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FLUIDOS
Mecnica de fluidos: La mecnica de fluidos es la rama de la mecnica de medios continuos (que a su vez es una rama de la fsica) que estudia el movimiento de los fluidos (gases y lquidos) as como las fuerzas que los provocan. La caracterstica fundamental que define a los fluidos es su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes (lo que provoca que carezcan de forma definida). Tambin estudia las interacciones entre el fluido y el contorno que lo limita. La hiptesis fundamental en la que se basa toda la mecnica de fluidos es la hiptesis del medio continuo. Concepto de partcula fluida Este concepto esta muy ligado al del medio continuo y es sumamente importante en la mecnica de fluidos. Se llama partcula fluida a la masa elemental de fluido que en un instante determinado se encuentra en un punto del espacio. Dicha masa elemental ha de ser lo suficientemente grande como para contener un gran nmero de molculas, y lo suficientemente pequea como para poder considerar que en su interior no hay variaciones de las propiedades macroscpicas del fluido, de modo que en cada partcula fluida podamos asignar un valor a estas propiedades. Es importante tener en cuenta que la partcula fluida se mueve con la velocidad macroscpica del fluido, de modo que est siempre formada por las mismas molculas. As pues un determinado punto del espacio en distintos instantes de tiempo estar ocupado por distintas partculas fluidas. La densidad En fsica, la densidad de una sustancia, simbolizada habitualmente por la letra griega magnitud referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. La densidad de una sustancia es el cociente entre la masa y el volumen: Densidad = Masa/Volumen d = m/V , es una

La masa y el volumen son propiedades generales o extensivas de la materia, es decir son comunes a todos los cuerpos materiales y adems dependen de la cantidad o extensin del cuerpo. En cambio la densidad es una propiedad caracterstica, ya que nos permite identificar distintas sustancias. Por ejemplo, muestras de cobre de diferentes pesos 1,00 g, 10,5 g, 264 g,... todas tienen la misma densidad, 8,96 g/cm3. La densidad se puede calcular de forma directa midiendo, independientemente, la masa y el volumen de una muestra: Densidad relativa La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su densidad y la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud adimensional (sin unidades)

donde r es la densidad relativa, es la densidad de la sustancia, y 0 es la densidad de referencia o absoluta. Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua destilada es de 1000 kg/m3, es decir, 1 kg/L. Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presin de 1 atm y la temperatura de 0 C.

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Unidades de densidad en el Sistema Internacional de Unidades (SI): kilogramo por metro cbico (kg/m). gramo por centmetro cbico (g/cm). kilogramo por litro (kg/L) o kilogramo por decmetro cbico. El agua tiene una densidad prxima a 1 kg/L (1000 g/dm = 1 g/cm = 1 g/mL). gramo por mililitro (g/mL), que equivale a (g/cm). Para los gases suele usarse el gramo por decmetro cbico (g/dm) o gramo por litro (g/L), con la finalidad de simplificar con la constante universal de los gases ideales: Presin En fsica y disciplinas afines, la presin es una magnitud fsica que mide la fuerza por unidad de superficie, y sirve para caracterizar como se aplica una determinada fuerza resultante sobre una superficie. En el Sistema Internacional de Unidades (SI) la presin se mide en una unidad derivada que se denomina pascal (Pa) que es equivalente a una fuerza total de un newton actuando uniformemente en un metro cuadrado. La presin es la magnitud que relaciona la fuerza con la superficie sobre la que acta, es decir, equivale a la fuerza que acta sobre la unidad de superficie. Cuando sobre una superficie plana de rea A se aplica una fuerza normal F de manera uniforme y perpendicularmente a la superficie, la presin P viene dada por:

Unidades de medida, presin y sus factores de conversin La presin atmosfrica es de aproximadamente de 101.300 pascales (101,3 kPa), a nivel del mar . Unidades de presin y sus factores de conversin Pascal bar 1 Pa (N/m)= 1 N/mm = 1 kp/m = 1 kp/cm = 1 106 9,81 10 10
-5

N/mm 10 1 0,0981 0,1013

-6

kp/m 0,102 1020

kp/cm
-4

atm
-5

Torr 750 7500 736 760 1

0,10210 0,98710 0,0075 1,02 10-4 1 1,033 0,00136 0,987 9,87 0,968 1 0,00132

1 bar (daN/cm) = 100000 1

0,1

1,02105 10,2 10000 10330

9,8110-5 9,8110-6 1

0,96810-4 0,0736

98100 0,981

1 atm (760 Torr) = 101325 1,013 1 Torr (mmHg) = 133

0,00133 1,3310-4 13,6

Propiedades de la presin en un medio fluido La presin en un punto de un fluido en reposo es igual en todas las direcciones . 2. La presin en todos los puntos situados en un mismo plano horizontal en el seno de un fluido en reposo (y situado en un campo gravitatorio constante) es la misma. 3. En un fluido en reposo la fuerza de contacto que ejerce en el interior del fluido una parte de este sobre la otra es normal a la superficie de contacto (Corolario: en un fluido en reposo la
1.

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fuerza de contacto que ejerce el fluido sobre la superficie slida que lo contiene es normal a sta). 4. La fuerza asociada a la presin en un fluido ordinario en reposo se dirige siempre hacia el exterior del fluido, por lo que debido al principio de accin reaccin, resulta en una compresin para el fluido, jams una traccin. 5. La superficie libre de un lquido en reposo (y situado en un campo gravitatorio constante) es siempre horizontal. Eso es cierto slo en la superficie de la Tierra y a simple vista, debido a la accin de la gravedad no es constante. Si no hay acciones gravitatorias, la superficie de un fluido es esfrica y, por tanto, no horizontal. 6. En los fluidos en reposo, un punto cualquiera de una masa lquida est sometida a una presin que es funcin nicamente de la profundidad a la que se encuentra el punto. Otro punto a la misma profundidad, tendr la misma presin. A la superficie imaginaria que pasa por ambos puntos se llama superficie equipotencial de presin o superficie isobrica. Presin hidrosttica Un fluido pesa y ejerce presin sobre las paredes, sobre el fondo del recipiente que lo contiene y sobre la superficie de cualquier objeto sumergido en l. Esta presin, llamada presin hidrosttica, provoca, en fluidos en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes del recipiente o a la superficie del objeto sumergido sin importar la orientacin que adopten las caras. Si el lquido fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones ya no seran necesariamente perpendiculares a las superficies. Esta presin depende de la densidad del lquido en cuestin y de la altura a la que est sumergido el cuerpo y se calcula mediante la siguiente expresin: Donde, usando unidades del SI, es la presin hidrosttica (en pascales); es la densidad del lquido (en kilogramos sobre metro cbico); es la aceleracin de la gravedad (en metros sobre segundo al cuadrado); es la altura del fluido (en metros). Un liquido en equilibrio ejerce fuerzas perpendiculares sobre cualquier superficie sumergida en su interior es la presin atmosfrica Fluidos ideales El movimiento de un fluido real es muy complejo. Para simplificar su descripcin consideraremos el comportamiento de un fluido ideal cuyas caractersticas son las siguientes: 1.-Fluido no viscoso. Se desprecia la friccin interna entre las distintas partes del fluido 2.-Flujo estacionario. La velocidad del fluido en un punto es constante con el tiempo 3.-Fluido incompresible. La densidad del fluido permanece constante con el tiempo 4.-Flujo irrotacional. No presenta torbellinos, es decir, no hay momento angular del fluido respecto de cualquier punto. Ecuacin de la continuidad

Consideremos una porcin de fluido en color oscuro en la figura, el instante inicial t y en el instante t+t. En un intervalo de tiempo t la seccin S1 que limita a la porcin de fluido en la tubera inferior se mueve hacia la derecha x1=v1t. La masa de fluido desplazada hacia la derecha es m1=S1x1=S1v1t. Anlogamente, la seccin S2 que limita a la porcin de fluido
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considerada en la tubera superior se mueve hacia la derecha x2=v2t. en el intervalo de tiempo t. La masa de fluido desplazada es m2= S2v2 t. Debido a que el flujo es estacionario la masa que atraviesa la seccin S1 en el tiempo t, tiene que ser igual a la masa que atraviesa la seccin S2 en el mismo intervalo de tiempo. Luego v1A1=v2A2 Esta relacin se denomina ecuacin de continuidad. En la figura, el radio del primer tramo de la tubera es el doble que la del segundo tramo, luego la velocidad del fluido en el segundo tramo es cuatro veces mayor que en el primero. Ejemplo: Cuando se abre poco a poco un grifo, se forma un pequeo chorro de agua, un hilo cuyo radio va disminuyendo con la distancia al grifo y que al final, se rompe formando gotas. La ecuacin de continuidad nos proporciona la forma de la superficie del chorrito de agua que cae del grifo, tal como apreciamos en la figura. La seccin trasversal del chorro de agua cuando sale del grifo es S0, y la velocidad del agua es v0. Debido a la accin de la gravedad la velocidad v del agua se incrementa. A una distancia h del grifo la velocidad es Aplicando la ecuacin de continuidad

Despejamos el radio r del hilo de agua en funcin de la distancia h al grifo.

