Cazadores de guanacos de la estepa patagnica. Coleccin Tesis doctorales.

Sociedad Argentina de Antropologa 1999 Tesis Mengoni Introduccin General Pag 1 El tema central de este libro es examinar las modalidades de aprovechamiento desarrolladas por cazadores recolectores hoy extintos, para quienes el guanaco fue su principal recurso econmico Uno de las principales dificultades que plantea el estudio de conjuntos seos de ungulados es establecer si la frecuencia de conjuntos seos con que se presentan las distintas partes esqueletarias, y las modificaciones que estas exhiben (en forma de marcas o fracturas), reflejan verdaderamente decisiones tomadas en el pasado y regularidades en la conducta humana. Estado del Problema Pag 2 Una revisin de la literatura actual muestra que el transporte selectivo ha sido el factor habitualmente empleado para explicar desde la esfera de la conducta humana - la abundancia de partes anatmicas de ungulados de localidades arqueolgicas (cita varios autores) Todos ellos se apoyan en el hecho d que ciertas contingencias suelen condicionar las decisiones relacionadas con el transporte de partes anatmicas, desde los sitios de cacera y procesamiento inicial a los de consumo final. Estas condiciones son: el tamao de las presas, el nmero de animales cazados que hay que procesar, el nmero de portadores, el medio de transporte disponibles y la distancia a recorrer (cita varios autores). En esas situaciones la anatoma econmica () es el marco de referencia que sirve para decidir qu partes son transportadas y cuales abandonadas (cita varios autores). Las expectativas arqueolgicas varan segn la movilidad de explotacin, la estrategia de caza y el grado de movilidad del grupo. Pag. 3 Sin descontar la importancia de estos factores () otros marcos () se centran en el estudio de los patrones de aprovechamiento y consumo final (cita varios autores)()el destino futuro de los alimentos obtenidos en la caza conlleva a articular una serie de actividades que se relacionan con los modos de preparacin de los productos que finalmente se van a aprovechar o conservar para su consumo diferido (cita autores). Por lo tanto una va de anlisis posible es examinar las modificaciones sufridas por los huesos, como consecuencia del procesamiento, preparacin, consumo y descarte; para discutir luego cul etapa de la explotacin est representada por los conjuntos seos recuperados arqueolgicamente. En este sentido, no puede negarse el valor de los patrones de modificacin sea () que intervienen en la formacin de conjuntos arqueofaunsticos. Fundamentacin del tema elegido Pag 5 Este animal (guanaco) es el nico ungulado identificado. En efecto, esta especie (guanaco) constituy el principal recurso de caza mayor en esta localidad del interior de Patagonia continental (Cerro de los Indios 1) . Otras especies de mamferos patagnicos tambin estn presentes, pero en escasa frecuencia, como ser el piche ( Zaedyus sp), los zorros (Canis (Dusicyon) sp) y el chinchilln (Lagidium sp). Adems, se han identificado algunos pocos restos de and (Rheidae). Acercamiento metodolgico Pag 6 Como el objetivo principal fue obtener informacin relevante para discutir las actividades culturales relacionadas con el aprovechamiento del guanaco, consider esencial llevar adelante este anlisis desde una perspectiva tafonmica (cita varios autores). Esta tarea signific conocer las condiciones bajo las cuales estos conjuntos fueron formados, precisando el repertorio de actividades que estuvieron vinculadas con su acumulacin. Para ello, fue tambin importante llegar a determinar los procesos naturales no-antrpicos que pudieron actuar con posterioridad al descarte. Pag 7 El anlisis de estas colecciones se focaliz en el estudio de las siguientes variables tafonmicas: la abundancia taxonmica, la frecuencia y abundancia relativa de partes esqueletarias, las clases de edad presentes, los patrones de trozamiento y consumo, y las modificaciones por agentes no humanos. (). En tal sentido, un paso alcanzado en el anlisis faunstico fue al reconstruccin de la historia tafonmica global de cada uno de los conjuntos, midiendo su grado de integridad y otras caractersticas del registro seo (cita varios autores). Captulo 1 Pag 9 Para discutir la informacin arqueofaunstica disponible recurr a los trabajos que durante las ltimas tres dcadas - se han centrado en el estudio de anlogos modernos desde una perspectiva etnoarqueolgica. En forma complementaria utilic datos etnogrficos referidos a los grupos de Patagonia y Tierra del Fuego. Tambin fueron muy importantes los estudios recientes sobre tafonoma de vertebrados, los que ofrecen vas de reconstruir historia tafonmica de conjuntos seos de ungulados. (pag 10-11 describe los modelos de forrajero y colector; y de movilidad logstica o residencial). Entre estas pags hasta la n39 habla de estos modelos en diferentes mbitos.

