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NORMAS LEGALES

El Peruano Lima, sbado 10 de noviembre de 2012

AGRICULTURA
Aprueban el Reglamento Sanitario del Faenado de Animales de Abasto
DECRETO SUPREMO N 015-2012-AG
EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA CONSIDERANDO: Que, mediante Decreto Legislativo N 1059, se aprob la Ley General de Sanidad Agraria, cuyo artculo 4 establece que la Autoridad Nacional en Sanidad Agraria es el Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA, denindolo como organismo pblico adscrito al Ministerio de Agricultura; Que, el artculo 16 de la Ley de Inocuidad de los Alimentos, dada por Decreto Legislativo N 1062, establece que el SENASA tiene competencia exclusiva en el aspecto tcnico, normativo y de vigilancia en materia de inocuidad de los alimentos agropecuarios de produccin y procesamiento primario destinados al consumo humano y piensos, de produccin nacional o extranjera; Que, el artculo 5 del Reglamento de Organizacin y Funciones del SENASA, aprobado por Decreto Supremo N 008-2005-AG, establece como una de las funciones y atribuciones del SENASA, proponer, establecer y ejecutar, segn el caso, la normatividad jurdica, tcnica y administrativa necesaria para la aplicacin de la Ley Marco de Sanidad Agraria, en la actualidad Ley General de Sanidad Agraria, su Reglamento y disposiciones complementarias, a efectos de prevenir la introduccin, establecimiento y diseminacin de enfermedades, controlarlas y erradicarlas; Que, siendo necesario actualizar el Reglamento Tecnolgico de Carnes, aprobado por Decreto Supremo N 22-95-AG, el SENASA, en consulta con productores de carne, colegios profesionales, universidades, gobiernos locales y dems personas naturales y jurdicas vinculadas con la actividad, ha propuesto un nuevo reglamento sanitario en materia de faenamiento de animales de abasto, con la

nalidad de contribuir con la inocuidad de los alimentos de produccin primaria destinados al consumo humano, promoviendo la eciencia del faenado, en savalguarda de la salud pblica; De conformidad con el artculo 118, inciso 8, de la Constitucin Poltica del Per; DECRETA: Artculo 1.- Aprobacin Aprubese el Reglamento Sanitario del Faenado de Animales de Abasto, que consta de dieciocho (18) captulos, cien (100) artculos, nueve (9) disposiciones complementarias nales, una (1) disposicin complementaria transitoria y catorce (14) anexos. Artculo 2.- Derogatoria Derguese el Reglamento Tecnolgico de Carnes, aprobado por Decreto Supremo N 22-95-AG. Artculo 3.- Publicacin y Vigencia Publquese el presente Decreto Supremo en el Diario Ocial El Peruano y el Reglamento que lo aprueba en el Portal del Estado Peruano (www.peru.gob.pe), en el portal del Ministerio de Agricultura (www.minag.gob.pe) y en el portal del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (www.senasa.gob.pe). La vigencia del citado Reglamento ser a partir de los sesenta (60) das calendarios, contados a partir de la fecha de su publicacin de este Decreto Supremo. Artculo 4.- Refrendo El presente Decreto Supremo ser refrendado por el Ministro de Agricultura. Dado en la Casa de Gobierno, en Lima, a los nueve das del mes de noviembre del ao dos mil doce. OLLANTA HUMALA TASSO Presidente Constitucional de la Repblica MILTON VON HESSE LA SERNA Ministro de Agricultura

864774-1

DIARIO OFICIAL

REQUISITOS PARA PUBLICACI SEPARATA DE NORMAS LEGALES

N EN LA

Se comunica a las entidades que conforman el Poder Legislativo, Poder Ejecutivo, Poder Judicial, rganismos constitucionales autnomos, Organismos Pblicos, Gobiernos Regionales y Gobiernos Locales, que para efectos de la publicacin de sus disposiciones en general (normas legales, reglamentos jurdicos o administrativos, resoluciones administrativas, actos de administracin, actos administrativos, etc) que contengan o no anexos, deben tener en cuenta lo siguiente: 1.- La documentacin por publicar se recibir en la Direccin del Diario Ocial, de lunes a viernes, en el horario de 9.00 a.m. a 5.00 p.m., la solicitud de publicacin deber adjuntar los documentos refrendados por la persona acreditada con el registro de su rma ante el Diario Ocial. 2.- Junto a toda disposicin, con o sin anexo, que contenga ms de una pgina, se adjuntar un disquete, cd rom o USB con su contenido en formato Word o ste podr ser remitido al correo electrnico normaslegales@editoraperu.com.pe 3.- En toda disposicin que contenga anexos, las entidades debern tomar en cuenta lo establecido en el artculo 9 del Decreto Supremo N 001-2009-JUS. 4.- Toda disposicin y/o sus anexos que contengan tablas, debern estar trabajadas en EXCEL, de acuerdo al formato original y sin justicar; si incluyen grcos, su presentacin ser en extensin PDF o EPS a 300 DPI y en escala de grises cuando corresponda. 5.- En toda disposicin, con o sin anexos, que en total excediera de 6 pginas, el contenido del disquete, cd rom, USB o correo electrnico ser considerado COPIA FIEL DEL ORIGINAL, para efectos de su publicacin, a menos que se advierta una diferencia evidente, en cuyo caso la publicacin se suspender. 6.- Las cotizaciones se enviarn al correo electrnico: cotizacionesnnll@editoraperu.com.pe; en caso de tener ms de 1 pgina o de incluir cuadros se cotizar con originales. Las cotizaciones tendrn una vigencia de dos meses o segn el cambio de tarifas de la empresa. LA DIRECCIN