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ruta tecnolgica D Botnica latinoamericana Reportaje D Ms TIC, ms riqueza CULTURA CIENTFICA D El CNA se instala en Granada

Un mar de posibilidades
La vida en el planeta tierra comenz en el mar y hoy el ser humano mira de nuevo a los ocanos como fuente de recursos cientficos, econmicos y tecnolgicos.

editorial

Fuente de riqueza econmica y cientfica

n Andaluca se producen cerca de 70.000 tm. de productos pesqueros y acucolas, con un valor cercano a los 250 millones de euros. En cuanto a las cifras de empleo, el sector pesquero andaluz da trabajo a ms de 10.000 personas.

Ms all de los beneficios de la navegacin y la pesca, nuevos aprovechamientos tienen al ocano como horizonte presente y futuro. De esta forma, se convierte en una gigantesca despensa de alimento destinado a consumo humano, as como de biomasa, ya que la vegetacin marina se utiliza en la industria qumica y farmacutica. La desalinizacin de sus aguas constituye otro de los recursos explotables, adems de la extraccin de los ridos de los fondos destinados a la construccin y a la regeneracin de playas. Desde el punto de vista energtico, las olas se convierten en un recurso renovable, que ya exploran algunas empresas andaluzas. Sin embargo, no slo genera energa verde, el mar cuenta con otros beneficios medioambientales, dadas sus posibilidades como sumidero de carbono. Adems de su papel

como captador de CO2 el mar alberga el 90% de la riqueza gentica del planeta. Basados en estas posibilidades, investigadores andaluces acometen estudios que aprovechan los organismos marinos, desde las algas, hasta los moluscos. Muestra de ello es que las especies del ocano pueden servir como sistemas de deteccin biolgica. As, los expertos utilizan ciertas especies marinas como bioindicadores para determinar el estado ecolgico de las playas del litoral andaluz. Otra de las potencialidades del mar es la acuicultura. Los cientficos apuntan que la capacidad del mar para alimentar a la poblacin mundial pasa por el cultivo de especies. De esta forma, los grupos andaluces exploran nuevas opciones para que la alimentacin acucola no compita con la humana.Por otra parte, la abundancia de poblaciones de microalgas existentes bajo el ocano, as como su rpida capacidad de reproduccin, hacen que estos microorganismos sean especies apropiadas y aptas para hacer ensayos cientficos que reviertan en beneficio humano. En este sentido, expertos andaluces estn estudiando las posibilidades que ofrecen estos microorganismos en la produccin de nuevos alimentos funcionales ricos en selenio.

EN ESTE NMERO

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DOSSIER

Un mar de posibilidades
Reportaje

Ms TIC, ms riqueza
ACTUALIDAD

El Universo, a todas horas

Antonio vila Cano

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ENTREVISTA

Javier Fernndez
CULTura cientfica

El CNA en Granada
EMPRESAS

Vino ecolgico con denominacin

Tcnicos

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RUTA TECNOLGICA

Botnica latinoamericana
REPORTAJE

Encinas contra el cadmio

FEMENINO SINGULAR

Un gas contra el mal de altura

Consejero de Economa, Innovacin y Ciencia

Nmero 27 Programa de Divulgacin Cientfica
Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia Secretara General de Universidades, Investigacin y Tecnologa Avda. Albert Einstein s/n 41092 Sevilla Tel.: +34 954 995314 / +34 954995317 Fax.: +34 954 995161 E-mail: info@andaluciainvestiga.com Web: www.andaluciainvestiga.com

Secretario General de Universidades, Investigacin y Tecnologa

Lucrecia Hevia Bertrand (Contenidos) Ana Mara Prez Moreno (Servicios web) Carolina Moya Castillo (Publicaciones)
Monitores

Patricia Ortiz Caro Luis Fernando Prieto Pradas M Luz Rodrguez Herrera Blanca Romn Aguilar Paula Tarradas Lpez-Pardo
Anlisis y documentacin

Francisco Triguero Ruiz

Directora General de Investigacin, Tecnologa y Empresa

Mara Sol Calzado Garca

Directora General de Universidades

Mara Victoria Romn Gonzlez

Coordinador

Ismael Gaona Prez

Alicia Amate Alonso Aida Bayo Plata Esther Colchero Cervantes Jos Teodoro del Pozo Cruz Santiago Folch Cuesta Carmen M Guzmn Ruiz M Paz Lpez Martnez M Jos Llobregat Rodrguez Manuel Mndez Derri Mariola Norte Navarro

Carmen Gavira
Diseo

Servicio Telegrfico

El Programa de Divulgacin Cientfica no se hace responsable de las opiniones de los autores de los artculos. Se autoriza la copia y difusin de los contenidos de esta publicacin previo permiso.

2 Andaluca Innova

LA FOTO

Imagen tomada en el Jardn Iberoamricano de la Isla de la Cartuja (Sevilla) de ejemplares de Palmera real (Roystonea regia). Estas especies constituyen un smbolo en los campos de Cuba, donde es reconocido como rbol nacional. El epteto especfico regia viene del latn y significa real (del Rey)./ I. G.

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dossier La vida en el planeta tierra comenz en el mar y hoy el ser humano mira de nuevo a los ocanos como fuente de recursos cientficos, econmicos y tecnolgicos.

Un mar de posibilidades

4 Andaluca Innova

A.I.

n una regin como Andaluca, con mil kilmetros de costa, la dimensin martima queda patente y son evidentes las repercusiones que tienen los recursos naturales del mar desde el punto de vista econmico. Ms all de los tradicionales beneficios de la navegacin y la pesca, hoy se abren nuevos aprovechamientos que tienen al ocano como horizonte presente y futuro. De esta forma, se convierte en una gigantesca despensa de

fuentes de alimento destinados a consumo humano, as como de biomasa, ya que la vegetacin marina se utiliza en la industria qumica y farmacutica. La desalinizacin de las aguas del mar constituye otro de los recursos explotables, adems de la extraccin de los ridos de los fondos destinados a la construccin y a la regeneracin de playas. Desde el punto de vista energtico, las olas se convierten en un recurso renovable, que

ya exploran algunas empresas andaluzas. Sin embargo, no slo genera energa verde, el mar cuenta con otros beneficios medioambientales, dadas sus posibilidades como sumideros de carbono. La idea es reforestar el mar para luchar contra el calentamiento global. As lo pone de manifiesto el informe Blue Carbon - The Role of Healthy Oceans sobre el papel de los ocanos como sumideros
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dossier
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de CO2, publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP), la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) y por la UNESCO propone reforestar ecosistemas marinos y fomentar el cultivo de algas que puedan servir como alimento para las piscifactoras o como materia prima de biocombustibles. Adems de como sumidero de carbono, el mar alberga el 90% de la riqueza gentica del planeta. No en nmero de especies, sino en variedad de genes. Por ejemplo, en el caso terrestre hay multitud de insectos que comparten buena parte de su genoma, que sera casi redundante; en el ocano stos son ms diversos precisamente porque el repertorio de procesos metablicos es mucho ms diverso, sostiene el oceangrafo del Instituto Mediterrneo de Estudios Avanzados del CSIC, Carlos Duarte. Para proteger estas fuentes genticas y usarlas en beneficio de toda la humanidad, este experto propone crear un fondo comn internacional de patentes gestionado por Naciones Unidas. El artculo, que parece publicado en la revista Science y est coordinado por una investigadora del Institut Franais de Recherche pour lExploitation de la Mer , plasma la necesidad de desarrollar un marco internacional que asegure un acceso tico y equitativo a los recursos genticos marinos, especialmente en aguas internacionales, que suponen el 65% de la superficie del ocano. Tanto la proteccin de la biodiversidad como la propiedad de los recursos biolgicos dentro de las aguas territoriales de cada pas estn definidas en el Convenio sobre la Diversidad Biolgica, pero fuera de las aguas territoriales no existe un marco legal aceptado universalmente. En octubre de 2010, la Conferencia sobre Diversidad Biolgica de Naciones Unidas, celebrada en la ciudad japonesa de Nagoya, sent las bases para crear un protocolo para mejorar el acceso a los recursos
6 Andaluca Innova

El oceangrafo Carlos Duarte propone crear un fondo comn internacional de patentes. /CSIC

genticos marinos y a los beneficios generados por su utilizacin. A pesar de este avance, no se pudo llegar a un acuerdo, ya que hay pases partidarios de proteger estos recursos y otros prefieren mantener la libre explotacin. Los cientficos van ms all y proponen la creacin de un fondo de patentes de organismos marinos extrados en aguas internacionales. Este fondo debera estar controlado por una agencia internacional bajo la autoridad de Naciones Unidas, que regulara tambin el reparto de beneficios, segn los expertos.

Especies en biotecnologa
Encontrar un tratamiento para enfermedades como el cncer, conocer el estado de perturbacin de las costas o el desarrollo de nuevos frmacos son algunas de las posibilidades que se desprenden del amplio abanico que proporcionan las especies del oca-

no. As lo concibe el equipo de investigacin de Biodiversidad de Ecosistemas Acuticos de las Universidades Pablo de Olavide e Hispalense, que coordinado por el investigador Francisco Jos Garca, dirige sus investigaciones al estudio de invertebrados marinos. En concreto, las especies del ocano pueden servir como sistemas de deteccin biolgica. Como demuestran los investigadores, ciertas especies marinas se utilizan como bioindicadores para determinar el estado ecolgico de las playas del litoral andaluz. Es el caso de los Crustceos Anfpodos de la Familia Talitridae, frecuentes en playas arenosas, cuya abundancia y actividad est relacionada con acciones de origen humano. De esta forma, animales de pequeo tamao que componen la comunidad de macrofauna presente en las playas, como crustceos, moluscos o anlidos, se convierten en una pista para comprobar si la playa

EL DETALLE

Pesca, fuente de riqueza

l sector pesquero andaluz est formado por 1.634 barcos, con un tonelaje de 49.799 gt, (medida internacional de capacidad) y una potencia 143.544 kilowatios. En la costa de Andaluca, existe un total de 112 empresas dedicadas a la acuicultura, con una superficie destinada a esta actividad de 8.807 ha. Existen 4 almadrabas -en Conil, Barbate, Tarifa y Zahara- y todo un tejido industrial vinculado a la transformacin, comercializacion y conservas de productos pesqueros. En total, se producen cerca de 70.000 tm. de productos pesqueros y acucolas, con un valor cercano a los 250 millones de euros. As, en productos pesqueros frescos, los ltimos datos son ms de 54.000 tm con un valor de ms de 144 millones de euros. Por su parte, las almadrabas producen ms de 830 Tm, con un valor de 7,2 millones, mientras que de pescados congelados que se desembarcan en puertos andaluces se contabilizan ms de 4.900 Tm, por un valor de ms de 44 millones, y en productos de acuicultura se dan ms de 7.900 toneladas por valor de ms de 50 millones de euros. En cuanto a las cifras de empleo, destacar que el sector pesquero andaluz da trabajo a ms de 10.000 personas.

ha sido perturbada por la accin humana. Para determinar el estado inicial o estado cero de la playa, es decir, cmo sera sta si no fuera perturbada por la accin humana, los investigadores de la Olavide y la Hispalense realizan un inventario de las poblaciones de macrofauna y su relacin con parmetros ambientales. Aspectos como la morfodinmica de la playa (variables fsicas entre las que se incluye el tipo de sedimento, pendiente de la playa, el oleaje y el rgimen mareal) y datos fsico-qumicos como la salinidad y la materia orgnica acumulada, ayudan a entender cmo se distribuyen las poblaciones y cul es su estado. Con esta informacin, los expertos elaboran listados de especies lo ms exactos y especficos posible, seala Francisco Jos Garca. El rea de estudio seleccionada comprende playas arenosas que se extienden a lo largo de litoral

occidental de Andaluca -desde Ayamonte a Tarifa- entre las que destacan, Valdelagrana (Cdiz), como ejemplo de zona urbanizada y sometida a presin turstica, y la Playa de Levante, un espacio protegido al que slo se puede acceder andando o en bicicleta (Parque Natural de Los Toruos).

Crustceos y moluscos dan pistas para comprobar si la playa ha sido perturbada por la accin humana
Segn explica el investigador, de este modo, se establece un gradiente de afluencia humana visible, que se hace mximo en la zona urbanizada y disminuye conforme nos alejamos de la misma. Los datos obtenidos permiten establecer, a travs de las compa-

raciones de los distintos lugares seleccionados, puntos de referencia para ver cmo la intensidad de perturbacin humana puede estar afectando a las poblaciones animales. Los estudios dirigidos a impacto ambiental vendran dados por estas lneas, desde el inicio del cartografiado como punto de partida del estado de las playas, indica el investigador. Este proyecto se desarrolla de manera coordinada con investigadores de Brasil que realizan actuaciones semejantes por en el litoral de los Estados de Ro de Janeiro y de Paran, y en las que colaboran tambin los investigadores de la UPO y de la Universidad de Sevilla. Paralelamente a los estudios faunsticos, en los que es necesario realizar la identificacin de especies de invertebrados marinos, este grupo tambin desempea estudios taxonmicos y anatmicos que han permitido la caracterizacin de especies no conocidas hasta la actualidad, con la descripcin de ms de una decena de nuevas especies para la ciencia. Particularmente, sus trabajos contribuyen a la identificacin de algunas especies de moluscos opistobranquios, caracoles y babosas provistos de concha reducida o ausente, que pueden aportar pistas en el tratamiento de algunas enfermedades. El inters por este grupo de organismos recae en su estrategia para protegerse frente a otras especies. Al no poseer una concha que les proteja, adoptan como mecanismo de defensa otros sistemas ms sofisticados. As, elaboran sustancias qumicas que pueden resultar txicas o repelentes para posibles depredadores y que actualmente se aplican en farmacologa para combatir algunos tipos de cncer. En este sentido, la cor recta identificacin de especies de opistobranquios que, por su reducido tamao, resulta difcil para investigadores no especialistas en este grupo taxonmico, es una de las tareas desarrolladas por el equipo de Francisco Jos Garca. La lnea de taxonoma desarrollada por esPasa a la pgina 8

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dossier

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tos investigadores ha permitido la colaboracin con centros de estudio dirigidos a la caracterizacin de metabolitos producidos por animales marinos con vista a su posterior aplicacin en biotecnologa, mediante la identificacin taxonmica y el aislamiento de rganos de especies externamente muy semejantes. Otra de las lneas llevadas a cabo por los investigadores del grupo de Biodiversidad de Ecosistemas Acuticos ha estado encaminada al estudio del desarrollo gonadal y larvario de especies de moluscos y equinodermos a pequea escala. De este modo, pretenden detectar las condiciones y medidas adecuadas que permitan acometer sistemas de cultivo ms controlados y de mayor rendimiento para su posterior explotacin.

lor cercano a los 250 millones de euros. Sin embargo, esta riqueza requiere una especial atencin con algunas especies, ya que la Universidad de Huelva estima que la poblacin de boquern del Mar de Alborn se reducir progresivamente. El grupo de inves-

Investigadores de la UPO establecen las condiciones para mejorar los sistemas de cultivo de moluscos
tigacin Mempes Aea (Modelizacin Economtrica y Matemtica de las Pesqueras) participa en el proyecto internacional SESAME (Southern European Seas: Assessing and Modelling Ecosystem changes ) cuyos objetivos pasan por evaluar los cambios que se han producido en los mares del Sur de Europa (Mar Mediterrneo y Mar Negro) durante los ltimos 50 aos con el fin de predecir

Sector pesquero
En Andaluca, se producen cerca de 70.000 tm. de productos pesqueros y acucolas, con un va8 Andaluca Innova

un panorama a 50 aos vista. Este trabajo es una iniciativa comunitaria financiada por el VI Programa Marco de la Unin Europea que rene a un grupo multidisciplinar de cientficos con experiencia en biologa marina, fsica, oceanografa, qumica o economa de un total de 47 instituciones de investigacin del continente Euroasitico y el Norte de frica. En este reto, la colaboracin de la Onubense ha evaluado las consecuencias socioeconmicas del sector pesquero ante los cambios que estn actualmente aconteciendo en los ecosistemas marinos a resultas de la actividad humana (cambio climtico, eutrofizacin, contaminacin). Concretamente, los investigadores de la UHU han conectado los procesos oceanogrficos y biolgicos del mar de Alborn con la evolucin de la actividad pesquera, principalmente en relacin con las poblaciones de boquern y besugo de la pinta (voraz). Analizan si se han producido cambios en el stock y la rentabilidad de la flota de este pescado azul.

Para ello, el grupo Mempes Aea (Modelizacin Economtrica y Matemtica de las Pesqueras) de la Universidad de Huelva ha diseado distintos modelos bioeconmicos (estadsticos) que han permitido simular la situacin de la actividad pesquera en el Mar de Alborn durante los prximos 50 aos a partir de distintos escenarios socioeconmicos. stos suministrados por profesionales europeos del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico (IPCC). Despus de tres aos de estudio, los cientficos de la Onubense han formulado una conclusin general del panorama pesquero. Previsiblemente tendr lugar una reduccin significativa del valor de la actividad pesquera, incluso en el mejor de las condiciones climatolgicas dadas, si no se producen cambios significativos en los usos que hacemos de nuestros mares, asegura Juan Jos Garca del Hoyo, uno de los investigadores de la Onubense. Concretamente, los cientficos alertan de que los cambios de

las condiciones ambientales del medio marino producirn una reduccin significativa del reclutamiento de boquern en los prximos 50 aos. Es ms, los investigadores han detectado que en un breve periodo de tiempo, con unas condiciones sucesivas de inviernos y veranos de temperaturas extremas, la poblacin de boquern del mar de Alborn cae significativamente. En algunas temporadas de pesca de los aos 80 se ha pasado de capturar alrededor de 100 veces ms que en la actualidad. Esta tendencia continuar en el futuro, producindose una reduccin de las capturas del boquern que en el mejor de los escenarios ronda un 22% con una poblacin de peces de alrededor un 10% ms pequea, cuantifica el cientfico. Actualmente se capturan 300 toneladas mientras que en la dcada de los 80 la cifra era de 100 veces ms, unas 30.000 toneladas, aade. Asimismo, los investigadores de la Onubense han advertido tambin una influencia significativa de los mencionados cambios

Expertos de la UHU han apreciado el incremento de la temperatura de la superficie del mar /A. I.

en las condiciones del medioambiente marino en especies marinas benthopelgicas que en edad adulta habitan en el fondo del mar y que aparentemente eran menos susceptibles de cambios ante la estabilidad de las condiciones ambientales del fondo ocenico (como las anchoas, sardinas, jurel y caballa). As por ejemplo, los cientficos han apreciado que el incremento de la temperatura de la superficie del mar en un 1% supondra una disminucin de la captura de la especie voraz, tpica del Estrecho de Gibraltar, de casi el 26%. stas son algunas de las predicciones ms importantes reveladas y que son estimaciones realizadas a partir de diferentes escenarios socioeconmicos diseados por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico (IPCC). Concretamente, los resultados obtenidos responden al escenario denominado A1b donde se describe una sociedad con rpido crecimiento econmico, baja tasa de ascenso poblacional y rpida introduccin de tecnologa nueva y ms eficiente.

Caviar con aroma de mar

El esturin (Acipenser naccari) es uno de los peces ms cotizados en el mercado, debido a la calidad de sus huevas, de donde se obtiene el caviar. En todo el mundo existen unas 30 especies de esturiones, a pesar de que los expertos aseguran que estn en peligro de extincin. Un grupo de investigadores del Departamento de Biologa Animal y Ecologa de la Universidad de Granada, en colaboracin con el Departamento de Biologa Animal y Ecologa de la Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales de la Universidad de Cdiz y el Centro IFAPA El Toruo (El Puertos de Santa Mara, Cdiz), han trabajado con ejemplares de esturiones de 2 aos procedentes de la Piscifactora Sierra Nevada de Riofro (Granada). El proyecto se ha llevado a cabo en varias fases consecutivas.
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dossier
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Durante el desarrollo de la investigacin, con una duracin de 196 das, los ejemplares son sometidos a un cambio de hbitat y mantenidos durante un largo perodo de tiempo en tanques de agua salina, situados en el puerto martimo de Cdiz, para poder observar los cambios estructurales y fisiolgico que presentan estos peces en su adaptacin y cultivo en agua de mar. Despus de treinta das, la adaptabilidad del esturin a la marinizacin est dando buenos resultados. Analizamos muestras de rganos, tejidos y fluidos que permiten verificar y valorar dicha adaptacin apunta el bilogo Andrs Santiago, impulsor de este proyecto. Desde el principio del experimento, una observacin cuidadosa de los animales ha mostrado una buena apetencia por el alimento que aument al transcurso de los das y, sobre todo, con la estabilizacin de la salinidad. La supervivencia global, una vez concluidos los tres meses de observacin, ha sido del 96% de los individuos, superior a la encontrada en ensayos anteriores incluso para experimentos de menor duracin. Todos estos parmetros indican una buena adaptacin al medio marino del Acipenser naccarii. Esta adaptacin al agua de mar per mite un mejor conocimiento de su biologa en cuanto a los cambios que se producen en la transicin del medio marino al fluvial. En palabras de su responsable, es una iniciativa muy interesante que puede contribuir a la diversificacin de la acuicultura, ya que abre camino hacia la posibilidad de ampliar el cultivo de esta especie en jaula marinas o en esteros. Hasta ahora, se ha venido realizando slo en piscifactoras de agua dulce.

Investigadores de la UGR adaptan los esturiones al agua del mar.

/A.I.

