Antracnosis La antracnosis o mancha foliar es una enfermedad que presentan muchas plantas se caracteriza por la presencia de manchas de diferentes

colores que pueden afectar las hojas, el fruto, los vstagos o los yemas, estas anomalas son causadas por hongos del gnero Colletotrichum spp, consideradas un serio problema en regiones con caractersticas de clima tropical y subtropical. La antracnosis causada por Colletotrichum acutatum y C. gloeosporioides, que pueden afectar arboles forestales, rboles frutales, pastos verduras. Presenta dos sndromes: la podredumbre y el momificado, defoliacin y desecacin de las ramas. Es la enfermedad ms importante del fruto del olivo(Olea europea L.) adems de cultivos como los de naranja, toronja, tallos y frutos del meln , pepino, cebolla, ajos, puerros.

TIPO PODREDUMBRE PODREDUMBRE BLANDAO HUMEDA

CARACTERISTICAS Se caracteriza por un reblandecimiento de las frutas, verduras y hortalizas debido a la descomposicin de la pectina por la accin de los microorganismos, se presenta mal olor y el aspecto del vegetal es como si estuviera empapado en agua. Los malos olores se deben a los compuestos formados por accin de los microorganismos, al NH3, cidos voltiles y aminas entre otros. PODREDUMBRE GRIS,MOHOSA GRIS Se trata de una podredumbre que ataca a OFUNGICA GRIS numerosas regiones vegetales, siendo muy importante en diversos cultivos. En las frutas, por ejemplo fresas, el hongo frecuentemente penetra ya por el cliz floral y recubre la superficie con una especie de Csped de 1-2 mm de altura, PODREDUMBRE VERDE Afecta, sobre todo, a las frutas de pepita al principio se aprecian en la piel de las manzanas cambios o alteraciones vtreas, ligeramente pardas: despus surgen en la carne que se ablanda los esporodoquios del hongo, de un color blanco grisceo, en cuyos conidiforos hay esporas verdes pulverulentas. El agente responsable es Penicillium expansum que slo ataca a las frutas maduras

PODREDUMBRE DE LA FRUTA POR Se conoce tambin Como enfermedad de phytophthora (mildeu) almacenamiento, la podredumbre por Phytophthora, pueden padecerla todas las frutas de pepita. Las zonas atacadas, de contorno irregular, destacan bastante del resto de la piel que, si normalmente es amarilla, adquiere una tonalidad que va del marrn chocolate al marrn rojizo, mientras que si su color corriente es verde, en las porciones atacadas aparecen con tonalidad ms oscura. Generalmente la fruta presenta aspecto acuoso; en las zonas atacadas se aprecia un micelio blanco denso, de aspecto de csped.

TIPO PODREDUMBRE PODREDUMBRE MOHOSA NEGRO

PODREDUMBRE AMARGA

ROA O MOTEADO

CARACTERISTICAS MOHO Esta alteracin es causada principalmente por Aspergillus Nger y Aspergillus glaucus, tambin la pueden producir Alternaria, Ceratostomella y Phisalospora, se caracteriza y debe su nombre al aspecto negro que muestra el micelio del moho cuando est completamente desarrollado. Inicialmente puede aparecer un color pardo. Se manifiesta afectando a uvas, cerezas, melocotones, ciruelas y ciruelas pasas. Esta Importante enfermedad, que se manifiesta durante el almacenamiento, debe su nombre al desagradable sabor amargo que presentan las frutas atacadas, la infeccin se suele producir antes de la recoleccin y durante el almacenamiento, en las frutas atacadas aparecen pequeas zonas redondeadas, pardoamarillentas, blandas y bien definidas que muy pronto aparecen deprimidas. la constituyen las costras o motas de color pardo-oscuro a negro que se forman en la piel de las frutas; inicialmente tienen slo unos pocos mm de tamao, pero despus crecen y la piel se hunde en la zona afectada. La roa se debe a diversas especies de hongos del gnero Venturia, conocido tambin como Fusicladium por el aspecto de su forma imperfecta. En el manzano la especie responsable de la roa es Venturia inaequalis (= Fusicladium dentriticum, = Spilocaea dentriticum). Venturia pirina (=F. Pirinum) produce el moteado o roa del peral y V=cerasi (=F.cerasi) la del cerezo y melocotonero.

PODREDUMBRE PARDA

(Monilia y Sclerotinia): este tipo de podredumbre se da sobre todo en las frutas de pepitas y de hueso, son dos las formas de podredumbre por Monilia. En la superficie de las frutas atacadas aparecen esporodoquios, una especie de anillos abultados concntricos (Corros de bruja) formados por el micelio, de un color amarillo grisceo a pardo amarillento que llevan numerosos conidios. Las partes afectadas de la fruta son blandas y al principio de tonalidad clara, oscurecindose al envejecer. En ocasiones, sobre todo en las manzanas, cesa la formacin de esporodoquios, la piel se hace correosa y adquiere una tonalidad que va del pardo oscuro al negro azulado, recibiendo entonces el nombre de podredumbre negra.

PODREDUMBRE SECA

DESCOMPOSICIN POR ALTERNARIA

En contraste con la hmeda las frutas que padecen podredumbre seca presentan, a veces, una superficie muy arrugada. Generalmente su masa tisular presenta espacios huecos, pesan poco y los vegetales que la padecen estn como momificadas. Esta alteracin, algunos la interpretan como podredumbre gris, la originan diversos hongos Gloeosporium sp. Y Sclerotinia sp. Recibe su nombre por el genero Alternaria, es un moho que se desarrolla inicialmente con una coloracin verdosa y luego toma un aspecto pardo o negruzco, se denomina tambien podredumbre por Alternaria. se caracteriza porque en las zonas atacadas aparecen unas manchas de color negro o pardas ("Negrn"), bien delimitadas, que en algunos casos pueden estar rodeadas por una o varias aureolas concntricas amarillentas. Estas manchas van creciendo y se van secando. En los tejidos afectados suelen aparecer unos puntos negros, que son los conidiforos que van a asegurar la reproduccin del hongo. Frecuente en hortcolas, sobre todo en tomate y patata. Los vegetales donde se presenta con ms frecuencia son: limones, limas, naranjas, toronjas, mandarinas, manzanas, tomates,

pimentn, zanahorias, apio, col y rbanos entre otros. Entre las especies puede mencionrsela Alternraria citri, tenius, radicina y brassicae.