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CATLOGO DE PRODUCTOS

snacks, aperitivos y 4 gama

Soluciones Avanzadas Industriales

Introduccin
Somos una empresa andaluza de I+D ubicada en Sevilla, con ms de 10 aos de experiencia en el mercado. Dedicados a la investigacin y desarrollo de todo lo relacionado con la maquinaria para la agroalimentaria y su sector, contamos con un departamento de ingeniera para la fabricacin y desarrollo de nuevos proyectos segn las necesidades de nuestros clientes. Adems, disponemos de un completo servicio de asistencia tcnica (s.a.t.), compuesto por un amplio equipo de profesionales que garantiza la calidad de nuestros productos. Nuestro compromiso hacia nuestros clientes nos ha colocado lderes en el sector andaluz.

Maquinaria
Lnea de produccin snacks, aperitivos y 4 gama tolva abastecimiento quitapiedras peladora cinta de inspeccin cinta caballito o carga. cortadora lavadora-defeculadora cinta de alimentacin a tren de frito tren de frito en continuo. freidoras automticas (a medida de su produccin). freidora de pelles. deposito decantador. conjunto zaranda vibrador escurridor bombo salero saborizante transportador de enfriamiento. envasadoras verticales (consulte nuestro multicabezal). NOVEDAD. transportador + detector de metales. cintas transportadoras.(a medida). duramax.(baera de tratamiento) para 4 gama. tnel de secado para 4 gama. Elaboracin de frutos secos tolva de abastecimiento de frutos secos. freidoras automticas (media produccin). freidoras en continuo de frutos secos. tnel de enfriamiento para frutos secos. envasadoras verticales. pesadoras digitales de un, dos o multicabezal. pesadoras volumtricas. envasadoras verticales en continuo sistema doy pack (pies estable). NOVEDAD. Precocinados y elaboracin de congelados y pescados amasadora + sinfn. dosificadora para masas (tortilla de camarones, churros, etc.) tren de frito o prefrito en continuo.(tortillas de camarn, empanados, croquetas, etc.) freidoras automticas y semiautomticas. (chicharrn, elaborados, etc.) marmita de coccin abatible, para la elaboracin de salsas, sofritos,etc. NOVEDAD. tnel de enfriamiento. tnel en espiral para congelacin y enfriamiento cortadoras de pescado y cefalpodos. bombo enharinado. encoladora - empanadora. envasadoras automticas, semiautomticas. pesadora - dosificadora de uno a varios cabezales (multicabezal). Panificadora y pan precocido envasadoras verticales o semiverticales para colines y picos. formadora de cajas precintadora de cajas. contadora - clasificadora de unidades de panprecocido.

Clientes
Patatas fritas Patatas fritas La Carpea (Medina del Campo, Valladolid). Patatas fritas Navarro (Sevilla). Patatas fritas El Purga (La Luisiana, Sevilla). Patatas fritas Bazn (Trigueros, Huelva). Patatas fritas El Perdi (Aracena, Huelva). Patatas fritas El Mellao (Picos de Aroche, Huelva). Patatas fritas La Marina (Badajoz). Patatas fritas Hnos. Castillo (Crdoba). Patatas fritas El Cachito (La Antilla, Lepe). Patatas fritas El Purga (Fuentes de Andaluca). 4 gama. (corte y pelado) Patata fresca Naturpapas (Alcal de Guadaira). Papafcil (El bosque). Tranfrutalla (Sanlcar de Barrameda). Nacoem, s.l. (Carmona, Sevilla). Verdcuts, Hortcolas Diana, s.l. Elaboracin de frutos secos Frutos secos San Blas (Sevilla). Frutos secos Reyes (Sevilla). Frutos secos El Pvot, Salen (Sevilla). Legumbres Domnguez. Jujuca (San Lcar de Barrameda). Precocinados y elaboracin de congelados y pescados Dimarosa, s.l. (coccin, congelacin y envasado de mariscos). P. Llinares, s.l. (corte, glaseo, congelacin y envasado del productos del mar). Pansur (elaboracin pan precocido). Emayfrist (patata pelada, cortada y congelada). Emfacar (lnea de prefrito para tortillas de camarones, pavas, etc.) Viandas Cdiz (lnea de prefrito para tortillas de camarones, elaboracin de pescado, etc.) Caromar-CHIPIONA (elaboracin de pescado harinado). Mardekay-Jerez ((lnea de prefrito para tortillas de camarones, pavas, elaboracin de pescado, etc.) Congelados M Carmen (Chiclana) Cash Barea-Sevilla (elaboracin de bacalao y pescados). Pescastigi - cija (congelacin y glaseado de pescados). Jos Cabo - Sevilla.(elaboracin de chicharrones y mantecas) Embutidos Bugalance (elaboracin crnica).

