Desarrollo Sustentable Interculturalidad y Vinculación

Desarrollo sustentable, interculturalidad y vinculacin comunitaria
UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE CHIAPAS DIRECTORIO Dr. Andrs Fbregas Puig Rector Mtro. Jos Adriano Anaya Secretario Acadmico Mtro. Erik Fabin Molina Bermdez Secretario Administrativo Dr. Hctor Alejandro Guilln Bautista Abogado General Mtro. Rigoberto Ros Jimnez Coordinador de Planeacin Lic. Jos Luis Ruiz Abreu Coordinador de Extensin y Difusin C.P. Ohonan Molina Villanueva Secretario Particular Dr. Joaqun Pea Pia Director de Divisin de Procesos Naturales Mtro. Jaime Torres Burguete Director de Divisin de Procesos Sociales
Desarrollo sustentable, interculturalidad y vinculacin comunitaria
LEN ENRIQUE VILA ROMERO

(Coordinador)
Primera edicin 2011 DR 2011 UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE CHIAPAS Calle Corral de Piedra #2 Ciudad Universitaria Intercultural 29290 San Cristbal de las Casas, Chiapas ISBN: 978-607-9147-05-1 Impreso y hecho en Mxico Printed and made in Mexico Los artculos que se presentan en el libro Desarrollo Sustentable, Interculturalidad y Vinculacin Comunitaria, fueron revisados por un comit dictaminador que evalo la pertinencia, relevancia y originalidad de los escritos. Nuestro mas sincero agradecimiento a los revisores, la informacin vertida en el presente libro es responsabilidad exclusiva de los autores.
Contenido
Introduccin . . . . . . . Len Enrique vila Romero
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Una aproximacin a la traduccin del concepto de desarrollo sostenible en la cosmovisin tsotsil del municipio de Huixtn, Chiapas . . . . . Manuel Bolom Pale Educacin cientfica vs. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indgena . . . . . . . . . . . . . . Luciano Concheiro, Patricia Couturier y J. Hiram Almeida . . . .
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Conocimiento campesino local, una estrategia para la seguridad alimentaria en el ejido de San Jernimo Bachajn. . . . . . Lesly Garduo Alba
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El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable en el ejido El Chivero, municipio de Teopisca, Chiapas . Catarino Ancheyta Rosales
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Los Montes, conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa en Teopisca y Amatenango del Valle, Chiapas . . . . . Concepcin Ramrez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramrez Una reflexin acerca de la medicina tradicional tojolabal . Antonio de Jess Njera Castellanos Concepcin tsotsil huixteca sobre el Universo y apropiacin de la naturaleza y del territorio . . . . . . . . . . . Miguel Snchez lvarez . . .
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. 119
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Los campesinos frente a las polticas pblicas del campo. Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas . . . 143 Karina Snchez Jurez Chiapas entre la proteccin ambiental y la produccin alimentaria: el impacto de los agrocombustibles . . . . . . . . . . . . Len Enrique vila Romero . . 169
Introduccin
El presente libro es resultado del trabajo conjunto que ha venido desarrollando la Universidad Intercultural de Chiapas con otras instituciones de Mxico, tal es el caso del programa de Postgrado en Desarrollo Rural de la UAM-Xochimilco y del seminario de Globalizacin, Ciencia y Diversidad Biocultural del postgrado de estudios Latinoamericanos de la UNAM que coadyuvaron a la realizacin del diplomado Desarrollo Sustentable, Interculturalidad y Vinculacin Comunitaria, el cual sesion en la ciudad universitaria intercultural en San Cristbal de la Casas, en los aos 2008 y 2009. Participaron acadmicos de diversas instituciones de la frontera sur y de la ciudad de Mxico. Producto de dicho esfuerzo son los diversos artculos cientficos que ahora presentamos en este libro, el cual ha pasado por un proceso de dictaminacin y revisin editorial que redunda en un texto que manifiesta solidez cientfica, y sobre todo aporta a la creacin de una nueva perspectiva sobre el dilogo entre diversas disciplinas. El libro trata de entretejer tres aspectos nodales para la frontera sur de nuestro pas: la cuestin del desarrollo sustentable, la interculturalidad y los procesos de vinculacin con las comunidades rurales, indgenas y campesinas. La temtica del desarrollo sustentable ha permeado las polticas publicas y las diversas cumbres internacionales para atender sus diversos tpicos son notorias, cabe resaltar la problemtica del cambio climtico, los desastres naturales, la prdida de biodiversidad y la erosin de la diversidad biocultural como puntos cruciales del debate acadmico contemporneo. El presente libro da pauta para el debate con un primer artculo sobre la concepcin tsotsil del desarrollo sustentable, posteriormente analizamos el manejo forestal comunitario en la localidad de El Chivero y la cuestin del manejo de montes y de las diversas plantas arvenses en el municipio de Amatenango del Valle, as como la problemtica que enfrentan los cafetaleros al incidir en la poltica pblica. El
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Introduccin
rubro ambiental se cierra con el anlisis de la situacin actual del proyecto de agrocombustibles que se est desarrollando en Chiapas. La cuestin de la interculturalidad entendida como la posibilidad de ejercer en condiciones de igualdad un dilogo entre los diferentes se plasma en el presente texto en dos artculos clave: el del doctor Miguel Snchez lvarez, que versa sobre la concepcin tsotsil huixteca sobre el universo y la apropiacin del territorio; y en el trabajo sobre la medicina tradicional tojolabal, de la autora del maestro Antonio Njera. Finalmente, la cuestin de la vinculacin comunitaria que incluye la temtica ambiental y el enfoque intercultural, se analiza en dos artculos: el que encabeza Luciano Concheiro: Educacin cientfica versus saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indgena, y el de Lesly Garduo: Conocimiento campesino local, una estrategia para la seguridad alimentaria en el ejido de San Jernimo Bachajn. Len Enrique vila Romero Vivero 4 Caminos, mayo de 2011
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Una aproximacin a la traduccin del concepto de desarrollo sostenible en la cosmovisin tsotsil del municipio de Huixtn, Chiapas
Manuel Bolom Pale1

Introduccin En el presente trabajo se aborda la problemtica de la traduccin del concepto del desarrollo sostenible a la concepcin tsotsil, principalmente las formas utilizadas en la prctica cotidiana y organizativa de las comunidades indgenas de Huixtn. En este contexto se pretenden reconocer los elementos que integran la conceptualizacin de desarrollo sostenible de acuerdo con la lengua castellana y desde la lengua tsotsil, por lo que se pretende enunciar los elementos del desarrollo sostenible que puedan indicar los problemas generacionales o de transculturacin comunitaria. Para lograr este trabajo se realizaron investigaciones documentales y de campo, como una forma de aproximarse a la problemtica de la traduccin del desarrollo sostenible, puesto que no hay una equivalencia en ambas lenguas; no obstante, se pueden interpretar; aunque queda claro que esta investigacin tiene muchas limitaciones, pero lo importante es generar una reflexin y debate sobre dicha temtica.
1.
Profesor de asignatura de la Divisin de Procesos Naturales de la Universidad Intercultural de Chiapas, campus San Cristbal de las Casas.
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Manuel Bolom Pale
Antecedentes del concepto de desarrollo sostenible El concepto de desarrollo sostenible forma parte de un conjunto de mutaciones en el campo de las ciencias sociales. A partir del paradigma mayor (1987),2 la nocin del desarrollo sostenible comenz a crear una polmica ya que se integr en los discursos de mbito sociocultural, poltico, econmico y ambiental de todo el mundo. Por una parte permiti un dilogo constructivo, aunque su uso fue generalizado y superficial. Las muchas interpretaciones de desarrollo sostenible coinciden en la idea de respetar el medio ambiente y adems ser socialmente equitativas para alcanzar el crecimiento econmico. En el Consejo Europeo de Gotemburgo de 2001, su presidenta Nicole Fontaine subray la voluntad de la Unin Europea a favor de un desarrollo sostenible, cuyas tres dimensiones, la econmica, la social y la medioambiental, son indisociables y que este concepto de sostenibilidad puede ser grficamente representado mediante un tringulo, mismo que representara la zona de equilibrio para el desarrollo sostenible. La dimensin econmica La crisis econmica internacional de 1973 puso en duda el modelo econmico de crecimiento que consideraba que la naturaleza ofrecera de forma ilimitada los recursos fsicos (materias primas, energa, agua), y su compatibilidad con la conservacin del medio ambiente. Segn Redclift (1996), los efectos externos, entre los que destaca el efecto invernadero y la destruccin de la capa de ozono, no son consecuencia de la escasez, sino de la imprudencia e insostenibilidad caractersticas de los sistemas de produccin. En 1990 el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (en su primer Informe sobre desarrollo humano) elabor el ndice de desarrollo humano, que permiti medir el progreso de un pas a partir de la esperanza de vida, el nivel educacional y el ingreso per cpita; esto su2. Como es entendido, el trmino desarrollo sostenible es lanzado por las Naciones Unidas en el reporte Brundtland: Our Common Future. United Nations World. Commission on Environment and Development. Oxford University Press, Oxford 1987 (The Brundtland Report). Aunque como lo comenta Roberto Fernndez, es mencionado en 1980 en un texto de la International Union for the Conservatin of Nature Resources (IUCN) como una temtica relacionada con no exceder la capacidad de carga de los ecosistemas naturales.
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Una aproximacin a la traduccin del concepto de desarrollo sostenible
pondra el primer paso para transitar de la nocin de crecimiento (que es lo que mide el PIB), a la de desarrollo, un concepto ms cualitativo en lo que a calidad de vida se refiere. Tambin se han creado indicadores de desarrollo sostenible, que han permitido identificar en el mundo real las tendencias de determinados parmetros para poder as determinar y evaluar si nos estamos acercando hacia el desarrollo sostenible. En el Informe de la Comisin de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas publicado en 2001 se muestran dichos indicadores clasificados segn el nivel en el que pretenden hacer las estimaciones: social, econmico, medioambiental e institucional. Dimensin social Segn Redclift (1996), la gestin y los conflictos ambientales estn relacionados con dos procesos: la forma en que las personas dominan la naturaleza, y la dominacin ejercida por algunas personas sobre otras. La dominacin que ejercen los seres humanos sobre el medio ambiente es algo muy evidente, principalmente el poder que ejercen los pases desarrollados sobre los pases en vas de desarrollo por las exportaciones de recursos naturales por parte de los primeros sobre los segundos, lo que se conoce como deuda ecolgica, ya que si no se consideran las externalidades ni los costos sociales, los precios que pagan los pases desarrollados no reflejan el valor real del recurso y su extraccin; adems, si se aplica la valoracin ambiental en trminos de costos y beneficios, es decir, cuantificar la disposicin a pagar por la mejora de la calidad ambiental, la diferencia entre pases sera enorme, ya que el sustento bsico en los pases subdesarrollados requiere el sacrificio de la calidad ambiental a favor de la ganancia econmica a corto plazo. En esta dimensin social est adems implcito el concepto de equidad. Existen tres tipos de equidad. El primero es la equidad intergeneracional propuesta en la propia definicin de desarrollo sostenible del Informe Brundtland; esto supone considerar en los costes de desarrollo econmico presente la demanda de generaciones futuras. El segundo tipo es la equidad intrageneracional, e implica incluir a los grupos hasta ahora ms desfavorecidos (por ejemplo mujeres y discapacitados) en la toma de decisiones que afecten a lo ecolgico, a lo social y a lo econmico. El tercer tipo es la equidad entre pases, que permite cambiar los abusos de poder por parte de los pases desarrollados sobre los que estn en vas de
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Manuel Bolom Pale
desarrollo. Este informe argumenta entonces que es necesario satisfacer las necesidades esenciales de las personas, y esto supone dar ms importancia a los desfavorecidos. Dimensin ecolgica Las sostenibilidad en trminos ecolgicos supone que la economa sea circular, que se produzca un cierre de los ciclos, tratando de imitar a la naturaleza. Es decir, hay que disear sistemas productivos que sean capaces de utilizar nicamente recursos y energas renovables y no producir residuos contaminantes. En el Sexto Programa del Marco Comunitario se cita por primera vez el trmino poltica de productos integrados, y segn se analiza en el Libro Verde que elabor la Comisin de las Comunidades Europeas en 2001, plantea reducir los efectos ambientales de los productos txicos durante su ciclo de vida. Se considera el ciclo vital del producto completo, desde su extraccin hasta la gestin final del residuo, cuando su vida termina. Esta poltica se centra en tres etapas que condicionan el impacto ambiental: por un lado, la aplicacin del principio de quien contamina paga permite que el productor asuma su responsabilidad integrado en los precios el costo ecolgico; por otro, la eleccin informada del consumidor mediante el etiquetado, y finalmente el diseo ecolgico del producto, que consideran adecuadas las herramientas inventarios del ciclo de vida (ICV) y el anlisis del ciclo de vida (ACV). Esta ltima se comenz a utilizar en la dcada de los setenta, ya que identific, cuantific y caracteriz los diferentes impactos ambientales basndose en un inventario de flujos entrantes y salientes del sistema, calculando los requerimientos energticos y de materiales y las emisiones producidas. Dos direcciones interesantes en la web con informacin, programas, ejemplos y demos son http://iisd1.iisd.ca/business/lifecycle.htmy http://www.Ecosites.co.uk/
Lo que hizo que el movimiento global por el desarrollo sostenible fuera diferente de otros esfuerzos medioambientales que lo precedieron, fue el reconocimiento de la interrelacin entre los elementos crticos del desarrollo econmico, de la poltica social y de la proteccin medioambiental (Cooper, 1999).
La interpretacin integrada de estas tres dimensiones supone considerar el sistema econmico dentro de los sistemas naturales, y no por encima de ellos, es decir, aplica una interpretacin global y no unidimensional;
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de esta forma todos los agentes sociales, que traten de lograr la sostenibilidad a largo plazo y el propio sistema natural, establecern los lmites del sistema medioambiental, por ejemplo el del consumo mximo posible de recursos naturales. Cuando aparecieron los instrumentos econmicos, no como determinantes sino como un camino para lograr la solucin ms eficiente, permitieron buscar un desarrollo sostenible global, planteando que a la hora de tomar decisiones habra que considerar tambin reducir las diferencias sociales entre seres humanos, para acabar con las actuales desigualdades e inequidades, tanto dentro de cada pas como entre pases. Ahora, el desarrollo sostenible visto desde la cosmovisin indgena, puede reflejarse desde el plano sociocultural y ambiental, ya que tiene que ver con una cuestin tica, filosfica y moral del ser humano, puesto que es notable que nuestra conducta y actitudes no sigan los principios3 que plantea el desarrollo sostenible. Visin tsotsil del desarrollo sostenible Por qu es importante investigar el desarrollo sostenible desde la lengua tsotsil? Las sociedades indgenas tienen una cuota de enigma que permite capturar nuestro pensamiento, ya que la lengua tsotsil tiene su forma de organizacin, su ritmo, arsenal lxico, musicalidad, metfora y ciencia que responde a una cosmovisin. En el tsotsil, de alguna manera se ve y se siente el mundo de manera muy particular respecto de cmo se ve desde el parmetro occidental; pero, desde la visin y concepcin tsotsil los elementos naturales slo se pueden sentir, ya que es una forma de ser, un modo de vida que se construye con el caminar de los das, de los tiempos y a lo largo de toda la existencia. Lo anterior tiene que ver con la misin de volver a nuestra madre Tierra, a nuestra madre Naturaleza, para dar comienzo a un nuevo inicio, una nueva era en la que florezcan los valores del amor (kanel, kanbail, ichbail ti muk), solidaridad, hermandad, lealtad, respeto a s mismo y hacia los dems; es decir, la humanidad. Es bsico volver a nuestra madre Tierra, a reconectarnos de nuevo con las energas y recuperar la buena
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El principio esencial de la sustentabilidad social se vincula con los valores/principios de la paz y la equidad; la ecolgica con la conservacin; la sustentabilidad econmica con el desarrollo adecuado, y la poltica con la democracia.
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Manuel Bolom Pale
vida que estamos perdiendo. Volver a nuestra madre Tierra implica volver a los ciclos naturales de nuestra madre Naturaleza; se sabe que no es una tarea fcil, ms bien es un compromiso que significa una forma de vida que, con sencillez, cultiva permanentemente la comunicacin con todos los seres que estn presentes en nuestra vida y las energas de las vidas que coexisten en nuestro espacio sagrado. La sencillez y el respeto nos convierten en seres aptos para poder tener un acercamiento real con nuestro jmetik balamil (madre Tierra, madre Naturaleza), y as establecer una relacin renovada para poder hablar nuevamente con los bosques, los cerros, las montaas, las planicies, los valles y las cuevas (mediante plegarias para los ajavetik). Para los tsotsiles el territorio es un todo (ya que el hombre que no tiene terreno es considerado como un ser sin voz, sin valor y no es tomado en cuenta dentro de la comunidad); en l se aprende la dignidad, se fortalece lo espiritual; se educa con la vivencia, con la observacin y la prctica; se ensea y se aprende a travs del comportamiento y las actitudes; alrededor del fogn desaparece la individualidad, emerge la colectividad, lo trascendente como nueva oportunidad para el desarrollo y expansin de la conciencia, es decir el chulel (en las comunidades el fuego es sagrado porque es donde renacen las historias, las palabras y que permiten la interconexin con el chulel). Relacin hombre-naturaleza Los tsotsiles conciben a la madre Tierra como una trabajadora que est en constante regeneracin, que se sustenta con la energa csmica; adems, es nuestra madre, nuestro hogar, sustento que se purifica en el tiempo, florece y renace su belleza en los variados y mltiples pliegues de su cuerpo. Todas y cada una de sus partes tienen su vibracin, calor y conciencia particular, como bien dicen los tsotsiles, ya que es sagrada. La madre Tierra tiene una manera particular de generar y de desarrollar todo lo que existe porque nos alimenta4 y nos protege en todo momento; somos los hijos. Es difcil sostener nuestra vida humana sin respetar el autosostenimiento de nuestra madre Tierra. As como ella nos cobija, protege y alimenta, la humanidad debe cuidar y alimentarla.
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Nos alimenta con las diversas provisiones que nos nutren.
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Es por ello que el respeto (ichel ti muk) es la nica posibilidad de llegar a la sostenibilidad. La sostenibilidad permite la realizacin y una relacin cclica que se convierte en autosostenibilidad, autoalimentacin, autorregulacin a medida que se d la interconexin de todo el sistema; es decir, en relacin con la madre Tierra o naturaleza. Cuando los seres de la naturaleza lleguen al kanel5 entonces se podra llegar a entender lo que implica la relacin hombre-naturaleza. Chulel El concepto chulel6 ha sido muy investigado,7 pero considero que es necesario explicar en detalle desde la concepcin tsotsil, por lo que se le ha dado varias acepciones; sin embargo, atender particularmente la parte subjetiva social, ya que para los huixtecos, el chulel es la constitucin del sujeto, la condicin de la experiencia que posibilita el florecimiento y madurez de la conciencia humana, permitiendo as la convivencia cotidiana con la totalidad; la constitucin del sujeto psicolgico y social es lo que ms nos interesa, porque tener chulel implica trabajarlo, enriquecerlo y cuidarlo; no slo hay que llegar a ser viejo para ser sabio, eso no es cierto, sino hay que esforzarse a seguir aprendiendo la vida. Es posible que todos lleguemos a tener chulel, pero hay ciertas formas de operacin o de ordenamiento social. El nio tsotsil adquiere su chulel mediante el lenguaje, el ejercicio y la pltica, porque el chulel nace en lo colectivo. Ser de otra cultura dificulta entender los registros comunitarios, porque no se da la entrada a ciertas prcticas sociales y religiosas; quiz sea posi-
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7.
El kanel es un querer autntico, un apreciar a la vida y a los seres humanos en relacin con la madre naturaleza; tambin es un principio tico. Al hablar de chulel, no slo es hablar de la importancia lingista y conceptual, sino de la importancia cosmognica que discurre en otros mbitos, como lo espiritual, la dialgica, la colectividad y el proceso de maduracin del sujeto, emparentado con la madre naturaleza; concepto que relaciona al acercamiento del desarrollo sostenible de los tsotsiles, hilvana con la comunicacin ntima personal con los semejantes. El chulel es el que rige la vida comunitaria, empezando por el sistema de organizacin poltico-religioso. Autores que han desarrollado sus investigaciones en esta direccin son, por citar a algunos, Calixta Guiteras Holmes, Evon Vogt, Victoria R. Bricker, Alfredo Lpez Austin, Johanna Broda, Andrs Medina, Jacques Galinier, Alessandro Lupo, Italo Signorini, Catherine Good, Flix Bez-Jorge y Johannes Neurath (ellos traducen chulel como alma); lo ms reciente es de Lourdes de Len Pasquel (2005).
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Manuel Bolom Pale
ble entrar en una comunidad, pero no se puede poseer cargos comunitarios por no ser parte del grupo. El chulel lo han traducido como alma o espritu; sin embargo, los huixtecos de Jocosic consideran que el chulel tiene que ver con el desarrollo cognoscitivo, el desarrollo de las capacidades del ser, que est relacionado con la conciencia y con la madurez. La forma de constituirse como sujeto se presenta en diferentes etapas de la vida del individuo, con los sentidos y con el aprendizaje desde que se nace, se crece, se interacta con los padres, la sociedad y su entorno; posteriormente, mediante los cargos o servicios en la comunidad, permitiendo as el proceso de maduracin, irse formando dentro de la colectividad, ya que slo as madura e ir adquiriendo fuerzas el chulel y por ende aumentar su conocimiento. La conciencia del sujeto es un elemento importante en la definicin de la sabidura;8 se dice que cuando el sujeto llega a ser un anciano es porque empieza a entender lo amplio de la vida, accede al siguiente nivel, que viene siendo el sjam smelol, considerado como el orden de la vida, la explicacin misma; en s es un acceso al conocimiento amplio de la vida y el llegar a ser un sabio, permitiendo pensar con el corazn; es decir, al snopel ti lekil ontonal y no solamente accesar al solel spijil o pijilal, que viene siendo como el conocimiento individual que toma en cuenta al spijil lumal (conocimiento del pueblo), que es mucho ms amplio, porque es del pueblo y de lo colectivo; no hay que confundirse con el pijilal individual, que slo persigue el bien del sujeto mas no el bien del pueblo; con este pijilal individual no se llega al lekil kuxlejal. Lekil kuxlejal El concepto es equiparado como el buen vivir, se fundamenta en la relacin de los diversos escenarios naturales necesarios para la vida; los rituales agrcolas de la siembra constituyen la alianza para la vida, esto se establece mediante el dilogo con el espritu de la tierra. Los asentamientos humanos, el uso del suelo, en varios casos mantienen sistemas itinerantes que estn en funcin del mantenimiento, la proteccin de la biodiversidad agrcola, propiciando as una permanente recreacin de
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La sabidura es la habilidad desarrollada a travs de la experiencia, la iluminacin y la reflexin para discernir la verdad y el ejercicio del buen juicio, como es el caso de las autoridades comunitarias.
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dichos lugares, evitando sobreexplotacin de recursos y deterioro o contaminacin ambiental. El lekil kuxlejal est emparentado con el talel o talelal, que se refiere al genio, carcter, modo, comportamiento de cmo ser el sujeto y el tipo de habilidades que desarrolla durante su existencia, tales como: arte, arquitectura, medicina, etc.; bueno, malo, con su familia y la comunidad. Snchez Carrillo (2007) dice que el stalel de una persona es la forma interior del ser en relacin con el chulel. Todo esto supone una gran variedad de factores integrados en un ecosistema que permite la buena vida, lek oy, o lek oyun; su verse a s mismo definir su estado de bienestar o malestar; me lek oyot to quiere decir ests bien todava? Esta pregunta se le hace a los sujetos aunque estn en constante dilogo cotidiano, ya que permite saber cmo se encuentra, permitiendo entender su bienestar con la naturaleza; cuando hay conciencia hay respeto con el prjimo y con el medio, as como evidencia la siguiente intervencin:
Nuestro lekil kuxlejal es lo que hacemos con nuestra familia, es vivir un poco con humildad, con nuestro hermano mayor, con nuestro hermano menor, con nuestros hijos; aqu en la comunidad es difcil porque a veces ya no da lo que sembramos, ya no da la milpa, ya no da el frijol; le echamos fertilizantes, nuestra vida ya se ha echado a perder, ya no es lo mismo; principalmente en lo que comemos, nosotros ya utilizamos fertilizantes y fumigadores; hay muchas personas que se enferman, aunque se ven jvenes pero ya no tienen mucha fuerza porque se come maz contaminado, tambin las verduras estn contaminadas, pero como no tenemos otra cosa que comer pues tenemos que hacerlo; esto ya no es lekil kuxlejal. Algunos se enferman de cncer (kakal chamel), de diabetes, dolores de pierna, de cabeza y vmitos, parlisis; inclusive en la comunidad de Achlum,9 aqu muy cerca, una persona por estar fumigando su milpa se qued paralizado, que ya no se poda mover; entonces es ah donde ya no tenemos salud; todas las cosas que comemos estn muy contaminadas, nuestra madre Tierra lo tenemos muy contaminada, la estamos matando, se contamina porque nosotros lo contaminamos con los lquidos que utilizamos para la milpa o para matar maleza pero mucha gente con la misma botella llevan agua para tomar, es por eso que nos enfermamos; aunque tomemos hierbas medicinales ya no nos curamos porque son venenosos los productos que utilizamos, son ms fuertes; segn nosotros es para que la milpa produzca en abundancia, pero comemos puro veneno y lo ms grave es que estamos envenenando los ojos de agua y nuestra madre Tierra; es que nosotros no tenemos chulel, porque no tenemos un corazn bueno, hacemos las cosas como queremos, como dicta nuestro pensamiento; algunos nios salen mal de la cabeza porque nosotros somos los que estamos mal y somos los culpables porque no sabemos cuidar la naturaleza, no sabemos cuidarnos, entonces ya no tenemos buena vida, ya no nos tomamos importancia, al contrario, estamos ms
9. Achlum es municipio de Tenejapa, Chiapas. Colinda con el Ejido Jocosic.
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Manuel Bolom Pale pobres por no saber hacer las cosas bien (Nicols Martnez Huet, Jocosic Huixtn, junio de 2009).
La percepcin que se tiene ante el lekil kuxlejal desde la parte comunitaria puede ejemplificarse rpidamente, ya que son realidades observables. El lekil kuxlejal es considerado tambin como la vida buena y vida abundante, o como la vida misma. Esto tiene que ver con la bsqueda por mantener o restaurar el equilibrio del ser humano en sus aspectos: fsico, emocional, mental, social y espiritual, desde el mbito individual, familiar y comunitario, todo en interaccin con el cosmos; algunos definen el lekil kuxlejal como el desarrollo sostenible,10 posiblemente como una parte, pero no es en su conjunto. El desarrollo Para los tsotsiles el desarrollo es entendido como el muktasel o mukubtasel; algunos lo nombran como kuxubinel o kuxubtasel; esto tiene que ver con el engrandecer y el aprecio, el respeto hacia uno y hacia los dems, tiene que ver con el quererse porque es parte de la construccin de la personalidad del sujeto y las responsabilidades que va adquiriendo conforme madura, va creciendo (chiel) y desarrollarse tambin, puesto que se va tomando en cuenta el ichel ti muk que est en apego a la tierra (osil balumil, jchulmetik balumil) como ente vivo, como madre (jmetik balumil o jme jkaxiltik) y origen de todas las cosas, deidad que genera pertenencia particular, lazos sentimentales slidos y estrechos con la comunidad; es decir, hombre naturaleza, hombre y su territorio en relacin con el chulel. Esta cosmovisin se entiende como un conjunto cultural colectivo de sistemas ideolgicos congruentes y estructurados entre s, a partir de los cuales se establece una observacin del comportamiento de la naturaleza en el medio ambiente y el paisaje sobre las categoras de espacio-tiempo, causa-efecto, etc., esencialmente respecto a los cuales el espritu se ubica en el mundo circundante.
10. En una pltica sostenida con el maestro Miguel Snchez lvarez, al discutir el trmino sostenible nos aproximamos a nombrarlo como Spolemal lekil kuxlejal; sin embargo consideramos que tampoco es exacto el trmino que se quiere expresar.
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Lo sostenible En lo que respecta al trmino sostenible, en la cosmovisin tsotsil se lo nombra como tsunubil, xchiel o slup, pero tambin como lekubtasel, tsakel, maklinel, nichimtasel, tujubtasel,11 stsatsal yipal, tsakal yipal, kutsilaltik, yutsilal jlumaltik, mukubtasel kuxlejal (engrandecer la vida), pijubtasel maklinel yuun ako tsatsubuk (hermosear para sostener la sabia). Entonces, al analizar el desarrollo sostenible de manera integral desde la cosmovisin tsotsil, se entiende como mukubtasel xchiuk kuxubinel xchulel balumilal (engrandecer y respetar la madre Tierra) y tsobel lek snopbenal (juntar las ideas), muyuk xchamelal jlumaltik (sin malestar de nuestro pueblo), muyuk chakel kuuntik (sin corrompernos), kool jpastik abtel (hacer en equidad el trabajo). Algunas expresiones de los tsotsiles son sabel lekilaltik, xlaet, xkuxet kuxlejal, muyuk ichmul xchiuk vokolil como la ausencia del mal, lo que demuestra que existe una invocacin del kanel, que es querer, aceptacin, asimilacin y emparenta con el valor tico y no transgredir las normas naturales y sociales, esto es la construccin del ach kuxlejal (vida nueva). Los saberes tradicionales de los pueblos constituyen un acervo importante de la cultura y son esenciales para el desarrollo de la humanidad en muchos mbitos como el de la medicina, ti stsakel ta muk osil banamile, smukubtas lekil kulejal (el respeto al medio ambiente), y por ende, al hbitat de los pueblos indgenas; debe constituir un criterio fundamental e ineludible en la vida. Yuun kuchel xuuk jchiin jbatik ti loil ta ep ti chop talel kuxlejal, kuchel jvol stsob jbatik ti komon ta jlumaltik xchiuk yantik jnaklumetik ta jteklumetik, xchiuk yantik lum balamil, mukubtesel xchiuk kuxubinel xchulel balumil (Para propiciar un dilogo intercultural, desde el nivel comunitario que permita una nueva y positiva relacin entre los pueblos indgenas y el resto de la sociedad es necesario engrandecer y tomar en cuenta nuestra madre Tierra); ti bu albil skoplal sventa slekil mukubtasel kuxlejale, por lo que se refiere al desarrollo sostenible. Li ti jlumaltik vistani yan sba ti ilbajinele, ti utele, mauk noox xtal ti yantik jnalejetike, ti kusi tsots skoplale lixa nos chkutilan jbatiki, skan metsanel lek ti jkuxlejaltike, ech kuchel jun kantela tsun sba ti jkuxlejaltike xchiuk ti kusitik oy li ti baluimile a ech noox chi jkol,kalal lek xkevanxa chkiltike, lek chilbe jba jsatik (En Huixtn hay mucha discriminacin, el regao no viene de otras
11. Este elemento hace referencia a la belleza.
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personas, sino que aqu estamos regandonos nosotros mismos, quiere que enderecemos nuestra vida, as como sembrar una vela en nuestra sabia y lo que hay en la tierra resplandecer tambin y as nos veremos nuestros rostros). Las mltiples expresiones en tsotsil permiten suponer que el cuidado de la naturaleza sobrepasa la dimensin de lo individual y se ubica en una atencin integral que busca la recuperacin y la integracin del individuo a su entorno vital, en armona con su familia, que refleja la enorme sabidura que coexiste en las comunidades indgenas. Todos los seres existentes estamos relacionados y amarrados a la misma raz, de un mejor vivir, ako lek ochuk ti kontontik ti snael12 kuchel talem kuuntike xchiuk ti jtotik jmetike vone tale. Pijilal sjam smelol13 Pijil mol meel, pijil vinik, pijil ants, tseb kerem, olol (La sabidura que entre en nuestro corazn, as como ha venido con nuestros ancestros. Entender la amplitud de la vida, sabidura de los primeros padres, conocimiento de los hombres, mujeres, jvenes y nios); la sabidura es una visin total y profunda de la realidad por que la sabidura es un todo, es un resultado de siglos de produccin de conocimientos expresados en bases conceptuales, comunes para todos los conocimientos. La cultura tsotsil tiene una gran sabidura expresada en elementos comunes, as como la clasificacin de la naturaleza: fro-caliente, clarooscuro, macho-hembra; una visin de la territorialidad en arriba-abajo, adentro-afuera; una visin de contemporaneidad de la historia presente, pasado, futuro; una explicacin racional sobre los fenmenos naturales, sociales, religiosos en la mitologa; una visin predictiva de futuro en los sueos; un equilibrio en la salud a travs de la medicina natural; equilibrio espiritual a travs de los cuatro elementos de la naturaleza: fuego, tierra, aire y agua; una visin cclica del mundo, ciclo vital, ciclo astral, ciclo ritual, ciclo agroecolgico, como se muestra en una de las fotografas.
12. Pensar, recordar, extraar; tambin se puede decir que es te pienso, te recuerdo, te extrao, jna es saber, son dos acepciones que tiene el saber. 13. Sjam smelol: A ti abtel sventa jamal chich alel kusi ch-abtej jtuneletik ti jlumaltik sventa chal me lek o me mu lekuk yakil batel ti abtele. Li jamal kop mauk skan chal chich chapel abtel sventa jun noox vinik ants, mauk yun noox, a sventa sjunlej jnaklejetik, a ech ti skoplale, ti jnaklejetike a tskelik ti abteletike xchiuk ti snopenale (Entender lo amplio de la vida y entender cmo trabajan las autoridades comunitarias, as como los avances de la misma; el trabajo comunitario no slo le compete a un hombre o una mujer, sino a todos los habitantes; as es su importancia, los habitantes son quienes velan de los trabajos, as como de las ideas).
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Sabidura La sabidura no slo hace referencia a los conocimientos sino tambin a una forma de vida, una forma de constituirse de ser distinto. La sabidura le da a la vida una visin distinta, le da tranquilidad, consejo, prudencia, explicacin, razn de ser. El intercambio de los conocimientos se dan como las semillas,14 porque los conocimientos indgenas se generan a partir del dilogo; cuando hay intercambio de producto y de conocimiento justo, permite la buena relacin; por ejemplo, cuando alguien obtiene una semilla que es buena y que ya prob en su huerto familiar, la comparte con los dems, primero con los familiares y despus con los ms lejanos, as se genera el conocimiento; pero, a cambio se quiere de otra semilla que se tenga; este mtodo es una forma de tejer los lazos comunitarios y de dialogar con los dems; el dilogo se produce de la siguiente manera: primero es saber: Dnde encontr la semilla?, cmo la encontr?, cmo se siembra?, en dnde se puede sembrar?, cundo o en qu fecha se siembra?, qu tipo de tierra se necesita para sembrar?, cuntas semillas hay que poner para que pueda crecer adecuadamente?, qu tamao crece?, cmo crece?, cmo se come?, cmo se cocina?, qu tanto hay que cocinar?, etctera. Esto permite la cohesin grupal y comunitaria a travs de esta relacin de conocimiento, los agricultores se acercan unos a otros. Podemos aprender de los dems y organizarnos mejor. Por ejemplo, en los productos transgnicos no se pueden seleccionar los mejores granos de la cosecha y guardarlos para la prxima siembra, sino que hay que ir y comprar de nuevo la semilla, porque los productos logrados no son frtiles; esto conlleva a una desintegracin social. Los ancianos son quienes conocen mejor las tcnicas de trabajo; es como la flor, que tiene una relacin especial con el insecto, que lo poliniza, es su alma gemela que conviven, y el ser humano con su tierra y su semilla, recoge la alegra y cura el dolor del corazn; tal como dice un abuelo:
14. Las semillas son nuestra identidad y nuestro futuro. Los tsotsiles de Huixtn han conservado los conocimientos y prcticas productivas, contribuyendo de esa manera a preservar la diversidad biolgica y cultural existente; adems algunos habitantes siguen produciendo y consumiendo una diversidad de alimentos sanos, que son el fundamento de la agricultura ecolgica y garantizan la sustentabilidad de los ecosistemas y la soberana alimentaria, ya que la semilla est ligada con la vida y la tierra de los territorios y de la cultura misma.
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Manuel Bolom Pale Hay algunos plantas que no le tomo importancia porque lo veo a todo los das, entonces ya lo s cmo son y en qu pocas crecen, desaparecen o se mueren su flor, s que ah estn, slo se ven bonitas, casi no los cortamos, algunas veces lo traemos en la casa para que nos adorne (Manuel Prez, de la comunidad Jocosic, mayo de 2009).
Los elementos que se tienen o el medio ambiente que los rodea se ven como algo natural, sin fines de lucro, puesto que ellos siempre estn rodeados de la naturaleza, por que ellos juegan con lo que existe; los nios saben dnde estn los tipos de plantas, por ellos, son quienes andan buscando juguetes para divertirse con sus amigos; as son los nios y jvenes de la comunidad y esto es una forma de generar conocimiento y una forma de identificar las plantas para que cuando sean adultos puedan saber qu funcin desempean y para qu sirve sta. Esto es lo que aporta la lengua tsotsil, que lamentablemente se est perdiendo, porque los trasmisores del conocimiento se estn muriendo y ya no hay odos para las nuevas generaciones.
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Lo simblico y lo religioso en las comunidades tsotsiles
En el nivel simblico y religioso, jmetik balamil, jmetik jkaxiltik, madre Tierra, es una; pero tambin diversa. Es la tierra productora de vida que lo cubre todo, las necesidades del ser (jmetik balamil significa vida y producto agrcola, etctera). El cerro es protector del agua y de la flora, es en un sentido su complemento y en otro es parte de ella, puesto que es la parte masculina del mundo femenino constituido por la tierra frtil. El cerro es tambin protector de la comunidad; quienes le pertenecen deben hacerle regalos, confirmando as un pacto que viene desde los antepasados: algunos de ellos, quienes fueron autoridades identificadas con el pueblo o la comunidad, estn ahora eventualmente relacionados con el cerro. Si la gente se olvida del cerro, si no le hace su regalo o lo hace de mala gana, el cerro puede castigar, llevndose algn animal, no permitiendo que se reproduzca el ganado o las gallinas, enviando enfermedades y problemas. De alguna forma esa alianza con entidades protectoras vinculadas a fuerzas de la naturaleza es respaldo y garantiza las alianzas sociales y las prcticas de reciprocidad.
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La lgica tsotsil consiste en incorporar elementos externos creando espacios complementarios, ms que excluyentes. Por ello la religin catlica se incorpor fcilmente. Al lado del cerro y la del jmetik balamil estn ligados a los sistemas de curacin. Para los tsotsiles la tierra es vida y da la sabia. Un dilogo intercultural debera aqu recoger los grandes valores presentes en los antiguos rituales que nos parecen mgicos. Pero por qu no pensar tambin que, aunque para algunos la relacin con la tierra pueda ser de manipulacin mgica, para muchos otros tsotsiles es una relacin muy profunda de dilogo religioso, de dilogo con la naturaleza. Por ejemplo, en las comunidades el hombre que no tiene tierra es un hombre vaco, sin chulel, sin identidad, porque la tierra le permite dar un espacio dnde vivir y de dnde cultivar, porque a partir de tener un pedazo de tierra es ah donde se practican los sistemas tecnolgicos y es ah donde se ponen en prctica los conocimientos de los abuelos; la primera fotografa donde aparece la dualidad muerte-vida fue tomado en Ocosingo, Chiapas. Tecnologa indgena La gran mayora de los indgenas viven de la naturaleza y en especial de la tierra, como se aprecia en la fotografa (el anciano est descansado).15 Las labores agrcolas son importantes en la comunidad, no slo porque de ellas se obtiene el sustento para la vida, sino tambin porque ellas permiten una mayor cohesin entre la familia y la comunidad. Evidentemente para realizar estas labores es necesario desarrollar cierta tecnologa, de acuerdo con el medio en el cual se vive y con los recursos de que se dispone. Tambin se necesitan obras de infraestructura, como canales de riego, caminos, terrazas agrcolas, etctera. Todas las culturas disponen de instrumentos y tcnicas que les permiten explotar con xito los recursos ambientales, con el fin de asegurar
15.
Los pueblos indgenas se conducen dentro de patrones bastante sobrios, con muy pocos bienes, pero sus deseos, intereses y motivaciones son otros. Algunos trabajan pocas horas diarias para asegurar el alimento, que estn intercaladas con tiempo libre y descanso. Entre los tsotsiles buena parte del tiempo lo destinan a conversaciones, entre otras actividades. As, la actividad productiva entre los pueblos indgenas est intermediada por reposo, pltica y descanso; como nos comenta don Nicols, nosotros somos de maz, por eso la trabajamos; cuando no tenemos maz, no tenemos nada, somos pobres. Necesitamos maz para todo el ao, para comer.
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la sobrevivencia de sus integrantes: instrumentos agrcolas, tcnicas de produccin de tales herramientas y de transformacin de productos obtenidos de la naturaleza; formas de procurarse abrigo, cocinar, conservar alimentos, y mtodos para garantizar la renovacin de los recursos utilizados con el fin de no agotarlos totalmente. Por ejemplo, para la agricultura frecuentemente los indgenas usan el sistema de los cultivos asociados; es decir, en una misma rea se cultivan varios productos (como se observa en la fotografa). Esto se hace para no empobrecer el suelo con los monocultivos, neutralizando y compensando de esta manera los desgastes que el suelo sufre a lo largo de los aos, as como para evitar en cierta medida la propagacin de plagas. En muchas zonas se cultivan slo pequeas reas y de manera rotativa. Se despeja nicamente lo que cada familia necesita para su sustento y despus de unos aos el lugar se abandona, preparando otro terreno. En algunas zonas tsotsiles es muy usado el sistema de corte y quema (o tala y quema) en las pequeas reas destinadas al cultivo. Este sistema permite en parte evitar los efectos desastrosos de las lluvias torrenciales que arrastran los alimentos nutritivos del suelo que sirven para las plantas cultivadas; estos mtodos de cultivo se han definido como primitivos; los huixtecos por lo regular, despus de pastorear el ganado regresan a la casa para amarrarlos cerca de sus hogares; esto
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tiene que ver con el abono orgnico que se obtiene a partir del estircol, y posteriormente siembran diversas semillas; esta manera de cultivar es la ms apropiada para sacar provecho de la tierra sin destruir el ecosistema. Otro ejemplo de tecnologa agrcola es el sistema de cultivo en terrazas para resolver el problema de las pendientes de los terrenos y para evitar la erosin de los suelos por la accin de la lluvia y el viento; en muchas zonas tsotsiles ya se han perdido estas prcticas y por ello se ha reducido la produccin, pese a que se sigue trabajando duramente. Adems de la tecnologa agrcola, tambin se ha desarrollado una tecnologa de construccin de vivienda apropiada a los climas de acuerdo con los recursos disponibles, principalmente para guardar el maz, frijol y otras semillas. Estos pocos ejemplos muestran la gran capacidad de las comunidades indgenas para adaptarse al medio, desarrollarse buscando mejores condiciones de vida cada da con la tierra. La tierra es el principal medio de trabajo; la energa humana, potencia que hace posible la produccin mediante herramientas aparentemente simples, que fundamentalmente son machete, macana azadn, yunta; esos conocimientos agrcolas son sofisticados, fruto de una larga tradicin que ha catalogado los suelos, las semillas de diversos tipos de plantas y ha definido combinatorias tiles, estrategias productivas, formas
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de proteccin, de mantenimiento de la milpa; lo ms lamentable es que muchos de los conocimientos ya se han perdido para siempre, algunos quedan solamente en la memoria de los ancianos, por la misma relacin hombre naturaleza; por ejemplo, muchos de nosotros, quienes salimos de una comunidad, a veces ya no regresamos al campo, queremos estar en la ciudad pensando que viven mejor quienes estn en el campo; esto implica la prdida de conocimientos (tambin la prdida de las prcticas culinarias y principalmente tortillas elaboradas en casa, por tortillas industrializadas) y la identidad, por lo tanto tambin la lengua, que nombra los elementos propios; algunos jvenes ya no hablan adecuadamente el tsotsil y por lo tanto ya no saben la profunda sabidura de la siembra. Tambin porque hay una importacin del desarrollo sostenible de una generacin a otra, que las tecnologas se estn abandonando, se est cediendo y adoptando otra forma de vida ajena (como el dinero, las cosas materiales, el egocentrismo); esto rompe con las estructuras del chulel, del pijilal porque las herramientas tecnolgicas se exportan de afuera para dentro, ya no se genera lo local, y esto nos lleva al kanel, que se est transformando porque se vuelve individual; es decir, slo me importa lo mo sin importar los dems; evidentemente hay una individualizacin, dando paso al no cuidado de la tierra. Por ello es fundamental hacer conciencia, volver la mirada a nuestras races, a lo que es nuestro, lo que nos han heredaron nuestros abuelos, lo que posibilitara una intervencin familiar y comunitaria. Porque las comunidades indgenas y campesinas han sido guardianes de la diversidad cultural y de la riqueza natural comunitaria.
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Por generaciones nuestros pueblos han conservado sus conocimientos y prcticas productivas ancestrales, lenguas, creaciones artsticas y sus expresiones polticas alternativas, y esto da pie a la reivindicacin de los derechos colectivos de las comunidades indgenas y campesinas sobre sus territorios y recursos naturales. El desarrollo sostenible que contiene la lengua tsotsil tiene muchos planos que equilibran; la lengua, no slo el concepto, sino sta en la prctica; para el tsotsil no est en su mente el acumular sino el vivir bien. Tambin los conceptos del tsotsil se estn perdiendo porque de alguna manera est cautivando lo global. Considero que es necesario reflexionar el concepto de desarrollo sostenible desde el tsotsil, tanto en lo global como en el sentido de la vida, aclarando que no estoy diciendo que realicemos una produccin como lo local, sino que pensemos ms en lo espiritual. Intervencin comunitaria La llamada intervencin comunitaria es un proceso constructivo de reestructuracin mental de los involucrados en la problemtica comunitaria (siempre y cuando se den cuenta de la situacin en la que se encuentran); en este plano se fundamenta la participacin en la concientizacin por los actores sociales involucrados, del contexto que demanda su comportamiento social, por un lado, y por otro, se trata de la conciencia que va adquiriendo de los recursos con que cuenta, personales y sociales para satisfacer necesidades y solucionar problemas; se requiere como caracterstica fundamental, conocer la realidad y, desde sta se despliega la lgica de prepararse para autoconocerse, anticipndose al cambio; el aprendizaje cultural y social se manifiesta en la capacidad de ir configurando las cualidades, valores necesarias que conlleven a las riquezas del proceso de intervencin para llegar al buen vivir. Esa intervencin se requiere del dilogo reflexivo, de un clima favorable y orientar hacia un proceso interactivo-constructivo de creacin, bsqueda de soluciones con los propios recursos y necesidades formativas de la localidad. Esto debe fomentarse desde la educacin; principalmente en lo comunitario debe darse en un complejo y prolongado proceso de conocimiento en la accin, que se traduce en saber hacer y de reflexin en y sobre la accin, lo cual significa saber pensar enfatizando en la reflexin cooperativa, que promueve conocimientos compartidos
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que emergen del dilogo; es fundamental que se produzca una reflexin individual y grupal que se expresa e intervenga en la dinmica del proceso formativo, educativo, reflejo de un comportamiento social activo y positivo. La reflexin sobre la accin reflexiva es la que los actores sociales, guiados por los actores, realizan para valorar la concientizacin, el significado que tienen las acciones integradas para el desarrollo de la comunidad y cmo potenciar nuevas pautas que dinamicen este proceso tanto individual como colectivamente. La participacin comunitaria-social, como accin, ha sido parte de la vida cotidiana de todo grupo y comunidad que ha recogido la historia a travs de las diferentes sociedades, donde los hombres han mancomunado sus fuerzas en pos de una comunidad. En la actualidad se plantea que en las comunidades resulta esencial el desarrollo de sentimientos de pertenencia, la identificacin del individuo con su colonia, con la zona donde se encuentra, con sus habitantes, sus normas, sus costumbres, sus tradiciones, sus formas de relacionarse y su estilo de vida en general. ste es un factor poderoso para movilizar a los pobladores, para plantearse metas comunes y trabajar en conjunto por el alcance de stas, la solucin de problemas y el desarrollo de la comunidad: es la base de la cohesin y la cooperacin entre los habitantes. En la actualidad hay muchos factores que han roto estas relaciones del desarrollo sostenible local, principalmente por los factores externos; esa alteracin tiene que ver con los programas oficiales de Procampo y Oportunidades, pero nos preguntamos qu tan sostenible es lo que nos vienen a dejar? De alguna manera esto ha hecho que se vuelvan perezosas las personas, porque estn esperando el recurso que reciben mensualmente y a gastar en ciertos productos que no son de primera necesidad. Por otro lado, muchos habitantes del campo lo que siembran y cosechan vienen a vender en la ciudad y ellos compran cosas en los supermercados, en las grandes tiendas, productos industrializados, en ocasiones vienen a vender huevos y gallinas de rancho pero regresan con productos de la ciudad como pollos de granja, lo cual es un reflejo de la falta de concientizacin sobre los valores nutritivos que tienen sus productos o por la cuestin de la pobreza que hay en la comunidad; por ejemplo, un huevo de rancho cuesta tres pesos y tres huevos de granja valen tres pesos; esto es un reflejo de la alteracin del desarrollo y adems nos estamos envenenando a nosotros mismos, a los ojos de agua y a la tierra misma. El lekil kuxlejal de nosotros los jvenes se est trastocando, porque nos estamos equivocando en la compra de ciertos productos; como lo
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mencionamos en lneas anteriores, ello genera una ganancia, pero nuestro lekil kuxlejal ya no tiene esencia, nos estamos quedando vacos. Se estn dejando a un lado el dilogo y el debate en las asambleas; antes era posible ponerse de acuerdo en las comunidades; cuando se tomaban las decisiones, todos acataban los acuerdos y esto es una manera de resolver las problemticas; pero la pregunta es qu pasa cuando un joven sale a estudiar fuera de su localidad y en la escuela es transmitido un tipo de ideal diferente a lo que aprendi en su niez? En realidad pierde todo un conjunto de elementos; en el primer orden, es su lengua y despus le siguen el mosaico cultural y social, los rituales, expresiones artsticas; por ello cuando se desgajan las manifestaciones, se desencadenan conflictos y problemas individuales y sociales, por lo cual es necesario construir puentes para entender que hay otra posibilidad de edificar al conocimiento, como lo que describimos en las siguientes lneas: chulel, pijilal, sjam smelol, kanel, lekil kuxlejal, muktasel o mukubtasel, ichel ti muk16 y lekubtasel o mukubtasel; cada uno de estos conceptos filosficos y semnticas brindan herramientas para ampliar nuestra visin respecto a la vida y lo que hay que hacer aqu en adelante con el desarrollo y con nuestro desarrollo. Conclusiones El desarrollo sostenible, visto desde lo occidental, hace mencin esencialmente del crecimiento econmico y no se orienta hacia un desarrollo humano, cultural y tico de manera integral. Si bien de alguna forma los culturalistas y los ecosocialistas giran de alguna manera el concepto sobre la base de la cultura y la naturaleza correspondientemente, con el fin de lograr un avance en relacin con la propuesta original y superar los aspectos negativos y las crticas que el trmino de desarrollo sostenible gener en sus inicios, aunque es evidente que de no existir conciencia, conocimiento y decisin en los actores sociales del desarrollo, es difcil que estas ideas de los culturalistas y ecosocialistas se hagan funcionales en los sujetos. Por consiguiente, la visin de los indgenas tsotsiles de Huixtn respecto al desarrollo sostenible, est impregnada por la cosmovisin, por
16. El ichel ti muk es un valor profundo dentro de los pensamientos tsotsiles huixtecos, por lo que est vinculado con las relaciones sociales y con el equilibrio comunitario y la tica.
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lo que ven a la naturaleza como un todo, que abarca lo material, lo espiritual y lo humano; es la vida misma y no puede ser utilizada para enriquecerse individualmente, sino que cuida el inters de la colectividad. Dicha cosmovisin tiene una serie de principios que parten de la idea de que se debe cuidar y respetar al conjunto de seres vivientes que coexisten en el ecosistema, conservar y fomentar la madre Tierra (Jmetik Balamil), proteger las semillas (tsunubil) de alimento humano para renovar el nivel de vida de la familia y de la comunidad; cuando la comunidad cuida la semilla y su ambiente, garantiza una vida digna tanto para ellos como para sus hijos. Los tsotsiles de Huixtn hablan del desarrollo integral y alternativo a nivel socioeconmico, cultural y ambiental. El respeto a las estrategias tradicionales y formas ancestrales de relacin entre el hombre y la naturaleza, que histricamente ha sido comprobado que han dado resultados a partir de las practicas tradicionales para lograr el bienestar humano. Los tsotsiles plantean que el lekil kuxlejal y el ichel ti muk estn fundados en el respeto a la naturaleza y el ser humano, y no en la imposicin de pensamientos exgenos; tampoco en la enajenacin ideolgica, cultural, social y econmica. El trabajo tiene el fin ltimo de diluir los mecanismos de dominacin y ver que hay otras formas de tejer el conocimiento. Bibliografa
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Entrevistados
Nicols Martnez Huet (hablante tsotsil), Ejido Jocosic, municipio de Huixtn, junio de 2009. Manuel Prez (hablante tsotsil), Ejido Jocosic, municipio de Huixtn, mayo de 2009.
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Educacin cientfica vs. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indgena
Luciano Concheiro1 Patricia Couturier2 J. Hiram Almeida3

