PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas UNIVERSIDADNACIONALMAYORDE SANMARCOS (UNIVERSIDAD DEL PER, DECANA DE AMERICA) FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA

A E.A.P. QUIMICA (07.1) ASIGNATURA: GRUPO: Laboratorio de Qumica General AI Mircoles 13 -17 horas SEMESTRE ACADEMICO: 2010 I PROFESOR: PRCTICA N 4: Carlos Gngora Tovar Tipos de Reac ciones Qumicas INTEGRANTES CODIGOS: Mara Isabel Irribarren Ramos (10070011) David Andr Guzmn Torre (10070084) Jos Carlos Salgado Arimana (10070098) FECHA DE REALIZACIN DE LA PRCTICA : 12 de mayo de 2010 FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 19 de mayo de 2010 2010 1

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TABLADECONTENIDOS Cartula Tabla de Contenidos Resumen Introduccin Objetivos Principi s tericos Detalles Experimentales Aparatos Materiales Procedimiento experimental - Resultados Conclusiones Recomendaciones Bibliografa Anexos 1 2 3 4 5 6 10 10 10 11 19 20 21 22 2

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas RESUMEN En este informe se aprender a identificar los tipos de reacciones qumicas. Uno de los experimentos en que identificamos claramente el tipo de reaccin , es cuando e n la ecuacin HCl y el Zinc se juntan para formar ZnCl ms H2 (hidrgeno gaseoso) aqu n os damos cuenta que 1 tomo Zn reemplaza a 2 tomos H , esto y muchos mas experiment os se darn a conocer en el siguiente informe. 3

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas INTRODUCCIN En este informe se aprender a conocer detalladamente las diferentes clases de rea cciones qumicas por medio de la practica o la experimentacin, para as poder estable cer una relacin entre los principios tericos y los hechos experimentales, lo cual nos permitir diferenciar los tipos de reacciones. 4

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas OBJETIVOS Identificar las reacciones qumicas de acuerdo a las definiciones dadas en la comp lementacin terica Observar cuando ocurren dichas reacciones Diferenciar entre camb io qumico y cambio fsico Identificar el elemento que se oxida y se reduce en una r eaccin redox. Escribir las ecuaciones qumicas que representan a las reacciones de los experimentos realizados. Formular conclusiones en base a la experiencia real izada PRINCIPIOSTERICOS 5

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas REACCION QUMICA: Proceso en el que una o ms sustancias los reactivos se transforman en otras sustanc ias diferentes los productos de la reaccin. Un ejemplo de reaccin qumica es la forma cin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro. Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las cond iciones bajo las que se da la reaccin qumica. No obstante, tras un estudio cuidado so se comprueba que, aunque los productos pueden variar segn cambien las condicio nes, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reaccin qumica. Es tas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada tipo de tomo presente, la carga elctrica y la masa total. La importancia de dichas reacciones es notoria en muchos aspectos de la vida diaria en fenmenos tales com o explosiones; procesos vitales tales como alimentacin, respiracin etc. Todas las sustancias que a diario utilizamos son o fueron producto de reacciones qumicas. CLASES O TIPOS DE REACCIONES QUMICAS: POR EL COMPORTACMIENTO DE LOS REACTANTES Re accin de composicin o sntesis En las reacciones de sntesis o composicin es donde dos reactantes se combinan para formar un solo producto. Muchos elementos reaccionan con otro de esta manera pa ra formar compuestos, por ejemplo: 2CaO(s) + 2H2O(l) 2Ca(OH)2(ac) En esta formul a se mezclan 2 moles de oxido de calcio slido con 2 moles de agua liquida reaccio na produciendo 2 moles de hidrxido de calcio en estado acuoso. Reaccin de descomposicin 6