Ecuacin de Bernoulli Evaluemos los cambios energticos que ocurren en la porcin de fluido sealada en color oscuro, cuando se desplaza a lo largo de la tubera. En la figura, se seala la situacin inicial y se compara la situacin final despus de un tiempo t. Durante dicho intervalo de tiempo, la cara posterior S2 se ha desplazado v2 t y la cara anterior S1 del elemento de fluido se ha desplazado v 1t hacia la derecha.

El elemento de masa m se puede expresar como m= A2v2t= A1v1t= V Comparando la situacin inicial en el instante t y la situacin final en el instante t+t. Observamos que el elemento m incrementa su altura, desde la altura y1 a la altura y2 La variacin de energa potencial es Ep=mgy2-mgy1= V(y2-y1)g El elemento m cambia su velocidad de v1 a v2,

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La variacin de energa cintica es Ek = El resto del fluido ejerce fuerzas debidas a la presin sobre la porcin de fluido considerado, sobre su cara anterior y sobre su cara posterior F1=p1A1 y F2=p2A2. La fuerza F1 se desplaza x1=v1t. La fuerza y el desplazamiento son del mismo signo La fuerza F2 se desplaza x2=v2 t. La fuerza y el desplazamiento son de signos contrarios. El trabajo de las fuerzas exteriores es Wext=F1 x1- F2 x2=(p1-p2) V El teorema del trabajo-energa nos dice que el trabajo de las fuerzas exteriores que actan sobre un sistema de partculas modifica la energa del sistema de partculas, es decir, la suma de las variaciones de la energa cintica y la energa potencial del sistema de partculas Wext=Ef-Ei=(Ek+Ep)f-(Ek+Ep)i=Ek+Ep Simplificando el trmino V y reordenando los trminos obtenemos la ecuacin de Bernoulli

Principio de Pascal En fsica, el principio de Pascal o ley de Pascal, es una ley enunciada por el fsico y matemtico francs Blaise Pascal (1623-1662) que se resume en la frase: el incremento de presin aplicado a una superficie de un fluido incompresible (lquido), contenido en un recipiente , se transmite con el mismo valor a cada una de las partes del mismo. El principio de Pascal puede comprobarse utilizando una esfera hueca, perforada en diferentes lugares y provista de un mbolo. Al llenar la esfera con agua y ejercer presin sobre ella mediante el mbolo, se observa que el agua sale por todos los agujeros con la misma presin. Tambin podemos ver aplicaciones del principio de Pascal en las prensas hidrulicas. Aplicaciones del principio El principio de Pascal puede ser interpretado como una consecuencia de la ecuacin fundamental de la hidrosttica y del carcter altamente incompresible de los lquidos. En esta clase de fluidos la densidad es prcticamente constante, de modo que de acuerdo con la ecuacin: Donde: , presin total a la profundidad medida en Pascales (Pa). , presin sobre la superficie libre del fluido. , densidad del fluido. , aceleracin de la gravedad. Si se aumenta la presin sobre la superficie libre, por ejemplo, la presin total en el fondo ha de aumentar en la misma medida, ya que el trmino gh no vara al no hacerlo la presin total (obviamente si el fluido fuera compresible, la densidad del fluido respondera a los cambios de presin y el principio de Pascal no podra cumplirse) EL PRINCIPIO DE PASCAL En las figuras se muestran dos situaciones: en la primera se empuja el lquido contenido en un recipiente mediante un mbolo; en la segunda, se empuja un bloque slido. Cul es el efecto de estas acciones? Qu diferencia un caso de otro?

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La caracterstica estructural de los fluidos hace que en ellos se transmitan presiones, a diferencia de lo que ocurre en los slidos, que transmiten fuerzas. Este comportamiento fue descubierto por el fsico francs Blaise Pascal (1623-1662) , quien estableci el siguiente principio: Un cambio de presin aplicado a un fluido en reposo dentro de un recipiente se transmite sin alteracin a travs de todo el fluido. Es igual en todas las direcciones y acta mediante fuerzas perpendiculares a las paredes que lo contienen. El principio de Pascal fundamenta el funcionamiento de las genricamente llamadas mquinas hidrulicas: la prensa, el gato, el freno, el ascensor y la gra, entre otras. Cuando apretamos una chinche, la fuerza que el pulgar hace sobre la cabeza es igual a la que la punta de la chinche ejerce sobre la pared. La gran superficie de la cabeza alivia la presin sobre el pulgar; la punta afilada permite que la presin sobre la pared alcance para perforarla. Cuando caminamos sobre un terreno blando debemos usar zapatos que cubran una mayor superficie de apoyo de tal manera que la presin sobre el piso sea la mas pequea posible. Seria casi imposible para una mujer, inclusive las mas liviana, camina con tacos altos sobre la arena, porque se hundira inexorablemente. El peso de las estructuras como las casas y edificios se asientan sobre el terreno a travs de zapatas de hormign o cimientos para conseguir repartir todo el peso en la mayor cantidad de rea para que de este modo la tierra pueda soportarlo, por ejemplo un terreno normal, la presin admisible es de 1,5 Kg/cm. La Presa Hidrulica El principio de Pascal fundamenta el funcionamiento de las genricamente llamadas mquinas hidrulicas: la prensa, el gato, el freno, el ascensor y la gra, entre otras. Este dispositivo, llamado prensa hidrulica, nos permite prensar, levantar pesos o estampar metales ejerciendo fuerzas muy pequeas. Veamos cmo lo hace. El recipiente lleno de lquido de la figura consta de dos cuellos de diferente seccin cerrados con sendos tapones ajustados y capaces de res-balar libremente dentro de los tubos (pistones). Si se ejerce una fuerza (F1) sobre el pistn pequeo, la presin ejercida se transmite, tal como lo observ Pascal, a todos los puntos del fluido dentro del recinto y produce fuerzas perpendiculares a las paredes. En particular, la porcin de pared representada por el pistn grande (A2) siente una fuerza (F2) de manera que mientras el pistn chico baja, el grande sube. La presin sobre los pistones es la misma, No as la fuerza! Como p1=p2 (porque la presin interna es la misma para todos lo puntos) Entonces: F1/A1 es igual F2/A2 por lo que despejando un termino se tiene que: F2=F1.(A2/A1) Si, por ejemplo, la superficie del pistn grande es el cudruple de la del chico, entonces el mdulo de la fuerza obtenida en l ser el cudruple de la fuerza ejercida en el pequeo.

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La prensa hidrulica, al igual que las palancas mecnicas, no multiplica la energa. El volumen de lquido desplazado por el pistn pequeo se distribuye en una capa delgada en el pistn grande, de modo que el producto de la fuerza por el desplazamiento (el trabajo) es igual en ambas ramas. El dentista debe accionar muchas veces el pedal del silln para lograr levantar lo suficiente al paciente! Principio de Arqumedes

El principio de Arqumedes es un principio fsico que afirma que un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido esttico, ser empujado con una fuerza vertical ascendente igual al peso del volumen de fluido desplazado por dicho cuerpo. Esta fuerza recibe el nombre de empuje hidrosttico o de Arqumedes, y se mide en newtons (en el SI). El principio de Arqumedes se formula as: Donde f es la densidad del fluido, V el volumen del cuerpo sumergido y g la aceleracin de la gravedad, de este modo, el empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del cuerpo y de la gravedad existente en ese lugar. El empuje acta siempre verticalmente hacia arriba y est aplicado en el centro de gravedad del fluido desalojado por el cuerpo; este punto recibe el nombre de centro de carena. El teorema fundamental de la hidrosttica Por qu las paredes de un dique van aumentando su espesor hacia el fondo del lago? Por qu aparecen las vrices en las piernas? Es un hecho experimental conocido que la presin en el seno de un lquido aumenta con la profundidad. Busquemos una expresin matemtica que nos permita calcularla. Para ello, consideremos una superficie imaginaria horizontal S, ubicada a una profundidad h como se muestra en la figura de la derecha. La presin que ejerce la columna de lquido sobre la superficie amarilla ser: p = Peso del lquido/Area de la base Con matemtica se escribe: p = P/S = (d . V)/S=(d . S . h)/S= d . h (porque la S se simplifican) donde p es el peso especfico del lquido y V es el volumen de la columna de fluido que descansa sobre la superficie S. Es decir que la presin que ejerce un lquido en reposo depende del peso especfico (p) del lquido y de la distancia (h) a la superficie libre de ste. Si ahora consideramos dos puntos A y B a diferentes profundidades de una columna de lquido en equilibrio, el mismo razonamiento nos permite afirmar que la diferencia de presin ser: PA PB = p . hA d . hB

