Higiene de pisos, paredes y artefactos de bao MATERIALES NECESARIOS 1 balde plstico y pao de piso para solucin detergente, 1 balde

plstico y pao de piso para agua (enjuague), 1 balde plstico y pao de piso para solucin sanitizante, 1 cepillo de cerda dura de material plstico. Para medir los productos: 1 jeringa descartable, 1 cuchara sopera, o cualquier otro elemento medidor de que se disponga. SOLUCIONES: Solucin detergente: Preparacin: 50 ml* detergente sinttico 8 1itros de agua * medir los 50 ml con la ayuda de una jeringa descartable o una cuchara sopera (1 cucharada sopera 10 ml). Solucin sanitizante: 50 ml de hipoclorito de sodio 100 gr/litro 5 1itros (1/2 balde) de agua fra. NOTA: Nunca mezclar detergente e hipoclorito de sodio. PROCEDIMIENTO 1. Lavado: Lavar la superficie aplicando la solucin detergente con la ayuda del pao limpio correspondiente. En las paredes de azulejos poner especial atencin en las uniones de los azulejos, ayudndose para la limpieza con cepillo plstico. 2. Enjuague: Retirar los restos de la solucin detergente, trapeando con la ayuda de un pao limpio, el que se enjuagar cada vez en el agua de enjuague limpia. 3. Sanitizado o desinfeccin: Sanitizar, aplicando sobre toda la superficie la solucin sanitizante por trapeado, usando el pao de piso limpio correspondiente, humedecido en la solucin sanitizante. RECIPIENTES Y UTENSILIOS EN GENERAL QUE NO ESTN PARTICULARMENTE ENGRASADOS Forma de limpieza 1. Arrastrar suciedad visible usando agua tibia, cepillos o esponjas. 2. Lavar por inmersin con solucin detergente comn caliente, restregar con cepillos o esponjas 3. Enjuagar con abundante agua corriente. 4. Rociar con solucin de hipoclorito (fro) o sumergir. Dejar en contacto 15 minutos. 5. Enjuagar con agua corriente 6. Escurrir UTENSILIOS ENGRASADOS Forma de limpieza 1. Arrastrar la suciedad visible con agua caliente y rasqueteo con cepillo o esponjas. 2. Lavar con solucin detergente con lcali, restregando con cepillos o esponjas (en caliente). 3. Enjuagar con agua abundante. 4. Rociar con solucin de hipoclorito de sodio. Dejar en contacto durante 15 minutos.

5. Enjuagar con agua corriente. 6. Dejar escurrir. Solucin detergente con lcali 1. Preparacin: 50 gr detergente en polvo (o 60 gr de detergente lquido), 100 gr soda cristal, 10 litros de agua caliente (que se soporte con las manos). Disolver el agua con un poco de agua caliente, agregar el detergente y completar el volumen de agua. Temperatura de uso: aproximadamente 500 C LIMPIEZA DE RECIPIENTES DE VIDRIO QUE TENDRN CONTACTO CON LOS PREPARADOS (bollones para maceracin, botellas de filtrado, embudos, recipientes finales para el usuario, etctera) 1. Lavar con solucin detergente comn caliente, utilizando esponja o cepillo de tamao adecuado para cada caso. 2. Enjuagar con abundante agua corriente. 3. Escurrir y dejar secar al aire colocado en posicin invertida. 4. Ubicar los recipientes en los contenedores de acero inoxidable del esterilizador de calor seco. 5. Esterilizar cuidando de mantener la temperatura a 250 C durante dos horas. 6. Permitir el enfriamiento lento dentro del esterilizador (hasta 50 C o menos), antes de retirar. 7. Proteger el material estril de modo de evitar la recontaminacin. LIMPIEZA DE RECIPIENTES DE PLSTICO QUE TENDRN CONTACTO CON LOS PREPARADOS (potes para pomadas, etctera) 1. Lavar con solucin detergente comn caliente, utilizando esponja o cepillo de tamao adecuado para cada caso. 2. Enjuagar con abundante agua comente. 3. Sumergir en solucin de hipoclorito de sodio de uso general durante 15 minutos. 4. Enjuagar con abundante agua corriente. 5. Escurrir y dejar secar al aire colocado en posicin invertida sobre papel celeste de primer uso. 6. Una vez seco, proteger el material estril de modo de evitar la recontaminacin. SOLUCIN DETERGENTE COMN PARA LIMPIEZA Uso general 1. Preparacin 50 gr detergente en polvo o 60 gr detergente lquido. 10 1itros de agua caliente (que se soporte con las manos). Disolver y agitar. 2. Temperatura de uso: 500 C 3. Forma de uso Aplicar buscando un buen contacto con la suciedad, la que se desprende de la superficie mediante rasqueteo y se suspende en el detergente. 4. Condiciones de uso Debe renovarse a medida que pierde poder detergente, lo que en forma prctica puede observarse cuando deja de hacer espuma o hace espuma muy inestable. SOLUCIN DE HIPOCLORITO DE SODIO PARA SANITIZADO Uso general (250 ppm) 1. Preparacin

