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ACAPULCO - MXICO
Ingredientes: 1/4 zumo de limn 1/4 zumo de pia 1/4 triple seco 1/4 tequila Preparacin:
En coctelera con hielo troceado. Servir en copa grande con hielo, una corteza de limn y algn trocito de pia natural si se desea
ADONIS - ESPAA
Ingredientes: hielo 2/3 jerez seco 1/2 vermouth rojo 1 gota de naranja bitter Preparacin:
ALASKA NEW - ESPAA Ingredientes: un poquito de ron blanco unas cucharaditas de leche condensada rodajas de limn cubitos de hielo rellenar con Coca-Cola
Preparacin:
BACARD - CUBA Ingredientes: 1/4 zumo de lima 3/4 ron blanco 1/2 cucharadita de azcar
Preparacin:
Agitar fuerte en coctelera Colar Servir en copa de cctel con hielo troceado.
BANANA-DAIQUIRI
Ingredientes: 4 cl. de ron bacardi medio pltano machacado zumo de medio Limn 2 cucharadas de azcar media taza de hielo picado Preparacin:
En una batidora mezclar todos los elementos durante 10 segundos. Servirlo en una copa de cctel y adornarlo con unas rodajas de pltano.
BIKINI - ESPAA
Ingredientes:
3 partes de vodka zumo de limn 1 parte de ron claro parte de leche 1 cucharadita de azcar hielo machacado Preparacin:
Vierta el vodka, el zumo de limn, el ron claro, la leche y el azcar junto con el hielo dentro de una coctelera. Agite hasta que la coctelera quede escarchada. Pase por un colador y vierta en la copa.
BLACK FUSION
Ingredientes:
Preparacin:
Ingredientes:
1/2 onza de Whisky 1onza de kahla (brandy de caf) 1/2 onza de Triple Seco 1/2 onza de Jugo de limn
Preparacin:
Ingredientes:
1/2 onza de vodka zumo de limn 1/2 onza de ron claro leche azucar Preparacin:
Vierta el vodka, el zumo de limn, el ron claro, la leche y el azcar junto con el hielo dentro de una coctelera. Agite hasta que la coctelera quede escarchada. Pase por un colador y vierta en la copa.
Ingredientes: 1/3 vodka 2/3 zumo de tomate sal y pimienta unas gotas de salsa worcestershire unas gotas de tabasco Preparacin:
Ingredientes:
2 medidas de jugo de limn 2 medidas de Curacao azul 2 medidas de ginebra 2 cucharadas de caramelo 1/4 botella de champaa
Preparacin:
Se mezcla en la coctelera el jugo de limn, el Curacao, la ginebra y el caramelo. Se cuela y se completa con champaa al gusto.
1/2 brandy 1/4 vermouth rojo 1/4 vermouth seco 2 gotas de Pernod 4 gotas de Curacao
Preparacin:
COCKTAIL DE TUMBO - ESPAA Ingredientes: 4 medidas de singani 12 medidas de jugo de tumbo (natural en lo posible) 4 cucharillas de miel de azcar hielo gaseosa blanca
Preparacin:
En un vaso para trago largo, servir los cubos de hielo. Agregar una medida de singani. Aumentar el jugo de tumbo y aadir cuatro cucharaditas de miel y gaseosa blanca.
COLLINS - ESPAA
Ingredientes: 4 cl. de ron bacardi zumo de medio limn soda 1-2 cucharadas de azcar cubitos de hielo
Preparacin:
Vierta todos los ingredientes en un vaso corto o largo. Compltelo con soda, remuvalo y srvalo adornado con una raja de limn y una ginda de cctel.
DAIQUIRI - ESPAA Ingredientes: hielo 4/5 ron blanco 1/5 zumo de limn 1 cucharadita de marrasquino 1 cucharadita de azcar
Preparacin:
Agitar bien, colar y servir en una copa de cava, que previamente hemos llenado de hielo picado y adornamos con una guinda.
MAI-TAI - ESPAA Ingredientes: 4 cl. de ron bacard black 2 cl. de licor de albaricoque 3 cl. de zumo de naranja zumo de 1 limn mediano 2 cucharadas de azcar cubitos de hielo
Preparacin:
Ponga en un vaso mezclador, el Limn y el azcar. Vierta el jarabe en una coctelera. Aada el ron, el licor de albaricoque, zumo de naranja y hielo. Agtelo y srvalo en un vaso corto. Adrnelo con guindas, hojas de hierbabuena y dos pajitas cortas.
