Resolução CFN 378de2005 PDF

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RESOLUO CFN N 378/2005
Dispe sobre o registro e cadastro de Pessoas Jurdicas nos Conselhos Regionais de Nutricionistas e d outras providncias.
O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), no uso das atribuies que lhe conferem as Leis n 6.583, de 20 de outubro de 1978, e n 8.234, de 17 setembro de 1991, o Decreto n 84.444, de 30 de janeiro de 1980, o Regimento Interno do CFN, nos termos em que deliberado na 167 Reunio Plenria, Ordinria, realizada no dia 9 de dezembro de 2005;
R E S O L V E:
CAPTULO I DA OBRIGATORIEDADE DO REGISTRO Art. 1. Para fins desta Resoluo, considera-se: 1. Agncia - local de atendimento a clientes, ou onde desenvolvida atividade empresarial ou tcnica coadunada com os objetivos da pessoa jurdica; 2. Alimentao Humana - quantidade de alimentos ou nutrientes destinados a garantir o crescimento, desenvolvimento, manuteno e preveno de doenas, em seres humanos; 3. Alimentos com Alegaes de Propriedades Funcionais ou de Sade so aqueles que contm propriedades relativas ao papel metablico ou fisiolgico que o nutriente ou no nutriente tem no crescimento, desenvolvimento, manuteno e outras funes normais do organismo humano; 4. Alimentos para fins Especiais - so alimentos especialmente formulados ou processados nos quais se introduzem modificaes no contedo de
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nutrientes adequados utilizao em dietas diferenciadas e opcionais, atendendo necessidades de pessoas em condies metablicas e fisiolgicas especficas; 5. Alvar de Funcionamento ou Alvar de Localizao - o ato administrativo privativo do rgo de sade competente dos Estados, Distrito Federal e Municpios que licencia pessoa fsica e pessoa jurdica para o exerccio de atividades pertinentes rea de alimentos e da sade; 6. Assessoria - o servio realizado por nutricionista habilitado que, embasado em seus conhecimentos, habilidades e experincias, assiste tecnicamente pessoas fsicas e jurdicas, planejando, implementando, avaliando programas e projetos em atividades especficas na rea de alimentao e nutrio, bem como oferecendo soluo para situaes relacionadas com a sua especialidade, sendo vedado ao assessor assumir a responsabilidade tcnica; 7. Assistncia Diettica ou Dietoterpica - a atividade profissional e privativa de nutricionista que tem por objetivo intervir na preservao, promoo ou recuperao da sade, utilizando como ferramentas os alimentos e os conhecimentos da cincia da nutrio; 8. Atendimento Nutricional - o servio de informao ou assistncia prestado ao cliente ou paciente que necessite de orientaes, informaes ou cuidados alimentares e nutricionais especficos; 9. Atestado de Capacidade Tcnica - documento comprobatrio de desempenhado anterior de atividade tcnica em conformidade com as normas tcnicas cientificamente comprovadas e eticamente estabelecidas, devidamente registrado no Conselho Regional de Nutricionistas da jurisdio onde foram executadas as atividades; 10. Ato Constitutivo - o documento de instituio de firma individual, ou o contrato social, ou o estatuto de criao e regulao das demais sociedades, devidamente arquivado na Junta Comercial ou no rgo Competente; 11. Auditoria Exame sistemtico e independente para se verificar se as atividades e seus resultados esto em conformidade com os requisitos especificados e objetivos planejados; 12. Autuao - ato praticado por agente da fiscalizao pelo qual registrada e notificada, de forma escrita, a prtica de ato contrrio s normas; 13. Baixa Temporria - suspenso da vigncia do registro da pessoa jurdica no CRN, com dispensa do pagamento de anuidades, em atendimento a requerimento firmado por seu representante legal; 14. Cadastro - conjunto de atos e documentos do CRN pelos quais so registradas as informaes relevantes de pessoa jurdica que, no estando
