bl/Srll Jr sentido,
Vi kror Fr ankl, Ed. H er der
El11I7f de/ag llfl7l. Suu T7.U,
Ed. EdafS.A
CASA SANA
PAGINA 7.1
Hasta la lt ima got a
Empresas que instalan sistemas
de reciclajede aguas gri ses:
oT OTAI GUA TeL902 l U7 9 14
www.totaigua.cum
om o p OC\T: Tel.: 90n S2900 I
- Ecoinnova. Tel. : 93 4O75 58
oFERINST-\ .L: Rbla. de!celler
17, le r Za:08 190 - Sam Cugar
del Valles(Barce!ona)
Depuradoras biolgicas:
Biodigcsrcr Ibrica
Te!. 93 2(}+ 97 35
CONSUMO
PAGINA 76
Leche f resca y ecol gi ca,
alt ernat iva a la uper tsaoa
Distribuidores de los
productos recomendados:
o Raphcl Llad.
Tel.972 5908 60
Arrelac
Tel.938 B 0 1 B
El Camero de Lcror
www.elcamerodelcmr.com
Te!. 96 7 42 60 66
Berclnesgndener Land
Ibereco. Te!. 97378 Di 41
ALIMENTO SALUDABLE
PAGINA U
Judas azuki, prot ei cas
oJ udas azuki cocidas
Marca y distribuidor:
Vcgcralia. Tel.: 938666161
wcbmasccrsevcgeralia.corn
-j ud as azuki de Luz de Vida
Las dis tri buye Biospi ri t S.L.
Tel.. 972 42 86 85; E- mail:
info@luzdevida.com
oJ udas uzuki de lliocop
Fabrica y distri buye Hiocop:
Puigrual, 3- 08 185 Llicde
Val! (Barcelona)
Te!.: 93 843 65 l i
ECOIDEAS
PAGINII90
1[ - --
Alqvimia: en lapgina web
www.alqvirnia.com se puede
encontrar un a relacin de los
pu m os de ven ta de sus
productos en toda Espa a.
oHIOSTEP: www.biostcp.cs
Te!.: 965 43 53 00
Tubos fluorescent es de espect ro t otal o complet o que se pueden encont rar en Espaa
SALUD 1 pAGINA 82
A la saludable luz de... las bombillas?
casa del alrgico" surge
de lainiciativa de un grupo de
profesionales, en su mayora
alcrglogos, para sati sfacer las
necesidades de informacin
sobre en fer medades alrgicas.
www.lacasadel.ilenri co.coru
infil@lacasmlelalerboiC().com
- La Asociacin Espa ola de
Alrgicos a Alime ntos y Latcx
(AEP:,\;,AA) es una en tidad
privada sin nimo dc lucro,
que act a como grupo de
ayuda mruacon el objetivo
de ofrecer informacin e
inte rcambio de experiencias en
el rema de lasalergias.
www.acpnaa.org
ra. 915 609 496
Osram Lumilux- Binlux'"965, o sea. CRI de 9
(entTe 90 )' 99) +65 de los 6.500"K
Tubos Osram Lumilux-Biolux 965
Tubos Chrcnu 50 de GE 950
' \i.J bos Colorronede Philips 965
TbborDaulighrde Luxede Philip_ %S
Tubos Designer 5000 de Sylvarua950
Los tubos est n ordenados por su potencia en
varios, medi da <le [a intensidadqu e no tien e
nada que ver con el espectro. Por supuesto, a
mayor int ensidad, mayor consumo.
OSR\..\I
Los tubos que mris se ace rcan al espectro
to tal so n los Lumilux de Luxc-Bioluv
L18/ 96.; de 18\ V (la menor potencia o
luminosidad y cons umo)
L30/965 de 3D\\'
L3 61965 de 36\\'
L58/ll 65 de 5S\ V(la mxima potencia)
Su pr ecio oscila entre los 7y IU
Con espectro menos completo esta la serie
Lurnilu x de Luxe
L I S/ 954 (sl o 5.4Du
u
Kcomparados con los
6.5QooK de los Rio/I/x)
1.361954
L58/954
El precio es similar '1 los Biol/lx
PI-llLllJS
H ay var-ins rubos de Phili ps (de n di ce
espectral 965) similares a los Biol/lx (le
sram:
M aster TU- ll090 DeLuxe = 54\ ' '1965
SV [rarnhicn de 49'" yde 24'" de
potencia)
,\hster T L- D-llQDe Luxe = SR\\ '/965 SLV
(tambin de 36\\' r I S\Vde potencia}
Almer TL- D-90 G R.A. PlITCA'" 58\ \'I96S
SL" (ta mbin en po tencias de 36\ \' r 18\ V)
Xota: no utilizar nunca las dc rr ifosfor o,
pues les faltan al gu nas frec uencias o colores.
I
I
int"l. ..& 93
CENTROSY CURSOS
Cursos de especializacin en TerapiasManuales

