PLANEACIN DEL CONTENIDO DE CURSO

1. IDENTIFICACIN DEL CURSO NOMBRE CDIGO SEMESTRE NUMERO DE CRDITOS PRERREQUISITOS HORAS PRESENCIALES DE ACOMPAAMIENTO DIRECTO REA DE FORMACIN TIPO DE CURSO FECHA DE ACTUALIZACIN DOCENTE : : : : : BIOQUIMICA ESPECIALIZADA 40716 CUARTO UNO ASIMILACION Y TRANSF DE NUTRIENTES DOS BASICA PRESENCIAL JULIO DE 2012 MANUEL BENJAMIN ANGARITA VEGA Y MARGARITA FERNANDEZ

: : : : :

2. DESCRIPCIN:

El ser vivo, como ente biolgico, est formado por clulas, tejidos, rganos y sistemas; cada uno de estos niveles de organizacin biolgica estn constituidos por sustancias qumicas que cumplen funciones y reacciones permanentes y constantes en los procesos biolgicos a nivel molecular. A travs de estas reacciones qumicas el organismo metaboliza nutrientes para el aporte de molculas necesaria para el funcionamiento normal del organismo, o metaboliza medicamentos, a travs de reacciones de oxidacin, reduccin, hidrlisis conjugacin con el propsito de contrarrestar enfermedades. Este programa de bioqumica se inscribe dentro del propsito de la formacin integral del estudiante, buscando promover en el la participacin activa en su formacin, inquietudes investigativas, colaboracin en trabajos de grupo y desarrollar actividades acadmicas dirigidas hacia lo individual y colectivo que se articule y completa con otras ciencias.

3. JUSTIFICACIN La Bioqumica Especializada busca ofrecerle al estudiante un conocimiento integral en los Sistemas Digestivo, Respiratorio, Sanguneo, Renal, Endocrino, en aras de que aprenda de manera coherente los procesos biolgicos que ocurren en ellos. Se basa en la necesidad que tienen los estudiantes de relacionar las temticas con el propsito de ir generando el conocimiento desde lo ms simple a lo ms complejo, para as darle aplicacin a los fenmenos biolgicos que ocurren en todo ser vivo, capacitndose as en los procesos orgnicos que ocurren tanto en la salud como en la enfermedad.

4. PROPSITO GENERAL DEL CURSO

Adquirir el conocimiento general de la base molecular de los sistemas Digestivo, respiratorio, Sanguneo, Renal y Endocrino, con el fin de facilitar el aprendizaje de cmo ellos realizan sus funciones y por lo tanto comprender sus alteraciones.

5. COMPETENCIA GENERAL DEL CURSO Explica los procesos bioqumicos que participan en los Sistemas Digestivo, Respiratorio, Renal, Sanguneo y en el Sistema Endocrino, tanto en la Salud como en la Enfermedad.

6. PLANEACIN DE LAS UNIDADES DE FORMACIN VER INSTRUCTIVO ADJUNTO PARA EL DILIGENCIAMIENTO DE CADA UNO DE LOS CAMPOS DEL FORMATO DE CONTENIDO DE CURSO