En el presente trabajo se pretende realizar una reflexin sobre la importancia de la vinculacin de las universidades pblicas con los diversos grupos sociales, en particular los grupos indgenas, haciendo coincidir los objetivos de la universidad pblica como garante de la generacin de conocimiento y coadyuvando de la mejor manera en la resolucin de los problemas que se generan en la sociedad. Para acercarnos a esta realidad es necesario meditar en torno a los procesos y sustentos del conocimiento cientfico, ste como resultado de la racionalidad instrumental positivista y compararlo con otras formas de abordar la generacin y estructuracin del pensamiento. Para ello es indispensable ahondar en la actual crisis de los paradigmas que sustentan el orden capitalista, crisis que suscita una inseguridad profesional profunda (Kuhn) y que obliga a la aparicin de nuevos escenarios de discusin, donde temas tan relevantes como la forma en que se establecen las ciencias y se genera el conocimiento, adquieren una preeminencia fundamental. Uno de los impactos ms controvertidos del neoliberalismo es la tendencia a homogenizar en las diversas regiones del mundo aspectos tales como la cultura, la educacin, incluso la moneda, etc. No escapa a esta tendencia el tratar de cambiar los objetivos del trabajo que realiza la uni1. 2. 3. Profesor-investigador del Departamento de Produccin Econmica de la UAM Xochimilco. Jefa del rea de Economa Agraria, Desarrollo Rural y Campesinado, UAM Xochimilco. Licenciado en Poltica y Gestin Social; alumno de la Maestra en Desarrollo Rural, UAM Xochimilco.
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Luciano Concheiro, Patricia Cutourier y J. Hiram Almeida
versidad pblica, en especial la Universidad Autnoma Metropolitana. Cuando se plantea que el modelo econmico predominante deja a las fuerzas del mercado la decisin de la resolucin de diversos problemas y que todo se debe convertir en una mercanca, nos atrevemos a decir que la escuela no es una empresa, como lo plantea Christian Laval (2003). Ambos problemas, homogenizacin y objetivizacin de la educacin, nos hacen reflexionar sobre la necesidad de trabajar no slo a nivel regional, dadas las caractersticas especficas de cada regin, sino a nivel local. Lo cual nos lleva a replantear los objetivos y las nuevas formas de vinculacin. La forma institucional no debe ser perdida de vista. La participacin neutral y con una visin integral o de conjunto es fundamental. Pero sobre todo la visin social. As, es necesario en esta perspectiva ampliar el horizonte de nuestra reflexin al mbito de la ciencia y los saberes locales, ya que ms all de la relacin universidad-sociedad, mercado-sociedad, existe la inminente necesidad de analizar con mayor detenimiento, adems de las relaciones de mercado en la educacin, la visin positivista de la ciencia, que impide que interrelaciones como las de universidad y comunidades indgenas lleguen a un fin constructivo, lo cual repercutira en grandes avances cientfico-tecnolgicos y beneficios para la sociedad, lo cual de paso contribuira al reconocimiento y reivindicacin de lo que se ha nombrado ciencia indgena. La ciencia y su papel en la sociedad La ciencia es un elemento histrico fundamental en la construccin del mundo tal y como lo conocemos hoy en da; no podra haber tal avance tecnolgico y explicacin a fenmenos diferentes, si no fuera por la persuasin y decisin del mtodo cientfico. Desde el inicio de la humanidad existe un gran inters del hombre por explicar todas aquellas manifestaciones de la naturaleza por medio de: mitos, leyendas, creencias religiosas, saberes locales, hasta las leyes de la fsica. De esta manera podemos observar que lo que hace distintos a los seres humanos de la animalidad son la conciencia y el conocimiento, as como la capacidad de decisin, asimilacin e investigacin metdica de los fenmenos que nos rodean. El hombre tiene la asombrosa necesidad no slo de adaptarse a ciertos entornos, adems debe buscar el consenso y la comunicacin con sus
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semejantes, la vida en comunidad, as como la constante generacin de entornos propicios para la sobrevivencia de la vida humana en la Tierra. Sin embargo, la ciencia positivista no es el nico mtodo de asimilacin y aprendizaje de la realidad, existen un sinfn de visiones acerca del mundo y sus fenmenos; la teologa, por ejemplo, nos lleva a un mundo idlico, creado por dioses y por manifestaciones divinas de entes asombrosos, e incluso en esta visin confluyen un raudal de religiones y creencias que convergen en la fe en entidades superiores y verdades universales, y divergen en cuanto a sus formas y manifestaciones en la Tierra. Existen tambin un buen nmero de interpretaciones de la realidad, que por medio de las costumbres, tradiciones rituales y la organizacin social diaria, forman parte de los pueblos originarios; hoy se cuentan adems en la historia una gran cifra de vestigios de sociedades antiguas que con su tecnologa y desarrollo lograron la mejora de su entorno. Esto no deja de lado el mundo de la ciencia, el cual se ha desarrollado con grandes sacrificios; cientficos que hoy en da son reconocidos y respetados, otrora fueron causa de calumnias, desprestigio y desconocimiento. En estos tiempos no es tan distinto: la ciencia se discute entre las antiguas explicaciones cientficas y los nuevos descubrimientos; qu decir de las teoras de Einstein que vinieron a transformar las visiones y nociones fsicas de la realidad, o de Nash, que revolucion la teora de juegos y la conect en un gran nmero de probabilidades y juegos matemticos: el equilibrio de Nash; o la gran descripcin de T. Kunh de la ciencia por medio de paradigmas, lo que llam la revolucin cientfica. Por otra parte, no es un hallazgo decir que gran parte de la humanidad ha preferido las explicaciones sencillas y prcticas para lograr sus fines. De esta forma, cualquier tipo de saber, y ms en nuestros tiempos, est medido por la capacidad de generar utilidad y sobrevivencia; los dueos del dinero y del poder han convenido en explotar zonas geogrficas, capital humano, recursos naturales, todo ello en aras de la modernidad, el libre mercado y el crecimiento de la economa. Qu decir de la continua utilizacin del petrleo y sus derivados para producir gran cantidad de materiales y gasolinas que han daado profundamente la capa de ozono y contaminado mares y ros. En la actualidad, pases como Estados Unidos no han reconvenido en ratificar, a pesar de aos de sinrazn, el Protocolo de Kyoto, el cual permitira la reduccin de emisin de gases. Qu pensar del gran dao a las culturas indgenas de Mxico, a quienes hace unos aos les fue prohibido el procesamiento de algunas plantas y hierbas por contener sustancias toxicas, nocivas para la salud,
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y que ms tarde, debido a su investigacin, fueron transformadas en medicamentos monopolizados por firmas farmacuticas, por lo que a los pueblos originarios se les prohibi el uso y consumo de hierbas que han sido parte de sus tradiciones curativas por dcadas, o qu decir de las semillas genticamente modificadas de las compaas como Monsanto, que fueron vendidas por aos a agricultores de la India, las cuales tenan un periodo de fecundidad de tan slo un ao, lo cual permita que se volvieran a consumir semillas a los ms altos precios, esto sin medir an el impacto que tendr a nivel gentico el consumo de organismos genticamente modificados (OGM). As, parte de la ciencia se ha convertido en un engrane ms, de un orden mundial que slo busca el beneficio de unos cuantos, en detrimento de la mayora. El mal uso de tecnologas, guerras bacteriolgicas, armamentos, transgnicos, se cuentan entre los experimentos de ms ganancia.
Siendo un modelo global, la nueva racionalidad cientfica es tambin un modelo totalitario, en la medida en que niega el carcter racional a todas las formas de conocimiento que no se pautaran por sus principios epistemolgicos y por sus reglas metodolgicas (Santos, 2007: 21).
Todo este contexto ha trado una falta de capacidad de maravillarse, lo cual ha despertado en el gnero humano una serie de relaciones mecnicas, en donde se nos ensea que la ciencia debe ser fcil, y que por medio de ciertos pasos es posible entender la realidad, olvidando la complejidad del pensamiento y del espritu humano. Ante esto, los viejos paradigmas sustentados en el positivismo cientfico, y en la rendicin a un orden mundial, ven delante de s el constante ascenso de identidades consideradas como retrgradas e ignorantes, comunidades que en su realidad construyen procesos de adaptacin y desarrollo, que incluso en algunos mbitos superan los hallazgos cientficos, los cuales generalmente estn acompaados de daos colaterales. Esto propicia que dichas percepciones e interpretaciones de la realidad retomen procesos de reidentificacin y reinterpretacin, lo cual se dilucida como una crisis de paradigmas. La crisis de paradigmas Se ha discutido bastante y en muchos lugares acerca de cmo las ciencias naturales no pueden observarse de la misma manera que las ciencias
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sociales; esto de igual forma cuando hablamos de conocimiento cientfico y saberes locales, es decir, aquellos que se estructuran en la experiencia comunitaria; en los saberes locales se encuentran respuestas a muchas interrogantes de acuerdo con el entorno en que se desenvuelven, lo cual es claro si entendemos que la respuesta sensible ante un cierto fenmeno es distinto en cada ser humano, lo que trasluce la diversidad de culturas y cmo ciertas concepciones o caracteres de unos, no aplican en otros, cada cabeza es un mundo, un mundo que se genera en un proceso de identificacin, el cual se arraiga en el imaginario colectivo, y ms tarde se manifiesta en la cotidianidad. Este proceso de identificacin con cierta imagen del mundo genera cultura, instituciones e ideas, donde el individuo est en una constante asimilacin y reinvencin del mundo que lo rodea; en este proceso el conocimiento cientfico se enfrenta a la ineludible necesidad de seleccionar una parte de la realidad para intentar conocerla, ignorando el resto. El propio universo cientfico tiene una identificacin clara con una forma y un mtodo de describir la realidad. De ah que uno de los avances ms representativos del anlisis de las ciencias, es el de los paradigmas, ya que en ste se encuentra la interpretacin de la realidad de acuerdo con una comprobacin y justificacin, donde la explicacin de los fenmenos se hace tal y como se les percibe en ese momento, y donde pueden surgir transformaciones posteriores o crisis de paradigmas que se traduzcan en una reconstruccin y deconstruccin de los fenmenos, Por ello los paradigmas surgen como respuesta ante las necesidades y preguntas de la humanidad, ya que stos se acoplan en tiempo y espacio a la diversidad de comprobaciones y teoras que las subyacen, en donde las mayores interrogantes que han acompaado a la humanidad de por qu el mundo es lo que es y por qu es cmo es, propician una serie de interpretaciones y nuevos paradigmas que siempre estn acompaados de un pensamiento creativo, logrando que anteriores perspectivas sean constantemente cuestionadas, lo que Kunh llam revolucin cientfica, y que tiene que ver con el enfrentamiento entre paradigmas. Es ste el fundamento que Sousa utiliza para hablar de la actual crisis del paradigma dominante, el cual es
[] resultado combinado de una pluralidad de condiciones. Distingo entre las condiciones sociales y las condiciones tericas [...] La primera observacin, que no es tan trivial como parece, es que la identificacin de los lmites, de las insuficiencias estructurales del paradigma cientfico moderno es el resultado del gran avance en el
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Luciano Concheiro, Patricia Cutourier y J. Hiram Almeida conocimiento que l propici. La profundizacin del conocimiento permiti ver la fragilidad de los pilares en que se sostena (Boaventura de Sousa, 2007: 53).
Pilares que hoy se derrumban y que estn en un proceso de resignificacin; una clara prueba son las diversas crisis en las que nos encontramos, tales como la crisis alimentaria, la crisis ambiental, la crisis econmica, en conjunto la crisis civilizatoria (llamada as por Armando Bartra); encontramos que Sousa Santos plantea:
[] tal como en otros periodos de transicin, difciles de entender y de explorar, es necesario voltear a las cosas simples, a la capacidad de formular preguntas simples, preguntas que, como Einstein acostumbraba decir, slo un nio puede hacer pero que, despus de hechas, son capaces de trazar una luz nueva a nuestra perplejidad (Santos, 2007: 18).
Por ello es que debemos entender que la realidad est en constante transformacin e inevitablemente tiende a trascender el aqu y ahora de la humanidad. La lucha entre paradigmas indudablemente buscar descalificar las visiones distintas, sin ver que quiz las aportaciones diversas puedan generar una visin ms general y profunda del problema, entendiendo que la mayor parte de estas discusiones provienen del mismo ncleo del paradigma. Lo que resulta complejo es que muchos paradigmas, como hemos mencionado con anterioridad al referirnos a las debilidades de la ciencia positivista y la ciencia que apoya al sistema hegemnico actual, descansan en conveniencias polticas, sociales y econmicas, en donde los cientficos y estudiosos son condecorados por apoyar, ms bien, a una forma o estructura social presente, ms que a la evolucin constante del pensamiento creativo y la ciencia, lo cual constituye un problema para el acercamiento objetivo a los fenmenos. Por ejemplo, en las universidades se ensea el mtodo cientfico como la forma fcil de adquirir conocimiento y desarrollarlo sin esfuerzo alguno. Lo importante en esta visin es justificar la pertinencia del mtodo cientfico en la elaboracin o revisin de las diversas teoras ya establecidas en los paradigmas de la ciencia; para contrarrestar esta visin es necesario que el conocimiento atienda ms al desarrollo creativo de potenciales y a la trascendencia en la explicacin de distintos fenmenos, que ha necesidades mercantiles cimentadas en un sistema mundial que ha generado grandes deudas sociales. Trataremos este tema en las pginas siguientes de este artculo.
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Como podemos observar, uno de los grandes atavismos de la ciencia actual es su visin positivista, que busca reducir a la ciencia a un anlisis unificado por medio del mtodo cientfico. Visin que aleja cualquier nocin y cosmovisin basada en la experiencia y la racionalidad cultural, la ciencia del positivismo busca analizar cualquier fenmeno natural y social por el mismo tipo de mtodo, razn por la cual al momento de enfrentar, por ejemplo: los saberes locales con ciencia, nos encontramos en un tramposo laberinto de confusin, conjeturas, causa-efecto y comprobaciones, que alejan a cualquier otra nocin o concepcin del entendimiento cientfico.
Rousseau hizo las siguientes preguntas no menos elementales: hay alguna relacin entre la ciencia y la virtud? Hay alguna razn de peso para que sustituyamos el conocimiento vulgar que tenemos de la naturaleza y de la vida y que compartimos con los hombres y las mujeres de nuestra sociedad, por el conocimiento cientfico producido por pocos e inaccesible a la mayora? Contribuir la ciencia a disminuir el foso creciente en nuestra sociedad entre lo que es y lo que aparenta ser, el saber decir y el saber hacer, entre la teora y la prctica? Preguntas simples a las que Rousseau responde, de modo igualmente simple, con un rotundo no (Boaventura de Sousa, 2007: 18).
No es nuevo decir que detrs de la ciencia actual se encuentra un sinfn de historia; como lo expresara el epistemlogo francs Edgar Morn: mostrar que las teoras cientficas, como los icebergs, tienen una enorme parte sumergida que no es cientfica, pero que es indispensable para el desarrollo de la ciencia (Morn y UNESCO, 2006: 38). Una de estas partes es en la que pretendemos hacer hincapi en este artculo, y es precisamente todo aquello que proviene de las culturas, lo que algunos han llamado saberes locales. Los saberes locales Cuando hablamos de saberes locales, nos referimos a todo aquello que ha formado parte de la tradicin, ya sea oral o escrita, de un pueblo o comunidad. En los saberes se encuentran formas de interrelacin social, organizacin econmica, uso de recursos naturales, educacin, jerarquizacin, formas de produccin, mtodos medicinales, patrones culturales, fiestas, tradiciones y un gran nmero de elementos que constituyen lo que tambin se ha llamado cosmovisin y ciencia indgena.
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Este conocimiento forma parte de un gran legado milenario de los pueblos originarios, que en otros tiempos desarrollaron su civilizacin por medio de una comprensin e interrelacin con su entorno, que an hoy en da tienen vigencia en diferentes mbitos; tal es el caso en Amrica de los calendarios azteca y maya, de la determinacin de solsticios y equinoccios, de la tecnologa aplicada en la construccin de las pirmides, de la medicin y aproximacin de los movimientos del Sol y la Luna, de las formas agropecuarias de produccin y fertilizacin de las tierras, de formas de organizacin econmica y jerrquica, etctera. Los saberes locales forman parte de la gran reivindicacin de los pueblos indgenas; los continuos procesos sociales acaecidos en el seno de los pueblos y comunidades originarias han creado sin lugar a dudas una racionalidad cultural que exige mayor detenimiento y entendimiento de la cosmovisin indgena, lo que puede traducirse en una herencia cientfica4 y prctica que logre colaborar con los avances actuales de la ciencia y la tecnologa. De ah que deba reconocerse el derecho de los pueblos sobre sus territorios y espacios, sus costumbres e instituciones sociales, garantizndoles el derecho a mantener su patrimonio cultural. Es insuficiente asimilar la reivindicacin del derecho de los olvidados desde una mirada folclrica y meramente paternalista; es obligacin que los marcos jurdicos reconozcan la capacidad de los pueblos a demandar la justa distribucin de beneficios; por ejemplo: en usos de plantas medicinales o tecnologas indgenas en la agricultura; no es permisible que grandes corporaciones y transnacionales utilicen el saber indgena para beneficio y utilidad propios. El saber ya no es un bien que se deba adquirir para participar en una esencia humana universal [] sino una inversin ms o menos rentable en individuos desigualmente dotados y capacitados (Laval, 2003: 57). Al respecto, son conocidos los casos en todo el mundo, donde grandes corporaciones utilizan los recursos naturales de comunidades, sin que stas obtengan beneficio alguno; tal es el caso de decenas de poblaciones a nivel mundial a las que les es sustrado el vital liquido para la produccin de refrescos (Coca-Cola y Pepsi), propiciando sequas en sembrados y, en casos como los del norte de la India,5 enfermedades.
4. 5.
Nos referimos a la ciencia indgena, la cual ha sido antes nombrada en este artculo y tiene que ver explcitamente con toda aquella sabidura, conocimientos, cultura, prcticas, etc. de las comunidades indgenas. Vanse escritos de Vandana Shiva sobre las mujeres de Plachimada, comunidad que luch en contra de la Coca-Cola (Shiva, 2009).
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Educacin cientfica vs. saberes locales: el reconocimiento de la ciencia indgena Por ello una de las lneas estratgicas para el manejo sustentable de los recursos naturales (biodiversidad, suelos, recursos hdricos, servicios ambientales) [] es el reconocimiento de los pueblos indgenas como sujetos sociales centrales para la conservacin y el desarrollo a nivel nacional (Boege, 2008: 17 y 18).
Por lo que es necesario que exista, adems de una distribucin justa, un consentimiento informado previo, que se traduzca en mayores beneficios para las poblaciones, y de no ser posible el uso moderado de los recursos, por no convenir a los intereses de la naturaleza y el equilibrio ecolgico, se genere un marco regulatorio que respete la decisin de los pueblos y que prohba cualquier situacin que contravenga dicha disposicin. Uno de los argumentos ms slidos en cuanto al respeto y consolidacin de los saberes indgenas, es todo aquello que tiene que ver con las prcticas de conservacin y uso de los recursos bioecolgicos de los pueblos originarios, lo cual ha contribuido a mantener la biodiversidad y el equilibrio ecolgico de las zonas geogrficas donde se asientan. Temas como el desarrollo sustentable se encuentran vinculados enormemente con el ascenso pblico de entidades perifricas (Brenna, 2006: 46); las comunidades han encontrado en las nuevas tecnologas y en las propias una mejor forma de tener altos niveles de produccin agropecuaria, de utilizacin de agua, de procesamiento de desechos orgnicos, de viviendas que no alteren el equilibrio ecolgico, etc. Adems han buscado generar procesos de reivindicacin de derechos, respetando sus costumbres y buscando adaptarse a nuevas realidades, siempre y cuando no les sea negado el derecho de desarrollar su cosmovisin.
En efecto, la aeja experiencia de los pueblos indgenas como operadores de los ecosistemas contiene una energa social importante para frenar el deterioro social, cultural y ambiental en los procesos de globalizacin tal como se presentan en la actualidad (Boege, 2008: 17 y 18).
Por ejemplo: uno de los grupos indgenas con el que hemos participado en los ltimos aos, son los triquis de Oaxaca,6 quienes hace algn tiempo decidieron nombrarse municipio autnomo, debido quiz a la gran violencia de la zona, al gran adeudo social de los gobierno municipales y estatales, adems de la violacin constante de derechos humanos. Asimismo grupos polticos se han ensaado en mantener la violencia y las relaciones tribales y antidemocrticas de la zona. El proceso histrico de la sociedad triqui
6. Vanse artculos sobre los triquis (Concheiro, Couturier y Almeida, 2009).
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tiene un sesgo impresionante de falta de reconocimiento de sus saberes locales, de sus formas de organizacin y produccin. Los indgenas han sido tratados de la peor forma, buscando siempre quebrar su organizacin y entendimiento. Aunado a ello, la poblacin ha generado una cultura de la violencia y discriminacin hacia todos aquellos que para ellos representan un gran peligro para su comunidad. Por ello los indgenas triquis han buscado resarcir muchos de los errores del pasado, empezando por crear una mayor relacin y respeto entre ellos y despus hacia el exterior. Han llamado a organismos internacionales y nacionales a renovar y descubrir organizadamente todo el legado del pueblo originario al que pertenecen. Por decir un ejemplo, la UAM (Universidad Autnoma Metropolitana) fue invitada a impartir un seminario en donde se busc primordialmente reconstruir su propia realidad y elevar los saberes locales y las tradiciones de la zona triqui. Esta experiencia llev a muchos de los investigadores que estuvimos involucrados, a no slo preguntarnos acerca de la reivindicacin de la dignidad indgena, y a observar con mayor detenimiento sus formas de organizacin y estructura; tambin nos permiti replantearnos el papel de la universidad en todo este entramado, en donde consideramos que el papel innovador y creador de la educacin debe retomar el acercamiento con los pueblos originarios, con las minoras, acercndonos a la visin de la ciencia indgena, porque al observarla y meditar sobre ella hemos encontrado una herencia de tecnologas y pensamientos que bien ayudaran a la ciencia actual y al mundo occidental a resarcir muchos de los grandes errores de nuestro sistema capitalista. Y a su vez propiciar el entendimiento hacia el interior de los pueblos indgenas, volvindonos parte del gran proceso reivindicativo de los pueblos. Por ello hemos visto la necesidad de aadir a este anlisis un apartado que hable de la universidad y su relacin con los saberes locales. Universidad y saberes locales Nuestra visin de la universidad pblica parte de dos supuestos: uno que tiene que ver con su capacidad de producir y construir conocimiento, y el otro acerca de cmo lo hace. Para ello debemos analizar si el conocimiento proveniente de la universidad pblica atiende a crear una ideologa homogenizadora y de control en la poblacin, o si por el contrario busca crear y analizar conocimientos diversificados; en este sentido, el
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trmino que ms se acercara a la funcin de la universidad tendra una estrecha relacin con el pensamiento paralelo de Edward de Bono:
Pensamiento paralelo significa sencillamente, poner unas ideas al lado de otras. No hay choque, ni disputa, ni juicio final [] hay, en cambio, una exploracin genuina del tema de la que despus se pueden derivar conclusiones y decisiones por medio de un proceso de diseo (Bono, 1997: 57).
De esta manera, debemos identificar que dentro de las relaciones que se dan entre la sociedad y el mercado, encontramos que una serie de elementos fundamentales como la educacin, son vistos como una mercanca y por lo tanto la universidad como una empresa. Esta situacin menosprecia desde una perspectiva cientfica, aquello que corresponde a los saberes locales pertenecientes a los grupos indgenas y/o campesinos. Esta mirada de la educacin como reproductora de un sistema, obliga a la universidad pblica a recuperar su papel plural y critico dentro de la sociedad; lo que se busca aqu no es excluir el pensamiento o formas capitalistas, tampoco de pensar que lo contrario, los pensamientos ligados al inters comn, la pertinencia de la igualdad y el reconocimiento, deban ser la panacea defendible dentro de las aulas y fuera de ellas; ms bien se trata de construir procesos creativos, derivados del conocimiento preexistente y de la motivacin, de acuerdo con los principios, aspiraciones y conocimientos preadquiridos de los individuos, todo ello asociado a un reconocimiento de saberes locales e incorporado a un pensamiento creativo que busque el mayor conocimiento y la mejor forma de elevar la calidad de vida de los seres humanos y su entorno.
El educador ya no es slo el que educa, si no aquel que en tanto educa, es educado a travs del dilogo con el educado, quien al ser educado, tambin educa. As ambos se transforman en sujetos del proceso en que crecen juntos y en el cual los argumentos de autoridad ya no rigen. Ahora ya nadie educa a nadie, as como tampoco nadie se educa a s mismo; los hombres se educan en comunin y el mundo es el mediador (Freire, 2008: 92).
Esto se encuentra directamente ligado al modelo educativo que se imparte en la UAM, en donde alumnos y maestros aprenden a la par unos de otros, en donde la educacin no se da de un solo lado. El sistema modular permite la construccin de la reflexin y el entendimiento por medio de la interaccin de los individuos y su entorno. A pesar de los
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grandes esfuerzos de integrar el conocimiento cientfico con el entendimiento y estudio de sociedades y etnias distintas, an la visin y anlisis queda muy limitado a la observacin y descripcin de las formas de organizacin. Esta aseveracin no pretende descalificar las interesantes y reveladores investigaciones de los pueblos indgenas alrededor del mundo, de lo que se habla aqu es de la necesidad de reconocer los saberes y prcticas indgenas en el marco de lo que antes hemos mencionado como conocimiento cientfico y cultural del mundo occidental, ya que de esta manera podremos acercarnos a una integracin e interaccin pluricultural y diversa que propicie el desarrollo y la evolucin de los pueblos.
Es importante para evitar esa rivalidad entre educadores y pueblo, que se busque la liberacin de ambos por medio de una nueva educacin, considerada como pedagoga del oprimido. La pedagoga del oprimido debe ser elaborada con l y no para l (Freire, 2008: 42).
Por su parte, Jorge Velzquez en su artculo Crisis del Estado/crisis de la educacin, describe cmo la educacin est decayendo, y como sta refleja una crisis en al mbito gubernamental. Una crisis educativa que manifiesta tambin una crisis en el dominio estatal (Velzquez, 2005: 85). Es decir,
[] en la actualidad cambiante, el sistema de gobierno que se tiene, puede no ser el ideal, y la educacin actual, por ende, no es la indicada para enfrentar los problemas actuales y lo que se reconocera como crisis de la educacin es, en trminos estrictos y de primera instancia, el desplazamiento de los viejos valores ilustrados referidos en particular a la relacin entre educacin y libertad (Velzquez, 2005: 91).
En la relacin universidad con los saberes locales podemos vislumbrar, as, la necesidad de recrear un sistema educativo y asimismo la visin cientfico-positivista, lo cual genere una nueva forma de afrontar y solucionar los problemas actuales del pas. En este sentido Gadotti Moacir y colaboradores, en el libro Perspectivas actuales de la educacin proponen un nuevo proyecto de escuela, en el cual plantean la intervencin directa de los pueblos marginados en la creacin de conocimiento.
El proyecto de escuela no es nicamente responsabilidad de la direccin. Por el contrario, es una gestin democrtica [] La autonoma y la gestin democrtica de la escuela forman parte de la propia naturaleza del acto pedaggico. As, la gestin democrtica de la escuela es una vigencia de su proyecto poltico-pedaggico (Moacir, 2003: 42 y 43).
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La gestin democrtica que en su razn ms lgica apele al reconocimiento y tolerancia de la pluriculturalidad actual y la considere como una fuente de enriquecimiento para el conocimiento que se ha de impartir. Esto es, que no se debe permitir ninguna diferenciacin o discriminacin, por el contrario, se buscar el progreso del conocimiento por medio de la participacin de todos quienes intervienen en la transmisin de conocimiento y de la convivencia con diferentes grupos indgenas. Existen otros problemas a identificar que requieren una revisin y tienen que ver con la posibilidad de integrar no slo el concepto de multiculturalismo como una forma de educacin, en donde puedan converger la democracia, la ciudadana y la educacin.
Como movimiento de reforma programtica, la educacin multicultural liberal se orienta a garantizar la equidad en las escuelas. En este contexto, los segmentos ms liberales del movimiento consideran esencial que sus objetivos desarrollen un concepto de tolerancia multicultural. No obstante, la lucha por la equidad y el reconocimiento debe acoplarse con la lucha por la redistribucin y la igualdad, no slo por la equidad. Y tambin ensear la tolerancia multicultural (Torres, 2001: 220).
Pluriculturalismo es uno de los conceptos que ataen a la sociedad entera y que contienen nuevas formas de entendimiento social; se habla entonces de una cultura de respeto, tolerancia y reforzamiento de la multiplicidad de visiones. No se trata del proceso de integracin-exclusin, en donde las visiones que no buscaron su transformacin profunda de acuerdo con el sistema neoliberal, fueron excluidas. Se trata ms bien de la conformacin de un orden social que no slo respete las diferencias sino que las ensalce. Este proceso implica a la universidad de una manera importante, ya que en su interior se reproducen las relaciones sociales, y al exterior se busca una relacin directa con los problemas sociales; el involucramiento de la universidad debe ampliarse de tal manera que consolide y refuerce el ambiente de respeto y reconocimiento de la sociedad y sus mltiples visiones.
La escuela no debe nicamente transmitir conocimiento, sino tambin preocuparse por la formacin global de los alumnos, en una visin donde el conocer y el intervenir en lo real se encuentren. Pero para esto es necesario saber trabajar con las diferencias [] Se trata de establecer metodologas que permitan convertir las contribuciones tnicas y culturales en contenidos educativos; por lo tanto, formar parte de la propuesta educativa global de cada escuela (Moacir, 2003: 51 y 52).
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Estas diferencias se pueden soslayar con una posicin que reclame una equidad y distribucin justa de beneficios, en donde las regiones olvidadas por el Estado, en este caso los pueblos indgenas, tengan una nueva perspectiva de futuro arraigada en la autogestin y cogestin de sus necesidades, lo que obligue al Estado y sus instituciones a apoyar y desarrollar estas regiones con una mirada pluricultural, estructural y de respeto. La pobreza, como lastre histrico de las comunidades indgenas, debe observarse y analizarse desde nuevas perspectivas que pongan en primer plano a las formas culturales y tradicionales de las comunidades, ya que como hemos mencionado con anterioridad, sus tecnologas y avances pueden propiciar un desarrollo sin precedentes. Visualizar a la pobreza como un fenmeno multidimensional que fuera de sus aspectos econmicos tiene caractersticas sociales, polticas y culturales, entre otras. Los pobres no son victimas pasivas del sistema capitalista y de la globalizacin, ya que son sujetos que son capaces de construir sus propias estrategias de vida utilizando una variedad de recursos a su disposicin (Prez, 2007: 90). De lo que hablamos aqu es de elevar las garantas individuales y sociales de los individuos de las comunidades indgenas, donde por un lado se reconozca su derecho a autogobernarse, y como principio democrtico, la capacidad de decidir lo que es ms conveniente para sus comunidades. Ya que teniendo satisfechas sus necesidades bsicas, podrn enfocarse en el intercambio de informacin y en establecer una estrecha relacin con las universidades que permita a las comunidades llegar a un desarrollo econmico a travs del desarrollo cultural, y la universidad proponer una nueva mirada cientfica de la realidad.
La satisfaccin de las necesidades bsicas constituye la primera tarea del desarrollo. Ello implica colocar atencin en las necesidades mnimas de consumo familiar; en los servicios bsicos; disponibilidad de trabajo remunerado; habitar en un entorno adecuado; participar en toma de decisiones y gozar de libertades individuales (Prez, 2007: 122).
Vinculacin universidad-comunidades indgenas Otra de las estrategias para transformar la mirada cientfica y respetar los saberes locales, adems de propiciar el desarrollo y disminuir los ndices de pobreza, paliar los estragos de empobrecimiento y mejorar la vida de
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los pobres,7 es sin duda generar mecanismos de vinculacin institucionalizada que permitan un intercambio permanente entre las comunidades y las universidades, lo cual favorezca la construccin de una forma distinta de interlocucin y de enfrentamiento con los fenmenos actuales. Existe una corriente de investigadores que han sembrado la inquietud de que la vinculacin es realmente una nueva funcin de la universidad moderna y no una subfuncin derivada de las actividades sustantivas tradicionales. Ellos sostienen, entre otras cosas, que:
Debido a la creciente convergencia entre investigacin cientfica y el desarrollo tecnolgico, una de las funciones de las universidades, la de producir conocimiento, tiene que tomar significados tambin nuevos [...] En realidad se requiere de un esfuerzo que incluya acciones gubernamentales, de agentes y actores de los sectores productivos y del llamado sistema de ciencia y tecnologa. Aunque el mismo proceso de vinculacin es deseable, no es fcil de definir ni de implantar (Laval, 1994: 123).
Se debe buscar esta vinculacin con la sociedad en general y con los grupos rurales, evitando el problema de convertir a la escuela en una empresa, la cual provee a los productores mano de obra barata y capacitada. Vinculando la universidad pblica con comunidades rurales se puede crear una relacin ganar-ganar para ambas partes. Conclusiones Existe una creciente necesidad de conjuntar diversas formas de conocimiento donde se admita la diversidad cultural y al mismo tiempo se registre una forma recproca de analizar los diversos conocimientos, y en donde deje de someterse el conocimiento a las razones econmicas y se d prioridad a la solucin de problemas sociales que permitan sacar de la pobreza a los grupos marginados y permita un desarrollo que les devuelva la dignidad. Es necesario producir mayor conocimiento, sustentado en nuevas concepciones que se atrevan a construir nuevos paradigmas; saber que el conocimiento es base fundamental para el desarrollo de la humanidad. Por otro lado, entender que las visiones como los saberes locales, propician
7. En Gestin de la poltica social, Sergio de la Vega hace una clara distincin entre estas unidades de anlisis: pobre como el sujeto, pobreza como el ndice que depende de diferentes niveles y medidas, y empobrecimiento como el proceso histrico.
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una nocin ms profunda y holgada de la realidad en la que vivimos, una concepcin donde la tolerancia y respeto a la diversidad sea base para la construccin de un conocimiento y una ciencia que se acerque cada vez ms a la liberacin del hombre, a la fe, a la diversidad cultural, lo cual acreciente la capacidad humana de entender y valorar su entorno.
Estudiar no es crear sino crearse, no es crear una cultura, es crearse en el mejor de los casos como creador de cultura o, en la mayora de los casos, como usuario o transmisor experto de una cultura creada por otros, es decir como docente o como especialista . Ms generalmente, estudiar no es producir, sino producirse como alguien capaz de producir (Bourdieu, 2003: 84).
Esta reflexin tuvo la intencin de acercarnos a la necesidad de vislumbrar la relacin universidad-comunidades indgenas, ciencia-saberes locales, como una nueva forma de interpretar la realidad y acercarnos a la imperiosa necesidad de mejorar el entorno en el que vivimos, un camino que an trazamos, que an busca nuevas explicaciones y que necesita del involucramiento de todos los actores sociales, instituciones y gobiernos. Una nueva era de transformacin y crisis de paradigmas que genere un desconocido espacio a los saberes locales y a la ciencia indgena. Referencias bibliogrficas
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Conocimiento campesino local, una estrategia para la seguridad alimentaria en el ejido de San Jernimo Bachajn
Lesly Garduo Alba1