sujeita a registro profissional, exerce atividades de alimentao e nutrio que exigem nutricionista como responsvel tcnico. 15. Certido de Registro e Quitao - documento emitido pelo CRN com jurisdio no local onde a pessoa jurdica exerce suas atividades, com a finalidade de dar publicidade acerca da regularidade do registro da mesma no CRN; 16. Cestas de Alimentos - composio com diferentes tipos de alimentos in natura ou embalados por processo industrial, definida a partir de requisitos nutricionais bsicos, conforme normas reguladoras do Programa de Alimentao do Trabalhador (PAT); 17. Concessionrias de Alimentao - pessoas jurdicas que desenvolvem suas atividades comerciais, na rea de alimentao e nutrio, por autorizao de contrato ou convnio da pessoa concedente; 18. Consultoria - servios de consulta onde h anlise, avaliao e emisso de parecer sobre assunto e servio relacionado rea de alimentao e nutrio, dentro de um prazo determinado; 19. Desempenho Tcnico - conjunto de aes executadas pelo profissional nutricionista na sua atividade laboral, com aplicao dos conhecimentos compatveis com a formao escolar e o aperfeioamento tcnico e cientfico; 20. Dietas Especiais - so dietas diferenciadas e opcionais, constitudas por um conjunto de alimentos ou nutrientes, especialmente planejadas e produzidas, nas quais se introduzem modificaes, adequando-as utilizao por indivduos em condies metablicas e fisiolgicas especficas e que atendam s suas necessidades nutricionais; 21. Empresas de Refeio Convnio - a empresa administradora de documentos de legitimao para aquisio de refeies em restaurantes e estabelecimentos similares ou para aquisio de gneros alimentcios em estabelecimentos comerciais; 22. Escritrios de Representao - estabelecimento estvel e no principal de uma pessoa jurdica, com ou sem personalidade jurdica prpria, destinado a intermediar negcios de interesse da empresa; 23. Exerccio Irregular da Profisso - a atividade profissional realizada pelo nutricionista que se encontra em dbito com o pagamento de anuidade ao CRN; 24. Ex-ofcio - o ato administrativo que deve ser praticado independentemente do impulso das partes interessadas, decorrendo de imposio legal ou normativa;
25. Fabricantes - so pessoas fsicas e jurdicas que fabricam, mediante a aplicao de conhecimentos tcnicos e cientficos em operaes que incluem a aquisio de alimentos, controle de qualidade e estocagem com a finalidade de produzir, industrializar, manipular, importar, distribuir, comercializar produtos alimentcios, alimentos ou refeies destinadas ao consumo humano; 26. Filial - estabelecimento empresarial dependente de outro, a matriz; 27. Habilitado - nutricionista devidamente inscrito no CRN nos termos da legislao regulamentadora da profisso; 28. Jurisdio - rea de abrangncia geogrfica para atuao legal do Conselho Federal de Nutricionistas e de cada Conselho Regional de Nutricionistas; 29. Licena Sanitria - documento emitido pela autoridade sanitria competente para o funcionamento de atividade profissional por pessoa fsica ou jurdica, ou para liberao para a venda, comercializao e consumo de alimentos, medicamentos e saneantes; 30. Matriz - estabelecimento principal, que centraliza a administrao dos negcios e a contabilidade das operaes do empresrio ou da sociedade empresria, subordinando-se-lhe as sucursais ou filiais, escritrios de representao e agncias; 31. Notificao - documento pelo qual se leva a algum o conhecimento de deciso administrativa exarada pelo CFN ou por CRN, ou que contm ordem para que faa ou no determinada coisa; 32. Orientao Diettica ou Dietoterpica - atividade profissional e privativa de nutricionista que tem por objetivo orientar um indivduo de forma a preservar, promover ou recuperar a sade, utilizando como ferramentas os alimentos e os conhecimentos da cincia da nutrio; 33. PAT abreviatura do Programa de Alimentao do Trabalhador, do Governo federal. 34. Preparaes - o produto de operaes, a partir de alimentos in natura com ou sem adio de componentes alimentares industrializados; 35. Preposto - pessoa que representa uma empresa ou um negcio, em substituio e por nomeao do seu responsvel legal; 36. Protocolo - formulrio emitido por instituio pblica para comprovar a prtica de um ato ou a interposio de um pedido em face da mesma instituio; 37. Prova de Vnculo - documento comprobatrio da existncia de relao jurdica formal entre a pessoa jurdica e o responsvel tcnico, podendo ser
