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1:
viscosidad del lquido patrn
Para el lquido de viscosidad desconocida se tiene:
2
=
2 2
2
4
8 L V
P R A t
t
2
2
: viscosidad del lquido desconocido
Debido a que ambas sustancias fluyen por la misma longitud y por el mismo
volumen, procedemos a dividir ambas relaciones:
2 2
1 1
2
1
P t
P t
A
A
=
Dichas cadas de presin (
2
P A y
1
P A ) guardan relacin con la presin
manomtrica, que se muestra a continuacin:
h g P = A
A
enrases
ss
Dado que g (gravedad) y h (altura) son constantes para ambos lquidos, la
ecuacin se resume a:
( ) 2 ......
t
t
2 2
1 1
2
1
=
La ecuacin 2, nos ayudar ms adelante para hallar la viscosidad del lquido
desconocido.
A continuacin se muestra un esquema con el funcionamiento del viscosmetro
el cual nos ayuda a medir la viscosidad de lquidos no muy viscosos, debido
que su capilar es angosto y tomar la medida de la densidad de lquidos muy
viscosos
tomara
mucho tiempo.
Viscosmetro de Ostwald
- Viscosmetro de Hoppler
Este instrumento consiste en un tubo de vidrio ligeramente inclinado, con dos
enraces separados a cierta distancia en el se coloca el liquido, cuya viscosidad
se desea determinar, luego se dejo caer dentro del tubo una villa de acero de
dimetro conveniente o adecuado y se toma el tiempo que tarda en recorrer
dicha distancia entre enraces. As se puede conocer la velocidad de cada y
con ayuda de la ecuacin:
( )
9
2
2
p p gr
V
R
=
Se puede calcular la viscosidad desconocida, el esquema es el siguiente es:
- Viscosmetro de Covette
Es un instrumento que se utiliza para determinar la viscosidad de lquidos muy
viscosos, el cual consiste como lo indica la figura siguiente, de una taza donde
se coloca el liquido cuya viscosidad se va a medir; en el interior de esta se
coloca concntricamente otra taza invertido, suspendida por un alambre de
modulo de torsin conocido; cuando hacemos girar con fuerza la tasa inferior
con velocidad angular uniforme, la otra tambin gira un pequeo ngulo que es
proporcional a la viscosidad del fluido y que se mide en el limbo graduado del
instrumento.
Entonces, en el equilibrio igualamos los momentos empleando tambin la
ecuacin:
VL
t
n
8
Pr
4
t
= =
Se tiene la frmula de Marguies:
|
|
.
|
\
|
=
2 2
2 2
4 r R
r R
wl
G
Donde:
G = Es el Esfuerzo de corte
W = Velocidad angular uniforme de la tasa inferior
L = Es la altura efectiva del lquido comprendido entre los dos tazas.
T y R = Son los radios inferior y exterior de dicho cilindro.
El esquema es el siguiente:
- Viscosmetro de Higgins:
Es un instrumento que indica la viscosidad cinemtica de un liquido, es muy
empleado en la industria del petrleo, consiste en un depsito isotrmico donde
se coloca el lquido el cual se deja fluir a travs de un tobera inferior, luego se
mide el tiempo en segundos que tarda de salir un volumen determinado de
lquido y la viscosidad se da simplemente en segundos: SAYBOLT, REDWOD
O ENGLERSEGUN el tipo de instrumento usado. As
=At Bt
-1
Donde A y B son constantes que depende del tipo de instrumento y t es el
tiempo de flujo en segundos grficamente:
Viscosmetro de Saybolt
El viscosmetro Saybolt, cuyo esquema se muestra en la figura, es uno de los
aparatos ms utilizados, principalmente en los Estados Unidos de
Norteamrica, para obtener la viscosidad de un lquido, la cual se obtiene
midiendo el tiempo en segundos que tarda en escurrir, a travs de un orificio
calibrado, 60 cm3 del mismo, a una temperatura determinada, que por lo
general est entre 100 F (37,8C) y 210F (98,9C).
