1 Colegio Piamarta Oracin y trabajo Depto. de Ciencias Prof.

B, Ulloa GUA DE APRENDIZAJE BIOLOGA N1: TERCERO MEDIO Fecha de envo : Viernes 14/10/2011 Nivel: Tercero Medio

Unidad Temtica: Organizacin , estructura y actividad celular Procesos y funciones vitales Contenido(s): La clula, estructura y funciones Funcin del sistema nervioso y su relacin con el sistema endocrino Regulacin de las funciones corporales y homeostasis Aprendizaje(s) Esperado(s): Identificar estructuras especializadas en diversas clulas, incluyendo organismos unicelulares, relacionndolas con su funcin. Comprender el control hormonal y nervioso en la coordinacin de los sistemas. Comprender el concepto y los fundamentos de la homeostasis. Instrucciones: Luego de leer el contenido de sta gua realiza las actividades propuestas. Podrs realizar correcciones y aclarar dudas los das de tutoras presenciales de apoyo NOMBRE:..CURSO:..FECHA:. TEMA N1: LA CLULA Si nos preguntamos qu tienen en comn organismos tan diversos como las bacterias, los hongos, las plantas y los animales, diremos, seguramente, que todos estn constituidos por una o ms clulas. Por ello decimos que la clula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos, pues en ella se realizan diferentes procesos bioqumicos que permiten su supervivencia y, por lo tanto, del organismo como un todo. A pesar de la variedad de formas y tamaos en los distintos organismos, la organizacin fundamental de las clulas es relativamente uniforme, por lo que es posible clasificarlas en dos grandes tipos: 1. Clulas Procariontes (pro, antes de; karyon, ncleo): su principal caracterstica es que no poseen ncleo y, por lo tanto, el material gentico se encuentra en el citoplasma, en una regin denominada nucleoide. Son clulas primitivas muy simples, que carecen de organelos membranosos. A este tipo de clula pertenecen microorganismos como las bacterias, que son unicelulares, es decir, que estn formadas por una clula.

Esquema de una bacteria, clula procarionte.

2 2. Clulas Eucariontes (eu, verdadero; karyon, ncleo): su principal caracterstica es que poseen un ncleo en el que est contenido el material gentico. Son clulas complejas y evolucionadas y en su interior existe una serie de organelos membranosos. Organismos pertenecientes a los reinos Protista, Fungi, Vegetal y Animal estn constituidos por este tipo de clulas. Las clulas eucariontes que estudiaremos son las animales y vegetales (Fig.2).

Fig. 2: Tipos de clulas eucariontes. A pesar de las diferencias entre clulas vegetales y animales, se distinguen tres partes fundamentales: Membrana Plasmtica: constituye el lmite de la clula y, por lo tanto, define el medio interno celular. Est formada por una bicapa lipdica (fosfolpidos) que le otorga un carcter hidrofbico. En ella se encuentran insertas diferentes protenas, algunas de las cuales actan como bombas o canales para el transporte de sustancias hacia dentro y fuera de las clulas (Fig.3). La membrana plasmtica acta como una barrera semipermeable porque regula el flujo de sustancias en ambas direcciones.

Fig. 3: Composicin molecular tipo de la membrana plasmtica. Ncleo: como ya hemos dicho, en el ncleo se encuentra el material gentico o ADN. Es el organelo ms notorio en las clulas y est separado del citoplasma por una envoltura formada por una membrana doble que posee poros para la comunicacin entre el contenido nuclear y el citosol. Citoplasma: corresponde al contenido celular exceptuando el ncleo y en l encontramos una serie de organelos, cada uno con funciones determinadas (tabla 2).