Introduccin El objetivo de este trabajo fue entender la situacin real de los campesinos tseltales del ejido de San Jernimo Bachajn, municipio de Chiln, respecto a las actividades que realizan para su seguridad alimentaria (SA). Este objetivo surgi a raz del trabajo en el ejido,2 ya que me surgieron las siguientes preguntas: bajo qu enfoque de desarrollo se ubican los campesinos de Bachajn? Es la aplicacin del conocimiento campesino local de la milpa (CCLM) la principal estrategia para la SA de los tseltales, o existe alguna(as) otra(s)? Para abordar estas preguntas fue necesario analizar dos enfoques de desarrollo rural pertinentes a la situacin local de estudio: estrategias de vida rural (EVR) y nueva ruralidad (Hidalgo, 1996; Kay, 2002). El primer enfoque me permiti comprender cmo el CCLM es una de las estrategias de los campesinos para alcanzar su SA y as erradicar su pobreza alimentaria; mientras que el segundo (NR), entendido en esta tesis como la caracterizacin de las nuevas transformaciones experimentadas por el sector rural, consecuencia de la globalizacin y la implementacin de
1. 2. Universidad Autnoma Chapingo, San Cristbal de Las Casas, Chiapas. Me refiero a mi participacin en el ao 2008 en la elaboracin del Diagnstico y la planeacin municipal de Chiln (trabajos de la MCDRR Chapingo), los cuales me permitieron el acercamiento con diversas familias para as adquirir una serie de conocimientos que he podido sistematizar con este trabajo.
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Lesly Garduo Alba
polticas neoliberales, me permiti comprender cmo las familias campesinas de San Jernimo estn transformando y realizando actividades relativamente nuevas para su SA. Con ambos enfoques realic la reflexin de los conceptos CCLM y SA, los cuales analic en el ejido en un segundo momento. La reflexin del conocimiento antes mencionado la realic, primero, tomando en cuenta las definiciones de varios estudiosos de la cultura maya; no obstante, reconozco que stas pueden quedar fuera del contexto porque actualmente se est dando una revalorizacin de dicho conocimiento,3 pues el productor tradicional rural posee una racionalidad ecolgica que favorece la conservacin de los recursos naturales; y segundo, con el anlisis de prcticas como la roza tumba y quema (R-TQ) y Roza-Quema (R-Q), subsistemas que han permitido la sobrevivencia de los indgenas de Bachajn. En cuanto a la SA de los campesinos, la reflexin la realic al diferenciar este concepto de la autosuficiencia y la soberana alimentaria, el conocer sus implicaciones a nivel regional y con la identificacin de los factores que en sta intervienen en el ejido. Es importante analizar las acciones de los tseltales para su SA, porque la crisis alimentaria se escucha de diferentes instituciones y organismos nacionales e internacionales, y poco se sabe sobre qu est pasando con culturas que por aos han subsistido gracias a su conocimiento tradicional. Planteamiento del problema La poblacin rural de Mxico ha sido ignorada ante el objetivo de lograr un desarrollo en el pas; entre los motivos principales se encuentra que no participan de manera importante en la generacin de recursos para la economa de la nacin. Esto ha hecho que en estados como Chiapas y particularmente en Bachajn, que cuentan con gran cantidad de poblacin rural, aumente la pobreza alimentaria4 pese a que la produccin es para consumo local, esto debido a que en la esfera rural se han presentado cambios estructurales, en buena parte por el modelo de desarro3. Segn Ruiz (2004), la revalorizacin es sobre todo porque se parte de la premisa de que el conocimiento tradicional no slo son tcnicas, tambin es cultura, por lo que su estudio requiere el envolvimiento y participacin en su cultura, lo cual choca con la metodologa investigativa occidental, donde el conocimiento se obtiene mediante observacin apartada, desinteresada y objetiva. Otros tipos de pobreza son la educativa, la de salud y la de ingresos.
4.
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Conocimiento campesino local, una estrategia para la seguridad alimentaria
llo global y la instrumentacin de programas nacionales y estatales que hasta el momento slo han fomentado el paternalismo, la prdida de identidad y cultura, y han hecho ms agudo el problema de la pobreza. Los cambios en el ejido los pude notar a nivel de familia; por ejemplo: la disminucin de superficie para la milpa por dedicarse a otras actividades que les generan ingresos, y/o por ser beneficiarios de programas de gobierno que apoyan econmicamente;5 esto a su vez ha generado el aumento en el consumo de alimentos comprados maz, frijol, verduras, algunos procesados como la harina y los enlatados, entre otros, lo que hace a la familia dependiente y la lleva a perder su autonoma. Lo antes mencionado pudiera interpretarse de diversas formas; por ejemplo que: a) la economa campesina ya no depender mayormente del cultivo de la milpa; b) hoy en da el CCLM no es necesario porque la unidad familiar puede comprar alimentos con lo que obtiene de empleos rurales no agrcolas (ERNA), y/o del gobierno, pero lo cierto es que no se sabe qu est pasando a ciencia cierta respecto a la SA de los campesinos. Este panorama nos obliga a analizar la situacin rural de forma distinta,6 porque slo as podremos entender hacia dnde se orientan las acciones de los campesinos, y en la medida que entendamos esto, podremos contribuir en la generacin de polticas acertadas donde las definiciones y estrategias del desarrollo rural se adapten a dichas modificaciones. Metodologa En primera instancia trac transectos a lo largo y ancho del ejido, primero sobre el polgono con la vegetacin del ejido (con ayuda del PEOT),7 con el fin de conocer las zonas milperas; despus hice lo mismo sobre mapas a escala de 1:50,000 para ubicar las localidades, mismas que recorr aplicando etnografa muda, es decir, la observacin del contexto sin preguntar nada formalmente; posterior a esto y una vez ubicadas las localidades
5.
6. 7.
Los ingresos de los campesinos no rebasan dos salarios mnimos y este dato refiere al promedio de los apoyos del gobierno, bajo los siguientes programas: Oportunidades, Amanecer, Procampo, Fomento Productivo del Caf, Fondo Estabilizador del Caf, y en pocos casos a un salario formal. Debemos partir desde una visin de desarrollo local que busca la mejora en la calidad de vida y no la acumulacin de capital. Programa Estatal de Ordenamiento Territorial.
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a muestrear,8 contact a los informantes clave agentes municipales, comisariados ejidales, padres de familia y principales9 (todos mayores de 50 aos de edad), a quienes posteriormente entrevist. Las entrevistas dirigidas (120) y conversaciones con ms de 30 informantes en su mayora, fueron traducidas por cuatro jvenes de Chiln.10 Los elementos observados y la informacin obtenida fueron sistematizados en un diario de campo electrnico, categorizando cada ficha con base en los criterios de la gua de George P. Murdock. Despus hice un estudio de los planteamientos de desarrollo rural: EVR y NR, enfoques bajo los cuales realic una reflexin de los conceptos de SA y CCLM, para finalmente realizar un anlisis para descubrir si ste es la principal estrategia para la SA de los tseltales. Ubicacin del rea de estudio El ejido se ubica en el municipio de Chiln, Chiapas11 y cuenta con 57 mil hectreas (has) y 675 metros aproximadamente (datos del reglamento interno), donde se distinguen zona templada, bosque mesfilo y selva alta perennifolia. El grupo etnolingstico que predomina es el tseltal de origen maya.12 Su actividad principal hasta hace unos aos era la milpa y ms recientemente es el cultivo de maz (de autoconsumo); stos han tenido como base la R-T-Q (sostn de la civilizacin maya) y la R-Q, respectivamente. Para el cultivo de maz, las familias tienen parcelas de media hasta cuatro has; le sigue el caf, en superficies de una hasta cinco
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stas se eligieron de acuerdo con lo siguiente: deban ser representativas de los tres tipos de clima en el ejido, contemplar zonas agrcolas (con maz o milpa) en los ltimos 30 aos y actualmente, y claro, se muestrearon tambin localidades que tuvieran acahuales de diferentes aos en ese momento. 9. Son personas respetadas por la comunidad porque han ocupado cargos de varios tipos (como los marca la costumbre) y no tienen antecedentes malos que puedan hacer dudar de su integridad como pobladores de cierta comunidad. 10. Sus nombres: Digno Antonio Prez Gmez, Sebastin Alvares Lpez, Pedro Mazariegos Gonzales y Hctor Gutirrez lvarez; originarios de Guaquitepec y egresados del Bachillerato Tcnico Bivalente Bartolom de las Casas, ubicado en su misma localidad. Busqu su apoyo debido a que hablan y escriben tseltal y espaol, y a que los conozco por trabajar juntos en un proyecto de desarrollo comunitario aos atrs. 11. Se ubica al norte del estado (regin VI, Selva), y es considerado por el Conapo (2000) como una entidad de alta marginacin. 12. No se encuentra en estado puro, proviene de una mezcla o mestizaje de las culturas precolombina e hispnica.
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Mapa 1 Polgono del ejido de San Jernimo Bachajn con la vegetacin del ao 2000
S K V Q L F D W H J H 9
O D U R S P H W H G D U X W O X F L U J $
V D U H I Q R F H G H X T V R %
R O L I V H P H X T V R %
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S K V Q O L K &
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Fuente: construccin propia con el PEOT en el Arc View 3.2.
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has, y la cra de ganado bovino en extensiones de dos hasta siete has. El promedio total de has por familia va de cuatro a 15 has.13 La poblacin es considerada en pobreza extrema y el promedio de hijos es de ocho, de quienes slo los menores estudian (el nivel de escolaridad mximo es la secundaria); gracias a esto hablan tseltal y espaol, mientras que los padres comnmente slo su lengua materna. Este pueblo tseltal posee un profundo conocimiento de la naturaleza de sus regiones14 y tiene la creencia de que todo lo que existe tiene un dueo, y que tomar algo de la madre Tierra implica un dialogar, un pedir permiso y hacer un compromiso para no cometer faltas o errores durante las actividades agrcolas. Con todo esto buscan daar lo menos posible a la madre Tierra para obtener de ella lo necesario sin provocarle prejuicios. El valor principal que promueven con estas acciones es el respeto por la naturaleza y se refleja a travs del uso racional de los recursos, las ofrendas y los rezos que realizan por el uso y disfrute de los recursos naturales, el uso de la vestimenta tradicional, y la celebracin de fiestas tradicionales en honor al agua, las montaas, la santa cruz y a varios santos regionales. En cuanto a la forma de organizacin de la poblacin, sta se basa en rumbos, es decir, los asentamientos se encuentran organizados por apellidos o por linajes15 que tienen prestigio por la cantidad de tierras que poseen (acaparada o adquirida de otra forma) y la produccin agropecuaria que logran actualmente. Luis Arias (1980) llam rumbo a la marcha de las especies, y Ern Estrada (1996) lo identific como el espacio donde los grupos agnaticios se articulan territorialmente. Ambos autores han considerado los rumbos como una organizacin territorial maya. Justo esta organizacin busca fortalecer su capital social para hacer frente a las diferentes situaciones que atraviesan como comunidad. Otros capitales o recursos de los que hacen uso se explican a continuacin.
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15.
Promedios obtenidos segn los resultados de las entrevistas realizadas. Desde nio cada campesino es enseado por sus padres, sus abuelos y a veces tambin por otros parientes a cultivar la tierra, a conocer y a utilizar las plantas y los animales alrededor de su casa y su milpa, a reconocer los tipos de tierra y las estaciones del ao, a leer el cielo, las constelaciones y el movimiento de la luna, a cuidar los animales del hogar y a construir y reconstruir su casa. Significa pertenecer a la misma familia y llevar el mismo apellido.
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Estrategias de vida rural y nueva ruralidad en Bachajn La pobreza extrema y marginacin en la que viven los campesinos de Bachajn son resultado de los enfoques de desarrollo que se han instrumentado,16 y que hasta el momento no han tenido un resultado significativo en el mejoramiento de las condiciones de vida de esta esfera rural. En mi opinin, el motivo por el cual dichos modelos no han tenido resultados favorables es por la forma en la cual se han visualizado, pues hay quienes han visto el problema del desarrollo rural desde fuera,17 es decir, que el desarrollo agrcola ha sido identificado ms con necesidades econmicas globales de los pases, que con aspiraciones de mejoramiento de las condiciones de vida y de trabajo de la poblacin en el medio rural, aspecto que debiera ser en primera instancia el objetivo principal.18 Ante este panorama19 (donde slo se buscaba la acumulacin de capital para algunos y mantener la pobreza en el sector rural), surgi el enfoque de EVR,20 el cual busca entender de manera holstica la pobreza rural, dar una importancia central a los actores (individual o en forma colectiva), argumentar que ellos tienen la capacidad de construir sus propias estrategias para dignificar y dar sentido a su vida, y comparte la idea de Moser (1998: 1) de que los pobres poseen antes de lo que no poseen, es decir, el anlisis comienza con los recursos que los campesinos
16. Por ejemplo, el modernismo y el estructuralismo en la dcada de los cincuenta, la dependencia a lo largo de los setenta, el neoliberalismo desde los ochenta, y finalmente el neoestructuralismo a inicios de 1990. 17. Se propone medir sus resultados en trminos de mano de obra, insumos y alimentos abundantes y baratos. Por el contrario, en la visin desde adentro, los planteamientos hablan de resultados orientados hacia la obtencin de beneficios directos a la poblacin rural y no de las actividades que realizan como un medio para alcanzar el mejoramiento de la calidad de vida y bienestar de la poblacin rural. La corriente que retoma esta visin es la de EVR (Kay, 2002). 18. Otro motivo por el cual no han tenido resultados favorables y que comparto, es el que externa Hidalgo (1996) en su artculo Una visin retrospectiva de la economa del desarrollo. El desarrollo hasta antes de los aos setenta tena por objetivo la acumulacin de capital y no la satisfaccin de las necesidades bsicas del hombre, es decir era un desarrollo que buscaba riqueza (1996: 9). 19. Segn Rubio (2001: 2), en el plano terico la decadencia del socialismo real, la imposicin de las dictaduras en Amrica Latina y la derrota de la clase obrera con el ascenso del modelo neoliberal, contribuyeron a generar la crisis del paradigma marxista como eje explicativo y bandera terica del pensamiento crtico de la poca. Tales trasformaciones originaron un cambio de visin de los estudiosos de los problemas rurales, que se manifest en el abandono del marxismo y de las tericas crticas que haban prevalecido hasta los aos setenta. 20. Surgi a finales del decenio de 1980 y visualiza la pobreza como un fenmeno multidimensional que, fuera de sus aspectos econmicos, tienen caractersticas sociales, polticas y culturales, entre otras.
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poseen y entiende a las estrategias de vida como las formas en que ellos logran el acceso a dichos recursos y los combinan de una forma particular en el proceso productivo, transformndolos as en medios de vida. En este sentido, para esta investigacin las EVR refieren a los modos de vida de los tseltales para buscar su SA, pues dicha poblacin no es pasiva ante el sistema capitalista y la globalizacin, ya que son sujetos capaces de reconstruir sus propias estrategias de vida utilizando una variedad de recursos que tienen a su alcance. La poblacin campesina de San Jernimo construye sus estrategias de vida de la siguiente forma: las familias basan su economa en el maz, donde practican la R-Q a travs del cual usufructan los recursos naturales que tienen a su alcance, tales como el suelo y el agua, en los que emplean mano de obra de la familia, y en ocasiones mano de obra externa (recursos humanos), es decir jornaleros que reciben un pago por su trabajo, aunque tambin se observa en algunas comunidades (pequeas) el tequio;21 esta ayuda recproca existe porque hay una necesidad de mano de obra y porque hay un parentesco entre familias o porque son vecinos conocidos (recurso social). Moser (1998: 1) llama a esto capital social.22 Los recursos fsicos corresponden a las diferentes herramientas que son empleadas en la actividad agrcola, tales como el machete, el azadn, entre otras. El capital financiero atae al flujo de efectivo que las familias invierten en compra de insumos. Por su parte, el capital cultural es la sabidura ancestral que los campesinos llevan en su memoria y emplean para la agricultura, la medicina alternativa, entre otras cosas. El acceso, uso, transformacin y reproduccin de los diversos bienes o recursos tiene como resultado el logro de cierto bienestar material y un significado23 para los miembros del hogar, es decir, las personas no solamente producen bienes y servicios, pues en un proceso productivo tambin producen significados y capacidades, o sea que las decisiones so21. Consiste en que una familia ayuda a otra en el cultivo de maz (ms a menudo en la siembra y la cosecha), y posteriormente la familia que fue ayudada contribuye de igual forma con quien le ayud. 22. Hidalgo (1996: 10), por su parte, menciona que para algunos analistas este concepto ofrece la posibilidad de una mejor comprensin de la pobreza y quiz conduzca a un nuevo paradigma; seala que este concepto les permite destacar los medios y las capacidades de la poblacin rural; asimismo argumenta que mientras los pobres tienen poco o ningn acceso a las dems formas del capital, a menudo cuentan con un capital social considerable, expresado en redes sociales y contactos que les permiten resistir las crisis y les da la posibilidad de hacer capital para salir de la pobreza. 23. El significado es cultural, porque para las familias las actividades que realizan tienen relacin con sus ancestros y con la naturaleza que los rodea.
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bre las estrategias de vida no son solamente impulsadas y estructuradas por factores econmicos. En cuanto al enfoque de la NR,24 en esta tesis me refiero a la caracterizacin de las nuevas transformaciones experimentadas por el sector rural, en gran medida como consecuencia de la globalizacin y la implementacin de polticas neoliberales.25 De acuerdo con esta teora, desde la perspectiva productiva ha ocurrido un proceso de desagrarizacin, segn el cual el ingreso que perciben los pobladores rurales ya no proviene esencialmente de la agricultura, pues ha surgido un proceso de pluriactividad para sobrevivir, que impide ahora delimitar estrictamente como campesinos a quienes se vinculan con actividades productivas agrcolas,26 mientras que las formas de organizacin y de vida estn fuertemente influenciadas por patrones urbanos (Rubio, 2001: 6). Aun cuando la NR ha identificado correctamente algunas transformaciones que estn ocurriendo en la agricultura, varios autores, entre ellos Rubio y Kay mencionan que este enfoque deja de lado los aspectos centrales que originan los cambios de espacio que identifica acertadamente; yerra al declarar abolida la dicotoma ciudad/campo e industria agricultura.27 Ante esta perspectiva Kay28 (2002) incorpora algunas reflexiones de la NR al enfoque de EVR. Las razones que l externa son: a) el segundo enfoque ofrece un esquema de anlisis ms amplio; b) porque existen varios elementos comunes entre la conceptualizacin sobre estos enfoques, aunque stos no siempre se hayan hecho explcitos. Por ejemplo, los dos comparten la preocupacin por la capacidad de accin de los actores, especialmente el campesinado, por apoyar un proceso de desarrollo desde abajo. En mi opinin las razones de Kay son aceptables, ya que al hablar de las estrategias de vida de los tseltales puedo sealar
24. Surgi en los pases europeos con el fin de dar explicacin a los intensos cambios ocurridos en las ltimas dcadas: la crisis de sobreproduccin que ocurri en todo el planeta en los aos ochenta y con ella el desplome de los precios internacionales. 25. Otra interpretacin refiere propuestas de nuevas polticas y acciones por parte de aquellos analistas que desean superar las consecuencias negativas del neoliberalismo para los campesinos (Rubio, 2001: 5). 26. Ha quedado atrs un patrn de poblacin disperso, el predominio de la agricultura y otras actividades primarias o extractivas en la estructura productiva de una regin (Llamb, 1994: 35). 27. Falsea al mencionar que el vnculo industria/agricultura sea una dicotoma, y olvida que la pluriactividad entre los campesinos siempre ha existido, slo que ahora se ha agudizado; entre otras razones por las cuales no es considerado por algunos estudiosos de lo rural. 28. En su ensayo titulado Enfoques sobre el desarrollo rural en Amrica Latina y Europa desde mediados del siglo XX.
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las actividades relativamente nuevas que describen la nueva ruralidad en el ejido. Hoy en Bachajn se observan actividades relativamente nuevas que afectan ya sea positiva o negativamente la SA de los tseltales; algunas de ellas son las siguientes: el aumento de cargos de los padres de familia, debido en parte a las polticas que ha instrumentado el gobierno para disminuir la pobreza; entre stos estn: cargos polticos, religiosos y tradicionales (no remunerados), ya sea en su localidad, ejido o municipio,29 los cuales restan una cantidad de horas considerables al cultivo del maz. El resultado de esto es una disminucin en la produccin, lo cual afecta su dieta alimentaria, pues al no producir alimentos suficientes recurren a comprarlos aunque la calidad no sea la misma que la de los alimentos que ellos producen. Asimismo, el crecimiento de la poblacin ha trado como consecuencia en algunas comunidades la disminucin de tierras por familia para el cultivo del maz, y esto ha orillado a los campesinos a realizar un uso intensivo del suelo, lo que se refleja en rendimientos bajos (1.20 ton /ha),30 que no alcanzan para cubrir los requerimientos mnimos. Las familias con maz y frijol insuficiente en un ciclo, compran harina Maseca, frijol negro (de menor calidad que el de la regin), y a menudo varias sopas de pasta como complemento. Por otra parte, los ingresos de los campesinos antes destinados al campo, recientemente se destinan para la compra de productos de primera necesidad, entre ellos la vestimenta y los alimentos ya mencionados. Este fenmeno de que las familias compran mayormente sus alimentos, tambin se debe a que disponen de dinero a lo largo de todo el ao por los apoyos del gobierno, y por el dinero que reciben producto de la emigracin de los jefes de familia e hijos varones (los jvenes empiezan a emigrar a partir de los 13 aos) hacia municipios vecinos (Ocosingo, SCLC y Tuxtla Gutirrez), a diversos estados del pas (Sonora, Veracruz, Quintana Roo y Tabasco), y a Estados Unidos. La emigracin es generada por la falta de oportunidades de servicios de empleo y educacin.31 Esto ha
29. Los cargos ms comunes son: miembro del comit de agua potable, luz, caminos, panten; escuelas, clnicas de salud, iglesia; agente municipal, comisariado ejidal, ejidatario, polica rural; dicono, catequista, capitn, mayordomo, principal, msico tradicional; socio de alguna cooperativa, simpatizante de algn partido poltico, u organizacin, etctera. 30. El rendimiento de maz a nivel estatal es de 1.90 ton /ha y a nivel nacional es de 3 ton /ha (Anuario estadstico de Chiapas 2001-2006). 31. Aunque es menos comn, algunos jvenes de las comunidades emigran a los municipios vecinos para continuar con sus estudios de nivel medio superior y superior (Diagnstico municipal,
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significado, entre otras cosas: el rompimiento en la transmisin del conocimiento campesino al resto de la familia, el abandono de la milpa pues son los varones quienes guan esta actividad y los que proveen la mayor parte de mano de obra, asimismo. Esta situacin es preocupante porque aparte del desequilibrio familiar, se pierde el sentido de vivir en comunidad debido a que los ingresos no son los mismos entre las familias, y hay individualismo entre familiares y vecinos (resultado de no fortalecer y ampliar sus redes sociales). Sumado a esto, estn las polticas propias del neoliberalismo que promueven el consumo de alimentos procesados, por ser prcticos32 y porque tienen precios accesibles. La poblacin joven es la que est siendo atrapada principalmente por esta corriente, y esto se refleja en el abandono del campo y en el aumento del consumo de estos alimentos, haciendo que crezca su inseguridad alimentaria. En resumen, la nueva ruralidad en Bachajn tiene relacin con la SA de la poblacin y son las siguientes actividades: el cumplimiento de nuevos cargos no remunerados, la emigracin de varones de la familia para apoyar el ingreso, el aumento del consumo de alimentos comprados, y la aceptacin de diferentes apoyos del gobierno, modos de vida que estn originando, entre otras cosas, el abandono del campo y como consecuencia la prdida de la AA de las comunidades. Esto ltimo explica por qu los campesinos dan paso a la bsqueda de su SA y no a mantener su AA, situacin que no slo afecta su alimentacin sino tambin al CCLM, porque al abandonar el campo, ste ya no se genera ni se transmite de una generacin a otra. Para comprender esto es necesario conocer a qu refiere tal conocimiento. El conocimiento campesino local en Bachajn El objetivo de este apartado es entender a qu se refiere el CCLM, es por eso que defino tal conocimiento con la aportacin de varios estudiosos de la cultura maya; conceptualizo el trmino milpa para enfatizar adems su significado cultural; y finalmente, con las dos definiciones explico cul es el CCLM de los tseltales de Bachajn. Debo aclarar que no pretendo
2008: 42). 32. Lo prctico refiere a lo que es til o produce material o provecho inmediato; por lo tanto puedo decir que son alimentos que ahorran tiempo porque son fciles de servir o preparar.
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hacer una bsqueda exhaustiva de este concepto y mucho menos efectuar una discusin de lo que se ha escrito. Zamudio (2002) defini el conocimiento tradicional como el saber culturalmente compartido y comn a todos los miembros que pertenecen a una misma sociedad, grupo o pueblo, y que permite la aplicacin de los recursos del entorno natural de modo directo, compuesto, combinado, derivado o refinado, para la satisfaccin de necesidades humanas, animales, vegetales y/o ambientales, tanto de orden material como espiritual. Por su parte, el Programa de las Naciones Unidas (PNUMA) en 2005 lo defini como
Las innovaciones y las prcticas de las comunidades indgenas y locales de todo el mundo, las cuales son concebidas a partir de la experiencia adquirida a travs de los siglos, y adaptadas a la cultura y al entorno local, menciona que se transmite por va oral, de generacin en generacin, que tiende a ser de propiedad colectiva y adquiere la forma de historias, canciones, folclor, refranes, valores culturales, rituales, leyes comunitarias, idioma local y prcticas agrcolas, incluso la evolucin de especies vegetales y razas animales (PNUMA, 2005).
En mi opinin, la transmisin a la que se refiere el PNUMA no debe verse como un avance lineal, siempre hacia la perfeccin. De acuerdo con las definiciones anteriores, el conocimiento tradicional se ha nombrado y definido de forma diferente, se basa en creencias y costumbres, se genera de vivencias diarias, est siempre en una dinmica constante, su transmisin puede ser de distintas maneras, y tiene una lgica y valor (especial) para los poseedores. Una vez entendido el conocimiento tradicional, es necesario conceptualizar el trmino milpa, para poder entender as cul es el conocimiento tradicional de sta, o el CCLM, como lo nombro en este estudio. El policultivo mesoamericano: la milpa33 La milpa es el pluricultivo tradicional extendido en toda el rea mesoamericana (para comprenderla hay que analizarla desde su propia racionalidad, a partir de sus prcticas y de las los subsistemas que la determinan). De acuerdo con Moguel (2009), este sistema complejo y eficaz es el con33. Segn Cabrera (1980), se deriva del nhuatl milli, que significa parcela sembrada, y pan que significa encima, en. Literalmente quiere decir lo que se siembra encima de la parcela.
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junto de prcticas agronmicas tradicionales y cultivos asociados que permiten el autoabasto de maz, frijol, calabaza, entre otros productos de la economa campesina, que han sido ecolgica y socialmente sustentables (Meneses, 2006). Autores como Didier (2007) la definen como:
Un sistema agrcola tradicional donde no slo se siembra maz, sino se combina con calabaza, que previene el crecimiento de malas hierbas y sus hojas conservan la humedad; frijol, que fija el nitrgeno que nutre al maz; chile, que permite aprovechar el espacio y aleja a algunos insectos, y quelites, entre otras plantas. Tal diversidad de cultivos protege la produccin frente a enfermedades, plagas, sequas y otras presiones naturales o provocadas por las propias actividades humanas.
Por otro lado, la definicin de la milpa hecha por Flannery, citado por Tern (1998), nos permite ver la magnitud de su importancia cultural, pues l indica: es el pluricultivo tradicional en cuyo corazn se encuentra la conocida trinidad mexicana formada por la asociacin de maz, frijol y calabaza. Estas definiciones nos dejan ver por qu los estudiosos de la cultura maya se refieren a la milpa como el sistema de produccin de milpa. De las definiciones anteriores es destacable que la milpa es un sistema donde la mayora de sus componentes cumplen una funcin importante dentro, se llevan a cabo determinadas prcticas con un fin especfico, se aprovechan varios cultivos en un ciclo, y tiene un significado cultural importante para quienes la practican. En lo personal, considero que las otras plantas a las que refieren los autores no deben pasar inadvertidas, pues son verduras silvestres que tambin se agregan a la dieta diaria familiar;34 en Bachajn, por ejemplo, existe una gran variedad de estas verduras, las ms comunes son: mostaza, tsuy, hierba-mora, yuca, chaya, quelites, mumo, nabo, chayote, chicoria, y aunque ya mencion anteriormente el frijol, de ste se aprovecha como verdura su flor, y el frijol cuando est tierno, es decir los ejotes; entre otras. Los prrafos anteriores me permiten deducir que el CCLM es el saber de los campesinos para la milpa,35 es decir son las prcticas, tcnicas y
34. Hasta el momento no se cuenta con estudios que permitan conocer el valor nutricional de estas verduras, pero se presume entre los consumidores que la mayora tienen un contenido nutricional alto. 35. Debo aclarar que el conocimiento de la milpa es slo una parte de los saberes que poseen los campesinos, y dado que mi mayor inters fue el estudio de sta, en el presente trabajo refiero nicamente a dicho sistema.
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actividades que aplican en un momento determinado, las cuales fueron enseadas por generaciones pasadas de manera emprica, o por otros medios, y que a travs del tiempo stas han ido evolucionando de acuerdo con las circunstancias en las que se encuentren los campesinos. Entre las circunstancias podemos considerar la cuestin alimentaria. En Bachajn, los tseltales aplican su CCLM; de ste sobresale la R-Q, que consiste en sembrar durante uno o dos aos consecutivos los cultivos antes mencionados (maz, frijol, etc.); posteriormente en dejar descansar la parcela por varios aos (de tres a seis)36 para tratar de recuperar los nutrientes del suelo; con el fin de ayudar a esto, toda la vegetacin que crece en la parcela en el periodo de descanso se incorpora a travs de la ceniza que se obtuvo de la quema de maleza (producto de la roza); despus de haber incorporado los nutrientes al suelo, ste est listo para la siembra nuevamente. Los campesinos por lo general cuentan con dos o ms parcelas cultivables, esto les permite ir rotndolas para su siembra y as dejar descansar el suelo por unos aos. Con este tipo de sistemas, a diferencia de los monocultivos impulsados por la agricultura industrializada, mantienen una mayor diversidad de flora y fauna, y ciertas variedades de maz, con las que enfrentan condiciones adversas y contribuyen a su SA. La seguridad alimentaria de los campesinos de Bachajn En este apartado se muestra un anlisis de la SA mediante una diferenciacin entre la autosuficiencia y la soberana alimentaria, y un primer acercamiento a la situacin de la SA de las comunidades del ejido de Bachajn. El concepto de SA37 se populariz en Mxico a principios de los setenta, cuando se dio la llamada crisis mundial de los alimentos.38
Este periodo no permite el desarrollo de rboles, por lo tanto no se realiza la tumba de stos; es por ello que la R-T-Q ha quedado atrs, pues aunque la R-Q involucra durante uno o dos aos consecutivos el cultivo del maz, frijol, calabaza y otros comestibles, el suelo no se recupera, lo cual es preocupante porque la poblacin aumenta cada da y la superficie de tierra sigue siendo la misma. 37. Surgi despus de la Segunda Guerra Mundial, al haber un desabasto de alimentos en varios pases. Desde esa fecha (1945) la FAO qued como responsable de conducir las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre, brindar servicios tanto a pases desarrollados como en desarrollo, y actuar como un foro neutral donde todos los pases se renan en pie de igualdad para negociar acuerdos y debatir polticas. sta, adems, ayuda a los pases con el fin de asegurar una buena nutricin para todos (FAO, 1994). 38. Se origin por la disminucin en las cosechas de cereales en 1972-1973; tuvo consecuencias desastrosas para varios pases subdesarrollados, no tanto por la carencia real de los alimentos, 36.
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Este concepto ha tenido ms de 200 definiciones39 (Smith et al., 1992) y ha generado numerosos debates desde su adopcin por la FAO. En 1996, como resultado de la amplitud y complejidad que adquiri el concepto de la SA, la FAO propuso la siguiente definicin en el documento World Food Summit:
La SA, a nivel individual, familiar, nacional y regional, implica lograr que la poblacin tenga acceso fsico y econmico a una alimentacin suficiente, sana y nutritiva, de acuerdo con sus preferencias, y que le permita satisfacer sus necesidades nutricionales y preferencias alimenticias para una vida activa y saludable (Mechlem, traduccin por Gonzlez, 2007: 10).
Pese a esta definicin nica, en ocasiones se confunde o se usa como sinnimo de autosuficiencia y/o soberana alimentaria. Para evitarlo, a continuacin hago una conceptualizacin y delimitacin de las mismas. La AA (regional) es la capacidad de lograr una produccin domstica que satisfaga las necesidades alimentarias, cuantitativas y cualitativas de las poblaciones a escala local (La Real Academia Espaola, 2005). De acuerdo con lo anterior, los conceptos de SA y AA (regional) podan diferenciarse en dos cuestiones fundamentales: a) para la primera, las adquisiciones comerciales y la ayuda alimentaria constituyen posibles fuentes de suministros de productos bsicos, mientras que para la segunda, la produccin local es la nica fuente de suministro; b) la SA es compatible con una visin del desarrollo que no excluye la especializacin regional
sino ms bien por el aumento desmesurado de los precios de los granos que se dio por el pnico en que cayeron los mercados internacionales de estos bienes (Hernndez, 1995). 39. En los 70 el nfasis de la SA estaba en la necesidad de garantizar un abasto permanente de alimentos para la poblacin ante las fluctuaciones anuales de la produccin y la inestabilidad de los precios del mercado mundial. Despus, en 1980 gracias a Amartya Sen hubo un cambio radical, pues l sostena que haba hambre sin que hubiera escasez significativa en los inventarios de los alimentos. Gracias a esto la FAO enfatiz que deba haber un acceso seguro a los alimento para aquellos que los necesitan (Mechlem, 2004: 633). El mismo autor seala que en este contexto la discusin se centr en una definicin ms amplia de subsistencia, la cual deba analizarse en el contexto del grupo domstico en el que se organiza el consumo, se desarrollan actividades productivas y se maneja el ingreso, adems de considerar las relaciones de cooperacin y la jerarqua de poder entre los individuos que lo componen segn la edad y el gnero. La definicin de SA se reformul nuevamente debido a las investigaciones sobre salud y nutricin en 1980 y 1990. Se plante la relacin entre una insuficiente e inadecuada nutricin y los problemas de salud de la poblacin. Por ello la FAO prest atencin a la nutricin, adems de otros factores relacionados con ella, como la higiene y la inocuidad de los alimentos. Finalmente, la discusin sobre la SA incorpor el factor cultural, al considerar la importancia que tienen en la alimentacin las preferencias alimentarias, adems de la suficiencia, la calidad nutritiva y el acceso a los alimentos.
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y las ventajas comparativas locales, mientras que la AA se refiere slo a la disponibilidad de alimentos producidos dentro de una localidad e introduce elementos de estabilidad de los suministros. En otras palabras, la autosuficiencia se relaciona con una perspectiva global del desarrollo que subrayaba la necesidad de una autonoma,40 de una solucin autocntrica. Segn Fristcher (2004: 118), en la segunda mitad de 1980 este concepto fue sustituido por el de autocapacidad, y en l se menciona que un pas, por ejemplo, deba disponer de las divisas suficientes para comprar en el mercado mundial los alimentos necesarios para garantizar la alimentacin de su poblacin.41 De lo anterior puedo decir que con la autocapacidad se olvid la autonoma que por aos se busc, y que este concepto comparte con la SA la preocupacin de que la poblacin tenga un acceso a los alimentos necesarios, aunque no sean producidos por ellos. Por otra parte, la soberana alimentaria (regional) se relaciona con la independencia alimentaria. En este sentido, la SA sera el conjunto de condiciones econmicas, polticas y tecnolgicas que garantizan la soberana y la independencia alimentaria. O sea, la posibilidad real de una regin de tomar, por s y para s, las decisiones bsicas en lo interno y lo externo sobre esta materia.42 Una vez diferenciado el trmino de SA, ahora s puedo analizar la situacin respecto a sta en Bachajn. La alimentacin diaria de los tseltales la obtienen de su produccin agropecuaria y mediante su compra, en cuanto a la produccin: el cultivo de maz, los huertos familiares, la cra de animales de traspatio y algunas frutas de la regin; y respecto a la adquisicin, sta depende del acceso econmico y fsico. En cuanto a lo econmico, sus escasos recursos slo les alcanzan para comprar alimentos de tiendas locales (aunque pueden trasladarse a otros
40. La bsqueda de la autosuficiencia agrcola que algunos autores consideran econmicamente irracional, tiene sus propios objetivos y racionalidad. La justificaciones son: a) hacer frente al riesgo y la inestabilidad de los mercados internacionales donde las fluctuaciones en las existencias y los altibajos en la demanda provocan grandes variaciones en los precios; b) proteccin a la agricultura nacional frente a mercados internacionales, que no reflejan los costos reales de produccin ni las condiciones de las llamadas ventajas comparativas internacionales, sino ms bien el capricho de quienes disean las polticas agrcolas en los pases con altos niveles de ingreso, y c) la prosecucin de metas generales de desarrollo (Staatz,1991: 18). 41. La FAO misma defini un estndar para evaluar el riesgo en que una economa nacional incurre al carecer de las divisas suficientes para comprar los alimentos (Mendoza, 2000). 42. Esta definicin la construyo tomando en cuenta la definicin de soberana alimentaria (nacional) hecha por Aguayo y Michel (1990: 11).
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lugares para adquirirlos, no lo hacen), mismas que son poco surtidas, y ofrecen comnmente alimentos no nutritivos galletas, harinas, frituras, pastas, leche en polvo, y otros como el frijol y el maz. En aos recientes la venta de estos ltimos ha aumentando significativamente debido a que la produccin del campo ya no es suficiente para las familias. El panorama anterior refleja que la poblacin campesina de Bachajn est lejos de decidir sobre su alimentacin, es decir, no tiene una soberana alimentaria. Pues en algunos casos por las condiciones de pobreza no tienen otra opcin ms que trabajar en el campo, para obtener parte de su alimentacin. Asimismo, el hecho de no contar con tierras suficientes para la produccin, o realizar otras actividades diferentes al cultivo de la milpa para obtener ingresos, los obliga a adquirir parte de o su alimentacin entera, y aqu surge otro punto importante, pues los campesinos no pueden elegir sobre qu alimentos consumir por ser ms nutritivos o adecuados para una alimentacin balanceada, ya que adquieren lo que encuentran a su alcance tanto fsico como econmico. Ante esta perspectiva, considero que la disponibilidad de alimentos en las comunidades campesinas de Bachajn depende de muchas variables. Entre ellas estn la produccin de alimentos (incluyendo la destinada al consumo, para semillas y mermas), la tierra, el trabajo, el capital, el conocimiento y la tecnologa en la produccin; los precios de los alimentos, el abasto de alimentos y el mercado; el flujo monetario por ingresos, la venta de activos, y otras disponibilidades; las transferencias gubernamentales, entre otros. Esto ltimo nos deja ver claramente que un movimiento adverso en alguna o algunas de estas variables afectarn la SA de dichas comunidades. Cabe resaltar que la SA incluye dos elementos esenciales: por el lado de la oferta, la disponibilidad de alimentos, y por el lado de la demanda, el acceso a stos. Resultados y conclusiones El CCLM de los tseltales es sin duda una fortaleza que les ha permitido subsistir a travs de los aos; no obstante, este conocimiento que se encuentra nicamente en la memoria de los campesinos, es valorado mayormente por los adultos mayores; este hecho es preocupante, ya que al no ser valorado por los jvenes indgenas aunque ste se transmita de una u otra forma, no se perfeccionar, y se perder como mu-
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chos otros conocimientos jams documentados que sus poseedores se han llevado a la tumba. La aplicacin del CCLM no es la estrategia principal que siguen los tseltales para obtener su alimentacin diaria, pues otra estrategia importante es la obtencin de ingresos para la compra de stos mediante las transferencias gubernamentales y del ERNA. Esto ltimo no slo afecta la dieta diaria familiar sino ha contribuido a que la familia opte por diversificar sus actividades y busque primordialmente la generacin de utilidades. Debido al aumento de poblacin en Bachajn, se ha registrado una disminucin de tierras por familia y con ello un uso intensivo del suelo, lo cual se traduce en rendimientos bajos que no alcanzan a cubrir los requerimientos mnimos de maz, frijol y otros de la familia. Esta situacin deja ver que la SA de los campesinos se est orientando a la adquisicin de alimentos y no a la produccin, como era dcadas atrs. La poblacin joven del ejido es la que est siendo mayormente arrastrada por la corriente consumista, promovida por el modelo de desarrollo global; esto se debe, entre otros aspectos, a que est menos apegada al trabajo del campo por ocuparse en ERNA, que les permite la obtencin de ingresos con los que pueden adquirir sus alimentos y otros productos, que el mismo modelo de desarrollo ha promovido como necesarios hoy en da. Es necesario continuar con un estudio cuantitativo que permita conocer esta realidad con nmeros, es decir, el porcentaje de: a) campesinos que siguen con el cultivo de la milpa como una prctica principal para su SA; b) de los que se han orientado mayormente a otras actividades para asegurar la alimentacin diaria de la familia, y c) aquellos que han optado por las dos opciones. Esto podra efectuarse a travs de una tipologa de productores segn sus actividades y la cantidad de tierra que poseen y que trabajan, as como con la comparacin de los rendimientos que obtienen en un ciclo.
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El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable en el ejido El Chivero, municipio de Teopisca, Chiapas
Catarino Ancheyta Rosales1

