REDISEO DE EMPAQUE DE CEREAL ALL-BRAN DE KELLOGGS ELABORADO CON CIDO POLILCTICO TERMOFORMADO

Nataly Loaiza Zapata 800613231 Katherine Taborda Gmez 800614277 Sebastin Felipe Grisales Gallego 800713028

Trabajo presentado en la asignatura de Empaques y Almacenamiento

Docente Ing. Alejandro Ocampo

Universidad de caldas Facultad de ingenieras Ingeniera de alimentos 2012 LISTA DE CHEQUEO PARA EL DESARROLLO DE EMPAQUE

Empaque termoformado de cereal ALL-BRAN de Kelloggs elaborado con cido Polilctico

GERENCIA 1. Qu se quiere comunicar al consumidor del producto? Primordialmente se le desea comunicar al consumidor que el producto que est adquiriendo es saludable y que presenta caractersticas sensoriales agradables, adems de que est en ptimas condiciones para ser consumido debido a que no muestra alteraciones, adulteraciones o contaminaciones. Otro punto a resaltar es que al invertir en este producto, el consumidor sienta que est contribuyendo al cuidado del medio ambiente. 2. Cul es el objetivo del diseo del empaque? Teniendo en cuenta las tendencias actuales en cuanto a la necesidad de conservacin y proteccin del medio ambiente, al consumo de productos saludables y al deseo de practicidad al momento de consumir un producto, se tiene como objetivo redisear un empaque de una marca ya reconocida como lo es el cereal ALL-BRAN de Kelloggs, pretendiendo que supla con dichos requerimientos para posteriormente cree un impacto que aliente a los consumidores ya existentes a seguir consumiendo el producto, adems de llamar la atencin de nuevos consumidores potenciales. 3. Anlisis de la competencia. Realizar anlisis mediante la metodologa DOFA DOFA: Debilidades: En el mercado existen productos similares que no realizan grandes inversiones en cuanto al diseo e investigacin del producto, incluyendo su empaque; lo que se ve reflejado en un precio de venta ms econmico. Dicha situacin limita la comercializacin del cereal ALL-BRAN slo hacia un segmento de consumidores con una capacidad adquisitiva media-alta, sin llegar a un total de la poblacin.

Oportunidades: Se podr llegar a un segmento de mercado ecolgico que disfrute haciendo parte del cuidado del medio ambiente al mismo tiempo que cuida de su salud. El cereal ALL-BRAN de Kelloggs se convertir en una marca innovadora y pionera en el desarrollo de empaques bio-sostenibles y prcticos al momento de consumo. Fortalezas: Es un producto con un alto posicionamiento en el mercado, una marca altamente reconocida por los consumidores de este tipo de alimentos y presenta unos altos estndares de calidad en comparacin con otras marcas. Amenazas: La variedad de productos sustitutos existentes en el mercado, entre los cuales se encuentran el pan, las arepas, las galletas, entre otros. Colombia es un pas donde el consumo de cereales integrales es bajo. La inestabilidad de precios de materias primas e insumos para la fabricacin integral del producto. 4. Cul es su volumen estimado de venta? Unidades, $$$, de acuerdo al mercado que definan como objetivo, datos poblacionales, encuestas. Hipotticamente, los volmenes de ventas del producto con el rediseo del empaque se pretenden continuar y mejorar ya que el propsito principal es el de atraer mas clientes y mantener los ya existentes. ALL BRAN marca perteneciente a la multinacional Kelloggs, es un producto de gran aceptacin en el mercado colombiano donde a partir del ao 2005 despus de una campaa de relanzamiento, supero unas cifras netas de inversin que alcanzaron los $2.463 millones sin iva y la respuesta del consumidor fue impresionante. La efectividad de la campaa le permiti a la marca ALL BRAN un crecimiento de 265% en volumen de ventas, logrando incrementar el market share de 1% a 3.1% y la penetracin de mercado de 0.9% al 1.9%. En Colombia, el segmento de productos a base de fibra representa cerca de $6.000 millones. ALL BRAN es una marca que ha tenido presencia en el mercado colombiano desde 1988.

5. Elaborar un cronograma de trabajo para la elaboracin de su diseo de empaque CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Agosto Actividades Obtener informacin del empaque y sus modificaciones a travs de internet, revistas y dems publicaciones. Reunin con la empresa que provee el producto y con la organizacin que elabora el empaque. Recoleccin de datos, anlisis e interpretacin. Entrega del trabajo de investigacin a la organizacin Sustentacin del trabajo de investigacin e innovacin Vigilancia y monitoreo continuo del producto en el mercado (tiempo ms prolongado al que se plantea) COMUNICACIN CON LOS CLIENTES 6. Se ha adaptado o modificado el producto a los gustos, necesidades, exigencias del consumidor de los mercados objetivos, en cuanto a por ejemplo, diseo, forma, color, septiem octubr bre e 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

X X X X X X X X

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olor, contenido de azcar o de especies, requerimientos nutricionales, etc.? El producto base a partir del que se hace el rediseo contar con iguales dimensiones, pero cambiar el material del empaque, el cual omitir el uso de la bolsa plstica termosellada que va adentro de la caja y contara con una tapa dispensadora que facilitara el consumo del cereal; se pasa de la caja de cartn y de la bolsa de polipropileno a un empaque fabricado con cido polilctico (PLA), un termoplstico con propiedades similares al PET, pero que adems es biodegradable.

7. Es aceptable para los consumidores el tamao del envase en cuanto a volumen del contenido, nmero de porciones, medidas de los lugares de almacenaje en el hogar, etc.? El consumidor se encuentra adaptado al tamao normal de las cajas de cereal ALL-BRAN, es por esto que el empaque rediseado tendr las mismas. El contenido de las cajas vara de acuerdo a sus presentaciones oscilando entre 500 y 525 gramos por caja. El consumidor se sentir atrado por el empaque transparente pero novedoso, con una impresin semi-translucida. El almacenaje de la caja de cereal ser igual de fcil y cmodo que con la caja tradicional de cartn con la diferencia de que el producto mantendr totalmente sellado si entrar en contacto con agentes externos que lo puedan degradar en un tiempo ms corto. 8. Resulta conveniente el envase para que el consumidor lo maneje, abra, cierre, vace, dosifique, reutilice, destruya despus de usarlo, etc.? Una de las caractersticas diferenciales del rediseo de la caja de cereales ALL-BRAN es su comodidad al momento de consumo. La tapa tipo bisagra permitir verter el cereal directamente al recipiente sin necesidad de tener una bolsa que lo contenga en su interior, el consumidor podr volver a cerrar completamente la tapa, evitando que el producto pierda caractersticas sensoriales como crocancia, sabor, olor y color por entrar en contacto duradero con el ambiente. La abertura de la tapa ser mucho ms conveniente para el tamao de hojuelas, estas no se atascarn al salir de la caja. En cuanto a la destruccin de la caja tambin se tiene una ventaja comparativa en cuanto a otros productos, ya que el Acido Polilctico es totalmente biodegradable y permite su reintegracin completa al medio ambiente, por medio de un sistema compost y en cuanto al desensamble de la caja