Servicio Asistencia Tcnica


Por qu nosotros? Compromiso de atencin y solucin. Equipo profesional + Unidad mvil totalmente equipada. La nica empresa andaluza capaz de dar una respuesta integral y eficaz. Amplia formacin de nuestros departamentos de ingeniera y tcnicos. Qu beneficios obtendr? Cercana a nuestros clientes. Respuestas a todo tipo de averas. Fabricacin directa de lneas automatizadas. Diseo, planteamiento y presupuestos sin compromiso. Posibilidad de realizar contrato de S.A.T.

S.A.T.
Servicio de Asistencia Tcnica 955 632 176 671 086 599 s.a.t@oproin.es

SNACKS, APERITIVOS Y 4 GAMA

snacks, aperitivos y 4 gama


tolva de abastecimiento. mod. tab-001. tolva de abastecimiento. mod. tab-012. cinta de carga mod. cdc-001. quitapiedras mod. qp-001. peladora. mod. pl-001. cinta de inspeccin mod. ip-001. cinta caballito. mod. cc-001. lavadora - defeculadora + transportador. mod. ldt-007. freidoras automticas. mods. f-1, f-2, f-3, f-4 y f-5. tren de frito en continuo. mod. tc-008. freidora de pelles mod.pl-005. depsito decantador. mod.dpc-008 zaranda vibradora. mod. tv-007. conjunto zaranda escurridor salero. mod.czes-007 bombo salero - saborizante. mod. bss-008. cinta de enfriamiento. mod.cei-009

Tolva de abastecimiento mod. tab-001

Descripcin
Cuya funcin principal es la recepcin, almacenamiento de producto y abastecimiento de la lnea, para los diferentes tiempos de procesado del mismo. Consiguiendo una perfecta autonoma de la lnea.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Estructura en acero lacado. Con capacidad para 3.500 kg. con banda de goma y transmisin impulsada por motor reductor 1,1 kw. Cuya funcin principal es la recepcin de producto y abastecimiento de la lnea. Partes Fundamentales Estructura de chasis hierro. Grupo motriz. Motor reductor trifsico asncronos 1,1 kw. Rodamientos LMES-25UU. Transmisin por cadena. Banda de goma.

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Tolva de abstecimiento mod. tab-012

Descripcin
La podemos definir como una tolva de carga y limpieza para pequeas y medianas lneas de produccin. Cuya funcin es el almacenaje y abastecimiento de producto crudo sin pelar. Con capacidad para 350 kg. Aproximadamente.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Equipamiento Estructura de chasis tubular ( acero inox. 304). Tolva de almacenaje + transportador con banda de modular con sistema de aletas o trabas. Motor reductor trifsico, asncronos 0.5 Kw Transmisin directa. Rodamientos LMES-25UU Clula de control. (Opcin automatizada). Variador de frecuencia. (Opcin automatizada).

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Cinta de carga cdc-001

Descripcin
Cinta de salida carga de patatas crudas, que una vez almacenadas en la tolva, son depositadas en esta, para ser mandadas al quitapiedras.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Construido en acero inox. AISI 304. Banda modular Estructura de chasis. Acero inox. 304 Grupo motriz. Motor reductor trifsico asncronos 0.55 kw. Rodamientos LMES-25UU. Transmisin directa. Consumo 0,55 KW

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Quitapiedras mod. qp-001

Descripcin
Nuestro novedoso quita piedras QP-001 tiene la funcin de realizar la limpieza y eliminar las partculas de piedra, impurezas, arenas, etc. Que se encuentran en la carga de producto (evitando as los posibles daos que nos podran ocasionar en las cuchillas de la cortadora) esta carga es regulada por la mquina consiguiendo que la entrada de producto sea continua y automtica.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Es una mquina automtica construida en acero inox. 304. Posee un sistema de entrada y desage de agua para la limpieza del producto, incorporando un sinfn que es el encargado de regular la salida del producto. Equipamiento Tolva de carga. Sinfn regulador. Salida de producto. Motores. Cuadro de maniobras.

