FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA

PROGRAMA DE FARMACIA

PLANEACIN DEL CONTENIDO DE CURSO

1. IDENTIFICACIN DEL CURSO NOMBRE CDIGO SEMESTRE NUMERO DE CRDITOS PRERREQUISITOS HORAS PRESENCIALES DE ACOMPAAMIENTO DIRECTO REA DE FORMACIN TIPO DE CURSO FECHA DE ACTUALIZACIN 2. DESCRIPCIN: La farmacognosia es una asignatura que figura universalmente en los programas acadmicos de la carrera de Farmacia y que est estrechamente relacionada, por su origen, con la Botnica, la Qumica orgnica y la Farmacologa de fitofarmacuticos y frmacos de origen natural. El uso o empleo de las plantas para el alivio de las enfermedades en el hombre se pierde en el tiempo. En las ltimas dcadas se despert, a nivel mundial, una gran tendencia hacia el empleo de productos naturales con fines medicinales, cosmticos e industriales. Esto oblig a la elaboracin de una reglamentacin a nivel mundial (OMS) e nacional (Invima) en cuanto a la fabricacin, envase, empaque, almacenamiento y expendio de los productos fitoterapeticos. Teniendo en cuenta lo expuesto, el programa de la asignatura fitoqumica y farmacognosia, pretende capacitar al estudiante para comprender los aspectos fundamentales sobre la organizacin, diversificacin y evolucin de las plantas, su coleccin, sistemas de nomenclatura y taxonoma vegetal, conceptos histomorfolgicos bsicos y la identificacin frmaco gnstica de drogas vegetales, Igualmente, las nociones generales sobre la biosntesis de los principales grupos de metabolitos secundarios en las plantas, el conocimiento terico y el anlisis cualitativo al nivel de laboratorio de los grupos de sustancias derivados de las plantas ms frecuentemente asociados con acciones teraputicas o de uso en la industria farmacutica y en la medicina. : : : : : : Farmacognosia y Fitoquimica 45904 5 semestre 5 Anlisis Qumico Farmacutico 5 horas

: Bsica : Terico practico : Agosto de 2010

3. JUSTIFICACIN

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La materia introduce al alumno en los temas relacionados con los productos naturales y les ensea los conceptos tericos y prcticos relacionados con el origen de las drogas de origen natural, sus fuentes y los aspectos botnicos, qumicos y de aplicacin farmacologa e industrial. El desarrollo de la materia permite, que el estudiante de farmacia, sea consciente de la importancia que tiene esta materia en su futuro desarrollo profesional e igualmente despierta en al alumno el inters por la investigacin, bsqueda y obtencin de sustancias de origen natural con aplicacin medicinal y/o industrial. La materia motivar al alumno en el reconocimiento de la riqueza biolgica Colombiana y resaltar las posibilidades futuras para su utilizacin racional.

4. PROPSITO GENERAL DEL CURSO

La Fitoqumica y la Farmacognosia han sido histricamente los pilares en el desarrollo de los programas acadmicos de la carrera de farmacia y ha contribuido de forma importante en el establecimiento de otras disciplinas relacionadas en el rea de la salud. Esta materia ha estado permanentemente ligada con la salud del hombre desde los orgenes de la civilizacin y actualmente forma parte importante de los planes de estudio de todas las carreras de farmacia en el mundo. El estudio de los recursos naturales, que tuvo su auge a mediados del siglo 20, ha retomado gran importancia en los ltimos aos y como consecuencia el inters por investigaciones en este campo ha presentado un importante auge. La Organizacin Mundial de la Salud ha implementado y estimulado la utilizacin de plantas medicinales para los cuidados bsicos de salud mediante la publicacin de documentos dentro de los que resaltan: "Quality ControlMethods For Medicinal Plant Materials" y "Pautas para la Evaluacin de Medicamentos Herbarios". Respondiendo a estos lineamientos el Ministerio de Salud Nacional por medio de decretos (677 de abril 1995 y 337 de febrero de 1998) ha establecido las normas que permiten la utilizacin adecuado de productos naturales en la industria farmacutica. Los conceptos filosficos junto con los conocimientos tericos y prcticos adquiridos por los estudiantes en el desarrollo de la materia le permitirn una mejor integracin a la realidad de nuestro pas y de esta manera estar mas preparado para vigilar que el manejo, consumo y uso de productos naturales est de acuerdo con las normas ticas y los criterios establecidos por las normativas vigentes en nuestro pas para este tipo de productos. 5. COMPETENCIA GENERAL DEL CURSO

