REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIN SUPERIOR UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA DIRECCION GENERAL ACADEMICA PFG GESTION AMBIENTAL

UNIDAD CURRICULAR: CALIDAD AMBIENTAL II

Elaborado por: Prof.: Didier Mario, Roberto Herrera, Luis Flores, Tula vila, Nazaret Velasco, Leida Tejedor, Sorena Bastidas, Anabela Torres, Mariela Pinto, Milagros Vsquez. Version Actualizada a Octubre 2007 COMPETENCIAS GENERALES: Evala las condiciones de calidad ambiental en la comunidad

COMPETENCIAS ESPECIFICAS:

1. Analiza los principios bsicos de la Calidad Ambiental 2. Interrelaciona las visiones que tienen los diversos entes del estado en relacin a la calidad ambiental. 3. Interpreta las leyes y normas existentes sobre calidad ambiental 4. Analiza las relaciones causa - efecto de los contaminantes sobre la salud, el trabajo y el hbitat 5. Identifica los txicos peligrosos y las vias de entrada a los organismos vivos. 6. Aplica los criterios de valoracin de riesgo higinico segn su tipo. 7. Comprende la necesidad de uso de los equipos de proteccin personal en el ambiente de trabajo. 8. Identifica los parmetros de seguridad en la comunidad 9. Interpreta criterios en la evaluacin de riesgos en la comunidad. 10. Conoce los agentes causantes de las enfermedades ocupacionales y su medidas

INTRODUCCIN A LA PRIMERA PARTE DE CALIDAD AMBIENTAL II Las unidades curriculares aspectos ambientales, calidad ambiental II (primera parte) y desarrollo ambiente y salud, han sido desarrolladas de manera conjunta, ya que la filosofa que las une es prevenir la contaminacin desde la fuente que las genera. En la unidad curricular desarrollo ambiente y salud se hace gran nfasis en como resolver los problemas de contaminacin ambiental y salus cambiando estilos de vida asociados con el modelo de desarrollo capitalista. Se les solicita un trabajo donde los estudiantes expliquen la caracteristicas de alimentos consumidos, equipos electrnicos utilizados, vestimenta, utilizacin de la medicina aloptica, vivienda, cosmticos, materiales de empaque. Adems deben relacionar las enfermedades generadas por los productos consumidos (utilizados ) mecionados en el trabajo con el estilo de vida capitalista y el impacto en el ambiente. Es muy importante que el trabajo sea aplicado por cada estudiante a su vida cotidiana y no a situaciones tericas genricas En la unidad aspectos ambientales de la industria se busca crear consciencia vivencial de la responsabilidad que tenemos estudiantes , profesores y pblico en general de los daos que generamos al consumir cualquier producto industrial. Adems, se explican las herramientas de gestin ambiental para minimizar la contaminacin antes de que esta sea generada en cada una de las etapas de un proceso de produccin. En grupos de tres los estudiantes deben aplicar todos los conocimientos adquiridos en una empresa real que debe ser visitada semanalmente por los jovenes. La unidad calidad ambiental intenta igualmente desarrollar un sentido critico para gestionar el riesgo y prevenir consecuencias que posteriormente generen contaminacin y daos en el sistema ambiental. En calidad ambiental se planifica hacer un trabajo en grupos de tres personas donde los estudiantes evaluan todos los riesgos a los cuales estn expuesto cada uno de ellos en su hbitat. Esto incluye analizar desde el punto de vista txicolgico los alimentos, medicamentos, cosmticos, productos de limpieza, bebidas, etc. En el mismo trabajo se les pide a los jvenes que busquen soluciones para prevenir las enfermedades que puedan ser generadas por los diferentes txicos a los cuales estn expuestos a travs de alimentos, cosmticos, etc.