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Peladora mod. pl-001

Descripcin
Como su nombre nos indica, esta mquina tiene como funcin el mondado o pelado de la patata, gracias al disco de giro que junto a las camisas cambiables, producen la abrasin de la piel exterior, logrando mantener en todo momento la superficie inicial y sin tener ms merma que la propia piel.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. La peladora PL 001 es una mquina automtica, construida en chapa de Acero Inox AISI 304 de 3 mm de espesor. Tiene una capacidad de pelado de 1000 Kg. / hora. Las paredes de la peladora se encuentran forradas en su totalidad por carburo de silicio, autorizado por la C.E. La mquina se encuentra soportada por tres patas que aseguran su horizontalidad al suelo. Dimensiones Anchura mxima: 66 CM. Altura mxima: 160 CM. Componentes Entrada producto Sistema de pelado Salida de Producto Motores Sistema de lavado Cuadro de maniobras

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Cinta de inspeccin mod. ip - 001

Descripcin
Se trata de una cinta transportadora, cuya principal funcin es donde el operario podr inspeccionar el producto, pudiendo de esta manera retirar aquellos productos no vlidos para la produccin.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Equipamiento Estructura de chasis tubular (acero inox. 304). Motor reductor trifsico, asncronos 0.5 Kw Transmisin directa. Banda transportadora modular (Sistema de rulos en p.v.c. o acero inox. Opcional). Rodamientos LMES-25UU

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Cinta caballito mod. cc - 001

Descripcin
Cuya funcin es el almacenaje y abastecimiento de producto mondado o pelado a la cortadora.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Se define como una cinta transportadora con banda modular y tolva de abastecimiento. Cuya funcin es la alimentacin de producto. Equipamiento Estructura de chasis tubular ( acero inox. 304). Motor reductor trifsico, asncronos 0.5 Kw Transmisin directa. Banda de modular con sistema de aletas o trabas. Rodamientos LMES-25UU Clula de control. (opcin automatizada). Variador de frecuencia. (opcin automatizada).

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Lavadora defeculadora + transportador modular mod. ldt - 007

Descripcin
Conjunto lavadora defeculadora con transporte a mquina para frito. Cuya funcin principal es gracias a su diseo compacto, el lavado y reduccin de fcula as como la eliminacin de restos de la patata una vez pelada y cortada. Facilitando el frito del producto y evitando la adherencia de la patata en el ciclo del frito.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Estructura de acero inox. 304. formada por conjunto recipiente (baera) y conjunto de tuberas. El lavado se realizara a travs de un conjunto de paletas con sistema giratorio con transmisin impulsada por conjunto de motor reductor de 2 kw. Equipamiento Estructura de chasis de acero inox Aisi 304. Grupo motriz Motor reductor trifsico asncronos 1,5 kw. Rodamientos LMES-25UU. Transmisin directa. Banda de modular S-50 (EUROBELT). Bomba centrfuga. Filtro de chapa de acero perforada.

Consumo elctrico: 1,5 Kw. Opcional: calentador de agua cuya funcin ser subir la temperatura disminuyendo el consumo de gas en la freidora y obteniendo mayor produccin.

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Freidoras automticas mod. f-1, f-2, f-3, f-4 y f-5