Pag 28-29 (en relacin al tem de distribucin intragrupal) En el caso de los recursos animales, el reparto y la distribucin de las carcasas se aplica generalmente a presas que no superan un cierto umbral de peso corporal (Speth 1990, Yellen 1977) y no necesariamente a todo el espectro de recursos animales explotados. el rango de reparto se extiende en proporcin directa al tamao del animal muerto , y a la cantidad en la cual se toma (Ingold 1980:145)( en ingles en el texto traduccin ma). Por ejemplo, en los Okiek, todos los animales de ms de 5 kg son compartidos, no as los animales ms pequeos o la miel, este ltimo su alimento bsico (F. Marshall 1994). Es por dems interesante destacar que tambin puede darse en grupos que utilizan de modo incidental especies que estn disponibles en forma ocasional (Binford 1978). Este hecho puede ejemplificarse con los Nunamiut quienes se especializan en cazar carib, pero a veces apresan ovejas salvajes. Pag 30 En sntesis, el reparto es otro aspecto organizativo que condiciona el ingreso de partes anatmicas y su distribucin en el registro arqueolgico, afectando direccionalmente su variabilidad () sin embargoeste no es claramente identificable arqueolgicamente. Pag 34 Esto significa que el transporte est tambin condicionado por el destino futuro dado a la presa. En los campamentos es donde se produce el consumo ms importante, donde los alimentos se preparan y comparten. Por lo tanto, a medida que nos movemos de los lugares de obtencin a los de consumo final, se produce un incremento en la desorganizacin anatmica de las carcasas y una mayor intensidad en el procesamiento. Ver pag 38 para densidad sea y representacin de partes esqueletarias por preservacin diferencial y accin de carnvoros. Capitulo 2 Metodologa general Pag 41 (ver) Identificacin anatmica y taxonmica Pag 41-42 El primer paso fue identificar el material seo disponible, lo que posteriormente posibilit establecer la abundancia taxonmica y la frecuencia de las diferentes partes anatmicas presentes en cada uno de los conjuntos. Este proceso signific determinar la procedencia anatmica de cada uno de los huesos y dientes recuperados. Generalmente, las piezas esqueletarias recolectadas en localidades arqueolgicas se presentan fragmentadas, y sus posibilidades de identificacin aumentan con el grado de conocimiento de la anatoma del animal cuyos restos se estn analizando. Para realizar este trabajo es esencial disponer de material comparativo adecuado y consultar obras generales de anatoma sea y trabajos de osteologa sobre las especies propias de nuestra rea de estudio. En algunos casos se pudo asignar los fragmentos seos a algn elemento anatmico en particular (ej hmero o axis) o referirlos de forma global a alguna zona ms amplia del esqueleto (ej regin axial). La identificacin taxonmica fue realizada comparando los huesos identificados anatmicamente con partes homlogas de un taxn establecido previamente () Fue juzgada identificable toda pieza sea asignada a una determinada unidad anatmica o regin del esqueleto. Al mismo tiempo, desde un punto de vista taxonmico, este material fue asignado al nivel jerrquico que correspondiese sobre la base de los atributos diagnsticos que poseyera. Consider identificable a todo espcimen clasificado al menos al nivel de orden (eg Artiodactyla) o clase Mammalia de un tamao estipulado (): mamferos pequeos, mediano-pequeos, mediano-grandes y grandes. Pequeo: <3 kg, tucutucu y chinchilln y otros roedores de menor peso; mediano-pequeo 3-15 kg incluye a los zorros; mediano-grande (15-50 kg) al puma y Grande al huemul y guanaco. Por lo tanto, entraron en la categora no identificable (NID) todos aquellos fragmentos que no pudieron ser asignados a una regin del esqueleto en particular. Pag 43 Trminos bsicos usados: Espcimen: es la unidad mnima de anlisis. Por tal entenderemos a todo fragmento seo o hueso entero aislado que es motivo de estudio. Elemento: es una categora que requiere un referente anatmico en particular. En algunos casos puede tratarse de un hueso especfico (eg vrtebra torcica, escpula o tibia) o un segmento del mismo (eg tibia distal). Ambas definiciones resultan operativas ya que responden a conceptos incluidos en las definiciones de algunas de las medidas de abundancia de partes esqueletarias. Pag 43-44 Previo a calcular la frecuencia con que estn representadas las diferentes partes del esqueleto, establec un conjunto de zonas esqueletarias de referencia. Estas son categoras anatmicas generales en las que puede dividirse a la carcasa de un animal. Estas equivalen a lo que recientemente Stiner (1991 a y b) denomin regiones anatmicas. Para ello me bas en las osteologas publicadas por menciona a varios autores (). Los trminos anatmicos empleados se ajustan en general a la versin en espaol de la obra de Barone (1990) sobre animales domsticos (). Todos los huesos del esqueleto pueden agruparse en dos categoras mayores: axial y apendicular (Hillson 1992). El esqueleto axial incluye las siguientes zonas: a) Cabeza (crneo, mandbula e hiodes) b) Columna vertebral (vrtebras y pelvis) c) Caja torcica (costillas y esternebras) Por su lado, el esqueleto apendicular comprende a la: a) Pata delantera (escpula, humero y radioulna)