o registro de contrato de trabalho na CTPS, contrato escrito de prestao de servios sem vnculo empregatcio e outros; 38. Quadro Tcnico conjunto dos profissionais nutricionistas e tcnicos em alimentao e diettica de uma corporao, empresa ou repartio pblica, com a respectiva relao de hierarquia e funo; 39. Recurso Administrativo ato praticado pela parte interessada, perante a instncia competente, em que busca a anulao ou reforma, total ou parcial, de uma deciso; 40. Refeies - so quaisquer conjuntos de alimentos e nutrientes destinados ao consumo humano, planejados em conformidade com as necessidades nutricionais e fisiolgicas do indivduo, num determinado horrio; 41. Registro - ato administrativo praticado pelo CRN, aps atendidas as exigncias legais e deliberao favorvel do rgo competente, para capacitar pessoa fsica ou jurdica ao exerccio de atividades profissionais; 42. Regularidade - situao administrativa e fiscal que comprova a quitao das obrigaes das pessoas fsicas e jurdicas para com o CRN; 43. Representante Legal o individuo investido, na forma da lei, de contrato ou de outro ato jurdico, dos poderes para representar pessoa jurdica ou outra pessoa fsica; 44. Requerimento - documento pelo qual uma pessoa fsica ou jurdica, em nome prprio ou por seu representante legal, formula pedido perante a autoridade competente do CFN ou do CRN; 45. Responsabilidade Tcnica - a atribuio legal dada ao nutricionista habilitado, aps anlise do Conselho Regional de Nutricionistas, para o profissional que responde pelas atividades de alimentao e nutrio da pessoa jurdica, em conformidade com as normas de regulao das atividades de alimentao e nutrio; 46. Restaurante Comercial - pessoa jurdica, de direito pblico ou privado, que produz ou comercializa refeies ou alimentos destinados ao consumo humano; 47. Servio de Alimentao e Nutrio Humanas - a unidade administrativa onde so desenvolvidas todas as atividades tcnico-administrativas necessrias para a produo e distribuio dos alimentos ou refeies at o seu consumo; 48. SUS sigla representativa do Sistema nico de Sade administrado, em conjunto, pelos Governos federal, estaduais e municipais;
49. Taxas - tributos cobrados pelo CRN, no mbito de suas atividades administrativas, que tm como fato gerador o exerccio regular do poder de polcia, ou a utilizao, efetiva ou potencial, de servio especfico e divisvel, prestado ao contribuinte ou posto sua disposio; 50. Termo de Compromisso - documento padronizado pelo CFN, preenchido e firmado pelo representante legal da pessoa jurdica e pelo nutricionista que assumir a responsabilidade tcnica, devendo ser entregue no CRN da jurisdio para anlise do requerimento de responsabilidade tcnica; Art. 2. A pessoa jurdica, de direito pblico ou privado, cujo objeto social ou atividades estejam ligados alimentao e nutrio humanas, dever registrar-se no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) com jurisdio no local de suas atividades. 1. Consideram-se pessoas jurdicas obrigadas ao registro no CRN: eles: I - as que fabricam alimentos destinados ao consumo humano, sejam a) para fins especiais; b) com alegaes de propriedades funcionais ou de sade; II as que exploram servios de alimentao nas pessoas jurdicas de direito pblico ou privado, tais como: a) concessionrias de alimentao; b) restaurantes comerciais; III as que produzem preparaes, refeies ou dietas especiais, para indivduos ou coletividades, qualquer que seja o processo de preparo, conservao e distribuio; IV as prestadoras de servios de informaes de nutrio e diettica ao consumidor, que atuem: a) no atendimento nutricional; b) no desenvolvimento de atividade de orientao diettica; c) na importao, distribuio ou comercializao de alimentos para fins especiais ou alimentos com alegaes de propriedades funcionais ou de sade, mas que no os fabriquem; V as que desenvolvem atividades de auditoria, assessoria, consultoria e planejamento nas reas de alimentao e nutrio, de forma simultnea ou no;
VI as que compem e comercializam cestas de alimentos, vinculadas aos critrios do Programa de Alimentao do Trabalhador PAT; VII as empresas de refeio-convnio que fornecem alimentao por meio de credenciamento de terceiros, desde que tenham registro no PAT.
