UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA ECONOMICA Y CIENCIAS SOCIALES ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA ESTADISTICA SYLLABUS CONTROL ESTADSTICO

DE LA CALIDAD I A.- Descripcin del curso: Nombre Cdigo Nmero de crditos Sistema de Evaluacin Carcter Semestre Profesor Control Estadstico de la Calidad I ES - 714 3 crditos I Obligatorio 2010 - II Jos W. Camero Jimnez

B.- OBJETIVOS Dotar al alumno del conocimiento de las principales tcnicas estadsticas con la ayuda de los mdulos bsicos del programa Minitab, aplicados al control estadstico de la calidad. Desarrollar en los participantes habilidades para el control estadstico de la calidad, de tal manera que puedan aplicar herramientas estadsticas al diseo de productos y procesos, al clculo de la capacidad de los procesos y al control y la mejora de de los mismos.

C.- PROGRAMA DEL CURSO 1. Introduccin y conceptos generales.- Gnesis del control de Calidad. Control de Calidad Total (TQC). Objetivos de un Esfuerzo de Control de Calidad. Revolucin de Calidad. Aportes a la mejora de la Calidad. 2. Norma ISO 3534-2. Estadstica. Vocabulario y Smbolos. Parte 2. Control Estadstico de la Calidad. 3. Herramientas de la Calidad.- Diagramas de Causa-Efecto. Planillas de Inspeccin. Grficos de Control. Diagramas de Flujo. Histogramas. Grficos de Pareto. Diagramas de Dispersin.

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4. Control Estadstico de Procesos. Definicin de Proceso. Tipos de Variabilidad de un Procesos. Las 5 Ms. 5. Muestro de Aceptacin de Lotes de Productos.- Conceptos generales. Modelo estadsticos de estimacin del tamao de muestra. Riesgos del productor y consumidor, cuantificacin. Tipos de Planes de muestreo. 6. Procedimientos de Muestreo para Inspeccin por Atributos. Parte 10: Introduccin a la serie de normas de la ISO 2859 para el muestreo para inspeccin por atributos. 7. Procedimientos de Muestreo para Inspeccin por Atributos. Parte 1: Esquemas de muestreo clasificados por lmite de calidad aceptable (LCA) para inspeccin lote por lote. 8. Procedimientos de Muestreo para Inspeccin por Atributos. Parte 2: Planes de muestreo clasificados por calidad lmite (CL) para la inspeccin de lotes aislados. 1a. ed. 9. Procedimientos y tablas de Muestreo para la Inspeccin por variables de los porcentajes de no conformes. 10. Procedimientos y Planes de Muestreo de Aceptacin para la inspeccin de materiales a granel. 11. Grficos de Control. Parte 1: Directrices Generales. 12. Grficos de Control: Grficos de Control X-R y X-S. Supuestos. Aplicaciones Grficos de Control P y NP. Supuestos. Aplicaciones. Grficos de Control C y U. Supuestos. Aplicaciones. Grficos de Control relativas a la mediana. Supuestos. Aplicaciones. Grficos de Control CUSUM. Supuestos. Aplicaciones. Grficos de Control EWMA. Supuestos. Aplicaciones. Grficos de Medias Mviles. Supuestos. Aplicaciones. 13. ndices de capacidad de Proceso: ndices de capacidad Cp. Aplicaciones. Intervalos de confianza. ndices de capacidad Cpk. Aplicaciones. Intervalos de confianza. Otros ndices de capacidad. Aplicaciones. D.- BIBLIOGRAFIA 1. Juran J.M. ; Gryna Frank Manual de control de calidad 4 Edicin. Volumen I. Editorial Mc Graw Hill. 2. INDECOPI. Directriz para el Muestreo de Productos. Octubre 2008. 3. INDECOPI. NTP ISO 2859-10:2008. PROCEDIMIENTOS DE MUESTREO PARA INSPECCION POR ATRIBUTOS. Parte 10: Introduccin a la serie de normas de la ISO 2859 para el muestreo para inspeccin por atributos. 1a. ed. 4. INDECOPI. NTP ISO 2859-1:2009 PROCEDIMIENTOS DE MUESTREO PARA INSPECCIN POR ATRIBUTOS. Parte 1: Esquemas de muestreo clasificados por lmite de calidad aceptable (LCA) para inspeccin lote por lote. 5. INDECOPI. NTP ISO 2859-2 1999. PROCEDIMIENTOS DE MUESTREO PARA INSPECCION POR ATRIBUTOS. Parte 2: Planes de muestreo clasificados por calidad lmite (CL) para la inspeccin de lotes aislados. 1a. ed.

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6. INDECOPI. NTP ISO 3951 2002. PROCEDIMIENTOS Y TABLAS DE MUESTREO PARA LA INSPECCION POR VARIABLES DE LOS PORCENTAJES DE NO CONFORMES. 1a. ed. 7. INDECOPI. NTP ISO 10725:2009. PROCEDIMIENTOS Y PLANES DE MUESTREO DE ACEPTACIN PARA LA INSPECCIN DE MATERIALES A GRANEL. 8. INDECOPI. NTP ISO 7870-1:2008 GRFICOS DE CONTROL. Parte 1: Directrices Generales. 9. Schilling E., Noubaver D. Acceptance Sampling in Quality Control. Second Edition. CRC Press Taylor y Francis Group. 2009. USA. 10. ISO 3534-2:2006. Statistics -- Vocabulary and symbols -- Part 2: Applied statistics. 11. Prat A., Tort-Martorell X., Grima P., Pozueta L. Control y Mejora de la Calidad. Ediciones UPC. Universidad Politcnica de Catalua. 1998. 12. Kume Hitoshi, Herramientas estadsticas para el mejoramiento de la calidad.Grupo editorial Norma -1992. 13. Salvatore Ingrassia, Roberto Rocci, Maurizio Vichi. New Perspectives in Statistical Modeling and Data Analysis. Springer 2011.

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