b) Pata trasera (fmur, rtula y tibia) c) Manos y pies (carpianos, metacarpianos, metapodios, sesamoideos y falanges). A su vez, para cada elemento del esqueleto defin un conjunto de zonas diagnsitcas (varios autores) lo que me permiti medir la abundancia de cada una de las unidades anatmicas, sobre la base de la frecuencia con que se hallan representados sectores destacados de los mismos (apndices 1 y 2). Las zonas diagnsticas empleadas para el crneo fueron: occipital (foramen mgnum y cndilos articulares); bula auditiva; premaxilar y maxilar. Aquellas para la mandbula fueron: la rama ascendente, el cndilo articular, el proceso coronoides, el ngulo mandibular, la rama horizontal y la snfisis. Vrtebras: el cuerpo, las epfisis, las zigapfisis, el proceso espinoso y los procesos transversos. Por estar invariablemente rotos en fragmentos, los huesos largos fueron registrados segmentados en tres secciones: proximal, distal y difisis. La primera y ltima se corresponden con las articulaciones y sus atributos topogrficos asociados. En forma adicional, se establecieron zonas menores definidas por rasgos de la topografa de las difisis (ie crestas, tuberosidades, formenes u otro atributo ver apndice 2) Las zonas diagnsticas del hmero son: a) tuberosidad deltoidea, b) la tubersidad del redondo mayor, c) el foramen nutricio sobre la cara lateral, d) la cresta humeral, y e) la cresta epicondilar, junto con el sector proximal de la fosa olecraneana. (pag 45) Para el radioulna son: a) la tuberosidad ligamentosa radial, b) espacio interseo proximal, c) el borde medial, d) el borde lateral, y e) el espacio interseo distal, no se tom en cuenta al foramen nutricio ubicado sobre la cara lateral, dado que no puede estar presente. Los rasgos del fmur son: a) trocnter mayor b) la cresta intertrocantrica, c) la lnea spera, d) el foramen nutricio sobre la cara posterior, y e) la tuberosidad suprancondiloidea lateral. Para la tibia son: a) la cresta tibial, b) el foramen nutricio sobre la cara posterior, c) el borde lateral y las crestas del flexor digital lateral, y e) el borde medial. Las zonas diagnsticas de los metapodios son: a) su cara anterior, y b) su cara posterior (incluye los dos formenes nutricios posteriores). Pag 45 Clases de edad La determinacin de la clase de edad presentes fue realizada sobre la base de dos criterios: a) el estado de fusin de los huesos , y b) la secuencia de brote y reemplazo en series dentarias de maxilares y mandbulas. () El desarrollo del esqueleto pasa por una serie de estadios de maduracin, los que pueden ser reconocidos por el grado de osificacin y maduracin alcanzada (Cornwall 1974) Detalla principios de la osificacin y el porqu.. Pag 48 El reemplazo de los dientes deciduos (incisivos, caninos y premolares) por los permanentes, y el brote de los molares tambin es un criterio que permite aproximarse a la edad de muerte de un animal. Una vez que han brotado todos los molares, y no hay ms cambios pendientes de dientes de leche, el criterio que puede emplearse para estimar edades relativas es el desgaste dentario. Pag. 50 Patrones de trozamiento, consumo y modificaciones Existen distintas evidencias que permiten plantear diferentes tipos de relacin entre fauna y la sociedad humana del pasado. Estas son: la contemporaneidad, la asociacin y la utilizacin (Haynes y Stanford 1984). La contemporaneidad tan slo significa coexistencia temporal, y se refiere simplemente a que humanos y animales han convivido en un mismo momento cronolgico. La asociacin implica alguna forma de relacin ms estrecha, la cual en principio es slo depositacional. Slo podemos hablar de utilizacin cuando contamos con evidencia fehaciente de la interaccin entre dos especies (Sullivan 1978); independientemente de la forma de relacin que se haya establecido entre ambas. Esta evidencia surge como resultado de la identificacin de propiedades observables en registro arqueolgico, yen nuestro caso en particular est prximo del material seo. Esta tarea signific: a) conocer las condiciones bajo las cuales estos conjuntos fueron generados, determinando el repertorio de actividades culturales que estuvieron vinculadas con su produccin (obtencin procesamiento consumo), y b) establecer los procesos naturales no-antrpicos que pudieron actuar con posterioridad al descarte. Dado que los agentes y procesos que operan sobre la formacin de los conjuntos seos son mltiples y complejos, fue necesario reconstruir la historia tafonmica global de los conjuntos para medir su grado de integridad (Binford 1981) y equifinalidad de los procesos involucrados (Gifford-Gonzlez 1991; Lyman 1993, 1994a). Aqu me refiero a los procesos naturales que suelen producir modificaciones significativas del material seo y alterar la estructura anatmica de los conjuntos, tales como la actividad de carnvoros u otros animales, el pisoteo, y otros factores. Ciertamente, los patrones de modificacin sea son una fuente fundamental de informacin para poder reconstruir los procesos culturales y naturales que contribuyen a la formacin de los conjuntos arqueofaunsticos (Bonnichsen y Sorg 1989). Pag 51 Uno de los principales problemas que se plantean en el anlisis arqueofaunstico consiste en diferenciar marcas inflingidas por humanos de aquellos daos producidos por procesos naturales, los que pueden reproducir o imitar algunas de sus caractersticas. Para cumplir con este objetivo, adopt un acercamiento macroscpico y microscpico, ambos complementados con informacin contextual anatmica. Captulo 3 Mtodos de cuantificacin Pag 55 Los principales objetivos de la zooarqueologa cuantitativa son bsicamente dos: a) medir la abundancia relativa de los diferentes taxones identificados en un conjunto dado, y b) establecer la diversidad de partes esqueletarias presentes para cada uno de ellos (cita a varios autores). Alcanzadas estas dos metas, corresponde luego establecer su importancia econmica, su contribucin a la dieta y/o su significado paleo ambiental (cita a varios autotes). Pag 56

