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de conejos (oryctogalus cuniculus) en la Finca Experimental la Mara de la Universidad Tcnica Estatal de Quevedo 2013
AUTORES: Arcentales Torres Jorge Ezequiel Baidal Matamoros Geovanny Andrs Ganchozo Montesdeoca Karen Vanessa Gonzabay Muoz Wagner Israel Meza Riera Ruben Dario
INDICE
1 INTRODUCCION ................................................................................................................. 6 1.1 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.4 2 JUSTIFICACION....................................................................................................... 6 PROBLEMTICA ..................................................................................................... 7 OBJETIVOS ............................................................................................................. 7 OBJETIVO GENERAL ..................................................................................................... 7 OBJETIVOS ESPECIFICOS .............................................................................................. 7 HIPOTESIS .............................................................................................................. 8
MARCO TEORICO. .............................................................................................................. 9 2.1 2.2 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.3.6 2.4 2.5 2.6 2.6.1 2.6.1.1 DESCRIPCIN DE LA ESPECIE ................................................................................. 9 EL CONEJO ........................................................................................................... 10 CICLO REPRODUCTIVO ........................................................................................ 11 PUBERTAD O MADUREZ SEXUAL ............................................................................... 11 CICLO ESTRAL ............................................................................................................ 11 PALPITACIN ............................................................................................................. 12 GESTACIN ................................................................................................................ 12 PARTO........................................................................................................................ 13 LACTACIN ................................................................................................................ 13 GENTICA DE LAS RAZAS Y POBLACIN DE CONEJOS ....................................... 14 CARACTERSTICAS FENOTPICAS.......................................................................... 14 ENFERMEDADES O SANIDAD............................................................................... 16 ENFERMEDADES MS COMUNES EN LOS CONEJOS ................................................. 16 ENFERMEDADES DIGESTIVAS. ............................................................................... 16
2.6.1.1.1 DIARREA .......................................................................................................... 16 2.6.1.1.2 ENTERITIS MUCOIDE ....................................................................................... 17 2.6.1.1.3 COCCIDIOSIS .................................................................................................... 17 2.6.1.2 RESPIRATORIAS ..................................................................................................... 17
ALIMENTACIN ................................................................................................... 19 ALIMENTOS CONCENTRADOS ................................................................................... 20 ALIMENTOS VOLUMINOSOS...................................................................................... 20 CONSUMO DIARIO DE ALIMENTO ............................................................................. 21 CRECIMIENTO Y ENGORDE .................................................................................... 21 HEMBRAS LACTANTES ........................................................................................... 21 REPRODUCTORES Y HEMBRAS EN PERODO DE DESCANSO ................................. 22 SUGERENCIA DE RACIN BALANCEADA DIARIA.................................................... 22
2.7.3.1 2.7.3.2 2.7.3.3 2.7.3.4 2.8 2.8.1 2.8.2 2.8.3 2.8.4 2.8.5 2.8.6 2.8.7 2.8.8 2.8.9 2.8.10 2.8.11 2.8.12 2.9 2.9.1 2.9.2 2.9.3 2.9.4 2.9.5 2.9.6 2.9.7 2.10 2.10.1
ANATOMA Y FISIOLOGA .................................................................................... 22 OJOS .......................................................................................................................... 22 HECES ........................................................................................................................ 22 VOMITO ..................................................................................................................... 22 HUESOS ..................................................................................................................... 23 PAPADA ..................................................................................................................... 23 DIENTES ..................................................................................................................... 23 OREJAS....................................................................................................................... 23 TRACTO GASTROINTESTINAL..................................................................................... 23 VENAS ........................................................................................................................ 23 GLNDULA MAMARIA ............................................................................................... 24 ORINA ........................................................................................................................ 24 PATAS ........................................................................................................................ 24 CARACTERSTICAS Y SENTIDOS. ........................................................................... 24 PESO .......................................................................................................................... 24 VELOCIDAD ................................................................................................................ 24 OLOR.......................................................................................................................... 24 OLFATO ...................................................................................................................... 25 ODO Y GUSTO ........................................................................................................... 25 DIENTES Y DIGESTIN ............................................................................................... 25 PELAJE........................................................................................................................ 25 RAZAS DE CONEJOS EXISTENTES EN ECUADOR................................................... 26 RAZAS ........................................................................................................................ 26 NUEVA ZELANDA ............................................................................................... 27
2.10.1.1
2.10.1.1.1 FISIOLOGA .................................................................................................... 27 2.10.1.1.2 EL ALBINISMO ............................................................................................... 27 2.10.1.1.3 REPRODUCCIN ............................................................................................ 28 2.10.1.2 CALIFORNIA ....................................................................................................... 28
2.10.1.3.1 APTITUD PRODUCTORA ................................................................................ 29 2.10.1.3.2 PATRN ......................................................................................................... 30 2.10.1.3.3 ESCALA DE PUNTOS....................................................................................... 30 2.10.1.3.4 PESO .............................................................................................................. 31 2.10.1.3.5 DEFECTOS ...................................................................................................... 32 2.10.1.4 CONEJO AZUL DE VIENA .................................................................................... 32
2.10.1.4.1 CRA ............................................................................................................... 33 2.10.1.4.2 REPRODUCCIN ............................................................................................ 33 2.10.1.4.3 PATRN ......................................................................................................... 33 2.10.1.4.4 ESCALA DE PUNTOS....................................................................................... 34 2.10.1.4.5 DEFECTOS ...................................................................................................... 34 3 METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN. .......................................................................... 36 3.1 3.2 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.4 3.5 3.6 4 LOCALIZACIN Y DURACIN DE LA CARACTERIZACIN. ..................................... 36 CONDICIONES METEOROLGICAS. ..................................................................... 36 METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN. .............................................................. 36 MTODO INDUCTIVO. ............................................................................................... 36 MTODO DEDUCTIVO. .............................................................................................. 37 MTODO ANALTICO. ................................................................................................ 37 FUENTES DE INVESTIGACIN. ............................................................................. 37 MANEJO DEL PROYECTO. .................................................................................... 37 MATERIALES. ....................................................................................................... 38
CALCULOS Y RESULTADOS. .............................................................................................. 39 4.1 CUADRO DE MEDICIONES ZOOMETRICAS DE UNA MUESTRA DE CONEJOS NUEVA ZELANDA DEL PROGRAMA DE ESPECIES MENORES DE LA FCP FINCA EXPERIMENTAL LA MARIA DE LA UTEQ 2013............................................................................................................. 39
4.2 CUADRO DE MEDICIONES FENOTIPICAS DE UNA MUESTRA DE CONEJOS NUEVA ZELANDA DEL PROGRAMA DE ESPECIES MENORES DE LA FCP FINCA EXPERIMENTAL LA MARIA DE LA UTEQ 2013............................................................................................................. 40 5 6 7 CONCLUSIONES ............................................................................................................... 42 ANEXOS............................................................................................................................ 43 BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................. 46
INTRODUCCION
El conejo es un animal mamfero muy primitivo, considerado como uno de los animales ms antiguos, conocindose desde la prehistoria. Se desconoce el origen de esta especie, pero algunos cientficos afirman que preceden de Asia Central, desde donde emigro hacia Europa. Adems es posible que el clima frio del norte europeo obligara a estos animales establecerse en climas ms templados, como la zona del litoral mediterrneo d Espaa y el norte de frica.