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas Este tipo de reaccin es contraria a la de composicin o sntesis ya que en esta no se unen 2 o mas molculas para formar una sola, sino que una sola molcula se divide o se rompe para formar varias molculas mas sencillas, por ejemplo: 2HgO(s) 2Hg(l) + O2(g) en esta formula una 2 molcula de oxido de mercurio slido se descomponen o dividen para formar 2 molculas de mercurio y una de oxigeno, las cuales son mas s encillas que la primera. Reaccin de desplazamiento o sustitucin En este tipo de reaccin, un elemento libre sustituye y libera a otro elemento pre sente en un compuesto, su ecuacin general es: CuSO4(ac) + Fe(s) FeSO4(ac) + Cu(s) En esta reaccin un mol de sulfato de cobre con 1 mol de hierro para formar sulfa to de hierro y cobre Reaccin de doble sustitucin, doble desplazamiento o mettesis Son aquellas reacciones que se dan por intercambio de tomos entre los reactivos A B + CD AC + BD Por Ejemplo: K2S + MgSO4 K2SO4 + MgS En esta reaccin 1 mol de sulfuro de potasio reaccionan con sulfato de magnesio pa ra formar sulfato de potasio y sulfuro de magnesio. POR EL COMPORTAMIENTO DEL PRODUCTO Reaccin reversible Son aquellas reacciones que se dan tanto de manera directa como de manera invers a, es decir, que las sustancias reactantes pueden volver a su estructura origina l. A+BC+D 7

PRCTICA N 4 Por Ejemplo: FeCl3 + 6KSCN [Fe(SCN)6]K3(ac) + 3KCl Tipos de Reacciones Qumicas Reaccin irreversible Son aquellas reacciones que se dan en una sola direccin, es decir, las sustancias reactantes no pueden volver a su forma original. A+BC+D Por Ejemplo: 2KClO3(ac) 2KCl(s) + O2(g) POR LA ENERGIA INVOLUCRADA Reaccin exotrmica Son aquellas reacciones en las que ocurre una liberacin o desprendimiento de ener ga. Por Ejemplo: C3H8(g) + 5O2(g) 3CO2(g) + 4H2O(g) + Calor Reaccin endotrmica Son aquellas reacciones en las que ocurre una absorcin de energa. Por Ejemplo: 2Mg (s) + O2(g) + Calor 2MgO(s) POR EL CAMBIO EN EL NMERO DE OXIDACION Reaccin redox Son aquellas reacciones en las que existe una variacin en el nmero de oxidacin de r eactantes y productos. 8

PRCTICA N 4 Por Ejemplo: 2 NaCl(ac) 2 Na(s) + Cl2(g) Tipos de Reacciones Qumicas La pila Cu-Ag, un ejemplo de reaccin redox. Hay reacciones que se pueden dar a simple vista como esta 9

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DETALLLESEXPERIMENTALES En esta serie de experimentos hemos utilizado lo siguiente: a) Aparatos: 5 tu de prueba 1 tubo de prueba con tapa Gradilla Tubo de desprendimiento de gas Coc inilla o mechero Pisceta Fsforo Cuba de plstico b) Materiales: Cobre metlico(Cu(s)) FeCl3 0,2 M H2S(ac) 0,01 M HCl 2,0 M (KClO3 + MnO2) Fenolftaleina AgNO3 al 1% en peso CH3COOH 0,1 M KCl 0,1 M CaCl2 al 1% en peso Cinc en granalla(Zn(s)) Na2CO3 0,1 N NH4OH 0,1 y 1 M K2CrO4 0,1 M Pb(NO3)2 0,1 M (NH4)C2O4 al 5% en peso 10

PRCTICA N 4 Anaranjado de metilo Papel de tornasol KSCN 0,002 M CH3COOH 2,0 M H 4 0,1 N NaNO2 al 5% en peso Tipos de Reacciones Qumicas c) Procedimiento Experimental Resultado: Experimento 1: Reaccin de Desplazamiento i. ii. iii. Colocamos en un tubo de ensayo una granalla de Cinc. Agregamos lueg o 1 mL de HCl 2,0 N, luego lo agitamos vigorosamente y dejamos en reposo. Repeti mos la experiencia usando CH3COOH 2,0 M. Podremos notar que de la granalla de cinc surgen una serie de burbujas que subes a la superficie. Estas burbujas son molculas de H2(g) que se adhieren a las pare des del tubo de ensayo. Segn las ecuaciones siguientes: - 2HCl(ac) + Zn(s) ZnCl2 + H2(g) - 2CH3COOH (ac) + Zn(s) Zn(CH3COO)2 + H2(g) Debido a que el HCl (cido Clo rhdrico) es un cido fuerte, la reaccin se da de manera violenta, caso contrario con el CH3COOH (cido Actico) que es un cido dbil. Experimento 2: Reaccin de doble desplazamiento o mettesis 11

