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MINIST ERIO DE AGRICULTURA =

SECCION D ^ PUBLI(.ACIONES, PRENSA Y VROPAGANDA =
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=_ H_OJAS DIVULOA_DORAS =
AO XXXIV ^ J U L I O, 1 942 2. SERIE. N. 27 = 1IIlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllillllllllllllllllllllllllllllllllllllilllllllllllllli11111= '_I1111111111111111111111111111111114111Illllllllllllllllllllllllllllilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllilllll^-

ESTIERCOL^ ART^IFICIAL ^^
^nR JrSl?4 ^GL^IRKP ^^\I)l:l`ti = ^ Ingeniero Agrnomo

l^n Iapapa sicmpre hemos teniclo dficit de estircoL natural, diicit que ai^ora se aceuta por ]a escayez ^d^e ]a gana,d!eia, ^r al ^cua^l d^ebe panersc urgent^e rlcnrc<l^io ^en ]a m^e^li^da de ]o posible.
Una <le las iuanera^s ^<l^^e aminorarlo es ^^ar med^io d^e la fabr^icacibn Ibe los ]lainados esti ^ rcoles ar4iticila^le^s, par^ti^e^n^do de pro<lur_tos ve;;etales, mucha^s velc^es siln ahreciahle valur por ^su at^undancia, atr:rs p^olr proceder d^e >na^t^erias al^t^^^^ra^d^as o por rad^i^car

en zon^a^s ^de d^itc^il cointru;icacin, ^que con su transporte en^canecen riotablemente su ^cotizvcin norn^al. Cuit ^cttalqui^era d^e ^estos pradttctols s^e pue^cl^en fabr^icar con r^clativa iacil^i^d'ad y cco^noula bttes{os ^es^ti^rCOle^s artificiales, dlc ttu valor a^rcola seiLSibd^emente i^ual que los estir^ol^es alaturales. ^Veanios la ma^nlet-a ^lle neali-r.arlo. '

Productos necesarios.
A^l^eins de la mat^eria a transformar, s^e g^r^^ci>sa di^spoiile^r de agua eai ca^u,tlicad sufici^eil^be, dle uai ^c^ste^rcol^ero pro^Yisto d'e fusa cj^e purn ^- ^l^e cstrrti-oliza^l^^rrs ahr,, p^ia^^hs. _ = _

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3' oJ^Estas HoJns se remiten gratis a quien las pida a la Seecin de Q j Publicaeiones, Yrensa y Propaganda, del Ministerio de Agricultura.

Materia prima.
jos, i^enos alberados, cuellos d^e remolac^a, t7etama, helechos y ^ toda clase ; ^`d^e residuos vegetales, no extremadamente ]ignificadocs. les; a^s es que no debe esperarse obtener con ellos abonos de gran con^entracin en dichos principios. El verdadero valor del producto resultante radica en su materia orgni^ ^a^, debiendo, por lo tanto, complement^.rse su acciu con la aportacin de fertilizantes minerales, al igual que ncurre', en realidad, con los estircoles naturales. Estercolizadores. ,pSon los productos que se agregan a la masa vgetal para que
entre fcilmente ^e^n fermentacin y se transforme lo ms perfe^ctamente posible ^en es^tircol. Como en es^a transformacin i+ntervierren muy en prim^er trmino los mir^roo^rgani^smos qwe acompaan a tada maheria vegetal, fcilm^ente se con.^pr,endie 1a ^ onveari^erncia d^e que los estercolizador^s conteng^an nitrgeno y cido fosfri ^ o, que puedan ^servir de alimento a^dicha poblacin microbiana. D^ecieno^s conveniente y rio indispensabl, porque se ha conseguido demostrar que el ni^co elemen'to a agre ^ a^r ver^d^a^d^eramente iu^di^spensablc para ^esta transforma^oin es el ni^trgeno.

^ Si^rven para ello multitud ^de produ^ctos: pajas sanas o averia^das, oru-`^ ^

Todos son, por lo general, pobres^ en elem^ntos fertilizantes n^inera- .

Se precisa adems operar en medio bsi^co, y si los pradttctos emp'.ea-^ dos como fuentes nitrogenadas y fosfatadas no lo crean, deber procurarse corregirlo con la aporta ^ in de al en cantidad sufici.nte.
Cotnenzanco la -fcrmentacin por va aerobia, es inclispeu^.^able que los microorganismos que la inici^n dispongan cle oxgeno, por lo cttal es aconsejable que la materia no quede muy apelmazada. A estos efectos no se debe pasar, al formar los montones cle ella, de dos metros de altura.

