El cultivo de hortalizas requiere un enfoque particular del manejo de las malezas.

Las reas de cultivo de hortalizas por lo general son reducidas pero producen cultivos de alto valor comercial y gastronmicamente apreciados. Los frutos y los cultivos de hoja proporcionan ingresos importantes para los agricultores y los trabajadores a nivel local o regional. En el caso de Espaa, en el ao 1999 existan 395 300 hectreas de hortalizas cultivadas en pequeas reas con una produccin estimada en cerca de 12 millones de toneladas. Es necesario considerar todos esos aspectos as como las preocupaciones de los consumidores sobre la probable presencia de residuos de plaguicidas en los frutos, hojas y races de estos cultivos y las estrictas limitaciones para la comercializacin y la exportacin que pueden invalidar muchas jornadas de trabajo y la resistencia de los trabajadores. Por lo tanto, es imperioso hacer un uso cuidadoso de los herbicidas para lo que se deben seguir atentas prcticas de cultivo, especialmente cuando hay inters en obtener un producto de calidad reconocida. FLORA DE LAS MALEZAS La composicin de la flora de malezas presentes en los cultivos de hortalizas debe ser claramente determinada. En base a estos datos se podrn planificar los mejores mtodos de control a ser aplicados. Es un hecho bien conocido que las malezas estn bien adaptadas al cultivo que infestan en razn de sus caractersticas morfolgicas y fenolgicas. Un ejemplo de esta situacin es el caso de las zanahorias donde otras umbelferas como Ammi majus, Torilis spp., Scandix pecten-veneris y Daucus spp. son las especies dominantes. Un cultivo de primavera puede ser infestado por dos generaciones de especies: primeramente aquellas adaptadas a las temperaturas fras tales comoCapsella bursa-pastoris, Chenopodium album y Polygonum aviculare seguidas ms adelante por malezas adaptadas a temperaturas estivales ms altas como Portulaca oleracea, Solanum nigrum, Cyperus rotundus y Amaranthus retroflexus. Algunas especies anuales con un ciclo corto tales como Sonchus oleraceus, Poa annua, Senecio vulgaris y Stellaria media tambin pueden crear problemas en algunos cultivos de hortalizas en ciertas etapas de la rotacin de cultivos. Las comunidades de malezas pueden estar formadas por varias especies pero muchas de ellas estn ms adaptadas a un cultivo especfico. Por ejemplo: Echinochloa crus-galli, Amaranthus spp., Chenopodium album, Polygonum aviculare, Portulaca oleracea ySolanum nigrum son especies dominantes en los tomates trasplantados. Sin embargo, cuando los tomates son sembrados directamente son ms frecuentes varias malezas gramneas tempranas tales como Alopecurus myosuroides, Avena spp., Lolium spp. y varias especies de Brasicceas y Asterceas. Del mismo modo, las malezas frecuentes en las cebollas de siembra temprana son Capsella bursa-pastoris, Sinapis arvensis, Poa annua, Sonchus spp., Polygonum aviculare. En las cebollas trasplantadas o en los cultivos de siembra tarda tambin son frecuentes Echinochloaspp., Portulaca oleracea, Solanum spp., Setaria spp. Las malezas parsitas tambin pueden ser un problema en los cultivos hortcolas:Orobanche crenata en leguminosas, apiceas y lechuga, O. ramosa en solanceas y cucurbitceas, Cuscuta spp. en leguminosas, tomate, zanahoria, cebolla y esprrago (Garca-Torres, 1993). Algunas malezas especficas son caractersticas de una determinada rea, regin o pas; por ejemplo, Galinsoga parviflora en Polonia, Polygonum arenastrum en Israel, Ambrosia artemisiifolia, Cirsium arvense yAmaranthus hybridus resistente a la triazina en Francia, Abutilon theophrasti en Italia, Cyperus rotundus en Espaa, Marruecos y Portugal (Tei et al., 1999, 2002). En los cultivos de hortalizas los mayores problemas son causados por las malezas de hoja ancha ya que las malezas gramneas son mejor manejadas por las rotaciones o pueden ser fcilmente eliminadas con el uso de herbicidas selectivos de aplicacin foliar.