Los conejos se fueron extendiendo por distintas partes del mundo, hasta convertirse como Australia, en 1880, en una plaga, lo que ocasiono al gobierno serios problemas para controlarlos. Sin embargo en otros medios como en las etapas rusas, los desiertos o bien en las tiraderas americanas no se consegua su reproduccin ya sea por falta de recursos alimenticios o bien por los depredadores de las zonas.
La explotacin del conejo como animal de granja ha pasado su consideracin como animal de compaa, dado que su convivencia es fcil y se complacen en ser acariciados y cuidados. Adems que viven muy bien en la vida domstica. Segn huellas encontradas en el continente africano, los cientficos han otorgado al conejo una antigedad de tres millones de aos.
Los criaderos de conejos en nuestro pas por lo general se encuentran ubicados en las zonas rurales, desempeando un papel importante en la alimentacin de la poblacin y generan adems ingresos econmicos adicionales.
1.1 JUSTIFICACION
La cunicultura en el ecuador constituye uno de los sectores ganaderos que ha experimentado una fuerte incrementacin en la produccin crnica, aunque la produccin no se encuentra desarrollada como realmente debera ser, por cuanto constituira un potencial socio econmico para las familias que viven en zonas rurales de la regin interandina. 6
Por eso es una especie zootcnica de fcil manejo muy prolfica y ms que nada proporciona carne de buena calidad desde el punto de vista nutricional y de esttica.
1.2 PROBLEMTICA
La necesidad de proveer a la poblacin una carne altamente proteica y de bajo costo hace necesaria la realizacin de diversas investigaciones del mejoramiento gentico en conejos para mejorar los parmetros productivos en el consumo para obtener carne alto valor proteico y de bajo costo debido a esta problemtica nos hemos preocupado de realizar este proyecto con el propsito de incentivar a los productores(grandes, medianas y pequeas) en llevar una explotacin sumamente organizada y de esta manera mejorar los ndices de rentabilidad en los diferentes sistemas de produccin.
1.4 HIPOTESIS
H.A: Una de las razas de conejos del programa de especies menores se deriva de un gran nmero de lnea de la misma. H.O: Ninguna de las razas el programa de especies menores no se deriva de un gran
Al ser evidentes las diferencias entre uno y otro orden: los roedores tienen un par de incisivos en la mandbula superior que encajan perfectamente con el par correspondiente de la mandbula inferior; mientras que los lagomorfos tienen ms desarrollados los dientes de la mandbula superior que no encajan con los de la inferior (de aqu que se llame a este tipo de dientes tan caractersticos de la especie como dientes de conejo).
El conejo es una especie muy antigua, de modo que por los estudios fsiles se ha podido determinar que antes de la ltima glaciacin abundaban en una amplia zona de Europa, que inclua a pases como Francia, Blgica, Alemania o la isla de Gran Bretaa.
El posterior enfriamiento del continente los fue desplazando hasta el sur, quedando acantonados en la Pennsula Ibrica y Norte de frica, de donde volvi a extenderse hasta el norte. En el S. III los romanos los llevaron a Italia, pero en el S. XVI todava no existan en Alemania, aunque s han sido citados en algunos conventos, como animales de corral de las comunidades religiosas.
En la antigedad Espaa tena fama como pas de conejos, hasta el punto de que se considera que el nombre de Hispania, de origen fenicio y del que procede la palabra Espaa, deriva del nombre de este animal. Ctulo, llamaba a esta pennsula Cuniculosa Celtiberia y en las monedas hispanorromanas de Adriano el conejo figuraba como uno de los smbolos de Iberia (W.G. Foster, 1972).
Clasificacin Zoolgica
REINO SUB REINO TIPO SUB-TIPO CLASE SUB CLASE ORDEN FAMILIA SUB FAMILIA GNERO ESPECIE (cuadro.1 Balcazar.B,1993)
ANIMAL METAZOOS (Pluricelulares) CORDADOS VERTEBRADOS MAMFEROS PLACENTAR IOS LOGOMORFOS LEPOR IDAE (tiene labio leporino) LEPOR IDAE ORYCTOLAGUS CUNICULUS
2.2 EL CONEJO
El conejo (Oryctogalus cuniculus), aunque est emparentado con los roedores, se diferencia de stos en que poseen cuatro incisivos (en vez de dos) en la parte superior de la boca: los dos frontales son visibles y los otros dos son ms delgados, en forma de clavija y estn detrs de los primeros; es importante mencionar que estos incisivos les crecen toda la vida.