MARGARITA - MXICO
Ingredientes:
MOJITO Ingredientes:
1/3 ron blanco hojas de menta zumo de limn 2 cucharaditas de azcar hielo picado Preparacin:
Se exprimen las naranjas y se pasa el zumo por un colador Se corta muy finita la piel de las naranjas y se pone en un barreo, echando encima el agua hirviendo con el azcar, y se tapa bien, dejndolo enfriar tapado Ya fro se cuela esta agua, se mezcla el jugo de la naranja, se prueba si est bien de azcar y se sirve en vasos, poniendo en cada uno, una pequea rodaja de naranja.
Recomendaciones:
Si se quiere ms fro, antes de servirla, se pone en una sorbetera, rodeada de hielo. Se puede hacer lo mismo con limones, aumentando la proporcin de azcar.
OLD PAL - ESPAA Ingredientes: 1/3 whisky 1/3 vermouth seco 1/3 bitter campari
Preparacin:
Mezclamos los tres ingredientes en la coctelera con cubitos de hielo, agitamos, colamos el contenido en el vaso frio.
ORANGE-DAIQUIRI - ESPAA
Ingredientes: 4 cl. de ron bacardi zumo de una naranja de tamao mediano 2 cucharadas de azcar media taza de hielo picado
Preparacin:
Agite bien en una coctelera el ron, zumo de limn, zumo de naranja, azcar y hielo picado. Virtalo en una copa de cctel y adrnelo con cscara de naranja. Si desea efecto frapp mzclelo en una batidora.
ORIENTAL - ESPAA
Ingredientes: hielo 2/4 whisky canadiense 1/4 vermouth rojo 1/4 curcacao blanco 3 cucharadas de zumo de limn Preparacin:
Hielo 3/6 Jugo de pia 2/6 ron blanco 1/6 crema de coco Preparacin:
PINEAPPLE-DAIQUIRI Ingredientes:
4 cl. de ron bacardi zumo de medio limn 2 cucharadas de azcar media taza de hielo picado Preparacin:
Ponga en la batidora el ron, la pia, el zumo del limn, el hielo y las dos cucharadas de azucar. Mezclelo de 10 a 20 segundos. Srvalo en copa de cctel adornado con un trozo de pia
PONCHE - ESPAA
Ingredientes:
Preparacin:
Se bate la yema con el azcar, hasta ponerse espumosa y se aade el nescaf. Se pone a hervir la leche con una cscara de limn, y cuando hierve se echa poco a poco sobre la yema sin dejar de batir, se adiciona el ron y la clara batida a punto de nieve. Se mezclan bien y se sirve caliente.
4 cl. de ron bacard black 1 cl. de zumo de pia 1 cl. de sirope de granadina 1 cl. de zumo de limn o narnanja cubitos de hielo
Preparacin:
Mezcle todos los ingredientes en un vaso mezclador y culelo. Srvalo en una copa de ccte
1 botella de vino tinto 1 vaso de ginebra azcar 1 limn 2 naranjas 2 manzanas canela 2 vasos de agua mineral Preparacin:
Mezclar una botella de vino tinto, un vaso de ginebra, dos vasos de agua. Aadir un puadito de azcar y un poco de canela. Cortar en gajos el limn, las naranjas y las manzanas y reservar las cscaras, para despus verterlo en la jarra y as aumentar su sabor.
STRAWBERRY-DAIQUIRI
Ingredientes:
4 cl. de ron bacardi 5 o 6 fresas zumo de medio limn 2 cucharadas de azcar media taza de hielo picado
Preparacin:
En una batidora mezcle todos los ingredientes de 10 a 20 segundos. Srvalo en una copa de cctel y adrnelo con fresas.
1/2 terron de azcar impregnado en angostura 1/3 de cherry brandy 2/3 de vodka Preparacin:
Terminar de rellenar de cava Brut o Brut Nature. Adornar con unos tuish de Naranja y limn.
3/10 jarabe de avellana 2/10 zumo de lima 5/10 agua con gas hielo Picado una gota de granadina Preparacin:
Mezclar todos los ingredientes y decorar con un gajo de lima y avellana molida.
TROPICAL Ingredientes:
1 terrn de azcar 5 cl. bourbon whiskey 1/2 rodaja de naranja 1/2 rodaja de limn 2 guindas para coctail 2-3 cubitos de hielo soda 2 gotas de licor Preparacin:
Preparar la bebida directamente en el vaso. Aplastar el terrn de azcar con las gotas de licor. Remover en el vaso, acabar de deshacer con la soda. Aadir 2-3 de cubitos de hielo, verter el bourbon y remover muy despacio. Decorar con las rodajas de frutas.
TROPICAL COFFE
Ingredientes:
2-4 cl. de ron bacardi 1 cucharada de azcar Caf Cargado y caliente nata montada y canela molida
Preparacin:
Ponga en una taza caf cargado y caliente. Aada azcar y el ron. Remuvalo y decrelo con nata montada dulce. Espolvore la canela sobre la nata.
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