ITilg
UIROMASAJE
Reflexologa podal
Drenaje linftico

Grupo defurmacin
Alic.llnto: teL" SllI tt " Ban:elo<Ii TeLn ' 510909
Gil'-.. Tri. m 1lI" 08 'hletlcia TeL9' 3" 09-'6
I4urciioteL 9" !9" 16
ludiC@espBl ludiccom WWN espalludlccom
=- A travs de diferentes tcnicas como la ces a :. el
CkroNn. el "ea. el Crecimiento Personal y la PNL,
te ofrecemo s una manera dIferente de relacionarte
y comu nicarte desde un aspecto ldico e inteligente_
R -unosdias emocionantes creciendo y;"gando
en plena eza.
Fechas: 21, 22, 23 Y24 de Marzo 2008
L _ : Massis del Montseny (Girona)
Informacin e inscripciones: 932375338
es pailudit
Semana Santa 2008

- Vacaciones ldicas e inteligentes

-
CId " tTouI o
r iluloJo J>b,n..)
TIU CHI CH
SoucrrE PltU<)IlA>U DE l.Ui el'llSOS ."
R.-la lJni,er.;ilal. 6. "lIln:>Ol l '
<l.'lOI11 Barcclonll
Tel . -1 12 1-I4S fa>: JOI -11 61
pem;1l3Cor.tfIlI".tO
_-...--Jf1'mihatnlm. .......
1'I.I 't l'AR.'IO:'\iA (t:..l ......atior
1<11 ario"a' por U. hdr .-.rin t:"paAobl de
b 1 ........ 01"h pt'riM>Cla
crRSOS TERAPIAS \\TlR\LES
ANUNC IOS ABRil
eea<JU1CIill"Se en esta secct oeoen cooese en
cceeoccnzee la"alaeflel teifalJ 93 254 12 satos
aruti:ls oe rece Pon lareesa De Atri oeoen pesenrase
",,feS del 10De Marro
TEXTOY FORMADe PAGO
MduloA. n' xt o. 1lile<l llemuloC35caracteresV7lireas
de textoC238caracteresl111'lSe1'tX:n 139.43e I.VA
Mdulo 8. Texto. 1W1ea.je tJn*) ('3ScaracteresV
16 R as de texlO(544 caeceres
1osecoozaooe I.YAi"cOO.
COnSultlrpn:>dos poI'car.paa.
Mdulo c. <IDx 93rrrn lOgOtipCl
Mdulo D. B6xJrrrn. recececc dIbtfJ ylcJgot(xl
Mdulo E. 86x 93n-.n
MlIuloF. B6x
con texto del mduloA y el BseInduir
el Justificantede pago.aboneoc mediante:
fal'la I'lll'ltYereMCEOi::kn>s5A-
bir't::a"s{cm fctoc:q)arees recooseeescen
BeV01821mJ2-o:Il776115'r VlSAOA.'lE(
roceoorf' De tilIJ('ta YIecna oecaW:liad.
Para anunciarse:zena lancina Tel. 93 254 12 50
Fax:932541261 e-maitzaira@mcedic:illooS.com
la gua integral
CENT ROSY CURSI LLOS
-Ollgoelemenrcs
Hidroterapia
del colon
Esencias
Rondes
Fitoterapia
Musicotcrapia
Drenajelinftico
manual
" Homeopata
Aromaterapia
-Osteopatra
Rel1exologa
Salesde
Scbessler
Esttica
Quiromaseje
Introduccin a la aromaterapia
y mdulos t emt icos de 3 horas.
(Dermatologa, pedlata, sistema nervioso, ORL
tr aumatologa. cosmtke, veterinaria, )
Entregas de diplomas
Formacin profesional y concisa organizada por
los Laboraroncs Pranarm, con ms de 1S aos
de experiencia, expertos en el use teraput ico
de Aceites Esenciales. Cursos impart idos en los
S cont inent es.
Completa tu formacin y potend a tus tratamientos
Aprendey apasina tel
1I nfrmat e! T: 93.44430.43/mide<:ort@pranarom.es
www.pranarom.net
CURSOS DE FORMACIN
PRESENCIA Y DISTANCIA
Podermental
Quiropraxa
Reiki
Kinesiologa
Narurnpatta
Herbodiettica
Diettica y
Nutricin
Tcnico Especialistaen:
Masaj e Deporti vo
Tcnico Especialista en:
Quiromasaje
Med icina Tradicional China
po< la Unfv.nity 01WaI.,)
Naturopillia . Quimmasaj e
Homeopat ia . Shi"l.Iu
O'ilC'Opat a
Quiromasaje
Desde 1985 pioneros en la forrndcin en
Terapias Compl"menrarias
4' ,:, h , !l, [i 11 , l e
INSTITUTO SUPERIOR
EESTUOIOS
Curso de
Osteopata
Naturopata
Instruct or Pilat es
Balneoterapia y Spa
"'9" ", ' .j, .... ,11, '
I!iMET IX'! INSTITUTO SIIP( IIOI ceMEDle l"'"
I
,,'ised
cm., "",",,,, , " SOrrdo Id. " .,. __.. _ ......"..
Mallorca, 606-608, 2"planta. Tel. 902 011 887 - 08026 Barcelona

