FENOLOGA DE LA SOYA

FENOLOGA DE LA SOYA
Ing. Paola Roman FUNDACRUZ paolar@fundacruz.org.bo La soya es una especie que presenta caractersticas fisiolgicas, condicionantes de su manejo y utilizacin, que la diferencian del resto de los cultivos ms difundidos a nivel nacional y mundial. Entre sus principales caractersticas se pueden mencionar: una importante respuesta fotoperidica, una alta plasticidad reproductiva y la produccin de semillas con elevados contenidos de protena y aceite. Para obtener ptimos rendimientos es necesario un adecuado conocimiento del desarrollo y crecimiento del cultivo y la cuantificacin de la influencia de los principales factores genticos y ambientales que lo afectan. Lo mencionado posibilita una adecuada eleccin de cultivares y la aplicacin de las prcticas de manejo ms convenientes para cada ambiente. El ciclo vital de un vegetal implica el nacimiento, crecimiento, desarrollo, reproduccin y muerte. El nacimiento, en la visualizacin de una nueva planta, puede generarse a partir de una semilla denominndose en ese caso germinacin o a partir de una parte del vegetal y en tal caso ser brotacin. Los cambios, visibles o no, que experimentan los vegetales son los siguientes: Crecimiento: es el aumento en nmero, tamao o volumen de las clulas del vegetal e i m p l i c a u n c a m b i o c u a n t i ta t i v o Desarrollo: es la diferenciacin de las clulas de la planta y significa un cambio cualitativo.

ETAPAS DEL DESARROLLO

El desarrollo comprende los cambios cualitativos que ocurren en una planta a lo largo de su ciclo biolgico. Se pueden destacar cuatro etapas principales: embrional, juvenil, de madurez y senil. La etapa embrional se inicia con la formacin del cigoto y prosigue con el crecimiento de la semilla, su maduracin, germinacin y emergencia, hasta la constitucin de una planta auttrofa, capaz de autoabastecerse de fotoasimilados. Una vez efectuada la siembra se produce la hidratacin de las semillas, las que siendo originalmente casi esfricas se tornan arrionadas. La hidratacin es la primera fase de la germinacin y es un proceso puramente fsico que ocurre en todas las semillas, inclusive en las no viables o muertas. Si la semilla es viable, luego de la imbibicin se desgarrar el tegumento para la emergencia de

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la radcula. Entre el segundo y tercer da la radcula se extiende 2 a 3 cm hacia abajo y poco despus emite las primeras ramificaciones. Con estos apoyos de anclaje el alargamiento del hipoctilo arrastra a los cotiledones hacia la superficie actuando el gancho hipocotilar como punta de lanza a travs del suelo. La oscuridad y la resistencia del suelo determinan la formacin del gancho, que se endereza despus de la emergencia. Este mecanismo presenta las ventajas de una menor resistencia al arrastre de los cotiledones por su unin y estos ltimos protegen a su vez al epictilo. La luz provoca el enderezamiento del gancho hipocotilar, promueve la sntesis de clorofila en los tejidos expuestos al sol, incluso los cotiledones (que permanecen horizontales a cada lado del eje caulinar) e induce la sntesis de antocianinas, que le dan la coloracin prpura a los hipoctilos de algunos cultivares. Luego, comienza la expansin de las hojas unifolioladas y de la primera trifoliolada. Si bien los cotiledones sintetizan clorofila, su contribucin fotosinttica es baja, siendo en cambio muy importante la removilizacin de sus reservas orgnicas e inorgnicas, que sostienen el crecimiento de la plntula hasta que la misma se autoabastece. Los daos en los cotiledones en la primera semana, luego de la emergencia, retrasarn considerablemente el crecimiento inicial de la plntula y pueden afectar el crecimiento total de la planta. La prdida de un cotiledn no afecta el rendimiento, pero s la prdida de los dos cotiledones ya que esto ltimo puede disminuir el rendimiento entre 8 y 9%. Cuando los cotiledones completan la removilizacin de sus reservas amarillean y caen. El tiempo requerido para el establecimiento de la plntula variar sustancialmente con el vigor de la semilla, el agua disponible y la temperatura ambiente. Despus del estado V1, la fotosntesis de las hojas en desarrollo es adecuada para atender los requerimientos de la planta. La etapa juvenil presenta como caracterstica principal la incapacidad para formar rganos reproductivos. A esta fase tambin se la denomina preinductiva, porque durante la misma la planta es incapaz de percibir el estmulo fotoperidico.

