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ESPECIALIZACIN EN INGENIERA DE PROCESOS DE ALIMENTOS Y BIOMATERIALES FENMENOS DE TRANSPORTE

EJERCICIOS INDIVIDUALES DE LA PRIMERA UNIDAD

EJERCICIOS DEL CAPITULO 1 Del apndice A del texto de Bird. Soluciones los siguientes ejercicios planteados: PGINA 810 814 819 EJERCICIOS 3y5 2 1 PGINA 823 825 839 EJERCICIOS 2y9 3 2

EJERCCIOS DEL CAPTULO 2 1) Dixido de carbono se difunde en nitrgeno a presin atmosfrica a 0oC. La fraccin molar de CO2 en un plano es 0,2; y en otro plano distante 10 pies en la direccin de la difusin es 0,02. El gradiente de concentracin es constante dentro de este intervalo. La difusividad D es 0,144 cm2/s. La fase gaseosa como un todo es estacionaria, esto es, el nitrgeno se est difundiendo en la misma razn que el dixido de carbono, pero en sentido contrario. a) cual es el flujo molar de CO2 ? b) Cual es el flujo lquido de masa? c) A que velocidad un observador se tiene que mover de un punto a otro para que el flujo de masa lquida, relativo a el sea cero? Obs. Como la velocidad varia con la posicin, realice los clculos con los valores de punto medio. d) A que velocidad tendra que moverse para que el nitrgeno sea estacionario? e) Como seria o flujo molar de dixido de carbono relativo a un observador en las condiciones anteriores (d)? 2) Un tubo contiene una mezcla de dos gases ideales A y B, en donde ocurre un flujo de ambos gases en sentido contrario, en una proporcin de 3 molculas de B por cada molcula de A.

NA +

NB

Obs: NA=CA.vA

En donde: C = 4.10-5 mol/cm3 NA = 1.10-5 mol/cm2.s Para una posicin donde vA = 0,5 cm/s, encuentre: a) La concentracin de A y B en el flujo. b) La velocidad de B (vB)
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c) La velocidad media molar de la mezcla v*

3) En un determinado experimento se determina un coeficiente de difusin DAB de ter etlico (A) en Aire (B), utilizndose un Tubo de STEFAN, como esta esquematizado en la Figura Condiciones del experimento Z = 11,4 cm P= 706 mmHg T = 23C MA=74 g/mol MB = 29 g/mol Z S = 1,45 cm2 Presin de vapor del ter etlico a 23C = 491 mmHg C = 3,822.10-5 mol/cm3 = conc. molar del gas ideal a las mismas condiciones de temperatura y presin. S z Perfil de concentrao de ter na camada gasosa.
xA 1 x AL = 1 (1 x Ao ) 1 x Ao
z/L

Despus de haberse estabilizado el sistema, y medido lo variacin de la masa del ter en un intervalo del tiempo, resulto 0.193 gramos en 80 minutos. Comente las consideraciones que pueden ser hechas, para considerar la concentracin nula del ter en el borde superior de la botella. Se pide: * El flujo de ter (NA) observado en g-mol/cm2.s * Describa algunas consideraciones que pueden ser hechos y determinan el coeficiente de difusin experimental del ter del etlico en 23C y 706 el aire mmHg (obs: considerar la concentracin nula del ter en el borde superior de la botella o anular la presin parcial). * Determine el coeficiente de difusin a 25C a 1 atm, corrigiendo el valor del item (b) en relacin con la T,P. * Para la posicin z=8 cm, encuentre: las velocidades vA , vB , v* de los flujos por difusin NA NB molar J A y J B * Si deseamos doblar el flujo de A, usando aire burbujeado el ter, Cunto aire ser necesario? Determine la razn NA/(NA+NB) y la tasa del aire (g/h). Si deseamos doblar el flujo de A, aire que burbujea en ter. En este caso cunto aire sera necesario? Determina la razn NA/(NA+NB) y la tasa del aire en g/h
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D AB = 0 ,0938cm 2 / s

ar (B)