por parte del consumidor, este no tendr grandes problemas con doblar la caja para destruirla y tirarla posteriormente a los residuos para compostaje. 9. S el envase viene provisto de dispositivo de apertura, est esto claramente indicado y es fcil de usar? El dispositivo de apertura de la caja rediseada no posee grandes problemas a la hora de abrir ya que el consumidor tiene identificado este tipo de cierre por usarlo en otros productos como por ejemplo cajas Tetra-Pack de leche. Sin embargo, quien an no conozca este sistema de apertura, lo identificar fcilmente con un Hale Aqu que le indicar de inmediato como abrir la caja.

10. Es aceptable para los consumidores de los mercados objetivos, la distribucin de la imagen grfica? La imagen grafica del empaque presenta aceptacin y recordacin entre los consumidores del mercado objetivo seleccionado, ya que la combinacin entre los colores, logos e informacin que suministre el empaque se conservara de tal manera que todo el conjunto grafico permanecer como el actual, ya que este es de muy buena acogida por parte del consumidor actual, lo nico que cambiaria seria la superficie de estampado y tambin se deja un margen para que el producto se pueda observar por espacios transparentes, con el fin de evocar la frescura del producto. 11. Se ha verificado el diseo grfico en encuestas, o ensayos entre consumidores de los mercados objetivos? Por tratarse de un rediseo de un producto que se centra ms en la composicin del empaque y no tanto en la reformacin del mismo en cuanto a caractersticas publicitarias no se hace necesario evaluar tanto el diseo grafico como tal, sino mas bien buscar el nicho de mercado que busca productos diferenciados y amigables con el ambiente, es ah cuando podemos encontrar en las encuestas o mercado objetivo una respuesta veraz que enfoque mucho mas el proyecto en cuanto al uso de nuevas ideas de empaque. Aunque en sondeos va internet el rediseo presenta gran aceptacin en impacto en las personas confrontadas.

12. Ofrecen los textos impresos en los envases una comunicacin completa, rpida y fcil de entender, en cuanto a las caractersticas o usos especiales del producto? Los textos impresos de la marca ALL BRAN son muy dicientes y especficos, presentando en el empaque mensajes directos y cortos que pueden motivar al momento de una compra, adems estn bien divididos en el espacio y con unos tonos de letra que resultan llamativos e imponentes por sus toques especiales y diferenciadores. 13. Identifique claramente su mercado objetivo

ALL BRAN est dirigido a hombres y mujeres de 25 a 60 aos, que por su estilo de vida, por sus hbitos alimenticios o por problemas de salud, buscan comer ms saludablemente y buscan solucin a sus problemas digestivos mediante alimentos ricos en fibra y agradables al gusto. Dirigido a personas que buscan sentirse bien por dentro y por fuera y buscan reflejar ese bienestar.

14. Identifique las defini como objetivo

oportunidades

del

mercado

que

Las oportunidades de mercado son amplias, pues por el simple hecho de ser un producto saludable con un empaque diferenciador va generar un buen impacto en general, adems la cultura de consumo de productos saludables y de cuidado del medio ambiente est creciendo cada vez ms en el mudo, por eso se debe conjugar muy bien el producto con el tipo de empaque a utilizar, como herramienta que beneficie tanto al comprador, productor y el ecosistema en general. 15. Cuales son las condiciones Geogrficas de su consumidor: Ciudad (es), nivel socio cultural, nivel econmico. El producto va dirigido principalmente a personas que residan en todos los lugares de Colombia donde Kelloggs tiene canales de distribucin de estratos medios-altos, con un nivel cultural medio-alto.

16. Condiciones psicolgicas del consumidor: Estilo de vida, personalidad, motivaciones de compra, percepcin, gustos, costumbres Son consumidores saludables que por su estilo de vida, por sus hbitos alimenticios o por problemas de salud, buscan comer ms saludablemente y buscan solucin a sus problemas mediante alimentos ricos en fibra y agradables al gusto, adems este tipo de consumidores tambin coinciden con el tipo de personas que poseen consciencia ecolgica y tienden a ser mas limpios y amigables con el medio ambiente.

COMUNICACIN CON EL PRODUCTO 17. Cul es la composicin qumica del producto?

Tabla de composicin qumica

18. Cul es el estado del producto? Solido, lquido, gaseoso? El cereal es un producto solido y dependiendo de su presentacin puede venir con trozos de otros alimentos los cuales tambin son solidos. 19. Cual es la composicin fsica del producto? Tamao, forma, masa, peso, textura, aroma, sabor. Describa Es el Producto de textura Frgil y crujiente, obtenida a partir de granos de trigo descascarado y desgerminado que han sido sometidos a

procesos de coccin, secado, laminado y horneado con la adicin o no de azcar, malta y sal comestible. Los ingredientes y aditivos utilizados en la elaboracin del producto debern cumplir con los requisitos establecidos en las normas. Ingredientes: -Trigo descascarado y desgerminado. -Agua Potable. -Azcar refinada o cualquier otro edulcorante autorizado por la autoridad sanitaria Correspondiente. -Extracto de Malta. -Cacao en Polvo o Chocolate. -Miel u otro ingrediente autorizado por la autoridad sanitaria Correspondiente. -Se permite el enriquecimiento con Vitaminas y Minerales Segn la normatividad vigente 20. Cual es Vida til esperada?? Debe ser relacionada con el tiempo de rotacin del producto en el mercado en condiciones normales. La vida til esperada para el cereal se encuentra alrededor de 15 a 20 meses, bajo las siguientes condiciones de manejo y conservacin se deben mantener a temperatura ambiente sin exceder los 27 C, ya que si esta no se cumplen su vida til ser corta, ya que se deteriorara fcilmente el producto. 21. Se ha diseado el producto de manera que pueda ser empacado fcilmente para su transporte y embalaje? El producto por su presentacin es fcil organizacin para ser transportado, ya que por su forma rectangular y su bajo peso es fcil estibar para aprovechar y optimizar el espacio. El transporte debe ser realizado bajo condiciones de temperatura y humedad controladas. 22. Con el fin de mantener sus caractersticas fsicoqumicas, sensoriales y microbiolgicas; necesita el producto proteccin adicional contra: Agentes ambientales, anticorrosivos, proteccin contra contaminaciones, requiere materiales de amortiguamiento involucre todos los factores de deterioro