Un objetivo de investigacin paralelo debe ser determinar en qu medida la abundancia taxonmica y la abundancia relativa de partes anatmicas reflejan pautas del comportamiento cultural (cita de varios autores). Todos lo mtodos de cuantificacin poseen ventajas y desventajas (). Estoy persuadido de que la conveniencia de una medida por sobre otra depende enteramente del criterio del analista. Para ello es importante hacer un balance entre los objetivos de la investigacin y las caractersticas tafonmicas de a muestra. Pag. 57 El NISP es definido como en nmero de especimenes seos identificados por taxn (Payne 1975). Especimenes seos pueden ser tanto huesos completos como fragmentos, e incluye en forma genrica a los dientes sueltos (Mengoni 1988b). Es la unidad mnima de observacin y anlisis (Lyman 1994). El MNI es el nmero de individuos que da cuenta de todos los huesos identificados para un taxn dado (White 1953b). Este es obtenido observando la frecuencia que le corresponde al elemento anatmico ms abundante de la muestra. El procedimiento consiste en calcular el MNI para cada una de las categoras anatmicas en las que se ha dividido al esqueleto, y luego buscar cual de ellas posee el valor ms alto. Pag.58 En nuestro trabajo empleamos el MNI como una forma de estimar el nmero de carcasas potencialmente ingresadas y procesadas (Stiner 1991a) El nmero mnimo de elementos o MNE es una medida de abundancia relativa de partes esqueletarias. Este es calculado sobre la base la base de la frecuencia con que se hallan representadas cada una de las categoras esqueletarias (elementos) que componen el esqueleto. Para su clculo no se necesita conocer el lado del que provienen los huesos. Como el MNE es un valor recompuesto (Binford 1984) puede diferir del NISP para una misma unidad esqueletaria. Pag. 59 En mi trabajo opt por utilizar un criterio diferente (a la suma de fracciones planteada por Klein y Cruz-Uribe 1984). Llegamos a valores recompuestos computando la frecuencia con que se hallan representadas una serie de zonas diagnsticas especficas, ubicadas en diferentes sectores del elemento anatmico en cuestin. Esto se debi a mi inters por estimar la abundancia tanto de unidades anatmicas completas como la de sus diferentes sectores. (e.g. partes proximales, distales y dafisis de un mismo hueso largo). Tradicionalmente, la abundancia se huesos largos ha sido medida sobre la base de la frecuencia con que se hallan representadas sus porciones distales y proximales (cita a varios autores). Sin embargo, las frecuencias as obtenidas no reflejan necesariamente la cantidad real de unidades anatmicas completas (e.i. fmures o humeros) que potencialmente ingresaron al lugar y posteriormente fueron procesadas en l. En tal sentido, varios autores han sealado recientemente la conveniencia de tomar en cuenta las difisis (varios autores). En este trabajo tambin se opt por considerar a los fragmentos diafisiarios en los clculos de abundancia de los huesos largos. Para ello fue necesario elegir sectores de los mismos que estuviesen representados una sola vez y tuvieran buenas posibilidades de identificacin. De este modo, las partes proximales y distales de un determinado hueso largo fueron consideradas zonas diagnsticas, al igual que otras porciones que pueden ubicarse en algn sector de la difisis. La forma de clculo sigue la misma lgica que la empleada para calcular otros nmeros mnimos, con la diferencia que requiere de algunos pasos ms y exige determinar la lateralidad del espcimen. (????) En este caso la simetra es relevante ya que cada una de las zonas que definen a un hueso completo son mutuamente excluyentes. Ver ejemplo que da..pag 60 y aplicacin en 61 Pag 61-62 Otra medida de abundancia relativa de partes esqueletarias es el mnimo de unidades anatmicas o MAU (Binford 1984). Este se obtiene midiendo el MNE para cada unidad anatmica por las veces que est presente en el esqueleto completo (e.g. por dos en los huesos pares). Finalmente, la frecuencia obtenida para cada unidad anatmica (MNE), ahora normalizada (MAU) es estandarizada a una escala que va de 1 a 100, respecto de aquella que posee el MAU ms alto (%MAU). El MAU permite observar la configuracin interna del conjunto, mediante la comparacin de las frecuencias calculadas para sus diferentes unidades anatmicas. Por el contrario, el MAU estandarizado permite comparar varios conjuntos entre s. Captulo 4 El procesamiento y utilizacin de las presas: marcas de origen antrpico Pag. 65-66 El aprovechamiento de los productos que ofrece un animal () requiere la puesta en accin de un conjunto de actividades () Muchas de estas actividades pueden dejar rastros sobre la superficie de los huesos. Estos daos se visualizan en forma de marcas (). De all que el estudio de los rastros presentes en los huesos ofrezca la posibilidad de conocer las diferentes tcnicas de trozamiento y discutir ciertos aspectos del modo global de aprovechamiento y uso de los animales. En general, el procesamiento de las presas de caza mayor suele ser desarrollado en varias etapas (varios autores). Trozamiento inicial o primario: sitio de caza, relacionado al transporte Trozamiento secundario: relacionado con el reparto Trozamiento final (o terciario): relacionado con la preparacin de los alimentos y su consumo.