Conteniendo los productos vgetales,^ en gcn^ral, y la^s pajas en particular, reducidas dosis de nitrgeno, que adems se encuentra en forma difcil de descomponer, es indisp^,nslble, como ya hemos dicho, aadir= les e] necesario para que se realice con facilidad la fermentacin. Este nitrgetio puede ser ntrico, amoniacal o amdico. El primero

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se emplea poco, debido a lo fcilmente que er,, arrastrado por los lquidos que escurren a trvs de la masa que se transforma. Las dosis y la forma de aplicar el nitrgeno han sido especialmente estudiadas por diferentes investigadores, de los cuales, 1^ mayora, por nosotros conocidos : Hutchinson, Konol, Lemmermann, Gerdtmi, Albretch, Podolskaia, recomiendan dosis muy prximas a siete kilogramos de nitrgeno por tonelada de producto a transform^r, unos bajo forma de sulfato amnico, otros de cianamida de calcio y otros bajo la de urea. Hay experimentadores-Flieg, Lafite y Clndrn-clue acon^ejan dcr blar las dosis anteriores, y emplean alredecor de i5 lcilogramos de nitrgeno por tonelada, ^el primero al estado cbe ure^a y ^los segundos como cianamida. Demoln, en cambio, considera excesivas todas ellas y consigu^ fabricar ^ estirco] artificial reduci^endo las dosis aad7cas de cicho elemento hasta dos y medio kilogramas por tonelada de paja. Claro es que en sus tratamientos utiliza, como ms adelante veremos, tambi ^ n e] es^bircol na^ tural. Independientemcnte del estircol natural, que obra perfectamente como estercolizador al entremezclarlo con lcx^ diversos productos vegetales, se emplcan como esterrolizadores diversas combinaciones nitrogenad^s y fosfatadas. I-Ie aqu a'gunas frmulas recqmenclables para aplicar por tonelada de materia a transformar:
Kiloqramos

A) 13)

Urea ..................................................................... Fosfatos naturales pulvcrizacos ...... .........:.............. Cianamida de calcio .............................................. Escorias Thomas .................................................. Sulfato amnico ............ ....................................... Fosfato naritra] pulvcrizado ..... ............................ Sulfato amnico .. ................................................. Superfosfato de cal . de i8 por Ioo ... ........................ Cal ....................................................................... Cianamida de calcio ..............................:.............. Fosfato natural pulverizado ................................... Sulfato amnico ................................................... Basifosfato ...........................................................

^6 60 33 33 35 6$ 3L5 IO,S 28 75 75 ;t4 i^

C) D)

E) F)

I ^^

Adems de los estercolizadores que han quedado ^sealados, existen productos patentados cuya coinposicin se reservan sus fabricantes, y de los cuales alguno ha adquirido buen mercado en Esparia. cualquiera de los estercolizadores. Agua en proporcin conveniente. 1)ijinos antes que se pmecisaba agua ^abundante, y as ^es en efecto, ya que sr debe procurar que la humeda^d natural d^e las pajas se eleve lo ms posible, hasta lograr acercars^e a su capacidad mxima de adsorcin. I.,as pajas de cereales tienen normalmente una humedad que por trmino iucdio se puede cifrar entre el io y el i4 por ioo; y como es conveni^ente que tengan una humedad aproximada a la ^del ^estircol fresco, que suele oscilar alrededor del 7o al 75 por ^oo, quiere esto decir que ^ ' precisa se eleve aqulla, lo que se consigue llevand^ las pajas propiai^ente ^a su capacidad mxima de imbibicin de agua, que viene a ser cuando contiene alrededor del 68 por ioo de ella. Una buena prctica para que se empape con mayor facilidad la paja es fraginentarla, dividirla lo mejor posible, acudiendo en caso necesario ` al empleo de cortapajas. . Salvo las proporciones, se opera senriblemente de anloga manera con

