Introduo O palmiteiro, cujo nome cientifico corresponde a Euterpe edulis, considerado uma espcie tipicamente brasileira.

. A germinao de sua semente lenta e desuniforme, em mdia 60 dias. Esta uma espcie pouco exigente com solo, mas adapta-se melhor em solos midos. O processo reprodutivo depende de fatores ambientais onde a planta est inserida, com um destaque especial para a incidncia solar. O palmiteiro mais bem adaptado a regies parcialmente sombreadas e com bastante disponibilidade de gua. Sobre seu uso comercial, o principal produto faz aluso ao nome vulgar, ou seja, o palmito.

Fisiologia de Euterpe edulis. 1.Distribuio geogrfica no Brasil encontrada na Regio Centro-Sul do Pas e no Estado de So Paulo.

2.Nome Popular: Palmeira Juara 3.Informaes botnicas Morfologia : Folhas pinadas providas de grandes bainhas verdes, desenvolvidas e imbricadas que protegem o palmito. As inflorescncias so em espdice e intrafoliares, ficam abaixo do palmito. As flores so unissexuais de ambos os sexos dispostas em trade. Os frutos so drupas, carnosos e globosos, contendo uma nica semente.

4.Germinao : As sementes de palmiteiro levam em trono de 60 dias para germinar, sendo a germinao lenta e desuniforme, provavelmente por conta da hemicelulose presente em seu endosperma. Sua germinao melhor em lugares com solo mido e com temperatura entre 20 e 30 C. Sua multiplicao se d apenas por sementes. Para a propagao da espcie, os frutos devem ser colhidos quando atingem o ponto timo de maturao (colorao preta). A testa oleaginosa da semente normalmente dificulta a germinao. As sementes no devem ser armazenadas, pois possuem sensibilidade perda de umidade e baixas temperaturas. Sob o ponto de vista fisiolgico, germinar simplesmente sair do repouso e entrar em atividade metablica. O amadurecimento dos frutos no cacho heterogneo, podendo ser distinguidos pela sua colorao. Para a finalidade de propagao da espcie, os frutos do palmiteiro devem ser colhidos quando atingem o ponto timo de maturao, apresentando-se pretos e luzidios. Como se sabe, a qualidade da semente considerada como um dos principais fatores determinantes do sucesso do estabelecimento de uma rea de produo (Garcia, 1980). De acordo com Popinigis (1977), o tamanho da semente em muitas espcies indicativo de sua qualidade fisiolgica. Assim, dentro de um mesmo lote, as sementes grandes e mdias apresentam maior germinao e vigor que as de tamanho menor. O grau de maturidade e o tamanho dos frutos afetam a germinao, mas no a viabilidade. Frutos verdes e pequenos tm viabilidade to alta quanto os frutos maduros e grandes. Os frutos maduros e grandes tm maior porcentagem de germinao do que

os frutos verdes e pequenos. Isso significa que a colorao vermelha uniforme do embrio e do endosperma dos frutos no foi um indicador da boa germinao para frutos de palmiteiro. O vigor dos frutos cresceu com o aumento do grau de maturidade. Resumindo; 1. Os frutos de maior dimetro tm maior peso de matria seca. 2. Os frutos com maior tamanho apresentaram melhor germinao. 3. Os frutos bem maduros, com pericarpos pretos, tiveram maior germinao e vigor do que os frutos verdes.

5. Florescimento Observa-se a ocorrncia do evento de florao de Euterpe edulis entre os meses de novembro a maro, com pico em dezembro e janeiro. As infrutescncias esto se desenvolvendo, novas inflorescncias vo sendo emitidas seqencialmente, chegando a um mximo de 5 panculas por indivduo adulto.

6. Reproduo A fase reprodutiva corresponde ao perodo da vida do vegetal mais susceptvel s variaes no ambiente. Diferentes aspectos tais como fotoperodo, umidade, temperatura, polinizadores e dispersores, podem estar envolvidos nas variaes apresentadas pelas floraes e frutificaes de um ano para outro. Euterpe edulis espcie de sistema misto de reproduo, combinando autofecundaes e cruzamentos, com predomnio de cruzamentos. Partes dos cruzamentos ocorrem de forma no aleatria devido ocorrncia de cruzamentos entre indivduos parentes e cruzamentos biparentais. A porcentagem de indivduos frteis tambm aumenta com o tamanho da palmeira. O palmiteiro torna-se adulto reprodutivo quando atinge cerca de 10 m de altura.

7. Frutificao A boa produo de frutos pode ser favorecida pela distribuio regular de chuvas antes e durante a florao e a frutificao.