Con un conocimiento completo de la fenologa de las malezas y otros factores (temperatura, lluvia y sistema de riego) a nivel local, es posible predecir cuando y en que cultivo ciertas malezas podrn causar problemas. Obviamente, en los cultivos bajo proteccin de plstico, la emergencia de las malezas ocurre antes que al aire libre y el crecimiento de las malezas es mayor. COMPETENCIA DE LAS MALEZAS Solo unos pocos cultivos de hortalizas son buenos competidores porque cubren el suelo tapando las malezas. Algunos ejemplos son el repollo (Brassica spp.) o las alcachofas. Pero muchas de las hortalizas como las liliceas, las zanahorias o los pimientos, en las latitudes templadas crecen lentamente y cubren poco el suelo sufriendo una fuerte competencia de las malezas no solo por agua, nutrientes y luz sino incluso por espacio. Por lo tanto, si el control de malezas no se lleva a cabo en forma oportuna probablemente no haya produccin. Hay muchos ejemplos de problemas de reduccin de los rendimientos de los cultivos (Labrada, 1996) que indican la gran sensibilidad de las hortalizas a la competencia temprana de las malezas y la necesidad de controlarlas en las primeras etapas de crecimiento. La competencia de las malezas es particularmente seria en el caso de los cultivos hortcolas de siembra directa. El perodo crtico de la competencia de las malezas (o sea, el perodo durante el cual debe ser hecho el control de las malezas) es por lo general mayor en las siembras directas que en los cultivos trasplantados. Por ejemplo, si en un cultivo de pimientos trasplantados las malezas deben ser controladas entre la segunda semana hasta el tercer mes despus del trasplante para prevenir una prdida de 10 por ciento, el control de malezas en la siembra directa de pimiento debe ser hecho durante los cuatro primeros meses despus de la emergencia para prevenir la misma prdida (Medina, 1995). Aparentemente algunas tcnicas tradicionales incrementan la competitividad del cultivo (p. ej., trasplante, camas levantadas). Obviamente, las condiciones del tiempo y la densidad de las malezas tienen una gran influencia en la duracin de los perodos crticos. Una ola de fro que afecte a algunos cultivos de hortalizas puede provocar un crecimiento lento, una mayor competencia y mayores prdidas de rendimiento. ALMCIGOS Muchas hortalizas son cultivadas en almcigos para obtener plntulas adecuadas para el trasplante al campo. Los suelos dedicados a los almcigos son por general ms livianos, con buena inclinacin y fertilizados para obtener una buena emergencia de las plntulas. Los almcigos por general son regados por inundacin y protegidos por plstico. Muchas tcnicas de control de malezas ya han sido descriptas en el trabajo de Labrada (1996). Ahora se agregan algunas posibilidades de manejo de las malezas. Falsos almcigos Los falsos almcigos son usados algunas veces para los cultivos de hortalizas cuando otras prcticas selectivas de control de malezas son limitadas o no estn disponibles. El xito de tal operacin depende del control de la primera generacin de malezas emergidas antes de la emergencia del cultivo y con un disturbio mnimo, lo cual reduce las generaciones subsiguientes de malezas. Bsicamente esta tcnica consiste en lo siguiente: 1. Preparacin del almcigo dos a tres semanas antes de la siembra para obtener la mxima germinacin de las semillas de las malezas cerca de la superficie del suelo. 2. Siembra del cultivo con el mnimo disturbio del suelo para evitar que las nuevas semillas de malezas se encuentren en condiciones favorables para su germinacin.