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas a. Sin precipitacin i. ii. iii. iv. Adicionamos en un tubo de ensayo 1 m L de Na2 CO3 0,1 N. Aadimos luego 2 gotas de indicador anaranjado de metilo. Notamos una c oloracin amarilla debido a que el Na2CO3 es una sal bsica (pH > 7). Enseguida adic ionamos gota a gota 1 mL de HCl 2,0 N con agitacin y podremos apreciar que el col or amarillo empieza a tornarse de un color anaranjado rosa, ello debido al HCl q ue es cido fuerte. Segn la ecuacin: - Na2CO32HCl(ac) CO2(g) + H2O(l) + 2NaCl(ac) b. Con precipitacin i. ii. iii. Aadimos en un tubo de ensayo 1 mL de solucin de K2CrO 4 0,1 M. Adicionamos al tubo 1 mL de solucin de Pb(NO3)2 0,1 M. Dejamos en reposo . Notamos que se forma un slido al cual llamaremos precipitado, que es un slido in soluble a la solucin en la que se encuentra o que esta sobresaturado y necesita m as solvente. Hallaremos el precipitado segn la ecuacin siguiente: - K2CrO4(ac) + P b(NO3)2(ac) PbCrO4(s) + 2K(NO3) (ac) 12

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas Experimento 3: Reaccin de descomposicin i. ii. En un tubo de ensayo pirex adiciona mos aproximadamente 0,2 g de la mezcla slida con 87,5% de KClO3 y 12,5% de MnO2. Luego instalamos los equipos tal como se muestra en el diagrama siguiente: iii. iv. Sumergimos en la cuba con agua un tubo de ensayo lleno de agua en posicin vertica l. Procedemos a calentar el tubo conteniendo la mezcla con el mechero y enseguid a la conexin de salida debe ser introducida en el tubo con agua de la cuba. Al ge nerarse el oxgeno, desplaza el agua del mismo. La ecuacin qumica es la siguiente: 2 KClO3(s) + MnO2(s) 2KCl(s) + 3O2(g) + MnO2(s) Donde el MnO2(s) es un reactivo us ado como catalizador (acelera la velocidad de la reaccin y no interviene en ella) . v. Luego recogemos en el tubo de ensayo el gas, lo tapamos rpida y hermticamente para que este no escape. Esto nos ayudara en la siguiente experiencia. Experimento 4: Reaccin de adicin i. ii. Con el tubo de la experiencia anterior con teniendo oxgeno (O2(g)), destapamos cuidadosamente y agregamos una viruta de cobr e previamente calentada. Volvemos a tapar el tubo y notamos que la viruta empiez a a aparecer manchas de color negro debido a la oxidacin provocada por el O2(g) s egn la siguiente ecuacin: 13

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas Cu(s) + O2(g) CuO2(s) Experimento 5: Reaccin REDOX i. ii. iii. iv. Adicionamos en un tubo de ensayo 1 m L de solucin de KMnO4 0,01 M. Agregamos luego 3 mL de agua destilada Aadimos 5 got as de H2SO4 0,1 N y luego agregamos 1 a 2 gotas de NaNO2 al 5% Notamos que la so lucin se vuelve incolora, por lo que es difcil notar los cambios. La ecuacin qumica en la siguiente: KMnO4(ac) + H2O(l) + H2SO4(ac) + NaNO2(ac) MnSO4(ac)+ K2SO4(ac) + KNO3(ac) + Na2 SO4(ac) + H2O(l) 14