CAPTULO II DO CADASTRO Art. 3. Da pessoa jurdica, de direito pblico ou privado, que disponha de servio de alimentao e nutrio humanas, no sendo esta a sua atividade-fim, no ser exigido o registro, ficando sujeita, todavia, ao cadastramento, observado o seguinte: a) o cadastramento ser efetivado pelo CRN com jurisdio no local das atividades da pessoa jurdica; b) no haver cobrana de anuidades; c) ser obrigatria a manuteno de nutricionista como responsvel tcnico pelas atividades profissionais. 1. O cadastramento da pessoa jurdica de que trata o caput deste artigo ser efetivado pelo CRN com base em dados da fiscalizao, devendo a pessoa jurdica atender ao seguinte: a) indicar nutricionista responsvel tcnico pelas diversas atividades profissionais relativas alimentao e nutrio; b) apresentar comprovantes de vnculo, dos profissionais indicados como responsveis tcnicos e para comporem o quadro tcnico, se for o caso, com a pessoa jurdica, por meio de documentao hbil; c) apresentar termo de compromisso, em impresso prprio, em que o profissional declara assumir a responsabilidade tcnica pelas atividades profissionais de alimentao e nutrio da pessoa jurdica, assinado por este e pelo representante legal da pessoa jurdica. 2. As pessoas jurdicas mencionadas no caput deste artigo so: a) as consideradas de utilidade pblica ou sem finalidade lucrativa, por deciso e ato de autoridade competente;
b) as que mantenham servio de alimentao destinado, exclusivamente, ao atendimento de seus empregados, associados e respectivos dependentes; c) escolas, creches e centros de educao infantis ou similares; d) instituies geritricas, hotis, casas de repouso, centros dia e similares para terceira idade; e) estabelecimento hospitalar ou similar que preste assistncia diettica e ou fornea refeies e dietas para clientela especfica e empregados; f) centros de ateno multidisciplinar em sade que atuem na promoo e recuperao do estado nutricional; g) empresas e cooperativas de atendimento domiciliar (home care) que prestem servios de orientao e suporte nutricional; h) servios de ateno a pessoas com transtornos decorrentes do uso ou abuso de substncias psicoativas (comunidades teraputicas); i) servios municipais, estaduais e federais de alimentao do escolar no ensino infantil e fundamental; j) centros de atendimento clnico ou de qualidade de vida, como spa, clnicas de esttica e academias de atividade fsica que mantenham atendimento nutricional; k) servios de dilise e outros que venham a ser alvo de exigncia de nutricionista por parte do Ministrio da Sade, servios pblicos filantrpicos ou particulares, conveniados ou no com o SUS, com ou sem internao. 3. A pessoa jurdica que possua todas as atividades de alimentao e nutrio terceirizadas dever, caso solicitado pelo CRN, fornecer, sem quaisquer nus, os elementos necessrios verificao e fiscalizao do exerccio profissional por parte dos prestadores de servios contratados. 4. A requerimento da pessoa jurdica cadastrada na forma deste artigo, poder ser fornecida Certido de Regularidade (CR) da situao das atividades de alimentao e nutrio por ela desenvolvida. 5. Em qualquer dos casos previstos nesta Resoluo, a superviso do desempenho tcnico do nutricionista s poder ser realizada por outro nutricionista. Art. 4. A pessoa jurdica cujas atividades incluam orientaes ou aes na rea de alimentao e nutrio humanas e que no estejam enquadradas nas situaes previstas nos artigos 1 e 2 desta Resoluo dever manter nutricionista em seus quadros, de acordo com as normas baixadas pelo CFN.
