I.

- TITULO Comparacin de abonos foliares orgnicos y sintticos en el cultivo de clavelinas bajo vivero en el Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Huando

II.- ANTECEDENTES

AUTOR Miguel ngel Cervantes Flores. Ing. Tc. Agrcola y Profesor Titular del Centro de Formacin Profesional Agraria E.F.A. CAMPOMAR www.infoagro.com Los abonos orgnicos tienen unas propiedades, que ejercen unos determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad de este. Bsicamente, actan en el suelo sobre tres tipos de propiedades: Propiedades fsicas. El abono orgnico por su color oscuro, absorbe ms las radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere ms temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes. El abono orgnico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo ms ligeros a los suelos arcillosos y ms compactos a los arenosos. Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireacin de ste. Disminuyen la erosin del suelo, tanto de agua como de viento. Aumentan la retencin de agua en el suelo, por lo que se absorbe ms el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el agua en el suelo durante el verano.

Propiedades qumicas. Los abonos orgnicos aumentan el poder tampn del suelo, y en consecuencia reducen las oscilaciones de pH de ste. Aumentan tambin la capacidad de intercambio catinico del suelo, con lo que aumentamos la fertilidad. Propiedades biolgicas. Los abonos orgnicos favorecen la aireacin y oxigenacin del suelo, por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios. Los abonos orgnicos constituyen una fuente de energa para los microorganismos, por lo que se multiplican rpidamente

Restrepo, J. (1996): Abonos orgnicos fermentados. Experiencias de agricultores de Centroamrica y del Caribe. San Jos, Costa Rica, 52 pp Restrepo, J. 1996, indica que son sustancias que estn constituidas por desechos de origen animal, vegetal o mixto que se aaden al suelo con el objeto de mejorar sus caractersticas fsicas, biolgicas y qumicas. Estos pueden consistir en residuos de cultivos dejados en el campo despus de la cosecha; cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de nitrgeno). manejo de abonos orgnicos,manejo de agua para riego Pizarro, F. y Veitimilla,M. 2008, menciona que la elaboracin y manejo de los abonos orgnicos actualmente se presenta en el mundo una

tendencia a la produccin y consumo de productos alimenticios obtenidos de manera "limpia", es decir, sin el uso de insecticidas, bicidas, fertilizantes sintticos, etc. Rodrguez Hesse, M. 1994, indica que la elaboracin del abono tipo Bocashi se basa en procesos de descomposicin aerbica de los residuos orgnicos y temperaturas controladas orgnicos a travs de poblaciones

de microorganismos existentes en los propios residuos, que en condiciones favorables producen un material parcialmente estable de lenta descomposicin.

Torres, C. et al. 2002. Granja Integral Autosuficiente. En su: Manual Agropecuario. Colombia. Editorial UMERIN S.A. 1093 p. Torres, C.et. al, 2002, definen a los abonos orgnicos como fertilizantes de origen natural y de los que depende el quehacer de la agricultura orgnica. Los abonos orgnicos son generalmente de origen animal o vegetal. Pueden ser tambin de sntesis (urea por ejemplo). Los primeros son tpicamente desechos industriales tales como desechos de matadero (sangre desecada, cuerno tostado,) desechos de pescado, lodos de depuracin de aguas. Son interesantes por su aporte de nitrgeno de descomposicin relativamente lenta, y por su accin favorecedora de la multiplicacin rpida de la microflora del suelo, pero enriquecen poco el suelo de humus estable. Los segundos pueden ser deshechos vegetales (residuos verdes), compostados o no. Su composicin qumica depende del vegetal de que proceda y de las circunstancias del momento. Adems de sustancia orgnica contiene gran cantidad de elementos como nitrgeno, fsforo y calcio, as como un alto porcentaje de oligoelementos. Tambin puede utilizarse el purn pero su preparacin adecuada es costosa. El principio de los abonos verdes retoma la prctica ancestral que consiste en enterrar las malas hierbas. Se realiza sobre un cultivo intercalado, que es enterrado en el mismo lugar.

