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Columnas y Entrevistas | En qu se parecen Facebook y Coca Cola?

En qu se parecen Facebook y Coca Cola?


The Clinic Online 28 Abril, 2013 Tags: Coca Cola, Facebook, obesidad 0 Comentarios Compartir en Facebook Compartir en Twitter La obesidad y la prdida de privacidad sern a este siglo lo que el fumar fue al siglo pasado.

Va El Pas. La obesidad y la prdida de privacidad sern a este siglo lo que el fumar fue al siglo pasado. Coca Cola, PepsiCo, Nestl, MacDonalds y otras empresas cuyos ingresos proceden de la venta de productos con alto contenido de azcar o grasa, y aquellas como FaceBook, Google o Twitter, que dependen de captar informacin personal de sus usuarios para vendrsela a anunciantes, afrontarn problemas parecidos a los que tienen las compaas que venden cigarrillos.

El mundo sufre una pandemia de obesidad. 500 cientficos de 50 naciones han publicado un informe (The Global Burden of Disease) donde explican que, entre 1990 y 2010, la obesidad aument un 82% (en los pases de Oriente Prximo el incremento fue del 100%). Descubrimos que nios que antes moran por infecciones ahora se salvan gracias a las vacunas, pero hoy el mundo es ms obeso y los nios estn sufriendo las consecuencias, afirma Ali Mokdad, uno de los autores del estudio. Y no son solo los nios. Actualmente, la humanidad vive, en promedio, ms que en 1990 (los hombres, 10,7 aos ms, y las mujeres, 12,6). Pero segn este estudio, los ltimos 14 aos de vida se ven severamente afectados por enfermedades y dolores, muchos de los cuales se derivan de la gordura. Hoy, en Estados Unidos, uno de cada tres adultos y uno de cada cinco nios son clnicamente obesos. Las empresas que contribuyen a que vivamos en el mundo ms gordo de la historia argumentan que el sobrepeso no es resultado de lo que comemos, sino de diversos factores. La televisin, los videojuegos o la urbanizacin tienen ms que ver con la obesidad que la ingesta de nuestros productos, dicen. En el siglo pasado y durante dcadas las tabacaleras lograron impedir que se vinculara el cncer con fumar. El director cientfico del Comit de Investigaciones de la Industria del Tabaco (CIIT) escribi en 1957 que el problema de la causalidad de cualquier tipo de cncer es complejo y difcil de analizar A pesar de toda la atencin puesta en la acusacin de que fumar produce cncer de pulmn, nadie ha establecido que el humo del cigarrillo o alguno de sus componentes cause cncer en el hombre. Hoy sabemos que esta afirmacin es falsa. Y que en 1957 las empresas del tabaco lo saban. Segn Michael Mudd, un ex vicepresidente de Kraft, las compaas de alimentos y bebidas estn haciendo lo mismo. Mudd afirma que si bien los culpables del incremento de la obesidad son muchos, ninguno lo es tanto como esas empresas. No se limitan a satisfacer la demanda de los consumidores, dice Mudd, sino que hacen enormes y muy efectivos esfuerzos para aumentar la frecuencia con la que comemos y las cantidades que ingerimos. Y adems alerta: De la misma manera que el lobby de las armas en EEUU seala a las enfermedades mentales y los videojuegos violentos para as distraer del peligro que implican las armas de fuego, la industria alimentaria denuncia la vida sedentaria y la televisin como causa de la obesidad. No debemos caer en esa trampa. De la misma manera que algunos gobiernos regularon, finalmente, el consumo de cigarrillos, empujando a las tabacaleras a buscar su lucro en los mercados menos regulados de Asia y otras regiones, es posible que tarde o temprano suceda lo mismo con las empresas cuyas ganancias dependen de la venta de productos saturados de azcar y grasas. Algo parecido, pero an ms complejo, est pasando con las empresas que va Internet nos seducen con atractivos productos contenidos, soluciones, bsquedas o comunidades por los que no tenemos que pagar nada. Nada, excepto permitirles saber quines somos, dnde estamos, qu hacemos, qu nos gusta o interesa y quines son nuestros amigos. Algunas veces nos solicitan permiso para captar nuestra informacin y nos piden que aceptemos ciertas condiciones (conoce usted a alguien que lea los largos textos en letra pequea con las condiciones de la compaa, antes de aceptarlas?). En todo caso, tambin nos monitorean sin permiso.

Naturalmente, esa informacin es muy valiosa para empresas y otras organizaciones que nos quieren vender un producto, una idea, una conducta o un candidato. Los avances tecnolgicos permiten recabar cada vez ms datos sobre nosotros a travs de la telefona mvil, sensores remotos, cmaras de seguridad, reconocimiento facial, etc. Y gracias a Big Data, las nuevas tcnicas para extraer informacin til de enormes volmenes de datos, la masa amorfa de informacin el ruido ahora se puede convertir, cada vez ms, en dinero. Tendremos que hacer algo para contener las fuerzas que estn pulverizando las barreras que nos protegen de la obesidad y las que an nos permiten gozar de cierta privacidad.

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