Anlisis de las 5 fuerzas de Porter

PRESIN DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

Los productos sustitutos a los cuales se puede enfrentar Pan Boricua son los mltiples productos existentes de panadera hispana. Entre estos nos encontramos las tortillas mexicanas, pan cubano fabricado en Estados Unidos y vendido justo al lado del Pan Boricua. Por otra parte ya hablando tambin se encuentran como grandes fabricas mayoristas como lo son Artimex, Caravan Products y GB Bakery donde se producen diferentes variedades de pan que apunta tambin a la poblacin latina en Estados Unidos. El rival ms importante en el tema de productos sustitutos, es la multinacional Bimbo, que abarca un gran segmento del mercado mundial y que por supuesto en Estados Unidos busca capturar en su mayora a los hispanos mediante el ofrecimiento de panes, galletas, tortillas, pasteles, entre otros.

Finalmente un factor importante a tener en cuenta es el cubrimiento geogrfico en el cual Pan Boricua est, pues al no abarcar tantos puntos estratgicos donde vender a travs de todo el pas impide ser ms reconocido y probablemente la poblacin hispana sin vnculos con Puerto Rico prefiera otro tipo de repostera y panadera.

PODER NEGOCIADOR DE LOS COMPRADORES

En el caso de Pan Boricua los compradores tienen muy poco poder de negociacin debido a varios factores. Principalmente porque no compran en grandes cantidades por lo que pueden afectar el precio. Los productos que vende Pan Boricua de cierta manera son dife renciados y adems un poco exclusivos en muchos casos por lo que las posibilidades de cambiarse de proveedores son mnimas o inexistentes. Adems esta empresa se encuentra en el medio de la cadena de valor, pues es el intermediario entre el pan trado desde Puerto Rico y las grandes superficies o panaderas interesadas en comprar este producto.

A diferencia si se tiene en cuenta los distribuidores del Pan Sobao, como son los supermercados y panaderas como compradores potenciales, estos si inciden mucho en el precio, pues como compran a grandes cantidades, su poder de negociacin es muy alto y buscan obtener los mrgenes ms altos de utilidad.

 PODER NEGOCIADOR DE LOS PROVEEDORES:

En el caso de los proveedores el poder de negociacin no tienen mucho poder de negociacin ya que son fcilmente sustituibles y ante grandes cambios en su precio o calidad que pudiesen llegar a afectar a la marca esta sencillamente buscar otro proveedor en Puerto Rico, de los muchos que hay en el mercado. Asi mismo como Pan Boricua hay sola una ms que exporta ese pan directamente hacia Estados Unidos. A esto hay que sumarle que la empresa para esos proveedores pequeos un cliente importante en cuanto a volumen y su nica puerta de entrada al mercado estadunidense por lo que lo que es mejor mantener a la firma contenta y ser ms flexible en las negociaciones.

RIVALIDAD DE LOS COMPETIDORES EXISTENTES

La rivalidad entre los competidores la clasificaremos de dos maneras, su competidor directo : Mi Pan que al igual que Pan Boricua exporta directamente el pan sobao. Esta empresa competidora, realmente se puede considerar como una amenaza dado a que tiene una ventaja competitiva que son las mini panaderas y esto ha hecho que pueda posicionarse mas en el mercado estadunidense en especial Orlando donde concentra bsicamente Pan Boricua sus ventas.

Por otra parte tenemos otros competidores, que venden el producto estrella de Pan Boricua, sin embargo no es trado directamente desde Puerto Rico, como es La Jerezana sin embargo este es un poco ms costoso.

ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES El mercado de pan al ser un alimento bsico de consumo masivo y que forma parte de la dieta de la mayora de la poblacin, en especial en Amrica, es muy competitivo es por eso que las barreras de entrada a esta plaza son muy altas. Es por eso que ofrecer una ventaja competitiva es tan importante para las empresas que han logrado posicionarse en este sector, como el ofrecimiento de panes artesanales o comida gourmet.

As mismo los costos que genera producir un pan implican altos costos de inversin de capital ya que cuenta con tres factores importantes como lo son el trabajo, materiales y equipo donde se incluyen los costos fijos como la energa y los costos variables como los ingredientes.

Tambin hay que tener en cuenta toda la situacin poltica y econmica que involucra al sector por cualquier cambio en los precios de las materias prima o si llega a existir una por algn motivo una crisis en especial las harinas, puede hacer que la empresa pierda mrgenes de ganancia.

A esto hay que sumarle que trabaja en un mercado de economa a escala donde existen altos volmenes que les permiten a las empresas del mercado reducir sus costos unitarios, lo cual dificulta la entrada de nuevos competidores.

Las pocas empresas que estn en este mercado Pan Boricua, tienen identificacin de marca y lealtad muy alta de parte del cliente, lo cual lleva a que se genere una fuerte barrera de entrada, pues esto lleva a que las posibles empresas entrantes deban gastarse grandes sumas de dinero en constituir una imagen de marca.

En este mercado los canales estn muy copados, las empresas entrantes deben persuadir a los canales para que acepten su producto mediante disminucin de precios, promociones, entre otros. Los nuevos competidores deben convencer a los distribuidores con la reduccin de precios y aumentando los mrgenes de utilidad para el canal, compartir costos de promocin del distribuidor, comprometerse en mayores esfuerzos promocionales en el punto de venta, lo cual reduce las utilidades de la compaa entrante.

El Know How, saber, curva de aprendizaje o experiencia, hace que cualquier empresa tenga una limitacin en entrar a este mercado. La curva de aprendizaje de estas empresas est muy avanzada, los nuevos competidores debern idearse nuevas ideas y esforzarse por ser creativos en desarrollar nuevos saberes para ingresar en este mercado. La tarea no es fcil pero no imposible