Viscosmetro de Stokes.

Objetivos: Calcular el coeficiente de viscosidad de un lquido mediante el estudio de la dinmica de una esfera que se mueve en su seno. Estimar la importancia de los efectos debidos al tamao finito del recipiente. Fundamento Terico: Cuando un cuerpo se mueve a travs de un fluido interacciona con las molculas del mismo efectuando un trabajo que conduce a una disminucin de su energa cintica y, por tanto, a una disminucin de su velocidad. A escala macroscpica este efecto se puede describir mediante una fuerza de rozamiento, cuyo valor depender, por un lado, de la viscosidad del fluido y, por otro, de las caractersticas geomtricas y cinemticas del cuerpo en movimiento. Considerando el movimiento de pequeas esferas en un fluido contenido en un recipiente de gran tamao Stokes obtuvo la siguiente frmula emprica para la fuerza de rozamiento viscoso:

F v = 6 r v ,

(1 )

donde r es el radio de la esfera, el coeficiente de viscosidad y v la velocidad instantnea de la esfera a lo largo de su trayectoria. La viscosidad de un fluido (un gas o un lquido) manifiesta la resistencia interna al desplazamiento relativo entre sus molculas debido a la existencia de fuerzas de atraccin entre las mismas. En el rgimen de flujo laminar, la viscosidad se define como la fuerza tangencial por unidad de superficie necesaria para mantener una diferencia de velocidad de 1cm/s entre dos capas paralelas del fluido separadas 1cm. El coeficiente de viscosidad se expresa en dina.s.cm 2 en el sistema CGS, unidad llamada poise (p). En el caso de los lquidos, que es el que nos ocupa, la viscosidad disminuye rpidamente con la temperatura. Adems de la fuerza viscosa, que se opone en todo momento al avance del cuerpo, sobre la esfera acta tambin su peso:

P = mg =

4 r 3 S g , 3

(2 )

donde S es la densidad de la esfera y g la aceleracin de la gravedad en la superficie terrestre. El empuje de Arqumedes tambin afecta al comportamiento dinmico de la esfera dando lugar a una fuerza ascensional que viene dada por la expresin:

FA =

donde L es la densidad del fluido. Aplicando la segunda ley de Newton (tomando como sentido positivo el de descenso de la esfera), y teniendo en cuenta las expresiones (1)-(3), la ecuacin dinmica de la esfera viene dada por

4 r 3 L g , 3

(3 )

dv + Av Bg = 0 , dt

(4 )

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donde A

9 >0 y B (1 L / S ) g > 0 . Resolviendo la ecuacin diferencial de 2S r 2 primer orden dada por (4), con la condicin inicial v(0) = 0 , obtenemos

v (t ) =

B (1 e At ), A

(5 )

expresin que nos indica que, tras un tiempo suficientemente largo, la esfera alcanzar una velocidad lmite constante, dada por

2 ( S L ) gr B V0 = A 9

(6)

Fsicamente el establecimiento de esta velocidad lmite se debe a que si la resultante de las fuerzas en un instante determinado es no nula la velocidad de la esfera va aumentando hasta que la fuerza viscosa iguala al peso aparente, momento a partir del cual mantiene su movimiento uniforme por inercia. Mtodo Experimental: En el laboratorio disponemos de dos montajes distintos para medir la viscosidad mediante el mtodo de Stokes: A) Viscosmetro de gotas: Para la realizacin de esta prctica disponemos de una probeta graduada que contiene un aceite de silicona sobre la cual se coloca una bureta graduada que contiene agua tintada. Se acta sobre la llave de la bureta hasta obtener gotas de tamao uniforme, que se dejan caer sobre el aceite de silicona a un ritmo regular. Durante este proceso debe tenerse mucho cuidado en evitar salpicaduras, que daran lugar a la formacin de enjambres de gotitas minsculas que imposibilitan el normal desarrollo de la prctica. Al entrar en contacto con el aceite las gotas de agua se agrupan adoptando, por accin de la tensin superficial, una forma esfrica. Contando el nmero de gotas de agua, N , contenidas en un volumen dado de lquido de la bureta, V , podemos determinar el radio medio de cada esfera mediante la expresin

r =

3V . 4 N

(7 )

Una vez formadas las esferas de agua se separan de la superficie del aceite, descendiendo lentamente en virtud de su mayor densidad. La densidad de los lquidos involucrados se determinar mediante la balanza de Mohr. Cuando la esfera de agua lleve recorridos en el interior del lquido unos centmetros, de forma que haya alcanzado su velocidad lmite, se medir con un cronmetro el tiempo, t , invertido en recorrer una distancia determinada, x, medida con una regla o

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aprovechando las divisiones de la probeta. A partir del conocimiento de V0 = x / t , el coeficiente de viscosidad se obtiene despejando en la ecuacin (6).

