ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL INGENIERA INDUSTRIAL

TITULO DEL TRABAJO: INTRODUCCION EXPERIMENTAL AL ENLACE IONICO ALUMNOS: BASURTO TORRE KATERINE BAUTISTA QUISPE ROGELIO YONATAN BOCANEGRA RODRIGUEZ ROBINSON CHUQUILLANQUI PAUCAR JORGE LUIS 08170168 08170075 08170077 08170011

FECHA DE ENTREGA 06/06/08

TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN INTRODUCCION PRINCIPIOS TEORICOS RESULTADOS EXPERIMENTALES Y CALCULOS DISCUSIN DE RESULTADOS CONCLUSION RECOMENDACIN BIBLIOGRAFIA ANEXOS PGINA 02 PAGINA 03 PAGINA 05 PAGINAS 06-09

PGINA 10-12 PAGINA 13 PGINA 14 PAGINA 15 PGINAS 16-19

RESUMEN

INTRODUCCION
En la vida cotidiana alguna vez cualquiera persona debe haber escuchado el cloruro de sodio o la sal comnmente conocida en este compuesto, por ejemplo existen fuerzas de atraccin una de ellas es el enlace qumico. El enlace qumico son fuertes atracciones elctricas que mantiene unidas entre si a los tomos o iones para formar molculas o cristales.Los tipos de enlace son: _Enlace ionico _Enlace covalente(polar,apolar,coordinado,simple y multiple.) _enlace metalico
ENLACE IONICO Este enlace se produce cuando tomos de elementos metlicos (especialmente los situados ms a la izquierda en la tabla peridica -perodos 1, 2 y 3) se encuentran con tomos no metlicos (los elementos situados a la derecha en la tabla peridica -especialmente los perodos 16 y 17). En este caso los tomos del metal ceden electrones a los tomos del no metal, transformndose en iones positivos y negativos, respectivamente. Al formarse iones de carga opuesta stos se atraen por fuerzas elctricas intensas, quedando fuertemente unidos y dando lugar a un compuesto inico. Estas fuerzas elctricas las llamamos enlaces inicos. Ejemplo: La sal comn se forma cuando los tomos del gas cloro se ponen en contacto con los tomos del metal sodio. ENLACE COVALENTE Este enlace se produce cuando tomos de elementos metlicos (especialmente los situados ms a la izquierda en la tabla peridica -perodos 1, 2 y 3) se encuentran con tomos no metlicos (los elementos situados a la derecha en la tabla peridica -especialmente los perodos 16 y 17). En este caso los tomos del metal ceden electrones a los tomos del no metal, transformndose en iones positivos y negativos, respectivamente. Al formarse iones de carga opuesta stos se atraen por fuerzas elctricas intensas, quedando fuertemente unidos y dando lugar a un compuesto inico. Estas fuerzas elctricas las llamamos enlaces inicos. Ejemplo: La sal comn se forma cuando los tomos del gas cloro se ponen en contacto con los tomos del metal sodio

ENLACE METALICO Este enlace se da entre elementos metales y para explicar las propiedades caracrteristicas de
los metales (su alta conductividad elctrica y trmica, ductilidad y maleabilidad, ...) se ha elaborado un modelo de enlace metlico conocido como modelo de la nube o del mar de electrones: Los tomos de los metales tienen pocos electrones en su ltima capa, por lo general 1, 2 3. stos tomos pierden fcilmente esos electrones (electrones de valencia) y se convierten en iones positivos, por ejemplo Na+, Cu2+, Mg2+. Los iones positivos resultantes se ordenan en el espacio formando la red metlica. Los electrones de valencia desprendidos de los tomos forman una nube de electrones que puede desplazarse a travs de toda la red. De este modo todo el conjunto de los iones positivos del metal queda unido mediante la nube de electrones con carga negativa que los envuelve