Cultivar el mar
La capacidad del mar para alimentar a la poblacin mundial pasa por la acuicultura. Sin embargo, los cientficos exploran
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nuevas opciones para que la alimentacin acucola no compita con la humana. En concreto, expertos de la Universidad de Almera acometen un proyecto para obtener piensos procedentes de insectos como alternativa a las harinas de pescado que se utilizan en acuicultura. Esta alternativa no supone una competencia con fuentes de alimentos para el ser humano y dada su procedencia animal y las especies pueden ingerir este alimento, ya que se pueden ajustar a sus necesidades nutritivas. Entre los primeros resultados de este estudio, realizado con pruebas in vivo, destaca que el pienso elaborado a partir de Tenebrio molitor, conocido tambin como gusano de la harina, no

resulta apetecible para los peces, lo que provoca una ingesta baja que no cubre sus necesidades de alimentacin. El proyecto est incentivado con 98.055 euros por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia. La investigacin, dirigida por la profesora M Jos SnchezMuros Lozano, analiza la composicin qumica de varias especies de insectos, adems del Tenebrio, para determinar su eficacia en la alimentacin para peces y su utilidad como materia prima proteica para los piensos de acuicultura. Durante el primer ao del estudio se ha evaluado, entre otras, la harina de Tenebrio molitor porque la produccin de este in-

secto es fcil y, actualmente, se comercializa como alimento para mascotas. Los resultados han permitido identificar la composicin qumica, digestibilidad y palatabilidad de este insecto para los peces. Con todo, los anlisis de otras especies de insectos ( Zhophoba morio , Achetra domestica , Plodia interpunctella, Phyllognathus excavatus , Heteracris littoralis , Locusta migratoria y Rhynchophorus ferrugineus) muestran en varias especies un perfil aminoacdico y de cidos grasos bastante ms adecuado que el obtenido en el gusano de la harina, aunque generalmente con mayor porcentaje de grasa y menor de protena que la harina de pescado. Somos optimistas en la consecucin de un pienso a partir de insectos, indica Fernando Garca Barroso, uno de los investigadores de este proyecto. Estos resultados permitirn al equipo seleccionar varias especies que, criadas en unas condiciones determinadas y colectadas en una fase concreta de su desa-

rrollo, pueden ofrecer una calidad de protena muy ajustada a la de la harina del pescado actualmente utilizada en acuicultura. La cuestin fundamental no creemos que sea la de obtener un pienso ms econmico sino la sostenibilidad. Es decir, conseguir un producto que permita sustituir parcialmente los procedentes de

Imgenes de microalgas. /
CSIC

Expertos de la Universidad de Almera utilizan insectos como alimento para especies acucolas
pescado y disminuir as la presin pesquera en los caladeros naturales para la obtencin de esta materia prima, afirma M Jos Snchez-Muros. Adems de los insectos, otras alternativas a los insectos es el cultivo masivo de algas. As lo ha concebido un equipo de cientficos de la Universidad de Almera

(UAL) ha desarrollado un sistema de produccin de microalgas destinadas como alimento en acuicultura con el que se incrementa la calidad y la cantidad de este tipo de microorganismos, destinados a la alimentacin acucola, frente a los sistemas tradicionales en uso. ste es el resultado inicial del proyecto de excelencia Desarrollo de un proceso industrial de produccin de microalgas como factor determinante para la acuicultura, e incentivado con 189.223 euros por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia y coordinado por la profesora M del Carmen Cern Garca. En l participan expertos de diferentes disciplinas relacionadas con biotecnologa de microalgas marinas, ingeniera de control automtico y robtica y nutricin acucola. El Departamento de Ingeniera Qumica de la UAL desarrolla el proyecto en colaboracin con la Fundacin experimental Las Palmerillas de CAJAMAR y con los departamentos de Biologa aplicada y Lenguajes y computacin.
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dossier

EL DETALLE

Un material aislante del fuego hecho con conchas de moluscos

l grupo de investigacin Ingeniera de Residuos del Departamento de Ingeniera Qumica y Ambiental de la Universidad de Sevilla, en colaboracin con el grupo Ingeniera de Procesos de la misma universidad, ha patentado un material con alta capacidad de resistencia al fuego hecho, en ms de un 60%, por conchas de moluscos. La invencin es aplicable, fundamentalmente en forma de placas o proyeccin con manguera de alta presin (gunitado), en el sector de la construccin de edificios como proteccin pasiva contra el fuego: en tabiques, falsos techos... Llevan trabajando en el desarrollo de esta patente desde 2003, cuando contactaron con nosotros empresas conserveras de Galicia que tenan un problema para deshacerse de miles de toneladas de conchas de moluscos, apunta Carlos Leiva, investigador del grupo. Y han podido llegar a conclusiones gracias, entre otras cosas, al incentivo obtenido de la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia como proyecto de excelencia en 2006. Estas conchas, compuestas fundamentalmente por carbonatos de calcio y magnesio, son tratadas mediante calcinacin para la eliminacin de la materia orgnica y con ella el mal olor que se puede generar. Posteriormente, se someten a una molienda y tamizado para la obtencin de un granulado que permita la mezcla con distintos aglomerantes como yeso y fibra. Este producto se fabrica de la manera ms sencilla y barata posible, para que as la diferencia sea slo el coste de la materia prima. El proceso de fabricacin es el mismo que el de los productos utilizados habitualmente: se mezclan con agua los componentes en una hormigonera, viertes y se deja fraguar, destaca el profesor Leiva.

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El sistema, adaptado para el cultivo de microalgas para acuicultura aunque creado inicialmente en otros proyectos del mismo grupo dirigido por el profesor Emilio Molina Grimas para una microalga de agua dulce, est basado en fotobioreactores cerrados en forma tubular, conformado por tubos de unos 2 3 centmetros de dimetro, y colocados en vertical. De esta forma supera a la estrategia convencional que consiste en el cultivo en el interior de bolsas de gran dimetro y colocadas en vertical y unas junto a otras. Este sistema, adems de ocupar mucho espacio no facilita que la luz llegue por igual a todas las clulas en el interior del reactor. Esta forma de cultivo impide la produccin masiva de algas y supone, por tanto, un cuello de botella para el desarrollo de la acuicultura, asegura Cern Garca, quien seala adems que la necesidad de un mayor volumen y variedad de produccin obliga a desarrollar procesos de produccin ms eficientes, seguros y optimizados
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y que los nuevos procesos deben permitir no solo incrementar la productividad y reducir el coste, sino tambin disminuir su impacto medioambiental. Para solventar estos obstculos, el dispositivo desarrollado por la UAL tiene varias ventajas:

Los sistemas tradicionales obtienen 0,1 gramos de biomasa de microalgas por litro de cultivo y da
capta mejor la luz y permite que sta llegue a todas las clulas de las microalgas por igual, incluidas las que estn en el centro del contenedor; ocupa menos espacio que el mtodo en bolsas y la produccin resultante est libre de contaminantes, lo que supone una mejora en la calidad del producto obtenido. Adems, en este proyecto se realizar una optimizacin de las condiciones de cultivo

La abundancia de las microalgas las hace viables en alimentos funcionales. /

CSIC

para incrementar los productos de alto valor aadido que producen las microalgas, como cidos grasos poliinsaturados y protenas que puedan servir como alimento de sustitucin en piensos en acuicultura y piscicultura, afirma la investigadora. Estos cambios tambin afectan a la produccin. Los sistemas tradicionales de cultivos obtienen 0.1 gramo de biomasa de microalgas por litro de cultivo y da. El objetivo es triplicar o, incluso, cuadriplicar esta cantidad, afirma Cern Garca, quien aade que los ensayos, tras slo 12 meses desde el inicio de la investigacin, demuestran que hay un aumento en la produccin aunque an es pronto para determinar en qu porcentaje. Sin embargo, las algas no slo se utilizan para alimentar a los peces. La abundancia de poblaciones de microalgas existentes bajo el ocano, as como su rpida capacidad de reproduccin, hacen que estos microorganismos sean especies apropiadas y aptas para hacer ensayos cientficos que

transferencia deber acometerla el sector industrial, advierte el experto. Por el momento, el proyecto de excelencia Estudio analtico de selenobiomolculas en la produccin biotecnolgica de alimentos funcionales ricos en selenio , que est financiado con 180.000 euros por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia, ya ha obtenido algunos resultados. Los investigadores de la UHU han comprobado que las microalgas son capaces de transformar el selenio inorgnico en selenimetionina. Es un aminocido sintetizado por estos microorganismos en laboratorio, explica Jos Luis Gmez Ariza, el investigador principal del grupo. Para ello, los cientficos han desarrollado cultivos de microalgas enriquecidos en selenio inorgnico, utilizando para ello poblaciones de Chlorella . El propsito de este trabajo, que culminar en 2013, es observar cmo los microorganismos asimilan

reviertan en beneficio humano. En este sentido, cientficos de dos grupos de investigacin: A nlisis Medioambiental y Bioanlisis y Bioqumica y Biotecnologa de Organismos Fotosintticos de la Universidad de Huelva estn estudiando las posibilidades que ofrecen estos microorganismos en la produccin de nuevos alimentos funcionales ricos en selenio. Este es un elemento esencial para una correcta alimentacin por sus propiedades antioxidantes, indica Jos Luis Gmez Ariza, el investigador principal del grupo. Se trata del primer estudio que utiliza microalgas enriquecidas para comprobar los beneficios de los compuestos que producen en la dieta humana. El selenio es un mineral capaz de prevenir enfermedades cardiovasculares y cancergenas, adems de proteger a las clulas de los radicales libres, segn resultados de investigaciones anteriores. Una vez se compruebe la efectividad del proceso, el siguiente paso seria trasformar la biomasas de algas enriquecidas en un alimento. Esta fase de

Las microalgas son capaces de transformar el selenio inorgnico en selenimetionina, un aminocido

el selenio, y cmo lo convierten en sustancias apropiadas para el consumo humano, cul es la mejor forma de implementar el producto y en qu dosis para que sea ptimo y beneficioso, aclara el catedrtico Gmez Ariza. Asimismo, los cientficos examinarn si a lo largo del proceso de estudio surgen metabolitos que puedan ser txicos o perjudiciales para el organismo humano. Con otras dos algas, en este caso Spirulina y Haematococcus han trabajado investigadores de las universidades de Sevilla y
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DOSSIER

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Huelva para disear nuevas estructuras alimenticias adicionando muestras de estas algas a una base tipo gel compuesta por protena de guisante, carragenato y almidn. Se trata de una interesante alternativa vegetariana a los postres lcteos. En colaboracin con investigadores de varios institutos y universidades de de Lisboa, han participado en un proyecto internacional cuyos resultados, aparecidos en la revista Food Hydrocolloids bajo el titulo Microalgae biomass interaction in biopolymer gelled systems, apuntan a una ampliacin de las posibilidades dietticas y nutricionales de las microalgas. Los investigadores andaluces han trabajado en el diseo de nuevas estructuras alimenticias adicionando muestras de Spirulina y Haematococcus a una base tipo gel compuesta por protena de guisante, carragenato y almidn. Se trata de una interesante alternativa vegetariana a los postres lcteos.
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Especies de microalgas. /
CSIC

Segn el profesor Antonio Guerrero, catedrtico de Ingeniera Qumica de la Universidad de Sevilla, hemos realizado la caracterizacin de los sistemas tipogel. Este paso es importante para entender el papel de los componentes, apunta el investigador. Por ejemplo, este sistema queda-

Las diferentes microalgas presentan ventajas no slo nutricionales, sino tambin propiedades anti-oxidantes
ra validado en alimentos como puddings. A travs de su estructura le vamos aadiendo cualidades, declara. En general, se puede contribuir el valor nutricional de los alimentos y de utilizacin de una biomasa que existe y que no se est utilizando, asegura. Desde la Universidad de Huelva, el catedrtico de Ingeniera

Qumica Jos Mara Franco, resalta que las diferentes microalgas estudiadas presentan diversas ventajas, no slo nutricionales, sino que tambin poseen propiedades anti-oxidantes y pueden reforzar las propiedades del gel mediante sinergias con las protenas o con diferentes hidrocoloides. Este estudio tiene un carcter multidisciplinar y ha sido posible gracias al trabajo conjunto de hasta cinco instituciones diferentes, donde se ha trabajado desde el cultivo de las microalgas hasta el diseo de bases tipo gel para alimentacin y su caracterizacin fisico-qumica. El trabajo forma parte una tesis doctoral, de carcter internacional, que se encuentra desarrollando Ana Paula Batista.

Microalgas txicas
Adems de la alimentacin, las algas tienen otras propiedades industriales. En concreto, un grupo de investigadores de la Universidad de Almera (UAL)

est desarrollando un proyecto de excelencia para conseguir cultivos estables a gran escala de dinoflagelados, un tipo de microalgas caracterizado por su elevado grado de toxicidad, responsables de intoxicaciones por consumo de marisco y pescado ya que se acumulan en moluscos e invertebrados marinos. En medioambiente, bajo determinadas condiciones, afloran masivamente en lo que, comnmente, se llama marea roja; y, como frmaco, son utilizados por sus propiedades anti-tumorales o antibiticas. En concreto, el estudio -incentivado por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia con 149.766 euros-, se centra en dos especies representativas del modo de vida de estos microorganismos. Por un lado, la especie Protoceratium reticulatum , de tipo planctnico que crece en suspensin y que produce yesotoxinas. Por otro, Prorocentrum belizeanum, una especie bentnica que crece adherida a superficie fija y

que produce, entre otras sustancias, cido okadaico, que, al ser ingerido por el organismo humano, puede provocar diarrea, nuseas, cefaleas intensas e incluso tumores. Lo explica el profesor de Ingeniera Qumica de la Universi-

Proceso de obtencin de microalgas. /

CSIC

Expertos de la UAL exploran las propiedades de ciertas algas para el desarrollo de nuevos frmacos
dad de Almera (UAL), Asterio Snchez Mirn, quien incide en la lnea de investigacin principal: Nuestra prioridad es hacer de los dinoflagelados verdaderas factoras celulares mediante el establecimiento de un bioproceso encaminado a conse guir cultivos de cepas con inters alimentario, far macolgico y medioambiental.

Para completar la produccin en serie, los investigadores necesitarn cultivar las especies en cantidades pequeas, seleccionar aqullas que mejor crezcan y, por ltimo, fijar las condiciones medioambientales que sirvan como base para el desarrollo de prototipos a niveles superiores. Con un abastecimiento apropiado y estable, los expertos podran explotar eficientemente las propiedades inmunosupresoras y neurotxicas de los dinoflagelados para el desarrollo de nuevos frmacos, matiza. Adems, a nivel alimentario, los laboratorios de control dispondran de patrones certificados de biotoxinas marinas que permitiran su cuantificacin en capturas pesqueras. Por ltimo, se reduciran las prdidas econmicas que la marea roja causa en la acuicultura, destaca el responsable del proyecto. La reproduccin masiva de estos microorganismos fuera de su hbitat presenta algunas dificulPasa a la pgina 16

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DOSSIER
Viene de la pgina 15

tades porque su reducida velocidad de crecimiento y densidad celular hace que la concentracin de toxinas en los caldos de cultivo sea slo de microgramos por litro. Seran necesarios volmenes extremadamente grandes de estos caldos para producir cantidades relativamente pequeas de toxina, comenta el investigador. El origen del bajo rendimiento de

de reaccin, y aadiendo agentes antioxidantes, se ha conseguido aumentar en ms de diez veces la produccin de yesotoxinas respecto a los valores mximos referenciados para dicha especie. Otra tarea abordada ha sido comprobar la carencia de nutrientes necesarios para la reproduccin de los dinoflagelados en los cultivos tradicionales. En este sentido, aplicando una serie de

han sido objeto de estudio previo por parte de ningn grupo de investigacin por lo que estamos comprobando simultneamente el efecto de variables medioambientales tales como temperatura, pH, iluminacin, ciclos de luz-oscuridad solares, etc.. Otro de los aprovechamientos marinos es el energtico. EnerOcean, firma malaguea dedicada a la bsqueda y desarrollo

estos dinoflagelados se debe a la turbulencia desarrollada en los sistemas de cultivo (cambios rpidos de presin y velocidad) y al desconocimiento de las condiciones ambientales necesarias para su ptimo crecimiento. Con la primera especie, el equipo de trabajo ha conseguido desarrollar un prototipo de reactor tubular que permite mantener el nivel de turbulencia por debajo del umbral que es capaz de soportar la clula. En este fotobiorreactor, operando en modo semicontinuo, es decir, cargando y descargando el reactor en funcin del tiempo
16 Andaluca Innova

Equipo de la empresa EnerOcean. /A.I.

tcnicas basadas en algoritmos genticos se ha logrado mejorar la produccin de yesotoxinas en ms de un 30 por ciento respecto a las cantidades obtenidas con otros medidos de cultivo, contina. La fase actual se centra en optimizar el medio de cultivo para la especie bentnica que presenta un crecimiento obligado adherida a superficies fijas por lo que estamos evaluando diferentes diseos de biorreactor y estrategias de inmovilizacin. Segn el coordinador del proyecto, las condiciones de produccin de esta especie no

de fuentes energticas marinas, participa en la creacin de sistemas de monitorizacin y control remoto de las diversas her ramientas para el aprovechamiento de energas que se instalan bajo el mar. Los sistemas que se emplean para la obtencin de la energa y que van a ser objeto de esta monitorizacin remota son las turbinas submarinas (similares a las de los parques elicos); los dispositivos hydrofoils, superficies como alas de avin para la oscilacin vertical de las aguas; o las velas submarinas, otro tipo de arrastre

de cables para que hagan girar el generador elctrico para la transmisin de la energa. Los dispositivos de control unificado que se desarrollarn en el marco del proyecto europeo Tidalsense, se basarn en unos sensores de deteccin de anomalas y averas en los componentes de estos dispositivos, que transmitirn informes de funcionamiento y posibles irregularidades a unos

tiva y rentable, comenta Pedro Mayorga, uno de los responsables de EnerOcean. Con esta accin se llevar a cabo un sensado unificado para todo tipo de herramientas, se podr establecer un plan preventivo ante posibles anomalas y se planificarn con suficiente antelacin las acciones de reparacin y mantenimiento. Esto permitir a los gestores valorar la necesidad de

estn ahora inmersos en la evaluacin de este sistema automtico de deteccin para, pasar ya a partir de septiembre, a la demostracin tecnolgica con equipos y funcionalidades reales. Pedro Mayorga insiste en la importancia de estos elementos de control. Las turbinas, los hydrofoils y las velas no valen igual para cada punto de extraccin de energa, pero este sistema de mo-

EL DETALLE

Energa marina

as corrientes ocenicas, el oleaje y la fuerza elica marina son los pilares ms importantes en la gestacin de una nueva fuente de energa renovable que promete ser revolucionaria: la marina. El aprovechamiento de este tipo de recursos naturales e infinitos para la produccin de energa elctrica es, sin duda, un filn que la vanguardia tecnolgica europea no debe dejar pasar. La empresa malaguea EnerOcean se ha dedicado normalmente a la deteccin de puntos adecuados para este tipo de operaciones, a desarrollo de tecnologa auxiliar para el montaje de los sistemas y, como planes a largo plazo, se sumerger en el mundo de la fabricacin. Otras lneas de actuacin se han basado en la combinacin de los elementos de extraccin de energa de corrientes, oleaje y vientos marinos; y la integracin en estructuras marinas de estos mtodos de aprovechamiento con otras funcionalidades. Por ejemplo, integrar en el mismo espacio un parque elico marino y una granja de acuicultura.

receptores que, a su vez, almacenarn la informacin a evaluar por lo expertos. Est en estudio si el sistema de comunicacin entre ambos puntos se realizar mediante radio o cableado. El motivo de esta lnea de trabajo es que los sistemas que se utilizan en el mar para la generacin de energa elctrica, sus materiales compuestos; as como su instalacin y los desplazamientos para revisiones peridicas son de tan alto coste, que es necesario crear estos equipos auxiliares de control para llevar una supervisin a distancia ms exhaustiva, preven-

los desplazamientos y adelantarse a hipotticos daos de mayor gravedad. Tidalsense arranc en octubre de 2009 y tiene prevista su finalizacin en septiembre del presente ao. En este tiempo, EnerOcean ha trabajado fundamentalmente en la seleccin de los dispositivos que se vigilarn, ha colaborado en el diseo de los modelos electrnicos de monitorizacion y en la deteccin de efectos simulados en fases experimentales. Los nueve socios del consorcio europeo que llevan a cabo este proyecto, financiado por la UE,

nitorizacin s es unificado para vigilar a todas estas herramientas por igual. En el marco de Tidalsense, EnerOcean es el nico representante espaol del consorcio, junto a empresas inglesas, italianas, noruegas y griegas, un centro tecnolgico lituano, otro griego y el grupo de expertos de TWI, lderes del proyecto y que estudian el diseo de equipos no destructivos de inspeccion de materiales. Cada miembro trabaja en su sede y las sesiones experimentales conjuntas se realizan normalmente en Cambridge, Inglaterra.
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DOSSIER

Cientficos de la Universidad de Mlaga (UMA) apuestan por el reciclaje de residuos para aumentar la produccin de fotoprotectores solares, reduciendo as los costes de produccin y la contaminacin ambiental.

Algas rojas destinadas a protectores solares

Aida Bayo

l grupo de investigacin de Fotobiologa y Biotecnologa de Organismos Acuticos (FYBOA) de la Universidad de Mlaga estudia los diferentes mecanismos de proteccin que presentan las algas frente a la radiacin ultravioleta, entre ellos la sntesis de molculas fotoprotectoras, como los aminocidos tipo micosporina (Asterine 300 + Palythine). El equipo, liderado por el catedrtico Flix Lpez Figueroa, investiga a su vez una

Las algas tienen mecanismos de proteccin frente a la radiacin ultravioleta, como molculas fotoprotectoras

metodologa ecolgica para el cultivo de estas algas utilizando los residuos que se generan en las piscifactoras. En 2007, adems de su papel fisiolgico en las algas, Francisca de la Coba Luque, investigadora del grupo, demostr el potencial biotecnolgico de estas molculas como absorbedores naturales de radiacin ultravioleta A y B. Tambin comprob la posibilidad de que se incluyan en cremas de uso tpico, debido a que tienen

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una capacidad de fotoproteccin similar a cremas fotoprotectoras comerciales (en experimentos con ratones). Adems, tambin se revel su capacidad antioxidante, ya que eliminan los radicales libres impidiendo que stos lleguen a las clulas.

tos de investigacin en los que se han utilizado varias especies de algas para filtrar efluentes de piscifactoras o granjas. De esta forma las algas se alimentan de las aguas residuales, ricas

llegada al mercado de productos elaborados a partir de estas algas rojas. Para poder llevar al mercado sus patentes y, a travs de la OTRI de la Universidad de Mlaga, los

TMs informacin en http://servilab.uma.es/laboratorio_fotobiologia.asp

en amonio, nitrato y fosfato y a la vez que depuran el efluente, aumentan su biomasa y su contenido en este tipo de molculas, constituyndose indirectamente miembros de este grupo estn teniendo encuentros con diferentes empresas privadas y de diversas universidades. Adems, desde febrero de 2010, los Servicios Cen-

Economa y ecologa
La posible comercializacin de estas molculas no slo depende de su potencial biotecnolgico, sino de la rentabilidad econmi-

ca a la hora de su produccin. En este sentido, hoy en da, el grupo aborda el reto de investigar los diferentes mecanismos por los que poder incrementar el contenido de estas molculas en el alga, ya que su extraccin a nivel industrial a partir de organismos vivos como las algas es complicada y poco viable econmicamente, explica Francisca de la Coba. Siguiendo estas premisas se han desarrollado varios proyec-

como mtodo de produccin masiva. La biomasa podra ser empleada como fuente de sustancias con inters en el campo mdicofarmacolgico, como los aminocidos tipo micosporina, explica De la Coba. De momento, los resultados de esta lnea, financiada actualmente por el Plan Nacional del Ministerio de Ciencia e Innovacin, son prometedores, comenta Francisca de la Coba, lo que facilitara su comercializacin y la

A la izquierda, miembros del grupo de FYBOA de la Universidad de Mlaga. Arriba, Macroalga dedicada al cultivo de fotoprotectores.
/A.I.

trales de Apoyo a la Investigacin (SCAI) cuentan con la nueva Unidad de Fotobiologa, en la que el grupo FYBOA trabaja como asesor cientfico y cuya oferta cientfico-tecnolgica, a disposicin tanto de la comunidad cientfica como de empresas privadas, incluye ensayos y tcnicas especficas para la caracterizacin de sustancias bioactivas y molculas fotoprotectoras, entre las que se encuentran los aminocidos tipo micosporina.
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LA ENTREVISTA Este matemtico nacido en Granada, ha resuelto, junto a su colega Mara Pereira una de las conjeturas planteada, en los aos 60, por John Nash (1928, EE UU), famoso gracias a la pelcula Una mente maravillosa.