Ing. Eduardo Charaja Quispe Director de la E.E. Illpa-Puno. UNIDAD DE TRANSFERENCIA Y EXTENCION AGRARIA DIRECCIN GENERAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA AGRARIA DIRECCIN DE COMUNICACIN TCNICA INIA 2008 Los abonos foliares son lquidos preparados con una base de melaza que se aplican al follaje de los cultivos. Aportan nutrimentos a las plantas adems de aumentar la poblacin de microorganismos en el suelo y en la planta misma. Los abonos foliares pueden ser elaborados de frutas, de hierbas medicinales o de una mezcla de ambas. Las frutas deben ser de pulpa y se usan con todo y cscara, como papaya o guayaba por ejemplo. Si quiere usar ctricos para hacer un abono, como por ejemplo limn o naranja, no se debe mezclar con ninguna otra fruta o hierba medicinal. Generalmente las frutas van a aportar la mayor cantidad de nutrimentos y las hierbas, especialmente las que tienen olores fuertes y sabores desagradables, van a aportar la mayora de las propiedades repelentes, insecticidas o fungicidas. Es mejor utilizar por lo menos 3 tipos diferentes de frutas o plantas Medicinales para que el abono aporte una variedad de nutrimentos o repelentes a las plantas. ALSINA, G. paginas http://www.infojardin.com/ Los abonos foliares se pulverizan sobre las hojas y sus nutrientes penetran hasta la savia. No los use si existe riesgo de lluvias (se pierde) ni con mucho sol y calor (riesgo de quemaduras). Horticultura especial. Barcelona, Sintes. 1992. 270

El abono foliar se absorbe rpidamente y es metabolizado de inmediato, logrndose resultados rpidos y efectivos. Un abono foliar servir para que se desarrollen rpidamente, como efecto de choque. Los abonados foliares hay que tomarlos como un complemento puesto que la principal fuente de alimento de una planta le debe venir va races. Resultan muy interesantes para aportar microelementos (Hierro,

Manganeso, Cobre, etc.) ya que se precisan en muy pequeas cantidades. Para evitar "quemaduras" en hojas, respeta la dosis que indica el envase y no apliques nunca con sol en todo lo alto. A la hora de usar abono foliar, lee detenidamente las instrucciones de uso, por ejemplo, las cantidades recomendadas.

Valerio, L. 2000. Conceptos bsicos en fertilidad de suelos. In: Sociedad Venezolana de la Ciencia del Suelo (eds.) Curso Manejo de la fertilidad de los suelos. Maracay, Edo. Aragua. Venezuela 12 p. Los fertilizantes sintticos son aquellos que son elaborados por el hombre con sustancias qumicas, tambin se les llama fertilizantes artificiales. Estos fertilizantes sintticos tienen algunas ventajas, pero tambin poseen desventajas. Algunas de las ventajas es que las plantas, tienen la posibilidad de absorber ms fcilmente los nutrientes que les aportan. Otra ventaja es que los fertilizantes sintticos, estn hechos con concentraciones ms elevadas de sus componentes, eso beneficia en que la cantidad que se utiliza, sea menor con respecto a la que se utilizar con los fertilizantes orgnicos. Estos fertilizantes sintticos, justamente al ser hechos con qumicos, tienen formulas especiales para aportar los micro y macro elementos indispensables, que las plantas necesitan. Las desventajas que podran

tener estos fertilizantes sintticos es que, casi todos se elaboran con energa no renovable. Otra desventaja; es que su precio puede ser bastante costoso, por que comnmente est relacionado en el precio del petrleo.

Este tipo de fertilizantes sintticos, al estar fabricados con altas concentraciones, se los debe usar con precaucin para no contaminar las reservas de agua subterrneas. Los fertilizantes sintticos, al no tener materia orgnica, no se recomienda usarlos en forma continua, por que podra llegar a empobrecer el suelo, tambin disminuye la porosidad del mismo, le quita la capacidad de amortiguamiento y friabilidad de la tierra. Una contra muy grande que tienen estos fertilizantes sintticos, es que reduce mucho la vida bacteriana y los microorganismos, que existen en forma natural en el suelo, por el motivo de que stos estn hechos a base de procesos qumicos en su frmula, en la que se mezclan elementos que no son de origen natural, como el cido fosfrico o como fertilizantes con amonio; por ejemplo el sulfato de amonio.

III.- JUSTIFICACION

Con el objetivo de identificar y seleccionar el rendimiento utilizando abono foliar orgnico o sintetico que sirvan como fertilizantes foliares para incrementar los rendimientos en el cultivo de clavelinas, es importante evaluar abono orgnicos en relacin a un testigo qumico y un absoluto como suplemento a la fertilizacin al suelo La eficiencia que puede significar el suplir a los cultivos, no ya con los macro elementos, sino con las molculas especficas, listas para armar nuevas estructuras .

