BOLETN MENSUAL

Indicadores de Precios
de la Economa

ndice de Precios al Consumidor

ndice de Precios al por Mayor

Precios de Materiales de Construccin

Direccin Ejecutiva de
Difusin Estadstica

P I U R A
ENERO 2013

Preparado :
Edicin
Direccin
Telfono
Email.
Web

:
:
:
:
:

Direccin Ejecutiva de Difusin Estadstica

Oficina Departamental de Estadstica e Informtica - Piura
20 Ejemplares
Calle El Parque N 212 - Urb.Santa Isabel Piura
073 - 335888 - 306048
odei-piura@inei.gob.pe
www.inei.gob.pe

PRESENTACIN

El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI), organismo

central y rector de los Sistemas Nacionales de Estadstica e Informtica, pone
a disposicin de los usuarios del sector pblico, privado y estudiantes en
general el Boletn Mensual Piura: Indicadores de Precios de la Economa
con informacin detallada al mes de Enero 2013.
El presente documento ha sido elaborado por la Oficina Departamental
de Estadstica e Informtica de Piura (ODEI - Piura), en base al nuevo
Cambio de Ao Base 2009, del ndice de Precios al Consumidor (IPC) con la
finalidad de hacer conocer el nivel y comportamiento de los precios de los
principales productos que conforman la nueva canasta familiar. De igual
forma se presenta informacin sobre los Precios Mayoristas y Precios de los
Materiales de Construccin.
Finalmente, es oportuno reiterar que la obtencin de los indicadores
antes mencionados slo es posible por la colaboracin de instituciones
pblicas, privadas y de la ciudadana en general, que permanentemente
brindan informacin a travs de las diversas encuestas diarias, semanales y
mensuales que realiza el INEI, por lo cual nos reafirmamos en nuestro
agradecimiento con quienes contribuyen en la produccin estadstica.
Piura, Febrero 2013
Econ. MARTN HERRERA BOYER
Director Departamental
ODEI PIURA

NDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR

Pg.
09

ndice de Precios Mensual al Consumidor en la Ciudad de Piura .

Comportamiento de los Precios Promedios que Conforman la Canasta

Familiar, productos que incrementaron sus precios...............................

10

Comportamiento de los Precios Promedios que Conforman la Canasta

Familiar, productos que bajaron sus precios...........................

11

Cuadro N 1: Ciudad de Piura: ndice de Precios al Consumidor y

Variacin Porcentual, 2001 2013......

12

Cuadro N 2: ndice de Precios Promedio Mensual al Consumidor de la

Ciudad de Piura 2001 2013....

13

Cuadro N 3: Ciudad de Piura: Variacin Porcentual del Indic de

Precios al Consumidor, 1982 - 2013..........................

14

Cuadro N 4: Variacin Porcentual del Indic de Precios al

Consumidor de las Principales Ciudades, Enero 2013..........

15

Cuadro N 5: Variacin Porcentual del Indic de Precios al

Consumidor de Principales Ciudades, 2012 - 2013

16

Cuadro N 6: Variacin Porcentual del ndice de Precios al

Consumidor, por Grandes Grupos de Consumo.....................................

17

Cuadro N 14: Ciudad de Piura: Precio Promedio Mensual de los

Principales Productos Alimenticios que conforman la Canasta Familiar
del IPC, 2012 - 2013

25

Cuadro N 14 A: Ciudad de Piura: Precio Promedio Mensual de los

Principales Productos Alimenticios Nuevos que Conforman la Canasta
Familiar del IPC 2012 2013.
Resumen Metodolgico...........................................................................

26
27

NDICE DE PRECIOS AL POR MAYOR

Pg.

ndice de Precios Promedio Mensual al por Mayor a Nivel Nacional,

Enero 2013............

35

Cuadro N 15: Per: ndice de Precios Promedio al Por Mayor y

Variacin Porcentual 2011 2013..............................................................

36

Ciudad de Piura: Variacin Porcentual Mensual de Precios de los

Productos al Por Mayor, Enero 2013........

37

Cuadro N 16: Ciudad de Piura: Precios Promedio Mensual al Por Mayor

de los Principales Productos Agrcolas, 2012 2013....

38

Cuadro N 17: Ciudad de Piura: Precio Promedio Mensual al Por Mayor

de los Principales Productos Hidrobiolgicos, 2012 2013..

39

Cuadro N 18: Ciudad de Piura: Precio Promedio Mensual al Por Mayor

de los Principales Productos Manufacturados, 2012 2013.

40

Cuadro N 19: Ciudad de Piura: Precio Promedio Mensual al Por Mayor

de los Principales Productos Pecuarios, 2012 2013.......

42

Resumen Metodolgico del ndice de Precios al por Mayor.......

43

PRECIOS DE MATERIALES DE CONSTRUCCIN

Cuadro N 20: Precios Promedio Mensual de los Principales Productos

de Materiales de Construccin, Enero 2013.

47

ndice de Precios Promedio de Materiales de la Construccin a Nivel

Nacional Enero 2013......

48

NDICADORES DE PRECIOS DE LA
ECONOMA

ndice de Precios al Consumidor

de la Ciudad Piura

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

NDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR EN LA CIUDAD DE PIURA

ENERO 2013
La Oficina Departamental de Estadstica e Informtica, presenta los resultados del ndice de Precios al
Consumidor de Piura, con el Nuevo Ao Base: 2009 = 100,0, correspondiente al mes de Enero 2013:
ndice General

113,07

Variacin Mensual

0,05

(Enero 2013)
Variacin Acumulada
(Diciembre 2012- Enero 2013)
Variacin Anual
( Febrero 2012 - Enero 2013)

0,05
2,22

Las variaciones porcentuales de los 8 Grandes Grupos de Consumo, integrantes de la Canasta Familiar,
fueron las siguientes:

VARIACIN POR GRUPOS DE CONSUMO, 2013

(Nuevo Ao Base 2009=100,0)
Ponderacin Ponderacin Variacin porcentual
Ao Base
Ao Base
2012
2013

Nivel de desagregacin

1994

2009

Dic

Ene

100,00

100,00

-0,35

0,05

50,26

42,06

-1,00

0,38

2 Vestido y Calzado

7,59

5,47

-0,25

-0,23

3 Alquiler de Vivienda, Combustible Electricidad.

13,19

8,00

0,14

0,17

4 Muebles, Enseres y Mantenimiento de Vivienda

4,51

5,47

-0,55

-0,13

5 Cuidado, Conservacin de la Salud y Servicios Mdicos

2,40

3,44

0,94

-1,24

6 Transportes y Comunicaciones

9,63

15,42

0,13

-0,28

7 Esparcimiento, Diversion, Servicios Culturales y de Enseanza

6,17

13,28

0,22

-0,15

8 Otros Bienes y Servicios

6,25

6,87

0,46

0,01

ndice General
1 Alimentos y Bebidas

Fuente: INEI - Oficina Departamental de Estadstica e Informtica - Piura

-9-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-10-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-11-

CUADRO N 1
CIUDAD DE PIURA: NDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR Y VARIACIN PORCENTUAL 2011 - 2013
(Nuevo Ao Base 2009=100,0)
ndice Prom edio Mensual