Descripcin
Nuestras freidoras estn diseadas totalmente automatizadas, para facilitar de esta forma el manejo por parte del operario, obteniendo el punto ptimo de frito gracias a la configuracin de los diferentes parmetros introducidos en su pantalla tctil. Podrn elegir entre nuestros diferentes tamaos atendiendo a la produccin necesaria.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Construida en acero inox. Cuenta con nuestro novedoso sistema de filtrado de impurezas, el cual cuenta en su parte superior de un cestillo para retirar las impurezas ( de forma continua ) depositadas gracias a nuestro sistema de recirculacin del aceite, pudiendo retirarlas sin necesidad de desmontar componentes. Equipamiento Quemador de doble llamas compacto de gas o gasoil EM. Combustin, realizando una potencia mx. de 200.000 Kcal. / HRS. (F~3) - 300.000 Kcal. / HRS. (F~4) / (F5)Que incidir sobre la cmara de combustin lo que ayudar a mantener la temperatura por igual en el aceite. Batidor en acero inox. Que nos ayudar a obtener un producto de calidad gracias a que mueve y despega la patata. Abatimiento de la sartn-escurridora gracias a su sistema neumtico o elctrico sobre la cinta escurridora facili tando la labor del operario.( solo en modelos automticos ). Perol montado sobre cuatro ruedas para facilitar las labores de desplazamiento y limpieza. Bomba de engranajes de 220 para el vaciado e inyeccin de aceite en el sistema de recirculacin.

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Freidoras automticas mod. f-1, f-2, f-3, f-4 y f-5


Equipamiento (Continuacin) Cmara de combustin en acero inox. Con aislamiento trmico que ayudar a mantener la temperatura del aceite as como facilitar la labor del operario en el exterior del perol. Cuadro de mandos. Con manejo a travs de pantalla tctil consiguiendo de forma gil, la modificacin de los dife rentes parmetros. Para obtener la produccin deseada.

Caractersticas tcnicas
Modelos: f-1 / 1,20 f-2 / 1,40 f-3 / 1,60 f-4 / 1,80 f-5 / 200 Los modelos f-1 y f-2 se emplean mayoritariamente para realizar producciones de frutos secos y pelles. Variando la produccin dependiendo del producto. As mismo para productos como las patatas, obtendremos las siguientes producciones. F-1 120 x 120 cts. 25 / 35 Kg./Hrs. F-2 140 x 140 cts. 35 / 455 Kg./Hrs.

Modelo

Capacidad
litros (aprox)

Produccin
fritas (aprox) 65 / 75 kg./hrs. crudas (aprox) 195 / 225 kg./hrs.

f-3 160 x 160 cms consumo gas-ol f-4 180 x 180 cms consumo gas-ol
f-5 200 x 200 cms

350 ltr. 12 / 14 l/h. 430 ltr. 18 / 19 l/h. 490 ltr. 23 / 24 l/h.

85 / 95 kg./ hrs.

255 / 285 kg./hrs

95 / 110 kg./ hrs.

285 / 330 kg./hrs.

consumo gas-ol

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Tren frito continuo mod. tc-008

Descripcin
Las freidoras en continuo se tratan de un conjunto de elementos (ver ficha tcnica) para frer grandes producciones de productos tales como patatas fritas, donuts, precocinados, frutos secos, etc. obteniendo una excelente calidad en la terminacin as como un optimo rendimiento de la produccin. El calentamiento ser exterior (intercambiador de calor). Podrn ser diseadas en diferentes tamaos atendiendo la necesidad de produccin que irn desde los 200 kg/hrs. a los 900 kg/hrs.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. El tren en continuo para frito es una mquina automtica, construida en chapa de acero inox Aisi 304, en el que se integran todos sus componentes y tiene las adaptaciones para conectarse con otras maquinas en un proceso continuo de elaboracin de productos alimenticios. Es un aparato que en su parte superior se encuentra la sartn de gran capacidad de aceite, filtro de impurezas y en su interior lleva seis aletas de acero perforado, cinta de acero inox. Para la inmersin del producto y cinta de salida. En su interior los circuitos de aceite. Todo este gran recipiente estar protegido por cinco tapaderas de acero. En las que se insertan dos salidas de gases.

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Tren frito continuo mod. tc-008

Caractersticas tcnicas
Dimensiones Largo 12 .000 CTS. Ancho 110 CTS. Altura 170 CTS. (Plataforma basculante elevada). Componentes Estructura. Circuito de aceite comestible. Transportador 1 (entrada de producto). Transportador 2 (plataforma basculante). Transportador 3 (salida de producto). Cubierta.