El producto deber estar contenido en envases de material adecuado que lo protejan y aseguren su conservacin Las hojuelas debern envasarse en recipientes que salvaguarden las cualidades higinicas, nutritivas, tecnolgicas y organolpticas del producto. El empaque deber ser fabricado con sustancias que sean inocuas y adecuadas para el uso que se destina. No debern transmitir al producto ninguna sustancia txica ni olores o sabores desagradables. El producto deber estar sellado hermticamente (sellados al calor) y de material adecuado que lo proteja y asegure su conservacin. 23. Tiene el empaque proteccin contra roedores, insectos, hongos, etc.? El Empaque ayuda a conservar la inocuidad del producto, disminuye el deterioro del alimento y ocasiona un cambio positivo en el mismo e informa al consumidor sobre parmetros como temperatura al cual debe ser almacenado; adems de resistir la humedad, asegurar al mximo la higiene al producto y facilitar la manipulacin del mismo. Alteraciones del producto FISICAS: En el deterioro del producto pueden intervenir aspectos fsicos como la temperatura y la humedad, las cuales no deben ser altas ya que pueden endurecer y acelerar las reacciones de deterioro. QUIMICAS: Si durante el almacenamiento el producto empacado est en contacto con detergentes, plaguicidas, estos por sus compuestos voltiles pueden contaminar el producto, generando un sabor desagradable para los consumidores, afectando as directamente la calidad del producto. BIOLGICAS: Si en el lugar donde se almacena el producto no se tiene un sistema de control de plagas, el empaque puede estar en contacto con heces fecales y orina de roedores.

Si las condiciones de almacenamiento no son adecuadas se puede presentar proliferacin de hongos y mohos, los cuales alteran el aspecto y las caractersticas del producto, de igual manera se puede dar un crecimiento de microrganismos debido a la mala manipulacin de los operarios en etapas anteriores. 24. Tiene el empaque proteccin prevencin de falsificaciones? Segn el decreto 3075 de 1997 contra hurto y

ALIMENTO FALSIFICADO: Alimento falsificado es aquel que: a. Se le designe o expenda con nombre o calificativo distinto al que le corresponde; b. Su envase, rtulo o etiqueta contenga diseo o declaracin ambigua, falsa o que pueda inducir o producir engao o confusin respecto de su composicin intrnseca y uso. y, c. No proceda de sus verdaderos fabricantes o que tenga la apariencia y caracteres generales de un producto legtimo, protegido o no por marca registrada, y que se denomine como este, sin serlo. Por lo tanto el empaque que se est diseando involucra una serie de etiquetas que garantizan el registro y la autenticidad del producto; adems el producto cuenta con Registro Sanitario y Cdigo de Barras, que hacen del producto un medio confiable que no ser fcilmente alterado y tendr garantas para ser distinguible. 25. Pueden incluirse etiquetas o elementos de control de cadena de fro? Generalmente en los supermercados e industrias de cereales estos se encuentran almacenados a temperatura ambiente, ya que su empaque facilita una mejor conservacin.

COMUNICACIN CON EL MEDIO AMBIENTE 26. Se encuentran los materiales identificados con los cdigos de reciclaje? NMERO O CD. DE RECICLAJE 1 2 3 4 5 6 7 ABREVIAT URA PET,PETE HDPE,PEAD V, PVC LDPE,PEBD PP PS Otro NOMBRE COMPLETO Polietiln tereftalato Polietileno de alta densidad Cloruro de polivinilo Polietileno de baja densidad Polipropileno Poliestireno Dentro de "otros" podemos encontrar plsticos como el poliuretano (PU), acrilonitrilo-butadienestireno (ABS), policarbonato (PC) y los biopolmeros. (Biodegradables) de empaque

El cido polilctico PLA se encuentra en el nmero 7 en los biodegradables, a continuacin se muestra una imagen del mtodo de reciclaje utilizado:

27. Necesita el producto, proteccin adicional para preservar su sabor, aroma, color, forma, sequedad, textura, humedad, etc ? El producto normalmente se preserva bien a condiciones ambientales normales se tiene en cuenta temperatura, aire y humedad previamente especificadas en la etiqueta del producto. Adems la conservacin de este producto es alta con el empaque biodegradable y sus sistema de selle es suficiente para una vida til prolongada durante su tiempo de exposicin. 28. Necesita el producto proteccin adicional contra la humedad, luz, olores, calor, fro, oxgeno, corrosin y otras reacciones qumicas, microorganismos, insectos, roedores, hongos, hurtos, etc.? Lo elemental es conocer las principales condiciones que pueden deteriorar el producto, como: Debe estar protegido de la luz solar. No debe tener contacto con el aire circundante. Debe mantenerse alejado de la humedad.

COMUNICACIN CON EL EMPAQUE Y SU PROVEEDOR Tipos de envase de consumo 29. Se han estudiado alternativas en cuanto a los siguientes tipos e envase de consumo y materiales de envase: Envases metlicos, Envases compuestos, Aerosoles, Envases de vidrio, Envases de plstico, Envases plsticos rgidos, Plsticos termoformados, Empaques blster, Empaques skin, Empaques de Poliestireno expandido, Empaques flexibles, Envases Doypack, Laminados con papel, aluminio u otros materiales, Bolsas, sacos, envolturas, Cajas de cartn corrugado, Cajas plegadizas, Envases Purepak, Envases Hotfill, envases brickpack, Envases bag in box, Empaques especiales empaques para regalos, etc. Los plsticos biodegradables ofrecen una serie de ventajas cuando se comparan con los plsticos convencionales. Estos son completamente degradados en compuestos que no daan el medio ambiente: agua, dixido de carbono y humus. Adems estos plsticos son producidos a partir de fuentes renovables de energa, lo que contribuye con el mantenimiento de las reservas fsiles (no renovables) en el planeta.