Variacin Porcentual
Acum ulada

Mensual

Anual 1/

2011

2012

2013

2011

2012

2013

2011

2012

2013

2011

2012

2013

Enero

104,13

110,62

113,07

0,44

0,26

0,05

0,44

0,26

0,05

2,48

6,23

2,22

Febrero

104,69

111,52

0,54

0,81

0,98

1,07

2,29

6,52

Marzo

106,07

112,67

1,32

1,03

2,31

2,12

2,92

6,22

Abril

107,19

112,99

1,05

0,29

3,39

2,41

4,28

5,42

May o

107,47

112,90

0,26

-0,08

3,66

2,33

4,59

5,05

Junio

107,66

112,67

0,18

-0,21

3,85

2,11

5,10

4,65

Julio

108,17

112,91

0,47

0,22

4,34

2,34

5,15

4,38

Agosto

109,16

113,36

0,92

0,40

5,29

2,75

5,71

3,85

Setiembre

109,60

113,35

0,40

-0,01

5,71

2,74

6,29

3,43

Octubre

109,64

113,13

0,04

0,20

5,76

2,53

6,76

3,18

Nov iembre

110,30

113,41

0,60

0,25

6,40

2,79

6,80

2,82

Diciembre

110,33

113,04

0,03

-0,35

6,42

2,43

6,42

2,43

Promedio

107,87

112,71

1/ Respecto al mismo mes del ao anterior

Fuente: INEI - Oficina Departam ental de Estadstica e Inform tica - Piura

_________________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

Mes

CUADRO N 2
(Nuevo Ao Base: 2009=100,0)
Mes

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Enero

77,73

79,73

82,12

86,43

87,35

87,83

92,52

98,61

101,61

104,13

110,62

113,07

Febrero

78,10

80,11

82,94

86,54

87,39

87,88

93,67

98,58

102,35

104,69

111,52

Marzo

78,46

81,21

84,23

86,90

88,17

88,32

95,93

99,28

103,06

106,07

112,67

Abril

79,47

81,17

84,27

86,40

88,72

88,21

96,35

100,03

102,79

107,19

112,99

May o

78,77

81,25

84,61

86,09

88,13

88,93

96,81

100,06

102,75

107,47

112,90

Junio

78,02

81,20

85,28

86,21

88,07

89,92

97,39

99,88

102,44

107,66

112,67

Julio

78,46

81,31

85,68

86,17

88,13

90,82

98,05

100,57

102,87

108,17

112,91

Agosto

78,54

81,58

85,27

86,37

88,32

90,98

98,62

100,46

103,26

109,16

113,36

Setiembre

79,22

81,83

85,35

86,47

88,35

91,60

99,23

100,10

103,11

109,60

113,35

Octubre

79,47

82,19

85,75

86,20

87,80

92,19

99,93

99,87

102,70

109,64

113,13

Nov iembre

79,15

81,97

85,56

86,36

87,50

92,50

99,86

100,05

103,28

110,30

113,41

Diciembre

79,61

81,99

86,12

86,94

88,06

93,23

99,92

100,81

103,67

110,33

113,04

Promedio

78,75

81,29

84,76

86,42

88,00

90,20

97,36

99,86

102,82

107,87

112,71

_________________Piua: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

NDICE DE PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE LA CIUDAD DE PIURA 2002 - 2013

Nota: El INEI a partir de enero 2011, elabora y procesa el indice de precios al consumidor (IPC) de las principales ciudades con el nuev o ao base 2009
y utiliza los nuev os v alores de la estructura de consumo de la familia de la encuesta nacional de presupuesto familiar (ENAPREF) que se realizo entre
may o del 2008 y abril 2009.
Fuente: INEI - Oficina Departam ental de Estadstica e Inform tica - Piura

CUADRO N 3
CIUDAD DE PIURA: VARIACION PORCENTUAL MENSUAL DEL INDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR 1983 - 2013
Mes

Ao

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

Ene-Dic

13,80
7,60
12,20
6,20
4,40
9,50
53,80
35,40
17,10
2,80
4,30
1,90
0,30
1,20
0,70
1,94
0,03
0,30
0,58
0,14
0,15
0,15
0,36
0,47
-0,26
-0,77
-1,31
0,79
0,44
0,26
0,05

7,60
4,90
11,40
4,40
4,40
10,50
39,90
23,30
8,00
3,30
3,00
1,70
1,44
1,52
0,10
3,80
0,13
0,50
0,79
0,46
0,47
1,00
0,13
0,05
0,06
1,25
-0,03
0,72
0,54
0,81

8,80
8,70
6,80
4,20
7,80
28,20
36,70
28,90
6,00
5,10
4,20
2,10
1,20
1,53
1,40
2,90
0,60
0,40
0,33
0,56
1,37
1,56
0,41
0,89
0,50
2,41
0,71
0,70
1,32
1,03

24,60
7,20
10,00
4,50
5,50
14,30
20,40
42,90
8,50
3,60
4,00
1,60
0,70
0,90
0,60
0,65
0,63
0,49
0,22
1,28
0,02
0,04
-0,57
0,62
-0,12
0,44
0,75
-0,27
1,05
0,29

0,50
8,00
13,00
4,60
5,10
6,20
12,70
34,60
6,00
4,80
3,60
0,90
0,60
0,85
0,90
0,10
0,53
0,38
-0,62
-0,88
0,10
0,41
-0,35
-0,67
0,81
0,48
0,03
-0,04
0,26
-0,08

3,10
4,50
10,80
2,00
4,60
7,60
16,20
37,30
6,20
4,40
1,80
1,40
0,94
0,50
1,11
0,26
0,40
0,04
-0,05
-0,95
-0,05
0,79
0,13
-0,06
1,12
0,59
-0,17
-0,30
0,18
-0,21

7,50
5,80
10,40
2,80
2,70
26,60
24,90
68,40
8,10
4,10
2,90
1,30
0,60
1,12
0,73
0,51
0,21
0,18
-0,44
0,57
0,13
0,47
-0,04
0,07
0,99
0,68
0,69
0,42
0,47
0,22

4,10
5,10
8,90
3,00
6,30
19,80
19,90
440,90
7,50
3,10
2,70
1,70
0,90
0,85
0,55
0,54
0,22
0,33
-0,16
0,10
0,33
-0,48
0,23
0,22
0,18
0,59
-0,11
0,38
0,92
0,40

9,00
6,90
2,90
2,20
6,80
135,50
34,30
22,90
5,80
4,10
1,80
1,10
0,40
0,50
0,10
-0,90
0,50
0,86
0,55
0,86
0,31
0,10
0,12
0,04
0,68
0,62
-0,36
-0,15
0,40
-0,01

0,60
7,30
2,00
3,90
5,40
16,90
31,90
10,60
3,40
3,70
1,70
0,20
0,43
0,70
0,32
-0,72
-0,92
0,29
-0,12
0,31
0,43
0,47
-0,32
-0,63
0,64
0,71
-0,23
-0,40
0,04
-0,20

4,90
5,30
3,40
6,00
5,20
14,90
26,70
6,40
4,10
3,70
1,40
0,90
1,32
0,50
0,30
-0,60
0,30
0,01
-0,79
-0,40
-0,26
-0,22
0,19
-0,34
0,34
-0,07
0,19
0,57
0,60
0,25

3,70
6,00
2,20
2,20
4,60
55,20
31,00
22,20
8,30
2,80
2,70
0,50
0,60
1,14
0,80
0,11
0,45
0,45
-0,54
0,59
0,02
0,65
0,68
0,64
0,79
0,06
0,76
0,38
0,03
-0,35

130,30
111,50
144,90
56,80
84,60
1 409,80
1 942,80
9 430,00
139,20
56,70
39,90
16,50
9,70
11,90
7,60
8,70
3,00
4,28
-0,26
2,57
2,99
5,03
0,96
1,28
5,88
7,17
0,90
2,84
6,42
2,43