3. Tratar el campo con un herbicida no residual para eliminar todas las malezas germinadas (William et al., 2000) inmediatamente antes o despus de la siembra pero antes de la emergencia del cultivo. Los herbicidas recomendados son bypiridyliums, glifosato, sulfosato y glufosinato amnico, entre otros. En los suelos de textura liviana tales como los suelos arenosos o en medios artificiales de siembra, los tratamientos de herbicidas son riesgosos para algunos cultivos, especialmente tomates. Tambin es posible tratar el suelo con metham sodio pero la siembra deber ser demorada hasta que el aceite est libre de metham, por lo general unos 20 das. El uso de este fumigante es muy efectivo para el control de Solanum nigrum en el cultivo de tomates. Solarizacin Es un mtodo efectivo para el control de enfermedades y plagas del suelo y puede controlar tambin muchas malezas. El mtodo ha sido descrito previamente por Labrada (1996). El suelo debe estar limpio, con la superficie nivelada y hmedo antes de cubrirlo con una lmina fina (0,1-0,2 mm) de plstico transparente y bien cerrada. El suelo debe permanecer cubierto durante los meses ms clidos y soleados por un total de 30-45 das. La temperatura del suelo debe exceder los 40 C para tener efecto sobre las plagas del suelo, incluyendo las semillas de malezas. La solarizacin del suelo es un mtodo de espectro amplio, simple, econmicamente viable y respetuoso del ambiente. No afecta las propiedades del suelo y por lo general los cultivos sucesivos producen mayores rendimientos (Campiglia et al., 2000). Tambin presenta algunas desventajas en su ejecucin. Por ejemplo, es necesario el riego previo -o una lluvia frecuente y abundante- y el suelo debe ser mantenido en solarizacin, fuera de produccin, por un perodo mnimo de un mes. Los resultados a menudo son variables, dependiendo de las condiciones del tiempo. Las altas latitudes fras o los lugares nubosos no son, por lo general, adecuados para la solarizacin. Algunas especies pueden tolerar la solarizacin como por ejemplo las especies perennes de races profundas: Sorghum halepense, Cyperus rotundus, Equisetum spp. y tambin algunas malezas leguminosas de semillas grandes. Despus de la solarizacin el plstico debe ser recogido y la labranza profunda con arado de reja debe ser evitada. Este sistema es ms adecuado para pequeas reas de cultivo de hortalizas pero ha sido mecanizado en grandes reas para la siembra de tomates. La solarizacin del suelo es muy usada en invernaderos de plstico en las condiciones del sur de Espaa. La biofumigacin consiste en la incorporacin de abono orgnico fresco en el suelo en las parcelas a ser solarizadas. La descomposicin de la materia orgnica produce gases txicos debajo del plstico y fortalece los efectos biocidas. Normalmente el suelo debera ser removido despus de la solarizacin o la biofumigacin para permitir que los gases escapen del suelo antes de la siembra (Monserrat, 2001). Control qumico en los almcigos Hay menos herbicidas registrados para su uso en almcigos que para los cultivos en el campo. Algunos de los herbicidas recomendados han sido descritos por Labrada (1996). La Tabla 1 muestra los herbicidas agregados ltimamente. Existen varios herbicidas de postemergencia para el control de las gramneas -conocidos usualmente como familias fop y dim- que podran ser usados en almcigos de hortalizas como por ejemplo cicloxydim (para cebolla y crucferas), cletodim (cebolla, tomate), fluazifop-butyl (tomate, pimiento, lechuga, puerro, cebolla). Las dosis deben ser bajas para evitar problemas de fitotoxicidad (De Lin, 2002). Los tratamientos de herbicidas bajo plstico son siempre peligrosos y su aplicacin debe ser muy cuidadosa, los niveles de humedad y temperatura son elevados y las plantas crecen rpidamente. La selectividad debera ser fcilmente perdida y pueden ocurrir sntomas de fitotoxicidad, en algunos casos solo en forma temporaria. Los efectos a menudos son errticos. Estos casos deben ser

enfrentados con prudencia y es aconsejable hacer algunos ensayos antes de aplicar un tratamiento general. Tabla 1. Herbicidas selectivos de preemergencia y de postemergencia temprana para almcigos de hortalizas a) Preemergencia Herbicida Dosis (kg /ha) Cultivo Clomazone 0,18 - 0,27 Pimiento, pepino DCPA 6,0 - 7,5 Cebolla, crucferas, lechuga Metribuzin 0,15 - 0,5 Tomate Napropamide 1,0 - 2,0 Tomate, pimiento, Berenjena Pendimethalin 1,0 - 1,6 Cebolla, ajo Proanide 1,0 - 2,5 Lechuga Propachlor 5,2 - 6,5 Cebolla, crucferas b) Postemergencia (cultivos con al menos tres hojas) Clomazone 0,27 - 0,36 Pimiento Ioxinil 0,36 Cebolla, ajo, puerro Linuron 0,5 - 1,0 Esprrago, zanahoria Metribuzin 0,075 - 0,150 Tomate Oxifluorfen 0,18 - 0,24 Cebolla, ajo Rimsulfuron 0,0075 - 0,015 Tomate CULTIVOS DE SIEMBRA DIRECTA Y TRASPLANTADOS Rotacin de cultivos La rotacin de cultivos es la sucesin programada de cultivos durante un cierto perodo en la misma parcela o campo. Es un mtodo fundamental de control para reducir la infestacin de malezas en los cultivos de hortalizas. La rotacin de cultivos fue considerada durante un largo tiempo como un elemento bsico para obtener cultivos sanos y de buenos rendimientos. Este concepto fue errneamente eliminado con el uso de mayores cantidades de agroqumicos. Sin embargo, en la actualidad la rotacin de cultivos est recuperando su valor dentro del contexto del manejo integrado de cultivos. Clsicamente, las rotaciones de cultivos se han aplicado en la siguiente forma: 1. alternando los cultivos con diferentes tipos de vegetacin: cultivos de hoja (lechuga, espinaca, crucferas), races (zanahorias, papas, rbanos), bulbos (puerro, cebolla, ajo), frutos (calabazas, pimiento, meln). 2. alternando gramneas y dicotiledneas tales como maz y hortalizas. 3. alternando cultivos de ciclos diferentes: cereales de invierno y hortalizas de verano. 4. evitando cultivos sucesivos de la misma familia: apiceas (apio, zanahoria), solanceas (papa, tomate). 5. alternando pobres competidores de malezas (zanahoria, cebolla) con competidores fuertes (maz, papa).