3 Tabla 2: Principales organelos en las clulas eucariontes Consiste en un sistema de sacos aplanados, implicados en La modificacin, COMPLEJO DE seleccin y empaquetamiento de macromolculas para la secrecin o GOLGI exportacin a otros organelos. Sistema de membranas que se halla en continuidad estructural con la membrana externa del ncleo y ocupa un amplio espacio intracelular. Se divide en: RETCULO ENDOPLASMTIC RE rugoso (RER): asociado a ribosomas, dedicados a la sntesis de protenas. RE liso (REL): carece de ribosomas y su funcin se centra en el metabolismo O (RE): de lpidos. Podramos decir que son las centrales energticas de todas las clulas MITOCRONDRIAS eucariotas: sintetizan ATP a partir de molculas orgnicas como la glucosa. Son vesculas delimitadas por membranas que contienen enzimas. En el caso de los lisosomas contienen enzimas hidrolticas destinadas a las digestiones LISOSOMAS Y intracelulares. Los peroxisomas contienen enzimas oxidativas encargadas de la PEROXI OMAS degradacin de lpidos intracelulares. ORGANELOS ESPECIALES DE LA CLULA VEGETAL. Son organelos rodeados de una membrana doble y en su interior contienen CLOROPLASTOS clorofila. Un elaborado sistema de membrana en el interior del cloroplasto contiene el aparato fotosinttico. Es una vescula muy grande limitada por una membrana y puede ocupar hasta el 90% del volumen celular. Su funcin es actuar en la regulacin de la presin VACUOLA osmtica y en la digestin intracelular. Las clulas vegetales estn rodeadas por una pared rgida formada por fibrillas PARED CELULAR de celulosa y otros polisacridos. Su funcin es de sostn y proteccin de la clula. ACTIVIDAD N1: CELULA 1. Qu organelo contiene el material hereditario de una clula eucarionte? A) Ncleo. B). Ribosoma. C). Cloroplasto D). Mitocondria. E). Aparato de Golgi. 2. En qu organelo se sintetiza casi todo el ATP de la clula? A). Ncleo. B). Ribosoma C). Cloroplasto D). Mitocondria. E). Aparato de Golgi. . 3. Imagina que, accidentalmente, ingresa agua oxigenada a una clula. Cul de los siguientes organelos participa en la degradacin de esta sustancia? A). Ncleo. B). Lisosoma C). Ribosoma D). Peroxisoma. E). Retculo endoplasmtico 4. Cul(es) de las siguientes caractersticas define(n) mejor a una clula eucarionte? I. Presencia de una membrana plasmtica. II. Presencia de organelos en el citoplasma. III. Presencia de ribosomas para la sntesis de protenas. IV. Desarrollo de membranas internas que separan compartimentos segn funcin. A). I, II y II. B). II, III y IV. C). Solo IV. D). III y IV. E). II y IV.

1. Haz un cuadro comparativo entre las clulas procariontes y eucariontes. 2. Basndote en las funciones de los organelos citoplasmticos, explica cules de ellos sern ms abundantes en los siguientes tipos celulares: clulas musculares, espermatozoides, clulas de las hojas verdes y glbulos blancos.

4 TEMA N2: FUNCIN DEL SISTEMA NERVIOSO Y SU RELACIN CON EL SISTEMA ENDOCRINO Funcin Hormonal En los animales ms complejos, en cuanto a su fisiologa y organizacin estructural, existen hormonas que participan en la regulacin de procesos internos. Las hormonas son sustancias qumicas que controlan numerosas funciones corporales. Son producidas en el sistema endocrino, el cual est formado por glndulas y tejidos secretores que no tienen un conducto secretor como las glndulas exocrinas (por ejemplo, glndulas sudorparas). Por lo tanto, sus secreciones u hormonas son secretadas y transportadas a travs de la sangre. Las hormonas actan como "mensajeros" para coordinar las funciones de varios rganos del cuerpo. El sistema hormonal se relaciona principalmente con diversas acciones metablicas del cuerpo humano y controla la intensidad de funciones qumicas en las clulas. Algunos efectos hormonales se producen en segundos, otros requieren varios das para iniciarse incluso semanas, meses, o aos. Funciones que controlan las hormonas Entre las funciones que controlan las hormonas se incluyen: - Las actividades de rganos completos. - El crecimiento y desarrollo. - La reproduccin. - Las caractersticas sexuales. - El uso y almacenamiento de energa. - Los niveles en la sangre de lquidos, sal y azcar. Funcin nerviosa Para sobrevivir, los animales requieren mantener dentro de determinados rangos las condiciones de su medio interno, como la temperatura y la presin de la sangre. Tambin necesitan desarrollar comportamientos que les permitan obtener su alimento, defenderse de posibles depredadores y protegerse de ciertas condiciones desfavorables del ambiente (precipitaciones, calor, etc.). Estas y otras actividades importantes para su vida, dependen en gran medida de la eficacia con que los animales reaccionen a los estmulos internos y externos. Para que esta respuesta sea adecuada, el sistema nervioso cumple tres funciones bsicas: sensitiva, integradora y motora. La funcin sensitiva se refiere a que el sistema nervioso siente o detecta estmulos provenientes tanto del interior del organismo como del medio externo. La funcin integradora consiste en el anlisis control nervioso y endocrino de la informacin captada, proveniente de los estmulos, almacenar algunos aspectos de ella y tomar decisiones respecto de la accin a seguir. Finalmente el sistema nervioso responde a los estmulos iniciando contracciones musculares o secreciones glandulares, lo cual constituye la funcin motora. Actividad N 2 1. Qu entiendes por hormona? 2Por que son tan importantes desde el punto de vista fisiolgico? 3. cules son las funciones del sistema nervioso? 4. Compara la forma en que funciona el sistema nervioso con el sistema endocrino completando este cuadro:

5 Caracterstica Cul es su funcin general? cul es la va de comunicacin? Cmo es la velocidad de tal comunicacin? Por qu una es ms rpida que otra? Cunto dura el efecto en el rgano estimulado? Cul sera la funcin particular de cada sistema? Cul es la semejanza entre los dos sistemas? Sistema Nervioso Sistema Endocrino

TEMA N 3:

Regulacin de las funciones corporales y homeostasis

Homeostasis y funcin renal Sabes lo que significa homeostasis? Cuando lees esta palabra, qu te imaginas? Homeostasis es un estado de equilibrio entre todos los sistemas del organismo que este necesita para sobrevivir y funcionar correctamente. En la homeostasis las concentraciones de azcar en la sangre, presin arterial, los electrolitos (iones sodio, potasio, etc.), la energa, el oxgeno, las protenas y la temperatura se ajustan constantemente para responder a los cambios en el interior y exterior del cuerpo. De esa manera, todos los sistemas se mantienen en un nivel normal (figura1):

Figura 1 Homeostasis

Una de las funciones homeostticas ms crticas es la regulacin de la composicin qumica de los fluidos corporales. En nuestro organismo, esta funcin la cumplen los riones. Como sabes, la unidad funcional del rin es el nefrn. Cada nefrn est formado por un tbulo largo, unido a un bulbo cerrado la cpsula de Bowman que contiene un racimo de capilares retorcidos: el glomrulo. La sangre que entra al glomrulo est bajo suficiente presin para forzar al plasma a atravesar las paredes capilares y entrar en la cpsula de Bowman. Las protenas ms grandes no

6 atraviesan estas paredes. Cuando el filtrado hace su largo viaje a travs del nefrn, las clulas del tbulo renal reabsorben selectivamente molculas del filtrado y secretan otras molculas en l. La glucosa, los aminocidos, la mayora de los iones y una gran cantidad de agua son devueltos a la sangre a travs de los capilares peritubulares. El exceso de agua y los productos de desecho, incluida aproximadamente la mitad de la urea presente en el filtrado original, son excretados del cuerpo como orina. As, la formacin de orina involucra la filtracin, la secrecin, la reabsorcin y la excrecin (figura 2). Figura 2: Nefrn y formacin de orina

Un proceso homeosttico importante en el ser humano y otros organismos mamferos es la estabilidad de los lquidos corporales, que se consigue gracias a dos procesos: - Osmorregulacin: regulacin activa de la presin osmtica de los lquidos corporales. - Excrecin: eliminacin de desechos metablicos, incluyendo el exceso de agua. En este mdulo estudiaremos la regulacin de los lquidos corporales llevada a cabo por los riones, proceso que constituye un importante mecanismo de homeostasis. Para comenzar, recordemos las estructuras que forman el aparato excretor (fig. 3): Figura 3: Estructuras del aparato excretor Los riones juegan un papel central en el sistema excretor, pues son los encargados de depurar la sangre en su paso por ellos, eliminando productos de desecho y regulando la cantidad de agua y sales por medio de la formacin de orina (fig. 2). Formacin de la orina en el nefrn El volumen de agua que se elimina diariamente por los riones depende del estado de hidratacin del organismo. Por lo tanto, es evidente que la participacin de los riones en la estabilidad de los lquidos corporales debe estar fuertemente regulada en el organismo. Esta regulacin es hecha por varias hormonas, entre las cuales se encuentran: (fig.: 4)

