REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL

ALMACENES

INTEGRANTES: AVILA MARIA MAT.: 5777 PARRA DANIELA MAT.: 9459 Marzo de 2013

ALMACENES Un almacn es un lugar o espacio fsico para el almacenaje de bienes dentro de la cadena de suministro. Los almacenes son una infraestructura imprescindible para la actividad de todo tipo de agentes econmicos (agricultores, ganaderos, mineros, industriales, transportistas, importadores, exportadores, comerciantes, intermediarios, consumidores finales, etc.) Constituyen una parte habitual de las explotaciones agrarias y ganaderas (en muchos casos formando parte de la vivienda rural tradicional o de construcciones peculiares), as como de fbricas, polgonos industriales e instalaciones industriales de todo tipo, y de los espacios dedicados al transporte (puertos, aeropuertos, instalaciones ferroviarias) y el comercio (centros comerciales, grandes superficies). En un almacn se pueden depositar tanto materias primas, como el producto semiterminado o el producto terminado a la espera de ser transferido al siguiente eslabn de la cadena de suministro. Se pueden tambin encontrar embalajes, piezas de recambio, piezas de mantenimiento. Sirve adems como centro regulador del flujo de mercancas entre la disponibilidad y la necesidad de fabricantes, comerciantes y consumidores. La formulacin de una poltica de inventario para un departamento de almacn depende de la informacin respecto a tiempos de adelanto, disponibilidades de materiales, tendencias en los precios y materiales

de compras, es la fuente mejor de esta informacin Esta funcin controla fsicamente y mantiene todos los artculos inventariados. Se deben establecer resguardo fsicos adecuados para proteger los artculos de algn dao por manejo inadecuado debido a procedimientos de rotacin de inventarios defectuosos y robos. Los registros que se deben mantener facilitan la localizacin inmediata delos artculos.

Funcin de los Almacenes: 1. Mantienen las materias primas a cubierto de incendios, robos y deterioros. 2. Permitir a las personas autorizadas el acceso a la mercanca

almacenada. 3. Mantienen en constante informacin al departamento de compras, sobre las existencias reales de materia prima. 4. Lleva en forma minuciosa controles sobre las materias primas (entradas y salidas) 5. Vigila que no se agoten los materiales (mximos mnimos).

IMPORTANCIA El almacen de materia prima, como de productos terminados, derivan su importancia en que aseguran niveles razonables de maniobra y autonoma tanto en la produccin como en el despacho al mercado. Tener materia prima almacenada, permite programar la produccin y el suministro por tiempos calculados en funcin de las facilidades de su compra. Y en los productos terminados el almacn permite asumir compromisos con los clientes para una entrega segura en las mejores condiciones. De all que las empresas destinen buena parte de su presupuesto operativo en acondicionar espacios para el resguardo de los productos a fin de no comprometer sus cualidades y propiedades para asegurar un producto final y una entrega en optimas condiciones de calidad..

EVOLUCION HISTORICA Los primeros almacenes se basan casi en su totalidad en las fuerzas del personal para el almacenaje y movimiento de los productos. La primera modificacin importante respecto a la enorme participacin de la mano de obra, fue la creacin de cargas unitarias basadas en el concepto de pallet. En las dcadas de los cincuentasesenta, con la subida de los precios aparecieron varios sistemas mecnicos para reducir aun ms la utilizacin de la mano de obra y mejorar la circulacin de los productos en el interior del almacn. Para la mayor parte de los almacenes la norma paso a ser el uso cada vez mas mayor de las maquinas elevadoras de carga para poder mover los pallet. Tambin, se produjeron otras inversiones en equipo mecnico, incluyendo la implantacin de cintas transportadoras y mtodos para sujetar automticas las cargas a los pallets. Cada uno de estos mtodos produjo un aumento de eficiencia de los almacenes. Generalmente, los almacenes ms eficientes son los que logran albergar la mayor cantidad de producto por metro cuadrado de espacio disponible y los que reducen costes como de calefaccin, mantenimiento y administracin. Sin embargo, el delicado equilibrio entre los productos, el equipo de almacn y las polticas de la empresa solo en muy raras ocasiones suponen que se asuman las colecciones de existencia de forma ms fcil: el almacenaje en pilas simples. Este tipo de disposicin tiene una doble ventaja: en primer lugar, ser econmico de instalar ya que solo requiere el uso de un equipo muy elemental y econmico bsico y en segundo lugar se hace un uso eficiente del espacio destinado a almacenar. Inevitablemente, al producirse el mayor peso sobre las existencias ubicadas en la parte mas baja, este tipo de almacenaje puede ocasionar algunos desperfectos. Como es difcil llagar a las cajas mas bajas de la pila, no se reduce la cantidad de existencias antiguas en el almacn. La forma en que se apile puede impedir que el