Por otra parte, los conejos son estrictamente vegetarianos (otros roedores, como los ratones y los hmster son ms bien omnvoros y pueden comer carne, por ejemplo) y habitan de forma natural en madrigueras. Adems, pertenecen a la familia de los lepridos (tienen su labio superior dividido), y sus orejas son ms grandes, comparadas con las de sus primos roedores.
Al igual que con el perro, a lo largo del tiempo el conejo ha sido criado y manipulado por los humanos dando lugar a muchas variedades que se diferencian entre s por la estructura del crneo, el tamao del cuerpo, el color del pelaje y ojos, etc. 10
En esta Gua no nos detendremos a detallar cada una de las razas, ya que no es el fin, pero en la Bibliografa se ha incluido literatura especializada sobre razas de conejos.
Tamao y apariencia: Un conejo promedio mide unos 40cm de largo, tiene la cabeza redonda y la nariz pequea. La boca es amplia con labios que pueden separarse (el llamado labio leporino), alrededor de la boca tiene bigotes largos, mientras que sus ojos son grandes y estn dispuestos a ambos lados de la cara, teniendo sus pupilas un campo visual muy amplio, de 360.
Como ya se mencion, las orejas son largas y aunque en muchas razas estas tienen la misma longitud que la cabeza, en otras las tienen mucho ms pequeas (como es el caso del conejo enano). Las patas tambin son distintas de otros roedores, no slo porque estn cubiertas de pelo (las de un ratn, no), sino porque las patas posteriores son largas y fuertes y le proporcionan una gran agilidad, lo cual es vital en un animal que es presa.
La cola, por su parte, es corta (la de otros roedores es ms bien larga) y est formada por pequeos huesos flexibles que forman parte de la columna vertebral; la cola o rabo juega tambin un papel importante, ya que si est levantada, puede indicar la presencia de peligro al resto del grupo (Battyony Pedro, 1902).
vez realizada la cpula el macho cae para atrs o un lado lo que es indicativo de una monta efectiva, acto seguido se retira la hembra llevndola a su jaula.
Las hembras de raza mediana se deben montar por primera vez cuando tengan 6 a 8 meses de edad o un peso aproximado de 3.5 a 4kilogramos. En razas pesadas el primer servicio debe hacerse cuando alcance un peso de 4.5 a 5.5 kilos que lo alcanza entre los 9 y 12meses. El nmero aconsejado de partos por ao por hembra es de cinco (5).
2.3.3 PALPITACIN
Se palpa tomando a la hembra por el vientre en su parte inferior, entre 15 y 20 das posteriores a la monta. Si al hacer una leve presin con los dedos se sienten unas estructuras con un tamao un tanto mayor al excremento es signo de preez. Otros signos al observar la hembra son: La prdida de vivacidad, la quietud, el rechazo al servicio del macho si se juntan nuevamente.
2.3.4 GESTACIN
La duracin de la preez, oscila entre 30 y 32 das. La preparacin del nido debe realizarse unos 3 das antes del parto para lo cual se llevar la hembra a la madriguera y se le coloca como se dijo anteriormente paja limpia y seca y cartn.
La hembra puede presentar calor 6 a 14 horas despus del parto pero no es conveniente servirla en este momento; ella contribuye al acondicionamiento del nido arrancndose los pelos del vientre y de los flancos para la cama de su cra.
Al nacer los gazapos la coneja, los limpia y permanece fuera del nido, solamente entra cuando tiene que alimentarlos, si el animal se asusta, puede lesionar los gazapos por lo tanto hay que garantizarle tranquilidad, una temperatura ideal y control de corrientes de aire durante todo el perodo de lactancia.
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2.3.5 PARTO
Ocurre generalmente de noche y despus de la labor la hembra toma mucha agua. Se recomienda intervenir cuando la hembra haya terminado de tomar agua y slo si es realmente necesario.
Los gazapos nacen sin pelo y se protegen del fro con el nido que la madre ha construido. Una forma de evaluar la habilidad materna es observando el comportamiento de la hembra antes del parto si est dispuesta a la construccin de su nido, amamanta con cuidado y dedicacin a sus gazapos, es una medida para ser seleccionada.
Conviene dejar pasar tres horas para efectuar cualquier operacin. Transcurrido este tiempo se revisa el nido para sacar los gazapos muertos y apuntar el nmero de gazapos nacidos vivos y muertos. Se cambia la cama (paja o pasto seco) si est sucia y se debe revisar si la coneja se sac pelo suficiente para armar el nido. De no ocurrir esto, el criador puede sacarle pelo y agregarlo al nido.
2.3.6 LACTACIN
Los gazapos toman leche y recin a los 20 das de nacidos comen racin. Se debe revisar diariamente el nido. Si los gazapos se encuentran desperdigados es necesario juntarlos porque de lo contrario la madre les da de mamar a unos s y a otros no es posible transferir gazapos de aquella madre que tuvo muchos ala que tuvo pocos. Se frota el gazapo con el pelo de la futura madre antes de colocarlo con ella. La transferencia se hace si la hembra tuvo ms de 10 gazapos.
A los 20 das en tiempo de calor y a los 25 en tiempo fro se retira el nido. Se pesa el conjunto de gazapos a los 21 das para tener una idea de cmo va el crecimiento, debiendo pesar 1,8 a 2 kg dicho.
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Para tener una idea de la originalidad gentica de las diferentes razas se puede estudiar su origen. Esto se ha hecho en los Cahiers du Conservatoire (N 1, marzo de 1981) para 34 de ellas. Sin embargo, es difcil definir qu es una raza y describir la historia de la misma. Una raza resulta de los efectos conjugados de la seleccin artificial y de la seleccin natural
La seleccin artificial puede basarse en mltiples criterios a veces sin relacin con la productividad zootcnica; se pueden seleccionar los animales en condiciones artificiales de cra o no, puede cambiarse el medio en el transcurso del tiempo, etc. Las razas y poblaciones de conejos pueden
Tambin caracterizarse por su frecuencia gnica. Esto es posible para los genes identificables por sus efectos visibles o sus efectos mayores sobre la produccin. Se clasifican en el primer grupo los genes de coloracin y de estructura del pelo.