En la etapa de madurez la planta puede recibir el estmulo fotoperidico y comenzar la transformacin de sus meristemas vegetativos en reproductivos, a una velocidad que es variable con el genotipo y el fotoperodo. A esta etapa se la puede subdividir en: a) Fase inductiva: desde que se percibe el estmulo hasta la transformacin del meristema vegetativo a reproductivo (diferenciacin) b) F a s e p o s t - i n d u c t i v a : d e s d e l a diferenciacin hasta la floracin (antesis). La duracin de estas fases estar determinada por el grado de sensibilidad fotoperidica y trmica del cultivar y por las condiciones ambientales (principalmente fotoperodo y temperatura) a las que se vea expuesta la planta. La induccin floral provoca la transformacin de los meristemas vegetativos (que diferencian tallos y hojas) en meristemas reproductivos (que diferencian primordios florales). La edad de la planta, en la que se produce la transformacin de los meristemas, determinar el tamao final de la misma, el nmero de nudos, la altura, y por lo tanto, su potencial de rendimiento. Esta transformacin se inicia en la axila de una hoja, ya sea del tallo principal o de una ramificacin, en una posicin que depende del hbito de crecimiento del tallo y luego se propaga a toda la planta. Cuando ocurre la transformacin de las yemas apicales del tallo principal y de las ramificaciones, todos los meristemas se vuelven reproductivos, con lo cual se anulan los puntos de crecimiento. La fecha de floracin es un dato fenolgico importante y fcilmente visualizable, que se puede relacionar con el tamao de la planta, pero en realidad es la transformacin de las yemas apicales vegetativas en reproductivas la causa de la finalizacin de la generacin de nuevas estructuras vegetativas. Durante la etapa senil, con la fructificacin no slo se modifica la particin de los asimilados sino que se desencadenan los mecanismos que conducen a la muerte de la planta. El proceso es conocido como senescencia monocrpica. Las causas del inicio de este proceso son todava inciertas.

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DESCRIPCIN DE LAS FASES DE DESARROLLO DE LA SOYA

VE
Emergencia de los cotiledones sobre la superficie del suelo.

VC
Cotiledones expandidos, con las hojas unifoliadas de tal modo que los bordes de las hojas no se toquen.

V1
Primer nudo; hojas unifoliadas expandidas, con la primera hoja trifoliada abierta de tal modo que los bordes de cada foliolo no se toquen.

V2
Segundo nudo; primer trifolio expandido, y la segunda hoja trifoliada abierta de tal modo que los bordes de cada foliolo no se toquen.

V3
Tercer nudo; segundo trifolio expandido, y la tercera hoja trifoliada abierta de tal modo que los bordes de cada trifolio no se toquen.

Vn
Ensimo (ltimo) nudo con trifolio abierto sobre el tallo principal, con hojas trifoliadas abiertas, antes de la floracin.

Fase vegetativa

R1
Inicio de floracin; hasta 50% de las plantas con una flor

R2
Plena floracin; la mayora de los racimos con flores abiertas

R3
Final de floracin; vainas hasta 1,5 cm

R4
La mayora de las vainas del tercio superior miden 2 a 4 cm

R5.1
Granos en inicio de formacin, perceptibles al tacto, 10% de llenado de grano

R5.2
Mayora de las vainas con grano, 11 a 25% de llenado

R5.3
Mayora de las vainas con 26 a 50% de llenado

R5.4
Mayora de las vainas con 51 a 75% de llenado

Fase reproductiva

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R5.5
Mayora de las vainas con 76 A 100% de llenado

R6
Vainas con 100% de llenado y hojas verdes

R7.1
Inicio hasta 50% de amarillamiento de las hojas y vainas

R7.2
Entre 51 y 75% de hojas y vainas amarillas

R7.3
Mas del 76% de hojas y vainas amarillas

R8.1
Inicio hasta un 50% de defoliacin

R8.2
Ms del 51% de defoliacin a pre-cosecha

R9
Punto de maduracin de cosecha

Fase reproductiva

ESTADOS DE DESARROLLO
Las observaciones fenolgicas en la agricultura son de suma importancia ya que el conocimiento de las necesidades climticas de una especie vegetal, permite una mejor eleccin del tipo de produccin a implementar en una zona o regin, Es decir que, la observacin y cuantificacin de los distintos fenmenos de los vegetales, que se relacionan con los elementos y factores climticos, significan un paso en el conocimiento de las formas y metodologas que permitirn el uso racional del medio ambiente en beneficio de la produccin. Existen varias clasificaciones de los estados de desarrollo en soya, de las cuales la ms difundida es la propuesta por Fehr y Caviness, que emplea dos escalas: una para los estados vegetativos y otra para los reproductivos.