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Mquina de pelles mod. pl - 005

Descripcin
Las freidoras en continuo de la serie FPL-005 estn diseadas para la elaboracin de pelles estndo concebnidas para una produccin eficaz y eficiente optimizando al maximo los consumos as como los tiempos de produccin. pudiendo elaborar desde 120 kg/hrs con una capacidad de 85 litros de aceite. dependiendo modelo podremos obtener hasta una produccin de 350 kg / hrs. con una capacidad de aceite de 290 litros aproxmadamente.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Cuenta con nuestro novedoso sistema de flitrado de iimpurezas, el cual cuenta en su parte superior con un cestillo para retirar las impurezas (de forma continua) depositadas y gracias a nuestro sistema de rcirculacin de aceite. Podremos producir los siguientes productos: tanto de trigo como de patata ya sean extruccionados o extendidos, patata light, corteza de trigo, 3D, 2D, ruedas fritas, etc . Equipamiento Quemador de una llama a gas oil o elctrico EM. Combustin, realizando una potencia mxima de 80.000Kcal / hrs. mandado a travs de un controlador de temperatura digital. Consiguiendo una temperatura constante a la vezque nos indicar la temperatura e aceite. Tolva de dosificacin de producto a travs de dosificacin.

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Mquina de pelles mod. pl - 005

Caractersticas tcnicas
El producto ser transportado en su interior por una malla de acero inox. hueco 1,5 mm. Recipiente de frito montado sobre cuatro ruedas para facilitar las labores de desplazamiento y limpieza. Bomba de engranajes de 220o para la inyeccin y vaciado de aceite. Cuadro de mandos donde contraleremos el encendido y apagado, variador de frecuencia para controlar el tiempo de frito y dosificacin de producto.

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depsito decantador mod. dpc-008

Descripcin
Su fin es la recogida del aceite al depsito para residuos por decantacin, desde la de freidora o tren de continuo que es impulsado por una bomba. Dichas impurezas se eliminarn automticamente por decantacin consiguiendo que estas, estn el menor tiempo posible en contacto con el Aceite.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Funcionamiento El cono inferior recoge las impurezas del filtro y al estar su orificio de rellenado a un nivel superior impide que estas regresen a la freidora. Construido en acero inox. Aisi 304. Distintas capacidades. Salida vertical. Fcil limpieza. Sistema de bomba y tuberas (Opcional).

CATLOGO DE PRODUCTOS | PRECOCINADOS Y ELABORACIN DE PESCADOS Y CONGELADOS

Zaranda escurridora mod. ze-007

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Vibrador al cual se descargan las patatas desde la cesta de la freidora o cinta de enfriamiento. Envindolas ste a la cinta de salida o cinta de abastecimiento de la envasadora consiguiendo de esta manera una dosificacin segn produccin. Construido en acero inox. Aisi 304. Vibrador electromagntico Perforacin inferior para eliminar excesos de aceite. Fcil limpieza.

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Conjunto zaranda escurridora + salero mod. czes-007

Descripcin
La funcin principal de este conjunto, es la recogida de producto frito terminado desde la freidora hasta la cinta de enfriamiento o sazonador. Teniendo como objetivo la eliminacin de sobrantes de aceites y desperdicios de la fritura, siendo estos depositados en una bandeja inferior, as como la alimentacin de `producto para final de lnea una vez sazonado.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Salador regulable por vibracin y campana de distribucin en cascada montado sobre tolva Construida sobre bancada de estructura tubular en acero inox. Motor vibrador regulable en potencia. Chapn perforado. (Filtro). Bandeja inferior para desperdicios. Regulacin manual o automatizada. Fcil limpieza.

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Bombo salero-saborizante mod. bss-008

Descripcin
Es la mquina ideal para dar el toque exacto a su producto de sal o sabor especial una vez frito o elaborado. Estando previamente almacenado el sazonado en una tolva de gran capacidad, facilitando de esta manera el proceso en continuo.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Equipamiento Tolva para el contenido del saborizante o sal por el que caer el producto, debido a nuestro sin-fin, incluido en su interior que luego se difuminar por el igual sobre el producto a travs de una turbina consiguiendo una aplicacin homognea de todos los saborizantes, quedando un acabado perfecto y ahorrando dicho producto. El bombo girar gracias a su control de giro electrnico. Bombo montado sobre cuatro ruedas para facilitar las labores de desplazamiento y limpieza. Cuadro de mandos, a travs del cual controlaremos la velocidad por variador del bombo y dosificacin de la cantidad del producto.