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Este resultado constituye el llamado teorema fundamental de la hidrosttica: La diferencia de presin entre dos puntos dentro de una misma masa lquida es el producto del peso especfico del lquido por la distancia vertical que los separa. sta es la razn por la cual dos puntos de un fluido a igual profundidad estarn a igual presin. Por el contrario, si la presin en ambos puntos no fuera la misma, existira una fuerza horizontal desequilibrada y el lquido fluira hasta hacer que la presin se igualara, alcanzando una situacin de equilibrio. Si tenemos en cuenta que, probablemente, por encima del lquido hay aire (que tambin es un fluido), podemos afirmar que la presin total ejercida sobre el cuerpo es debida a la presin de la columna del lquido ms la presin que ejerce el aire sobre la columna. Es decir: P = Paire + Plquido = Patmosfrica + d . h Este resultado tiene generalidad y puede ser deducido del teorema fundamental de la hidrosttica. Veamos cmo. Si consideramos que el punto B se encuentra exactamente en la superficie del lquido, la presin en A es: PA= PB+ d . Ah = Psuperficie + P. (hA-hB) = Patmosfrica + d . h Los vasos comunicantes son recipientes comunicados entre s, generalmente por su base. No importa cul sea la forma y el tamao de los recipientes; en todos ellos, el lquido alcanza la misma altura.

Cuando tenemos un recipiente vertical conteniendo un lquido y le hacemos perforaciones en sus paredes, las emisiones del lquido de los agujeros de la base tendrn mayor alcance que las emisiones de arriba, ya que a mayor profundidad hay mayor presin. Distribucin de las fuerzas sobre un cuerpo sumergido

Imaginemos diferentes cuerpos sumergidos en agua y representemos la distribucin de fuerzas sobre sus superficies teniendo en cuenta el teorema general de la hidrosttica. La simetra de la distribucin de las fuerzas permite deducir que la resultante de todas ellas en la direccin horizontal ser cero. Pero en la direccin vertical las fuerzas no se compensan: sobre la parte superior de los cuerpos acta una fuerza neta hacia abajo, mientras que sobre la parte inferior, una fuerza neta hacia arriba. Como la presin crece con la profundidad, resulta ms intensa la fuerza sobre la superficie inferior. Concluimos entonces que: sobre el cuerpo acta una resultante vertical hacia arriba que llamamos empuje. Cul es el valor de dicho empuje?

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Tomemos el caso del cubo: la fuerza es el peso de la columna de agua ubicada por arriba de la cara superior (de altura h1). Anlogamente, F2 corresponde al peso de la columna que va hasta la cara inferior del cubo (h2). El empuje resulta ser la diferencia de peso entre estas dos columnas, es decir el peso de una columna de lquido idntica en volumen al cubo sumergido. Concluimos entonces que el mdulo del empuje es igual al peso del lquido desplazado por el cuerpo sumergido. Con un ejercicio de abstraccin podremos generalizar este concepto para un cuerpo cualquiera. Concentremos nuestra atencin en una porcin de agua en reposo dentro de una pileta llena. Por qu nuestra porcin de agua no cae al fondo de la pileta bajo la accin de su propio peso? Evidentemente su entorno la est sosteniendo ejercindole una fuerza equilibrante hacia arriba igual a su propio peso (el empuje). Como hace un barco para flotar? Pues bien, el mismo est diseado de tal manera para que la parte sumergida desplace un volumen de agua igual al peso del barco, a la vez, el barco es hueco (no macizo), por lo que se logra una densidad media pequea. En el caso de los submarinos, tienen un sistema que le permite incorporar agua y de esta manera consiguen regular a sus necesidades la densidad media de la nave. Teorema de Torricelli Un depsito cilndrico, de seccin S1 tiene un orificio muy pequeo en el fondo de seccin S2 mucho ms pequea que S1. Aplicamos el teorema de Bernoulli a los puntos (1) y (2) situados en la superficie libre del fluido y en el centro del orificio inferior.

Suponiendo que la velocidad del fluido en la seccin mayor S1 es despreciable v1 0 comparada con la velocidad del fluido v2 en la seccin menor S2.

Por otra parte, el elemento de fluido delimitado por las secciones S1 y S2 est en contacto con el aire a la misma presin. Luego, p1=p2=p0. La diferencia de alturas es y1-y2=h. Siendo h la altura de la columna de fluido Con estos datos la ecuacin de Bernoulli se escribe

De acuerdo con el teorema de Torricelli, la velocidad de salida de un lquido por un orificio practicado en su fondo es la misma que la que adquiere un cuerpo que cayese libremente en el vaco desde una altura h, siendo h la altura de la columna de fluido

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Capilaridad Hacer pasar una molcula del interior de un lquido a la superficie del lquido cuesta energa. En el interior del lquido, la molcula est rodeada de otras molculas en todas las direcciones, de manera en que la fuerza neta es nula. Cerca de la superficie, la molcula solo est rodeada parcialmente de otras molculas del lquido, de manera que esto provoca una fuerza atractiva neta hacia dentro del lquido. Para extraer la molcula, hace falta hacer un trabajo (tensin superficial, si la llevamos a la superficie; evaporacin, la extraemos del todo). Sea el alcance de la fuerza, y estos, la fuerza molecular mediana, el trabajo ser igual al producto de

Ampliar el rea superficial de un lquido, tambin cuesta energa Tensin Superficial Los lquidos poseen las propiedades de cohesin y adhesin debido a la atraccin molecular. Debido a la propiedad de cohesin, los lquidos pueden resistir pequeas fuerzas de tensin en la interfase entre el lquido y aire, conocida como tensin superficial. La cohesin permite al lquido resistir esfuerzos de traccin, mientras que la adhesin permite que se adhiera a otros cuerpos. Si las molculas lquidas tienen mayor adhesin que cohesin, entonces el lquido se pega a las paredes del recipiente con el cual est en contacto, resultando en un aumento (elevacin) de la capilaridad de la superficie del lquido; un predominio de la cohesin causa por el contrario una depresin de la capilaridad. Esta imagen del menisco nos muestra, las fuerzas que actan sobre una molcula en un fluido contenido en un recipiente, vemos que las tres fuerzas que actan son: la fuerza de lquido - slido, la fuerza del aire - lquido, y la fuerza de lquido - lquido.

El ngulo de contacto (depende exclusivamente de las fuerzas adhesivas y cohesivas). Ejemplos: ngulo de contacto de Agua-vidrio: 0^o, ngulo de contacto de Mercurio-vidrio: 140^o.

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Donde

es el trabajo y

el rea.

Ejemplos de valores de tensin superficial en diferentes fluidos Agua a 273 K: 75,5

Agua Etanol: Aceite Mercurio: 465,0 de N/m a 373 22,3 oliva: 32,0 K: 58,9 N/m

N/m N/m N/m

Ley de Poiseuille. (Viscosidad) Fuerzas de viscosidad: friccin interna del fluido.

donde

es el coeficiente de viscosidad que depende del fluido.