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4) Muestre que para gases ideales, la ecuacin de flujo para difusin escrita en trminos de potencial qumico es equivalente a la ecuacin de Fick escrita en trminos de concentracin. dC D . C d AB A A A D J* = = A AB dz dz RT donde:
o A = Ao + RT.ln f A / f A fA = fugacidad de componente A en la mezcla o fA = fugacidad de componente A puro en las mismas condiciones de T,P.

recuerde:

dx A A = x . dz dz A
A

o solucin ideal: f A = x A . f A

5) La siguiente Tabla reporta algunos valores de coeficientes de difusin de cido olico diludo en dixido de carbono supercrtico a 313.21K [Funazukuri et al. (2004). Fluid Phase Equilibria, 219:67 73]. P (MPa) 9,46 10.01 18,0 25,06 30,1 2) (kg/m3) do CO2 572,68 628,78 820,31 880,32 910,65 D12 (10-8 m2.s-1) 0,943 0,880 0,630 0,562 0,529

Estime el coeficiente de difusin de vapor de cido oleico en dixido de carbono supercrtico a 1 bar de presin. 3) Corrija los valores para presiones elevadas, usando la correlacin de Dawson et al.[AIChE J. 16:725-729, 1970] y compare con los valores experimentales.

D.

(D.)

= 1 + 0,053432. r 0,030182.r 2 0,029725. r 3

0,8 < Tr < 1,9 e 0,3 < Pr < 7,4 donde: r = /C =densidad reducida para el CO2 en el punto crtico C = 468,19 kg/m3 6) Estime el coeficiente de difusin de 2-naftol diluido en dixido de carbono supercrtico a 318 K e 165 bar. Un valor experimental fue reportado alrededor de 0,74.10-4 cm2/s. CO2 (Pc=73,8 bar, Tc=304.2 K M=44,010) datos: 2-naftol (C10H8O), M=144
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7) Estime el coeficiente de difusin de yodo en dixido de carbono a 0oC y 150 atm. El coeficiente de difusin medido en estas condiciones fue de 8,0.10-5 cm2/s. Para una presin de 1 atm y 0oC el coeficiente es 0,043 cm2/s. Por tanto considere: a) la correccin en la forma D.P b) Correccin en la forma D. Dado: c=0,021 g-mol/cm3 para el CO2 8) Estime el coeficiente de difusin de sacarosa en agua a 25oC a infinita dilucin. Compare con un valor experimental de 0,54.10-5 cm2/s. Dados: sacarosa C12H22O11 (M=342) 9) La difusividad de CHBr3 diluido en una solucin de acetona a 25oC es DBr-Ac = 2,90.10-5 cm2/s. Estime la difusividad de cido benzico (DAB-Ac) en una solucin diluida de acetona a 25oC. Un valor experimental publicado es DAB-Ac = 2,62.10-5 cm2/s. Bromofrmio: CHBr3 cido benzico: C7H6O2 10) Estime el coeficiente de difusin de acetona en agua (50 mol%) de una mezcla de acetona (A) agua (B). Esta solucin es altamente no ideal, (lnA/xA)= - 0,69 a 50%. En acetona pura el coeficiente es 4,68.10-5 cm2/s y en agua pura es 1,26.10-5 cm2/s. Un valor experimental para la mezcla es 0,79.10-5 cm2/s (obs. menor que los dos lmites).

EJERCCIOS DEL CAPTULO 3 1) Obtenga o perfil de concentracin (en fraccin molar xA) en funcin da posicin z, para la difusin de vapor de agua (A) en Ar (B) estacionario.

