INTRODUCCIN

La leche materna es la nica comida y bebida que tu beb necesita por lo menos los seis primeros meses. Tiene todos los nutrientes esenciales en las cantidades correctas y es un alimento mejor que cualquier otra cosa que le puedes dar. No caigas en la tentacin de empezar con slidos porque el beb ahora necesita ms hierro. Estudios han demostrado que las reservas de hierro del beb desde el nacimiento, junto con la absorcin efectiva del hierro de la leche materna, suelen mantener los niveles normales de hierro del beb durante su segundo semestre.

Como gua general, los bebs estn listos para empezar a comer alimentos slidos alrededor de los seis meses, aunque algunos prefieren dejarlo para ms tarde. Algunos estudios tambin han demostrado claras ventajas de la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida y comenzar a ofrecer alimentos slidos antes de los 6 meses puede poner en peligro algunas de las propiedades protectoras de la leche materna como por ejemplo la prevencin de alergias.

La presente tesis tiene como objetivo primordial conocer e identificar el nivel de conocimientos y actitudes ante la alimentacin complementaria en los nios comprendidos entre 6 meses y 2 aos de edad

Y se justifica estas acciones debido a la creciente desnutricin que se han encontrado en nios de esas edades en el C.P. El Trbol Huaral, en el periodo febrero a marzo del 2013.

La presente tesis consta de cuatro captulos; el primero analiza el origen y formulacin del problema, la dacin de los objetivos general y especficos y la justificacin e importancia de la investigacin.

El captulo II versa sobre el marco terico, sus antecedentes del problema tanto en el mbito nacional como internacional, luego se pasa a describir las bases tericas, la definicin de trminos bsicos, y la formulacin de la hiptesis.

En el captulo III se analizar el Diseo metodolgico, el tipo y rea de estudio, poblacin y muestra, las tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos y el procesamiento y anlisis de la informacin recolectada.

En el ltimo captulo son los aspectos administrativos, recursos humanos y recursos materiales y el presupuesto, por ltimo la bibliografa y los anexos.

CAPITULO I: EL PROBLEMA
1.1. ORIGEN Y FORMULACIN DEL PROBLEMA 1.1.1. Origen del problema Hasta hace unos 100 aos, todos los nios eran amamantados aunque no siempre por sus madres. El papel de la nodriza era clave en las clases altas de muchas civilizaciones. Por ejemplo, en la Grecia clsica, el Imperio Romano, en la Inglaterra del siglo XVIII, en la Francia de los siglos XXIII y XIX. Teniendo en cuenta el efecto

anticonceptivo de la lactancia, las clases populares tenan una fecundidad limitada, dado que las nodrizas pertenecan a este estamento. Sin embargo, en las clases acomodadas la fecundidad no estaba controlada por la lactancia y tenan una descendencia que rondaba los 15 20 hijos. Toda una serie de creencias populares y errneas teoras, adems de una serie de factores socioeconmicos y religiosos, modas y estilos de vida, contribuyeron al rechazo de la lactancia materna entre las clases media y alta de 3

muchos pases de la Europa de los siglos XV a XIX. Se consideraba al amamantamiento como algo indigno,

vergonzoso, propio de las clases inferiores o de los animales. De esta manera, se pone de moda la lactancia mercenaria por medio de nodrizas o madres de leche del pueblo llano. La alimentacin artificial de lactantes se conoce desde 2000 aos a.C. Se empleaban vasijas con boquilla o cuernos. A lo largo de la historia, se han encontrado referencias y recomendaciones sobre el tipo de leche que se tena que administrar al lactante. Como ejemplo, Sorano de feso (siglo II a.C) recomienda la leche de cabra para nios que no puedan ser criados a pecho. En 1565, Simon de Vallembert recomienda leche de cabra o vaca a partir del tercer mes y se opone a la antigua costumbre de alimentar a los nios con comida masticada por la madre o nodriza. Consideraba que esta comida era fuente de infecciones por gusanos.

1.1.2. Formulacin del problema Cul es el nivel de conocimiento y actitudes sobre la Lactancia Materna y Alimentacin Complementaria en madres de nios de 6 meses a 2 aos del Centro Poblado El Trbol - Huaral en el periodo febrero a marzo 2013?

1.2.

Objetivos 1.2.1. Objetivo General

Determinar el nivel de conocimiento y actitudes sobre Lactancia Materna y Alimentacin Complementaria en madres de nios de 6 meses a 2 aos del Centro Poblado El Trbol - Huaral.

1.2.2. Objetivos Especficos

Identificar el nivel de conocimiento sobre Lactancia materna y alimentacin complementaria en madres de nios de 6 meses a 2 aos del Centro Poblado El Trbol - Huaral.

Identificar las actitudes sobre Lactancia materna y alimentacin complementaria en madres de nios de 6 meses a 2 aos del Centro Poblado El Trbol - Huaral.

1.3. Justificacin e importancia de la Investigacin Este trabajo de investigacin se justifica por la preocupante tasa de mortalidad infantil siendo una de las causas principales la desnutricin crnica y la incidencia de anemia en nios menores de 5

5 aos, problemas que radican en la falta de conocimientos e informacin por parte de las madres para poder brindar una alimentacin adecuada a los lactantes. Se justifica tambin porque al ser un tema de inters, brindar un aporte a la profesin de enfermera ya que se sabe que la enfermera desempea su labor en funcin asistencial, con el implemento actividades que abarquen el primer nivel de atencin preventivo promocional. Llega un momento en la vida del nio, en que la leche materna no es suficiente para satisfacer todas sus necesidades nutricionales; ello no significa que la leche haya perdido sus propiedades sino que no basta. Es importante considerar, que la introduccin prematura de alimentos slidos en la dieta del beb (antes de los seis meses) lo predispone al desarrollo de alergias alimentarias, especialmente si en su familia existen antecedentes Todos los nios tarde o temprano muestran inters por la comida de los adultos. Probar nuevos sabores y texturas se convierte en una experiencia sensorial nica y en una oportunidad de aprendizaje. Las necesidades de cada nio, as como las funciones y capacidades de su cuerpo, pueden servir de referencia, no slo para decidir el momento en que se inicia la alimentacin complementaria, sino tambin para marcar el desarrollo de la misma. De esta manera, el nio puede participar en su alimentacin de forma activa y divertida para l.

CAPITULO II : MARCO TEORICO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION: 2.1.1. Antecedentes nacionales LEN P, C (CAJAMARCA)(1) (2000).- En su estudio realizado con el objetivo de determinar los factores asociados que influyen en la corta duracin de la

Lactancia Materna Exclusiva, se realiz la presente investigacin en el distrito de Santo Toms Cutervo Cajamarca, durante el perodo Setiembre Octubre del 2000, en 150 madres. Resumen: Los principales resultados fueron: Los principales factores asociados a una corta

duracin de lactancia Materna Exclusiva fueron: Leche insuficiente, deseo de comer del lactante, trabajo de la

madre fuera del hogar, ingreso familiar mayor a tres sueldos mnimos vitales, enfermedad del lactante, grado de instruccin iletrada y superior. Ms de la mitad de las madres dieron lactancia materna exclusiva hasta los 5 meses.

MENDOZA

(CHICLAYO)

(2)

(2001).-

Realiz

un

trabajo de investigacin para determinar la incidencia de la Lactancia Materna Exclusiva y su relacin con los factores socio econmicos, culturales, biolgicos y psicolgicos de la madre. Resumen Los resultados encontrados fueron: El 90.73% presentaron una actitud negativa frente a la Lactancia Materna y el 9.27% actitud positiva, la autora supone que esta actitud negativa se debe a la inmadurez psicolgica que muestran la gran mayora de adolescentes primigestas, siendo su caracterstica principal la procedencia de hogares desarticulados.

PERALES C, M. F (CHICLAYO) (3) (2003). - En su trabajo de investigacin realizado con el objetivo de determinar el nivel de conocimientos sobre Lactancia Materna en purperas inmediatas atendidas en el Centro de Salud del distrito de Jos Leonardo Ortz, Octubre a Diciembre del 2002, en 71 purperas inmediatas. Resumen: Encontrando los siguientes resultados:

El Nivel de conocimientos sobre Lactancia Materna en purperas inmediatas fue malo en el 66.20% de los casos. Se encontr asociacin estadstica entre el nivel socio econmico y cultural y el nivel de conocimientos sobre Lactancia Materna Exclusiva en purperas inmediatas (p< 0.05). Dentro de los principales factores que influyen en el nivel de conocimientos sobre la lactancia materna se encuentran: la edad, procedencia, estado civil,

ocupacin grado de instruccin, paridad, control pre natal (p< 0.05). El medio por el cual obtuvieron informacin acerca del tema fueron peridicos y revistas (52.1%), centro de salud (43.66%) y radio / televisin 4.12%

respectivamente.

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CERNA D, C. G (PIURA) (4) (2005).- En su trabajo de investigacin con el objetivo de determinar el nivel de Conocimientos sobre Lactancia materna exclusiva y su actitud de Uso en purperas inmediatas

atendidas en el Servicio de Gneco - Obstetricia del Hospital de apoyo I Santa Rosa de Piura MINSA, en 150 purperas inmediatas. Resumen: Entre los principales resultados se encuentran los

siguientes: El 54% de las purperas encuestadas presentaron un bajo nivel de conocimientos sobre Lactancia Materna. Los factores que se asociaron con un bajo nivel de conocimientos sobre Lactancia Materna fueron:

edad, estado civil, grado de instruccin, zona de procedencia, paridad, control pre natal. Se encontr asociacin estadstica entre el Nivel Socio econmico y el Nivel de conocimientos sobre Lactancia Materna en purperas inmediatas (p< 0.05).

