Congreso Iberoamericano de las Lenguas en la Educacin y en la Cultura / IV Congreso Leer.

es
Salamanca, Espaa, 5 al 7 de septiembre de 2012

Leyendo cuentos en la clase de qumica orgnica

Adriana Cecilia Sarmiento Rodrguez 1

Seccin: Experiencias/proyectos de lectura y escritura para aprender en ciencias naturales. Papel de la biblioteca escolar y/o de las bibliotecas en general.

1 Gimnasio Moderno, adrianasarmiento@gimnasiomoderno.edu.co; acesarmiento@gmail.com

RESUMEN

La asignatura qumica orgnica es una alternativa en el programa acadmico de los estudiantes de undcimo grado en el Gimnasio Moderno. Con un diseo semestralizado, los estudiantes terminan su formacin bsica secundaria e ingresan a los dos grados de la media vocacional, realizando un primer semestre en donde qumica es una asignatura obligatoria, desde el segundo semestre y hasta el cuarto, qumica es un espacio electivo al que pocos estudiantes estn interesados en asistir. Luego de una reorganizacin en el rea de ciencias he recibido a los grupos de dcimo y a un pequeo grupo en undcimo (doce estudiantes) de ochenta y siete posibles para abordar los contenidos formales de la qumica orgnica. Reconociendo el poco inters de los estudiantes en profundizar en las ciencias y buscando favorecer la didctica de la qumica con recursos adicionales, se propuso la lectura del libro El carbono: cuentos orientales, incluido en la coleccin: La ciencia para todos del Fondo de Cultura Econmica, que adems lo ha puesto a disposicin de todos a travs de la biblioteca digital del Instituto Latinoamericano de la Comunicacin Educativa. Desde la pgina web empezamos la lectura individual de los cinco primeros captulos, aunque posteriormente algunos de los estudiantes decidieron comprar el libro por considerar mejor la lectura desde el material impreso. Terminados los cinco primeros captulos se le pidi a cada estudiante expresar por escrito su opinin sobre lo ledo y algn aspecto que considerara deba profundizarse. Los resultados han sido realmente favorables para el aprendizaje de la qumica. An estamos leyendo el libro, pero la experiencia presentar los resultados parciales y los escritos de algunos de los estudiantes.

El que lee mucho y anda mucho, ve mucho y sabe mucho. Miguel de Cervantes Saavedra

LA EXPERIENCIA REALIZADA 1. Los Fundamentos Tericos En el ejercicio de ensear qumica en secundaria pocos caminos resultan efectivos. Los estudiantes suelen traer unos referentes que en nada le favorecen a la disciplina, a su historia, su incidencia en la vida y su aprendizaje en la escuela. La bsqueda de alternativas que beneficien el acercamiento de los jvenes a dicha rama del conocimiento es una tarea que ocupa a muchos profesores en diferentes entornos culturales, con condicionamientos diferentes de acuerdo con las regulaciones de los organismos estatales de educacin y con reflexiones muy personales a la hora de plantear los objetivos que persigue la clase en el proceso formativo y en la adquisicin de conceptos. Un recorrido de al menos quince aos enseando qumica en las aulas de secundaria, se convierte en un primer factor de reflexin acerca de los alcances y las limitaciones que se enfrentan a diario; se suma una continua revisin de nuevos materiales y alternativas presentadas desde la didctica de las ciencias y especficamente desde la didctica de la qumica y el reconocimiento del constructivismo como la estrategia pedaggica de trabajo en el aula de clase fundamentan la experiencia presentada. 1.1 La didctica de las ciencias y la didctica de la qumica: Desde los estudios realizados por la profesora Merc Izquierdo, la posibilidad de plantear una enseanza de las ciencias para toda la ciudadana, hace necesario pensar en rutas que llamen la atencin de la mayora y no en ejercicios repetitivos que solamente pocos logren realizar. Esta invitacin a que los conocedores de las disciplinas planteen dichos caminos, lo cita muy claramente la profesora Izquierdo (2009):
El mundo contina girando y las ciencias continan intentando explicar cmo funciona. Por primera vez en la Historia de la Humanidad, los gobiernos apuestan por ensear ciencias a todos los ciudadanos: la ciencia que ha nacido en laboratorios sofisticados, que ha generado nuevos lenguajes y nuevas entidades, es patrimonio de todos, ha sido subvencionada por todos y ha de volver a todos.