ar H2o

Resp.
1 x AL z / L x A = 1 ( 1 x Ao ) . 1 x Ao

2) Considere que una esfera de radio ro esta inmersa en un fluido infinito en reposo (v=0). En la superficie de la esfera (del lado del fluido) la concentracin de soluto A es mantenida constante em CAo y en el fluido en una posicin distante (r=) la concentracin es CA. Partiendo de la ecuacin de continuidad, en estado estacionario, demuestre que: a) si se tuviera contradifusin (NA=-NB) o una solucin diluida de A, xA(NA+NB)0, el perfil de concentracin en funcin de r, puede de ser obtenido por la expresin.
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r C A = o ( C Ao C A ) + C A r

r x A = o ( x Ao x A ) + x A r

b) Para la difusin de A en B estacionario (NB=0)

xA = 1 (

ro 1 x Ao r

) .(

r ro 1 x A r

c) El coeficiente de transferencia de masa entre la superfcie de un cuerpo esfrico y un fluido infinito con velocidad v puede ser obtenido a partir de la ecuacin: Sh = 2,0 + 0,60. ( Re) 1/ 2 .( Sc) 1/ 3 siendo que para o fluido en reposo, Re=0 Sh=2,0 A partir de la ecuacin del perfil de concentracin obtenida en (a) para contradifusin, demuestre que:

Sh =
y
NA

k 'x . D o = 2,0 C. D AB

donde k 'x = coeficiente de T.M. para contradifusin Do= dimetro da esfera

dx A = N Ao = D AB . C. = k 'x ( x Ao x A ) r = ro dr r = r o

d) A partir de la ecuacin del perfil obtenido en (b) para difusin de A en B estacionario, k .x .D Sh = x Bm o = 2,0 demuestre que: C. D AB donde: Do = dimetro da esfera xBm= fraccin molar media logartmica entre as posiciones r=ro y r= kx = coeficiente de T.M. para difusin de A en medio estacionario. D AB . C dx A NA = N Ao = = k x ( x Ao x A ) r = ro (1 x Ao ) dr r = r
o

3) Obtener una expresin simplificada para el perfil de concentracin de un soluto A en un fluido que fluye laminarmente en un tubo cilndrico que contiene una seccin con pared
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revestida de un soluto A que se disuelve en el fluido. Considerando solucin diluida con e DAB constantes.

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NA

r=R

r vz z

z L a) Para un tubo largo (L) donde vo= velocidad media, demuestre que: r 2 C D 2 C A C 2 v o 1 A = AB r A + D AB r r r z 2 R z b) Para tubo corto (L) r 2 C D C o 2 v 1 A = AB r A r r r R z Indique los trminos nulos y despreciables y diga porque lo son. 4) Un slido es considerado semi-infinito en un proceso de difusin, cuando se analiza el sistema en un intervalo de tiempo en que el frente de concentracin no alcanza toda la dimensin del slido, o cuando en una posicin (L) la concentracin es mantenida igual a la inicial. Ej. slido semi infinito con concentracin constante CAo em la posicin z=0 con flujo de masa unidireccional. - conc. constante CAo en la posicin z=0 - conc. constante CA en la posicin z=L - sin reaccin qumica - DAB constante - v=0

CAo CA t
z

CA z L

C A 2 C A = D AB a) Demuestre que para la difusin unidirecional en slidos: t z 2 Con condiciones de frontera: t=0 CA=CA
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z=0 CA=CAo z=L CA=CA para t (Perodo de tiempo en que el frente de concentracin no alcanza la posicin L) z b) Usando una combinacin de variables de la forma: = 4 Dt 2 d CA dC A demuestre que: + 2 = 0 con condiciones de contorno: 2 d d CA=CA para = CA=CAo para =0 exp 2 . d = c) Siendo que 0 , demuestre que: 2 C A C Ao 2 2 e donde erf() = funcin error = d = erf () C A C Ao 0 C A C Ao z = erf C A C Ao 4. D AB . t

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dC A dC d = D. A . z=0 z=0 dz z = 0 d dz Demuestre que el flujo instantneo puede ser obtenido por la expresin: D JA = ( C C Ao ) z=0 . t A e) y que el flujo medio en el intervalo de tiempo entre 0 y t es el doble del flujo instantneo. NA = JA = D.
5)

d) En la interfase (z=0)

A NO2 Bgua

gota de mercrio

NO2

z 1 cm H2O 6,8 cm

La figura, muestra un mtodo usado para determinar el coeficiente de difusin de NO2 en agua, donde el agua esta estancada y colocada en contacto con NO2 a 0,93 atm e 16oC. Siendo el agua inicialmente pura, una gota de mercurio se mueve mostrando que 0,83 cm3 de NO2 es absorbido en 3 minutos.