Los jvenes deben hacer un trabajo de gestin ambiental integral, donde unan las herramientas de calidad ambiental y aspectos ambientales de la industria. Es recomendable que en grupos de tres estudiantes apliquen todos los conocimientos adquiridos semanalmente a una actividad donde se tengan procesos de transformacin de materias primas e insumos en productos semiterminados o terminados. Estas actividades pueden ser panaderas, zapateras, empresas de polmetros, embotelladoras, industrias de pinturas, etc. En general se intenta que los jvenes aprendan a gestionar el ambiente en su hbitat y trabajo.

CAPITULO I LA CALIDAD AMBIENTAL EN LA COMUNIDAD Tema 1 1.1 1.1.1 1.1.1 1.2 1.3 1.4 La Calidad ambiental desde una visin integral

Calidad en el Sistema Ambiental de la Comunidad: principios que la sustentan Principios de la 3R. Reducir, Reusar y Reciclar. Visin Integral de la calidad Ambiental en la Comunidad. Enfoque integral de la calidad ambiental a travs de las normativas del Ministerios de: Ambiente, Salud, Trabajo y Energa y Petrleo. La Gestin de Calidad Ambiental en los Consejos Comunales. Definicin de: Auditoria, Vulnerabilidad, Peligro Amenaza, Impacto, Riesgo, Mapa de Riesgo, Sistema de Gestin (Objetivo, Metas, Planeacin, Acciones (3R), Seguimiento, Mejoramiento Continuo) Anlisis de Seguridad de Trabajo Normas para la prevencin de los factores de riesgo fsicos, qumicos y Biolgicos en los ambientes de trabajo y su incidencia en el hbitat.

Tema 2

2.1 2.2 2.3 2.4 2.5

Ley Orgnica de prevencin, condiciones y medio ambiente del trabajo y reglamento. Normas Covenin. Casos de estudio. Normas del Ministerio de Energa y Petrleo para la calidad Ambiental. Casos de estudio Normas del Ministerio del Salud. Higiene Ocupacional. Casos de estudio. Normas del Ministerio del trabajo. Ley del Trabajo, LOPCYMAT

Tema 3

Higiene en el hbitat y el trabajo

Contenido: 3.1 El ambiente en el hbitat y el trabajo 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 Factores ambientales y tipos de contaminantes en el hbitat Factores ambientales y tipos de contaminantes en el trabajo Vas de entrada de los contaminantes al organismo. Efectos de los contaminantes. Absorcin y Distribucin en el cuerpo Contaminantes Txicos en el hbitat

3.8 Contaminantes Txicos en el trabajo 3.9 Efectos para la salud de los contaminantes txicos en los alimentos lquidos y slidos: Procesados o no 3.10 Formacin de atencin
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3.10.1 Clasificacin de las respuestas toxicas 3.10.2 Modelo Dosis Respuesta 3.11 Conceptos y funciones de la higiene en el hbitat y en el trabajo 3.12 Ramas de la higiene 3.13 Higiene Operativa, el control de riesgo 3.14 La Ventilacin 3.15 El Ruido 3.16 Las Vibraciones 3.17 Iluminacin y las radiaciones ionizantes y no ionizantes 3.18 Ambientes con Sobrecarga Trmico, Factores que determinan el ambiente trmico 3.19 Materiales Inflamables y explosivos 3.20 Control de riesgo en la fuente y en el ambiente de trabajo. Reduccin, Reuso, Reciclaje. Repensar el proceso. 3.21 Equipos de proteccin personal frente a peligros higinicos 3.22 Equipos de proteccin: 3.22.1 Vas respiratorias 3.22.2 Vas Auditivas 3.22.3 Vista y Cara 3.22.4 Contra Incendio 3.22.5 Maquinarias 3.22.6 Soldaduras 3.22.7 Riesgos Elctricos 3.22.8 Construccin 3.23 Manejo y almacenamiento de materiales 3.24 La ergonoma 3.25 Riesgos mas frecuentes en los procesos tecnolgicos de diversas industrias 3.26 Los mapas de riesgo y su metodologa