www.censana.com
lTratamientosTeraputicos con:
I
Homeospag.m
Sa.!es Ce Schssle:
Esencias P.oraIes delDr. B2ch
(hora;; collV2!1idas)
Corsos.EecasRora1es del Dr.Bach
PepitaTapias2 9331104 25
,4;i.i J'ti-IR;.1 4 d41
[4;144ieIS!.i.iU4;Ml!,..1
Como conocerte I
1
51ests oececocoadorade Internet
agencaso grux:s.llmanos.Irccemra
tu parejahoy_Uaapersona. snce-a y
esperel.quedesee una. rearoo seria.
No teqoeces encasa. Inarrrate.
e 93459 10 21
ww",.:::omo<:onocerte.com
Gabinete Amanecer
EspaCIO de ceceoeoto persone',
Jerap-as. Rebe-trung
roc aoo al tarar a Cf-amanvno
etc.
M5G haman'. Melina yFa,maPerez

www.gablneeeama neceeccrn
TERAPIAS ORIENTALES
I
19.15h..."", ,,"'",' is IB,; 1-]
." Pon.<,.I!, (R'P" i "'-'--- daPyGJ' ie:,
l eo[l,rr:e0My Giron
P""JS 1T, rrag: -' I\soc.oo"" Zen
6,(3):;3-80-:
eas.H 5.ca
I!iMET

- f""8 'hui 1,11.111
.. lit Prol"" Kn1 f ""'t""U
Re;k; l'n>f ....,...1

- Tffilp; , Gest41t

Imrod", ' i(n... f1,,,,, ,um.iu
- loHipno,;, y"

- T....pi. Ano [P>; """ m<xiOnal)
-,,,,,,,.. I,,or,,,, t..mi"'''''
M<tor!oHiFl"hin-llD
l;>gol"- ' j"'_ i""'!
",,",-h{) \I1_iui-h{)