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Al terminar el curso, el estudiante estar en capacidad de: Entender la organizacin y evolucin general de las plantas, la biodiversidad de Colombia y la importancia de las plantas medicinales como fuentes de principios activos y productos fitofarmacuticos. Llevar a cabo la recoleccin del material vegetal en el campo, el montaje correcto de un espcimen de herbario y el procesamiento para estudios fitofarmacgnosticos. Conocer la organizacin y la utilizacin correcta de un herbario. Adquirir los conocimientos tericos y prcticos necesarios para llevar a cabo estudios farmacognstico con el propsito de identificar las drogas vegetales. Aprender a ejecutar en el laboratorio los principales mtodos para la extraccin de principios activos de plantas. Conocer y entender las fuentes de obtencin, las estructuras qumicas, su reconocimiento y/o identificacin y las principales acciones farmacolgicas de los siguientes grupos de sustancias: carbohidratos y compuestos relacionados, glicsidos, compuestos fenlicos, taninos, aceites esenciales, resinas, blsamos, alcaloides, esteroides, triterpenoides, flavonoides, cidos grasos y derivados y enzimas. Ejecutar en el laboratorio una marcha fitoqumica para las plantas medicinales con el propsito de determinar la presencia de alcaloides, flavonoides, antraquinonas, taninos, saponinas, triterpenoides y/o esteroides, glicsidos cardiotnicos, lactonas sesquiterpnicas y cumarinas.

6. PLANEACIN DE LAS UNIDADES DE FORMACIN Ver instructivo adjunto para el diligenciamiento de cada uno de los campos del Formato de Contenido de Curso.

7. BIBLIOGRAFA

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a. BSICA Gros, E.G.; A.B. Pomilid, A.M. Seldes y G. Burton: Introduccin al Estudio de los Productos Naturales , Secretaria General de la O.E.A. Washington, 1985. Claus, E.P. and Tyler, V.E.; Pharmacognosy, Lea&Febiger, Philadelphia, 1986. Tyler, V.E and Schwarting, A.E.; Experimental Pharmacognosy , 2 Ed. Burguess Publishing Co., Minneapolis, 1948. Morton, J.F.; Major Medicin Plants, Charles C. Thomas puvlisher, 1977. Roig y Mesa, J.T.; Plantas Medicinales, Aromticas o Venenosas de Cuba. Ed. Ciencia y Tecnologa, 1974. Robberrs, J.E.; Speedie, M.K.; Tyler, V.E.; Pharmacognosy and Pharmacobiotecnology, Wilkins, W. Ed., 1996 Tyler, V.E; Brady, L.R.; Robbers, J.E.; Farmacognosy 2 Ed. El Ateneo, 1979. Barriga, E.G.; Flora Medicinal Colombiana, Imprenta Nacional, 1975. Shafik, I.B.; Hilal, S.H.; Zaki, A.Y.; Medicinal Plants Constituents, 3 Ed. Central Agency For University And School Books, 1981. Sanabria, A.; Anlisis Fitoqumico Preliminar: Metodologa y su Aplicacin en la Evaluacin de 4 plantas de la familia Compositae, Universidad Nacional de Colombia, Departamento de Farmacia, Santaf de Bogot,1983. Calle J.A.; Carbohidratos y Lpidos con Aplicaciones Farmacuticas, Universidad Nacional de Colombia, Departamento de Farmacia, Santaf de Bogot,1995. Calle J.A.; Alcaloides, Universidad Nacional de Colombia, Departamento de Farmacia, Santaf de Bogot, 1995. Salama, A.; Anlisis Microscpica y Usos de Plantas Medicinales, Universidad Nacional de Colombia, Departamento de Farmacia, 1990. b. COMPLEMENTARIA REVISTAS -Journal of Chromatography. -Jouranl of Chemical Education -Journal of Americal Chemical Society -Journal of Natural Products

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-Journal of ethnopharmacology -Phytochemical Analysys. -Phytochemistry -Planta Medica -Natural Products Letter -Fitoterapia