Resolver un problema famoso es el gol de tu vida

Javier Fernndez. Investigador del Instituto de Ciencias Matemticas.
Su compaera Mara Pereira y usted han conseguido resolver un problema englobado dentro de la teora de singularidades. En qu consiste este campo de las matemticas?
Una singularidad es un punto donde el fenmeno que ests estudiando tiene un salto abrupto, es decir, un cambio instantneo. Es un concepto matemtico que s se percibe en el mundo fsico. Por ejemplo, cuando doblamos un palo hasta que, en un momento dado, se rompe o cuando se forma un tornado en la atmsfera. Otro ejemplo es cuando entra el reflejo de luz por la maana y se ven uno rayos de luz con picos sobre una mesa, eso forma parte de las singularidades geomtricas. Nosotros hemos trabajado con singularidades geomtricas en dos dimensiones (superficies). cualquier singularidad se poda obtener comprimiendo una superficie lisa, la pregunta de Nash fue al revs, si observando la singularidad se puede ver las caractersticas del objeto ya aplastado. Si se observa las posibles trayectorias que atraviesen la singularidad, se puede leer la geometra del objeto comprimido? Segn los matemticos la zona que al colapsarse da lugar a la singularidad se llama lugar excepcional. Los expertos en singularidades han aprendido a extraer informacin de la singularidad a partir de las trayectorias que la atraviesan, las cuales se agrupan en familias segn su comportamiento. Qu papel juegan estas dos cuestiones en el planteamiento de este problema? La propuesta del profesor Nash dice que existe una determinada relacin entre la for ma del lugar excepcional y las familias de trayectorias que atraviesan la singularidad y que en objetos de dos dimensiones (superficies) hay una correspondencia perfecta entre ambas. Se pregunt: cmo se haba llegado hasta esa singularidad?qu informacin se puede extraer a raz de las propiedades de las posibles trayectorias que la atraviesan? Se cuestion adems, si de la observacin de todas las curvas que pueden pa-

PERFIL
Javier Fernndez de Bobadilla (Granada, 1973) es licenciado en matemticas por la Universidad Complutense de Madrid (UCM), se doctor en la Universidad de Nimegen (Holanda) y ha obtenido una plaza como cientfico titular en el Instituto de Ciencias Matemticas (ICMAT), en el Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC). Participa en un equipo de investigacin denominado Grupo Singular de la UCM. En 2009 consigui uno de los prestigiosos proyectos (Starting Grants) para jvenes del European Research Council, titulado Topological, Geometric and Analytical Study of Singularities. Nacido en Granada, se traslad con su familia a Madrid donde ha pasado la mayor parte de su vida. Sigue manteniendo el vnculo con Andaluca, ya que pasa los veranos en la localidad costera de Almucar.

Luz Rodrguez

Tras tres aos de trabajo han demostrado que la intuicin del matemtico John Nash era correcta Cul era la conjetura enunciada por el profesor?
El problema se centraba en las singularidades procedentes de la geometra. En 1964, un matemtico japons llamado Heisuke Hironaka demostr que cualquier singularidad en geometra algebraica se poda resolver. Esto quiere decir, conseguir la singularidad a
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partir de un objeto liso, comprimiendo una zona. Si coges un cilindro, lo rodeas con una cuerda y la aprietas en un punto, lo que obtiene son dos conos unidos por el vrtice. Una vez que se saba que

Lo importante es entender cmo avanzan las matemticas, que tienen un desarrollo natural igual que lo tiene la fsica.

sar por una singularidad, que se denominan espacio de arco, se podran extraer las caractersticas geomtricas del objeto comprimido. Formul la pregunta precisa y nosotros la hemos demostrado afirmativamente.

Por qu decidieron trabajar en este problema en concreto?

Mara y yo tenamos motivos distintos. Llevo diez aos estudiando singularidades. En estos aos he estado trabajando en un problema distinto que an no he podido terminar, entonces me di cuenta que si la pregunta planteada por Nash tena una respuesta afirmativa, yo tendra una herramienta mejor para continuar con mi trabajo. As, accidentalmente, me puse a pensar en la conjetura de Nash. A Mara, que estaba haciendo la tesis conmigo, tambin le atrajo este problema. Entre las ideas de su tesis y las mas, hemos podido resolverlo.

otra. En este proceso surgen teoras que contienen preguntas, algunas de ellas de difcil solucin. Te imaginas cul sera la respuesta, pero no puedes llegar a demostrarla. Cuando estas cuestiones son muy difciles se convierten en conjeturas y cuando por fin se resuelven, hacen que la teora sea ms comprensible y se pueden encontrar ms aplicaciones.

diaria es el uso de las tarjetas de crdito o la firma electrnica. Para que estas transacciones sean seguras hace falta encriptar la informacin y para ello se utiliza la geometra algebraica. Para que una teora se entienda hace falta trabajar en muchos problemas concretos que ayuden a conformar y fortalecer la teora y luego, ser un determinado aspecto de la misma el que tendr alguna aplicacin.

Algunas conjeturas tardan aos en ser resueltas, otras, como en su caso, se resuelven en menos tiempo.
Invertir tres aos en la resolucin de una pregunta muy famosa de una teora es un tiempo muy corto. Cuando un matemtico se enfrenta con un problema as es porque se le ha ocurrido una idea pero no sabes si sta te va a ser suficiente para resolverlo. No se puede decir que hay un tiempo medio. Puedes estar toda la vida.

Qu supone para un investigador dar con la solucin de un problema clebre?

Para un matemtico es un sueo que uno tiene cuando est haciendo la tesis y que piensas que no se va a cumplir. Es probable que en la carrera de un matemtico esto no suceda. Como cualquier futbolista que suea con meter el gol de su vida, para nosotros, esto es un gol estupendo.

Cul es su prximo reto? En el mbito de las matemticas puras es difcil encontrar una aplicacin a corto plazo, cmo ayuda la resolucin de estos problemas tericos a la sociedad?
Las matemticas se aplican a la sociedad cuando han avanzado lo suficiente. Un ejemplo de la vida A mi me gusta trabajar en varios problemas a la vez, que sean de distintos campos de la matemticas. Los matemticos trabajamos por curiosidad, siguiendo el desarrollo natural de las matemticas, es decir, estudiar los problemas que se me vayan cruzando.
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Por qu es importante resolver una conjetura?

Lo importante es entender cmo avanzan las matemticas, las cuales tienen un desarrollo natural igual que lo tiene la fsica. Vas estudiando y una cosa te lleva a la

ruta tecnolgica tecnologica

Cuatro hitos han marcado la presencia de flora del Nuevo Mundo en los ltimos cinco siglos en la ciudad de Sevilla. El Jardn Americano, situado en la isla de la Cartuja, sirve de aforo natural para ms de 390 especies.

Billete de vuelta para la botnica latinoamericana

A.I.
mboca el Guadalquivir hacia Sanlcar, y en su margen derecha, en la Isla de la Cartuja, se muestra una abundante masa verde en forma de un pequeo bosque de ribera. Hace seis siglos, el ro que vertebra Andaluca se erigi en el principal puente fluvial a las Amricas. De aquella conquista y de la posterior presencia espaola nos queda hoy -en la entonces capital de las Indias- un legado que cuenta con unas 400 especies -arbustos, rboles y herbceas- que se reparten por las tres hectreas de superficie que conforman el denominado

Jardn Americano. No podra entenderse este lugar sin la visin histrica del carcter ornamental que ha caracterizado a plantas, arbustos y rboles provenientes de Amrica, subraya el director gerente de la Fundacin Naturalia XXI, Francisco Oate. Para ste, cuatro han sido los hitos que han marcado esta presencia. Por un lado, el tradicional comercio con las Indias durante el Siglo de Oro. Sevilla vivi durante los siglos XVI y XVII un desarrollo nico y sin precedentes al sur de Europa con una expansin de la ciudad y una lgica atraccin por el conocimiento

de especies forneas. Hasta llegar a las Exposicin de 1929, ao en el que diferentes espacios pblicos de la ciudad, parques y jardines muestran una explosin de flora urbana sin precedentes, apunta.

Festival de los sentidos

El Jardn Americano es un espacio nico por su contenido exclusivo en especies americanas: ms de 400 diferentes. Durante la exposicin de 1992 los distintos pases latinoamericanos que participaron enviaron muestras de la flora ms representativa. Por

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ejemplo, el pas que sum ms aportaciones fue, curiosamente, Cuba. Nos envi una treintena de ejemplares de su rbol icono: la palma real. Sus orgenes se remontan al proyecto Races, que pretenda reforestar a comienzos de los 90 toda la zona que posteriormente iba a ocupar la Exposicin de 1992. Sin embargo, los problemas lgicos de aclimatacin de algunas de las especies hizo mermar el nmero. Las ms delicadas, evidentemente, eran las que provenan de lugares con un alto porcentaje de humedad y temperaturas que requeran de un control absoluto, sugiere. Para compensar esta prdida, el Jardn Americano ha logrado asentar otras especies mucho ms resistentes. Entre las ms vistosas e interesantes destacan: el magnolio, el liriodendron o el aguacate. La Universidad no ha escapado a este lugar. De hecho, el catedrtico en Botnica Benito Valds ha sido una de las figuras ms importantes en su concepcin. De hecho, uno de los proyectos ms importantes a corto plazo es propiciar la colaboracin con otros

EL DETALLE

Guadalquivir, arteria fluvial

l Guadalquivir es la principal arteria fluvial de la que se nutre este particular jardn sevillano. En la margen derecha del ro y hasta el Parque del Alamillo -con una longitud aproximada de cuatro kilmetros- aparece sellado un paso peatonal y un carril bici de reciente construccin para los visitantes. Diferentes especies arbreas conforman un bosque en galera que destaca por su diversidad vegetal, cuya nmina de rboles responde a lamos blancos, sauces, fresnos, chopos, adelfas y otros ejemplares. Adems, se encuentran intercalados en su recorrido dos pantalanes sobre el ro que ejercen la funcin de atalaya mirador sobre el mismo y el casco antiguo de la ciudad. Desde su inauguracin en 2010, ha recibido 200.000 visitas, convirtindose de esta forma en uno de los principales espacios verdes de la capital sevillana en apenas un ao de vida.

centros universitarios latinoamericanos para igualar la cantidad de especies con las que se cont en la Exposicin Universal de 1992. Hoy tenemos que conformarnos con adquisiciones en viveros,

principalmente. El Jardn Americano est formado por parterres. A pocos metros de la entrada el visitante se encuentra con un umbrculo, con una superficie de 1.700 metros cuadrados, formado por lamas de madera, un jardn de la esclusa, con una instalacin afn de carcter didctico, un jardn acutico, que se localiza en un lago que conecta con el ro a travs de un sistema de cascadas, un Jardn de Ribera, que discurre por la orilla del ro, un Jardn de las Palmeras, el Jardn de las Cactceas y Plantas Crasas, el Muro Ajardinado, y el Jardn de la Pasarela y las Prgolas, estructuras de soporte para plantas colgantes que aportan sombra. Le sigue una pasarela fluvial a modo de estructura flotante de unos 400 metros de longitud que discurre paralela a la orilla de la Drsena del Guadalquivir. Gracias al carril bici y peatonal, se puede recorrer el jardn desde el Pabelln de la Navegacin hasta el Auditorio. El Lago Ciaboga, que forma una lmina de agua de unos 4.000 metros cuadrados y una profundidas de 1,5 metros, refresca a paseantes y curiosos.
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REPORTAJES

Investigadores de la Universidad de Mlaga consideran que la implantacin masiva y la alta inversin de los Estados Unidos en la dcada de los 90 ha sido una clave para que el gigante haya salido antes de la crisis que ningn otro pas.

Ms TIC, ms riqueza

L
A.I.

os avances tecnolgicos de las ltimas dcadas han supuesto un cambio muy significativo en la actividad productiva o la generacin de valor aadido como la distribucin de la renta. Las economas que ms han invertido en las denominadas Tecnologas de la Informacin y de las Comunicaciones (TIC) a finales del siglo pasado son las que hoy da estn registrando unas tasas de crecimiento mayores de su PIB y en la productividad del

trabajo, as como de la eficiencia general en el empleo de recursos productivo. Adems, la volatilidad o incertidumbre en la tasa de crecimiento de sus PIB ha descendido abruptamente desde mediados de los 80. Estas economas son EEUU, el Reino Unido, Suecia y Finlandia. Por su parte, el resto de pases europeos, entre los cuales se encuentra Espaa, presentan una baja intensidad relativa en la implantacin de TIC.

Investigadores de la Universidad de Mlaga trabajan en un proyecto de excelencia cuyo objetivo es analizar la aportacin de las TIC al crecimiento econmico y a la productividad en las diferentes economas, al tiempo que estudiarn la situacin de cada pas en relacin a este cambio tecnolgico. Hacemos referencia a la comparacin entre Europa y Estados Unidos, en el marco de la Estrategia de Lisboa sobre la Europa del conocimiento, aclara el

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investigador principal Jos Luis Torres Chacn. Otro de los objetivos de este proyecto es analizar las fuentes del crecimiento econmico y de la productividad desde diversos puntos de vista y aplicando diferentes metodologas, a fin de identificar cules son los factores que lo determinan, as como la importancia de cada uno de ellos, con especial nfasis en la estimacin de la contribucin de las Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin. Los resultados obtenidos habrn contado con una estimacin de la aportacin de las TIC al crecimiento econmico de los pases de la UE-15, ms Estados Unidos, utilizando un mayor nivel de desag re gacin de los activos de capital y teniendo en cuenta el progreso tecnolgico incorporado a cada uno de ellos. En principio, el anlisis se extender a seis activos de capital: tres de ellos correspondientes a activos TIC (comunicaciones, equipos informticos y software) y tres correspondientes a activos no TIC (construcciones, material de trasporte y maquinaria). Por otro lado, realizarn una cuantificacin de la brecha digital en Europa respecto a Estados Unidos. Desde un punto de vista te-

EL DETALLE

Un uso limitado

e los ms de 22 millones de espaoles que se conectaron a Internet, el 85% lo hizo para ver el correo y para informarse sobre bienes y servicios, pero muy pocos para comprar y vender sus propios productos. Otra de las tendencias de este 2010 ha sido la expansin de internet mvil, que ha atrado a casi un cuarto de los hombres que se conectan a la red con sus dispositivos, pero slo a un 15% de mujeres. Donde no hay diferencias es entre espaoles y extranjeros, ya que en ambos casos son un 20% de los que se conectan, un dato que se explica ya que para muchos extranjeros su telfono es su nico modo de conexin a la red.

rico, el anlisis de la inversin en TIC es importante para ampliar el conocimiento de cmo la nueva economa determina el crecimiento econmico de los pases y/o regiones. Desde el punto de vista emprico, el anlisis no es menos importante puesto que es posible identificar y medir cuantitativamente la contribucin de la nueva economa sobre el crecimiento y proponer medidas activas de poltica econmica que fomenten el crecimiento a largo plazo, asegura. Asimismo, y como caso prctico, los expertos

El investigador Jos Luis Torres Chacn lidera el proyecto. /A. I.

estudiarn un episodio concreto de la evolucin macroeconmica de Finlandia, la depresin de principios de los noventa y su posterior recuperacin. Para ello se realiza un ejercicio de contabilidad del crecimiento en el que se cuantifican los orgenes de dicho episodio. Luego, utilizando una batera de modelos de equilibrio general dinmico se cuantifica el impacto de diversos elementos en el comportamiento de la economa finlandesa. En concreto, se utilizan cuatro tipos de modelos: el modelo unisectorial neoclsico estndar, un modelo con impuestos distorsionadores, un modelo de dos sectores recogiendo el precio relativo de los bienes de inversin y un modelo de economa abierta con bienes comerciables y no comerciables. Esto permite cuantificar el impacto sobre la evolucin de la economa finlandesa de la evolucin de los impuestos, de los cambios en el precio relativo de los bienes de inversin y el impacto de los cambios en los tipos de cambio real. Destaca que dicho ejercicio implica una contribucin metodolgica, al explicitar la forma en que deben medirse y compararse los datos de la contabilidad nacional con los datos obtenidos de la simulacin de cada uno de los modelos. Dicha metodologa tiene aplicacin general ms all del mbito concreto de estudio de la economa finlandesa. Para el grupo malagueo, los resultados de la investigacin pueden servir de orientacin para ciertas polticas de innovacin tecnolgica en Espaa y Europa. Por ejemplo, hasta qu extremo las TIC son una fuente de crecimiento, desarrollo econmico y creacin de empleo? Cul es la magnitud de su contribucin? Hasta qu punto existen unos costes de ajuste en la introduccin y uso de TIC que, en trminos de transicin ms o menos intensa, obligan a considerar el carcter dinmico del cambio estructural en marcha?
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REPORTAJES

Investigadores de la Universidad de Jan estudian el poder antioxidante, antiinflamatorio y antidepresivo del aceite de oliva en los enfermos que padecen fibromialgia.

Aceite de oliva enriquecido contra la fibromialgia

Mari Paz Lpez
n equipo multidisciplinar de la Universidad de Jan (UJA) trabaja en una investigacin con la que se pretende determinar el ya conocido efecto antioxidante, antiinflamatorio y antidepresivo del aceite de oliva virgen en pacientes que padecen fibromialgia. El proyecto, Fibromialgia y Estrs Oxidativo: Influencia del Aceite de Oliva, considerado de excelencia por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia, est integrado por especialistas en biologa molecular y celular, medicina, epidemiologa, fisioterapia y diettica. El objetivo es analizar si la alta capacidad para prevenir la oxi-

Equipo de la UJA liderado por M Luisa del Moral Leal. /A.I.

dacin celular del aceite de oliva virgen extra y de una variedad enriquecida con distintas sustancias antioxidantes, comercializada bajo la marca Bio-Oliaging, podra contrarrestar los efectos negativos que el estrs oxidativo provoca en quienes sufren esta enfermedad, afirma M Luisa del Moral Leal, responsable de la iniciativa investigadora. La fibromialgia, reconocida por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) desde 1992, es una patologa que se manifiesta a travs de un estado doloroso crnico generalizado, predominantemente muscular. Este dolor, asociado a un mal descanso noctur no y

fatiga, puede llegar a ser invalidante, afectando a las esferas biolgica, psicolgica y social de quienes la padecen: un 4% de la poblacin espaola, en su mayora mujeres. En 1990, el American College of Rheumatology cre unos criterios diagnsticos que permitieron la identificacin de pacientes fibromilgicos. Estos criterios son la aparicin de dolor moderado o leve mediante la presin de los dedos en 11, o ms, de los 18 puntos sensibles o tender points en presencia de dolor generalizado con ms de tres meses de evolucin. Estos puntos se encuentran repartidos por todo el cuerpo: rodillas,

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EL DETALLE

Aceites funcionales para mejorar la salud

hombros, cuello, glteos, codos o cadera. Hasta el momento, no existen pruebas especficas complementarias ni datos radiolgicos que apoyen el diagnstico. Tampoco existe un tratamiento eficaz para controlar o mitigar esta enfermedad, si bien un enfoque multidisciplinar, basado en deporte, psicoterapia y farmacoterapia, contribuye a mejorar los resultados. Adems, recientes investigaciones (Nieddu, 2007) apuntan a que suplementos alimenticios que aporten nutrientes con alta capacidad antioxidante, como el aceite de oliva virgen, pueden ayudar, en gran manera, a combatir esta patologa y a mejorar la calidad de vida de las personas que la padecen. El zumo de oliva que se obtiene exclusivamente por procesos fsicos, contiene altas concentraciones de antioxidantes, principalmente compuestos fenlicos, que le otorgan un alto poder antioxidante. Adems, contiene otros elementos que poseen propiedades antiinflamatorias y antidepresivas, como el oleocantal. Este proyecto propone realizar un ensayo clnico de intervencin nutricional con el objetivo de ana-

l aceite de oliva enriquecido utilizado para este estudio sobre fibromialgia es resultado de la investigacin de la empresa Verbiotech I+D+i, con sede en Granada. La firma ha desarrollado adems de ste, otros tres tipos de aceites funcionales cuyo consumo regular puede contribuir a la mejora de la salud y la calidad de vida en distintas situaciones fisiopatolgicas, como afirma el responsable de Verbiotech, Javier Alcal Torres. De la patente del aceite se encarga la jiennense Olifarma, mientras que de su distribucin lo hace FarmaEuropa. Las tres empresas son parte integrante del proyecto de produccin de los aceites funcionales en todas sus fases: desde la investigacin inicial hasta su llegada a los mercados. Los cuatro productos alimenticios saludables son Bio-Olidona, ideado como suplemento alimenticio saludable con isoflavonas de soja y como ayuda a la menopausia; Bio-Olicol-Esterin, con propiedades cardiosaludables; Bio-Olienergetic formulado con la finalidad de mejorar determinados estados fisiolgicos en los que se requiera un aporte extra de energa o nutrientes y, por ltimo, el elegido por la Universidad de Jan para su investigacin sobre fibromialgia por su altos componentes antioxidantes que contribuyen a la prevencin del envejecimiento por el estrs oxidativo: Bio-Oliaging. Todos ellos han sido elaborados sobre una base de aceite de oliva virgen extra ecolgico (superior al 90%) a los que se les ha adicionado otros aceites vegetales ecolgicos y distintos componentes bioactivos con el fin de potenciar su funcionalidad especfica. En el caso de Bioliaging, posee un 95% de aceite de oliva, al que se han aadido otros ingredientes como vitaminas A, D, E y K, licopeno, y aceites de ssamo, argn, aguacate, germen, propolis y krill. Desde Verbiotech, se recomienda que el consumo del aceite se haga en crudo, para aprovechar mejor sus cualidades. En el caso del estudio sobre fibromialgia, las pacientes incluidas tendrn una ingesta diaria de 50 ml, distribuida en las tres comidas principales y siempre para su consumo en crudo con el fin de mantener inalterada la ingesta en el contenido de antioxidantes, tal y como destaca la investigadora principal, Mara Luisa del Moral Leal.

lizar el posible papel del aceite de oliva como medida nutricional en el tratamiento de la fibromialgia, prestando particular atencin a los cambios en los marcadores de estrs oxidativo. La intervencin consistir en la administracin, a pacientes diagnosticadas de fibromialgia, de tres tipos de aceites de oliva que difieren entre s en la concentracin de compuestos con actividad antioxidante: el preparado Bio-Oliaging, enriquecido con distintas sustancias antioxidantes; aceite de oliva virgen extra natural, con un alto poder contra la oxidacin celular; y aceite de oliva refinado, carente de este tipo de componentes. Las pacientes incluidas en el estudio, 36 mujeres mayores de edad, sern distribuidas de forma aleatoria en tres grupos de 12 personas cada uno. A cada una de ellas se le administrarn

50 ml/da de cada uno de los tres tipos de aceite de oliva, que estn envasados sin caractersticas externas que los diferencien y que tendrn que consumir en crudo en las tres principales comidas. El estudio, que cuenta con el apoyo y colaboracin de la Asociacin de Fibromialgia de Jan (AFIXA), durar seis semanas; tres semanas de intervencin intercaladas con tres semanas de descanso. Tras el periodo de intervencin nutricional, se valorar el efecto que cada tipo de aceite haya ejercido sobre los marcadores oxidativos e inflamatorios de las pacientes y se comprobar si existe correlacin con las manifestaciones clnicas ms relevantes de esta patologa. Confo en que vamos a tener xito, no slo por la intervencin diettica sino por la intervencin personal, afirma M Luisa del Moral.
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REPORTAJES

La Universidad de Granada ha patentado un mtodo ptico y un aparato para la deteccin de copias ilegales de discos compactos. El sistema identifica si en su grabacin se ha aplicado un proceso distinto al que se utiliza en la industria.

Dispositivo para quitar parches a los CD piratas

L
Carolina Moya

a ptica echa sus redes sobre los piratas informticos que copian. Los propietarios de derechos de autor de software, audio, vdeo, libros electrnicos o cualquier otro tipo de datos no han podido hacer frente a la extensa produccin actual de CDs, facilitados por tecnologas de fcil acceso y uso. Para acabar con estas prcticas, durante los ltimos aos, empresas y cientficos han ido proponiendo y probando diferentes frmulas: CDs de audio que no pueden ser reproducidos en ordenadores personales, introduccin de secuencias de cdigo de una seal de vdeo durante el proceso de produccin o adicin de una huella dactilar a CDs originales. Estos mtodos son slo una muestra para proteger los formatos originales y erradicar la piratera.