No todos los fluidos satisfacen exactamente esta ley (ejemplo: la sangre, el petrleo, suspensiones, pinturas, ...) que son fluidos no newtonianos; y su viscosidad depende del gradiente de la velocidad. En algunos, la viscosidad disminuye cuando el gradiente de la velocidad aumenta (ejemplo: pinturas, suspensiones, ...) viscosidad La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento, ya que cuando el fluido est en reposo, la superficie permanece plana Ecuacin de Poiseuille En funcin del coeficiente de viscosidad, se puede demostrar que la cada de presin para un flujo estacionario en una longitud de un tubo circular de radio es

La Ley de Poiseuille se aplica slo al flujo laminar (no turbulento) de un fluido de viscosidad constante que es independendiente de la velocidad del fluido. La sangre es un fluido complejo formado por partculas slidas de diferentes formas suspendidas en un lquido. Los glbulos rojos de la sangre, por ejemplo, son corpsculos de forma de disco que estn orientados al azar a velocidades bajas pero que resultan orientados a velocidades altas para facilitar el flujo. As pues, la viscosidad de la sangre disminuye cuando aumenta la velocidad de

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flujo, de forma que la ley no es estrictamente vlida. Sin embargo, dicha ley es una buena aproximacin que es muy til a la hora de obteneter una comprensin cualitativa del flujo sanguneo. Analoga con el corriente elctrico (Ley de Ohm) DIFUSION - LEY DE FICK Teoria: Cuando en un sistema termodinmico multicomponente hay un gradiente de concentraciones, se origina un flujo irreversible de materia, desde las altas concentraciones a las bajas. A este flujo se le llama difusin. La difusin tiende a devolver al sistema a su estado de equilibrio, de concentracin constante. La ley de Fick nos dice que el flujo difusivo que atraviesa una superfice (J en mol cm-2 s-1) es directamente proporcional al gradiente de concentracin. El coeficiente de proporcionalidad se llama coeficiente de difusin (D, en cm2 s-1). Para un sistema discontinuo (membrana que separa dos cmaras) esta ley se escribe:

Donde c es la diferencia de concentraciones molares y el espesor de la membrana. Capilaridad La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su tensin superficial (la cual a su vez, depende de la cohesin o fuerza intermolecular del lquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar. Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular (o cohesin intermolecular) entre sus molculas es menor a la adhesin del lquido con el material del tubo (es decir, es un lquido que moja). El lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo. ste es el caso del agua, y sta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energa para vencer la gravedad. Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms potente que la adhesin al capilar (como el caso del mercurio), la tensin superficial hace que el lquido descienda a un nivel inferior, y su superficie es convexa.

Tubo capilar Un aparato comnmente empleado para demostrar la capilaridad es el tubo capilar; cuando la parte inferior de un tubo de vidrio se coloca verticalmente, en contacto con un lquido como el agua, se forma un menisco cncavo; la tensin superficial succiona la columna lquida hacia arriba hasta que el peso del lquido sea suficiente para que la fuerza de la gravedad se equilibre con las fuerzas intermoleculares.
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El peso de la columna lquida es proporcional al cuadrado del dimetro del tubo, por lo que un tubo angosto succionar el lquido en una longitud mayor que un tubo ancho. As, un tubo de vidrio de 0,1 mm de dimetro levantar una columna de agua de 30 cm. Cuanto ms pequeo es el dimetro del tubo capilar mayor ser la presin capilar y la altura alcanzada. En capilares de 1 m (micrmetro) de radio, con una presin de succin 1,5 10 3 hPa (hectopascal = hPa = 1,5 atm), corresponde a una altura de columna de agua de 14 a 15 m. Dos placas de vidrio que estn separadas por una pelcula de agua de 1 m de espesor, se mantienen unidas por una presin de succin de 1,5 atm. Por ello se rompen los portaobjetos humedecidos al intentar separarlos. Entre algunos materiales, como el mercurio y el vidrio, las fuerzas intermoleculares del lquido exceden a las existentes entre el lquido y el slido, por lo que se forma un menisco convexo y la capilaridad trabaja en sentido inverso. Las plantas succionan agua del terreno por capilaridad, aunque las plantas ms grandes requieren de la transpiracin para desplazar la cantidad necesaria. OSMOSIS La osmosis es un caso especial de difusin en el que es el movimiento del disolvente el que se estudia, y se define en funcin de los solutos. As, la osmosis es el movimiento del agua desde soluciones con baja concentracin de soluto hasta soluciones con alta concentracin de soluto. La osmosis puede ilustrarse (*) separando dos soluciones con concentraciones diferentes de soluto (sacarosa) por medio de una membrana semi-permeable (es decir una membrana que deja pasar el agua pero no la sucrosa. En este tipo de sistema, el agua pasara desde la solucin A a la solucin B, y este movimiento continuar hasta que se igualen las concentraciones (asumiendo que no hay cambios en el nivel hidrosttico). Si este experimento se modifica de tal forma que la solucin contenida dentro de la membrana semi-permeable tenga la misma composicin que el lquido intracelular y la solucin exterior es agua destilada, el agua atravesar la membrana haciendo subir el nivel del lquido en el tubo hasta 28 metros de altura. En este momento, el paso de molculas de agua desde el exterior al interior se igualar y la presin de la columna de agua en el tubo contrarrestar el flujo desde A hasta B. Esta presin es la llamada presin osmtica y se expresa en mm de Hg o atmsferas. Como se ilustra en el ejemplo anterior, el lquido intracelular tiene una presin osmtica impresionante: 6.7 atmsferas. Sin embargo, dado que todos los fludos del organismo tienen su propia presin osmtica, ninguna de las clulas est expuesta a presiones tan elevadas, sino que la presin osmtica en cada compartimento del cuerpo resulta de la diferencia de las respectivas presiones osmticas. La presin osmtica, depende del nmero de partculas de la solucin de acuerdo con la frmula: donde: es la suma de las concentraciones de todas las partculas de soluto R es la constante universal de los gases, T es la temperatura absoluta. Dada la dificultad prctica debidas a la ionizacin y la formacin de subgrupos osmticamente activos en los fludos biolgicos, la presin osmtica se suele expresar en osmoles. Una solucin conteniendo 1 mol de un soluto no ionizable en 1 litro de agua tiene una presin osmtica de 22.4 atm. Como resultado de esta definicin, cualquier solucin que tenga esta presin osmtica, independientemente de la concentracin de sus solutos, se dice que tiene una presin de 1 Osm/litro. Como esta unidad es muy grande, en la prctica se utiliza el miliosmol (1 Osm = 1000 mOsm). La presin osmtica de los diferentes fludos corporales est en los alrededores de 0.3 Osm o 300 mOsm y se determina experimentalmente a partir del punto de congelacin.
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Como las membranas celulares son permeables al agua, usualmente no hay gradientes de presin osmtica entre compartimentos. Sin embargo, existen varios mecanismos locales que operan para producir pequeos pero significativas diferencias en las presiones osmticas y que tienen importancia en:

La distribucin de partculas cargadas a travs de membranas semi-permeables debido a la presencia de molculas polares que no difunden (equilibrio de Gibbs-Donnan) La actividad de las bombas metablicas capaces de mover un soluto en contra de un gradiente de concentracin (transporte activo) El efecto de la presin sangunea sobre los movimientos de fludos a travs del epitelio capliar en contra de un gradiente osmtico (ultrafiltracin)

