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Proyecto Bonduelle
Temtica 1: Tu ensalada para comer al aire libre Temtica 2: Tu ensalada para los ms peques Temtica 3: Tu ensalada ms extica Temtica 4: Tu ensalada para llevar en un tupper Temtica 5: Tu ensalada para un da especial Temtica 6: Tu ensalada Bonduelle
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En mi caso no puse atn para que no matase el sabor de los productos Bonduelle y poder fijarme bien en el sabor y textura. Para terminar me gustara aadir algunos consejos: 1. Los bastones de zanahoria tambin pueden servir como tentempi a media maana o a media tarde, yo los he probado y son perfectos para picar! Ahora tenemos un snack muy muy sano y listo para tomar, solo tenemos que abrir el bote y nos lo podemos llevar a la piscina, a la playa o incluso en un tupper si somos de los afortunados que tenemos trabajo, para compartir con las compaeras que quieran guardar la lnea en verano. 2. Recordemos tambin que consumir fruta y verdura roja-anaranjada nos va a ayudar a mantener y coger un mejor moreno de piel, aprovechemos bien esos minutos al sol (protegidos siempre) y con una buena alimentacin.
INGREDIENTES: Tomates de rama bien lavados y troceados. Pepino espaol pelado y en rodajas. Huevos cocidos. Queso fresco. Lechuga. Barritas de chaca descongelada. Zanahoria Bonduelle. Pimiento Bonduelle. Cebolla Bonduelle. Aceite de Oliva Virgen Extra. Vinagre de manzana. Pizca de sal.
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INGREDIENTES: 240 gr de bulghur normal (es originario del norte de frica y est hecho de trigo) 80 gr de bulghur integral 12 huevos de codorniz Tomates cherry Aceitunas con anchoa Cebolla crujiente Bonduelle Zanahoria crujiente Bonduelle Pimiento crujiente Bonduelle Maz Bonduelle 1 Lata de atn en aceite de oliva
INGREDIENTES: Patatas Zanahoria Bonduelle Guisantes Bonduelle Pimiento rojo Bonduelle Cebolla Bonduelle Maz Bonduelle Atn Huevo cocido Aceitunas Aceite, sal y vinagre Cocer las patatas, zanahorias y guisantes. Retirar y aadir el resto de ingredientes. Aderezar al gusto.
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ENSALADILLA de veropower
INGREDIENTES: Patata Cebolla en bastones crujiente Pimiento en bastones crujiente Zanahoria en bastones crujiente Guisantes Atn en lata Pepinillo Huevo Mahonesa Cocer la patata y partirla en cachos pequeos, luego echar la zanahoria, cebolla y pimiento en bastones (yo los part en cachos ms pequeos y a continuacin empec a mezclar el resto de ingredientes). Una vez mezclados todos los ingredientes, echamos la mahonesa y lo mezclamos bien y queda un sabor buensimo, lo ideal es poner aceitunas de adorno, pero en mi casa hay alguno que no le gustan las aceitunas y por ese motivo no las he puesto.
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Consejo: Hoy en da hay que ahorrar todo lo que se pueda, as que os aconsejo aprovechar a cocer los huevos a la vez que cocis la pasta y la pechuga de pollo se puede asar cualquier da que pongis el horno y dejarla reservada en el congelador.
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Elaboracin En una fuente trocear muy picadas las hojas de lechuga. Extender por toda la superficie semejando la hierba del campo. Hacer un hueco en el centro y colocar el queso fresco de burgos para hacer la casita. Coger dos trozos pequeos de pimiento rojo y colocarlos en el queso a modo de ventanas. Coger dos bastones de zanahoria y colocarlo en el queso simulando la puerta. Para hacer el tejado se trocea el pan de molde por la mitad y se unen los dos trozos dando forma de tringulo. (Se une muy fcil con los dedos haciendo masa). Pinchar en el tejado un bastn de zanahoria y ya tenemos la chimenea. Ya se puede colocar el tejado en la casita. Si no se mantuviese derecho poner encima del queso un trozo de huevo cocido y as tiene donde apoyarse. Coger los corazones de alcachofas y pincharlos con palillos. A continuacin pinchar el otro extremo del palillo a una patata cocida que nos sirva de base. As ya tenemos los rboles del bosque. Los decoramos con trocitos de pimiento rojo para que sean frutas. Partir las aceitunas por la mitad y colocarlas a ambos lados de la casa a lo largo para hacer el camino. Rellenarlo con la cebolla en lminas bien troceada que parezcan las piedras del camino. Salpicar el campo con trozos de pimiento, zanahoria, guisantes, pepinillos picaditos, huevo desmenuzado, aceitunas rellenas y picadas, cebolla en lminas, para simular un campo con flores y plantas.