Polilactatos El cido lctico o 2-hidroxipropinico es un cido orgnico dbil que existe en la naturaleza en forma de L( ) o D(-) cido lctico. El cido lctico, incluso el de alta pureza, es fuertemente higroscpico y la presencia de dos grupos funcionales en su estructura (-OH, -COOH) justifica su marcada tendencia a formar, espontneamente, dmeros y polmeros de cido lctico. Los polilactatos han mostrado propiedades fsicomecnicas excelentes, comparables con las que brindan los plsticos convencionales. La temperatura de transicin vtrea del PLA est en el rango de 50C a 80 C mientras que la temperatura de fusin est en el rango de 130C a 180 C. Adems estos pueden ser procesados con la maquinaria actual con mnimos ajustes.

30. Se han analizado estas alternativas de envase de consumo en relacin con: Disponibilidad nacional de proveedores? En Colombia se cuenta con la compaa PLESKA que ha logrado traer productos fabricados con PLA para suplir el mercado local, productos ciento por ciento biodegradables en ambiente compost. Las aplicaciones para los productos de empaque biodegradables PLESKA incluyen: Pelculas, Laminados y Termoformados. La compaa PLASTICOS PIGMENTO posee sistemas de impresin para Pla que cumplen con las exigencias de calidad, arte, calibre y dimensiones requeridas. Adaptabilidad a exigencias de los mercados de exportacin en cuanto a calidad tcnica y promocional? Los productos de PLESKA tienen la certificacin Compostable y Biodegradable, lo que permitir acercarse a mercados antes no explorador y seguir introducindose en los ya existentes, la calidad del producto se mantendr igual, por lo que se espera que las exportaciones hacia pases donde Kelloggs no tiene plantas de produccin crezca en gran medida. Es por todo esto que la marca ALL-BRAN est comprometida con la calidad que es un estndar que tiene gran valor en este tipo de mercados. .

Los anteriores logos estaran incluidos en el empaque rediseado.

Calidad de los proveedores de impresin? (Artes grficas) La compaa PLASTICOS PIGMENTO posee sistemas de impresin para PLA que cumplen con las exigencias de calidad, arte, calibre y dimensiones requeridas. No se puede aplicar una regIa general de cmo deber imprimirse una pieza, debido a que algunas podrn imprimirse despus del termoformado y otras sern necesarias imprimirlas antes. En el caso de la caja de cereal ALL-BRAN, la impresin deber hacerse sobre la lamina sin termoformar con un sistema de impresin en serigrafa, la imagen utilizada ser la misma empleada hasta el

momento, con la novedad de que se ver el producto por los espacios que queden sin impresin. Cumplimiento de los proveedores y tiempos de entrega? Segn el contacto con la empresa PLESKA, los tiempos de entrega para un lote de 50000 cajas termoformadas sin tapa, presenta un tiempo de 10 a 15 das, tendiendo a disminuir segn la carga de trabajo que posea la empresa. En general no pasa de 15 das la entrega del lote mencionado. 31. Se ha estudiado la mecanizacin del proceso de envasado como posible reduccin de costo o para cumplir exigencias de higiene o de peso exacto en los mercados de destino? El sistema de envasado que cada da se est utilizando ms es el envasado en atmsfera modificada. En la maquinaria termoformadora el proceso de envasado se realiza de la siguiente manera: En primer lugar se aplica vaco por medio de una bomba de vaco para extraer el aire del interior del envase, y posteriormente se inyecta la mezcla de gas adecuada. Una vez finalizado el proceso se sueldan los materiales para garantizar la estanqueidad. Como el proceso de extraccin de aire se hace por medio de vaco, los niveles de oxgeno o aire residual son muy bajos con lo cual se consigue un proceso altamente eficaz. De cara a aumentar la conservacin del producto es necesario elegir correctamente el tipo de gas que se va a introducir en el interior del envase. Aunque hoy da se han hecho muchas pruebas con diferentes tipos de gases, hay tres que son los que comercialmente estn ms difundidos. Estos gases son el dixido de carbono (CO2), nitrgeno (N2), y oxgeno (O2), los cuales pueden encontrarse solos o mezclados entre s para aprovechar las cualidades de cada uno. Para productos con muy poca actividad de agua como pueden ser los snacks, frutos secos, deshidratados, etc. el tipo de gas utilizado normalmente es el nitrgeno. El nitrgeno es un tipo de gas incoloro, inspido e inodoro entre cuyas propiedades est la de retrasar la oxidacin y prevenir el enranciamiento. Si todos estos puntos se siguen correctamente se puede decir que el envasado en atmsfera modificada en mquinas termoformadoras consigue un alto grado de calidad en el envasado y de duracin del producto.

Todo esto sumado al hecho de que los envases que se consiguen en mquinas termoformadoras tienen las caractersticas de poder hacer presentaciones de producto muy vistosas, que tiene facilidades para el apilado y presentacin del producto en lineales, favoreciendo la visin del producto, sumado a la duracin de los productos envasados, nos da una conclusin de que estamos hablando de un tipo de envasado que apunta al futuro, dando las mximas prestaciones de eficiencia y calidad 32. Diseo promocional del empaque

El diseo grfico del empaque o envase debe ser tradicional? El diseo debe ser tradicional, con la nica variante de la inclusin de una tapa que agilice el proceso de consumo del producto y espacios transparentes que exhiban el producto. Adems se deben conservar los colores ya que son llamativos y estn bien combinados y distribuidos. El diseo grfico del empaque debe ser similar o ligeramente diferente al de los competidores? En cuanto al diseo grafico del empaque debe procurar generar un espacio agradable, que dar la sensacin de frescura y de la premisa de generar bienestar. Grficamente el producto se caracteriza por ser clido, amable y saludable. Tambin son muy importantes los espacios transparentes para ensear la frescura del producto y la inclusin de leyendas cortas y que inciten al apetito. El diseo grfico el empaque debe ser original? El diseo puede llegar a ser muy similar a todos los del grupo que evocan caractersticas muy similares que se encasillan en exhibir los beneficios del producto con el uso de colores claros y vivaces , por ende el buscar un empaque tan distintivo o poco comn puede ser un error, ya que podra trasmitir otra idea. 33. Diseo en general

Ergonoma del envase?

El empaque es Acido Polilctico (PLA), un material biodegradable que ser termoformado en forma de rectngulo, igual que las cajas de cereal convencionales son fcilmente vulnerable y se deforma con un esfuerzo medio. Por este motivo es un producto con el cual se debe tener mucho

cuidado para que no sufra daos. Es una forma fcilmente manejable y cmoda, la parte posterior de la caja tendr un relieve con la forma del logo de ALL-BRAN, lo que lo har atractivo visualmente.

Facilidad de apertura del envase?