Introduccin El manejo tradicional del bosque en todo el pas considera los productos maderables como uno de los beneficios directos ms importantes; as, el aprovechamiento forestal se ha constituido en el principal insumo que da vida econmica y social al ejido El Chivero (en Teopisca, Chiapas). Esto ha originado la exclusin de otros bienes y servicios ambientales que el bosque aporta, dado que los usuarios de las tierras particularmente ejidatarios y/o comuneros, al no recibir ninguna compensacin por los servicios ambientales que sus tierras generan para otros agentes econmicos, carecen de motivacin econmica para tomar en cuenta esos servicios cuando deciden cmo usar sus tierras. Bajo esta perspectiva, actualmente surge un nuevo enfoque denominado sistemas de pagos por servicios ambientales (PSA), en el que los proveedores de servicios ambientales se ven compensados por los mismos, mientras que los beneficiarios de los servicios han de pagar por ellos. Desde una perspectiva econmica, tiene la ventaja de generar fuentes de ingresos adicionales para los usuarios de tierras con bajos ingresos, contribuyendo a mejorar sus medios y modos de vida. En este sentido, el PSA surge con el propsito
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Profesor de asignatura de la UNICH y de la facultad de Ciencias Sociales de la UNACH
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Catarino Ancheyta Rosales
de reconocer el esfuerzo de los dueos de las tierras donde se generan estos servicios, quienes se enfrentan a prdidas econmicas al aplicar esquemas de conservacin y desarrollo sustentable. En este caso, la retribucin o pago como un incentivo, subsidio o compensacin a los dueos de los recursos debe entenderse como un beneficio social otorgado, ms que un valor monetario al servicio que la naturaleza proporciona, constituyndose as como una fuente de financiamiento para el desarrollo local (Graf et al., 2008). A partir de la ltima dcada las iniciativas internacionales se han dirigido al sector forestal con el fin de mejorar las prcticas de aprovechamiento de los recursos forestales, para que incorporen elementos biolgicos, ecolgicos, geogrficos, econmicos y sociales, y alcanzar as modelos integrales de aprovechamiento forestal (Fregoso et al., 2001). Esto es, la situacin actual del entorno exige acciones que reviertan la degradacin ambiental y mejoren las condiciones de vida de sus habitantes; por tanto, los servicios ambientales de los ecosistemas se convierten en una alternativa para evitar esquemas de aprovechamiento irracional, desmedido e ilegal. Por tanto, la sustentabilidad de la biodiversidad implica la maximizacin de los beneficios netos obtenidos de su aprovechamiento, sujeta al mantenimiento de los servicios y a la calidad del acervo de sus recursos naturales a travs del tiempo. Entonces, el gran reto es cmo convertir los servicios ambientales de la biodiversidad en valores monetarios y cmo hacer que estos valores monetarios se vuelvan fundamentos del desarrollo sustentable (Toledo, 1997). En 2004 la participacin del sector forestal en la economa nacional mexicana fue de 1.4% del valor del producto interno bruto (PIB) nacional; la variacin de 2003 a 2004 present un incremento de 3.1% (Semarnat, 2004). El Consejo Civil Mexicano para la Silvicultura Sostenible (CCMSS, 2007) seala que Mxico es el tercer pas con mayor cubierta forestal en la regin de Amrica Latina y el Caribe, con 21.6 millones de hectreas con potencial comercial; sin embargo, en la industria forestal que opera bajo esquemas de aprovechamiento legal slo hay 8.6 millones de hectreas; adems, la produccin ha cado desde hace siete aos, al pasar de 9.4 millones de metros cbicos a 7.1 millones de metros cbicos anuales en 2006. Asimismo, ms de 80% de los ecosistemas en buen estado de conservacin y donde se concentra gran parte de la biodiversidad, pertenece a comunidades rurales e indgenas. La superficie que ocupan los pueblos indgenas (24 millones de hectreas, 12.4% del territorio nacional) tiene una
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El manejo forestal comunitario: una alternativa para el desarrollo sustentable
cubierta de vegetacin primaria y secundaria de 18 millones de hectreas (75%); el resto son reas de pastizales (11.3%) y tierras de uso agrcola (11.9%) en donde se alberga parte de la agro-biodiversidad mesoamericana, y cuerpos de agua y zonas urbanas (1.8%) (Conabio, 2006). En suma, 80% de la superficie forestal de Mxico se encuentra en manos de agrupaciones ejidales y comunales campesinas. El 70% de la actividad forestal del pas involucra a cerca de 17 millones de habitantes y se realiza bajo el rgimen de propiedad social. Dentro de estos grupos sociales existen casos aislados de comunidades que se consideran exitosas en el aprovechamiento forestal (Fregoso et al., 2001), tal como el caso del ejido El Chivero, Teopisca (Chiapas). La presente investigacin se inicia abordando lo relacionado con el conocimiento tradicional desde diferentes perspectivas, que coinciden en que el conocimiento recibido desde sus ancestros ha sido oral, de abuelos a padres y de stos a los hijos. Transmisin basada en la memoria histrica colectiva, que permanece en el imaginario y pensamiento popular de cada hogar, pero que se expresa en individuos (Prez, Silva y Silvestre, 2006: 421 y 422). Posteriormente se hace referencia al conocimiento forestal, el cual ha hecho que las comunidades encuentren modalidades para vivir y hacer uso del bosque y sus recursos sin terminar con su existencia. Enseguida se retoma la legislacin forestal mexicana como marco de regulacin para el manejo forestal; en particular se hace referencia a la Ley General de Vida Silvestre, la Ley General de Equilibrio Ecolgico y Proteccin Ambiental, la Ley de Desarrollo Rural Sustentable, y la Ley de Desarrollo Forestal Sustentable, y en especial el aprovechamiento forestal maderable. Finalmente se hace referencia a los antecedentes histricos del ejido El Chivero, en Teopisca, Chiapas y por tanto al manejo forestal comunitario. Conocimiento tradicional De acuerdo con PNUMA (2005), el conocimiento tradicional se refiere al conocimiento, las innovaciones y las prcticas de las comunidades indgenas y locales de todo el mundo. Concebido a partir de la experiencia adquirida a travs de los siglos, y adaptado a la cultura y al entorno locales, se transmite por va oral, de generacin en generacin. Tiende a ser de propiedad colectiva y adquiere la forma de historias, canciones, folclor, refranes, valores culturales, rituales, leyes comunitarias, idioma
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local y prcticas agrcolas, incluso la evolucin de especies vegetales y razas animales. El conocimiento tradicional bsicamente es de naturaleza prctica, en especial en los campos de la agricultura, pesca, salud, horticultura y silvicultura (Lpez, 2006: 8; Lpez y Espinoza, 2006: 106; Massieu y Chapela, 2006: 336). Es decir, el conocimiento tradicional se refiere al conjunto de saberes, innovaciones y prcticas de comunidades indgenas y locales en el mundo, o bien un conocimiento precientfico (Ayora, 2002: 115, citado en Gonzlez, 2006: 371). Para Soria (2006: 189), el conocimiento tradicional es un conocimiento tcito que se aprende por observacin y experiencia, es cualitativo e intuitivo en su modo de pensar, y tiene sus races en una cosmovisin tejida de relaciones sociales, naturales y espirituales entre todas las formas de vida. Esto es, el conocimiento tradicional se encuentra imbuido de una tica conservacionista, y conlleva un importante valor tcnico y econmico como fuente de conocimiento para producir conocimiento cientfico, tecnolgico, productivo y/o comercial orientado al sistema econmico de mercado globalizado, en ramas industriales y comerciales como la biotecnologa y la ingeniera gentica de plantas y animales, la farmacutica y la salud, los cultivos y los alimentos. Esto es, el conocimiento tradicional est estrechamente relacionado con la cosmogona y la subsistencia de las comunidades, por lo que su finalidad es fortalecer los valores del manejo de plantas, animales y formas de organizacin, as como la vinculacin con las pocas de sol y de la luna que orientan la siembra, la recoleccin de los alimentos, entre otros. Por ello este conocimiento tiene un papel fundamental para sostener y preservar la importante funcin ambiental de la agricultura de subsistencia, como un sistema de produccin agrcola en el que se promueve la diversidad y se acumula saber acerca de plantas y organismos vivos en interaccin, como parte del ecosistema (Massieu y Chapela, 2006: 336 y 337). En este sentido, el conocimiento tradicional implica una relacin o vnculo primario que se establece entre la comunidad como sujeto y la naturaleza como madre Tierra, en un proceso continuo, en constante movimiento que, sin embargo, preserva ciertos equilibrios con la propia naturaleza (Concheiro et al., 2006: 74). La riqueza del conocimiento tradicional radica en que est basado en una prctica milenaria con base en ensayo-error; que de forma social influye en el equilibrio en los mbitos comunitario, familiar y personal (Gonzlez, 2006: 372 y 373; Prez, Silva y Silvestre, 2006: 425). El conocimiento tradicional tiene existencia en una estructura social determinada en donde ambos, sociedad y conocimiento, se condicionan
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mutuamente: la sociedad funciona como el escenario donde se produce el conocimiento y el conocimiento permea, a la vez, a la sociedad (Lpez y Espinoza, 2006: 108). Por tanto, al conocimiento tradicional se le asignan dos atribuciones fundamentales vinculadas con el desarrollo sostenible: el ambiente y la satisfaccin de las necesidades humanas; el conocimiento ha hecho que las comunidades encuentren modalidades para vivir y hacer uso del bosque y sus recursos sin terminar con su existencia (Lpez y Espinoza, 2006: 107 y 108). En sntesis:
La naturaleza para los pueblos indgenas mesoamericanos no es slo el fundamento de su vida y espacio vital, tienen con ella una relacin espiritual y se consideran parte de un mundo con alma propia. En ste, los animales, plantas, tierra y agua ocupan un lugar igual al del ser humano, por lo que deben ser tratados con respeto. Sobre esta concepcin se levantan la actividad econmica y la cultura. La economa de subsistencia vive con la naturaleza, no de ella. La conquista y la nocin de servirse de la naturaleza no encajan en esta idea. El conocimiento tradicional referido al medio ambiente es parte de esta visin integral del mundo, relacionado con elementos mgico-religiosos, mdicos y culturales (Massieu y Chapela, 2006: 338).
Dicho de otra manera, el conocimiento tradicional y la biodiversidad estn estrechamente ligados en una relacin ancestral que ha probado su capacidad de sostener el medio ambiente natural y el beneficio para las comunidades; relacin basada en el impulso de conservacin de vida (Soria, 2006: 191 y 192). Hablar de conocimiento tradicional es reconocer la multifuncionalidad de la silvicultura. De hecho, no es concebible la existencia de conocimiento forestal sin un conocimiento campesino integral, que corresponde al carcter crecientemente diverso de las actividades del campo mexicano (Ibargen y Chapela, 2006: 319). Los pueblos modifican continuamente su cultura y adquieren conocimientos de la naturaleza para reproducir con su sentido los procesos naturales y determinan el proceder con la naturaleza para satisfacer sus necesidades primarias, de alimento, techo y abrigo, sin transgredir las relaciones fundamentales del imaginario colectivo, de lo espiritual y de lo sagrado que abarca lo inexplicable, el no saber, la indeterminacin de las cosas. Al conocer lo natural esto se modifica, y por tanto no se supone una relacin con lo natural que no aparezca mediada por lo humano, por la accin de la comunidad de los pueblos originarios (Concheiro, Nez y Concheiro, 2006: 74 y 75).
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Un sector importante de la poblacin lleva a cabo actividades para el autoconsumo; sus prcticas productivas implican una menor afectacin del entorno natural; y en trminos ms generales, las comunidades indgenas son las que han mantenido con sus mltiples prcticas culturales, la biodiversidad. Su economa depende de la naturaleza para la obtencin de otros bienes, tales como alimentos, medicamentos, vivienda y productos de intercambio. De acuerdo con estas dos vertientes, la supervivencia de los pueblos indgenas, as como la continuidad de sus culturas depende absolutamente de la preservacin de la biodiversidad, ya que de los pueblos indgenas depende la mega-biodiversidad (Concheiro, Nez y Concheiro, 2006: 67). La forma de produccin campesina tiene la particularidad de que la tasa con la que se pueden extraer de manera sostenible los recursos depende, en buena medida, de los ciclos biolgicos de las especies aprovechadas y no de innovaciones tecnolgicas (Concheiro, Nez y Concheiro, 2006: 68). Sin duda los pueblos indgenas, que han hecho de la conservacin de sus tradiciones y culturas un instrumento estratgico de identidad, cohesin y supervivencia, son los especialistas ms destacados en el tema. Sin embargo, es indispensable reconocer, por un lado, la amplitud de la generacin, transmisin y aplicacin de los saberes vernculos, que incluye en general a todos los campesinos, as como la interaccin entre ambos grupos y organismos no gubernamentales, organizaciones sociales y acadmicos (Ibargen y Chapela, 2006: 319 y 320). En suma, la creacin de capacidades locales por parte de campesinos y comunidades indgenas adquiere una importancia estratgica, de la cual forma parte esencial el conocimiento tradicional. Asimismo, la bsqueda de opciones de manejo sustentable y equitativo por parte de las comunidades indgenas y mestizas locales de las zonas de alta biodiversidad tiene un carcter estratgico fundamental. Conocimiento forestal La identidad cultural de los grupos humanos en nuestro pas est ligada a muchos de los recursos naturales, de ah la importancia de recuperar y mantener el conocimiento popular en cualquiera de sus expresiones en gente que ha mantenido la naturaleza a su manera, mediante sus acciones cotidianas (Prez, Silva y Silvestre, 2006: 396). Con el conocimiento
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extenso de ambientes locales, las comunidades indgenas y locales son las ms implicadas en la conservacin y el empleo sostenible (lvarez, 2000, citado en Prez, Silva y Silvestre, 2006: 398). En particular, los conocimientos de los pueblos indgenas sobre biodiversidad se han generado en la interaccin con sus territorios y estn compuestos por el conjunto de usos, costumbres e informaciones sobre los organismos vivientes y los complejos ecosistemas en los que viven. Estos conocimientos generalmente se producen de manera colectiva y son de carcter intergeneracional y acumulativo; adems son producidos y mantenidos en un determinado contexto cultural y biolgico. El territorio y el conocimiento forman una unidad indisoluble. De hecho, la nocin de territorio indgena debe ser entendida como garanta de continuidad de los conocimientos sobre biodiversidad (Toledo, 2006: 148). De esta manera, los territorios indgenas han sido y son verdaderos laboratorios culturales de larga duracin para la domesticacin, mantenimiento, diversificacin de especies e intercambio con las variedades silvestres (Boege, 2006: 243). En este contexto, resulta pertinente definir los siguientes conceptos:
Conocimiento ecolgico-tradicional: conjunto de conocimientos, prcticas y creencias que han sido transmitidos culturalmente por generaciones sobre las relaciones entre los seres vivos y su entorno natural [] Se trata del conocimiento de sociedades mayoritariamente no industriales, atrasadas tecnolgicamente y muchas, pero no todas, indgenas o tribales (Berkes et al., 2000; Folke, 2004, citado en Ibargen y Chapela, 2006: 302). Campesinos tradicionales: son aquellos labradores que han vivido en la misma regin por generaciones, que tienen un conocimiento fundado en la prolongada interaccin con el ambiente local, y que de esta forma han acumulado considerable conocimiento acerca del ambiente y los recursos naturales disponibles (Gmez-Pompa y Kaus, 1990, citado en Ibargen y Chapela, 2006: 304). Manejo campesino de recursos naturales: es un enfoque que basado en conocimientos y prcticas tradicionales, reconoce asimismo la importancia de las regulaciones e instituciones locales que rigen tanto a la familia como a las comunidades y otras colectividades en el manejo de los recursos naturales (Illsley, Aguilar, et al., 2003: 2, citado en Ibargen y Chapela, 2006: 304).
En Mxico el conocimiento tradicional forestal no est desvinculado de las dems prcticas productivas, como la agrcola y la pecuaria. De igual manera, en los bosques templados de pino y encino el manejo tradicio79
nal implica un mosaico de usos y conocimientos (Ibargen y Chapela, 2006: 315). Por ejemplo, las reas de uso de suelo ms comunes en regiones campesinas de Mxico son: la milpa, el solar, los potreros, las plantaciones (agrcolas o forestales), y los bosques: tierras cubiertas en su mayora por vegetacin leosa, con manejo de distintas etapas sucesivas donde puede observarse el aprovechamiento de productos maderables y no maderables (Gmez-Pompa y Kaus, 1990; Frei et al., 2000; Toledo et al., 2003, citado en Ibargen y Chapela, 2006: 306). Adems, se sabe de la existencia de un conocimiento preciso sobre las cualidades de las diferentes maderas para la construccin y, en particular, de su resistencia a la pudricin cuando se utilizan como postes (Ibargen y Chapela, 2006: 314). Para el aprovechamiento forestal,
[] el conocimiento de las comunidades forestales permite a los purpechas abastecerse de diferentes insumos por medio de la recoleccin, la caza y la pesca. En un esquema tradicional, los cortes de rboles son utilizados principalmente para la construccin de viviendas o la elaboracin de herramientas domsticas y artesanales. La lea es extrada de rboles cados y rara vez cortan completo un rbol. La resina tradicional implica la aplicacin de un amplio conocimiento sobre las caractersticas del rbol, lo que determina el nmero, la profundidad y la ubicacin de las rayas (Prez, Silva y Silvestre, 2006: 406 y 407).
El manejo campesino de recursos naturales, entendido como el conjunto articulado de estrategias y actividades que llevan a cabo los campesinos para aprovechar y conservar simultneamente diversos recursos naturales: como el suelo de la parcela, las semillas, el agua y la diversidad de las reas comunes. Es un concepto de conservacin y ecologa basado en primera instancia en la necesidad de asegurar a largo plazo un aprovechamiento de los recursos naturales. En particular, las iniciativas de conservacin comunitarias, el aprovechamiento sustentable de los bosques comunitarios (o de propiedad social) y de las selvas son nuevos modelos de conservacin y desarrollo en donde la apropiacin social de los recursos naturales fortalece las comunidades indgenas (Boege, 2006: 242).
El aprovechamiento comercial de la masa arbrea para la venta de madera y sus productos derivados, as como pulpa para produccin de papel, ha sido posible en las comunidades campesinas slo recientemente, a partir de la dcada de 1970, cuando se dan una serie de movimientos y luchas campesinas para la recuperacin y apropiacin del recurso forestal (Ibargen y Chapela, 2006: 306).
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As, la venta de servicios ambientales es presentada por las corporaciones conservacionistas como una oportunidad en la que las comunidades locales reciben compensacin por proteger los ecosistemas y dar acceso a la biodiversidad. En general, el desarrollo de procesos productivos basados en los conocimientos tradicionales por lo general coadyuva a la conservacin de los recursos naturales y los servicios ambientales, en la medida en que la complejidad de los ecosistemas tambin por lo general obliga a la conservacin de las funciones del mismo como condicin para la sustentabilidad del aprovechamiento de los recursos, y tambin al proporcionar al bosque un valor que introduce una mayor valoracin e inters por su cuidado (Ibargen y Chapela, 2006: 321). Legislacin forestal mexicana El conocimiento tradicional tiene valor para los pueblos indgenas y para otras comunidades locales agrarias o rurales, porque al aplicarse de manera cotidiana y comunal les beneficia en sus sistemas agrcolas, su alimentacin y su salud (Soria, 2006: 212). Por tanto, el principio de equidad y trato igual conlleva a la restitucin de todo ese patrimonio a sus legtimos propietarios (Soria, 2006: 213). Esto es, la proteccin sui generis del conocimiento tradicional impulsa la conservacin del medio ambiente y el uso sostenible de la diversidad biolgica. El conocimiento tradicional contribuye a la seguridad alimentaria y al sostenimiento del medio ambiente de la comunidad global (Soria, 2006: 213). Por tanto, la proteccin del conocimiento tradicional es un mecanismo para fomentar la conservacin de prcticas y conocimientos que incorporan los modos tradicionales de vida, de toda su riqueza y diversidad (Soria, 2006: 214). Si bien es cierto, en la propuesta dictaminada de Ley de Acceso y Aprovechamiento de Recursos Genticos en Mxico se reconoce el conocimiento tradicional (artculo 10, fraccin XII), la relatora de la Organizacin de las Naciones Unidos prefiere denominarlo patrimonio indgena (Daes, 1997: 3, citado en Lpez y Espinoza, 2006: 109), acorde con el artculo 2 de la Constitucin federal (DOF, 14 de agosto de 2001), y es considerado en las reformas y adiciones a la Ley General de Vida Silvestre; sin embargo, no queda claro si contempla todos los derechos sobre el territorio (Soria, 2006: 205).
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Asimismo, la Ley General de Equilibrio Ecolgico y Proteccin Ambiental (DOF, 1996: 47), en su captulo 3, refiere a la biodiversidad y los recursos biolgicos (artculo 79, fracciones I y X) al igual que la Ley de Desarrollo Rural Sustentable (DOF, 2007: 24; DOF, 2001: 20), en su captulo III hace referencia a la biodiversidad y los conocimientos tradicionales (artculo 52, fraccin IV de la LDRS), y en particular la Ley de Desarrollo Forestal Sustentable (DOF, 2008: 2003), en su captulo I establece los objetivos de ella (artculo 2, fraccin V de la LDFS) y clarifica a quin pertenecen los recursos forestales (artculo 5 de la LDFS). Asimismo, contempla los criterios obligatorios de poltica forestal: uno de carcter social (artculo 32, fraccin I) y otro de carcter ambiental (artculo 32, fraccin X) y tambin prev la autoorganizacin; sin embargo, manifiesta:
Tratndose de ejidos y comunidades agrarias, el comit u rgano se constituir en los trminos de la Ley Agraria, y definir, junto con el prestador de servicios tcnicos forestales, los mecanismos de coordinacin necesarios (artculo 110 de la LDFS).
Aprovechamiento forestal maderable La biodiversidad ha sido, desde el inicio de la humanidad, fuente de recursos y satisfactores esenciales para la supervivencia del hombre, lo que significa una fuerte dependencia por parte de este ltimo. Por ello, el valor de la biodiversidad va ms all de los intereses utilitario, cultural y esttico que las sociedades le han dado, ya que provee bienes y servicios esenciales para el funcionamiento del planeta y, por ende, para el bienestar de la sociedad (Bentez y Bellot, s/f). Los pueblos indgenas tienen prcticas tradicionales pero no por ser sociedades atrasadas sino porque tienen una concepcin diferente de la naturaleza y de las formas de produccin del conocimiento sobre ella, as como una organizacin social distinta que se relaciona con su entorno de forma distinta a como lo hacen otras sociedades, porque las manifestaciones culturales siguen teniendo una fuerte importancia (Lpez y Espinoza, 2006: 128). En la medida en la que la biodiversidad se aproveche de manera sustentable, sta representar una garanta del mantenimiento de estos servicios y, por lo tanto, del funcionamiento de los ecosistemas y la preservacin de las especies que la componen (Bentez Daz y Bellot Rojas, s/f).
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Tomando como referencia el logro obtenido por algunas comunidades exitosas en el manejo comunitario de sus recursos forestales, se plantea una serie de lineamientos para un esquema de silvicultura comunitaria y lograr el manejo sustentable de los recursos forestales, basados en el conocimiento tradicional que, como comunidades indgenas, tienen por el hecho de convivir con el bosque, y la transferencia de conocimientos tcnicos y cientficos (Boege, 2000). En general, algunos pueblos indgenas y comunidades locales han logrado utilizar la biodiversidad alcanzando un cierto balance entre su aprovechamiento y su conservacin. Pero una nueva agresin ha ocurrido: factores como la puesta en prctica de tecnologas agrcolas exticas, el incremento de las presiones demogrficas y la aculturacin estn afectando a muchas de las estrategias tradicionales de uso de la biodiversidad que han logrado persistir (Bentez-Daz y Bellot-Rojas, s/f). Entre las tcnicas de manejo de ecosistemas tropicales relacionados con comunidades campesinas tradicionales, la agricultura itinerante o la roza, tumba y quema ocupa un lugar central [] (Gmez-Pompa y Kaus, 1990, citado en Ibargen y Chapela, 2006: 309, y en Toledo et al., 2003). Otras tcnicas de manejo de selva, como el uso de la regeneracin de barbecho, de rbol en huertas familiares, sistemas agro-silvcolas y la reserva de reas especiales de selva semimanejada, son tcnicas que forman parte del conocimiento tradicional de comunidades rurales en zonas clido-hmedas (Ibargen y Chapela, 2006: 310). En sntesis, la existencia fsica de un territorio con su propio ecosistema y el dominio, control o saber que tenga el pueblo sobre l resulta determinante para la propia existencia del pueblo (Lpez y Espinoza, 2006: 129). Antecedentes histricos del rea de estudio El 4 de mayo de 1945 los vecinos del poblado El Chivero (Teopisca, Chiapas) solicitaron del gobernador del estado dotacin de tierras. Para tal efecto, el 6 de mayo la Comisin Agraria Mixta (CAM, en adelante) instaur el expediente publicndose la solicitud en el Peridico Oficial del Estado el da 30 del mismo mes y ao. Para ello, la CAM el 24 de enero de 1946 realiz el Censo General, resultando: 181 habitantes, 60 jefes de familia y 59 campesinos con capacidad agraria; as como la localizacin de los predios legalmente afectables. Por tanto, el 22 de marzo de 1946 la
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CAM emiti su dictamen y lo someti a la consideracin del gobernador del estado, quien dict su fallo confirmativo concedindoles una superficie total de 1,408.80 hectreas. La posesin provisional se ejecut el 30 de septiembre de 1946. Sin embargo, el Departamento Agrario, previo estudio aval la dotacin definitiva de una superficie total de 1,445 has, tomndose como sigue: de la finca denominada Chichihuixtn 425 hectreas de temporal, 596.80 hectreas de monte alto y 20 hectreas ocupadas por la zona urbana y de la finca Agua de Len anexo Tres Cruces 331 hectreas de temporal con una parte de monte bajo laborable y 72.20 hectreas de monte alto; modificndose el mandamiento del Ejecutivo local. Con las extensiones antes mencionadas los vecinos del poblado El Chivero formaron 63 unidades de 12 hectreas de terrenos de temporal, para beneficiar a 62 campesinos y la escuela. Segn recorrido realizado el 5 de marzo de 1950 y verificado el 29 de enero de 1951, los linderos quedaron como se indica en la figura 1.
El manejo forestal en el ejido El Chivero, Teopisca (Chiapas) Si bien es cierto, el desarrollo sostenible o duradero es aquel que permite satisfacer las necesidades bsicas y las aspiraciones de bienestar de la poblacin, sin comprometer la posibilidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades y aspiraciones. El concepto involucra dimensiones polticas, socioeconmicas, culturales, filosficas y ambientales y concilia los siguientes objetivos:
[] satisfacer las necesidades humanas bsicas; lograr un crecimiento econmico constante; mejorar la calidad de vida de la poblacin; atender aspectos demogrficos; seleccionar opciones tecnolgicas adecuadas; aprovechar, conservar y restaurar los recursos naturales (CEPAL, PNUMA, ORPALC, 1990, citado en Gonzlez, 2006: 370 y 371).
Asimismo, desde la perspectiva de la nueva ruralidad

[] el desarrollo rural sostenible plantea la necesidad de definiciones de polticas sobre la concepcin, las estrategias y las prioridades del desarrollo nacional, regional y local teniendo en cuenta las implicaciones con la cadena agroproductivo-comercial y lo rural y sus relaciones con los programas y polticas de reformas econmicas, reformas del Estado, polticas macroeconmicas y otras que inciden en la ruralidad (IICA, 1999, citado en Massieu y Chapela, 2006: 351).
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Figura 1 Plano de ejecucin, ejido El Chivero, municipio de Teopisca, Chiapas (1949)
85
Fuente: elaboracin propia con base en los datos del Departamento Agrario (1949) y Cortina et al. (s/f: 12).
Aunque no slo se requiere democracia en la toma de decisiones, sino participacin en las estructuras orgnicas creadas de acuerdo con las prcticas de la organizacin (Len y Flores de la Vega, 1991). En ese sentido, en el ejido El Chivero con motivo de tratar lo relativo al aprovechamiento de los recursos maderables de las tierras de uso comn, el 10 de febrero de 2004 se realiz la Primera Asamblea General Extraordinaria en la Casa Ejidal, estando presentes los integrantes del Comisariado Ejidal presidente: Antonio Patishtan Lpez, secretario: Alberto lvarez Prez, y tesorero: Jos lvarez Castellanos, Consejo de Vigilancia presidente: Fidel Hernndez lvarez, secretario: Antonio lvarez Prez, y tesorero: Vicente Macario lvarez Prez, y los 78 ejidatarios bsicos del ncleo agrario (100% de qurum). Acto que permiti llegar al acuerdo por unanimidad para el aprovechamiento forestal e iniciar el trmite correspondiente (permiso de aprovechamiento forestal) ante la Semarnat. Producto de lo anterior, en ese mismo ao (2004) el ejido adquiri de comn acuerdo un predio de 200 hectreas ubicadas en el municipio de Totolapa (Chiapas) bajo el rgimen de copropiedad a razn de 70 millones de pesos. En esta accin cabe sealar que la idea surgi no por iniciativa propia sino por una propuesta realizada por parte del delegado de la Semarnat al ejido de que invirtieran el recurso obtenido por la venta de madera en rollo o carbn y evitar distribuir el ingreso cada fin de ao, como tradicionalmente lo realizaban. Actualmente el ejido cuenta con una escritura pblica que acredita la copropiedad (de 55 ejidatarios); sin embargo, el predio adquirido en comn se ha distribuido en parcelas; adems, dado que aproximadamente 14.54% de los ejidatarios ya fallecieron y otro ms (40%) ya cedieron, traspasaron o vendieron sus derechos de propiedad a otros ejidatarios del mismo ejido, los poseedores (25 ejidatarios) han iniciando oficios juicio de prescripcin positiva y esperan el fallo del juez con la finalidad de obtener el ttulo de pequea propiedad privada. En general, las parcelas ubicadas en el municipio de Totolapa, Chiapas, son planicies y por tanto son reas eminentemente agrcolas destinadas principalmente a la produccin de maz, frijol y ganadera bovina. En relacin con la produccin de maz, el rendimiento por hectrea es de cuatro toneladas, de las cuales destinan una tercera parte para el autoconsumo y el resto para la venta en los mercados de Teopisca y San Cristbal de Las Casas (Chiapas). Por su parte, el rendimiento por hectrea de la produccin de frijol es de una tonelada y media mediante
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la intercalacin de cultivos, de las cuales una tercera parte la destinan para la venta a travs de los intermediarios comerciales o coyotes de Zinacantn, Chiapas; el resto para el autoconsumo. En ambos casos el precio pagado al productor es el oficial. Finalmente, en relacin con la ganadera, los ejidatarios de El Chivero que poseen tierras en Totolapa, Chiapas, cuentan con 80 cabezas de ganado bovino de la raza ceb entre novillos y vaquillas o toretes y vaquillonas, destinados para fines de produccin de carne. En particular, en la produccin tanto del maz como del frijol, la familia completa participa en todas las actividades vinculadas con el cultivo, que van desde la siembra hasta la cosecha; de ah que por periodos de cuatro a cinco meses al ao los hijos de los ejidatarios se ausenten de las escuelas, dejando casi vacas las aulas en periodos de siembra (15 de abril al 15 de mayo), labores de cultivo (15 de julio a 15 de agosto), y cosecha (diciembre a febrero), e incluso corren el riesgo de que por falta de alumnos cierren las escuelas ubicadas en el ejido. Ahora bien, en lo que concierne al Programa de Manejo Forestal del Ejido El Chivero, el ingeniero Vctor Manuel Ton Prez, prestador de servicios tcnicos forestales, realiz la modificacin del programa de manejo forestal con nivel avanzado de acuerdo con sus lineamientos preestablecidos para tal efecto (cuadro 1); as, el 17 de octubre de 2006 se logr la autorizacin para el aprovechamiento de recursos forestales maderables de arbolado verde. De esta manera, de las 1,445-00-00 hectreas de superficie total que posee el ejido El Chivero, 38.56% es superficie forestal (557-12-57 hectreas); de las cuales 67.27% son de produccin (374-76-89 hectreas, cuadro 1), 30.94% de proteccin (172-35-65 hectreas) y 1.79% de restauracin (10-00-00 hectreas). El aprovechamiento forestal en el ejido El Chivero se daba a travs de la venta de madera en rollo y carbn a un precio de $600.00 y $300.00, respectivamente. En particular, los ejidatarios vendan a los intermediarios de Mitzitn tanto el rbol de encino en rollo como en carbn a granel en costales de rafia sin ms valor agregado que el cambio de lea a carbn, as como a acopiadores de San Cristbal de Las Casas ubicados en los mercados Merposur, Jos Castillo Tielmans y San Ramn, quienes de antemano tienen pactada la compra-venta del producto mediante encargo. Es decir, el comprador urbano es el primer intermediario. Para la produccin de carbn se utilizan sobre todo las ramas y puntas de rboles que son derribados para el aprovechamiento de madera en
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Cuadro 1 Superficies a intervenir y volmenes estimados para aprovechamiento por especie durante el ciclo de corte propuesto
Posibilidad M 3 Rollo Total rbol y M 3 Rollo Pinus ocarpa Rodales
XIX y IIX ,VI
Anualidad Pinus pseudostrobus

3
rea de corta Superficie a intervenir (Has) Quercus brachystachys M RTA 635 841 715 2457*
3
Total M RTA
3
D-M-A 1 42-18-46* 894 787 722
No.
M RTA
M R
M RTA
M R
M R
M3 R 2137*
43-66-60
34-14-41
35-29-15
Total
374-76-89
* Superficie y volmenes autorizados e intervenidos mediante oficio nm. SGPA/UARRN/0915/2005 de fecha 16 de mayo de 2005. Fuente: elaboracin propia con base en Ton-Prez, V. M. (2006).
XX y IIVX ,II ,I
10
10
35-92-12
IIIVX y IX ,X
33-48-91
II X X y I X X , XI ,III
33-33-30
IIIXX y IVX,IV
/5 0 0 2-5 0- 61
/ 6 0 0 2-1 0-1 0
/ 8 0 0 2-1 0-1 0
/ 9 0 0 2-1 0-1 0
/7 0 0 2-1 0-1 0
/ 01 0 2-1 0-1 0
/ 21 0 2-1 0-1 0
/ 31 0 2-1 0-1 0
/ 41 0 2-1 0-1 0
5 0 0 2 / 21 /1 3
41-60-58*
XIV
757
666
916
806
522
444
2195*
1916*
6 0 0 2 / 21 /1 3
37-38-78
V y XV
877
772
530
466
649
552
2056
1790
7 0 0 2 / 21 /1 3
38-24-58
1138
1001
209
184
792
673
2139
1858
8 0 0 2 / 21 /1 3
9 0 0 2 / 21 /1 3
/11 0 2-1 0-1 0
01 0 2 / 21 /1 3
11 0 2 / 21 /1 3
21 0 2 / 21 /1 3
31 0 2 / 21 /1 3
41 0 2 / 21 /1 3
88
527 464 755 664 VIII 700 616 563 495 XIII 168 148 856 753 404 356 696 612 VII 272 239 774 681 373 328 904 796 6110 5377 6925 6092
201
171
1483
1299
703
598
1966
1709
439
373
1463
1274
313
266
1413
1234
366
311
1412
1231
285
242
1562
1366
5111
4345
18148
15814
el ejido, las cuales desde un punto de vista econmico no tienen ningn valor comercial; por el contrario, cuando se dejan en el piso del bosque y se secan se convierten en una fuente peligrosa de combustible en incendios forestales (Garca, 2005). En junio del ao pasado adquirieron maquinaria para la instalacin de un aserradero forestal que permite integrar a la cadena productiva a ms personas del ejido, que incluyen tanto a mujeres como a hijos de ejidatarios; para su uso asisten a cursos de capacitacin. Actualmente ofrecen madera aserrada en sus diferentes dimensiones, tales como tablas, vigas, viguetas y planchones, entre otros. Por tanto, el siguiente paso ser la fabricacin de muebles y la ubicacin de un local comercial para tal efecto. Es menester sealar que como parte del Programa de Manejo Forestal, el ejido produce plantas para ir reponiendo el nmero de rboles maderables que se aprovechan durante el ao; es decir, el aprovechamiento forestal es racional, sin daar los ecosistemas ni las especies en renuevo. Adems, el ejido posee caractersticas especiales que le permiten la regeneracin natural de las especies maderables. En suma, la madera ofrecida es de calidad y ha permitido negociar precios ms justos, en contraste con otros ejidos en el estado de Chiapas; de ah que actualmente vendan a 800 pesos el m3 a diferencia de hace tres aos, cuando lo vendan a $300.00. Conclusiones El conocimiento tradicional se refiere al conjunto de saberes o conocimiento tcito, las innovaciones y las prcticas de las comunidades indgenas y locales de todo el mundo; se aprende por observacin y experiencia y se transmite por va oral, de generacin en generacin; es de naturaleza prctica, relacionada con la cosmogona y subsistencia de las comunidades y tiende a ser de propiedad colectiva e imbuida de una tica conservacionista. De acuerdo con lo anterior, surge el manejo campesino de recursos naturales como un enfoque de conservacin que toma en cuenta las regulaciones e instituciones locales con el propsito de asegurar a largo plazo un aprovechamiento racional de los recursos naturales. En este sentido, la venta de servicios ambientales constituye una oportunidad para el ejido El Chivero de recibir compensacin por proteger los eco89
sistemas y dar acceso a la biodiversidad, en el marco de la Ley General de Vida Silvestre, la Ley General de Equilibrio Ecolgico y Proteccin Ambiental, la Ley de Desarrollo Rural Sustentable, y la Ley de Desarrollo Forestal Sustentable. Es decir, la biodiversidad en el ejido ha sido fuente de recursos y de satisfactores esenciales para la supervivencia de los ejidatarios, debido a que provee bienes y servicios esenciales para el bienestar colectivo y ha alcanzado un cierto balance entre su aprovechamiento y su conservacin, gracias al saber-hacer local. En este contexto, cabe sealar que el aprovechamiento forestal de las tierras de uso comn del ejido El Chivero, en su primera fase si bien permiti la adquisicin de tierras en el municipio de Totolapa, Chiapas, bajo el rgimen de copropiedad, ha fortalecido la actividad agropecuaria y por tanto dinamizado la economa local, la organizacin comunitaria cada da se ha ido debilitando, dado que han decidido adoptar el rgimen de pequea propiedad privada y por ende trabajar de acuerdo con sus expectativas, experiencias, conocimientos y recursos monetarios disponibles, en vez de fortalecer la cooperacin. Por otro lado, las actividades econmicas agrcolas realizadas en el municipio de Totolapa a partir de mano de obra no calificada proveniente del ejido en cuestin que emplea a la totalidad de la familia, hace que la poblacin estudiantil abandone las aulas escolares, dejando casi vacas las escuelas ubicadas en el ejido y por tanto crea la necesidad de establecer escuelas ambulantes o acordes con los periodos de produccin del maz antes que cerrarlas. Finalmente, el Programa de Manejo Forestal del Ejido El Chivero impulsado a partir de 2006 en su modalidad de nivel avanzado, reconoce una superficie forestal de 557-12-57 hectreas, de las cuales 374-76-89 hectreas sern de produccin de pino y encino. Sin embargo, el aprovechamiento forestal se daba a travs de la venta de madera en rollo y carbn a granel a los intermediarios de Mitzitn, as como a acopiadores de San Cristbal de Las Casas, lo que si bien generaba ingresos favorables a los ejidatarios, apenas se est gestando la agregacin de valor de tales aprovechamientos. Es decir, para el caso de la madera de pino an hace falta impulsar la industria propia de muebles, y para el encino, la produccin de carbn empacado con una marca comercial registrada que permita acceder a un mercado ms diverso.
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Los Montes, conocimiento tradicional campesino sobre las arvenses de la milpa en Teopisca y Amatenango del Valle, Chiapas
Concepcin Ramrez-Salinas Adriana Elena Castro-Ramrez1