Existen dos tipos de viscosidades Saybolt, la Universal (seg. SU) y la Furol
(seg.SF), utilizndose la primera para lquidos livianos, y la segunda para
lquidos pesados, donde los tiempos de cada sean superiores a 250 segundos
Saybolt Universal. Los equipos utilizados para ambos casos, difieren
nicamente en los dimetros de los orificios calibrados de escurrimiento, siendo
para Saybolt Universal 1,765mm 0,01524 mm y para Saybolt Furol
3,15mm 0,02719 mm.
Las viscosidades Saybolt en segundos, por debajo de los 200 segundos
comienza a presentar una gran diferencia con la viscosidad cinemtica, no
debindose utilizar el aparato para obtener las viscosidades cinemticas
cuando el tiempo en segundos Saybolt es igual o menor a 40 segundos.
Observando estas dos frmulas vemos que la primera nos calcula una h en
funcin de los gramos de lquido descargados en el vaciado parcial, y la
segunda, haciendo uso de esta h nos permite calcular el tiempo de vaciado
total en funcin del tiempo de vaciado parcial.
MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS:
Materiales
- Viscosmetro de Ostwald
- Pipeta
- Termmetro
- Cronometro
Reactivos
- Cloroformo
- Acetato de etilo
- Agua
- Acido Sulfrico
- Dicromato de Potasio
Equipos
- Bao Termosttico
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
1. Lavar con mezcla sulfocromica. Enjuagar con agua.
2. Con ayuda de una pipeta introducir agua hasta llenar lo 2/3 del bulbo
mayor.
3. Con ayuda de una bombilla hacer subir el agua por el capilar hasta que
pase del punto a.
4. Deje caer el lquido y mida el tiempo que demora en llegar al punto b.
5. Repita la misma operacin con los lquidos problema.
CALCULOS:
A. DETERMINACION DE VISCOSIDAD DE LIQUIDOS A TEMPERATURA
AMBIENTE
1. Hallando las densidades tericas con referencia del Manual de
Ingeniero Qumica Perry
C
1
C
2
C
3
C
4
T (
0
K)
ACETATO DE
METILO
1.13 0.2593 506.55 0.2764 298
CLOROFORMO 1.817 0.25877 416.25 0.2833 298
Aplicando la frmula del libro:
0
4
3
25 1
1 1
2
C
C
Liquido
T
C
C
C
(
| |
( +
|
(
\ .
=
La densidad del ACETADO DE METILO:
0
4 3 6 2
3
25 1
1 1
2
C
C
C H O
T
C
C
C
(
| |
( +
|
(
\ .
=
0
0.2764
25
298
1 1
506.55
1.13
0.2593
C
Liquido
(
| |
+ (
|
\ . (
=
0
3 3
3 6 2
25
12.5383 927.24
C Kg
Kmol
C H O m m
= =
La densidad del CLOROFORMO:
0
4 3
3
25 1
1 1
2
C
C
CH Cl
T
C
C
C
(
| |
( +
|
(
\ .