CAPTULO III DO REGISTRO Art. 5. O requerimento para registro da pessoa jurdica ser dirigido ao presidente do CRN, acompanhado dos seguintes documentos: I - cpia do ato constitutivo em vigor, acompanhado das respectivas alteraes, com as informaes acerca do arquivamento e registro no rgo competente; II - indicao do ou dos responsveis tcnicos pelas diversas atividades profissionais; III - prova de vnculo com a pessoa jurdica, por meio de documentao hbil, constando relao nominal dos nutricionistas, termo de compromisso do responsvel tcnico e integrantes do quadro tcnico, bem como tcnico em nutrio e diettica quando houver; IV - termo de compromisso, em impresso prprio, em que o profissional declara assumir a responsabilidade tcnica, assinado por este e pelo representante legal da pessoa jurdica; V - alvar de funcionamento e localizao da empresa; VI alvar de licena sanitria da empresa, quando couber. 1 . No possuindo alvar para funcionamento, a empresa dever apresentar o protocolo de que deu entrada na documentao para obteno do alvar de funcionamento. 2 . O registro ser concedido com prazo de validade coincidente com o do alvar de funcionamento; sendo o alvar omisso quanto ao prazo de validade, ser considerado vlido pelo prazo de 90 (noventa) dias. Art. 6. A pessoa jurdica que tiver atividade profissional em Unidade da Federao que no a da matriz ou em jurisdio de outro CRN dever registrar as filiais e outras representaes no CRN com jurisdio nas regies onde estiverem instaladas. 1. Quando a pessoa jurdica tiver filiais ou representaes na mesma Unidade da Federao onde esteja registrada a matriz, dever apresentar nutricionista responsvel ou quadro tcnico composto por profissionais devidamente habilitados, para cada filial ou representao, de acordo com as normas prprias, se nas mesmas forem desenvolvidos servios profissionais de nutricionistas. 2. Sem prejuzo do disposto no caput deste artigo, quando a pessoa jurdica tiver filial ou representao em Unidade da Federao que no a mesma da
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matriz, dever apresentar nutricionista responsvel tcnico em cada uma das Unidades da Federao, alm do quadro tcnico dimensionado pela legislao vigente. 3. Os estabelecimentos do tipo filial e representao pagaro anuidade ao Conselho Regional de Nutricionistas da jurisdio onde estejam localizados, pelo valor equivalente metade do devido pela matriz, independentemente do nmero de filiais, agncias ou de escritrios de representao na mesma jurisdio.
CAPTULO IV DO PROCESSO DE REGISTRO Art. 7. O registro da pessoa jurdica ser efetivado aps apreciao e deferimento do pedido pelo plenrio do CRN. 1. O deferimento do registro dever ser precedido de visita fiscal, quando couber, para verificao das informaes tcnicas prestadas pela pessoa jurdica solicitante. 2. Deferido o registro e estando quitadas todas as obrigaes da pessoa jurdica, ser expedida Certido de Registro e Quitao (CRQ) com validade at 30 de maio do exerccio seguinte. Art. 8. Ser fornecida, mediante requerimento da pessoa jurdica registrada na forma do art. 1 desta Resoluo, Certido de Registro e Quitao (CRQ) comprobatria do seu registro e da regularidade do responsvel tcnico perante o Conselho Regional de Nutricionistas, observado o seguinte: I - o nmero de certides a serem emitidas corresponder ao nmero de responsveis tcnicos da pessoa jurdica, por Unidade da Federao de sua atuao; II - as taxas e emolumentos, correspondentes expedio das . certides, sero pagos pela pessoa jurdica no ato do requerimento. Art. 9. No caso de indeferimento do registro caber pedido de reconsiderao ao CRN e, posteriormente, recurso administrativo ao CFN, na forma das normas prprias. Art. 10. Havendo atualizao de dados da pessoa jurdica que implique em modificao de informaes constantes na certido de registro e quitao, dever ser emitida nova CRQ.
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corresponder CRN.
1. Considerar-se- nula de pleno direito a CRQ que deixar de situao atualizada do registro da pessoa jurdica no
2. Na hiptese do caput deste artigo, sero obedecidos os procedimentos seguintes: a) apresentao de documentos comprobatrios dos dados alterados; b) devoluo da CRQ anterior; c) pagamento da taxa correspondente nova CRQ.