1/ Base 2009 = 100,0

Fuente: INEI - Oficina Departamental de Estadstica e Informtica - Piura

_______________________________________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011 1/
2012
2013

Acum ulado

Ene

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

CUADRO N 4
Variacin Porcentual del ndice de Precios al Consumidor de
Principales Ciudades
ENERO, 2013 1/
Variacin Porcentual
Mensual
Anual

Ciudad
NACIONAL
Abancay
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cerro de Pasco
Chachapoyas
Chiclayo
Chimbote
Cusco
Huancavelica
Huancayo
Hunuco
Huaraz
Ica
Iquitos
Lima
Moquegua
Moyobamba

Piura

0,12
0,11
0,30
0,03
-0,37
0,17
-0,38
0,01
0,07
0,29
0,69
0,06
0,01
-0,64
0,47
-0,08
0,12
0,33

2,81
3,10
3,72
2,99
2,08
2,21
2,51
2,91
2,94
3,09
2,54
1,28
3,71
1,01
4,44
1,60
2,87
3,74

-0,05

1,63
2,22

0,05
0,32
-0,01
0,26
-0,01
0,19
0,26
0,28

Pucallpa
Puerto Maldonado
Puno
Tacna
Tarapoto
Trujillo
Tumbes
1/ Base 2009 = 100,0

Fuente: INEI - Instituto Nacional de Estadstica e Informtica

-15-

0,76
1,02
4,60
2,45
1,60
2,63
2,81

Ciudad
Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

2012
Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

2013
Ene

Abancay
Arequipa
Ayacucho
Cajam arca
Cerro de Pasco
Chachapoyas
Chiclayo
Chim bote
Cusco
Huancavelica
Huancayo
Hunuco
Huaraz
Ica
Iquitos
Lim a
Moquegua
Moyobam ba

0,62
0,00
-0,26
-0,43
-0,59
-0,12
-0,24
-0,16
0,19
-0,15
0,27
0,35
-0,53
0,18
0,58
-0,10
-0,21
0,18

0,21
0,64
0,24
0,11
0,06
0,40
0,46
0,03
-0,04
0,03
0,13
0,15
-0,11
0,03
0,68
0,32
0,69
0,30

0,62
0,95
0,40
0,26
0,10
0,48
0,64
0,68
0,14
0,12
-0,03
0,61
0,38
0,85
0,11
0,77
0,55
1,12

0,21
0,30
0,65
0,72
0,27
0,53
0,67
0,47
0,30
0,15
0,20
0,42
0,51
0,51
0,14
0,53
0,59
0,78

0,09
-0,08
0,03
-0,14
-0,14
0,69
0,41
0,10
0,06
-0,07
-0,08
0,17
-0,26
0,10
0,17
0,04
-0,45
0,52

-0,17
-0,11
0,05
0,14
0,11
-0,18
-0,21
0,13
-0,20
-0,38
0,05
0,07
0,12
-0,16
0,22
-0,04
0,09
0,02

0,54
0,39
0,14
0,60
0,10
-0,01
0,43
0,35
0,32
0,44
0,02
0,63
0,54
0,14
-0,05
0,09
0,30
-0,54

0,59
0,66
0,26
0,42
0,45
0,50
0,59
0,42
0,79
0,51
0,55
0,45
0,44
0,70
0,51
0,51
0,56
0,10

0,26
0,49
0,36
0,23
0,59
0,22
0,22
0,69
0,61
0,53
-0,12
0,66
0,75
0,97
0,31
0,54
0,44
0,03

-0,12
-0,05
0,32
0,22
0,08
0,32
-0,01
0,24
0,21
0,03
0,16
0,12
-0,06
0,49
0,05
-0,16
-0,11
-0,42

0,67
0,06
0,23
-0,39
0,18
-0,06
-0,28
-0,23
0,42
-0,01
0,16
-0,01
-0,35
0,05
-0,40
-0,14
0,15
-0,13

0,04
0,11
0,26
0,28
0,20
-0,02
-0,05
-0,06
0,16
0,47
0,16
0,38
-0,32
0,21
-0,07
0,26
0,56
-0,11

0,11
0,30
0,03
-0,37
0,17
-0,38
0,01
0,07
0,29
0,69
0,06
0,01
-0,64
0,47
-0,08
0,12
0,33
-0,05

Piura

0,26

0,81

1,03

0,29

-0,08

-0,21

0,22

0,40

-0,01

-0,20

0,25

-0,35

0,05

0,10
0,55
0,74
0,83
0,46
0,31
0,96

0,03
1,09
0,48
0,51
0,39
1,12
0,43

0,54
0,05
0,85
0,16
0,59
0,64
0,25

-0,16
-0,47
0,39
-0,07
0,41
-0,10
0,00

-0,48
-0,52
0,25
-0,06
-0,25
-0,24
-0,07

0,20
-0,24
-0,04
0,11
-0,28
0,25
0,43

0,26
0,51
0,50
0,62
0,27
0,32
0,47

0,20
0,41
0,25
0,34
-0,09
0,28
0,27

0,31
0,07
0,34
-0,60
-0,21
-0,12
-0,03

-0,06
0,01
0,29
0,17
-0,09
0,24
-0,36

-0,50
-0,42
0,18
0,42
0,20
-0,35
0,16

0,32
-0,01
0,26
-0,01
0,19
0,26
0,28

Pucallpa
0,19
Puerto Maldonado
0,09
Puno
0,83
Tacna
0,38
Tarapoto
0,18
Trujillo
0,02
Tum bes
0,47
Base 2009 = 100,0
Fuente: INEI - DTIE - Direccin

Ejecutiva de ndices de Precios

____________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

CUADRO N 5
Variacin Porcentual Mensual del ndice de Precios al Consumidor de Principales Ciudades :
2012 - 2013

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-17-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-18-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-19-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-20-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-21-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-22-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-23-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-24-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

CUADRO N 14
CIUDAD PIURA: PRECIO PROMEDIO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS QUE
CONFORMAN LA CANASTA FAMILIAR DEL NDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR, 2012 - 2013
Principales
productos

Ene

Feb

Mar

Abr

May

2012
Jun Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

2013
Ene

Arroz corriente

2,54

2,47

2,45

2,41

2,36

2,19

2,14

2,15

2,17

2,20

2,20

2,20

2,22

Maz morado

2,74

2,77

2,97

3,00

3,21

2,93

3,03

3,25

2,52

1,83

1,99

2,01

1,99

Azcar rubia

2,61

2,62

2,65

2,63

2,60

2,60

2,57

2,52

2,50

2,35

2,17

2,02

1,99

Carne de carnero

10,72 11,38 11,35 11,76 11,70 11,35 11,56 11,92 12,60 12,51 12,61 12,53 12,57

Gallina eviscerada
Camote

13,28 12,85 13,90 14,36 14,15 14,45 13,66 13,57 14,49 13,87 13,74 13,79 14,12
1,11 1,19 1,45 1,43 1,63 1,81 2,00 1,77 1,48 1,30 1,34 1,18 1,15

Mondongo de res
Pato eviscerado
Pollo eviscerado
Res-bistec asado

8,00

7,99

8,20

8,49

8,12

8,12

8,04

8,08

8,04

8,04

8,00

7,99

8,00

13,08 13,17 13,32 13,77 13,74 13,40 13,66 13,20 13,66 13,49 13,49 13,83 13,49
7,72

7,72

7,83

7,60

7,40

7,68

7,36

7,67

7,39

7,58

8,15

8,13

8,14

18,03 17,79 17,66 18,00 18,00 17,82 17,74 17,82 18,00 17,91 18,00 17,95 18,00

Sancochado

6,80

7,51

7,43

6,89

6,95

7,43

6,82

6,78

7,13

7,59

7,37

7,28

6,92

Naranja de Jugo

1,33

1,57

1,31

1,28

0,93

0,86

1,00

0,90

1,03

1,17

1,26

1,44

1,37

Tollo fileteado
Jurel grande
Huevos a granel
Leche evaporada Gloria
Leche fresca de vaca