PRINCIPIOS TEORICO ENLACE QUMICO

Es la fuerza que mantiene unidos a los tomos de una sustancia, las cuales generalmente resultan siendo atracciones elctricas y magnticas (todos los enlaces qumicos resultan de la atraccin simultnea de uno o ms electrones por ms de un ncleo) fuertes entre los ncleos de los tomos (neutros, iones) o molculas a fin de lograra una estructura ms estable. Cuando los tomos se unen forman molculas o sistemas cristalinos: inicos, metlicos o covalentes, siendo stos de menor energa con respecto a sus tomos y por consiguiente son ms estables. Se conocen tres tipos de enlaces qumicos: a) Enlace Inico b) Enlace Covalente c) Enlace Metlico Ahora explicaremos cada uno de estos enlaces: ENLACE INICO Los compuestos inicos resultan normalmente de la reaccin de un metal de bajo potencial de ionizacin, con un no metal. Los electrones se transfieren del metal al no metal, dando lugar a cationes y aniones, respectivamente. En consecuencia, la composicin de una gran variedad de compuestos inicos resulta de un metal del grupo 1A o 2A y un halgeno u oxgeno. La fuerza electrosttica que une a los iones de un compuesto inico se denomina enlaces inicos. Se puede saber si un enlace atmico es inico si su diferencia de electronegatividades es mayor que 1.9. ENLACE COVALENTE El enlace de tipo covalente se produce entre elementos no metlicos, o no metlicos con el hidrgeno, es decir entre tomos de electronegatividades semejantes y altas en general. Se debe generalmente a la comparticin de electrones entre los distintos tomos. En algunos casos puede darse un enlace covalente coordinado o dativo, en el que uno slo de los tomos cede los dos electrones con que se forma el enlace. Se puede saber si un enlace atmico es covalente si su diferencia de electronegatividades es menor que 1.9.

El enlace covalente se clasifica en diferentes tipos: Segn su polaridad: Enlace covalente apolar.- Se caracteriza porque los pares de electrones compartidos son atrados con la misma fuerza elctrica por cada ncleo de los tomos que forman la molcula. stas a su vez pueden ser homonuecleares, formados por ncleos del mismo tomo, y heteronucleres, formada por tomos de molculas diferentes. Enlace covalente polar.- Es cuando los pares de electrones compartidos son atrados con mayor fuerza elctrica por e tomo mas electronegativo obteniendo un carga negativa y el otro una positiva. Generalmente se dan entre molculas heteronucleares de elementos no metlicos. Se clasifican: Segn su forma de compartir electrones: Enlace covalente puro.- Es cuando el para de electrones compartidos del enlace son aportados por los dos tomos que se unen, es decir cada uno aporta un electrn de valencia. Enlace covalente coordinado o enlace dativos.- Es cuando solo uno de los dos tomos aporta dos electrones de valencia libres y el otro las recibe para formar as el enlace dativo o coordinado. Segn el nmero de electrones compartidos: Enlace covalente simple.- Es cuando se unen los tomos aportando cada uno un electrn de valencia. Enlace covalente mltiple.- Es cuando se unen los tomos aportando cada uno ms de un electrn de valencia. Electronegatividad (E) Es la capacidad del un tomo de un elemento de atraer hacia s los electrones compartidos de su enlace covalente con un tomo de otro elemento. Los valores de la electronegatividad de los elementos representativos aumentan de izquierda a derecha en la tabla peridica, a medida que aumenta el nmero de electrones de valencia y disminuye el tamao de los tomos. El flor, de afinidad electrnica muy