Cuando los medios de observacin se perfeccionaron, se estudiaron los genes que determinaron grupos sanguneos, los polimorfismos bioqumicos de protenas y las anomalas hereditarias (Zaragoza et al., 1990).
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Se caracteriza porque puede alcanzar hasta 4.5 Kg. en estado adulto; su color es azul (pizarra), cabeza grande, ancha en los machos y ms elegante en las hembras; tiene una apariencia alargada.
Su principal aptitud es la produccin de carne fina, abundante y jugosa. Los animales se caracterizan por tener una raya en la espalda y manchas en forma de mariposa sobre la nariz, crculo oscuro sobre los ojos, orejas coloreadas y algunas otras marcas especiales. Es un animal muy rstico, de carne delicada y favorable para la ceba y un rpido desarrollo. Existen variedades, siendo las principales el Mariposa Suizo, el ingls y el francs. Se pueden encontrar ejemplares de la raza, completamente blancos o negros.
Los animales en estado adulto, cuando reciben una buena alimentacin y un manejo adecuado, alcanzan un peso de 4.0 a 4.5 kg. En general, las caractersticas de la raza y variedades, son las siguientes: cuerpo largo y robusto; esqueleto fino, la cabeza es ancha y bien formada, especialmente en la hembra. Las orejas son ligeramente anchas, gruesas y erectas, algo separadas y de color negro; el cuello es un poco grueso y largo; presenta papada en la hembra.
Las extremidades anteriores son medianamente largas y las posteriores son muy largas y fuertes. Las hembras son muy fecundas y buenas madres. Es un animal muy precoz, por lo que deben separarse al llegar a los tres meses de edad. Su distribucin en el mundo no es muy amplia; en Colombia se encuentra en algunas explotaciones y es presentada con mucha frecuencia en exposiciones canculas.
Los defectos de la raza son: forma corta del cuerpo, cabeza muy grande, ojos pequeos y color de los prpados distinto al tipo; el pelaje largo y con manchas incompletas, ausencia de papada y peso inferior al sealado.
Los ojos son grandes, vivos, brillantes y de iris claro y de un azul oscuro en la pupila, las orejas son un poco largas, anchas y de extremos redondeados. Los machos no tienen papada y es admisible en las hembras a condicin de que no sea pronunciada. 15
La grupa es redondeada y musculosa, las patas deben ser fuertes con uas oscuras. El pelo es un poco largo (2.0 cm.), Brillante, espeso y sedoso. Es una raza poco difundida en el mundo, en Colombia se encuentran algunos ejemplares que son muy estimados por los criadores, Se ven con frecuencia en exposiciones. Los puntos que favorecen a esta raza son los siguientes: Animales de temperamento vivo, vigoroso, rustico y de crecimiento precoz.
Sntomas.- Mal olor en la jaula, disminucin en el consumo de alimento, prdida is de laboratorio dela materia fecal y as determinar qu tipo de parsito presenta el animal afectado.
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2.6.1.1.2 ENTERITIS MUCOIDE Causa.- Parece ser que cambios bruscos de temperatura y de alimentacin ocasionan sta enfermedad.
Sntomas.- Prdida de apetito, diarrea, pelo spero, postracin, orejas cadas, actitud de rechinamiento de dientes, dorso arqueado.
Sntomas.- Prdida del apetito, prdida de peso, hinchazn del vientre, pelo erizado.
Tratamiento.- Lo ms importante es realizar un anlisis de laboratorio de la materia fecal y as determinar qu tipo de parsito presenta el animal afectado.
2.6.1.2 RESPIRATORIAS
2.6.1.2.1 CORIZA Causas.- Generalmente esta enfermedad es causada por cambios bruscos de temperatura, exposicin de los animales a corrientes de aire, exceso de animales en un mismo espacio, alimentos pulverizados.
Sntomas.- Estornudos, piquia en la nariz, hocico con costras e irritado, prpados enrojecidos.
Tratamiento.- Cambio de la dieta a granos, aislamiento de los animales enfermos, limpieza de las fosas nasales, ambientes agradables, en caso de proceso infeccioso, usar solfas.
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2.6.1.2.2 PASTEURELOSIS PULMONAR Causas.- Alimentacin deficiente, transporte de los animales, mala ventilacin, fros intensos, agua e implementos contaminados.
Sntomas.- Animales se ubican en los rincones de las jaulas, se observan tristes, con las orejas cadas, respiracin acelerada, diarrea, dolor abdominal, secrecin nasal
Tratamiento.- Aislamiento de los animales enfermos, limpieza y desinfeccin de los utensilios, destruccin de los cadveres
Tratamiento.- Aplicar 1 mililitro de Ivomec con una jeringa de las que se utilizan para aplicar Insulina.
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Revisar que los conejos no defequen u orinen en los comederos y en ese caso limpiarlos y cambiar el alimento. No dar racin que tenga mucho polvillo, procurar dar la racin politizada.
2.7 ALIMENTACIN
El conejo se alimenta bsicamente de plantas herbceas y gramneas, races y bulbos, adems de cortezas de plantas leosas y frutos silvestres y de las huertas. Muy curiosa dentro de la etologa del conejo es la produccin por el animal de unos excrementos esfricos y hmedos recubiertos de mucus que son reingeridos, tomados directamente del mismo ano, sin masticar, ricos en vitamina B12 y microflora, necesarios para la digestin de la celulosa.