El empaque cuenta con un dispositivo de apertura en su parte superior, el cual se encuentra integrado a la misma caja. El material de este cierre tambin es biodegradable, resistente y fcil de abrir, el conocimiento por parte del consumidor ante este tipo de cierre es en ocasiones desconocido, pero no representar mayor dificultad para entender las instrucciones de apertura. Evidencia de apertura? (Tamper evidence)

En el empaque se contar con una pequea indicacin de Hale Aqu que le mostrar al consumidor como abrir la tapa y como cerrarla nuevamente Es as como no resulta necesario marcar un protocolo de apertura muy elaborado y dispendioso. Cuales son los puntos fuertes y dbiles?

Los envases de PLA destacan por su excelente moldeabilidad, por su brillo y por su transparencia. Sin embargo, su resistencia trmica es baja y sus propiedades barrera son inferiores El PLA presenta interesantes alternativas de tratamiento de residuos: - Compostaje: se puede descomponer en CO2 y agua - Reciclado: todava no est disponible dada la dificultad de incorporarlo a los sistemas de recogida selectiva. El problema surge cuando hay que distinguir si una botella est hecha en PLA o PET a la hora de separarlas. - Incineracin: es similar a la del PET: da lugar a CO2 y agua. - Vertedero: termina por descomponerse en LA, pero el proceso es muy lento.

Coherencia con el empaque actual? (SI existe)

En el rediseo de la caja se van a manejar las mismas formas y etiquetas estndar del producto (Tabla Nutricional, Declaracin de Caloras), por otro lado cambiaran los colores de la caja, pasara a ser transparente y se le adicionara un sistema de apertura ms eficiente y que colaborara con la conservacin del producto. Cual es el material que mas se ajusta al producto? Papel, Cartn, Plstico, PP, PE, PET, PS, PEBD, PEAD, PVC, Metal, Hoja Lata, Aluminio, Bio-plstico, PLA, Orgnico, Otros?

El cido polilctico PLA es el material que se ajusta al producto ya que es el material que nos ayuda a una mejor conservacin, adems de que se elimina la incmoda bolsa y se le da una tendencia ms ambientalista. Tipo de apertura? Sellado con calor, Sellado al frio, Sellado por induccin, Cierre mecnico, Tapa (especificar el tipo de tapa). La apertura se hace por medio de tapa, especficamente una tapa con bisagra de un tamao considerable para una dosificacin en flujo constante. Resistencia mecnica?

La resistencia mecnica del empaque es alta, aunque a temperaturas bajas el PLA es deformable considerando que el producto se va a tener a temperatura ambiente la caja hecha de PLA resulta ser resistente porque el producto contenido (hojuelas de cereal) debe estar protegido 100% de fuerzas aplicadas y brindndole una barrera frente a factores externos. Condiciones formales y estructurales?

Se van a conservar algunas condiciones formales y estructurales de la caja antigua; su forma rectangular sigue siendo la misma, se le adicionara una tapa con bisagra para mayor facilidad de consumo y sus colores se cambiaran a tonos mas transparentes dndole tendencia ambientalista. Seguridad? Hermeticidad, Evidencia de apertura, Torque de tapado (resistencia de apertura y cierre)

El empaque posee un sistema de cierre muy seguro, contribuye a la hermeticidad del producto porque despus de abrirlo por primera vez se puede cerrar y conservar en estas condiciones, se puede evidenciar cuando fue abierto la primera vez porque tiene una lmina que para consumir el producto es necesario retirarla; la tapa de bisagra es a presin (Para abrirla se hala hacia arriba desde una pestaa y para cerrarla de presiona hasta que quede bien sujeta).

Coherencia entre el CONTENIDO?

Este empaque por ser transparente nos deja ver el contenido, ya que son hojuelas de un tamao pequeo no se encuentra en armona pero si deja ver la proporcin del producto y refleja el buen uso del espacio y las caractersticas visuales del producto. Nombre del producto, marca?

CEREAL ALL-BRAN DE KELLOGGS Identidad visual? Color, Forma, Grficos (Iconos, fotografa), Tipografas, Informacin tcnica, Disposicin de espacios de comunicacin Los colores varan dependiendo del tipo de cereal, los logos y las formas se conservan para darle identidad al producto, la informacin general ira en la parte trasera de la caja y en la parte superior donde va la nueva tapa de bisagra se dar informacin de cmo abrir el producto.

El mismo diseo y distribucin grfica del producto anterior se tendr encuentra en el rediseo del nuevo empaque.

Modo y direccin de uso

Como se mencion anteriormente el modo de abrir el empaque es sencillo se abre la tapa de bisagra, se retira la lmina de seguridad y se consume el producto, para cerrarla solo se debe aplicar presin sobre la tapa hasta que esta quede ajustada en su sitio. La direccin es de abajo hacia arriba para abrir y de arriba hacia abajo para cerrar. Proceso de fabricacin del empaque: Termoformado, Soplado, Inyeccin, Extrusin, Troquelado, Calandrado, Coextrusin

Para la fabricacin del empaque a base de cido polilctico se utilizara el Termoformado. El termoformado es un proceso de trasformacin de plstico que involucra una lmina de plstico que es calentada y que toma la forma del molde sobre el que se coloca. El termoformado puede llevarse a cabo por medio de vaco, presin y temperatura.

Las ventajas del termoformado es la utilizacin de pocas herramientas, costo de ingeniera baja y menos tiempo, lo que hace que el termoformado sea ideal para el desarrollo de prototipos y un bajo volumen de produccin. Los materiales que se utilizan en el termoformado son numerosos y van a depender de la aplicacin y las propiedades que se requieran. Por ejemplo, para los empaques flexibles, se utilizan el nylon o el polipropileno, que ofrecen una gran capacidad de formabilidad y rigidez. Para empaques semirgidos, se utiliza el PVC, polister y polipropileno. El EVOH ofrece una excelente barrera al oxigeno y la resina EVA ofrece un sellado a baja temperatura y buena adhesin. Condiciones de Impresin: Tipogrfica, Serigrfica, Litogrfica, Flexogrfica, Tampogrfica, Rotograbado.