12,71 12,14 12,61 12,48 12,32 12,25 12,72 12,25 13,63 14,82 14,07 14,25 13,98
6,00 5,62 6,09 5,71 6,46 6,78 7,48 7,11 7,88 8,66 9,10 8,39 7,15
4,72 5,01 5,37 5,81 5,67 5,48 5,19 5,06 5,20 5,02 4,99 4,71 4,58
2,74 2,80 2,80 2,80 2,78 2,78 2,83 2,90 2,92 2,90 2,92 2,91 2,91
2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,05 2,06 2,00 2,00 2,00 2,01

Aceituna de botija
Aceite vegetal capri
Lenteja

9,65
7,05
4,91

9,70
7,02
4,86

9,83
7,02
4,81

9,87 10,06
6,96 6,87
4,64 4,32

9,78 10,00 10,00

6,98 7,00 6,96
4,64 4,33 4,39

9,96 10,00
6,97 6,97
4,46 4,45

9,83
6,84
4,47

9,91
6,93
4,62

9,96
6,92
4,57

Aj escabeche

2,91

3,57

3,35

4,47

4,28

3,39

2,97

2,85

2,55

2,87

4,76

5,70

5,04

Palta criolla
Ajo entero

4,48
4,80

4,65
5,14

4,22
4,52

4,74
4,47

4,71
4,30

4,56
3,85

5,13
5,36

6,83
5,81

8,46
6,56

7,34
7,29

4,92
7,20

4,74
7,13

4,78
7,24

Beterraga

2,07

2,09

2,64

2,42

2,66

2,47

2,10

1,93

1,63

1,60

1,62

1,70

1,73

Cebolla de c/roja
Tomate

1,72
2,00

1,99
2,13

2,29
2,01

2,41
2,25

2,05
2,21

2,08
1,87

3,20
1,90

3,53
1,78

3,44
1,56

2,73
1,60

2,17
1,58

1,83
1,54

1,94
1,62

Zanahoria

1,96

2,15

2,47

2,50

2,27

2,30

1,99

1,85

1,73

1,50

1,63

1,45

1,61

Zapallo macre

1,58

1,66

1,81

1,98

2,02

1,89

1,73

1,82

1,51

1,53

1,68

1,67

1,68

Papa blanca
Yuca
Limn

1,24
1,88
1,99

1,21
2,00
1,76

1,18
2,06
1,55

1,25
2,17
1,56

1,28
1,90
1,55

1,25
2,13
1,85

1,20
2,01
2,57

1,18
2,00
4,43

1,28
1,97
4,85

1,23
1,97
3,34

1,30
2,09
2,34

1,35
1,84
2,36

1,31
1,95
2,11

Papaya
Pia
Pltano de seda
Manzana corriente

2,71
2,10
0,99
2,43

2,74
2,14
0,91
2,32

2,76
2,05
0,96
2,08

2,72
2,12
0,93
2,15

3,20
2,26
0,99
2,31

2,49
2,22
1,04
2,34

2,08
2,31
1,06
2,79

2,53
2,20
0,99
2,95

2,00
2,02
0,98
2,90

2,06
2,01
1,06
2,48

2,43
2,18
1,04
2,56

2,36
2,21
0,99
2,44

2,47
2,26
1,05
2,22

Continua

-25-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

CUADRO N 14 A
CIUDAD PIURA: PRECIO PROMEDIO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS NUEVOS QUE
CONFORMAN LA CANASTA FAMILIAR DEL INDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR, 2012 - 2013
Principales
productos

Ene

Feb

Mar

Abr

May

2012
Jun Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

2013
Ene

Carne sin hueso - guiso

Higado de res ( Nacional)
Pechuga - corte especial

14,14 13,70 13,83 13,91 13,72 13,09 13,14 13,49 12,70 13,61 13,57 13,48 13,74
12,33 12,12 12,45 11,91 12,04 11,95 12,04 12,08 12,41 12,16 12,16 11,64 12,00
9,83 9,78 9,97 10,20 10,19 10,57 10,45 10,23 9,87 10,10 10,20 10,40 10,28

Menudencia de pollo (Completa)

4,48 4,77 4,97 4,64 4,65 4,68 4,73 4,68 4,74 4,86 5,04 4,96 5,11

Peje blanco - pescado

Congrio - pescado
Caballa - seco y salado
Aceite cocinero

12,21
18,23
10,26
6,97

Frejol verde de palo

2,25 3,19 4,00 3,48 4,05 2,52 1,85 1,99 1,89 1,86 1,92 2,13 2,44

Brocoli
Culantro (Porcin)
Papa amarilla - ambo

3,47 4,25 4,59 5,49 5,45 4,86 4,98 4,60 3,42 2,58 3,06 3,42 4,46
3,58 3,00 3,56 5,27 5,06 2,89 2,48 2,53 2,08 2,50 2,35 2,37 2,78
2,08 2,05 2,08 2,15 2,33 2,27 2,25 2,35 2,45 2,78 3,66 3,33 3,10

12,62
17,16
9,88
7,01

14,82
17,84
9,58
7,02

14,07
19,97
9,45
6,92

13,35
20,76
8,96
6,89

12,68
19,56
9,14
6,95

13,42
20,71
9,24
6,90

12,88
24,47
9,50
6,91

14,08
24,53
10,01
6,96

13,99
24,06
9,32
6,94

13,62
22,66
9,84
6,80

14,33
21,5
9,10
6,83

Menestras sancochadas
3,49 3,71 4,55 4,32 4,64 4,83 4,64 4,73 4,58 4,35 4,28 4,34
Mandarina (Con Pepa)
3,74 4,30 4,31 3,78 3,16 3,06 2,83 2,95 2,74 2,77 2,98 3,78
Naranja de mesa (Tipo Huando)
4,00 4,00 4,00 4,00 3,46 3,50 3,82 4,00 4,00 5,00 5,00 4,64
Durazno melocotn (Huayco)
5,56 5,78 5,61 5,69 5,86 5,82 5,48 5,39 5,19 5,00 5,23 5,31
Manzana Israel
2,81 2,22 2,08 2,32 2,79 3,09 3,13 3,14 3,04 2,92 2,79 2,92
Pltano de la isla
2,60 2,58 2,62 2,74 2,55 2,49 2,48 2,32 2,48 2,29 2,68 2,75
Uva blanca (Tipo Italiana)
4,62 3,73 3,34 3,18 3,94 3,97 4,39 4,56 4,09 4,90 4,73 4,27
Uva Negra o Corriente o Quebranta 4,11 4,03 3,68 3,81 4,07 4,05 4,31 4,19 4,23 3,96 3,96 4,00
Sillao kiko (160 ML)
1,00 1,00 1,00 1,15 1,16 1,13 1,11 1,08 1,09 1,10 1,10 1,12
Arroz envasado superior - Tropical
4,33 4,33 4,33 4,33 4,33 .......Avena envasado
5,88 5,88 5,88 5,88 5,88 5,88 5,88 5,88 5,88 5,88 5,88 5,88
Fideo de pasta corta - Alianza
3,62 3,65 3,60 3,60 3,66 3,69 3,70 3,70 3,60 3,60 3,66 3,70
Leche gloria - ideal
2,61 2,65 2,70 2,70 2,66 2,67 2,74 2,76 2,76 2,77 2,79 2,77
Harina de maz tostada (Chufla)
3,43 3,43 3,43 3,41 3,50 3,52 3,41 3,26 3,15 3,23 3,32 3,46
Nota: A partir de enero del 2011, los principales productos alimenticios corresponden a la nueva canasta familiar del Indice de Precios al
Consumidor de Piura que tiene como base el ao 2009, segn los cambios que se han registrado en los patrones de consumo de las familias
durante los ultimos aos.
Ao Base 2009=100,0
Fuente: INEI - Oficina Departamental de Estadstica e Informtica - Piura