La microflora intestinal no se transmite congnitamente y los jvenes tienen que adquirirla ingiriendo excrementos de su madre, si no lo hacen mueren al poco tiempo, entre convulsiones (Castells y Mayo, 1993).
El alimento de conejos debe ser completo. El conejo tiene que satisfacer sus necesidades de agua, nutrientes y adems requiere complementar su dieta con sales minerales y vitaminas
Grasa: El conejo necesita muy poca grasa (3.5%), los alimentos que consume generalmente le aporta la cantidad necesaria.
Fibra: Depender del estado fisiolgico, gazapos en crecimiento13-14%, madres lactantes 13-14% de fibra.
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Sales minerales: Son importantes algunos elementos como calcio, fsforo, cloro y sodio, tambin magnesio, hierro, cobre, zinc y yodo. Se adiciona generalmente suplemento mineral en 1% de la dieta.
Algunos criadores sustituyen parte de la racin por forraje fresco, siendo el mejor la alfalfa. Las ventajas de utilizar forraje fresco son: Ahorro en costo de concentrado. Condiciones naturales del pas y tecnologa para producir forraje. El forraje es bien aceptado por el conejo. Por otro lado, existen algunas desventajas: La dieta se desbalancea si no es 100% racin, o sea que no se le est dando lo que realmente precisa, lo cual en el caso de dar exclusivamente racin se supone que no ocurre. El forraje fermenta si es amontonado o se encuentra en recipientes cerrados, por lo cual se recomienda cortarlo en el da que va a ser suministrado. Los conejos no lo aceptan tan bien luego de dos das de cortado. La calidad de la alfalfa vara con el estado de la planta. Hay desperdicio del forraje. 20
Es necesario que el forraje tenga algo de tallos para cumplir su funcin de arrastre del alimento en el aparato digestivo. Se necesita mucha mano de obra. Puede introducir parsitos.
Es posible en el caso de decidir sustituir parte de la racin por verde y/o productos de la huerta, utilizar: lechuga, acelga, espinaca, zanahoria, apio, arvejas, choclos, hinojo, hojas de remolacha, de sauce, acacia o mora, trbol y pastos. No es recomendable darles cscara de papa cruda o papa brotada.
No obstante, debe tenerse en cuenta que en la medida que se utilice menos racin balanceada y se sustituya por otros materiales, se retardar el momento estimado para la venta, alargndose el ciclo productivo.
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HEMBRAS
EN
PERODO
DE
Los machos y las hembras que no estn en lactancia deben consumir alrededor de 120 a 130 gramos al da. Se debe suministrar el alimento siempre a la misma hora con el fin de evitar trastornos fisiolgicos digestivos.
2.8.2 HECES
Producen 2 tipos de heces: las mucosas o Cecotropos, que provienen del ciego, se producen en la maana o
2.8.3 VOMITO
Los conejos no pueden vomitar por el pequeo lumen pilrico que poseen, lo que predispone a acumulacin de pelo en el estmago. 22
2.8.4 HUESOS
El esqueleto del conejo es muy frgil, siendo solo el 8% del total del peso corporal. Los huesos largos y la espina lumbar, que estn cubiertas por una gran cantidad de msculo, son muy susceptibles a sufrirfracturas.
2.8.5 PAPADA
Las hembras de muchas razas poseen papada. Esta rea es un sitio de dermatitis, especialmente en conejas obesas, que mantienen esta zona hmeda y en climas hmedos y clidos.
2.8.6 DIENTES
Crecen continuamente (10 a 12 cm en la vida de un conejo). Los conejos presentan 2 pares de dientes incisivos. El par ms pequeos de incisivos estn detrs de los grandes y no poseen un borde filoso.
2.8.7 OREJAS
Ayudan a regular la temperatura, como tambin a captar los sonidos. Las orejas son frgiles, y no deben usarse para sujetar a los conejos.
2.8.9 VENAS
Son delgadas y frgiles. La formacin de hematomas despus de una vacuna es bastante comn.
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2.8.11 ORINA
Normalmente puede ser roja, rosada o naranja. Estos colores pueden estar causados por el metabolismo del alimento. La orina es la va de excrecin para el calcio y fsforo (a diferencia de otros mamferos quela realizan por la bilis).
2.8.12 PATAS
Los conejos no poseen almohadillas como otros mamferos. Estas zonas estn cubiertas con un pelaje abundante.
2.9.2 VELOCIDAD
A diferencia de la liebre que puede llegar a los 80km/hora, los conejos corren rpidamente pero por cortos tramos. Existen razas silvestres que son reconocidos nadadores como los conejos de las Marismas y Pantanos. Tambin son hbiles trepadores, gracias al pelo que se encuentra entre las almohadillas de los pies que les da mayor agarre a superficies.
2.9.3 OLOR
El macho utiliza el olor para marcar territorio y posesiones (incluyendo a su ano), lo hace rociando orina o a travs de una sustancia especial ubicada en glndulas de la barbilla que la traspasa a sus patas delanteras y luego pisa con lneas de marcacin o frotndolas sobre
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las hembras o cras que le pertenecen. Por lo que cuando el conejo se pasa las manos por la barbilla no es que se est rascando, sino que va marcar sus posesiones.
2.9.4 OLFATO
Tienen un olfato excelente. Debajo de los pliegues de la piel en las fosas nasales hay dos almohadillas de piel sin pelo, redondas con granillos en sus superficies que an no se conoce su funcin especfica pero se relacionan con su sentido del olfato.
Como los alimentos son ms utilizables despus del ciego (por lo tanto como heces), el conejo realiza la Coprofagia, donde come sus heces ms blandas de color claro, que elimina en ciertos horarios.