Es necesario repensar el acercamiento a las ciencias naturales y especficamente a la qumica, desde la mirada de los expertos, las caractersticas multiculturales del aula de clase, del docente y su proceso de formacin; pero tambin reconociendo la cantidad de recursos que el desarrollo de las herramientas de la informacin y la comunicacin han 2

puesto a nuestro alcance y que nos invitan a ampliar la mirada a alternativas basadas en trabajos colaborativos y de divulgacin. Sin desconocer el desarrollo disciplinar, la historia y la incidencia de la qumica en la vida del hombre, tal como lo reconocen las profesoras Bernardette Bensaude-Vincent e Isabelle Stengers (1997):
Asignar a la qumica una identidad mixta entre terreno y territorio, entre lo emprico y lo racional, entre una naturaleza poblada de singularidades y el reino de las leyes generales, no es adoptar una actitud retrgrada, que ignora los poderes creados por la qumica moderna. Lejos de expresar la nostalgia de un pasado superado hace mucho tiempo, esta tesis se presenta ms bien como una especie de idea reguladora para el futuro de la qumica.

Los espacios de divulgacin y cultura cientfica invitan a los profesores y estudiantes a conocer otras propuestas, a leer, discutir, interactuar e intercambiar sin tener como obstculo la ubicacin geogrfica, el idioma o la disponibilidad de tiempo, pero adems no limita el trabajo a la escuela. La profesora Berta Marco-Stiefel (2000), al referirse a la alfabetizacin cientfica lo enuncia claramente:
La alfabetizacin cientfica de todos los ciudadanos es una tarea en la que han de implicarse todas las fuerzas sociales, no solo la escuela. Presupone un trabajo conjunto de educadores y divulgadores de la ciencia en que los medios de comunicacin de todo tipo tienen un papel importante. Este movimiento, hoy disperso pero abierto en distintos frentes, ha de convertirse en un enfoque curricular que concentre energas de los mejores diseadores de currculos cientficos. Por su carcter, se inscribe de lleno en la formacin permanente y presupone la creacin de hbitos de aprendizaje tambin permanente.

Reconociendo la importancia de los medios de comunicacin, las ideas previas o conocimiento cotidiano de los estudiantes y un trabajo de acompaamiento realizado por el profesor que identifica los conceptos fundamentales de la disciplina pero tiene la disposicin para recorrer otros caminos y alcanzar objetivos adicionales a los meramente correspondientes a un curso de qumica, se plante la siguiente experiencia de clase, que solamente podra evaluarse si lograba motivar a los estudiantes a participar en ella. 2. El ejercicio en el aula de clase Para el primer semestre de qumica en grado undcimo (ltimo de la formacin media vocacional colombiana), el programa acadmico propuesto por el rea de ciencias del Gimnasio Moderno plantea el desarrollo de los aspectos generales de la qumica orgnica, dicho programa se encuentra ajustado a los estndares curriculares del Ministerio de Educacin Nacional. Dentro de los conceptos a trabajar con los estudiantes se encuentran: el tomo de carbono, los compuestos orgnicos, la nomenclatura y las reacciones qumicas, abarcando los grupos: hidrocarburos alifticos, hidrocarburos aromticos, alcoholes, fenoles, teres, aldehdos, cetonas y cidos carboxlicos. Como el trabajo ha sido semestralizado, algunos estudiantes asistieron a clases de qumica en el primer semestre de grado dcimo, pero no en el segundo y retoman su trabajo ahora en el primer semestre de undcimo. 3