11

 El 75.36% de la poblacin motivo de estudio tuvo una actitud de uso negativa hacia la Lactancia materna y slo el 24.64% presentaron una actitud de uso positiva. El Hospital (55.07%) y los Centros de salud fueron fuentes de informacin en la poblacin motivo de estudio sobre el tema con un nivel de

conocimientos de regular a alto.

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RAMOS A, L. M (LAMBAYEQUE) (5) (2006).- Realiz un trabajo de investigacin con el objetivo de determinar la Actitud frente a la Lactancia Materna Exclusiva y

Ablactancia en madres adolescentes atendidas en el Centro de Salud Toribia Castro Chirinos. La muestra de estudio la constituyeron 71 Madres Adolescentes. Resumen: Los resultados fueron: La Actitud frente a la Lactancia Materna Exclusiva y Ablactancia fue negativa en el 67.61%. El Nivel de Conocimientos sobre el tema fue malo en el 61.97%. El Nivel de Conocimientos sobre Lactancia Materna Exclusiva y Ablactancia influye sobre la actitud frente al tema. La mayora de la poblacin motivo de estudio se caracteriz por ser adolescentes tardas, proceder de zonas urbanas, ser amas de casa y tener un nivel socio econmico y cultural bajo.

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2.1.2. Antecedentes internacionales RODRGUEZ P, L (COLOMBIA) (1) (2000).- Realiz un trabajo de investigacin con el objetivo de determinar el nivel de conocimiento y actitud de la madres

adolescentes primpara frente a la lactancia materna y ablactancia, encontrando que el 34.8% de las

adolescentes mostraron una actitud negativa frente al tema, de ellas el 27% fueron solteras, el 77.6%

estudiante y slo un 22.4% fueron amas de casa.

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2.2.-BASES TERICAS Anlisis General Segn la Alianza Mundial pro Lactancia Materna, la lactancia natural es el mejor modo de proporcionar al recin nacido, los nutrientes que necesita. La Organizacin Mundial de la Salud, recomienda como modo exclusivo de alimentacin, la lactancia hasta los seis meses de edad. Con la Semana Mundial de la Lactancia Materna, se conmemora la Declaracin de Innocenti, formulada por altos cargos de la OMS y el UNICEF en agosto de 1990 con el fin de proteger, promover y respaldar la lactancia materna. La lactancia materna es la forma ideal de aportar a los nios los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables. Prcticamente todas las mujeres 15

pueden amamantar, siempre que

dispongan de

buena

informacin y del apoyo de su familia y del sistema de atencin de salud.(1) La OMS recomienda el calostro (la leche amarillenta y espesa que se produce al final del embarazo) como el alimento perfecto para el recin nacido, y su administracin debe comenzar en la primera hora de vida. Se recomienda la lactancia exclusivamente materna durante los primeros 6 meses de vida. Despus debe complementarse con otros alimentos hasta los dos aos La ENDES Continua 2010 muestra que el 68,3% de los menores de seis con meses leche de edad son alimentados rea de

exclusivamente

materna.

Segn

residencia, sta proporcin es mayor en el rea rural (83,9%) que en el rea urbana (59,9%). Al comparar los resultados con la ENDES 2007, se observa que las nias y nios de seis meses de edad con lactancia exclusiva han disminuido en 0,4 punto porcentual. Por rea de residencia, disminuye en el rea urbana al pasar de 64,5 a 59,9% (4,6puntos porcentuales); mientras, que en el rea rural aumenta de 76,5 a 83,9% (7,4 puntos porcentuales).

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A nivel de regin natural, en la Sierra el 83,7% de menores de seis meses de edad son alimentados

exclusivamente con leche materna y en la Selva el 77,2%, presenta la mayor proporcin en contraste con la

observada en la regin de la Costa, donde el 52,8% de nios tienen lactancia materna exclusiva. Con respecto a la ENDES 2007, la proporcin de nias y nios de seis meses que tienen lactancia exclusiva y que residen en la Sierra se incrementa en 11,3 puntos porcentuales al pasar de 72,4 a 83,7%; en tanto, en la Costa, disminuye en 7,3 puntos porcentuales (de 60,1 a 52,8%). A nivel nacional la mayor proporcin de menores de seis meses que se alimentan con lactancia materna

exclusiva se presentan en los departamentos de Puno (97,3%), Huancavelica (94,7%), Junn (91,5%), Ucayali (87,2%), Apurmac (86,3%), Hunuco (83,4%), Cusco

(82,3%) y Ayacucho con 82,0% . (2) En nuestro pas, la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad es una de las prcticas

permanentes que promueve el Programa Nacional Wawa Wasi del MIMDES, complementndola con otros alimentos, hasta los dos aos de edad, a travs de mtodos y estrategias orientadas a la consejera a familias usuarias y a las tcnicas de conservacin de la leche materna 17

mientras las madres de los lactantes beneficiarios trabajan, as como la forma correcta de amamantar a sus hijos sin ninguna dificultad. De igual forma el MINDES, enfatiza que la leche materna es el nico e irremplazable alimento natural que brinda a los recin nacidos los nutrientes necesarios para una vida saludable. Por ello la campaa promueve la lactancia materna exclusiva del recin nacido hasta los seis meses y la alimentacin complementaria hasta los 24 meses, as como la vigilancia y cumplimiento del Cdigo Internacional de Comercializacin de Sucedneos de la Leche Materna. En pases un tercio y desarrollados se ha demostrado, que entre la mitad de las mujeres deciden cmo

alimentarn a sus hijos antes del embarazo. Sin embargo, estas intenciones pueden variar con el grupo tnico, el estado civil y la edad y con experiencias previas,

incluyendo la forma en que ellas fueron alimentadas. Las relaciones entre los tipos de lactancia y sus determinantes son diferentes entre pases y entre distintas instituciones y comunidades de un mismo pas. Buenas prcticas de

lactancia materna se asocian con: alto nivel educativo, ser mayor de treinta aos, actitudes positivas del compaero

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hacia la lactancia y la percepcin que de ellas tiene la embarazada, influencia favorecedora de amigas, hermanas y parientes y, que los nios mamen durante la primera o primeras horas despus del nacimiento. Actualmente, el Ministerio de Salud (MINSA) continua promoviendo la Practica de la Lactancia Materna Exclusiva, mediante estrategias preventivo promocionales, por lo que es necesario evaluar si se ha mejorado la actitud y la prctica de esta, en madres adolescentes atendidas en los diferentes establecimientos de salud. Por otro lado, el estado nutricional de un nio menor de dos aos y, en ltima instancia, su sobrevivencia hasta los 5 aos, depende directamente de sus prcticas de

alimentacin. Por lo tanto, para mejorar la nutricin, la salud y el desarrollo de los nios entre 0 y 23 meses de edad es crucial mejorar sus prcticas de alimentacin. As pues, los indicadores usados en las encuestas de base poblacional para medir estas prcticas han estado ms enfocados en las prcticas de lactancia materna. La falta de bases cientficas y consenso sobre indicadores fciles de medir, con respecto a las prcticas de alimentacin adecuadas de los nios de 6 a 23 meses de edad, ha limitado el progreso en la medicin y mejoramiento de

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dichas prcticas. Como consecuencia, la obtencin de mejores resultados nutricionales en los lactantes y los nios pequeos se ha visto restringida. La Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar (ENDES) Continua 2007-2008 revela que 64,3% de nios menores de 3 aos consume granos y cereales, 39,3% no consume AOA (Alimentos de origen animal) y ms de 70% no consume menestras. Esto refleja que las madres brindan a sus nios una alimentacin basada principalmente balanceada, lo cual en

alimentos energticos y no

hace

suponer que no tendran adecuados conocimientos acerca de alimentacin. Similar situacin se observa en las

comunidades del rea de intervencin del Programa de Desarrollo del rea (PDA) 'El Salvador', zona de

intervencin de la ONG World Vision International (WVI), en el distrito de Villa Mara del Triunfo (VMT), Lima, cuya lnea de base del 2007 mostr que 84% de las madres de nios menores de 5 aos les proporciona una alimentacin inadecuada, definiendo inadecuada como el no suministro de al menos un alimento de cada grupo (energticos, constructores y reguladores) en cada una sus comidas, lo que nos llevara a cuestionar las prcticas y, por ende, los conocimientos, que tendran las madres de esta zona. Segn un estudio en Villa El Salvador, distrito aledao a 20

Villa Mara del Triunfo 1,8% de las madres mostr un nivel de conocimiento regular sobre alimentacin infantil. Actualmente, la informacin acerca de actitudes y

percepciones de las madres adolescentes con respecto a la alimentacin de sus nios durante los 3 primeros aos de vida es limitada, por lo que se conoce poco sobre por qu realizan ciertas prcticas y por qu no otras, siendo esta informacin la que nos ayudara a darle un enfoque real y til a las intervenciones educativo-nutricionales que se realizan en busca de una mejora del estado de salud y nutricin de los nios.