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FORMATO DE CONTENIDO DE CURSO UNIDAD 1. FARMACOGNOSIA COMPETENCIA CONTENIDOS Introducir al estudiante en una visin general de la materia dentro del contexto de la carrera y la importancia de los productos naturales a lo largo de la historia de la farmacia y la medicina. Igualmente el alumno debe tener conciencia por la riqueza natural y la biodiversidad que existen en el pas. Farmacognosia: Introduccin general y definicin. Historia. Drogas vegetales, drogas crudas y comercio de drogas. Clasificacin, evaluacin y comercio de drogas. Aspectos generales de la diversidad y organizacin vegetal; tendencias evolutivas. Aspectos generales de la diversidad vegetal. Riqueza floral Colombiana. Las plantas medicinales a travs de la historia. TIEMPO: 5 horas ESTRATEGIAS DIDACTICAS A partir del aprendizaje por medio del conocimiento de la flora colombiana orientada por profesor el estudiante pondr en prctica esto para resolucin de los problemas en la investigacin de los vegetales. INDICADORES DE LOGROS Tericos.- Se estudiar las propiedades qumicas de las plantas a partir de los usos populares por la tradicin oral de nuestra poblacin. Prcticos.- Evaluacin de drogas utilizadas por la poblacin de la costa Caribe colombiana. ESTRATEGIAS EVALUATIVAS La actividad evaluativa tendr dos componentes bsico el cualitativo para hacer de esta un proceso integral. Para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, comprende y reconoce, los tipos de vegetales usados y como razona en la solucin de problemas para identificacin de los vegetales. Este tema se evaluar para el primer parcial

UNIDAD 2. EXAMEN E IDENTIFICACION DE DROGAS VEGETALES

TIEMPO: 5 horas

Vo. Bo. Comit Curricular

Si X No

COMPETENCIA

CONTENIDOS

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Esta unidad se desarrolla a travs de talleres prcticos y ejercicios en clases a partir de las distintas reglas y mtodos adquiridos a lo largo del tema.

INDICADORES DE LOGROS Tericas.- Exposicin de los temas por parte del maestro, realizacin de consultas bibliogrficas sobre los temas a tratar en clase, y exposicin de temas especiales. Prcticas.Determinacin de propiedades fsicas y qumica de las drogas utilizadas para su identificacin.

ESTRATEGIAS EVALUATIVAS La actividad evaluativa tendr dos componentes bsico el cualitativo para hacer de esta un proceso integral. Para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, comprende y reconoce los ncleos qumicos mayoritarios que se encuentran en la droga vegetal. Este tema se evaluar para el primer parcial

En esta parte del curso el estudiante debe conocer la tcnicas microscscopicas farmacognsticas y entender la importancias que tienen en la identificacin de drogas de origen vegetal. Reconocer por microscopa las diferentes partes y tejidos que la integran y hacen parte de la identidad de las drogas y que reflejan la calidad de las mismas.

Grupos morfolgicos y sus tejidos fundamentales: Maderas y leos, cortezas, races y rizomas, semillas, frutos, flores y hierbas. Esquema para el anlisis de drogas vegetales: Caractersticas fsicas, pruebas qumicas preliminares, exmenes microscpicos preliminares. Identificacin farmacognsticas de los grupos de drogas vegetales: que presentan abundante almidn.

Vo. Bo. Comit Curricular

Si X No

UNIDAD 3. METODOS DE EXTRACCIN Y MARCHA FITOQUMICA PARA PLANTAS VEGETALES COMPETENCIA CONTENIDOS ESTRATEGIAS DIDACTICAS Esta unidad se desarrolla a travs de talleres prcticos y ejercicios en clases con los diferentes tipos de mtodos adquiridos a lo largo del tema. INDICADORES DE LOGROS Tericos.- Identificacin de las diferentes reacciones, de alcaloides, flavonoides, antraquinonas, taninos, saponinas, triterpenos y/o esteroides, glicsidos cardiotnicos, lactonas sesquiterpnicas y cumarinas. . Prcticos.- Preparacin de extractos por los diferentes mtodos de plantas utilizadas en la costa atlntica colombiana.

TIEMPO: 10 horas ESTRATEGIAS EVALUATIVAS La actividad evaluativa tendr dos componentes bsico el cualitativo para hacer de esta un proceso integral., como razona en la solucin de problemas en una marcha fitoqumica preliminar. Este tema se evaluar para el primer parcial.

Los alumnos tendrn la. capacidad de conocer y aprender cuales son las metodologas ms comnmente empleadas para la preparacin de extractos vegetales. Es estudiante, mediante un proceso de conocimiento y el adiestramiento manual para el desarrollo de una marcha fitoqumica, aprender los principios metodolgicos para la investigacin fitoqumica de especies vegetales

Principios y fundamentos tericos de los principales mtodos de extraccin de principios activos a partir de plantas: Maceracin, lixiviacin, digestin, infusin, decoccin, soxhlet y reflujo. En una planta colectada con base en usos populares o por criterios quimiotaxonmicos y pruebas de campo, ejecutar una marcha fitoqumica con el propsito para determinar la presencia de alcaloides, flavonoides, antraquinonas, taninos.