Hasta la fecha, no se conoca ningn mecanismo o dispositivo alternativo que, por s solo o junto a mtodos existentes, sirviera de forma efectiva para proteger las copias de discos por procedimientos no industriales o bien para detectarlas, ya sean de audio o cualquier otro tipo de informacin. Hasta el momento... porque el grupo de Procesado de la Imagen del Departamento de ptica de la Universidad de Granada ha patentado un mtodo ptico y un aparato para la deteccin de copias piratas de CDs. El sistema permite identificar si un disco compacto ha sido grabado utilizando un mtodo o una mquina distintos a los que se utilizan en los procesos industriales de los originales, tanto si el soporte es de audio, vdeo o cualquier otro tipo de datos. De ah, su apli-

cacin a soportes como el DVD o el Blu-ray. El mtodo se basa en utilizar un efecto de la luz: la difraccin. Al incidir un rayo luminoso sobre la superficie del disco, su reflejo difractivo es distinto en funcin de si son originales o piratas, matiza uno de los inventores de la patente, Pepe Fernndez Dorado, que ha registrado la patenta junto con los investigadores de la Universidad de Granada Javier Hernndez Andrs, Eva Valero Benito, Juan Luis Nieves Gmez y Javier Romero Mora. El proceso de fabricacin de los discos compactos originales y piratas es distinto, aunque estas diferencias no se aprecian a simple vista, pero pueden ser detectadas con el uso de la luz. Los discos originales se fabrican mediante estampacin, a travs de un proce-

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so que resulta rentable para grandes tiradas. Sin embargo, los CD copiados se obtienen realizando unas marcas sobre su superficie mediante el quemado, con el lser de las grabadoras comerciales, sobre un material orgnico con el que se graban unos surcos en forma de espiral en el soporte virgen. La diferencia principal es que en el proceso de quemado se hace uso de materiales orgnicos que cambian su estado de reflectividad cuando son abrasados con el lser

cie. El disco est inmvil en todo momento gracias a un soporte que lo mantiene siempre perpendicular al haz. Una vez que la luz es difractada por el CD, sta se dirige hacia el detector, que puede ser una cmara de vdeo, donde se visualiza y analiza el patrn de difraccin. Todo en un aparato de dimensiones reducidas que lo hacen porttil, compacto y susceptible de ser construido a nivel industrial. Para comprobar la originalidad de un disco, se hace incidir el haz

da la informacin en huecos. Si el disco est grabado con un aparato no industrial (por ejemplo, un ordenador), en el patrn de difraccin se advierten dos lneas paralelas. Por el contrario, si se ha grabado mediante el proceso industrial, estas lneas no aparecen, explica Fernndez Dorado y aade que la fiabilidad con la que se puede discernir si un CD es original o pirata con este mtodo es del 100%, independientemente de la marca o tipo de disco.

de las grabadoras comerciales. Este proceso no ocurre con los discos estampados, es decir, con los originales, explica Fernndez Dorado. Precisamente, en esa diferencia se basa el aparato que han desarrollado en la Universidad de Granada para detectar las copias. Se trata de un sensor ptico que reconoce fiablemente el origen de cada CD. Hasta ahora, se utilizan otros procedimientos convencionales basados en software, algoritmos complejos de seguridad o grabacin previa de datos para identificacin a posteriori . Sin embargo, los inventores de la UGR proponen un dispositivo ptico, sencillo y barato. El sistema patentado utiliza una fuente lser que emite luz cuasimonocromtica. Esa fuente consta de un interruptor para controlar el haz incidente sobre la superfi-

lser sobre la superficie del CD de forma sensiblemente perpendicular, de forma que permita recoger la luz difractada. La cara del disco que iluminamos es la opuesta a la etiqueta, donde se encuentran almacenados los datos. El haz lser ilumina una pequea parte del mismo donde est almacena-

En el centro, uno de los inventores de la patente, Pepe Fernndez Dorado / A. I.

El sistema identifica un CD grabado con mtodos no industriales con una fiabilidad del cien por cien

La idea surgi como una prctica de la asignatura de procesado de imagen. Estudiamos temas de difraccin, y pens que de alguna manera este fenmeno podra tener algo que ver con los surcos de los CDs (el mtodo a travs del cual se graba la informacin). Lo prob con un puntero lser y comprob que haba una forma de luz caracterstica. Lo present como trabajo para esta asignatura y result tan interesante que desencaden el posterior proyecto, explica ilusionado Fernndez Dorado. Lo que surgi como un experimento casero est patentado y este equipo de pticos ya vislumbra los sectores de aplicacin. Por ejemplo, en la seguridad de las videoconsolas, si se integra este dispositivo en el aparato, podra detectar si un juego no es original, avanza Fernndez Dorado.
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REPORTAJES

Expertos de la Onubense detectan violencia en el seis por ciento de las relaciones de noviazgos entre jvenes, una cifra diminuta si se compara con los pases nrdicos donde supera el 30 por ciento.

Violencia temprana entre adolescentes

E. Colchero
nvestigadores de la Universidad de Huelva han detectado violencia en el seis por ciento de las relaciones de noviazgos entre jvenes, una cifra diminuta si se compara con los pases nrdicos donde los ndices de violencia son del 30 por ciento, pero nada despreciables porque refleja el maltrato encubierto existente, segn la investigadora principal del estudio, Susana Pano. El estudio se ha realizado entre 4.000 jvenes de 15 a 30 aos de la

provincia de Huelva y que han mantenido una relacin de pareja de un mes como mnimo. El objetivo general del proyecto es detectar la prevalencia de comportamientos que, por su naturaleza fsica, emocional, social y sexual puedan ser constitutivos de una relacin de violencia domstica. Para esto el grupo de investigacin se ha centrado en las actitudes para poder prevenir, explicita la psicloga. As, por ejemplo, han detectado una mayor tendencia

de conductas femeninas dirigidas al castigo emocional. Las chicas utilizan mucho ms el sexo y el afecto como herramienta de chantaje afectivo, aade. Asimismo, los expertos llaman la atencin sobre el maltrato encubierto en un 12% de las relaciones de pareja. En los resultados hemos detectado que un 25%de los encuestados reconoce haber sentido miedo en su relacin o haberse sentido atrapado, a pesar de despus admitir que no han sufri-

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do maltrato, ilustra la psicloga. Los investigadores estn identificando los factores de riesgo y proteccin para disear estrategias de intervencin eficaces que solucionen esta lacra social. Estamos escuchando constantemente en los medios cmo un hombre asesina a su mujer, pero tambin cmo un joven mata a su pareja sin que hayan tenido convivencia, por lo que se est adelantando el proceso, indica la experta. Este proyecto se sumar a los estudios que tendrn lugar en otros pases como Estados Unidos, Portugal e Italia. Asimismo, miembros del grupo de investigacin ya han realizado este tipo de anlisis, en el marco de otros proyectos, en otras ciudades espaolas --Sevilla, Valencia, Asturias o Galicia-y otros pases como Mxico y Argentina. Y los resultados son de similares caractersticas, aclara la experta. El test Cuvino, acrnimo de Cuestionario de Violencia entre Novios, fue confeccionado en 2010 por los miembros del grupo de investigacin y ha sido la herramienta de evaluacin utilizada para llegar a esa conclusin. El instrumento est constituido por 42 preguntas que responden a 42 situaciones consideradas de violencia en las relaciones de pareja en edad adolescente, explica la profesora Susana Pano. Entre ellas se pueden destacar preguntas como alguna vez te ha ridiculizado tu pareja en pblico?, te ha tratado como un objeto sexual?, te ha retenido para que no te vayas?, te ha abofeteado, zarandeado o empujado?,o ha bromeado o desprestigiado tu condicin de mujer u hombre?. El test Cuvino fue diseado partiendo de informacin ofrecida por los adolescentes y jvenes de ambos sexos en el marco de un estudio previo realizado por los investigadores Francisco Javier Rodrguez (de la Universidad de Oviedo), y Luis Rodrguez Franco (de la Universidad de Sevilla) en Espaa, Mxico y Argentina. Estos resultados han sido publicados en el Anuario de Psicologa

Clnica de 2010. Una vez concluya el estudio, los miembros del equipo de investigacin disearn un programa de prevencin para erradicar estas conductas consideradas violentas. La violencia slo se erradicar si se acta en edades tempranas y slo desentraando el funcionamiento de las relaciones de pareja, comenta la psicloga. Si no se disea un plan preventivo a estas edades, las conductas violentas se van consolidando e instalando en la pareja como algo cotidiano. Hay que formar a los jvenes para que sean competentes y se adapten al medio, aclara la experta. El programa de prevencin que quieren disear los investigadores del proyecto se centrar en el modelo terico del psiclogo estadounidense Lawrence Kohlbert basado en el desarrollo moral. Esta teora defiende la existencia de una evolucin universal del desarrollo moral que com-

derecho

Sentencias para analizar la efectividad de las medidas contra el acoso sexual

Una investigacin de la Universidad de Granada y la Junta de Andaluca est llevando a cabo el estudio de sentencias de los dos ltimos aos, tras la entrada en vigor de la ley de igualdad efectiva, para analizar la efectividad de las medidas contra el acoso sexual. La directora general para la violencia de gnero de la Junta, Soledad Ruiz, ha explicado que se trata de dar luz a lo que est pasando y de conocer por qu fracasa el protocolo de actuacin en las empresas. Esta circunstancia, ha dicho, est dando lugar en muchas ocasiones a que se reduzca la responsabilidad del empresario en este problema, que afecta al 14,9 % de las trabajadoras, segn datos de ndole nacional relativos al ao 2000, los nicos disponibles.
psicologa

El estudio se ha realizado entre 4.000 jvenes de 15 a 30 aos de la provincia de Huelva

prendera varias etapas en el ser humano, desde su nacimiento hasta la vejez. En esta progresin el experto apreci una predominancia de actitudes egostas centradas en el yo en las primeras etapas, una actitud que se va diluyendo confor me avanza la edad. A partir de situaciones ficticias propiciaremos situaciones para que los jvenes adopten posturas extremas, diferentes puntos de vista; es la nica forma de que vean cmo reaccionan ante determinadas situaciones, indica Francisco Javier Rodrguez, investigador de la Universidad de Oviedo. Este plan de erradicacin prevn realizarlo en diferentes institutos de Huelva en jvenes que cursen 3 y 4 de ESO.

Dficit de atencin con hiperactividad afecta a cerca del 8% de los nios

El trastorno por dficit de atencin con hiperactividad constituye la causa ms frecuente de consulta en neurologa y psicologa infantil, con una incidencia de entre un 5% y un 8%. Esa incidencia se ha llegado a incrementar hasta un 12%, lo que hace sospechar que pueda estar producindose un sobrediagnstico por falta de formacin especfica. Esta realidad se abordar en el I Curso de Experto en Evaluacin e Intervencin en Trastornos por Dficit de Atencin con Hiperactividad, que tendr lugar en la Sede de la Rbida. Durante el mismo, se incidir en otros aspecto destacado por los especialistas como es el hecho de que, actualmente, el tratamiento dominante es el farmacolgico, quedando en un segundo plano el tratamiento psicosocial.
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A la izquierda, la investigadora de la UHU, Susana Paino.

/A.I.

ciencia VISUAL CIENCIA visual El grupo de Color y Calidad de Alimentos de la US lleva aos aplicando tecnologas que mejoran la extraccin y la estabilidad de la materia colorante de los vinos tintos.

La magia del color

A.I.
a elaboracin de vinos tintos en climas clidos est muy condicionada por la inestabilidad de los caldos debida a las altas temperaturas ambientales a que se ven sometidos. En estas circunstancias son frecuentes las denominadas cadas de color, que repercuten negativamente en la estabilidad del vino y en su capacidad para la crianza en madera. El grupo de Color y Calidad de Alimentos (PAI AGR225) de la Universidad de Sevilla lleva aos aplicando tecnologas que mejoran la extraccin y la estabilidad de la materia colorante de los vinos tintos. Entre ellas, la

criomaceracin prefermentativa, que consiste en la aplicacin de fro intenso a las uvas para retrasar el inicio de la fermentacin alcohlica y, con ello, prolongar la extraccin de compuestos (pigmentos y copigmentos) presentes en los hollejos y las semillas de las uvas tintas. Esto favorece la estabilizacin de los pigmentos gracias a la interaccin con otros componentes que actan como copigmentos. A partir de aqu, el anlisis de la copigmentacin mediante medidas instrumentales de color permite predecir las posibilidades de un vino tinto para envejecer posteriormente en madera.

Uvas refrigeradas a muy baja temperatura para retrasar el inicio de la fermentacin alcohlica.
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Racimo de uvas en el envero, el momento en que comienzan a aparecer los pigmentos en la uva y sta cambia de color. Un estricto control de la maduracin es imprescindible para la programacin de la vendimia.

La utilizacin de nieve carbnica produce un choque trmico que facilita la criomaceracin prefermentativa.

Los orujos son los residuos slidos obtenidos tras la maceracin. An contienen numerosos componentes de inters para la industria alimentaria y farmacutica.

Las operaciones de estrujado, escurrido o prensado deben optimizarse en cada vendimia para conseguir la mejor extraccin de componentes sin comprometer la calidad gustativa del vino.

Depsito en criomaceracin, contacto prolongado de las partes slidas de la uva (hollejos y semillas) con el mosto a muy bajas temperaturas. Esto favorece y regula la extraccin de pigmentos y copigmentos que darn estructura al vino tinto.

Los sedimentos de la fermentacin se denominan las. Derivan de la accin de las levaduras y son ricas en protenas y compuestos fenlicos, de inters biofuncional por su actividad antioxidante.
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ACTUALIDAD

El I Proyecto de Iniciacin a la Investigacin Astronmica en Secundaria (PIIAS), es una iniciativa piloto en la que han participado alumnos de ESO y bachillerato de cuatro institutos de la provincia de Granada.

Estrellas en tierra
Luz Rodrguez

nica Sevilla Fernndez, estudiante de 4 de la ESO del I.E.S Fray Luis de Granada, ha hallado un asteroide no catalogado mientras participaba en el I Proyecto de Iniciacin a la Investigacin Astronmica en Secundaria (PIIAS), una iniciativa piloto en la que han participado setenta y siete alumnos de ESO y bachillerato de cuatro institutos de la provincia de Granada y que se ha realizado en el Instituto de Astrofsica de Andaluca (IAA-CSIC). Jos Luis Ortiz, investigador del IAA y responsable del proyecto, aclara que el asteroide no se halla catalogado pero que podra haber sido previamente observado por alguno de los sistemas automticos de rastreo norteamericanos, de modo que se ha enviado el in-

forme de posiciones al Centro de Planetas Menores y, si el descubrimiento se confirma, Mnica podr ponerle su nombre al asteroide. Aunque el hallazgo de nuevos asteroides es habitual, este descubrimiento ha supuesto un hito para los alumnos participantes en el proyecto, cuyos resultados han superado las expectativas de los organizadores. En palabras de Emilio J. Alfaro, Presidente de la Sociedad Espaola de Astronoma y Coordinador Cientfico del PIIAS, el proyecto pretende mostrar a nuestros estudiantes de secundaria cmo se realiza la investigacin cientfica en astronoma y hacerlos partcipes de esa aventura. Este proyecto muestra la importancia de la difusin y divulgacin cientfica para el desarrollo de vocaciones cientficas entre los estudiantes. Como bien explica la autora del hallazgo: Ahora veo el cielo

de forma diferente, porque s que hay cosas que todava estar por investigar y somos nosotros los que tenemos que estudiarlas. Los estudiantes se han incorporado a nueve proyectos de investigacin con tutores del IAA y han presentado sus trabajos finales en forma de artculo cientfico con al menos dos apartados en ingls, el resumen y las conclusiones. El bilingismo en ciencia es una necesidad, y este proyecto es un claro ejemplo de aplicacin prctica de una enseanza bilinge destaca Javier Prez Cceres, profesor bilinge de Fsica y Qumica del Fray Luis de Granada y Coordinador Docente del PPIAS. Todos los participantes sern premiados con una visita al Observatorio de Sierra Nevada y al Radiotelescopio del IRAM en Pico Veleta, y los grupos mejor evaluados visitarn los telescopios de Calar Alto.

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ENTREVISTA Nunca se ha tomado muy en serio la astronoma, hasta que un da, durante unas prcticas comprob que un punto se mova en las imgenes de estrellas que estaba observando en el ordenador. Era un asteroide desconocido hasta ahora.

En mi expediente pondr que descubr un asteroide

Mnica Sevilla. Estudiante de 4 de Secundaria en el IES Fray Luis de Len en Granada
llegaste a la conclusin de que lo que estabas viendo era algo distinto?
Fue un golpe de suerte. Estbamos ocho chicas delante del ordenador observando una imagen donde se podan ver diferentes puntos fijos y redondos que son las estrellas y puntos difuminados que si no son totalmente redondos y se mueven, pueden ser asteroides. Uno se mova. Aunque fui yo la que me di cuenta, todos nos sentimos identificados con este hallazgo.

L. R.

Qu ha supuesto para ti este hallazgo?

Me ha animado mucho ms a estudiar la astronoma y ver que la Ciencia no era tan aburrida como pensaba. Adems, puedo tener en mi expediente que he descubierto un asteroide y si en un futuro quiero dedicarme a la astronoma podra intentar seguirle la pista, porque hasta ahora se sabe muy poco de l.

Desde cundo te gusta la astronoma?

Me interesaba un poco, pero fue mi profesor de fsica, Javier Cceres, el que me dio el empujn para verla de otra forma. No s lo que voy a estudiar de mayor, lo que s s es que voy a tener como hobby la astronoma.

Te imaginabas que un descubrimiento cientfico pudiese tener tanta repercusin meditica?

La verdad es que no. Descubr el asteroide hace un mes. Le cont a mi madre que haba descubierto un asteroide y me dijo, Ah muy bien. No le dimos ms importancia. Cuando incluso los profesores que no me daban clase me decan felicidades, me di cuenta que esto era ms importante de lo que pareca al principio.

El hallazgo se ha producido cuando estabas realizando un trabajo dentro del Proyecto de Iniciacin a la Investigacin Astronmica en Secundaria, basado en la colaboracin directa entre estudiantes y cientficos del Instituto de Astrofsica de Andaluca (IAA). Qu es lo que ms te ha interesado de esta iniciativa?
Me ha llamado la atencin que la gente se motive mucho ms en un laboratorio, en una sala de or-

denadores o trabajando con astrnomos, codo a codo, que delante de una pizarra estudiando frmulas. Segn nos ha explicado nuestro profesor, este proyecto se hace en institutos de otros pases y los estudiantes que participan sacan mejores notas en los exmenes que nosotros. Esto quiere decir algo. Es muy bueno que esta iniciativa se ponga en marcha aqu.

Ahora mirars al cielo de otra forma.

Por supuesto. Este verano, como ya tengo los programas descargados y las instrucciones para buscar asteroides, voy a estudiar las imgenes que no me ha dado tiempo a analizar.
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Habis trabajado con imgenes y datos reales procedentes de los telescopios que el IAA tiene en Chile y Argentina. Cmo

ruta tecnologica cultura cientfica El Centro Nacional de Aceleradores monta su laboratorio en el Parque de las Ciencias. Adems del espacio expositivo, se han organizado actividades para explicar a todos las mltiples aplicaciones de los aceleradores de partculas.

El CNA se instala en Granada

A.I.

l Centro Nacional de Aceleradores (CNA) abri un pedazo de sus instalaciones en el Parque de las Ciencias. Los visitantes del museo pueden ver en directo una sala de control del CNA en la Ventana a la Ciencia que se abre, esta vez, a la investigacin con aceleradores de partculas. A travs de instrumental tecnolgico, audiovisuales, talleres, experimentos y otros elementos expositivos se presentan las principales lneas de investigacin de este centro, dependiente de la Universidad de Sevilla, el Consejo Superior de Investigaciones Cientfi-

cas y la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia. As, en este espacio transparente abierto a la ciencia andaluza se descubrirn algunas de las principales aplicaciones de los aceleradores de partculas como su capacidad para producir frmacos PET (tomografa de emisin de positrones) que dan imgenes del cncer en humanos o para estudiar la antigedad de una muestra mediante la datacin de muestras de hace millones de aos con elementos como el berilio 10 y el carbono 14. Sus aplicaciones tambin se dirigen al m-

bito del anlisis de materiales, ya que los aceleradores de partculas pueden funcionar como potentes microscopios que desentraan la composicin elemental de materiales de inters arqueolgico o tecnolgico. Todo ello con simples experimentos como la cmara de niebla que se utiliza para explicar qu es la radiacin csmica y detectarla o el generador de Van de Graaf que muestra cmo se generan las diferencias de potencial que se emplean en el acelerador Tndem de 3 MV para acelerar los iones. Tubos de rayos catdicos, bombas

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de vaco, o el generador de Tesla son otras de las experiencias con las que se demuestra el impacto de esta rea cientfica en el desarrollo de la sociedad actual en mbitos tan importantes como la medicina, la tecnologa, la arqueologa o el medio ambiente. La visita a la Ventana se completa con el Taller de Electroesttica. La electricidad no cae del cielo en el que se pueden entender conceptos asociados a la electrosttica, como la utilidad de la jaula de Faraday en las fuentes de io-

Universidad de Crdoba hablar de la qumica en la sociedad. La de Mlaga del software y cerrar la programacin la Universidad de Granada con un espacio dedicado a los ltimos avances en las ciencias del deporte. La Ventana a la ciencia est diseada como un espacio transparente abierto a la actualidad de la ciencia y la tecnologa. Es una forma de mostrar a la sociedad trabajos reales de investigacin e innovacin, as como la actividad desarrollada en el sistema

El programa educativo Ciencia en el aula llega a un centro de Colombia

Ciencia en el Aula ha viajado hasta Colombia. El Parque de las Ciencias ha presentado la vigsima exposicin de este programa educativo al centro interactivo de ciencia de Colombia Maloka. El Centro de Conocimiento del Parque de las Ciencias (financiado por el Plan Avanza del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio) ha acercado estos dos centros, situados a varios miles de kilmetros de distancia, gracias a las nuevas tecnologas con la organizacin de una videoconferencia. Maloka est ubicado en Bogot y es el primer Centro Interactivo de Ciencia y Tecnologa de Colombia. Est gestionado por la Asociacin Colombiana para el Avance de la Ciencia y, desde su inauguracin en 1998, trabaja por la difusin del conocimiento cientfico a personas de todas las edades. Un objetivo que comparte con el Parque de las Ciencias. Se trata de una iniciativa impulsada por el Parque de las Ciencias y la Consejera de Educacin de la Junta de Andaluca dentro del programa Asmate a la ciencia para fomentar vocaciones cientficas. Comenz en 2006 como un espacio destinado a los centros educativos andaluces y en 2009 se abri a centros de otras comunidades autnomas espaolas. El prximo curso acadmico se incluirn trabajos desarrollados conjuntamente entre centros educativos espaoles y europeos a travs del Proyecto Comenius, una iniciativa financiada por la Comunidad Europea que persigue el desarrollo y el entendimiento entre varias culturas europeas a travs del intercambio y cooperacin entre escuelas de pases diferentes. Adems, con la actividad se inicia una experiencia piloto en la que se evaluar una futura colaboracin con centros iberoamericanos.
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nes o el uso del SF6 como aislante en el Tndem, y su importancia, gracias a experiencias como la bobina de Tesla, la transformacin de voltaje o las descargas elctricas.