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DADOS: donde:

Equilibrio de fases para NO2 cm3.atm/g-mol

, Ley de Henry P NO = H. C NO
2

(constante de Henry para NO2 en H2O) H = 37000 P NO = presin parcial de NO2 en la fase gaseosa 2

NO 2

= concentracin molar de NO2 en la fase lquida

cm 3 . atm Constante dos gases mol. K obs: desprecie la presin parcial de vapor del agua R = 82
Partiendo de la ecuacin de continuidad del componente A en la fase lquida en coordenadas cilndricas, de la forma: C 1 1 N A N Az A r. N + + + = RA Ar t r z r r N = x . N D . C donde:

AB

a) Demuestre que para a la situacin fsica de este experimento, podemos se puede escribir de la forma: C 2 C A A Indique los trminos nulos e despreciables, justificandolos. = D AB . 2 t z Ud. supone a priori, que se puede considerar la fase aquosa como un slido semiinfinito, por tanto los perfiles de concentracin son de la forma:
C A C Ao z = erf 4 Dt C A C Ao

donde: CA = Concentracin de NO2 en una posicin z en el tiempo t CAo = Concentracin de NO2 en la interfase (posicin z=0) CA = 0 = Concentracin de NO2 distante de la interfase (posicin z =1 cm) = Concentracin de NO2 inicial en el agua con flujo instantneo de NO2 para la interfase D NA = JA = C C Ao . t A z=0 z=0

b) Justifique porque podemos considerar

A z=0

=J

A z=0

c) Muestre que el flujo mdio em el intervalo de tiempo entre t=0 y t=t es el doble del flujo instantneo, es decir: D JA =2 C C A . t Ao z=0

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d) Calcule el coeficiente de difusin DAB del NO2 en agua considerando al agua como u slido semi-infinito. e) Verifique que la consideracin hecha (de slido semi-infinito) es verdadeira. Justifique con clculos. f) En que posicin (aproximadamente) la concentracin del NO2 ser el 50% de CAo a los 3 minutos de contacto. 6) Considere una esfera de radio (ro) inmersa en un fluido gaseoso infinito en reposo v . En la superficie de la esfera (del lado del fluido), la concentracin del componente A es mantenida constante con un valor xAo y en el fluido en una posicin distante ( r = ) la concentracin es x A . El componente A es obtenido a partir de una reaccin de un componente B y un catalizador presente en la superficie de la esfera, segn la siguiente estequiometra: B 2A El componente B fluye hacia la superfcie de la esfera, y se transforma en 2A que retorna en sentido contrario. a) Partiendo de la ecuacin de continuidad, en el sistema no estado estacionario,

( )

C A 1 2 1 1 N A + 2 r N Ar + N Asin) + ( = RA t rsin rsin r r dx A sabiendo que: N A = x A ( N A + N B ) D AB . C dr Haga las consideraciones pertinentes y obtenga la ecuacin que descrive el perfil de concentracin del componente A en funcin de la posicin radial. b) Si la velocidad de reaccin es rpida, de tal manera que todo el componente B que llega a la superficie se transforma instantneamente en el componente A (o sea que la fraccin molar de B es despreciable en la superficie del slido) y admitiendo que el fluido distante de la superficie es componente B puro, halle el flujo de masa de A en la superficie de la esfera en (g-mol)/s por cm2 de superficie de slido. Dados: ro= 1 cm, DAB= 1cm2/s y siendo el fluido un gs ideal a 50C y 1 atm. 1 atm.22400 cm 3 PV = recuerde : d (a u ) = a u ln(a ).du R = nT padro 1 g - mol.273,15K