-26-

14,34
20,9
10,01
6,90

4,38
3,87
5,00
5,52
2,65
2,42
4,34
4,19
1,12
.5,88
3,73
2,80
3,55

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

RESUMEN METODOLGICO
El ndice de Precios al Consumidor, es un indicador econmico que
muestra las variaciones de precios que en promedio tiene un grupo
seleccionado de bienes y servicio, habitualmente consumidos por las
familias, mediante el seguimiento mensual de sus precios.
El INEI, a partir de enero de 2011, elabora y publica el ndice de Precios al
Consumidor (IPC) de la Ciudad de Piura con el nuevo ao base 2009,
sustituyendo al calculado con base 1994 como periodo de referencia de
los precios. El ndice con la base anterior utiliz la Encuesta Nacional de
Propsitos Mltiples que se efectu en Piura en el periodo de octubre de
1993 al mes de setiembre de 1994.
El ndice del IPC de la ciudad de Piura con la nueva base utiliza para
actualizar los nuevos valores de la estructura del consumo familiar, la
Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares que se realiz entre mayo
2008 y abril 2009.
Durante el primer trimestre del presente ao se ha actualizado la
estructura del consumo de 23 ciudades capitales del pas. En el segundo
semestre se obtendr la estructura del consumo a nivel nacional que
permitir actualizar el periodo base del ndice de Precios al Consumidor a
nivel nacional. Para elaborar este indicador se trabajar en conjunto con el
Ministerio de Economa y Finanzas y el Banco Central de Reserva.
Este cambio se enmarca dentro de los objetivos del Programa de
Actualizacin de las Estadsticas Macroeconmicas que viene efectuando
el Instituto, con el propsito de actualizar el ao base de las cuentas
nacionales y de los indicadores coyunturales, adoptando en su elaboracin
los nuevos manuales internacionales del Sistema de Cuentas Nacionales,
del ndice de Precios y de la Balanza de Pagos, elaborados por las
Naciones Unidas y el Fondo Monetario Internacional, respectivamente.
Encuesta Nacional de Presupuesto Familiar (ENAPREF)
El INEI, despus de 15 aos (Enaprom 1993-94), ha efectuado la
Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares (ENAPREF) entre mayo
2008 y abril 2009, en el marco de actualizacin de las principales variables
macroeconmicas (Censos de Poblacin y Vivienda y Censo Econmico).
Durante la ejecucin de la encuesta, se visit una muestra de
aproximadamente 36,000 viviendas a nivel nacional y de 1,298 en el
departamento de Piura, a las cuales le fueron aplicados cuestionarios de
gastos diarios, mensuales, trimestrales y anuales, cuyo procesamiento
amerit cerca de casi dos aos de continuo trabajo.
-27-

__________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

La Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares ENAPREF, adems de
su principal objetivo histrico que es la recoleccin de informacin
detallada sobre los gastos de consumo de los hogares para utilizarlos en la
actualizacin de las ponderaciones de la canasta familiar del IPC, provee:
Informacin sobre ingresos
Tenencia o propiedad de bienes de consumo durables
Informacin bsica sobre la vivienda y
Principales caractersticas demogrficas y socioeconmicas.
Nueva estructura de consumo de los hogares de Piura.
Con los resultados de esta investigacin, se ha elaborado la nueva
composicin y estructura de ponderaciones de la canasta familiar de Piura,
que tiene como base al ao 2009, lo que ha permitido confirmar los
cambios que se han registrado en los patrones de consumo de las
familias, producto de las nuevas tecnologas y de las transformaciones
econmicas que ha experimentado nuestro pas, en los ltimos aos.
Para la elaboracin de esta estructura, se ha considerado la totalidad de
los gastos efectivos de mercado de los hogares, (no se incluye
autoconsumo, autosuministro, pago en especie, ni las imputaciones de
alquiler de vivienda propia). Al existir imposibilidad tcnica y financiera de
hacer seguimiento a los precios de todos los productos que fueron
adquiridos por la poblacin, se seleccion aquellos ms representativos en
el gasto y la frecuencia relativa de consumo de los hogares, para el
seguimiento de precios mensual, quedando elegidos 350 productos, los
cuales representan el 93% del gasto de consumo total, ordenado por las
Clasificacin del Consumo Individual por Finalidades (CCIF), pero para
fines comparativos se continuar con la clasificacin anterior segn
grandes grupos de consumo.
Definida la estructura de principales productos que conforman la canasta
familiar, se realiz la Encuesta de Especificaciones de artculos, a fin de
determinar la variedad especfica ms consumida por los hogares,
obteniendo su descripcin y caractersticas, como es la marca, modelo,
tamao, peso, unidad de medida, calidad, origen material, forma, envase y
otras caractersticas que permiten distinguir al producto de cualquier otro.
Esta encuesta de especificaciones es muy importante porque permite
obtener la representatividad de las marcas de los productos que han
cambiado en el tiempo, desapareciendo algunas, y apareciendo otras que
han ganado preferencia, existiendo adems modificaciones en el sistema
de comercializacin, por una mayor participacin de los supermercados.
Entre los productos incorporados al nuevo IPC 2009 debido al avance de
la tecnologa tenemos: notebook, reproductor porttil de sonido, memoria
-28-

__________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

mvil externa (USB), telfono mvil, tarjetas para telefona fija y mvil y
recargas virtuales para telfonos mviles y servicio de consumo de
internet.
Entre otros productos que han ingresado a la nueva canasta familiar
tenemos: antiasmticos y broncodilatadores (aparato respiratorio), servicio
de vigilancia y seguridad de la vivienda, gas licuado de petrleo vehicular,
seguro de salud y accidentes, comida para mascotas. As tambin
algunos alimentos como: brcoli, menestras sancochadas, cereales
procesados (flakes), agua de mesa, bebidas hidratantes y refrescos
envasados, entre otros.
Luego se elabor el diseo muestral de establecimientos minoristas para
la obtencin del nmero de observaciones por producto y su periodicidad
de captacin, considerando la experiencia institucional y las
recomendaciones de organismos internacionales.
Finalmente, el INEI para el clculo del IPC, ha incrementado la cobertura
de informacin, que asegura la representatividad de los establecimientos
comerciales y de servicios, donde realizan sus compras los consumidores.
Para el mes de enero de 2011, se han recogido precios en ms de 478
establecimientos comerciales, 3 mercados de abastos, 7 automercados,
120 viviendas alquiladas, entre otros, captando alrededor de 2,500 datos a
lo largo de todo el mes de medicin.
PERIODO BASE
Se denomina periodo base, al periodo de tiempo para el cual han sido
recopilados los datos, utilizados como base en un nmero ndice.
RECOLECCIN DE INFORMACION
La recoleccin de informacin es una de las etapas ms importantes en la
elaboracin de este indicador, ya que incide directamente sobre la
fidelidad y calidad.
Esta captacin ha tenido que adecuarse a las caractersticas existentes en
la venta de los productos, con la finalidad de captar el precio que
realmente paga el consumidor.