Los doce estudiantes que inscribieron qumica, llegaron en enero 18 con la expectativa generada al encontrar a una profesora diferente a la de sus aos anteriores; un poco preocupados por los criterios de evaluacin, pero interesados en aprender. El curso de 2011 para este mismo nivel, era diverso y no se haba logrado una dinmica favorable a pesar de haber usado otras alternativas, entre ellas la relacin qumica y cocina; de tal manera que para este semestre, al identificar en un primer momento las caractersticas del grupo, entre ellas, buen manejo matemtico y sobre todo disposicin a la lectura, se propuso acompaar nuestro avance conceptual con la lectura individual de un libro publicado por el Fondo de Cultura Econmica, producto del trabajo de los profesores Graciela Pacheco y Pedro Bosch de la UNAM y que lleva por ttulo El carbono: Cuentos orientales. 2.1 El libro empleado como recurso: por una serie de antecedentes con libros de texto de qumica, entre ellos traducciones erradas, ejercicios propuestos bastante alejados de los conceptos abordados y poco espacio dedicado a la lectura, no se ha establecido el uso de un texto gua; como alternativa se han identificado algunas pginas web con recursos que favorezcan la consulta y la resolucin de ejercicios, que se han acompaado con problemas en clase y discusiones sobre materiales didcticos socializados por la OEI en la plataforma de la Comunidad de Educadores por la Cultura Cientfica. De la misma manera la Coleccin que desde 1985 empez el Fondo de Cultura Econmica junto con las entidades del gobierno Mexicano, con el fin de incentivar la lectura cientfica y el inters por las ciencias, que hoy tiene referenciados ms de 150 ttulos y que se llama en la actualidad: La Ciencia Para Todos, ha sido una herramienta en los aos de ejercicio docente. La versin digital del libro El Carbono: cuentos orientales, ttulo de la Coleccin, se encuentra en la biblioteca digital ILCE y este fue el primer contacto del grupo con el libro. Es una adaptacin de la reconocida obra literaria oriental Las Mil y Una Noches, en donde Scherezada y Donaziada cuentan a los reyes historias asombrosas sobre el tomo de carbono y sus compuestos; un cuento cada noche es la posibilidad para salvar sus vidas. Si bien el escenario es el de un reino antiguo, las historias acercan al lector a temas de actualidad asociados al desarrollo de compuestos orgnicos como el futboleno y los filamentos de grafito. Se presentan algunas grficas que permiten interpretar propiedades fsicas y qumicas, cada captulo cierra con un breve glosario. Pasados unos das de trabajo en el avance conceptual y con la tarea ya asignada de leer los cinco primeros captulos para una discusin y trabajo en grupo, algunos de los estudiantes adquirieron la versin impresa del libro a un costo realmente bajo si se compara con otros libros de carcter cientfico. 2.2 La socializacin de la lectura: uno de los aspectos acordados era la discusin en grupo sobre las sensaciones generadas por la lectura, la comprensin de los conceptos y las alternativas para ampliar la informacin suministrada. Una vez se discutiera en grupo, cada estudiante presentara un escrito sin condiciones muy estrictas en el que planteara los puntos antes mencionados.

Los escritos fueron entregados en la fecha indicada, salvo el de un estudiante que por condiciones asociadas a falta de compromiso y tiempo, decidi pedir a otro de sus compaeros que le prestara su escrito y trat de modificarlo sin resultados favorables. Esta situacin nos llev a una reflexin con los dos jvenes. Los resultados generales de los escritos se presentan en la Tabla N 1, se resean en ella comentarios de cada estudiante y se citan temas o aspectos que ellos consideran que se deben ampliar luego de la lectura. De hecho cada escrito present una consulta complementando los temas mencionados. Es importante indicar que los textos citados solamente fueron corregidos en aspectos ortogrficos pero no se modific la redaccin en ninguno de ellos. Sobre la discusin realizada en el aula de clase, se evidencia una lectura cuidadosa y el reconocimiento de todo el grupo a la creatividad de los profesores para plantear por medio de la obra literaria un acercamiento a las ciencias que les permiti realizar una lectura agradable de temas que apenas conocan. Conceptos trabajados en aos anteriores fueron muy importantes para comprender algunas grficas y figuras; de la misma manera otra serie de trminos como grafito, lignito, hulla, etc, empezaron a ser usados con ms frecuencia en las participaciones de cada uno de los jvenes.

Estudiante Luis Felipe

Comentarios generales sobre la lectura Ambos autores realizaron un gran trabajo al escribir este libro. Hacer que un tema tan pesado y tedioso como lo puede llegar a ser la Qumica para muchas personas sea ledo de la misma manera que se lee un cuento de aventuras La tarea ms importante de un maestro es hacer fcil lo difcil como deca don Agustn Nieto. 2 A lo largo de la historia educativa se ha tratado de buscar un mtodo entretenido y eficiente para lograr el mejor aprendizaje de los estudiantes en las distintas reas, y sobre todo en las ciencias, pues son generalmente las de menor aceptacin.

Propuestas a los autores Se habla de los usos del grafito en el libro. La descripcin que ste da respecto al tema es muy bsica Los usos que se le pueden dar al grafito son muy variados. El primero de esos puntos que se presenta es en el captulo llamado tomo de carbono pero se omite el concepto indispensable para el entendimiento de los estos, que es la hibridacin y los tipos de esta. Posteriormente en el episodio del diamante se toma muy por encima el

