QUESTIONRIO DE FREQUNCIA ALIMENTAR

Vou agora fazer-lhe algumas perguntas sobre o tipo de alimentos que costuma comer. Nos ltimos 12 meses, quantas vezes que comeu, por dia, semana, ou ms, cada um dos seguintes alimentos.

I. PRODUTOS LCTEOS
1. Leite gordo 2. Leite meio-gordo 3. Leite magro 4. Iogurte natural, magro 5. Outros iogurtes 6. Queijo magro, fresco 7. Queijo tipo Flamengo, barra, fatiado 8. Outros tipos de queijos: Niza, vora, Serra da Estrela, ...

<1 ms ou nunca

1-3 por ms

1 por semana

2-4 por semana

5-6 por semana

1 por dia

2-3 por dia

4-5 por dia

6 ou mais por dia

II. CARNES, PEIXES E OVOS

9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. Ovo Carne de porco Carne de frango, per, coelho, ... Carne de vaca Carne de borrego, cabrito, ... Fgado de vaca, porco, frango, chispe, mo de vaca, lngua, dobrada, corao de porco, rim, ... Fiambre, presunto, paio Mortadela, chourio, alheira, salsicha Toucinho, bacon, entremeada Peixes gordos: sardinha, cavala, carapau, ... Peixes magros: pescada, faneca, linguado, ... Bacalhau Peixe em conserva: atum, sardinhas, ... Lulas, choco, polvo, ... Mariscos (bivalves, camaro, sapateira, ...)

<1 ms ou nunca

1-3 por ms

1 por semana

2-4 por semana

5-6 por semana

1 por dia

2-3 por dia

4-5 por dia

6 ou mais por dia

III. LEOS E GORDURAS

24. 25. 26. 27. 28. 29. Azeite leos: girasol, milho, soja, ... Margarina Manteiga Natas Banha

<1 ms ou nunca

1-3 por ms

1 por semana

2-4 por semana

5-6 por semana

1 por dia

2-3 por dia

4-5 por dia

6 ou mais por dia

IV. PO, CEREAIS E DERIVADOS

30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. Po branco, po de forma, tostas Po integal, mistura, centeio Broa de milho Flocos de cereais no aucarados (Corn Flakes, ...) Flocos de cereais aucarados Flocos de cereais com frutos secos (Muesli, ...) Arroz Massas (esparguete, macarro, ...)

<1 ms ou nunca

1-3 por ms

1 por semana

2-4 por semana

5-6 por semana

1 por dia

2-3 por dia

4-5 por dia

6 ou mais por dia

V. BOLOS, BOLACHAS, SOBREMESAS E

<1 ms ou nunca

1-3 por ms

1 por semana

2-4 por semana

5-6 por semana

1 por dia

2-3 por dia

4-5 por dia

6 ou mais por dia

DOCES
38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. Bolachas: maria, integral, gua-e-sal Outros tipos de bolachas ou biscoitos Croissant, bolos pastelaria, bolos caseiros Chocolate em barra, chocolate em p Marmelada, compota, geleia, mel Sobremesas lcteas: pudim flan, pudim de chocolate, ... Gelado Acar (de colher, pacote, ...)

VI. HORTALIAS, LEGUMES E FRUTAS

46. 47. 48. Sopas de legumes (sem carnes ou peixes) Saladas (tomate, alface, pepino, cebola, cenoura, pimento, ...) Legumes e hortalias (couves, brculos, grelos, nabias, feijo verde, nabos, cebolas, cenouras, pimentos...) 49. Leguminosas (feijo, gro, ...) 50. Ervilhas, favas 51. Batatas fritas 52. Batatas cozidas, assadas, estufadas 53. Fruta fresca (mac, pra, laranja, banana, pssego, melo, uvas, ...) 54. Frutos enlatados (pssego, anans, ...) 55. Frutos secos (amendoins, amndoas, avels, ...) 56. Azeitonas

<1 ms ou nunca

1-3 por ms

1 por semana

2-4 por semana

5-6 por semana

1 por dia

2-3 por dia

4-5 por dia

6 ou mais por dia

VII. BEBIDAS

<1 ms ou nunca

1-3 por ms

1 por semana

2-4 por semana

5-6 por semana

1 por dia

2-3 por dia

4-5 por dia

6 ou mais por dia

57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66.

Vinho Cerveja Licores (vinho do Porto, vinho da Madeira, licor de whisky, martini, ...) Outras bebidas alcolicas (brandy, whisky, aguardente, ...) Refrigerantes (cola, aromatizados, ice tea, ...) Sumos de fruta Sumos light Chs ervas (infuses), cevadas, descafeinados, ... Ch preto Caf <1 ms ou nunca 1-3 por ms 1 por semana 2-4 por semana 5-6 por semana 1 por dia 2-3 por dia 4-5 por dia 6 ou mais por dia

VIII. COMIDA RPIDA E MOLHOS

67. 68. 69. 70. 71. Salgados (croquetes, rissis, pasteis de bacalhau, empadas, ...) Pizza Hamburger (fast-food; fora de casa) Maionese Ketchup

Existe algum tipo de alimentos ou bebidas que no foi mencionado aqui e que consome pelo menos uma vez por semana (mesmo que em pores pequenas ou em ocasies especiais)? [Por exemplo, molhos, canja, produtos dietticos, etc.]

Alimentos

<1 ms ou nunca

1-3 por ms

1 por semana

2-4 por semana

5-6 por semana

1 por dia

2-3 por dia

4-5 por dia

6 ou mais por dia