La fertilizacin foliar es el principio de aplicacin de nutrimentos a travs del tejido foliar, principalmente a travs de las hojas, que son los rganos donde se concentra la mayor actividad fisiolgica de la planta. La fertilizacin foliar es una excelente alternativa para aplicar micro nutrimentos, los cuales son requeridos en cantidades muy pequeas por las plantas

En algunos cultivos, la fertilizacin foliar causa efectos adicionales, tales como el incremento en la eficiencia fotosinttica, cambios en la fisiologa de la planta, disminucin de la senescencia y prolongacin de la capacidad fotosinttica de la hoja

IV.- DELIMITACION DEL PROBLEMA Con cual de los abonos foliares orgnico o sinttico se obtendr mayor desarrollo y crecimiento en las plantas de clavelinas debido a las diferentes categoras de quelatos que obtienen? Cul es el efecto en rendimiento al aplicar el abono orgnico, sinttico y foliar en el cultivo de clavelinas bajo Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Huando? Qu efectos produce al utilizar, abono orgnico (estircol), vivero en el

sinttico y foliar en el rendimiento de la clavelina Qu efecto produce la aplicacin de abono orgnico, sinttico y foliar en el cultivo de clavelinas? Cul es el efecto comparativo al aplicar abono orgnico, sinttico y foliar en el cultivo de clavelinas?

V.- HIPOTESIS a. General

Es necesario el uso de los abonos en la agricultura para generar una mayor produccin b. Especfico. La aplicacin de abono orgnico, foliar y sinttico deber mejorar el rendimiento en produccin y productividad. El efecto de los abonos orgnicos, inorgnicos y foliares diferenciarn a los plantines de clavelinas en sus botnico, en su produccin y productividad. La incorporacin de abonos orgnicos, sintticos y foliares, mejorarn la calidad de las clavelinas desarrollo

VI.- OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS Objetivo: general. La fertilizacin de los suelos con abonos en los cultivos hortcolas mejora el rendimiento.

Objetivos especficos. Comparar el rendimiento al aplicar el abono orgnico, sinttico y foliar en el cultivo de Clavelinas. Observar la diferencia entre el abono orgnico, sinttico y foliar en el cultivo de Clavelinas. Comparar el efecto en la produccin y productividad, al aplicar abono orgnico, sinttico y foliar en el cultivo de Clavelinas.

VII.- MATERIALES Y METODOS

DISEO

: Diseo Experimental. bloques completos randomizado con tres

El diseo que se utilizar es

tipos de abono con tres repeticiones.

TIPO DE INVESTIGACION SEGN TEMPORALIDAD ESTUDIO TRANSVERSAL

TIPO DE INVESTIGACION SEGN LA METODOLOGIA EMPLEADA ESTUDIO TRANSVERSAL

CARACTERISTICAS DEL ESTUDIO ESTUDIO DESCRIPTIVO

UNIVERSO VIVERO DEL I.S.T.HUANDO PLANTINES DE CLAVELINAS TAMAO DE LA MUESTRA 24 PLANTINES DE CLAVELINAS 8 PLANTINES CON ABONO ORGANICO 8 PLANTINES CON ABONO SINTETICO 8 PLANTINES CON ABONO SINTETICO

VARIABLES DEFINICION Y ESCALA a. Variables Independiente. El efecto del abono orgnico, sinttico y foliar. Dependiente. El rendimiento en la produccin y productividad del cultivo de clavelinas. Bloque Nmero rea total rea Experimental rea de caminos. Parcelas Nmero rea total Surcos Nmero Distanciamiento entre surcos Distanciamiento entre plantas 3 60 cm 30 cm 3 rea 3 m2 m2 m2

60 cm

X X
30

X X X X X X X X

X X X X X X X X

X X X X X X

ABONO FOLIAR ABONO ORGANICO TESTIGO

10

DIMENSIONES UNIDAD EXPERIMENTAL:

Distanciamiento: 0.6 entre surco x 0.1 entre planta

N Surcos: 3 Longitud Surco: 6 m Ancho UE 0.6x3 =1.8 m2 rea Uni. Exp 1.8 m x .6 m = 10.8 m2

DIMENSIONES DE BLOQUE:

N Surcos Longitud Ancho

: 10 trat. X 3 surcos = 30 surcos :6 m : 24 surcos x 0.6 m = 18 m

rea Bloque: 6 m x 18 = 108 m2

DIMENSIONES EXPERIMENTO:

rea neta del experimento: 6 m Largo x 4 Bloque = 24 m 24 m x 18 m = 432 m2 rea total del Experimento: 30m x 18 m = 540 m 2