6. evitando malezas problemticas en cultivos especficos (p. ej., malvceas en apio o zanahoria, parsitas y perennes en general). Los siguientes son ejemplos de rotaciones de cultivos (Zaragoza et al., 1994): En regiones templadas: pimiento - cebolla - cereal de invierno meln - frijoles - espinaca - tomate tomate - cereal - barbecho lechuga - tomate - coliflor papa-frijoles- crucferas- tomate-zanahoria meln - alcachofas (x2) - frijoles - remolacha de mesa - trigo crucferas En regiones tropicales: tomate - ocra - habichuelas verdes batata - maz - frijol mungo La introduccin del barbecho en la rotacin es esencial para el control de malezas de manejo dificultoso (p. ej., perennes), limpiando el campo con mtodos apropiados de labranza o usando un herbicida de amplio espectro. Tambin es importante evitar la emisin de semillas de las malezas u otros propgulos. Cultivos mezclados El cultivo simultneo de dos o ms especies sembradas en forma adyacente es llamado cultivo mezclado o cultivo intercalado. Los ciclos de las especies deben coincidir total o parcialmente. Las ventajas son un mejor uso del espacio, la luz y otros recursos, la proteccin fsica, un balance trmico favorable, una mejor defensa de las plantas contra algunas plagas y menos problemas con las malezas ya que el suelo est mejor cubierto. Los inconvenientes son la competencia entre los cultivos, un manejo y mecanizacin ms difciles, mayor necesidad de mano de obra y control incompleto de las malezas. Algunas veces los resultados son menos productivos que cultivando una sola especie. Por lo general los cultivos acompaantes son plantas de crecimiento rpido y bajo, rastreras o erectas o especies simbiticas. Algunos ejemplos incluyen: En regiones templadas: lechuga + zanahoria crucferas + puerro, cebolla, apio, tomate maz + frijoles, soja

En las regiones tropicales donde esta tcnica est muy bien adaptada a los sistemas agrcolas tradicionales: maz + frijoles + calabazas, yuca tomate + guandul, yuca caa de azcar + cebolla, tomate

Medidas preventivas Estas medidas pueden ser muy tiles -pero lamentablemente son siempre olvidadas-, estn estrechamente relacionadas con las rotaciones de cultivos y son necesarias cuando no se pueden tomar medidas directas de control de malezas por razones econmicas. Se basan en la reduccin del banco de semillas y propgulos del suelo y el reconocimiento temprano de las infestaciones.