7. BIBLIOGRAFA 7.1. BSICA 1. Lehninger, Albert. Principios de Bioqumica, Cuarta Edicion, Junio 2009. 2. Devlin M, Thomas. Bioqumica Ed. Reverte,Cuarta Edicion, 2004 3. Laguna, Jose. Bioquimica Ed. Manual Moderno, &ta Edicion, 2009. 4. Martin, D. Bioquimica de Harper. Ed. El Manual Moderno,14ta Edicion, 2005 5. Roskoski, Robert Jr. Bioqumica . Interamericana Mac Graw-Hill, 2a edicin, 1.998 6. Lozano, J.A, Galindo y colabs. Bioqumica para ciencias de la salud Interamericana Mac Graw-Hill, 2001 7. Hicks, J.J. Bioqumica . Interamericana Mac Graw-Hill, 5 Edicion, 2006 8. Matews, J. Bioqumica. Interamericana Mac Graw-Hill, 1.998 9. McKee, T. Bioquimica: La Base Molecular de la Vida. McGraw-Hill. 2003. 10. ALVAREZ LLERA, Guillermo; MORALES LOPEZ Sara. La nutricin. Un enfoque bioqumico. Ed. Limusa. Mxico, 1988 11. HERRERA, E. Elementos de bioqumica. Ed. Iberoamericana-McGraw. 2 Ed. Espaa, 2004, . Dos tomos. 12. MONTGOMERY, R; CONWAY, T. SPECTOR, A. Bioqumica, casos y texto. Ed. Mosby-Year Book Wolfe Publishing. 5 Ed. London, 1992. 13. MURRAY, R.; GRANNER, D.; MAYES, P.; y RODWELL, V. Bioqumica de Harper. Ed. Manual Moderno. 14 Ed. Mxico, 2001. 14. BOHINSKI, R. Bioqumica. Ed. Addison-Wesley. Iberoamericana, 5 Ed. Estados Unidos, 1991. 7.2. COMPLEMENTARIA

1. DARNELL, J.BALTIMORED. I.H. LODISH. 2000. Biologa Celular y Molecular. Editorial Labor. 2. GUIZAR, J. & VZQUEZ. 1994. Gentica clnica. 2 Edicin. Editorial. Manual Moderno.

3. KARP, G. 1998.Biologa Celular y Molecular. Edit. MacGraw Hill. Interamericana. Mexico. 4. MUELLER, R. & YOUNG,I. 2OO1. Gentica Mdica. 10 Edicin. Editorial Marbn. 5. Revista. Iladiba. 6. Revista Investigacin y Ciencia. 7. Revista Cell. 8. Revista Innovacin y Ciencia. 9. Revista nature 10. DIRECCIONES DE INTERNET 11. www. google.com 12. www. geocities.yahoo.com 13. www.altavista.com www.biology.com 14. www.cell.com www.sinsalud.com 15. www.iladiba.com www.consalud.com 16. www.nature.com

7.3. UNIDAD 1.

FORMATO DE CONTENIDO DE CURSO

INTRODUCCION AL CURSO. ESTRATE GIAS DIDACTIC AS El estudiante deber revisar los conceptos ms utilizados en el lenguaje de la Bioqumic a a partir de la revisin de la bibliograf a. INDICAD ORES DE LOGROS Diferenci a los significad os de trminos bioqumic os ESTRATE GIAS EVALUAT IVAS

COMPETE NCIA

CONTENIDOS

1.1 Definicin de El Bioqumica y estudiante alcance de la desarrolla Bioqumica su de la capacidad 1.2 Historia Bioqumica de: 1.3 Relacin con otras Describe reas a travs de trminos ejemplos. en de Bioqumica 1.4 Mtodos investigacin en . Bioqumica Compara 1.5. Laboratorio: Taller la historia terico-prctico: de la Principios generales Bioqumica de bioseguridad y con la de clasificacin de los otras riesgos profesionales. Ciencias Biolgicas Explica algunas razones que le permitan convencer se de la necesidad de un buen fundament o .

Temporiz a eventos que han sucedido en la historia de la ciencia Compren de la importanc ia de buenos fundame ntos para poder enfrentar nuevos retos en estas reas.

Los estudiante s deben realizar un glosario de trminos bioqumico s. Presentar n cientficos que aportaron realizacion es a la historia de la Bioqumica , reportando el mtodo utilizado.

acadmico para el entendimie nto de los procesos bioqumico s. Describe los mtodos bioqumico s necesarios en una investigaci n puntual

UNIDAD 2.