Prctica de la f abricacin.
Supongamos que se va a transformar una taivelada de paja ^en estircol. Se exti^end^e sobre la plataforma d^l estercolero, y de manera que su espesor r1o pas^e d^e io ^centmetros, un^a capa de ioo kilogramos d^e paja, que ocupar aproximadamenbe nueve metras cuadra^dos. Sobre ella se agregan 50 litros de agua y despus la dcima parte de la dosis clel estercolizad^or que empleemos, y que corresponda a cada i.ooo kilogramos de preducto transformable, vlviendo a aadlir otros 5o Qitros cl^e aglia. Se comprime ligeramente, lo que puede realizarse pfsando la ^nasa un obrero; s^e extien^den sobre el conjunto otros ioo kil,ogramos d^e paja, a los cuales se a^de ^tambin agua y^estercolizad^or ^en igual proponcin y fo.-ma a 1a ya ^reseada, repiti^endo las operacio^rves hasta que se haya agotado ^1a ^tarvelada d^e praductas a utiilizar.

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t1 los tres das aproaimadamente comienza la fermentacin, debiendo entonces atiadirse nnos aoo ]itros de agua, operacin que se repetir cada tres das, durante el primer mes. Es recomendable, sobre todo si el ambiente es seco, humedecer todos los das las caras laterales de la masa de Ecrmentacin, y mejor todava protegerlas colocando pacas de paja prensada formando muros de contencin. De suma importancia es procurar que la distribucin de agua se haga en forma de lluvia y lo ms uniformemente posible, a fin de que toda la masa quede humedecida por igual. Aun pQrtiendo mucho cuidado en estas operaciones, siempre quedan algunas "bolsas" de masa que no sc tnojan, por lo que es preciso voltear sta al mes de haber terminado de poner el producto en condiciones de fermentar. EI volteo se efecta cortando verticalmente la masa en diez partes y extendindolas sucesivamente sobre otra superficie (ya puede ser ms reducida que la anterior), aadindose a cada porcin unos 25 litros <le agua. Preparada nuevamente la masa, los cuidados dttrante el segundo rries se reducen a hacer nuevas aportaciones de agua de 200 litros cada diez das por tonelada, ha^ciendo el primero de estos riegos a los seis das de haber dado la vuelta indicada. Si no se necesita el estircol hasta pasados cuatro meses ms, tiempo que se precisa para que termine lentameute la transformacin, no hace falta hacer ninguna otra flperacin; pe^ro si se quisiera ^dispon^er del estircol antes, se vuelve a repetir el removido al finalizar ^el s^egundo mes desd'e que se comeriz a fabri ^ ar, repitiendo a su vez ^durante este terccr mes las mismas adiciones de agua que se hicieran en el trans^curso del segundo. pe este modo, a los cuatro tneses de comenzar se puede ya disponer del estircol hecho. Cuando lluvias oportunas mojen ]a masa en ferinentacin, pueden retrasarse algunos riegos. Es prctica recomendable que tanto- en el caso cescrito como cuando se opere con mayores ^cantic-ides, queden, al tertninar cada jornada, confeccionados completamente los" montones que empiecen a prepararse caca da. ^

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Si se dispone de alguna balsa prxima al estercolero, se puede poner en ella la paja en maceracin, que deber ser bazuqueada de cuando en cuando para facili^tr ms la adsorcin del agua. Con este procedimiento y el de dejar extendida en las inmediaciones del estercolero y durante las pocas de lluvias la paja triturada en capas de poco espesor, se consigue que stas se humedezcan notablemente y estn en muy buenas con., diciones para form^r con ellas los montones de la materia a fermentar. ^_ En cuanto a la fabricacin ^de estircol artificial, enrpleando como "pie de cuba" el estircol natural-fabricacin que ms bien es multiplica^cin de esta clase de estircol-, se pueden seguir diversos tratamientos : Uno es formar montones, de paredes verticales, mezclando a partes iguales el estircol natural con paja triturada, activando la transformacin con cualquier estercolizador c^e los indicados anteriormente, en dosis ms reducidas. Otro modo de hacer esta multiplicacin es colocar sobre la plataforma del esterco'.ero una capa de estirco! natural de unos io centmetros de espesor; sobre ella, otra capa de paja, tambin de io centmetros de spesor ; sobre sta, a su vez, otra de estircol natural, y as sucesivamente. En estas condiciones, y previos los tratamientos adecuados de riegos y aportaciones de estencolizadores entremezclados con la paja, se puede llegar a obtener igualmente un excelente estircol artificial. Tainbin puede operarse, con la tcnica de Demoln y Burgevin, del modo siguiente: Se comienza por extender una capa de paja de unos 6o a 8o centmetros de altura, que se riega tres veces al da a razn. de 800 litros cada una por tonelada de paja a transformar. Decpus se deposita sobre e11a un lecho o cama de estircol natural, o de estircol artificial procedente de fabric ^.cin anterior, aadiendo luego, perfectamente repartido, un est: rcolizador que aporte nitrgeno, a razn de cuatro kilogramos por tonelada de paja, regan^do ligeramente plra que genetren en la masa las partculas del estercolizador. A1 da siguiente, o a los dos d^.s de esta operacin, se observar que aparecen algunos focos de elevacin de temperatura distribudos en la masa, y a los cinco o veis das ya se a^lcanz^a an toda ^ella wna 1;em-