INGREDIENTES: Guisantes, zanahoria en bastones, cebolla en lminas, pimiento rojo en bastones, patatas pequeas cocidas, corazones de alcachofas, todo de Bonduelle lechuga Aceitunas verdes rellenas de anchoa Pepinillos en vinagre Huevo cocido Pan de molde Queso fresco de burgos Aceite, vinagre y sal
CONCLUSIN Espero que os haya gustado la receta. La casa encantada no es una simple ensalada sino que es una historia, un cuento, ya que permite a los nios recrear su fantasa y comerse aquello que su imaginacin le ha ido forjando. Yo he utilizado estos ingredientes porque les gusta a mis nios pero si dejamos volar la imaginacin esta receta permite utilizar diferentes alimentos segn queramos representar unas cosas u otras.
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INGREDIENTES: Endibias Huevo cocido Jamn york Patata cocida Pan de molde Quesitos Galletitas saladas con formas Pimiento rojo ,zanahorias y cebolla Bonduelle Aceite, vinagre y sal.
PREPARACIN: 1- Lavar las hojas de endibias y colocarlas en un plato. 2- En un recipiente picar el jamn york, el huevo cocido, la patata cocida. 3- Aadir la zanahoria y el pimiento rojo Bonduelle. Revolver todo y mezclar. 4.- Aderezar con aceite, vinagre y sal. Ya tenemos la ensalada hecha. 5- Trocear el pan de molde en cuatro tringulos y pincharlos en palillos. 6- Rellenar las endibias con la ensalada. Colocar en la mitad un quesito y pinchar la vela. 7- Repartir por el plato la cebolla en lminas Bonduelle e intercalar alguna galletita salada con forma de pez o estrellita. Otra base para las barquitas se podra hacer esparciendo por el plato judas verdes, cebolla en lminas y brotes de soja Bonduelle para representar barcos encallados. Salud y que os aproveche!
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INGREDIENTES: 2 huevos cocidos, 2 tomates, verduras cocidas, lechuga, aceitunas negras, maiz cebolla, pimientos, zanahoria bonduelle. Haciendo, graciosas figuras, para hacer mas atractiva, la ensalada a los nios. Despues poner, vinagre balsamico o mayonesa, a gusto del consumidor. Rica, rica
Poca preparacion, simpatico para los chicos, Aceite balsamico despues de la foto, buenisima.
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PREPARACIN: Poner los huevos a hervir hasta que se hagan duros, mientras, preparar la ensalada para la base del plato. Lavar la lechuga, escurrirla bien y cortarla en juliana. Lavar el tomate, cortar la mitad en tozos ms pequeos para juntar la ensalada y reservar la otra mitad para adornar el plato. Pelar y cortar el pepino en trozos pequeos. Aadir la zanahoria Bonduelle, el maz y la lata de atn. Aliar al gusto. Una vez los huevos estn duros pelarlos y cortarlos por la mitad. Sacar la yema y reservar las claras para rellenarlas ms tarde. En un plato chafamos las yemas con un tenedor, aadimos el tomate frito, la mayonesa y la otra lata de atn. Mezclar bien todos los ingredientes, quedar como un pat espeso de color rojizo. Aadir sal al gusto y listo para rellenar. Con una cuchara rellenamos las mitades de huevo reservadas y una vez rellenas las colocamos boca abajo encima de la ensalada (tranquilos, como el relleno es espeso no se cae al dar la vuelta a los huevos). Una vez hecho esto, terminar el plato colocando el tomate y los tacos de queso fresco alrededor de la ensalada para decorar el plato. Echar tambin algo de maz por encima, los palitos de cangrejo cortados a trozos pequeos y bastoncitos de zanahoria para dar color y hacer el plato ms vistoso a la vista de los peques, un peln de mayonesa encima de las mitades de huevo y listo! Normalmente lo dejo reposar un rato antes en la nevera y sacar el plato bien fresquito que apetece ms Este plato en mi casa gusta a todo el mundo, no solo a los ms pequeos y aunque me haya enrollado un poco contando como se hace es ms fcil y rpido de lo que parece, as que os animo a que lo probeis.