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas Experimento 6: Reaccin reversible i. Adicionamos en un tubo de ensayo 1 mL de FeC l3 0,2 M Aadimos a este tubo 1 mL de solucin de KSCN 0,002M. Agitamos y observamos que la solucin se torna de un color rojo sangre debido al iones [Fe(SCN)]2+ que le dan ese color caracterstico a la solucin. ii. Ahora adicionamos a la solucin res ultante gota a gota con agitacin 1 mL de solucin de KCl 0,1 M. Agitamos y observam os el cambio de coloracin como resultado del desplazamiento del equilibrio qumico. iii. Finalmente aadir a la solucin resultante gota a gota con agitacin 1 mL de sol ucin de FeCl3 0,2 M hasta que se restablezca la coloracin inicial lo que nos demue stra la reversibilidad de la misma. La ecuacin qumica es la siguiente: FeCl3 + 6KSCN [Fe(SCN)6]K3(ac) + 3KCl Amarillo Experimento 7: Caractersticas de p roductos Rojo En determinadas reacciones se puede observar las siguientes caractersticas en los productos: a. Con formacin de precipitado o Amorfo i. ii. Tomamos en un tubo de ensayo 1,0 mL de solucin de ZnSO4 al 5% en peso. Agregamos solucin de H2S(ac) recin preparada. Segn la ecuacin qumica: ZnSO4(ac) + H2S(ac) ZnS(s) + H2SO4(l) 15

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas Donde ZnS(s) es el precipitado, es amorfo ya que no tiene una forma definida. o Cristalino i. ii. En un tubo de ensayo agregamos 1 mL de solucin de (NH4)C2O4 al 5% en peso. Adicionar 1,0 mL de solucin de CaCl2 al 1% en peso. La sustancia que sedimenta es de color blanco. Segn la ecuacin qumica. (NH4)C2O4(ac) + CaCl2 CaC2O4 + 2NH4Cl o Coloidal i. ii. iii. En un tubo de ensayo agregamos 0,5 mL de solucin de FeCl3 0,2 M. Luego agregamos 1 mL de solucin de NH4OH 1 M. Se forma un coloide (un gel) de color naranja. Su ecuacin qumica es: FeCl3 + NH4OH Fe(OH)3 + NH4Cl b. Sin form acin de precipitado o Con coloracin i. ii. iii. En un tubo de ensayo adicionamos 1 ,0 mL de solucin de K2CrO4 0,1 M. Luego agregar 0,5 mL de solucin de HCl 0,2 M Not amos que la solucin cambia a color amarillo. La ecuacin qumica de la reaccin es: 2 K 2CrO4 + 16HCl 2CrCl3 + 4KCl + 3Cl2 + 8H2O Cr2O4-2 + H+ Cr2O7-2 + H2O Cr2O7-2 + O H+ CrO4-2 + H2O 16

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas o Sin coloracin i. ii. iii. Colocamos en un tubo de ensayo 1 mL de solucin de CH3C OOH 0,1 M. Se verifica la acidez con un pedazo de papel tornasol (rojo - azul). Enseguida agregamos al tubo gota a gota con agitacin una solucin de NH4OH 0,1 y 1 M hasta neutralizacin. Observamos el cambio de papel tornasol a color rojo al agr egar el cido, luego cuando adquiere carcter bsico cambia a azul. La ecuacin qumica es la siguiente: CH3COOH + NH4OH CH3COONH4 + H2O iv. Usando la fenolftaleina, se c omprueba el carcter cido de la solucin al momento de echar la Fenolftaleina al ser esta solucin incolora. Igualmente cuando la solucin es bsica, al echar fenolftalein a se torna con un rojo grosella. 17