2.9.7 PELAJE
El color del pelaje es bastante diverso, ya que puede ser unicolor (blanco, gris en varias tonalidades-, caf, negro, rojizo, dorado, lila, azulado, etc.), multicolor (jaspeado, dos o ms tonos distribuidos como manchas o secciones de partes especficas del cuerpo), pasando por el largo y textura (aunque el conejo promedio tiene el pelo corto, hay pelajes ms cortos
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an, de 15 mm y de textura aterciopelada como el conejo Red, o de pelo largo y denso como el conejo de angora, el cual puede medir hasta 70 mm).
El concepto de variedad, es anlogo al anterior aunque de un orden inferior, y se basa especialmente en el color y estructura del pelaje. La estirpe, es un conjunto de animales de la misma raza que se reproducen generacin tras generacin sin ninguna aportacin extra y con un nmero de individuos lo suficientemente grande como para que la consanguinidad no sea muy elevada.
Ahora bien, si elegimos un nmero reducido de animales de una estirpe y los reproducimos generacin tras generacin, estaremos formando una lnea. Existen de hecho, muchas razas en la actualidad y su clasificacin es convencional.
2.10.1 RAZAS
Cada raza de conejo posee un fenotipo especial que lo diferencia de las dems razas. Una de estas diferencias es el peso de los animales adultos. El peso de animales adultos de diferentes razas vara como sigue:
Seleccin que hizo el cunicultor utilizando criterios de color, adaptabilidad, tamao y piel. Programas de cruzamiento con su seleccin, as fijando caractersticas deseadas. Mutaciones espontneas las cuales resultaron en un tipo de conejo deseado por el cunicultor. El sistema de clasificar las razas de conejos ms utilizados es una agrupacin segn el peso corporal con las siguientes categoras.
2.10.1.1.1 FISIOLOGA Nueva Zelanda conejos blancos fueron criados por su carne y piel, pero su tipo de cuerpo ayuda a contribuir a que se conviertan en la raza favorita de conejo domstico. Son blancos sus cuerpos bien redondeados; y muscular rostros delgados de mejillas redondas; largas patas traseras grandes y pies pequeos frente.
A diferencia de la gruesa piel de sus cuerpos, sus orejas tienen pelo ms corto que permite que el delicado color rosa plido de su piel para mostrar a travs de. La caracterstica ms notable, ojos brillantes, que van a la sombra de color rosa plido a rojo rub brillante.
Cabeza ancha y ojos de color rosado. Ligera papada en las hembras. Tamao mediano. El animal adulto pesa de 4,0 a 5,0 Kg. Existen otras variedades en color negro y leonado.
2.10.1.1.2 EL ALBINISMO El conejo Nueva Zelanda tiene una desviacin gentica llamada albinismo. El albinismo es causado por la falta de melanina, que es una parte vital del pigmento que da a todas las
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criaturas, incluidos los seres humanos, su piel / pelo / color de los ojos. La capa de nieve de un conejo blanco de Nueva Zelanda es una longitud normal, como otras razas de conejo.
2.10.1.1.3 REPRODUCCIN Una coneja es frtil durante todo el ao. El perodo de gestacin es de alrededor de 28 a 31 das. Unos das antes del nacimiento se le deja una caja como nido. La coneja tirar la piel de su papada y, junto con paja u otros materiales proporcionados, se crear un nido.
Las Cras (Gazapos) nacen sin pelo y con los ojos cerrados. La piel comienza a crecer en el da 5 o 6 y despus de 10 a 12 das los ojos de la abrir. Los gazapos a la edad de tres semanas empezaran a dejar a depender de la leche, mientras que los gazapos empiezan a comer heno y pellets. El nmero de cras por camada es de seis, pero puede variar de dos a doce cras. Una hembra puede quedar embarazada poco despus del nacimiento de sus cras.
El canibalismo es raro pero puede suceder. En la naturaleza es un mecanismo defensivo para quitar toda la sangre y el tejido muerto de la zona de anidacin para evitar ser detectados por los depredadores. Si los gazapos nacen muertos o mueren despus del nacimiento, muchas veces la hembra se ingieren los restos. Los machos conejos no tienen parte en la crianza de los jvenes. En la naturaleza, los machos se matan camadas para inducir a la hembra para aparearse con ellos, por lo tanto pasar a lo largo de sus genes.
2.10.1.2 CALIFORNIA
Se caracteriza por la pigmentacin negra en las zonas donde siente ms fro: Nariz, orejas, patas y cola. A veces tambin se ve pigmentacin en la papada. Esta pigmentacin se debe al gen himalaya. Entre otras caractersticas, la cabeza es grande, con cuello corto, el tamao de las orejas est en relacin con el cuerpo y tiene ojos rosados y brillantes.
Un buen dato de esta raza es su pelaje sedoso, es decir, tiene un pelaje que cuando uno pasa la mano, no se desordena, esto ocurre igualmente en los chinchillas. Sin embargo, si a un
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Nueva Zelanda se pasa la mano por su pelaje, este se desordena. Esta raza se introdujo en el pas entre los aos 60 o 70. Una raza ms antigua en el pas son los Gigantes Flandes.
2.10.1.2.1 PARMETROS INTERNACIONALES De acuerdo a los parmetros internacionales, la hembra adulta pesa 4.75 Kg., mientras que el macho pesa 4.25 Kg. La pregunta es: Es la hembra ms grande que el macho? S, en todas las razas de conejos la hembra tiene un mayor tamao que el macho; sin embargo, en Per vemos lo contrario, el macho es ms grande que la hembra Porque? Lo ms probable son las influencias de razas gigantes que tienen nuestros conejos.
La fertilidad de esta raza es de 65.5% y llega a su mximo punto a los 2 aos de edad. Adems, se detalla que la edad ptima para el primer servicio, en general, es de 4 meses y medio.
El tamao de camada promedio al nacimiento es de 8 a 10 gazapos en las razas medianas (3.5 - 5 Kilos) aunque en la raza California se detalla que el tamao de camada promedio es de 6.7, aunque esta se ve influenciada por la estacin, mximo en primavera, mnimo en otoo. En otras fuentes se seala que el tamao de camada promedio para Nueva Zelanda y California vara entre 8 y 12.