FORMATO DE CONTENIDO DE CURSO

Vo. Bo. Comit Curricular

Si X No

UNIDAD 4. ACEITES ESENCIALES Y RESINAS COMPETENCIA CONTENIDOS Los aceites esenciales y las resinas son productos naturales de gran aceptacin hoy dentro del mbito fitofarmacuticos e industrial y por lo tanto el estudiante deber conocer su origen vegetal, su composicin, sus propiedades fisicoqumicas y sus propiedades biolgicas. Adoptar una actitud favorable hacia el aprendizaje de la asignatura mostrando un talante activo y participativo. Aceites esenciales: Introduccin, mtodos para la extraccin de aceite esenciales. Clasificacin de acuerdo con la constitucin qumica, fuentes de obtencin y usos de los siguientes aceites voltiles: lavanda, menta, ans, naranja, limn, canela, alcanforero, clavo, eucalipto, rosas y otros. Resinas, gomorresinas, oleogomaresinas y blsamos: fuentes naturales y extraccin, caractersticas fisicoqumicas.

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Exposicin presencial por parte del maestro, realizacin de consultas bibliogrficas sobre los temas a tratar en clase, y exposicin de seminarios.

INDICADORES DE LOGROS Tericos.Identificacin de la ruta biogentica de los aceites esenciales, reacciones, y caractersticas espectroscpica.

TIEMPO: 5 ESTRATEGIAS EVALUATIVAS La actividad evaluativa tendr dos componentes bsico el cualitativo para hacer de esta un proceso integral. Para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, comprende y reconoce, los aceites esenciales, y como razona en la solucin de problemas. Este tema se evaluar para el segundo parcial.

Se evaluarn las propiedades fsicas y Prcticos.- Reconocen qumicas de los aceites usan la extraccin y reconocimiento de esenciales y resinas. canabinoles mediante cromatografa en capa delgada.

FORMATO DE CONTENIDO DE CURSO UNIDAD 5. TRITERPENOS Y ESTEROIDES TIEMPO: 10 horas

Vo. Bo. Comit Curricular

Si X No

COMPETENCIA Es estudiante en esta unidad deber comprender la importancia que han tenido los esteroides y triterpenos en el desarrollo de la teraputica moderna. Los alumnos conocern la importancia que han tenido esteroides de origen natural en el desarrollo de este tipo de compuestos usados en teraputica. Adoptar una actitud favorable hacia el aprendizaje de la asignatura mostrando un talante activo y participativo.

CONTENIDOS Esteroles y triterpenos: Estructuras qumicas. 7-Dehidrocolesterol, ergosterol, estigmasterol, sitosterol, damarol, lanosterol, lupeol, eufol, etc.

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Exposicin presencial por parte del maestro, realizacin de consultas bibliogrficas sobre los temas a tratar en clase, y exposicin de seminarios.

INDICADORES DE LOGROS Tericos.Identificacin del grupo esteroide, reacciones, caractersticas propiedades fsicas de los esteroides y sus derivados.

ESTRATEGIAS EVALUATIVAS

Se evaluarn las propiedades fsicas y Saponinas: qumicas de los Caractersticas esteroides as como su estructurales de las origen biogentico . saponinas esteroidales y triterpnicas. Propiedades fsicas y qumicas. Pruebas para su reconocimiento. Estructuras y usos de las saponinas presentes en dioscrea, agave, zarzaparrilla, gingseng, quilaya, regaliz y polgola.

La actividad evaluativa tendr dos componentes bsico el cualitativo para hacer de esta un proceso integral. Para ello se propone tener en cuenta como el Prcticos.- Reconocen estudiante identifica, por la prueba qumica comprende y la base esteroidales. reconocen los esteroides, como razona en la solucin de problemas. Este tema se evaluar para el segundo parcial.

FORMATO DE CONTENIDO DE CURSO UNIDAD 6. FLAVONOIDES TIEMPO: 10 horas

Vo. Bo. Comit Curricular

Si X No

COMPETENCIA Los flavonoides como metabolitos secundarios y que se presentan en la mayora de las plantas han venido siendo investigados por su gran capacidad como antioxidantes. Estos compuestos son considerados como de gran importancia en la prevencin de varias enfermedades comunes en la vida moderna. Los estudiantes debern ser consientes de la importancia de estos compuestos, sus principales fuentes, la naturaleza de sus estructura qumicas, sus propiedades fisicoqumicas, sus actividades biolgicas y sus usos.

CONTENIDOS

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Exposicin presencial por parte del maestro, realizacin de consultas bibliogrficas sobre los temas a tratar en clase, y exposicin de seminarios.

INDICADORES DE LOGROS

ESTRATEGIAS EVALUATIVAS La actividad evaluativa tendr dos componentes bsico el cualitativo para hacer de esta un proceso integral. Para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, comprende y reconocen los flavonoides, como razona en la solucin de problemas para dilucidar la estructura de ellos por mtodos espectroscpicos. Este tema se evaluar para el tercer parcial.