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A mi peke no le hacen mucha gracia las verduras, pero las gulas le encantan as que suele ponrselas en ensalada para que tambin coma verdura, adems es sencillsima de preparar, slo hay que lavar y cortar los tomates, aadirle las gulas, la zanahoria Bon duelle y adornarlo con las anchoas , otras veces las adorno con aceitunas que tambin le gustan mucho, en casa hacemos mucho ste tipo de ensaladas y estn riqusima!!!
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INGREDIENTES: Tomates cherry Queso de Burgos Lechuga Patatas Zanahoria Cebolla Crujiente Bonito Palitos de Cangrejo Aceitunas negras Aceitunas Verdes Queso para untar Queso en Lonchas 1 Grissini Pimiento Huevos de codorniz
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INGREDIENTES RECETA DE HUEVOS DUROS: Huevos duros Tu receta favorita de huevos rellenos (en este caso los he rellenado de ensaladilla rusa (receta anterior)). 1 zanahoria para los pies y el pico o un pimiento rojo para el pico. Preparacin de los huevos duros Colocar los huevos en una olla de agua fra. Dejar hervir a fuego medio-alto, revolviendo suave y constantemente (esto mantiene la yema en el centro). Hervir durante 2 minutos. Colocar la tapa bien apretada y apagar el fuego. Dejar reposar durante 25 minutos. Cuidadosamente poner los huevos en un reci piente de agua helada. Dejar reposar durante 5-10 minutos. Quitar la cscara de los huevos con cuidado, enjuagar con agua fra. Cortar una fina capa en el fondo de cada huevo para que se mantengan de pie. Con un cuchillo de cocina, cortar el tercio superior del huevo en zig-y retirar con cuidado. Sacar las yemas. Puede que tengas que utilizar tu cuchillo de cocina para romper el interior de las yemas y sacarlas sin romper la clara. Colocar las yemas en un bol y triturar con un tenedor. Rellenar hasta que sobresalga sobre la clara y colocar las partes superiores que habamos cortado, presionando con cuidado. Colocar 2 granitos de pimienta para los ojitos. Apretar 2 tringulos de zanahoria o de pimiento rojo en el relleno para hacer el pico. Para los pies corta una fina rodaja de zanahoria y haz los deditos cortando en forma de cua. Qu os parece? Pensis que los nios se comern estos simpticos huevos rellenos?
INGREDIENTES PARA HACER ENSALADILLA RUSA: Patatas Trocitos de zanahoria 2 huevos enteros Latas de atn (si puede ser en aceite de oliva) 1 bote de mayonesa (350 ml) 6 aceitunas para decorar (pueden ser rellenas de anchoas) Trocitos de pimiento Agua Sal
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PASO 3. Lavamos y quitamos la cscara a un huevo cocido. Lo partimos por la mitad y separamos la yema de la clara. Utilizaremos la parte blanca a modo de recipiente para algunos bastones de pimiento rojo Bonduelle. La parte de la yema nos servir como el centro del sol, que completaremos con algunos bastones de zanahoria Bonduelle, unas huevas y un poco de rabanito. Este paso pueden realizarlo los nios solos si les damos el huevo cocido ya partido. PASO 4. Lavamos y pelamos un tomate. Despus utilizando un molde de estrella (o el que ms le guste a vuestros hijos, crearemos dos estrellas de tomate. Una que podemos poner junto al ratn y otra para la brocheta. PASO 5. Realizamos la brocheta con patata cocida, lonchas de pavo, una estrella de tomate y un mini queso fresco. PASO 6. Ponemos la mesa y a comer sano! Trucos: 1. Una vez que tengamos el bote de productos Bonduelle vacio, y si los nios no son muy pequeos, podemos utilizarlo como recipiente para las pinturas, lpices o rotuladores. Es una forma de reutilizar el envase y a los nios les encanta decorarlo! Nosotros an estamos en proceso de terminar de decorar dos de los tarros que se nos han acabado este fin de semana. Ya hemos puesto una cinta suave para la zona de la rosca de la tapa y despus de comer la ensalada los nios se encargaron de llenarlos de gomets de estrellas. 