LA LECHE MATERNA Es un excelente nutriente que asegura el adecuado

crecimiento y desarrollo del beb sobre todo del sistema nervioso y principalmente del cerebro. Es fuente de

vitaminas y protenas. Adems, la leche materna es ms fcil y rpida de digerir y se adapta en cada momento a las necesidades del beb. Representa un gran ahorro para la economa del hogar, pues las leches artificiales tienen un costo muy elevado, es mejor utilizar el dinero ahorrado para mejorar la

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alimentacin de la madre. Adems, la leche materna est libre de contaminantes y grmenes, evitando la presencia de diarrea. El peligro de muerte por diarrea de los nios menores de dos meses que no son amamantados es 2.5 veces mayor, segn la Organizacin Mundial de la salud.(3) En el corto plazo la lactancia logra el adecuado

crecimiento del beb durante el primer ao de vida en el que triplica su peso y aumenta su talla en un cincuenta por ciento; mientras que a largo plazo influye en la mejor capacidad de aprendizaje y rendimiento escolar del nio. Nutrientes esenciales: Contiene protenas, vitaminas y cidos grasos (que no se encuentran en ningn otro tipo de alimento, ya sea de origen animal o vegetal), que permiten el pleno desarrollo del cerebro humano, fundamentalmente en los dos

primeros aos de vida. La mam tambin se beneficia:

Menos Enfermedades : Disminuye el riesgo de

hemorragias post parto y por consiguiente el desarrollo de anemias; ayuda a contraer el tero y volverlo al tamao normal, contribuye a prevenir el cncer de mama y ovarios. 22

Mtodo Anticonceptivo Natural: Puede ser usada

como mtodo anticonceptivo durante los primeros seis meses siempre y cuando el amamantamiento se realice con una frecuencia de 10 12 veces da y noche, y que la madre no presente perodo menstrual.

Mantiene el peso: La lactancia Mantiene el peso

adecuado de la madre y muchas veces, si no bien ellas tienen a adelgazar. Por tal razn, al dar de lactar deben de consumir alimentos ms nutritivos un poco ms habitual, y no comida chatarra que es lo que ms engorda. Algunos mitos y creencias:

Para dar leche hay que tomar mucha leche. La madre le pasa al beb sus enfermedades o penas
en la teta.

Es lo mismo darle al beb leche en el bibern. Las adolescentes no pueden dar de lactar.
TECNICA DE LACTANCIA MATERNA Posicin del beb acunado

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La mam debe estar sentada en una silla que le brinde soporte adecuado a la espalda y a los brazos. Una almohada sobre las faldas de la mam puede ayudarla para que le d soporte al beb y lo eleve hasta la altura del pecho materno. El beb debe estar cmodo y su cabeza, hombros, espalda y caderas apoyados en el antebrazo de la madre y alineados; el beb estar muy cerca de la mama, el cuerpo rotado hacia la madre (barriga contra barriga), la boca del beb a la altura del pezn materno. La madre mientras aprende a dar de lactar para facilitar el engranaje debe soportar la mama con cuatro dedos hacia abajo y el pulgar hacia arriba. Los dedos de la madre estarn colocados bien atrs de la areola, no debern estar colocados sobre la areola o muy cerca para no interferir con el engranaje del complejo pezn areola. Cuando el beb ha conseguido suficiente leche

generalmente deja de succionar espontneamente y suelta el pezn, pero si no lo hace y la madre desea retirarlo deber primero romper la succin

introduciendo uno de sus dedos entre las encas del beb as no traumatizar el pezn.

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ABLACTANCIA: Es el perodo de transicin entre una dieta basada en la lactancia materna a otra sin leche materna. Durante este perodo se van incorporando alimentos slidos y semislidos de acuerdo a los patrones socio culturales de lo ms variado (4) Los especialistas recomiendan a los padres, que el beb deba consumir tres comidas principales al da y una comida adicional, desde los 6 meses de edad, las cuales brindaran la suficiente energa - hierro, este ultimo incluido en alimentos de origen animal como, en el hgado, pescado, aves y carne. La cantidad de alimentos que necesita comer el nio a partir de los seis meses de edad es: Un cuarto de taza pequea de preparacin en cada tiempo de

comida, entre siete y ocho meses media taza, entre nueve y doce meses la cantidad aproximadamente de una taza llena. Entre uno y dos aos, el nio (a) necesita comer equivalente a 1 y media taza. Metas de la Ablactancia:

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La Primera meta : Que el nio aprenda a ingerir alimentos semislidas y finalmente slidos, dejando la costumbre de ingerir lquidos. Segunda meta : Deber aprender a degustar otros sabores, hasta entonces slo conoca el sabor de la leche, ahora deber probar paulatinamente, el dulce, salado, amargo, agridulce, etc. Hasta el sabor mixto de la comida dulce. Tercera meta o meta final : Es lograr que

cumpliendo el primer ao de vida el nio, ingiera la comida familiar, es decir de todo como el adulto. Al preparar la comida del beb debemos tener en cuenta las siguientes leyes. Ley de la Cantidad : Se relaciona bsicamente con el aporte energtico de la dieta y su equilibrio, previene una alimentacin insuficiente o excesiva. Ley de la Calidad : El rgimen alimentario debe ser completo en su composicin para ofrecer al organismo que es una unidad e indivisible a todas las sustancias que lo integran.

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Ley de la Armona : Los nutrientes que integran la alimentacin deben guardar una relacin de proposicin entre si de una dieta normal, hidratos de carbono 50%, lpidos 35% y protenas el 15%. Ley de Adecuacin : La alimentacin debe ser lo ms limpia posible, lo ms agradable y de costo

razonable de acuerdo a las posibilidades del grupo. Ley de la Pureza : Todo alimento debe estar libre de agentes patgenos como Bruselas, bacilo de Koch, salmonellas, shigellas, etc .

DEFINICION DE ALIMENTACION COMPLEMENTARIA Es alimentar al nio con Lactancia Materna y alimentos semi slidos, en forma de pur, machacados, molidos o aplastados como: sopas espesas, yema de huevo, carne (de res o de pollo o gallina) tambin menudencia como (hgado de pollo, sangre), y jugos de frutas. (5) CONSIDERACIONES

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La edad ideal para el inicio de la ablactancia (primeros

alimentos) es los seis meses. Si bien muchos nios a los cuatro meses tienen el aparato digestivo preparado para la introduccin de alimentos y ya tienen abolido el reflejo nauseoso frente a la introduccin de objetos en la garganta, no es conveniente adelantar la ablactancia por tres razones:

La lactancia materna es suficiente alimento para el nio

hasta la edad de 6 meses. En zonas sin buenos hbitos de higiene y malas

condiciones de salubridad el inicio precoz de la ablactancia se asocia con alta frecuencia de enfermedades diarreicas. Antes de los seis meses la mucosa intestinal no est

suficientemente preparada para entrar en contacto con alergenos contenidos en los alimentos los cuales pueden provocar, posteriormente, la aparicin de alergia alimentaria. Los primeros alimentos que ingiera el nio deben ser alimentos espesos. No debe emplearse caldos, jugos o sopas "espesas" pues estos alimentos tienen una baja densidad energtica (poco contenido de energa por unidad de volumen)

comparados con los alimentos semislidos (frutas aplastadas, papillas, mazamorras).

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Si bien es cierto que existen nios que, meses despus, pueden adquirir suficiente caloras ingiriendo grandes

volmenes de sopa an en esos casos puede haber un dficit de protenas en la alimentacin diaria. Adems, no se puede prever cual va ser la conducta futura del nio frente a los alimentos (si a los nueve meses de edad los aceptar fcilmente o ser inapetente). Si el nio se acostumbra desde pequeo a ingerir alimentos espesos y slidos an cuando, mas adelante, sea inapetente y consuma pequeos volmenes adquirir suficientes caloras y protenas a diferencia de lo que ocurrira si slo acepta alimentos lquidos. Despus de ingerir sus alimentos el nio debe tomar agua hervida o algn liquido natural (refresco de frutas o cscaras hervidas) para evitar el estreimiento. Evitar el uso de refrescos que contengan colorantes o saborizantes sintticos

(artificiales).

