Alimentos x Emoes

Banana: contra a ansiedade Se voc anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os nveis de serotonina. Quando os nveis desse neurotransmissor esto baixos, falha a comunicao entre as clulas cerebrais. A voc fica irritada e especialmente ansiosa. A fruta combina doses importantes de triptofano e vitamina B6. Juntas, as duas substncias se tornam poderosssimas na produo da serotonina. Quanto consumir: 2 unidades por dia Mel: pura alegria Triste sem motivo? De novo a causa pode ser a serotonina de menos. Nesse caso, o mel funciona como um calmante natural, pois aumenta a eficincia da serotonina no crebro. Mas no s a que ele atua. Quando alcana o intestino, ajuda a regenerar a microflora intestinal. Resultado: o ambiente se torna mais propcio para a produo de serotonina. Surpresa? Pois , cerca de 90% do neurotransmissor do bom humor produzido no intestino. Quanto consumir: 1colher (sopa) / dia. Abacate: amigo do sono Dormir to importante para viver bem quanto comer direito e fazer exerccios. Tem noite que o sono no vem? Pe f no abacate. Tudo bem, ele tem gordura, mas boa. E oferece vitaminas que ajudam voc a se entender melhor o travesseiro. A vitamina B3 equilibra os hormnios que regulam as substncias qumicas cerebrais responsveis pelo sono. J o cido flico funciona como se fosse uma enzima, alimentando os neurotransmissores que fazem voc dormir bem. Quanto consumir: abacate pequeno, 3x / semana. Salmo: levanta o astral Mau humor constante pode ser sinal de falta de mega 3 no prato. O representante oficial dessa gordura amiga o salmo. Mas existem outros peixes (atum, aranque e sardinha) que jogam seu astral l para cima. O mega 3 melhora o nimo porque aumenta os nveis de serotonina, dopamina e noradrenalina - substncias responsveis pela sensao de bem-estar. Estudos tambm comprovam que este cido graxo tira os radicais livres de cena e assim protege o sistema nervoso central. Quanto consumir: 1 poro, 3x / semana. Lentilha: afasta o medo Angstia e medo podem estar relacionados ao desequilbrio de clcio e magnsio. Essa dupla atua no balanceamento das sensaes. Alm de incluir alimentos com clcio (queijo e iogurte) e magnsio (acelga) na dieta, consuma mais lentilha. Ela tem efeito ansioltico, ou seja, tranqiliza e conforta. Isso porque precursora da gaba, neurotransmissor que tambm interfere nos sentimentos. Quanto consumir: 3 conchas pequenas / semana. Nozes: mantm voc concentrada So muitos os nutrientes das nozes. Mas a vitamina B1 a responsvel por essa fruta oleaginosa melhorar a concentrao, pois a B1 imita a acetilcolina, neurotransmissor envolvido em funes cerebrais relacionadas memria. Quanto consumir: 2 nozes, 4x / semana.

Ch verde: espanta o estresse Essa erva, a Camellia sinensis, tem fitoqumicos (polifenis e catequinas) capazes de neutralizar as substncias oxidantes presentes no organismo que, em excesso, deixam voc cansada e estressada e acabam desorganizando o funcionamento do organismo. O estresse capaz de desencadear a sndrome metablica, culpada por doenas como a obesidade e a depresso. Beber ch verde, conforme alguns estudos, melhora a digesto e deixa a mente lenta. Quanto consumir: 4 a 6 xcaras (ch) / dia. Brcolis: deixa a mente esperta comum voc demorar alguns segundos para lembrar o nmero do seu telefone? Este alimento rico em cido flico, acelera o processamento de informao nas clulas do crebro, conseqentemente, melhorando a memria. Pores extras desta verdura vo fazer voc lembrar de tudo rapidinho. Quanto consumir: 1 pires / dia. Clorela: controla a preocupao Comportamento obsessivo pode ser sinal de que as clulas do organismo esto desvitalizadas. A alga clorela funciona como um poderosssimo reparador celular, melhorando as funes fisiolgicas e o sistema imunolgico. E mais: contm vitaminas (B3, B6, B12 e E) e minerais (clcio, magnsio e fsforo) e aminocidos (triptofano) que ajudam a estabilizar os circuitos nervosos, acabando com a aflio e aumentando a sensao de conforto. Quanto consumir: de 2 a 4g / dia (cpsula) leo de linhaa: dribla o apetite voraz O leo extrado da semente de linhaa e prensado frio uma fonte vegetal riqussima em gordura mega 3, 6 e 9. Melhor: um dos poucos alimentos com mega numa proporo prxima do ideal, o que imprescindvel para que exera suas funes benficas. Uma delas regular os hormnios que ajudam a manter o sistema nervoso saudvel. Com isso, a ansiedade perde espao e a cumpulso a comida fica bem menor. Quanto consumir: 1colher (sobremesa) / dia, antes das refeies principais. Grmen de trigo: acaba com a irritao Assim como as nozes, o grmen de trigo tem vitamina B1 e inositol, que reforam a concentrao. Mas por ter uma boa dose de vitamina B5, o grmen especialmente indicado como calmante, j que melhora a qualidade de impulsos nervosos, evitando nervosismo e irritabilidade. Quanto consumir: 2 colheres (ch) / dia. Tofu: espanta o desnimo O queijo de soja tem o dobro de protenas do feijo e uma boa dose de clcio. Tambm rico em magnsio (evita o enfraquecimento das enzimas que participam de produo de energia) e ferro (combate a anemia). Quando estes minerais esto em baixa no organismo, voc se sente fraca e sem nimo. Mas a colina, substncia que protege a membrana das clulas cerebrais, que d ao tofu o poder de acabar com o cansao mental. Quanto consumir: 1 fatia mdia / dia. Dr. Luiz Carvalho - Nutrlogo e Nutricionista Nut. Gabriela Zanatta Port - Nutricionista Clnica Nutrissoma: Rua Marqus do Pombal, 1824 Conj. 303 - Fone (0xx5l) 3361-4012 - Porto Alegre-RS