EJERCICIOS RESUELTOS FLUIDOS Problema. Una lata de estao tiene un volumen total y una masa de . Cuntos gramos mximos de balas de plomo podra llevar sin hundirse en el agua? La densidad del plomo es de . Datos Pregunta Volumen de la lata. Masa de la lata. Densidad del plomo. Densidad del agua. masa de balas de plomo que se pueden colocar en la lata de estao sin que sta se hunda. Solucin Para que la lata no se hunda cuando se colocan en su interior balas de plomo, se debe cumplir que (1) Donde Fuerza de empuje mxima que puede experimentar la lata. Peso de la lata. Peso de las balas de plomo. Puesto que la fuerza de empuje es igual al peso del fluido desalojado por la lata tenemos que (2) Donde fuerza de empuje mxima. densidad del agua. aceleracin de gravedad. volumen mximo de agua desalojada por la lata. Reemplazando la expresin (2) en (1) se obtiene que de donde se obtiene para la masa mxima de balas de plomo que se pueden colocar en la lata (3) Reemplazando los valores numricos correspondiente en la expresin (3) se tiene En el interior de la lata se puede colocar un mximo de 1070 g de balas de plomo sin que esta se hunda. Ejemplo de la ecuacin fundamental de la hidrosttica: Un submarinista se sumerge en el mar hasta alcanzar una profundidad de 100 m. Determinar la presin a la que est sometido y calcular en cuntas veces supera a la que experimentara en el exterior, sabiendo que la densidad del agua del mar es de 1.025 kg/m . De acuerdo con la ecuacin fundamental de la hidrosttica: p = p0 + h..g
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Considerando que la presin p0 en el exterior es de una atmsfera (1 atmsfera = 1,013.105 Pa), al sustituir los datos en la anterior ecuacin resulta: p = 1,013.105 Pa + 1025. kg/m .9,8 m/s .100 m = 11,058.105 Pa El nmero de veces que p es superior a la presin exterior pose obtiene hallando el cociente entre ambas: p/p0 = 11,058.105 Pa/1,053.105 Pa = 10,5 veces Ejemplo del principio de pascal: El elevador hidrulico de un garaje funciona mediante una prensa hidrulica conectada a una toma de agua de la red urbana que llega a la mquina con una presin de 5.105 N/m . Si el radio del mbolo es de 20 cm y el rendimiento es de un 90 %, determinar cul es el valor en toneladas de la carga que como mximo puede levantar el elevador. De acuerdo con el principio de Pascal: p1 = p2 que para una prensa hidrulica se transforma en: F1/S1 = F2/S2 En este caso el dato que correspondera al mbolo pequeo de la prensa se facilita en forma de presin, de modo que combinando las ecuaciones anteriores se tiene: p1 = F2/S2 F2 = p1/S2 Dado que S2 = .R = 0,126 m F2 = 5.105.N/m .0,126 m = 6,3.104 N Como el rendimiento es del 90 % ( = 0,9)el valor efectivo de la carga mxima expresado en newtons ser: F mxima = 0,9.6,3.104 N = 5,67.104 N Una tonelada mtrica equivale al peso de un cuerpo de 1000 kg de masa, es decir: 1t = 1000 kg.9,8 m/s =9,8.10 N F mximo (t) = 5,67.104 N/9,8.10 N 5,8 t Problema Dos fluidos se mezclan en forma inhomognea quedando burbujas en la suspensin. La mezcla con las burbujas ocupa un volumen total de 1.2 lit. Si las densidades y masas de cada fluido son gr/cm3, m1 = 600 gr 0.8 gr/cm3 y m2 = 400 gr, considerando despreciable la masa del aire en las burbujas, calcule: a) El volumen total de las burbujas b) La densidad de la mezcla. Solucin inciso a): El volumen de la mezcla est dado por la suma de los volmenes individuales de los fluidos 1, 2 y de las burbujas, B. Despejando VB, obtenemos VM = 1200 cm3, el volumen de la mezcla es dato; y los volmenes de los fluidos 1 y 2 se obtienen de los datos del problema de la siguiente forma: V1 =m1 gr/1cm3 = 600 cm3; V2 = m2/ 400gr/0.8gr/cm3= 500 cm3 Sustituyendo los valores anteriores en (2), obtenemos: Solucin inciso b): La densidad de la mezcla esta dada por la masa de la mezcla entre el volumen de la misma.

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Problema El objeto metlico homogneo, O, figura (1) ejercicio 9, est suspendido mediante una cuerda de peso despreciable, de una balanza de resorte B 1 (Dinammetro), que muestra una lectura de 7.25 kg., mientras que la balanza B2 registra la masa de un lquido, L, (5Kg) y la del vaso que lo contiene, V, (1Kg). En la figura (2) el mismo objeto se encuentra sumergido en el lquido. La balanza B1 indica 6.25 Kg, mientras que la B2 seala 7 Kg. El volumen del objeto, O, es 0.001 m3. En la figura 3, el objeto, O, se deja reposando en el fondo del vaso, y la balanza B2 registra la masa del vaso, la masa del lquido y la masa del objeto.
B 1 V

O
(1)

1 L

B2

O
(2)

V B 2

B 1

O
(3)

L
B 2

a. Cul es la fuerza de empuje del lquido sobre el objeto? b. Cul es la densidad del lquido? c. Qu pas con las fuerzas de empuje y la fuerza aparente del objeto dentro del fluido, en la situacin representada por la figura 3? desaparecieron? Solucin inciso a) Para un objeto que no flota, se tiene que la fuerza de flotacin, FL, est dada por la diferencia entre el peso del objeto fuera del fluido, W O, y el peso dentro del mismo (peso aparente), Wa: Solucin inciso b) Utilizando la frmula para la fuerza de flotacin que proporciona el principio de Arqumedes, obtenemos: De donde obtenemos la densidad del fluido, que todava no conocemos, en el que se encuentra el objeto sumergido. El resultado sugiere que el lquido en el que se sumerge el objeto es agua. Solucin inciso c) En la representacin de la figura 3, la balanza B1 no registra nada, mientras que la balanza B2 Registra el peso del fluido, el peso del vaso y el peso del objeto, pero este ltimo es igual al peso aparente mas la fuerza de flotacin: WO = WA + FF.

GASES
Propiedades de los gases: Los gases tienen 3 propiedades caractersticas: (1) son fciles de comprimir, (2) se expanden hasta llenar el contenedor, y (3) ocupan ms espacio que los slidos o lquidos que los conforman. COMPRESIBILIDAD Una combustin interna de un motor provee un buen ejemplo de la facilidad con la cual los gases pueden ser comprimidos. En un motor de cuatro pistones, el pistn es primero halado del cilindro para crear un vaco parcial, es luego empujado dentro del cilindro, comprimiendo la mezcla de gasolina/aire a una fraccin de su volumen original. EXPANDIBILIDAD Cualquiera que haya caminado en una cocina a donde se hornea un pan, ha experimentado el hecho de que los gases se expanden hasta llenar su contenedor, mientras que el aroma del pan llena la
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cocina. Desgraciadamente la misma cosa sucede cuando alguien rompe un huevo podrido y el olor caracterstico del sulfito de hidrgeno (H2S), rpidamente se esparce en la habitacin, eso es porque los gases se expanden para llenar su contenedor. Por lo cual es sano asumir que el volumen de un gas es igual al volumen de su contenedor. VOLUMEN DEL GAS VS. VOLUMEN DEL SLIDO La diferencia entre el volumen de un gas y el volumen de un lquido o slido que lo forma, puede ser ilustrado con el siguiente ejemplo. Un gramo de oxgeno lquido en su punto de ebullicin (183oC) tiene un volumen de 0.894 mL. La misma cantidad de O2 gas a 0oC la presin atmosfrica tiene un volumen de 700 mL, el cual es casi 800 veces ms grande. Resultados similares son obtenidos cuando el volumen de los slidos y gases son comparados. Un gramo de CO2 slido tiene un volumen de 0.641 mL. a 0oC y la presin atmosfrica tiene un volumen de 556 mL, el cual es mas que 850 veces ms grande. Como regla general, el volumen de un lquido o slido incrementa por un factor de 800 veces cuando formas gas. La consecuencia de este enorme cambio en volumen es frecuentemente usado para hacer trabajos. El motor a vapor, esta basado en el hecho de que el agua hierve para formar gas (vapor) que tiene un mayor volumen. El gas entonces escapa del contenedor en el cual fue generado y el gas que se escapa es usado para hacer trabajar. El mismo principio se pone a prueba cuando utilizan dinamita para romper rocas. En 1867, Alfredo Nobel descubri que el explosivo lquido tan peligroso conocido como nitroglicerina puede ser absorbido en barro o aserrn para producir un slido que era mucho ms estable y entonces con menos riesgos. Cuando la dinamita es detonada, la nitroglicerina se descompone para producir una mezcla de gases deCO2, H2O, N2, y O2
+10 H2O(g)+6 N2(g)+O2(g)4 C3H5N3O9(l)

Porque 29 moles de gas son producidos por cada 4 moles de lquido que se descompone, y cada mol de gas ocupa un volumen promedio de 800 veces ms grande que un mol lquido, esta reaccin produce una onda que destruye todo alrededor. El mismo fenmeno ocurre en una escala mucho menor cuando hacemos estallar una cotufa. Cuando el maz es calentado en aceite, los lquidos dentro del grano se convierten en gas. La presin que se acumula dentro del grano es enorme, causando que explote.

PRESIN VS FUERZA El volumen de un gas es una de sus propiedades caractersticas. Otra propiedad es la presin que el gas libera en sus alrededores. Muchos de nosotros obtuvimos nuestra

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primera experiencia con la presin, al momento de ir a una estacin de servicio para llenar los cauchos de la bicicleta. Dependiendo de tipo de bicicleta que tuviramos, agregbamos aire a las llantas hasta que el medidor de presin estuviese entre 30 y 70 psi.