CAPTULO V DA RESPONSABILIDADE TCNICA E DO QUADRO TCNICO
Art. 11. As pessoas jurdicas a que se referem os artigos 1 e 2 desta Resoluo devero, para que possam exercer as atividades profissionais na rea de alimentao e nutrio, dispor de nutricionista habilitado que, a critrio do CRN, possua condies de efetiva assuno de responsabilidade tcnica. Pargrafo nico. Quando a pessoa jurdica desenvolver suas atividades em mais de uma unidade de alimentao e nutrio (UAN) dever apresentar nutricionista responsvel para cada unidade, exceto em casos especiais, a critrio do CRN, observados os critrios fixados em norma prpria pelo CFN. Art. 12. A responsabilidade tcnica no campo da alimentao e nutrio humanas exclusiva do nutricionista, no podendo ser assumida por outro profissional ou por preposto da pessoa jurdica. Pargrafo nico. Responsvel tcnico o nutricionista habilitado que assume integralmente a responsabilidade profissional e legal pela execuo das atividades tcnicas de alimentao e nutrio desenvolvidas nas pessoas jurdicas referidas nos artigos 1 e 2 desta Resoluo. Art. 13. Para assuno de responsabilidade tcnica sero analisados, no mnimo, os seguintes aspectos: I - grau de complexidade dos servios, em especial, tipo de servio, nmero de UAN, nmero de refeies produzidas, turnos de produo da UAN e caracterstica da clientela;
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II - existncia ou no de quadro tcnico (QT); III - distribuio da carga horria semanal e jornada diria compatvel com as atribuies especficas descritas em norma prpria do CFN; IV - compatibilidade do tempo despendido para acesso aos locais de trabalho e para o desenvolvimento pleno das atividades inerentes atuao do nutricionista; V regularidade perante o CRN. Art. 14. O nutricionista responsvel tcnico s poder assinar atestado de capacidade tcnica de pessoas jurdicas onde exera efetivamente a sua atividade durante o perodo declarado no atestado. Art. 15. As pessoas jurdicas obrigadas ao registro e sujeitas ao cadastro de que trata esta Resoluo devero apresentar quadro tcnico integrado por nutricionistas e tcnicos em nutrio e diettica habilitados, compatvel com a complexidade e volume de suas atividades tcnicas. Pargrafo nico. O quadro tcnico ser definido a partir dos parmetros fixados pelo CFN. Art. 16. A responsabilidade tcnica assumida pelo nutricionista em relao pessoa jurdica ou s suas unidades ser extinta quando: I - for requerido formalmente ao CRN, pelo profissional ou pela pessoa jurdica, o cancelamento desse encargo; II - for o profissional suspenso, proibido do exerccio profissional ou tiver a sua inscrio cancelada; III - o profissional estiver em dbito com suas obrigaes perante o CRN relativamente s anuidades; IV - o profissional mudar de residncia para local que torne impraticvel o exerccio da funo; V - ocorram outras condies laborais que impeam a efetiva assuno da responsabilidade tcnica. 1. Nos casos indicados neste artigo a pessoa jurdica, aps notificao do CRN, dever promover a indicao de novo responsvel tcnico, fazendo-o no prazo mximo de 30 (trinta) dias, prorrogvel a critrio do CRN. 2. Nos casos de afastamento do responsvel tcnico por perodo superior a 30 (trinta) dias, a pessoa jurdica dever indicar ao CRN nutricionista substituto para o exerccio dos encargos de responsvel tcnico.
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3. A indicao de novo responsvel tcnico ser feita ao CRN, por meio dos documentos relacionados no art. 5 , incisos II, III e IV e art. 3, 1 , alneas a, b e c, conforme o caso.