Clasificacin qumica. Importancia, distribucin y funciones de los flavonoides en las plantas. Como edulcorantes, fuentes de floroglucinol, estrgenos, agentes que disminuyen la fragilidad capilar, antihepatotxicos, pruebas para su reconocimiento.

Tericos.Identificacin del grupo de los flavonoides, caractersticas propiedades fsicas y qumica obtencin por los diferentes mtodos Se evaluarn las de extraccin. propiedades fsicas, qumicas y extraccin Prcticos.- Reconocen de los flavonoides asi por la prueba qumica y como sus rutas desplazamiento qumicos en el biosintticas. ultravioleta los flavonoides de los dems metabolitos secundario.

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Si X No

. FORMATO DE CONTENIDO DE CURSO UNIDAD 7. COMPUESTOS OXIGENADOS COMPETENCIA CONTENIDOS El Estudiante desarrollara su capacidad de: Identificacin de los ncleos de cumarinas, xanthonas, antronas y lganos nomenclatura, extraccin, anlisis espectroscpicos y usos farmacutica e industrial. Definicin y clasificacin. Nomenclatura. Origen biogentico Propiedades fsicas, qumicas y espectroscpicas de: Cumarinas Xanthonas TIEMPO: 20 horas ESTRATEGIAS EVALUATIVAS La actividad evaluativa tendr dos componentes bsico el cualitativo para hacer de esta un proceso integral. Para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, comprende y reconoce, los compuestos oxigenados, como razona en la solucin de problemas para dilucidar sus estructuras. Este tema se evaluar para el tercer parcial.

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Exposicin presencial por parte del maestro, realizacin de consultas bibliogrficas sobre los temas a tratar en clase, y exposicin de seminarios. Se evaluarn las propiedades fsicas, qumicas y espectroscpicas de los compuestos oxidados de origen natural.

INDICADORES DE LOGROS Tericos.Identificacin del grupo carbonilo, reacciones, caractersticas propiedades fsicas de los carbohidratos. Prcticos.- Reconocen por la prueba qumica y datos espectroscpicos los compuestos oxigenados.

Adoptar una actitud Antronas favorable hacia el aprendizaje de la Lganos asignatura mostrando un talante activo y participativo.

. FORMATO DE CONTENIDO DE CURSO

Vo. Bo. Comit Curricular

Si X No

UNIDAD 8. ALCALOIDES COMPETENCIA Muchas de estas sustancias son empleadas en la prctica mdica como principios activos de algunos medicamentos. Adicionalmente son precursores para la semisntesis de frmacos. Muchos alcaloides presentan actividades txicas que los hacen de especial atencin. Los estudiantes deben manejar con criterio las diferentes metodologas para su extraccin, rutas biosintticas, estructuras qumicas, sus actividades biolgicas y sus usos.

CONTENIDOS

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Exposicin presencial por parte del maestro, realizacin de consultas bibliogrficas sobre los temas a tratar en clase, y exposicin de seminarios.

TIEMPO: 15 horas ESTRATEGIAS INDICADORES DE EVALUATIVAS LOGROS La actividad evaluativa tendr dos componentes bsico el cualitativo para hacer de esta un proceso integral. Para ello se propone tener en cuenta como el estudiante identifica, comprende y reconoce, los alcaloides y como razona en la solucin de problemas a partir de los datos espectroscpicos. Este tema se evaluar para el tercer parcial.

Definicin, propiedades generales, mtodos de extraccin, reconocimiento e identificacin, clasificacin y distribucin de los alcaloides en las plantas. Estudio de las fuentes naturales, estructuras qumicas y accin farmacolgica de los alcaloides perteneciente a los siguientes grupos qumicos: piridinapiperidina, tropano, quinolina, isoquinolina, indol, imidazol, alcaloides esteroidales, amina alcaloidales y bases purnicas.

Tericos.Identificacin de los diferentes tipos de alcaloides dependiendo de su ncleo bsico qumico, reacciones, caracterstica y rutas Se evaluarn las biogenticas. propiedades fsicas y qumicas de los Prcticos.- Reconocen alcaloides as como Extraccin, pruebas dilucidar sus purificacin, de estructuras a partir de cualitativas reconocimiento, los datos separacin y espectroscpicos. caracterizacin cromatogrfica de los alcaloides presentes en plantas pertenecientes a los gneros: Cinchona, brugmancia, erytrhoxilum y solanum.

Vo. Bo. Comit Curricular

Si X No