Procesos de los Gases Isotrmica Es aquella en que La temperatura permanece constante. Si en la ley de los gases perfectos. p V/T = PoV0/To por permanecer la temperatura constante, se considera T = T0, y simplificando T, se obtiene: pV = PoV0, de donde, expresndolo en forma de proporcin, resulta: p / Po = V0/ V Isobara Es aquella en que la presin permanece constante. Si en la ley de los gases perfectos: PV = p0 V0 En una transformacin isbara de un gas perfecto, el volumen es directamente proporcional a la temperatura absoluta. Si en un diagrama de Clapeyron se representa la funcin correspondiente a una transformacin isbara Isocrica Es aquella en la que el volumen permanece constante. Si en la ley de los gases perfectos: p V/T = PoV0/To En una transformacin isocrica de un gas

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perfecto, la presin es directamente proporcional a la temperatura absoluta. La consecuencia de que el volumen no pueda cambiar es que no cabe posibilidad de realizar trabajo de expansin ni de compresin del gas. Ley de Boyle La ley de Boyle establece que la presin de un gas en un recipiente cerrado es inversamente proporcional al volumen del recipiente. Esto quiere decir que si el volumen del contenedor aumenta, la presin en su interior disminuye y, viceversa, si el volumen del contenedor disminuye, la presin en su interior aumenta. La ley de Boyle permite explicar la ventilacin pulmonar, proceso por el que se intercambian gases entre la atmsfera y los alvolos pulmonares. El aire entra en los pulmones porque la presin interna de estos es inferior a la atmosfrica y por lo tanto existe un gradiente de presin. Inversamente, el aire es expulsado de los pulmones cuando estos ejercen sobre el aire contenido una presin superior a la atmosfrica. De la Ley de Boyle se sabe que la presin es directamente proporcional a la temperatura con lo cual la energa cintica se relaciona directamente con la temperatura del gas mediante la siguiente expresin: Energa cintica

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promedio=3kT/2, Donde k es la constante de Boltzmann. La temperatura es una medida de energa del movimiento trmico y a temperatura cero la energa alcanza un mnimo (el punto de movimiento cero se alcanza a 0 K). Ley de Charles La ley de Charles establece que el volumen de un gas es directamente proporcional a su temperatura absoluta, asumiendo que la presin de mantiene constante. Esto quiere decir que en un recipiente flexible que se mantiene a presin constante, el aumento de temperatura conlleva un aumento del volumen. Ley de Dalton La ley de Dalton establece que en una mezcla de gases cada gas ejerce su presin como si los restantes gases no estuvieran presentes. La presin especfica de un determinado gas en una mezcla se llama presin parcial, p. La presin total de la mezcla se calcula simplemente sumando las presiones parciales de todos los gases que la componen. Por ejemplo, la presin atmosfrica es: Presin atmosfrica (760 mm de Hg) = pO2 (160 mm Hg) + pN2 (593 mm Hg) + pCO2 (0.3 mm Hg) + pH2O (alrededor de 8 mm de Hg) Ley de Gay-Lussac

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En 1802, Joseph GayLussac public los resultados de sus experimentos que, ahora conocemos como Ley de Gay-Lussac. Esta ley establece, que, a volumen constante, la presin de una masa fija de un gas dado es directamente proporcional a la temperatura kelvin. Hiptesis de Avogadro La teora de Dalton no explicaba por completo la ley de las proporciones mltiples y no distingua entre tomos y molculas. As, no poda distinguir entre las posibles frmulas del agua HO y H2O2, ni poda explicar por qu la densidad del vapor de agua, suponiendo que su frmula fuera HO, era menor que la del oxgeno, suponiendo que su frmula fuera O. El fsico italiano Amadeo Avogadro encontr la solucin a esos problemas en 1811. Sugiri que a una temperatura y presin dadas, el nmero de partculas en volmenes iguales de gases era el mismo, e introdujo tambin la distincin entre tomos y molculas. Cuando el oxgeno se combinaba con hidrgeno, un tomo doble de oxgeno (molcula en nuestros trminos) se divida, y luego cada tomo de oxgeno se combinaba con dos tomos de hidrgeno, dando la frmula molecular de H2O para el agua y O2 y H2 para las molculas de

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oxgeno e hidrgeno, respectivamente. Las ideas de Avogadro fueron ignoradas durante casi 50 aos, tiempo en el que prevaleci una gran confusin en los clculos de los qumicos. En 1860 el qumico italiano Stanislao Cannizzaro volvi a introducir la hiptesis de Avogadro. Por esta poca, a los qumicos les pareca ms conveniente elegir la masa atmica del oxgeno, 16, como valor de referencia con el que relacionar las masas atmicas de los dems elementos, en lugar del valor 1 del hidrgeno, como haba hecho Dalton. La masa molecular del oxgeno, 32, se usaba internacionalmente y se llamaba masa molecular del oxgeno expresada en gramos, o simplemente 1 mol de oxgeno. Los clculos qumicos se normalizaron y empezaron a escribirse frmulas fijas. Por la cual, las partculas contenidas en cada mol de cualquier elemento es igual a un nmero especfico: 6,022x1023. Ley de los gases ideales Las tres leyes mencionadas pueden combinarse matemticamente en la llamada ley general de los gases. La ley de los gases ideales es la ecuacin de estado del gas ideal, un gas hipottico formado por partculas puntuales, sin

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Donde:

= Presin = Volumen = Moles de Gas. = Constante universal de los gases ideales . =Hecho Temperatura absoluta por: Lic. Francisco J. Martnez

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atraccin ni repulsin entre ellas y cuyos choques son perfectamente elsticos (conservacin de momento y energa cintica). Los gases reales que ms se aproximan al comportamiento del gas ideal son los gases monoatmicos en condiciones de baja presin y alta temperatura. Empricamente, se observan una serie de relaciones entre la temperatura, la presin y el volumen que dan lugar a la ley de los gases ideales, deducida por primera vez por mile Clapeyron en 1834.
Valores de R 12 CO2(g)

Calor especficoDensidadCapacidad calorficakcal/kg Ckg/mkcal/m CAgua110001000Acero0,127850950Tierra

seca0,441500660Granito0,192645529Madera de roble0,57750430Ladrillo0,202000400Madera de pino0,6640384Piedra arenisca0,172200374Piedra caliza0,222847484Hormign0,162300350Mortero de yeso0,21440288Tejido de lana0,3211135Poliestireno expandido0,42510Poliuretano expandido0,38249Fibra de vidrio0,19152,8Aire0,241,20,29 Poder calorfico

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Se llama poder calorfico al calor que se libera en el proceso de combustin de un cuerpo, llamado combustible. El poder calorfico se mide como la cantidad de caloras o kilocaloras que se desprenden en la combustin de 1 kg de masa del material combustible. Tabla de poderes calorficos

EJERCICIOS RESUELTOS CALORIMETRIA Ejercicio 1. Calclese el numero de caloras requerido elevar la temperatura de g de cobre desde hasta .si su calor especifico es de 0.092 cal/grc Cal = ( 40 grs)( 0.092 cal/grc)( 50c) = 184 cal Ejercicio 2. Cuntas caloras se requieren para elevar la temperatura de una lb de agua desde hasta el punto de ebullicin? CAL = ( 454 GRS)( 1 CAL/GRC)( 100C) = 45400 CAL Ejercicio 3. Suponiendo que no cambia el valor especifico del hierro calclese cuanta caloras si deberan ser eliminadas para enfriar un mol Fe partiendo de hasta Cal = ( 55.847 grs)(0.107 cal/grc)( - 248C) = - 1481.95 cal Ejercicio 4. Se necesita 80 cal para elevar en la temperatura de de lana. Cul es el calor especfico de la lana? Ce= = 0.25 cal/gr C Ejercicio 5. Un metal desconocido tiene un calor especifico de . Cul es, aproximadamente el peso atmico del metal? A partir de la tabla de pesos atmicos se podra adivinar cual podra ser este metal? Peso A = = 40 gr/mol ; en este caso seria el calcio Ejercicio 6. A partir del conocido peso atmico del nquel , Cul se estimara que seria su calor especfico? Ce = = 0.102 cal/gr C Ejercicio 7. Cuntos ergios se requieren para elevar en la temperatura de 1 molcula de agua? 1 molcula de H2O ( ) ( ) = 2.98 x 10-23 grs Cal = (2.98 x 10-23 grs)(1 cal/grc)( 1C) = 2.98 x 10-23 cal 2.98 x 10-23cal ( ) = 1.24 x 10-15 ergios Ejercicio 8. El calor de fusin del hielo es de a) Cul es calor molar de fusin del hielo? a) cmh= ( 80 cal / gr ) ( 18 gr/ mol ) 1440 cal / mol b) Cuntas caloras se requieren para fundir de hielo?
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( 80 cal/gr) ( 500 gr / mol ) = 40000 cal/ mol

Gases Reales: Estos gases no obedecen al comportamiento ideal, principalmente al que si se toma en cuenta las fuerzas intermoleculares (atraccin repulsin), lo que proporcionara que los gases reales tendrn una presin menor que la de los gases ideales. Ecuacin de Van der Waals: En 1873 Johannes Van der Waals trabajo con los gases, haciendo una correccin a la ecuacin de estado de un gas ideal, es decir, tomando en cuenta las fuerzas intermoleculares y volmenes intermoleculares finitos, se obtiene la ecuacin para gases reales, tambin llamada ecuacin de
Donde:

= Presin del gas = Volumen del gas = Moles de gas. = Constante universal de los gases ideales = Temperatura.

y son constantes determinadas por la naturaleza del gas con el fin de que haya la mayor congruencia posible entre la ecuacin de los gases reales y el comportamiento observado experimentalmente.