SISTEMA DIGESTIVO ESTRAT EGIAS DIDACTI CAS INDICAD ORES DE LOGROS Identifica los componen tes nutritivos importante s ESTRAT EGIAS EVALUA TIVAS

COMPET ENCIA

CONTENIDOS

2.1 Nutricin Elaborac 2.2 Alimentacin in de 2.3 Dieta un 2.4 Digestin y ensayo absorcin de del S.D. carbohidratos. Realizar 2.5 Digestin y un mapa Compara absorcin de concept nutricin Lpidos. ual de con 2.6 Digestin y los alimentaci absorcin de diferente n Protenas s describien proceso do los 2.7 Hormonas gastrointestinales s cambios 2.8 Alteraciones del digestivo que . El estudiante fortalece su capacidad de :

La actividad evaluativa comprend er la entrega Comprend de e como el ensayos y sistema mapas digestivo conceptua los transforma les as como de

sufren las sustancia s en el sistema digestivo y reconocie ndo las alteracion es relacionad as.

sistema digestivo.

s. Convers atorio sobre la funcin digestiva Socializa cin con respecto a las enferme dades del S.D. Convers atorio sobre la composi cin del sistema Digestiv o Realice un glosario sobre el tema. Realice un mapa concept ual sobre los diferente s proceso s metabli cos digestivo s.

Diferencia la absorcin de los distintos productos de la digestin

casos clnicos que sern socializad os, teniendo en cuenta las habilidade Discute sy las alteracion destrezas, es tambin relacionad como su as con el responsa proceso bilidad. de nutricin

Explica la incapacida d de metaboliz ar la lactosa por deficiencia de lactasa

UNIDAD 3.

. . Bioqumica del Sistema Respiratorio.

COMPETEN CIA El estudiante fortalece su capacidad de : Describe los procesos bioqumicos relacionados con la funcin de respiracin y sus alteraciones.

CONTENIDOS

ESTRATEG IAS DIDACTICA S

INDICADO RES DE LOGROS . Identifica los component es que participan en la respiracin. Comprende como la hemoglobin a realiza su funcin. Diferencia la Hemoglobin a de la Mioglobina. Discute las alteraciones relacionada s con el proceso de sntesis de la Hb. Explica la incapacidad de metabolizar la bilirrubina en diferentes situaciones.

ESTRATEG IAS EVALUATI VAS El estudiant e debe aplicar y manejar la informaci n pertinent e para explicar cmo se realizan los procesos respirator ios utilizando esquema s o mapas conceptu ales y reconoce las figuras que expliquen cmo se realizan los fenmen os de la respiraci n.

3.1 Conceptos generales de la Elaboraci respiracin. n de un Nutricin ensayo del 3.2 Intercambio S.R. gaseoso. Realizar un 3.3 Efecto mapa Bohr. conceptual 3.4 sntesis de de los la diferentes hemoglobinaprocesos Porfirias. respiratorio 3.5 s. Metabolismo Socializaci de la n con Bilirrubinarespecto a Ictericias. las 3.6 enfermeda Hemoglobinop des del atas. S.R. Conversat orio sobre . la composici n del sistema respiratorio Realice un glosario sobre el tema. Realice un mapa conceptual sobre los diferentes procesos metablico s pulmonare

s..

UNIDAD 4.

Bioqumica del Sistema Sanguneo ESTRATEG IAS DIDACTIC AS Elaboraci n de un ensayo del S.S. Realizar un mapa conceptual de los diferentes procesos sanguneo s. Conversat orio sobre la funcin sangunea. Socializaci n con respecto a las enfermeda des del S.S. INDICADO RES DE LOGROS Reconoce la composici n de la sangre. Describe la importancia de las clulas sanguneas . Identifica las funciones de las protenas plasmticas . Entiende los aspectos bioqumicos ESTRATEG IAS EVALUATI VAS El estudiant e debe aplicar y manejar la informaci n pertinent e para explicar cmo se realizan los procesos sangune os utilizando esquema s o mapas conceptu ales y reconoce

COMPETEN CIA . .El estudiante fortalece su capacidad de : Describe los componente s de la sangre explicando las funciones que realizan y sus alteraciones.