FACTORES QUE AFECTAN EL DESARROLLO

El fotoperiodo (longitud del da) y la temperatura son los factores que en mayor medida determinan el desarrollo del cultivo de soya.

FOTOPERODO
Las hojas son rganos de la planta en los que se recepta el estmulo fotoperidico que inicia la transformacin de los meristemas vegetativos en reproductivos. En general, los cultivares comerciales de soya pueden recibir el estmulo fotoperidico cuando las hojas u n i f o l i o l a d a s s e e n c u e n t r a n t o ta l m e n t e expandidas y estn desplegando la primera

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hoja trifoliolada, debido a que en ese estado la planta posee un rea foliar suficiente para percibir dicho estmulo. La soya es una especie de das cortos con respuesta cuantitativa. Significa que cada cultivar tiene un fotoperodo crtico, por debajo del cual el perodo de emergencia floracin no ve incrementada su duracin por efecto fotoperidico. Con fotoperodos ms largos que el crtico, la tasa o velocidad en el desarrollo de los rganos reproductivos se vuelve ms lenta y la floracin se retrasa. El control fotoperidico en soya ocurre hasta prcticamente la madurez. El fotoperodo vara con la latitud y con la poca del ao. En el Ecuador (Lat. 0), el da y la noche tienen la misma duracin, es decir de 12 horas c/u. En los espacios geogrficos alejados del Ecuador hacia los polos, los fotoperodos se alargan en verano y se acortan en invierno. Los distintos genotipos de soya exhiben amplios rangos de sensibilidad fotoperidica. As se tiene desde cultivares insensibles al fotoperodo, pasando por cultivares con fotoperodos crticos altos, adaptados a latitudes altas, que florecen con fotoperodos muy largos, hasta genotipos adaptados a bajas latitudes que florecen con fotoperodos ms cortos y que poseen alta sensibilidad fotoperidica.

modifica la tasa de desarrollo hasta la antesis. La magnitud de este efecto vara con el momento, la extensin y la intensidad del estrs. La deficiencia de nutrientes, la humedad y las dems condiciones de estrs, en general, alargan la duracin de las etapas vegetativas y acortan la duracin de las etapas reproductivas.

TEMPERATURA
Otro factor de incidencia notoria sobre el desarrollo es la temperatura. Ante fotoperodos inductivos los procesos se hacen ms lentos, con temperaturas subptimas y supraptimas. Las temperaturas bajo las cuales el proceso es ms rpido oscilan entre 26 y 34C diurnos y entre 22 y 30C nocturnos. Las bajas temperaturas disminuyen el nmero de primordios reproductivos y su tasa de desarrollo, estimulando el crecimiento vegetativo.

BIBLIOGRAFA
http://academicos.cualtos.udg.mx/Agroind ustrias/Pagina_Fv/Lecturas/Fenologia.htm http://www.culturaapicola.com.ar/wiki/index. php/Fenolog%C3%ADa_de_la_soja www.planetasoja.com

OTROS
Otro factor importante es el estrs hdrico, que reduce el nmero de estructuras reproductivas y

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PRINCIPALES ENFERMEDADES EN RELACIN A LA FENOLOGA DEL CULTIVO DE SOYA

OCURRENCIA DE LAS ENFERMEDADES
Fase vegetativa VE VC V1 V2 V3........Vn R1 R2 R3 Fase reproductiva R4 R5 R6 R7 R8 R9

Damping off Septoriose Antracnosis VMCS Mildio Odio Mancha anillada Roya de la soya Nemtodo de quiste Nematodo de agallas Encrespamiento bacteriano Mancha ojo de rana Cancro del tallo Pudricin roja de la raz

Septoriose Encrespamiento por Cercospora

Pudricin negra de la raz Mancha foliar por Myrothecium

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