Por lo tanto, otros aspectos del registro seo, tales como la diversidad de partes esqueletarias, los patrones de fracturas, la evidencia de termoalteraciones y el conocimiento de la anatoma econmica del animal utilizado complementan la informacin ofrecida por el anlisis de huellas y marcas. Pag 67 Para realizar el estudio de huellas es fundamental distinguir entre objetivos, unidades y niveles de anlisis. Esto implica disponer de criterios que permitan a) definir las marcas en forma clara y distintiva () b) establecer el proceso y agente que las produjo (). Los atributos utilizados en el anlisis de huellas y marcas deben reflejar su variabilidad. Esto requiere considerar aspectos formales tales como la morfologa, distribucin y frecuencia , a fin de poder establecer regularidades y patrones. Otro aspecto fundamental es el anlisis funcional, ya que en realidad resulta ser el objetivo bsico de los mismos. La dimensin funcional exige explotar la posibilidad de inferir, a partir de las caractersticas formales de las huellas, la accin y el agente que las produjo. () Pag 68 () adems de estudiar la morfologa de las marcas, deberamos considerar otras variables, como su emplazamiento y asociacin con rasgos topogrficos destacados de la superficie de los huesos (inserciones, superficies articulares, etc.). Un problema fundamental es inferir el agente que produjo las marcas en forma precisa. En otras palabras hay que descartar que otros agentes hayan podido dejar huellas que posean caractersticas idnticas a las marcas producidas por los humanos. Esto introduce el problema de equifinalidad planteado por Lyman (1987; 1994): un determinado atributo puede estar producido por distintos agentes y procesos en diferentes contextos. Pag 69 En lneas generales, el estudio de huellas y marcas tiene varias finalidades y niveles de anlisis. Estos pueden resumirse en la necesidad de: a) determinar el agente productor y el objeto utilizado; b) identificar la accin realizada; y c) sugerir el contexto dentro del cual se produjo dicho proceso. Variabilidad de las marcas de procesamiento Esta categora incluye distintas clases de marcas que se asocian con actividades diferentes. () durante las diversas fases del trozamiento y consumo de un animal, suelen llevarse a cabo operaciones (cuereo, desarticulacin, descarne, etc.) que implican diferentes acciones como el corte, el aserrado, el raspado o el machacado. Pag.70 Las variables formales empleadas en la tipificacin de marcas que responden a acciones especficas son las siguientes: a) la morfologa macroscpica; b) la morfologa microscpica; c) su distribucin; d) su direccionalidad, profundidad y longitud; f) la ubicacin sobre la topografa del hueso; g) su frecuencia; h) los atributos asociados. Marcas de corte: (cut-marks) se producen durante la accin de corte o tajado () las caractersticas macroscpicas empleadas originalmente para definir a este tipo de marcas fueron: el ancho, la longitud, la orientacin de los bordes, la profundidad y la seccin transversal. Varios de estos criterios se discuten por diferentes autores.. Se discuten algunos de estos criteriosver pag 70-74 Pag 75 Marcas de raspado: (scraping marks) se producen cuando el filo del instrumento es arrastrado a lo largo de la superficie del hueso. Se presentan como: una banda de estriaciones paralelas en forma de V las cuales no estn confinadas dentro de una ranura como en el caso de las huellas de corte (Cook 1986:151) Estas estriaciones suelen ser finas (Potts y Shipman 1981; Shipman 1981), superficiales y rectilneas (Shipman & Rose 1983a) y el algunos casos undulantes. Funcionalmente se asocian con el descarne, la remocin de periosteo (Binford 1981) o con el rebaje del tejido compacto durante la manufactura de instrumentos (Olsen 1988a). Pag 76 Marcas de machacado (chopping marks) son producidas por el impacto del filo de un artefacto contundente, como resultado de un golpe fuerte. Estas marcas: tienden a tener un ancho perfil en forma de V, algunas veces con estriaciones paralelas que se dirigen verticalmente bajo el corte (Olsen 1988a:349). Son ms anchas que las huellas de corte y no necesariamente muestran estras internas ()..No se asemejan a ninguna marca de origen natural (Cook 1986). () Estos daos suelen relacionarse con la desarticulacin de ciertas uniones (e.g. la snfisis del pubis) Marcas de percusin (percussion marks) descritas por Blumenschine y Selvaggio (1988) se producen durante la fractura intencional del hueso y corresponden al dao generado por el contacto directo del percutor y/o yunque con la superficie del mismo (Blumenschine et al 1996) Se presentan hoyos de percusin de planta circular u ovalada y como estras o surcos lineales. Los hoyos de percusin se presentan. Pag 79 Captulo 5 El procesamiento y utilizacin de las presas: fracturas y otras evidencias de modificacin de origen antrpico.