A partir de los seis meses de nacido, la lactancia materna exclusiva se convierte en un importante complemento nutricional, debido a que el beb necesita mayores refuerzos en su nutricin (ablactancia) as como digerir alimentos variados, especialmente ricos en hierro, con la finalidad de prevenir enfermedades como la anemia nutricional. 29

Se recomiendan a los padres que el beb puede consumir tres comidas principales al da y una comida adicional, las cuales le brindan la suficiente energa y hierro, este ltimo incluido en los alimentos de origen animal como en la sangrecita, hgado, bofe, bazo, pescado, aves, carne. Asimismo, darle frutas como la lima, mandarina, naranja, papaya y pia (ricas en vitamina C) las cuales ayudan a la absorcin del hierro; as como prepararle papillas tambin a base de frutas (como papaya y pltano), verduras sancochadas y peladas, as como tubrculos (zanahoria, zapallo, espinaca y camote) ricos en vitamina A, C y fibra. Simultneamente, complementar su almuerzo con pequeas cantidades de hgado, huevo o carne. Teniendo especial cuidado con el pescado y el huevo, que pueden causar alergias si se dan precozmente. En el caso de las zonas de la sierra y selva es importante asegurar el uso diario de sal yodada en las comidas y evitar el consumo despus de las comidas de caf, t y otras infusiones porque disminuyen la absorcin del hierro. NUTRICIN POR MESES DE LOS 6 A 8 MESES (ablactancia nutritiva de 6 meses a 1 ao) puede darle los alimentos de la olla familiar, agregndole a sus comidas por lo menos 2 cucharadas de alimentos de origen

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animal ricos en hierro (pescado, hgado, sangrecita, bazo) al menos 3 das a la semana. Tambin, prepararle platos a base de lentejas, habas, arvejas, frijoles sin cscara por lo menos 3 das a la semana. Darle una fruta y una verdura amarilla, anaranjada o de color verde oscuro cada da, y despus de su comida darle pecho todas las veces que quiera. (6) DE 9 A 12 MESES contine dndole comidas espesas (desmenuzado o picadito) y variadas 5 veces al da utilizando alimentos de la olla familiar. Preprele menestras sin cscara por lo menos 3 das a la semana, y por cada cucharada de menestras srvale 2 cucharadas de arroz, trigo, quinua, cebada, papa, camote, yuca o maz. Siga dndole una fruta y una verdura de color amarillo, anaranjado o verde oscuro cada da. A PARTIR DEL AO el nio ya tiene una alimentacin variada basada en la olla familiar. Pero se requiere especial atencin en esta etapa para alcanzar un estado adecuado de nutricin, incluyendo productos lcteos de origen animal, frutas y verduras como zapallo que le proporcionarn los micro nutrientes como el hierro, calcio y la vitamina A y C. A partir de los nueve meses se puede dar al nio pescado. QU ES LA COMIDA FAMILIAR?

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Es la alimentacin completa y balanceada que come la familia todos los das, utilizando alimentos disponibles en nuestra regin y combinndolos adecuadamente para obtener un alimento balanceado que le permita seguir creciendo y desarrollando al nio. QUE RECOMENDAMOS A LAS MADRES PARA UNA BUENA ALIMENTACIN DE SUS NIOS 1. Ofrecer primero el pecho y luego los dems alimentos para evitar una disminucin en la produccin de la cantidad de leche materna. 2. Alimentar al nio con pequeas cantidades de alimentos y varias veces: entre 5 o 6 veces al da. 3. La comida debe ser espesa (alimentos aplastados o en papilla) y suavizados con aceite, mantequilla o margarina, esto adems de hacer ms blanda la papilla, le proporcionar un aumento en las caloras que ingiere. 4. No debemos darle caldos o sopas aguadas, le quitan el apetito y no son alimentos nutritivos porque no tienen los nutrientes adecuados. 5. Debemos lavar los utensilios y alimentos, protegindolos de las moscas con un mantel limpio, desde el inicio de la preparacin hasta que el nio lo coma.

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6. Cuando un nio esta enfermo debemos tratar de alimentarlo normalmente (lactancia materna, administrar otros lquidos), para ayudar a su recuperacin. Debemos ofrecerle las comidas a las que esta acostumbrado, en pequeas cantidades, pero ms frecuentemente (alimentacin

fraccionada). No requiere una dieta o preparacin especial.

CUANDO TU NIO ESTA ENFERMO, DEBEMOS DE SEGUIRLE OFRECIENDO: El pecho u otra leche (si no lacta leche materna) La comida a la que est acostumbrado, en forma fraccionada (pequeas cantidades pero en perodos de tiempo ms cortos) NO debemos darle dietas especiales, ni darle sopas aguadas o panetelas. (7)

ESQUEMA DE ALIMENTACION Debemos preparar comidas balanceadas usando los

productos de nuestra regin. Ahora te mostramos algunas ideas de cmo se puede preparar comidas balanceadas para lograr una alimentacin adecuada de los nios:

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Se puede preparar papillas o purs, mezclando un alimento de cada grupo: - verduras: (zanahoria, zapallo, tomate, aj dulce, alverjitas) - una pizca de sal. - una cucharadita de aceite, mantequilla o margarina. COMBINACION 1: CEREAL + MENESTRA Para nios de 6 a 9 meses:

CEREALES Arroz Harina de trigo Harina de maz Fideos

MENESTRAS Frjol Habas Alverjas Soja

Ejemplo: Preparamos una papilla o pur con: Unas cuantas cucharadas del caldo o de la sopa + arroz + frijolito chiclayo + zapallo + una pizca de sal + 1 cucharadita de aceite Le podemos agregar una pequea porcin de yema de huevo o de hgado de pollo, para que la papilla sea mas suave. COMBINACION 2: CEREAL + MENESTRA + TUBERCULO

CEREALES Arroz Harina de trigo

MENESTRAS Frjol Habas

TUBRCULOS Yuca Papa (Sacha

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Harina de maz Fideos

Alverjas

Papa) Camote

COMBINACIN 3: CEREAL + PESCADO O POLLO + TUBERCULO Para nios mayores de 9 meses:

CEREALES

PESCADO O POLLO

TUBRCULOS

Arroz Harina de trigo Harina de maz Fideos

Pescado O Sangre de pollo Hgado de pollo Carne de pollo

Yuca Papa (Sacha Papa) Camote

COMBINACIN 4: CEREAL + PESCADO O POLLO + MENESTRA

CEREALES

PESCADO O POLLO O CARNE

MENESTRA

Arroz Harina de trigo

Pescado O Sangre de pollo Hgado de pollo

Frjol Habas Alverjas 35

Harina de maz Fideos

Carne de pollo Carne de res Carne de monte

Soya

Ejemplo: Preparamos una papilla o pur con:

Una pequea cantidad del caldo o de la sopa + harina de maz + frjol + verduras (col, caihua, o zapallo) + pescado o carne de monte + una pizca de sal + 1 cucharadita de aceite.

En total debe prepararse una cantidad suficiente para una racin, como para un plato "normal" (mas o menos 200 gr.)

Debemos recomendar la alimentacin de acuerdo al costo y disponibilidad de los alimentos de la localidad.

Para lograr el pleno desarrollo tsico, mental y emocional del nio es importante que adems de una alimentacin adecuada se le brinde una adecuada estimulacin temprana. (8)

FRECUENCIA DE LOS ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS Aumentar el nmero de veces que el nio consume los alimentos complementarios conforme va creciendo. Al nio amamantado sano se le debe proporcionar: 2 a 3 comidas al da entre los 6 y 8 meses de edad

36

 3 a 4 comidas al da entre los 9 y 11 meses as como entre los 12 y 24 meses de edad. Las meriendas se definen como alimentos consumidos entre comidas, siendo generalmente alimentos que los nios consumen por s mismos y que son convenientes y fciles de preparar. Meriendas nutritivas (como una fruta, un pedazo de pan o pan rabe con pasta de nueces) pueden ser ofrecidas 1 o 2 veces al da, segn lo desee el nio. Si la densidad energtica o la cantidad de alimentos en cada comida es baja, o el nio ya no es amamantado, es posible que se requiera de comidas ms frecuentes.

RIESGOS DE LA ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA TEMPRANA Se ha reconoci que los lactantes menores de cuatro meses de edad, no se encuentran aptos para recibir alimentos semislidos, ni estos son necesarios cuando son alimentados al pecho materno o reciben una frmula lctea especialmente diseada. La inmadurez neuromuscular puede ser un factor asociado a problemas de la deglucin. Los lactantes que reciben alimentacin complementaria antes del tercer mes pueden presentar accesos de tos al momento de ser alimentados y en ocasiones se observan signos de dificultad respiratoria como sucede cuando una

37

pequea fraccin de papilla deglutida alcanza la glotis del nio. Otro problema radica en que el lactante menor de cuatro meses es incapaz de expresar cuando ha saciado su hambre, lo cual puede conducir a que sea sobrealimentado por su madre. RIESGOS A CORTO PLAZO Un hecho demostrado es que la introduccin de alimentos diferentes de la leche humana, disminuye la frecuencia e intensidad de la succin y como consecuencia de la produccin lctea. En estas circunstancias el alimento suministrado no ser complemento de la leche materna sino ms bien un sustituto parcial e inadecuado. En la mayora de los casos el valor nutricional del alimento complementario ser menor que el de la leche materna, y por lo tanto, el nio se encontrar en desventaja. Otro riesgo a corto plazo est relacionado con la introduccin de alimentos diferentes de la leche humana, disminuye la frecuencia e intensidad de la succin y como consecuencia de la produccin lctea. El lactante durante los primeros meses de edad manifiesta cierta inmadurez renal lo cual le impide concentras con la misma eficiencia de nios mayores o del adulto. En esta situacin, la introduccin de alimentos con exceso de solutos aunado a eventuales prdidas extra- renales de agua, como sucede en la diarrea, puede ocasionar una deshidratacin hipertnica con

consecuencias graves en el sistema nervioso central. Parece existir un mayor riesgo de caries dental con la introduccin de jugos o aguas 38

endulzadas a temprana edad, sobre todo cuando estos alimentos son suministrados con bibern y mamila. Cuando existe una exposicin prolongada de los dientes a lquidos que contengan hidratos de carbono, se desarrolla un patrn caracterstico de destruccin dentaria (caries con predileccin de incisivos superiores y caninos). A este fenmeno se le ha llamado "caries del bibern". Desgraciadamente, con frecuencia los jugos y otros lquidos endulzados son administrados con mamila y usados

como "tranquilizador" del beb, especialmente durante las horas del sueo. En general, como fue mencionado antes no se recomienda introducir los jugos antes de los seis meses y en tal caso es preferible que se haga con taza y cuchara. Cabe sealar sin embargo, que en un estudio publicado recientemente no fue posible comprobar una relacin directa entre la ingestin de jugo en bibern y la presencia de caries. Otro riesgo importante a corto plazo es el sndrome diarreico agudo. Se observa sobre todo en sectores marginados de pases subdesarrollados, donde viven en condiciones insalubres, y la preparacin de los alimentos se lleva a cabo sin higiene y con un elevado ndice de contaminacin. As, cuando se ofrecen en forma temprana otros alimentos a lactantes alimentados con leche materna, puede propiciarse una mayor incidencia de procesos diarreicos agudos y repetidos con la consecuente desnutricin y desaceleracin del crecimiento del nio.(9) 39

RIESGOS A LARGO PLAZO Las prcticas de alimentacin complementaria inadecuadas pueden tener un impacto negativo en la salud a largo plazo. Esto sucede a travs de dos mecanismos: primero, por efecto acumulativo, dado que cuando se introducen los alimentos en forma temprana, puede haber evidencia clnica de morbilidad aos ms tarde; segundo, cuando se crean hbitos de alimentacin que conducen a prcticas dietticas indeseables, las que a su vez condicionan problemas de salud.