Otros proyectos
A la exposicin sobre los aceleradores de partculas, le seguir otra destinada a la divulgacin de la investigacin que desarrolla la Universidad de Almera en el campo de la robtica. La Pablo Olavide mostrar sus trabajos en gentica y bioinformtica y la

de I+D+i. En ella, grupos de investigacin de las nueve universidades andaluzas muestran las lneas de investigacin e innovacin en las que trabajan y acercan su actividad a la sociedad para fomentar vocaciones cientficas. De este modo, se convierte en una experiencia innovadora que sita a Andaluca a la vanguardia en modelos de divulgacin cientfica. El proyecto est financiado por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia y desarrollado en colaboracin con las nuevas universidades andaluzas.

El CNA present su Ventana a la ciencia en el museo granadino. /A.I.

REPORTAJES Investigadores del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiologa de Sevilla muestran que la encina es capaz de retener cadmio en las races y estabilizar suelos contaminados. Una nueva herramienta para la regeneracin verde.

Encinas para recuperar suelos con cadmio

A.I.

Jos Manuel Murillo (izda), Teodoro Maran (centro) y Maite Domnguez (dcha).
/M. Dominguez

nvestigadores del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiologa de Sevilla han estudiado la respuesta de distintas especies de rboles y arbustos mediterrneos a la contaminacin del suelo por metales pesados, con el fin de conocer las especies ms apropiadas para la restauracin de zonas degradadas. La revegetacin de los suelos contaminados debe ser una prioridad en la gestin de estas zonas. Las reas contaminadas, con poca cobertura vegetal, estn sujetas, por lo general, a una intensa erosin que promueve la dispersin de

los contaminantes a otras zonas distantes. Sin embargo, no todas las especies son adecuadas; las plantas deben ser capaces de tolerar la contaminacin y de retener los contaminantes en el suelo o la raz, evitando su acumulacin en las partes areas de las plantas, donde podran ser ingeridos por los herbvoros. Un equipo del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiologa de Sevilla, del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, lleva varios aos estudiando el potencial de distintas especies de rboles y arbustos mediterrneos

para la restauracin de zonas contaminadas. Los estudios de campo se han desarrollado en la zona afectada por el vertido minero de Aznalcllar de 1998, uno de los peores episodios de contaminacin en Europa en las ltimas dcadas. La respuesta de las especies de plantas a dosis elevadas de elementos txicos se ha estudiado en condiciones controladas de invernadero. Parte de los resultados han sido publicados en la prestigiosa revista Chemosphere en 2009 y 2011. El cadmio es uno de los componentes txicos ms preocu-

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pantes del vertido minero, y es un importante contaminante a nivel mundial. Este elemento no tiene funcin biolgica conocida, y puede producir efectos txicos en los seres vivos aun en concentraciones relativamente pequeas. Adems, se transfiere ms fcilmente del suelo a las hojas de las plantas que otros elementos como el plomo, el cromo o el arsnico. El equipo del CSIC ha mostrado, mediante experimentos en

puesta de manifiesto en los experimentos de invernadero. La supervivencia de las plantas reforestadas estuvo ms limitada por la sequa veraniega que por la contaminacin del suelo. Por ello, estamos realizando otros ensayos para optimizar el establecimiento de las plantas en las zonas contaminadas, por ejemplo aprovechando el microclima ms favorable que se encuentra debajo de los matorrales (efecto facilitador), donde adems, los

condiciones controladas, que la encina tiene una buena tolerancia a dosis elevadas de cadmio y una alta capacidad para retener este elemento en las races finas, en comparacin con otras especies arbustivas como el lentisco. Ambas cualidades (tolerancia y retencin a nivel de raz) le confieren un alto potencial para la estabilizacin de este contaminante en el suelo. En campo, la encina mostr niveles muy bajos de cadmio y otros contaminantes en sus hojas, consecuencia de elevada capacidad de retencin radical,

suelos tienen mayor cantidad de materia orgnica.

lamo blanco
Por el contrario, otras especies de rboles, como el lamo blanco o el sauce, absorben el cadmio y otros elementos por las races, los transportan a las hojas donde se acumulan y posteriormente son dispersados con el desfronde o cada de la hoja. En el campo, hemos encontrado que estas dos especies son capaces de concentrar el cadmio en las hojas a niveles superiores a 3 mg kg-1, que podran

Izquierda: juvenil de encina en el Corredor Verde del Guadiamar. Arriba derecha, experimento en invernadero con plntulas de encina. Debajo, hojas de encina con sntomas de toxicidad por talio/M.
Dominguez

resultar txicos para los herbvoros. Los rboles de la familia de los sauces y lamos (salicceas) son acumuladores, es decir, tienen la capacidad de absorber el cadmio del suelo y acumularlo en las hojas. Como adems tienen crecimiento rpido, se podran aprovechar para retirar el cadmio del suelo contaminado mediante la cosecha de la biomasa area; es la tcnica conocida como fitoextraccin. Sin embargo, en el caso del Corredor Verde del Guadiamar, que es una zona declarada como Paisaje protegido, no son adecuadas las tcnicas que incluyen la produccin y extraccin de biomasa forestal. Por consiguiente, una excesiva presencia de estas especies acumuladoras de cadmio no parece recomendable. Aparte del posible riesgo para la red trfica, derivado del consumo de hojas con niveles altos de elementos txicos, la acumulacin de la hojarasca contaminada en la superficie del suelo puede resultar en una redistribucin del cadmio desde zonas ms profundas del suelo, desde donde lo absorben las races, a zonas ms superficiales, donde sus efectos sobre flora y fauna pueden ser ms acusados. Estos posibles efectos necesitan ser estudiados. Con las labores de recuperacin de la zona afectada por el vertido, que ha consistido bsicamente en la retirada de lodos, adicin de enmiendas y forestacin con especies autctonas mediterrneas, se ha conseguido un notable grado de estabilizacin de la contaminacin del suelo, doce aos despus del accidente. Las bajas concentraciones de elementos txicos en las especies de rboles y arbustos (con la excepcin del lamo y el sauce) parecen confirmarlo. Con las especies y el diseo de plantacin adecuado, la revegetacin de los suelos contaminados puede ser una alternativa tcnica y econmicamente ms viable que otros tratamientos de descontaminacin de suelos.
NMERO 27 39

REPORTAJES

Un estudio ha analizado el impacto de las imgenes utilizadas en las campaas europeas de prevencin del consumo de tabaco en los paquetes de tabaco. Concluye que las imgenes utilizadas no persuaden a los fumadores de dejar este hbito.

Cajetillas ilustradas con poco impacto visual

UGR
ientficos del Grupo de Investigacin de Neurodinmica y Psicologa Clnica del Departamento de Psicologa de la Universidad de las Islas Baleares y de la Universidad de Granada han analizado el impacto de las imgenes en las campaas europeas de prevencin del consumo en los paquetes de tabaco. La investigacin seala que las imgenes utilizadas no son suficientemente impactantes para persuadir a los fumadores. El estudio determina que algunas de las imgenes utilizadas se llegan a considerar agradables por las personas evaluadas que han participado en la investigacin. Por eso, los investigadores plantean que las campaas europeas antitabaco podran resultar ms efectivas si se sustituyen aquellas imgenes que son evaluadas como agradables y aquellas que son poco activantes por otras que causen un impacto mayor. Adems, sealan que se tome en consideracin los efectos que cada imagen puede generar sobre los diferentes grupos poblacionales segn la edad, el gnero o el hbito de consumo de tabaco. Las instituciones pblicas europeas han desarrollado en las ltimas dcadas diferentes iniciativas legislativas con el objetivo de frenar el consumo de tabaco entre los ciudadanos, entre las cuales est la introduccin de mensajes que alertan sobre los riesgos asociados al hbito de fumar en los paquetes de tabaco. Desde hace aos la presencia de frases como fumar perjudica gravemente la salud en los paquetes ha sido una cons-

EL DETALLE

Fumadores y exfumadores

n relacin con los hbitos de consumo de tabaco, los participantes se dividieron entre aquellos que nunca han fumado, los fumadores experimentales, los fumadores ocasionales y los fumadores diarios. La investigacin determin la existencia de diferencias entre los fumadores ocasionales y el resto de grupos. Los fumadores ocasionales evaluaron la campaa como ms activante que el resto de grupos. Del mismo modo, tambin se observaron diferencias entre aquellas personas que no haban fumado nunca y el resto de grupos. Aquellos que no haban fumado nunca y los fumadores diarios evaluaron seis imgenes como agradables, los fumadores experimentales evaluaron siete y los fumadores ocasionales, ocho.

tante, si bien diferentes estudios han alertado de que los avisos de texto eran insuficientes para captar la atencin de los fumadores a la hora de hacerlos leer y procesar los mensajes. Como consecuencia de ello, algunos pases han optado por introducir un nuevo estilo de etiquetas grficas de advertencia

que consiste en el uso de imgenes y frases asociadas que expliquen las consecuencias de fumar sobre la salud. En esta lnea, la Comisin Europea desarroll en 2003 una serie de imgenes de alerta que mostraban el impacto negativo del tabaco a travs de fotografas que queran ser visualmente impactantes y recomend su utilizacin en los Estados miembros de la Unin Europea. De momento, el Reino Unido, Blgica y Rumania ya las han introducido, mientras otros, como Espaa, tienen previsto hacerlo prximamente. El consumo de tabaco se ha asociado a un gran nmero de patologas y a una elevada morbididad, hasta el punto que se ha convertido en la primera causa de muerte evitable. Alrededor de 650.000 personas mueren cada ao prematuramente en la Unin Europea por causas relacionadas con el tabaco. As, se estima que un 25 por ciento de las muertes por cncer y un 15 por ciento de todas las muertes en los pases de la UE se pueden atribuir al tabaco, y que ms de 13 millones de personas sufren enfermedades crnicas provocadas por el hbito de fumar. Los autores del estudio son Miguel ngel Muoz, investigador contratado del programa Juan de la Cierva por la UIB, Pedro Montoya, catedrtico de Psicobiologa de la UIB, y las investigadoras Francisca Rossell y Noem Snchez-Ncher, todos ellos del Grupo de Investigacin en Neurodinmica y Psicologa Clnica de la UIB, adems de Jaime Vila Castellar, catedrtico del Departamen-

40 Andaluca Innova

to de Personalidad, Evaluacin y Tratamiento Psicolgico de la Universidad de Granada, y la profesora de esta misma universidad Mara Isabel Viedma de Jess, del Departamento de Comercializacin e Investigacin de Mercados.

Impacto emocional
El estudio analiza el impacto emocional de las imgenes utilizadas en la campaa europea haciendo uso de la escalera psicomtrica

comtrica SAM para medir las respuestas emocionales subjetivas. Dicho anlisis permiti determinar el grado de efectividad de cada imagen de acuerdo con los objetivos de la campaa europea antitabaco segn las imgenes fueran, por un lado, agradables o desagradables, y por otro, activantes o no activantes, es decir, que indujeran a los individuos a actuar. Los resultados del estudio indican que, si bien la mayora de las imgenes (29) usadas en la campa-

salud

Algunos compuestos del caf pueden prevenir la obesidad, segn la UGR

Algunos compuestos del caf como la cafena y los cidos clorognicos pueden prevenir la obesidad, protegiendo frente a las complicaciones y dolencias derivadas de la diabetes, segn un estudio que ha analizado el efecto teraputico del caf en la glicacin avanzada de protenas y la prevencin de complicaciones de la diabetes realizado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC) y la Universidad de Granada como proyecto de investigacin ganador de la II Beca Caf, salud y nutricin. Los autores de la investigacin, que incluye un estudio in vitro e in vivo realizado con ratas diabticas obesas Zucker, constataron que el consumo de caf, tanto verde como tostado, propicia una menor ganancia de peso corporal, que se asocia al efecto lipoltico de la cafena. Adems, los tratamientos con extractos de caf disminuyen el peso del hgado de las ratas diabticas obesas, lo que sugiere una mejora en el metabolismo de los lpidos. Asimismo, los cidos clorognicos de caf verde podran evitar la formacin de productos de glicacin avanzada, involucrados en el desarrollo de dolencias asociadas a la diabetes como la retinopata, la nefropata y las enfermedades cardiovasculares. El extracto de caf verde en las dosis ensayadas (equivalentes a la ingesta de cidos clorognicos por consumo moderado de caf) muestra un efecto antiglicante tanto en el estudio in vitro como en el in vivo. Aunque para lograr la formulacin de una bebida funcional que prevenga de las enfermedades asociadas a la edad y la glicacin avanzada de las protenas sricas es necesario seguir investigando, los cientficos aseguran que el caf verde ha demostrado tener un gran potencial en este sentido.
NMERO 27 41

Self-Assesment Manikin (SAM) y del catlogo estndar de imgenes International Affective Picture System (IAPS). Adems, tambin se ha investigado qu gnero y qu grupos de edad resultan ms afectados por las imgenes de la campaa y cmo se ven afectados segn sus hbitos de consumo de tabaco. El experimento cont con la participacin de 597 personas, 369 mujeres y 228 hombres, con edades comprendidas entre los 13 y los 44 aos, entre los cuales haba no fumadores, fumadores experimentales, fumadores ocasionales y fumadores habituales. Los voluntarios se sometieron a la visualizacin de 120 imgenes entre las cuales estaban las 35 imgenes de la campaa europea contra el tabaco, y se utiliz la escalera psi-

Las instituciones europeas han desarrollado diferentes iniciativas legislativas para frenar el consumo de tabaco
a europea contra el tabaco fueron evaluadas como neutrales o desagradables y despertaron un nivel de activacin moderado, algunas de estas fotografas (6) fueron evaluadas como positivas con un nivel de activacin medio. Esto quiere decir que este ltimo grupo de imgenes podran ser menos eficaces a la hora de lograr los objetivos marcados por la campaa europea antitabaco puesto que no provocan un rechazo suficiente al tabaco.

ACTUALIDAD Desde el Instituto de Astrofsica de Andaluca y la Universidad de Mlaga, Alberto Castro-Tirado lidera el proyecto Bootes, que proporcionar una serie de ocho telescopios de 60 centmetros de dimetro.

El Universo, a todas horas

C
I.G.

ientficos andaluces avanzan hacia la primera red de telescopios del planeta. Desde el Instituto de Astrofsica de Andaluca (IAA-CSIC) y la Universidad de Mlaga, Alberto CastroTirado lidera el proyecto Bootes , que proporcionar al mundo cientfico una serie de ocho telescopios de 60 centmetros de dimetro para la observacin del Universo. Golpear primero, es dar dos veces, apunta el malagueo Alberto Castro-Tirado, uno de

EL DETALLE

Altas energas y astrofsica robtica

lberto Castro-Tirado, nacido en Mlaga en 1966, es un astrnomo cuyas principales lneas de actuacin estn relacionadas con la astronoma de altas energas y astrofsica robtica, ocupando un lugar destacado entre los investigadores espaoles de fsica. En 1987 obtuvo el Premio Holanda de Investigacin para jvenes cientficos. En 1989 es Licenciado en Fsicas por la Universidad de Granada, y desde 1994 es Doctor en astrofsica por la Universidad de Copenhague (Dinamarca). Estuvo trabajando, dentro del Instituto Espacial de Dinamarca, en el proyecto de rayos X, WATCH a bordo del satlite Granat.

El proyecto pretende acercar de forma gratuita a los ciudadanos todos los contenidos
los cientficos ms citados de nuestro pas con cerca de 200 artculos publicados en revistas como Science o Nature . Como el Universo que escruta, el trabajo de este investigador -adscrito al Instituto de Astrofsica de Andaluca (IAA-CSIC)- no entiende

de fronteras, y desde hace ms de una dcada su empeo es convertir a Andaluca en punta de lanza mundial de una disciplina milenaria: la observacin del firmamento. Sus pasos hablan en esa direccin, tras la puesta en marcha de las lentes en Mazagn (Huelva), Mlaga y Sierra Nevada (Granada) -en cuanto a la red nacional- Castro Tirado inaugur hace dos aos en Nueva Zelanda la primera de las instalaciones fuera de nuestras fronteras; y ahora, consolidar la red exterior con un nuevo observatorio en Siberia (Rusia). Castro-Tirado, que lidera junto a Vctor Muoz y Alfonso Garca Cerezo (UMA) este proyecto, calcula que Bootes supondr la puesta en marcha de ocho telescopios. De momento, ya ha cumplido ms de la mitad de su objetivo. En pocas semanas, el investigador dar un paso ms al inaugurar una nueva instalacin en Siberia (Rusia). Contar con una lente de 60 centmetros, como la de Nueva Zelanda, que nos permitir observar fenmenos como explosiones de rayos gamma o conocer ms de cerca y desde di-

EN BREVE
sociologa ciencias sociales

Ambientes conflictivos propician ms lderes

Los ambientes ms conflictivos favorecen la aparicin de un mayor nmero de lderes, segn sugiere un estudio de la Universidad de Cambridge en Reino Unido que se publica en la edicin digital de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
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Personas con menor renta, son ms antisociales

Un estudio de la Universidad de Granada basado en el denominado juego de la confianza ha indicado que las personas con menos renta o que han sufrido un robo o agresin

en el ltimo ao presentan un comportamiento ms antisocial que la mayora. Segn el director de la investigacin, Pablo Braas, de los resultados del estudio tambin se ha desprendido que no hay relacin alguna entre la edad y el comportamiento social, habiendo ms antisociales entre los hombres que se autodefinen como insatisfechos.

ciencias del espacio

El Observatorio de la UJA capta un meteoro espectacular

La cmara con el denominado objetivo ojo de pez del Observatorio Astronmico de la Universidad de Jan (UJA) ha captado un meteoro espectacular, justo en la vertical de Jan. A finales de abril, un brillante meteoro surc el cielo de Jan y su impresionante traza fue registrada por la cmara tipo All-Sky, situada en el Observatorio. Aunque en un principio los profesores de la UJA Pedro Luis Luque Escamilla y Josep Mart Ribas pensaron que podra tratarse de un nuevo radiante de estrellas fugaces, pronto se supo que se trataba de un meteoro procedente de la regin de la constelacin Crter, gracias a la informacin aportada por Jos Mara Madiedo, de la Universidad de Huelva, y Jos Luis Ortiz, del Instituto de Astrofsica de Andaluca (IAA-CSIC), ambos de la Red Espaola de Investigacin sobre Blidos y Meteoros. Este evento astronmico fue, adems, registrado simultneamente por la citada red desde Sevilla, Huelva, Sierra Nevada, Madrid y Toledo, aunque en la ciudad de Jan fue especialmente espectacular al aparecer justo sobre en la vertical jiennense. Mart ha destacado que este impresionante meteoro visto desde Jan ha captado la atencin de la Red Espaola de Blidos y Meteoritos, que nos ha pedido las imgenes. La deteccin de este meteoro fue posible gracias a la actividad de divulgacin puesta en marcha desde la Universidad de Jan.

versos puntos nuevos aspectos en cuanto a la formacin de estrellas..., subraya. El cientfico del IAA ha logrado reunir bajo el mismo proyecto a investigadores europeos para una nueva aventura. Sin embargo, y no conforme con este nuevo parto, su objetivo es cerrar la red con otras tres instalaciones. Baja California (Mxico) y Chile, en donde hemos reunido los apoyos

cientficos para la puesta en marcha de los proyectos; y, un ltimo, en Sudfrica. Nos encontramos en una carrera y vemos cmo nos comen el terreno. Existen empresas que ya estn explotando tanto el tiempo como los contenidos que obtienen de las observaciones; y entre otros cometidos, el proyecto pretende acercar de forma gratuta a los ciudadanos todos los contenidos, asegura.

TECNOLOGA

Un mtodo ms barato para convertir el sol en electricidad

Investigadores del Instituto Tecnolgico de Massachusetts han descubierto un sistema menos costoso para transformar el calor solar en electricidad, y con una eficiencia ocho

veces ms alta, mediante la utilizacin de paneles planos fijos similares a los paneles solares tradicionales, pero sin sistemas de seguimiento del sol. La produccin de energa se realiza mediante la generacin y el aprovechamiento de una diferencia de temperatura de unos 200 grados centgrados entre el interior del dispositivo y el aire ambiente.

EVOLUCIN

Los primeros homnidos buscaban novias forneas

Las hembras de los ancestros humanos, hace entre 3,5 y 1,8 millones de aos, dejaban a sus parientes para emparejarse con machos de otros lugares, al igual que hacen los chimpancs, los primos evolutivos de nuestra especie, segn el estudio realizado por expertos alemanes, sudafricanos y de Estados Unidos.
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actualidad

Viene de la pgina 44

Las colillas de cigarro pueden ser letales para los peces

Los componentes qumicos que componen las colillas de los cigarrillos son txicas para los peces, tanto de agua dulce como de agua salada, e incluso pueden provocar su muerte, segn se desprende de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de San Diego (Estados Unidos).

Quimioterapia contra el parsito de la malaria

Una investigacin liderada por cientficos de las universidades de Glasgow (Escocia) y Berna (Suiza) ha demostrado que un determinado tratamiento quimioterpico inicial-

mente diseado para inhibir el crecimiento de clulas cancergenas puede servir tambin para acabar con el parsito que causa la malaria. As lo ha anunciado la comisaria de Investigacin, Innovacin y Ciencia, Mire Geoghegan-Quinn, ya que el estudio ha sido financiado con fondos de la Unin Europea.

Cientficos de la UGR confirman que inyectar botox en puntos clave de cabeza y cuello reduce las crisis de migraa y han identificado tambin la ubicacin de estos puntos y su relacin con la duracin de la enfermedad y la severidad de las crisis.

Botox contra la migraa

A. I.
ientficos de la Universidad de Granada han confirmado que la inyeccin de un anestsico local o de toxina botulnica (botox) en una serie de puntos de la musculatura pericraneal y del cuello -denominados gatillo- reduce la frecuencia de las crisis de migraa en los pacientes con esta enfermedad. Los investigadores granadinos han logrado, adems, identificar la ubicacin de estos puntos gatillo, cuya activacin desencadena crisis de migraa, y la relacin de stos con la duracin de la enfermedad y la severidad de las crisis. Este trabajo es uno de los tres estudios que, simultneamente, ha elaborado Juan Miguel Garca Leiva, investigador del Instituto de Neurociencias Federico Olriz de la UGR, y dirigido la profesora Elena Pita Calandre. En el primer trabajo, los cientficos estudiaron sujetos sanos y pacientes diagnosticados de migraa con cualquier frecuencia de crisis al mes. Comprobaron las diferencias en la existencia o no de puntos gatillo -que en muchos pacientes tras la exploracin les desencadenaba una crisis- y su localizacin. Esta investigacin descubri que los puntos gatillo aparecen en un 94 por ciento de pacientes con migraa y slo en un 25% de sujetos sanos y que

las localizaciones de los puntos gatillo ms habituales en los pacientes fueron la zona temporal anterior y la suboccipital, ambas a nivel bilateral, de la cabeza. Adems, hallaron una correlacin positiva entre el nmero de puntos que presenta el paciente, las crisis mensuales que padece y los aos que dura la enfermedad. Posteriormente, realizaron otro estudio con 52 pacientes migraosos -refractarios a los tratamientos farmacolgicos habituales-, a quienes se les infiltr subcutneamente 1 miligramo de anestsico local en aquellos puntos que presentaban durante tres meses semanalmente. En aquellos pacientes a quienes se inyect un anestsico, los cientficos observaron una disminucin en la frecuencia de crisis superior o igual al 50 por ciento respecto al perodo basal en un 18 por ciento de pacientes. Adems, hubo una disminucin de entre un 11 y un 49 por ciento en un 38 por ciento de los mismos. Dos terceras partes de los pacientes tras el tratamiento refirieron sentirse mejor o mucho mejor. En un tercer estudio sobre 25 pacientes con migraa crnica aplicaron 12,5 unidades de toxina botulnica en cada punto gatillo dos veces, espaciadas por un perodo de tes meses.