-29-

________________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

Se pueden distinguir dos maneras:

Por compra de muestras; se emplea para aquellos productos alimenticios
que difieren sensiblemente a los precios que figuran en los carteles,
especialmente en los momentos de escasez, en tal sentido, el investigador
de precios del INEI acta como el ama de casa. Annimamente realiza la
compra de los productos investigados y luego en el INEI se vuelven a
pesar a fin de determinar el precio real.
Este mtodo tambin se aplica en aquellos productos que por su
modalidad de venta (paquetes, atados, mano, etc.) requieren transformar
sus precios a unidades de medida comparables.
Por captacin nominal, para aquellos artculos cuyos precios no difieren
significativamente de los que figuran en las listas o carteles.
La tcnica de las encuestas de precios en los mercados y autoservicio es
la siguiente:
Los investigadores de precios acuden a los mercados en la hora ms
apropiada y habitual de compra, entre las 8.30 a.m. y 10.30 a.m. y recorren
con el objeto de apreciar el abastecimiento de los productos, evitando
cualquier forma de identificacin por parte del vendedor.
PERIODICIDAD EN LA RECOLECCIN DE INFORMACIN
Semana a semana los miembros del equipo de investigacin del INEI
ODEI- Piura, recorren los establecimientos comerciales y viviendas de la
Ciudad de Piura, para captar los precios de las variables componentes de
la canasta familiar; como todos los precios no se modifican con la misma
frecuencia, se establece diferente periodicidad de captacin.
En el caso de los productos que se venden en los mercados de abastos,
los precios son captados todas las semanas los das viernes.
En los otros establecimientos comerciales (zapateras, ferreteras,
bodegas, bazares, farmacias, etc.) los precios tienen mayor permanencia
en el tiempo. Razn por lo que las visitas son una vez al mes.
En el caso de los servicios pblicos, la frecuencia de recopilacin de
precios o tarifas estn en funcin de la fecha en que se efectan las
modificaciones.
El INEI lleva un registro permanente de las fechas exactas en que se
producen estos cambios de precios, lo que permite realizar una
determinacin precisa del aumento del precio mensual mediante un
promedio ponderado, en funcin al nmero de das en que estn vigentes
los precios.

-30-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

En el caso de las viviendas alquiladas, stas son visitadas en la ltima
semana mensualmente.
DETERMINACIN DEL PRECIO MENSUAL
Para calcular el IPC, es necesario establecer un precio promedio mensual.
Este precio resulta de promediar los precios captados desde el primero al
ltimo da de cada mes. Es decir, se tiene en cuenta la vigencia del precio
durante todo el mes.
De este modo los aumentos ocurridos durante los primeros das del mes,
influyen en mayor medida en el ndice de ese mes. En cambio los
aumentos registrados en los ltimos das del mes influyen en mayor nivel
en el siguiente mes. Ejemplo: el precio del producto A durante el mes de
Diciembre fue de S/. 2.00 y que el mismo precio estuvo en vigencia hasta
el 25 de Enero, da en que se incrementa a S/. 4.00.
El INEI establece el precio promedio de Diciembre en S/.2.00 y el precio
promedio de Enero en: [(2.00 x 25) + (4.00 x 5)] / 30 S/.2.33.
METODO DEL CLCULO DEL INDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR
El ndice de Precios al consumidor con base 2009 al igual que en la base
anterior, se calcula mediante un ndice de precios tipo Laspeyre. Este se
expresa como un promedio ponderado de relativos de precios (ndices
elementales de productos), multiplicados por su ponderacin (estructura
del gasto), correspondiente al periodo base.
Si bien existen varias formulas para el clculo del ndice de precios, la ms
aplicada internacionalmente es la que corresponde a Laspeyres, que
utiliza una estructura con ponderaciones fijas.
La frmula de Laspeyres se puede escribir de las siguientes maneras:

Pit Qio
I=1

I t/0 =

Pio Qio
I=1

-31-

________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

I t/0 = Pit
I =1
Pio

Pio Qio
n

Pio Qio
I =0

Ambas expresiones equivalentes, pueden enunciarse tambin en trminos

porcentuales.
Donde:

I t/0 = ndice en el perodo t, respecto al perodo base 0.

Pit = precio de la variedad o artculo i en el periodo t.
Pio = precio de la variedad o artculo I en el perodo base 0.
Qio = cantidad consumida de la variedad o articulo I en el perodo base.
n = nmero total de variedades o artculos.

-32-

NDICADORES DE PRECIOS DE LA
ECONOMA

ndice de Precios al por Mayor

A Nivel Nacional

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-35-

CUADRO N 15
PER: NDICE DE PRECIOS PROMEDIO AL POR MAYOR Y VARIACIN PORCENTUAL 2011 -2013
(Ao Base: 1994=100,00)
Variacin m ensual

ndice Prom edio Mensual

Mensual

Acum uada

Anual 1/

2011

2012

2013

2011

2012

2013

2011

2012

2013

2011

2012

2013

Enero

199,04

208,37

206,61

0,97

-0,52

-0,78

0,97

-0,52

-0,78

4,73

4,69

-0,85

Febrero

200,30

208,64

0,64

0,13

1,62

-0,39

5,33

4,16

Marzo

201,64

209,91

0,67

0,61

2,29

0,21

5,75

4,10

Abril

203,88

210,16

1,11

0,12

3,43

0,33

6,67

3,08

May o

204,49

209,45

0,30

-0,34

3,74

0,00

6,14

2,43

Junio

205,11

209,31

0,31

-0,07

4,06

-0,07

6,35

2,05

Julio

205,77

207,55

0,32

-0,84

4,39

-0,91

6,68

0,87

Agosto

206,68

208,05

0,44

0,24

4,85

-0,67

6,76

0,66

Setiembre

208,07

208,88

0,67

0,40

5,56

-0,28

7,24

0,39

Octubre

208,52

208,93

0,21

0,02

5,78

-0,25

7,30

0,20

Nov iembre

209,39

208,46

0,42

-0,23

6,23

-0,48

6,79

-0,44

Diciembre

209,46

208,22

0,03

-0,12

6,26

-0,59

6,26

-0,59

Promedio

205,20

208,83

17,22

1/ Respecto al mismo mes del ao anterior.

Fuente: INEI - Oficina Departam ental de Estadstica e Inform tica - Piura

____..___________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

Mes

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-37-

CUADRO N 16
CIUDAD DE PIURA: PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL POR MAYOR DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS
(Nuevos Soles por kilogramo)
Productos
agropecuarios

