UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU UNCP

FACULTAD DE INGENIERIA DE SISTEMAS

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DE

RESTAURANTE OLMPICO
ASIGNATURA SOFTWARE CATEDRTICO ALUMNO : : : ANLISIS Y DISEO DE Ing. MERCADO RIVAS, RICHARD

ARIZAPANA HUIZA WILLIAMS LAPA QUICHCA EMANUEL RODRIGUEZ GAGO RICHARD SULLCA FERNNDEZ YHURI VI

SEMESTRE

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HUANCAYO PER 2011

INTRODUCCIN Muchas veces a los que desean viajar por el interior del Per, especficamente recomienda el a Huancayo, Jauja, Concepcin, se les Restaurante Olmpico, sin embargo si lo

buscamos en el internet, slo encontrarn la direccin. La comida peruana es internacionalmente famosa, la comida de la sierra del Per, se encuentra en pocos lugares, y uno de esos pocos lugares, todo es si precisamente se busca este restaurante, diversidad y adems la razn es porque sobresalen con la variedad de potajes; sobre calidad, saborear comida del lugar y criolla, ya que muchas ciudades del pas estn invadidas por los famosos "pollos a la brasa" que dicho sea de paso, tambin son exquisitos; pero si se visita Huancayo se debe tambin aprovechar la exquisita comida huancana y otros platos de la regin.

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PLAN DE DESARROLLO DEL SISTEMA: El desarrollo de este software contribuir al mejoramiento del sistema de atencin de la empresa en este caso el Restaurante Olmpico, as mismo la facturacin y reservas; todo esto llevar a cabo haciendo uso de las metodologas aprendidas en clase. Propsito El propsito del Plan de Desarrollo del Sistema es recoger toda la informacin que se pueda tener y los requerimientos existentes, para luego hacer una seleccin de informacin que nos permitir implementar una solucin basada sistema. Cabe destacar que este plan de desarrollo del Sistema ser usado nicamente por los miembros del grupo de trabajo, asesorados por el docente encargado y slo de ser necesario se le har entrega de este a los usuarios finales del sistema a desarrollar. Restricciones - Hay existencia de un sistema de control de reservas, atencin y facturacin de pedidos en la empresa Restaurant Olmpico S.A.C.. - Se tendr que hacer uso de alguna plataforma libre de desarrollo por el tema de las licencias y de este modo reducir costos. - Se tendr que actualizar la informacin desde el ao 2009 hasta la actualidad. Entregables del Proyecto - Informacin general sobre la empresa de restaurante Olmpico - Plan de Desarrollo del Sistema. - Planeacin del Proyecto.
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en los

datos que se recolectaron y el diagnstico que se hizo del

existente

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- Modelado de los procesos de la restaurante Olmpico usando IDEF. - Requerimientos. ORGANIZACIN DEL PROYECTO ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

empresa

de

- Jefe de Proyecto: Estudiante encargado del diseo, anlisis y coordinacin con los dems miembros del grupo, de modo que coordine el trabajo a desarrollar. Encargado: Arizapana Huiza, Williams Edison. - Secretario: Estudiante encargada de asistir al jefe de proyecto en las reuniones a realizar y a la vez apoyarlo en caso de que este no pueda cumplir sus funciones. Encargado: Sullca Fernndez, Yhuri Germn. - Programador/Diseador/Analista: Trabajo asumido en la totalidad por todos los miembros del grupo de trabajo. - Encargados: Arizapana Huiza Williams Edison, Sullca Fernndez Yhuri Fermn, Rodrguez Gago Richard, Lapa Quichca Emanuel ROLES Y RESPONSABILIDADES PUESTO RESPONSABILIDAD Asignar recursos, gestionar con los miembros del grupo, y mantendr al equipo centrado en los objetivos. Adems que supervisar la buena consecucin y desempeo del sistema. Ser la persona que asistir al jefe de proyecto y de darse el caso de representarlo en situaciones extraordinarias, Ser el encargado de poder construir prototipos que se asemejarn a la solucin final.

Jefe de Proyecto

Secretario

Programador

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Diseador

Analista

Ser la persona encarga de construir las interfaces que el den un buen desenvolvimiento al programa a nivel de usuarios. Ser la persona encargada de detallar los modelos a desarrollar, as como de modelar los procesos en la institucin.