2. Los bastones Bonduelle (tanto en pimiento como en zanahoria) son un recurso fantstico para crear platos de forma sencilla en los que sean los propios nios quienes cocinen, tan slo tienen que coger algunos bastones del tarro y jugar con la imaginacin. Adems mientras crean, siempre se les escapa algn bastoncillo a la boca!! 3. Crear animales con las verduras (y frutas) que les cueste comer es un truco rpido y sencillo para que les entusiasme comer esos alimentos!! A quin no le encantara comerse un sol o un ratoncito? 4. Acompaar las mesas con cuentos, muecos o juguetes que les gusten pueden ayudar a hacer que las comidas y cenas sean ms divertidas y lo relacionen con un buen rato. Siempre es mejor que estn entretenidos hablando entre ellos de lo que les gusta la comida, de los cuentos que Leen
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INGREDIENTES: Zanahoria Bonduelle Pimiento Bonduelle Maiz Bonduelle Brotes de judia mungo Bonduelle Pasta de colores Gambas cocidas Sandia y meln Salsa rosa Olivas Aceite Vinagre Coco rallado
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Tu ensalada ms extica
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INGREDIENTES: Pia Natural Lechuga 2 Huevos Cocidos Palitos de cangrejo Pimiento crujiente en bastones Bonduelle Salsa rosa
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Para la decoracin de la ensalada utilizamos aceitunas negras, langostinos cocidos sin pelar y palitos de pincho decorados para la brocheta y/o una bengala que encenderemos al servir en la mesa. Para aliar usamos sal, aceite de oliva y zumo de limn. Como contenedor o recipiente he utilizado la cscara de media naranja de tamao grande. La piel de naranja proporciona un aroma exquisito a la ensalada con un toque a ctrico junto con el zumo del limn. REALIZACIN Se apartan los langostinos y la yema del huevo cocido para decorar al final y los dems ingredientes se cortan en tacos cuadrados. Hacemos la brocheta pinchando un alimento de cada. Se reserva para decorar. El resto de los ingredientes se mezclan y se alian. Se introducen en la cscara de naranja, se espolvorea por encima la yema de huevo, se coloca una aceituna negra, se pincha la brocheta y la bengala y se colocan dos langostinos sin pelar. Slo queda decorar el ambiente donde se va a comer. Yo he utilizado dos pepinos y las hojas de endibias para hacer las palmeras. A ellas he amarrado una redecilla que imita una hamaca, smbolo de paz y descanso. Cuando se est comiendo esta ensalada se puede ir cogiendo las hojas de la palmera e ir comindoselas como un acompaamiento ms. As interactuamos con la decoracin. Animo a todos los que les gusten las ensaladas a probarla. No os decepcionaris. INGREDIENTES: (Ensalada) Pepino fresco pelado Manzana pelada Huevo cocido Bastones de zanahoria Bonduelle Tomate de ensalada pelado Aguacate Bastones pimiento rojo Bonduelle Brotes de soja Bonduelle Todo cortado en tacos cuadrados.
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INGREDIENTES (2 PERSONAS): 2 Aguacates 100 gr de arroz tres variedades (largo, salvaje, rojo) 2 rodajas de pia Gambas peladas Maz Bonduelle Cebolla crujiente Bonduelle Zanahoria crujiente Bonduelle Sal, aceite, pimienta negra Salsa rosa y crema de vinagre de Mdena.
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INGREDIENTES: Lechuga Queso fresco Una lata de atn en aceite Remolacha en tiras Pimiento crujiente en bastones Bonduelle Piones Dos huevos pequeos o uno tamao grande. Tomates cherry
ELABORACION. Desmenuzamos el atn, troceamos el queso fresco, cortamos la lechuga, y los tomates cherry los partimos por la mitad. Troceamos el huevo, reservando dos rodajas, y media yema. Utilizamos las rodajas para adornar, y desmenuzamos esa media yema. Adornamos con los piones, y/o cualquier otro fruto seco. Mezclar los ingredientes, al gusto, y aderezamos con aceite, y vinagre de mdena.