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peratura que oscila entre los 5o y 6o grados. Cuando as sucede, ^conviene ape'.mazar la masa, paseando sobre ella una caballera, y en su defecto pisotendola un obrero, y regar con abund^amcia de agua despus, con lo que se conseguir que la temperatura descienda momentneamente, aunque despus, al cabo dc dos o tr^ das, s^ eleve nuevamente hasta las proximidaces de los 7o grados. . Entonces se extiende una nueva capa de paja de igual espesor, y se repiten las mismas operaciones, excepto la adicin del estircol fresco, reducendo la cantidad de estercolizador de tal modo que slo aporte ?,5 kilogramos de nitrgeno por cada tonelada dc paja a transformar. I n los riegos debc entrar a formar parte de los lquidos a emplear los que escurren de la masa naturalmente o por los riegos a que se la somete. ^ Como estercolizadores aconseja D.moln el empleo <le cualquiera de los tres siguientes :
Kilogramos

A)

Su}fato amnico ................................................... Fosfato amnico ................................................... Siilfato potsico ...................................................

40 30 30

a razn de i8 kilograuios por tonelacla (a8 cn la pritnera carga);

Kilogramos

13)

Siiliato amnico ................................................... Fosfato biclcico .................................... .............. Sulfato potsico .... ...............................................

50 30 20

a razn de 25 kilogramos hor tonelada de paja ( 4o kilogran^os en la hrimera rarga) ; ^ _

Kilogramos

C)

Urca .............................._..................................... O cianamida ce calcio ..........................................

y i2,5

por tonclada a transEormar.

Rendimientos obtenidos.
Con 50o Icilgramos de paja y 500 lcilogramos dr. eshiirco] natural 5e pueden ]ograr alrededor de 3.000 l:ilogramos de estircol artificial. Con los es^bercolizador^es minerales s^e cifra ^el rendimiento ^en das veces y media o trer, del peso ce la materia prima empleada. ^ ^^.^

-8Ambos aumentos se logran principalmente por el agua, aunquc tambin rnfluye en ellos, como es natural, la cantidad de estercolizadores mirierales agregados. '

Composicin media del estircl artificial

obtenldo de paja de cereales. . ^ Es evidente que en la composicin del estircol artificial ha d^e in-. berv^erv'vr la clase ^de estercoliza^dores emplcados, por ^lo que slo indicanemos, como narmas generales, que ^en nitrgeno y cido fasfrico sobrepasan algo los porcentajes medios que se obtienen en el estircol natural, cifras que, sin embargo, se pueden evaluar en algo menos de] r por ioo para el cido fosfrico y de i a 2 por roo para cl nitrgeno. Respecto a la potasa, el estircol natural es ms rico que l estircol artificial, cifrndose la riqueza dle 5be de o,i a o,a por zoo. (Nos referimos, en cuanto a las cifras de riqueza del estircol artificial, a los valores en,contrados en anlisis re^ilizados por la Estacin de Ouli^ica Agrcola.)

Aplicaciones del estircol artificial.

Siendo sensiblemen^te semejante era constitucin al estircol natural, para su empleo como ferbiliza^n^t^e se guardau l^aus normas corrien^tes qu^e se ubilizan para ^el ^empleo dle lo^s ^es^tiir^col^es ^d^e cuad^ra^: In^dependierrtc del empleo como fertilizante, se utiliza, al igual que el natural, para cama caliente en los cultivos forzados y como base para la explotacin industrial ^le los hongos com^estibles, si bi^en sobre este ltimo punto rro se pued^e todava concreta^r, por falta de repeti^d^as experi^enci:as, sobre sus buen^os resulta^aos.

GRFICAS UGUINA-MELNDEZ VAGDS, 7MADRiD