2.10.1.3.2 PATRN Aspecto general: se parece al Gigante de Flandes con la marca tpica del Mariposa. Cuerpo muy alto, regular y vigoroso. Orejas derechas, en V, fuertes y proporcionadas al volumen del cuerpo. Pelaje: el pelo espeso, suave y brillante. Color blanco con manchas negras, sin ningn pelo blanco. Marcas: la anguila o raya que va de la nuca a la cola debe tener una longitud no menor de 20 cm., sin interrupciones. Las de los flancos a veces no estn enteramente unidas a la raya longitudinal, deben estar lo ms aisladas posible y repartidas con la mayor regularidad. Un dibujo lateral ms o menos proporcionado a las otras marcas, tiene igual valor. Color de las orejas: negro desde la raz, sin pelos de otros colores y sin mancha blanca ms all del tercio de la longitud de las orejas.
Circulo de los ojos: ha de rodearlo una raya regular en crculo cerrado completamente y sin contacto con el color de las orejas ni de la pinta mariposa. Si existen notables separaciones ocasionar la perdida de uno a cuatro puntos. La marca mariposa comprende la totalidad de la parte superior del hocico. Las manchas de las mejillas no son obligatorias.
Si existen no deben juntarse al crculo de los ojos. La raya no es obligada tampoco; caso de existir, debe mostrarse igualmente en los dos costados y no en uno solo.
2.10.1.3.3 ESCALA DE PUNTOS En Suiza los animales son juzgados, clasificados y calificados, no a la vista, sino por el mtodo de las mediciones, de modo que todos los que se ajustan a las condiciones del prototipo se clasifican automticamente en las categoras primera, segunda o tercera, segn l nmero de puntos obtenidos. De este modo en cada categora pueden entrar varios ejemplares, que reciben la recompensa correspondiente a la serie. Por lo tanto, puede no haber ningn primer premio, como tambin puede haber varios.
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Puntuacin Conformacin del cuerpo y 25 puntos posiciones Orejas Pelaje y color Peso Longitud Estado de sanidad TOTAL 10 puntos 20 puntos 15 puntos 20 puntos 10 puntos 100 puntos
Los puntos atribuidos a la talla y al peso se obtienen con arreglo a las gradaciones siguientes: Longitud, 68 cm Longitud, 67 cm. Longitud, 66 cm. Longitud, 65 cm. Longitud, 64 cm. Longitud, 63 cm. Longitud, 62 cm. 20 puntos 19 puntos 18 puntos 17 puntos 16 puntos 15 puntos 14 puntos
2.10.1.3.4 PESO Hembras 7 Kg 6,5 Kg 6 kg 5,5 Kg 5 Kg 15 puntos 14 puntos 13 puntos 12 puntos 11 puntos
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2.10.1.3.5 DEFECTOS Punta de la nariz blanca, mancha blanca aislada en la marca mariposa o carencia de esta marca. Manchas en el hocico. Manchas de los flancos fuertemente unidas a la raya del lomo o anguila. Manchas blancas encima del tercio de la longitud de las orejas. Peso inferior a 5 Kg. Anguila menor de 20 cm.
Es opinin corriente que el Beveren primitiva deriva del cruce entre el Gigante y el conejo comn del pas de Waes y, por lo tanto, es una variedad del Gigante Azul. Tiene, el Azul de Beveren, caractersticas muy interesantes: de regular tamao, notable rusticidad y fecundidad muy satisfactoria. Adems, las hembras suelen ser muy buenas madres y amamantan solcitamente a sus gazapos.
La carne es de buena calidad y la piel es interesante desde el punto de vista industrial por su tonalidad, calidad y tamao. La coloracin es ms grisceo y no tan hermosa como la del Azul de Viena.
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2.10.1.4.1 CRA Aplquense las indicaciones hechas, cuando se ha tratado sobre este punto, en el Azul de Viena.
2.10.1.4.2 REPRODUCCIN Escoger los ejemplares que presenten forma de mandolina, grupa fuerte y redonda, capa azul-claro intenso. Evitar cuidadosamente el blanco, tanto en la superficie del cuerpo como en el borde de las orejas. No debe tolerarse la ms leve mancha en las patas, ni en la nariz, ni en la parte anterior del pecho, por ser estas manchas causas de descalificacin en las exposiciones.
A los cuatro meses se realizar la segunda seleccin (la primera debe hacerse a los dos meses, teniendo en cuenta lo que hemos indicado respecto a las manchas blancas), eliminando los gazapos con pelos blancos diseminados por la piel, aparecidos despus de la primera seleccin.
La ltima se efecta en los adultos, dando preferencia a los animales de pelaje azul-claro y forma de mandolina, guardando los ejemplares perfectamente tpicos, de grupa ancha y redonda. Buscar la diferenciacin destacada del Azul de Viena para evitar toda confusin.
2.10.1.4.3 PATRN Aspecto general: forma de mandolina o parecida a la mitad de una pera cortada en sentido longitudinal. Grupa: desarrollada, con los muslos salientes y muy desarrollados. Tamao: mediano, alargado, alto sobre las patas traseras. Cabeza: grande en el macho; bastante larga en la hembra. Ojos: azul oscuro, grandes y brillantes. Orejas: ms bien estrechas, largas, bien derecha en V. Lomo: largo. Rabadilla: muy fornida. Muslos: salientes y muy desarrollados. 33
Cola: mediana, larga, bien pegada contra la grupa. Patas: las delanteras, cortas y delgadas, las traseras ms fuertes y ms largas. Pelaje: pelo espeso y brillante, de mediana longitud, subpelo muy denso. Color: azul intenso, ms bien pizarroso. Uas: azul oscuro o blancas con manchas azuladas. Peso: de tres a cuatro y medio kilogramos.