Hipoclorito de sodio comercial: 65 ml (Agua Jane, Solucin Cristal, Lavandina Sello Rojo, etctera) aproximadamente 40 gr/litro de hipoclorito de sodio. o Hipoclorito de sodio concentrado: 25 ml (Extrn, etctera) aproximadamente 100 gr/litro de hipoclorito de sodio Agua fra: 10 litros. Agitar. 2. Temperatura de uso: en fro (temperatura ambiente) 3. Condiciones de uso Para que resulte efectiva se requiere: 1. Haber eliminado totalmente la suciedad mediante limpieza y enjuagado previos. 2. El tiempo mnimo de contacto entre el hipoclorito y las superficies de equipos y utensilios es de 15 minutos, para su correcto sanitizado. 4. Forma de aplicacin a. rociado o trapeado de superficies, b. inmersin de utensilios. 5. Enjuague Luego de transcurridos los 15 minutos de contacto, proceder a enjuagar con agua fra o caliente. Si es posible dejar escurriendo, de modo que seque al aire; en caso contrario secar con toalla de papel. HBITOS PERSONALES QUE DEBEN ADQUIRIRSE Mantener limpias manos y piel. Uas: cortas, limpias, sin esmaltes. Vestir ropa de trabajo limpia. Tomar en forma adecuada los utensilios. Procurar que las manos no toquen los productos HBITOS PERSONALES QUE DEBEN EVITARSE Tocarse la nariz. Tocarse la boca. Tocarse el cabello. Estornudar o toser sobre productos o material del laboratorio limpio. LAVADO DE MANOS Es esencial el lavado de manos antes de: Iniciar o reiniciar las tareas. Tambin es importante el lavado de manos despus de: Toser, estornudar o sonarse la nariz. Tocarse el cabello. Tocarse la nariz. Tocarse la boca o sus alrededores. Ir al bao. Tocar cajas, embalajes, residuos. CMO LAVARSE LAS MANOS? 1. Humedecer las manos con agua corriente. 2. Cubrirlas con abundante espuma de jabn. 3. Frotar las manos durante 20-25 segundos (entre los dedos y alrededor de las uas). 4. Cepillar las uas, con cepillo de uas de cerda de nylon (el cual se mantendr sumergido en una solucin de hipoclorito).

5. 6. 7.

Enjuagar con abundante agua corriente. Cerrar la canilla con toalla de papel. Secar las manos con otra toalla de papel

MEDIDAS DE PRECAUCIN PARA LA SEGURIDAD PERSONAL Las siguientes reglas ayudarn a prevenir accidentes: Cuando limpie mquinas elctricas desconecte el interruptor principal. Si se observa algo derramado en el suelo, detngase y lmpielo, puede ahorrar una cada a un compaero. Asegrese de que el piso donde usted est parado se encuentre limpio, seco y libre de grasa; si no est as proceda a solucionar este inconveniente. Arroje siempre los papeles y desperdicios en los recipientes adecuados, cuidando que sean retirados cuando estn llenos, y sustituirlos por otros vacos y limpios. Despus de esterilizar materiales, no los retire del esterilizador hasta que la temperatura haya descendido por debajo de 50 C. ALMACENAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE Deber contarse con sectores independientes destinados al almacenamiento de cada tipo de preparacin: macerados, filtrados, pomadas, etctera, separados de los sectores de almacenamiento de envases. Las condiciones del depsito deben asegurar que la mercadera en los mismos no se contamine ni se altere; deber mantenerse limpio, seco y fresco. Debe mantenerse en perfecto orden, con las mercaderas adecuadamente identificadas, debiendo limpiarse e higienizarse convenientemente cuando corresponda. En cada unidad debe figurar fecha de elaboracin y fecha de vencimiento. El almacenamiento debe ser razonable. Deben mantenerse los pasillos despejados, sin cajas ni envases amontonados. Conviene siempre utilizar primero las partidas de vencimiento anterior. Mantener los productos que puedan absorber olores lejos de productos de olor fuerte. Las mercaderas almacenadas en depsitos, deben colocarse sobre estantes, separadas de paredes, pisos y techos, evitando el hacinamiento. Deber evitarse la presencia de humedad en estos locales, tanto en pisos como en paredes y techos, de modo que no se deterioren los productos all almacenados. La mercadera que ingresa al depsito no puede hacerlo en sus cajas o cajones de origen, dado que stos pueden no encontrarse en perfecto estado de higiene. Es importante, al efectuar la reposicin, rotar la mercadera, es decir, colocar la nueva en la parte posterior de los estantes, de forma que la ms antigua quede por delante, facilitando as que se utilice antes de su vencimiento ALMACENAMIENTO EN FRO El almacenamiento en fro se realizar en heladera a una temperatura entre 4 0 C y 70 C. Los productos deben colocarse ordenadamente sin interferir con la iluminacin, de modo que se facilite la vigilancia y la inspeccin de las mercaderas almacenadas en ellas. La heladera deber mantenerse en buenas condiciones de higiene.