Teora cintica molecular Esta teora fue desarrollada por Ludwig Boltzmann y Maxwell. Nos indica las propiedades de un gas ideal a nivel molecular. Todo gas ideal est formado por pequeas partculas puntuales (tomos o molculas). Las molculas gaseosas se mueven a altas velocidades, en forma recta y desordenada. Un gas ideal ejerce una presin continua sobre las paredes del recipiente que lo contiene, debido a los choques de las partculas con las paredes de ste. Los choques moleculares son perfectamente elsticos. No hay prdida de energa cintica. No se tienen en cuenta las interacciones de atraccin y repulsin molecular. La energa cintica media de la translacin de una molcula es directamente proporcional a la temperatura absoluta del gas.
o

La ley de las presiones parciales (ley de Dalton) Fue formulada en el ao 1803 por el fsico, qumico y matemtico britnico John Dalton. Establece que la presin de una mezcla de gases, que no reaccionan qumicamente, es igual a la suma de las presiones parciales que ejercera cada uno de ellos si solo uno ocupase todo el volumen de la mezcla, sin cambiar la temperatura. La ley de Dalton es muy til cuando deseamos determinar la relacin que existe entre las presiones parciales y la presin total de una mezcla de gases. Se puede hacer una definicin ms formal de la teora mediante la aplicacin de matemticas, la presin de una mezcla de gases puede expresarse como una suma de presiones mediante: o igual Donde representan la presin parcial de cada componente en la mezcla. Se asume que los gases no tienen reacciones qumicas entre ellos, el caso ms ideal es con gases nobles. P1 = x1PT Concepto mediante Gases Ideales
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Cuando Dalton formul por primera vez su teora atmica poco haba elaborado la teora acerca de la vaporizacin del agua y del comportamiento de las mezclas gaseosas. A partir de sus mediciones dedujo que dos gases son una mezcla y que actuaban de una manera mutuamente independiente. Por ejemplo si se colocan tres gases distintos en un recipiente de determinado volumen (V), se puede considerar que cada uno de estos gases ocupara todo el volumen del recipiente, es decir, conformara el volumen del recipiente y tendrn la misma temperatura. Si estudiramos cada uno de estos gases en formas separadas, la contribucin a la presin de cada componente esta directamente relacionada con el nmero de moles del componente y de los choques que tienen las molculas con las paredes del recipiente. Dado que cada componente tiene el mismo volumen y la misma temperatura, la diferencia de las presiones que ejercen los tres distintos gases se debern a los distintos nmeros de moles. Entonces la presin que ejerce un componente determinado de una mezcla de gases se llama presin parcial el componente. Las presiones parciales se calculan aplicando la ley de los gases ideales a cada componente. As la presin parcial (Pc) para un componente consiste en nc moles a la temperatura T en el volumen V, siendo R la constante universal de los gases ideales, est dada por la expresin: Se puede calcular la presin parcial de cada componente, si se conoce el nmero de moles de cada uno de los gases que se encuentran en la mezcla encerrada en un volumen determinado y a una temperatura dada. Debido a que las partculas de cada gas componente se conducen de una forma diferente, la presin total que ejerza la mezcla ser el resultado de todas las partculas. Establece que la presin total de una mezcla de gases es igual a la suma de as presiones parciales de los gases individuales. La presin parcial de un gas ideal en una mezcla es igual a la presin que ejercera en caso de ocupar l solo el mismo volumen a la misma temperatura. Esto sucede porque las molculas de un gas ideal estn tan alejadas unas de otras que no interactan entre ellas. Hoy en da hay gases que se acercan mucho a este ideal. Como consecuencia de esto, la presin total, es decir la suma de todas estas presiones, de una mezcla en equilibrio es igual a la suma de las presiones parciales de los gases presentes. Por ejemplo, para la reaccin dada: N2 + 3H2 2NH3 La presin total es igual a la suma de las presiones parciales individuales de los gases que forman la mezcla: Donde P es la presin total de la mezcla y Px denota la presin parcial de x. Si se disminuye el volumen del recipiente, la presin total de los gases aumenta. Por ser la reaccin reversible, la posicin de equilibrio se mueve hacia el lado de la reaccin con un menor nmero de moles (en este caso, el producto del lado derecho). Por el Principio de Le Chtelier, esto sera como aumentar la fraccin de la presin completa disponible a los productos, y disminuir la fraccin disponible a los reactivos (porque hay ms moles de reactivo que de producto). Vara la composicin de los gases, por lo que aumenta la presencia de amonaco. De forma similar, un cambio en la temperatura del sistema propicia la produccin de reactivos (porque la reaccin inversa es endotrmica). EJERCICIOS RESUELTOS GASES
Problema n 1) Un volumen gaseoso de un litro es calentado a presin constante desde 18 C hasta 58 C, qu volumen final ocupar el gas?. Desarrollo Datos: V1 = 1 l P1 = P2 = P = constante t1 = 18 C

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Universidad Nacional Autnoma de Nicaragua, Len t2 = 58 C Ecuacin: P1.V1/T1 = P2.V2/T2 Si P = constante V1/T1 = V2/T2 Pasamos las temperaturas a temperaturas absolutas. t1 = 18 C T1 = 18 C + 273,15 C T1 = 291,15 K t2 = 58 C T2 = 58 C + 273,15 C T2 = 331,15 K Despejamos V2: V2 = V1.T2/T1 V2 = 1 l.331,15 K/291,15 K V2 = 1,14 l Problema n 2) Una masa gaseosa a 32 C ejerce una presin de 18 atmsferas, si se mantiene constante el volumen, qu aumento sufri el gas al ser calentado a 52 C?. Desarrollo Datos: t1 = 32 C t2 = 52 C P1 = 18 atmsferas V1 = V2 = V = constante Ecuacin: P1.V1/T1 = P2.V2/T2 Si V = constante: P1/T1 = P2/T2 Pasamos las temperaturas a temperaturas absolutas. t1 = 32 C T1 = 32 C + 273,15 C T1 = 305,15 K t2 = 52 C T2 = 52 C + 273,15 C T2 = 325,15 K Despejamos P2: P2 = P1.T2/T1 P2 = 18 atmsferas.325,15 K/305,15 K P2 = 19,18 atmsferas

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Problema n 3) En un laboratorio se obtienen 30 cm de nitrgeno a 18 C y 750 mm de Hg de presin, se desea saber cul es el volumen normal. Desarrollo Datos: V1 = 30 cm V1 = 0,03 dm = 0,03 l P1 = 750 mm Hg t1 = 18 C T1 = 18 C + 273,15 C T1 = 291,15 K P2 = 760 mm Hg T2 = 273,15 K Ecuacin: P1.V1/T1 = P2.V2/T2 V2 = (P1.V1.T2)/(P2.T1) V2 = (750 mm Hg.0,03 l.273,15 K)/(760 mm Hg.291,15 K) V2 = 0,0278 l Problema n 4) Una masa de hidrgeno en condiciones normales ocupa un volumen de 50 litros, cul es el volumen a 35 C y 720 mm de Hg?.