Introduccin Los pueblos indgenas tienen mucho conocimiento qu aportar debido a que sus territorios se encuentran cercanos a los recursos naturales de diferentes ecosistemas. Entre este antiqusimo conocimiento tradicional, se tienen los mitos que explican y fundamentan nuestros orgenes como pueblos y como nacin, los cuales estn contenidos precisamente en las lenguas particulares de cada pueblo indgena. Los valores sociales colectivos preservan en la organizacin social comunitaria las distintas visiones del mundo y de la vida, que se mantienen vivas en las localidades indgenas; el arte popular de Mxico se nutre fundamentalmente de las races y el simbolismo de los pueblos; en fin, una de las formas de enfrentar la globalizacin ante el riesgo de la prdida de nuestra identidad nacional, es la que ofrecen los pueblos indgenas mediante el fortalecimiento de las identidades locales y regionales (Hernndez, 2002). El bagaje de conocimientos ancestrales de los grupos indgenas considera, entre otras cosas, los sistemas productivos agrcolas que han sido la base de su sustento y reproduccin. Existen numerosos estudios en todo el mundo que refieren dicha riqueza de conocimiento, que une informacin ambiental (suelo, clima, altitud, biodiversidad) con la tecno1. El Colegio de la Frontera Sur, San Cristbal de Las Casas, Chiapas, Mxico.
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Concepcin Ramrez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramrez
lgica (prcticas, tcnicas, etctera). En este sentido, se ha acumulado valiosa informacin sobre todos y cada uno de los elementos que componen sus sistemas agrcolas, entre ellos las arvenses o malezas, conocidas popularmente en la regin Altos de Chiapas como los montes. Estas arvenses o montes son plantas que invaden los cultivos y prados artificiales; en general corresponden a las llamadas malas hierbas que crecen entre los cultivos y la vegetacin til de los prados citados, en competencia con la vegetacin sostenida por el hombre (Font, 1977). Las arvenses se encuentran asociadas a los agroecosistemas, sin ser cultivadas. El trmino no tiene una connotacin negativa, como el vocablo maleza o malas hierbas, empleados de manera comn para denominar a estas especies (Chacn y Gliessman, 1982; Hernndez X., 1985; Caamal, 1995, citado por Meneses, 1997). Arvenses toleradas son plantas que no daan a las plantas cultivadas, o bien tienen alguna utilidad para el productor y por ello les permiten vivir al menos durante parte de su ciclo. En muchas partes donde se practica la agricultura tradicional son recolectadas y cumplen un papel importante en la dieta humana o de sus animales, como medicina o en la proteccin del suelo. Como ejemplo para el primer caso se tienen los quintoniles (Amaranthus sp.), verdolagas (Portulaca olareacea), quelites (ms de 15 especies), malvas (ms de 20 especies), hierbamora (Solanum nigrum), papas cimarronas (Solanum tuberarium), papas (S. tuberosum), lengua de vaca (Rumex sp.), lengua de pjaro (Calandrinia micrantha), chipile (Crotalaria pumila), miltomate (Physalis philadelphica), entre otras (Williams, 1985; Martnez, 1987; Bretting y Hernndez X., 1982, citado por Mariaca, 1997). El concepto de maleza se refiere a la abundancia de hierbas malas que perjudican a los cultivos y son difciles de extirpar (Font, 1977). ltimamente algunos autores consideran una maleza cuando es competitiva, persistente y perniciosa, interfiriendo con las actividades del hombre y volvindose, por lo tanto, indeseable (Scholaen y Muoz, 1997). Cuando se habla de malezas de un cultivo, se piensa en los efectos nocivos que pueden tener sobre el rendimiento de los sistemas agrcolas, pero poco se ha estudiado sobre el uso o aprovechamiento de stas. Los montes son un problema no sentido por los productores de Teopisca y Amatenango del Valle, porque la mayora acostumbran aplicar herbicidas; sin embargo, se quejan de que estos productos son cada vez ms caros. Un productor menciona que en Teopisca se tienen 1,200 ha y se aplican 6 l de herbicida por ha sembrada con maz; los produc96
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tos que usan son gramoxone (paraquat), coloso (glifosato trimesium), estern (cido 2,4-D) y rival (gliofosato). Los campesinos los aplican un promedio de 3.5 veces durante el ciclo del cultivo, desplazando totalmente la limpia manual que tradicionalmente hacan con azadn, por el herbicida (pltica con productores, 1996). Con el uso persistente de herbicidas estn escaseando cada vez ms los montes tiles que salan de manera natural en las parcelas de maz, como son, entre las comestibles, el napush, tomate de cscara y la chicoria. Adems, algunas de esas hierbas tienen propiedades medicinales u otros usos, por ejemplo pueden ser hospederas de insectos plaga o de sus depredadores naturales; tambin pueden ser portadoras de enfermedades (Silva Aparicio et al., 2003). Las arvenses interactan ecolgicamente con todos los subsistemas de un agroecosistema y constituyen un elemento valioso en el control de la erosin, mantenimiento de la humedad, incremento de la materia orgnica y nitrgeno en el suelo, as como en la preservacin de artrpodos (insectos, araas, ciempis y milpis) benficos y la vida silvestre (Altieri, 1988). Algunas plantas afectan positivamente la dinmica y la biologa de los insectos benficos, porque representan una fuente alternativa de nctar, polen y refugio, lo que raramente se encuentra disponible en los monocultivos sin malezas (Altieri, 1999). En este sentido existen muchas especies de arvenses que benefician al hombre de manera directa por su utilizacin como alimento, forraje, medicina, abono y otros (Villegas, 1979, citado por Meneses, 1997; Silva et al., 2003), o indirecta, por todos los servicios que ofrecen al medio (Gurr et al., 2004). En Teopisca y Amatenango del Valle tradicionalmente se ha sembrado maz criollo comiteco (Castro-Ramrez et al., 1998) y, al menos en las dos ltimas dcadas, de manera intensiva, por lo que en el presente estudio se propuso rescatar el conocimiento tradicional que los productores(as) de subsistencia de maz tienen sobre las arvenses asociadas a las milpas. Para ello se plante la pregunta de investigacin: qu tanto conocimiento conservan los(as) productores(as) de maz de Teopisca y Amatenango del Valle sobre las arvenses o montes y sus cualidades como comestibles, medicinales, forrajes y otros usos? Revisin de literatura Algunas hierbas presentes en las parcelas agrcolas pueden tener un efecto benfico sobre los cultivos al controlar la erosin, mantener la
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humedad y aumentar la materia orgnica en el suelo. Otras tienen uso medicinal; por ejemplo, el epazote (Chenopodium ambrosioides) se recomienda para el control de parsitos estomacales. La verdolaga (Portulaca oleracea) tiene propiedades alimenticias y contribuye a complementar la dieta humana. Algunas hierbas son hospederos de insectos benficos y funcionan como atrayentes para depredadores, polinizadores y parasitoides (Scholaen y Muoz, 1997). Las plantas alimenticias tienen un indudable valor social, ya que de ellas se obtiene el sustento bsico de la familia, pues tubrculos, hojas, flores, frutos y semillas proporcionan las protenas, carbohidratos, vitaminas y minerales necesarios para la vida; las plantas comestibles pueden tener diferentes grados de manejo, ser cultivadas, espontneas, silvestres o domesticadas y se obtienen de las milpas, los huertos familiares, las parcelas de hortalizas o bien de los acahuales; entre las especies alimenticias espontneas ms comunes de los Altos de Chiapas pueden citarse: napux (Brassica campestris), chenec cho (Cologania brousonettii), tsepenon (Sonchus oleraceus), pajal womol (Trifolium amabile), chichol mut (Jaltomata procumbens), putsil chichol (Margaranthus solanaceus), tsulitaj (Amaranthus hybridus) y hierbamora (Solanum nigrescens) (Soto, 1997; Pardo, 2004). Para cuatro lugares de la regin, dos tzotziles (Sekemtik y Larrinzar) y dos tzeltales (Oxchuk y Tenejapa) se identificaron ocho de 23 verduras creciendo en las milpas (Pardo, 2004). Por otro lado, Hernndez X. y Ramos (1977, citados por Alemn y Lpez, 1989) mencionan que en la subregin Altos queda demostrada la presencia de una gran cantidad de arvenses tiles que representan una serie de especies sometidas a diferentes grados de domesticacin de acuerdo con las necesidades y exigencias de los agricultores, como son: albanush (Raphanus sp), botil silvestre (Phaseolus coccineus), chicoria, mostaza (Brassica sp), todas stas son comestibles; hierba santa (Piper sp) es condimenticia; jovel (Mullenberghia sp) sirve para construccin; matas (Bidens sp) como alimento animal; meste (Bacharys vaccinoides) para barrer; tusus (Tagetes erecta) es ornamental, y ruda (Ruda graveolens) medicinal. En el paraje Saclum de Santa Marta, Chenalh, mencionan que en cada uno de los deshierbes la familia campesina aprovecha para cosechar algunas arvenses, tales como el tsuy, omlom (Leucaena sp.), la hierbamora o muy itaj (Solanum americana), tzepent (spp) y el bokte (Asclepias sp.); todas son de tierra caliente y se consumen hervidas, con limn y chile; adems la hierba mora se agrega al pozole (Mariaca et al., 2007).
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A continuacin se menciona el uso de algunos montes o arvenses: 1. Plantas comestibles. Quelite, Amaranthus hybridus. Planta herbcea de 50 cm a 2 m de alto, se ha encontrado en flor de abril a enero, se localiza a menudo en forma abundante tanto en los cultivos (maz, cacahuate, alfalfa, garbanzo, avena) como a orillas de caminos y tambin dentro de las poblaciones; se consume como verdura en la alimentacin humana y se utiliza como forrajera. Se encuentra emparentada con el amaranto o alegra (Amaranthus hypochondriacus), cultivado como alimenticio y materia prima para la elaboracin de dulces; en pocas precortesianas se usaba en ceremonias religiosas (Caldern y Rzedowski, 2004). Mostaza, Brassica rapa. Maleza comn aunque por lo general no es muy abundante en parcelas de cultivos diversos; a veces invade en forma masiva los alfalfares; es frecuente a orillas de caminos y en terrenos en descanso; planta introducida de Europa; el fruto es una vaina que se vende en los mercados, pues las semillas se utilizan como alimento para pjaros domsticos; las hojas se consumen en forma de ensalada y tambin se emplea como forraje (Caldern y Rzedowski, 2004). Tomate de milpa (tomatillo), Physalis philadelphica. La especie es nativa de Mxico y se encuentra con frecuencia en parcelas de cultivo (cacahuate, alfalfa y maz); sus frutos se comercializan, pues son apreciados como condimento alimenticio. Se emplea tambin en la medicina tradicional (Caldern y Rzedowski, 2004). 2. Plantas medicinales y otros usos. Desde el punto de vista teraputico no existen malas hierbas; algunas plantas que fueron consideradas as han resultado muy tiles; ste es el caso del diente de len (Taraxacum officinale), uno de los ms preciados remedios naturales, una autntica medicina para el hgado para las personas que quieren adelgazar. Otras plantas consideradas hierbas en otros lugares, son flores de jardn o de terraza; as tenemos el caso de la noche buena (Euphorbia pulcherrima), conocida como estrella de navidad o flor de Pascua; esta planta es una autntica mala hierba en algunos lugares de Mxico, su lugar de origen, donde crece espontneamente y se reproduce con vigor; fuera del pas es una de las flores de interior ms preciada y smbolo de navidad; en Estados Unidos incluso existe el da nacional de la poinsettia (National Poinsettia Day), que se celebra el 12 de diciembre en conmemoracin del da de la muerte de Joel Roberts Poinsett, un
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embajador estadounidense en Mxico quien se supone introdujo la flor de Pascua en su pas. La industria farmacutica utiliza las especies vegetales para extraer componentes farmacuticos; los principios tan conocidos como la morfina se extraen de la adormidera Papaver somniferum, es una especie de amapola; o la vinblastina, un componente obtenido de la planta Vinca, que se utiliza en el tratamiento del cncer (cncer de pecho, cncer de testculo o linfomas), dado que este principio inhibe el crecimiento de clulas cancerosas y, por lo tanto, dificulta el crecimiento de los tumores (www.botanical_online.com/hierbas.htm). Casi todas las especies utilizadas en la herbolaria maya en Los Altos de Chiapas son herbceas; los datos etnomdicos asociados a las recolectas de herbario mencionan que las enfermedades y condiciones de salud ms frecuentes son tratadas con 271 especies medicinales y se agrupan en 39 categoras de enfermedades; el conocimiento tradicional de sus usos como remedio es un conocimiento indgena popular. Las especies son reconocidas ampliamente por la poblacin y no solamente por especialistas o individuos que son identificados como mdicos tradicionales o curanderos; es importante el papel de los humanos en la generacin y mantenimiento de la diversidad de la flora regional; ellos utilizan los recursos naturales de su ambiente para mantener su salud y bienestar; el nmero, distribucin y abundancia de especies medicinales refleja el perfil etnoepidemiolgico que durante siglos ha resultado de un proceso de convolucin entre la diversidad florstica regional y las poblaciones humanas, un proceso que representa la creacin de la farmacia viva, tan esencial (Berlin y Berlin, 2005). A continuacin se mencionan algunas especies de plantas medicinales: Campanita, Ipomoea nil (Convolvulaceae). Es una enredadera anual con raz pivotante. Tallo herbceo con savia lechosa; hojas pecioladas y grandes; flores azules o moradas y ptalos frecuentemente blancos en el centro; el fruto es una cpsula globosa con tres a seis semillas pequeas; es comn encontrarla en cultivos y pastizales; tiene efecto insecticida, antiviral; controla fidos (con la semilla) y virus del mosaico del tabaco; tambin es considerada una maleza potencial (Sabilln y Bustamante, 1996). Ipomea purpurea se menciona como medicinal y forrajera; se dice que sirve para teir tortilla (Caldern y Rzedowski, 2004). Cinco negritos Lantana urticifolia (Verbenaceae). Arbusto perenne de 1 a 3 m de alto; raz pivotante y profunda; tallo leoso con espinas dobladas hacia abajo; hojas opuestas y pecioladas, ovaladas a lanceola100
das, con margen dentado y superficie spera con muchas nervaduras; las flores inicialmente son amarillas (parte externa) y posteriormente rojas (parte interna); el fruto es agrupado, jugoso y carnoso de color azul oscuro a negro brillante; controla plagas Aphis sp., Manduca sexta (hojas), Musca domestica, Plutella xylostella (hojas), Sitophilus oryzae; tiene efecto insecticida, antialimentario; es txico en caballos, ganado vacuno y ovino, causando daos al rin, hgado, fotosensibilidad, hemorragia intestinal, parlisis de la vescula biliar y muerte; contiene alcaloidea, flavonoides y triterpenoides; es maleza potencial (Sabilln y Bustamante, 1996). Cinco negritos o rionina, Lantana camara y L. hispida. Arbusto muy semejante al anterior, que crece hasta dos metros; los usos son similares a la primera especie; el principal es en el tratamiento de diarrea, disentera, dolor de estmago y vmito; frecuentemente se emplea en casos de tos y tosferina; en el municipio tzeltal de Amatenango del Valle y en los municipios tzotziles de Venustiano Carrranza y Zinacantn estas plantas son muy importantes en la curacin de enfermedades de los riones; adems, en los municipios tzeltales de Oxchux y Chanal se emplea L. hispida como tratamiento para diferentes tipos de nacidos (tipos de granos grandes que salen en alguna parte del cuerpo); para diarreas fuertes se usan las races y las hojas; en Venustiano Carranza hay preferencia por el uso de la raz en el tratamiento de dolor de rin; en las dems enfermedades, las hojas son las seleccionadas; en los padecimientos intestinales, de vas urinarias, tos y parto se administra como t; en el caso de los nacidos se usa como emplastes (macerado de hojas que se aplica amarrado con un trapo) (Procomith, 1990). Verdolaga, Portulaca oleracea (Portulacaceae). Planta anual y suculenta de aproximadamente 30 cm de alto, la raz es pivotante, tallo suave glabroso, ramificado radialmente desde la base, hojas alternas, gruesas y brillantes, frecuentemente estn juntas al final de las ramas; flores color amarillo; el fruto es una cpsula redonda y las semillas son ovaladas y pequeas; las hojas de la planta se usan para el control de Meloidogyne incognita y Pieris brassicae; tienen efecto nematosttico e insecticida; adems es comestible y medicinal (Sabilln y Bustamante, 1996). Mala hierba abundante en jardines y sembrados, sobre todo de maz y cacahuate; es bastante popular el consumo de esta planta guisada como verdura y es comn su venta en fresco en los mercados; asimismo en algunos lugares se utiliza como medicinal (Caldern y Rzedowski, 2004). Girasol, Tithonia tubaeformis (Asteraceae). Planta anual de 1 a 3 m de alto; hojas inferiores opuestas y las superiores alternas, forma ovada
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triangular, superpuestas unas sobre otras y presentan puntos morados en los mrgenes; flores amarillas o anaranjadas; controla las plagas Musca domestica (races), Plutella xylostella (hojas), Sitophilus zeamais (hojas), Tribolium castaneum (hojas); tiene efecto insecticida, veneno de contacto; maleza potencial (Sabilln y Bustamante, 1996). Se menciona que Tithonia tubiformis se utiliza en la medicina tradicional y adems como ornamental (Caldern y Rzedowski, 2004). Bidens pilosa es una hierba que crece hasta 60 cm. Las flores son amarillas o blancas; los frutos negros tienen una pequea espina; es una maleza que se encuentra frecuentemente en terrenos cultivados o perturbados; en los municipios tzotziles se usa la planta para baos medicinales de nios, y en los tzeltales principalmente para quemaduras y calenturas; normalmente se hierven las hojas de esta planta mezcladas con las de chilillo, Polygonum punctatum, que tambin es usada en el tratamiento de quemaduras aplicndose como baos (Procomith, 1990). Crusea calocephala. Hierba de 60 cm; los tallos tienen muchos vellitos; las flores son de color morado bajo; es una maleza de distribucin amplia que se encuentra en terrenos cultivados y perturbados; las hojas tiernas son hervidas y se toman como t para varias enfermedades, como calenturas, escalofro, pero su uso principal es para la tos; en Oxchuc y Cancuc, municipios tzeltales, es muy importante en el tratamiento de una enfermedad conocida como cha lam tzotz, padecimiento todava desconocido por la medicina occidental que afecta el pelo, para el cual se lava con la hoja machacada y se envuelve en un lienzo; para la tos se mezcla con las hojas tiernas de pino, de cinco negritos, Lantana camara, para cha lam tzotz se mezcla con ceniza, y las hierbas, sak nich wamal y yak tzi wamal (Procomith, 1990). Cola de caballo, Equisetum myriochaetum y E. hymale. Hierbas perennes que crecen hasta 1 m; los tallos son huecos y acanalados; se encuentran frecuentemente en reas de terrenos mojados, como alrededor de lagunas y ros; su empleo principal es para tratar enfermedades de vas urinarias; se usa la planta entera y se prepara en t; se le conoce a la planta por sus efectos como diurtico leve; se emplea tambin en el tratamiento de dolores corporales; muchas veces se mezcla la cola de caballo con el pelo de maz, que tambin es conocido como diurtico leve; tambin se mezcla con las hojas tiernas de granadilla, hinojo y ruda y es tomada como t (Procomith, 1990). Arrayn, Gaultheria odorata. Hierba o palo corto con flores blancas que produce grandes cantidades de frutos de color negro con sabor lige102
ramente dulce; crece en zonas de mxima altura de los Altos; tiene varios usos medicinales; en los municipios tzeltales sirve para el tratamiento de la tos ferina y edema; los tzotziles la utilizan para la calentura, quemaduras, infecciones de los ojos, y una enfermedad todava desconocida por la medicina occidental, majbenal; en el tratamiento de la tos se mezcla frecuentemente con las flores del sauco, las hojas de tzitzis, hierbabuena y azcar; para las quemaduras, los tzotziles mezclan el arrayn con excremento de conejo y con hojas de sauco; para las enfermedades como la tos, edema, calentura y el majbenal, se prepara y toma como t; en casos de infecciones y heridas superficiales se aplica como bao o emplaste local (Procomith, 1990). Ranunculus petiolaris. Planta perenne que crece de tubrculos gruesos; las hojas salen de la base de la planta; las flores son amarillas y los frutos verdes; es muy comn en los pastizales de tierras fras y templadas; su uso ms frecuente es como emplastes para problemas dentales (Amatenango, Tenejapa, Zinacantn y Chalchihuitn) y otros padecimientos bucales (Cancuc); tambin se aplica en infecciones tpicas (Chanal, Oxchuc y Tenejapa) y varias clases de la sarna (Zinacantn, Chamula, Larrinzar); se toma como t en el tratamiento de problemas gastrointestinales como diarrea lquida (Cancuc, Oxchuc) y lombriz (Zinacantn); hay un consenso general entre los municipios referente a que la parte de la planta ms potente como medicamento es la raz; para infecciones locales se machaca la raz y se aplica sobre el rea afectada; frecuentemente para aplicaciones tpicas se mezcla con kerosn, sal y sosa; cuando est preparado como t se hierven hojas y races (Procomith, 1990). Salvia lavanduloides. Hierba que crece hasta 1 m de altura y posee un olor muy aromtico; tiene hojas con vellosidades y sus flores son azules; uno de los nombres comunes de la planta se refiere a las flores que, por su forma de crecer en el tallo, se parecen a una mazorca de maz; es muy comn en los pinares y encinares de los Altos; es generalmente conocida por su importancia en el tratamiento de la tos y la tos ferina, para lo cual se muelen y se hierven como t las hojas tiernas, las flores y los tallos (Procomith, 1990). 3. Plantas forrajeras Las plantas forrajeras son importantes en la dieta alimenticia de los animales, ya que aportan nutrimentos tiles para su desarrollo y crecimiento; dentro de las plantas obtenidas en las parcelas cultivadas en los Altos de Chiapas destacan: pichtuluc (Lepidium oblongum), canquis
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(Trifolium amabile, Oxalis corniculata), chichol mut (Jaltomata procumbens), bats majtas (Bidens bicolor), sac majtas (Bidens odorata var. calcicola), tuxno womol (Conyza coronopifolia), poxil apun (Oenothera pubescens, O. epilobifolia), tsajo (Galinsoga quadriradiata), chom womol (Conyza coronopifolia), nabonon (Cuphea aequipetala), chichicuy (Piqueria trinervia), potzlom nichim cho (T. foettidissima), ts ul itaj (Amaranthus hybridus), om (Phytolacca icosandra), tsists womol (Tagetes filifolia), tzaju (Zexmenia guatemalensis) y otras no identificadas por su nombre tzotzil: Florestina latifolia, Plantago australis, Pennisetum purpureum, Spilanthes oppositifolia, Lepechinia schiedeana, Alchemilla procumbens, Galinsoga quadriradiata, Jaegeria hirta, Gnaphalium americanum y Houstonia serphyllacea (Soto, 1997). Con el propsito de que las abejas forrajearan el nctar, los agricultores-apicultores de Yalum Villahermosa, Comitn, optaron por permitir el desarrollo de dos arvenses melferas, Tithonia tubaeformis y Bidens odorata, asociadas al cultivo de maz de temporal (Silva et al., 2003). Materiales y mtodos El estudio consisti de recolectas, entrevistas a productores de maz de ambas localidades y determinacin de las arvenses; para posteriormente indagar bibliogrficamente sobre sus cualidades. La recoleccin de plantas se llev a cabo en Teopisca y Amatenango del Valle, donde a su vez se realizaron ocho entrevistas. Para la recolecta se muestrearon, de manera participativa, dos parcelas de maz bajo condiciones de temporal. Una parcela manejada con agricultura orgnica y otra con manejo intensivo. En cada parcela se marcaron dos transectos de 10 m lineales, y cada dos metros se recolectaron las arvenses que haba en un rea de 30 x 30 cm. Cada muestra se etiquet con sus datos de recolecta: fecha, nombre del agricultor, nombre comn de las arvenses, recolector, entre otros. Las plantas se fotografiaron y prensaron para su secado y posterior determinacin, lo cual se llev a cabo con el apoyo de especialistas del herbario de Ecosur-San Cristbal de Las Casas. Se entrevistaron productores que realizan manejo orgnico y convencional; las preguntas que se utilizaron se anexan al final del documento. Para registrar su conocimiento tradicional sobre cada uno de los montes, se les mostr un catlogo fotogrfico de las arvenses.
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Discusin En total se recolectaron 35 especies de montes; en la parcela de maz con manejo orgnico se registraron 27 especies de arvenses y 18 especies en la parcela de maz con manejo convencional, usando herbicidas (cuadro 1). La aplicacin de herbicidas disminuye la cantidad de arvenses y sus abundancias, mostrndose el suelo mucho ms desprotegido (descubierto) en la parcela con manejo convencional que en la de manejo orgnico. Estas arvenses sirvieron para elaborar el muestrario de fotos que sirvi como apoyo al realizar las entrevistas. Cuadro 1 Presencia de montes en el cultivo de maz bajo dos diferentes manejos en Teopisca, Chiapas
Especies Borreria ocymoides (Rubiaceae) Oxalis corniculata (Oxalidaceae) Verbena carolina (Verbenaceae) Dichondra sericea (Convolvulaceae) Ipomoea purpurea (Convolvulaceae) Anoda cristata (Malvaceae) Sida acuta (Malvaceae) Bidens bicolor (Asteraceae) Tithonia tubaeformis (Asteraceae) Piqueria trinervia (Asteraceae) Conyza bonariensis (Asteraceae) Bidens triplinervia (Asteraceae) Tagetes filifolia (Asteraceae) Jaegeria hirta (Asteraceae) Galinsoga quadriradiata (Asteraceae) Melampodium perfoliatum (Asteraceae) Oenothera rosea (Onagraceae) Jaltomata procumbens (Solanaceae) Commelina coelestis (Commelinaceae) Clematis dioica (Ranunculaceae) Sysyrinchium convolutum (Iridaceae) Desmodium aparines (Fabaceae) x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Manejo orgnico Manejo convencional
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Concepcin Ramrez-Salinas y Adriana Elena Castro-Ramrez Especies Euphorbia graminea (Euphorbiaceae) Lobelia sartorii (Campanulaceae) Drymaria cordata (Caryophyllaceae) Daucus montanus (Apiaceae) Castilleja arvensis (Scrophulariaceae) Paspalum crinitum (Poaceae) Pennisetum clandestinum (Poaceae) Setaria geniculata (Poaceae) Vulpia bromoides (Poaceae) Chloris aristata (Poaceae) Oplismenus sp (Poaceae) Dos especies no determinadas Fuente: elaboracin propia. x x x x x x Manejo orgnico Manejo convencional
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Las experiencias fueron narradas por personas mayores y ancianos de los lugares de estudio. Recuperar la memoria histrica de la poblacin representa un cmulo de conocimientos tiles que reivindican las prcticas sociales y culturales del pueblo, lo que es importante para perpetuar la cultura. A continuacin se describen los usos que le dan los agricultores(as) a las arvenses que nacen dentro de la milpa en Teopisca y Amatenango del Valle; despus se anexa la informacin recabada en la literatura para cada especie. En los casos en que los productores no aportaron informacin slo se anexa la recabada en la literatura. 1. Oenothera rosea (Onagraceae) La llaman sapotillo en Teopisca, sirve para lavar las heridas, baarse y como desinflamante, tambin se toma en t; se hierven dos ramitas en un litro de agua. En Amatenango del Valle la conocen como poxil kexlal o tsajal nich wamal, y la utilizan para curar los granos: con la coccin de un manojo de la planta en un poco de agua se lava el grano; tambin la usan para curar la vergenza: cuando se hincha alguna parte del cuerpo, se muele un manojo y se echa en la parte afectada. Se cita con el nombre comn de hierba del golpe; se cultiva para ornato y para uso medicinal (Heike, 2009). 2. Tithonia tubaeformis (Asteraceae). En Teopisca la conocen como rnica; se usa para desinflamar riones, curar heridas: se lava la herida y se toma; se utiliza una hoja grande en
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un litro de agua y si es pequea, tres hojas por litro; cuando estn verdes las hojas, las consumen los puercos y los borregos; antes no haba borregos en Teopisca, pero recientemente llegaron junto con gente de San Juan Chamula. En Amatenango del Valle la reconocen como mirasol; las flores sirven para altares y tambin las llevan al panten para adornar las tumbas; la comen el ganado caballar y bovino, as como los guajolotes y gallinas. Se le nombra mirasol, girasol o acahual (Martnez, 1979); se utiliza como forraje para animales domsticos, con fines ceremoniales y religiosos y como medicinal. Planta melfera que se produce por semilla (Heike, 2009). 3. Verbena carolina (Verbenaceae). En Teopisca se conoce como verbena y en Amatenango del Valle como yakan kulub (tzeltal); se usa para la vescula, clicos, enojos, nervios, dolor de corazn, para un mal, una desgracia, calentura. Tres ramitas de verbena y una de hinojo crudo se licuan con un poco de agua; se toma en ayunas durante nueve das. Otra forma de uso es prepararla en infusin, es decir, primero se hierve el agua y luego se agregan las ramas tiernas de verbena e hinojo y se tapa, para despus tomarlo en ayunas por nueve das para curar la bilis. Para clico y tristeza (porque alguien muere) se toma crudo, un manojo (4-6 puntas tiernas) se refriega con la mano en agua y se cierne (cuela). Verbena. La decoccin de las ramas se usa contra la diarrea y el dolor de estmago, la irritacin del hgado, dolor de vescula, enfermedades renales, como cicatrizante de granos y heridas, como abortivo, contra la caspa, alergias y dermatitis (Mrquez et al., 1999). 4. Borreria ocymoides (Rubiaceae) En Teopisca sirve para curar el rin: una rama tierna de esta planta y un manojo pequeo de cola de caballo se ponen a hervir en un litro de agua y se bebe tres veces al da como t; tambin se utiliza cuando se entume la lengua y hormiguea la mano. Para controlar el veneno de la vbora mococha (culebra gruesa y larga de color caf que vive en tierra fra) se toma en t: se pone a hervir un manojo de seis ramas pequeas, dependiendo del tamao, en medio litro de agua. En Amatenango del Valle se conoce como San Francisco o kakaan wamal (tzeltal); sirve para curar disipela (cuando se hincha una parte del pie por vergenza): se muelen las hojas y flores de esta planta y de
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otra conocida como tsajal nich wamal, para luego colocar la coccin sobre el pie afectado. Esta planta no la consume ningn animal. 5. Oxalis corniculata (Oxalidaceae) En Amatenango se conoce como paj ulul y sirve para curar el grano de la boca: se muele con azcar y se pone en el grano; tambin la comen cruda y hervida, pero le agregan azcar porque es agria. Agritos. Sus hojas son comestibles, tienen un agradable sabor por contener oxalato de potasio; medicinal (contra enfermedades del rin). En Argentina no se combate en los cultivos por considerarla til para conservar la humedad del suelo, dada la facilidad con que invade el terreno formando un tapiz vegetal. Se menciona adems su uso como forraje, ornato y como t. En Australia se han citado casos de intoxicacin de ovejas que consumieron esta especie, atribuyndose la causa al alto contenido de oxalato. Por lo mismo, no es conveniente comerla en cantidades grandes (Heike, 2009). 6. Ipomoea purpurea (Convolvulaceae) En Teopisca le llaman mecatito; su flor es en forma de campana morada; la comen el borrego y el cerdo (coche o marrano). En Amatenango la conocen como mecatio o ak y la consumen cuando est tierna, hervida con sal, o se le aade al cocimiento del frijol. Campanitas. En algunos lugares se utiliza como ornamental y como planta melfera. Tambin se menciona su uso como medicinal (Heike, 2009). 7. Jaltomata procumbens (Solanaceae) Por el tamao pequeo de sus frutos se conoce como tomate de ratn en Teopisca; en Amatenango le llaman chichol choj. El tomate se come entero cuando est maduro; las hojas tiernas se comen crudas. Es una planta tolerada, al igual que el tomatito verde de cscara. Jaltomate o tomatillo. Es comestible, sobre todo el fruto; las hojas tiernas se consumen como quelite en algunas partes; medicinal (para la rabia de los perros), como diurtico, para dolores estomacales y para la calentura (Heike, 2009).
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8. Commelina coelestis (Commelinaceae). En Teopisca el agricultor orgnico la elimina de la milpa (chaporrea) porque es un monte que se extiende y sirve para abonar el suelo. Hierba de pollo. En la medicina verncula tiene fama de hemosttico eficaz (Heike, 2009). 9. Euphorbia graminea (Euphorbiaceae) En Teopisca lo toman como t para los riones, pero le agregan la cola de caballo: se hierven tres ramas pequeas en un litro de agua, ms la hoja de cola de caballo; el t se toma como agua durante todo el da. Se registra como forraje y para su consumo como quelite cuando est tierna (Heike, 2009). 10. Clematis dioica (Ranunculaceae) En Teopisca se le llama mecate; es un tipo de bejuco y se usa para hacer amarres, sobre todo de madera; en Amatenango se conoce como mecate o ak t. Se cra enrollado al rbol; da flor blanca; sirve para amarrar los palos en la construccin tradicional de las casas de barro; adems, usan la hoja para curar la sarna de los perros: molida en la piedra, la aplican unas dos veces. Barbas de chivo. Usos medicinal, ornamental y veterinario (Heike, 2009). 11. Daucus montanus (Apiaceae). En Teopisca la comen la gallina y el conejo cuando est verde. En Amatenango del Valle la conocen como cilantro, culantro o choj (tzeltal). 12. Desmodium aparines (Fabaceae) La planta se extiende ampliamente en el suelo; es tipo bejuco; en Teopisca, al eliminarlo lo usan como abono; en Amatenango del Valle comentaron que las ramas se pegan en el pantaln de la gente; porque tiene crecimiento muy rpido no deja crecer a la milpa, no la mata el herbicida (lquido), por lo que tiene que limpiarse con el azadn. 13. Oplismenus sp (Poaceae) En Teopisca se le conoce como cola de conejo; se usa seca para hacer el nido de la gallina que va a poner el huevo o bien para incubarlo; tambin se usa como forraje para el ganado vacuno, caballar y para el conejo cuando est verde. En Amatenango del Valle le denominan lana ak y
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la consideran una maleza muy fuerte que controlan slo con herbicida (lquido). 14. Taraxacum officinalis (Asteraceae) Conocida como diente de len en Teopisca; para curar la gastritis hierven toda la planta con todo y raz en un litro de agua y la toman como agua de tiempo. En Amatenango del Valle la utilizan para curar ronchas, bandolas con el cocimiento. Esta planta actualmente cuesta trabajo encontrarla, est casi ausente en las milpas, tiende a desaparecer por el uso de herbicidas. 15. Bidens bicolor (Asteraceae) En Amatenango del Valle mencionan que la come el conejo cuando est verde; se conoce como mats o moriseco y su flor se pega en la ropa de la gente cuando pasa cerca de ella. 16. Bidens triplinervia (Asteraceae) En Amatenango del Valle la conocen como mats; sirve para curar la gastritis tomndola en t, el cual elaboran al hervir las hojas verdes en un poco de agua; el ganado se alimenta con las hojas verdes. Cuando est seca la flor es como espina, se pega en la ropa. Se utiliza como forraje y como planta melfera. Se cultiva como ornamental fuera de Mxico (Heike, 2009). 17. Galinsoga quadriradiata (Asteraceae) En Amatenango del Valle se conoce como uskan; la come la gente cuando est tierna, cruda o hervida con sal; tambin la consume el ganado. Estrellita. Se utiliza como forraje (Heike, 2009). 18-21. Poceas Las arvenses Paspalum crinitum, Chloris aristata, Vulpia bromoides y Setaria geniculata son conocidas comnmente como zacates. Los comen los animales como el borrego, y el conejo cuando estn verdes; los buscan en los camellones, ya que en la parcela donde se siembra el maz casi no los hay, porque la gente aplica muchos herbicidas. Las vacas y caballos se lo comen verde o seco. Arvenses (montes) asociadas al maz que no registraron usos.
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Anoda cristata (Malvaceae) Uso medicinal (en brebajes para combatir la tos), ornamental, forraje; las hojas son empleadas como alimento (quelite). Tambin tiene uso melfero (Heike, 2009). Dichondra sericea (Convolvulaceae) Oreja de ratn verde. En Mxico se usa en la medicina tradicional para curar trastornos intestinales y para acelerar el parto. Adems se utiliza espordicamente como cobertura o planta de maceta colgante en jardines (Heike, 2009). Castilleja arvensis. (Scrophulariaceae) Cresta de gallo. Medicinal y ceremonial (Heike, 2009). Drymaria cordata (Caryophyllaceae) Se registra su uso como alimento y medicina. Existe un reporte sobre sus propiedades contra la tos, y otro contra bacterias. Se propone que es una buena cobertora en caf, debido a su hbito bajo (Heike, 2009). Piqueria trinervia (Asteraceae) Hierba de San Nicols. Se utiliza como planta ornamental y tambin en medicina tradicional como febrfuga, para acelerar el parto y algunos otros fines. En Estados Unidos los floristas la usan para arreglos florales (florist stevia). Contiene piquerol A, sustancia con efectos molusquicidas (Heike, 2009). Conyza bonariensis (Asteraceae) En Argentina la conocen como cola de caballo. Se utiliza como cicatrizante, diurtica y descongestionante del hgado (Heike, 2009). Tagetes filifolia (Asteraceae) Ans de monte. Se registra su uso como medicinal en t; tambin tiene uso forrajero y comestible (Heike, 2009). Jaegeria hirta (Asteraceae) Forrajero y medicinal (Heike, 2009). Melampodium perfoliatum (Asteraceae) Ojo de perico. Se utiliza como forrajera (Heike, 2009).
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Las arvenses a las que no se les hallaron usos ni en la comunidad ni en la literatura, son: Sida acuta (Malvaceae), Sysyrinchium convolutum (Iridaceae), Lobelia sartorii (Campanulaceae) y dos especies que no se lograron determinar. Arvenses (montes) toleradas en el cultivo de maz. Las plantas registradas como las que antiguamente se toleraban en la milpa y que ahora escasean por la modificacin de las prcticas tradicionales a intensivas, son: chicoria, hierba mora, tomate chico verde de cscara, nabito, diente de len, tomate de ratn, chisix bok, uskan, cebollita roja silvestre (tsajal tux ak). La verdolaga y bledo todava se llegan a encontrar en algunas parcelas de temporal y se comen hervidas o revueltas con frijol. El tomate verde de cscara (Solanaceae). En Amatenango del Valle lo usan para curar la angina: se amasa un poco y se aprieta en la garganta; dicen que con el remedio sale hasta pus. Uso de plantas ruderales Con la misma categora de montes se reconocen a las plantas ruderales; son silvestres o espontneas que crecen fuera de la parcela y en las orillas de los caminos, como las que se mencionan a continuacin: Tagetes nelsoni (Asteraceae). En Teopisca se llama chilchahua, dicen que ya desapareci; antes la haba en la orilla del pueblo, serva para bajar la calentura (fiebre muy fuerte con escalofro), tomndola cruda, batan de 4-5 ramas pequeas en agua y cernan. Solanum hispidum (Solanaceae). La sosa blanca, en Teopisca sirve para la diabetes, colitis, para curar y lavar heridas cuando alguien se quema, entre otros padecimientos. Cuando hay quemadura se lava la herida tres veces al da con la hoja de sosa. Adems, ponen a secar al sol la hoja y la muelen hasta obtener polvo fino, del cual se pone doble capa en la herida quemada y luego se tapa con una tela delgada muy fina. Consideran este remedio mucho ms efectivo que usar pomadas comerciales, las cuales guardan mucha agua en la herida y no la curan. Para las otras enfermedades mencionadas se toma en t por dos semanas, hirviendo tres hojitas en un litro de agua.
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La sosa con la guayaba sirve para curar la disintera: se hierven cuatro hojas de sosa y un puo chico de hojas de guayaba en medio litro de agua y se toma unas dos o tres veces. Sambucus mexicana (Caprifoliaceae). Es conocida como chauco en Amatenango del Valle; es un arbusto que da flores blancas y frutos pequeos negros. Esta planta cura la hinchazn a causa de golpes: se refriega la hoja con las manos o se muele con una piedra, luego se pone donde est la hinchazn. Para curar la calentura se ramea (o barre, realizan golpes ligeros con la hierba) el cuerpo con una ramita mojada. Tambin se usa para la angina (cuando se hincha la garganta y duele): se muele el chauco y se pone en el cuello, luego se aplican unas gotitas del jugo en la garganta. Estatus del conocimiento tradicional sobre los montes La mayora de la gente menciona que se sigue curando con plantas medicinales; las personas de Amatenango del Valle consideran que su mdico es el curandero; ellos no van al doctor. La gente de Teopisca va al doctor cuando es necesario hacerse algn estudio (anlisis), pero se siguen curando con plantas medicinales. Sin embargo, todos comentan que ahora es ms difcil encontrar las plantas curativas, lo mismo que las plantas comestibles; explican que se debe a que los agricultores aplican muchos herbicidas (lquidos). Sealaron que aprendieron el conocimiento de las plantas de sus padres, cuando los criaron; tambin aprendieron de otras personas de la comunidad o del grupo religioso al que pertenecen. Ahora ellos tratan de ensear a sus hijos pero a veces es difcil que aprendan porque no hay las plantas, ya no estn los hijos con ellos, se casan jvenes, van a trabajar fuera, van a la escuela, entre otras causas. El conocimiento tradicional se est perdiendo; la debilidad del conocimiento encontrado se debe a mltiples factores (emigracin, estudio, trabajo, cambio o suma de actividades); antes slo se dedicaban al campo (a la agricultura y al manejo natural de los recursos) pero ahora no, la agricultura se ha vuelto una de muchas actividades que atender. Luego entonces, los productos sintticos, como los herbicidas, han tenido muy buena aceptacin porque les facilitan las labores agrcolas y tienen tiempo para poder dedicarse a sus otros compromisos.
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Es raro el productor, como el de la parcela orgnica que se muestre, que valora el dao que la aplicacin de pesticidas y fetilizantes sintticos estn ocasionando al ambiente, la salud y su economa. Al estar aplicando grandes cantidades y tipos de herbicidas, estn eliminando las plantas medicinales, comestibles para el hombre y los animales, adems de otros beneficios que aportan los montes en los agroecosistemas y, junto con ellos, su conocimiento. Conclusines De 21 de 35 montes (arvenses) recolectados, los campesinos de Teopisca y de Amatenango del Valle les reconocieron nombre y diferentes usos, entre ellos medicinal y comestible para el hombre y los animales, ornamentales (flores), como abono, para nido de la gallina y para amarrar la construccin tradicional de las casas. La planta medicinal ms comnmente usada por la gente fue Verbena carolina, yakan kulub en lengua tzeltal. La frecuente y abundante aplicacin de herbicidas (lquido) por los agricultores repercute en la actual dificultad para encontrar las plantas medicinales y comestibles que crecan en la milpa. Existe conocimiento tradicional sobre el uso de algunas arvenses, pero se est perdiendo aceleradamente debido a mltiples factores (emigracin, trabajo, escuela, cambio de actividades) que los forzan a no ser agricultores de tiempo completo y a apoyarse en el sistema intensivo de cultivo para cumplir con diversas tareas y compromisos. Referencias bibliogrficas
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Agradecimientos A los(as) agricultores(as) de Teopisca y Amatenango del Valle por su participacin en el rescate del conocimiento tradicional. Al herbario de El Colegio de la Frontera Sur y sus responsables doctor Mario Ishiki Ishihara y Miguel Martnez Ic por la determinacin de las arvenses. A la Universidad Intercultural de Chiapas, Universidad Autnoma Metropolitana, Universidad Nacional Autnoma de Mxico y El Colegio de la Frontera Sur por permitir, a la primera autora, llevar a cabo el diplomado. A todos, muchas gracias.
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Una reflexin acerca de la medicina tradicional tojolabal
Antonio de Jess Njera Castellanos1

