Professional Documents
Culture Documents
C.P. 26220
Derechos de los trabajadores. Tomar su hora de almuerzo y el tiempo de descanso. Tomar sus vacaciones, segn su planificacin entregada en el dpto. De personal en la primera quincena de enero. Recibir atencin mdica u otros servicios que brinda nuestra instalacin. En caso de especialidad ser atendido por la comisin mdica que atiende a los trabajadores. Que la compaera que atiende la actividad de recursos humanos mantenga actualizado el expediente laboral de cada trabajador. Que se le brinde condiciones de trabajo adecuadas (iluminacin, ventilacin, materiales de seguridad y de trabajo, etc.). reclamar, (apelar) sanciones emitidas. Recibir su salario en el tiempo establecido. Recibir capacitacin de como atender, tratar y brindar ayuda a quien la necesite.
Obligaciones para los trabajadores de la cocina, auxiliares de alimentacin y almacenes de vveres. Mantener escrupulosamente limpios los equipos que tienen bajo su responsabilidad (refrigeradores, cocina, termo, tiles y utensilios de cocina donde se recogen los desperdicios). Mantener las manos, muecas, antebrazos y uas escrupulosamente limpios lavndoselas cuantas veces sea necesario. Comunicar al jefe inmediato superior cualquier afectacin que se presente. Servir y despachar los alimentos en los horarios establecidos. Servir los alimentos segn las normas. Mantener tapados los alimentos que lo requieren antes y mientras se este ejecutando el servicio, as como los que estn en refrigeracin. Garantizar la recogida de las muestras testigos adecuadamente. (diario). Utilizar tenedores u otros utensilios como para tocar alimentos. Uso de gorro, paoletas en las reas de elaboracin y servicio de alimentos. Mantener limpia y ordenada el rea de trabajo.
CARRETERA A PRESA LA AMISTAD KM. 9 FAX (877) 773-18-01 CD. ACUA, COAH. C.P. 26220 APARTADO POSTAL 666 TEL. (877) 773-18-00
C.P. 26220