CONTENIDOS

4.1 Composicin del S.S. 4.2 Clulas sanguneas. 4.3 Plasma: composicin y funciones. 4.4 Protenas plasmticas 4.5 Inmunoglobu linas. 4.6 Coagulacin sanguneaAlteraciones. 4.7 Fibrinolisis. 4.8 AnemiasHemograma.

 Conversat orio sobre la composici n de la sangre. Realice un glosario sobre el tema. Realice un mapa conceptual sobre los diferentes procesos metablico s.

de la coagulacin sangunea. Analiza las deficiencias genticas en los procesos en que interviene la sangre.

las figuras que expliquen cmo se realizan los fenmen os sangune os.

UNIDAD 5.

BIOQUIMICA DEL SISTEMA RENAL ESTRATEG ESTRATEG INDICADO COMPETEN CONTENIDO IAS IAS RES DE CIA S DIDACTICA EVALUATIV LOGROS S AS . Elaboraci El n de un Identifica los estudiant El estudiante 5.1 ensayo del componente e debe fortalece su Conformacin S.R. s renales. aplicar y capacidad de del Sistema Realizar un manejar : renal. mapa la 5.2 NefronaArgumenta conceptual Comprende informaci las funciones Orina. de los como el n que realiza el 5.3 diferentes sistema pertinente sistema renal Gluconeogen procesos renal forma para y sobre las esis. la orina. explicar 5.4 Sistema renales. alteraciones Conversato cmo se relacionadas. presor renal. rio sobre la realizan 5.5 Equilibrio funcin Describe los cido-bsico.

5.6 renal Eritropoyetina Socializaci . n con 5.7 Vitamina respecto a D. las 5.8 enfermeda Alteraciones des del bioqumicas sistema renales. renal. Conversato rio sobre las funciones renales. composici n del sistema Realice un glosario sobre el tema. Realice un mapa conceptual sobre los diferentes procesos metablico s renales.

como el rin produce glucosa. Explica como el rin participa en la presin arterial. Identifica como el rin se relaciona con la vitamina D. Identifica las alteraciones bioqumicas renales.

procesos renales utilizando esquema s o mapas conceptu ales y reconoce las figuras que expliquen cmo se realizan los fenmeno s relaciona dos con el rin.

Discute las alteraciones relacionada s con los clculos renales.

UNIDAD 6. COMPETEN

Bioqumica del Sistema Endocrino. . CONTENID ESTRATEGI INDICADOR ESTRATEGI

CIA

OS

. El estudiante fortalece su capacidad de : Argumenta las funciones que realizan las hormonas y sobre las alteraciones relacionadas.

6.1 Conformaci n del Sistema Endocrino. 6.2 Glndulas endocrinas . 6.3 Tipos de hormonas. 6.4 Mecanismo s de accin hormonal. 6.5 Bioqumica de las Hormonas metablica s y sus alteracione s.

AS DIDACTICA S . Elaboracin de un ensayo del S.E. Realizar un mapa conceptual de los diferentes procesos hormonales x. Conversator io sobre los mecanismo s de accin hormonal. Socializaci n con respecto a las enfermedad es del sistema endocrino. Conversator io sobre las funciones hormonales Realice un glosario sobre el tema. Realice un mapa conceptual sobre los diferentes procesos metablicos

ES DE LOGROS

Identifica los tipos de hormonas. Comprende cmo se realizan los mecanismos de accin hormonal Clasifica las hormonas. Describe como se realizan las funciones hormonales.

Discute las alteraciones relacionadas con las funciones hormonales.

AS EVALUATIV AS El estudiante debe aplicar y manejar la informaci n pertinente para explicar cmo se realizan los procesos endocrino s utilizando esquemas o mapas conceptua les y reconoce las figuras que expliquen cmo se realizan los fenmeno s relacionad os con las hormonas.

endocrinos

http://www.veocine.es/pelicula/con_derecho_a_roce_130705.html