=
0
0.2833
3
25
298
1 1
416.25
1.817
0.25877
C
CH Cl
(
| |
+ (
|
\ . (
=
0
3 3
3
25
18.0909 913.54
C Kg
Kmol
CH Cl m m
= =
Densidades tericas (Kg/m
3
)
ACETATO DE METILO 927.24
CLOROFORMO 913.54
2. Los tiempos tomados en el laboratorio a temperatura de 25
0
C
TIEMPO (s)
AGUA 6.13
ACETATO DE
METILO
4.05
CLOROFORMO 4.27
3. Empleando los valores en la siguiente formula:
1 1 1
2 2 2
t
t
q
q
=
Datos: (tomando con referencia al agua con una temperatura de
25
0
C)
1
0.74
AGUA
cp q q = =
3 997.045
Kg
agua m
=
Hallando la viscosidad del ACETATO DE METILO:
2 2 2
AGUA AGUA AGUA
t
t
q
q
=
( )( )
( )( )
3
3
2
997.045 6.13
0.74
927.24 4.05
Kg
m
Kg
m
s
cp
s q
=
2
0.4547
Acetatodemetilo
cp q q = =
Hallando la viscosidad del CLOROFORMO:
2 2 2
AGUA AGUA AGUA
t
t
q
q
=
( )( )
( )( )
3
3
2
997.045 6.13
0.74
913.54 4.27
Kg
m
Kg
m
s
cp
s q
=
2
0.4723
Cloroformo
cp q q = =
Viscosidad
experimental (cp)
Viscosidad terica (cp)
ACETATO DE METILO 0.4547 0.40
CLOROFORMO 0.4723 0.55
4. Hallando l % confianza y l %de error:
PORCENTAJE (%) DE
CONFIANZA
PORCENTAJ (%) DE ERROR
ACETATO DE
METILO
0.4547
100% 113.675%
0.40
x =
100% 113.675% 13.675% =
CLOROFORMO
0.4723
100% 85.872%
0.55
x =
100% 85.872% 14.127% =
B. DEPENDENCIA DE LA VISCOSIDAD CON LA TEMPERATURA
1. Viscosidad terica del agua a diferentes temperaturas:
TEMPERATURA (
0
C) VISCOSIDAD (cp)
25
0
C 0.74
35
0
C 0.62
40
0
C 0.56
45
0
C 0.52
2. Densidad terica del agua de diferentes temperaturas:
TEMPERATURA (
0
C) DENSIDAD (kg/m
3
)
25
0
C 997.045
35
0
C 994.032
40
0
C 992.215
45
0
C 990.213
3. Tiempo que anotamos en funcin de la temperatura para el agua:
TEMPERATURA (
0
C) TIEMPO (s)
25
0
C 6.13
35
0
C 5.16
40
0
C 5.10
45
0
C 4.85
4. Densidad terica del Acido sulfrico a diferentes temperaturas:
TEMPERATURA (
0
C) DENSIDAD (kg/m
3
)
25
0
C 1.0710
35
0
C 1.06615
40
0
C 1.0637
45
0
C 1.06105
5. Tiempo que anotamos en funcin de la temperatura para el acido
sulfrico :
TEMPERATURA (
0
C) TIEMPO (s)
25
0
C 5.38
35
0
C 5.22
40
0
C 4.97
45
0
C 4.85
HALLANDO LA VISCOSIDAD DEL ACIDO SULFURICO
UTILIZANDO LOS DATOS UBICADOS EN LAS TABLAS:
A 25
0
C
2
2
2
2 4
2 4
2 4 2 4
2 4 2 2 4 2 4
2 2
*
*
* *
0.74
0.997 /
6.13
1.0710 /
5.38
1.0710 5.38
(0.74) 0.697
0.997 6.13
H O
H O
H O
H SO
H SO
H SO H SO
H SO H O H SO H SO
H O H O
cp
g ml
t s
g ml
t s
t
cp
t
q
q q q q
=
=
=
=
=
= = =
A 35
0
C
2
2
2
2 4
2 4
2 4 2 4
2 4 2 2 4 2 4
2 2
*
*
* *
0.62
0.994 /
5.16
1.06615 /
5.22
1.06615 5.22
(0.62) 0.672
0.994 5.16
H O
H O
H O
H SO
H SO
H SO H SO
H SO H O H SO H SO
H O H O
cp
g ml
t s
g ml
t s
t
cp
t
q
q q q q
=
=
=
=
=
= = =
A 40
0
C
2
2
2
2 4
2 4
2 4 2 4
2 4 2 2 4 2 4
2 2
*
*
* *
0.56
0.992 /
5.10
1.0637 /
4.97
1.0637 4.97
(0.56) 0.585
0.992 5.10
H O
H O
H O
H SO
H SO
H SO H SO
H SO H O H SO H SO
H O H O
cp
g ml
t s
g ml
t s
t
cp
t
q
q q q q
=
=
=
=
=
= = =
A 45
0
C
2
2
2
2 4