2.3. DEFINICIN DE TRMINOS BSICOS

Alimentacin del lactante y el nio pequeo Trmino usado para describir la alimentacin de lactantes (menos de 12 meses) y nios pequeos (de 12 a 23 meses). Los programas de alimentacin del lactante y el nio pequeo se centran en la proteccin, la promocin y el apoyo de la lactancia materna exclusiva en los primeros seis meses, en la introduccin oportuna de la alimentacin

complementaria y en la lactancia materna continuada hasta los dos aos o ms. Estos programas tambin se ocupan de cuestiones de poltica y legislacin relacionados con la comercializacin de los preparados para lactantes y otros sucedneos de la leche materna. Ablactacin Es la incorporacin de alimentos en la dieta del nio para garantizar que la alimentacin sea suficiente, completa, equilibrada y adecuada.

40

Anemia Caracterizada por la reduccin de los niveles de hemoglobina o de los glbulos rojos, que dificulta la llegada de oxgeno a los tejidos del organismo, la anemia es causada por la ingesta insuficiente o la malabsorcin de hierro, folato, vitamina B12 y otros nutrientes. Tambin es provocada por enfermedades infecciosas como la malaria, la infestacin por anquilostoma y la esquistosomiasis, y enfermedades genticas. Las mujeres y los nios son grupos de alto riesgo. Los signos clnicos comprenden cansancio, palidez, dificultad para respirar y cefalea.

Antropometra La antropometra es el uso de mediciones corporales como el peso, la estatura y el permetro braquial, en combinacin con la edad y el sexo, para evaluar el crecimiento o la falta de crecimiento. Alimentacin complementaria Son los nutrientes que recibe el nio en el primer ao de vida y que no son productos lcteos. Calostro Es la primera leche, espesa y amarillenta, que segregan las mamas en los das posteriores al parto. El calostro ofrece muchos beneficios: contiene anticuerpos y otras protenas que protegen al beb contra las infecciones y ayudan a regular su sistema inmunitario; contiene factores de crecimiento que ayudan al intestino del lactante a madurar y

41

funcionar; es rico en vitamina A, vitamina K y otros nutrientes, y ayuda a prevenir o a reducir la ictericia, bastante comn en los bebs. Desnutricin Ingesta o absorcin insuficiente de energa, protenas o micronutrientes, que a su vez causa una deficiencia nutricional. Estado nutricional El estado de crecimiento o el nivel de micronutrientes de un individuo. Ingesta diaria recomendada La ingesta diaria promedio de nutrientes que basta para satisfacer las necesidades de nutrientes de casi todas las personas sanas (cerca del 98 por ciento) de una poblacin dada. En cuanto a las caloras, la cantidad diaria recomendada se basa en el promedio de una poblacin dada. Iniciacin temprana de la lactancia materna Poner al nio al pecho en la hora siguiente a su nacimiento. Macronutrientes Grasas, protenas y carbohidratos necesarios para una amplia gama de funciones y procesos corporales. Micronutrientes Vitaminas y minerales esenciales que el organismo necesita en cantidades minsculas durante todo el ciclo de vida. Necesidades nutricionales La cantidad de energa, protenas, grasas y micronutrientes necesarios para que una persona lleve una vida saludable.

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Lactante Deriva del latn infans, que significa incapaz de hablar. Comprende desde el primer mes hasta el ao de vida. NIVEL: Termino que expresa medicin del grado de evolucin intelectual de una persona mediante diversos instrumentos.

Conocimiento Conjunto de conocimientos o informacin que tienen las madres para aportar una adecuada alimentacin complementaria al lactante,

obtenidas mediante la educacin, comprensin de la lectura, y a travs de la prctica que otorga la experiencia.

Alimentacin Aspecto cotidiano de la vida diaria que consiste en la ingestin de alimentos de origen naturales o industrializados que se toman del entorno a fin de satisfacer la diferentes necesidades que una persona tiene, fundamentalmente para conseguir energa y desarrollarse.

2.4. HIPTESIS
Ha= Si los conocimientos sobre lactancia materna complementaria de las madres de nios de 6 meses a 2 aos son positivos entonces las actitudes sern adecuadas

43

Ho= Si los conocimientos sobre lactancia materna complementaria de las madres de nios de 6 meses a 2 aos son negativas entonces las actitudes sern inadecuadas..

2.4.1 ELEMENTOS ESTRUCTURALES DE LA HIPOTESIS Unidad de anlisis: Madres de nios de 6 meses a 2 aos lactantes del C.P. El Trbol - Huaral Variable independiente: conocimiento. Variable dependiente: actitudes de la alimentacin

complementaria. 2.4.2. CRITERIOS DE INCLUSIN Y EXCLUSIN

CRITERIOS DE INCLUSIN: Madres que desean participar en la investigacin Madres lactantes que acuden al C.S. Trbol Madres que tengan bebes de 6 meses a 2 aos de edad.

44

 Madres de nios lactantes que sean de la misma poblacin.

CRITERIOS DE EXCLUSION: No se trabajan con las madres que no tengan nios mayor de 2 aos de edad. No se trabaja con madres de nios lactantes que vienen de visita al lugar establecido por el estudio .

2.5. OPERACIONALIZACIN DE LAS VARIABLES Variable Independiente DEFINICIN VARIABLE CONCEPTUAL Calidad y cantidad de informacin que tienen los Conocimiento sobre lactancia materna complementaria de nios de 6 adolescentes sobre conducta alimentaria asociada a vnculos Vinculo psicolgico Promueve amor mutuo de madre a hijo Promueve amor familiar 45 Vinculo fisiolgico Nutrientes, clasificacin de alimentos, Alimentacin correcta, Ingiere las 3 comidas al da DIMENSIN INDICADORES

meses a 2 aos

fisiolgicos, psicolgicos y Vinculo Prepara alimentos de las diferentes regiones Asistencia al pediatra.

socioculturales sociocultural

Variable Dependiente DEFINICIN VARIABLE CONCEPTUAL Reacciones positivas Alimentacin adecuada Posicin de lactancia adecuada Lavado de manos correcta Peso ideal del nio Consumo de leche materna Consumo de papillas y mazamorras. DIMENSIN INDICADORES

Actitudes y prcticas sobre lactancia y alimentacin complementaria de nios de 6 meses a 2 aos

Son acciones prcticas que tienen las madres sobre lactancia materna complementaria

46

Reacciones negativas

Alimentacin no adecuada Posicin de lactancia materna no correcta. Consumo de comidas chatarras. Madre fuma y consume drogas

CAPITULO III: DISEO METODOLGICO

3.1. TIPO DE ESTUDIO El presente estudio es, descriptivo y de corte transversal. Descriptivo porque se busc determinar la situacin real de las variables del estudio y Transversal porque se realiz en un determinado tiempo. 3.2. AREA DE ESTUDIO El presente trabajo de investigacin se llev a cabo en el Centro Poblado EL TREBOL - Huaral. Se fund el 25 de noviembre de 1969, promovida por la Junta militar al mando del General Juan Velasco Alvarado. Los primeros vecinos venan de la sierra de Huaral trayendo acmilas, y tenan que pasar por la Hacienda Esquivel y dejaban en los corralones mantos de la planta el trbol de hojas verdes y flor

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amarilla, lo curioso era que el trbol solo se poda percibir en ese corraln y no en otro lugar de la hacienda concluyendo que estas semillas haban sido tradas por las acmilas. Y formndose un manto verde, por lo que los pobladores empiezan a denominar a esa zona de expansin como El Trbol y esto fue reafirmado el 25 de noviembre de 1969. Actualmente su poblacin aproximada es de 12,375 habitantes.l 3.3. POBLACIN Y MUESTRA La poblacin muestral estuvo constituida por 194 madres del C.P. El Trbol - Huaral 3.4. TCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS Encuesta Cuestionario

3.5. TCNICAS DE PROCESAMIENTO E INTERPRETACIN DE DATOS El estudio se realiz a 50 madres de familia de nios de 6 meses a 2 aos para saber el conocimiento que tienen sobre la lactancia materna y alimentacin complementaria Trbol Huaral en el periodo febrero a marzo 2013. CUADRO N 1 Qu es la lactancia materna? a) es la alimentacin con leche de madre b) Es la alimentacin con leche artificial c) Todas las anteriores TOTAL GRAFICO N 1 N 45 3 2 50 % 90% 6.% 4% 100%

48

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol, segn sus conocimientos sobre Lactancia materna: del 100% de encuestados el 90% manifestaron es la alimentacin con leche de madre, y el 6% es la alimentacin con leche artificial y el 4% contestaron todas las anteriores.