El presente escrito es producto del trabajo final del diplomado en Desarrollo Sustentable, Interculturalidad y Vinculacin Comunitaria. Para efectos de ste, se realiz un trabajo de campo en dos comunidades indgenas tojolabales ubicadas en la denominada zona de tierra fra: Plan de Ayala y Bajuc, ambas pertenecientes al municipio de Las Margaritas, Chiapas, y fueron las que nos permitieron la posibilidad de dialogar con algunos actores relacionados con aspectos de la salud-enfermedadatencin, es decir, con los sistemas de salud con los que cuentan dichas comunidades. A lo largo del trabajo se pueden encontrar aspectos metodolgicos que fueron utilizados para la construccin de los datos que habran de servir para el futuro anlisis, interpretacin y comprensin de los fenmenos que nos proponamos estudiar. Se hizo uso de mtodos interpretativos como la etnografa, que nos permitieron observar, escuchar y preguntar a los sujetos participantes parte de los procesos que se pretendan indagar, aunados al propsito de describir y comprender algunos rasgos de la cultura y formas de vida tojolabal. As, tambin se hizo uso de tcnicas como la observacin participante, las entrevistas-conversacin y algunos instrumentos de registro; tal es el caso de las fotografas tomadas en campo. Resulta importante resaltar la contextualizacin del rea de estudio, basndose en dos comunidades con presencia indgena, las cuales se en-
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Maestro en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural por el Colegio de la Frontera Sur-Unidad San Cristbal. Actualmente profesor de la Universidad Intercultural de Chiapas (UNICH), sede Las Margaritas.
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Antonio de Jess Njera Castellanos
cuentran muy cercanas una de la otra y las que en un tiempo pertenecieron al mismo sistema finquero. En este mismo punto podemos encontrar un breve acercamiento histrico en relacin con la poca en que estas localidades fungan como fincas. Por otra parte, se presenta un apartado relacionado con la reflexin sobre las diferentes formas de atencin a la salud que tienen los indgenas tojolabales, donde se plantean formas de ver la enfermedad, las posibles causas del uso o no de lo tradicional, y qu factores han sido los posibles causantes de que en el presente se vayan eliminando este tipo de prcticas. Para terminar con una breve conclusin donde se condensa mi posicin particular en torno al pueblo tojolabal y sus formas de interpretar actualmente la realidad. Los tojolabales y parte de su historia La poblacin tojolabal podemos encontrarla en los municipios de Las Margaritas, Comitn, La Independencia, Altamirano y La Trinitaria, destacndose el municipio de Las Margaritas por tener una mayor presencia de este grupo que en los otros municipios chiapanecos. Carlos lvarez (1983: 61-64) dice respecto a Las Margaritas:
[] recorren dos serranas que se desprenden de los Cuchumatanes y forman una herradura en la unin de las dos cadenas montaosas [] el rea de Las Margaritas se localiza en el extremo oriental de la Meseta de Comitn y presenta una altitud variable entre 1,400 y 1,700 msnm. El clima se puede considerar templado subhmedo con temperaturas promedio de 20 C y 18 C en las zonas montaosas ms elevadas.
Es de esta manera como se presentan las condiciones geogrficas y climticas del rea tojolabal. Entonces, al hablar sobre el pueblo tojolabal resulta necesario mencionar los procesos de dominacin y opresin de los que fueron objeto durante el periodo de las fincas o el baldo, como ellos lo conocen. As, la misma situacin histrica de despojo y colonizacin constante por la que han pasado, podra parecer que son los detonadores para que una serie de prcticas culturales y cotidianas de este pueblo vayan desapareciendo conforme el tiempo transcurre. Ruz (1983: 50) menciona: recordando que los tojolabales, desde que se hace mencin de su existencia, aparecen ligados y en estrecha convivencia con el grupo dominante, lo que pudo contribuir a una ms
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efectiva erradicacin o matizacin de sus propias creencias. Entonces, resulta interesante que al estar en contacto directo con los patrones, los tojolabales en esta relacin de poder poco a poco fueron dejando a un lado muchas de las prcticas que realizaban sus abuelos y padres. Es necesario detenernos unos instantes en relacin con el periodo de las fincas, donde
[] la encomienda fue la base de formacin de grandes latifundios, porque los encomenderos no slo se limitaron al derecho real que les otorgaba la encomienda, sino que se apoderaron de algunas otras moradas, estableciendo ah sus haciendas, empresas y granjeras [] los grandes latifundios estuvieron controlados por la Iglesia y por un grupo reducido de espaoles que gozaban de privilegios otorgados por la Corona, y fueron quienes manejaron y tuvieron el control poltico, econmico y social del Virreinato de la Nueva Espaa y la Capitana de Guatemala, a la cual Chiapas perteneca (Pulido, 2000: 19 y 20).
Sin embargo, no satisfechos con las encomiendas, los hacendados aprovechaban ese sistema para continuar con el despojo de las tierras a las comunidades, y por lo tanto indgenas y campesinos quedaban a merced del finquero como peones acasillados. Fue hasta los aos treinta y un lustro ms cuando se realizaron los primeros intentos de un reparto agrario de las tierras ociosas a las masas campesinas, es decir, con la reforma agraria volvieron los tojolabales y muchos otros grupos campesinos e indgenas a poseer tierras, eliminndose los regmenes de fincas y latifundios. Plan de Ayala y Bajuc: los ejidos de estudio Por otra parte, Plan de Ayala, denominada anteriormente Jotan,2 se encontraba contemplada como una finca, tal como nos cuenta Pulido (2000: 259):
Despus de la desamortizacin de los bienes del clero, es probable que fuera vendida, porque para principios del siglo XIX perteneca a la familia Ulloa, y ms adelante la encontramos como propiedad de Rosario Castellanos de Domnguez y posteriormente de Gonzalo de la Vega, quien la tuvo en su poder hasta 1934, cuando pas a ser la colonia Plan de Ayala con una dotacin de mil 102 hectreas; despus se les
2. Jotan es el nombre que tena anteriormente el ejido Plan de Ayala. Esta palabra significa casa vaca, que proviene de la races jotan que quiere decir vaco o que no tiene nada, y na que significa casa, segn la traduccin del profesor de idioma tojolaabal Antolino Prez Garca.
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Antonio de Jess Njera Castellanos concedi una segunda ampliacin de mil 384 hectreas en 1937 y una tercera en 1948 de mil 592-74-74 hectreas.
De esta manera la antigua finca pas a convertirse en el actual ejido, con un total aproximado de 3,560 habitantes. En materia econmico-productiva basa sus actividades en cultivos bsicos como el maz y el frijol nicamente, adems de la emigracin al pas vecino de jvenes y adultos, emplendose como mano de obra temporal con ganancias que no sobrepasan los 40 pesos al da. Entre las herramientas de las que se hace uso estn: el arado tirado por una yunta de bueyes, machete, azadn, pala, coa, macana, principalmente. Aunque existen tiendas de abarrotes, stas slo ofertan los productos bsicos como huevos de granja, refrescos, sopas, frituras, dulces, jabn en polvo, entre otros productos. No existe un mercado establecido, por lo que para comprar productos como frutas, verduras y carnes, necesariamente tienen que trasladarse a la ciudad de Comitn. En cuanto a la infraestructura de caminos, nicamente se cuenta con carreteras de terracera en toda la comunidad. En trminos de medios de comunicacin, se cuenta con telfonos pblicos, televisin, radio y existen alrededor de 15 camionetas pasajeras que transportan a las personas de la comunidad a Comitn y viceversa. Los tipos de vivienda los podemos encontrar diversificados, tanto hay construcciones de material como de madera, o bien una mezcla de ambos. En stas se cuenta con letrinas, agua entubada y energa elctrica. En materia de educacin, la localidad cuenta con una cobertura bastante amplia, ya que se tiene el nivel bsico con un preescolar, una primaria y una telesecundaria. Adems, se cuenta con un plantel Emsad (educacin media superior a distancia) de reciente creacin. Es necesario hacer notar que en el nivel bsico se trata de construcciones nuevas, mientras que las instalaciones del bachillerato se encuentran deterioradas ya que se encuentra funcionando en la antigua casona de la finca. En lo relacionado con la salud, Plan de Ayala cuenta con una clnica del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) que atiende a la poblacin, cuenta con un mdico y dos enfermeras, atendiendo de 8:00 am a 4:00 pm. Existe una Promotora de Salud Comunitaria que se encarga de lo relacionado con el programa del gobierno federal denominado Oportunidades. Existen dos personas que trabajan como parteras (un hombre y una mujer), aunque durante mi estancia en la comunidad me platicaron de un huesero y de un curandero; no quisieron decirme sus nombres.
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Farmacias tampoco existen, as es que hasta la ciudad de Comitn es necesario trasladarse para comprar alguna medicina. La forma de organizacin de la comunidad es a travs de la Asamblea Ejidal, la cual est compuesta por un comisariado ejidal, un agente ejidal, un Consejo de Vigilancia, un secretario, un tesorero y seis vocales. Asimismo, en la comunidad podemos encontrar la presencia de dos partidos polticos con un nmero de simpatizantes bastante grande, que es el Partido de la Revolucin Democrtica (PRD), as como el Partido Revolucionario Institucional (PRI). En cuanto a cuestiones religiosas, se tienen contempladas cinco religiones dentro de la comunidad: catlica, pentecosts, iglesia de Dios, sptimo da y testigos de Jehov. Entre las prcticas culturales asociadas a la pertenencia religiosa se encuentran dos, que son el da de San Francisco de Ass (4 de octubre) y la participacin en las romeras3 (durante el primer semestre del ao); particularmente se trata de catlicos. Bajuc, como comnmente se le nombra a esta comunidad, antiguamente formaba tambin parte del sistema de fincas, cuya denominacin era Hacienda Santa Brbara Bajuc, sobre la cual nos menciona Mara Pulido (2000):
[] esta hacienda se encuentra ubicada a 27.5 kilmetros de la ciudad de Comitn, rumbo a Altamirano [] En 1930 aparece como propietario Eduardo Culebro Ruiz, y lleg a tener una extensin de cinco mil 610-51 hectreas. Al seor Culebro se le solicitaron 982 hectreas para formar la colonia del mismo nombre en 1934, y la resolucin definitiva se dio en 1955 [] Actualmente en el casco de la hacienda se encuentran las instalaciones de la Telesecundaria nm. 409.
De esta manera qued reducida a ser el plantel del telebachillerato actualmente. En relacin con los aspectos que se tocaron con el ejido Plan de Ayala, para Bajuc se tomaran en cuenta los aspectos de una manera ms puntual, ya que se encuentran muchos elementos similares entre una localidad y otras. Particularmente se cultiva maz, frijol, calabazas; algunos cosechaban tomate de cscara pero ahora, con la utilizacin de pesticidas, ya no es posible mantener este tipo de cultivos. En lo relativo a establecimientos de abarrotes y mercados, presenta los mismos parmetros que la localidad descrita con anterioridad. Presentan elementos compartidos con Plan de Ayala; los caminos intracomunitarios son de terracera, aunque el actual Ayuntamiento ha autorizado la pavimentacin de la calle principal de la localidad hasta
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llegar a la comunidad denominada La Piedad (vase croquis). A diferencia de la comunidad anterior, Bajuc cuenta con tan slo tres combis pasajeras que se trasladan a la ciudad de Comitn y viceversa. Se tienen los medios de comunicacin bsicos (telfono, radio, televisin), mientras que en la construccin de viviendas se observan tanto de concreto como de madera. Particularmente, quienes viven en la parte cntrica de la localidad tienen drenaje, mientras quienes viven en las orillas an continan con letrinas. Toda la poblacin posee energa elctrica. En relacin con la educacin, se tiene tambin nivel bsico con una preescolar, una primaria y una secundaria tcnica, as como un telebachillerato, este ltimo tambin funcionando en la antigua casona de la ex finca. En cuanto a salud, en la comunidad se tiene una clnica del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), que atiende las principales demandas de atencin a la salud; el personal que lo integra son un mdico y dos enfermeras; una de ellas habla el tojolabal, ya que es de la comunidad vecina 20 de Noviembre. En cuanto a medicina alternativa, a la luz pblica se tienen conocidos un huesero y doa Delina Hernndez Sntiz, quien es la partera de la comunidad. Con el huesero no se tuvo contacto, ya que se encontraba ingiriendo bebidas alcohlicas. De igual manera, la forma de gobierno es Asamblea Ejidal, con todos los actores que fueron descritos con anterioridad. Los partidos polticos imperantes en la localidad son el PRD y el PRI. Particularmente en la localidad existe la presencia de una organizacin social de fuerte arraigo denominada Lucha Campesina. En cuanto a cuestiones religiosas, se pudieron observar cuatro religiones: catlica, adventista, pentecosts e Iglesia de Dios. A diferencia de Plan de Ayala, en Bajuc la poblacin ya no asiste con la misma frecuencia a las romeras como prctica cultural asociada a la pertenencia religiosa, en este caso catlica; nicamente se celebra la santa patrona, Santa Brbara, el 4 de diciembre. Reflexiones sobre la medicina tradicional tojolabal Los sistemas mdicos tradicionales en algunas comunidades tojolabalenses se encuentran en un proceso de exclusin, ante la llegada de la medicina hegemnica o biomedicina, la cual con la sofisticacin en sus
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avances est generando y construyendo en el imaginario de la poblacin una visin de mayor uso de medicamentos elaborados y de sistemas de salud oficiales. Sin embargo, la cultura contina ejerciendo un papel de mucha importancia, pues a travs del conjunto de conocimientos culturales que se mantienen en la subjetividad de los sujetos, se ha generado que an se mantengan algunas prcticas culturales de atencin a la salud, como son el uso de parteras (mexep) y en menor escala de hueseros (tsakbakinum). Por su parte los pitachik o pulsadores, al igual que los ajnanum o curadores, y ya no se diga de los pukuj o brujos, son actores que en la actualidad y en el interior de las comunidades ya no son vistos con el mismo respeto y estatus que pudieron tener previo a la llegada de los sistemas de salud oficial y de algunos otros actores vinculados a credos religiosos. Ahora se encuentran en un proceso de erradicacin tanto de sus personas como de sus prcticas, ya que han sido mal vistas por diversos grupos ajenos a las comunidades; por mencionar un ejemplo, algunas religiones han realizado la crtica en torno al tipo de actividades que llevan a cabo estos mdico alternativos. Entonces, parecera que en el discurso se encuentra inmersa la tentativa de erradicacin y olvido de los sistemas de curacin alternativos, que en su tiempo fueron la nica fuente para la atencin a las enfermedades. Sin embargo, se logra percibir en las diversas plticas y dilogos ciertas contradicciones que ponen en evidencia el verdadero sentir de los sujetos; por ejemplo, un bankilal3 con quien tuvimos la posibilidad de platicar, haca mencin de que ya no cree en los pitachik porque piensa que es pura mentira lo que dicen, sin embargo no quiso dar a conocer el nombre de un curandero que haba en la comunidad, por las repercusiones que puede tener el dar a conocer qu persona an sigue practicando dicha actividad. Por otro lado, en el tiempo en que l era joven, aunque ya haba servicios de salud oficiales, consultaron a un mdico para tratar un problema que tena en el dedo de la mano derecha; sin embargo, los medicamentos segn comentan no sirvieron de gran cosa porque no san la parte afectada; entonces decidieron asistir con un ajnanum (hierbero) para que les dijera qu era lo que tena; una vez diagnosticado el padecimiento se
3.
Bankilal es el trmino que se usa al interior de las comunidades para nombrar a una persona adulta que ha adquirido una madurez y amplia experiencia.
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procedi a la curacin, tal como se sigue en el fragmento de entrevista4 que se presenta a continuacin:
Dedo de la mano derecha con mal hechado.
T: Y el mal echado, qu cosa es? E: Es cuando hacen mal, se enferma uno, si hacen malo, ves yo pue, cuando fue sta mi mano, esto fue malo, es una gente que lo ech malo dentro de mi mano. Sali gusanera, sali cola de caballo, cola de ganado, gorgojo de los maicitos, pelo de maz, de all lo sacaron. T: Quin se lo sac? E: Un hierbero. E: Entr el doctor, no da alivio el doctor, por eso entr un hierbero, por eso l le echan pues un remedio. Se dejan ver muchos elementos interesantes para discutir, por lo que si los individuos mencionan que la medicina hegemnica es mejor, entonces por qu est presente en ellos an, el no querer disgustar o hablar de los supuestos brujos o pukujes que existen en la localidad? O tambin surge la interrogante:realmente es mejor la medicina hegemnica que los pulsadores o los ajnanum? Posiblemente se deba a que dentro de sus conocimientos culturales, la imagen del brujo es concebida como nos dice Basauri (1931: 120):
Estos individuos son brujos y mdicos, y debido a los poderes sobrenaturales y malficos de que se les cree investidos, son grandemente temidos por los indios. Todas las desgracias colectivas o individuales que aparecen en una regin, son atribuidas al
4. Fragmento de entrevista realizada al seor Matildo Sntiz de la localidad de Plan de Ayala, municipio de Las Margaritas.
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Una reflexin acerca de la medicina tradicional tojolabal brujo [] la creencia general es que las enfermedades son producidas por la voluntad de determinado brujo.
Mientras que para Ruz (1983: 182) el brujo

[] adems de manejar la enfermedad, puede manipular la salud. l es conceptuado como el culpable no slo de la hechicera (gana chamel) que enferma a los humanos sino que su accin puede extenderse a plantas, los animales, e incluso sobre los propios elementos atmosfricos.
Se deja ver con claridad que aun cuando han dejado de frecuentar la medicina tradicional, su conocimiento acerca de los elementos que la conforman no ha cambiado y mucho menos se ha eliminado del imaginario de los sujetos. Parecera reiterativo mencionar que los procesos de colonizacin constante y de destribalizacin, entendida esta ltima como la sustitucin de elementos y relaciones culturales residuales de la poca prehispnica y colonial por elementos y relaciones que facilitan la integracin con la cultura envolvente, en este caso la capitalista (Martnez, 1976: 1), han sido factores en el deterioro de las prcticas culturales autctonas. Por otro lado, al igual que muchos pueblos mesoamericanos, los tojolabales saben que en su cuerpo no slo existen rganos, msculos y huesos, sino que tambin existen ciertos elementos que motivan su actuar, entre ellos el espritu o altsil, es decir, el hombre est compuesto de cuerpo y espritu. Si existe ese elemento motivador en la vida de los sujetos, entonces el cuerpo humano puede ser invadido, posedo por fuerzas naturales animadas por espritus y de esta manera rompen el equilibrio con la naturaleza, enfermndolo [] as, la enfermedad es el propio espritu que invade al sujeto (Pelez, 2003: 6). Entonces, cuando el espritu ha sido trastocado por la accin de un sujeto a quien denominan brujo, pukuj o bien kuxwanum, se presenta la enfermedad y sta puede hacerse presente de manera particular en un individuo o bien de manera colectiva que afecte a una comunidad. Tres elementos o sucesos son los que llaman la atencin y se consideran sern clave para tratar de construir la reflexin sobre los sistemas mdicos en estas dos comunidades tojolabales. En primera instancia tendramos que las generaciones adultas mantienen ciertos conocimientos culturales encarnados, mismos que han sido oprimidos y socavados por un sistema avasallador y discriminador. Un segundo elemento que est en relacin con el primero, es la reproduccin de un discurso mdico127
hegemnico donde se privilegia lo profesional, lo cientfico, lo tecnificado, discriminando las subjetividades y las prcticas culturales de los pueblos. Por ltimo, se deja ver una mayor medicalizacin para sanar el problema de salud y con esto cerrar el crculo de la enfermedad. Por lo que el uso de medicamentos resulta ser mucho ms efectivo para el tratamiento de las enfermedades, mientras que los productos de la herbolaria quedan en un plano domstico, para la atencin de ciertas enfermedades que ellos creen menores y cuando la economa familiar no puede pagar los medicamentos recetados por el especialista. A continuacin se presenta un fragmento de la entrevista a la promotora de salud, donde se dejan ver elementos econmicos y ciertos conocimientos que han sido transmitidos por ancianos o adultos:
Antes, los viejitos saben curar, saben cul hierba sirve para curar. Ahorita ya no lo s porque ya no estn las personas, ya fallecieron. O sea siempre me comentaban, ya queda en mi mente cualquier momento si no tengo dinero y voy rpido, yo lucho por mis hijitos. Por ejemplo [para] la diarrea dicen que es bueno la puntita de yerbabuena, la puntita de hinojo y la puntita de chayote y de durazno y una terramicina se mete y lo toma el nio.
Un tercer elemento sera la atencin de los servicios de salud en contextos indgenas, es decir, cmo es su atencin hacia esta poblacin?, cul es su compromiso para y con la poblacin?, interrogantes que permiten ir vislumbrando el actuar de dichas instituciones, donde la conviccin de servicio se va disipando constantemente. Es claro que se dejan ver ciertos elementos de falta de compromiso del personal que labora en el sector salud. En muchas de las ocasiones, ante las negativas de los sistemas de salud hegemnicos, la no presencia del personal o la insuficiencia de medicamentos, a la poblacin no le queda otra opcin que tener que emigrar en busca de la sanacin de su problema de salud. As nos relata Fernando Limn (1991: 62) en su tesis La transicin en el consumo de prcticas mdicas en la regin tojolabal de la Selva, que a mucha de la poblacin no les gustaba ir al Hospital General de Comitn, ya que
[] los doctores no atienden a los campesinos, por darle prioridad a las personas econmicamente acomodadas de Comitn [] Diferente es el caso del hospital de Altamirano, adonde s les gusta ir, ya que las religiosas los tratan mucho mejor, y en caso de no tener dinero no les cobran los servicios [] aunque no les guste ir a Comitn, de todos modos en los casos de mayor urgencia siempre van ah.
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Con ello se ve claro que la conviccin de compromiso es diferenciada a la hora de prestar el servicio. Con esto no se quiere poner en entredicho a los sistemas de salud oficial, sino que resulta necesario reflexionar sobre la prctica que estn teniendo en las comunidades indgenas, particularmente. Queda claro que
[] la atencin a los problemas de salud de los pacientes indgenas tiene pocas diferencias con la de otras personas, incluyendo a las de nuestra propia cultura. Sin embargo, para hacerlo con calidad y calidez se requiere de enfoques interculturales que se manifiesten de manera concreta (Vargas y Casillas, 2003: 12).
Por ello la integracin de un enfoque intercultural permitir principalmente a los servicios de salud comprender de una manera ms holstica las enfermedades y padecimientos de un pueblo, as como generar un fuerte compromiso de atencin para y por el pueblo, desde el trabajo conjunto con los pocos mdicos tradicionales, como el aprender el idioma que se habla en la comunidad para que se tengan diagnsticos y atenciones ms certeras. Conclusiones Esta reflexin desde y con los principales actores involucrados, principalmente aquellos que amablemente nos dieron su palabra, nos permiti analizar ciertos elementos que han estado mediando y a la vez eliminando cierto tipo de prcticas culturales que se haban venido practicando con los padres y abuelos, en este caso la medicina tradicional. Durante las plticas con algunas personas de las comunidades de estudio, particularmente con don Marcelino, del ejido Rosario Bawuits, quien se desempea como dicono catlico, se hizo mencin de los posibles factores que estaran incidiendo en la erradicacin de los mdicos tradicionales. Entre las ideas que se tenan est que los curadores y principalmente los brujos eran agentes que promovan la enfermedad y la maldad al interior de las comunidades. Por otra parte, la presencia de los pitachik o pulsadores en la comunidad, gener en un tiempo conflictos bastante fuertes, al grado de que se dieron muchas muertes, ya que este personaje al leer la sangre mencionaba quin haba sido la persona que haba producido el mal; entonces la persona daada o bien la familia, en represalia, mataba a quien
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les haba puesto el mal (enfermedad); en este contexto se produjeron gran cantidad de muertes en las distintas comunidades que integran el territorio tojolabal. Ante ello no se dej esperar la llegada de grupos religiosos que trataron, a travs de la palabra de Dios, de cambiar ciertas formas de actuar para con el prjimo; una de ellas fue el dejar de utilizar estas prcticas culturales y cambiarlas por el uso de la medicina oficial. Por otro lado, ante la violencia que se estaba generando, las autoridades ejidales en asamblea general llegaron a determinaciones de expulsar o bien prohibir este tipo de prcticas con el propsito de reincorporar la armona en el interior de las comunidades. Es de esta manera como se fueron dando los procesos de atencin en mayor medida hacia los servicios de salud biomdicos y se fue dejando en un segundo plano la atencin con los mdicos tradicionales. As, el ajnanum o curador y el pitachik o pulsador, aunque actualmente de alguna forma han dejado de ser frecuentados por la poblacin de las diferentes comunidades,5 es necesario tomar en cuenta que en los tiempos en que los servicios de salud no tenan presencia en los centros poblacionales indgenas, el estatus de estos mdicos tradicionales era de suma importancia y de respeto, pues eran quienes adems de tener ciertos conocimientos ancestrales sobre herbolaria, tenan la posibilidad de aconsejar y recetar algn tratamiento para sanar la enfermedad que padeca el paciente. Como resultado de este trabajo, me surge una pregunta: cules son realmente los factores que propiciaron que el recurrir a los mdicos tradicionales se fuera dejando a un lado? Interrogante que queda para un posterior trabajo de investigacin con mayor profundidad. Referencias bibliogrficas
lvarez, Carlos (1983) El medio geogrfico, Los legtimos hombres, aproximacin antropolgica al pueblo tojolabal, vol. I. Mxico: Universidad Nacional Autnoma de Mxico.
5.
Esto no quiere decir que se hayan dejado por completo estas prcticas; algunas familias con las que tuve la oportunidad de platicar, como en los casos de las familias Sntiz y Jimnez, continan frecuentando los servicios que ofrecen ciertos curanderos de los municipios La Independencia y Comitn.
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Basauri, Carlos (1931) Tojolabales, tzeltales y mayas: Breves apuntes sobre antropologa etnogrfica y lingstica. Chiapas: Universidad de Ciencias y Artes del Estado de Chiapas. Hammersley, Martyn, y Atkinson, Paul (1994) Etnografa. Mtodos de investigacin, 2 edicin, revisada y ampliada. Espaa: Paids Bsica. Limn Aguirre, Fernando (1991) Transicin en el consumo de prcticas mdicas en la regin tojolabal de la selva, tesis de licenciatura. Mxico: Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Lpez Austin, Alfredo, y De la Garza, Mercedes (1983) La cosmovisin indgena, Los legtimos hombres, aproximacin antropolgica al pueblo tojolabal, vol. II. Mxico: Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Martnez Lavn, Carlos (1976) Migracin tojolabal y destribalizacin, mayo (mimeo). Pelez Casabianca, Manuel (2003) Cosmovisin de los pueblos indios de Mxico. Yolpahtli. Servicios de salud con calidad intercultural en pueblos amerindios, Mxico. Pulido Sols, Ma. Trinidad (2000) Haciendas de Chiapas, Libros de Chiapas, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Ruz, Mario Humberto (1983) Mdicos y loktores, enfermedad y cultura en dos comunidades tojolabales, Los legtimos hombres, aproximacin antropolgica al pueblo tojolabal, vol. III. Mxico: Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Taylor, S., y Bogdan, J. (1996) Introduccin a los mtodos cualitativos de investigacin. Barcelona: Paids Bsica. Vargas, Luis Alberto, y Casillas, Leticia (2003) La atencin del personal de salud hacia el paciente en situaciones interculturales: De la teora a la prctica. Mxico: Yolpahtli. Vela Pen, Fortino (2001) Un acto metodolgico bsico de la investigacin social: La entrevista cualitativa, en Mara Luisa Tarrs (coord.), Observar, escuchar y comprender. Sobre la tradicin cualitativa en la investigacin social. Mxico: Porra/FLACSO.
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Anexo
Foto 1. Doa Dominga Lpez Sntiz, partera o mexep del ejido Plan de Ayala.
Foto 2. Doa Delina Hernndez Sntiz, la partera de la comunidad Bajuc.
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Concepcin tsotsil huixteca sobre el Universo y apropiacin de la naturaleza y del territorio
Miguel Snchez lvarez1

En nuestra cultura maya tsotsil-tseltal huixteca se puede hablar de la apropiacin del cosmos y del mundo de manera material y conceptualespiritual; se puede aplicar lo que la tradicin antropolgica ha denominado cosmovisin, es decir, la forma de ver y explicarse el mundo; sin embargo, es importante tener en cuenta que las sociedades y culturas humanas no slo se limitan a aspectos de cosmovisin, sino que se relacionan con otros aspectos como son la cosmosensacin y cosmovivencia, que son las formas de sentir y de convivir con la Tierra, con el entorno natural y con el Universo. De ah que para entender nuestra realidad nos basemos en distintos conceptos, categoras, palabras, planos y niveles de explicacin. Tenemos as que Balamil tsotsil, Bamilal tseltal, Tierra, es un concepto amplio y se concibe como sagrada y madre que sustenta a todos los seres vivos y no vivos. De igual manera, el concepto osil tsotsil y tseltal se refiere al Universo y a la Tierra. Cuando se abre el alba o clarea el cielo en cada amanecer, decimos sakub osil, sakub balamil tsotsil y sakub kinal tseltal, hacemos referencia a que el Universo y la Tierra se despejan de la oscuridad por la luz del Sol; aunque todo forma parte del Universo, tambin se ubican en diferentes planos y niveles. Consideramos tambin que nosotros los seres humanos aunque todava nos falte mucho por humanizarnos formamos parte del Uni1. Profesor de tiempo completo en la Universidad Intercultural de Chiapas.
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Miguel Snchez lvarez
verso y de la madre Tierra, pero para fines de nuestra supervivencia nos apropiamos o hacemos nuestra cierta porcin de la superficie terrestre y de los productos de la madre naturaleza; en este sentido, nos referimos a osil, balamil y lum, territorio. Yosil o slum son palabras de posesin que se refieren al territorio de alguna sociedad, pueblo o nacin. Para el caso del territorio nacional, decimos yosil o slum Mejko, territorio de Mxico; misma denominacin reciben los territorios estatales y municipales, que los conocemos como yosil o slum: Chyapa, Chanal; Chamo o Chamula, Sotsleb, o Zinacantn; Oxchuk, Huixtn; justamente en yosilal, slum o territorio, se desprende o se encuentra la palabra kosilaltik, espacio o territorio en que nos encontramos incorporados y que hacemos uso de ello. Chapanel, pisel, makel, tojobtasel, kelel osil balamil corresponden al arreglo, ocupacin, posesin, mejoramiento, cuidado y ordenamiento del territorio. El concepto osil, balamil y lum o territorio, es amplio, profundo y simblico, digamos que en resumidas cuentas es ms objetivo o visible, con todo el simbolismo que crean las lenguas, cosmovisiones, cosmosensaciones y cosmovivencia de los grupos sociales en los mbitos comunitario, municipal, estatal, regional y nacional de acuerdo con las divisiones polticas establecidas en la actualidad. Mientras que kosilaltik o territorialidad, es tambin objetivo o visible, pero tiene una dimensin subjetiva, simblica y espiritual que puede traspasar lmites y fronteras comunitarias, municipales, estatales y nacionales. Del lum o kinal tsotsil y tseltal como territorio, se deriva osil o kinal como terreno o parcela que posee una persona; al referirse a una superficie de parcela, dependiendo de la forma que tenga, se le dice jsep osil o jsil osil; esto nos remite a cierta circunferencia o franja de parcela que est en usufructo o en posesin. Del lum o kinal como territorio y estrechamente del kosilaltik o territorialidad, est el concepto lumal o territorio de adscripcin como pueblo con caractersticas lingsticas, cosmognicas y culturales sociales que se distinguen de uno a otro. As, se puede hablar de jlumaltik, todo pueblo originario, que quiere decir nuestro pueblo o nuestra gente; slumal Mejko se refiere al pueblo de Mxico. Slumal maya, o slumal batsi vinik, pueblo originario o maya; a las categoras de pueblos delimitados por municipios y estados les llamamos tambin como slumal, seguido del nombre: Oxchuc, Chanal, Jobel o San Cristbal; Mololtik o Tenejapa; Chyapa, Chiapas. Cuando se le pregunta a una persona de dnde es o a qu pueblo pertenece, se le dice bu a lumal tsotsil, banti a lumal tseltal.
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El concepto slumilal denomina el tipo de suelo o el lugar donde se desarrolla adecuadamente cierto tipo de cultivo; en este sentido existen lugares y tipos de suelo donde se produce mejor alguna especie o variedad de frijol, maz u otro producto; entonces se est refiriendo al suelo y a un contexto microgeogrfico como fuente de producto y rea de productividad: slumilal triko, rea de productividad de trigo; slumilal tsol, rea de productividad de calabaza; slumilal ixim, rea de productividad de maz. Mientras que yav refiere al lugar o al hbitat de algo; por ejemplo, yav chobtik, lugar de la milpa; yav chonbolometik, lugar de animales silvestres. Los conceptos osil, balamil, lum y lumal estn ntimamente ligados a la concepcin y a nuestras vidas como comunidades y pueblos mayas contemporneos; en s, sendos conceptos representan la Tierra y el Universo pero se aplican en diferentes niveles y para diferentes casos. Podemos demostrar y confirmar entonces que nuestra apropiacin del espacio y del territorio se presenta mediante la actividad fsica y mental que consiste en la aprehensin y recepcin de la numinosidad,2 de la energa del Universo yichel xojobal jchultotik o xojobal kuxlejal, en tsotsil, as como en la apropiacin del territorio y los ecosistemas o yichel, tunesel osil-balmil, ambos aspectos de apropiacin llenan y satisfacen nuestras necesidades tanto materiales como espirituales, que forman parte de los conocimientos de explicacin de nuestra realidad del mundo, y eso nos ha permitido nuestra permanencia y continuidad sociocultural y biolgica a travs del tiempo y el espacio. Tenemos entonces que la apropiacin material del mundo y de la naturaleza se traduce en Balamil o Bamilal tsotsil y tseltal, Tierra, con sus montaas, suelo, aguas, animales y hongos; el hombre interacta y se apropia de ella para sustentar su continuidad sociocultural y biolgica. Gracias a que el hombre es un ser racional e intelectual, no slo tiene la capacidad de ver su mundo sino que tambin observa, interpreta y experimenta en diferentes grados y momentos ese mundo que ve y siente; a su vez, sus prcticas las adapta segn los principios y valores que haya establecido en su concepcin. Entendemos tambin que nuestro Universo se compone de distintos niveles o planos, pero existen tres grandes niveles o planos: el primero vinajel, cielo; el segundo Balamil, Tierra; y el tercero olontik, inframundo.
2.
Vase numinoso y numen. Vanse tambin Arias, Jacinto (1991) El mundo numinoso de los mayas, estructuras y cambios contemporneos; y Boff (1999) El Sol: Experiencia de lo numinoso y del centro, El guila y la gallina, cmo el ser humano se hace humano.
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As tambin, en la concepcin tradicional maya tsotsil sobre el mundo encontramos que el primer concepto de la vida se encuentra en chul, sagrado, que distingue y clasifica todas las cosas del mundo como parte fundamental para la existencia del hombre; en este sentido la vida se vuelve todo un sacramento, aparece entonces que el orden natural y la misma vida del hombre estn ligados a la creacin y a Dios. Y justamente Jchultotik, Kajvaltik, Dios, es la primera categora para designar el sentido de la existencia, de la dependencia del hombre con su mundo; como segunda categora se encuentra chul osil-vinajel, sagrado Universo, integrado por chul vinajel y chul balamil, sagrado cielo y sagrada Tierra. Por lo que el Universo, la Tierra y lo humano estn ligados y concebidos como parte integral y sagrada (Snchez, 2005: 51-65). Para los mayas prehispnicos y para nosotros los mayas contemporneos existen dioses del Universo cielo y dioses de la Tierra. Al Sol se le consider y se le sigue considerando padre y creador que genera vida, y se le llama hasta en la actualidad Jchul Totik, Chul Kakal, Jmukta Totik, en tsotsil; en tseltal: Chul Kaal, Chul Tatik, Mukul Tatik, Dios, sagrado Sol, nuestro reverendo padre. A la Tierra, Balamil, Bamilal se la considera como nuestra madre, que nos procrea, nos mantiene y nos resguarda estando vivos y muertos; en la actualidad se le sigue llamando chul Balamil, jme Jkaxiltik, en tostsil; chul Bamilal en tseltal, sagrada Tierra, nuestra resguarda o nuestra protectora; el hombre es efmero en su paso por el mundo, y cuando llega el final de su vida, de la muerte y de la tumba, nadie se salva ya sea rico o pobre, y nuevamente se convierte en tierra y en polvo, volvemos a estar en el seno de nuestra madre, por eso afirmamos que el hombre forma parte de la Tierra y es sustentado por la misma, y no es como la concepcin occidental y economicista que considera que el hombre es superior y es quien sustenta la Tierra. La Luna tambin entra en el concepto de Jchul Metik, sagrada madre, o Jalal Metik, nuestra reverenda madre que ilumina por las noches, marca el ciclo y las condiciones de la vida humana, animal y vegetal; los periodos de la Luna marcan los ciclos agrcolas, el ciclo menstrual de las mujeres, las etapas reproductivas, as como la longevidad de los seres vivos. As, los antepasados le rindieron culto y adoraron al dios Sol, a la madre Luna y a la sagrada Tierra; surgieron entonces los lugares sagrados en donde estn los dioses de los cerros, de las cuevas, de las aguas, de las plantas, de los hongos, de los animales y de todas las cosas. Entendieron que la Tierra no es materia inanimada, sino que tiene vida, vive, se mueve
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y sufre lo que se le haga y lo que le hagan sus hijos vegetales, animales, aguas, incluido el hombre. Por eso se la respeta y se hacen oraciones especiales para estar en armona y equilibrio con el mundo y el Universo. Hasta el da de hoy siguen existiendo estas tradiciones. La apropiacin material y conceptual-espiritual de la naturaleza y del Universo forma parte de la construccin de nuestros pensamientos y del conocimiento que parte de lo concreto a lo abstracto de lo intangible, invisible y capacidad de construccin mental, y de lo abstracto a lo concreto u objetivo, mismos que son expresados mediante la lengua, la cosmovisin y en representaciones simblicas. Por infortunio, la presencia e influencia de la religin cristiana, de la educacin formal, y del sistema de vida social y econmico predominantes, han hecho que muchas personas se desinteresen y se olviden de la concepcin y espiritualidad maya prehispnica sobre los planos, niveles, conceptos del cielo y de la Tierra; esta situacin ha generado cambio y destruccin hacia el entorno natural, ha hecho que nos olvidemos del respeto a la Tierra y a nuestra naturaleza. Ese cambio de espiritualidad nos est llevando al borde de la muerte, al perder los conocimientos y sabidura de nuestros antepasados sobre la importancia de la tierra, de las plantas, de los animales y el respeto que les debemos tener. Hemos cado en la tentacin y en la trampa, pues contagiados por ambicionar y poseer muchas cosas materiales propiedades, casas, carros, telfonos celulares y cosas de lujo, descuidamos esa parte espiritual, ese respeto y armona con la sagrada Tierra; aparece as el hombre como el animal ms daino y destructor de la Tierra que se haya dado en la historia. Afortunadamente una parte de la concepcin y espiritualidad maya tsotsil-tseltal concibe que el hombre y los seres vivos no son independientes de su mundo y universo, todo ser vivo depende de su creacin y destruccin en la Tierra; de esta forma Dios, que es el creador y sustentador, no est lejos ni separado de las cosas del mundo, ms bien stas son parte de l. En el vinajel, cielo, se ubica el Chul Kakal, sagrado Sol, Jchul Totik o nuestro sagrado padre; s, al Sol se le considera sagrado padre creador porque hace posible la vida; sin l no existira sta, pero sin la tierra, sin el agua y sin el aire, tampoco, pues todo est relacionado e interconectado. En cuanto al uso y relacin con la Tierra, la concepcin tradicional es radicalmente diferente frente a la concepcin y conocimiento occidental positivista, economicista y materialista que considera a la Tierra como
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materia inanimada, una mercanca que se puede comprar-vender porque el hombre es dueo y propietario y es quien debe sustentarla. La concepcin tradicional maya tsotsil-tseltal considera que en el plano terrenal todas las cosas y todos los seres vivos tienen su yajval o dueo, quien cuida y regula su existencia. La duea de los seres vivos resulta ser la misma Tierra, entendida como la manifestacin y expresin de la Chul Balamil, sagrada tierra; s, sagrada y madre porque tiene vida y genera vida, nos proporciona sustento, ella es nuestra jme jkaxil, morada que resguarda, protege a los hombres ya sean vivos o muertos. La concepcin tsotsil-tseltal huixteca considera que el cielo, el Sol, la Luna, las estrellas y la Tierra estn ntimamente interrelacionados y generan vida, de ah el gran cuestionamiento: quin es el hombre para decir que es dueo de la Tierra?, si su tamao, comparado con la Tierra y el Universo es tan diminuto, y su existencia es tan fugaz. El hombre no debera considerarse dueo ni propietario de la Tierra, ms bien l forma parte de ella, es decir, nosotros somos de la Tierra y somos sus hijos; entonces por qu no respetar la Tierra, el Sol, la Luna y las estrellas cuando forman parte de nuestro Universo y de ellos dependen nuestras vidas? Por eso los mayas tsotsiles-tseltales huixtecos consideramos que el hombre es pasajero, tan slo tiene a la Tierra de prstamo momentneo, donde interacta y apropia de manera espiritual y material. La concepcin maya huixteca tradicional plantea que los rayos, los truenos, las nubes, las aguas, los granizos y los vientos son parte integral de la naturaleza y estn relacionados con los dioses del cielo y de la Tierra; de ah que en las cuevas, en los cerros y en las simas chenetik, yolon vitsetik, xabetik se encuentren las deidades del agua, de las nubes, del trueno, del rayo y de los animales. En esos lugares est el Chul Ojov o Ajaw tsotsil y tseltal que se relaciona con el trueno y el rayo chauk, tselov, las montaas, aguas y nubes, que a su vez son los guardianes directos de las serpientes, de las ranas, de los sapos, de las lagartijas y del propio hombre. Todas las entidades sealadas son fuente de energa y de vida, de ah que Ojov en tsotsil, Ajaw en tseltal y otras lenguas mayas sea el Dios divino y creador; y como dice Muca Batz:
Ajaw es el principio del tiempo y espacio, como tambin de otras dimensiones desconocidas, asimismo es depositario de todas las sabiduras y disciplinas cientficas, por lo tanto es el principio que origin las matemticas [] Ajaw, el creador del Universo, puede ser representado por el glifo de un rostro perfil, segn Cholqij, o bien la figura de una flor, como est en el Tonalamatl (Munca, 1996: 9 y 13).
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O como dice la tradicin oral de los tseltales y en los escritos de Snchez G. (2005) y Gmez (1996):
[] Ajaw es un dios. Al adorar a sus dioses, nuestros ancestros no decan Dios Tierra, Dios Mundo, sino Ajaw Lum, Ajaw Kinal. El Ajaw no es un ser inferior, sino un ser divino e inmortal. As adoramos a nuestros dioses, a nuestro Seor Salvador. Cuando la acariciamos con buenas palabras, la tierra es vida, es sabidura (Gmez, 1996: 90).
De acuerdo con esta cosmovisin, con la tierra se dialoga y se vive. La tierra nos manda mensajes constantemente y tambin nos indica y nos advierte sobre nuestro comportamiento con los seres que la habitan. De este modo, nosotros los mayas tsotsiles y tseltales huixtecos, al establecer interaccin con la tierra y con nuestro pat xokontik o entorno, y al apropiarnos del territorio y ecosistema, desarrollamos nuestro chulel o conciencia, y a la vez creamos conceptualmente el significado de las cosas y de nuestro mundo; haciendo uso de nuestra capacidad mental, de los sentidos y de la razn llegamos a conocer y explicar bajo una concepcin el porqu ocurren y existen los fenmenos, as como el sentido de la vida; kusi ech, lo que es as; kusi mu echuk, lo que no es as; kusi xvinaj, lo visible o tangible; kusi mu xvinaj, lo invisible o intangible. Cuando el hombre llega a tener su chulel o conciencia, tambin alcanza a conocer su existencia y su propia yachel, esencia; entonces el hombre se percata de qu materia y sustancia se constituye, de quin depende, llega a conocer la creacin y la destruccin. As, el batsi vinik es capaz de distinguir lo que es sagrado, lo que es bienestar y lo que genera vida, lo que puede generar el Lekil Kuxlejal, el buen vivir, y lo que puede ser pukuj o maligno, lo que genera destruccin y muerte, el Chopol Kuxlejal, el mal vivir. Es as que nosotros los batsi viniketik, el hombre originario, agrupados en sociedad, adquirimos conocimientos y estrategias de apropiacin de nuestro territorio y ecosistema para lograr nuestra supervivencia; con el conocimiento y trabajo producimos, reproducimos, recreamos nuestra expresin material, espiritual; a su vez los estructuramos en conceptos y categoras que son transmitidos a travs de la lengua y la prctica; las expresiones materiales y espirituales tangibles e intangibles se traducen como spijil, stalel, skuxlej batsi vinik, batsi ants, que es la inteligencia, el ser, la forma de vida y existencia socioeconmica y cultural propia. Lo contrario de spijil es sbolil, muyuk stalel-skuxlej, sera aquel hombre o aquella sociedad que carece de conocimientos, que no tiene conciencia
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de su ser y no tiene forma de vida y de manifestacin sociocultural propia, ya sea causado ello por la dominacin colonial o por la imposicin de elementos culturales ajenos al grupo (Snchez, 2006: 75). Esa capacidad de apropiacin conceptual espiritual y material implica todo el proceso de conocer, interpretar y explicar nuestro entorno natural y el mundo csmico, de ah que en diferentes momentos entremos en procesos de resistencia, de adaptacin, de cambio, de continuidad, de recreacin e innovacin de nuestras manifestaciones culturales, que permiten la reproduccin y continuidad social, cultural y biolgica. Bien lo seala Bonfil Batalla, al referirse al Mxico profundo:
Los pueblos del Mxico profundo crean y recrean continuamente su cultura, la ajustan a las presiones cambiantes, refuerzan sus mbitos propios y privados, hacen suyos elementos culturales ajenos para ponerlos a su servicio, reiteran cclicamente los actos colectivos que son una manera de expresar y renovar su identidad propia; callan o se rebelan, segn una estrategia afinada por siglos de resistencia (Bonfil, 1998: 11).
Pero esas estrategias de resistencia tienen una base en donde se desenvuelven: todo se encuentra en la madre Tierra, expresada en osil, lum o territorio, motivo por el cual debemos reflexionar profundamente al respecto sobre nuestra relacin y formas de apropiacin. A manera de resumen, es de observar que nuestra lengua, cosmovisin, cosmosensacin y cosmovivencia como pueblos originarios, se retroalimentan, se complementan y se transmiten en forma de conocimientos que parten de lo concreto a lo abstracto, y de lo abstracto a lo concreto u objetivo; de esta manera se construyen los conocimientos de nuestra realidad y sobre las formas de apropiacin de la naturaleza y del territorio, mismas que se expresan en los sistemas agrcolas, en el manejo de los bosques y aguas, en el sistema sagrado, simblico y cosmognico de los territorios relacin con los lugares sagrados: montaas, grutas, ros, lagunas y centros arqueolgicos, en el sistema familiar y social de nuestras comunidades y pueblos, y en el sistema de seguridad alimentaria. Referencias bibliogrficas
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Los campesinos frente a las polticas pblicas del campo. Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas
Karina Snchez Jurez1