11

CROQUIS DEL CAMPO EXPERIMENTAL

18 m

T1

T2

T3

T4

T5

T6

T7

T8

T2

T4

T1

T7

T3

T6

T10

T9

1.5 m

T1

T6

T8

T5

T2

T3

T7

T10

Mtodo de investigacin:

La aplicacin del tratamiento se har en campo definitivo desde la preparacin de terreno (siembra hasta la cosecha)

Parmetros a Evaluar

Velocidad de Crecimiento Altura de Planta (cm.).- Se iniciar a los 20 das con una frecuencia de 15 das hasta 30 das antes, a la cosecha, involucrando la fase de desarrollo a la mxima elongacin de la planta.

12

 Numero de Hojas.- Se proceder al conteo de hojas totales por planta, esto se realizar se presenten los primeros brotes vegetativos Vigor de Planta.- Se iniciar a los 10 das con frecuencia de 15 das hasta 30 das antes de la cosecha. Color

de

Hoja.-

Se

considerar

caractersticas

de

concentracin de clorofila en apreciacin visual durante la etapa de mximo desarrollo vegetativo, por cultivar. Periodo Vegetativo.- Las evaluacin se efectuar de acuerdo a la precocidad de cada material en estudio.

SELECCIN

DE

LAS

FUENTES

METODOS

TECNICAS

PROCEDIMIENTOS DE RECOLECCION DE LA INFORMACION 1. Ubicaciones geogrficas. Vivero del I.S.T. Huando 2. Factores y tratamiento en estudio. Para el presente trabajo se usara 3 tipos de abono (orgnico, sinttico y foliar) en el cultivo de clavelinas, Abono orgnico 500 g por planta. Abono sinttico. 120 80 60

Trasplante de clavelinas en bolsas de 4 x 7 con substrato (arena, humus, tierra cultivada) se transplanta 24 bolsas con plntulas de clavelinas.

13

FECHA 31/08/2012

PROCEDIMIENTO Bolsas de 4 x 7 con sistrato se transplanto 24 bolsas con plntulas de clavelinas

03-09-2012

Se hizo riego con 1 litro de agua para los 24 plantines.

06-09-2012

Se rego plantines con 1 de agua para los 24 plantines.

11-09-2012

Se hizo limpieza y se acomodo los plantines se coloc los catrles respectivos en cada grupo.

12-09-2012

Se observo que los plantines de clavelinas presentan sntomas de desprendimiento radicular y que podamos empezar la aplicacin de los abonos foliares respectivos Se limpia espacio donde se

encuentra el proyecto 14-09-2012 Regamos las plntulas con 1 litro de agua 18-09-2012 Se aplico en 8 bolsas de clavelinas el abono foliar orgnico VEREFOL en base de magnesio nutrientes enriquecidos con humicos y

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fulmicos. En cantidad de 0.5 mm x 1 litro de agua. Se aplic en 8 bolsas de clavelinas: el abono foliar sinttico GREENZIT 20-20-20 CON SU COMPOSICION: N-P-K Nitrgeno Total Fosforo, potasio, magnesio, hierro, zinc. cobre, magnesio, boro,

cobalto, molibdeno. Cantidad de: 0.5 mm x 1 litro de agua. En 8 bolsas de clavelinas no se aplica ningn abono foliar ya que es el testigo del trabajo. Se procede a regar los plantines con 1 de agua las 24 bolsas 24-09-2012 Regamos la aplicacin dado en las clavelinas para ver el cambio pero no observamos aun todava en las

cambios plntulas.

fisiolgicos

Regamos los plantines con 1 litro

15

de agua las 24 plntulas Se ve un cambio fisiolgico de mayor desarrollo de las plntulas con el abono sinttico.

CONSIDERACIONES ETICAS Todos los investigadores respetamos sus opiniones y trabajo al momento d evaluar los cambios en los plantines de clavelinas.

VIII.- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Acua, O. 2003. El uso de biofertilizantes en la agricultura. Centro de investigaciones agronmicas de la universidad de Costa Rica. San Pedro de Montes de Oca, San Jos ; Costa Rica. 75 p. Altieri, M. 2007. Agroecologa. Bases cientficas para una agricultura sustentable. 4a edicin. Editorial Nordan. Comunidad. Montevideo. 73 p. Altieri, M. 1995. Agroecologa: creando sinergia para la agricultura sostenible. Universidad de Berkeley y Consorcio Latinoamericano de Agroecologa y Desarrollo (CLADES). 63 p. Alvarado, N. 2000. La fertilizacin orgnica del cultivo del maz (Zea mays L.), y mejoramiento de tres componentes de su sistema tradicional de produccin. UNA. Managua, Nicaragua. 25 p.

