Aparato Digestivo Cavidad oral Faringe Esfago Estomago Intestino delgado Intestino grueso Glndulas accesorias como son:

Salivales Hgado Vescula biliar Pncreas Apndice Estructura general del aparato digestivo (Histolgicamente) Consta de cuatro capas: Capa mucosa Capa submucosa Capa muscular Capa adventicia o serosa Capa mucosa: Formada por epitelio con su lamina propia que se encuentra irrigada y con una capa de tejido conectivo elstico y algunas veces msculo liso llamado muscularis mucosa Capa submucosa: Es tejido conectivo fibroelastico con: fibras colgenas fibras fibrosas Tambin posee abundantes bazos sanguneos que forman el plexo submucoso o de meissner Tiene la funcin de darle movilidad adicional a la mucosa. Capa muscular: Formada por msculo liso en: - Capa circular interna - Capa longitudinal externa Entre ellas se encuentran ganglios nerviosos formando el plexo mienterico o de Averbach esto solo ocurre apartir del esofago

Capa adventicia o serosa Adventicia: cuando tiene solamente tejido conectivo Serosa: cuando aparte de tejido conectivo posee una capa de mesotelio que es un epitelio plano simple que tambin es llamado peritoneo cuando cubre el estomago e intestinos

Estructura general histolgica del Aparato Digestivo Lengua Mucosa formada por epitelio plano estratificado no queratinizado en casi toda la lengua Epitelio plano estratificado queratinizado en el dorso de la lengua Su lmina propia formada por papilas en la capa superior, anterior y en la parte posterior tiene ndulos linfticos de las amgdalas linguales. Tipos de papilas linguales: Papilas filiformes: estas tienen un eje cnico de tejido conectivo, son las mas pequeas y mas numerosas. Papilas fungiformes: estas tienen un eje de tejido conectivo que estn mas vascularizadas y se asocian con yemas gustativas Papilas calciformes: son las ms grandes Se localizan principalmente en el surco antero posterior de la lengua en su porcin terminal Su eje es de tejido conectivo, tiene vasos, nervios y glndulas de Von Ebner que produce una sustancia que lava vallum (espacio entre el epitelio y la papila) Entre el epitelio de la papila existen yemas o botones gustativos. Botones gustativos o yemas gustativas Se localizan en las papilas de la lengua, tambin las encontramos en paladar blando, laringe y faringe. Tiene epitelio de revestimiento que es epitelio plano estratificado, tiene clulas de sostn o microvellosidades apicales y poros que secretan glucoprotenas. Estas clulas son estimuladas por sustancias que entran en el poro gustativo y detectan cuatro sensaciones gustativas bsicas: Dulce Salado Detectados por las yemas que se encuentran en la punta de la lengua Amargo lo detectan las yemas del surco antero posterior Agrio lo detectan las yemas que se encuentran a los lados de la lengua

Submucosa existe solo en la parte interior y en la submucosa tpica, tiene vasos, nervios, etc. Muscular formada por msculo esqueltico que esta formado por fascculos perpendiculares que se encuentran unidos entre si y que le dan la gran movilidad a la lengua y esta inervado por fibras motoras Glndulas salivales: Glndulas salivales menores: se localizan en toda la cavidad oral, llamndose linguales, labiales, bucales, Von Ebner y palatinas Glndulas salivales mayores: se encuentran fuera de la cavidad oral y su secrecin es solo por estimulo como: el olor, la vista, el pensamiento ya que estn inervadas por el sistema nervioso simptico y parasimptico, comprende la partida, la submaxilar y la sublingual

Glndula parotida: Se localiza por debajo y por delante del odo externo Es de tipo seroso Su conducto mayor es el de Stenon que se abre frente al segundo molar superior Glndula submaxilar: Es de tipo mixta pero principalmente serosa Su conducto mayor es el de Wharton que se abre en el suelo de la cavidad oral Tiene clulas especiales en forma de semiluna en el fondo de la glndula Glndula sublingual: Es mixta pero principalmente de tipo mucoso Su conducto mayor es el de Bartholim que se abre en el piso de la boca o hacia el conducto de Wharton CAVIDAD ORAL El labio tiene la siguiente estructura: Mucosa externa con epitelio plano estratificado queratinizado con glndulas sudorparas; con folculos pilosos y glndulas sebceas En la parte externa no posee submucosa Capa muscular formada por msculo esqueltico llamado orbicular de los labios Luego una submucosa con glndulas muco serosas que lubrican la parte interna del labio Por ultimo la capa mucosa interna formada por epitelio plano estratificado no queratinizado Mejilla, paladar blando y suelo de la boca Tienen la misma estructura histologica: Mucosa: con epitelio plano estratificado no queratinizado, tambien un epitelio cilndrico pseudo estratificado ciliado en la unin basal Submucosa: con clulas musculares y glndulas muco serosas Capa muscular: formada por msculo esqueltico formado por el msculo buccinador en mejillas, palatino, en el paladar blando y el eje muscular en el suelo de la boca Por ultimo una capa adventicia y piel en el exterior de la mejilla Paladar duro: Posee una mucosa con epitelio plano estratificado queratinizado, con papilas de lamina propia de la mucosa inmviles No tiene submucosa No tiene muscular La lamina propia se une directamente al periostio del huso palatino Faringe Tiene tres capas que se dividen en: Nasofaringe Orofaringe Laringofaringe Histolgicamente la faringe posee: Una capa mucosa formada por epitelio plano estratificado no queratinizado Con lamina propia fibroelastica y miocitos lisos

