UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS BIOLGICAS Y QUMICAS PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONMICA

AGROTECNIA CULTIVOS IMPORTANTES DEL MEDIO

ALUMNAS: AGUILAR LAURA, JANETH AGUILAR LAURA, NATALIE VALENCIA NEIRA, ALFREDO VALENCIA VALENCIA, ENRIQUE MAMANI FLORES, JHOEL

AREQUIPA PER

2013
CULTIVOS IMPORTANTES DEL MEDIO (SABANDIA PAUCARPATA)

A. USO DE SEMILLAS 1. MAZ CHALA Ejemplo:

Semilla Registrada de Maz Variedad Procedencia Total por hectrea % Germinacin comprobada Forma Color Tamao Marginal 28 Tropical Estacin Experimental Agraria "El Provenir" 25 Kg 90% Plana, mediana y alargada. Amarillo crema. 11.8 mm (11.5 12.0 mm) rojizo cristalino con ligera capa

Peso de 100 granos comprobada 35.16 gramos (34.2 36.8 g)

2. ZANAHORIA

Semilla Registrada de Zanahoria Variedad Nombre experimental Procedencia Zanahoria Borec F1 CLX 3109 F1 Importadora Alaska Ecuador, Quito Regin Ambiente andina. Zona fra moderada, subregin natural andina, regin natural valles interandinos. Total por hectrea % Germinacin comprobada Ciclo fenolgico 900000 a 1000000 semillas /hectrea 90% A germinacin: 10 das, A cosecha: 110 a 120 das natural andina, subregin natural

Rendimiento Forma Color Tamao

45 Toneladas /hectrea Alargada y plana. Verde claro. 11.8 mm (11.5 12.0 mm)

Peso promedio de 1000 semillas 0,9 g

3. CEBOLLA

Semilla Registrada de Cebolla Variedad Nombre experimental Procedencia Total por hectrea % Germinacin comprobada Ciclo fenolgico Rendimiento Forma Color Tamao Peso promedio de 1000 semillas 3,5 4 gramos Rugosa, aplanada. Negra en su madurez. semillas /hectrea 90%

B. PREPARACIN DEL SUELO Condiciones y requerimientos para la labranza: Textura: o Textura gruesa. Nivel de humedad cercano a su capacidad de campo. (arena) o Textura fina. Nivel de humedad est muy por debajo de su capacidad de campo. (limo, arcilla) Humedad del suelo: o Despus de aplicar el riego, el terreno se encuentra a punto. La tierra no se pega al arado, no formacin de terrones grandes y el suelo se desmenuza fcilmente.

 La superficie ha perdido el color oscuro al aplicar el riego, presenta un color normal. La pisada del buey y caballo es un poco profunda y la de las personas apenas es perceptible. Tomando un puado de tierra, sta no debe mojar y se puede desmenuzar en terrones pequeos con poca presin.

OPERACIONES BSICAS EN EL LABOREO DEL TERRENO TRABAJO Operacin Preliminar OBJETIVO MAQUINARIA UTILIZADA

Labranza Primaria

Labranza Secundaria

Limpiar el terreno para su posterior Rastras de discos arado. Segadoras y desbrozadora * Aflojar la tierra. * Roturacin. Arados tradicionales - de palo Arados de rejas * Incorporacin de residuos vegetales y malezas. Arados de discos * Profundidad del arado Fresadores * Romper los terrones. Rastras de discos, dientes, aletas * Eliminar malezas. Niveladoras * Nivelar el suelo. * Preparar una cama superficial fina para la germinacin de semillas. * Aflojar el suelo entre hileras de plantas. Arados tradicionales Cultivadoras Aporcadoras Rastras y rodillos

Operacin de Cultivo

a. Profundidad de arado: Maz Zanahoria : Cebolla C. TIPO DE SIEMBRA 1. MAZ CHALA Se siembra a una profundidad de 5cm. La siembra se puede realizar a golpes, en llano o a surcos. La separacin de las lneas de 0.8 a 1 m y la separacin entre los golpes de 20 a 25 cm. : 20 30 cm 10 20 cm : 10 20 cm

2. ZANAHORIA Si la siembra se realiza a voleo, se emplearn por rea unos 80 g de semilla, quedando la distancia definitiva entre plantas de 15 x 20 cm, lo que hace suponer que si se quedan a distancias inferiores tendr que procederse al aclareo de plantas. La semilla deber quedar a una profundidad de unos 5 mm. Normalmente la siembra se realiza con sembradora neumtica y semilla desnuda o calibrada en bandas, a una dosis que oscila entre 1.8-2.3 millones de semillas por hectrea.

3. CEBOLLA

Siembre las semillas a una profundidad de media pulgada Los bulbos pequeos e inactivos se siembran directamente en el huerto. Deben sembrarse a una profundidad de 1 a 2 pulgadas y con una separacin de 2 a 3 pulgadas entre las plantas. Las plantas se deben de aclarar a una separacin de 3 a 4 pulgadas a medida que crecen.