Introduccin El problema de las polticas pblicas dirigidas al campo en Mxico, resulta un tema de lo ms pertinente en un espacio donde algunas organizaciones campesinas parecen tener alguna incidencia, en gran medida por las movilizaciones sociales que han realizado y tambin porque finalmente lo que se discute es el tipo de desarrollo que se quiere impulsar. En ese sentido, considero que es necesario realizar una reflexin terica acerca de la posibilidad que tienen algunos actores sociales para generar propuestas de desarrollo que pueden impactar en la estructuracin de las polticas pblicas para el campo mexicano; o bien, actores sociales que han logrado algn impacto en sus espacios de accin, que principalmente se dan en el nivel local a travs de los municipios y estados, aun cuando el gran reto seguir siendo impactar en el plano nacional. Entre los actores principales que tomo en cuenta para la presente reflexin, estn algunas organizaciones cafetaleras que se dedican a la produccin de caf orgnico y que comercializan bajo las condiciones del denominado comercio justo; todas ellas se localizan dentro del estado de Chiapas.
1. Profesor de asignatura de la Divisin de Procesos Naturales de la Universidad Intercultural de Chiapas.
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Por otro lado, es importante tener en cuenta que las organizaciones delimitadas no se encuentran solas para elaborar sus demandas ante el Estado,2 ya que tambin intervienen algunas instituciones gubernamentales, educativas, organizaciones no gubernamentales y organismos internacionales, actores que intervienen slo en determinados momentos, ya sea para aportar recursos financieros, aportar asesora tcnica, o bien para dialogar y fungir como interlocutores en otros momentos. El objetivo general del presente trabajo es realizar un anlisis de la experiencia que algunas organizaciones cafetaleras tienen en su prctica comercial y de su participacin en las redes de alianza de comercio justo y agricultura orgnica, para conocer y reconocer el grado de incidencia que han tenido stas en la poltica pblica dirigida al campo, todo ello con el objeto de poder determinar mejores estrategias de participacin de manera estructurada y propositiva. Para lograr el objetivo del presente trabajo se realizaron de manera breve los siguientes puntos: Reflexin con los comits directivos de las organizaciones cafetaleras ubicadas en Chiapas (Coopcaf, Majomut, Ms Caf), las cuales participan en el comercio justo y cumplen con la normatividad de la agricultura orgnica certificada, en torno a su participacin poltica para el desarrollo en el medio rural. Determinacin de estrategias participativas de incidencia en las polticas pblicas, dentro de un diplomado denominado Estrategias sociales para el desarrollo humano sustentable. Los retos de las organizaciones productivas rurales, estrategias que slo fueron comentadas, porque muchas de ellas ya fueron aplicadas en el pasado y slo se compartieron para analizar su mejoramiento. Sistematizacin de las reflexiones que se realizaron en las organizaciones para dar cuenta de las tensiones, los conflictos, los retos y los inconvenientes que existen en los procesos de participacin dentro de las polticas pblicas dirigidas al campo, que tienen por objeto impulsar el desarrollo rural en Mxico.
Para la metodologa de investigacin que se aplic al presente trabajo, parto de reconocer que la realidad de los actores sociales delimitados
2. Cuando se hace referencia a Estado, me refiero al sistema poltico como estructura regulatoria en nuestro pas, que se instrumentaliza a travs de instituciones gubernamentales.
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Estudio de los cafetaleros organizados del comercio justo del estado de Chiapas
en la presente investigacin es un producto de sus mismas prcticas, y que dichas prcticas estn determinadas por su contexto histrico y sus relaciones polticas y econmicas; por sus prcticas culturales y sus relaciones de poder; as como por la influencia de los procesos externos y sus expresiones al interior de la organizacin. Mi vinculacin con las organizaciones cafetaleras especficas en el presente anlisis, se dio a partir de trabajos que realic para impulsar nuevos proyectos de desarrollo en organizaciones dedicadas al cultivo de caf orgnico, trabajo que desempe con el apoyo econmico de un organismo estatal denominado Banchiapas, con el objetivo de impulsar la diversificacin de cultivos agrcolas en organizaciones dedicadas a la produccin de caf orgnico. Por otro lado, tambin tengo una vinculacin con las redes de comercio justo y agricultura orgnica, dado que he realizado acompaamiento a campesinos lderes de organizaciones que participan en estas estrategias de produccin y comercializacin. El vnculo explicado anteriormente forma parte de la metodologa de investigacin, ya que el ser actor participante me llev directamente a una etapa de observacin de las prcticas organizativas y la forma en cmo estas organizaciones buscan alianzas con diversas instituciones gubernamentales, cmo establecen sus demandas y el tipo de vnculos que les permite obtener resultados positivos o negativos en cada demanda. En este tenor, es importante analizar la forma en que algunas organizaciones en el estado de Chiapas han establecido sus vnculos con instituciones gubernamentales, los niveles de incidencia en las polticas pblicas que se enfocan en el campo y el grado de desarrollo que cada organizacin ha tenido a nivel propiamente organizativo. En el plano interno de las organizaciones se puede dar cuenta del grado de desarrollo alcanzado por medio de sus propios socios, a travs de la observacin del grado de apropiacin que los miembros de cada grupo tienen sobre el proceso productivo y su influencia poltica de cada organizacin. El grado de apropiacin que los miembros de las organizaciones tienen, as como el reconocimiento de la organizacin como fuerza poltica, pueden permitir la mejora o, en todo caso, establecer en forma clara las estrategias de participacin en la poltica pblica sin que este proceso signifique que funcione bajo la dinmica de los partidos polticos, ya que ste es un lmite que muchas organizaciones cuidan y por ello es poco recurrente hablar de poltica en forma expresa en tales grupos.
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Finalmente, el anlisis realizado fue a partir de una experiencia prctica en donde los actores sociales delimitados como sujeto de investigacin tambin son sujeto de accin, que cuentan con una existencia propia dentro de un contexto histrico, cultural y social, permitindoles con esto construir su propia realidad. Con lo explicado anteriormente, la metodologa que planteo se encuentra fundamentada en la denominada investigacin accin participativa (IAP), subrayando el hecho de que pretendo realizar una investigacin crtica y reflexiva, ya que considero que la accin consciente que se logra a travs de un constante anlisis de cualquier situacin, permite elaborar propuestas propias desde los actores sociales. El enfoque IAP rompe con la dicotoma sujeto y objeto, establece vnculos entre praxis y tica, se basa en los conceptos pluralistas, democrticos de respeto del otro, el servicio y la justicia, la tolerancia de la diversidad y las perspectivas ignoradas de la cultura, el gnero, las clases populares y la plurietnicidad en la investigacin y en las actividades educativas (Fals Borda, 2002). Uno de los objetivos fundamentales con la metodologa de IAP es lograr la transformacin de una realidad con la participacin de los actores sociales en beneficio comn. De acuerdo con Fals Borda, es una forma de hacer investigacin social con compromiso, porque propone que los investigadores participen activamente en el proceso que se est investigando para observar en profundidad la realidad, que tiene como objetivo fundamental dinamizar un proceso que conduzca a una transformacin de los involucrados; en este sentido, los grupos de reflexin crtica permiten llegar a este proceso, porque es donde los actores identifican y expresan sus necesidades, la capacidad que tienen para lograr una accin organizada en busca de un objetivo de desarrollo. En prrafos anteriores describo la metodologa que utilizo, aunque es necesario recordar que las teoras y aun las metodologas de investigacin slo son herramientas para entender una realidad, pero que muchas veces esa realidad rebasa a la teora, por lo cual es importante ser flexible; en ese sentido manifiesto que la metodologa aplicada no necesariamente tiene aplicacin del cien por ciento en el presente trabajo, porque no se trata de embonar por la fuerza la teora, sino ms bien moldearla, ya que cada realidad es diferente.
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Referentes tericos Dado que el anlisis a realizar se refiere a la participacin de las organizaciones campesinas en la instrumentacin de la poltica pblica enfocada hacia el desarrollo rural, realic una categorizacin terica del planteamiento del problema que permite identificar a la poltica pblica, la participacin social y el desarrollo como ejes articuladores de la reflexin. Poltica pblica Puesto que el planteamiento del problema pretende evidenciar la participacin de las organizaciones campesinas caficultoras que participan en el comercio justo y la agricultura orgnica, en la instrumentacin de las polticas pblicas, por ello me veo en la necesidad de abordar el eje terico de poltica pblica, en primer trmino porque es un concepto que debe quedar claro para entender la realidad que se analiza. En el discurso poltico desde el aparato gubernamental existe una constante de mencionar a las polticas pblicas, porque el fin del gobierno es el establecimiento de polticas pblicas ptimas, ya que los gobiernos se consideran instrumentos para el establecimiento de dichas polticas, las cuales deben cumplir con el objetivo de impulsar el desarrollo econmico y social de una nacin. Tal cmo lo argumenta la Comisin Econmica para Amrica Latina y el Caribe (CEPAL), dicen lo siguiente:
Los gobiernos son instrumentos para la realizacin de polticas pblicas, ms que mirar al ordenamiento de las actividades del sector pblico, como dado por su organizacin, conviene mirarlo como un instrumento para la realizacin de las polticas pblicas. As como el logro principal de una empresa privada no es su organigrama, sino sus utilidades, lo importante en el gobierno son sus resultados, ms que su estructura (Lachera, 2004).
Por lo que podemos observar en el discurso de algunos organismos internacionales como la CEPAL, enfatizan la funcin administrativa de los gobiernos, lo cual quiere decir tambin que slo quienes tienen la competencia pueden hacerse cargo de esa funcin administrativa; adems incluyen la democracia como forma fundamental de la poltica pblica, afirmndolo de la siguiente manera: Una poltica pblica de excelencia corresponde a aquellos cursos de accin y flujos de informacin relacionados con un objetivo poltico definido en forma democrtica (dem).
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Sin embargo, ni los resultados demuestran la excelencia de las polticas pblicas, ni las formas son democrticas. A pesar de las carencias que presentan las polticas pblicas dirigidas al campo, lo cierto es que en este momento histrico no existe otra forma de regular una sociedad; por ello la demanda de grupos sociales excluidos sigue siendo de inclusin en la construccin de polticas pblicas, las cuales debieran ser participativas y de acuerdo con la realidad que van a regular. Es por lo anterior que democracia es un concepto utilizado en poltica pblica; sin embargo, dentro del aparato gubernamental slo parece tomarse en cuenta la democracia representativa, mientras que los actores sociales afectados por una poltica pblica plantean la democracia participativa. Aun cuando democracia es un concepto que alude a la inclusin de grupos sociales para acceder a derechos polticos, en la actualidad los grupos hegemnicos cuyos intereses econmicos se pueden ver afectados, no saben cmo detener el discurso de democracia que sugiere derechos polticos para todos (Wallerstein, 2001). Al respecto, algunos investigadores del anlisis de poltica pblica, como Edith Kauffer, mencionan lo siguiente:
Otro elemento clave de definicin se refiere a un conjunto de decisiones cuyo objeto es la distribucin de determinados bienes o recursos. Esta propuesta nos recuerda que una poltica pblica no es una accin aislada, una medida apartada, adems de mencionar que en este proceso se encuentran en juego bienes o recursos que pueden afectar o privilegiar a determinados individuos o grupos (Kauffer, 2002).
En este sentido me parece pertinente resaltar que existen relaciones de poder que se establecen para estructurar polticas pblicas, puesto que afectan intereses de diversos grupos sociales, sean de beneficio o no, porque adems uno de los objetivos fundamentales de la poltica pblica es impulsar el desarrollo. Es as como se vuelve necesario para los actores sociales acceder al poder de cambiar, proponer o resistir ciertas polticas pblicas, puesto que son ellos quines resultan afectados por la forma en como se instrumentan las polticas pblicas para lograr los objetivos de desarrollo. De esta forma se evidencia que en la instrumentacin de las polticas pblicas, o bien, en el impulso del desarrollo, lo que entra en disputa son las relaciones de poder establecidas. Al respecto Rodrguez Wallenius comenta que Weber hace aportaciones sobre las relaciones de poder y
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dominacin; porque el poder es la probabilidad de que un actor dentro de una relacin social est en posicin de hacer su propia voluntad a pesar de las resistencias (Rodrguez, 2005: 46). Por lo anterior, considero que es importante construir gobiernos y polticas pblicas acordes con el contexto real de Mxico, si bien es importante tomar en cuenta el proceso de la poltica tal como lo dice Aguilar Villanueva: El esfuerzo intelectual y prctico ha de centrarse en el proceso de la poltica, en sus condiciones de consenso, correccin y factibilidad, en su formacin, implementacin, impacto y evaluacin (Aguilar, 2003: 22). Tambin es importante considerar que la realidad y los actores sociales son heterogneos, y que es hacia quienes va dirigida la poltica pblica; por tanto, las polticas pblicas no debieran ser homogneas al sujetarse a un plan rector de carcter nacional, para lo cual vuelvo a citar a Aguilar Villanueva:
Ms que argumentar exhaustivamente contra la viabilidad e implicaciones del plan como estrategia de gobierno existe una fina literatura, quisiera slo recordar someramente que gobernar de acuerdo con un plan exige grandes dosis de control autoritario o bien masivo consenso y apoyo poltico. En el fondo, supone o exige una homogeneidad inducida o convencida en el nivel poltico-ideolgico (dem, 2003: 26).
Aunado a la argumentacin anterior, en el aparato gubernamental an prevalece una visin economicista que slo considera los resultados macroeconmicos que refleja la aplicacin de determinada poltica pblica en una sociedad. Sin embargo, Vctor Surez, quien es actor participante de la Cmara de Diputados, retoma el concepto que investigadores como Aguilar Villanueva manejan, afirmando lo siguiente:
Las polticas pblicas constituyen decisiones del gobierno que incorporan la participacin, la corresponsabilidad y los recursos de los particulares, en su calidad de ciudadanos electorales y contribuyentes, mismas que se traducen en acciones orientadas a resolver problemas pblicos (Surez, 2005: 42).
De acuerdo con la cita anterior, las polticas pblicas deberan incorporar la participacin activa de los actores sociales involucrados; sin embargo, este principio no se cumple porque generalmente las polticas pblicas estructuradas en Mxico responden a procesos ms bien clientelares, pero existe la posibilidad de que los actores involucrados participen,
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siempre y cuando se realice de manera consciente y dirigida, porque de lo contrario la participacin slo queda como resistencia sin propuesta. Por otro lado, la participacin social es requerida porque los objetivos de las polticas pblicas pueden ser tanto de carcter regulatorio como para la aplicacin de subsidios, de tal forma que abarca una gama de problemticas a solucionar en el mbito pblico. Al respecto Aguilar Villanueva dice:
Una poltica pblica puede ser aqu una regulacin, ah una distribucin de diversos tipos de recursos (incentivos o subsidios, en efectivo o en especie, presentes o futuros, libres o condicionados), all una intervencin redistributiva directa, ms all dejar hacer a los ciudadanos. El anlisis y diseo de polticas pblicas, justamente por su carcter pblico, abre todo un abanico de estrategias de accin corresponsable entre gobierno y sociedad (Aguilar, 2003: 32).
Como se puede observar, entonces la poltica, por ser de carcter pblico involucra necesariamente tanto acciones del gobierno como acciones de la sociedad. Ahora bien, lo pblico abre tres vertientes de referencia: a) lo que los privados como las organizaciones (cafetaleras en este caso) consideran de inters general tal es el caso de los apoyos al campo; b) se consideran las polticas de libre acceso, transparentes y con apertura, por lo cual sugieren dilogo en la construccin de las polticas pblicas o establecer acuerdos, es decir, esta referencia plantea la exigencia de una democracia representativa y participativa; c) lo pblico hace referencia tambin a recaudaciones fiscales, es decir, que se tenga la capacidad de recaudacin pero adems de aplicacin eficaz de los recursos recaudados. En resumen, cuando se habla de de polticas pblicas se hace referencia a decisiones de gobierno que incluyen opinin pblica, participacin, corresponsabilidad entre gobierno y sociedad, y dinero de los ciudadanos (dem, 2003: 36). De acuerdo con los planteamientos de la estructuracin de las polticas pblicas, desde actores participantes como Vctor Surez o investigadores como Aguilar Villanueva, el trmino participacin est incluida en esa estructuracin y sugieren una poltica heterognea, razn por la cual es necesario tratar de construir polticas pblicas que incluyan diversas visiones de mundo que respeten la diversidad de una nacin multiculural. En ese sentido es como entonces tiene que estar inmersa la participacin social, ya que es necesaria la participacin activa de sectores que han sido excluidos y que sin embargo han construido alternativas de par150
ticipacin en una economa de mercado pero con menores desigualdades, o bien, al menos han construido alternativas de sobrevivencia como lo es el caso del comercio justo, que tambin cuentan con el conocimiento amplio del sector en el que participan. Participacin social y desarrollo Sin embargo, tambin existen diversas posturas acerca de lo que se entiende por participacin en la estructuracin de las polticas pblicas, porque mientras para unos la participacin de la sociedad en las polticas pblicas se da cuando los ciudadanos emiten el sufragio, para otros tal vez los ms la participacin en las polticas pblicas implica que quienes toman decisiones tomen en cuenta las opiniones de los ciudadanos; una vez que son tomados en cuenta, por ese solo hecho se considera que los actores participaron en el proceso de construccin de polticas pblicas; por ltimo, para otros tantos la participacin implica los diversos mecanismos que una sociedad logra para incidir en las polticas pblicas (Canto, 2008). Para aclarar lo que se entiende para el presente trabajo como participacin social, cito lo siguiente:
Es el proceso a travs del cual distintos sujetos sociales y colectivos, en funcin de sus respectivos intereses y de la lectura que hacen de su entorno, intervienen en la marcha de los asuntos colectivos con el fin de mantener, reformar o transformar el orden social y poltico (Canto, 2008: 11).
De acuerdo con esta cita, la participacin social est condicionada por los respectivos intereses que cada grupo de actores sociales considera, por lo cual la participacin es un hecho de carcter necesario cuando sienten que sus intereses son afectados o privilegiados. Ahora bien, la participacin social tiene que ser articulada a partir de contar con la informacin suficiente que permita a los actores sociales (en este caso me refiero a las organizaciones caficultoras del comercio justo y con sellos de orgnico) dilucidar sobre las propuestas a realizar, mismas que se estructuran por el conocimiento que los propios actores sociales tienen, o que han construido con fundamento en su experiencia prctica, de tal manera que las propuestas llevan implcita la total construccin de conocimientos de aplicacin directa a la realidad. Por otro lado, la participacin social forma parte de los elementos que debe contemplar en primer trmino las diversas posturas de desa151
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rrollo que se pretenden impulsar, y el desarrollo de una sociedad debe construirse bajo algunos valores ticos como la participacin, la sustentabilidad, etc., puesto que no se trata de una panacea para que pueda aplicarse a toda sociedad, dado que existe una diversidad amplia de visiones de mundo. La experiencia de las organizaciones como Majomut, Coopcaf y Ms caf, son procesos que logran evidenciar la apropiacin de procesos organizativos; por ello dan cuenta de la capacidad tcnica que pueden alcanzar algunos campesinos organizados, la funcin intelectual que desempean a travs de sus organizaciones, el nivel de informacin que pueden manejar y que es un elemento fundamental para tomar decisiones. Es de esta forma como las organizaciones caficultoras del comercio justo y con sellos de orgnico pueden ser actores sociales con un poder social importante para incidir en la poltica pblica, ya que a la fecha dan cuenta de cmo un grupo de campesinos organizados puede crear, reflexionar, proponer y actuar en lo concreto para lograr su propio desarrollo. Es importante resaltar que si se quiere impulsar un desarrollo de acuerdo con lo que marca el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD, por sus siglas en ingls), la democracia y la participacin se hacen presentes, puesto que en trminos del PNUD, el desarrollo humano debe contemplar contar con las necesidades bsicas fundamentales como alimentacin, vivienda, educacin y salud, para que el ser humano se encuentre en posibilidades de elegir, de tal forma que desarrollo est ligado cercanamente a la libertad. Por otro lado, en Nuestro futuro comn la doctora Brundtland dice que el desarrollo sustentable es aquel que garantiza las necesidades del presente sin comprometer las posibilidades de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades (Informe Brundtland), de tal manera que el concepto de desarrollo sustentable exige una distribucin de los recursos de manera ms equitativa. Esta equidad exige que los sistemas polticos garanticen una efectiva participacin ciudadana en los procesos de decisin. En este sentido, los sistemas polticos estaran cumpliendo con su objetivo, que es la ejecucin de las decisiones tomadas en un colectivo para el bienestar social. Por lo anterior, la participacin de las organizaciones cafetaleras en la instrumentacin de las polticas pblicas dirigidas al campo es de suma importancia si se quiere impulsar el desarrollo rural en Mxico de manera incluyente.
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Por su parte, las organizaciones campesinas, como el caso de las que se dedican al cultivo del caf, dan cuenta en sus procesos histricos que se encuentran en una constante bsqueda de su desarrollo; por ello la participacin de las organizaciones en la instrumentacin de la poltica pblica no es un hecho voluntario, ms bien es una necesidad que se realiza de manera aislada slo cuando estas organizaciones estn llevando a cabo un proceso concreto para impulsar proyectos de desarrollo. En los casos de Ms Caf, Coopcaf y Majomut, han logrado impulsar proyectos que van desde el impulso de la soberana y seguridad alimentaria, hasta la creacin de estructuras financieras que aseguran el crdito para cada ciclo comercial de las mismas, dado que el sistema financiero convencional, es decir, los bancos, no contemplan un crdito accesible a la actividad agrcola. Lo anterior lo han logrado tambin con intervencin del Estado, dado que es ste quien aporta algunos recursos econmicos complementarios para las operaciones de dichas organizaciones. En este sentido, el hecho de proponer esquemas que disminuyen el riesgo en el crdito rural, es una forma de proponer una instrumentacin en la poltica pblica, porque algunos organismos internacionales, como el Banco Mundial, aseguran que un instrumento financiero bien diseado impulsa el desarrollo rural. De tal forma que actualmente las polticas pblicas se estn diseando para que los subsidios dirigidos al campo se enfoquen solamente en disminuir el riesgo en el crdito, con el objetivo de que las empresas financieras se interesen en otorgar crdito al campo, tal como han instrumentado sus polticas pblicas en Brasil, un pas que da muestras de tener una poltica pblica diseada para impulsar adecuadamente el desarrollo rural.3
3.
Sobre la poltica pblica dirigida al campo en Brasil, se pueden consultar una serie de documentos que tiene el Banco Interamericano de Desarrollo; sin embargo, en el Seminario Financiamiento a las Cadenas Agrcolas de Valor realizado en Costa Rica en febrero del ao 2010, se expuso el enfoque de las polticas pblicas dirigidas al campo en ese pas; dado que asist a dicho seminario, hago mencin al respecto, puesto que se mostr un avance importante, y sus formas de evaluacin en cuanto a su impacto cambiaron, lo cual tambin genera eficiencia.
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Contexto histrico regional El estado de Chiapas es parte de la zona sur de Mxico, en donde la agricultura es la actividad econmica de mayor importancia porque 53.3% de la poblacin depende de esa actividad. Por otro lado, tambin es un estado de suma importancia econmica, dado que 40% de la energa elctrica del pas se genera en el complejo de cuatro hidroelctricas que se localizan en el estado. Tanto la actividad econmica predominantemente agrcola como la riqueza hidrolgica que se observa a travs de las hidroelctricas ms importantes del pas, establecidas en el estado, dan cuenta de la importancia que tiene Chiapas por los recursos naturales con que cuenta. De la misma manera, en cuanto al cultivo del aromtico existen a nivel nacional 86,384.36 hectreas que estn dedicadas al cultivo de caf con manejo orgnico, de las cuales 78,738.73 hectreas se encuentran localizadas en el estado de Chiapas, que representan 91.15% del total de la superficie cultivada dedicada al cultivo de caf orgnico; esa superficie a su vez pertenece en 80% a pequeos productores organizados en empresas sociales (Gmez Tovar, 2005). Es decir, Chiapas es el estado ms importante a nivel nacional en cuanto a produccin y comercializacin de caf orgnico a travs de organizaciones campesinas, en las cuales principalmente se agrupan campesinos indgenas. El cultivo de caf lleg al estado de Chiapas como un cultivo de plantacin en la poca presidencial del general Porfirio Daz, por lo cual:
Las fincas o ranchos que se establecieron en la regin con cultivos de plantacin tales como el tabaco y el caf, fueron una consecuencia de la poltica liberal aplicada en el siglo XIX en Mxico, con la premisa de impulsar agentes privados que podan invertir grandes capitales en el medio rural, por considerar que slo ellos podan hacer frente a la demanda de los pases industrializados [...] (Snchez, 2007).
A pesar de lo anterior, para el ao de 1989 empezaron a surgir organizaciones campesinas que buscaron alternativas para sobrevivir con pequeas extensiones de caf, como consecuencia de la crisis ms grave que vivieron los caficultores en Mxico, por lo cual a partir de esa poca inici un proceso de formacin de empresas sociales, no porque lo hubiesen decidido de manera voluntaria, sino porque la necesidad los oblig a buscar alternativas de comercializar su produccin en condiciones
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menos desfavorables que la opcin de los coyotes establecidos en todas las regiones caficultoras del estado de Chiapas. A partir de 1989 inicia entonces un proceso de autogestin campesina por medio de la formacin de organizaciones caficultoras, cuya corporativizacin hace visible la fractura entre el Estado y los campesinos minifundistas del pas, por lo cual a travs de las organizaciones establecen demandas y empiezan a formar parte de un sector de presin social importante en el pas. De esta forma, en el mismo ao en el estado de Chiapas emergen varias organizaciones caficultoras principalmente indgenas, como: Indgenas de la Sierra Madre de Motozintla (ISMAM), Unin de Ejidos y Comunidades de Cafeticultores Beneficio Majomut (Majomut), Unin de Ejidos y Comunidades de La Selva, entre otras. En el caso de Ms Caf, se trata de una organizacin que se form en 1999 con la unin de varias organizaciones de caficultores para comercializar de manera conjunta alrededor del ao 2000, como consecuencia de la necesidad de ser ms competitivos en el mercado y del anlisis de varias experiencias de trabajo colectivo en la regin. Actualmente las organizaciones que integran Ms Caf son: Flor del Cafetal S. S. S.; en la regin del municipio de Margaritas; UPCO Juan Sabines Gutirrez S. S. S., que se localiza en la regin de Comitn; Kulaktik S. S. S. en la regin de Tenejapa; Productores de Caf de Motozintla S. S. S. (Procafem), como su nombre lo dice, en la regin de Motozintla; Tzajalchen S. S. S. en la regin de Oxchuc; Tiemelonl Nich Klum S. S. S. en la regin de Palenque. Por lo que respecta a Coopcaf, agrupa a 32 organizaciones que se ubican en diversos municipios de las regiones Altos, Sierra, Centro, Selva, Norte y Fraylesca del estado de Chiapas. Como podemos notar a lo largo de los prrafos anteriores, Majomut, Ms Caf y Coopcaf son organizaciones de gran importancia e influencia sobre casi todas las regiones de Chiapas, porque agrupan un gran nmero de socios, reflejan una cantidad importante en su volumen de produccin y comercializacin de caf orgnico bajo condiciones de comercio justo, mismo que exportan a Europa, Canad y Estados Unidos. Por estos elementos de caracterizacin las tomo en cuenta para el presente trabajo. Ahora bien, existen aproximadamente 40 organizaciones cafetaleras en el estado de Chiapas4 que se dedican a la produccin y comercializa4. Los datos presentados son de acuerdo con los padrones de registro que tiene Certimex, S. C.
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cin de caf orgnico con sellos de comercio justo; sin embargo, para el caso del presente trabajo slo se tomarn en cuenta las organizaciones con mayor representacin en el estado, por su nmero de miembros asociados, su volumen de produccin y comercializacin, as como por las relaciones establecidas con algunas instituciones gubernamentales, por lo cual se hacen ms visibles desde el aparato estatal. En los casos de Ms Caf, Majomut y Coopcafe, son tres organizaciones que pueden dar cuenta tanto de las alianzas formadas en el comercio justo y la agricultura orgnica, como de la incidencia que tienen las organizaciones a partir de esas redes de alianzas que han construido y por ello pueden incidir en algunos casos en la poltica pblica, aun cuando en algunas ocasiones esta incidencia no sea el objetivo primordial. En lo concreto, por ejemplo, tan slo Ms Caf para el ao 2009 agrup a 1,447 socios, que concentraron 2029,805.45 kilogramos de caf pergamino,5 lo cual ya es un volumen superior a cualquier organizacin del estado; por ello logran exportar hasta 35 lotes de caf orgnico. Estos datos nos ofrecen una idea de la importancia que tienen dichas organizaciones en el sector cafetalero. Poltica En el mbito poltico, el estado de Chiapas a nivel nacional adquiere importancia a partir de 1994, ya que es cuando surge el Ejrcito Zapatista de Liberacin Nacional (EZLN), lo cual hace que todos los reflectores a nivel nacional e internacional visualicen a la poblacin de Chiapas no slo por su importancia turstica y econmica, sobre todo logran que se den a notar los procesos sociales e histricos que se viven en el estado, en especial por la alta marginacin y explotacin que vive la poblacin indgena en Chiapas. Tambin es importante mencionar que algunos de los miembros de las organizaciones caficultoras coinciden con el movimiento del EZLN porque algunos miembros fueron afectados por la elevada militarizacin que se dio en Chiapas partir de 1994; por ello las organizaciones campesinas agrupan campesinos con diversas ideas polticas.
5. Caf pergamino es aquel grano que se ha despulpado, fermentado, secado y finalmente lo han convertido en grano con cscara; este primer proceso es de manera un tanto artesanal, el siguiente paso es procesarlo con maquinaria especializada para convertirlo en grano verde oro seleccionado de acuerdo con la calidad europea o la que el mercado demande.
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Por otro lado, cabe resaltar que la incidencia en la poltica pblica que tuvo la poblacin indgena a raz del movimiento de 1994 es bastante concreta, como en el caso de las reformas constitucionales que se lograron a partir de los Acuerdos de San Andrs; por ejemplo, la modificacin al artculo 2 de la Constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos, en la cual se menciona la pluriculturalidad de la nacin mediante lo cual se reconoce la existencia de pueblos indgenas y sus derechos a la identidad, a su propia normatividad, a la educacin intercultural, etctera. Por supuesto, lo anterior no quiere decir que las relaciones de poder hayan desaparecido en un espacio donde histricamente el propio sistema-mundo capitalista no permitir fcilmente que se reconozca el poder social que un pueblo o un grupo de actores sociales que han sido excluidos ahora se les considere con la capacidad de formular propuestas de desarrollo para sus propios pueblos, porque eso significa, en todo caso, reconocer los derechos polticos de tales grupos en el estado. Las polticas pblicas del campo y los campesinos minifundistas dedicados al caf orgnico y de comercio justo en el estado de Chiapas En el marco de la prctica comercial que tienen las organizaciones que agrupan campesinos minifundistas, se puede observar su participacin en la poltica pblica como empresas sociales, ya que por un lado la poltica agrcola se ha enfocado en crear agroempresarios o agroempresas, lo cual hace que las organizaciones campesinas indgenas respondan a esa poltica como nica forma de acceder a los recursos econmicos destinados a la agricultura. Asimismo, la dinmica de la agricultura orgnica, que responde en gran medida a la amplia especializacin del mercado agrcola, es una alternativa que ha creado la necesidad en las organizaciones campesinas de convertirse en las denominadas empresas sociales, aun cuando la agricultura orgnica se resignifique una vez que los campesinos, principalmente indgenas, se apropian de su proceso productivo, como es el caso especfico del caf. A travs del cultivo de caf orgnico y de comercio justo se logra apreciar la importancia que han adquirido las organizaciones campesinas, porque han logrado producir y procesar el aromtico bajo los estndares de calidad ms elevados para lograr la diferenciacin de su producto en el mercado internacional.
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Este hecho no es casual, ms bien es una forma de dar cuenta acerca de la apropiacin productiva que han logrado los campesinos, puesto que sus logros se deben en gran medida al conocimiento que tienen sobre el manejo del cultivo. Respecto a la participacin de las organizaciones campesinas indgenas en el comercio justo internacional, es un hecho que va absolutamente ligado a la agricultura orgnica, porque ambas alternativas representan para los campesinos minifundistas su participacin en el mercado internacional de una manera menos desigual. De esta manera, los productos que cuentan con el sello de ser cultivados bajo la normatividad de la agricultura orgnica y comercializados bajo las condiciones de comercio justo, representan para el consumidor no slo los beneficios sociales que pudieran diferenciar a cualquier otro producto, sobre todo son sellos que representan una elevada calidad en los productos, como en el caso especfico del caf. Para dar cuenta de este hecho, enseguida hago mencin de lo que un comprador de Austria, Franz Denk, argumenta:6
Es necesario que quede claro que nosotros como compradores les exigimos a ustedes como organizaciones proveedoras de caf la constante calidad del producto, porque en nuestros mercados hemos logrado posicionar los productos con sello de comercio justo internacional, debido a la calidad que le podemos ofrecer al consumidor, la cual se diferencia de una forma muy clara respecto a los productos convencionales, de tal manera que hoy da podemos decir que los volmenes comercializados bajo condiciones de comercio justo van en aumento, sobre todo por la calidad que estos productos representan en el mercado (2008).
Los argumentos anteriores respecto a la participacin de las organizaciones campesinas en el comercio justo y la agricultura orgnica, dan cuenta de los logros que han tenido las organizaciones campesinas como empresas sociales, puesto que representan competitividad en el mercado internacional. Si bien esta ltima denominacin es parte de un discurso de poltica agrcola reciente, lo cierto es que, dados los avances que las organizaciones campesinas tienen en cuanto a ser empresas comerciales, en la actualidad las organizaciones cafetaleras han encajado fcilmente en ese discurso de creacin de agroempresas.
6.
Es una persona que representa a un importador austriaco de caf, cuyo nombre empresarial es EZA.
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Aun cuando la poltica pblica se enfoca principalmente en impulsar la competencia empresarial, sin tomar en cuenta que en materia de agricultura existen grandes retos qu solucionar en el pas, tambin es cierto que de momento no parece haber otra alternativa para los campesinos minifundistas que les permita participar de los recursos econmicos destinados al agro mexicano. De esta forma es como las organizaciones campesinas, principalmente indgenas, ahora son consideras empresas sociales cuya experiencia es de xito en el mercado; por ello la propia Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (Sagarpa) las denomina experiencias exitosas. Los avances que las empresas sociales han tenido y la poltica pblica enfocada en el impulso de agroempresas, dan cuenta de una coincidencia que las organizaciones campesinas aprovechan para establecer demandas en su mayora de carcter econmico al aparato estatal, y por tanto en algunos casos logran incidir en la instrumentacin de la poltica pblica, porque en este caso estamos haciendo referencia al objetivo de canalizar subsidios al campo; tal como se argument en un apartado anterior, las polticas pblicas pueden ser para canalizar subsidios y entonces involucran al mbito pblico. Sin embargo, aun cuando la incidencia en la poltica pblica no es el objetivo principal de los actores, esta circunstancia atraviesa por el hecho de incidir sobre las reglas de operacin establecidas en los programas creados para apoyar la agricultura en Mxico, puesto que las organizaciones campesinas se hacen partcipes de estos programas y exigen en algunos casos el cambio de diseo de estos programas, dado que su experiencia organizativa y comercial les permite tener claridad sobre las necesidades reales para impulsar su propio desarrollo. Otro aspecto que ha sido relevante en las organizaciones cafetaleras para hacer actos de gestin en los aparatos gubernamentales, es el vnculo que establecen algunos caficultores integrantes de los comits directivos, algunos de los cuales consisten en vnculos directos personales con algunos funcionarios pblicos, aun cuando la gestin que realizan es a nombre de la organizacin. Es decir, la relacin que pueda establecer un comit directivo de una organizacin cafetalera con algunos funcionarios pblicos puede generar tambin incidencia en la instrumentacin de algunas polticas pblicas, porque al considerar que los programas dirigidos al campo son la forma que toma una poltica al momento de instrumentarse, entonces estos
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instrumentos en ocasiones se adaptan por las exigencias de las organizaciones, siempre y cuando tambin exista creatividad de parte de los funcionarios pblicos para realizar esta adaptacin a la realidad rural. Un ejemplo concreto de los vnculos establecidos entre los comits directivos de las organizaciones cafetaleras y algunos aparatos estatales, es el nexo que tiene establecido Coopcaf con Banchiapas, porque el director de dicho organismo responde de manera sensible a las exigencias de las organizaciones cafetaleras, en primer trmino por la relacin de trabajo tan estrecha con las organizaciones, y en segundo porque tiene un conocimiento amplio del medio rural, hecho que permite que se generen instrumentos creativos para impulsar el desarrollo rural. Ahora bien, la experiencia organizativa y comercial en las organizaciones campesinas hace que se conviertan en fuerzas de presin sobre el aparato estatal, ya que las redes de alianzas creadas por dichas organizaciones a partir del comercio justo y la agricultura orgnica, representan formas de incidencia poltica no porque ello se haya decidido de forma expresa, sino porque las consecuencias de la aplicacin de las polticas pblicas dirigidas al campo mexicano parecen desproteger cada vez ms a los campesinos minifundistas desarticulados, mismos que lograron agruparse en pocas de crisis, como en el caso del cultivo de caf. Por otro lado, las exigencias de redisear la instrumentacin de las polticas pblicas a travs de fuerzas de presin, dan cuenta de las necesidades permanentes en el agro mexicano, como son: Acceso a financiamiento con costos financieros razonables, dado que se trata del sector agrcola y esto requiere de polticas pblicas adecuadamente instrumentadas. Solicitud de subsidios a la agricultura, ya que las prcticas agrcolas del sureste de Mxico y en especial del caf orgnico, impactan de manera positiva en el medio ambiente, pero es un cultivo de temporal que est sujeto a los efectos del clima en cada ciclo productivo. Para ello es importante recordar que el cambio climtico exige el diseo de polticas pblicas adecuadas. Cambios en las reglas de operacin de los programas de apoyo al campo, dado que stas no se apegan a la realidad rural, siendo que estos programas son la instrumentacin concreta de una poltica pblica. Legislacin de algunas prcticas agrcolas, como la agricultura orgnica, acordes con la realidad, pero que el aparato legislativo desconoce absolutamente.
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Las necesidades que menciono finalmente son traducidas a problemticas especficas que exigen solucin desde el mbito pblico; por tanto, para el caso de acceso a financiamiento, en la actualidad las organizaciones Majomut y Ms Caf forman parte de Coopcaf; por ello, a travs de esta figura jurdica crearon un instrumento financiero que tiene la finalidad de ofrecer crdito oportuno con costos accesibles en cada ciclo comercial a las organizaciones participantes; la figura es una sociedad financiera de objeto mltiple (SOFOM), por medio de la cual tambin solicitaron recursos econmicos al Estado a travs de ejercicios de presin, y esto no es subsidio directo, es slo disminucin del riesgo en el crdito. Respecto a la solicitud de subsidios para infraestructura, en diferentes momentos han ejercido presin las organizaciones mencionadas para solicitar algunos subsidios que van dirigidos al impulso de proyectos productivos; tal presin en algunos casos ha sido a nivel estatal, directamente en Sagarpa. Tambin han ejercido presin a travs de sus redes de alianza, como en el caso de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC), la cual exige que los recursos econmicos destinados a la cafeticultura se ejerzan de acuerdo con el presupuesto negociado, porque en diferentes ocasiones es a travs de la CNOC como logran negociar el presupuesto dirigido a la cafeticultura y la forma en cmo debe distribuirse dicho presupuesto, sea en asistencia tcnica, garantas lquidas o subsidios; todo ello no es otra cosa que la instrumentacin de la poltica pblica. En el caso de la exigencia de realizar diseos adecuados en la instrumentacin de la poltica pblica dirigida al campo, tambin las organizaciones han logrado negociarlo a travs de la CNOC, o bien en algn momento a travs de movimientos ms amplios, como en el ao 2002 con el movimiento El campo ya no aguanta ms.7 En cuanto a la legislacin de la agricultura orgnica, cabe destacar que la hoy creada Ley de Productos Orgnicos fue una iniciativa que surgi de las organizaciones campesinas, pero a travs de las agencias de certificacin orgnica, como en el caso de OCIA Internacional y Certificadora Mexicana de Productos y Procesos Ecolgicos, S. C. (Certimex);
7.
Al respecto se pueden consultar El movimiento El campo no aguanta ms y el acuerdo nacional para el campo: Situacin y perspectiva, de Miguel ngel Smano Rentera, en El Cotidiano, marzo-abril, ao/vol 19, nm. 124, Universidad Autnoma MetropolitanaAzcapotzalco.
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esta ltima es una agencia cuyos socios son precisamente algunas organizaciones campesinas, como Majomut. Entonces, la iniciativa de ley fue estructurada por las organizaciones campesinas, ya que en el encuentro que se llev a cabo en el ao 2006 en Texcoco, Estado de Mxico, se defini el contenido de la ley y se empez a cuestionar el contenido de su reglamento. Sin embargo, estos hechos no se reconocen pblicamente, puesto que slo se sabe que el Congreso de la Unin aprob la Ley de Productos Orgnicos. Ms recientemente, los das 9 y 10 de noviembre de 2009 se realiz un evento coordinado por Sagarpa y la Universidad de Chapingo, para que las propias organizaciones analizaran el contenido de los lineamientos para reglamentar la agricultura orgnica, puesto que son las organizaciones quienes tienen la experiencia prctica desde hace ms de 15 aos. Respecto a la incidencia en aparatos estatales, existe el caso de Fideicomisos Instituidos en Relacin con la Agricultura (FIRA), donde se refleja que algunos aparatos estatales se amoldan tambin, a partir de las propuestas realizadas por las organizaciones con experiencia comercial; por ejemplo, despus de slo otorgar crdito, ahora FIRA se est enfocando con mayor nfasis en otorgar garantas que slo son para asegurar el crdito y disminuir el riesgo del mismo. Sin embargo a lo largo de su trayectoria, en casos especficos como el caf orgnico en Chiapas, son las organizaciones quienes han tenido que explicar el procedimiento a FIRA, porque institucionalmente no se amoldan sus operaciones a la realidad de los cultivos. Es decir, en FIRA no conocan en profundidad el cultivo del caf y fueron las organizaciones quienes explicaron los tiempos oportunos de requerimiento de crdito; de tal forma que ahora en la institucin empiezan a moldear algunos de sus instrumentos pblicos porque no todos los cultivos tienen el mismo ciclo productivo. Por otro lado, el sistema financiero de cuentas por cobrar, que consiste en que las organizaciones de caf trasladan la facultad de cobranza a las financieras, para que sean stas quienes cobren directamente a los clientes el producto que han vendido las organizaciones, con lo cual disminuye en gran medida el riesgo del crdito, es un mecanismo implementado por las propias organizaciones campesinas. Estos mecanismos han dado resultados ptimos porque son las organizaciones quienes cuentan con el conocimiento del proceso productivo y comercial de su ramo, como en el caso del caf orgnico; es por ello que la instrumentacin de la poltica pblica se va moldeando; sin embargo, slo se va haciendo en espacios estatales.
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De esta forma es como las organizaciones van dando pauta para instrumentar las polticas pblicas, que si bien no es aquella gran propuesta que proponga una nueva poltica pblica, porque eso implicara de entrada cambiar el sistema poltico existente en Mxico, que define slo a ciertos aparatos gubernamentales para hacer polticas pblicas, sin embargo las organizaciones con su experiencia comercial y amplio conocimiento productivo se ven en la necesidad de proponer cambios en la aplicacin de las polticas pblicas. Otro caso en el cual han incidido las organizaciones campesinas se registr en 2008, periodo en el que estuvo vigente un programa denominado Maz Solidario en el estado de Chiapas; dicho programa forma parte de las polticas pblicas que impulsan la soberana alimentaria. Fueron las organizaciones campesinas quienes negociaron cambios en la instrumentacin de esta poltica. El programa se dise con un paquete tecnolgico que inclua semillas mejoradas de maz e insumos agroqumicos; sin embargo, en las organizaciones cuyo objetivo es impulsar la agricultura orgnica, como en el caso de las organizaciones cafetaleras, tienen terminantemente prohibido el uso de agroqumicos aun en sus parcelas dedicadas a cultivos de autoconsumo. Por tanto, se vieron en la necesidad de negociar ese paquete tecnolgico para acceder a las polticas pblicas que impulsan la soberana alimentaria, de tal forma que las organizaciones disearon un paquete tecnolgico que incluye insumos biolgicos y semillas originarias que ellos mismos producen. As, despus de una serie de reuniones para concretar una propuesta para el diseo del programa, lograron el xito de esa negociacin y el estado cambi su poltica para el caso de las organizaciones que solicitaron el cambio; entre ellas participaron Majomut, Coopcaf y Ms Caf. Los ejemplos que menciono en prrafos anteriores dan cuenta de las propuestas que las organizaciones campesinas, inmersas en la agricultura orgnica y que participan en el comercio justo, han logrado concretar cambios en las polticas pblicas, aun cuando slo se trata de espacios locales y slo son cambios en su instrumentacin. Todo lo anterior permite dar cuenta de la incidencia que tienen las organizaciones campesinas en la instrumentacin de las polticas pblicas, que si bien existen una serie de actores participantes, las organizaciones campesinas destacan por su experiencia y conocimientos prcticos, pero que pocas veces ello se expone a la luz pblica.
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Por lo anterior, considero importante resaltar el hecho de que algunas organizaciones sobresalientes en el estado de Chiapas, como en los casos de Comercializadora Ms Caf, Unin de Ejidos y Comunidades de Cafeticultores Beneficio Majomut y Coordinadora de Pequeos Productores de Caf de Chiapas, A. C. (Coopcaf), han podido incidir en la instrumentacin de la poltica pblica dirigida al campo, en gran medida por las fuerzas de presin que representan ante el aparato estatal y por las necesidades que surgen en las operaciones cotidianas de las organizaciones cafetaleras. Por otro lado, tambin es importante subrayar que a lo largo de las reuniones donde se reflexion sobre la necesidad que tienen las organizaciones de participar en la instrumentacin de polticas pblicas, la mayora de los productores organizados mencionaron su desconocimiento respecto del proceso concreto de la estructuracin de una poltica pblica y tambin su desconocimiento sobre informacin concreta que afecta sus intereses, como son los presupuestos asignados al campo de acuerdo con la Ley de Ingresos y Egresos de la Federacin. Este ltimo hecho evidencia que an falta un mayor manejo de informacin en los campesinos minifundistas organizados respecto a los procesos y trminos especficos de las polticas pblicas dirigidas al campo, por lo cual su participacin muchas veces se registra de forma desestructurada o con poca claridad acerca de cmo necesitan incidir en la instrumentacin de las polticas pblicas, porque en la mayora de los casos la informacin la buscan hasta que se encuentran en un proceso de negociacin, o de presin. Conclusiones A manera de conclusin, puedo argumentar que las polticas pblicas dirigidas al campo debieran incluir mayor participacin de los actores sociales, ya que son stos quienes cuentan con la experiencia y el conocimiento en los procesos de desarrollo que desean impulsar. Sin embargo, est claro que la participacin que se logra en la instrumentacin de las polticas pblicas de ninguna manera es un proceso visible, puesto que est determinada por una gama de tensiones, conflictos y crisis de los actores sociales frente al Estado. Ahora bien, la participacin de los actores sociales se puede lograr con un mayor xito cuando existe una base organizada, como en el caso
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de los cafetaleros que se exponen en el presente estudio, puesto que ellos han logrado en alguna medida cierta incidencia en la instrumentacin de las polticas pblicas, pero que an les falta contar con ms informacin para que su participacin sea ms concreta. Sin embargo, aun cuando la incidencia es de manera aislada y reducida, lo importante es tomar en cuenta estas experiencias y revalorarlas para reconocer la importancia de contar con una democracia participativa y no slo representativa. Lograr la democracia participativa, sin duda es un proceso que habr de construirse y es un reto muy importante si queremos lograr un desarrollo incluyente; es un reto que sobre todo tendr que superar las relaciones de poder existentes dadas por la propia estructura poltica, social, cultural y econmica. Tambin los actores sociales tendrn que ser ms conscientes de generar mayor participacin de su parte, porque se requiere de una participacin activa constante para lograr un desarrollo incluyente, de tal manera que no se puede ceder la voluntad a otros para resolver problemas que tienen en sus propios procesos de desarrollo, es decir, que ataen al mbito pblico. Por ltimo cabe resaltar que la instrumentacin de las polticas pblicas dirigidas al campo son un elemento importante para lograr el desarrollo rural en Mxico, por lo cual es fundamental tratar de incidir en ello, porque como algunos investigadores lo mencionan, la construccin de polticas pblicas es de carcter pblico y por tanto exige una corresponsabilidad entre gobierno y sociedad. Referencias bibliogrficas
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Chiapas entre la proteccin ambiental y la produccin alimentaria: el impacto de los agrocombustibles
Len Enrique vila Romero1