44 Andaluca Innova

El deshielo del rtico influye en el ascenso del nivel del mar

El derretimiento de los glaciares y casquetes de hielo en islas del rtico desempean un papel clave en la subida del nivel del mar, segn un estudio de la Universidad de Michi-

gan que contradice las numerosas teoras que ponan a la Antrtida y Groenlandia como los nicos culpables del fenmeno. Los 550.000 kilmetros cuadrados del rtico canadiense han perdido entre 2004 y 2009 el equivalente a tres cuartas partes del hielos de los glaciares existentes.

La atmsfera de Marte pudo ser ms densa que la actual

Un estudio de la Universidad de Washington (Estados Unidos) ha hallado indicios que podran determinar que la atmsfera de Marte era ms densa, ms polvorienta y ms hmeda que la actual debido a la liberacin de dixido de carbono (CO2) que el planeta sufre en periodos de unos 100.000 aos

Se registraron la frecuencia de crisis (variable principal), la intensidad y diversas escalas para comparar los cambios producidos un mes antes del inicio del tratamiento con el estado del sujeto un mes despus de finalizar el mismo. Adems, registraron las reacciones adversas durante el estudio, que fueron pocas, leves y transitorias.

La mayor disminucin en la frecuencia de crisis con las inyecciones de toxina botulnica se observ en la semana 20. Algo similar ocurri en aquellas crisis consideradas de intensidad moderada y en el consumo de analgsicos por parte de los pacientes. Garca Leiva advierte de que este sistema no se trata de un tratamiento de primera eleccin para gente con migraa, sino que nicamente puede aplicarse en pacientes con migraa crnica que han probado varios tratamientos con resultados poco o nada alentadores y que muestran sensibilidad perifrica en su musculatura.

terapia

La prestigiosa Clnica Mayo emplea la tcnica para un tipo de cefaleas

Cientficos de la Clnica Mayo han presentado un nuevo tratamiento basado en el uso de la toxina botulnica, conocida popularmente como btox, para combatir los dolores de cabeza producidos por una baja presin del lquido cefalorraqudeo (LCR). Un estudio de la Clnica Mayo realizado sobre una pacientes que sufra este tipo de cefaleas desde haca 25 aos sin opcin de tratamiento efectivo. La paciente recibi btox durante tres aos con resultados positivos continuados, pues despus de cada tratamiento, la mejora duraba hasta tres meses antes de reaparecer y requerir otra dosis. Si bien la paciente no se ha curado, ahora puede llevar una vida ms normal. El btox se ha usado durante varios aos para tratar las migraas y ha tenido xito en muchos pacientes. A esta paciente le administramos Botox porque realmente no tenamos nada ms que ofrecerle, comenta el doctor Cutrer, neurlogo de la Clnica Mayo en Rochester, Minnesota, y coautor del informe. Para sorpresa de todos, la paciente mejor notablemente, y la intensidad de las cefaleas descendi en la escala visual para el dolor de 8 sobre 10 a 3 sobre 10, concreta el especialista. Las cefaleas por hipotensin del LCR se producen debido a una fuga interna de lquido espinal y el dolor puede oscilar desde leve a discapacitante. Aunque este tipo de cefaleas se pueden dar de forma espontnea, en la mayora de casos se desencadenan a consecuencia de una puncin lumbar.
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Cuando la migraa pasa de episdica a crnica provoca gran incapacidad en la vida diaria de los pacientes
Recientemente, las autoridades del medicamento de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingls) han aprobado como medicamento con indicacin teraputica la toxina botulnica para el tratamiento de la migraa crnica. La cefalea es una experiencia prcticamente universal. Actualmente existen ms de 100 tipos y una de las ms prevalentes es la migraa, que en Espaa afecta a entre el 10 y el 12 por ciento de la poblacin, siendo de 2 a 3 veces ms comn en la mujer que en el hombre. Cuando la migraa pasa de episdica a crnica -ms de 15 das al mes-, provoca gran incapacidad en la vida diaria de los pacientes.

actualidad

Viene de la pgina 46

Cultivan cardo a gran escala para la produccin de biomasa

Una investigacin internacional, en la que han colaborado cientficos de la Universidad Politcnica de Madrid, ha logrado el cultivo a gran escala de cardo para la produccin de biomasa, un logro que, segn han sealado los expertos, abre nuevas vas para empresarios e inversores agrcolas.

El CSIC medir los efectos de medusas en poblaciones de peces

Una expedicin del Centro Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC) zarpar desde Barcelona para medir la incidencia que tienen las medusas en las poblaciones de

peces, ya que no tan solo compiten con los alevines de algunas especies por el mismo alimento, sino que en algunos casos las medusas se alimentan directamente de los huevos y larvas de los peces. La investigacin, que se desarrolla en el marco del proyecto Fishjelly, realizar muestreos cada cinco millas.

La UCO disea una tcnica que permite describir la influencia de la morfologa urbana sobre la distribucin espacial y temporal de los contaminantes.

Anlisis matemtico del urbanismo y polucin

Paula Tarradas
ueramos explorar un enfoque de anlisis diferente a una de las mayores preocupaciones sociales, la contaminacin urbana, explica Francisco Jos Jimnez Hornero, el investigador del grupo de investigacin de la Universidad de Crdoba propone un anlisis multifractal para estudiar la contaminacin urbana. Se trata de una tcnica que permite describir la influencia de la morfologa urbana sobre la distribucin espacial y temporal de los contaminantes. Este proyecto de excelencia, incentivado con casi 240.000 euros por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia, surge con el objetivo de determinar cmo la morfologa urbana influye en la distribucin espacial y temporal de la contaminacin atmosfrica. Los anlisis clsicos, como la estadstica descriptiva, no son capaces de responder completamente a esta cuestin. En este sentido, hay que diferenciar entre los barrios con calles angostas o las avenidas amplias y con mayor densidad de trfico, ya que su estructura hace que los niveles de contaminacin varen. El anlisis multifractal nos permite tener en cuenta estas variables morfolgicas, explica el profesor Jimnez Hornero, coordinador de

EL DETALLE

La morfologa de los barrios y la polucin

a influencia de la morfologa urbana en la contaminacin est determinada por la naturaleza y el carcter multifractal de determinados barrios de Crdoba. Sabemos que el centro de la ciudad presenta una geometra muy irregular que condiciona la distribucin de gases contaminantes. La situacin es muy diferente en las zonas nuevas de la ciudad, desarrolladas a mediados del siglo XX, que tienen unas normas urbansticas que rigen su crecimiento, con barrios ms o menos regulares. Nuestro proyecto analiza esa naturaleza multifractal de la contaminacin y asocia los resultados del anlisis a la forma en que la contaminacin urbana est distribuida en esos barrios cordobeses, explica el profesor Jimnez Hornero.

la investigacin. Este mtodo de estudio intenta determinar si las caractersticas de la concentracin de contaminantes urbanos, como el ozono, se conservan en diferentes escalas de anlisis. Si es as, estamos hablando de que la distribucin espacial y/o temporal de un determinado contaminante urbano tiene naturaleza multifractal, por lo que nos encontramos con la ventaja de que podemos determinar la escala de trabajo ms apropiada para analizar la contaminacin y a partir de ah extraer datos y extrapolar nuestros resultados a otros campos de estudio que tambin presenten una naturaleza multifractal, contina el profesor Jimnez Hornero. Para desarrollar este trabajo el equipo de investigacin de la UCO ha recibido un incentivo de casi 240.000 euros de la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia de la Junta de Andaluca. En su mtodo de estudio el grupo ha tenido en cuenta factores presentes en el ambiente urbano, como el ozono y las variables meteorolgicas, la temperatura, la humedad, la direccin y velocidad del viento, y la radicacin solar, que influyen directamente en su concentracin. Tanto agentes me-

46 Andaluca Innova

Energa termosolar para evitar emisiones de CO2

Las ocho centrales termosolares andaluzas plenamente operativas durante 2010, con 331 megavatios (mW) de potencia instalada, han evitado la emisin a la atmsfera

de 482.000 toneladas de gases de efecto invernadero (CO2), si se toma como referencia el mix de generacin con combustibles fsiles al que realmente sustituy en el ltimo ejercicio. Estos datos han sido aportados por la Asociacin Espaola de la Industria Solar Termoelctrica (Protermosolar).

Dan un paso para lograr dejar de fumar sin engordar

Un grupo de cientficos estadounidenses ha descubierto el mecanismo por el que la nicotina ayuda a controlar el apetito, un hallazgo que puede servir para el desarrollo de nuevos medicamentos con el objetivo de dejar de fumar sin engordar, o para perder peso.

teorolgicos como qumicos son estudiados en la produccin de este gas que, en grandes cantidades, es nocivo para la salud, aade Jimnez Hornero. Otro objeto de inters en este proyecto es la distribucin espacial y temporal de pequeas partculas contaminantes suspendidas en el aire, conocidas como PM10, una de cuyas fuentes es el trfico rodado. Los resultados que se obtengan en este proyecto pueden ser tiles a la hora de comprobar la calidad de datos generados por modelos de contaminacin urbana. En estos modelos se establecen unos escenarios de expansin de la ciudad y crecimiento del nmero de automviles y se predice la evolucin espacial y temporal de la contaminacin. El correspondiente anlisis multifractal dara vali-

dez a los resultados si se confirma que los contaminantes estudiados manifiestan determinadas caractersticas en diferentes escalas de anlisis.

Morfologa de la ciudad
Para elaborar este proyecto se ha tomado la ciudad de Crdoba como experiencia piloto, pero esta propuesta es aplicable a otros centros urbanos. Nuestra idea es extrapolar los resultados obtenidos a otras ciudades, especialmente a las situadas en la costa. En este momento exploramos Huelva, que presenta dos nuevas variables, la cercana del mar y una destacada industria qumica. Ms adelante es probable que fijemos nuestra atencin en alguna ciudad situada en la

Los investigadores extrapolarn sus resultados a distintas provincias andaluzas. /A. I.

una zona montaosa de mayor altitud para poder comprobar las diferencias entre distintas situaciones geogrficas. Pero ahora mismo nuestro objetivo fundamental es Crdoba, contina Jimnez Hornero. El proyecto se encuentra en el ecuador de su desarrollo. Todava nos quedan 2 aos de trabajo por delante durante los que continuaremos con los anlisis de la contaminacin ambiental e intentaremos adentrarnos en el tema de la contaminacin acstica. Uniremos la morfologa urbana con datos de ruido de la ciudad, relacionaremos parmetros de calles, anchura y tipo de elementos que las conforman, como los rboles que amortiguan los efectos del sonido, concluye el profesor Jimnez Hornero.
NMERO 27 47

actualidad

Concurso de la ESA para nombrar una misin espacial

La Agencia Espacial Europea ha organizado un concurso, abierto a los ciudadanos de los pases pertenecientes a la ESA, con el fin de escoger el nombre de la prxima misin espacial y en la que viajar el astronauta Andr Kuipers. Las propuestas debern enviarse a kuipersmissionname@esa.int.

Howard Gardner, Prncipe de Asturias de Ciencias Sociales

El profesor estadounidense Howard Gardner se ha alzado ganador del Premio Prncipe de Asturias de Ciencias Sociales en su edicin de 2011. Reconocido internacio-

nalmente por su teora de las inteligencias mltiples, que ha revelado las diversas manifestaciones del intelecto humano, las investigaciones de Gardner resultan decisivas para la evolucin del modelo educativo al tomar en consideracin las potencialidades innatas de cada individuo.

Investigadores de la Universidad Pablo de Olavide pretenden revisar su estado de cara a una posible restauracin.

Mtodos no destructivos para evaluar la yesera de la iglesia de Marchena

A.I.
n grupo de cientficos, liderados por Pilar Ortiz, investigadora de la Universidad Pablo de Olavide (UPO), ha realizado en la Iglesia de San Agustn de la localidad sevillana de Marchena un estudio de las yeseras, con el fin de evaluar su estado de cara a una posible res48 Andaluca Innova

tauracin. Estos trabajos, para los que se ha contado con el Laboratorio Lser de ENEA (Italia), se han realizado mediante fluorescencia inducida por lser, una tcnica no destructiva que permite obtener datos relevantes sin la necesidad de extraer muestras y, por tanto, de daar la obra. La Iglesia de San Agustn data de la segunda mitad del siglo XVIII y se considera una obra

maestra del arte popular. Sus paredes, bvedas y arcos estn recubiertos de yeseras policromadas, donde se entremezclan las esculturas religiosas con motivos florares, fauna y bustos decorativos. Aqu reside una de las peculiaridades de este edificio, ya que sigue un estilo que se asemeja, segn numerosos autores, al arte iberoamericano. La responsable del proyecto ha comentado que el paso del tiempo ha degradado muchas de estas esculturas, de modo que no slo encontramos desprendimiento de la capa pictrica, sino que tambin se han detectado prdidas de material en yesera y fracturas, adems de decoloraciones. Por este motivo, y a travs de la tcnica no destructiva, este equipo de investigadores ha analizado las yeseras de los arcos del coro, en una bsqueda de presencia de repintes, huellas de restauraciones y ataques biolgicos, entre otros factores. Para realizar este trabajo, se ha contado con la colaboracin del grupo Tecnologa y Medio Ambiente, liderado por Pilar Ortiz, el cual colabora estrechamente con el Instituto Andaluz de Patrimonio Histrico y con ENEA para el desarrollo y validacin de nuevas tcnicas no destructivas aplicadas al estudio del Patrimonio Histrico. En este contexto, la fluorescencia inducida por lser se prob por primera vez in situ con xito por este equipo en el Retablo Mayor de Santa Ana (Sevilla). En este proyecto han trabajado directamente sobre el terreno, adems de Pilar Ortiz, Francesco Colao, del Laboratorio Lser de ENEA, la arquitecta Roco Ortiz, de la Universidad Pablo de Olavide y Mara Auxiliadora Vzquez, de la Universidad de Sevilla.

El Himalaya crece cuatro milmetros y medio al ao

Las nevadas cumbres del Himalaya parecen eternas y dormidas pero no lo estn: crecen a un ritmo anual de cuatro milmetros por la presin de las placas tectnicas, lo que

alimenta en Nepal el temor a un terremoto. El fenmeno escapa al ojo humano pero data de millones de aos, debido a que una placa, la india, se desliza con lentitud bajo la placa euroasitica, y con su presin levanta poco a poco, como una cua, las montaas ms altas de la tierra.

Uno de cada tres espaoles tiene problemas digestivos

El ritmo de vida, el estrs y no disponer de tiempo suficiente para comer son las causas de que, al menos, una de cada tres personas tenga un problema digestivo en Espaa, mientras ms de 400.000 nios sufren algn episodio de diarrea al ao por una higiene incorrecta o hbitos de alimentacin poco saludables.

Esta herramienta est ya disponible en 14 municipios andaluces y se espera alcanzar el medio centenar en 2012.

La Junta ofrece servicio gratuito para medir ondas electromagnticas

L. Hevia
a Junta de Andaluca, a travs de la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia, ofrece desde principios de 2011 a los Ayuntamientos andaluces el servicio informativo y gratuito EMRed, una herramienta de medicin de las ondas electromagnticas; es decir, aquellas emitidas por los sistemas radioelctricos, como las antenas de televisin o telefona mvil, y por otros dispositivos electrnicos. Este servicio, puesto en marcha en diciembre de 2010, per-

mite a los tcnicos de los Ayuntamientos que dispongan de estaciones de medida ubicadas en su trmino municipal consultar en cualquier momento, a travs de la pgina web www.consultateleco.es informacin objetiva y fiable de los niveles de exposicin a emisiones electromagnticas y comprobar el cumplimiento de los lmites marcados por la normativa vigente. Gestionado por la empresa Sandetel, est ya disponible en 14 municipios andaluces y se espera alcanzar el medio centenar de dispositivos instalados a final de este ao. Aunque no existe ningn re-

quisito previo para la solicitud de los dispositivos, las estaciones de medida instaladas se han ubicado en Ayuntamientos donde se ha detectado que la poblacin posee cierta inquietud por la colocacin de alguna antena, ya sea de telefona mvil, de radio o de televisin. Consulta Teleco, la Oficina de Asesoramiento en Telecomunicaciones para Administraciones Locales de la Junta de Andaluca, es la encargada de recoger, analizar y tramitar las solicitudes de los ayuntamientos andaluces para que sea instalada una de estas estaciones de medida en su municipio. El dispositivo, diseado e instalado a medida (con alarmas de movilidad, intrusismo, etc.) por la empresa sevillana Unin Tecnolgica Noxium S.L., consta de una sonda isotrpica que recoge datos de los niveles de emisiones electromagnticas de los sistemas de radiocomunicacin y otros dispositivos electrnicos de su entorno. A travs de un software, estos datos son enviados a un centro de control situado en las instalaciones de Sandetel, donde Consulta Teleco monitoriza la informacin y comprueba que estos niveles estn por debajo de lo establecido en base a los niveles permitidos por la ley (determinados por el Real Decreto 1066/2001). En caso de que se produzca alguna anomala en las mediciones, tcnicos especializados de Sandetel se desplazaran hasta el municipio para realizar en persona mediciones ms precisas. La informacin obtenida sera enviada a la Jefatura Provincial de Inspeccin de Telecomunicaciones dependiente del Estado, que es el organismo competente en esta materia.
NMERO 27 49

crisol cientfico

Plantacin de 2.000 rboles para reducir 160 toneladas de CO2 anuales

El consejero de Medio Ambiente de la Junta de Andaluca, Jos Juan Daz Trillo, ha avanzado en Vejer de la Frontera (Cdiz) los resultados de la primera fase del proyecto Bosques por Ciudades, cuyo objetivo es impulsar los espacios verdes urbanos de Andaluca para potenciar su capacidad de absorcin de CO2 en la lucha contra el cambio climtico. Segn ha detallado, el programa promueve la plantacin de 2.000 rboles en ocho municipios andaluces como parte de una estrategia que pretende fijar al ao unas 160 toneladas de CO2, el equivalente a las emisiones anuales producidas por 48.000 coches. Este proyecto piloto se enmarca dentro del Plan de Accin por el Clima que desarrolla la Junta para evaluar, racionalizar y potenciar la calidad de los sistemas verdes urbanos andaluces como sumideros.

El Sol ha estado inactivo durante tres aos

El Sol ha estado inactivo durante tres aos, uno de los periodos ms largos que se recuerdan, segn astrofsicos, quienes han explicado que desde 2008 casi haban desaparecido las manchas solares y el nmero de erupciones ha disminuido. El cientfico de la NASA Richard Fisher, ha apuntado que el ciclo solar, que suele durar alrededor de 11 aos, tiene sus periodos naturales de baja actividad, sin embargo, ha sealado que este mnimo solar ha sido histricamente lento.

Un nuevo sensor detecta la presencia de protenas infecciosas en sangre

Un equipo de investigadores espaoles y estadounidenses ha desarrollado un nuevo sensor que detecta la presencia de protenas infecciosas en la sangre, segn el Consejo Superior de Investigaciones Cientficas (CSIC). Puede adems detectar la presencia de hasta 10 priones -protenas infecciosas que tienen alterada su estructura secundaria- por cada litro de sangre. lvarez ha relatado que el mtodo consiste en sumergir este supercristal con el sensor ptico en una muestra de plasma o sangre centrifugada. Basado en un supercristal de nanopartculas de oro, este sensor ptico permite localizar la presencia de protenas infecciosas llamadas priones en la sangre antes de los primeros sntomas. El funcionamiento se describe en un estudio publicado en la revista Proceedings de la Academia Nacional de EEUU (PNAS).
50 Andaluca Innova

El Banco de Recursos Biolgicos y Genticos de la Fauna Amenazada de Andaluca conserva un total de 3.428 muestras procedentes de 390 ejemplares distintos.

Miles de muestras para preservar la biodiversidad andaluza

A.I.

l Banco de Recursos Biolgicos y Genticos de la Fauna Amenazada de Andaluca, creado el ao 2005 por la Consejera de Medio Ambiente, conserva un total de 3.428 muestras procedentes de 390 ejemplares distintos, con el objetivo de preservar el patrimonio gentico y biolgico de la fauna ms amenazada adems de servir

de herramienta para apoyar la conservacin de estas especies. Para cumplir estos objetivos, se est generando una reserva biolgica, procesada mediante rigurosos criterios cientficos, compuesta por gnadas, esto es, ovarios y testculos; gametos, ovocitos y espermatozoide; clulas y tejidos somticos vivos como piel, msculos o mdulas; as como otros biomateriales como sangre y derivados, heces u orina; segn la informa-

Humanos y perros comparten marcadores tumorales

Uno de los marcadores tumorales ms importantes, conocido como CEA, se construye de forma diferente en hombres y en perros, pero su receptor es idntico en ambas especies, segn una investigacin realizada por la profesora Erika Jensen-Jarolim, responsable del

Instituto de Patofisiologa e Investigacin en Alergias (IPA, siglas en ingls) de la Universidad Mdica de Viena, Austria (MedUni Wien). El marcador CEA se encuentra en altas concentraciones en los pacientes que padecen cncer y se piensa que tiene una funcin de sealizacin en las clulas cancergenas, que tiene efecto a travs de un especfico receptor molecular, el receptor CEA.