() En efecto, las fracturas junto con las marcas de procesamiento , son unos de los indicadores habitualmente empleados para tratar el modo y grado de aprovechamiento de los vertebrados, especialote de los ungulados. Variabilidad de los patrones de fractura Los patrones intencionales de fractura y la fragmentacin sea son el resultado de la interaccin de las propiedades biomecnicas del hueso y los procesos tecnolgicos o naturales vinculados con su produccin. Pag 80-81 Existen diferencias entre el patrn de fractura de huesos frescos y secos (cita a varios autores). Los primeros presentan un plano de fractura spero e irregular que atraviesa oblicuamente a las fibras de colgeno. En los segundos, el borde es suave y corre entre los haces de fibras. Estos dos tipos de bordes corresponden con los tipos II y I de Shipman (1981) respectivamente. Estos tipos de fractura () se vinculan con el estado en que se encontraba el hueso en el momento de ser roto (Jonson 1985). Pag 81 Agentes y procesos que producen fracturas Lo en rojo son notas u orden mos () hay fracturas que se producen por la accin de factores biolgicos no-humanos y no-biolgicos diversos. Esto pueden ser depositacionales o postdepositacionales. a)() La meteorizacin es uno de los principales factores naturales no biolgicos que `produce esta forma de destruccin. (fisuras en el tejido compacto superficial que al poco tiempo se profundizan y transforman en agrietamientos). Este tipo de fractura puede ser fcilmente reconocible dado que la superficie de los huesos suele presentar fisuras o agrietamientos y los contornos de las fracturas ser escalonados (o columnares)(varios autores). Pag 82 b) Otro factor taxonmico importante es la accin de carnvoros. (). Las fracturas que producen los carnvoros presentan negativos en forma de escotaduras o muescas que resultan de la presin ejercida sobre el hueso por los dientes carniceros durante el rodo o masticado de los huesos (Binford 1981; Figuras 3.33 y 3.45). Sin embargo es posible distinguirlas de las de origen humano. Hay caractersticas morfolgicas y mtricas que permiten diferenciarlas (ver captulo 6). c) El pisoteo de los animales tambin pueden producir la rotura del material y dejar marcas que pueden reconocerse sencillamente, aunque a veces, stas pueden simular marcas de corte (citas varios autores). Pag 82-83 d) Las fracturas de origen antrpico, producidas durante el procesamiento de los animales para su transporte, consumo o utilizacin como materia prima, suelen darse en diferentes contextos. () es imprescindible considerar que la rotura de los huesos puede ocurrir durante las diferentes etapas que abarca el proceso de reduccin de una carcasa, como ser el trozamiento primario (); trozamiento secundario (), y trozamiento terciario (). Durante el consumo, los huesos son fracturados para obtener la mdula () Pag 84 En lneas generales, desde el punto de vista organizativo y tecnolgico, pueden distinguirse dos formas generales de extraccin de mdula (Enloe 1993) La obtencin incidental, asociada al consumo de la carne, y la produccin sistemtica de mdula, como un proceso especializado (Binford 1978, 1981). Tambin puede darse que se empleen diferentes modos de fracturar en funcin de la tecnologa de preparacin de alimentos disponible (hervidos o asados), de estado (crudos o cocidos) en las que aqullos se encuentren. Un tercer factor de fragmentacin son los procesos tecnolgicos asociados con la obtencin de formas base y su formatizacin durante la fabricacin de instrumentos seos. Pag 86 Atributos empleados en el anlisis de fracturas () todas las observaciones anteriores permitieron decidir cules eran las variables ms adecuadas para reconstruir las tcnicas de fractura empleadas en Cerro los Indios 1. Estas fueron: a) la forma que adquiere el contorno o borde de la fractura; b) la presencia de marcas de impacto en forma de muesca o escotadura, c) la presencia de huellas de percusin, en forma de hoyos y estras, y el tamao de las astillas. () distinguimos tres tipos generales o formas primarias de fracturas: espiral, transversal y longitudinal. () La fractura en espiral es aquella en la que el borde de la fractura muestra torcin helicoidal (citas), y el tamao de este ltimo es ms largo que el dimetro original de la difisis. Se observa preferentemente en hmeros, fmures y tibias proximales (Miotti 1990-92). Pag 87 La fractura longitudinal es aquella en la que los bordes del espcimen se orientan paralelos al eje longitudinal del hueso (Mengoni 1982). Este tipo de fractura se da principalmente en los metapodios, aunque tambin puede verficarse en radioulnas y tibias. La fractura transversal cuando el largo del borde de la misma es menor al dimetro de las difisis del hueso. Este tipo presenta dos variantes: astillada, y con preparacin previa o marcado prerimetral. Un efecto de la rotura intencional de huesos largos en estado fresco son las huellas que quedan sobre la superficie sea como resultado de los golpes del percutor. Estos golpes son visibles a simple vista (generalmente superan los 5-10 mm) y toman la forma de una escotadura