Es necesario evitar la invasin de nuevas especies por medio del uso de material de siembra limpio y prevenir la dispersin de semillas en el agua de riego, implementos y mquinas; un registro escrito de la situacin de las malezas en el campo es un elemento til. Otro aspecto importante es impedir la dispersin de malezas perennes o parsitas por medio del uso oportuno de tratamientos y labranza y el uso del drenaje para prevenir la propagacin de algunas especies que necesitan altos niveles de humedad (Phragmites spp., Equisetumspp., Juncus spp.). Tambin se deben vigilar los bordes del predio para prevenir invasiones, actuando solo cuando sea necesario y recordar que esos bordes y los caballones son tiles para controlar la erosin y albergar fauna de utilidad para los cultivos (Zaragoza, 2001). Preparacin y labranza de la tierra Tal como ha sido indicado por Labrada (1996), la preparacin adecuada de la tierra depende del buen conocimiento de las especies de malezas prevalentes en el campo. Cuando predominan las malezas anuales (crucferas, Solanum, gramneas) el objetivo es colocarlas en la superficie y fragmentarlas. Si las malezas no presentan semillas con latencia ( Bromus spp.), es aconsejable la labranza profunda para enterrar las semillas. Si las semillas presentan latencia esta prctica es incorrecta ya que esas semillas sern viables cuando vuelvan a la superficie despus de las operaciones de cultivo. Cuando se encuentran malezas de especies perennes son necesarias herramientas especiales segn los distintos tipos de sistemas radicales. Las races pivotantes como Rumex spp. o las races con yemas como Cirsium spp. deben ser fragmentadas y para ello puede ser necesario un rotavador o un cultivador. Sin embargo, en el caso de presentar rizomas frgiles como Sorghum halepense es necesario arrancarlas del suelo y exponerlas en la superficie del suelo para su agotamiento; cuando se encuentran malezas con rizomas flexibles como Cynodon dactylon es necesario arrancarlas y retirarlas del campo, lo que puede ser hecho con un cultivador o una rastra. En el caso de los tubrculos como Cyperus rotundus o de bulbos como Oxalis spp. deben ser cortadas cuando los rizomas estn presentes y desenterrarlas para exponerlas a condiciones adversas como heladas o sequas. Esto puede ser hecho con arados de reja o de discos. El arado de cincel es til para drenar los campos hmedos y reducir la infestacin de malezas higrfilas de races profundas (Phragmitesspp., Equisetum spp., Juncus spp.). Estas son algunas de las razones por las cuales siempre es necesario contar con informacin confiable sobre las malezas. El xito de muchas operaciones de control de malezas depende del momento de su ejecucin (Forcella, 2000). La oportunidad de las operaciones mecnicas es sin duda fundamental. Es necesario tomar accin contra las malezas anuales antes de que ocurra la dispersin de las semillas. La eficacia de la labranza contra las malezas perennes es mayor cuando las reservas de la planta se mueven en sentido ascendente (p. ej., Convolvulus arvensis en primavera ya que en otoo hay ms fragmentos de races) (Nogueroles y Zaragoza, 1999). Las buenas prcticas de las operaciones mecnicas deben ser realizadas en condiciones ptimas, incluyendo las siguientes: densidad de la plantacin hecha en funcin del ancho de la herramienta de trabajo; eleccin adecuada de las herramientas de trabajo; observacin cuidadosa del desarrollo del cultivo y de la maleza y evitar demoras en las intervenciones; regulacin correcta de la profundidad de accin, velocidad de avance y ngulo de ataque; el contenido de humedad del suelo es importante para una labranza correcta; no favorecer un incremento de la erosin: evitar la labranza paralela a la direccin de la pendiente; analizar los pronsticos climticos antes del trabajo: evitar la labranza si se han pronosticado lluvias.

En Alemania, se han obtenido pocos resultados negativos con el control mecnico de las malezas. Las prdidas medias de plantas despus de carpir, aporcar y rastrear fueron de 3,0 - 3,5 por ciento (Laber et al., 2000). Otra operacin tpica que requiere labranza mecnica es la incorporacin del herbicida al suelo. Algunos herbicidas voltiles comnmente usados en el control de las malezas en los cultivos de hortalizas (p. ej. trifluralin) deben ser cuidadosamente incorporados al suelo a una profundidad correcta de 5 - 7 cm. El implemento usado para su incorporacin debe estar en buenas condiciones; por ejemplo, las hojas del rotavador deben estar afiladas. Las hojas en forma de L son las ms adecuadas para la incorporacin de los herbicidas pero si fuera necesario se podra sustituir el rotavador por una rastra de dientes rgidos o flexibles. Los terrones o el abono orgnico que no se hayan roto pueden reducir la eficacia del tratamiento (Kempen, 1989). Materiales de acolchado El uso de acolchado plstico es muy popular en algunas reas de cultivo de hortalizas. Para impedir la trasmisin de la radiacin fotosinttica se usa un plstico opaco de modo de detener el desarrollo de las malezas. Las ventajas incluyen adems una mejor conservacin de la humedad del suelo y como consecuencia una menor necesidad de riego y menos lixiviado del nitrgeno, una mejor conservacin de la estructura del suelo y un mayor rendimiento de las hortalizas, particularmente en las zonas ridas. Los inconvenientes se encuentran sobre todo en el precio del plstico -si bien puede ser reusado- y en los costos del trabajo. Algunas malezas perennes (p. ej., Convolvulus arvensis, Cyperus spp.) no son controladas con este sistema y son necesarios cultivos intercalados o tratamientos especficos. Es obligatorio retirar del campo todos los restos del plstico y su quema est prohibida. El acolchado con plstico negro en los surcos del cultivo y los cultivos intercalados son opciones satisfactorias para los productores de tomate y meln orgnico en el sur de Europa. Tambin pueden ser usados otros materiales orgnicos como corteza, paja o residuos vegetales, sobre todo si se obtienen a bajo costo. Sus ventajas son similares a las del plstico pero las malezas pueden en algunos casos llegar a la superficie si la capa de cobertura no es lo suficientemente gruesa. Dependiendo de los materiales usados se pueden encontrar problemas particulares (p. ej., peligro de fuego cuando se usa paja, el viento o las inundaciones pueden mover la paja). Algunos materiales pueden aumentar la poblacin de enemigos de los cultivos tales como roedores o caracoles. Por supuesto, siempre ser necesaria la remocin manual de algunas malezas (Nogueroles y Zaragoza, 1999). Control qumico de las malezas El mejor enfoque para minimizar los insumos y evitar problemas ambientales es la aplicacin de herbicidas en el surco del cultivo, en una faja de 10-30 cm (Labrada, 1996). La aplicacin en fajas reduce el uso de herbicidas hasta un 75 por ciento, cuando se la compara con la aplicacin total. Las malezas en las zonas entre los surcos son controladas por medio de trabajos culturales. La Tabla 2 muestra las opciones de herbicidas selectivos que pueden ser usados en los cultivos de hortalizas. Diphenamid ha sido aplicado con xito en los cultivos de hortalizas pero actualmente no se encuentra en el comercio. La mayora de los herbicidas mencionados en la Tabla 2 son inefectivos para el control de malezas perennes. Halosulfuron es un nuevo herbicida selectivo para cucurbitceas y otras hortalizas con accin contra Cyperus spp. (Webster, 2002). Tabla 2. Herbicidas selectivos para el control de malezas en los cultivos de hortalizas Herbicida Alachlor Dosis kg Momento del Malezas(2) Cultivos (3) ia/ha tratamiento(1) 2,4 Post Gd Brassicas, cebolla