elevada, y cuyos tomos son pequeos, es el elemento ms electronegativo y, en consecuencia, atrae a los electrones muy fuertemente. Dentro de un grupo, la electronegatividad disminuye, generalmente, al aumentar el nmero y el radio atmicos. El cesio, el elemento representativo de mayor tamao y de menor energa de ionizacin, es el menos electronegativo de estos elementos. Estructuras de Lewis, regla del octeto Lewis fue uno de los primeros en intentar proponer una teora para explicar el enlace covalente, por ello creo notaciones abreviadas para una descripcin ms fcil de las uniones atmicas, que fueron las estructuras de Lewis. Para dibujar las estructuras de Lewis se puede seguir el siguiente mtodo: 1. Se colocan los tomos de la molcula de la forma ms simtrica posible. 2. Se determina el n de electrones disponibles en la capa externa de los tomos de la molcula.A 3. Se calcula la capacidad total de electrones de las capas externas de todos los tomos de la molcula.N 4. El n total de electrones compartidos es S=N-A 5. Se colocan los electrones S como pares compartidos entre los tomos que forman enlaces. 6. El resto de los electrones A-S se colocan como pares no compartidos para completar el octeto de todos los tomos. As lograramos que todos los tomos unidos por enlaces covalentes tiendan a adquirir la estructura de los gases nobles, esta es la regla de Octeto. Electrones de valencia En la mayora de los tomos, muchos de los electrones son atrados con tal fuerza por sus propios ncleos que no pueden interaccionar de forma apreciable con otros ncleos. Slo los electrones del exterior de un tomo pueden interaccionar con dos o ms ncleos. A stos se les llama electrones de valencia los cuales representan a travs de un nmero la capacidad de un tomo o radical individual para combinarse con otros tomos o radicales. El valor que expresa es nmero de electrones que un tomo puede dar a o aceptar de otro tomo (o radical) durante una reaccin qumica. ENLACE METLICO. El enlace metlico es el que mantiene unido a los tomos de los metales entre s. Estos tomos se agrupan de forma muy cercana unos a otros, lo que produce redes tridimensionales, estructuras muy compactas. Se puede saber si un enlace atmico es metlico si su diferencia de electronegatividades es menor que 1.9.

PROPIEDADES DE LOS ENLACES. A. Propiedades de las sustancias inicas: Las sustancias inicas se encuentran en la naturaleza formando redes cristalinas, por tanto son slidas. Su dureza es bastante grande, y tienen por lo tanto puntos de fusin y ebullicin altos. Son solubles en disolventes polares como el agua. Cuando se tratan de sustancias disueltas tienen una conductividad alta. B. Propiedades de los compuestos covalentes: Los compuestos covalentes suelen presentarse en estado lquido o gaseoso aunque tambin pueden ser slidos. Por lo tanto sus puntos de fusin y ebullicin no son elevados. La solubilidad de estos compuestos es elevada en disolventes polares, y nula su capacidad conductora. Los slidos covalentes macromoleculares, tienen altos puntos de fusin y ebullicin, son duros, malos conductores y en general insolubles. C. Los enlaces metlicos: Suelen ser slidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y sus puntos de fusin y ebullicin varan notablemente. Las conductividades trmicas y elctricas son muy elevadas. Presentan brillo metlico. Son dctiles y maleables. Pueden emitir electrones cuando reciben energa en forma de calor.

RESULTADOS EXPERIMENTALES Y CLCULOS: ENLACE QUIMICO En el desarrollo del experimento se utiliz un equipo de conductividad elctrica y los siguientes reactivos:
H20 destilada H20 potable NaOH(dil) 0.1M NH4Cl(dil) 0.1M NH4Cl(s) 0.1M H2SO4(dil) 0.1M cido Actico(glacial) cido Actico(diluido) KCl (0.1M) Bencina Azufre Acido Benzoico(s) NH4OH 0.1M NaCl Aceite Grafito Cu (lamina)

Lo que desea saber es el tipo de enlace en cada uno de estos reactivos, de a cuerdo a las a las propiedades que presentan de acuerdo al tipo de enlace que presentan, que mencionaremos a continuacin:

PROPIEDADES DE LOS ENLACES: ENLACES IONICOS:

Las sustancias inicas se encuentran en la naturaleza formando redes cristalinas, por tanto son slidas. Su dureza es bastante grande, y tienen por lo tanto puntos de fusin y ebullicin altos. Son solubles en disolventes polares como el agua. Cuando se tratan de sustancias disueltas tienen una conductividad alta.

ENLACES COVALENTES:
Los compuestos covalentes suelen presentarse en estado lquido o gaseoso aunque tambin pueden ser slidos. Por lo tanto sus puntos de fusin y ebullicin no son elevados. La solubilidad de estos compuestos es elevada en disolventes polares, y nula su capacidad conductora. Los slidos covalentes macromoleculares, tienen altos puntos de fusin y ebullicin, son duros, malos conductores y en general insolubles.