La serigrafa es una tcnica de impresin empleada en el mtodo de reproduccin de documentos e imgenes sobre cualquier material, y consiste en transferir una tinta a travs de una malla tensada en un marco, el paso de la tinta se bloquea en las reas donde no habr imagen mediante una emulsin o barniz, quedando libre la zona donde pasar la tinta. Para termoformados es la mas utilizada primero se imprime la lamina de PLA y despus se termoforma. 34. Debe el esquema general del diseo grfico poner nfasis en La marca: marca corporativa o logotipo, o nombre de marca del producto? En el empaque se identificaran fcilmente el nombre de la marca y el nombre del producto como siempre se ha hecho, adems se aprovechar el posicionamiento mundial de la marca para dar a conocer el nuevo empaque a travs de logos e imgenes que incentiven al consumidor a volcarse hacia una cultura ms ecolgica y funcional. El producto: nombre del producto, ilustracin, uso, calidad, oferta, etc.? Se conservar el nombre original y el logotipo tradicional del producto, ya que este es reconocido en el mercado y se resaltar la inclusin del nuevo empaque a travs de mensajes en la caja. Las ilustraciones sern

las mismas usadas hasta el momento con el diferencial de un pequeo relieve en la parte posterior, el uso de est ser el mismo que se le ha dado hasta el momento, en cuanto a calidad siempre se manejarn los estndares establecidos por la compaa Kelloggs para todos sus productos y las ofertas se establecer de acuerdo al movimiento en el mercado del producto, donde se podrn implementar ocasionalmente promociones donde por ejemplo el consumidor reciba ms cereal por menos precio. El objetivo: hombres, mujeres, nios, la familia, grupos tnicos, edad, grupos de ingresos altos, medianos, bajos, etc.? ALL BRAN est dirigido a hombres y mujeres de 25 a 60 aos, de estratos medios-altos, que por su estilo de vida, por sus hbitos alimenticios o por problemas de salud, buscan comer ms saludablemente y buscan solucin a sus problemas digestivos mediante alimentos ricos en fibra y agradables al gusto. Dirigido a personas que buscan sentirse bien por dentro y por fuera y buscan reflejar ese bienestar. Si el producto hace un ofrecimiento especial se encuentra esto suficientemente reflejado en el esquema general? S, puesto que el ofrecimiento extra consiste en que bolsa tradicional que viene en el interior ya no se necesitar, el producto vendr directamente empacado en la caja y tendr un sistema abre fcil, dispensa fcil y un empaque 100% bio degradable. Existe concordancia entre el diseo y calidad de impresin del empaque o envase, con el precio e imagen del producto? El costo del producto se ver un poco incrementado debido al costo de la caja termoformada de cido polilctico, sin embargo la imagen y la calidad de impresin darn la sensacin de estar pagando por un producto realmente confiable, seguro, saludable y que adems va en pro del cuidado del medio ambiente. Los colores utilizados en la impresin del producto sern los mismos utilizados actualmente, lo que nos asegura estar supliendo el mercado que ya se tena ganado. Se han utilizado todos los espacios visibles del empaque o envase, por ejemplo, tapas, paneles laterales y traseros para propsitos de diseo grfico? Si, todas las caras visibles del producto son empleadas para llevar al consumidor una u otra informacin. En la parte Delantera se podr observar el diseo tradicional, nombres de producto y la compaa, adems de los nuevos logos del empaque que lo acreditan como

biodegradable y compostable, cantidad empacada, la parte del logo donde se encuentra una cuchara se dejar transparente para que el consumidor vea el producto real. En la cara inferior se tendr el logo del producto, la compaa, el cdigo de barras y el slogan tradicional Calidad, nutricin, sabor y variedad. En la cara superior se tendr el logo y nombre del producto, la compaa que lo produce, fechas de vencimiento y elaboracin, nmeros de lnea de atencin al consumidor, lote del producto, advertencia de mantener el producto en un lugar fresco y seco y por ultimo se contar con la nueva tapa incluida en el producto. En el lateral derecho ser en su mayor parte transparente permitiendo ver el producto, contar con el logo y nombre del producto, una leyenda con los beneficios de consumir ALL-BRAN y una certificacin de fibra 100% natural de salvado de trigo. La cara posterior lleva mensajes publicitarios acerca del producto aconsejando consumir el producto por su contenido de fibra, as como fotos de sus dems productos. La cara lateral izquierda tendr informacin nutricional, ingredientes y datos de fabricacin e importacin. Se ha dejado un espacio especfico en el diseo grfico para que el detallista marque o adhiera el precio? No, sin embargo el empaque de PLA deja que el minorista lo haga si as lo desea. Existen espacios que no son muy saturados y seran ptimos para la adhesin de un precio. Se ha dejado una reserva de espacio para colocar el cdigo de barras? S, el empaque cuenta con el cdigo de barras impreso en la cara inferior del producto. 35. Ilustracin Brinda la ilustracin una verdadera y honesta representacin del contenido del empaque en cuanto a tamao del producto, color, grado de procesamiento, ingredientes utilizados, etc.? Si, debido a que en todas las caras del empaque hay espacios transparentes que dejan ver el contenido del producto y lo expone ante al consumidor tal y como es, garantizando as la calidad el producto que se ofrece. Es comprensible la ilustracin y de buen gusto para el consumidor del mercado objetivo con respecto a, por ejemplo, conceptos morales y religiosos? Si, debido a que la informacin que se suministra al consumidor le indica el tipo de producto que esta adquiriendo, adems cuenta con la imagen

de personas saludables, y no se induce de manera forzada a las personas para que consuman el producto, por el contrario se advierte que el consumo del producto es beneficioso para la salud. Se ajusta la ilustracin a las leyes y reglamentos existentes en el mercado destino? Si, puesto que la informacin que se revela en el empaque, en ningn momento intenta engaar al cliente con publicidad engaosa, por el contrario el empaque se rige por normas como la NTC 512 Rotulado o etiquetado, entre otras. Puede la ilustracin ser reproducida para publicidad en un color en prensa y revistas, o en televisin? Debido a que los medios de comunicacin son grandes ventanas de publicidad para promocionar los productos, las ilustraciones pueden ser reproducidas por los medios siempre y cuando se usen con fines publicitarios que apoyen el mercadeo del producto. 36. Color

Existen colores especficos preferidos, o que deban evitarse, en el mercado objetivo? Lo colores ya utilizados en las cajas de ALL-BRAN son ptimos para la poblacin objetivo que se maneja, los tonos claros combinados con colores vivos como el morado, amarillo, rojo o azul son apropiados para llamar la atencin sin saturar al consumidor. Los tonos fluorescentes no causaran un impacto en cuanto a llamar la atencin del consumidor, ya que por ser personas mayores no se sienten atradas por productos con este tipo de colores. Los colores que evocan el trigo como los dorados y el caramelo tambin se podran llegar a usar en este tipo de productos. Se relacionan los colores seleccionados con el tipo de producto y con los grupos de consumidores a los cuales se dirige el producto? El producto en su mayora es blanco, que evoca salud, tranquilidad y limpieza. Los dems colores evocan distinas sensaciones como frescura, alegra, etc. La combinacin de todos estos elementos de color hace que el consumidor final tome su eleccin de acuerdo a sus hbitos alimenticios.