2012
Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

2013
Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

Ene

Arroz en cscara

1,31

1,33

1,09

0,98

0,81

0,85

0,88

0,99

1,02

1,06

1,06

1,06

0,91

Maz amarillo duro

1,04

1,04

1,05

1,09

1,15

1,10

1,13

1,18

1,00

0,97

1,14

1,14

1,00

Arv eja grano seco

2,66

2,66

2,64

2,81

2,75

2,56

2,75

2,44

2,38

2,42

2,32

2,35

2,41

Frijol canario seco

5,34

5,67

6,61

6,87

8,35

7,40

6,66

6,43

6,14

5,49

5,39

5,20

5,41

Pallar grano seco

4,33

4,33

4,33

4,33

7,05

5,69

7,05

7,05

7,05

7,05

7,05

7,05

7,05

Aj v erde escabeche

1,83

2,00

2,00

2,72

2,00

1,96

2,00

1,79

1,54

2,00

3,38

5,00

2,83

Ajo criollo

3,21

3,33

4,00

3,71

3,17

3,00

4,50

5,08

4,71

6,50

6,88

6,08

5,83

Cebolla cabeza roja

1,07

1,44

1,75

1,94

1,62

1,67

2,43

3,39

2,33

1,85

1,37

1,23

1,06

Tomate italiano

1,10

1,24

1,17

1,50

1,57

1,69

1,08

1,14

1,08

1,08

1,38

1,12

1,14

Zanahoria

1,39

1,39

2,07

2,04

1,37

1,36

1,13

1,12

0,88

0,80

0,96

0,81

0,86

Zapallo macre

0,91

1,08

1,30

1,30

1,28

1,28

1,23

1,18

1,10

1,01

1,00

0,98

1,13

Papa blanca

1,01

0,84

1,03

0,98

1,04

1,03

1,06

0,93

1,12

1,00

1,02

0,99

1,04

Yuca blanca

1,30

1,10

1,82

1,44

1,60

1,53

1,51

1,53

1,52

1,48

1,52

1,45

1,53

Algodn rama
Papay a

3,14
2,60

2,60
2,81

2,60
3,24

2,60
3,33

2,60
3,65

2,60
2,99

2,60
2,63

2,60
2,89

2,60
3,02

2,60
3,06

2,60
3,30

2,60
3,02

2,60
2,99

Pia
Pltano de seda

1,18
0,45

1,26
0,54

1,30
0,59

1,32
0,61

1,28
0,57

1,20
0,57

1,17
0,58

1,27
0,59

1,23
0,58

1,04
0,59

1,12
0,58

1,14
0,62

1,33
0,62

Fuente: INEI - Oficina Departam ental de Estadstica e Inform tica - Piura

_________________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

AGRCOLAS, 2012 - 2013

CUADRO N 17
CIUDAD DE PIURA: PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL POR MAYOR DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS
(Nuevos Soles por kilogramo)
Productos
hidrobiolgicos

2012
Ene

Feb

Mar

Abr

May

2013

Jun

Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

Ene

Cabrilla
Ay anque o

11,50

8,54

8,38

9,79

9,58

10,13

11,17

10,92

10,13

12,75

12,96

12,75

9,92

Cachema

7,50

6,58

6,54

6,50

8,50

9,71

9,71

9,42

9,83

9,92

9,54

8,21

7,88

Bonito

4,71

3,42

3,45

3,67

4,21

3,63

3,76

4,00

4,54

5,58

5,00

5,00

4,50

Jurel

3,71

3,04

3,00

2,75

3,63

4,38

4,63

4,92

4,46

4,75

4,88

4,54

3,50

Caballa

5,67

4,79

5,00

5,19

5,29

5,13

5,25

4,92

4,38

5,29

5,54

5,13

4,50

6,29

5,75

6,29

5,17

5,67

5,79

5,10

5,00

5,13

8,79

4,88

14,00

14,00

Tollo

9,88

9,75

9,13

9,25

11,00

9,83

10,67

10,67

10,42

11,00

11,00

10,25

10,63

Merluza

3,17

2,46

2,11

2,08

2,21

2,33

2,45

2,38

2,46

2,83

2,83

2,67

2,67

Lenguado
Coco
Cojinov a

Fuente: INEI - Oficina Departam ental de Estadstica e Inform tica - Piura

_______________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

HIDROBIOLGICOS, 2012 - 2013

MANUFACTURADOS, 2012 - 2013

Productos manufacturados

2012
Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

2013
Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

Ene

Leche evaporada Gloria grande x 48

124,50 124,50 125,00

125,25 126,75 127,00 132,50 132,61 132,50 132,50 132,25 132,50 130,93

Leche evaporada Ideal grande x 24

60,17

60,17

60,83

61,00

61,83

63,00

65,83

66,00

65,33

65,50

65,67

66,17

65,50

Aceite vegetal Primor litro x 12

88,17

88,50

88,83

87,83

86,17

85,67

85,33

85,33

86,17

86,17

85,83

86,77

85,54

Aceite vegetal Capri x 12

82,00

81,33

81,33

80,67

78,77

78,00

77,83

77,83

78,50

78,17

77,83

78,50

74,62

Harina Trigo extra para pan x 50 kg.

94,50

93,00

93,00

93,00

93,00

93,00

92,50

94,50

96,00

96,25

96,25

96,25

96,25

Harina preparada Blanca Flor x 12 kg.

58,25

58,90

59,75

59,00

59,00

59,00

59,00

59,00

59,75

60,00

59,50

59,50

59,50

Arroz pilado del Norte grande X 50 kg. 1/

120,00 118,00 116,00

114,00 107,00 104,50 101,75 102,00 103,50 104,00 105,00 106,50 103,00

Fideo Lavaggi envasado x 10 kg.

31,83

32,17

Azcar blanca a granel x 50 kg.(Cartavio)

138,00 128,00 127,67

131,33 127,67 125,33 123,67 123,67 122,00 118,00 118,00 115,00 105,00

Azcar rubia a granel x 50 kg. (Pucal)

118,00 122,00 121,67

120,67 117,67 118,83 115,33 109,67 108,67 94,00

32,17

32,17

1/ Desde Enero 2010, se capta Arroz pilado Extra Caserita x 49 Kilos.

32,17

32,17

31,33

31,33

31,83

31,83

31,83

90,33

32,00

84,00

31,17

___________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

CUADRO N 18
CIUDAD DE PIURA: PRECIO PROMEDIO MENSUAL POR MAYOR DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS

84,00
Continua

(Nuevos Soles)
Conclusin
Productos m anufacturados

Ene

Feb

Mar

Abr

May

2012
Jun
Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

2013
Ene

Cerv eza Cristal botella grande X 12 unid

39,83

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

39,33

39,33

39,33

41,00

40,10

Cerv eza Pilsen botella grande X 12 unid

39,67

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

40,00

42,00

41,45

Inca Kola botella mediana X 24 und s/env ase

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

Coca Cola botella mediana X 24 und s/env ase 23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

23,00

Cuadernos pasta simple 100 hjsX12 Justus

14,90

14,90

15,00

15,00

14,33

15,00

15,00

15,00

15,00

15,00

15,00

15,00

15,00

Diario Comercio (Lunes a Viernes) unidad

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

1,50

Diario Comercio (Domingo)

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

2,24

110,67 110,67

Jabn de tocador Niv ea 96Und.X90gr

104,33

104,00

105,00

108,00

110,67

87,00*

87,00

94,29

Bolv ar Limn x 2 barras de 260gr*X24

100,77 108,57
73,97

73,97

74,00

74,00

70,00

74,33

69,33

64,33

62,00

64,00

63,00

63,33

64,00

Ace de 160gr. x 60 unidades. 1/

70,57

70,57

71,03

71,20

76,67

74,83

75,67

75,00

72,83

74,00

74,00

69,00

69,00

Ariel de 160 gr. x 60 unidades 2/

81,90

81,90

82,67

81,13

80,97

82,33

82,33

82,00

80,00

83,33

83,00

82,00

81,00

Crema Dental Dento 75 ml .