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Cinta enfriamiento inspeccin mod. cei-009

Descripcin
Se trata de una cinta transportadora, cuya principal funcin es enfriar el producto una vez ha salido de la freidora y donde el operario podr inspeccionar el producto pudiendo de esta manera, retirar aquellos productos no vlidos para la venta.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Equipamiento Estructura de chasis tubular (acero inox. 304). Motor reductor trifsico, asncronos 0.5 Kw Transmisin directa. Banda transportadora p.v.c. Rodamientos LMES-25UU

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lnea de frito frutos secos


tolva de abastecimiento frutos secos. mod. tabfs-011. tren de frito continuo frutos secos mod. tffs-011. tnel de enfriamiento para frutos secos mod. tdefs-011. cinta de enfriamiento de frutos secos mod. cef-011.

tolva de abastecimiento para frutos secos mod. tabfs-011

Descripcin
La funcin principal es la recepcin y abastecimiento de producto crudo consiguiendo la dosificacin a peticin de la de la freidora en continuo. sta quedar acoplada a la freidora gracias a su diseo.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Estructura en acero inox. 304. Con capacidad para 300 kg. Con banda modular y transmisin impulsada por motor reductor 0,37 kw. Partes Fundamentales Estructura tubular acero inox. 304. Tolva de abastecimiento en acero inox. 304. Grupo motriz. Motor reductor trifsico asncronos 0,37 kw. Rodamientos LMES-25UU. Transmisin por cadena. Banda modular.

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conjunto tren de frito mod. tffs-011

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Quemador de dos llamas (fuego directo) con sonda y dos termostatos de seguridad. Sistema de recuperacin de calor, que consiste en un conjunto de tuberas o serpentn cuya funcin es mantener los gases de escape dentro de la misma. Cinta con banda de acero inox. De ancho 700 mm y largo 5.000 Mm. De hueco 1 mm. Sobre transportador de banda con sistema de elevacin por sinfn. Cuya finalidad ser facilitarla limpieza del mismo. Patas regulables en acero inox. Estructura de acero inox. Sobre bancada de tubo cuadrado. Novedoso sistema oproin de filtro de impurezas situado en el lateral del tren, facilitando la retira de impurezas gracias a su cestillo de acero inox. Bomba para sacar el aceite. Temperatura mxima 220. Baera de aceite con recubrimiento para reducir la perdida de calor y evitar el desprendimiento de calor al exterior protegiendo al operario. La baera de frito va cubierta por tapas desmontables y lleva una parte fija para la evacuacin de gases. Medidas a demanda del cliente, Filtro de impurezas. Salida lateral de gases en acero inox. . Depsito rectangular. Salida de humos en tubo de acero inox. Hasta dos metros.

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conjunto tren de frito mod. tffs-011

Caractersticas tcnicas
Complementos Depsito decantador de aceite 1.800 Litros. (Opcional). Tolva de abastecimiento (Opcional). Especificaciones tcnicas Especiaciones tcnicas: Produccin 1.000 Kg / hrs. Aprox. Capacidad de aceite en recipiente 1.500 Litros. Aprox. Tipo de combustible para su funcionamiento gas-ol. Intercambiador de calor (Opcional). Elctrico (Opcional).

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tnel de enfriamiento mod. tdefs-011

Descripcin
La funcin de este complemento perfecto para la linea de frito, es el enfriamineto del producto gracias a la absorcin de calor. permitiendo un perfecto envasado de forma continua en la linea.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Estructura tubular en acero inox.. Con capacidad para 150 kg. (Dependiendo producto) con banda de malla de acero de hueco 1 mm y transmisin impulsada por motor reductor 0,37 kw. Y equipada con una turbina de presin o extractor de aire de potencia 2.000 m3 montada dentro de armario totalmente cerrado. Cuya funcin principal es el enfriamiento del producto. Partes Fundamentales Estructura de acero inox. Aisi 304 Grupo motriz. Motor reductor trifsico 0,37 kw. Rodamientos LMES-25UU. Transmisin por cadena, montado sobre ejes (2 unid.) e impulsado por 4 juegos de piones de acero inox. gracias a su motor reductor. Banda de malla de acero con engranajes, cuyo hueco es de 1 mm. Extractor de aire de 1,5 CV.