2.10.1.4.4 ESCALA DE PUNTOS Forma mandolina 20 puntos Color 20 puntos Peso 15 puntos Orejas 10 puntos Desarrollo de los muslos 10 puntos Pelaje 10 puntos Lomo 5 puntos Cabeza 5 puntos
2.10.1.4.5 DEFECTOS Orejas pendientes. Extremidades anchas, abiertas en forma de cuchara, como en el gigante. Punta de las extremidades blanquecina. Patas dobladas hacia dentro o hacia fuera. Pelo rstico, langero o revuelto, de tono chamuscado o tirando a musgo, es decir, de cualquier otro color que no sea el azul pizarra. Toda deformidad o vestigio de cruzamiento.
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Ha de tenerse en cuenta que bajo ningn concepto el Azul de Beveren debe tener la forma alargada cilndrica, caracterstica del Gigante de Flandes, sino esbozar la forma de mandolina, que se diferencia netamente del Azul de Viena, cuya conformacin resulta larga y derecha.
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Procedimos a movilizarnos al programa de especies menores para tomar los datos de las diferentes conejos, utilizando una cinta mtrica, un pie de rey y la tabla antes mencionada, para realizar las mediciones fenotpicas y zoometrcas.
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3.6 MATERIALES.
Cuaderno de Campo. Calculadora. Cmara. Esferogrficos. Pendrive. Borrador.
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4 CALCULOS Y RESULTADOS. 4.1 CUADRO DE MEDICIONES ZOOMETRICAS DE UNA MUESTRA DE CONEJOS NUEVA ZELANDA DEL PROGRAMA DE ESPECIES MENORES DE LA FCP FINCA EXPERIMENTAL LA MARIA DE LA UTEQ 2013
N. Animales Peso(kg) Tamao(cm) L. Oreja(cm) L. Cuello(cm) L. Lomo(cm) L. Anterior(cm) L. Posterior(cm) L. Carne M. Ant(cm) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Promedio Des. Est CV (%) 2580 2660 1983 2504 2093 2743 2277 2226 2122 2139 2332,7 267,11 11,45 50,00 51,00 48,00 60,00 55,00 62,00 56,00 57,00 53,00 53,00 54,5 4,40 8,08 14,00 12,00 15,50 15,50 15,50 15,00 11,00 15,00 14,00 13,00 14,05 1,59 11,31 7 7 6 7 6 8 7 8 8 9 7,3 0,95 13,00 35,00 33,00 37,00 41,00 34,00 32,00 36,00 33,00 32,00 29,00 34,2 3,29 9,63 21,00 14,00 15,00 17,00 13,00 20,00 18,00 18,00 18,00 21,00 17,5 2,80 15,99 37,00 24,00 21,00 28,00 24,00 30,00 31,00 30,00 27,00 31,00 28,3 4,57 16,15 7 7 7 7 8 7 7 8 8 6 7,2 0,63 8,78 30,00 28,00 28,00 27,00 27,00 30,00 31,00 30,00 29,00 30,00 29 1,41 4,88 38,00 38,00 33,00 32,00 39,00 38,00 37,00 35,00 27,00 33,00 35 3,77 10,77 3,00 3,00 2,50 2,00 3,50 3,00 2,50 2,50 3,00 2,00 2,7 0,48 17,89 Permetro torcico(cm) Permetro Abdominal(cm) L. de Pelo (cm)
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4.2 CUADRO DE MEDICIONES FENOTIPICAS DE UNA MUESTRA DE CONEJOS NUEVA ZELANDA DEL PROGRAMA DE ESPECIES MENORES DE LA FCP FINCA EXPERIMENTAL LA MARIA DE LA UTEQ 2013
N. Animales 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Raza California California California California California California California California California California
color de pelo Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco
tipo de pelo color de patas Liso Liso Liso Liso Liso Liso Liso Liso Liso Liso Blancas Blancas Blancas Blancas Blancas Blancas Blancas Blancas Blancas Blancas
color de oreja Blanca Rosada Blanca Rosada Blanca Rosada Blanca Rosada Blanca Rosada Blanca Rosada Blanca Rosada Blanca Rosada Blanca Rosada Blanca Rosada
mucosa nasal mucosa oral temperamento Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Rosada Dcil Dcil Agresivo Inquieto Dcil Inquieto Agresivo Dcil Dcil Dcil
sexo Hembra Hembra Macho Hembra Hembra Hembra Hembra Hembra Macho Hembra
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Promedio
Tamao(cm) 2.7 L. Oreja(cm) 35 54.5 L. Cuello(cm) L. Lomo(cm) L. Anterior(cm) 29 L. Posterior(cm) 14.05 L. Carne M. Ant(cm) 7.2 7.3 perimetro toracico(cm)
28.3
17.5
34.2
Figura 1. Mediciones zoo mtricas de una muestra de conejos nueva zelanda del Programa de Especies Menores de la FCP finca experimental La Mara de la UTEQ 2013.
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CONCLUSIONES
Especies Menores de la Finca experimental la Mara de la UTEQ son las siguientes: Nueva Zelanda, Azul de Beveren y Mariposa
Se determina que las razas de conejos que predominan dentro del Programa de
Que en los cuadros 1, correspondientes a las caractersticas zoo mtricas de conejos, coinciden con la descripcin terica de la literatura consultada.
los
En el cuadro 2, correspondiente a las caractersticas fenotpicas de la de conejos que existente en Programa de Especies Menores, demuestra, tanto en el promedio, desviacin estndar y coeficiente de variacin, de las 11 variables identificadas, una mnima desviacin correspondiendo a una distribucin normal, que coincide con las existentes en la etapa de adultos de esa especie. Concluimos que, los excelentes pesos encontrados en las razas de conejos, demuestran una buena adaptacin al medio, siendo una oportunidad valiosa de ser difundidas en el medio, como vlida alternativa productiva productor de la zona. para el pequeo
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ANEXOS
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BIBLIOGRAFIA
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