17,00

16,93

17,00

17,00

17,67

17,67

18,00

17,17

17,17

17,70

20,67

17,50

17,50

Cemento Portland tipo 1

22,00

22,00

22,41

22,40

22,40

22,66

22,73

22,83

22,83

22,93

23,23

23,17

23,08

1/ Ace x 160 gr. (cambi de presentacin a partir del mes de Nov iembre 2011).
2/ Ariel x 160 gr. (cambi de presentacin a partir del mes de Diciembre de 2010)
* La caja es de 72 unidades
Fuente: INEI - Oficina Departam ental de Estadstica e Inform tica - Piura

____________________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

CUADRO N 18
CUADRO N 18. CIUDAD DE PIURA: PRECIO PROMEDIO MENSUAL POR MAYOR DE LOS PRINCIPALES
MANUFACTURADOS, 2012 - 2013

(Nuevos Soles por kilogramo)

Productos
pecuarios

2012

2013

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

Ene

Carne v acuno

8,20

8,30

8,30

8,25

8,30

8,35

8,35

8,30

8,30

8,35

8,35

8,40

8,50

Carne porcino

7,80

7,80

7,80

7,80

7,90

7,80

7,80

7,80

7,75

7,70

7,80

7,80

8,00

Carne de ov ino

7,80

7,80

7,85

7,85

7,85

7,85

7,90

7,90

7,95

7,95

7,90

7,90

8,00

Vacuno en pie

4,20

4,26

4,30

4,26

4,18

4,20

4,19

4,23

4,23

4,23

4,22

4,21

4,19

Ov ino en pie

4,26

4,28

4,29

4,22

4,15

4,18

4,29

4,32

4,33

4,32

4,34

4,39

4,38

Porcino en pie

4,20

4,23

4,25

4,19

4,22

4,21

4,24

4,29

4,27

4,30

4,28

4,31

4,28

Gallina v iv a

10,42

9,21

10,06

10,38

10,92

11,67

11,75

11,21

11,58

12,21

12,67

12,96

12,50

Pollo v iv o

5,62

5,39

5,30

5,40

5,43

5,49

5,59

5,58

5,49

5,35

5,29

5,40

5,43

Huev os rosados

3,59

3,65

3,84

4,02

4,41

4,58

4,56

4,69

4,69

4,48

4,50

4,19

3,81

Nota: Precios captados en Mercado May orista desde 01/10/03.

Fuente: INEI - Oficina Departamental de Estadstica e Informtica - Piura

___________Piura: Precios Promedios de Indicadores de la Economa /2012

CUADRO N 19
CIUDAD DE PIURA: PRECIOS PROMEDIO MENSUAL POR MAYOR DE LOS PRINCIPALES
PRODUCTOS PECUARIOS, 2012 - 2013

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

RESUMEN METODOLGICO
1.

DEFINICIN DEL NDICE DE PRECIOS AL POR MAYOR

Este indicador muestra la variacin de precios de las transacciones realizadas

entre las empresas mayoristas y los comerciantes minoristas.
En su composicin se incluye bienes de capital, bienes de demanda intermedia y
bienes de consumo final, agregados por su origen en Nacional e Importados en
tres sectores productivos: Agropecuario, Pesca e Industria Manufacturera.
La Cobertura del indicador es a nivel nacional e incluye las 25 principales
ciudades del pas. Las fuentes de informacin la constituyen los establecimientos
dedicados al comercio al por mayor.
2. EL NUEVO IPPM CON AO BASE 1994
A partir de 1999 se inicia la construccin de un nuevo ndice de precios al por
mayor cuya base es 2009, contemplado de dos enfoques: uno de Origen o
sectores productivos y otro segn el destino de la produccin. Para ello, el INEI
cuenta con un sistema conformado por una nueva canasta del IPPM
(Composicin y estructura), un nuevo sistema clasificador de actividades y
productos, elaborado a partir de la CIIU Revisin 3 y un renovado directorio de
informantes.
3.

COBERTURA DEL IPPM

El ndice de Precios al por Mayor tiene una amplia cobertura a nivel nacional, con
fuentes de informacin en Lima y en las principales ciudades al interior de pas,
tales como: Chachapoyas, Arequipa, Cajamarca, Cuzco, Huancavelica, Hunuco,
Ica, Huancayo, Trujillo, Chiclayo, Iquitos, Puerto Maldonado, Moyobamba, Piura,
Puno Tacna Tumbes Pucallpa, Chimbote Moquegua, Huaraz, Cerro de Pasco,
Apurmac, Tarapoto y Ayacucho.
ESTRUCTURA Y PONDERACIONES DE LA
CANASTA DEL NDICE DE PRECIOS AL POR MAYOR
(Base: 1994=100,00)
Origen y Sector

Ponderacin (%) 1994

100,00

NDICE GENERAL
PRODUCTOS NACIONALES
AGROPECUARIO
PESCA
MANUFACTURA
PRODUCTOS IMPORTADOS
AGROPECUARIO
MANUFACTURA

78,33
14,07
0,73
63,53
21,67
1,45
20,22

43

NDICADORES DE PRECIOS DE LA
ECONOMA

Precios de Materiales de Construccin

de la Ciudad Piura

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

-47-

___________________Piura: Precios Promedio de Indicadores de la Economa / 2012

CUADRO N 20
PIURA: PRECIO PROMEDIO DE MATERIALES DE CONSTRUCCIN
ENERO, 2013
(Nuevos Soles)

Unidad de
Principales materiales

Medida

Precio promedio
2012
2013
Diciembre

Enero

Alambre de Construccin N 16

Kg.

3,94

3,95

Anticorrosivo Rojo xido

Gln.

46,00

43,00

Arena Gruesa

M3.

46,00

47,00

Cable Slido c/forro N 14

Mt.

1,01

1,17

Cable Slido c/forro N 16

Mt.

0,90

0,98

Cable Slido c/forro N 18

Mt.

0,90

1,12

Calamina Grande, Nacional

Unid.

24,25

25,00

Cedro

Pie2

8,13

7,95

Cemento Portland Tipo 1 (Azul), 42,5 Kg

Bolsa

23,17

23,08

Confitillo

M3.

63,75

62,50

Fierro Corrugado 1/2"

Var.

23,23

23,07

Fierro Corrugado de Construccin 3/8"

Var.

12,83

12,83

Fierro Corrugado de 6 mm o liso 1/4"

Varrila

5,43

5,40

Hormign

M3.

46,60

47,60

Inodoro Blanco Tanque Bajo y Accesorios

Unid.

153,10

134,30

Ladrillo King kong en Obra Artesanal

Millar

290,00

292,50

Ladrillo para Techo Hueco 15x30x30 Artesanal

Millar

1900,00

1716,67

Lavatorio de Loza Blanca c/accesorios

Unid.

57,25

81,20

M2

42,00

42,00

Loseta Veneciana Gris 30x30

M2

40,00

40,00

Mohena

Pie2

4,68

4,40

Piedra Grande Pilca

M3.

57,81

56,56

Pintura Ltex al Temple

Gln.

20,00

20,00

Tornillo

Pie2

4,97

4,63

Vidrio Simple

Pie.

1,50

1,60

Vidrio Catedral

Pie.

1,93

2,20

Vidrio Doble

Pie.

2,55

2,80

Loseta Veneciana Clara 30x30

Fuente: Encuesta Mensual de Materiales de Construccin

-48-

BOLETN MENSUAL
INDICADORES DE PRECIOS DE LA ECONOMA
ENERO 2013
OFICINA DEPARTAMENTAL DE ESTADSTICA
E INFORMTICA - PIURA
DIRECTOR DEPARTAMENTAL:
Econ. MARTN E. HERRERA BOYER
SUPERVISIN:
DIRECCIN EJECUTIVA DE DIFUSIN ESTADSTICA:
Lic. Adm.: ROSA NIZAMA NACIMIENTO

EQUIPO DE IPC:
Analistas:
Bach. Econ.: LUIS RENTERA MONTERO
Bach. Ing. : FRANCISCO ALBN ZAPATA

Investigadores:
Tec. CSTULO CHAPILLIQUN BAYONA.
Tec. BIENVENIDO MAURIOLA CHANDUV.
Econ. JESS RONDOY HUAPAYA

PROCESAMIENTO INFORMTICO:
Tec. BIENVENIDO MAURIOLA CHANDUV
Vistanos en nuestro Centro de Documentacin en
Av. Sullana N 1142 Unidad Vecinal o Calle El Parque N 212 Urb. Santa Isabel - Piura
e-mail: odei-piura@inei.gob.pe
web: www.inei.gob.pe.