Rodrigo

Don Agustn Nieto Caballero: (18891975): abogado, escritor, filsofo y pedagogo, fundador del Gimnasio Modernoen1914.
2

tema de la variacin de la dureza del carbono segn su direccin cristalogrfica. Ral Curiosamente siempre hemos pensado que los textos en ciencias son muy densos y aburridos, lo que genera pereza y disgusto en los estudiantes, los cuales son los que principalmente suelen tener este tipo de temticas en sus clases de qumica respectivamente. Luego de haber terminado la lectura del libro El carbono: Cuentos orientales he decidido que har una profunda investigacin de lo que ms me interes y que me ense algo que anteriormente no saba, que es relacionado al tema de la ordenacin y/o posiciones de los carbonos. Este libro puede ser unos de los ms fciles libros que uno pueda leer adems sus explicaciones tienen que ver con lo que poda pasar en la vida real con ejemplos puntuales sobre aspectos o situaciones que pueden ocurrir en la vida de las personas, hace que el entender lo que quieren ensearnos acerca del diamante, carbono etc. pueda entenderlo cualquier persona sin tener un amplio conocimiento en vocabulario, al tener un vocabulario normal y fcil de entender hace que al leer uno como lector no se canse tan rpido, adems uno nunca quiere parar de leer porque el libro plantea todo de una manera tan agradable. La parte literaria es basada en historias de Las mil y una noches ofreciendo un poco de los cuentos de la vida Islmica de la antigedad, adems se complementa con informacin de la historia del carbono, la cual va sobresaliendo sutilmente y de una manera sencilla de entender mientras se avanza en la lectura En el caso del grafito solo se menciona pocos usos, como el del lpiz, y se enfoca ms en la historia en s, creo que debe estar ms balanceado

Santiago P

Continuando con nuestra adquisicin de conocimiento sobre la ordenacin de los tomos, hablaremos primeramente de los materiales amorfos. el libro tiene que actualizarse y meter el grafeno para explicrnoslo de la manera tan simple como lo logra, en general el libro es muy bueno adems de que sus explicaciones cogen todo lo bsico de los materiales

Ricardo

Alejandro

Sobre todo es importante sealar aquellos prrafos donde se aprecia el uso de constantes y seguidas terminologas cientficas que logran acaparar el sentido del texto.

Daniel

El libro el carbono: cuentos orientales es El libro olvida mencionar la una buena manera de empezar a acercarse historia del diamante, a la qumica, el libro proporciona una aunque no es del todo 6

informacin bsica acerca de las bases de la qumica orgnica. Los tomos y el carbono son el tema sobre el que sostiene todo el libro, este explica de manera rpida y didctica la manera en la que se organizan los elementos en la tabla peridica y la manera en la que los tomos hacen sus enlaces. Carlos En este primer corte nos hemos centrado en el estudio del carbono, como base de la qumica orgnica y en el trabajo de los hidrocarburos alifticos ente ellos los Alcanos y los Alquenos, adems de la lectura del libro El carbono cuentos orientales de (1) Pedro Bosch, fisco de la UNAM de Mxico y que obtuvo un doctorado en Lyon Francia, profesor de la UAM-1 en colaboracin con Graciela Pacheco qumica de la UNAM, y doctorada en la Universidad de DOrleans, Francia y investigadora de Ciencia de materiales de la ESFM del IPN. Lo que hace interesante a este libro es el importante conocimiento sobre el carbono que intenta dejar. As, uno disfruta los absurdos resultantes al hacer convivir el mundo cientfico del siglo XX con la magia y los hechizos que aparecen en los relatos de Scherezada. Y es de esta manera que Scherezada nos deja moralejas y nos ensea sobre el carbono, dejndonos tan hechizados como al Rey.

relevante pero sirve para contextualizar al lector, porque da una idea de cmo es que nace esta alotropa del carbono.

Otro tema que a mi parecer es importante de desarrollar es: la minera del carbono y sus consecuencias a nivel de salud humana.

Santiago L

Por el otro lado, si considero que hay un pequeo problema en el texto, los autores dan por entendido muchas cosas, es decir, suponen un conocimiento previo del lector en cuanto al tema. Esto, considero yo, es un muy grave problema, puesto que quien sea un principiante o desconocedor tema le costar Es la qumica inorgnica, entonces, el del entenderlo. personaje principal de la historia, algo que es completamente novedoso en un libro escrito en forma de cuento. Ms all de quien relate, el propsito es la parte del libro es lo que ms encanta, lo que hipnotiza. Ahora puedo decir, que me atrajo bastante la idea que propone el libro en cuanto a la forma novedosa de escribir ciencia, de un modo fcil, interesante y creativo que permiti lo propuesto por sus autores de 7 el diagrama de fases del carbono o por ejemplo las del Captulo III (La Unin de los tomos de Carbono) que muestran unos dibujos con las formas como los tomos