PROCESO DE GESTIN Estimados del Proyecto En este caso en particular el nico costo en el que se incurrir ser el costo operativo por imprimir el presente documento y otros gastos derivados por la compra de CDs o el uso de computadoras, por lo que considerando esto se ha previsto que cada miembro del grupo de trabajo de el monto de S/.10.00 de modo que se pueda solventar y al final del proyecto si existe algn monto excedente se les devolver a los miembros del grupo. Con respecto al desarrollo del Sistema como tal, no se incurrir en un gasto de licencias ni derivados, ya que se piensa desarrollarlo en alguna plataforma libre.

MONITOREO Y CONTROL DEL PROYECTO Gestin de Requisitos - Crear un sistema capaz de mostrar reservas y facturacin del mismo. datos de

- Poder automatizar el proceso de impresin de registros y reportes. - Ingreso seguro de datos. - Poder actualizar la base de datos de manera rpida y confiable. Recoleccin y documentacin de requisitos
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Con

este

fin,

se

realizaron

dos

visitas

la

empresa

RESTAURANTE OLIMPICO S.A.C., donde se pudo identificar cmo es que se realiza el trabajo y los procesos de reservas y facturacin de pedidos, adems se encontr que dicho proceso se podra reducir con el uso de un Sistema que nos sirva para poder implementarlo en la empresa. Verificacin En este punto se tendra que verificar los requisitos planteados anteriormente. Control de plazos Se ha establecido un tiempo total de 60 das para la consecucin del proyecto. Control de calidad Esto a su vez, ser expuesto por el ingeniero que desarrolle el Sistema y a su vez tendr que ser validado por el usuario final. Gestin de configuracin Aqu se tiene que identificar los requisitos generales para poder determinar los procesos a mejorar, para lo cual se har uso del control de versiones, control de estados y control de cambios.

Desarrollo del proyecto En este punto se ha considerado poner las especificaciones de los entregables del proyecto, es decir los diagramas del desarrollo del proyecto.
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Calendario del Proyecto

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Informacin general sobre la empresa RESTAURANTE OLMPICO S.A.C . La empresa RESTAURANTE OLMPICO S.A.C. tiene como funcin bsica brindar el servicio de preparacin de platos de comida, atender eventos y banquetes. DATOS GENERALES:

RUC: 20140249212 Razn Social: RESTAURANTE OLIMPICO SAC Tipo Empresa: Sociedad Anonima Cerrada Condicin: Activo Fecha Inicio Actividades: 01 / Agosto / 1967 Actividad Comercial: Restaurantes, Bares y Cantinas. CIIU: 55205 Direccin Legal: Av. Giraldez Nro. 199 Distrito / Ciudad: Huancayo Provincia: Huancayo Departamento: Junin Telefonos: 219515 / 215514 Gerente General: Garay Rios Benjamin

RBOL DE PROBLEMAS Y OBJETIVOS:

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MODELADO DE PROCESOS CON IDEF:

ENCUESTA 1. Qu problemas tiene su empresa?

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2. Cmo cree que puede solucionar estos problemas? 3. Cuenta usted con registros de la empresa como clientes, proveedores y ventas? 4. Ha estado llevando un control manual de sus unidades? 5. Considera usted que la implementacin de un software ayudara a la solucin de sus problemas? 6. Cree usted que tiene los recursos necesarios para implementar este software? 7. Qu desea que haga el sistema?

REQUERIMIENTOS Requerimientos Funcionales 1. Realizar facturacin. 2. Realizar reportes de servicio

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3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Realizar reservas Realizar informe de reservas Recepcionar pedidos Almacenar datos de clientes frecuentes Permitir actualizar base de datos Registrar ventas Realizar informe de ventas

Requerimientos Funcionales de Usuario: 1. 2. 3. 4. 5. Realizar reservas Visualizar platos y precios Tener acceso a informacin del restaurante Mostrar los diferentes tipos de pagos Permitir registrarse

Requisitos No Funcionales 1. 2. 3. 4. Interfaz amigable Rapidez en su ejecucin Fcil manejo Seguridad de informacin

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Requerimientos funcionales:

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Requerimientos no funcionales:

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MATRIZ DE TRASABILIDAD: Requerimientos funcionales y no funcionales:

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Requerimientos funcionales y de usuario:

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DIAGRAMA DE CASOS DE USO Caso de Uso: Sistema de reservacin de mesa.

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Caso de uso: Sistema de pedidos

DIAGRAMA DE SECUENCIA Diagrama mesa. de secuencia: Sistema de reservacin de

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Diagrama de secuencia: Sistema de pedidos.

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DIAGRAMA DE CLASES

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