GRAFICO N 2
Qu es la lactancia materna N 4 41 5 50 % 8% 82% 10% 100%

complementaria? a) es solo la leche materna b) leche materna y alimentacin solida + liquido c) Lactancia por leche materna extraida TOTAL

49

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol segn sus conocimiento sobre Lactancia materna complementaria: del 100% de encuestados el 82% respondieron leche materna por alimentacin solios y liquidos; el 10% lactancia por leche materna extraida y el 8% manifestaron es solo la leche materna

GRAFICO N 3
Qu es alimentacin N %

complementaria? a) Proceso de incorporacin gradual y progresivo de obtener alimentos b) proceso de incorporacin de alimentos chatarras c) t.a. TOTAL

38 9 3 50

76% 18% 6% 100%

50

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol segn sus conocimiento sobre Lactancia materna complementaria: del 100% de encuestados el 76% refirieron proceso de incorporacin gradual y progresivo de otros alimento, el 18% proceso de incorporacin de comidas chatarras y el 3% respondieron T.A.

GRAFICO N 4
Cmo debe ser la preparacin del alimento? a) frituras, como papas fritas, pollo frito b) espesos como pur, papillas o manzanas C) lquidos como gaseosa, yogurt TOTAL N 2 44 4 50 % 4% 88% 8% 100%

51

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol segn sus conocimiento sobre Lactancia materna complementaria: del 100% de encuestados el 88% manifestaron espesos como pur, papillas o mazamorras, el 8% lquidos como gaseosas y yogurt y el 4% contestaron frituras como papas fritas, pollo frito.

GRAFICO N 5
Cmo debe ser la frecuencia de los alimentos del nio a) el nio debe comer hasta 5 veces al dia b) solo debe comer 1 vez al dia C) n.a. TOTAL N %

43 4 3 50

86% 8% 6% 100%

52

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol segn sus conocimiento sobre Lactancia materna complementaria: del 100% de encuestados el 86% respondieron el nio debe comer hasta 5 veces al dia el 8% debe comer 1 vez al dia y el 6% contestaron n.a.

GRAFICO N 6
Cul sera la razn principal por la que Ud. dara lactancia materna? a) el nio tiene placer b) se alterna tiempo por dinero C) transmitir nutrientes ms afecto al nio TOTAL N 2 2 46 50 % 4% 4% 92% 100%

53

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol segn sus conocimiento sobre Lactancia materna complementaria: del 100% de encuestados el 92% contestaron transmitir nutrientes por afecto al nio y el 4% respondieron el nio tiene placer y se ahorra tiempo por dinero.

GRAFICO N 7
Cules son las razones por la que la lactancia materna es buena para su nio? a) previenen posibles enfermedades N %

crecer inteligentes y nutridos b) por la que ahorrara dinero para comprarle leche artificial C) t.a. TOTAL

36 8 6 50

72% 16% 12% 100%

54

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol segn sus conocimiento sobre Lactancia materna complementaria: del 100% de encuestados el 72% refirieron previenen posibles enfermedades, crecen inteligentes y nutridos, el 16% por la que ahorrara dinero para comprar leche artificial por el 12% respondieron t.a.

GRAFICO N 8
Si su nio tuviera diarrea? a) se suspendera la lactancia materna b) le dara panetela por otras aguas C) le dara leche materna ms suero oral TOTAL N 3 9 39 50 % 4% 18% 78% 100%

55

4%%

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol segn sus conocimiento sobre Lactancia materna complementaria: del 100% de encuestados el 78% manifestaron le dara leche materna ms suero oral, el 18% le dara panetela ms aguas y el 4% dijeron le suspendera la lactancia materna

GRAFICO N 9
Si Ud recibiera antibitico otros medicamentos cree que? a) la disminuira la cantidad de leche b) le aumentara la cantidad de leche C) no influir la cantidad de leche TOTAL N 9 5 36 50 % 18% 10% 72% 100%

56

18%%

INTERPRETACIN Las madres del centro Poblado El Trbol segn sus conocimiento sobre Lactancia materna complementaria: del 100% de encuestados el 72% contesto que no influir la cantidad de leche el 18% le disminuir la cantidad de leche, y el 10% respondieron le aumentara la cantidad de leche.

GRAFICO N 10
La leche materna se altera cuando? a) lavo ropa porque me mojo b) al comer comidas picantes o frutas ctricas C) cuando ingiero alcohol o fumo TOTAL N 6 4 40 50 % 12% 8% 80% 100%

57

12%%

INTERPRETACIN Del 100% de encuestados el 80% refirieron cuando ingiero alcohol o fumo y el 12% cuando lavo ropa y me mojo el 8% manifestaron al comer comidas picantes o frutas ctricas.

GRAFICO N 11
Qu debemos hacer antes de dar de lactar? a) preparar al bebe b) lavarse las manos y las mamas C) t.a. TOTAL N 2 8 40 50 % 4% 16% 80% 100%

58

2%%

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol acerca de que los alimentos deben consumirse la madre para obtener leche: del 100% de encuestados contestaron 80% T.A., el 16% lavarse las manos y las mamas y el 2% respondieron preparar al bebe.

GRAFICO N 12
Qu alimentos deben consumir la madre para obtener leche? a) Leche, Huevo, lquidos b) verduras y menestras C) t.a. TOTAL N 6 4 40 50 % 12% 8% 80% 100%

59

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol acerca de que los alimentos deben consumirse la madre para obtener leche: del 100% de encuestados contestaron 8% T.A., el 12% leche, huevo, lquidos y el 8% refirieron que verduras y menestras

GRAFICO N 13
Cmo debe ser la tcnica del N %

amamantamiento? a) cargar en el pecho y colocar la areola en la boca del bebe b) sentarse y parar al bebe de pie para amamantar C) sentarse y coger al bebe entre los brazos frente al pecho y lleva el pecho al

11 0 39

22% 0% 78%

60

boca del bebe TOTAL 50 100%

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol segn sus conocimientos acerca de la tcnica del amamantamiento: del 100% de encuestados manifestaron 78% sentarse y coger al bebe entre los brazos frente al pecho y llevar el pecho a la boca del bebe y el 22% respondieron cargar en el pecho y colocar la areola en la boca del bebe

GRAFICO N 14
A partir de que edad se inicia la alimentacin complementaria a) cuando el bebe quiera comer b) a los 4 meses C) a los 6 meses TOTAL N 3 2 45 50 % 6% 4% 90% 100%

61

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol segn a qu edad se inicia la alimentacin complementaria: del 100% de encuestados contestaron 90% a los 6 meses el 6% cuando el bebe quiera comer el 4% refirieron cuando el bebe quiera comer.

GRAFICO N 15
Cmo debe ser la consistencia de los alimentos al inicio a) solo lquidos b) semilquido C) espesos TOTAL N 4 5 41 50 % 8% 10% 82% 100%

62

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol acerca de la consistencia de los alimentos: del 100% de encuestados respondieron 82% espesos; el 10% semilquidos y el 8% manifestaron solo lquidos.

GRAFICO N 16
La lactancia materna protege al nio de a) EDAS, IRAS b) Posibles alergias C) T.A. TOTAL N 4 5 41 50 % 8% 10% 82% 100%

63

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen conocimiento segn si la lactancia materna protege al nio: del 100% de encuestados refirieron 84% T.A.; el 10% EAS, IRAS y el 6% respondieron que posibles alergias,

GRAFICO N 17
Cules son los beneficios de la lactancia para la madre? a) reduce la depresin postparto b) reduce la posibilidad de contraer cncer de mama y ovario C) T.A. TOTAL N 4 11 35 50 % 8% 22% 70% 100%

64

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen conocimiento acerca de los beneficios en la lactancia para la madre: del 100% de los encuestados 70% contestaron T.A., el 22% reduce la posibilidad de contraer cncer de mama y ovario y el 8% respondieron reduce la depresin postparto.

GRAFICO N 18
Los alimentos complementarios N 5 3 42 50 % 10% 6% 84% 100%

deben ser indicados por: a) Padres b) Abuelos o tas C) Pediatras y nutricionistas TOTAL

65

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen conocimiento acerca de los alimentos complementarios deben ser indicados por: del 100% de encuestados 84%

66

manifestaron por pediatra y nutricionista, el 10% padres y el 6% refirieron abuelos o tos.

ACTITUDES
El estudio se realiz 50 madres de familia de nios de 6 meses a 2 aos para saber las actitudes y prcticas que tienen sobre la lactancia materna y alimentacin complementaria Trbol Huaral en el periodo febrero a marzo 2013.

67

GRAFICO N 1
Se lava las manos antes de preparar los alimentos a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 43 6 2 0 0 50 % 86% 12% 4% 0% 0% 100%

INTERPRETACIN 68

Las madres del C.P. Trbol acerca del lavado de manos antes de preparar los alimentos: del 100% de encuestados el 86% respondieron siempre, el 12% casi siempre y el 4% algunas veces.