semilunar o muesca (cita varios autores). Adems pueden estar acompaados de negativos de lascado en su cara interna o por la presencia de lascas adheridas al hueso y an no desprendidas (cita varios autores). Pag 88 Otras modificaciones de origen antrpico Alteraciones trmicas que suelen estar testimoniadas por el color que presentan los huesos, y adems por la presencia en algunos especimenes de agrietamientos, fisuras, cuarteadoras y exfoliacin debidas al calentamiento por la accin indirecta o directa al fuego (cita autores). Pag. 89 () quizs uno de los criterios tradicionalmente ms empleados ha sido el color. El incremento progresivo de la temperatura a la que est sometido el hueso covara con cambios notorios del color. As se pasa del blanquecino/ amarillento de los huesos crudos, al marrn/rojizo de los quemados, luego al negro de los carbonizados y terminando en el gris azulado/ ante los huesos calcinados (cita autores). Al respecto, hay que tener cuenta tambin a los procesos diagenticos (Lyman 1994) que pueden teir al material seo dentro de la matriz de sedimento en el cual se hayan enterrados. Por consecuencia, el color que stos luego exhiben no obedecera a alteraciones de origen trmico sino a otros tipos de factores, no necesariamente tafonmicos. Pag 91 Captulo 6 Modificaciones de origen no humano En general, los carnvoros crean marcas que poseen caractersticas claramente diagnsticas. Sin embargo, la gama de daos que pueden producir sobre el material seo es bastante variada. Pag 92 a)() los pozos (punctures) son depresiones en forma de agujero de contorno redondeado, que sealan el punto donde el hueso ha colapsado por la accin de los dientes carniceros o caninos (cita autores) b) los hoyuelos (pitting) se forman como resultado del masticado extensivo. Puede ser descrito como superficies amplias que exhiben una alta densidad de depresiones muy pequeas, relativamente superficiales (cita autores) c) El ranurado (scoring) son surcos que se producen por el arrastre de los dientes sobre el hueso compacto (Binford 1981) suelen ser anchos y sinuosos, de seccin en U (autores) o en V. Este estriado es invariamente transversal al eje longitudinal del hueso (Binford 1981).() d) el ahuecado (forrowing) se presenta en los extremos articulares de los huesos largos , cuyo tejido esponjoso ha sido vaciado por rodo (Binford 1981). e) el aserrado o crenulado (crenulated edge) se forma cuando los dientes actan sobre hueso muy delgado, tal como la hoja de la escpula, generando un borde con indentaciones (Binford 1981). f) el rodo se produce por la accin de los incisivos superiores e inferiores. Pag 93 A veces estos atributos se dan asociados. Los hoyos, hoyuelos y el ranurado suelen aparecen combinados (Binford 1981, Haynes 1983 a y b). En algunos casos pueden presentarse superpuestos a huellas de corte o subyaciendo de ellas (varios autores). Atributos complementarios son el microlascado o Chipping que suele acompaar a los huesos con hoyuelos y surcos (Binford 1981). () tambin se agrega la presencia de redondeamiento de los bordes de las fracturas exhibiendo brillo (Haynes y Stanford 1984). Los carnvoros afectan a los diferentes huesos en forma individual, aunque tambin pueden alterar el perfil anatmico general del conjunto, ya que actan selectivamente sobre ellos. Me concentrar en analizar la informacin de referencia que mejor se adapt a nuestra casustica. Dentro de ella destaca la referida a los cnidos especialmente los zorros - y flidos ms pequeos. Se descarta el puma ya que habitualmente no carroea (Anderson 1983), menos sobre partes ya aprovechadas por otros animales, y debido a las condiciones del rea que carece de abrigos o reparos rocosos donde los pumas pudieran arrastrar a sus presas a corta distancia (Martn y Borrero 1997). El impacto de los cnidos, especialmente el perro, pueden llegar a ser muy significativo (Walters 1984, 1985) (cita otros autores ver). Otros autores que han destacado el rol del perro como agente taxonmico (Casteel 1971, Kent 1981; Lyon 1970) y se han concentrado en el efecto de su accin sobre la abundancia relativa de partes anatmicas (e.g. Brain 1981, Binford y Bartram 1977; Hudson 1990, 1993; Richardson 1980, Stalibrass 1984, 1990). Por el momento, no contamos con ninguna evidencia sobre la presencia de este animal en el periodo cronolgico que nos ocupa en este sector de la Patagonia. Por lo tanto, quedan los zorros como agentes modificadores potenciales. Pag 94 Dentro del rea patagnica-fueguina encontramos actualmente dos especies de zorros pertenecientes al gnero Canis (Dusicyon). Uno es el Canis (Dusicyon) griseus (chilla o zorro gris chico) con tres subespecies, del cual el griseus griseus se halla desde el sur de Ro Negro hasta el Estrecho de Magallanes. El otro es el Canis (Dusicyon) culpaeus (zorro colorado o culpeo), cuya subespecie C.D. culpaeus magellanicus es tpica de Patagonia meridional y el sur de Chile hasta el estrecho de Magallanes. En ambos casos, se trata de animales de menos de 10 k de peso, cuya dieta es bastante variada (carnes, insectos, etc.) e incluye carroeo (Jaksic et al 1980). Quizs tambin habra que considerar algunas formas fsiles como el C.d.avus que tendra una dieta ms carnvora (Berman y Tonni 1987). Todo parece indicar que el impacto de la accin de carnvoros depende de varios factores como el tamao y tipo de carnvoro, la diversidad de carnvoros en la regin , su densidad en el rea de estudio, su grado de competencia, el estado y grado de desarticulacin de las piezas seas sobre las que actan y, finalmente el perfil etario de los huesos que componen el conjunto carroeado (varios autores en cada punto).