Introduccin En octubre de 2005 el huracn Stan impact en la regin del Soconusco, generando fuertes daos materiales y cuantiosas prdidas humanas. En octubre-noviembre de 2007 una depresin tropical en el Golfo de Mxico ocasion fuertes inundaciones en la ciudad de Villahermosa y en 80% del territorio tabasqueo. En el norte de Chiapas una ladera se desgaj y ocasion un fuerte oleaje en el ro Grijalva, lo cual sepult a la comunidad de Juan Grijalva, desaparecindola de la geografa estatal y generando un tapn en la segunda cuenca ms caudalosa de Mxico, que gener mltiples inundaciones en comunidades rurales de Chiapas. Ante la magnitud del desastre natural, la primera versin oficial ha sido imputarlo al cambio climtico global, es decir, en algunas esferas pblicas el fenmeno se ha convertido en uno de los principales justificantes del deterioro de los recursos naturales y los consecuentes procesos de desertificacin, y por lo tanto una diplomtica forma de evadir la responsabilidad del retiro del Estado del medio rural, lo que ha agravado la situacin del deterioro de los recursos naturales. Es decir, el discurso del cambio climtico se ha convertido en una justificante de la inoperatividad de diversas instancias oficiales, pero ade-
1.
Profesor de tiempo completo adscrito a la Divisin de Procesos Naturales de la Universidad Intercultural de Chiapas.
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Len Enrique vila Romero
ms, ante la firma del Protocolo de Kyoto y la aparicin del mercado de emisiones, se ha convertido en un gran negocio para un conjunto de empresas generalmente de carcter transnacional, las cuales han favorecido la consolidacin de la propuesta de los agrocombustibles. En Mxico y en Chiapas se han aprobado respectivas leyes que fomentan el cultivo de los bioenergticos.2 En el desarrollo de esta actividad predomina un modelo agrcola basado en amplias extensiones de tierra y en la utilizacin de maquinaria y tecnologa que utilizan combustibles fsiles, lo que acarrea un mayor gasto energtico en su produccin. Ante esto es importante analizar los posibles impactos que acarrearn en Chiapas el fomento de dicha actividad por el gobierno del estado y por los intereses de grandes compaas de carcter transnacional, que son las principales impulsoras de la propuesta. En primer trmino, se hace urgente realizar un breve recorrido por la problemtica del cambio climtico global. El cambio climtico global En la historia del planeta Tierra, desde su formacin hace alrededor de 5,000 millones de aos, se han ubicado diferentes etapas en las cuales el clima ha sufrido modificaciones, las cuales en los ltimos 4,000 a 5,000 aos se encuentran plasmadas en documentos escritos. Con el surgimiento de los periodos glaciares, gran parte de la superficie terrestre se ha visto cubierta, y han llegado a durar alrededor de 100,000 aos, con periodos interglaciares de alrededor de 10,000 aos en los que los hielos se retraen. Actualmente estamos ubicados histricamente en un periodo interglaciar. Cabe destacar que entre cada etapa se da un diferencial de temperatura que va de 10 a 15 C (Wigley et al., 1995).
2. El 1 de febrero de 2008 se public en el Diario Oficial de la Federacin la Ley de Promocin y Desarrollo de los Bioenergticos. El 18 de junio de 2009 se public el Reglamento de la Ley de Promocin y Desarrollo de los Bioenergticos. Ya existen algunos elementos en el marco jurdico vigente, en los cuales se apoyan tanto la Ley como el Reglamento, Es necesario revisar la LGEEPA con el fin de garantizar que se lleven a cabo las MIA previo a proyectos de bioenergticos. La NOM-086-Semarnat-Sener-SCFI-2005, publicada en el DOF el 30 de enero de 2006, establece para las zonas metropolitanas del Valle de Mxico, Guadalajara y Monterrey, la obligatoriedad del uso de oxigenantes en las gasolinas. En mayo de 2008 Pemex anunci que la ZM de Guadalajara iniciar el uso de etanol como oxigenante a partir de 2010.
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Chiapas entre la proteccin ambiental y la produccin alimentaria
En la ltima glaciacin el campo de hielo lleg hasta las ciudades de Nueva York, Mosc y Berln. El hielo tena un promedio de tres a cuatro metros de espesor y eso retrajo el nivel del mar en 120 metros respecto al presente (Barros, 2004). Para Vicente Barros (2004), la primera glaciacin se produjo hace 2,500 millones de aos; despus, a los 900 aos se volvi a producir este cambio climtico, y desde hace tres millones de aos se han sucedido varios periodos de enfriamiento y de calentamiento. Las principales causas fueron la deriva continental, los ascensos de cordilleras y macizos montaosos, cambios en la concentracin del dixido de carbono y el transporte del calor por los ocanos. Actualmente estamos en un periodo interglaciar que lleva ms de 15,000 aos, y que se espera finalice en unos cuantos milenios ms. El fenmeno del calentamiento global surgi con la Revolucin Industrial y la consecuente emisin de grandes cantidades de carbono a la atmsfera. Lentamente esas emisiones se han ido acumulando a lo largo de los aos, pero el proceso se ha visto acelerado del ao 1960 al presente. Por ejemplo, las emisiones de la produccin mundial de dixido de carbono pasaron, de inicios del siglo XX de cerca de 250 millones de toneladas por ao, a ms de 6,000 millones en el ao 2000 (Barros, 2004). Lo que nos da una idea del fuerte incremento de dixido de carbono en la atmsfera. Esta concentracin de gases en nuestra atmsfera se acumula de forma normal, generando lo que se conoce como el efecto invernadero, ya que se permite la entrada de radiacin solar (onda corta y alta frecuencia) pero impide su salida al ser reflejada (Antal, 2004). Cuantos ms gases aumenten, se retiene ms calor. Esto a la larga afecta tanto al tiempo atmosfrico como al clima. Ello, segn diversos estudios, ha trado el incremento en la temperatura en alrededor de 0.6 C en 100 aos, y la nica respuesta posible es la quema de combustibles fsiles. Para la Universidad de East Anglia, la temperatura media del aire a nivel global ha sufrido una variacin de alrededor de 0.9 C (Godrej, 2002). Existe un organismo que se ha dedicado al estudio del cambio climtico, se trata de la Comisin Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climtico de las Naciones Unidas (IPCC), donde colaboran ms de 2,000 cientficos. Esta comisin ha elaborado diversos modelos climticos en los cuales tratan de incorporar diversas variables, no slo enfocadas hacia el calentamiento global, sino respecto de comportamientos regionales, relacin continente-ocano y las estaciones del ao.
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Bsicamente las principales predicciones de los cientficos del IPCC se basan en lo siguiente, de acuerdo con Godrej (2004) y Garduo (1994): 1. Ms calor en las masas de tierra que en el mar, ya que la superficie terrestre absorbe mejor la energa solar. 2. Se prev que el Ocano rtico experimente mayores temperaturas en el invierno. 3. En latitudes medias de Amrica del Norte, del Sur y Europa, habr ms das clidos en verano y menos das fros en invierno. 4. Los pronsticos ms alarmantes: se espera un aumento de los sucesos climticos extremos, como inundaciones muy fuertes o sequas prolongadas. La mediacin global ambiental La problemtica generada por el cambio climtico es un proceso en el cual han convergido gobiernos, organismos multilaterales y organismos de la sociedad civil. Es as que desde la ltima dcada del siglo XX la preocupacin causada por el posible deterioro de los recursos existentes coloca a la humanidad en una encrucijada. Los efectos de un cambio climtico paulatino se han empezado a sentir; hay un consenso generalizado de que la temperatura global del planeta se ha incrementado en 0.6 C en el transcurso del siglo XX, y se calcula el repliegue de los hielos del Ocano rtico y de la Antrtida, lo que ocasionara el aumento del nivel del mar en seis metros. A partir de 1979, cuando se celebr la primera Conferencia Mundial sobre el Clima en Ginebra, Suiza, se han celebrado 12 conferencias mundiales relacionadas con la problemtica del cambio climtico, una cumbre sobre proteccin atmosfrica en La Haya, Holanda, en 1989, cuatro informes del Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climtico (IPCC) y una Convencin Marco sobre Cambio Climtico, firmado en Ro de Janeiro, Brasil, en 1992. En 1988, en Ginebra, Suiza, se celebr la primera reunin del Panel Intergubernamental sobre el cambio climtico, en la cual de acuerdo con Antal (2004) los principales objetivos fueron:
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1. Obtener una evaluacin completa del estado del conocimiento cientfico sobre el cambio climtico. 2. Evaluar los impactos ambientales, sociales y econmicos de este fenmeno. 3. Formular estrategias de respuesta realistas para la accin a nivel nacional e internacional. Este panel est integrado por tres grupos de trabajo, y ha estado fuertemente politizado en la presentacin de sus informes. Por ejemplo, en el primer informe respecto al calentamiento global y el efecto invernadero se cuestion fuertemente el modelo matemtico empleado, y se descubrieron fuertes presiones por grupos de industriales de Estados Unidos. En 1990 se cre el Comit Intergubernamental de Negociacin para una Convencin Marco sobre Cambio Climtico, por instancias de la ONU, y se adopt la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico (CMNUCC), la cual entr en vigor en 1994. En el caminar de esta convencin, de acuerdo con Edith Antal (2004) se han encontrado dos temas polmicos en los que se han generado ciertos conflictos: 1. La soberana de los Estados-nacin respecto a sus recursos naturales. 2. Existe una responsabilidad comn, pero diferenciada. Es decir los pases desarrollados han tenido un mayor acceso y disfrute de los recursos naturales y son los principales contaminadores. De acuerdo con el World Resources Institute, el pas que cuenta con la mayor emisin de gases de efecto invernadero (GEI) es Estados Unidos con 25% del total mundial; le siguen China con 15%, la Unin Europea, que aglutina a 25 naciones, con alrededor de 14%; posteriormente Rusia e India con 5%, y Japn con 4%. Mxico aporta 1.5% de las emisiones globales. De acuerdo con los datos, los pases industrializados aportan 52% de los GEI y los pases en desarrollo 48%. De acuerdo con Arvizu (2004):
Existen 15 pases que contribuyen con 71.4% de las emisiones de CO2 mundiales por quema de combustibles fsiles; entre ellos se encuentra Mxico en la posicin 12, con 98 millones de toneladas de carbono. A nivel de Amrica Latina y el Caribe nuestro pas contribuye con 27.3% de las emisiones, con un ndice de 1.1 toneladas de carbono por habitante por ao.
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En el caso mexicano, las mayores emisiones se concentran en el CO2, y de acuerdo con el Instituto Nacional de Ecologa, la mayor parte se da por procesos de combustin (32.0%), el transporte con (14.6%), el sector forestal (23.5%), desechos 9%, la agricultura (8.1%), los procesos industriales 6.3% y energa fugitiva 6.5%. El cambio climtico y los agrocombustibles: una relacin perversa Actualmente estamos viviendo el fin de la era del uso de los hidrocarburos como motor de la economa mundial, se estn agotando grandes yacimientos petroleros en el mundo, y el precio se ha elevado gradualmente, generando a mediano plazo el colapso de dicha actividad. Pese a la existencia de diversas tecnologas alternativas, a nivel mundial se va configurando la conformacin del mercado de los biocombustibles, en el cual sobresale la produccin de etanol a partir del cultivo del maz y la caa de azcar y la produccin de biodiesel a partir de los cultivos de palma de aceite, pin y soya. Existen experiencias en Brasil, Tailandia y Malasia en las cuales el desarrollo de la propuesta de los biocombustibles gener un fuerte impacto en el ambiente y la emergencia de movimientos sociales en contraposicin a dicha propuesta. En nuestro pas el Congreso de la Unin aprob recientemente un proyecto de ley para el fomento de los bioenergticos; en especfico, en el estado de Chiapas, con el arribo en diciembre de 2006 del gobernador Juan Sabines se cre una comisin de bioenergticos con la finalidad explcita de fomentar dicha actividad. Existen diversos estudios que ven de forma crtica el fomento de los bioenergticos, ya que ocasionan un deterioro ambiental y merman la capacidad de regeneracin de los recursos naturales que intervienen en su produccin (fertilidad del suelo, erosin, prdida de semillas y biodiversidad, entre otros). Aunque en la esfera econmica se ve de forma positiva el incremento que sufrir el precio del maz, al destinarse los excedentes de cereales que exportaban los pases desarrollados hacia el tercer mundo, y destinarse progresivamente hacia la produccin de bioenergticos en las metrpolis. Revisamos anteriormente el contexto global en el que se desarrolla la propuesta de los bioenergticos, y la necesidad de ubicar los excedentes
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de produccin de cereales de Estados Unidos en una nueva actividad econmica de alta rentabilidad. Es decir, reconocemos que existe una preocupacin ambiental que se manifest como mxima expresin en el Protocolo de Kyoto, y tiene que ver bsicamente con el fenmeno del calentamiento global, el que se debe al incremento de las emisiones de carbono a la atmsfera, y se busca por diferentes medios su disminucin. En el caso mexicano, en la grfica podemos observar que el sector energtico es el que ms contribuye a la emisin de gases de efecto invernadero. Grfica 1 Mxico 2003. Emisiones de gases de efecto invernadero 613 Mton CO2eq
INDUSTRIA 8% DESECHOS 10% AGRICULTURA 7%
USO SUELO 14%
ENERGIA 61%
Fuente: tomado de Manzini, Islas y Masera, 2007.
Sin embargo, en la consolidacin de dicho proceso se han desarrollado lo que se denominan mecanismos de desarrollo limpio (MDL), los cuales se han convertido en un gran negocio. Ya que el Protocolo de Kyoto permite la compra de bonos a otros pases, y al efectuar esa compra aparece que dichas acciones de mitigacin de emisiones las realizara el pas comprador, entonces se dan procesos de triple contabilidad, subsidios para la puesta en marcha de la empresa en el pas destino, subsidios para la compra de bonos en el pas de origen y todava deduccin de impuestos por su carcter ambiental. Es as que la reduccin de emisiones de carbono mediante el uso de bioenergticos se considera una enorme posibilidad de negocio. A lo largo del texto hemos hablado de los biocombustibles. Pero qu son? La definicin nos dice que son un combustible de origen biolgico. An ms, los usamos actualmente en el siglo XXI; sera impensable la coccin de los alimentos en las comunidades indgenas chiapanecas sin el
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uso de lea, o en la India sin el uso de estircol seco de bovino; a este tipo los podemos denominar como biocombustibles de baja escala. Actualmente, con la generacin de procesos industriales ms eficientes, es posible obtener combustibles que pueden ser utilizados en los automviles y en las mquinas industriales. Ante la crisis petrolera debida al empantanamiento de la guerra de Irak, al alto precio de los hidrocarburos y a su escasez a nivel mundial, se estn revisando diversas alternativas de produccin de energa. Si analizamos la produccin de bioenergticos, y en el caso especfico del etanol, veremos que se desarrolla bsicamente en dos naciones: Estados Unidos y Brasil (vase cuadro 1), los cuales concentran alrededor de 90% de la produccin mundial. Cuadro 1 Produccin de etanol, 2005
Pas o regin Brasil Estados Unidos China Unin Europea India Canad Colombia Tailandia Australia Total Fuente: Eckerman, 2007. Produccin (millones litros/a) 16,500 16,230 2,000 950 300 250 150 60 60 36,500 % 45.2 44.5 5.5 2.6 0.8 0.7 0.4 0.2 0.2 100.0
Si comparamos los costos de produccin entre Estados Unidos, la Unin Europea y Brasil, veremos que el etanol fabricado en este ltimo pas con base en caa de azcar es el nico que tiene una alta competitividad respecto a la gasolina y el diesel convencional. En el caso del biodiesel, podemos observar que en los casos brasileo y estadounidense, stos tienen una alta competitividad, ya que su produccin se basa en la soya, mientras que la de la Comunidad Europea en la colza. Aunque es importante resaltar que se encuentra muy cerca del margen del diesel convencional, lo que acarrea a la larga un fuerte
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problema: es necesario generar incentivos en la industria del transporte para la sustitucin del diesel convencional por el biodiesel. Cuadro 2 Comparacin de costos de produccin,* 2004
Etanol 0.36 (maz) 0.70 (trigo) 0.27 (caa de azcar) Gasolina 0.45 (con impuestos) 0.32 (sin impuestos) 1.09 (con impuestos) 0.34 (sin impuestos) 0.69 (con impuestos) 0.33 (sin impuestos) Biodiesel Diesel 0.50 (soya) 0.47 (con impuestos) 0.31 (sin impuestos) 0.56 (colza) 1.06 (con impuestos) 0.33 (sin impuestos) 0.52 (soya) 0.40 (con impuestos) 0.32 (sin impuestos)
Estados Unidos Unin Europea Brasil
* Euros por litros equivalentes de energa. Fuente: Eckermann, 2007.
Los agrocombustibles y su potencial en Mxico En el caso mexicano, el potencial bioenergtico es relevante a nivel nacional; slo en el ao 2005 alrededor de 3.6% de la produccin de energa se realizaba con base en procesos de biomasa. Los siguientes datos son tomados de la red mexicana de Bioenerga, coordinada por Omar Masera:
1. Existe un gran potencial energtico del recurso biomsico. Actualmente, el uso de bioenerga en Mxico representa 8% del consumo de energa primaria, siendo la lea y el bagazo de caa las principales materias primas. Sin embargo, se estima que los recursos bioenergticos en Mxico representan entre 54 y 81% de la oferta interna bruta de energa primaria. Entre 27 y 54% del potencial proviene de los combustibles de madera, 26% de los agrocombustibles y 0.6% de los subproductos de origen municipal. Este gran potencial bioenergtico se puede obtener mediante la generacin de combustibles fsiles leosos como subproducto del manejo de bosques naturales accesibles o a partir del establecimiento de 16.3 millones de hectreas o plantaciones energticas. Existen, a su vez, 73 millones de toneladas de residuos agrcolas y forestales con potencial energtico, 17 millones de toneladas de residuos urbanos para generacin de biogs, y un rea agrcola importante potencialmente apta para la produccin de etanol y biodiesel. La bioenerga puede contribuir significativamente a la diversificacin energtica a mediano (ao 2010) y largo (ao 2030) plazos. Mediante la simulacin de escenarios, se estima que la bioenerga podra representar entre 7 y 17% del
2.
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Len Enrique vila Romero consumo de energa en Mxico en el ao 2030. En el escenario de alta penetracin de las tecnologas bioenergticas, es posible sustituir 15.5% de la produccin de electricidad generada por combustibles fsiles, y 18% del consumo de gasolinas y diesel por etanol y biodiesel en 2030.
Impactos ambientales y sociales de los bioenergticos El impacto ambiental de los biocombustibles se da a diferentes niveles: 1. Apertura de nuevas tierras al cultivo y la consecuente deforestacin de miles de hectreas. Elizabeth Bravo (2006) nos proporciona los siguientes datos, que verdaderamente son impactantes:
El cultivo de soya ha causado ya la deforestacin de 21 millones de hectreas de bosques en Brasil, 14 millones de hectreas en Argentina, dos millones en Paraguay y 600,000 en Bolivia. En respuesta a la presin del mercado global, prximamente se espera, slo en Brasil, la deforestacin adicional de 60 millones de hectreas de territorio.
Esto es en el caso de Amrica Latina, pero grandes extensiones de Asia, de acuerdo con Friends of the Earth, han sido deforestadas bajo la propuesta de los biocombustibles:
A mediados de los noventa Indonesia reserv 9.13 millones de hectreas para el cultivo de aceite de palma. [Fuente: Friends of the Earth.] En 2004, solamente 58% de esta rea haba sido cultivada, a pesar de que reas extensas haban sido desforestadas.
En otro ejemplo, mientras solamente 303,000 hectreas (de las dos millones reservadas en East Kalimantan para palma de aceite) [] un estimado de 3.1 millones de hectreas han sido desforestadas.3 En Malasia, el mayor productor mundial de aceite de palma, 87% de los bosques han sido devastados.4 2. El siguiente impacto ambiental que ocasiona el fomento de los bionenergticos, es el fomento de monocultivos, que requieren gran
3. 4.
Lesley Potter, Australian National University. Pinto, Edivan, Melo, Marluce, y Mendona, Mara Luisa (2007) El mito de los biocombustibles. Red ATTAC www.attac.org
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cantidad de insumos qumicos, los cuales ocasionan daos al ambiente, ya sea mediante la contaminacin del suelo, agua y aire; y sobre todo por la extincin de vida silvestre. Sobre esto nos mencionan lo siguiente Altieri y Bravo (2007):
Brasil ha producido caa de azcar para combustible etanol desde 1975. En 2005 haba 313 plantas procesadoras de etanol con una capacidad de produccin de 16 millones de metros cbicos. Brasil es el mayor productor de caa de azcar del mundo, y produce 60% del total mundial de etanol de azcar con cultivos de caa de tres millones hectreas. En 2005 la produccin alcanz un rcord de 16.5 billones de litros, de los cuales dos millones fueron destinados para exportacin. El monocultivo de caa de azcar por s solo suma 13% de la aplicacin de herbicida a nivel nacional.
Entre los principales impactos sociales que ocasionara la implementacin de la propuesta de los biocombustibles, se encuentran los siguientes: 1. Desplazamiento de la poblacin campesina; al ser paquetes tecnolgicos los que se implementan en la siembra y produccin de los biocombustibles y existir una integracin vertical de la empresa, se ocasiona la sustitucin del hombre por maquinaria.
En Brasil, el cultivo de soya desplaza 11 trabajadores de la agricultura por cada nuevo trabajador que emplea. ste no es un fenmeno nuevo. En los setenta, 2.5 millones de personas fueron desplazadas por la produccin de soya en Paran, y 300,000 fueron desplazadas en Ro Grande do Sul.
2. Despojo y concentracin de la tierra (neolatifundios).

En Argentina, 60,000 establecimientos agropecuarios fueron excluidos mientras el rea cultivada con soya Roundup Ready se triplic. En 1998 haba 422,000 granjas en Argentina, mientras en 2002 slo quedaban 318,000, reducindose en una cuarta parte.
En muchas ocasiones el desarrollo de la palma de aceite parece ser un pretexto para desforestar y vender madera tropical. 3. Impacto en la existencia de alimentos; segn el Centro Peruano de Estudios Sociales (CEPES), los biocombustibles entrarn en una batalla en la produccin de alimentos, y narran la experiencia en los departamentos de Piura en el norte peruano:
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Len Enrique vila Romero Cultivos como la caa de azcar el principal en el Per para la produccin de etanol requieren grandes volmenes de agua, recurso escaso y con proyecciones de serlo cada vez ms por los efectos del cambio climtico. Ejemplo: 10 mil ha de tierras eriazas adjudicadas en la cuenca del ro Chira a la empresa estadounidense Maple Etanol S. R. L., destinadas a la siembra de caa para etanol (produccin esperada: 120 millones de litros de etanol por ao) dirigido a la exportacin, requerirn inmensos volmenes de agua y competirn con los actuales cultivos, en su mayora de pequeos y medianos agricultores. Es improbable que el gobierno regional tome estos argumentos en consideracin, pues recibir, de la empresa Maple, 500 mil dlares anuales durante 20 aos. El otro inversionista para la produccin de etanol en Piura es el grupo Romero, con 3,700 ha. Segn el ministro de Agricultura, las dos empresas se han comprometido a reconvertir 10 mil ha de arroz tambin gran consumidor de agua para destinarlas a la caa, en la perspectiva de extender este cultivo en Piura a 25 mil hectreas! Se habr hecho alguna consulta a los agricultores que sern reconvertidos?
Entonces lo que estamos viendo es una estrategia agresiva del capital transnacional, asociado con las oligarquas locales que buscan generar un nuevo proceso de acumulacin, dejando de lado aspectos ambientales, sociales y culturales, mercantilizando y contaminando la vida sin importar el costo para la humanidad. Chiapas entre la conservacin de la naturaleza y la produccin alimentaria: el impacto de los agrocombustibles El estado de Chiapas se encuentra en el sur de Mxico; era todava en el ao 2010 el estado de la Repblica Mexicana ms pobre, ya que concentra el ms alto ndice de analfabetismo, de acceso a servicios de salud, en lo concerniente a las caractersticas de la vivienda (suelos de tierra y acceso a agua entubada, electricidad y drenaje), pero sobre todo en pleno siglo XXI ms de 75% de la poblacin sobrevive con menos de dos salarios mnimos mensuales, alrededor de siete dlares por da, lo que nos demuestra la profunda carencia que tienen los habitantes de estas tierras. Chiapas cuenta con mltiples recursos naturales; junto con Tabasco y Campeche concentra 75% del agua a nivel nacional. En el municipio de Reforma, Chiapas, se encuentra uno de los principales yacimientos de gas natural a nivel nacional; la riqueza petrolera se encuentra subexplotada, esperando el agotamiento de la sonda de Campeche; el potencial hidroelctrico del estado es relevante; en las ltimas dcadas del siglo pasado ms de una tercera parte de la electricidad de la Repblica ha sido
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generada en Chiapas; se cuenta con siete de los nueve ecosistemas que tiene nuestro pas, y con plantas, animales y microorganismos originarios de estas tierras. Ancestralmente existen sistemas de produccin agropecuaria que han permitido la consolidacin de centenares de comunidades rurales que se extienden por la geografa del estado, y en el sector agrcola el sustento es el maz, dador de la vida y generador de hombres verdaderos. En las ltimas dcadas del siglo XX los chiapanecos disputaban ser la sede del granero de Mxico, se sentan orgullosos de la produccin alimentaria; el maz acompaaba al frijol y a los frutales tropicales como el mango, el pltano, el caf, y a una boyante actividad ganadera que era promesa de un futuro revelador. Qu impidi la concrecin de este sueo eminentemente guajiro? Desde 1982 en Mxico se implant el modelo econmico neoliberal, se busc la eficiencia econmica en una profunda obsesin patolgica contra la inflacin, se impuso un presupuesto restrictivo a la inversin y al gasto social, y se generaron programas de carcter asistencialista y de fomento a la reproduccin familiar (por ejemplo: Oportunidades, Procampo, entre otros). En el caso del campo mexicano, se abandon la idea de la autosuficiencia alimentaria, y se adoptaron las ideas del libre mercado, lo cual se plasm primero en nuestro ingreso al GATT en 1986 y en la firma del Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte en 1992 y su puesta en marcha el 1 de enero de 1994. Fue as que en el afn de las ventajas comparativas, nuestro pas se especializara en aquellos productos que le permitieran sobrevivir en el mercado mundial y saldramos ganando todos los mexicanos: tanto los compradores como los vendedores. Pero, oh gran sorpresa!, el libre mercado ni es libre, ni es mercado, existen diversos actores que lo distorsionan; es as que en su disputa por la hegemona mundial Estados Unidos y la Unin Europea inundan el mercado de cereales a bajos precios y con altos subsidios. Demos un dato revelador: mientras que un agricultor gringo recibe subsidios de alrededor de 700 dlares al ao, un europeo 1,000 dlares, un agricultor mexicano recibe en promedio solamente 60 dlares al ao. Pero con esos apoyos, a partir del 1 de enero de 2008 competiremos fuertemente y al t por t con los farmers extranjeros. El mercado mundial de alimentos es regulado por los principales actores de la globalizacin: las corporaciones transnacionales, entre las cuales sobresalen: ADM, Nestl, Cargill-Continental, Unilever, entre otras.
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Estas empresas desde 1998 han rebasado los cupos de importacin de maz para su ingreso al pas, violando un principio bsico de soberana alimentaria, para obligar a tener un bajo precio del producto y desalentar paulatinamente la actividad maicera. A 14 aos de este dumping contra nuestros productores, el fenmeno del rentismo de tierras y de la migracin internacional se ha hecho presente en las familias mexicanas; las aspiraciones han cambiado y la famosa reconversin de cultivos no ha funcionado del todo. La produccin de maz subsiste en las tierras de temporal, y pervive porque existe una profunda visin campesina e indgena que resiste al proceso global en su necedad de querer seguir siendo productores de bsicos y no depender de las transnacionales. Es as que en dicho proceso de resistencia al proceso global se han generado en esta sociedad, que algunos tericos denominan postindustrial, una gran cantidad de movimientos sociales que resisten al proceso de mundializacin econmica. En el estado existe desde 2006 el Proyecto de Bioenergticos de Chiapas, presentado pblicamente por su director el ingeniero Rafael Arellanes Caballero, director general de la Comisin de Bioenergticos del estado de Chiapas; se plantea la produccin de biocombustibles a partir de la siembra masiva de tres cultivos: palma de aceite, caa de azcar y pin. Se plantea la creacin de 69 mdulos de produccin, y la conversin al cultivo de biocombustibles de 119,000 hectreas en la regiones del Soconusco, Centro, Fronteriza, Frailesca, Selva-Palenque y Sierra. En voz del director de la Comisin de Bioenergticos, la propuesta generara lo siguiente:
Con este proyecto hemos calculado que con el uso de los biocombustibles producidos se contribuira a reducir un 5% de la emisin de gases efecto invernadero, y adicionalmente, por la biomasa que se genera, se retendran 3.5 millones de toneladas de bixido de carbono, que representa un 4% respecto de lo que generamos en Mxico. Este Proyecto Bioenergtico contribuye a reducir en un 9% los gases efecto invernadero en Mxico, adems de otras ventajas ambientales y econmicas, como la conservacin del suelo y aprovechamiento de terrenos ociosos. Para este Proyecto Bioenergtico se requiere una inversin de 3,500 millones de pesos (320 millones de dlares) con un financiamiento neto de 1,200 millones de pesos (120 millones de dlares) en un lapso de seis aos. En el ao 2007 se requiere de 210 millones de
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Chiapas entre la proteccin ambiental y la produccin alimentaria pesos (20 millones de dlares). Se crearan 35 mil empleos directos en el campo y se beneficiara adems a 30 mil familias propietarias de predios.5
Desde el ao 2006 han existido cambios fundamentales en la instrumentacin de la propuesta de los agrocombustibles en Chiapas, es as que podemos mencionar en primer trmino el proceso de institucionalizacin de dicha propuesta: 1. Nivel gobierno del estado de Chiapas. Se ha pasado por tres momentos diferentes: se cre en un primer trmino la Comisin de Bioenergticos, y su posterior consolidacin del Instituto de Bioenergticos, para finalmente su desaparicin e incorporacin al IFAT (Instituto del Fomento a la Agricultura Tropical y Reconversin Productiva) dependiente del gobierno del estado. 2. Nivel federal. Se apoy la propuesta de los agrocombustibles mediante el programa Proarbol de la Comisin Nacional Forestal; se tiene reportado el apoyo para la siembra de ms de 15,753. 41 hectreas en el estado. Pero en una evaluacin realizada por el IFAT en 2010, slo prevalecen la cantidad de 2,719 hectreas. 3. Nivel internacional. Como parte fundamental del Plan Mesoamrica, se ha instrumentado la creacin de una red mesoamericana de bioenergticos, en la cual participan pases centroamericanos. El liderazgo en el sector lo tiene Colombia y es instrumentado por Mxico. Se tiene contemplada la construccin de tres plantas de biodiesel en el pas. Y en Chiapas se invertirn alrededor de 55 millones de pesos en la planta de Puerto Chiapas. En la implementacin del proyecto de pin (Jatropha) se han tenido diversas dificultades. La primera que surgi fue la relativa a la importacin masiva de la semilla desde la India, lo que dificult su adaptacin al contexto geogrfico chiapaneco, y se caracteriz por ser de psima calidad. Desde el estado, como parte fundamental de una poltica pblica se han generado procesos de organizacin social, tal es el caso de Unin de Sociedades Bioenergticas. stas tienen la funcin de garantizar que los esquemas de asociacin entre los dueos de la tierra sean sociales (eji5. Arellanes Caballero, Caballero (2007) Proyecto Bioenergticos Chiapas. Primera reunin internacional Foro de Bioenergticos de Chiapas. Chiapas: Gobierno del Estado de Chiapas/Comisin de Bioenergticos versin CD.
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dos y comunidades) o propiedad privada, los procesos de financiamiento pblico fundamentalmente, y las empresas que procesarn y generarn valor agregado al pin. En el ao 2010 las plantaciones a nivel de viveros madre se encontraban en un desarrollo significativo en cuatro regiones del estado de Chiapas: a) el Valle de Cintalapa y la Frailesca; b) Costa-istmo; c) Soconusco, y d) Marqus de Comillas. El objetivo es obtener planta a partir de la cual se pueda proceder a generar transplantes mediante propagacin vegetativa. Conclusiones La crisis energtica por el sobreconsumo y el cenit petrolero ha proporcionado la oportunidad para tejer poderosas alianzas globales entre las industrias del petrleo, los granos, la ingeniera gentica y la automotriz. Estas nuevas alianzas entre alimentos y combustibles estn decidiendo el futuro del paisaje agrcola mundial. El boom de los biocombustibles consolidar su control sobre nuestros sistemas alimentarios y energticos, y les permitir determinar qu, cmo y cunto se producir, resultando en ms pobreza rural, destruccin ambiental y hambre. Los grandes beneficiarios de la revolucin de los biocombustibles sern los grandes del mercado de los granos, incluyendo a Cargill, ADM y Bunge; compaas de petrleo como BP, Shell, Chevron, Neste Oil, Repsol y Total; compaas automotrices como General Motors, Volkswagen AG, FMC-Ford France, PSA Peugeot-Citren y Renault; y gigantes de la biotecnologa como Monsanto, DuPont y Syngenta. Los principales efectos que ocasionar el proyecto de los biocombustibles en el estado de Chiapas son los siguientes: 1. Conversin de tierras agrcolas dedicadas al cultivo de bsicos (maz principalmente) a la siembra de biocombustibles. 2. Deterioro del capital natural del suelo y agua que se siembren con biocombustibles, esto debido a que se implementarn paquetes tecnolgicos de alto consumo energtico y basados en el uso de fertilizantes y agroqumicos. 3. Desplazamiento de poblacin de sectores excluidos actualmente del proceso de mundializacin, que buscarn trabajo en nuevas tierras.
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Desarrollo sustentable, interculturalidad y vinculacin comunitaria se termin de imprimir en junio de 2011 en los talleres de Ediciones de la Noche. Guadalajara, Jalisco. El tiraje fue de 1,000 ejemplares. www.edicionesdelanoche.com

Desarrollo Sustentable Interculturalidad y Vinculación

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