7 Hormona vasopresina o antidiurtica (ADH): la produce el hipotlamo y se libera por el lbulo posterior de la hipfisis. Acta aumentando la reabsorcin de agua en los tbulos colectores, reduciendo su excrecin. Este tipo de reabsorcin se llama facultativa, ya que depende de las necesidades hdricas de las clulas. Aldosterona: hormona secretada por la corteza suprarrenal. Acta incrementando la reabsorcin de sodio en los tbulos distales y colectores. Angiotensina II: resulta de la modificacin de una protena sangunea llamada angiotensingeno. Para que ste se transforme en angiotensina I requiere la presencia de la enzima renina, producida en el nefrn en una zona llamada aparato yuxtaglomerular. Luego, la angiotensina I se transforma por va enzimtica en angiotensina II. Tiene un efecto vasoconstrictor en las arteriolas, lo cual aumenta la presin sangunea y, adems, estimula la liberacin de hormona aldosterona. Pptido natriurtico auricular: es una hormona segregada por las aurculas del corazn en respuesta a un aumento del volumen sanguneo. Su efecto es incrementar la excrecin renal de agua y sal, pues inhibe la reabsorcin de sodio en los tbulos colectores.

Figura 4: Regulacin del volumen urinario ACTIVIDAD N3 I.- Completa las siguientes frases: 1. La homeostasis es ________________________________________________________________. 2. Los sistemas que participan en el proceso homeosttico son ______________________ y ____________________. ____________________,

3. El rgano que lleva el control de los fluidos corporales es __________________________________ 4. La unidad funcional del rgano anterior es el ____________________.

8 5. Qu pasa con la glucosa, los aminocidos y la mayora de los iones y una gran cantidad de agua: ________________________________________________________________________________ 6. Qu procesos involucra la formacin de orina?_____________________, ___________________, _____________________ y ___________________________ 7. Nombra los componentes del nefrn. ____________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ II.- Reconoce partes del sistema de la imagen en forma correcta
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

III.- Indique la letra de la alternativa ms correcta 1. El concepto homeostasis involucra: I. Mantencin de la frecuencia respiratoria II. Temperatura corporal dependiente de la temperatura ambiental III. Concentracin de glucosa sangunea constante A) solo I B) solo II C) solo III D) I y III E) I, II y III 2. El medio interno ayuda a amortiguar los cambios del medio ambiente porque: I. Sufre cambios que no alcanzan a llegar a la clula II. Las alteraciones que experimenta son corregidas de inmediato III. Permite desarrollar mecanismos de ajuste frente a condiciones ambientales cambiantes. A) Solo I B) solo II C) I y II D) I y III E) I, II y III 3. Los neurotransmisores y hormonas son sustancias que permiten: A) La homeostasis B) La recuperacin del equilibrio C) Una respuesta en el efector D) Todas las anteriores E) Ninguna de las anteriores

9 4. Algunos rangos normales que se tienen que mantener en el medio interno son: A) 1 mg \ ml de glucosa B) una temperatura de 37C C) un pH entre 2 y 7 D) a y b , son correctas E) un 99 % de agua 5. La solucin en la que la clula conserva su forma y volmenes normales se llama: A) Isotnica. B) Hipotnica C) Hipertnica. D) Mesotnica E) Hidropnica 6. El medio interno permite regular: A) el pH B) la cantidad de agua e iones C) la concentracin de glucosa en la sangre D) la T corporal E) todas las anteriores 7. Frente a los constantes cambios del medio ambiente, el organismo animal mantiene el equilibrio interno a travs de: A) Homeostasis B) La Humedad ambiental C) Termorregulacin D) 20% de Liquido intracelular E) A Y C Son Correctas 8. Los niveles de agua en el hombre varan por: A) La Transpiracin B) La Orina C) La ingesta de agua D) La temperatura ambiental E) Todas Las Anteriores
9. Cul de los siguientes componentes del nefrn humano ejerce fundamentalmente la funcin de

reabsorcin de agua en el proceso de formacin de la orina? A) Glomrulo B) Cpsula de Bowman C) Tbulos contorneados de Ferrein D) Tbulos colectores E) Ninguno de los anteriores