16

 Arnesto, G.; Benavides, A. 2003. Evaluacin del efecto de la fertilizacin mineral y orgnica (Gallinaza) en el crecimiento y rendimiento del cultivo del maz (Zea mays L.) var. NB-6. Tesis UNA. Managua, Nicaragua.70 p. Bellorn, A. 2003. Influencia de rotacin de cultivos y mtodos de control sobre la dinmica de las malezas y el crecimiento, desarrollo y rendimiento de los cultivos maz (Zea mays L.), Sorgo (Sorghum bicolor L), Pepino (Cucumis sativus L). Tesis. UNA. Managua, Nicaragua. 41 p. Blessing R., D. M.; Hernndez M., G. T. 2008. Comportamiento de variables de crecimiento y rendimiento en maz (Zea mays L.)Var. NB-6 Bajo practicas de fertilizacin orgnica y convencional en la finca El Plantel. Managua. 2007-2008. 28 p. Cantarero R., J.; Martinez O., A. 2002. Evaluacin de tres tipos de fertilizantes (Gallinaza, estircol vacuno y un mineral) en el cultivo del maz (Zea mays L.) Tesis EPV- UNA. Managua, Nicaragua. 25 p ALSINA, G. paginas FERRAN., J. pginas www.orchisgarden.com/DOCUMENTACION/.../Plantasinterior.htm Horticultura actual. Barcelona, Atenas. 1975. 268 Horticultura especial. Barcelona, Sintes. 1992. 270

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IX. RESULTADOS 20 DIAS DE APLICACION Numero de Hojas Vigor de Planta Color de Hoja Periodo Vegetativo 7 9 6 15 12 17 2 3 1 ABONO ORGANICO 8 ABONO SINTETICO 13 ABONO TESTIGO 3

X. DISCUSION

18 16 14 12 10 8 8 6 4 2 0 Numero de Hojas Vigor de Planta Color de Hoja 3 2 3 7 6 9 13 12 15

17

ABONO ORGANICO ABONO SINTETICO ABONO TESTIGO

Periodo Vegetativo

EN EL GRAFICO SE PUEDE APRECIAR QUE AL UTILIZAR EL ABONO SINTETICO PRESENTA MAYOR CRECIMIENTO EN SUS DIFERENTES ASPECTOS, NUMERO DE HOJAS, VIGOR DE LA PLANTA, COLOR DE

18

HOJA,

PERIODO

VEGETATIVO

EN

LOS

24

PLANTINES

DE

CLAVELINAS.

XI. CONCLUSION Segn los resultados y argumentos expuestos en el presente trabajo se puede concluir: el uso de diferentes fuentes de fertilizacin (orgnica y sinttica) no afectaron significativamente los valores promedios de las variables de crecimiento, componentes del rendimiento y rendimiento, SIN EMBARGO EL USO DE ABONO SINTETICO eleva ligeramente el crecimiento de las clavelinas.

XII PROGRAMA DE TRABAJO CRONOGRAMA DE EJECUCIN ACTIVIDAD A

Elaboracin del proyecto Riego Preparacin del terreno Nivelacin Preparacin del suelo Sembro almcigo Trasplante Abonamiento Labores culturales Control fitosanitario Preparacin y rotulacin a cada tratamiento Recojo de datos en la cama de

MESES S O N D

x x x x x x x x x x x x x X

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Cosecha Tabulacin de datos Presentacin del informe

RECURSOS MATERIALES EMPLEADOS SUBSTRATOS ARENA MUSGO HUMUS MOCHILA ASPERSORA

PRESUPUESTO

Rubros Preparacin proyecto. Preparacin del terreno Roturacin. Nivelacin Surqueo Semilla Sembro del almcigo Trasplante Labores culturales Riego Abonamiento del

U de Medida

Cant idad

Valor

Valor Total

Total sub parcial

20

20

20

Jornal Jornal Jornal Kg Jornal Jornal

1 1 1 1 1

20 20 20 200 20 20

20 20 20 50 20 20 40 60 50

Jornal Jornal Kg

20

40

40

60 1

1.5 30

90 30

120

Compra del fertilizante lit

20

sinttico y foliar. Deshierbo Cosecha

Jornal Kg Jornal

20

40 80

20

40 S/ 430

TOTAL

21