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Universidad Nacional Autnoma de Nicaragua, Len Desarrollo Datos: V1 = 50 l P1 = 760 mm Hg T1 = 273,15 K t2 = 35 C T2 = 35 C + 273,15 C T2 = 308,15 K P2 = 720 mm Hg Ecuacin: P1.V1/T1 = P2.V2/T2 V2 = (P1.V1.T2)/(P2.T1) V2 = (760 mm Hg.50 l.308,15 K)/(720 mm Hg.273,15 K) V2 = 59,54 l

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Problema n 5) Un gas a 18 C y 750 mm de Hg ocupa un volumen de 150 cm , cul ser su volumen a 65 C si se mantiene constante la presin?. Desarrollo Datos: t1 = 18 C T1 = 18 C + 273,15 C T1 = 291,15 K P1 = 750 mm Hg V1 = 150 cm V1 = 0,15 dm = 0,15 l t2 = 65 C T2 = 65 C + 273,15 C T2 = 338,15 K P2 = 750 mm Hg Ecuacin: P1.V1/T1 = P2.V2/T2 P1 = P2 = P = constante Si P = constante V1/T1 = V2/T2 Despejamos V2: V2 = V1.T2/T1 V2 = 0,15 l.338,15 K/291,15 K V2 = 0,174 l Problema n 6) Una masa gaseosa a 15 C y 756 mm de Hg ocupa un volumen de 300 cm , cul ser su volumen a 48 C y 720 mm de Hg?. Desarrollo Datos: t1 = 15 C T1 = 15 C + 273,15 C T1 = 288,15 K P1 = 756 mm Hg V1 = 300 cm V1 = 0,3 dm = 0,3 l t2 = 48 C T2 = 48 C + 273,15 C T2 = 321,15 K P2 = 720 mm Hg Ecuacin: P1.V1/T1 = P2.V2/T2 V2 = (P1.V1.T2)/(P2.T1) V2 = (756 mm Hg.0,3 l.321,15 K)/(720 mm Hg.288,15 K) V2 = 0,351 l Problema n 7) Cul ser la presin que adquiere una masa gaseosa de 200 cm si pasa de 30 C a 70 C y su presin inicial es de 740 mm de Hg y el volumen permanece constante?.

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Universidad Nacional Autnoma de Nicaragua, Len Desarrollo Datos: t1 = 30 C T1 = 30 C + 273,15 C T1 = 303,15 K P1 = 740 mm Hg t2 = 70 C T2 = 70 C + 273,15 C T2 = 343,15 K V1 = V2 = V = constante Ecuacin: P1.V1/T1 = P2.V2/T2 Si V = constante: P1/T1 = P2/T2 P2 = P1.T2/T1 P2 = 740 mm Hg.343,15 K/303,15 K P2 = 837,64 mm Hg

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EJERCICIOS RESUELTOS PRESIONES

Ejemplo 1. Calcule la presion ejercida por 1 mol de metano en un contenedor de 10 lt a 25 0C a) comportamiento ideal. b) comportamiento real.el valor de a=2.25 atm.lt2/mol2. b=0.0428 lt/mol PV=nRT P=nRT/V P=(1mol)(0.082 atm. Lt/mol.K)(298K) / (10 lt) P=2.45 atm (P + an2/V2)(V-nb)=nRT Sustituyendo los datos y despejando P, tenemos que: P= 2.44 atm Podemos observar que como la teoria lo dice la P en los gases ideales tienen que ser mayor que la P en los gases reales. Ejemplo 2. En un recipiente de 5 l se introducen 8 g de He, 84 g de N 2 y 90 g de vapor de agua. Si la temperatura del recipiente es de 27C. Calcular: a) La presin que soportan las paredes del recipiente. b) La fraccin molar y presin parcial de cada gas. Ar (He) = 4; Ar (O) = 16; Ar (N) = 14; Ar (H) = 1. a) Para calcular la presin que ejerce la mezcla de los gases, calculamos primeramente el n total de moles que hay en el recipiente: n total de moles = 2 + 3 +5 =10; Luego aplicamos la ecuacin general de los gases: b) Como se puede comprobar, la suma de las presiones parciales: Para calcular las presiones parciales, podemos aplicar la ecuacin general para cada gas PHe.V= nHeR.T; O bien multiplicando cada fraccin molar por la presin total:

La suma de las presiones parciales es la presin total: 9,84 atm +14,76 atm + 24,6 atm = 49,2 atm. Ejemplo 3. El aire contiene aproximadamente un 21 % de oxgeno, un 78 % de nitrgeno y un 0,9 % de argn, estando estos porcentajes expresados en masa. Cuntas molculas de oxgeno habr en 2 litros de aire? Cul es la presin ejercida si se mete el aire anterior en un recipiente de 0,5 l de capacidad a la temperatura de 25 C? La densidad del aire = 1,293 g/l. Ar (O) = 16. Ar (N) =14. Ar (Ar) = 40. a) Primeramente averiguamos la masa de 2 l de aire:

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Universidad Nacional Autnoma de Nicaragua, Len Calculamos la masa que hay de cada componente en los 2 l de aire: Utilizamos el NA para calcular las molculas que hay de oxgeno:

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masa de N 2 = 2,586 g .

78 = 2,017 g de N 2 . 100

b) Calculamos los moles de cada componente y los sumamos: ; ; ; Aplicando la ecuacin general de los gases:

Calor especfico Calorimetra. Capacidad calorfica y calor especfico En un sentido amplio, la calorimetra se desarroll histricamente como una tcnica destinada a fabricar aparatos y procedimientos que permitieran medir la cantidad de calor desprendida o absorbida en una reaccin mecnica, elctrica, qumica o de otra ndole. Esta disciplina, encuadrada dentro de la termodinmica, se ha especializado sobre todo, con el paso del tiempo, en la determinacin del calor especfico de los cuerpos y los sistemas fsicos. Capacidad calorfica Como regla general, y salvo algunas excepciones puntuales, la temperatura de un cuerpo aumenta cuando se le aporta energa en forma de calor. El cociente entre la energa calorfica Q de un cuerpo y el incremento de temperatura T obtenido recibe el nombre de capacidad calorfica del cuerpo, que se expresa como: La capacidad calorfica es un valor caracterstico de los cuerpos, y est relacionado con otra magnitud fundamental de la calorimetra, el calor especfico.

Para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 C es necesario aportar una cantidad de calor igual a una calora. Por tanto, la capacidad calorfica de 1 g de agua es igual a 1 cal/K. Calor especfico El valor de la capacidad calorfica por unidad de masa se conoce como calor especfico. En trminos matemticos, esta relacin se expresa como: Donde c es el calor especfico del cuerpo, m su masa, C la capacidad calorfica, Q el calor aportado y T el incremento de temperatura. El calor especfico es caracterstico para cada sustancia y, en
el Sistema Internacional, se mide en julios por kilogramo y kelvin (J/(kgK)). El calor especfico del agua es igual a:

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Del estudio del calor especfico del agua se obtuvo, histricamente, el valor del equivalente mecnico del calor, ya que: Calorimetra La determinacin del calor especfico de los cuerpos constituye uno de los fines primordiales de la calorimetra. El procedimiento ms habitual para medir calores especficos consiste en sumergir una cantidad del cuerpo sometido a medicin en un bao de agua de temperatura conocida. Suponiendo que el sistema est aislado, cuando se alcance el equilibrio trmico se cumplir que el calor cedido por el cuerpo ser igual al absorbido por el agua, o a la inversa.

Mtodo de medida de calores especficos. Al sumergir un cuerpo en agua de temperatura conocida, cuando se alcanza el equilibrio trmico, el calor cedido por el cuerpo es igual al absorbido por el agua. Como la energa calorfica cedida ha de ser igual a la absorbida, se cumple que: Siendo m la masa del cuerpo sumergido, c su calor especfico, T la temperatura inicial del cuerpo, ma la masa de agua, ca el calor especfico del agua, Ta la temperatura inicial del agua y Tf la temperatura final de equilibrio. Todos los valores de la anterior expresin son conocidos, excepto el calor especfico del cuerpo, que puede por tanto deducirse y calcularse de la misma. Calor especfico de los gases En el caso de los gases, ha de distinguirse entre calor especfico a volumen constante (c v) y a presin constante (cp). Por el primer principio de la termodinmica, y dado que el calentamiento de un gas a volumen constante no produce trabajo, se tiene que: En el caso particular de gases diluidos, la vinculacin entre el calor especfico a presin y a volumen constante sigue la llamada relacin de J. R. Mayer (1814-1878): Siendo Nm el nmero de moles por unidad de masa y R la constante universal de los gases perfectos. El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorfica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular. Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la misma masa. Cantidad de sustancia Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos del SI. Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la cantidad de sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un cierto nmero de molculas o tomos de la sustancia. Cuando la unidad de la cantidad de sustancia es el mol, el trmino calor especfico molar se puede usar para referirse de manera explcita a la medida; o bien usar el trmino calor especfico msico, para indicar que se usa una unidad de masa. Calor especfico y capacidad calorfica de algunos materiales
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