Se han discutido con el impresor los aspectos tcnicos y econmicos relacionados con el nmero de colores o el tamao? Se pretende crear un buen lazo de comunicacin entre el productor y el impresor para que lo que se quiera comunicar con la imagen del producto llegue ante los ojos del consumidor y se pueda crear conformidad entre todas las partes creando as productos de alta calidad. 37. Forma

La forma del envase refuerza la imagen de marca del producto? Al seguir conservando la forma rectangular, los consumidores no van extraar la forma tradicional en la que viene presentado el cereal ALL BRAN , por el contrario se sentirn mas motivados para adquirir el producto ya que al ser elaborado con cido polilactico es mas flexible, no posee la incomoda bolsa tradicional adentro de su interior y adems posee una tapa que permite mantener e producto libre de humedad y genera facilidad para su consumo. Es la forma fcil de manejar por el consumidor? Si, ya que el nuevo diseo respeta las dimensiones de la caja tradicional, y esta nunca ha sido un factor que determinante en la compra del producto, el producto podr ser guardado y almacenado en los hogares de la misma forma que lo ha venido siendo. Causa problemas la forma en la lnea de llenado? Como se explico anteriormente al proceso de llenado puede ser totalmente automatizado, siempre y cuando se cuente con las mquinas adecuadas para realizar el proceso de envasado. Para que el envase resulte apto para el envasado y posterior conservacin del producto, debe cumplir una serie de requisitos, no slo en cuanto al tipo de material sino tambin en cuanto a precio y diseo del mismo. Esta serie de caractersticas deben garantizar que el envase cumple cualidades como que su brillo y transparencia sean correctos, que su resistencia contra golpes o desgaste sea alta, y ya en el plano de la conservacin que pueda ser o no permeable a gases y vapores de agua, dependiendo del resultado que se quiera conseguir, de cara a preservar el producto en las mejores condiciones posibles. Otro punto importante a tener en cuenta es la eleccin del material de envasado, es que este material no d al alimento matices de olor o sabor que pudieran alterar el producto.

 Es inestable? Los polmeros naturales como el PLA son normalmente de peso bajo, precio bajo y biodegradables. Por otro lado, la adsorcin de la humedad y la inestabilidad trmica son las principales desventajas de este tipo de polmeros. Es el envase de fcil manejo y presenta estabilidad en los anaqueles del detallista? Debido a su forma cubica el empaque puede exhibirse fcilmente en las estanteras de tiendas, supermercados, etc. Y no solo exhibirse para ser comercializados, tambin permite estibarlo con mayor facilidad para ser almacenado con las condiciones ptimas para garantizar su calidad. Aunque hay que tener cuidado de que los arrumes no sean demasiado grandes porque pueden afectar el producto. Se ajustan la forma y las dimensiones del empaque, a las normas o prcticas comerciales existentes en el mercado objetivo? Al no cambiar la forma ni las dimensiones del empaque ya existente, los consumidores ya estarn habituados a su forma, lo cual favorece la fidelizacin de nuestro mercado objetivo, por que cuando adquieran el producto se van a encontrar con algo muy similar al tradicional pero con beneficios extras Como lo son el material PLA, la tapa dispensadora para suprimir la bolsa y para garantizar la conservacin del producto y la flexibilidad el empaque.

38- ETIQUETADO Cumple con las normas vigentes de etiquetado y rotulado del pas donde se comercializa el producto? APLICAR RESOLUCION 288/2008, 333/2011 y NTC 1000 LISTA DE CHEQUEO CUMPLIMIENTO RESOLUCIN 288 DE 2008 Descripcin de producto: ALL-BRAN Fecha: Observadores: HOJUELAS DE CEREAL INTEGRAL 08-07-2012 Nataly Loaiza Zapata Katherine Taborda Gmez Sebastin Felipe Grisales

Gallego

NUMERAL CAPITULO III, articulo 8 nutrientes que han de declararse. CAPITULO III, articulo 9 declaracin del contenido de energa CAPITULO III, artculo 11, tamaos y caractersticas de las porciones. CAPITULO III, artculo 12, CAPITULO IV, valores diarios de referencia. CAPITULO V, declaracin de propiedades nutricionales artculo 14. CAPITULO V, artculo 15 tipos de declaraciones de propiedades nutricionales. CAPITULO VI, declaraciones de

CUMP LE SI N O X

OBSERVACIN

El producto ALL-BRAN presenta en su empaque tabla nutricional, siendo esta obligatoria en el mismo. El contenido de energa declarada en el empaque est declarada en caloras para las marcas que presentan informacin nutricional. El empaque cuenta con la informacin necesaria sobre el nmero de porciones. Las declaraciones en la tabla nutricional presentan las abreviaturas correspondientes. Las marcas que cumplen con el rotulado, basan sus porcentajes de valor diario en una dieta de 2000 caloras. La declaracin de las propiedades nutricionales cumple en todos sus numerales para las marcas asignadas. Este numeral aplica ya que el producto es buena fuente de fibra y existen declaraciones en el empaque. El producto aplica este numeral debido a que hace alusin a los

propiedad de salud CAPITULO VII, especificaciones y formatos de tabla de informacin nutricional.

beneficios que trae para la salud digestiva Los productos revisados cumplen con las condiciones generales y especificas en el artculo 26, 27, 28, 29 (29.3 formato con declaracin dual)

LISTA DE CHEQUEO CUMPLIMIENTO RESOLUCIN 333 DE 2011 Descripcin de producto: ALL-BRAN Fecha: Observadores: Gallego CUMP LE SI N O X X HOJUELAS DE CEREAL INTEGRAL 08-07-2012 Nataly Loaiza Zapata Katherine Taborda Gmez Sebastin Felipe Grisales

NUMERAL CAPTULO II, CONDICIONES GENERALES CAPTULO III, DECLARACIN DE NUTRIENTES CAPTULO IV, VALORES DIARIOS DE REFERENCIA DE NUTRIENTES CAPTULO V, DECLARACIN DE PROPIEDADES NUTRICIONALES

OBSERVACIN El cereal Integral ALL-BRAN cumple con todos los requisitos y declaraciones de esta resolucin.