Benfluralin Bensulide Bentazon Chlorthal-dimetil (DCPA) Clomazone

1,17-1,71 5,5-7,2 0,75-1 5,25-9,00 0,18-0,54

PPI Pre Post PP/Pre/Post PP/Post

Gd Gd D Gd Gd

Lechuga, ajo Cucurbitceas Guisantes verdes verdes, judas col,

Cebolla, lechuga, tomate, judas verdes

Pimiento, guisantes verdes, pimiento DS, pepino, calabaza Esprrago Esprrago Tomate, pimiento, calabazas Calabazas, pepino Cebolla, puerro, ajo Cebolla, ajo Zanahoria, alcachofa, esprrago, habas Cebolla, ajo, guisantes, judas habas, judas,

Clopyralid Diuron Ethalfluralin Halosulfuron Ioxinil Isoxaben Linuron Metabenztiazuron Metribuzin Napropamide Naptalam-Na Oxifluorfen Pendimethalin

0,18-0,27 0,70-0,92 0,4-2,4 0,8-1,7 24-48 (g) 0,36-0,60 0,1-0,12 0,50-1,25 1,75-2,45 0,35-0,52 0,10-0,35 1,57-2,02 2,16-2,88 0,36-0,48 0,24-0,48 1,32-1,65

Pre Post Post PP Pre/Post Post PPI Pre Pre/Post PP/Post Pre/Post PP/Post Pre Pre/Post PP PP/PPI

Gd D Dg Gd Dg D D Dg Dg GD GD Gd Dg Dg Dg GD Alcachofa, col, lechuga, puerro, pimiento, tomate, cebolla, guisantes verdes Cebolla DS Cebolla Remolacha espinaca Brassicas Alcachofa, apio, guisantes, pimiento, tomate, zanahoria Achicoria, lechuga, endivia Brassicas, cebolla Tomate Judas, zanahoria, apio, de mesa, Tomate, alcachofas pimiento,