GRAFICO N 2
Se lava las manos antes del N 42 6 2 0 0 50 % 84% 12% 4% 0% 0% 100%

amamantamiento a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol acerca del lavado de manos antes de preparar los alimentos: del 100% de encuestados el 84% respondieron siempre, el 12% casi nunca y el 4% algunas veces.

69

GRAFICO N 3
Lava la tabla de alimentos al cocinar? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 41 9 0 0 0 50 % 82% 18% 0% 0% 0% 100%

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol acerca del lavado de tabla de los alimentos al cocinar; del 100% de encuestados el 82% contestaron siempre y el 18% casi siempre.

GRAFICO N 4
70

Lacta a su beb cada 2 horas? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL

N 17 29 4 0 0 50

% 34% 58% 8% 0% 0% 100%

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol acerca de lacta a su bebe cada 2 horas; del 100% de encuestados el 58% contestaron casi siempre y el 34% siempre, y el 8% algunas veces

GRAFICO N 5
Realiza la tcnica adecuada de N %

amamantamiento?

71

a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL

42 2 6 6 0 50

90% 2% 8% 0% 0% 100%

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol acerca si realizan la tcnica adecuada del amamantamiento; del 100% de encuestados el 90% manifestaron siempre, el 8% algunas veces y el 2% casi siempre

GRAFICO N 6
Recibe charlas sobre lactancia N 2 13 % 4% 36%

materna complementaria? a) siempre b) casi siempre

72

C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL

24 6 0 50

48% 12% 0% 100%

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si reciben charlas sobre lactancia materna complementaria; del 100% de encuestados el 48% contestaron algunas veces, el 36% casi siempre, el 12% casi nunca y el 4% respondieron siempre

GRAFICO N 7
Su nio come varias veces al da? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca N 29 18 3 0 0 % 58% 36% 6% 0% 0% 73

TOTAL

50

100%

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si Su nio come varias veces al da; del 100% de encuestados el 58% contestaron siempre, 36% casi siempre, 6% algunas veces.

GRAFICO N 8
Amamanta a su nio cuando est enfermo? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca N 29 18 3 0 0 % 58% 36% 6% 0% 0% 74

TOTAL

50

100%

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si reciben charlas sobre amamanta a su hijo cuando est enfermo; del 100% de encuestados el 58% contestaron siempre, 36% casi siempre, 6% algunas veces.

GRAFICO N 9
Le da de beber gaseosa en vez de agua? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 0 2 10 15 23 50 % 0% 4% 20% 30% 46% 100%

75

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si le da de beber gaseosa en vez de agua; del 100% de encuestados el 46% nunca, el 30% casi nunca, el 20% algunas veces, casi siempre 4%.

GRAFICO N10
Le da de comer frituras a su nio? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 1 2 15 20 12 50 % 2% 4% 30% 40% 24% 100%

76

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si le da de comer frituras a su nio; del 100% de encuestados el 40% casi nunca contesta, el 30% algunas veces refiere, el 24% contesta nunca, casi siempre el 4% y siempre el 2% contesta.

GRAFICO N11
Consume su nio leche artificial? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 1 2 15 12 20 50 % 2% 4% 30% 24% 40% 100%

77

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si consume su nio leche artificial; del 100% de encuestados el 40% nunca contesta, el 30% algunas veces refiere, el 24% contesta casi nunca, casi siempre el 4% y siempre el 2% contesta.

GRAFICO N12
Recalienta la comida del nio? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 2 2 6 10 30 50 % 4% 4% 12% 20% 60% 100%

78

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si recalienta la comida del nio; del 100% de encuestados el 60% nunca contesta, el 20% casi nunca, 12% algunas veces, 4% casi siempre, y 4% siempre.

GRAFICO N13
Le da de beber abundante lquido a su nio? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 20 22 5 3 0 50 % 40% 44% 10% 6% 0% 100%

79

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si le da de beber abundante lquido a su nio; del 100% de encuestados el 44% casi siempre, el 40% siempre, 10% algunas veces, 6% casi nunca.

GRAFICO N14
Varia los alimentos del nio? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 27 15 6 2 0 50 % 54% 30% 12% 4% 0% 100%

80

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si varia los alimentos del nio; del 100% de encuestados el 54% contesta siempre, el 30% casi siempre, el 12% algunas veces, casi sunca, el 4%.

GRAFICO N15
Consume frutas su nio? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 25 21 4 0 0 50 % 50% 42% 8% 0% 0% 100%

81

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si consume frutas su nio; del 100% de encuestados el 50% contesta siempre, el 42% contesta casi siempre, el 8% algunas veces.

GRAFICO N16
Consume su nio abundante N 17 20 7 4 2 50 % 34% 40% 14% 8% 4% 100%

alimentos andinos? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL

82

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si consume su nio abundante alimentos andinos; del 100% de encuestados el 40% casi siempre, siempre 34%, 14% algunas veces, casi nunca el 8%, y nunca el 4% refiere.

GRAFICO N17
Se enferma su nio frecuentemente? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 4 5 10 16 15 50 % 8% 10% 20% 32% 30% 100%

83

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si Se

enferma su nio frecuentemente; del 100% de encuestados el 32% contesta casi nunca, el 30% nunca, el 20% algunas veces, el 10% casi siempre, y siempre el 8%.

GRAFICO N18
Lleva a su nio al Pediatra? a) siempre b) casi siempre C) algunas veces d) casi nunca e) nunca TOTAL N 3 4 9 21 13 50 % 6% 8% 18% 42% 26% 100%

84

INTERPRETACIN Las madres del C.P. Trbol tienen actitudes y prcticas sobre si lleva a su nio al Pediatra; del 100% de encuestados el 42% contesta casi nunca, el 26% nunca, algunas veces 18%, casi siempre 8%, y siempre el 6% refieren.

3.6 CONCLUSIONES
Las madres del centro Poblado El Trbol, segn sus conocimientos sobre Lactancia materna: del 100% de encuestados la mayora si conoce o tiene el nivel de conocimiento adecuado sobre la alimentacin complementaria, la preparacin adecuada en higiene y los preparados para cada edad, sin embargo en cuanto a las

85

actitudes muchas de ellas no lo practican y ello hace que sus nios tengan problemas de desnutricin. Los conocimientos sobre lactancia materna complementaria de las madres de nios de 6 meses a 2 aos son negativas por lo que se estara afirmando o concluyendo que las actitudes son

inadecuadas de parte de las madres del C.P. El Trbol.

3.7. SUGERENCIAS

Seguir dando de mamar, incluso durante la noche.

86

 Introducir alimentos complementarios a partir de los 6 meses de edad. Aumentar la cantidad de alimentos a medida que el lactante crece mientras se mantiene la lactancia. Aumentar la frecuencia de la alimentacin a medida que el lactante crece, utilizando una combinacin de comidas y meriendas. Aumentar gradualmente la consistencia y la variedad de los alimentos a medida que el lactante crece, adaptando la alimentacin a sus necesidades y habilidades. Dar purs y alimentos semislidos si se desea ablandados con leche materna Introducir paulatinamente alimentos que se puedan comer con las manos a partir de los 8 meses de edad aproximadamente. Hacer la transicin a la dieta familiar a los 12 meses aproximadamente. Ofrecer una dieta variada para mejorar la calidad y la ingesta de micronutrientes. Dar carne, hgado, pollo o pescado, preferentemente en forma diaria. Dar frutas y verduras diariamente. Dar suplementos de vitaminas y minerales si no se dispone de productos animales y/o enriquecidos. Practicar la higiene personal y el manejo adecuado de los alimentos. 87

 Lavarse las manos y las de los nios antes de preparar los alimentos y de comerlos. Servirlos inmediatamente despus de su preparacin. Evitar el uso de mamaderas dado que es difcil mantenerlas limpias. Practicar la alimentacin activa y frecuente, durante y despus de una enfermedad. Durante una enfermedad aumentar la ingesta de lquidos dando de mamar con mayor frecuencia y animando al nio/a a comer sus alimentos preferidos. Despus de una enfermedad dar de mamar y de comer con mayor frecuencia que la habitual. Para resistir la enfermedad el nio/a debe tomar ms leche materna, para que se recupere, debe drsele de comer con ms frecuencia. Practicar la alimentacin perceptiva. Recordar que la alimentacin complementaria ptima est relacionada no solo con el qu se come, sino tambin con el cmo, cundo, dnde y quin alimenta al nio.

88

CAPITULO IV: ASPECTOS ADMINISTRATIVOS DE LA INVESTIGACION

4.1 ADMINISTRACIN DEL PROYECTO
4.1.1 Recursos Humanos DIGITADOR ASESOR POBLACION ESTUDIANTES

4.1.2. Recursos Materiales CUADERNO LAPICEROS BORRADOR LAPIZ HOJAS BON COMPUTADORA USB

89

4.2. PRESUPUESTOS RUBRO ASESOR ESTADISTICO DIGITADOR COPIA MOVILIDAD MATERIAL DE ESCRITORIO MATERIAL DE INVESTIGACION EMPASTADO ANILLADO GASTOR PARA TRAMITE ADMINISTRATIVO DERECHO DE SUSTENTACION TOTAL GASTOS 550.00 50.00 30.00 300.00 100.00 200.00 50.00 5.00 1500.00 200.00 S/.2550.00

BIBLIOGRAFIA

90

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1. RPP: Se inicia la Semana Internacional de la Lactancia Materna. Julio 2011. Informe narrativo de Radio

Programa del Per 2. WABA: Alianza Mundial pro Lactancia Materna. Penang, Malaysia. Declaracin Innocenti Observatorio del

Derecho a la Alimentacin y Nutricin. UNICEF. 2010. www.waba.org.my. World Alliance for Breastfeeding Action : WABA 3. OMS UNICEF: Semana Mundial de la Lactancia

Materna - Declaracin de Innocenti (1990) Julio 2011. 4. INEI: Indicadores de resultados de los Programas

Estratgicos 2010". Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar ENDES Continua. Primeros resultados. Lima, febrero 2011. 5. MINDES: Impulsando la Lactancia Materna en los Wawa Wasi - Estrategias de crianza que promueve a travs de madres beneficiarias 22 de agosto del 2006. 6. MINDES: Vigilancia y cumplimiento del Cdigo

Internacional de Comercializacin de Sucedneos de la Leche Materna Bol Informativo 2006.