- NPDO("""".lrr3pia do "'""'" dol <Iolo<
Orilaoo>J
Co>m<l iGl...""al
,= i""", d< "';" 0_ "'i"'""'
1""O"!DII{)m" 1Y11
'"p"'.punu". (Atupu"'u ra ,;" ,,!:u',)
EFT Tnm M lib<>r"'''''' omo<ionol
M,<ji,,><'\
1<>01"8"' T>Dl<Lo
z." Rol..
NATUROPAT1A
- flom di' Saco

'Mrkin, difltt"" y
Rtote rap;o

bum""" FIOlUr.>I..
N.",fOl"lti.l f"flCioo.>l
Pri<l<ip;e, Y ,,-;..ri<>
-'"
I_ gi.
Semi"_'''" d< prul Llf'dilaOOn..,

M!DKINA CHINA
fWld.om""", d< la .. r""i<i<>noI "'lna
Auri<"Im" Olpi. b,I"",
- VOnt"'-" Y",'m illo d< 7 punW
- 5abl<d. Prima"",. y 0",1\0 d< TakI1; eh""", """, am
- TI"' ''''':' ",o d. p>tologi><""" "' p"",*, de "" -010
PU"'" de A.cupun'"",
, kof, de- la MTC
, InIHju<,,,,,, 1, """p"""",, ,..".. d. Jo> ""oOi,,,,,,
- M.Mi"", "...roi.. no. """oOario>
- PunlO> . ""rg ffim> d. la """<Jntu'"
U RAI'IM
M."",i" ....pkJ til Ofln_ )
- O""'j' ", ......1
-A,or. '''''lo8i. Pod. 1
- ...r.,,,,,IoI' Poda' (lri..,,,,1
- ,"1",," "pl ilada al, '-"i1etia
- Ih'",>u(,, ;, 1MeOio)
- .nMorapi. ja..,.,.,.
- M",,* (Ai>h,....p yog.
, ru""" ma.." .. y '"' " ..."..",0; "'8"" ti ,0.)0'''''''''
Ma"'i< "" lo< pi.. >:.>r.
M.l<.oj< M l,o<-lt>o.. l>' i""I"..."".. )
""""'io"';I. n<l<;
- r_!lort1 y<lll-'' lOgLol JI.Sr-..Jo
Ma<.lj< KobO<!o (M.."'O do fo&! Jo;>D<t<o)
r""l' LI ..,,,,,,,,,,,.1
\'on<\.l' ..u"""""o....
.:;....iologi. Hol;' I a y ",,11<.ldo
""""' joC)'ri<l. Ir,;" .... """"""'" pnofuoldaJ
H MINARIOS DE ESPICIA.lJlAClN Hl
I{""''',"p;a, de 1.> ,olul it" Y1o -';,j,>(I
, Me<ct Ofap" ''''''''';<mo doi <Iolo<
Oirllu' """lOOj>d\;U
H,"""' .Pnncipio>YIl.l.l<'> .-g"M
<11' 10 K""'.".,.".
Maten. M.,j j" Oomeop.i to::,
Metodologi.> 00m"'P',;e.,

lagua integral
PRODUCTOS NATURALES COMUN ICACiN

'J-
DEL -9,
U 8"

Casa de r eposo
Casa de sa lud
Casa de luz
ven a disf r ut ar de nuest ro
bosq ue de r obles y ca staos ,
de nuest ro pequeo r o.
un lugar para descans ar ,
reccnc.tort e con la
ncturctezc , con t u vida, con
t u salud, con t u paz int e ri or ,
Lo alimentacin es
ovo -Inc'to-cveqetnr-icnu
Abierto todo e l ao
Casa del Alba
Sa nt iso
27579 Antas de: Ulla (Lugo)
Mara y Fernando
T.!. 982 37 95 53
661 35 61 51
........klc<lSilMI.ib<l "'.l
Spa urbanoenGranada
capital sealquila;
144m25'C':eSf\1OO5- 'Sea +00scabi-Jas
de\.fJ.arrbente arabizcc1t
12OO +roJ@stc';)h al
barra-o
so 9525265 18 - S 675&47 007
Preciso enBscekra persona
para cceboa- en:conciertos y