X X

CAPTULO V, IDECLARACIONES DE PROPIEDADES DE SALUD CAPTULO VII, ESPECIFICACIONE S Y FORMATOS DE LA TABLADE INFORMACIN NUTRICIONAL

En cuanto al cumplimiento de la Norma Tcnica Colombiana 1000, el Cereal Integral ALL-BRAN cumple con los requisitos en cuanto a smbolos, unidades, mltiplos como tambin con reglas para la escritura de los smbolos de los mismos.

Es el texto fcil de entender, visible, legible y con un alto nivel de atraccin en el anaquel de venta? Si, por que los espacios entre las letras son los correctos, adems el tipo de letra que se usa es fcilmente legible y los colores negros de las letras resaltan sobe el fondo blanco permiten su fcil entendimiento. Se encuentra correctamente expresado el nombre del producto y contrasta claramente sobre el fondo en el grafismo del empaque o envase? S, los colores y las formas contrastan perfectamente contra el fondo y contra los espacios transparentes por los cuales se podr ver el producto. Se cie el texto a las leyes, reglamentos, y prcticas comerciales existentes en el mercado objetivo, en cuanto a: Pas de origen, Nombre del productor, Direccin el productor, Direccin del distribuidor, Nombre del producto, Nivel de calidad, Composicin, ingredientes, color, modelo, tamao, etc.? S, El empaque se cie a las reglamentaciones estipuladas en la NTC 512-1 donde se todos los requerimientos del mercado, todos los datos necesarios irn en el empaque como lugar de origen, nombre de los productores con sus respectivos datos como direccin, telfono entre otros, adems de la informacin de sus ingredientes, cantidades y todos los datos que el mercado exige.

 Cantidad expresada en unidades correctas? Las cantidades se expresan correctamente con las unidades adecuadas para este tipo de productos, siguiendo las regulaciones establecidas. Nmero de porciones? En el empaque se especificar que el tamao por porcin es una taza de 40 g. para un total de 9 porciones por envase para una presentacin de 360 g. Durabilidad y garanta del fabricante? El fabricante garantiza un producto de ptima calidad, la marca realiza estudios de trazabilidad para cumplir con los estndares requeridos en el mercado. Cuando un lote de producto no esta en optimas condiciones para la venta, se retira de inmediato. Fecha de fabricacin? Da de empaque en la planta de produccin Fecha de vencimiento? 6 meses despus de la fecha de fabricacin. Lote o cdigo de produccin? El lote de produccin es la herramienta con que cuenta la compaa para retirar o hacer seguimiento a un producto que ya esta en el mercado. Controlando las variables de produccin y los resultados obtenidos por la implementacin de dichas variables. Se encuentra el texto impreso correctamente en el idioma exigido, en el tamao requerido, y posicionado cumpliendo con los reglamentos vigentes? S. En el rediseo del producto no se modificaran los textos ni los colores de estos. Siempre se siguieron las indicaciones de los reglamentos, slo se modificaran algunos espacios en los que se ver el producto que esta contenido en el empaque. Ofrece el texto informacin sobre el origen del producto, su fabricante, sus tradiciones, mtodos de fabricacin, etc., que pudieran ser de inters para el consumidor? En uno de los laterales de la caja se encuentra toda la informacin acerca de los fabricantes, adems de una lnea de atencin al cliente. Los distribuidores tambin estn incluidos en esta parte de la caja para que el consumidor pueda conocer la procedencia del producto que esta adquiriendo.

 Incluye el texto instrucciones completas y comprensibles sobre el uso del producto, recetas, etc.? Si, en el rediseo se tendr muy en cuenta dar las instrucciones para el uso de la nueva tapa que se incluir en el empaque. Por otro lado se tendr el texto ya existente de almacenar en un lugar fresco y seco, as el consumidor podr dar el uso adecuado al producto, aunque con el uso del PLA tambin se procurar crear un ambiente mucho ms seguro para el cereal. Incluye ilustraciones sobre uso del producto o explicativas? Una de las imgenes que tiene el empaque es una cuchara con cereal, por lo que el consumidor puede deducir que el producto se debe consumir con este elemento. En la cara posterior del empaque se tiene una imagen de una persona con un tazn en frente lleno de cereal con leche, lo que indica una de las formas para consumir dicho producto. Indica el texto claramente como debe almacenarse el producto? Si, con la frase en la parte superior que dice consrvese en un lugar fresco y seco. Debe el envase o la etiqueta llevar codificacin de fecha? Se ha reservado espacio para este fin en el esquema general de diseo? Las fechas en el empaque son de vital importancia en el proceso de compra por parte del consumidor. Sin importar que las fechas no estn directamente en el esquema general del diseo los compradores buscarn dichas fechas en lugares especficos como esquinas y partes superior y/o inferior. Son la marca y el logotipo distinguibles y adecuados para su uso en los mercados objetivo? Al ser una marca ya establecida en el mercado y reconocida por los consumidores, el logotipo ya es familiar en la mente del mercado objetivo. Lo que se busca con el rediseo del empaque es que dichos compradores se sientan aun ms identificados e incluidos en la marca y tambin que los nuevos compradores logren sentirse de igual manera con el tiempo. Se ha utilizado la marca y/o el logotipo correcta y uniformemente en todos los envases y etiquetas?

Si, todas las cajas contarn con una estandarizacin en el proceso de fabricacin, lo que permitir obtener empaques de muy buena calidad con las mismas cualidades.

DISEO PRELIMINAR DE LA CAJA DE CEREAL ELABORADA CON ACIDO POLILACTICO (PLA) Y TAPA TIPO BISAGRA

REFERENCIAS
1. http://www.portalechero.com/innovaportal/v/784/1/innova.front/danone_ estrenaria_metodo_de_reciclaje_de_sus_envases_de_pla.html 2. http://www.envapack.com/los-empaques-biodegradables-aliados-de-losproductos-organicos/ 3. http://www.envapack.com/los-empaques-biodegradables-aliados-de-losproductos-organicos/ 4. http://www.clubdarwin.net/seccion/packaging/las-7-innovaciones-enpackaging-de-tetra-pak-en-anuga-foodtec-2012?page=1 5. http://www.ulmapackaging.com/soluciones-de-envasado/envasadoalimenticio/legumbres-y-cereales/legumbres-y-cereales/envasado-deagrupacion-de-cajas-de-cereales-en-film-retractil-poliolefina 6. http://www.effiecolombia.com/pdf_comoganaron2006.pdf 7. http://www.kelloggs.es/sala_prensa/folleto_corporativo.pdf