9

26 27 Promedio: Empleados: Responsable: 6 Ervin Uriel Flores 5 Edwin Josue Lopez 7 Ingrid Sarai Zuniga 3 Dinia Patricia Garcia 4 Dora Maritza Espinal 1 Danny Abel Canisalez
Empleado Mayor Nivel POC:

25

24

23

22

21

20

19

18

17

15 16

14

13

12

11

10

2 Diana Carolina Martinez

8 Jefrey Alberto Valladares

Total 0 1

Nombre y Apellido
Danny Canisalez Danny Abel Canisalez
9

1 2 3 4 5 6 27 28 29 30 31 32

Lavarse las manos, manejo de comida e Higiene Personal Comunicacion de peligros Hacer de la Seguridad un Habito Cortesia con el cliente Simplemente ser Amable Induccin de Wendys Tomates Carne Cebollas Chili Preparacion de Ensaladas Lavado de platos con Power Soak

Induccin

a a aaaa

0
0 0

a a a aaa a a

Apertura Posiciones

33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 51

Lechuga Manejo del Aceite / filtrado Mantenimiento Exterior Diario Mantenimiento Diario Interior Papas al Horno Preparacin de la Linea Preparacion de Trastienda Tocino Bebidas Preparacion De Desayuno Tipico Plancha Para el Desayuno Caja registradora del Frente Caja Registradora Ventanilla de Entrega Ventanilla de entrega Nro 1 Ventanilla de Entrega Nro 2 Runner Comedor cortesia cliente Mantenimiento del Comedor Tomador de Ordenesencargado de pedidos Embolsado Bebidas Sandwiches Paspas al Horno Parrilla Coordinador de Productos Papas Fritas / Trocitos de Pollo Coordinador de Linea (Solo Crew Liders) Parrilla Doble Baleadas Pollo Hueso Calentamiento de pan Post Auge 1

Post Auge

52 0 0 Total POC 53 44

Post Auge 2 Post Auge 3 Bebidas/ Chili

Cierre

45 46 47 48 49 50

Comedor Limpieza del Piso Papas Fritas Plancha/Calentadores de Pan/ MPHC Sandwiches Trastienda

TOTAL POC 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Lavarse las manos, manejo de comida e Higiene Personal

Comunicacion de peligros

Hacer de la Seguridad un Habito

Cortesia con el cliente

Simplemente ser Amable

Induccin de Wendys

Tomates

Carne

Cebollas

Chili

Preparacion de Ensaladas

Lavado de platos con Power Soak

Lechuga

Manejo del Aceite / filtrado

Mantenimiento Exterior Diario

Mantenimiento Diario Interior

Papas al Horno

Preparacin de la Linea

Preparacion de Trastienda

Tocino

Bebidas

Preparacion De Desayuno Tipico

Plancha Para el Desayuno

Caja registradora del Frente

Caja Registradora Ventanilla de Entrega

Ventanilla de entrega Nro 1

Ventanilla de Entrega Nro 2

Runner

Comedor cortesia cliente

Mantenimiento del Comedor

Tomador de Ordenesencargado de pedidos

Embolsado

Bebidas

Sandwiches

Paspas al Horno

Parrilla

Coordinador de Productos

Papas Fritas / Trocitos de Pollo

Coordinador de Linea (Solo Crew Liders)

Pechurricas

Baleadas

Pollo Hueso

Calentamiento de pan

Post Auge 1

Post Auge 2

Post Auge 3

Bebidas/ Chili

Comedor

Limpieza del Piso

Papas Fritas

Plancha/Calentadores de Pan/ MPHC

Sandwiches

Trastienda

0 Danny Abel Canisalez Diana Carolina Martinez Dinia Patricia Garcia Dora Maritza Espinal Edwin Josue Lopez Ervin Uriel Flores Ingrid Sarai Zuniga Jefrey Alberto Valladares Jhony Alexander Medina Sindy Lorena Funez Sthefania Roxette Leon