Yrecese-tscores artisticas.
abasydiscos,Orezco TIj a, ms
porrentJje,ms fonnaonver
fesionaJ mUSical,
Co-taoa- al
., 647485 705
., 93200 97 13
ms infom1aCin en:
W'N'W.inmaculadabalsells.com
Disf ruta dela Rl'lajac ill
tP. , kSde
Pclaridatl, . r. neosacr. l. ...
Acti,,;l!ades ' Y......g Do,nolul gl a,..
Tan""es' Masees,TeIJ' ologa. Medil.lcin.
GNpOS Celebraciones. Encuentro s.
"'100 "" .4. ",
Cercedill a. f".d<id ,
www.loscast anos.es
Tfno: 91 8521 196
Unnuevo concenlo de NelUraleza VSalud
TODO ELAO
[j]
TURISMO RURAL
Vendo en la Sierra de Huelva:
10ha; ,diko luga
alcornoques,olil/O\ yotros frut ales
cort qc antiguo ymansinnueva 430 m' ,
e"l'lb,'a solar.ag'""de manantial,apto
paraturismorural o casace reposo.
e-ma,l:info' QtoSffi01ec2com
m653919246 ti: 959503341
Vendemos CasadeReposo
En funcionamoe1to enNova,,"
conpiscinayterreno edif. cab!e
72200J
Para mil
llamar al:
m620 479 205
www.mundovilal.es. Te!.: 902 364 954
los Castaos. Casa Rural VdeSalud
t
V
-
i
.:::'
Casa en la huerta de Guarda-
ma r del Segura
arcelit 2000m'.cosarenovada:8 1m'
2 dorrn bao.salen cccra pasillo,
trasteros.jamn ecolgico con
reclCl<iJe de aguas, pozo,
LlJZ yACSporererg solar.caravana
materiales eco.yestufade ceo-a
maciza 249,000
m 61604 70 47

..

.....
-4 cajas, 20
26Cljas, 680
52cajas,1330
(transpon< indllido pumode &paal
Pide informacin 97379 1391
www.recapte.ccm
Si realmente deseas una dieta para tu
familia, nosotroscuuvamos la huerta )'
te evamcs semanalmente a tu casa la.
frutas l Iihres de qui-
plaguiddas yhor monas )' con toda
la fuerza de su sabor.
CASA SANA
WMINA DE VUESTRACASA LAS RADIACIONES PEl iGROSAS
[O'" oe<;ei'>o d:"",,; ,;,o M' I '" COpo' de er.""wde , "e"' o ca"" lo. e'"."
""(lO""'" p'Ocl"c," "" ""; ;0= "'" d " ",, ",, ",' m"" cC'" PO'
d, Ii..". . leetOc "' , """01...."" """0"'"'''''''' "e. " o....
""'0'"00" pe' I' '"''' "Olo ",Iod
," co.!>cooo con . ' ;'0 _ 1", .. d. Geob;oIeg;" . " ''''"' ,
C; c,""";O> ' Q'"Oi'"
So""<h<iIo po,."e"..-,' .",. "'" a la ,.. el' ''''' = como 00"1e",", 0" 0 ,I. ",,..jo-
m" ;co. De es1e mooo '" p" den e"m;,,,,, '" 01, <:10, en "" eS-N' e<>
do 15",. d. (U"P'''' ._000' 0' I
'"'",moe;';'" www,v, ",,, tu.
66 2 I 94 82 ' O" 964 46 14 8U., "' 0,1
,. ".,,,,,r,>,,. ,,,,,,.",
SilLA ERGONOMICA PERFECCIONAOA
PREMIOMEJOR PRODUCTO BlOCUlTURA9lI
..

rs
VEIlPOL CASASS. L.