INGREDIENTES: Mientras en un bol, preparamos el resto de ingredientes, ponemos la zanahoria, la cebolla, el maz, 2 latas de atn, cortamos tomatitos cherry a la mitad y los dados de queso curado. Una vez cocida la pasta escurrimos y mezclamos con los ingredientes anteriores. Para el alio en un recipiente aparte, mezclamos aceite, vinagre, sal y 1 cucharadita de organo. Removemos y lo ponemos a la ensalada. Por ltimo aadimos la remolacha en dados. Y ya podemos disfrutar de nuestra ensalada de pasta muy completa, para llevar en nuestro tupper al trabajo o de excursin, ya que a los nios les encanta!!! Est riqusima templada, caliente o fra!! Tornillos de pasta tricolor zanahoria Bonduelle cebolla Bonduelle maz dulce Bonduelle Remolacha en dados Bonduelle 2 latas de atn tomatitos cherry queso curado cortado en dados Para aliar: organo, aceite, vinagre y sal.
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INGREDIENTES: Tomate Lechuga Atn Cebolla Crujiente Bonduelle Palitos de Cangrejo Patata Pepinillos Queso de Burgos Pechuga de Pavo en taquitos Preparacin: Se parten bien todos los ingredientes y se mezclan, aliar al gusto con aceite, vinagre, sal, ajo molido, organo. Y ya est lista para lleva y tomar, el alio lo suelo llevar preparado en un botecito aparte y lo alio justo en el momento de comer.
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INGREDIENTES: zanahoria crujiente en bastones bonduelle pimiento crujiente en bastones bonduelle cebolla crujiente en laminas bonduelle 2 huevos de codorniz olivas remolacha en dados bonduelle arroz hervido pimienta , sal y aceite mayonesa 2 medallones de merluza
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INGREDIENTES Lechuga Nuez Aceite de oliva Vinagre de Mdena Sal Una latilla de atn Langostinos cocidos Zanahoria Bonduelle Cebolla Bonduelle
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INGREDIENTES: Lechuga de varios tipos (segn gustos) Aceite 4 dientes de ajo 1 bote de PIMIENTO CRUJIENTE EN BASTONES BONDUELLE 1 bandeja de setas 4 lonchas de jamn serrano Dados de queso para ensalada Vinagre de mdena Caramelo Sal
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INGREDIENTES: Ensalada especial Ingredientes: Atun en escabeche Lechuga Iceberg Cebolla frita Queso de dos clases Pasas Foie o pat para el centro Nueces para decorar el foie/pat Zanahoria Bonduelle Vinagre de mdena al gusto
INGREDIENTES: Meln Filetes de salmn ahumado Zanahoria crujiente en bastones Bonduelle Nueces y pasas Manzana roja Aguacate Semillas de ssamo.
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ENSALADA ROMNTICA DE CECINA DE LEN CON CREMA DE VINAGRE DE MDENA AL CRUJIENTE DE CEBOLLA BONDUELLE de RuGi
INGREDIENTES: Lechuga Tomate Esprragos (o tallos para ensalada) Cebolla bonduelle Cecina de Lon Atn Aceite, sal vinagre de Mdena, y crema de vinagre de Mdena para adornar Preparacin Ponemos una cama de lechuga, tomate en los bordes, un poco de cebolla, atn y esprragos por el medio, y rematamos con unos trocitos de cecina por encima y un corazn de tomate para darle un toque ms romntico! Adormanos con formas (o un corazn) con la crema de vinagre de Mdena, y sazonar al gusto.
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INGREDIENTES: Meln Bote de lentejas Bote de cebolla crujiente Bonduelle Bote de pimiento crujiente Bonduelle Huevos de gallina y codorniz Maz Bonduelle Paquete ensaladilla rusa Palitos de cangrejo Atn Tomate de ensalada y cherry Cogollos lechuga Esprragos Clavo Aceite
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INGREDIENTES: Cebolla crujiente en laminas Bonduelle zanahoria crujiente en bastones Bonduelle Arroz largo hervido Remolacha en dados bonduelle Queso fresco tipo burgos Maiz dulce bonduelle Atn en aceite de oliva Palitos de surimi Aceitunas rellenas de anchoa 1 huevo cocido Organo, pimienta y aceite
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Tu ensalada Bonduelle
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INGREDIENTES: Pimiento crujiente en bastones Bonduelle Zanahoria crujiente en bastones Bonduelle Remolacha en dados Bonduelle Maz Bonduelle Una lata de bonito en aceite Una manzana verde Una manzana roja Pimiento verde Queso fresco Un tomate Pepino Perejil picado para decorar
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