B) Viscosmetro de bolas: Para la realizacin de esta prctica disponemos de un tubo de vidrio que contiene glicerina y siete esferas de acero de masa y radio distintos. En primer lugar determinaremos la densidad de la glicerina mediante la balanza de Mohr. La masa de las esferas se indica en la cajita donde estn contenidas y su radio se determinar con la ayuda de un tornillo micromtrico. A partir del conocimiento del radio y masas de las distintas esferas se determinar sus densidad, que debe arrojar el mismo valor para todas ellas ( acero = 7.80 gcm 3 ). A continuacin dejaremos caer las esferas dentro del lquido y, una vez que hayan alcanzado su velocidad lmite, se medir con un cronmetro el tiempo, t , invertido en recorrer la distancia comprendida entre las marcas, x, (medida con una regla). Deben evitarse los errores de paralaje al hacer estas medidas. A partir del conocimiento de V0 = x / t , el coeficiente de viscosidad se obtiene despejando en la ecuacin (6).

Correccin de Ladenburg A partir de cualquiera de los mtodos anteriores obtendremos un conjunto de valores para el coeficiente de viscosidad correspondiente a distintos radios de las esferas de agua (mtodo A) o de acero (mtodo B). Dado que la viscosidad es una caracterstica de cada fluido (a una temperatura dada) y teniendo presente que la variacin de la temperatura durante la realizacin de la prctica no debe ser muy grande, cabe esperar que los valores de obtenidos fueran aproximadamente iguales (verifique la validez de dicha suposicin tomando tres medidas de la temperatura del laboratorio a lo largo de la realizacin de la prctica). Para comprobar este punto construiremos una tabla en la que pondremos las parejas (r, ) obtenidas experimentalmente, ordenadas en el sentido de radios decrecientes. De la inspeccin de dicha tabla se podr constatar un dependencia sistemtica entre el valor del coeficiente de viscosidad y el radio de la esfera. Dicho comportamiento, anmalo, se debe a que en el desarrollo terico de la prctica se ha supuesto que el tamao del recipiente que contiene el fluido es lo suficientemente grande como para que los efectos debidos a la presencia de las paredes no afecte a la dinmica de las esferas. Como vemos, este no es el caso de nuestro montaje experimental. La influencia de los efectos debidos al tamao finito del recipiente en la dinmica de las esferas fue considerado por Ladenburg (Ann. Phys. 23, 447, 1907) quien introdujo la siguiente correccin para la velocidade lmite

r V L = V 0 1 + 2 .4 , R

(8 )

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donde R es el radio interno de la probeta (caso A) o del tubo de vidrio (caso B) que se mide mediante un calibre. A partir del conocimiento de VL , el coeficiente de viscosidad se determina mediante la ecuacin (6) que, ahora, adopta la forma

2 ( S L ) gr = 9V L

(9 )

Cuestiones.

1.- Calcula el coeficiente de viscosidad del lquido problema de acuerdo con el procedimiento descrito haciendo uso de las expresiones (6) y (9).

2.- Cul es el rango de velocidades lmite alcanzado por las esferas en su movimiento de cada?

3.- Cul es el orden de magnitud de la correccin de Ladenburg?

4.- Discuta razonadamente si el comportamiento dinmico de la esfera en el viscosmetro de Stokes puede describirse (o no) dentro de la aproximacin de un punto material.

5.- Construya un grfico en el que se represente el tiempo, T, de cada en ordenadas y el radio de cada esfera en abscisas. Qu tipo de relacin matemtica se verifica entre ambas magnitudes?.

Han colaborado en la elaboracin de este Guin: Javier Dancausa Hctor Enriquez Leticia Soria-Ruiz Miguel Angel Sendarrubias

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