C/Hernan Cortez 47. 12 580 8e nicorJ

(Castelln) I
Te l, 662 5 19 482, fa x, 964 46 24 80
e. moil: ve rna t ur@yahoo,es
www.ve. polcosos.com
Cosos inmedio!amente ilObitobles 01oca
ba r lo construccin,
1:===::''1 Nuestro empresa es de 6mbila nocional.
Lo t.cnica reconstruccin de nuestros cosos
pretobricodqs. se destoco p.or su .rap idez
de. cnstru.cpon, por sp resrsteoc.c l.por Su
mOXlmo olS lomlento termlCO y ocus ' CO.

que los cosos respiren y que

p, uedan circular, sin barreros los energos
vltoles.
Nuestros casos liene1 insti lado un sistemo
de contro os e ectO negativos
Ip.s radiaciones que emilen os, qnten"s
l
eletonlj aS compos ele;dromognehcos de
ineos e d riCo, pantallas, eledrodom sti-
cos y de todos os rad iaciones telricos.

o su disposicin ms de 200
modelos diter entes

modelo;> puede ser modificado segn

10 5 preterencras del chente.
Tiempo de construccin enlre 3 - 8 sema-
nos.
lagua integral
TERAPIAS ALTERNATIVAS ASTROSYTAROT
ASTROSYTAROT
"n'."'...,..... .._
..........................."',.....,.
,,-""""''-
"oC"-''''''.-''''''-'
El espado de salud en el que
dejas de ser paciente; llmanos
y empie za a ser el protagonista
de t u bienestar
Medicina general con criterio
naturista
Acupunt ura
Homeopata
Medicina ortomolecufar
rnetettc e y nutricin
Chequeos
Tera pias manuales
Psicoloqle
Terapias florales
Recuperacin funcional
(INDIBA)
Est tica
Dir. Mdica Dr. O. Camerino
Mercaders, 7 - Pral. 1"
Te!. 933104054 1933191965
S.'" DI SA1U T o H MANA NTIA l
& 30640 15 39
Necesitasaclarar tu dest ino?
aauecesrespuestas?
uarcre. 'Di ..rn.le
Rf 1.GiI min R'l1 1J3
Rf1CB -vec 3{{OO
Ruth
Ati=loM arraoas personal-reme,
mximaseriedld yef.cacia Miscartaste
darn lasrespuestas quenecesitas. ReiIci
a distancia,oriem.aon psra tus rituaes
de velas. 1il 806 51 4 224.Cost.mx.mn
RF 1,16 RM I,S I .Ivo. ird Mayore: l 8.
I I
K. 60CP0041SBgues
Misvidencias
Sona travs de lavb-acn de tuvoz.
con eilay elTarUl Eg:pr;io
'os respcestas
e B06 16 29
TAROT DESIRA
Bu=<
An"f1do .. a'ta< te """'.
t<o">a quetorre;
COO ""las. =la> Clft:Is de o.
r1&<*, HagoEso.;ja:; NJned6gicos.
E ilC06314050
May lBaiil< Cnsl,.maxi mtl Rf 087
fl.M 1. 21"'""'.eI Ma"S""OtaGaro'a L
K I:D CP08415!leN
Rf 1,08 m)n.R'T' iJ J
RyMce -ViglJ 36OC()
ELVIRA VIDENTE.
Atiendo personalmente. Socenoad
Honestidad.
Ser tu consejeray amiga
33 aos de expenenci
S' S06 45 77 99
'S 93 31 84029Visa
1,1 6 FiJ O- 1,51 mOVII
COSMOS7 +7SCCL