Tomate, esprrago, tomate DS, zanahoria, guisantes

Meln y cucurbitceas Cebolla, ajo, coles, tomate, pimiento

Phenmedipham Piridate Prometryne Pronamide Propachlor Rimsulfuron Trifluralin

0,66-0,99 0,66-1,65 0,55-1 0,22-0,33 0,50-1,50 0,70-1,50 4,5 7,5-15(g) 0,59-1,44

Pre Post Pre/Post Post Pre/Post Pre/Post Pre Post PPI

Gd GD Dg D Dg Gd Gd GD Gd

coles, alcachofa, pimiento, tomate

cebolla,

Notas: 1) Momento del tratamiento: PP= presiembra; PPI= presiembra incorporada; Pre= preemergencia; Post=postemergencia. 2) Malezas controladas: GD= control satisfactorio de gramneas anuales y dicotiledneas en condiciones normales. Gd= principalmente control de gramneas. Dg= principalmente control de dicotiledneas. D= slo control de dicotiledneas. G= slo control de gramneas. 3) Generalmente se refiere a cultivos trasplantados. Coles ( Brassicaspp.) significa: brcoli, repollitos de Bruselas, repollo, coliflor, berza, nabo y rbano; la selectividad puede variar. DS= siembra directa. Algunas veces puede ser usada la combinacin de dos herbicidas con un diferente espectro de control de malezas. Es posible mezclar dos herbicidas diferentes (p. ej., isoxaben + trifluralin, DCPA + propachlor, bensulide + naptalam) para obtener una mayor eficacia, pero en todos los casos es necesario hacer ensayos previos. Algunos herbicidas pueden ser probados contra la maleza parsita Cuscuta spp., tales como DCPA, pendimethalin, pronamide e imazethapyr (Garca-Torres, 1993). Para el control selectivo de malezas gramneas en los cultivos de hortalizas se recomienda el uso de algunos herbicidas foliares tales como cicloxidim (contra anuales: 0,1-0,25 kg ia/ha; perennes: 0,3-0,4); cletodym (0,1-0,2), fluazifop-butyl (anuales: 0,15-0,25; perennes: 0,5+0,25); haloxyfop-methil (0,05-0,2); propaquizafop (0,1-0,2); quizalofop (anuales: 0,05-0,125; perennes: 0,1-0,2). Se debe tener presente que una sola aplicacin no es suficiente contras las malezas perennes. Su actividad foliar es fortalecida agregando un surfactante no inico o coadyuvante (Kempen, 1989; William et al., 2000; De Lin, 2002). El uso de cualquier herbicida en los cultivos de hortalizas requiere pruebas previas para verificar su efectividad en las condiciones locales y su selectividad para los cultivares disponibles de cada especie. Efecto de los residuos en el suelo Algunos herbicidas tienen una gran persistencia y pueden afectar los cultivos siguientes includos en la rotacin. Para evitar esto se recomienda el uso del arado de rejas o dos pasadas cruzadas de cultivador despus de la cosecha a fin de mezclar la capa de suelo tratada con aquellas no tratadas y disipar los residuos de herbicidas. Las etiquetas que lucen los productos deben siempre ser consultadas, especialmente respecto a los cultivos sensibles a sembrar despus del uso de los herbicidas. En los climas clidos y hmedos los residuos de herbicidas por lo general se disipan rpidamente, pero es necesario tomar ciertas precauciones. Algunos ejemplos de las recomendaciones indicadas en las etiquetas de los productos son: Napropamide: despus de un perodo de dos meses y siguiendo a la labranza es posible sembrar, guisantes y judas verdes, habas, cereales, forrajeras, remolacha azucarera y lino. Metribuzin: despus de un perodo de tres meses y siguiendo a la labranza es posible sembrar varios cultivos excepto cucurbitceas, crucferas, lechuga, fresas, girasol, guisantes, remolacha de mesa y tabaco. Trifluralin: despus de la labranza es posible sembrar guisantes, frijol lima, haba, col, lentejas, alcachofas, papa, cebada, girasol, alfalfa, trboles y zanahoria. Espinaca, remolacha de mesa, avena, maz y sorgo no deberan ser sembradas antes de un perodo de 12 meses.

Prcticas correctas en el uso de herbicidas Un resumen del declogo de las prcticas correctas en el uso de herbicidas para la produccin extensiva de hortalizas incluye (Zaragoza, 2001): Inspeccionar peridicamente los campos para evaluar la importancia de las malezas; identificar correctamente las principales malezas. Deben ser especialmente tenidos en consideracin las malezas y su estado de desarrollo. Seleccionar cuidadosamente el producto y su dosis, considerando los dos puntos anteriores. Leer cuidadosamente la etiqueta del producto y seguir sus recomendaciones. Evitar las condiciones adversas en el momento de la aplicacin: viento, temperatura y lluvia; no demorar el tratamiento. La calidad de la aspersin se obtiene por medio del clculo correcto de la dosis -la superficie a tratar debe ser correctamente medida- y del funcionamiento correcto del equipo de aspersin que debe ser calibrado y en buen estado, especialmente los picos pulverizadores y el manmetro. Aplicar en banda o en manchas para ahorrar herbicida y reducir los residuos. Seguir las normas ambientales: evitar derramar lquidos y la deriva del viento, respetar los setos, las corrientes de agua y las reas sensibles. Enjuagar tres veces todas las latas y envases y no reusarlos. Evitar la propagacin de especies resistentes; el mismo herbicida o herbicidas con el mismo modo de accin no deben ser usados en forma reiterada. Es esencial integrar el control qumico de las malezas con labranzas oportunas superficiales; tomar medidas preventivas, especialmente la identificacin temprana de las malezas.