Juan Carlos

manera que los temas complejos, difciles y aburridores puedan ser entendidos por nosotros, jvenes estudiantes y lectores sin formacin cientfica profunda. Entendimos que el carbono (y en general la qumica) es una temtica amplia y compleja, requiere por lo tanto de mayor tiempo y dedicacin. Pablo En ste captulo del libro El Carbono: Cuentos Orientales, se narra la historia de un dibujante que se quiere hacer rico a partir del grafito y acude a un vendedor de hechizos que le cuenta la historia de este material. Cuando le expone el origen del grafito y sus usos, lo hace de manera superficial, y no profundiza en estos aspectos. Esto es entendible puesto que es un texto cientfico redactado de manera literaria, y de profundizar cada aspecto que se menciona perdera su estructura. Otro aspecto importante, es que el tipo de texto que maneja el libro es cientficoliterario, esto quiere decir que explica de manera agradable, informacin sobre el tomo de carbono, las estructuras que puede llegar a tener al unirse con otros tomos, las propiedades qumicas y fsicas de un elemento como el diamante, entre otros.

de carbono pueden acomodarse. Esto demuestra que a veces les hace falta un poco de explicacin previa porque si no hubiera sido con la profesora, no hubiera entendido. De dnde viene el grafito? El libro responde a esta pregunta de una manera superficial, en la que slo menciona donde se encuentra el yacimiento ms grande de grafito en el mundo: Sri Lanka. Con esta informacin el lector ya puede interpretar que se extrae de minas. La estructura futboleno y el estado en el cual, los tomos no estn organizados peridicamente para formar un material amorfo.

Jorge

Tabla N1: Resultados generales de los escritos

3. Conclusiones: Este ejercicio en el aula de clase permite evaluar varios aspectos sobre la enseanza de la qumica en secundaria y media vocacional, que se citan a continuacin: a. La posibilidad de enriquecer los contenidos de la clase con lecturas cientficas favorece los procesos de comprensin, anlisis y argumentacin que son fundamentales en cualquier proceso de aprendizaje. b. La formalizacin de un lenguaje disciplinar se fortalece mediante la lectura. No es suficiente con que el profesor use ciertos trminos para que el estudiante puede apropiarse de ellos y darles sentido en el contexto. c. El tipo de lectura que seleccione el profesor, ser determinante para incentivar el ejercicio o para desmotivar a los estudiantes frente a l. En este caso el ejercicio dio resultados por el tipo de libro, por el reducido nmero de estudiantes con el que se socializ la lectura y se hizo la revisin escrita. Para aulas con mayor 8

nmero de estudiantes se propone un ejercicio conjunto con reas como lenguas e idiomas. d. Los didactas de las ciencias, de la qumica y los profesores en ejercicio deben promover alternativas en el aula de clase que sean respetuosas del desarrollo disciplinar, productos de trabajos serios de investigacin pero consientes de la edad y caractersticas de los jvenes que van a la escuela, sus intereses y sus preguntas. e. La posibilidad de comunicar estas experiencias es una motivacin para el profesor que siente que debe actualizarse y prepararse todo el tiempo para seguir aprendiendo toda la vida. f. Al cerrar la redaccin de esta experiencia de aula, quiero extender mis agradecimientos a los doce estudiantes que inscribieron qumica orgnica en el primer semestre de 2012, a la coordinacin del rea de ciencias del Gimnasio Moderno por dar el espacio para usar nuevas alternativas en la enseanza de las ciencias y a los profesores Pedro Bosch y Graciela Pacheco, por el enorme esfuerzo para poner en manos de todos temas que a veces resultan ser difciles para algunos, pero en fin Quin no disfruta leyendo un cuento? 4. Bibliografa Bensaude - Vincent, B., & Stengers, I. (1997). Historia de la Qumica. Madrid: AddisonWesley Iberoamericana, S.A. (218) Bosch, P., & Pacheco, G. (1995). El Carbono: cuentos orientales. Mxico, D.F: Fondo de Cultura Econmica. Versin digital:
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/139/htm/carbono.htm

Izquierdo, M. (2009). Sociedade Brasileira de Fsica. Recuperado el 14 de 05 de 2011, de http://www.sbf1.sbfisica.org.br/eventos/snef/xvi/cd/Nuevoscontenidosmerce.pdf Marco-Stiefel, B. (2000). La alfabetizacin cientfica. En f. Perales, & P. Caal, Didctica de las ciencias experimentales. Alcoy: Marfil S.A. (141-164) Rodrigo, M., & Cubero, R. (2000). Constructivismo y enseanza de las ciencias. En F. Perales, & C. Pedro, Didctica de las ciencias experimentales. Alcoy: Marfil S.A. (97-99)