ENLACES METALICOS:
Suelen ser slidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y sus puntos de fusin y ebullicin varan notablemente. Las conductividades trmicas y elctricas son muy elevadas. Presentan brillo metlico. Son dctiles y maleables. Pueden emitir electrones cuando reciben energa en forma de calor.

Se procedi a ensayar la conductividad de cada uno de los reactivos ya mencionados, introduciendo los electrodos del equipo de conductividad elctrica en una muestra de cada uno de ellos, y observando si el foco se prende o no. Los resultados obtenidos se muestran en la siguiente tabla:
REACTIVOS H20 destilada CODUCE CORRIENTE TIPO DE ENLACE ELECTRICA? NO COVALENTE

H20 potable NaOH(dil) 0.1M NH4Cl(dil) 0.1M NH4Cl(s) 0.1M H2SO4(dil) 0.1M cido Actico(glacial) cido Actico(diluido) KCl (0.1M) Bencina Azufre Acido Benzoico(s) NH4OH 0.1M NaCl

SI SI NO NO SI NO SI SI NO NO NO SI SI

IONICO IONOCO COVALENTE COVALENTE COVALENTE COVALENTE COVALENTE IONICO COVALENTE COVALENTE COVALENTE COVALENTE IONICO

Aceite Grafito Cu (lamina)

NO SI SI

COVALENTE COVALENTE APOLAR METALICO

DISCUSIN DE RESULTADOS: Qu mantiene unidos a los tomos? Un concepto bsico en qumica es el estudio de cmo los tomos forman compuestos. La mayora de los elementos que conocemos existen en la naturaleza formando agrupaciones de tomos iguales o de distintos tipos, enlazados entre s. Por qu queremos entender cmo se enlazan las partculas materiales unas con otras? Si comprendemos el mecanismo del enlace qumico, este conocimiento puede llevarnos a controlar la formacin o ruptura de estos enlaces, por consiguiente, la formacin o deformacin de sustancias, dependiendo siempre de lo que estemos necesitando. Cuando se forma un enlace qumico los tomos reciben, ceden o comparten electrones de tal forma que la capa ms externa de cada tomo contenga ocho electrones, y as adquiere la estructura electrnica del gas noble ms cercano en el sistema peridico. Cmo se comportan los diversos compuestos de acuerdo al tipo de presentan? enlace que

En primer lugar nos encontramos con sustancias como el cloruro de sodio, yoduro de potasio, cloruro de magnesio, etc. que son compuestos de aspecto cristalino, frgiles y con elevados puntos de fusin y ebullicin. Son, en general, ms o menos solubles en disolventes del tipo del agua y no lo son en disolventes del tipo del benceno. No son conductores de la corriente en estado slido, pero s cuando se presentan fundidos o en disolucin. La existencia de este tipo de sustancias, entre las que hemos citado como ejemplos tpicos a las sales, est ligada a una forma de enlace que, por razones que luego veremos, se denomina enlace inico, designando consecuentemente dichas sustancias como compuestos inicos. En segundo lugar, nos encontramos con sustancias como el oxgeno, hidrgeno, nitrgeno, dixido de carbono, naftaleno, agua, amoniaco, etc, muchas de las cuales se encuentran, a temperatura y presin ordinarias, en forma de gases constituidos por molculas de una gran estabilidad pues resisten, en general, temperaturas elevadas sin descomponerse. En cambio cuando se hallan en estado slido o lquido tienen por lo general bajos puntos de fusin y de ebullicin. Por otra parte, los slidos de esta clase no se disuelven en disolventes del tipo del agua, hacindolo en los del tipo del benceno y no conducen la corriente elctrica en estado lquido ni tampoco lo hacen sus disoluciones. El comportamiento de estas sustancias hace suponer la existencia de fuertes uniones intramoleculares dada la estabilidad de dichas molculas, y de dbiles uniones intermoleculares, teniendo presente la facilidad con que se logra separar las molculas. Es decir, se pone de manifiesto la existencia en este tipo de sustancias de dos formas de enlace asociadas, denominndose a la primera enlace covalente y conocindose las dbiles interacciones intermoleculares como fuerzas de van der Waals.