Tema 4

Accidentes y la Seguridad en la Comunidad

Contenido: 4.1 Definicin de: incidente y accidente en la Comunidad: hbitat y trabajo 4.2 Seguridad en la Comunidad. 4.2.1 Seguridad personal 4.2.2 Seguridad en las actividades del hbitat 4.2.3 Seguridad en el trabajo 4.3 Causa de los accidentes en la comunidad. Accidentes tpicos en el hbitat y en el trabajo. 4.4 El componente humano y su relacin con la prevencin

4.5 ndices estadsticos: ndice de frecuencia, ndice de gravedad, ndice de incidencia, Duracin media de jornadas de trabajo perdida por incapacidad 4.6 4.7 Orden y Limpieza en el hbitat y en los centros de trabajo La proteccin personal y los equipos de proteccin personal

4.6 Economa de la seguridad. Relacin entre Calidad y seguridad

Tema 5

Tcnicas de Seguridad y evaluacin de riesgos en el hbitat y el trabajo

Contenido: 5.1 Definicin 5.2 Tcnicas utilizadas en seguridad de las actividades en hbitat. Criterios 5.3 Tcnicas utilizadas en seguridad de las actividades en el trabajo.

5.4 Identificacin de peligros y estimacin y Control de riesgos. 5.4.1 En las actividades en el hbitat 5.4.2 En el trabajo 5.5 5.5.1 5.5.2 5.5.3 5.5.4 5.5.5 5.5.6 5.5.7 5.5.8 5.5.9 Tcnicas Analticas. Fases de Evaluacin de riesgos, Anlisis de Riesgo y Valoracin del Riesgo Tipos de evaluacin de riesgos. Evaluacin General de Riesgo Evaluacin de las condiciones de las actividades en el hbitat Evaluacin de las condiciones de las actividades en el trabajo Anlisis de datos ( Incidentes y accidentes) de los eventos ocurridos en el hbitat Anlisis de datos ( Incidentes y accidentes) de los eventos ocurridos en el trabajo Investigacin (Incidentes y Accidentes) y determinacin de las causas de los accidentes: Hbitat y Trabajo 5.5.10 Identificacin de los peligros en el hbitat
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5.5.11 Identificacin de peligros en el trabajo 5.6 Anlisis de Seguridad en el Trabajo y en el Hbitat Tema 6 Enfermedades Ocupacionales: Caractersticas y Respuesta Contenido: 6.1 6.2 6.2.1 6.2.2 6.2.3 6.2.4 6.2.5 6.3 6.3.1 6.3.2 6.3.3 Enfermedades profesionales, conceptos y causas Enfermedades producidas por agentes Fsicos: Agentes Trmicos Presin Vibraciones Mecnicas Radiaciones Ionizantes Ruido Enfermedades producidas por agentes Qumicos: Polvos Compuestos Orgnicos Compuestos Inorgnicos

6.4 Enfermedades producidas por agentes Biolgicos: 6.4.1 Microorganismos 6.4.2 Parsitos 6.5 6.6 Enfermedades producidas por agentes Psquicos y sociales Procedimiento de actuacin y respuesta

Tema 7

La organizacin y la administracin de la prevencin

Contenido: 7.1 El sistema de Gestin de Seguridad y Salud ocupacional. Estudio de caso 7.2 Los Comit de Seguridad Higiene y Ambiente en el hbitat y el trabajo 7.3 Organismos Internacionales

BIBLIOGRAFIA

1. Cortes, Jose. 2001. Seguridad e Hiegine Industrial. Ed AlfaOmega. Mexico 2. Asfahl, Ray. 1999. Seguridad Industrial y Salud. Prentice Hall
Hispanoamericana.Mexico 3. ISO 14000.Guia para implementar la norma. Fondonorma. 4. OHSAS 18001. 1999. Sistema d Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional

CALIDAD AMBIENTAL II (Segundo semestre) CAPITULO II TECNOLOGA DE TRATAMIENTO Tema 8 Visin integral de la contaminacin y sus tratamientos Contenido: 8.1 8.2 8.3 8.4 Antecedentes de la calidad en el sistema ambiental Flujo de los contaminantes en el sistema ambiental De la cuna a la cuna Prevenir Vs tratar

Tema 9 Potabilizacin agua Contenido: 9.1 Introduccin 9.1.1 9.1.2 9.1.3 9.1.4 9.1.5 Antecedentes de la potabilizacin Normas sanitarias de la calidad del agua Aguas Subterrneas (Acuferos y Pozo) Aguas Superficiales (Lagos y ros) Aguas de mar (Desalinizacin).

9.2 Proceso de potabilizacin de aguas Convencionales 9.2.1 Captacin, Tratamiento y Distribucin 9.2.2 Tamizado 9.2.3 Sedimentacin 9.2.4 Coagulacin (mezcla rpida) 9.2.5 Floculacin (mezcla lenta) 9.2.6 Ablandamiento 9.2.7 Filtracin 9.2.8 Osmosis Inversa 9.2.9 Desinfeccin 9.2.10 Cloracin 9.2.11 Cloro libre disponible 9.2.12 Demanda de cloro 9.2.13 Cloraminacion 9.2.14 Supercoloracin 9.2.15 Ozonizacin.
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9.2.16 Radiacin UV

Ecolgicos 9.2.18 Minimizacin en el consumo 9.2.17 Adsorcin 9.2.18.1 Produccin de carbn activado a partir de la concha de coco 9.2.18.2 Utilizacin de la arcilla (bentonita) como adsorbente 9.2.29 Mtodos para la utilizacin de la Radiacin UV Solar para desinfeccin como mecanismo de desinfeccin 9.2.20 Construccin artesanal de filtros para potabilizar agua 9.2.21 Otros Tema 10 Tratamientos de aguas residuales Contenido 10.1 Introduccin 10.1.1 Antecedentes 10.1.2 Recuperacin y reutilizacin 10.1.3 Origen y clasificacin 10.2 Caractersticas de las aguas residuales 10.2.1 Caractersticas: Fsicas, Qumicas y Biolgicas del agua y vertidos 10.2.2 Caracterizaciones tpicas para aguas residuales de origen 10.2.3 Normas para la clasificacin y el control de la calidad de los cuerpos de agua y vertidos de efluentes lquidos

10.3 Operaciones unitarias para el tratamiento de aguas residuales recoleccin tratamientos: fsicos, biolgicos y qumicos Tratamiento Fsicos, qumicos y biolgicos 10.3.1Tamizado. Grueso y fino 10.3.2 Sedimentacin. Partculas discretas, Floclenlas, otros tipos. 10.3.3 Procesos aerbicos: Lodos activados, lechos biopercoladores, otros. 10.3.4 Procesos anaerbicos: RAFA (Reactor Anaerbicos de Fluojo Ascendente) 10.3.5 Sistema de Tratamiento por Lagunas 10.3.5.1 Clases de lagunas 10.3.5.2 Lagunas aerbicas 10.3.5.3 Lagunas facultativas o de estabilizacin 10.3.5.4 Lagunas aireadas 10.3.5.6 Lagunas anaerbicas 10.3.6 Desinfeccin 10.3.6.1 Cloro y generacin de enfermedades por trihalometanos 10.3.6.2 Ozono
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10.3.6.3 UV 10.3.7 Tratamiento y disposicin de lodos. objetivos y caractersticas de los lodos. 10.3.8 Acondicionamiento de lodos 10.4 Sistemas de saneamiento ecolgico 10.4.1 Segregacin en la fuente 10.4.2 Minimizacin, reutilizacin y reciclaje 10.4.3 Caracterizacin de aguas amarillas, grises y heces 10.4.4 Diferentes diseos de baos secos 10.4.5 Produccin y caractersticas de fertilizantes de orina 10.4.7 Produccin y caractersticas de fertilizantes de heces 10.4.8Tratamiento y reuso de aguas grises 10.4.9Saneamiento ecolgico en urbanizaciones y zonas rurales 10.4.10Tratamientos acuticos Tema 11 Tratamientos de los residuos slidos Contenido 11.1 Introduccin 11.1.1 Contaminacin debida a residuos slidos 11.1.2 Origen, clasificacin y composicin de los residuos slidos 11.1.3 Propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de los residuos 11.1.4 Normas venezolana 11.2 Tecnologas de tratamiento 11.2.3 Absorcin 11.2.4 Adsorcin 11.2.5 Inertizacin 11.2.6 Estabilizacin 11.2.7 Incineracin 11.2.8 Disposicin final 11.3 Saneamiento ecolgico 11.3.1 Minimizacin, reciclaje y reutilizacin 11.3.2 Segregacin de desechos en la fuente 11.3.3 Compostaje 11.3.4 Biodigestin