91

BIBLIOGRAFIA DE MARCO TEORICO:

(1) www.amormaternal.com/2011/.../lactancia-materna-yalimentacion.ht ... (2) www.alimentacionynutricion.org/es/index.php? mod=content...id ... (3) www.elhospitalblog.com/.../alimentacioncomplementaria-del-nino-e ... (4) www.medigraphic.com/pdfs/actpedmex/apm2012/apm122g.pdf (5) www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S032500752005000300011 (6) www.albalactanciamaterna.org/foro/.../alimentacioncomplementaria/ ... (7) www.slideshare.net/cselgreco/alimentacin-en-elprimer-ao-de-vida (8) www.slideshare.net/pantigoso/nutricion-saludableminsa (9) www.cybertesis.edu.pe/sisbib/2008/jimenez_hc/jimene z_hc.pdf

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ANEXOS

93

ANEXO 1
CUESTIONARIO INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO

JOSE SANTOS CHOCANO

Estimada madre/padre de familia el presente es un cuestionario dirigido a Ud. con la finalidad de determinar el nivel de conocimientos, actitudes y prcticas sobre la alimentacin y lactancia materna complementaria. Los datos que Ud. nos proporcione sern de carcter annimo y confidencial, utilizado exclusivamente para fines de estudio, por lo cual le pedimos tenga a bien de brindar respuestas a las preguntas que se formulan a continuacin en forma clara ya que de esto depender la calidad de estudio a investigar. De antemano le agradezco por su gentil apoyo MARCA CON ASPA (X) LAS ALTERNATIVAS QUE CONSIDERE CORRECTAS Y LLENE LOS ESPACIOS EN BLANCO OCUPACIN______________________________________ EDAD:____ RELIGION_______ 1 QU ES LA ALIMENTACIN MATERNA? A) ES LA ALIMENTACIN CON LECHE DE MADRE B) ES LA ALIMENTACIN CON LECHE ARTIFICIAL C) T.A 2 QU ES LA LACTANCIA MATERNA COMPLEMENTARIA? A) ES SLO LA LECHE MATERNA B) LECHE MATERNA Y ALIMENTACIN SLIDOS Y LQUIDOS C) LACTANCIA POR LECHE MATERNA EXTRADA

94

3 QU ES LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA? A) PROCESO DE INCORPORACION GRADUAL Y PROGRESIVO DE OTROS ALIMENTOS B) PROCESO DE INCORPORACIN DE COMIDAS CHATARRAS C) T.A 4 CMO DEBE SER LA PREPARACIN DEL ALIMENTO PARA EL NIO? A) FRITURAS, COMO PAPAS FRITAS, POLLO FRITO B) ESPESOS COMO PUR, PAPILLAS O MAZAMORRAS C) LQUIDOS COMO GASEOSAS Y YOGURT 5 CMO DEBE SER LA FRECUENCIA DE ALIMENTACIN DEL NIO/A A) EL NIO DEBE DE COMER HASTA 5 VECES AL DA B) SLO DEBE COMER 1 VEZ AL DA C) N.A 6. CUL SERA LA RAZN PRINCIPAL POR LA QUE USTED DARA LACTANCIA MATERNA? A) EL NIO TIENE PLACER B) SE AHORRA EL TIEMPO Y DINERO C) TRANSMITIR NUTRIENTES Y AFECTO AL NIO

95

7. CUALES SON LAS RAZONES POR LA QUE LA LACTANCIA MATERNA ES BUENA PARA SU NIO? A) PREVIENEN POSIBLES ENFERMEDADES,CRECEN INTELEGENTES Y NUTRIDOS B) POR LA QUE AHORRARA DINERO PARA COMPRARLE LECHE ARTIFICIAL C) T.A 8. SI SU NIO/A TUVIERA DIARREA? A) LE SUSPENDERIA LA LACTANCIA MATERNA B) LE DARA PANETELA Y OTROS AGUAS C) LE DARA LECHE MATERNA MS SUERO ORAL 9. SI UD RECIBIERA ANTIBITICOS, OTROS MEDICAMENTOS CREE QUE? A) LE DISMINUIR LA CANTIDAD DE LECHE B) LE AUMENTAR LA CANTIDAD DE LECHE C) NO INFLUIR LA CANTIDAD DE LECHE 10. LA LECHE MATERNA SE ALTERA CUANDO? A) LAVO ROPA Y ME MOJO

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B) AL COMER COMIDAS PICANTES O FRUTAS CTRICAS C) CUANDO INGIERO ALCOHOL O FUMO

11 QU SE DEBE DE HACER ANTES DE DAR DE LACTAR? A) PREPARAR AL BEBE B) LAVARSE LAS MANOS Y LAS MAMAS C) T.A 12. QU ALIMENTO DEBE DE CONSUMIR LA MADRE PARA OBTENER LECHE A) LECHE,HUEVO, LQUIDOS B) VERDURAS Y MENESTRAS C) T.A 13. COMO DEBE SER LA TCNICA EN EL AMAMANTAMIENTO? A) CARGAR EN EL PECHO Y COLOCAR LA AREOLA EN LA BOCA DEL BEBE B) SENTARSE Y PARAR AL BEBE DE PIE PARA AMAMANTAR C) SENTARSE Y COGER AL BEBE ENTRE LOS BRAZOS FRENTE AL PECHO Y LLEVA EL PECHO AL BOCA DEL BEBE 97

14. A PARTIR DE QUE EDAD SE INICIA LA ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA A) CUANDO EL BEBE QUIERA COMER B) A LOS 4 MESES C) ALOS 6 MESES

15. CMO DEBE SER LA CONSISTENCIA DE LOS ALIMENTOS AL INICIO? A) SLO LQUIDO B) SEMILQUIDOS C) ESPESOS 16. LA LACTANCIA MATERNA PROTEGE AL NIO DE: A) EDAS,IRAS B) POSIBLES ALERGIAS C) T.A 17 CULES SON LOS BENEFICIOS EN LA LACTANCIA PARA LA MADRE A) REDUCE LA DEPRESIN POST-PARTO

98

B) REDUCE LA POSIBILIDAD DE CONTRAER CNCER DE MAMA Y OVARIO C) T.A 18. LOS ALIMENTOS COMPLENTARIOS DEBEN SER INDICADOS POR: A) PADRES B) ABUELOS O TIAS C) PEDIATRA Y NUTRICIONISTAS

ANEXO N 2
INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO

JOSE SANTOS CHOCANO

Estimada madre/padre de familia el presente es un cuestionario dirigido a Ud. con la finalidad de determinar las actitudes y prcticas sobre la alimentacin y lactancia materna complementaria. Los datos que Ud. nos proporcione sern de carcter annimo y confidencial, utilizado exclusivamente para fines de estudio, por lo cual le pedimos tenga a bien de brindar respuestas a las preguntas que se formulan a continuacin en forma clara ya que de esto depender la calidad de estudio a investigar. De antemano le agradezco por su gentil apoyo
CASI SIEMPRE ALGUNAS VECES CASI NUNCA

ACTIVIDADES Se lava las manos antes de preparar los alimentos Se lava las manos antes de amamantar Lava la tabla y alimentos a cocinar

SIEMPRE

NUNCA

01 02 03

99

04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Lacta a su beb cada 2 horas Realiza la tcnica adecuada del amamantamiento Recibe charlas sobre lactancia materna complementaria Su nio come varias veces al da Amamanta a su nio cuando est enfermo. Le da de beber gaseosas en vez de agua Le da de comer frituras a su nio Consume su nio leche artificial Recalienta la comida del nio Le da de beber lquido abundante a su nio. Vara los alimentos del nio. Consume frutas su nio Consume su nio abundantes alimentos andinos Se enferma su nio frecuentemente Lleva a su nio al pediatra

100

ANEXO N 3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

101

MESES ACTIVIDADES
Eleccin de tema de investigacin Revisin bibliografa Planteamiento del problema Formulacin del problema Objetivos de la investigacin Justificacin Antecedentes del problema Base tericos y definicin de trminos Hiptesis Operacionalizacio n de variables Tipo y mtodo de investigacin Poblacin y muestra del estudio Instrumentos de recoleccin de datos Validacin y confiabilidad del instrumento Procesamiento y anlisis de datos Elaboracin del informe final Presentacin de tesis Sustentacin de tesis
17

FEBRERO
20 22 24 26 28 3 8

MARZO
11 15 18 20 22

ABRIL
15 20

x x x x
X

ANEXO N 4

x x x
X

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x 102 x

MATRIZ DE CONSISTENCIA

103