0 806 J I6074
Te ayudo alr'ln,fom'lar los
Problemas buscanc-osolucione,.
Tirada Del Amo r - AnaM"cias
e 806314 286 Especat"mor y parejas.
parasaber s w!verCartas Allra!es
May, 18aoo; RF 1'09 YRM 1'32 lva
inc,F. RAP27024OB020 Bcn
astherrarot yMagia I
000 toe ce trobajffi en temas <i!;
parees. Cases Yse-ee-os de taro! j ' re<\;]. lil
S6 488 I j:SCOn9JItas.
e e 3296267cc-srss pe-so-eesyvsa
R!rr:.!X.nTl 1.16 R-n "",,,/,,,,,15 i iva .n::U-
d:l. M. ')C!E 18 aos. E. Banus CP 08004
Es'ulmOS peraayudane
AlbaTarot- MariposaChina
Despeescel caos aparece laluz.
No tenga' rmedoa 105car-eos,
s erpre rerkJevan ymelas.
Tiradageneral o cooceta
e 806517 965AlbaMat.>res 18 ao,
RFIJF yRM IJ2 rva >nc.
F.R. AP27011OB020 Bcn
Vident e
CandeIilIAROl RUNAS Q ;;o, 551, "i
Gat:<>e\,ASTROl OG",,- Y'I.Dtr\C1Ae 806
556
Vi" BaratoQ 902955288
5MSEnl"' .IND.GOAL751,5
Chal r w......'b;aJW.:<YT1
M"l'=' de 18.no. IVA I1l"E
M6v>l I'52
Ap'do (;om,,,, 70016.
El poder del cambio est en Ti.
Descubre todo el plJ lenc.a1 tronsforma-
dar que ence -ra tu reac oo. para que
crezca yse ccnsouce.Ia-or deIris, 806
514602
.Preco. M,nlMax r 16 efijO;mVl I 1'5110
NA od, TarjetaVisailt902945250, PSL
Apdo. 3'162 BarcelOrlil
a Estre lla Del Sur- Tarot De
Maria
o B06 31 6 anTe a Il1ttepretar
respuestas enroalouer mbito detu vida
Tarat De Leon or 0 80&- J 289
Mi ilbcelame guia,
Rega!o Mandala cecr cmc ene-ce
MilY18 RF 1"09 yR, '1 I'32 Iva
,rc.F. RAP27024 08020 &n
u Sol Int er ior Tarot De Maria
l
806314 291 LJ., respuestas te las
danm inluiOOn y las cartas
Tarot DeClara e sos314 287
ydaridad
Re,ki ce wecoe a ostaooa
May. 18 aos RF ros e yRM I'32
1"" inc f RAP2702408020Bcn
Tarot de BeatriJ:. Descubre o.
sennmentos 0\ uneny aportsra
esta P"">on. a tuvida. e 006SI 4625 ,
Precio,MnlMx l' 16 fijo;m"' 1' 51NA
IncL e 702 94 52 50 PO
Apdo, 3962Barce'ona
La alqui mia de la relacin.
:M;s ca-ras desve'an todo lo que necesnas
I tuVida ytuAmor e 006
1
, 14603. Pre(lo.MlnfMx 1'1 6 fiJo:m-
vil 1'51<;: IVA,rxLTalJetaVt>a: S' 902 10
6865. PSL Apdo. 3962 Barcelona
El Amor de tu vlda. Todo lo que pe.J
estas >abersobre lu qu vinculo
s unen. cmooec-ra larelacinycfnd
ptenciarfae 8065146 28 PreGO I
,n/r-',x 1'16 fi jo;mvil l'51 IVAwtdJ
TalJetaW.a:e 90294 5250 PDApdo I
3962Ba-celoaa
I I
La Tirada que cam biar t u rf!lacin'
'prque la ce-c-e-c ea s en profurxJidad;;
I
QU ,iente?Qu nos une? Cmo Crl'-
e 806 SI 4623. Preoc. M;nlM><
1"1 6 IIJo;mVII I '51 IVA,nd.TilrJeta
V"a;e 'J02 10 68 65. PSL Apio. 3962
B.m:e1ona
JORGE RIECHMANN
Escritor,profesor
universitario,
presidentede CIMA
tcenncosooret
MedioAmbienteje
invstigaclorde ISTAS
(InstiMoSindical
deTrabajoysaludl.
Acaba derecoger
sus eoxceree enla
antologaConlosojos
abiertos(Ediciones
Bae delSon.
98 integral
De verdad queremos ser
felices?Entonces tendremos
queaprender lasartes
del sosiego, la lentit ud, la
proximidad, laautolimitacin
reflexionar sobre las consecuencias del descu-
brimiento de lagallina mientras sta esperaba
en una sala aparte, ansiosa por or laopi ni n de
tan ilustres hombres.
En la reunin, los siete sabi os decidieron,
por un animidad y ant es de que fuese demasia-
do tarde. comerse a la gallina ."
De verdad queremos ser felices? Entonces
tendr emos que aprender las artes del sosiego ,
de lalenrimd, de la proximidad, de la intensi -
dad, de la autolimi racin. La cap acidad de per-