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Tema 12 Proteccin del suelo Contenido: 12.1 Enfaginado 12.2 Muros de gavin 12.3 Vegetacin gramnea

Tema 12 Tratamientos de contaminantes del aire Contenido: 12.1 Introduccin 12.1.1 Condiciones de Estabilidad 12.1.2 Circulacin de Vientos 12.1.3 Reacciones fotoqumicas Atmosfricas 12.1.4 Definicin contaminantes del aire 12.1.5 Naturaleza general de los problemas de contaminacin del aire 12.1.6 Fuentes fijas o estacionarias 12.1.7 Fuentes mviles 12.1.6 Fuentes Naturales, tipos y efectos de los contaminantes 12.1.7 Fuentes Artificiales, tipos y efectos de los contaminantes 12.1.8 Normativa venezolana para calidad del aire

12.2 Tecnologas de tratamiento 12.2.1 Material Particulado 12.2.1.1Cmara de sedimentacin por gravedad 12.2.1.2Ciclones 12.2.1.3Colectores hmedos 12.2.1.4Lavador ciclnico 12.2.1.5Filtros de tela 12.2.1.6Precipitadores electrostticos 12.2.1.7Chimeneas 12.2.2 Gases y Vapores 12.2.2.1Adsorcin 12.2.2.2Absorcin 12.2.3xidos de Nitrgeno 12.2.3.1Mtodos de control de combustin 12.2.3.2Adsorcin 12.2.3.3Absorcin 12.2.4 xidos de Azufre 12.2.4.1Mtodos generales de control 12.2.5 Monxido de Carbono e Hidrocarburos 12.2.6 Olores 12.2.6.1Ventilacin
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12.2.6.2Adsorcin 12.2.6.3Absorcin 12.2.6.4Oxidacin (flama, cataltica y qumica) 12.2.6.5Neutralizacin y Enmascaramiento 12.2.6.6Otros 12.3 Control ecolgico de los principales contaminantes del aire. 12.3.1 Minimizacin, reciclaje y reutilizacin 12.3.2 Segregacin en la fuente.

Bibliografa Cortes, Jos. 2001. Seguridad e Higiene Industrial. Ed. AlfaOmega. Mxico. Asfahl, Ray. 1999. Seguridad Industrial y Salud. Prentice Hall Hispanoamericana. Mxico. ISO 14000. guia para implementar la norma Fondonorma. OHSAS 18001. 1999. Sistema de Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional. Normas covenin. Normas del Ministerio de Energa y Petrleo para la calidad Ambiental. Normas del Ministerio del Salud. Higiene Ocupacional. Normas del Ministerio del trabajo. Ley del Trabajo. Ley Orgnica de prevencin, condiciones y medio ambiente del trabajo y reglamento (LOPCYMAT).

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