Vitamina D para reducir a la mitad el cncer de colon

El doctor Alberto Muoz Terol, Premio Rey Jaime I de Investigacin Bsica en 1993, ha asegurado que, si de forma preventiva se emplease la vitamina D en los casos de carencia, se podran reducir a la mitad las muertes por cncer de colon en Espaa, que ascienden a unas 10.000 al ao. Muoz ha insistido en que no es un tratamiento teraputico para el cncer de colon, pero s un eficaz tratamiento preventivo, siempre bajo prescripcin mdica.

cin del portal web de la Consejera de Medio Ambiente. Las muestras se obtienen a partir de cadveres recientes, tejidos desechados durante operaciones quirrgicas o bien tomadas de ejemplares vivos, de forma completamente inocua. En este sentido, indica que cuando las muestras proceden de cadveres, se procesan y crioconservan sus clulas y tejidos vivos para evitar la prdida de su patrimonio gentico. Desde 2003 se conserva el patrimonio gentico y biolgico de la mayora de los linces muertos, as como el de muchas guilas imperiales, alimoches, quebrantahuesos o guilas perdiceras. Asimismo, el Banco dispone de gnadas, gametos y tejidos somticos de ejemplares que han muerto antes de llegar su etapa reproductora, esto es, cachorros de lince, o de adultos que no se han reproducido.

manera, en estas muestras estn incluidas las de ejemplares muertos desde 2003, as como muestras de individuos enfermos tomadas antes de padecer enfermedades como es el caso de linces afectados por la Enfermedad Renal Crnica o el virus de la leucemia felina. La relevancia de estas muestras radica en que a partir de ellas se podra estudiar el origen de estas enfermedades, as como intentar prevenir la aparicin de otras. En este sentido, la Consejera de Medio Ambiente ha enviado muestras de lince ibrico procedentes del Banco a la Estacin Biolgica de Doana, al Museo de Ciencias Naturales de Madrid o a la Uni-

LA UE lanzar en octubre los primeros dos satlites del sistema Galileo

La UE lanzar el prximo mes de octubre los dos primeros satlites operativos del sistema de navegacin Galileo, que previsiblemente estar en funcionamiento a partir de 2014, anunci la Comisin Europea (CE). Los satlites, construidos en Roma bajo la autoridad de la compaa alemana Astrium, sern lanzados desde de la base de Kur, en la Guayana Francesa, utilizando una lanzadera rusa Soyuz. Ser un ejemplo perfecto de cooperacin internacional, afirm el director general de la Agencia Espacial Europea (ESA), JeanJacques Dordain. Para el comisario europeo de Industria, Antonio Tajani, los lanzamientos son una seal clara de que el proyecto Galileo avanza. Galileo fue planteado hace ms de diez aos como futura alternativa al GPS estadounidense para reforzar la independencia europea, pero su complicado y costoso desarrollo y las reticencias de los estados miembros a aumentar su presupuesto (3.400 millones de euros para el periodo 2007-2013) han comprometido su credibilidad. Bruselas anunci que hacan falta 1.900 millones de euros adicionales para desarrollar los 30 satlites de la red Galileo y lograr una precisin de 70 centmetros, ya que con el presupuesto actual slo se conseguira construir 18 satlites y una precisin mxima de 247 metros, frente a los 10 metros que ya garantiza el GPS.
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Seis aos de trabajo

La Consejera de Medio Ambiente cre en 2005 el Banco de Recursos Biolgicos y Genticos de la Fauna Amenazada de Andaluca n el marco de un Convenio de Colaboracin con el Instituto de Bioingeniera de la Universidad Miguel Hernndez de Elche, reuniendo muestras desde 2003. Respecto al lince ibrico, seala que para el periodo 2003-2010 se ha generado una reserva de 3.149 muestras biolgicas obtenidas de 237 ejemplares de linces silvestres o en cautividad, lo que supone disponer de una representacin de la biodiversidad gentica y biolgica poblacional importantsima, procedente en muchos casos de individuos que ya no existen. De esta

Se conserva el patrimonio gentico de linces, guilas imperiales, alimoches o guilas perdiceras

versidad de Crdoba, para ser utilizadas en diferentes estudios encaminados siempre a favorecer la conservacin de las especies. Del mismo modo, en el Instituto de Bioingeniera de la Universidad Miguel Hernndez de Elche, se estn llevando a cabo varias lneas de investigacin dirigidas por la doctora Trinidad Len y relacionadas con biotecnologas reproductivas, as como el anlisis en heces de la presencia o no de parsitos intestinales de gran parte de la poblacin de lince ibrico, cuyos resultados sern tenidos en cuenta en el manejo de la especie.

empresas El caldo, obtenido en la comarca de Doana, proviene de uvas tempranillo (60%) y merlot (40%) cuya calidad del color se ha mantenido de forma natural, sin utilizar procesos qumicos.

Vino ecolgico con denominacin de origen

L
Patricia Ortiz

El tinto onubense es fruto de la investigacin.

/A.I.

a denominacin de origen del Condado de Huelva tiene un nuevo vino en su haber: el primer tinto procedente de la agricultura ecolgica obtenido en Doana. Producido y comercializado por la empresa Biodoana, se denomina Matalagrana, en honor al paisaje almonteo en el que se cultivan las uvas bajo estrictos criterios de calidad. Se han producido, a partir de la vendimia realizada en 2009, unas 25.000 botellas numeradas de tinto, que consisten en una combinacin perfecta de uvas ecolgicas de las variedades tempranillo y merlot, 60% y 40% respectivamente, destaca Juan Manuel Pelez, enlogo de Agroalimentaria Virgen del Roco, entidad certificada con etiqueta Doana 21, donde se han transformado las uvas en vino. Este distintivo identifica a entidades que desarrollan sus negocios a la vez que colaboran en la conservacin del patrimonio ecolgico. Manuel Infante, presidente de las denominaciones de origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva, subraya que la importancia de este tinto onubense radica, adems de en su procedencia ecolgica, en ser fruto de la investigacin. El clima clido andaluz hace difcil mantener los colores violceos propios de las variedades tempranillo y merlot. En estas circunstancias, las uvas no producen el suficiente color para mantener el vino en barricas de madera sin que pierda parte de

su pigmentacin caracterstica. Es decir, si un tinto se mantiene en madera para dar como resultado un crianza o, incluso, un reserva, las vides cultivadas en climas clidos presentan serias dificultades de inicio, por lo que es necesario aplicar a los frutos tecnologas como es el caso del fro industrial. En este contexto han liderado, junto con el Laboratorio de Color y Calidad de Alimentos de la Universidad de Sevilla, una serie de

proyectos de investigacin en el Condado de Huelva con el objeto de salvaguardar el color propio de estos tintos. Se ha utilizado un procedimiento de criomaceracin prefermentativa patentado a nivel internacional en 2008 por el equipo del profesor Francisco J. Heredia. Consiste en aplicar fro extremo (alrededor de 5 grados centgrados), retrasando la fermentacin varios das o semanas, a la uva completa estrujada, tanto

52 Andaluca Innova

al lquido como a los hollejos (la piel), indica el profesor. Durante el tiempo que zumo y piel estn en contacto, el lquido obtiene mayores pigmentos de color, ya que son los hollejos los que dan el rojizo caracterstico de los tintos. Durante el tiempo en el que a las uvas se les aplica fro se evita que d inicio la fermentacin que, en condiciones normales, comenzara a las 48 horas. Con 7 u 8 grados de temperatura las levaduras no actan, indica Heredia, por

de alta gama en la comunidad. Adems, tambin gracias a la criomaceracin, aumenta la cantidad de otros compuestos, denominados copigmentos, que no son coloreados pero que se apilan de tal forma que protegen a los pigmentos, que de otra forma, perderan color a consecuencia del agua que los rodea. Gracias a la copigmentacin, los pigmentos responsables del color estn protegidos y al utilizar la criomaceracin se obtiene ms color y, adems, de forma ms estable, dado que esta tcnica aumenta el fenmeno de la copigmentacin. As se obtiene un doble rendimiento: ms color y mucho ms estable, que da como resultado un tinto con ms cuerpo, estructura y resistencia y que en barricas puede envejecer como crianza o reserva. El Laboratorio de Color y Calidad de Alimentos lleva 18 aos colaborando con el Consejo Regulador del Condado de Huelva, donde se iniciaron en el estudio y mejora de vinos blancos. Desde hace 10 aos comenzaron las investigaciones con los tintos, que nacieron con este grupo de investigacin de la Universidad de Sevilla, que ya asesoraban a las bodegas en 2002.

estudio

La UGR destaca la importancia del entorno en los riesgos financieros

A la luz de los primeros datos, las personas que disponen de informacin acerca del comportamiento frente al riesgo de los dems, terminan coincidiendo en sus elecciones finales, apunta Nikolaos Georgantzis. ste es uno de los resultados del proyecto que coordina Georgantzis junto a un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias Econmicas y Empresariales de la Universidad de Granada. Se trata de un proyecto de excelencia de 5 aos, incentivado con 554.000 euros por la Consejera de Economa, Innovacin y Ciencia, para analizar qu mueve a las personas a invertir en sectores especficos y de riesgo como pueden ser las apuestas pblicas, el sector inmobiliario o la bolsa. El estudio parte de la Teora de la Comparacin Social de Festinger (1954), que describe la tendencia que tienen los individuos a compararse con sus semejantes y as evaluar sus propias decisiones y habilidades personales. El proyecto propuesto por el grupo de investigacin que dirige el catedrtico Nikolaos Georgantzis, El papel de la comparacin social en las decisiones econmicas bajo incertidumbre, persigue, por tanto, conocer cmo se aplica la Teora de Festinger en la toma de decisiones financieras de riesgo como, por ejemplo, elegir una vivienda o elaborar estrategias para renovar el mercado actual de trabajo. Los expertos se centran en el estudio del papel de las comparaciones sociales en la construccin de las actitudes personales frente a decisiones de riesgo. Analizamos el efecto que tiene en las decisiones econmicas realizadas bajo incertidumbre el hecho de que el resultado final dependa de las emociones y actuaciones del entorno, explica el investigador principal.
NMERO 27 53

Durante el tiempo que zumo y piel estn en contacto, el lquido obtiene mayores pigmentos de color
lo que se dejan las uvas as durante 10 a 20 das provocando que se extraigan ms pigmentos. Es un tiempo que se traduce en un enriquecimiento en color y cuerpo. Posteriormente, se libera del fro y se permite la fermentacin. Ese tiempo en fro supone un enriquecimiento en pigmentos y otros componentes, lo que posibilitar, ms tarde, periodos ms prolongados de crianza en barricas de madera y que permite obtener tintos Tienen en su haber gran cantidad de proyectos financiados, entre los que destacan cuatro del Plan Nacional de I+D y dos de Excelencia del Plan Andaluz de Investigacin relacionados con el Condado de Huelva y la produccin de tintos, todos ellos con una importante financiacin lo que es de gran importancia para el desarrollo de la I+D en la Denominacin de Origen indica el profesor Heredia.

Empresas

Alumnos de la UMA crean un portal de publicacin de ofertas de empleo

Alumnos del mster sobre Ingeniera Web y Tecnologas RIA (Rich Internet Applications) de la Universidad de Mlaga (UMA), ha puesto en marcha SiguEmpleo -http:// www.siguempleo.com-, un portal de publicacin de ofertas de empleo a travs de Twitter que permitir al usuario ahorrar tiempo y ganar en calidad. El proyecto, que se encuentra en fase inicial y que ha comenzado con el rodaje de la aplicacin, consiste en ofrecer cuentas sobre empleo muy especializadas de forma ms simple que otros soportes pues, este medio nos permite analizar rpidamente un grupo de ofertas y elegir la que nos interese, sin tener que ir navegando y leyendo detalles, segn Braulio Diez.

Las redes sociales ayudan a las empresas a captar clientes

El ao pasado ms de la mitad de las empresas espaolas, un 53%, incluyeron con xito en sus estrategias comerciales las redes sociales, blogs, microblogs y foros con el objetivo de captar nuevos clientes. Las compaas, adems de buscar clientes en las redes sociales, cada vez animan ms a sus empleados para que participen en plataformas como Linkedin para contactar con ms profesionales. El trabajo ha sido elaborado por la compaa Regus.

Stolt Sea Farm instalar la mayor granja mundial de produccin y cra de lenguados en Cdiz.

Una empresa noruega apuesta por la acuicultura

Turismo de laboratorio se sita a la vanguardia en innovacin

Andaluca se ha situado a la vanguardia de la innovacin turstica en el mbito nacional gracias a la actividad que desarrolla el Andaluca Lab, un centro puesto en marcha por la Junta a finales de 2009 con el fin de ofrecer soluciones tecnolgicas a las empresas de la comunidad, en especial pymes y micropymes. Hasta el momento, ha dado servicio a ms de 5.000 profesionales a travs de acciones formativas, de asesoramiento tcnico y atencin personalizada. El centro de innovacin turstica Andaluca Lab, ubicado en Marbella (Mlaga) tiene como ejes estratgicos la transferencia de conocimiento, la investigacin de nuevas tecnologas y la labor de prospectiva sobre las tendencias del mercado. Para todo ello, consta de cuatro laboratorios (Research Lab, Consulting Lab, Demo Lab y Testing Lab), de los que tres ya estn en funcionamiento, y de un rea de transferencia masiva de conocimiento.
54 Andaluca Innova

A. I.

a empresa noruega Stolt Sea Farm instalar la mayor granja mundial de produccin y cra de lenguados en las localidades de Barbate y El Puerto de Santa Mara (Cdiz), bajo el nombre de Soleaqua. El responsable de Stolt Sea Farm, Niels Stolt Nielsen, que presentaron en Cdiz el proyecto junto al director de la empresa en Espaa, Pablo Garca, y la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, afirm que tras trece de aos de investigacin han encontrado en Cdiz todas las cualidades necesarias para la cra y produccin del lenguado y rodaballo. En la finca del Retn, recientemente cedida por el Ministerio de Defensa al Ayuntamiento de Barbate (Cdiz) y que cuenta con

veinte hectreas, se llevar a cabo la produccin del lenguado, algo muy delicado segn explic Pablo Garca, por todas las condiciones especficas que se requieren. En las instalaciones de la Autoridad Portuaria de El Puerto de Santa Mara se realizar la cra y el engorde del pescado hasta que alcance su peso mnimo para la venta, unos 200 gramos. El proyecto cuenta con una inversin de 50 millones de euros y crear 120 trabajos directos, 70 en Barbate y 50 en El Puerto, adems de unos 200 empleos indirectos. El responsable de la empresa noruega seal que la entidad est lista para comenzar y cuentan con la financiacin necesaria para llevar a cabo el proyecto por lo que slo estn a la espera de los permisos necesarios de la Administracin andaluza.

Crean un aplicacin para el anlisis de usuarios de Twitter

La empresa cordobesa e24apps ha lanzado al mercado SocialBro, una aplicacin para la administracin y el anlisis de comunidades de Twitter dirigida fundamentalmente al mundo corporativo que, con el objetivo de sacar el mximo provecho a este canal de comu-

nicacin, contabiliza usuarios en los cinco continentes. sta es la sptima aplicacin desarrollada por la empresa andaluza e24apps, que suma alrededor de un milln de visitas al mes en su red de aplicaciones, y el director ejecutivo de la empresa, Luis Pablo Pardo Fbriguez, ha explicado que con la misma la entidad se posiciona estratgicamente en un sector clave de las TIC, el Social Media.

Novasoft se erige en una multinacional TIC

La compaa Novasoft y el Grupo SMS han llegado a un acuerdo de fusin con el que ambas tecnolgicas refuerzan sus capacidades y servicios y pasan a convertirse en una de los mayores conglomerados del sector en todo el pas. As, esta fusin prev un cierre de 2011 con ms de 100 millones de euros de facturacin, superior a los nueve millones y una plantilla de ms de 2.100 empleados. El nuevo grupo resultante pasar a denominarse Novasoft/SMS.

El objetivo es mejorar los procesos de captura de informacin topo-cartogrfica para las contrucciones.

Obra civil ms fiable mediante sensores lser

A.I.
l grupo de empresarial Sando lidera un proyecto de investigacin aplicado al sector de la construccin de obra civil y que ha sido aprobado por la Corporacin Tecnolgica de Andaluca dentro de la Convocatoria Extraordinaria de Proyectos de I+D+i de 2010. El trabajo se ha iniciado junto con dos empresas referentes en el mbito de la Ingeniera Cartogrfica: Stereocarto y Leica Geosystems. Asimismo, el proyecto cuenta con la colaboracin de los grupos de investigacin Sistemas Fotogramtricos y Topomtricos y Grupo de Grficos y Geomtica de Jan de la Universidad de Jan. El proyecto, denominado Desarrollo de un sistema para la extraccin de informacin til a partir de datos capturados por sensores lser aerotransportados y terrestres aplicados a la obra civil (Las-Roads), pretende aprovechar la tecnologa lser aplicada al campo de la obra civil y crear una herramienta til para la Topografa, capaz de canalizar el ingente volumen de datos obtenidos por los sensores. El objetivo consiste en desarrollar e implementar

Reduccin de residuos radiactivos con plasma en El Cabril

La Empresa Nacional de Residuos Radiactivos (Enresa), que gestiona el almacn centralizado de El Cabril, ubicado en el trmino municipal de Hornachuelos (Crdoba), ensayar en la propia instalacin un sistema de reduccin de volumen de los residuos radiactivos con tecnologa de plasma. En el desarrollo de dicho proyecto, denominado Aplicacin de la tecnologa de plasma al tratamiento de residuos de baja y media actividad ha intervenido ya el Laboratorio de Tecnologa de Plasma del Departamento de Fsica de la Universidad de Crdoba (UCO).

una metodologa que mejore los procesos de captura de informacin topo-cartogrfica, necesaria para las infraestructuras de obra civil, mediante sensores de ltima generacin instalados en plataformas aerotransportadas y terrestres para su posterior tratamiento. En el proyecto se plantea el empleo de cmaras digitales y sensores tipo LiDAR aerotransportados, sistemas lser de escner terrestre y la novedad significativa del empleo de sistemas de cartografa mvil (mobile mapping systems) que permiten una obtencin de datos eficaz y que proporcionan informacin tridimensional de los elementos presentes en el terreno. El proyecto Las-Roads pretende la mejora de los procesos que se realizan por parte de los profesionales de la ingeniera a la hora de estudiar el terreno, desde el punto de vista topogrfico. Por una parte, crear bases cartogrficas numricas en los procesos de construccin a travs de sensores de ltima generacin y por otra, se programar una herramienta informtica capaz de procesar los datos, casi en tiempo real, con las precisiones necesarias para las infraestructuras civiles.

Disean un traje inteligente para corregir posturas y movimientos

La empresa bilbana Adur y el centro tecnolgico vasco Tekniker-IK4 han desarrollado un traje inteligente que permite a los polticos entrenar y corregir sus movimientos y posiciones corporales para lograr un gesto motriz eficaz y conseguir as una mayor influencia en la audiencia. El traje es una malla de licra con diecisiete sensores inalmbricos que recogen informacin sobre el movimiento de la persona y envan los datos a un monitor, donde un avatar reproduce de manera instantnea el movimiento e indica qu ademanes son los que restan eficacia al gesto motriz.
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ciencia: femenino singular Una investigadora de la UJA demuestra que el sistema cardiopulmonar de las ratas comunes se adapta a la reduccin parcial de oxgeno gracias a la intervencin del xido ntrico.

Un gas beneficioso contra el mal de altura

P
M Paz Lpez

racticar deportes de alta montaa, viajar en avin y visitar o residir en ciudades como Potos, (Bolivia), a 4.090 metros de altitud, requieren un esfuerzo considerable para el cuerpo humano. A medida que se gana altura sobre el nivel del mar, la presin y el contenido atmosfrico de oxgeno van disminuyendo progresivamente, dando lugar a situaciones de hipoxia hipobrica aguda (HHA), es decir, una reduccin de oxgeno en el organismo que puede provocar desde un dolor de cabeza a un infarto de miocardio. Los efectos de esta reduccin de la presin del oxgeno en las personas que se desplazan a altas altitudes dependen no slo de la

El modelo emplea screening basado en sistemas de cromatografa gaseosa y cromatografa lquida

elevacin real sino tambin de la velocidad de ascenso. En estos casos, el estrs hipxico hipobrico se manifiesta generalmente por la incapacidad para hacer actividades fsicas normales. Adems, es frecuente observar su efecto perjudicial en las facultades de razonamiento y el juicio durante breves exposiciones a esta situacin, efectos que persisten a menudo
56 Andaluca Innova

durante varios das, incluso despus de descender a nivel del mar. Sin embargo, miles de personas viven, trabajan o practican deporte en alta altitud, es decir, en elevaciones entre los 2.700 y los 5.500 metros, sin sufrir consecuencias fatales. Los Andes de Sudamrica, las montaas de frica del Este y el Himalaya en Asia cuentan con ciudades habitadas situadas a altitudes que pueden alcanzar los

5.100 metros, como el caso de La Rinconada en Per. En Andaluca, estas situaciones se produciran en picos como el Mulhacn o el Veleta, situados entre los 3.395 y los 3.478 metros. Muchos esquiadores, montaeros y deportistas llegan incluso a los 8.000 metros. En esas condiciones, el cerebro, corazn y pulmones deben trabajar con menos oxgeno del que necesitan y del que habitualmente

estn acostumbrados a disponer. Para garantizar su supervivencia, el organismo articula respuestas como el incremento del ritmo cardaco o de la presin arterial, pero, qu desencadena estos mecanismos? El xido ntrico (NO) est especialmente implicado en estas funciones del organismo. Se trata de es un radical libre gaseoso, presente en algunos mamferos, entre ellos los seres humanos, que acta como mensajero celular e interviene en un gran nmero de procesos fisiolgicos. Uno de sus papeles ms destacados es como agente vasodilatador, es decir, facilita que venas y arterias aumenten su grosor y se incremente, por tanto, el flujo sanguneo.

EL DETALLE

Oxgeno y edad

Adaptacin vital
Una investigadora del grupo Estrs celular y edad de la Universidad de Jan (UJA), Alma Rus Martnez, ha centrado su tesis doctoral en el papel que juega el xido ntrico en la adaptacin de dos rganos vitales, como son el corazn y los pulmones, ante la reduccin de oxgeno. Lo ha analizado experimentando con ratas y ha llegado a la conclusin de que estos roedores son capaces de adaptarse positivamente a la reduccin de oxgeno. Este trabajo podra desentraar las claves de que las poblaciones que viven a gran altitud tengan una respuesta adaptativa positiva a la disminucin de O2 y no sufran ningn efecto negativo en su salud. Su trabajo, Implicacin del xido ntrico en situaciones de hipoxia hipobrica en el sistema cardiopulmonar de rata (Rattus norvegicus), ha establecido, adems, que el corazn y los pulmones de rata reaccionan de forma diferente ante la aplicacin de distintos frmacos inhibidores del xido ntrico. Un mismo fr maco no tendra, por tanto, el mismo efecto en ambos rganos. La tesis, financiada por el Ministerio de Ciencia y Tecnologa, no se ha centrado

l grupo de investigacin de la Universidad de Jan (UJA) Estrs celular y edad, dirigido por la profesora M ngeles Peinado Herreros y al que pertenece Alma Rus Martnez, centra su trabajo en el papel del xido ntrico en la respuesta cerebral frente a situaciones de hipoxia en personas de edad avanzada. Por tanto, la falta de oxgeno en estas personas puede provocar patologas tanto a nivel cognitivo, como motor y emocional entre las que se incluyen el Parkinson y la Corea de Hungtington, muy frecuentes en el envejecimiento. Para desarrollar esta investigacin, el equipo ha diseado un modelo de hipoxia hipobrica con las siguientes caractersticas: 7% de oxgeno y 225 mmHg (milmetros de mercurio, una unidad de presin), lo que equivale a una altitud de unos 8.100 metros. Las condiciones de hipoxia se mantuvieron durante 30 minutos y se probaron diferentes tiempos de reoxigenacin (0, 12, 24, y 48 horas). Este equipo de cientficos trabaja en el sistema nervioso central desde finales de los 80. Este estudio, por tanto, es continuacin de otros anteriores en los que se ha analizado el comportamiento del xido ntrico (NO) y de las enzimas que lo sintetizan, en los fenmenos de hipoxia isqumica (provocada por la interrupcin del flujo sanguneo) e hipobrica (producida por la disminucin de la presin atmosfrica total) en el cerebro.

nicamente en la reaccin inmediatamente posterior a la falta de oxgeno en ambos rganos y el dao celular en los mismos. La investigacin supera estos anlisis inmediatos que haban abor-

dado otras investigaciones, y ha evaluado su estado tras diferentes tiempos de reoxigenacin. Para la realizacin del estudio, se han utilizado un total de 240 ratas macho sexualmente maduras, de 4-5 meses de edad y entre 300 y 350 gramos de peso. Los animales fueron sometidos a un modelo de hipoxia que consisti en la reduccin de la presin parcial de oxgeno hasta un nivel similar al que se experimenta a elevadas altitudes (8.100 metros) y durante un tiempo de 30 minutos (HHA). Para ello, se emple una cmara hipobrica diseada y puesta a punto por el grupo de investigacin Estrs celular y edad de la UJA. Este habitculo consiste en un espacio cerrado en el que simulan las condiciones de falta de oxgeno que se pueden encontrar a altitudes elevadas. El recinto estaba provisto de un manmetro que permita controlar la presin baromtrica y la altitud experimental a la que eran sometidos los animales a lo largo de toda la experiencia. Tras la situacin de hipoxia, los animales fueron retirados y mantenidos en condiciones normales de presin atmosfrica (periodo de reoxigenacin) durante diferentes tiempos comprendidos entre las 0 horas y los cinco das (0, 2, 12, 24, 48 y 72 horas y cinco das). En cada uno de estos tiempos, se analiz el comportamiento de las enzimas productoras del NO, los niveles de produccin de este gas y el posible dao celular que sufren el pulmn y corazn no suficientemente oxigenados. En la mayor parte de los estudios previos de reduccin de oxgeno, la evaluacin del sistema xido ntrico y de sus enzimas productoras (sistema NO/ NOS) se centr en los momentos inmediatamente posteriores a la situacin de hipoxia. En este estudio, por primera vez, se hace un seguimiento a ms largo plazo, en el que se han evaluado hasta siete diferentes tiempos de reoxigenacin, seala Alma Rus Martnez.
NMERO 27 57

en europa

La mayora de las personas son conscientes de que es ms probable caer en el alcoholismo si se posee un pariente que presenta problemas con el alcohol, segn un estudio realizado por la Universidad de Gotemburgo (Suecia).