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lnea de produccin para patata fresca 4 gama


duramax. mod. dmx-007 tnel de secado o enfriamiento. mod. tde-007. tolva de abastecimiento + lavadora. mod. tabl-012. cribadora. mod. crbr-012

duramax mod. dmx-007

Descripcin
Su funcin ser el transporte de forma cuidadosa, respetando la normativa para el tratamiento del producto. Consiguiendo una inmersin total del mismo para el tratamiento del producto crudo una vez pelado y cortado y donde se realizar el aderezo de conservantes (productos qumicos) en el tiempo estipulado. Muy til para el lavado de ensaladas varias as como diferentes cortes de verduras y frutas.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Duramax + Secadora (Opcional) Construccin en acero inox. 304, variador de velocidad y banda modular Regulacin del tiempo en el estanque (parmetros de fcil programacin). Ojo de buey para fcil limpieza. En la cinta de salida se le acoplar un secador para reducir el exceso de agua en el producto. (Opcional).

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tnel de secado mod. tds-011

Descripcin
Cuya funcin principal es el secado del producto procediendo a la eliminacin de los excedentes del tratamiento lquido. Consiguiendo un producto acto para un perfecto envasado posterior.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Estructura en acero inox. Con capacidad para 100 kg. (Dependiendo producto) con banda modular y transmisin impulsada por motor reductor 0,37 kw. Y equipada con dos ventiladores de potencia 4.000 m3 contando en su parte inferior con una bandeja para la recogida de la merma. Partes Fundamentales Estructura tubular de acero inox. Aisi 304 Campana de secado en acero inox. Grupo motriz. Motor reductor trifsico 0,37 kw. Rodamientos LMES-25UU. Banda modular s-30. Ventilador de potencia 4.000 m3.

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tolva de abastecimiento + lavadora mod. tabl-012

Descripcin
Tolva estanca y lavadora para despus del pelado, consiguiendo con esta accin la eliminacin de residuos sobrantes producidos por la abrasin de la peladora. Obteniendo un producto limpio y saneado. La tolva tendr una capacidad para 150 kg. aproximadamente.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Partes fundamentales Llave de bola (eliminacin de resuduos lquidos). Estructura de chasis tubular ( acero inox. 304). Tolva de almacenaje + transportador con banda de modular con sistema de aletas o trabas. Motor reductor trifsico, asncronos 0.5 Kw Transmisin directa. Rodamientos LMES-25UU Clula de control. (Opcin automatizada). Variador de frecuencia. (Opcin automatizada).

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cribadora de rulos mod. crbr-012

Descripcin
La calibradora de rodillos mod. Clbr-012 de Oproin desecha las piezas de tamao inferior a uno predeterminado de un flujo de productos, por ejemplo, patatas y zanahorias. Puede est equipada entre 7 y 15 rodillos con un dimetro de 84 mm y una longitud de 800 estas medidas se realizarn a medida del cliente segn sus necesidades. La distancia entre rodillos se puede ajustar de manera continua, por medio de un volante manual, entre los 10 y los 35 mm . El producto con tamao inferior al calibre prefijado se escurre entre los rodillos y puede ser transportado fuera de la mquina o descargado directamente en una tolva. La capacidad del producto. Pueden alcanzar los 1.500 kg/hora.

Caractersticas tcnicas
Maquinaria homologada por la CE, a travs de empresa certificada. Construida en su totalidad en acero inox. Segn normativa para alimentacin. Tensin: 230/400 V, trifsica, 40/55 Hz Potencia total instalada: 1,1 kW Peso: aproximadamente 380 kg Dimensiones (largo x ancho x alto): 2.000 x 1.000 x 1.200 mm

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OPROIN

Pol. Ind. San Nicols c/ 8 nave 31. 41500 Alcal de Guadara Sevilla (Espaa). Telfono: +34 955 632 176 Fax: +34 955 630 538 Comercial: 637 815 461 Email: optimizaciones@oproin.es www.oproin.es

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