cibir el macrocosmos dentro del microcosmos ,
sin ir ms lejos, tiene mucho qu e ver con eso
que llamamos sosteni bilidad. Ytendremos que
aprender cmo ha bit ar en el planeta Ti erra: a
da de hoy, la expa nsiva civilizacin euronor-
teamcricana que domina el mund o no 10 ha
logrado - co mo si furamos extra te rre stres
desembarcados en un mundo extrao, en lugar
de los descendientes de miles de generaciones
I de habitantes dell ugar..
!: En el encuentro de alto nivel convocado en
,
noviernbre de 2i en el Laboratori o Europeo
~ de Biologa Molecular de Heidelberg, la cele-
~ tilla constante en las intervenciones de los ex-
,
pertos era: "Si sobrevivimos al camhin clima-
tico ...", Por otra parte, en viseade l enrusiasrno
por lo transbmnanc que manifiestan tantos in-
vesti gadores y adeptos de la recnoc iencia con-
tempornea, tambi n tendramos qu e aadir a
casi cualquier consideracin sob re el porvenir
del ser humano en esta Tierraotra coletill a: "Si
segu imos siendo humanos" ,",
Pero es posible, claro, que no deseemos de
verdad ser felice s, quie ro decir: que seamos
demasiado pocos quienes ;lpe tecemos la fe-
licdad . Se seguirn entonces otras vas: ase-
sina remos a 1<1 ga llina -como los siere sabi os
de 1<1 ciudad en el cuentecillo de Tavares- y
nos empe aremos. por ejemplo , en la va
del transhumauistno, re nega ndo de nuestra
finitud, de nuestras pos ibilidades human as
de cumplimiento r del esplendor de nues-
tra frgil carne morta l. O nos aplicaremos a
devastar la vulne rable bel leza esteparia de la
comarca zar agozana de Los .\ lonegros para
construir insostenibles macrocasinos y cam-
pos de golf en me dio del desierto...
Que no cuenten conmigo para eso. Escon-
der y proteger a la gall ina sabia mientras
me resulte posi ble.
Q
u es lo que en el fondo desean los se-
res humanos'! Ser felices. claro. .Claro?
Si ms de una vez sospechamos que so-
mos especialistas en el arte de ama r garnos la
vida, como sugera aquel delicioso libri to de
Paul 'Varzlawi, cabe seguir sosteniendo
con tanta segurida d ese objetivo supuesta-
me nte un iversal de felici dad? : y si lo qu e de
verdad prevalece es el des eo de aumenta r las
posibilidades de accin, una de cup s formas
serta esa voluntad de poder en LJ. que Friedri-
eh Nietzsche cifraba la esencia de lo huma-
no? Vol untad de poder y deseo de fel icidad
no casan fcilmente ...
El escri tor portugus Concalo "lavares nos
narra en su libro El seor Brecbt lahistoria si-
guiente:
" Una gallina descubri al fin el modo de re-
solver los pr incipal es problemas de L1 ciudad
de los hombres . Pr esent su teora a los pr inci-
pales sabios, yer.l indudable: haba descubierto
el secreto para que rodas las personas pudieran
vivir bien y tranqui las.
Despus de escu charla con atencin, los sie-
te sabios de la ciudad pidieron una hora para
..
ecopostural
1"" l' l'
I1Il'llLtt ..t tl ..:' plt u u\(1 U ~ .
Avda Enrique urero . 27
LD..<Jil1J do' ' '''- ::;....,.. ....1
12006 CASTELLON
Te!.: 9645D3 021
Fax' 964 5D3 410
inlo@ecopostura1. com
'NII'N ,ecooosturar. cnm
I ~
I
I
M a :::l e tn Spa"., .
SUPLEMENTOS SOLGAR
essenti als for life.
1 _ _ "'"
PARA MA
u, rientes con minerales
especialmente aesarrottaaos
p a I y para el/a
.-_- "',",ilfl 'N r EJO.'
ESTABLECIMIENTOS DE HERBODI ETTICA
y PRODUCTOS NATURALES.