Alcoholismo condicionado
Cristina Echevarne de Madariaga

a mayora de las personas son conscientes de que es ms probable caer en el alcoholismo si se posee un pariente que presenta problemas con el alcohol. Pero hasta ahora no se haba aclarado hasta qu punto. Investigadores de la Universidad de Gotemburgo (Suecia) han descubierto que las personas con un familiar alcohlico reaccionan de forma ms positiva al alcohol que el resto. El estudio, publicado en la revista Alcoholism: Clinical & Experimental Research, se centr en una gran cantidad de personas con un pariente cercano que padeca alcoholismo tipo I. La mayora de los estudios realizados con anterioridad contaron con poblaciones mucho ms limitadas, como hijos de padres alcohlicos. Cientficamente se distinguen dos tipos de alcoholismo: tipo I y tipo II. El primero depende de la in-

teraccin entre factores genticos y el medio ambiente. La relacin entre el entorno social y acontecimientos vitales es un ejemplo. El tipo II se basa en un gran riesgo gentico de desarrollar una adiccin con independencia del entorno. El estudio es nico en el sentido de que hemos examinado la forma en la que hijos de padres alcohlicos de tipo I experimentan los efectos del alcohol y comparado estos datos con las experiencias del grupo de control, compuesto por personas sin antecedentes de abuso del alcohol en la familia, explic Anna Sderpalm-Gordh, de la Unidad de Biologa de la Adiccin del Instituto de Neurociencias y Fisiologa de la Academia Sahlgrenska, perteneciente a la Universidad de Gotemburgo. Los hijos de alcohlicos de tipo I eran sanos y estaban exentos de problemas de salud mental o relacionados con el

alcohol, sugiere. Para realizar el estudio, los investigadores proporcionaron cantidades moderadas de alcohol o un placebo en forma de zumo a un grupo de 51 participantes (34 hombres y 17 mujeres). Para determinar a quin se daba cada bebida no se utiliz ningn proceso de seleccin, es decir, las bebidas se administraron al azar entre los participantes. El grupo de control inclua a 29 personas, por los 22 del grupo con familiares que padecan alcoholismo de tipo I. Los investigadores solicitaron a los participantes con un familiar alcohlico que describiesen los efectos del alcohol suministrado. Los participantes con un familiar con alcoholismo de tipo I refirieron efectos ms positivos y estimulantes tras consumir alcohol que los miembros del grupo de control. Estos participantes transmitieron su necesidad de consu-

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EL DETALLE

Un problema de salud pblica

DESDE ANDALUCA El centro de investigacin refuerza su papel como entidad de gestin de proyectos.

os descubrimientos son importantes sobre todo si se tiene en cuenta que el 40% de la poblacin sueca tiene un familiar cercano con problemas de alcoholismo. La experiencia de cada cual con el alcohol es una herramienta importante para conocer el motivo de que algunas personas desarrollen alcoholismo y puede constituir un marcador por s mismo de cmo evolucionar el consumo personal de alcohol, coment Sderpalm-Gordh. Nuestro descubrimiento forma parte de un trabajo preventivo destinado a ayudar a un grupo de poblacin en riesgo de caer en un consumo excesivo de alcohol.

CITIC, a captar fondos europeos de I+D+I

A.I.
l Centro Andaluz de Innovacin y Tecnologas de la Informacin y las Comunicaciones (CITIC) ha sido seleccionado para participar en un Programa de Capacitacin de Gestores de Programas y Proyectos de Cooperacin Tecnolgica Internacional, promovido por el Centro para el Desarrollo Tecnolgico Industrial (CDTI), lo que redundar en un mayor conocimiento para lograr captar recursos internacionales que posibiliten la ejecucin de proyectos de investigacin y la transferencia de tecnologa. De este modo, Citic refuerza su papel como centro experto para la captacin de fondos europeos y gestin de proyectos de cooperacin internacional. Esta capacitacin de Citic permitir, por tanto, incrementar la participacin de empresas tanto a nivel regional como nacional en diferentes convocatorias de ayudas europeas a la innovacin. Mediante dicho programa, un representante del centro tecnolgico se ha desplazado hasta Bruselas para realizar un curso de experto en la presentacin y gestin de proyectos del VII Programa Marco, con una duracin de tres meses. Como parte del entrenamiento prctico del programa, el consultor europeo de Citic trabajar en la Oficina Espaola de Ciencia y Tecnologa (SOST), en la

mir ms alcohol en comparacin con los del grupo sin efectos hereditarios, informaron los investigadores. Por esta razn los descubrimientos sustentan la hiptesis de que los hijos de padres con alcoholismo de tipo I heredan en cierto modo una experiencia positiva del consumo de alcohol, concluyeron. Estos resultados muestran que algunos respondemos ms a los efectos gratificantes del alcohol: reaccionamos con ms intensidad y de forma ms positiva que otros, explic la Dra. SderpalmGordh. Esto, adems, puede conducir a un mayor consumo y por tanto riesgo de abuso del alcohol. Los resultados sugieren tambin que los hijos de alcohlicos de tipo I, a quienes se atribuye un riesgo hereditario menor de desarrollar adiccin al alcohol, pueden encontrarse en una zona de peligro de cara al desarrollo de alcoholismo.

cual est realizando contactos con el personal de la Comisin Europea (CE), seguimiento de negociaciones y contratos con la CE, as como gestiones y apoyo a las empresas espaolas en relacin a Plataformas Tecnolgicas Europeas e Iniciativas Tecnolgicas Conjuntas. La participacin del centro en este programa de capacitacin se traduce en una mayor especializacin de la entidad en la gestin de programas y proyectos de cooperacin internacional en I+D+I de la Comunidad Europea, con especial atencin al VII Programa Marco. La profundizacin en materia de gestin de proyectos internacionales permitir a Citic incrementar la participacin de organizaciones espaolas y del propio centro en convocatorias de ayudas internacionales y proyectos consorciados, mejorando los resultados en este campo y actuando, a su ve z, como agente tractor de la participacin empresarial en proyectos europeos. Ms de 20 entidades han mostrado su inters y apoyo a la participacin del centro en el programa de capacitacin del CDTI apuntando que esta accin resultar beneficiosa para ellas gracias al asesoramiento que podrn recibir por parte de Citic en materia de preparacin de propuestas propias y la generacin de consorcios para el desarrollo de proyectos en colaboracin.

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OPININ

Estrategia y comunicacin
a Comunicacin ha sido el factor social y el hecho pblico ms importante desde la segunda mitad del siglo XX hasta nuestros das, ya que es un sector estratgico que abarca desde las industrias culturales clsicas hasta el negocio de la televisin, los medios informativos, la produccin y distribucin de programas de entretenimiento, la transmisin de datos, la difusin de seales radioelctricas, Internet y, desde luego, la comunicacin institucional y corporativa. No exageramos si afirmamos que las fluctuaciones en el mbito de la Comunicacin afectan de manera directa y definitiva a los individuos, a las sociedades y a los mercados e inciden en el presente y el futuro de las personas, las corporaciones y los pases.

del Real Madrid leer el libro y dedicaba sesiones a su comentario!), la diplomacia e incluso el comportamiento personal. Por ejemplo, muchas frases clave de los manuales modernos de gestin de empresas, son prcticamente citas literales de la obra de Sun Tzu (cambiando, por ejemplo, ejrcito por empresa, o armamento por recursos). Las ideas siguen siendo completamente vlidas a pesar de los 25 siglos transcurridos desde que se escribieron. En este sentido, el ncleo de la filosofa de Sun Tzu sobre la guerra descansa en estos dos principios: todo el arte de la guerra se basa en el engao y ser capaces de someter al enemigo sin luchar.

Juan Luis Manfredi es director del grupo de investigacin Estrategias de Comunicacin y coordinador del Mster de Comunicacin Institucional y Poltica de la Universidad de Sevilla

En este incipiente ecosistema, como es sabido, el trabajo del periodista consiste en localizar informacin, jerarquizarla en funcin de su inters o importancia, reelaborarla en el formato adecuado para el soporte en que va a ofrecerse al pblico y encajarla en el lenguaje de valores de cada medio. Para que un asunto llegue a ser noticia debe llegar a manos de los propios periodistas Juan Luis en tiempo y forma y, desde Manfredi Mayoral luego, formar parte de la lista de asuntos que son de su inters. Asimismo, hacerles llegar la informacin parece una tarea muy fcil, pero conseguir que est entre los temas que van a convertirse en noticia resulta verdaderamente complicado. Vemos como la actualidad es muy compleja y, por definicin, no cabe en las pginas de un peridico o en los escasos treinta minutos de un programa informativo. En el mbito de la comunicacin se habla de estrategia desde no hace mucho tiempo. Atendiendo a sus orgenes, la estrategia, cuya primera acepcin en el DRAE es arte de dirigir las operaciones militares, tiene una milenaria historia en el mbito castrense, si bien en el primer tercio del siglo XX comenz a estudiarse en las escuelas de negocios, a finales de los setenta tambin del pasado siglo hizo fortuna en el mbito de las ciencias sociales y ms recientemente entre los que nos dedicamos a la comunicacin. No obstante, las lneas bsicas del pensamiento estratgico son tan antiguas que para evocarlas hay que citar a Sun Tzu y su Arte de la guerra, que es una obra del siglo V antes de Cristo. Hoy en da, la filosofa del Arte de la guerra, segn Sun Tzu, ha ido ms all de los lmites estrictamente militares, aplicndose a los negocios, los deportes (Fabio Capello ordenaba a los jugadores

Podra parecer un contrasentido que la estrategia aplicada a la comunicacin se basara en la recomendacin del engao, pues supuestamente la comunicacin, tal y como la entendemos en una sociedad democrtica, ha de basarse si no en la verdad -tan difcil de definir y de alcanzar- al menos en la veracidad de las informaciones y en la honestidad intelectual de las opiniones. Pero el engao, tal y como lo entiende el pensamiento estratgico, no es la mentira, sino la ilusin, el hacer creer al enemigo que las cosas son de tal manera que tome decisiones basadas en esas apreciaciones, que, como no son ciertas, le conducirn a equivocarse y a perder su eventual ventaja. Para los comunicadores, la aplicacin de la recomendacin sobre el engao se traduce en la posibili-

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dad de hacer pasar por importantes, trascendentes o de inters asuntos que en principio no lo son para la mayora de los ciudadanos. En este sentido, para introducir un nuevo asunto en la agenda temtica de los medios hay que aplicar el principio estratgico del engao, en el sentido de que hay que hacerles ver que ese nuevo asunto es de inters general, tiene repercusin social, da la oportunidad de generar opinin y de encabezar lneas de pensamiento ciudadano. Si el asunto es percibido as por los medios, tiene posibilidades de ser adoptado por los mismos y de convertirse en otra pieza de su agenda temtica.

estara en relacin con su contenido, sino con el eco que obtuviera en los medios informativos: a ms eco, ms importancia y lo mismo al contrario.

En esta tesitura, el pensamiento estratgico recomienda no dejar al azar el inters de los asuntos ni la creacin de opinin sobre ellos, sino actuar para que obtengan el conocimiento de los medios y, a su travs, el reconocimiento de los ciudadanos. No es una tarea fcil ni rpida, pero se viene haciendo desde hace al menos medio siglo y ya se ha convertido en

Este es otro concepto en el que quiero profundizar. Llamamos agenda temtica al listado de asuntos en los que un medio fija preferentemente su inters. Esta lista est conformada con temas que dan pie a la formacin de una opinin, que es algo que se hace no slo en los editoriales, sino sobre todo en la seleccin de temas, en su valoracin y en su presentacin. Un asunto del que no hablen los medios da la sensacin de que no es importante, pues slo lo son aquellos de los que se habla, se discute, se opina. Segn esta regla de tres, nada es importante si no sale en los medios informativos, pero como slo sale lo que stos quieren slo es importante aquello que los medios han decidido que lo sea. La importancia social, cientfica, poltica o econmica de un asunto no

El ncleo de la filosofa de Sun Tzu sobre la guerra descansa en estos dos principios: todo el arte de la guerra se basa en el engao y ser capaces de someter al enemigo sin luchar
una rutina de trabajo para los comunicadores, que no son slo los periodistas, sino tambin los publicistas, los agentes literarios, los guionistas de radio, televisin y cine, los gestores de la comunicacin institucional y corporativa, profesores, investigadores o divulgadores... En resumen, todos los que componen la cadena de creacin y gestin de la opinin pblica.

No siempre resulta tan sencillo saber quin arroja la primera piedra, la que provoca la avalancha que genera inters por un asunto. Tambin resulta difcil en no pocas ocasiones identificar los objetivos que se persiguen, pues a veces se confiesan unos pero en realidad se buscan otros. No hay que caer en la paranoia de creer que todo est dirigido por manos negras, pero tampoco olvidar que los temas de inters no lo son por s mismos, que necesitan de proyeccin pblica y que para ello hace falta un plan y un cronograma, una direccin y unos objetivos bien definidos. Quien crea -persona, institucin, organismo, empresa- tener una buena causa y desee hacerla, primero, de dominio pblico y, luego, que sea aceptada como propia por la sociedad debe actuar con criterios estratgicos aplicados a la comunicacin. Porque sin comunicacin no hay eco social y sin eco, hasta los asuntos ms importantes se quedan en nada.
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Publicaciones
Tecnologas del Humanismo
, Surez, Juan Luis , Universidad de Huelva
Tecnologas del Humanismo, novedad editorial de la Bibliotheca Montaniana, es un estudio sobre el humanismo espaol y las soluciones tecnolgicas que desarrolla para resolver algunos problemas informativos y, por lo tanto, culturales que se derivan del descubrimiento de Amrica. El contacto con Amrica se entiende aqu como el desencadenante fundamental de la primera globalizacin del mundo moderno. Y la globalizacin, por su parte, quiere decir ampliacin y rediseo de las redes humanas de comunicacin, intercambio y comercio e incremente exponencial de los nodos humanos con los que un humanista podra potencialmente llegar a interactuar. Amrica ser, pues, sinnimo de complejidad para el humanismo.

Plasma: el cuarto estado de la materia

, De los Arcos, Teresa; Tanarro, Isabel , CSIC
El corazn del Sol, las auroras boreales, el rayo, las nebulosas interestelares o la llama de una hoguera son todos fenmenos luminosos muy diferentes, pero con una caracterstica comn: son plasmas. stos, gracias a los conocimientos adquiridos y al desarrollo de tcnicas de generacin controlada, han adquirido una enorme relevancia para multitud de avances cientficos y procesos tecnolgicos, entre los que se pueden mencionar la iluminacin de bajo consumo o las pantallas de los televisores. Tambin presentes en los reactores de fusin termonuclear, representan para muchos una de las apuestas ms fuertes para resolver el problema del suministro energtico de las futuras generaciones, ya que... y si se pudieran recrear directamente en la Tierra las reacciones que llevan al Sol a producir tan inmensas cantidades de energa?

La Escritura de la Memoria
, Garca Martnez, Antonio Claret; Rodrguez Daz, Elena , Universidad de Huelva
Los cartularios son colecciones de documentos reunidas por el destinario de los mismos y copiadas en forma de libro. Sin embargo, bajo este breve enunciado se esconde una realidad mucho ms compleja que es analizada en este libro donde se tiene en consideracin las diferentes instituciones que elaboraron estos repertorios, las diferentes pocas, las diferentes materialidades, las diferentes ordenaciones y tipologas, la fundamentacin del poder, la construccin de la identidad...

Los microbios que comemos

, Carrascosa, Alfonso V. , CSIC
Los microbios que comemos son principalmente los que estn en los alimentos. Y estn en ellos porque comen lo mismo que nosotros. Algunos, llamados patgenos, son malos y pueden causarnos trastornos de salud; son los causantes de un buen nmero de las denominadas enfermedades gastrointestinales, bien porque producen sustancias txicas en el alimento, bien porque son capaces de infectar nuestro organismo. Pero tambin hay microbios buenos (como los prebiticos), que pueden mejorar nuestra salud, y lo hacen porque son capaces de estar en los alimentos y de sobrevivir en nuestro intestino durante un tiempo, en el que producen sustancias que nos son tiles o degradan aquellas que nos sientan mal. La intencin de este libro es adentrarse en el mundo de los microbios y lanzar un mensaje tranquilizador al lector.

Los hongos
, Telleria, Mara Teresa , CSIC
Los hongos pertenecen a un reino de organismos con casi 100.000 especies conocidas. En los ltimos aos la micologa ha experimentado un gran desarrollo: hoy se sabe que los hongos estn emparentados con los animales, y no con las plantas; que no todos los organismos llamados hongos lo son; se vislumbra el papel crucial que desempean en los ecosistemas de la tierra, y se sabe, sobre todo, que es mucho lo que queda por saber. En esta obra se tratan aspectos relacionados con ellos desde la perceptiva de la diversidad de la vida, tanto en la variedad de sus formas como en la de sus relaciones con vegetales y animales, incluido el ser humano. La intencin de la autora es desmontar la imagen estereotipada que se tiene de los hongos y mostrar por qu nunca dejarn de sorprendernos, pues, con ser mucha la fascinacin que pueden generar en su detalle, es mayor an el asombro que llegan a despertar en su diversidad.

Viaje cientfico y poltico alrededor del mundo

, Malaspina, Alejandro; Bustamante , Jos (1789-1794)) , CSIC
En septiembre de 1788 los oficiales de la Armada espaola Alejandro Malaspina y Jos Bustamante presentan al secretario de Marina, Antonio Valds, un proyecto de viaje cientfico alrededor del mundo. Malaspina se planteaba un viaje similar a los que haban realizado tres exploradores europeos tres aos antes: James Cook (17681777), Antoine de Bougainville (1766-1769) y Farnois Galaup (1785-1788). El viaje se llev a cabo durante el reinado de Carlos IV, y dentro del proyecto presentado, los dos oficiales proponan la ejecucin de diferentes trabajos hidrogrficos y astronmicos. As mismo sugirieron recoger noticias sobre el estado de las colonias, describir la situacin social de los indgenas y recopilar datos sobre la demografa, el comercio y la situacin poltica de los virreinatos.

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Enlaces
www.fys.es
Consultar en una sola web todas las noticias, eventos, actividades o publicaciones sobre Fsica ya es posible gracias a esta pgina puesta en marcha por el Colegio Oficial de Fsicos (COFIS). Este portal pretende ser un punto de encuentro para todas aquellas personas amantes de la Fsica, ya sean expertas o no. Para ello contar, adems de informacin sobre actividades relacionadas con la materia, con una base de datos de personas y personalidades de esta disciplina que abarque todos los mbitos de la actuacin de la Fsica, recogiendo, opiniones de todos ellos en forma de artculos. www.fys.es incluye su propio boletn electrnico en el que se resumir la informacin ms interesante y actualizada del portal a quienes se suscriban a l. El objetivo final del Colegio de Fsicos es convertir esta web en el sitio de referencia de las actividades de la Fsica en Espaa, dando toda la relevancia y protagonismo a las instituciones que las organizan y que configuran el tejido de la divulgacin cientfica en la Pennsula.

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Formulario
Qu son las Fundaciones UniversidadEmpresa?
Las Fundaciones UniversidadEmpresa (FUE) son organizaciones de carcter privado y sin nimo de lucro, creadas de forma conjunta por las universidades y las cmaras de comercio para atender a todos los retos y oportunidades que se planteen en la relacin entre ambas instituciones. La primera FUE en Espaa fue promovida en 1973 por la Cmara Oficial de Comercio e Industria de Madrid. Posteriormente fueron surgiendo el pas, hasta completar el mapa actual de 33 entidades, con presencia en las 17 Comunidades Autnomas. Las FUE estn asociadas en la REDFUE, que est vinculada institucionalmente con 45 universidades espaolas y con ms de 1.000 organizaciones entre las que se encuentran empresas, Cmaras de Comercio, Asociaciones Empresariales, as como entidades de la Administracin local y regional. Los objetivos de las FUE incluyen la formacin continua, de postgrado y ocupacional; la transferencia de tecnologa, a travs de la firma de contratos, la gestin de proyectos de investigacin y desarrollo tecnolgico; la promocin de la innovacin prestando servicios a las PYME y los departamentos universitarios en la bsqueda de socios; la insercin y desarrollo profesional de los titulados superiores a travs de prcticas; y la creacin de empresas que fomenten el espritu emprendedor de los titulados universitarios.

http://reuredc.uca.es
Se trata de una publicacin digital de la Universidad de Cdiz y la Asociacin de Profesores Amigos de la Ciencia (EUROKA), que tiene acceso libre y gratuito, y con dos finalidades fundamentales. Por una parte, contribuir a la mejora educativa a travs de una enseanza ms rica y estimulante que fomente el inters y el gusto por las ciencias y, por otra, establecer un puente entre el aprendizaje de esta materia dentro y fuera del aula incorporando aportaciones de la didctica. Para ello la revista tiene diferentes tipos de secciones y artculos, entre los que destacan: educacin cientfica y sostenibilidad, la formacin del profesorado de ciencias o experiencias y recursos.

imaginarlaciencia.wordpress.com
Imaginar la Ciencia es un blog dedicado a la Ciencia Ficcin y la Divulgacin Cientfica, creado y mantenido por los bibliotecarios de la Divisin de Ciencias de la Biblioteca de la Universidad de Cantabria. Su objetivo es dar a conocer al pblico lector ttulos de cine, novela, comic, relatos o ensayo que hemos incorporado a nuestra coleccin y contribuir a la difusin de estas obras en la red. En definitiva, dejar volar la mente y mostrar las matemticas, la fsica, la astronoma, la Ciencia en general, de una forma mucho ms amable y divertida.

www.geothesis.com
Si quieres saber por qu es tan molesto el ruido de la vuvuzela, por qu los astronautas emplean trajes de color blanco o por qu existen las leyes de Murphy, sta es tu pgina web. En ella no slo se pueden encontrar respuestas a estas preguntas, sino que tambin se ver curiosidades como un robot pescando. El objetivo es divulgar la ciencia desde su aspecto ms ldico. Para ello se incluyen diferentes apartados como artculos cientficos, por qu?, vdeos, experimentos interactivos o una biblioteca temtica.

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Directorio

, Centro Tecnolgico del Olivar y del Aceite : www.citoliva.es , Centro Tecnolgico Avanzado de Energas Renovables : www.ctaer.com , Instituto de la Alimentacin Mediterrnea : www.iamed.net , Centro Tecnolgico del Plstico : www.andaltec.org , Centro Tecnolgico de la Cermica : www.innovarcilla.es , Fundacin Eurorabe de altos estudios : www.fundea.org , Instituto de Biotecnologa de la Universidad de Granada : www.ibtugr.es

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