La nasofaringe tiene: Un epitelio cilndrico pseudo estratificado ciliado Una submucosa tpica y solo la encontramos a los lados de la nasofaringe y en las otras dos no hay submucosa La capa muscular formada por msculo esqueltico constrictores La capa adventicia formada por tejido conectivo Esfago Mide 25cm Capa mucosa: - Formada por epitelio plano estratificado no queratinizado, este es grueso con lamina propia de tejido conectivo laxo con glndulas cardiales que pueden ser: - Esofgicas proximales - Esofgicas distales - Tambin encontramos muscularis mucosa gruesa con miocitos lisos longitudinales que forman pliegues Capa submucosa: - Tiene pliegues que permiten su distensin Fibras colgenas - Fibras elsticas con vasos sanguneos linfticos - Tienen nervios - Glndulas esofgicas submucosas del esfago

Capa muscular: - Dos capas de msculo esqueltico en la mitad superior - Dos capas de msculo liso en la mitad inferior - En la parte media posee ambos tipos de msculos - En la capa interna de la muscularis del esfago es circular y la externa longitudinal Capa adventicia: - Formada por tejido conectivo - Al finalizar la adventicia se encuentra una capa serosa

Estmago Funcin: Almacenar, mezclar y digerir los alimentos que es la ruptura mecnica y qumica de las sustancias adquiridas formando el quimo (digestin) Estructura histolgica: La Mucosa tiene: Pliegues o criptas Epitelio cilndrico simple con microvellosidades cortas y glucocalix Clulas secretoras formando la lamina secretora que produce mucina alcalina que protege al estomago de los cidos

pepsina que lubrica el estomago En el estomago hay recambio de clulas epiteliales que se les llama clulas de reposicin aprox. cada 3 das. En el epitelio del estomago encontramos glndulas de tipo mucoso: Glndulas cardiales: Se localizan en el cardias, son de tipo mucoso y algunas poseen clulas endocrinas Glndulas corpofundicas: se localizan en todo el cuerpo estomacal, algunas desembocan en el fondo de las criptas, su secrecin es mixta y tienen diferentes tipos celulares: Mucosas: forma cilndrica son bajas y producen mucina alcalina Parietales: son redondas, con canalculos intracelulares. Funcin: vaciar el cido clorhdrico y el factor intrnseco gstrico necesario para mantener estril el quimo y activar la pepsina para la absorcin de vitamina B12 Zimogenas o principales: son de secrecin serosa y secretan pepsingeno que es precursor de la pepsina Endocrinas: tienen microvellosidades que registran presencia de ciertas sustancias en el alimento, producen una hormona llamada gastrina y estimulan para la secrecin de cido clorhdrico y pepsinogeno Glndulas pilricas: se localizan en el piloro son de tipo mucoso, tienen clulas G que producen gastrina Lamina propia de la mucosa del estomago: reducida por la presencia de las glndulas, formada por tejido conectivo reticular laxo, tiene muchos tipos celulares, esta muy vascularizada e inervada Encontramos una muscularis mucosa y una submucosa que tiene una capa circular interna de msculo liso que puede llegar a epitelio, tiene una capa media longitudinal y una circular externa que puede o no existir. Capa submucosa: es la tpica submucosa Capa muscular: formada por una capa oblicua interna, le sigue una media circular engrosada en el piloro formando el esfnter pilrico que controla el vaciamiento del estomago. Despus una longitudinal externa de msculo liso Capa serosa: tambin llamada peritoneo formada por tejido conectivo laxo que se encuentra cubierto exteriormente por mesotelio de cavidad peritoneal

Intestino delgado Intestino delgado: Se divide en dos regiones que son iguales histolgicamente y son el: Duodeno Yeyuno y el Ileon: Forman el intestino mesenterico y se encuentran cubiertos por el peritoneo Estructuras especializadas en absorcin: Estas estructuras pueden aumentar la superficie de absorcin aproximadamente 250 mts cuadrados 1. Vlvula Connivente o de Kerkring: las vamos a encontrar en yeyuno y se ve como evaginacin de la mucosa y de la submucosa del intestino delgado. Aumenta tres veces mas la superficie de absorcin