2 4
2 4 2 4
2 4 2 2 4 2 4
2 2
*
*
* *
0.52
0.990 /
4.85
1.06105 /
4.85
1.06105 4.85
(0.52) 0.557
0.990 4.85
H O
H O
H O
H SO
H SO
H SO H SO
H SO H O H SO H SO
H O H O
cp
g ml
t s
g ml
t s
t
cp
t
q
q q q q
=
=
=
=
=
= = =
Realizamos una Grafica vs. T con los datos hallados:
TEMPERATURA (
0
C) VISCOSIDAD H
2
SO
4
(cp)
25
0
C 0.697
35
0
C 0.672
40
0
C 0.585
45
0
C 0.557
Grafica ln () vs. 1/T. A partir del grafico determinamos Ea y A para el
H
2
SO
4
1/T ln()
3
*
3.3557 10
0.3609
3
*
3.2467 10
0.3974
3
*
3.1948 10
0.5361
3
*
3.1446 10
0.5851
De la grafica:
1
ln ln
b
Y
m
X
Ea
A
R T
q
| |
= +
|
\ .
Y mX b = +
1.10563 4.04707 Y X =
Comparamos los trminos:
1.10563
Ea
R
=
*
1.10563 8.314 Ea =
9.1922 Ea J =
ln 4.04707 A=
4.04707
A e
=
0.01747 A=
RECOMENDACIONES:
- Fue interesante haber trabajado a diferentes temperaturas para notar la
relacin existente entre la viscosidad (ln ()) y la temperatura (1/T), ya
que se ha podido notar que tipo de relacin existe entre estas.
- Al momento de medir el paso del fluido en el aparato de Ostwald es
necesario ser precisos (medir los parmetros a evaluar del liquido a
trabajar) ya que de la medicin del tiempo esta nuestro valor de la
viscosidad.
- Es procurable que se lave muy bien el aparato de Ostwald con la
solucin sulfocromica, para evitar la existencia de impurezas y as medir
con total seguridad el tiempo estimado para calcular la viscosidad.
- En el momento de utilizar el acido sulfrico, evitar su exposicin con el
agua ya que sobre esta, se da una reaccin exotrmica.
CONCLUSIONES:
- Podemos observar la dependencia lineal (directamente proporcionales)
existente entre la viscosidad (ln ()) en funcin de la temperatura (1/T)
que se hace notoria con las distintas temperaturas tomado en el
experimento tanto para el agua como para el acido sulfrico.
- Al momento de realizar los clculos hemos podido establecer que a
mayor temperatura la viscosidad disminuye ya que las molculas estn
mas libres para fluir, que es lo contrario a la viscosidad (resistencia a
fluir).
- Observando los porcentajes de error podemos ver que el viscosmetro
de Ostwald nos da buenas medidas y es til para soluciones poco
viscosas a comparacin del mtodo es la esfera descendente que no
se uso pero se supone til para soluciones mas viscosas.
- Se puede notar la importancia de la viscosidad y fluidez en diferentes
industrias como la del petrleo y de sus productos afines.
- Todos los valores encontrados fueron sacados del Manual del Ingeniero
Qumico (Perry) , tomando como patrn la temperatura de 25
0
C
BIBLIOGRAFIA:
- Bird, Stewart, Lightfoot Fenmenos de transporte Editorial Reverte
S.A. Cap. 1. - Pg. 3 6
- A.J.Mee Qumico Fsica Editorial Gustavo Gili S.A.- 4ta Edicin -
Pg. 267 270
- Glasstone Tratado de fisicoqumica 2da Edicin - Pg. 49- 452
- Manual del Ingeniero Qumico John Perry