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas ACIDO BASE Experimento 8: Reacciones con formacin de ION COMPLEJO i. ii. iii. En un tubo de ensayo adicionar 1mL de solucin de KCl 0,1 M Luego aadir 1 mL de solucin de AgNO3 a l 1% en peso. Agitar y esperaque el precipitado sedimente. Decante la solucin del tubo. Al tubo con el slido agregar gota a gota con agitacin una solucin de amoniac o NH4OH 0,7 M, hasta la desaparicin del precipitado. iv. La ecuacin qumica de la re accin es: KCl + AgNO3 AgCl + KNO3 AgCl + NH4OH NH4Cl + Ag(OH) 18

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas CONCLUSIONES Las conclusiones que podemos llegar despus de haber culminado esta serie de exper imentos son las siguientes: En sntesis podemos decir que las reacciones qumicas so n de suma importancia ya que son fenmenos que vemos a diario en nuestra vida y so n la base de la realizacin de las funciones vitales y las dems actividades del hom bre o cualquier otro ser vivo. Existen varios tipos de reacciones los cuales son: reaccin de combinacin, de desco mposicin, de sustitucin y de doble sustitucin, todos estos muy diferentes pero cump len la misma funcin la formacin de uno o varias sustancias y/o compuestos nuevos, los cuales pueden ser de mucha utilidad, o tambin pueden ser dainos para la natura leza. 19

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas RECOMENDACIONES Las recomendaciones que podemos dar son las siguientes: Atender las recomendacio nes que indica el profesor en la clase. El tiene una mayor experiencia y puede a clarar las dudas que se nos presentan. Ya que trabajaremos con soluciones y entr e ellas cidos fuertes y dbiles, como por ejemplo el acido actico que despide un olo r muy fuerte y penetrante, es indispensable usar guantes de seguridad, mascaras de seguridad y lentes de seguridad.. Realizar buenas mediciones y trasvases de l os reactivos. Un exceso puede provocar sucesos inesperados. Una recomendacin adic ional es que seamos muy observadores y cuidadosos al realizar el mtodo del balanc eo ion-electrn, ya que esto nos permitir obtener un buen resultado en el balanceo de las ecuaciones. 20

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica http://es.wikipedia.org/ wiki/Tiocianato http://html.rincondelvago.com/clases-de-reacciones-quimicas.html 21

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas ANEXOS CUESTIONARIO 1. Clasifique cada una de las reacciones: a. 2KBr(ac) + Cl2(ac) 2KCl + Br2(ac) b . NaF(ac) + AgNO3(ac) Simple desplazamiento Mettesis Mettesis Descomposicin Adicin R EDOX AgF(ac)+ NaNO3(s) c. BaCl2(ac) + H2SO4(ac) BaSO4(pp) + 2HCl(ac) d. 2NaHCO3(s) Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O(g) Ag(NH3)2F(ac) 2NO(g) + 3S(s) + 4H2O(l) e. AgF(ac) + 2NH3(ac) f. HNO3(ac) + H2S(ac) 2. De las ecuaciones de la pregunta 1 Cules se pueden identificar experimentalment e? Explique el procedimiento. De las ecuaciones, la ecuacin c), pues esta forma p recipitado, igualmente la b). La d) pues se forma un nico slido, igualmente en la f) se forma el azufre. 22

PRCTICA N 4 Tipos de Reacciones Qumicas 3. Qu papel desempea el MnO2 en la reaccin de descomposicin? El MnO2 desempea el papel de catalizador, cuyo nico fin es el de acelerar la reaccin, siendo esta una susta ncia expectante (no participa en la reaccin). 4. Qu es un inhibidor y como acta en u n proceso qumico? Un inhibidor es una sustancia que evita que se lleve a cabo una reaccin qumica. 5. Escriba la ecuacin molecular balanceada para la reaccin del Al c on cido Bromhdrico. 2Al(s) + HBr(ac) 2AlBr3(ac) + H2(g) 6. Prediga el resultado de las reacciones siguientes e indique a que tipo pertenecen. a. 2HBr(ac) + Ca(OH) 2(ac) b. FeO + HClO4 7. Complete las reacciones. a. KBr + Cl2 KCl + Br2 CaSO4 + 2HCl CaBr2(s) + 2H2O(l) Mettesis b. CaCl2 + H2SO4 23