personal del almacn llegue a almacenar el mximo nmero posible de productos ya que ms all de un cierto punto (alrededor de siete metros) el sistema de almacenaje se hace inestable y peligroso. Por esta razn, la mayora de las empresas comerciales invierten algn tipo de estantera. Los pallets o unidades almacenadas se colocan en el almacn en una serie de rejillas hasta el mximo de altura posible, superando de esta forma muchos de los problemas del sistema de pilas simples. Los sistemas de estanteras permiten un mayor nivel de apilamiento sujeto a que se cuente con personal y equipo de almacn adecuado adems mejora los stocks y las posibilidades de almacenar una diversidad de productos. Por el contrario requiere un cuidadoso manejo y un buen sistema de identificacin del lugar donde se halle situado un pallet o determinados productos. Las limitaciones de los sistemas de estanteras en especial para las empresas que cuentan una gran gama de productos y un elevado volumen de ventas llevaron a la creacin de sistemas automticos del almacenaje. Estos ltimos son los que exigen un mayor nivel de inversin mediante en el uso de gras mviles controladas por ordenador y robots Ahora bien la completa automatizacin reduce las posibilidades del almacn para ocuparse de productos distintos del tipo estndar si se produce alguna avera resulta difcil debido al diseo de estos almacenes operar de forma manual lo que puede significar que el sistema llegue a

paralizarse totalmente

ORIGEN DE LA MANUTENCIN Para que un almacn trabaje y produzca eficazmente se necesitan unos medios de manutencin para el traslado de las mercancas internamente por el almacn, as pues, podemos definir como medios de manutencin el

conjunto de medios tcnicos, instrumentos y dispositivos que hacen posible la manipulacin y traslado de la mercanca en el almacn. Tambin se ha de decir que la variedad de medios mecnicos que podemos encontrarnos en un almacn variar en funcin de su tamao, de la automatizacin, etctera. Por ejemplo, en un almacn muy pequeo como es una pequea cadena de supermercados utilizar nicamente transpaletas manuales en sus establecimientos, mientras que un centro de distribucin en que el volumen de movimiento es muchsimo mayor se utilizarn otros medios de manutencin como son carretillas retrctiles (carretillas para utilizar en pasillos estrechos para aprovechar al mximo el espacio disponible), o carretillas contrapesadas de gran capacidad nominal. En este mundo de los medios de manutencin, podemos dividir dos grandes grupos: los vehculos de transporte manual (transpaletas, etctera) y vehculos mecnicos (carretillas contrapesadas etctera), las cuales explicar ms adelante.

ADELANTOS MAS RECIENTES EN LOS ALMACENES La gestin de almacenamiento y custodia de materialesse ha ido adecuando a un mundo cada vez ms globalizado, exigente y cambiante. Es as{i como se han incorporado nuevos criterios que contribuyen a que el almacn sea ms dinamico y flexible de acuerdo a la naturaleza de los productos que maneja. Sin entrara a puntualizar con los tipos de almacn, se puede decir en lneas generales que la labor de almacenamiento es hoy en da un segmento sujeto a evolucionar conjuntamente con las nuevas tecnologas. No se concibe un almacn sin conexin directa con los otros departamentos de la empresa, en especial con departamento de Compras y Departamento de Ventas. Esto supone el uso de sistemas de comunicacin que unifique el