2. Vellosidades: es una evaginacin de la mucosa y aumenta la superficie de la absorcin en aprox. 10 veces mas 3. Microvellosidades: son prolongaciones del epitelio que incrementan la absorcin hasta 30 veces mas 4. Glndulas intestinales o criptas de Lieberkunh: se localizan entre las vellosidades y llegan hasta muscularis mucosa. Cada 5 das se recambia el epitelio ya que se desprenden mas de 20 millones de clulas por minuto en todo el aparato digestivo. Estructura del intestino delgado: Mucosa: posee un epitelio cilndrico simple con glucocalix, la unin entre la clula esta dada por uniones ocluyentes y desmosomicas, sus clulas tienen microvellosidades que absorben aminocidos, protenas, carbohidratos y lpidos Tambin posee vellosidades que tambin se especializan en absorcin Se observan criptas de Lieberkunh Entre el epitelio de la mucosa encontramos varios tipos de clulas: Clulas calciformes funcionan como glndulas apocrinas unicelulares que producen moco que lubrica y protege el intestino delgado Clulas endocrinas: secretan hormonas como la secretina, colesistoquina, enteroglucagn, cerotinina y otros que influyen en la movilidad de la mucosa y en la contraccin de la vescula biliar y tambin influyen en la funcin pancretica Clulas careoladas o absortivas: tienen canales elongados formados por haces de fibrillas que se encuentran entre las microvellosidades y que contienen enzimas como peptidasa, disacaridasas y lipasas. En la mucosa su lamina propia formada por tejido conectivo laxo reticular la lmina propia en el ileon tiene ndulos linfticos formando la Placa de Peyer, son muy importantes para la absorcin de lpidos en forma de kilomicrones constituyendo los centros lcteos. Por ltimo la muscularis mucosa es una capa circular interna y longitudinal externa entre ambas con fibras elsticas que tienen la funcin de darle movimiento adicional al epitelio facilitando la absorcin al intestino delgado Submucosa: Formada por tejido conectivo laxo; con glndulas de Bruner que llegan hasta las glndulas intestinales o la luz del tubo, dichas glndulas son tubulares, son ramificadas, son muco serosas y producen mucina alcalina que protege al epitelio del cido clorhdrico y de la pepsina, tambin produce la urogastrona que es un inhibidor de la secrecin gstrica Muscular: Es la tpica muscular Serosa: Es la tpica serosa Intestino grueso Consta del ciego que es la continuacin del ileon y que presenta una estructura adicional alargada llamada apndice Funcin: Es la absorcin de lquidos y sales inorgnicas, secrecin de moco para evitar la abrasin, la digestin principalmente por enzimas arrastradas del intestino delgado y por la flora microbiana normal

Estructura histolgica del intestino grueso: Mucosa: formada por un epitelio cilndrico el cual tiene clulas de absorcin, no tiene vellosidades , tiene clulas calciformes que producen moco y glndulas de Lieberkunh mas alargadas; la lamina propia y la muscularis mucosa son igual a la del intestino delgado Submucosa: es la tpica pero contiene adems tejido conectivo laxo adiposo Muscular: es una capa longitudinal externa incompleta formando tres bandas llamadas tenias coli que ocasionan abultamientos llamados haustras y pliegues Capa serosa: esta incompleta por lo que la pared muscular se fija por una adventicia a estructuras vecinas donde hay la capa serosa podemos encontrar lbulos llenos de grasa llamados apndices epiploicos Unin recto-anal: Mucosa: se encuentra en mayor numero y tamao de glndula que desaparecen en la porcin distal del canal anal donde el epitelio cilndrico cambia a epitelio plano estratificado no queratinizado a nivel de la lnea pectinia (lugar membrana anal primitiva y a piel donde termina ano) Submucosa: se encuentran numerosas venas formando el plexo hemorroidal que se encuentra distribuido en el tejido conectivo, el resto de la submucosa es la tpica Muscular: posee una capa circular interna que esta engrosada formando el esfnter anal interno (que es voluntario) y una capa longitudinal externa que tiene miocitos esquelticos y tejido conectivo, formando el esfnter anal externo el cual es voluntario No tiene capa serosa ni capa adventicia Apndice vermiforme Es una evaginacin alargada del ciego, de estructura histolgica muy similar al colon pero su lamina propia engrosada y con abundantes linfocitos y ndulos linfticos, su tnica muscular no tiene tenias y es muy fina y esta cubierta por una capa serosa