Por ltimo, nos referiremos a los metales, cuya propiedad ms tpica es su carcter conductor del calor y la electricidad en estado slido. Los metales constituyen ms de las tres cuartas partes de los elementos del sistema peridico por lo que no es de extraar que exista una gran variedad en propiedades tales como dureza, punto de fusin, etc. Muchos de ellos tienen un brillo caracterstico y son fcilmente deformables, es decir, son dctiles y maleables (se separan fcilmente en hilos y lminas). El tipo de enlace existente entre los tomos de un metal se denomina, por razones evidentes, enlace metlico. Cmo se forma un enlace inico? Al disolver en agua cloruro de sodio slido, la disolucin resultante conduce la electricidad; esto indica que el cloruro de sodio est compuesto por iones Na+ y Cl-. As cuando el sodio y el cloro reaccionan para formar cloruro de sodio, los tomos de sodio transfieren electrones a los tomos de cloro para formar los iones Na+ y Cl- que se agregan a continuacin para formar cloruro de sodio slido. Esta sustancia slida resultante es dura; tiene punto de fusin de aproximadamente 800C. La gran fuerza de enlace en el cloruro de sodio se debe a las atracciones entre iones de carga opuesta que se encuentran muy cercanos entre s. Este es un ejemplo de enlace inico. Cuando un tomo que pierde electrones con relativa facilidad reacciona con otro que tiene alta afinidad electrnica se forman sustancias inicas; en otras palabras la formacin de un compuesto inico se debe a la reaccin entre un metal y un no metal.

El enlace inico se forma cuando un tomo que pierde electrones relativamente fcil (metal) reacciona con otro que tiene una gran tendencia a ganar electrones (no metal).

Por qu el grafito conduce electricidad?

El grafito es la forma ms estable del carbono. Es la modificacin hexagonal del carbono y segn los estudios de su estructura, pertenece a la clase dipiramidal dihexagonal. Tiene enlace covalente apolar, por su estructura, tiene electrones deslocalizados, estos se pueden mover, es por esa razn que conduce electricidad. En comparacin con el diamante, este tiene estructura rgida, por lo que no conduce electricidad. Por qu el Acido actico diluido conduce electricidad? El cido actico diluido conduce electricidad porque es un cido fuerte, los cidos dbiles no conducen electricidad.

CONCLUSIONES: a) Concluimos que el enlace qumico es una de las fuerzas que mantienen unidos a los tomos formando compuestos o frmulas. b) Existen tres tipos de enlaces, el inico, covalente y metlico. c) El enlace inico se forma cuando interactan un catin (metal generalmente) y anin (no metal). d) Los tomos unidos por un enlace inico forman frmulas. e) El enlace covalente se forma entre elementos no metlicos (generalmente), formando molculas. f) El enlace metlico se genera a partir de la unin de tomos de elementos metlicos. g) Los compuestos formados por enlaces covalentes no permiten el paso del flujo elctrico (generalmente), las formulas formadas por enlaces metlicos y inicos si conducen la electricidad. h) Los compuestos como el azufre (solido), acido benzoico, benzina, aceite entre otros, no son buenos conductores, en cambio, el acido sulfrico (diluido), el hidrxido de amonio al 0,1 molar, hidrxido de sodio entre otros si son buenos conductores de la electricidad. i) Los iones deslocaizados que se encuentran en el compuesto o frmulas permiten el libre paso del flujo elctrico. j) Los elementos y compuestos en estado solido no son buenos conductores de la electricidad, en cambio el grafito (carbono) debido que en su estructura contiene iones deslocalizados se explica su conductividad. k) Las formulas diluidas o fundidas y en soluciones son buenas conductoras de la electricidad. l) El agua qumicamente pura no conduce la electricidad por que en su estructura no se encuentran iones deslocadilazados y est formado por enlaces covalentes; sin embargo el agua potable y es buena conductora de la electricidad, ya que en el proceso de potabilizacin adquiri los iones cloro entre otros.