La magnitud de dao producido por los carnvoros difiere marcadamente segn los casos, en funcin de su posicin en el proceso global de formacin del conjunto. Las diferencias son muy notorias, segn se trate de un conjunto en el que los carnvoros son sus agentes productores (acceso primario), o como en nuestro caso conjuntos generados por humanos y posteriormente alterados por los carnvoros (acceso secundario). Esto ha quedado demostrado en los estudios tafonmicos y experimentales (cita a varios autores). En Cerro Los Indios toda la evidencia apunta a que los conjuntos fueron producidos como resultado de actividades de procesamiento y consumo llevadas adelante por ser humanos. Las partes disponibles para los carnvoros habran sido huesos ya limpios de carne, la mayora fracturados y sin mdula. Pag 95 () menciona resumen de trabajos de Klippel y Morey (1991) sobre ciervo de cola blanca del sitio Hayes- habla de % de lesiones y dnde se ubican. (VER) Si los cnidos hubiesen tenido acceso a los huesos completos y, por lo tanto, hubieran sido los principales agentes de destruccin, seria esperable una mayor incidencia del masticado sobre los fragmentos de difisis de hueso largo (Morey y Kieppel 1991). Obviamente, si los huesos se hacen accesibles a los carnvoros despus de haber sido procesados para la obtencin de la mdula, el sector que queda disponible para los carroeros son principalmente las articulaciones de los huesos largos. Blumenshine (1988) sobre la base de estudios realizados sobre hienas, lleg a conclusiones semejantes. En aquellos conjuntos en los que los huesos haban sido primero rotos, y luego la mdula extrada, la incidencia del masticado por carnvoro era del 8.4%. Por el contrario, en aquellos conjuntos en que las hienas haban sido el agente primario de destruccin, el porcentaje de huesos con marcas era del 78%. Los estudios de Borrero (1988,1990b) sobre tafonoma de huesos de guanaco en Tierra del Fuego, ofrecen informacin complementaria. En este caso se monitore durante varios aos diferentes carcasas (esqueletos en diferentes etapas de articulacin), registrndose informacin adicional en conjuntos compuestos por huesos sueltos. Tanto los esqueletos completos como los huesos sueltos se vieron afectados por actividades de carroeo por parte de zorros. Pag 95-96 Los sectores donde se presentaron los daos fueron: cavidad gleonoidea de la escpula, cabeza y tuberosidad mayor del hmero, vrtebras caudales, sector distal y bordes de las costillas, illium y cabeza y trocanter mayor del fmur, procesos articulares de las vrtebras cervicales, procesos espinoso de las torcicas y proceso transverso de las lumbares (Borrero 1990b tabla 1). Pag 96 De estas observaciones se desprenderan dos consideraciones. La primera es que el grado de conexin anatmica de los huesos aparentemente funcionara como un limitante para el accionar de los zorros (ver tambin Mondini 1995). Esto es coherente dado que los zorros en comparacin a los lobos y perros, son cnidos pequeos (5-8 k) que poseen una denticin que no est diseada para masticar y triturar huesos del tamao de los del guanaco. Apoya nuestra idea el hecho de que los zorros no son agentes importantes de desarticulacin y en ningn caso se observ rotura de huesos por la accin de zorros (Borrero 1990). Si el agente hubiese sido el perro,se esperara una mayor intensidad de daos. Esto es que lo que generalmente destacan los trabajos (e.g Binford y Bertram 1977). La segunda consideracin es que `puede esperarse un mayor grado de modificacin en los huesos sueltos. Pag 96 - 97 Rastros de actividades de roedores

Los roedores tambin producen marcas de forma variada (Lyman 1994, Politis y Madrid 1988, Silveira y Fernandez 1988, White 1992 entre otros) En lneas generales se presentan como surcos cortos de fondo plano o redondeado y de a pares, a veces superpuesto o adyacentes unos a otros (Bunn 1981,Mengoni 1988a, Shipman y Rose 1983b). Cook (1986) las define del siguiente modo: las marcas de rodoconsisten de grupos de surcos paralelos, planos en forma de U, las cuales aparecen en grupos de oposicin simtrica en uno u otro lado de los bordes de los huesos o como facetas en bloque sobre la superficie (Cook 1986:147). Las marcas se concentran en las aristas y bordes de los huesos con densidad global alta (Lyman 1994), dado que los ratones buscan los lugares apropiados para desgastar sus dientes incisivos. Las huellas suelen aparecer en costillas, falanges, trclea de los metapodios, carpianos, tarsianos y sesamoideos. Pag 97 Alteraciones producidas por meteorizacin

La meteorizacin produce la descomposicin natural de los huesos y dientes, por mecanismos diversos (fsicos y qumicos) que ocurren antes de que el material esqueletario quede enterrado por algn proceso sedimentario (Behrensmeyer 1990; G.J. Miller 1975). Behrensmeyer lo define como: el proceso por el cual los componentes microscpicos orgnicos e inorgnicos de un hueso son separados from each other y destruidos por agentes qumicos y fsicos que operan sobre el hueso in situ, either on the surface or within the soil zone (1978: 153). Estos cambios pueden ser macroscpicos y microscpicos. Dentro de los primeros tenemos la formacin de fisuras, agrietamientos, exfoliacin y astillamientos, que finalmente conducen a la fragmentacin. Los cambios microscpicos se relacionan con la descomposicin del componente orgnico (colgeno principalmente) y, con la disolucin, recristalizacin y alteracin qumica de los componentes minerales que forman el hueso (Behrensmeyer 1990). Todas estas alteraciones se dan en forma progresiva. Behrensmeyer propone cinco estadios; a stos se agreg uno adicional 0 que atae a aquellos especimenes que no presentan signos de fisura, descascaramiento u otros indicadores. Estadio 1: se caracteriza por fisuras paralelas a la estructura fibrosa. Pag 98

Estadio 2: descascaramiento y exfoliacin de las capas de tejido externas, agrietamientos que afectan la parte ms superficial del hueso y bordes de seccin trasversal angular. Estadio 3: la superficie de los huesos exhibe un aspecto fibroso, con agrietamientos de bordes redondeados, debido a la destruccin del tejido compacto (hasta una profundidad de 1-1.5 mm). Estadio 4: se dan agrietamientos profundos, abiertos y con bordes redondeados a astillados, todo esto sumado al aspecto fibroso y a una textura spera, con astillamientos desarrollados. Estadio 5: el astillamiento es extensivo y el hueso se desarma in situ. Ver criterio de Mengoni sobre blanqueado diferencial por exposicin al sol. CAPITULO 7 Descripcin de la localidad Cerro de los Indios 1 y unidades de anlisis Solo se lee