conocimiento de las existencias y necesidades de una empresa. Entonces se han incorporado plataformas digitales de control y reportes mediante softwars dinmicos y eficientes conectados a servidores que llevan y traen informacin a todo el sistema de administracin en tiempo real. Esto permite un mejor aprovechamiento de los espacios areos y mayor rapidez en la ubicacin de cada tem para satisfaccin de los clientes internos y externos. Igualmente, dentro del almacen existen mecanismos manuales y de gran envergadura que posibilita el manejo de mercancas sin comprometer la salud de los operadores y almacenistas. Montacargas manuales y a gasolina operan dentro del almacn para labores de recepcin, ubicacin y despacho, que inciden directamente en un mejor aprovechamiento de tiempo y recursos. Mecanismos de chequeo y balanza para una recepcin de materia prima ms confiable. Esto permite que el tiempo de recepcin, clasificacin, rechazo, cambio, ocurra en el tiempo ms corto posible. Hay que recordar que el tiempo es un recurso de mucha incidencia en la productividad y rentabilidad de una empresa, y que se refleja directamente en costos. Nuevos estndares y criterios modernos de gestin de almacn, se han establecido con certificacin internacional que hablan de la importancia de este segmento empresarial para ubicar a la empresa dentro

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE UN ALMACN Un almacn; sea de materia prima o de productos terminados, presenta una organizacin dentro de la organizacin empresarial. Con organigrama propio y funciones especficas de cada uno de los responsables en la gestin de almacenamiento. Es un centro de produccin en el que se efecta una serie de procesos relacionados con:

Recepcin, control, adecuacin y colocacin de productos recibidos (procesos de entradas)

Almacenamiento de productos en condiciones eficaces para su conservacin, almacenaje) identificacin, seleccin y control (procesos de

Recogida de productos y preparacin de la expedicin de acuerdo con los requerimientos de los clientes (procesos de salida) Los recursos empleados en este tipo de produccin los podemos

agrupar de la siguiente forma: A. Recursos humanos, que comprende el empleo de mano de obra directa, que es aquella que fsicamente manipula el producto, as como de mano de obra indirecta, que es la que interviene en la direccin, supervisin, mantenimiento y control de equipos y procesos productivos. B. Recursos de capital, que corresponden a la utilizacin de la nave industrial, maquinarias y equipos de mantenimiento en general, o sea, toda la infraestructura necesaria para realizar los procesos productivos que se materializan en forma de gastos de alquiler y/o amortizaciones. C. Recursos energticos y consumibles en general, tales como gasleo, electricidad, plsticos, flejes, pallets, etc.

RELACION

DEL

DEPARTAMENTO

DE

ALMACEN

CON

EL

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN Y MERCADEO Con el Departamento de Produccin su relacin es muy estrecha, pues facilita el suministro de los tems necesarios para la continuidad del proceso productivo, ya que administra la materia prima para la continuidad del producto. Se hace cargo del almacenamiento de los productos.

Su relacin con el Departamento de Mercadeo (aqu el tema esta referido a almacen de productos terminados), es igualmente directa pues materializa la entrega, despacho y en algunos casos transporte para suministrar al cliente externo el fsico de las compras efectuadas por el Departamento de Ventas.

BIBLIOGRAFIA

Para la realizacin del presente trabajo se obtuvo la informacin de pginas web especializadas sobre el tema y artculos de profesionales especialistas . Son las siguientes: http://html.rincondelvago.com/medios-de-manutencion-y-sistemas-dealmacenaje.html http://es.wikipedia.org/wiki/Almac%C3%A9n http://www.monografias.com/trabajos12/alma/alma.shtml http://es.wikipedia.org/wiki/Almac%C3%A9n#Evoluci.C3.B3n http://help.sap.com/saphelp_40b/helpdata/es/12/0842a6470311d1894a0000e 8323352/content.htm http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/almacenesteoria/defau lt2.asp