Estrategia de manejo integrado de malezas para algunos cultivos de hortalizas Algunas reas agrcolas avanzadas han desarrollado sistemas de manejo integrado de malezas. Algunas estrategias generales se resumen a continuacin (William et al., 2000). Judas y guisantes verdes: las legumbres cosechadas deben estar libres de bayas de Solanum, yemas de cardo, tallos de Amaranthus o silicuas de crucferas. Las rotaciones de cultivos, la siembra en lneas cercanas, el control temprano de las malezas y las prcticas culturales (excepto en los suelos rocosos o con terrones) se combinan con herbicidas para minimizar la competencia de las malezas y la contaminacin del producto. Un nico tratamiento de postemergencia puede suprimir la competencia de las malezas o la contaminacin potencial de los guisantes cosechados. Zanahoria y apio: las zanahorias suprimen las malezas cuando se combinan la distancia entre surcos, la densidad de poblacin, los mtodos culturales y la aplicacin de un herbicida. Los mtodos culturales tambin previenen la quemadura por el sol o que la parte superior de las races tome color verde, por ejemplo cubrindolas con tierra. Remolachas de mesa: una combinacin del control de malezas temprano, surcos a poca distancia, poblacin densa y mtodos culturales suprimen la emergencia de malezas a mitad o fines de la estacin y despus que el dosel foliar del cultivo se desarrolla. Crucferas y coles: la supresin de las malezas en los cultivos de crucferas comienza con la rotacin de los cultivos que requieren diferentes prcticas de control de malezas e interrumpen el ciclo de las malezas. La distancia entre surcos y la densidad de plantas son variables para alcanzar un tamao adecuado de la cabeza segn la preferencia del mercado y suprimir las malezas. El control temprano de las malezas incluye la aplicacin de herbicida y/o tareas culturales.

Cucurbitceas: el manejo de las malezas en los cultivos de cucurbitceas requiere la planificacin e integracin de varias prcticas. Las rotaciones de cultivos y el control presiembra de las malezas susceptibles es absolutamente necesario. Muchos horticultores preparan falsas camas de semillas seguidas por trabajos culturales, excepto en temporadas excesivamente hmedas. La distancia entre surcos que favorezca el desarrollo del dosel foliar y los mtodos de cultivo pueden ser suplementados con la aplicacin de herbicidas dentro del surco. A menudo se siembran rompevientos de centeno entre los surcos y se incorporan al suelo en el ltimo trabajo cultural. Cultivos de hoja (lechuga, escarola, espinaca): la siembra directa de la lechuga requiere un par de trabajos culturales y el raleo o limpieza de malezas en forma manual, mientras que las lechugas trasplantadas se cosechan a los 45 das despus de uno o dos trabajos culturales con menos trabajo de remocin manual de las malezas. Ajo y cebolla: el ajo requiere un casi perfecto control de malezas dado que emerge lentamente y madura en un perodo de 10-11 meses y nunca forma un dosel foliar debido a la disposicin vertical de las hojas cortas. Los horticultores, por lo tanto, a menudo controlan todas las malezas inmediatamente antes de la emergencia del cultivo; aplican al suelo un herbicida para el control de las malezas invernales y se agregan tratamientos adicionales durante la primavera dependiendo de la invasin de malezas especficas. En el caso de la cebolla, las malezas son manejadas con herbicidas selectivos combinados con trabajos culturales frecuentes. Los cultivos invernales de cobertura fortalecen tanto el manejo del suelo como de las malezas. Tomate y pimiento: las malezas pueden ser manejadas por medio de una labranza preparatoria y un herbicida presiembra en los cultivos trasplantados. La cobertura con plstico negro puede ayudar a reducir la necesidad del control qumico. La labranza entresurcos o la aplicacin de herbicidas postemergencia pueden controlar las malezas en una etapa posterior. En los cultivos de siembra directa son necesarios tratamientos qumicos ms intensos. El manejo de Solanum nigrum -una de las peores malezas en el caso del tomate- se deberan recordar los siguientes puntos: controlar qumicamente los cultivos previos en los casos en que esto sea ms simple (remolachas, zanahorias, apio, espinaca); esta maleza es ms importante en los tomates trasplantados que en los de siembra directa; es recomendable la preparacin de falsas camas de semilla; aplicacin de herbicidas (pendimethalin, oxifluorfen) al suelo en el momento de la siembra, integrados con carpidas entre los surcos y/o por tratamientos a bajas dosis divididas de metribuzin + rimsulfuron contra S. nigrum en sus primeras etapas (hasta dos hojas) (Tei et al., 1999).