RECOMENDACIONES
Cada alumno antes de utilizar lavar los instrumentos a utilizar. _Escuchar todo lo indicado por el profesor para no tener ningn accidente. _Limpiar su zona de trabajo para trabajar con comodidad. _Preguntar alguna duda al profesor para realizar correctamente la experimentacin. _Evitar comer en el saln de clases se corre el riesgo de intoxicacin. _Realizar los experimentos con mucho cuidado y tener cuidado con los instrumentos del laboratorio, en caso de romper algn instrumento el alumno se hace responsable en reponer el instrumento roto. _Apuntar todo en clases para que cuando se haga el informe sea mas rpido y sea mejor tu aprendizaje. _Cuando realizamos para saber que compuestos conducen electricidad usar correctamente el instrumento de verificacin de conduccin elctrica dado por el profesor, estar atento en todos los compuestos a usar en la experimentacin. _Antes de retirarse dejar limpio su zona de trabajo y dejar muy limpios los instrumentos utilizados. _Los instrumentos usados dejar en su lugar respectivo.

BIBLIOGRAFIA
CHANG RAYMOND QUIMICA Mc.GRAWLL HILL -1998 BROWN T.L., LE MAY H.E QUIMI PRENTICE HALL HISPANOAMERICANA S.A 1991 WHITTEN KENNET QUIMICA GENERAL MC.GRAW HILL 3er EDICION -1992 BUSCADOR WWW.GOOGLE.COM.PE BUSCADOR WWW.WIKIPEDIA.COM QUIMICA I VALLEJO EDITORIAL LUMBRERAS QUIMICA GENERAL NILO FIGUEROA

ANEXO
El Grafito: los tomos de carbono presentan hibridacin sp2, esto significa que forma tres enlaces covalentes en el mismo plano a un ngulo de 120 (estructura hexagonal) y que un orbital perpendicular a ese plano quede libre (estos orbitales deslocalizados son fundamentales para definir el comportamiento elctrico del grafito) . El enlace covalente entre los tomos de una capa es extremadamente fuerte, sin embargo las uniones entre las diferentes capas se realizan por fuerzas de Van der Waals e interacciones entre los orbitales , y son mucho ms dbiles. Esta estructura laminar hace que el grafito sea un material marcadamente conductor de corriente elctrica

Los Aceites: as como las grasas, son triglicridos de glicerol (tambin llamado glicerina, 1, 2, 3 propanotriol o slo propanotriol). El glicerol es capaz de enlazar tres radicales de cidos grasos llamados carboxilatos. Dichos radicales grasos por lo general son distintos entre s; pueden ser saturados o insaturados, a la molcula se le llama triacilglicrido o triacilglicerol.

Los radicales grasos pueden ser desde 12 carbonos de cadena hasta 22 y 24 carbonos de extensin de cadena. Existen en la naturaleza al menos 50 cidos grasos. Algunos radicales grasos caractersticos provienen de alguno de los siguientes cidos grasos: cido linoleico cido linolnico cido oleico cido palmitoleico C18:2 C18:3 C18:1 C16:1

Estos cidos son los llamados cidos grasos insaturados o cidos grasos esenciales pues el organismo humano no es capaz de sintetizarlos.

Con respecto al experimento son no conductoras de la corriente electrica debido a la presencia de su enlace carbono e hidrogeno, que es un enlace covalente.
La corriente elctrica: es simplemente la circulacin de electrones y los efectos que producen en el conductor y en el entorno. Comprenders mejor las variables definidas para el estudio de la corriente elctrica si la comparamos con la circulacin del agua en un circuito (smil hidrulico). Estos son los objetivos que pretendemos en el tema. El electrn es una partcula ligera que orbita en los tomos y transporta la unidad de carga. Un tomo que tenga ms electrones orbitando que protones en el ncleo, tiene carga negativa. La acumulacin de tomos con carga del mismo tipo hace que esa materia est cargada y que en sus proximidades ocurran fenmenos electrostticos (pantalla TV). Los electrones ms alejados del ncleo pueden desligarse del mismo y circular entre los tomos del cuerpo, como sucede en los metales, dando lugar a la corriente elctrica. A veces de las nubes cargadas se desprenden chorros de electrones que se transmiten en el aire dando lugar a uno de los fenmenos naturales elctricos ms importante, el rayo.