CAPTULO VI DO CANCELAMENTO OU BAIXA TEMPORRIA DO REGISTRO
Art. 17. O cancelamento do registro de pessoa jurdica ser efetivado aps apreciao e deferimento do processo pelo plenrio do CRN e decorrer: I - do requerimento do interessado, desde que em dia com o CRN e mediante apresentao de documento comprobatrio de encerramento ou paralisao das atividades da pessoa jurdica, expedido pelo rgo competente; II ex-ofcio: a) aps 3 (trs) anos consecutivos de inadimplncia da pessoa jurdica em relao ao pagamento de anuidades ao CRN; b) quando ficar constatado que a pessoa jurdica no funciona no local indicado ao CRN. 1. O cancelamento do registro da pessoa jurdica no a exime da responsabilidade pelos atos praticados enquanto registrada no CRN. 2. A pessoa jurdica que permanecer exercendo as atividades ligadas alimentao e nutrio humanas, aps o cancelamento do registro, incorrer no exerccio irregular da atividade, sujeitando-se s penalidades previstas na legislao vigente. Art. 18. A baixa temporria do registro ser concedida mediante requerimento da pessoa jurdica, com justificativa documental de suspenso das atividades na rea de alimentao e nutrio humanas, desde que em dia com as obrigaes perante o CRN. 1. A baixa referida no caput ser concedida pelo prazo de at 1 (um) ano, podendo ser prorrogada, por igual perodo, a requerimento do interessado; findo o prazo total, ser efetivado, ex-ofcio, aps visita fiscal, o cancelamento do registro. 2. No ato de reativao do registro a pessoa jurdica dever apresentar documentos previstos no art. 5 e recolher anuidade proporcional aos meses faltantes para o trmico do exerccio.
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CRN.
3. Durante o perodo de vigncia da baixa a CRQ ficar retida no
4. A pessoa jurdica que permanecer exercendo as atividades ligadas alimentao e nutrio humanas, aps a baixa temporria do seu registro, incorrer no exerccio irregular da atividade, sujeitando-se s penalidades previstas na legislao vigente.
CAPTULO VII DO CANCELAMENTO DO CADASTRO Art. 19. O cancelamento do cadastro da pessoa jurdica ser efetivado pelo CRN, a qualquer tempo, independentemente de notificao ao cadastrado, quando for constatado que a pessoa jurdica encerrou suas atividades ou que no exerce mais atividades na rea de alimentao e nutrio.
CAPTULO VIII DAS PENALIDADES Art. 20. A pessoa jurdica sujeita aos ditames desta Resoluo que no requerer o seu registro ou no mantiver nutricionista no seu quadro, observadas as condies em que est obrigada, ficar sujeita autuao por infrao legal. Art. 21. A infrao a qualquer das disposies desta Resoluo sujeitar o infrator s penalidades previstas na Lei n 6.583, de 24 de outubro de 1978, e no Decreto n 84.444, de 31 de janeiro de 1980.
CAPTULO IX DAS DISPOSIES FINAIS
Art. 22. As empresas que estejam registradas nos CRN na data de publicao desta Resoluo e cujo registro deixou de ser obrigatrio, podero permanecer registradas, facultando-se-lhes o cancelamento do mesmo registro a qualquer momento. Art. 23. Os Conselhos Regionais de Nutricionistas, de forma a atenderem peculiaridades regionais, baixaro normas dispondo sobre a Poltica
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Nacional de Fiscalizao a ser aplicada no mbito de sua rea de atuao, as quais devero obedecer a critrios tcnico-cientficos e numricos fixados pelo CFN. Art. 24. Os casos omissos sero resolvidos pelo CFN. Art. 25. Esta Resoluo entra em vigor na data de sua publicao, revogando-se a Resoluo CFN n 229, de 12 de dezembro de 1999. Braslia, 28 de dezembro de 2005.
ROSANE MARIA NASCIMENTO DA SILVA

Presidente do CFN CRN-1/0191
LEOPOLDINA AUGUSTA DE SOUZA SEQUEIRA

Secretria do CFN CRN-6/0377

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RESOLUO CFN N 378/2005

CAPTULO V DA RESPONSABILIDADE TCNICA E DO QUADRO TCNICO

CAPTULO VI DO CANCELAMENTO OU BAIXA TEMPORRIA DO REGISTRO

3. Durante o perodo de vigncia da baixa a CRQ ficar retida no

CAPTULO IX DAS DISPOSIES FINAIS

ROSANE MARIA NASCIMENTO DA SILVA

LEOPOLDINA AUGUSTA DE SOUZA SEQUEIRA

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